VOLUMETRIA Y MEDICIONES EQUIPO, MATERIAL Y TECNICAS ASOCIADAS CON EL ANALISIS

ERIKA SOFIA CHAMORRO CORREA MAGDA JANNETH GARZON GUERRON MARIA CAMILA GARCIA CABRERA

UNIVERSIDAD DE NARIO FALCUTAD DE CIENCIAS PECUARIAS/PROGRAMA DE MEDICINA VETERINARIA 25 DE FEBRERO DEL 2013 SAN JUAN DE PASTO/NARIO

INTRODUCCIN En la realizacin de esta prctica de laboratorio de bioqumica debimos tener en cuenta que el hacer una medicin implica (con frecuencia) leer una escala, tambin es posible medir un cantidad por diferentes mtodos, entonces se debe observar si las mediciones concuerdan entre si. No hay forma alguna de medir el El valor verdadero de algo, lo mejor es aplicar una tcnica que sea digna de confianza. Siempre habr una incertidumbre asociada a un resultado. Antes de realizar mediciones utilizando volmenes o pesos, debemos tener en cuenta conceptos como Exactitud, Precisin, Reproducibilidad, Repetibilidad, Error Absoluto, Error Relativo, con el fin de lograr un trabajo ms riguroso y con mejores resultados. Si vamos hacer una medicin de un volumen determinado, debemos realizar varias mediciones con el fin de que el dato sea confiable, razn por la cual se calcula la Media Qu tanto podemos confiar en las repeticiones que se han realizado?. La repetibilidad de las medidas se denomina precisin, e indica la cercana entre dos o ms resultados que miden la misma propiedad. La exactitud indica lo cerca que est una medicin del valor real de la propiedad, las mediciones pueden ser precisas sin ser exactas, pero sin embargo, si la medicin es exacta y no precisa, se trata de un golpe de suerte

OBJETIVOS Familiarizarse con las diferentes clases de material de vidriera. Diferenciar material graduado de aforado. Adquirir destreza en mediciones de lquidos. Diferenciar los conceptos de precisin, exactitud, error absoluto y relativo.

MARCO PRCTICO USO DE LA PIPETA. Se llena con la solucin por succin y su vaciado se regula por la admisin de aire en el extremo. La succin debe realizarse haciendo uso de pipeteadores o de bulbos apropiados puesto que la succin bucal est restringida para aquellas soluciones que ofrezcan peligro por ser voltiles, txicas o reactivos concentrados. Para soluciones diluidas y que ofrezcan menor grado para la salud, se puede realizar la succin en forma directa, manejando la pipeta con el dedo ndice. TECNICAS PARA EL USO DE BURETAS. Antes de empezar la valoracin, las buretas deben limpiarse con detergente y un cepillo largo, enjuagar con agua destilada y por ltimo con la solucin valorante. Para llenar la bureta ms cmodamente se puede utilizar un vaso de precipitados teniendo en cuenta de no dejar burbujas dentro del tubo. Cerrar la llave antes de introducir la solucin valorante. Llenar la bureta por encima de la marca del cero. Liberar el pico de burbujas de aire dejando pasar la solucin en pequeas cantidades hasta que el lquido enrase a cero. MEDIDA DE VOLUMENES. Cuando una superficie de vidrio presenta suciedad o grasa la pelcula de lquido que soporta no es uniforme, se rompe, interfiriendo con la medida exacta del volumen. Cuando un lquido est dentro de un tubo estrecho tal como una pipeta o una bureta se nota que la superficie presenta una marcada curvatura llamada menisco, importante en la determinacin del volumen, en la lectura se debe procurar que el ojo del operador est a nivel del lquido, como se indica en la figura:

a)

b)

Fig. 1.- a) Matraz aforado. b) La marca de aforo sobre el vidrio se representa con una lnea naranja. El menisco cncavo representa la superficie del lquido.

PROCEDIMIENTOS Identifique la mnima divisin de cada instrumento entregado, lave el material y proceda a realizar los siguientes ejercicios: 1. coloque agua en un beaker y aprenda a manejar la pipeta con el dedo ndice, succione, (realizar este proceso nicamente porque est utilizando agua) y llene el lquido hasta un poco ms arriba de la lnea del cero, mueva despacio el dedo hasta que el menisco este en la lnea de cero, realice ejercicios con sus compaeros de mediciones de volmenes y practique el goteo. 2. Mida el volumen de diferentes tubos de ensayo para familiarizarse con su capacidad.

3. Llene un Baln aforado de 25 ml con agua y transfiera su volumen a una probeta de 50 ml, cada integrante del grupo repetir este proceso con el fin de establecer la diferencia de volumen y calcular la media aritmtica y el error, consigne los datos obtenidos en su libreta de apuntes. 4. Llene un Baln aforado de 25 ml con agua y transfiera su volumen a una probeta de 25 ml, cada integrante del grupo repetir este proceso con el fin de establecer la diferencia de volumen y calcular la media aritmtica y el error, consigne los datos obtenidos en su libreta de apuntes. 5. Lave la bureta, cercirese que no haya escape de lquido por la llave, llene la parte inferior (la zona que no tiene escala) y transfiera los 25 ml de un baln aforado a la bureta, repita el procedimiento por triplicado.

6. Mida 10 ml de agua con una pipeta aforada y transfiralos a una probeta de 25 ml, cada integrante del grupo repetir el mismo procedimiento, repita el ejercicio con la pipeta graduada. 7. En un beaker de 100 ml agregue agua hasta la marca de 50ml, transfiralos a una probeta de 50 ml y determine el error. 8. En un beaker de 250 ml agregue agua hasta la marca de 50ml, transfiralos a una probeta de 50 ml y determine el error. 9. En un beaker de 400 ml agregue agua hasta la marca de 50ml, transfiralos a una probeta de 50 ml y determine el error. Con los datos obtenidos, establezca el error absoluto, relativo, la precisin y exactitud, determine diferencias entre los materiales utilizados.

RESULTADOS
Instrumentos utilizados Baln aforado de 25ml a probeta de 5oml Baln aforado de 25ml a probeta de 25ml Baln aforado de 25ml a probeta de 25ml Baln aforado de 25ml a bureta 25ml 10ml de agua en una pipeta aforada a pro beta de 25ml Beaker 100ml agregar agua hasta la marca de 50ml y transferir a una probeta de 50ml Medidas nuestra Erika 24,5 Magda 24,3 Camila 24,5 Erika 25 Magda 25 Camila 25 Erika 24,8 Magda 24,7 Camila 24,9 Erika 10 Magda 11 Camila 10 Erika 51 Magda 52 Camila 53 Erika 53 Magda 54 Camila 53 M=(25+ 25+25)/3=25 M=(24,8 24,7+24,9 )/3=24,8 M=(10 11+10 )/3=10,3 M=(51 52+53 )/3=52 Eab=2525=0 Eab=24,825=-0,2 %Error=((2525)/25)x100=0 %Error=((24,825)/25)x100= -0,8% Media aritmtica M=(24,5+ 24,3 +24,5)/3=24,4 Error absoluto Eab=24,450=-25,6 Error relativo %Error= ((24,425)/25)x100=-2,4%

Eab=10,325=-14,7 Eab=5225=27

%Error=((10,325)/25)x100= -58,8% %Error=((5225)/25)x100=108%

M=(53 54+53 )/3=53,3

Eab=53,350=3,3

%Error=((53,350)/50)x100=6.6%

Beaker 400ml agregar agua hasta la marca de 50ml y transferir a una probeta de 50ml Beaker 250ml agregar agua hasta la marca de 50ml y transferir a una probeta de 50ml

Erika 55 Magda 54 Camila 56

M=(55 54+56 )/3=55

Eab=5550=5

%Error=((5550)/50)x100=10%

Erika 53 Magda 54 Camila 53

M=(53 54+53 )/3=53,3

Eab=53,350=3,3

%Error=((53,350)/50)x100=6,6%

CONCLUSIONES
Con este laboratorio pudimos aprender sobre los pasos que puede implicar la medicin de alguna sustancia y diferentes formas de hacerlo de acuerdo a los materiales de laboratorio con los que trabajemos y sus diferentes medidas. Al realizar la practica con los materiales de laboratorio utilizando agua para poder realizar mediciones con ello nos pudimos dar cuenta que hay unos ms precisos que otros para la tarea por ejemplo la pipeta ms precisa que la probeta tambin asimilamos la manera adecuada como se deben utilizar estos para que no se presentan errores en la medicin as como tambin miramos sus formas y tamaos diversos de los materiales de laboratorio.