Aprovechar el tiempo de comida como un espacio para la convivencia familiar.

zanahorias, pepinos, palomitas hechas en casa, sin sal, o bien, cuidando que su uso sea limitado a una pizca.

Escoger alimentos o bebidas bajos en grasas, azcares y sal cuando los consuman fuera de casa.

Algunas de las acciones en las que pueden participar son: Colaborar en

En las compras de los alimentos, ayudando a elegir los que favorecen una alimentacin correcta (Ejemplo, verduras y frutas de la temporada). Sugiriendo combinaciones con base en el Plato del Bien Comer, y ayudando a escribir un recetario para la familia.

Para favorecer la dieta correcta de tus hijas e hijos debes tomar en cuenta:

tuye el desayuno en casa.

Realizar al menos una comida en familia, favoreciendo la conversacin.

REFRIGERIOS ESCOLARES

El refrigerio escolar es la combinacin de alimentos, preparaciones y bebidas consumidas por los escolares durante el recreo, independientemente del lugar de procedencia o adquisicin. De esta manera, podemos ver que uno de los refrigerios que los nios, nias y adolescentes deben consumir como parte de su alimentacin diaria, generalmente se consume durante su estancia en la escuela (entre el desayuno y la comida, para el horario de estancia matutina, y entre la comida y la cena, durante el horario de estancia vespertina). ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ Galletas, pastelitos, confites y postres. Respecto a este tipo de alimentos, las caractersticas que debern cumplir en la primera etapa, son: energa menor o igual a 140 kcal o menos, no aplica azcares aadidos, grasas saturadas y sodio; grasas totales menor o igual a 40% del total de energa y cidos grasos trans menor o igual a 0.5 g por porcin.

SUGERENCIAS PRCTICAS PARA LA PREPARACIN DEL REFRIGERIO ESCOLAR

Los alimentos, al ser preparados pueden contaminarse por las manos de la persona que los prepara, los utensilios que se utilizan, el polvo, animales, el entorno, etc. Por ello, es indispensable que los alimentos se preparen con higiene, atendiendo las siguientes medidas: 1 Lavarse las manos con agua y jabn antes de preparar alimentos, despus de ir al bao o de cambiar paales; si no se tienen las manos limpias, no manipule los alimentos. Asimismo, cuide la higiene de su vestido. 2 Lavar y desinfectar verduras, frutas y utensilios de cocina 3 En caso de no contar con agua potable, hervir durante 3 minutos el agua para beber y conservarla en recipientes limpios y tapados 4 Desinfectar en agua clorada (5 gotas de cloro por litro), las frutas y verduras que no se puedan tallar, por ejemplo fresas y verduras de hojas verdes 5 Evitar toser, estornudar o picarse la nariz sobre los alimentos al prepararlos 6 Recogerse el cabello y de preferencia utilizar una red, en caso de tenerlo largo 7 Cocer muy bien los alimentos, mantenerlos tapados y los que lo requieran en refrigeracin 8 Evitar la presencia de animales domsticos como perros y gatos en las reas donde se almacenan, preparan o expenden alimentos

------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Este llamado plato del bien comer se divide en varias porciones Verduras y frutas : Tercera Parte. Son fuente de vitaminas, minerales y fibra, que ayudan al buen funcionamiento del cuerpo humano, permitiendo un adecuado crecimiento, desarrollo y estado de salud. Cereales y tubrculos : Tercera parte. Son fuente principal de energa, que el organismo utiliza para realizar sus actividades diarias. Tambin son fuente importante de fibra cuando se consumen enteros. Leguminosas y alimentos de origen animal : Tercera parte. Proporcionan principalmente protenas, que son necesarias para el crecimiento y para la formacin y reparacin de tejidos.

Para qu sirve? E l P la t o de l Bi e n Come r fa ci l i t a :

La identificacin de los tres grupos de alimentos. La combinacin y variacin de la alimentacin. La seleccin de mens diarios con los tres grupos de alimentos. El aporte de energa y nutrimentos a travs de la dieta correcta.

usar el Plato del Bien Comer? Identifica los tres grupos de alimentos que lo conforman (tipos de alimentos y color que distingue a cada grupo). Revisa y comenta su contenido con tu familia. parar tus platillos.