PLAN DE LECIE

Scoala: Liceul Tehnologic Maneciu Disciplina: CDL DEZVOLTARE DURABIL N TURISM Clasa : a XII- a C Anul: 2012-2013 Profesor : Terzea Elena Simona

Titlul leciei: Aplicarea normelor de economisire a energiei n unitile turistice Scopul leciei: nsuirea cunotinelor privind economisirea energiei n unitile turistice

Obiective: s prezinte principalele utilizrii ale energiei n industria ospitlitii pe baza nsuirii anterioare ale acestora; s enumere cel puin trei dintre modalitile de economisire a energiei pe baza prezentrii unor exemple; s cunoasc cel puin cte trei dintre avantajele/dezavantajele surselor regenerabile de energie( energia eolian/solar) Competenta 3: Economisete sursele implicate n industria turistic Desfurarea leciei : Organizarea clasei pentru lecie: prezena i aspecte de disciplin colar, pregtirea materialului didactic. 5 minute Metode i procedee utilizate : conversaia, expunerea, explicaia, exemplul, exerciiul; Tipul leciei : comunicarea i nsuirea de noi cunotine varianta lecie mixt sub forma nsuirii intensiv - participative. Forme de organizare a activitii: individual. Bibliografia : 1. Proiect EuropeAid/Asisten tehnic pentru Construcia Instituional a Sistemului de nvmnt Profesional i Tehnic, Romnia Europe Aid/122825/DSER/RO AUXILIAR CURRICULAR - DEZVOLTARE DURABIL N TURISM 2. Rusu Mihaela Loredana, Curs Dezvoltare Durabil n Turism, Iai, 2010

Timp
5 min.

Scopul predrii
Verificarea cunotinelor anterioare i a temei

10 min.

Explicarea conceptelor teoretice

Stiluri de Strategia nvare de predare Strategia de nvare V A P - prezentarea - elevii rspund la ntrebrile temei adresate de profesor din ora anterioare anterioar; referitoare la economisirea apei n cadrul unitile turistice expunere - elevii consult fia de oral documentare distribuit de profesor. - suport curs

Resurse
-

- fisa de documentare

30 min.

Dobndirea de abiliti consolidarea cunotinelor

de - profesorul prezint fia de - fie de lucru lucru; - profesorul ncurajeaz elevii s discute i intervine pentru a lmuri situaiile problem; - elevii rezolv sarcinile din fia de lucru i prezint soluiile problemelor;

ANEXE: FIA DE DOCUMENTARE FIA DE LUCRU

Fia de documentare APLICAREA NORMELOR DE ECONOMISIRE A ENERGIEI N UNITILE TURISTICE

Hotelurile utilizeaz cantiti foarte mari de energie sub forma cldurii i energiei electrice. Principalele utilizri ale energiei sunt: nclzire, ventilaie i condiionarea aerului; spltoria i curtoria chimic; iluminat; dotrii suplimentare cum ar fi piscine; producia culinar i refrigerarea; combustibili pentru vehicule. Aceast energie vine n primul rnd de la combustibili fosili (crbune, gaze i petrol), fie prin ardere direct sau folosii pentru a genera electricitatea, care este primit prin sistemul naional. Arderea combustibilului fosil este principala cauz pentru nclzirea Pmntului, ploile acide i alte probleme legate de poluarea aerului. Reducnd utilizarea energiei, hotelul poate genera avantaje reale privind mediul nconjurtor. Se pot, de asemenea, reduce substanial costurile de exploatare curente. Studiile au artat c, majoritatea hotelurilor folosesc energia n mod ineficient i c ele pot obine economii reale prin practici de housekeeping mai economicoase de utilizare a energiei i prin investiii n msuri eficiente de reducere a costurilor energetice Modaliti de economisire a energiei:

Aprinderea luminii numai atunci cnd este nevoie, a nu se lsa becurile s ard fr rost. Folosirea becurilor fluorescente. Scoaterea aparatelelor din priz ( main de splat, prajitoare, usctore de pr, etc) atunci
cnd nu sunt utilizate. Oprirea calculatorului atunci cand nu este utilizat. n afara casei instalarea unui sensor de miscare, care aprinde lumina numai atunci cnd acesta detecteaza micare. Instalarea ferestrelor eficiente, care capteaz cldura soarelui n timpul iernii, iar vara o elibereaz. Putei economisi energia electric, urmnd regulile de utilizare a frigiderului: curarea la timp de praf partea din spate, lsnd o distan de 5-10 cm ntre frigider i perete, pentru a preveni nclzirea corpului frigiderului, nu punei alimente calde n frigider.

Norme de economisire a energiei electrice Economisirea energiei si mbuntirea eficienei energetice reprezint cel mai rapid, ecologic, si rentabil mod de a aborda sigurana energetic, echitatea global n domeniul energiei, protecia mediului, i stabiliatea climei i de a asigura o cretere economic durabil pe termen lung. Msurile pentru mbuntirea eficienei energetice i pentru utilizarea surselor regenerabile de energie permit reducerea polurii mediului. Este important si util s schimbm i s mprtsim informaii, experiene i bune practici care reprezint cele mai eficiene mijloace pentru promovarea eficienei energetice i a surselor regenerabile de energie.

Principalele surse regenerabile de energie, folosite n turism, sunt : a) Energia eoliana Trecand peste dificultatile de ordin tehnologic, energia eoliana este ieftina si ceea ce este mai important, nepoluanta, acest lucru reprezentand unul din avantajele acestei pentru industria turismului. Tarile in curs de dezvoltare isi evalueaza potentialul eolian si motivele pentru care opteaza in favoarea acestei surse de enegie sunt obiective: lipsa unor surse de energie au preturi mai ridicate la energia existenta. Avantaje n contextul actual, caracterizat de creterea alarmant a polurii cauzate de producerea energiei din arderea combustibililor fosili, devine din ce n ce mai important reducerea dependenei de aceti combustibili. Energia eolian s-a dovedit deja a fi o soluie foarte bun la problema energetic global. Utilizarea resurselor regenerabile se adreseaz nu numai producerii de energie, dar prin modul particular de generare reformuleaz i modelul de dezvoltare, prin descentralizarea surselor. Energia eolian n special este printre formele de energie regenerabil care se preteaz aplicaiilor la scar redus. Principalul avantaj al energiei eoliene este emisia zero de substane poluante i gaze cu efect de ser, datorit faptului c nu se ard combustibili. Nu se produc deeuri. Producerea de energie eolian nu implic producerea nici unui fel de deeuri. Costuri reduse pe unitate de energie produs. Costul energiei electrice produse n centralele eoliene moderne a sczut substanial n ultimii ani, ajungnd n S.U.A. s fie chiar mai mici dect n cazul energiei generate din combustibili, chiar dac nu se iau n considerare externalitile negative inerente utilizrii combustibililor clasici. n 2004, preul energiei eoliene ajunsese deja la o cincime fa de cel din anii 80, iar previziunile sunt de continuare a scderii acestora, deoarece se pun n funciuni tot mai multe uniti eoliene cu putere instalat de mai muli megawai. Costuri reduse de scoatere din funciune. Spre deosebire de centralele nucleare, de exemplu, unde costurile de scoatere din funciune pot fi de cteva ori mai mare dect costurile centralei, n cazul generatoarelor eoliene, costurile de scoatere din funciune, la captul perioadei normale de funcionare, sunt minime, acestea putnd fi integral reciclate. Dezavantaje Principalele dezavantaje sunt resursa energetic relativ limitat, inconstana datorit variaiei vitezei vntului i numrului redus de amplasamente posibile. Puine locuri pe Pmnt ofer posibilitatea producerii a suficient electricitate folosind energia vntului. La nceput, un important dezavantaj al produciei de energie eolian a fost preul destul de mare de producere a energiei i fiabilitatea relativ redus a turbinelor. n ultimii ani, ns, preul de producie pe unitate de energie electric a sczut drastic, ajungnd, prin mbuntirea parametrilor tehnici ai turbinelor, la cifre de ordinul 3-4 euroceni pe kilowatt or. Un alt dezavantaj este i "poluarea vizual" - adic, au o apariie neplcut - i de asemenea produc "poluare sonor" (sunt prea glgioase). De asemenea, se afirm c turbinele afecteaz mediul i ecosistemele din mprejurimi, omornd psri i necesitnd terenuri mari virane pentru instalarea lor. Argumente mpotriva acestora sunt c turbinele moderne de vnt au o apariie atractiv stilizat, c mainile omoar mai multe psri pe an dect turbinele i c alte surse de energie, precum generarea de electricitate folosind crbunele, sunt cu mult mai duntoare pentru mediu, deoarece creeaz poluare i duc la efectul de ser. Un alt dezavantaj este riscul mare de distrugere n cazul furtunilor, dac viteza vntului depete limitele admise la proiectare. Orict de mare ar fi limita admis, ntotdeauna exist posibilitatea ca ea s fie depit. b) Energia solara Energia solar se refer la o surs de energie rennoibil care este direct produs prin lumina i radiaia solar. Aceasta poate fi folosit s:

 genereze electricitate prin celule solare (fotovoltaice) genereze electricitate prin centrale electrice termale genereze electricitate prin turnuri solare nclzeasc blocuri, direct nclzeasc blocuri, prin pompe de cldura nclzeasc blocuri, prin cuptoare solare Avantaje Soarele este o sursa virtual nelimitata de energie, trebuie doar sa stim s-o utilizam corect sieficient. Energia furnizata de soare este gratuita, regenerabila, inepuizabila In functie de tara si conditii financiare, pentru energiile alternative, inclusiv energia solara, sunt acordate subventii si facilitati fiscale Utilizarea energiei solare inlatura inconvenientele generate de utilizarea combustibililor fosili: costuri tot mai crescute, noxe, cenusa, fum, accentuarea fenomenului de sera Pe timp de vara, producerea ACM (apa calda menajera) este practic gratuita, dupa amortizarea costurilor de instalare a sistemelor solare Se poate face o economie de 50-60% anual pentru incalzirea spatiilor de locuit si prepararea ACM Pentru a utiliza acest urias potential energetic si a economisi resursele conventionale de energie, dar si pentru a proteja mediul inconjurator de excesiva poluare si a lasa generatiilor urmatoare o lume mai buna, in care sa poata trai, avem datoria morala sa luptam pentru un Pamant mai curat. Energia solara este unul din darurile pe care natura ni le-a facut si pe care trebuie sa invatam sa o utilizam eficient. Dezavantaje Nu exist nici un dezavantaj, deoarece instalaiile solare aduc beneficii din toate punctele de vedere. Daca oamenii ar invata cum sa utilizeze avantajele oferite de natura, progresul s-ar inregistra pe toata linia, iar rata de viata a unei persoane ar creste semnificativ.

Fia de lucru
Competena 3 Economisete resursele implicate n ndustria turistic Data: Timp alocat: .. Aceast activitate v va ajuta s cunoatei cum se economisesc resursele implicate n industria turistic Prezenta activitate se va desfura avnd la baz Fia de documentare

1. Precizai care sunt principalele utilizri ale energiei n industria ospitalitii. 2. Prezentai care sunt principalele modalitile de economisire a energiei. 3. Care sunt dezavantajele energiei eoliene? 4. Reprezint sursele regenerabile de energie viitorul n turism?