ORGANIZADORA

Edna Scremin-Dias

Joanice Lube Battilani Andra Lcia Teixeira de Souza Silvia Rahe Pereira Cristiane Kalife Paulo Robson de Souza Helma Jeller

Manual

UNIVERSIDADE FEDERAL DE MATO GROSSO DO SUL

Reitor: Manoel Catarino Paes - Per Vice-Reitor: Amaury de Souza Obra aprovada pelo CONSELHO EDITORIAL DA UFMS Resoluo 15/06 CONSELHO EDITORIAL Clia Maria da Silva de Oliveira (Presidente) Antnio Lino Rodrigues de S Ccero Antonio de Oliveira Tredezini lcia Esnarriaga de Arruda Giancarlo Lastoria Jackeline Maria Zani Pinto da Silva Oliveira Jferson Meneguin Ortega Jorge Eremites de Oliveira Jos Francisco (Zito) Ferrari Jos Luiz Fornasieri Jussara Peixoto Ennes Lucia Regina Vianna Oliveira Maria Adlia Menegazzo Marize Terezinha L. P. Peres Mnica Carvalho Magalhes Kassar Silvana de Abreu Tito Carlos Machado de Oliveira

Dados Internacionais de Catalogao na publicao (CIP) (Coordenadoria de Biblioteca Central UFMS, Campo Grande, MS, Brasil) P964 Produo de sementes de espcies florestais nativas : manual / organizadora, Edna Scremin-Dias ; Joanice Lube Battilani .. [et al.] -- Campo Grande, MS : Ed. UFMS, 2006. 43 p. : il. ; 27 cm. (Rede de sementes do Pantanal ; 1)

ISBN 85-7613-086-6

1. Sementes I. Scremin-Dias, Edna. II. Battilani, Joanice Lube. II. Srie. CDD (22) 631.521

ORGANIZADORA

Edna Scremin-Dias

Joanice Lube Battilani Andra Lcia Teixeira de Souza Silvia Rahe Pereira Cristiane Kalife Paulo Robson de Souza Helma Jeller

Manual

Campo Grande - MS 2006

Projeto: Rede de Sementes do Pantanal Instituio Executora: Universidade Federal de Mato Grosso do Sul (Convnio 042/2001 MMA/FNMA) Coordenao Edna Scremin Dias Laboratrio de Botnica - Departamento de Biologia Centro de Cincias Biolgicas e da Sade Universidade Federal de Mato Grosso do Sul Caixa Postal 549 79070-900 - Campo Grande - MS Secretaria Executiva Cristiane Kalife Ana Lcia Barros Tcnico em Informtica Fabio Luiz Modesto

Responsveis pelo Banco de Dados Alex Wukio Wassano Ana Lcia Barros Cristiano Costa Argemon Vieira Hercules da Costa Sandin Ravi Vilela Rauber Paulo Robson de Souza (produo do acervo de fotografias) Reviso Tcnica do Manual Ana Lcia Barros Cristiane Kalife Edna Scremin-Dias Paulo Robson de Souza Zildamara dos Reis Holsback Menegucci Ilustraes Vander Fabrcio Melquades de Jesus Consultoria ad hoc Alexandra Penedo de Pinho Angela Lcia Bagnatori Sartori Fotos da Capa Paulo Robson de Souza (foto maior: dossel de vegetao de cerrado em perodo de seca; foto menor: fruto e sementes de manduvi ou mandovi, Sterculia striata) Capa Lennon Godoi Editorao Eletrnica Marcelo Brown

UNIVERSIDADE FEDERAL DE MATO GROSSO DO SUL Porto 14 - Estdio Moreno - Campus da UFMS Fone: (67) 3345-7200 - Campo Grande - MS e-mail: editora@editora.ufms.br

ISBN: 85-7613-086-6 Depsito Legal na Biblioteca Nacional Impresso no Brasil

SUMRIO
INTRODUO ...................................................................................................................... 7 O QUE EST SENDO REGULAMENTADO PELA LEI N 10.711/2003, QUE DISPE SOBRE O SISTEMA NACIONAL DE SEMENTES E MUDAS ............ 9 1. REAS DE COLETA DE SEMENTES .................................................................................................. 11 2. SELEO E MARCAO DE MATRIZES ....................................................................................................................... 13
2.1. Seleo de Matrizes ....................................................................................................................... 13 2.1.1. Objetivos da produo de sementes .................................................................................... 13 2.2. Marcao de Matrizes ................................................................................................................... 14 2.3. Identidade Botnica das Espcies Florestais Nativas .................................................................... 15 2.4. O Herbrio ..................................................................................................................................... 16

3. COLHEITA DE SEMENTES ..................................................................................................................................... 19

3.1. poca de Colheita .......................................................................................................................... 20 3.2. Mtodos de Colheita ....................................................................................................................... 20 3.3. Cuidados Especiais Durante a Colheita ......................................................................................... 22 3.4. Rendimento de Colheita ................................................................................................................. 23

4. BENEFICIAMENTO E ARMAZENAMENTO DE SEMENTES ................................................................................................... 25

4.1. Extrao das Sementes .................................................................................................................. 25 4.2. Secagem das Sementes .................................................................................................................. 27 5

4.2.1. Mtodos de secagem ........................................................................................................... 28 4.2.2. Retirada das impurezas ........................................................................................................ 29 4.3. Armazenamento das Sementes ...................................................................................................... 30 4.3.1. Embalagens .......................................................................................................................... 31 4.3.2. Condies e ambiente de armazenamento ........................................................................... 31 4.3.3 Fatores que afetam o armazenamento .................................................................................. 32

5. CONSIDERAES FINAIS ...................................................................................................................................... 35 6. BIBLIOGRAFIA CONSULTADA ................................................................................................................................. 37 7. ANEXOS ........................................................................................................................................................ 39

1 - Endereos de herbrios para envio de amostras de plantas para identificao botnica................ 39 2 - Modelo de ficha de Matrizes/Populaes e reas de Coleta ......................................................... 40

INTRODUO
Uma situao preocupante hoje, no Brasil, a destruio crescente e contnua da vegetao nativa visando a implantao de culturas agropastoris ou a extrao madeireira, sem a manuteno das reas de reserva legal e proteo permanente. Problema igualmente srio o desmatamento, com posterior abandono do solo, deixando-o descoberto, sujeito ao empobrecimento e eroso. Felizmente, observamos que nas ltimas dcadas a conscientizao enfocando a conservao dos bens naturais vem crescendo e , cada vez maior, o nmero de entidades e pessoas trabalhando na preservao e recuperao de ambientes naturais. sabido que o manejo sustentvel dos recursos naturais pode gerar renda, sem a necessidade de destruir as florestas nativas. Atividades agropecurias podem ser desenvolvidas de forma conservacionista se forem integradas a sistemas florestais, promovendo uma melhor proteo do solo e das guas, preservando a fauna e ainda gerando renda extra ao agricultor. No entanto, para aqueles que ainda insistem em alterar as reas destinadas reserva legal e s consideradas de preservao permanente, a fiscalizao realizada pelos rgos ambientais, como o IBAMA e Secretarias Estaduais de Meio Ambiente, os tm obrigado a recompor a vegetao nativa local. A tendncia que seja exigido, cada vez mais, o cumprimento da Lei sobre a manuteno dos recursos naturais. Portanto, o aumento da demanda por sementes e mudas de espcies arbreas nativas premente em todo o territrio nacional. Infelizmente, na maior parte do pas, o setor produtor de sementes e mudas ainda pequeno e incipiente, no atendendo satisfatoriamente essa demanda. Para tentar fomentar e organizar o setor de produo e comrcio de sementes e mudas de rvores nativas nos Estados de Mato Grosso e Mato Grosso do Sul, foi criada a Rede de Sementes do Pantanal. Alm desta, sete outras redes esto sendo estabelecidas nos demais biomas brasileiros, visando organizar o setor produtivo de essncias florestais nativas. O grande desafio capacitar coletores de sementes e produtores de mudas dentro da legislao vigente sem esquecer o enfoque da conservao ambiental, uma vez que esse processo envolve a certificao de sementes e mudas, a manuteno da diversidade gentica das populaes recuperadas, a proteo da fauna, dos solos e dos mananciais hdricos.

O QUE EST SENDO REGULAMENTADO PELA LEI N 10.711/2003, QUE DISPE SOBRE O SISTEMA NACIONAL DE SEMENTES E MUDAS
Com o objetivo de garantir a identidade e a qualidade de sementes, estacas ou demais propgulos que so produzidos, comercializados e utilizados em todo o territrio nacional, foi estabelecido o Sistema Nacional de Sementes e Mudas. O principal objetivo desse Sistema disponibilizar materiais de propagao vegetal de qualidade e com garantia de procedncia ou identidade. A elaborao deste Sistema foi coordenada pelo Ministrio da Agricultura, Pecuria e Abastecimento (MAPA) e est amparado pela Lei n 10.711, de 05 de agosto de 2003. O Artigo 47 desta Lei autoriza o MAPA a estabelecer mecanismos especficos e, no que couberem, excees ao disposto na Lei, a regulamentar a produo e o comrcio de sementes de espcies florestais, nativas ou exticas, ou de interesse medicinal ou ambiental. A Lei est sendo regulamentada e a elaborao da proposta contou com a participao dos tcnicos do MAPA e com o apoio de pesquisadores e demais profissionais ligados s Redes de Sementes Florestais. Todo produtor de sementes e mudas dever, em curto ou mdio prazo, se enquadrar nos termos da referida Lei e do Regulamento, para comercializar as sementes e mudas de essncias florestais nativas. A implantao integral do regulamento no ser uma tarefa fcil, devendo-se percorrer um longo caminho at faz-lo valer plenamente como instrumento disciplinador do setor. Conhecendo-se a realidade nacional do setor de sementes e mudas de essncias florestais nativas, o Captulo XII do regulamento trata das espcies florestais, de interesse medicinal ou ambiental, e espcies sem comprovao da origem gentica. Este captulo aborda as peculiaridades das espcies nativas, estabelecendo normas e mecanismos especficos e, no que couber, as excees que sero aplicadas, sem prejuzo ao disposto no regulamento geral. Neste manual so apresentados os aspectos principais do regulamento, especialmente aqueles relacionados a reas de coleta, seleo e marcao de matrizes de espcies florestais. Alm disso, so fornecidas informaes e procedimentos tcnicos para colheita e manejo de sementes, visando contribuir para a melhoria na qualidade das sementes florestais e o fortalecimento do setor no mbito da Rede de Sementes do Pantanal.

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1. REAS DE COLETA DE SEMENTES

As reas de coleta de sementes devem ser constitudas de comunidades florestais naturais de ampla extenso e que preferencialmente ainda no tenham sido exploradas pelo homem, para o plantio de culturas agrcolas e pastoris. Tambm no devem ter servido para a extrao de madeira ou minerais, ou ainda, no devem estar muito prximas a centros urbanos. Infelizmente, essa no uma situao fcil de encontrar, uma vez que a maioria das formaes vegetacionais do pas sofreu ou sofre srias perturbaes antrpicas, como desmatamentos, corte seletivo de espcies florestais, fogo, etc. As reas de grande extenso so necessrias, pois contm nmero significativo de espcies arbustivas e arbreas distintas, garantindo assim o sustento de animais que exigem diferentes tipos de recursos alimentares. Esses animais, por sua vez, garantem a polinizao de inmeras espcies e tambm a disperso de suas sementes para locais vizinhos, contribuindo para a sobrevivncia e, por vezes, a ampliao dessas populaes de plantas. Essa relao entre animais e plantas extremamente importante para os dois grupos, mas, principalmente, para plantas que so polinizadas por animais. Os animais, geralmente insetos, aves ou morcegos que carregam o plen das flores de uma rvore para as flores de outra rvore, contribuem para misturar os genes de diferentes indivduos (rvore-pai e rvore-me1) ao longo das geraes, dando origem a plantas filhas com maior diversidade gentica, ou seja, geneticamente pouco semelhantes entre si, quando comparadas as plantas cujos ascendentes so muito aparentados. Em geral, essas plantas mais misturadas tm maior capacidade de adaptao a ambientes diversos e, s vezes, so bem mais resistentes a pragas e doenas. Devido manuteno dessas qualidades ao longo das geraes, mesmo que outra planta-filha morra devido s adversidades naturais, a possibilidade de vrias outras resistirem, perpetuando a espcie, maior. Enfim, essas diferenas existentes em cada gerao de plantas filhas, decorrentes da mistura dos genes dos pais e mes com pouco ou nenhum parentesco, contribu-

Plantas como o jenipapo, a embaba, o jaracati e o buriti possuem sexos separados, ou seja, existe a rvore masculina e a feminina. Mesmo para as espcies que possuem os dois sexos na mesma planta, em certos casos h mecanismos de retardo da abertura das flores masculinas em relao s femininas, o que favorece o cruzamento de plantas diferentes.

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em para a manuteno da populao de uma determinada espcie. Portanto, para a coleta de sementes que sero destinadas recomposio de reas degradadas, quanto maior a diversidade gentica das mudas produzidas, melhor. Dessa forma, no adequado estabelecer reas de coleta de sementes em remanescentes florestais muito pequenos, pois o nmero de rvores pertencentes a uma espcie pode ser muito pequeno e a diversidade gentica provavelmente tambm ser pequena, gerando mudas geneticamente homogneas, com pouca mistura de gens, e com chances menores de adaptao s diversidades ambientais. Acrescente-se que a extrao de madeira e outras atividades econmicas podem diminuir a diversidade gentica da floresta sob explorao. Por isso, reas de Reserva Legal (RL, que correspondem a 20% da propriedade rural) e reas de Preservao Permanente (APP, que correspondem vegetao de nascentes, das margens de lagoas e cursos dgua, veredas, topos de morros e encostas, dentre outros)

so bons locais para marcar rvores matrizes e coletar sementes, j que so reas naturais e, geralmente, no perturbadas pela ao do homem. O Sistema Nacional de Sementes e Mudas (SNSM) prev vrias categorias de rea de Coleta de Sementes (ACS), cuja valorizao do produto (sementes ou propgulos) produzidos nestas reas aumenta medida que se intensifica o controle gentico da populao natural ou plantada , formada por espcies nativas ou exticas. No SNSM so previstas vrias categorias de produo, que so listadas abaixo em ordem de valor econmico: 1. rea Natural de Coleta de Sementes (ACSNS); 2. rea Natural de Coleta de Sementes com Matrizes Identificadas (ACS-NM); 3. rea de Coleta de Sementes com Matrizes Selecionadas (ACS-MS); 4. rea Alterada de Coleta de Sementes (ACS-AS); 5. rea Alterada de Coleta de Sementes com Matrizes Identificadas (ACS-AM).

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2. SELEO E MARCAO DE MATRIZES

2.1. SELEO DE MATRIZES rvores matrizes so exemplares de uma determinada espcie que iro fornecer as sementes e/ou propgulos para posterior comercializao e produo de mudas. Matriz a planta fornecedora de material de propagao sexuada (sementes) ou assexuada (estacas, gemas) que, quando selecionada, permite-se determinar a origem do material gentico, fornecendo a localizao geogrfica da populao vegetal e dos indivduos fornecedores de sementes. O ideal que as rvores selecionadas sejam sadias, com copa frondosa e com produo de frutos de boa qualidade, vigorosos. Antes de iniciar a marcao de matrizes importante definir e proceder a identificao botnica correta das espcies que sero marcadas, tendo em vista o posterior uso e/ou comercializao das sementes. Uma identidade botnica incorreta (ou seja, nome cientfico errado) pode prejudicar o consumidor final e pode ocasionar transtornos financeiros para o comerciante de sementes e mudas. Ao escolher as espcies matrizes preciso: Conhecer a poca de florao e frutificao de cada espcie matriz para melhor planejar as idas ao campo e as condies de armazenagem; Conhecer o tipo de fruto que cada espcie produz, a fim de definir as tcnicas de colheita e extrao das sementes, reduzindo custos durante a operao. Conhecer os hbitos dos agentes polinizadores e dos dispersores de sementes da espcie escolhida (vento, insetos, morcegos, beija-flores, animais terrestres etc.), a fim de favorecer a manuteno da populao desses animais com conseqente conservao da populao vegetal, diversidade gentica e melhoria na produo de sementes por rvore.

2.1.1. Objetivos da produo de sementes O produtor que investe na produo de sementes e mudas pode optar por diferentes linhas de atuao, dependendo do seu objetivo. A produo pode destinar-se a fins diversos, a saber: Restaurao ambiental (recomposio de reas degradadas); Arborizao de reas urbanas/paisagismo; Produo de madeiras e derivados; Instalao de pomares (inclusive aqueles cujo objetivo o aproveitamento comercial de sementes); Artesanato. 13

Restaurao ambiental Se o objetivo final ou a demanda de produo das sementes e mudas for para atender aos processos de restaurao ambiental ou recomposio de reas degradadas, quanto maior a variabilidade gentica e a plasticidade fenotpica (ou seja, possibilidade de surgirem indivduos diferentes das plantas matrizes), melhor. que, em um ambiente natural, o plantio de mudas (de uma mesma espcie) com grande diversidade gentica, evita que a rea restaurada tenha plantas geneticamente semelhantes como dito anteriormente, plantas altamente aparentadas podem ser pouco resistentes s adversidades ambientais. Outro aspecto a ser considerado no processo de produo de sementes para obteno de mudas destinadas restaurao ambiental, refere-se diversidade de produo. desejvel que, no processo produtivo, sejam includas espcies que ocupam diferentes estgios sucessionais na formao da floresta, ou seja, importante coletar sementes de espcies pioneiras, espcies intermedirias e espcies-clmax. As espcies pioneiras so aquelas que necessitam de maior quantidade de luz para crescerem e, por isso, so as primeiras a ocupar reas degradadas, como a embaba (Cecropia pachystachya) e a periquiteira (Trema micrantha). As espcies intermedirias tambm devem ser produzidas, pois se estabelecem na rea restaurada aps a instalao das pioneiras, sendo muito importantes para o crescimento inicial das plantas que viro logo a seguir, as espcies-clmax (estas crescem bem na sombra ou dela necessitam na fase inicial de crescimento e, geralmente, exigem solos midos e nutricionalmente mais ricos e se desenvolvem nos ltimos estgios da recomposio florestal, natural ou artificial). Fins comerciais Quando o objetivo da produo de sementes e mudas a implantao de sistemas agroflorestais ou de pomares (para obteno de frutos e sementes comestveis), produo de peas de artesanato, paisagismo, madeiras, resinas, leos etc, o interessante que as plantas matrizes possuam caractersticas semelhantes e que essas se manifestem nos indivduos descendentes, garantindo uma relativa uniformidade na produo desejada. 14

Dentro da atividade produtiva escolhida, a padronizao das matrizes conveniente para o aumento da produo e para melhor se prever os resultados. Citando como exemplo a produo de madeira, no conveniente selecionar como matrizes rvores que tenham o tronco tortuoso, pois as mudas filhas provavelmente herdaro essa caracterstica, que no conveniente para a produo de derivados madeireiros. Ao contrrio da produo de mudas para recuperao ambiental, quando o interesse a obteno de produtos florestais o tamanho da rea de coleta pouco importa: o que se busca so matrizes que apresentem as caractersticas desejadas, mesmo que sejam poucos os indivduos selecionados.

2.2. MARCAO DE MATRIZES A identificao botnica das espcies arbreas extremamente importante, pois algumas espcies so muito parecidas entre si, ocasionando confuses quanto correta identificao das mesmas. Sendo assim, sempre que tiver dvidas quanto identificao botnica, procure auxlio de um pesquisador em uma universidade ou empresa de pesquisa (ver item 2.3). Alm disso, dependendo do clima e do solo, uma mesma espcie pode ter indivduos (rvores) muito diferentes na aparncia (principalmente porte), por se desenvolverem em pontos distantes entre si, com caractersticas ambientais distintas. Tambm no deve ser considerado somente o nome popular da planta, pois duas ou mais espcies distintas de plantas podem ter o mesmo nome, s vezes na mesma regio geogrfica. necessrio ter certeza da identidade da espcie coletada para evitar de se misturar num mesmo lote sementes de espcies diferentes. Na dvida, o correto enviar uma amostra da planta, com folhas e, principalmente, flores e frutos, para o herbrio mais prximo, visando obteno da identificao correta da planta com o nome cientfico e famlia. Para isso, suficiente coletar dois ou trs ramos da planta que contenham folhas, flores e, se possvel, frutos, e prens-los entre papel e papelo, deixando-os secar ao sol ou em estufa a aproximadamente 60 C (ver detalhes pgina 16).

No caso de coleta em nossa regio, esse material dever conter os dados do local de coleta (ver p. 29) e ser enviado para um dos herbrios oficiais do Estado de Mato Grosso ou de Mato Grosso do Sul, cujos endereos se encontram no final deste manual. A identidade da espcie ponto de partida para desenvolver os trabalhos de maneira regular perante a legislao. Todos os procedimentos citados esto previstos no Sistema Nacional de Sementes e Mudas. De acordo com SNSM, considera-se identificao o processo pelo qual a semente ou a muda identificada (nome cientfico), de acordo com as exigncias do regulamento; e semente identificada a categoria de material de propagao de espcie vegetal florestal (nativa ou extica), coletada de matrizes com marcao individual ou no, com identificao taxonmica, cuja localizao (latitude, longitude e altitude) conhecida. Aps a determinao botnica da espcie, deve-se definir o nmero de matrizes a serem marcadas. Se a rea escolhida for natural, no perturbada por aes do homem e contiver uma populao de aproximadamente cem rvores da espcie escolhida, o aconselhvel que sejam selecionadas 50 rvores e destas, marcam-se 12 matrizes. Ano aps ano pode-se fazer um rodzio e escolher outras 12 rvores dentro das 50 anteriormente escolhidas. No entanto, se a rea escolhida no apresentar as condies mencionadas acima, necessrio que se escolham reas prximas que contenham a espcie em questo, marquem no mnimo 12 matrizes e com suas sementes faa um nico lote. Nessas condies, caso no seja possvel marcar 50 rvores, o ideal a marcao de, no mnimo, 20 rvores matrizes por espcie. Deve-se evitar coletar sementes de rvores da mesma espcie que estejam muito prximas, pois estas podem ser aparentadas ou irms. Por isso o ideal estabelecer uma distncia mnima de cem metros entre uma rvore matriz e outra da mesma espcie, para se garantir uma maior variabilidade gentica do lote de sementes.

Para diferenciar a matriz numa populao utilizam-se placas de metal ou plstico, numeradas de modo crescente. Estas espcies devem estar catalogadas em fichas de identificao (Anexo 2), que devero ficar disponveis para consulta e conter os seguintes dados: Sobre a matriz Nome da espcie; Nome popular; Localizao da matriz; Estado de sade (fitossanitrio) da matriz; Altura e dimetro do tronco na altura do peito; poca de florao; Principais polinizadores, quando houver; poca de frutificao; Tipo de fruto (por ex. seco ou carnoso); Data de coleta; Nome do coletor. Sobre a rea de coleta Municpio/Estado; Como chegar ao local; Latitude, longitude, altitude (se possvel); Relevo, solo; Tipo de vegetao; Estado de conservao da vegetao. O modelo de ficha para registro das reas de coleta e das matrizes, apresentado no final deste manual, poder ser modificado de acordo com as necessidades de cada coletor ou da rea de coleta.

2.3. IDENTIDADE BOTNICA DAS ESPCIES FLORESTAIS NATIVAS Todas as espcies florestais nativas que sero produzidas no viveiro devero ter sua identidade botnica confirmada. A identidade botnica de uma planta consiste em seu nome cientfico, que mundialmente reconhecido. O nome popular de uma espcie, muitas vezes, utilizado somente numa regio, podendo existir para uma mesma espcie nomes populares distintos, dependendo do local em que ela ocorre. 15

Quem determina o nome cientfico correto de uma planta um pesquisador da rea de Taxonomia Vegetal. Este pesquisador tem conhecimento aprofundado das caractersticas das folhas, flores, frutos e sementes, inclusive de alguns detalhes to sutis que uma pessoa leiga no consegue ver, mas necessrios para diferenciar uma espcie da outra. Para a identificao botnica, alm dos conhecimentos que o pesquisador especialista j tem, ele utiliza bibliografia especializada para realizar o trabalho. s vezes, o material botnico que ele coletou ou que alguma outra pessoa coletou e encaminhou para o herbrio, no se enquadra em nenhuma outra descrio de espcie vegetal publicada no meio cientfico. Neste caso, pode se tratar de uma nova espcie, ou seja, nunca descrita pela Cincia. Confirmado o ineditismo, dado um nome cientfico correto, que ser divulgado em publicaes cientficas acessveis a todos os demais especialistas do mundo. s vezes, podem existir vrias espcies com o mesmo nome popular e, se no houver a determinao botnica correta, podemos estar produzindo no viveiro, uma espcie que no de interesse do consumidor e comercializarmos gato por lebre, mesmo que involuntariamente. Portanto, antes de coletarmos frutos e sementes para comercializao, necessrio que se tenha certeza da identidade botnica, para que no sejam gastos tempo e recursos na produo de uma espcie no desejada. Para evitar esse problema deve-se enviar partes da planta para um especialista identific-la. A melhor forma de proceder a determinao botnica enviar as partes da planta que contm os rgos de reproduo sexuada, coletando-a como se segue: Coletar ramos com folhas e flores (se possvel tambm frutos). Os ramos devem ter aproximadamente 30 cm de comprimento (Fig. 1); Colocar esse material entre folhas de jornal, ou mesmo dentro de uma lista telefnica velha, prensar, amarrar e deixar secar preferencialmente ao sol, de dois a trs dias (Fig. 2); Trocar os jornais a cada dia, se eles ficarem muito midos; 16

Depois de seco, o material dever ser encaminhado ao herbrio mais prximo para que a identificao seja feita por especialista.

Figura 1 - Procedimento de coleta de ramo florido para herborizao, utilizando tesoura de jardim. Deve-se preferir tesoura que tenha trava de segurana, para evitar acidentes durante o transporte.

Convencionou-se usar duas palavras em latim para dar nome s diferentes espcies, e o especialista que, pela primeira vez, deu o nome para aquela espcie, deve ter seu nome ou parte dele mencionado logo aps o nome da nova espcie. Exemplo: Annona coriacea Mart.; o nome da espcie vem seguido de abreviatura do nome do autor da identificao, o naturalista Karl P. von Martius. 2.4. O HERBRIO O herbrio uma coleo de plantas catalogadas, conservadas e identificadas de acordo com procedimentos convencionais. Pode servir como uma coleo de referncia para trabalhos de identificao e de comparao de espcimes vegetais. O herbrio recebe as plantas secas e prensadas vindas de diversas regies do Estado, bem como de outros estados ou pases. Estas plantas so previamente identificadas, catalogadas, costuradas ou coladas (com fita adesiva especial) em cartolinas, constituindo as exsicatas. Essa identificao se baseia, principalmente, em caractersticas morfolgicas de folhas, flores e frutos. Essas exsicatas so armazenadas em armrios especiais or-

flor e o fruto apresentavam quando foram coletados, se exalavam cheiro agradvel, adocicado ou desagradvel, o aspecto da casca da rvore, a presena de resinas ou ltex, etc. Ressalta-se que, quando as matrizes (grupo de indivduos que fornece as sementes para sua produo) possuem a identidade botnica conhecida e confirmada por especialista, sua produo entra em uma categoria mais valorizada no meio produtivo, conforme determinado na legislao florestal.
Figura 2 - Herborizao de ramo florido para posterior determinao botnica, utilizando jornal (esquerda) e prensa de madeira (direita)

ganizados por famlias botnicas, que por sua vez esto representados por gneros, e estes pelas espcies, tudo em ordem alfabtica. Junto s exsicatas, anexa-se uma etiqueta de identificao como a mostrada abaixo. muito importante que, ao coletar e posteriormente enviar uma planta para identificao, o coletor informe o local exato e a data da coleta, alm de outras caractersticas que possam auxiliar o pesquisador a determinar a espcie, tais como a cor que a

Alguns herbrios cobram uma taxa pela determinao botnica para pessoas que so do meio produtivo, ou at de pesquisadores de outras instituies. No entanto, uma vez que a espcie de interesse foi confirmada por especialista e depositada em um herbrio, nunca mais ser preciso fazer a determinao daquelas matrizes novamente, pois sero fornecedoras de sementes enquanto durar sua produo. Alm disso, haver um nmero de registro de herbrio que corresponde ao nmero da exsicata de sua matriz, que voc pode informar em sua produo. No Anexo 1 so informados os endereos de alguns herbrios nos Estados de Mato Grosso e Mato Grosso do Sul, para onde podem ser enviadas as plantas para identificao.

MODELO DE ETIQUETA DE IDENTIFICAO BOTNICA

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3. COLHEITA DE SEMENTES
A colheita representa uma das etapas fundamentais no processo de produo de sementes de alta qualidade. Esta produo pode destinar-se obteno de mudas para o plantio de espcies madeireiras ou produtoras de resinas, ltex ou outros fins comerciais, ou para recuperao de reas degradadas e conservao de recursos naturais. Assim, ideal que o processo de colheita de sementes seja feito em rvores selecionadas e marcadas previamente, as matrizes, seguindo os critrios que garantam a obteno de sementes de alta qualidade. Alm disto, o produtor de sementes deve planejar a colheita quanto poca de frutificao e a quantidade de sementes necessrias para a produo de mudas, seguindo rigorosamente as recomendaes tcnicas, evitando transtornos de custos adicionais e perdas de produo (ressalte-se que, na maioria dos casos, o coletor poder ficar um ano aguardando a nova produo). O produtor deve registrar sua produo no Ministrio de Agricultura, Pecuria e Abastecimento, que emitir o Certificado de Procedncia ou Identidade das sementes produzidas, bem como registrar o tcnico Controlador e a Entidade Controladora da produo, e o profissional responsvel pela coleta de sementes, o Coletor de Sementes . A Lei n 10.711 de 05 de agosto de 2003, que dispe sobre o Sistema Nacional de Sementes e Mudas (SNSM), est sendo regulamentada e, nos prximos anos, direcionar todo o sistema produtivo das essncias florestais nativas no Brasil. O sucesso do sistema produtivo de sementes depende do conhecimento tcnico de todo o processo, que envolve principalmente informaes sobre a poca de florao, maturao dos frutos, das caractersticas de produo de sementes e das condies climticas durante o processo da colheita. Por outro lado, as condies fsicas da rea produtiva e as caractersticas das rvores implicam na escolha dos materiais e equipamentos ideais a serem utilizados. O preparo da equipe fundamental para que a colheita seja efetuada dentro do perodo de tempo necessrio e disponvel, visando no perder a qualidade do produto, principalmente quanto ao perodo de germinao. Uma equipe bem treinada implica em maior produtividade e menor risco de acidentes. No caso dos produtores de sementes para fins comerciais, bons produtos mantm a boa imagem da empresa no mercado. 19

3.1. POCA DE COLHEITA Durante os estgios de formao e da maturao dos frutos e sementes, estes passam por vrias alteraes estruturais relacionadas ao tamanho, peso, cor, forma, grau de umidade e densidade, que refletem as mudanas bioqumicas e fisiolgicas do ovrio e do vulo aps a fecundao deste. A poca ideal para a colheita aquela em que as sementes atingem o ponto de maturao fisiolgica, que confere a maior porcentagem de germinao e vigor. A determinao do ponto de maturao dos frutos para muitas espcies feita observando-se as mudanas de colorao que, inicialmente, so verdes, passando por vrias tonalidades de amarelo, vermelho, marrom ou preto. Esta mudana de cor normalmente acompanhada pelo endurecimento da casca, em casos de frutos lenhosos, e aumento de tamanho e variaes no peso dos frutos e sementes. A densidade dos frutos e das sementes diminui, uma vez que o teor de umidade decresce nestas estruturas, em decorrncia da maturao. A poca de maturao dos frutos pode variar em funo da espcie, da regio onde so produzidos e entre os anos de produo. No entanto, a variao tambm pode ocorrer entre plantas individuais numa mesma regio e em um mesmo ano. Esta variao provavelmente decorrente das alteraes climticas do local onde as espcies se desenvolvem, alm das caractersticas genticas e ecolgicas da planta. Assim, ao verificar que os frutos iniciam seu amadurecimento, necessrio efetuar visitas peridicas ao local onde se encontram as rvores matrizes. A poca da colheita ir corresponder ao perodo em que a maioria dos frutos estiver madura. Ao atingirem a maturidade, os frutos da grande maioria das espcies florestais se desprende da planta-me e cai. Os primeiros a carem, assim como os tardios, devem ser desprezados, pois, em geral, esto atacados por pssaros, so brocados (larvas de insetos) ou tm qualidade inferior. A colheita deve ser iniciada quando a queda dos frutos torna-se mais intensa. 20

3.2. MTODOS DE COLHEITA A deciso sobre o mtodo de colheita a ser empregado depende da altura, da forma e da acessibilidade da rvore, alm das caractersticas dos frutos. Deve-se, tambm, considerar a prtica do pessoal envolvido nessa tarefa e os equipamentos disponveis. Inicialmente, importante proceder limpeza de toda a rea onde ser feita a colheita, a fim de facilitar o recolhimento dos frutos que, porventura, carem no cho. Para a colheita dos frutos e/ou das sementes os mtodos mais comumente usados so a retirada dos frutos diretamente do cho, ou por meio da colheita em rvores selecionadas especificamente para este fim. Colheita em rvore Os frutos so colhidos diretamente das copas das rvores, com o uso de ferramentas e utenslios apropriados: a) Podo ferramenta que consiste de um cabo longo de madeira ou metal, em cuja ponta inserido um cortador de galhos ou gancho. Seu alcance limitado pelo comprimento do cabo, mas de fcil manejo, baixo custo e no apresenta necessidade de treinamento de pessoal (Figs. 3 e 4). b) Escadas existem muitos modelos de escada no mercado. As mais sofisticadas so as de alumnio, com lances de trs metros, que podem ser acopladas

Figura 3 - Detalhe da tesoura de alta poda (podo), sem o cabo, utilizada para coletar frutos de rvores altas (notar o sistema de roldanas, mola e corda, para movimentar a faca distncia). direita, serrote que pode ser adaptado ao podo

Figura 4 - Uso da tesoura de alta poda e do equipamento completo de alpinismo na coleta de frutos e ramos floridos.

umas s outras, atingindo at 30 metros de altura. O principal inconveniente que as rvores devem ser retas para permitir perfeito e seguro ajuste e apoio da escada. Pode ser utilizada em conjunto com o podo. Indicada para as espcies que no suportam as injrias causadas por outros mtodos (Fig. 5). c) Esporas podem ser empregadas em rvores de qualquer forma, com exceo das palmeiras. Requer treinamento para seu uso e de acessrios como cintures de segurana, capacetes e correias que circundam a rvore. Esse mtodo permite maior agilidade e facilidade de manobras, inclusive com o podo.

d) Equipamento de alpinismo utilizado para rvores de grande ou mdio porte, apresenta facilidade de transporte na mata, peso reduzido e de fcil uso. Requer treinamento especial para uso, e demanda pouco esforo fsico. O equipamento composto por conjuntos de cordas estticas e fitas (fabricadas especialmente para escalada), ascenders (Fig. 6), bauldrier ou cinto de escalada (Fig. 7) e mosquetes (Fig. 8) ateno: todo esse equipamento de segurana; deve ser adquirido em casas especializadas e idneas. Para evitar acidentes fatais no se deve improvisar. O coletor lana a corda atravs dos ramos, fincando-a numa extremidade. Na outra so fixados, com o uso de mosquetes, as fitas e o bauldrier, presos por ns especiais. A subida efetuada com o auxlio dos ascenders. e) Blocante ao tronco mtodo de baixo custo que utiliza apenas cordas de alpinismo, o bauldrier e fitas. Com ns especiais feito um conjunto de laos e cordas que envolvem a rvore e que so utilizados nos ps e na cintura do coletor, como um cinturo de segurana (Fig. 7). Colheita no cho Consiste na coleta dos frutos e/ou sementes que caem no cho, prximos s

Figura 5 - Posicionamento da escada para uso na coleta de frutos e ramos floridos.

Figura 6 - Ascender, equipamento prprio para escaladas

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tes so colhidos de rvores derrubadas que esto sendo exploradas comercialmente. Para isso necessrio que a explorao coincida com a poca da colheita. Deve-se ter cuidado de colher apenas os frutos maduros de rvores selecionadas, resguardando, desta forma, a qualidade fisiolgica das sementes e sua identidade gentica.

3.3. CUIDADOS ESPECIAIS DURANTE A COLHEITA Para que a colheita seja realizada de maneira eficiente, deve-se tomar o cuidado para no danificar o tronco e no quebrar os ramos que contenham os frutos jovens ao escalar a rvore, pois estas injrias podero comprometer seriamente as prximas colheitas. Deve-se, tambm, evitar cortes drsticos dos galhos para no comprometer as produes futuras e afetar o desenvolvimento da planta. Outro aspecto importante a limpeza e a manuteno da rea, que facilita a colheita, minimiza os problemas fitossanitrios e evita perda de frutos por entre o subbosque. Os cuidados com o manuseio dos frutos aps a colheita, durante o processo de secagem e beneficiamento, so de fundamental importncia para evitar contaminao por agentes patognicos, assegurando assim a qualidade da semente. Outro fator que deve ser observado durante a colheita de sementes refere-se deiscncia (abertura) dos frutos. Para as espcies com frutos indeiscentes (que no se abrem e no expem as sementes) a colheita pode ser iniciada aps as sementes terem atingido sua maturidade aparente (Figs. 9 e 10). No caso de frutos deiscentes (que se abrem expondo as sementes) esta deve se dar um pouco antes, de modo a evitar grandes perdas com a disperso das sementes que ocorre com a abertura dos frutos (Fig. 11). Em relao colheita em reas naturais, no aconselhvel a retirada total das sementes, para que

Figura 7 - Cinto de escalada (bauldrier)

rvores matrizes. Este mtodo recomendado nos seguintes casos: (1) quando a colheita da rvore em p por escalada ou escada no for possvel; (2) quando se tratar de frutos grandes, que caem ao solo sem se abrirem; (3) quando se tratar de sementes que no so disseminadas pelo vento; (4) quando se tratar de frutos e sementes que no so atacados por animais. A queda dos frutos e/ou das sementes pode ser acelerada sacudindo-se o tronco ou os galhos da rvore, com o auxlio de uma corda chumbada atirada entre os galhos ou de equipamento vibratrio acoplado ao tronco da rvore. Colheita em rvores abatidas Este um caso extremo de colheita em que os frutos e/ou as semen-

Figura 8 - Mosqueto com trava de segurana

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A A B

Figura 9 - Frutos secos (A), alados e indeiscentes de Pterogyne nitens (amendoim-do-cerrado). Em (B) sementes extradas dos frutos. (Barra = 1 cm)

Figura 11 - Fruto seco e deiscente (A) de Tabebuia aurea (paratudo ou ip-amarelo). Em (B) detalhe das sementes, aladas, extradas do fruto. (Barra = 1cm)

Figura 10 - Fruto carnoso e indeiscente (A) de Genipa americana (jenipapo). Em (B) detalhe das sementes extradas do fruto. (Barra = 1 cm)

Figura 12 - Fruto carnosos e indeiscentes (A) de Enterolobium contortisiliquum (ximbuva). Em (B) detalhe das sementes extradas dos frutos. (Barra = 1cm)

no haja comprometimento na reproduo das rvores e conseqentes riscos de declnio da populao natural. Alm disto, a remoo de grande quantidade de sementes pode reduzir a disponibilidade de alimentos aos animais que, tendo o nmero de espcies e populaes diminudos, podem prejudicar a diversidade gentica vegetal (no caso dos polinizadores) e a manuteno da prpria floresta (especialmente no caso dos dispersores de sementes, como a cutia e os morcegos comedores de frutos), dentre outras conseqncias. Esse cuidado deve ser redobrado quan-

do se tratar de fragmentos florestais onde o equilbrio da comunidade de plantas frgil.

3.4. RENDIMENTO DE COLHEITA A anotao do nmero de sementes por fruto e a relao fruto/sementes (quantidade de frutos, em quilograma, necessria para obter um quilograma de sementes) so parmetros que podem auxiliar na previso de futuras colheitas, bem como no conhecimento das matrizes.

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4. BENEFICIAMENTO E ARMAZENAMENTO DE SEMENTES

A colheita de sementes no campo, geralmente, no fornece o material em condies de ser diretamente utilizado ou armazenado. As sementes, ao chegar do campo, esto envolvidas pelos frutos ou parte destes, alm de apresentarem diversas impurezas, galhos e folhas que devem ser removidos para que as sementes possam apresentar condies desejveis para sua utilizao, armazenamento e comercializao. A grande diversidade morfolgica dos frutos e sementes das espcies florestais nativas dificulta o emprego de tcnicas padronizadas no processamento e beneficiamento das sementes. As tcnicas empregadas para realizao destes processos so rudimentares, e de certa forma artesanais, dependendo de cada espcie. O manejo dos frutos e sementes entre a colheita e a produo das mudas compreende etapas de extrema importncia que consistem na extrao das sementes dos frutos, secagem e separao das sementes para eliminao das impurezas. O conhecimento das caractersticas fisiolgicas da semente (que variam de espcie para espcie) de fundamental importncia para no se perder a produo, com conseqncias graves para o produtor e o consumidor final. Por exemplo, sementes de ips (Tabebuia spp.) e de caroba (Jacaranda cuspidifolia) tm baixa capacidade de conservao: como so disseminadas pelo vento, possuem pouca substncia para conservar a semente e para nutrir a plantinha nos primeiros dias de vida; por isto, devem ser plantadas logo aps a colheita. A maioria das espcies florestais apresenta produo irregular de sementes, o que impossibilita o suprimento anual capaz de atender as necessidades dos programas de produo de sementes. Torna-se, ento, necessrio o uso de tcnicas que permitam manter a viabilidade das sementes pelo maior perodo de tempo possvel. Nesse sentido, o conjunto de operaes aps a colheita das sementes, visa melhorar e aprimorar as caractersticas dos lotes de sementes para serem armazenados. O armazenamento propicia condies ideais na manuteno da qualidade fisiolgica e vigor das sementes at sua utilizao.

4.1. EXTRAO DAS SEMENTES Para a extrao das sementes, ou seja, para a retirada das sementes dos frutos, so utilizadas diversas tcnicas que variam em funo dos tipos de frutos. Os frutos podem ser carnosos, secos (deiscentes ou 25

indeiscentes), fibrosos, alados, grandes ou pequenos (Quadro 1). Os equipamentos e/ou tcnicas utilizadas para fins de extrao das sementes devem ser adequados para os diversos tipos de frutos.
Quadro 1 - Alguns tipos de frutos, quanto consistncia

Frutos carnosos O processo de retirada das sementes dos frutos carnosos com casca mole pode ser manual, com o auxlio de facas ou por meio de mquinas despolpadoras. No processo manual para

a retirada da polpa, dependendo da espcie, deve-se previamente submergir os frutos em gua por perodos de 12 a 24 horas para amolecer a polpa e depois proceder macerao, esfregando-os na peneira. A seguir, as sementes, ainda na peneira, devem passar por uma rpida lavagem em gua corrente. Recomenda-se que aps este processo, o material seja colocado num outro tanque para a eliminao do material restante por meio de separao por flutuao. As sementes vazias e/ou deterioradas flutuam, juntamente com os restos dos frutos; as sementes em boas condies afundam. Aps este processo as sementes estaro prontas para serem submetidas secagem. A macerao e o despolpamento dos frutos sobre peneiras so mtodos muito eficientes para o jaracati (Jacaratia spinosa), o jenipapo (Genipa americana, Fig. 10) e os araticuns (Annona spp.). Outro mtodo consiste em deixar os frutos amontoados sobre sacos plsticos por alguns dias at iniciar a decomposio da polpa para facilitar a separao das sementes por meio da lavagem em gua corrente. Este processo muito utilizado para frutos 26

com sementes muito pequenas como exemplo a embaba (Cecropia pachystachya ), as figueiras ( Ficus spp.) e a amora-do-mato ( Maclura tinctoria). Para frutos que apresentam massa farinosa, polpuda e compacta, como a ximbuva (Enterolobium sp.), o jatob ( Hymenaea spp.) e o cumbaru (Dipteryx alata), o processo de extrao das sementes feito mecanicamente com utilizao de ferramentas que promovem a quebra dos frutos (facas, martelos e piles) e, em alguns casos, utilizando-se mquinas especiais; porm, deve-se tomar muito cuidado para no danificar as sementes. A seguir, as sementes devem ser lavadas em gua e colocadas para secar sombra em local ventilado. Para o pequi (Caryocar brasiliense), que apresenta os caroos envolvidos por polpa alaranjada e rica em leo, recomenda-se deixar os frutos sombra at que este material que envolve as sementes entre em putrefao e fermentao. Aps este procedimento, deve-se retirar os caroos e submet-los a um processo de lavagem em gua corrente para posterior secagem sombra, cuidando para no se

ferir com os espinhos (fibras e agulhas) que recobrem o caroo. Frutos secos Os frutos secos que liberam as sementes (frutos deiscentes), como os angicos (Anadenanthera spp.) e os ips (Tabebuia spp.), devem ser colhidos antes da sua abertura, acompanhando a mudana de colorao do fruto e o incio do processo de abertura, para que no haja muita perda de sementes (Fig. 11). A retirada das sementes para o armazenamento feita utilizando a secagem dos frutos em ambientes prprios, sobre lonas ao sol, sombra, meia sombra ou em secadores, dependendo das caractersticas das espcies. A secagem sombra prefervel, quando h dvida com relao tolerncia da semente secagem ao sol, que pode variar entre as espcies. O perodo de secagem varia para cada tipo de fruto, mas em geral em torno de dois a trs dias, at os frutos se abrirem e liberarem as sementes. Aps este perodo, necessrio efetuar a agitao dos frutos para liberao total das sementes e proceder retirada das impurezas. Este processo pode ser efetuado por meio de peneiras e por catao manual. Para frutos secos que no liberam as sementes (indeiscentes), como a canafstula (Peltophorum dubium ), o barbatimo ( Stryphnodendron adstringens ), a sucupira-branca ( Pterodon emarginatus) e o quebracho (Schinopsis balansae), recomenda-se a abertura com auxlio de facas e tesoura de poda para a retirada das sementes (Fig. 15). Para algumas espcies, devido dificuldade na retirada das sementes, recomendado que no faa a extrao, devendo os frutos serem armazenados ou semeados, diretamente. Por exemplo, para a aroeira ( Myracrodruon urundeuva ), o guarit (Astronium spp.) e o louro-preto (Cordia glabrata) recomenda-se a secagem dos frutos em local sombreado e ventilado, seguida de peneiramento em malha fina para retirada das spalas que acompanham os frutos. Neste caso, na comercializao deste produto recomendvel que esta necessidade de manter as sementes junto ao fruto seja esclarecida na embalagem, evitando-se questionamento quanto idoneidade do produtor.

4.2. SECAGEM DAS SEMENTES Por ocasio da maturidade fisiolgica as sementes maduras e/ou recm-colhidas apresentam-se com o mximo de vigor e alto contedo de umidade. O processo de secagem uma operao necessria, pois o alto teor de umidade uma das principais causas da queda do poder germinativo e do vigor para a maioria das sementes. Portanto, a secagem visa reduzir o teor de umidade das sementes em nveis que possibilitem uma melhor adequao das sementes para o seu armazenamento e, consequentemente, manter o vigor germinativo por mais tempo. A semente pode ganhar ou perder umidade para o ambiente at atingir um equilbrio (denominado de equilbrio higroscpio). De acordo com a composio qumica das sementes, estas apresentam diferentes teores de umidade no ponto de equilbrio, podendo ser classificadas em dois grandes grupos: Sementes ortodoxas: suportam secagem e reduo da umidade entre 2 a 8%, sendo varivel para as diferentes espcies; podem ser armazenadas por perodos mais longos; podemos citar como exemplo os angicos (Anadenanthera spp. e Albizia spp.), a copaba ( Copaifera langsdorfii ), o cedro ( Cedrela fissilis) e o jatob (Hymenaea courbaril). Sementes recalcitrantes: muito sensveis secagem, apresentam altos teores de umidade (entre 30 a 70%); perdem rapidamente a viabilidade quando submetidas secagem e umidade abaixo de 12 a 31%, dependendo da espcie; podem ser armazenadas por perodos curtos que variam de um a seis meses; so exemplos: as sementes de ings (Inga spp.), das gabirobas (Campomanesia sp., Myrcianthes pungens), da mangaba (Hancornia speciosa), do alecrim-de-campinas (Holocalyx balansae), da pitomba (Talisia esculenta) e das canelas (Ocotea sp. e Nectandra sp.). O processo de secagem para as espcies florestais nativas deve ser lento e gradativo, com utiliza27

o de temperaturas variando de 30 a 40C. O perodo de secagem depende da espcie, da temperatura usada durante a secagem, do contedo de umidade inicial e das condies desejadas para o armazenamento. A reduo do contedo de umidade das sementes durante o armazenamento necessria para diminuir o ataque dos insetos e incidncia dos microorganismos e para reduzir a velocidade de deteriorao das sementes. Neste caso, o termo deteriorao se refere a toda e qualquer alterao degenerativa que ocorre com a qualidade das sementes em funo do tempo e da perda do poder germinativo. Os procedimentos adequados nas fases de retirada, secagem e armazenamento das sementes podem diminuir, muito, as taxas de deteriorao destas.

ver o revolvimento das sementes e proteg-las da umidade, cobrindo-as com lonas durante a noite para evitar o orvalho e chuvas, bem como para manter a temperatura por mais tempo. O tempo de secagem das sementes vai depender das condies atmosfricas, do contedo de umidade inicial e da umidade desejada das sementes durante o armazenamento. Secagem artificial um mtodo mais rpido e independente das condies climticas, no entanto mais dispendioso. feito em estufas e/ou secadores providos de termostatos regulados para temperatura de 30 a 40C, dependendo da espcie. A secagem pode ser contnua ou intermitente, de acordo

4.2.1. Mtodos de secagem Secagem natural As sementes so submetidas secagem a pleno sol, meia sombra ou sombra, em terreiros de secagem ou em peneiras (Fig. 13 e 14). As sementes devem ser colocadas em camadas com espessura variando de 3 a 5cm, em funo do tipo de semente. Utilizam-se, para acondicionar as sementes, tabuleiros de madeira e encerados (lonas), que normalmente so colocados em terreiros cimentados. Durante todo o processo da secagem deve-se promo-

Figura 13 - Separao de impurezas do lote de sementes, utilizando peneira, tambm apropriada para secagem de sementes (aumento de ventilao)

Figura 14 - Uso de lonas ou encerados para secagem das sementes

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sas impurezas podem permanecer (em geral so sementes de outras espcies, sementes chochas, imaturas, mofadas, atacadas por insetos e outros animais etc.); da a necessidade de se fazer uma remoo mais cuidadosa dessas impurezas (Fig. 13). Dentro de um mesmo lote, o tamanho das sementes indica a qualidade fisiolgica e o vigor, que so caractersticas relacionadas com o potencial de armazenamento. Assim, a remoo das sementes menores pode melhorar a qualidade do lote, principalmente se o objetivo final no for a recuperao de reas degradadas. O beneficiamento das sementes realizado com o objetivo de promover a homogeneizao e melhorar a qualidade do lote de sementes no que se refere ao tamanho, peso, forma, textura, cor. Este processo comum para espcies agrcolas e florestais exticas e, freqentemente, realizado por meio de mquinas de beneficiamento, tais como secador rotativo de ar forado, tnel de ventilao, classificadora de peneira vibratria e mesa gravitacional, entre outros equipamentos. Para espcies nativas, tal processo geralmente efetuado manualmente, utilizando-se peneiras de vrios tamanhos e catao manual, mas tambm pode ser feito com auxlio de mquinas de beneficiamento. Aps a homogeneizao, os lotes de sementes devem estar acompanhados de informaes bsicas que facilitam a escolha do ambiente e da embalagem no processo de armazenamento. O ideal ter disponveis, por exemplo, as informaes bsicas apresentadas na ficha abaixo.

Figura 15 - Processamento de frutos secos indeiscentes para retirada das sementes

com o perodo de ventilao de ar quente dirigido para junto da massa de sementes e frutos. A secagem intermitente, para a maioria das espcies, pode causar menos danos que a contnua, uma vez que o processo de secagem para as espcies florestais deve ser lento e gradativo. As sementes podem, tambm, ser submetidas a um congelamento e, a seguir, secadas a vcuo (processo chamado de liofilizao). 4.2.2. Retirada das impurezas Parte das impurezas eliminada durante a extrao e secagem das sementes. Porm, muitas des-

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4.3. ARMAZENAMENTO DAS SEMENTES As sementes apresentam melhor qualidade por ocasio da maturao. Aps este perodo o poder germinativo e o vigor declinam em intensidade varivel, dependendo das condies a que essas sementes ficam sujeitas. Portanto, as sementes devem ser colhidas, processadas, secas, limpas e posteriormente armazenadas sob condies que possibilitem a conservao e manuteno da qualidade ou, pelo menos, que a queda do poder germinativo no seja acentuada at o momento de sua utilizao (Fig. 16). O armazenamento consiste no conjunto de condies e tcnicas que diminuem a velocidade de processos de deteriorao da semente, por meio do uso de embalagens que regulam a troca de umidade da semente com o ar e de ambientes com temperatura e umidade relativa controladas. Assim, se a semente for armazenada em condies no apropriadas, a tendncia que ela entre em equilbrio com o ambiente e torne a absorver umidade, dando incio ao processo de deteriorao e perda de vigor, comprometendo a produo de mudas. No Brasil, o mercado de espcies florestais tm apresentado uma produo de sementes irregular, sendo abundante em determinado ano e deficitrio em outros. Assim, o armazenamento torna-se necessrio para garantir o suprimento anual de sementes.

O armazenamento tambm tem importncia fundamental para espcies cujas sementes perdem rapidamente a sua qualidade fisiolgica (ex.: ips), principalmente quando no so semeadas logo aps a colheita. Alm disto, o armazenamento importante para a conservao dos recursos genticos por meio de bancos de germoplasma, em que a qualidade da semente mantida pelo maior perodo de tempo possvel. Os bancos de sementes (germoplasma) apresentam diversas finalidades, dentre as quais, subsidiar programas de melhoramento gentico para espcies, funcionar como depositrio da biodiversidade vegetal de uma determinada regio, preservao de sementes de espcies florestais para recuperao de reas e comercializao para produtores e viveiristas. O perodo de tempo em que a semente se mantm vivel denomina-se longevidade e caracterstica para cada espcie. Sementes de algumas espcies se deterioram rapidamente, devido as caractersticas qumicas, fisiolgicas e morfolgicas particulares, enquanto que outras mantm sua viabilidade por longo tempo, pelos mesmos motivos. O objetivo do armazenamento conservar a viabilidade das sementes por maior perodo do que o obtido em condies naturais. Para tanto, baseia-se no princpio de que a respirao da semente e sua deteriorao devem ser reduzidas. A qualidade das sementes no melhorada pelo armazenamento, mas pode ser mantida com um mnimo de deteriorao possvel, por meio de procedimentos adequados. O principal objetivo o de controlar a velocidade de deteriorao. Tem-se observado que a velocidade de deteriorao das sementes de algumas espcies nativas muito elevada. O uso de tcnicas adequadas de armazenamento promove a conservao da viabilidade das sementes por maior tempo, permitindo que seja feito estoque, tanto para uso futuro como para a comercializao. O perodo em que a viabilidade pode ser mantida varia de algumas semanas a alguns meses. Desta maneira, os lotes de sementes de menor longevidade devero ser enviados para semeadura antes do que os de maior longevidade sementes de

Figura 16 - Detalhe de cmara de armazenamento de sementes,utilizando latas como embalagem

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maior longevidade possuem maior potencial de armazenamento, podendo ter sua qualidade mantida por mais tempo. O mesmo cuidado deve ser tomado com relao aos lotes da mesma espcie de planta, mas com maior ou menor qualidade. Para se conservar as sementes em bom estado, preciso fazer o planejamento adequado, quanto s instalaes e equipamentos necessrios durante todo o perodo de armazenamento. No entanto, so fundamentais conhecimentos bsicos sobre os processos fenolgicos de florao, frutificao, tipos de frutos e da fisiologia das sementes, antes e durante o perodo de conservao. Para certas espcies, o que conta o conhecimento e domnio desses fatores e no a melhor infra-estrutura laboratorial.

dem completamente a passagem de umidade, mas permitem menor troca de umidade do que as embalagens porosas. Estas embalagens so confeccionadas com materiais como polietileno, papel multifoliado, papelo revestido com papel ceroso ou outro material impermeabilizante, e papel ou papelo tratado com alumnio ou asfalto. Os sacos plsticos so confeccionados com pelculas de polietileno de diferentes densidades e espessuras, que determinam o grau de penetrao da umidade. O teor de umidade das sementes, por ocasio do acondicionamento, dever ser inferior ao verificado na embalagem porosa. Estas embalagens podem ser utilizadas quando as condies no so demasiadamente midas e o perodo de armazenamento no muito prolongado. Exemplos: sacos plsticos de alta densidade e espessura, sacos de papel multifoliados, sacos de tecido (polister). Embalagens impermeveis prova de umidade, no possibilitam a troca de umidade com o meio ambiente. Materiais como metal (latas), plstico, polietileno de elevada densidade e espessura, vidro e alumnio so utilizados na confeco de embalagens desta categoria (Fig. 16). Para estas embalagens as sementes s podero ser acondicionadas quando estiverem bem secas, com teor de umidade ao redor de 8%, uma vez que a umidade do interior da embalagem no passa para o ambiente de armazenamento o teor de umidade, estando superior ao limite adequado, ativar a respirao das sementes no interior da embalagem, acelerando o processo de deteriorao. As sementes acondicionadas em embalagens impermeveis podem ser armazenadas em qualquer condio de ambiente, devendo ser evitada temperatura excessivamente alta. Quando a cmara de armazenamento for mida, necessrio que as sementes sejam acondicionadas nesta categoria de embalagem.

4.3.1. Embalagens As embalagens so recipientes destinados ao acondicionamento das sementes durante o armazenamento e tm a funo de regular as trocas de umidade e oxignio da semente com o ar, alm da proteo de ataques de doenas e pragas. A escolha da embalagem apropriada est diretamente relacionada com o tipo de semente, com o teor de umidade desejado por ocasio da secagem e com o ambiente de armazenamento, varivel para cada espcie. Existem muitos tipos de embalagens para acondicionar sementes. Elas so classificadas de acordo com o grau de permeabilidade gua (vapor dgua). De modo geral, as embalagens so classificadas, em funo do grau de permeabilidade, em trs categorias: Embalagens porosas ou permeveis Permitem a troca de umidade entre as sementes e o ambiente circundante. So as embalagens de pano, papel e papelo e devem ser utilizadas para armazenamento em cmaras secas. Normalmente as sementes depositadas neste tipo de embalagem apresentam teor de umidade entre 9 e 12%, dependendo da espcie. Exemplos: sacos de papel ou tecido (algodo, juta). Embalagens semiporosas ou semipermeveis ou resistentes penetrao de gua No impe-

4.3.2. Condies e ambientes de armazenamento O armazenamento deve propiciar condies ambientais adequadas para os diferentes tipos de sementes, a fim de conservar a viabilidade das mesmas durante o perodo de armazenamento. 31

Perodos curtos, que normalmente compreendem de um a seis meses, em geral so indicados para espcies que no suportam secagem e perda do teor de umidade. Perodos mdios a longos mantm o poder de germinao das sementes at cinco anos ou mais. Esses so indicados para espcies que permitem secagem e reduo do teor de umidade entre nveis de 2 a 8%. O armazenamento por perodos mais longos, geralmente, tem a finalidade de superar irregularidades na produo de sementes no campo e manter uma produo contnua de mudas. No entanto, os objetivos do produtor de sementes determinaro os procedimentos a serem adotados no armazenamento das sementes. A boa conservao das sementes pode ser obtida em locais onde as condies climticas so favorveis ou em ambientes controlados. O armazenamento das sementes em locais tais como, salas e galpes com condies favorveis de temperatura, luminosidade e umidade, requerem custos menores, bastando sec-las adequadamente, utilizar embalagens recomendadas e procurar manter as sementes protegidas das possveis variaes das condies ambientais. Quando as condies locais so relativamente desfavorveis ou o perodo de armazenamento longo, pode haver necessidade da conservao em ambiente controlado, que requer planejamento mais detalhado e envolve maiores despesas. Os ambientes controlados para armazenamento classificam-se em: Cmaras frias e midas Podem ser utilizadas cmaras frigorficas e tambm refrigeradores domsticos para a conservao das sementes por longos perodos. Estes ambientes devem ser providos de compartimentos e prateleiras de modo a alojar diferentes lotes de sementes. Geralmente so mantidos com temperaturas variando de 5 a 15C e umidade relativa entre 40 e 90%, o que pode aumentar o teor de umidade das sementes. Estas cmaras so indicadas para sementes que no suportam a diminuio rpida do teor de umidade o que reduz dras32

ticamente a sua viabilidade e requerem um acondicionamento em ambientes que mantenham o teor de umidade (das sementes) acima do limite crtico de cada espcie. Cmaras secas So cmaras onde o ambiente mantido temperatura de 10 a 15C e baixa umidade relativa, entre 40 e 50%. Nesta cmara devem ser mantidas sementes que perdem a viabilidade quando mantidas a temperaturas muito baixas. Cmaras frias e secas Apresentam temperaturas baixas, entre 4 e 10C e umidade relativa baixa, de 40 a 50%. Estas cmaras so apropriadas para sementes que suportam bem o processo de secagem, uma vez que pode diminuir o seu contedo de umidade sem prejudicar a qualidade fisiolgica.

4.3.3. Fatores que afetam o armazenamento Comportamento em relao secagem Conforme dito anteriormente, as sementes podem ser definidas quanto sua resposta ao processo de secagem como ortodoxas e recalcitrantes (ver item 4.2). As ortodoxas podem ter o contedo de umidade reduzido a nveis mnimos para proceder-se, a seguir, ao armazenamento. As recalcitrantes, ao contrrio, no resistem desidratao e perdem rapidamente a viabilidade quando reduzido o contedo de umidade abaixo de um valor considerado crtico, mesmo armazenadas em ambientes com baixa temperatura. As sementes ortodoxas so mais fceis de serem armazenadas e as sementes recalcitrantes requerem condies que mantenham alto teor de gua em seu interior, durante o armazenamento. Longevidade natural e dormncia Sementes com maior longevidade natural, em especial as dormentes, so as que apresentam menos problemas para armazenar. Sementes aladas, como os ips, tm longevidade mais curta que as envoltas por tegumentos duros. A observao dessa caracterstica colabora na hora de decidir sobre a condio de armazenamento a ser empregada.

Contedo inicial de umidade das sementes Diferenas no contedo inicial de umidade das sementes armazenadas podem afetar o tempo de conservao. Para a maioria das espcies j estudadas, quanto menor o teor de gua na semente, maior o tempo de preservao. Outros fatores podem afetar o comportamento das sementes durante o armazenamento, como o vigor das rvores matrizes e o grau de injrias mecnicas sofridas pelas sementes durante o processo de coleta, alm das variaes climticas que podem ocorrer entre os anos. Em espcies florestais, no tm sido encontradas referncias bibliogrficas sobre o estado nutricional e sanitrio das rvores matrizes, bem como sobre a idade destas matrizes, afe-

tando o potencial de armazenamento das sementes. Sementes danificadas por ocasio da colheita, extrao, beneficiamento e secagem tero menor potencial de armazenamento. As sementes danificadas oferecem condies para o ataque de microrganismos e insetos e para a acelerao da deteriorao. Se possvel, essas devem ser eliminadas do lote de sementes a ser armazenado. Recomenda-se que sejam adotadas medidas preventivas para o controle de pragas no armazenamento, usando-se o tratamento qumico somente em ltimo caso. A preveno feita por meio da reduo do contedo de umidade das sementes, da separao das sementes doentes e infestadas e pela limpeza e asseio nas unidades de armazenamento.

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5. CONSIDERAES FINAIS
A demanda por espcies florestais nativas vem crescendo ano a ano, seja para fins de reflorestamento, recuperao de reas degradadas, arborizao urbana ou consrcios silvipastoris. Para atender esse mercado crescente, a produo de mudas de qualidade deve ser a primeira preocupao do viveirista que pretende ter sucesso nesta atividade. Tudo comea com a correta obteno das sementes para que se tenha um lote geneticamente variado e sadio. O beneficiamento e armazenamento das mesmas tambm uma etapa que exige ateno e cuidados para que todo o esforo, tempo e dinheiro gastos para colet-las no sejam perdidos. No menos importante o cuidado com a correta utilizao da gua, de fungicidas e inseticidas no viveiro evitando desperdcios e contaminao do ambiente ao redor. Esses cuidados visam a obteno do certificado de produtor de espcies florestais nativas, que ser um diferencial entre os viveiristas nos prximos anos. Assim, todos os conhecimentos e orientaes abordados neste manual so de grande importncia para que se tenha uma produo de sementes com qualidade. Alm disso, o produtor que adotar os procedimentos aqui descritos, estar trabalhando de maneira adequada e em cumprimento da lei.

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6. BIBLIOGRAFIA CONSULTADA
ALBRECHT, J.M.F., SANTOS, A. A., ARRUDA, T.P.M., CALDEIRA, S.F., LEITE, A.M. & ALBUQUERQUE, M.C.F.E. Manual de produo de sementes de espcies florestais nativas. Cuiab : UFMT, 88 p., 2003. BARBOSA, L.M. Manual sobre princpios da recuperao vegetal de reas degradadas. So Paulo : SMA/CEAM/CINP, 125p., 2000. BARROSO, G. M.; MORRIM, M. P.; PEIXOTO, A. L. & ICHASO, C. L. F. Frutos e Sementes: Morfologia Aplicada Sistemtica de Dicotiledneas. Viosa : Editora UFV. 443p., 1999. CARVALHO, P.E.R. Espcies Arbreas Brasileiras. Embrapa Florestas, Curitiba, PR. 1.039 p., 2003. PIN-RODRIGUES, F.C.M. Guia prtico para a colheita e manejo de sementes florestais tropicais. Rio de Janeiro : IDACO. 40 p., 2002. POTT, A. & POTT, V.J. Plantas do Pantanal. Corumb : Empresa Brasileira de Agropecuria. 320p., 1994. TOLEDO, F.F. & FILHO, J.M. Manual das Sementes Tecnologia da Produo. Piracicaba : Editora Agronmica Ceres, Universidade de So Paulo. 224p. 1977.

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ANEXOS
ANEXO 1 ENDEREOS PARA ENVIO DE AMOSTRAS DE PLANTAS PARA IDENTIFICAO BOTNICA

Herbrio CGMS Universidade Federal de Mato Grosso do Sul Cidade Universitria S/N Caixa Postal 549 79070-900 Campo Grande - MS Fone: 67 3345-7399 Fax: 67 3345-7306 Herbrio COR Universidade Federal de Mato Grosso do Sul Centro Universitrio de Corumb Caixa Postal 252 Av. Rio Branco, 1270 79304-020 Corumb - MS Fone: 67 3231-6877 Fax: 67 3231-6424 Herbrio CPAP Centro de Pesquisas Agropecurias do Pantanal EMBRAPA

Caixa Postal 109 Rua 21 de setembro, 1880 79320-900 Corumb - MS Fone: 67 3231-1430 Fax: 67 3231-1011

Herbrio UFMT Universidade Federal de Mato Grosso Av. Fernando Corra da Costa, S/N Bairro Coxip 78060-900 Cuiab - MT Fone: 65 3616-8268 Herbrio DDMS Universidade Federal da Grande Dourados Caixa Postal 322 Rodovia Dourados Itahum, km 12, 79825-070 Dourados - MS Fone: (67) 411-3904

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ANEXO 2 MODELO DE FICHA DE MATRIZES/POPULAO E REAS DE COLETA REDE DE SEMENTES DO PANTANAL Identificao: Espcie:_______________________________________________________________________ (nome cientfico/famlia nome comum/vulgar, se tiver) Eco-regio:__________________________________ rea (da populao)____________________ Populao estimada (Nmero de rvores):________________ N de matrizes:___________________ Localizao da rea de coleta: Latitude:____________________ Longitude:__________________ Altitude:___________________ Municpio/Estado:_________________________________________________________________ Acesso (como chegar) ao local:_______________________________________________________ Local de coleta: ( ( ) propriedade particular ) estrada ( ( ) unidade de conservao ) rea urbana (

) outra (especificar)

Nome do local:___________________________________________________________________ Proprietrio/responsvel: ____________________________________________________________ ______________________________________________________________________________ (nome, telefone, endereo, fax, e-mail) rea de coleta: Relevo: ________________________________________________________________________ (plancie, topo, encosta, declive, baixada, etc.) Solo: __________________________________________________________________________ (arenoso, afloramento rochoso, argiloso, calcrio, turfoso, encharcado, etc.) Tipo de vegetao (fisionomia): Cerrado: ( ) cerrado ( ) campo sujo ( ) mata de galeria ( ) cerrado ( ) campo limpo ( ) vereda Pantanal: ( ) paratudal ( ) carandazal ( ) vazante ( ) capo ( ) cambarazal ( ) cordilheira ( ) corixo ( ) mata ciliar ( ) outro (especificar): ______________________________________________________________ Estado de conservao: ____________________________________________________________ (conservado ou degradado causas visveis: fogo, eroso, extrao seletiva, etc.)

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(A TABELA ABAIXO PODE FICAR NO VERSO DA FICHA) MATRIZES

Data: ____/____/________ Coletor:___________________________________________________ (nome e nmero prprio) Identificador:____________________________________________________________________ (Nome) Instituio/Entidade:_______________________________________________________________

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ANOTAES

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ANOTAES

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ANOTAES

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