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Universidad Nacional Autnoma de Mxico Facultad de Estudios Superiores Zaragoza Campus II LEY DEL ENFRIAMIENTO DE NEWTON Mara del

Carmen Garca Rodrguez 25/04/2011 RESUMEN Se demostr la ley de enfriamiento de newton en el laboratorio mediante el enfriamiento de agua destilada calentada, con una parrilla de calentamiento, a una temperatura aproximadamente de 92 C, con el medio externo, tomando registro del descenso de temperatura , mediante un termmetro de inmersin parcial, cada 2 minutos, posteriormente se grafico los datos, se linealizan los datos para ver qu tipo de grafa era potencial o exponencial y de acuerdo a eso se ajusto los datos con mnimos cuadrados para la obtencin de la ecuacin de la ley de enfriamiento. Se observo que al principio del experimento la temperatura bajaba a una velocidad mucho ms rpida y de acuerdo a como se acercaba mas la temperatura a la ambiental su velocidad era muy lenta y solo bajaba 1C por cada dos minutos llegando a la media hora ya no decencia cada dos minutos 1C si no que se repeta la misa temperatura, en la grafica linealizada se ve ms claro como la temperatura disminuye de acuerdo al tiempo y que es proporcional. En conclusin si se pudo demostrar la ley de enfriamiento de newton en el laboratorio. INTRODUCCIN La ley de enfriamiento de newton menciona que cuando la diferencia de temperaturas entre un cuerpo y su medio ambiente no es demasiado grande, el calor transferido en la unidad de tiempo hacia el cuerpo o desde el cuerpo por conduccin, conveccin y radiacin es aproximadamente proporcional a la diferencia de temperatura entre el cuerpo y el medio externo. Si Do es la diferencia de temperatura inicial entre un objeto y su entorno, y si su entorno tiene una temperatura Ts , entonces la temperatura del objeto a tiempo t est dada Po= Ts +DOekt donde k es una constante positiva que depende del tiempo del objeto. El calor es la energa que se transmite de un cuerpo a otro debido a una diferencia de temperatura. La temperatura se define como una medida de la energa cintica promedio de los tomos y molculas individuales de una sustancia, las escalas en las que se mide es en kelvin, Rankine, Celsius y Fahrenheit. El kelvin es una de las seis medidas bsicas del sistema internacional. El Rankine es utilizada en el antiguo sistema ingles y se define como nueve quintos de Kelvin. Tambin existe el Celsius y Fahrenheit que son escalas relativas. El calor especifico de una sustancia se defina como la energa (calor) necesaria para cambiar un grado la temperatura de una unidad de masa de la sustancia. La termodinmica es el nombre que se da al estudio de procesos en los que se transfiere energa como calor y como trabajo.

La transferencia de calor es cuando dos cuerpos que tienen distintas temperaturas se ponen en contacto entre s, el calor pasa de un lugar a otro de menor temperatura. Estas se pueden dar en tres formas distintas por conduccin, conveccin y radiacin. La conduccin de calor en muchos materiales se puede visualizar como resultado de choques moleculares. Al calentar un extremo del objeto, las molculas del objeto se mueven ms y ms rpido. Al chocar con sus vecinas de movimiento ms lento, les transfiere algo de su energa y las velocidades aumentan as. Los mejores conductores de calor son los metales. La radiacin trmica es energa emitida por la materia que se encuentra a una temperatura dada, se produce directamente desde la fuente hacia afuera en todas las direcciones. La radiacin consiste esencialmente en ondas electromagnticas. La conveccin es el proceso mediante el cual se transfiere calor a causa de movimientos en masa de molculas de un lugar a otro, en la conveccin interviene el movimiento de molculas a grandes distancias. La describiremos tan solo en forma cuantitativa, ya que su manejo matemtico se hace bastante complicado. LEYES DE TERMODINAMICA La ley cero de la termodinmica menciona que si dos sistemas estn en equilibrio trmico, deben tener la misma temperatura. La primera ley de la termodinmica establece que el cambio de energa interna de un sistema es igual al calor aadido a este menos el trabajo efectuado por el sistema. En un enunciado de la ley de la conservacin de la energa y se ha encontrado valido para todo tipo de procesos. La segunda ley de la termodinmica se puede enunciar en varias formas equivalentes la primera cuando el calor fluye en forma espontanea de un objeto caliente a uno frio, pero no a la inversa. No se le puede extraer ms energa aun cuerpo del que se le haya suministrado. La tercera ley de la termodinmica dice que la entalpia es una funcin de estado, es decir, la entalpia de cada sustancia depende de sus caractersticas y estado fsico, pero no de cmo se ha preparado. MINIMOS CUADRADOS De todas las curvas de una familia dada de curvas que se aproximan al conjunto de n puntos de datos, la curva que tenga la propiedad de d1 un mnimo se llama la mejor curva de ajuste de la familia. Se dice que una curva que tenga esta propiedad ajusta los datos en el sentido de mnimos cuadrados y se llama curva de regresin de mnimos cuadrados. Donde n significa el nmero de datos que se tiene, significa sumatoria y finalmente soy son las variables que se tienen.
( ( ) ( ) ( ) ) ( ( ) ( ) ( ) )

Ya habiendo descrito lo de antes entonces podremos decir que si la ley de enfriamiento de newton consiste en que el calor transferido de un cuerpo por unidad de tiempo es aproximadamente proporcional a la diferencia de temperatura entre el cuerpo y medio externo entonces al calentar el agua a ebullicin y despus dejarla enfriar tomando la temperatura a intervalos de tiempo de 2 minutos para despus graficar los datos, linealizarlo y ajustar por mnimos cuadrados para as obtener una ecuacin. Entonces nuestro objetivo es demostrar la ley de enfriamiento de Newton en el laboratorio mediante el enfriamiento del agua a una temperatura de 92C con el medio externo, tomando registro del descenso de temperatura cada 2 minutos, para posteriormente graficar los datos, linealizarlos y ajustarlos por mnimos cuadrados para obtener la ecuacin de la ley de enfriamiento. METODO La variables independiente en este experimento fue la temperatura del agua y la variable dependiente la rapidez del enfriamiento del agua. Se verti 250ml de agua destilada en un vaso de precipitado de 250ml medidos previamente en una probeta de 250ml, despus se coloco el vaso precipitado sobre una parrilla de calentamiento. Posteriormente se sumergi un termmetro de inmersin parcial al vaso de precipitado y este estuvo sostenido por un soporte universal y unas pinzas de doble presin. Se encendi la parrilla de calentamiento al mximo hasta que el agua destilada llego a ebullicin, en ese momento se apago la parrilla de calentamiento, se quito el vaso de precipitado de la parrilla y se coloco en la mesa de trabajo y de nuevo se sumergi el termmetro. Despus se anoto cada dos minutos la temperatura en la que se encontraba el agua. RESULTADOS Tabla 1. Se muestra el registro del primer da de experimentacin, en la columna de X estn los minutos en los que se tomo la medida de la temperatura, en la columna de Y esta la temperatura del agua destilada, en la columna LOG X estn el logaritmo de los minutos y en la columna de LOG Y estn el logaritmo de las temperaturas. X 2 4 6 8 10 12 14 16 18 20 Y 84 C 79C 74C 69C 66C 62C 60C 57C 55C 54C LOG X 0.301 0.602 0.778 0.9030 1 1.0791 1.1461 1.2041 1.2552 1.3010 LOG Y 1.9242 1.8976 1.8692 1.8388 1.8195 1.7923 1.7781 1.7558 1.7403 1.7323

22 24 26 28 30 32 34 36 38

52C 50C 49C 48C 47C 45C 44C 43C 43C

1.3424 1.3802 1.4149 1.4471 1.4771 1.5054 1.5314 1.5563 1.5797

1.7160 1.6984 1.6901 1.6812 1.6720 1.6532 1.6434 1.6334 1.6334

Tabla 2. Se muestra el registro del segundo da de experimentacin, en la columna de X estn los minutos en los que se tomo la medida de la temperatura, en la columna de Y esta la temperatura del agua destilada, en la columna LOG X estn el logaritmo de los minutos y en la columna de LOG Y estn el logaritmo de las temperaturas. X 2 4 6 8 10 12 14 16 18 20 22 24 26 28 30 32 34 36 38 Y 86 C 79C 75C 70C 67C 61C 59C 57C 55C 53C 51C 50C 49C 48C 46C 45C 44C 44C 44C LOG X 0.301 0.602 0.778 0.9030 1 1.0791 1.1461 1.2041 1.2552 1.3010 1.3424 1.3802 1.4149 1.4471 1.4771 1.5054 1.5314 1.5563 1.5797 LOG Y 1.9344 1.8976 1.8750 1.8450 1.8260 1.7853 1.7708 1.7558 1.7403 1.7242 1.7075 1.6989 1.6901 1.6812 1.6627 1.6532 1.6434 1.6434 1.6434

Tabla 3 se muestra tanto del primer da como del segundo da en la primera columna la sumatoria de los minutos, la segunda columna la sumatoria de los minutos al cuadrado, la tercera columna indica la sumatoria de todos los minutos al cuadrado, la cuarta columna indica la sumatoria de las temperaturas y la ltima columna esta la sumatoria de la multiplicacin de todas las temperaturas con los minutos. Da experimentacin de ( )

1 2

22.80 33.1697 22.8037 520.0087

520.0087 31.3391

31.3391 33.3409

39.2415 39.3122

Formula 1. Aqu se muestra DISCUSIN Comparando los resultados de la tablas 1 y 2 se puede observar que los primeros minutos hay una gran disminucin de temperatura pero ya al final del registro es decir 38 minutos despus la temperatura es casi la misma cada dos minutos, esto puede ser causado por que la diferencia de temperatura se reduce por lo que la transferencia de calor es ms lenta. Tambin se puede decir que mientras ms pasara el tiempo ms lento seria la perdida de calor por lo que se necesitara mas de dos minutos para bajar 1C y pude que al llegar acierto tiempo la temperatura se mantendra constante. Tambin influye mucho que el agua no fuera movida por ninguna fuerza externa, es decir que si se hubiera movido ya sea con una cuchara o algn otro objeto, las molculas se hubieran movido por lo que podra decirse que las molculas ms calientes que estaban en la parte de abajo se moveran a la parte de arriba del recipiente en donde estn mas al contacto con el ambiente por lo que es ms factible que al estar en contacto con el aire este libere ms rpido el calor. Tambin se observo que en el momento de estar calentando se vea como las molculas del agua se movan de arria hacia abajo del recipiente, esto como una ola o onda marina esto indica que la transferencia de calor que se presentaba era de conveccin. Si en vez de un vaso de vidrio se hubiera utilizado uno de metal, primero al calentar el agua este hubiera sido ms rpido porque el vaso mismo se hubiera calentado mucho ms rpido que el de vidrio y por ende la transferencia del calor del vaso de metal al agua hubiera sido ms rpido , esto es porque el metal tiene sus molculas mas unidas por lo que al momento de aumentar la energa entre las molculas por la suministracin de calor por el contacto con la parrilla de calentamiento, el choque entra molculas y la trasferencia de energa es ms rpida de un extremo del vaso al otro. Tambin al dejarlo enfriar se hubiera enfriado ms rpido ya que su conductibilidad trmica es muy superior por lo que liberara ms rpido el calor. Si en vez de un vaso de vidrio se hubiera utilizado uno de unisel, primero no se puede calentar con en el agua por que se quemara o se derretira en cierto punto, pero si se calienta el agua y se coloca en el vaso para dejarlo enfriar entonces el agua hubiera tardado mucho ms en enfriar porque el unisel es un mal conductible trmico por lo que se pude decir que encierra el calor no permite su salida con tanta facilidad pero como no es un sistema cerrado es decir como tiene un lado que esta totalmente expuesto al aire es decir que la parte superior del vaso, entonces por este medio de este puede salir un poco ms rpido el calor. Si se hubiera utilizado ms cantidad de agua de igual forma hubiera tardado mas ya que al haber ms agua hay mas molculas en medio del recipiente y como ests se enfran con mucho mas

dificultad por qu no estan tan al contacto con el medio externo entonces para transferir la energa del centro del agua hacia afuera hubiera llevado mucho ms tiempo.

CONCLUSIN Si se logro demostrar la ley de enfriamiento de newton ya que por medio de los datos recabados y las graficas hechas con estos datos se pudo hacer una grafica lineal que permite observar claramente como la transferencia de calor de un cuerpo es aproximadamente proporcional a la temperatura. De igual forma las tablas 1 y 2 muestran claramente con la temperatura registrada como se va enfriando el agua. BIBLIOGRAFIA Giancoli, Fsica , Edit. Mc Graw Hill, 3 edicin, Mxico, 1994, pp. 414, 436,437 y 448. Francis W. Sears, Mecnica: Movimiento ondulatorio y calor, Edit. Aguilar, lege, 1988 pp. 546 Stewart, Pre clculo matemticas para el clculo , Edit. Reverte, Espaa, 1974, pp.74-76 Whitten K. David, Qumica , 8a Edicin, Cengage learning, Mxico,2008, pp.378-392 Reynolds, Ingeniera termodinmica, Edit. Mc Graw Hill, Mxico,1980, pp.,49,72,438,457,160 ,172,243,244. Murray R. Spiegel, probabilidad y estadstica, Edit. Mc Graw Hill, Mxico, 2003,p.p 285-298