BOLO DE LARANJA COM GENGIBRE E LINHAA

Rendimento: 10 Pores Peso Mdio/ Poro: 90 gr Valor calrico por poro: 190 kcal Modo de preparo: Higienize o gengibre e rale-o. Bata as claras em neve. Reserve. Bata o acar, a margarina e as gemas na batedeira, at obter um creme esbranquiado. Acrescente as farinhas alternando com o suco de laranja e o iogurte. Desligue a batedeira e acrescente a semente de linhaa, o gengibre, as claras em neve e o fermento mexendo delicadamente at formar uma massa homognea. Despeje em assadeira untada com margarina e farinha. Leve para assar em forno mdio praquecido a 180 graus por 35 minutos. Sirva a seguir. Ingredientes Farinha de trigo Farinha de trigo integral Fermento qumico em p Iogurte natural desnatado Margarina vegetal light Gengibre Suco de laranja sem acar Semente de linhaa triturada Adoante em p (sucralose) Ovo de galinha Medida Caseira 1 e 1/2 xcara de ch 1 xcara de ch 1 colher de sopa 1 unidade 2 colheres de sopa 1 pedao pequeno 1 copo mdio 3 colheres de sobremesa 2 colheres de sopa cheias 3 unidades

BOLO DE LARANJA COM GENGIBRE E LINHAA

Ingredientes: 1 pedao pequeno de gengibre ralado 6 colheres (sopa) de manteiga 1 e 1/2 xcara (ch) de acar mascavo 2 e 1/2 xcaras (ch) de farinha de trigo 1 colher (sopa) de fermento em p 1 xcara (ch) de suco de laranja 200 g de iogurte desnatado 1/2 xcara (ch) de sementes de linhaa 3 claras batidas em neve

Modo de Preparo: Ligue o forno temperatura mdia (180C). Bata na batedeira o gengibre com 5 colheres (sopa) de manteiga e o acar mascavo por 5 minutos. Sem parar de bater, adicione a farinha de trigo peneirada com o fermento, alternando com o suco de laranja e o iogurte. No final, acrescente as sementes de linhaa (reserve 1 colher de sopa). Incorpore as claras e mexa delicadamente at a massa ficar homognea. Despeje a massa numa assadeira de 25 cm de dimetro, untada com a manteiga restante e polvilhe as sementes de linhaa reservadas. Leve ao forno por 35 minutos, ou at que enfiando um palito no bolo ele saia limpo. Retire do forno, desenforme o bolo e deixe esfriar. Se preferir, decore o bolo com frutas cristalizadas cortadas em lminas finas. Fonte:Receita e imagem da Revista Menu

Bolo de laranja com gengibre e linhaa

1e 2e 1 1

(ch) de sementes de linhaa (ch) de acar mascavo (ch) de farinha de trigo (ch) de suco de laranja (sopa) de fermento em p

6 (sopa) de manteiga 1 pedao pequeno de gengibre ralado 200 gramas de iogurte desnatado 3 claras batidas em neve

Ligar o forno temperatura mdia. Bater na batedeira o gengibre com 5 (sopa) de manteiga e o acar mascavo por 5 minutos. Sem parar de bater, adicionar a farinha de trigo peneirada com o fermento, alternando com o suco de laranja e o iogurte. No final, acrescentar as sementes de linhaa (reservar 1 de sopa). Incorporar as claras e mexer delicadamente at a massa ficar homognea. Despejar a massa numa assadeira de 25 cm de dimetro, untada com a manteiga restante e polvilhar as sementes de linhaa reservadas. Levar ao forno por 35 minutos, ou at que enfiando um palito no bolo ele saia limpo. Retirar do forno, desenformar o bolo e deixar esfriar. Se preferir, decorar o bolo com frutas cristalizadas cortadas em lminas finas.