PLAN RECTOR DEL SISTEMA PRODUCTO ORNAMENTALES

PREDIAGNSTICO Y DIAGNSTICO DEL SISTEMA PRODUCTO ORNAMENTALES, ACOTADO A ROSA DE CORTE ESTADO DE MXICO

PREDIAGNSTICO DEL SISTEMA PRODUCTO ORNAMENTALES

1. DEFINICIN DEL OBJETO DE ESTUDIO
PRODUCCIN DE ROSA

INTERMEDIARIO

CENTRALES DE ABASTO

EXPORTACIN TIANGUIS LOCAL

FLORERIAS

CADENAS DE TIENDAS DEPARTAMENTALES

CONSUMIDOR

1.1. INSUMOS La procedencia de los insumos es regional, se obtiene de tiendas de agroqumicos principalmente. Los insumos que se emplean son: esquejes, fertilizantes, insecticidas, fungicidas, calefactores, tutores, lazo, alambre, varillas, plsticos, invernaderos, entre otros (SAGARPA. 2004. CADER No. 02).

1.2. PRODUCTO El producto de inters en este diagnstico es la rosa de corte de todos los tamaos y variedades. Las variedades por color son las siguientes: (SAGARPA. 2004. CADER No. 02). 1) Rojas. Vega, Vega 2000, Red success, Bacar, Sangria, Meizapur. 2) Blancas. Carta blanca, White success, Amistad, Sincera, Virgo. 3) Rosas. Sonia, Prive, Candia, Lara Caribella 4) Amarillas. Cocktail, Lovely girl, Carta de oro, Evergold, Dr. Average. 5) Otras. Dallas, Gran gala, Tineke, Marco Polo, Oceana, Rafaela, etc. 1.2.1. TIPO DE RIEGO La mayor proporcin de la produccin de rosa es bajo invernadero con riego por gravedad, aspersin, microaspersin y goteo; una mnima parte es en temporal a cielo abierto (SAGARPA. 2004. CADER No. 02). 1.2.2. TAMAO DE LA PROPIEDAD No hay registros disponibles. 1.2.3. TECNOLOGA El cultivo de rosa es de tecnologa alta; la vida productiva de los rosales es de ocho a diez aos con un excelente manejo, durante el proceso se realizan las siguientes actividades (SAGARPA. 2004. CADER No. 02): A) Preparacin del suelo. Se hacen camas de 0.9 de ancho por la longitud del invernadero, una profundidad de 20 cm y los pasillos de 0.60 m. B) Siembra o transplante. Se recortan ligeramente las races, alguna rama que se haya quebrado y dejarlas reposas en un recipiente con mezcla de agua y tierra arcillosa para evitar que se formen bolsas de aire al momento de sembrarlas. Bajo invernadero la siembra es todo el ao. C) Fertilizacin. Al suelo se agregan 150 g de superfosfato simple, 250 g de piedra caliza y 150 g de urea formal por metro cuadrado. D) Control de plagas y enfermedades. Las principales plagas que aquejan el cultivo son: caros, pulgones, barrenadores, cenicillas, royas, manchas foliares; las enfermedades ms comunes en rosa son: tizones, hongos, marchitez del tallo y bacterial, moho gris, virus, etc. E) Control de malezas. Se efecta manual o mecnicamente. F) Despunte. Se hace en plantas ya establecidas en 10 das.

G) Induccin floral. Se induce con 4 a 5 noches largas (de 12.5 h). H) Desbotonados. Para las variedades estndar se practica esta actividad despus de 23 das cortos, eliminndose los botones inferiores. I) Cosecha. Se efecta con tijeras de podar y se agrupan en docenas o gruesas. J) Almacenamiento. Se pueden conservar las flores en seco cubrindolas con plstico a una temperatura de -0.5C durante 7 semanas. K) Desinfeccin del suelo. Al trmino de un ciclo de cultivo, se realiza por calor o vapor de agua a una temperatura de 82C durante hora y media; o bien con bromuro de metilo con dosis de 1 a 4 lb/10 m2. 1.2.4. TENENCIA DE LA TIERRA Por el tipo de tenencia de la tierra principalmente se clasifica en ejidatarios y pequeos propietarios (SAGARPA. 2004. CADER No. 02).

1.3. COMERCIALIZACIN 1.3.1. PRODUCCIN En los CADER 02 Texcoco, 03 Iztapaluca, 06 Coatepec Harinas y el 07 Atlautla, se concentra la produccin de flor a nivel de invernadero, siendo sus canales de comercializacin a travs de intermediarios y en venta directa en tianguis. La unidad de comercializacin es la gruesa que equivale a doce docenas (144 flores) (SAGARPA. 2004. CADER Nos. 02, 03, 06 y 07). 1.3.2. SUPERFICIE La superficie sembrada y cosechada en 1993 era de 8780 ha, para el 2003 era de 14,832 ha; en promedio aument 75% en diez aos (SAGARPA. 2004. Subdelegacin de Planeacin y Desarrollo Rural. Estado de Mxico).

1.4. CONSUMO El consumo es en fresco, se emplea para adornos (SAGARPA. 2004. Subdelegacin de Planeacin y Desarrollo Rural. Estado de Mxico).

2. DIRECTORIO El Comit del Sistema Producto no se ha constituido, no obstante existe el Consejo de la Flor del Estado de Mxico y diversas organizaciones (SAGARPA. 2004. Subdelegacin de Planeacin y Desarrollo Rural. Estado de Mxico).

2.1. CONSEJO DE LA FLOR DEL ESTADO DE MXICO NOMBRE CARGO DIRECCIN Lic. Oscar Castro Gurria Presidente Paseo del Ro No. 3 Col. Arrinconada de Atotonilco, Tenancingo, Mxico C. Rosendo Rogel Secretario Domicilio Conocido, San Gaspar, Villa Guadarrama Guerrero, Mxico C. Ral Fernando Daz Tesorero Jos ngel de la Fuente s/n, Coatepec Martnez Harinas, Mxico C. Javier Gonzlez Vocal Domicilio Conocido Sta. Ana, Tenancingo, Velsquez Mxico C. Manuel Delgado Rub Vocal Porfirio Daz No. 20, Coatepec Harinas C. Rufino Reyes Urbina Vocal Domicilio Conocido, Edificio CROSA, Valle de Bravo, Mxico San Lorenzo Tlacotepec, Atlacomulco, Mxico Domicilio Conocido, San Nicols Tlaminca, Mxico Domicilio Conocido, Villa Guerrero, Mxico

C. Margarito Sandoval Vocal Crdenas C. ngel Reyes Romero Vocal C. Martn Morales Trujillo Vocal

2.2. OTRAS ASOCIACIONES NOMBRE REPRESENTANTE SOCIOS COMUNIDAD ORGANIZACIN 80 San Miguel Tlaixpan, Productores de Plantas Gregorio Snchez Tlaminca, San Pablo Ixayoc, Ornamentales del Lpez Nativitas, Tequesquinahuac Oriente del Estado de Mxico Unin de Productores de Mario Pineda 15 Tequesquinahuac, Nativitas, Texcoco Bautista Texcoco Pequeos Productores Felipe Ros Tirado de Flor Tlalticpac S.P.R. Francisco Olivares 10 2 San Miguel Tlaixpan San Miguel Tlaixpan

Asociacin de Productores de Ornamentales de la Purificacin Asociacin de Productores de Sn Pablo Ixayoc Sector de Produccin Agropecuaria Ejidal de Flores Natiflor Coyaxi Florixayoc Las Maravillas Inflonat

Enrique Velzquez

La Purificacin

Constancio Hidalgo Vivar Luis M. Balcazar Prez Ciriaco Snchez Miguel Snchez Meraz Hidalgo

17

San Pablo Ixayoc

San Nicolas Tlaminca

14 10 11 10 35

Santa Maria Nativitas San Pablo Ixayoc San Pablo Ixayoc Tequesquinahuac Santa Maria Nativitas Tepetlixpa

Florencio Valencia Hidalgo Felipe Espejel Snchez

Diego Balcazar Martnez

Productores de Flor Jess Chica de Tepetlixpa Soriano

DIAGNSTICO DEL SISTEMA PRODUCTO ORNAMENTALES

1. CARACTERIZACIN DE LOS ACTORES DEL SISTEMA PRODUCTO 1.1. CARACTERIZACIN DE LA OFERTA
VARIABLE Ao 1993

1994 1995 1996 1997 1998 1999 Produccin Volumen (miles de gruesas) 189 262 496 890 1,853 1,986 1,750 Valor (Miles de 106,74 666,90 $) 14,175 14,173 51,617 0 0 754,722 630,000 Superficie Sembrada (ha) 63 63 118 122 247 260 250 Cosechada (ha) 63 63 118 122 247 260 250 Precio por gruesa Precio medio rural ($/gruesa) 75 54 105 120 360 380 360 Fuente: SAGARPA. 2004. Subdelegacin de Planeacin y Desarrollo Rural. Estado de Mxico.

2000

2001

2002

2003

1,888 326,610 264 264

2,396 414,009 335 335

2,872 366,862 393 393

3,150 963,629 413 413

173

173

128

306

1.2. CARACTERIZACIN DE LA DEMANDA 1.2.1. CONSUMO INTERMEDIO No se cuenta con un registro oficial de consumidores intermedios, aunque se sabe que gran parte de la produccin es acaparada principalmente por intermediarios y compradores de las diferentes centrales de abasto (SAGARPA. 2004. CADER Nos. 02, 03, 06 y 07).

1.2.1.1. INFORMACIN DE CONTRATOS ENTRE LOS ESLABONES DE LA CADENA No se cuenta con antecedente de que existan contratos de compra-venta de la produccin (SAGARPA. 2004. CADER Nos. 02, 03, 06 y 07).

1.2.1.2. UBICACIN DENTRO DEL SISTEMA PRODUCTO La rosa despus de ser cortada y acondicionada, es comercializada a travs de intermediarios, tianguis locales, centrales de abasto del Distrito Federal y estados aledaos y directamente a exportacin (SAGARPA. 2004. Subdelegacin de Planeacin y Desarrollo Rural. Estado de Mxico).

1.2.1.3. PRODUCCIN QUE SE VA A PROCESO DE TRANSFORMACIN El 99% de la produccin de rosa se comercializa en fresco como flor de ornato, el 1% restante se dirige a la elaboracin de flores deshidratadas y extraccin de aceites esenciales (SAGARPA. 2004. Subdelegacin de Planeacin y Desarrollo Rural. Estado de Mxico). 1.2.2. CONSUMO FINAL 1.2.2.1. CONSUMIDOR FINAL NACIONAL (lo que se va a otros estados de la Repblica) Consumo Nacional de Rosa
CONCEPTO/AO 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 Volumen (miles de 261 346 596 996 1980 2046 1766 1920 2441 gruesa) Valor (millones de $) 18.6 18.7 56.2 113.3 686.0 764.7 631.9 334.6 426.6 Precio medio rural 71 54 94 114 346 374 358 174 175 ($/gruesa) Fuente: SAGARPA. 2004. Subdelegacin de Planeacin y Desarrollo Rural. Estado de Mxico. 2002 3817 408.0 107

No existen registros oficiales de los volmenes de rosa que se venden a otros estados.

1.2.2.2. CONSUMIDOR FINAL EXTERNO No existen registros oficiales de la exportacin estatal.

1.2.2.3. CONSUMIDOR FINAL LOCAL O ESTATAL Frmula: Consumo final = Produccin estatal Exportacin estatal Consumo final (2003) = 3150,000 gruesas

La produccin estatal se obtuvo del cuadro 1.1. Caracterizacin de la oferta (SAGARPA. 2004. Subdelegacin de Planeacin y Desarrollo Rural. Estado de Mxico). No hay registros estatales de la rosa que se exporta.

1.3. CARACTERIZACIN DEL MERCADO ESTATAL A TRAVS DE INDICADORES 1.3.1. RENTABILIDAD Frmula: Rentabilidad= ingresos > costos Rentabilidad (2003)= $306/gruesa > $159/gruesa

Para el clculo de la rentabilidad se tomaron en cuenta el precio medio rural (P.M.R.), un rendimiento de 736 gruesas/ha y un costo de produccin de $159/gruesa (SAGARPA. 2004. CADER Nos. 02, 03 y 07. Estado de Mxico). 1.3.2. VALOR DE LA PRODUCCIN Frmula: Valor de la Produccin = precio x cantidad del producto Valor de la Produccin (2003) = $306/gruesa x $3150,000/gruesa = $963900,000

La cantidad de producto se obtuvo del cuadro 1.1. Caracterizacin de la oferta (SAGARPA. 2004. Subdelegacin de Planeacin y Desarrollo Rural. Estado de Mxico).

1.3.3. BENEFICIO BRUTO Frmula: Beneficio Bruto = valor de la produccin costos totales Beneficio Bruto (2003) = $963900,000 - $500850,000 = $463050,000

Los costos totales se obtuvieron de multiplicar el costo por gruesa por el total del volumen de la produccin estatal (SAGARPA. 2004. Subdelegacin de Planeacin y Desarrollo Rural. Estado de Mxico). 1.3.4. RAZN BENEFICIO COSTO Frmula: Razn Beneficio-Costo = beneficio bruto / costos totales Razn Beneficio-Costo (2003) = $463050,000/ $500850,000 = 0.92 1.3.5. RAZN BENEFICIO VENTAS Frmula: Razn Beneficio-Ventas = beneficio bruto / valor de la produccin Razn Beneficio-Ventas (2003) = $463050,000/ $963900,000 = 0.48 1.3.6. DEMANDA ESTATAL 1.3.6.1. DEMANDA ACTUAL

Frmula: Consumo final = Produccin estatal exportacin estatal Consumo final (2003) = 3150,000 gruesas gruesas = gruesas

No hay registros de exportacin estatal.

1.3.6.2. DEMANDA POTENCIAL Frmula: Consumo Aparente = produccin estatal + importaciones Consumo Aparente (2003) = 3150,000 gruesas + =

Frmula:

Consumo local estatal =

produccin venta a otro + compra a otro estatal estado estado

Consumo local estatal (2003) = 3150,000 gruesas -

No hay estadsticas de ventas y compras de rosas entre estados. La produccin estatal se obtuvo del cuadro 1.1. Caracterizacin de la oferta (SAGARPA. 2004. Subdelegacin de Planeacin y Desarrollo Rural. Estado de Mxico).

Frmula: Consumo estatal per cpita = consumo local estatal / poblacin Consumo estatal per cpita (2003) = / 13096,686 habitantes=

No se puede calcular el consumo estatal per cpita, porque no se tiene el dato del consumo local estatal. La poblacin estatal es la correspondiente al Censo Poblacin y Vivienda 2000 (INEGI, 2001).

Frmula: Consumo potencial = consumo estatal per cpita x proyeccin poblacional estatal Consumo potencial (2010) = x 20460,266 habitantes =

No se puede calcular el consumo potencial, porque no se tiene el dato del consumo estatal per cpita. La proyeccin de la poblacin estatal para el ao 2010 se calcul considerando los Censos de Poblacin y Vivienda de 1930, 1940, 1950, 1960, 1970, 1980, 1990 y 2000 (www.inegi.gob.mx).

2. PROGRAMAS DE GOBIERNO 2.1. PROGRAMAS QUE TIENEN QUE VER CON LA SAGARPA A) Programas de Alianza para el Campo: abono, maquinaria y equipo

2.2. PROGRAMAS DE OTRAS SECRETARAS Los datos presentados a continuacin se obtuvieron de la Direccin de Cultivos Intensivos (SEDAGRO, 2004). A) SEDAGRO: Proporciona apoyo para fertilizantes, mediante convenios con algunos proveedores de la entidad. B) SECOFI: Capacita y provee informacin de mercados y apoya la exportacin de productos agropecuarios. C) H. AYUNTAMIENTOS: Junto con SEDAGRO, han apoyado la adquisicin de insumos para el cultivo de la rosa. D) SEDECO: Apoya a la comercializacin mediante encuentros entre productores y compradores as como en la difusin de las rosas en ferias y exposiciones. E) FIRCO: Provee estmulos para el mantenimiento y rehabilitacin de invernaderos a travs del Programa Empleo Temporal. F) BANCOMEX Y SEDECO: Capacitan para la exportacin. H) FIRA Y BANRURAL: Otorgan crditos para la produccin y el establecimiento de empresas para la transformacin de los productos.

3. ORGANIZACIONES EN GENERAL Se ha constituido el Consejo Estatal de Productores de Rosa del Estado de Mxico, mismo que coordina otras asociaciones y organizaciones.

4. CONCLUSIN DEL DIAGNSTICO 4.1. PRODUCTIVIDAD En los ltimos 10 aos, la produccin de la rosa en el Estado aument 15.2 veces aproximadamente, de 189,000 a 2871,640 gruesas/ao; esto se explica en parte por el incremento de la superficie sembrada y cosechada, as como una mayor tecnificacin en el proceso productivo, y demanda del producto debido a su alta calidad. 4.2. RENTABILIDAD En el 2003, los clculos sealan una diferencia $147/gruesa entre los ingresos y los costos, lo que significa que cada docena de rosas cuesta $12.25, se cubren perfectamente los costos de produccin y se obtiene una ganancia que casi duplica el valor de los

mismos. Aunque cabe sealar que la mayor parte de ganancias la obtienen los intermediarios o las centrales de abasto. 4.3. RETORNO AL PRODUCTOR Al momento de comercializar, la relacin beneficio-costo para el 2003 es de 0.93; como la relacin es menor a 1.30, se puede afirmar que es una inversin poco atractiva, ya que el margen de utilidad es mnimo y cualquier imprevisto que se le presente al productor, como problemas de plagas y enfermedades, efectos climticos, siniestros y otros que puedan afectar la produccin. 4.4. PARTICIPACIN EN EL MERCADO META En el ao 2002, el Estado de Mxico aport el 75.2% de la produccin nacional de rosa, ubicndolo como el principal proveedor (SAGARPA. 2004. Direccin General de Fomento a la Agricultura). Este lugar debe mantenerse y seguir mejorando los aspectos negativos que se presenten. 4.5. COMPETITIVIDAD EN EL PRECIO La razn beneficio-ventas para el 2003 nos indica que eliminando los costos de produccin se obtienen 0.48 unidades de ganancia por cada unidad de rosa vendida. El precio de la rosa en Mxico es redituable, sin embargo es recomendable que se incremente para que el productor obtenga mayores ingresos y no sean absorbidos por los intermediarios y comerciantes mayoristas; adems de que son necesarias campaas de promocin para incentivar su compra. 4.6. PARTICIPACIN EN EL MERCADO GLOBAL Se conoce con certeza que existen en el Estado de Mxico, empresas exportadoras de rosa y otras flores; aunque no hay registros de los volmenes de producto exportado. Conviene asesorar y capacitar a los productores para que se aumente esta actividad y as incrementar el producto interno bruto. 5. BIBLIOGRAFA INEGI (Instituto Nacional de Estadstica, Geografa e Informtica). 2001. Censo de Poblacin y Vivienda 2000. Mxico, D. F. SAGARPA (Secretara de Agricultura, Ganadera, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentacin). 2004. CADER (Centro de Apoyo para el Desarrollo Rural) Texcoco, Estado de Mxico. 02

SAGARPA (Secretara de Agricultura, Ganadera, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentacin). 2004. CADER (Centro de Apoyo para el Desarrollo Rural) Iztapaluca, Estado de Mxico. 03

SAGARPA (Secretara de Agricultura, Ganadera, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentacin). 2004. CADER (Centro de Apoyo para el Desarrollo Rural) Juchitepec, Estado de Mxico. 06

SAGARPA (Secretara de Agricultura, Ganadera, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentacin). 2004. CADER (Centro de Apoyo para el Desarrollo Rural) Atlautla, Estado de Mxico. 07

SAGARPA (Secretara de Agricultura, Ganadera, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentacin). 2004. Direccin General de Fomento a la Agricultura. Estado de Mxico

SAGARPA (Secretara de Agricultura, Ganadera, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentacin). 2004. Subdelegacin de Planeacin y Desarrollo Rural. Estado de Mxico

SEDAGRO (Secretara de Desarrollo Agropecuario). 2004. Direccin de Cultivos Intensivos. Estado de Mxico. www.inegi.gob.mx. INEGI (Instituto Nacional de Estadstica, Geografa e

Informtica). 2004. Censos de Poblacin y Vivienda de 1930, 1940, 1950, 1960, 1970, 1980, 1990 y 2000.

ESTRATEGIAS DEL SISTEMA PRODUCTO ORNAMENTALES

PROBLEMTICAS POR LINEAS DE ATENCIN DEL SISTEMA PRODUCTO ORNAMENTALES EN EL ESTADO DE MXICO

VISIN: 1.Organizacin
Propuesta de solucin Problema
LA ORGANIZACIN EXISTENTE DESVINCULACIN ENTRE LOS DIFERENTES ESLABONES DE LA CADENA, NO EXISTE UNA CARACTERIZACIN DE PRODUCTORES, PROVEEDORES Y COMERCIALIZADORES FORTALECERLAS REALIZACIN DE UN ESTUDIO DE MERCADO PADRN DE PRODUCTORES, PADRN DE COMERCIALIZADORES Y PADRN DE PROVEEDORES. SEDAGRO, EL CONSEJO DEL ESTADO CONSEJO DEL ESTADO, UAEM, FACULTAD DE CIENCIAS AGRICOLAS, SAGARPA, SEDAGRO, INSTITUCIONES FINANCIERAS

Responsabilidad

Plazos y Fechas

DIVULGAR LA INFORMACIN DE LOS RESULTADOS OBTENIDOS CON LOS DIFERENTES ACTORES DE LA CADENA

2.Fomento productivo, inversin y capitalizacin

Lneas de accin Problemtica
CALIDAD DE MATERIAL VEGETATIVO RECABAR NORMAS DE CALIDAD DE LAS ESPECIES QUE YA EXISTEN, ANALIZARLAS, COMPLEMENTARLAS Y DIFUNDIRLAS BUSCAR ESQUEMAS DE APOYO PARA LA ADQUISICIN DE MATERIAL VEGETATIVO SEDAGRO Y EL PROXIMA CONSEJO MEXICANO DE REUNIN LA FLOR

Responsabilidad

Plazos y Fechas

DISPONIBILIDAD DE MATERIAL VEGETATIVO DE CALIDAD

PRECIOS DE LOS INSUMOS

FALTA DE REINVERSIN

COMPRAS CONSOLIDADAS EN VOLUMEN PARA OBTENER PRECIOS MS BAJOS ESTIMULO A LA REINVERSIN, AUNADA A UNA MEJORA EN CALIDAD INDUCIR A LAS ENTIDADES FINANCIERAS PARA QUE CREEN ESQUEMAS ADECUADOS DE FINANCIAMIENTO PARA LOS PRODUCTORES (OPORTUNOS)

SAGRAPA, SEDAGRO, COMIT S-P, CONSEJO MEXICANO DE LA FLOR, CONSEJO ESTATAL Y CONSEJOS REGIONALES DE LA FLOR ORGANIZACIONES DE PRODUCTORES INSTANCIAS DE GOBIERNO Y ORGANIZACIONES DE PRODUCTORES COMIT S-P ORNAMENTALES, CONSEJO ESTATAL Y REGIONALES DE PRODUCTORES FLORCOLAS

FALTA DE ESQUEMAS DE FINANCIAMIENTO, CUANDO EXISTEN SON INADECUADOS

3.Financiamiento y Seguro
Lneas de accin Problemtica Responsabilidad Plazos y Fechas

4.Capacitacin y Asistencia Tcnica

Lneas de solucin propuestas Problemtica
INSUFICIENTES PROFESIONISTAS EN EL AREA DE CAPACITACION POR ESPECIES Y VARIEDADES FLORCOLAS LAS INSTITUCIONES ACADEMICAS QUE IMPARTEN FLORICULTURA NO CUENTAN CON EL PERSONAL DEBIDAMENTE CAPACITADO

Responsabilidad

Plazos y Fechas

IMPARTIR CURSOS, SEMINARIOS, COMITE TALLERES, DIPLOMADOS PRACTICOS CON EXPERTOS NACIONALES Y/O EXTRANJEROS 1. EVALUAR Y CAPACITAR A LOS MAESTROS 2. INVITAR A EXPERTOS EN LA MATERIA A TRAVS DE ESTANCIAS SABATICAS, YA SEA NACIONALES O EXTRANJEROS 3. CONVENIOS CON LAS UNIVERSIDADES PARA REALIZACIN DE PRACTICAS PROFESIONALES Y SERVICIO SOCIAL 4. DOTAR A LAS INSTITUCIONES DE LABORATORIOS, INVERNADEROS Y MEDIOS MODERNOS PARA LA INVESTIGACIN DE ORNAMENTALES. 5. QUE LOS MAESTROS HAGAN INVESTIGACIN EN FLORICULTURA PRACTICA, TIL Y ADOPTABLE POR PRODUCTORES NO EXISTE LA INFORMACIN QUE SE INVESTIGUE O SE VALIDE PBLICA TECNOLGICA INFORMACIN TECNOLGICA EN NACIONAL ADAPTADA A LAS ORNAMENTALES Y SEA ZONAS FLORCOLAS PUBLICADA PARA QUE SEA ASEQUIBLE A TODA LA POBLACIN (LIBROS, SERIE DE TRPTICOS, FOLLETOS, REVISTAS POR ESPECIE, ETC.) NO EXISTE LA CULTURA DE A TRAVES DE LA ORGANIZACIN CONTRATACIN DE SERVICIOS DE PRODUCTORES SE PROFESIONALES POR PARTE DE PROMOCIONE ESTA LOS PRODUCTORES CONTRATACIN EN FORMA CONTINUA, SISTEMATICA Y OPORTUNA, CON EVALUACIN EN BASE A RESULTADOS. FALTA ORGANIZACIN FORMAR REDES EN INTERNET, INTERINSTITUCIONAL DE POR ACADEMIAS, REVISAR UNIVERSIDADES, TECNOLGICOS CURRICULA ACADEMICA Y E INSTITUTOS PARA ATENDER ORIENTARLA DE ACUERDO A LA ESTA DEMANDA DEMANDA DE LA CADENA DE ORNAMENTALES; ASI SE PRODUCEN TESIS, LINEAS DE INVESTIGACIN, ETC. FALTA DIFUSIN DE APOYAR INVESTIGACIN DE TECNOLOGA DE PRODUCCIN POTENCIAL PRODUCTIVO, POR SEGN POTENCIAL PRODUCTIVO ESPECIES Y VARIEDADES SEGN AGROECOLOGICO MICROCLIMAS. FORMAR UN FONDO ECONOMICO POR APORTACIONES DE INSTITUCIONES Y ASOCIACIONES PARA APOYAR LA CAPACITACIN Y ASISTENCIA TCNICA, POR AREA, VOLUMEN DE PRODUCCIN Y DE VENTA, ETC.

5.Sanidad e inocuidad
Lneas de accin Problemtica
ESQUEJE, PLANTA, Y SEMILLA PARA PRODUCCIN DE PLANTA Y FLOR DE CORTE, PRESENTAN ENFERMEDADES DE RAZ, TALLOS Y HOJAS CON MERMAS DE HASTA UN 50% EN LA PRODUCCIN REACTIVAR LOS CENTROS DE PRODUCCIN DE ESQUEJE E INSTALACIN DE CENTROS GERMINADORES DE SEMILLAS GESTIONAR CENTROS DE REPRODUCCIN DE MATERIAL VEGETATIVO CERTIFICADO GESTIONAR NORMA DE CERTIFICACIN DE CENTROS REPRODUCTORES DE MATERIAL VEGETATIVO DE ORNAMENTALES FORMACIN DE ESPECIALISTAS PROPAGADORES DE SANIDAD DE ORNAMENTALES, A TRAVS DEL SUBPROGRAMA DE FORTALECIMIENTO DE SISTEMAS PRODUCTO, MEDIANTE CONVENIO CON UNIVERSIDADES Y CENTROS DE INVESTIGACIN ACTUALIZAR LA NOM-007 COMIT ESTATAL DEL S-P ORNAMENTALES, SEDAGRO Y SAGARPA

Responsabilidad

Plazos y Fechas

FALTA DE PROFESIONALES ESPECIALISTAS EN PROPAGACIN Y SANIDAD DE ORNAMENTALES

COMIT ESTATAL DEL S-P ORNAMENTALES, SEDAGRO Y SAGARPA

FALTA ACTUALIZAR REQUISITOS DE IMPORTACIN, ESTABLECIDOS EN LA NOM-007

FALTA INFORMACIN SOBRE AGROQUMICOS AUTORIZADOS PARA ORNAMENTALES Y SUS USO ADECUADO PERSONAL INSUFICIENTE PARA CERTIFICACIN DE EMBARQUES DE EXPORTACIN

CAPACITACIN DE TCNICOS FLORCOLAS Y PRODUCTORES A TRAVS DEL SUBPROGRAMA DE FORTALECIMIENTO DE SISTEMAS PRODUCTO Y SANIDAD VEGETAL FOMENTAR LOS EVENTOS DE APROBACIN PARA PROFESIONALES DICTAMINADORES DE EXPORTACIN CERTIFICACIN DE EMPRESAS EN MANEJO FITOSANITARIO DE ORNAMENTALES INSTALACIN DE CASETAS FITOSANITARIAS

COMIT ESTATAL Y NACIONAL DEL S-P ORNAMENTALES Y DELEGACIN DE LA SAGARPA COMIT ESTATAL DEL S-P ORNAMENTALES, SEDAGRO Y SAGARPA

COMITE S-P, SAGARPA

NO EXISTE EN EL ESTADO CONTROL DE MOVILIZACIN DE PRODUCTOS ORNAMENTALES QUE NO SON DE ORIGEN ESTATAL

COMIT ESTATAL DEL S-P ORNAMENTALES, SEDAGRO Y SAGARPA

6.Investigacin y transferencia de tecnologa

Lneas de accin Problemtica Responsabilidad Plazos y Fechas

7.Comercializacin, industrializacin y mercadotecnia

Lneas de accin Problemtica Responsabilidad Plazos y Fechas

NO EXISTE UNA TIPOLOGIA DE PRODUCTORES EXISTE UN EXCESO DE PRODUCCIN DE UNAS POCAS VARIEDADES Y ESPECIES NO HAY VARIEDADES Y ESPECIES NUEVAS EN EL MERCADO. NO EXISTE LA CULTURA DE PAGO DE REGALAS POR HBRIDOS O VARIEDADES DE FLOR EXISTE UNA COMERCIALIZACION QUE OCURRE EN MERCADOS TRADICIONALES NO SE HA APROVECHADO LA COMERCIALIZACION EN NUEVOS MERCADOS EXISTEN PROBLEMAS EN EL MANEJO DE POSTCOSECHA Y FALTA DE INFRAESTRUCTURA NO EXISTEN LAS NORMAS DE ESTANDARIZACION DE PRODUCCIN QUE SE APLICAN EN EL MERCADO FALTA ORGANIZACIN DE LOS DIFERENTES ESLABONES DE LA CADENA E INFORMACIN QUE SEA DE CONSULTA GENERAL (QUIENES SON LOS PROVEEDORES, QUIENES LOS COMERCIALIZADORES, QUIENES LOS PROVEEDORES) FALTA PROMOCION DEL CONSUMO DE LA FLOR

DEFINIR LAS CARACTERISTICAS MINIMAS QUE DEBE TENER CADA PRODUCTOR DIVERSIFICACIN DE ESTOS PRODUCTOS CONTAR CON LA INFORMACIN CORRESPONDIENTE DE LAS ESPECIES Y VARIEDADES QUE SE VENDEN EN EL MERCADO Y GENERAR UN MARCO LEGAL QUE GARANTICE LOS DERECHOS DE LOS HIBRIDADORES

CAPACITACION APOYO EN INFRAESTRUCTURA VIA FINANCIEAMIENTO ESTABLECER LAS NORMAS Y ESTANDARES Y DE ALL GENERAR LAS MARCAS CORRESPONDIENTES. ESTABLECER UN BUR DE CREDITO FLORICOLA

FOMERNTAR LA CULTURA EN EL CONSUMO DE FLOR Y CREAR CAMPAAS DE CONSUMO DE LA FLOR CREAR EL CONSEJO DE PROMOCION DE LA FLOR BUSCAR CONTRATOS PARA LA PRODUCCIN POR ESPECIES EN UNA SUPERFICIE DE 100 HA, CON 10 ESPECIES QUE NO SE PRODUCEN EN MXICO.

FALTA DE CONTRATOS GARANTIZADOS POR ESPECIES NO CULTIVADAS ACTUALMENTE EN MXICO

FINANCIERA RURAL, BANCOMEXT, FIRA, IMPI, BUNAVISTA FLORAL, COMIT, CONSEJO DE PRODUCTORES, FIRCO, EL GOBIERNO TENDRA QUE SEDAGRO, SAGARPA, GARANTIZAR AL HIBRIDADOR DE LA ASERCA NO PROPAGACIN SIN EL PAGO DE REGALAS. MEZCLAR FINANCIAMIENTO A TRAVS DE LA FINANCIERA RURAL, QUIEN SE ENCARGAR DEL PAGO, TANTO AL HIBRIDADOR COMO AL PRODUCTOR, AS COMO EL COBRO AL COMERCIALIZADOR DE LA FLOR

8. Informacin y Planeacin
RESPONSABILIDAD PROBLEMTICA LNEAS DE ACCIN HACER UN CENSO DE PRODUCTORES Y PRODUCCIN MESA DIRECTIVA DEL COMIT SISTEMA PRODUCTO ORNAMENTALES CON EL APOYO DE SEDAGRO Y LAS INSTITUCIONES EDUCATIVAS. MESA DIRECTIVA DEL COMIT NACIONAL Y ESTATAL PLAZOS Y FECHAS

NO HAY UNA BASE DE DATOS CON LA QUE SE PUEDA DIMENSIONAR LA OFERTA

FALTA INFORMACIN DE PRESTADORES DE SERVICIOS AGRCOLAS (ASISTENCIA TCNICA)

NO EXISTE BASE DE DATOS CONFIABLE DE EMPRESAS COMERCIALIZADORAS

NO EXISTE INFORMACIN DE OPORTUNIDADES DE MERCADO

CONSTITUCIN DE UNA BOLSA DE TRABAJO EN EL PORTAL DEL CONSEJO MEXICANO DE LA FLOR, ADEMS DE LA PUBLICACIONES A TRAVS DE LAS OFICINAS DE LOS CONSEJOS REGIONALES Y ESTATAL DE LA FLOR. REALIZAR UN CENSO INTEGRAL, RUBIFLOR MEDIANTE UN DESPACHO CONTRATADO POR PARTE DE LA SAGARPA Y SEDAGRO SOLICITAR QUE ASERCA Y BANCOMEX REALICEN UN LISTADO POR ZONAS GEOGRFICAS Y TIPOS DE CULTIVOS PARTICIPACIN EN FERIAS INTERNACIONALES, MISIONES COMERCIALES A OTROS PASES, CREAR UNA LNEA DE INFORMACIN ENTRE LOS CONSEJOS DE LA FLOR Y CREAR UNA BASE DE DATOS EN EL PORTAL DEL CONSEJO MEXICANO DE LA FLOR CREAR COMISIONES Y DELEGACIONES DE ESTUDIO DE MERCADO A NIVEL INTERNACIONAL

NO HAY CONOCIMIENTO DE NUEVAS VARIEDADES Y TENDENCIAS DEL MERCADO MUNDIAL NO EXISTE INFORMACIN DE PRECIOS DE MERCADO ACTUALES NI HOMOGENIZACIN DE UNIDADES DE MEDIDA NO HAY LINEAMIENTOS Y PARMETROS DE CALIDAD CONTACTAR CON LA SECRETARA DE ECONOMA Y ASERCA PARA UNIFICAR CRITERIOS DE MEDIDA, PUBLICADAS EN SUS PORTALES. DEFINIR LOS LINEAMIENTOS INTERNACIONALES, PARA CREAR UN MANUAL DE CARACTERSTICAS ESTANDARIZADAS POR VARIEDAD Y PUBLICARLO EN EL PORTAL DEL CONSEJO MEXICANO DE LA FLOR. INICIAR UN PROCESO DE CULTURIZACIN DE LOS PRODUCTORES INICIAR EL PROCESO DE CERTIFICACIN

Para el Sistema Producto Ornamentales, faltan por trabajar la problemtica de 2 mesas de trabajo:

1. 2.

Financiamiento y Seguro Investigacin y transferencia de Tecnologa

La Tercera Reunin de trabajo sobre el Plan Rector qued programada para el da martes 5 de octubre de 2004, a las 16:00 horas, en las instalaciones de SEDAGRO.

PROYECTOS DEL SISTEMA PRODUCTO ORNAMENTALES

SISTEMA PRODUCTO
ORNAMENTAL ES

PROYECTOS ESPECIFICOS
8.- Hacer un diagnstico de campo actualizado de cada eslabn de la cadena de ornamentales por influencia de los principales mercados de ornamentales en Mxico contrastado con la realidad mundial. Incluir aspectos desde organizacin hasta planeacin y financiamiento; tal cual se ha identificado en las mesas de trabajo del Comit de Ornamentales del Estado de Mxico y enfocar conclusiones con criterios de falta de competitividad por razones de desperdicios de recursos, falta de optimizacin de procesos; y otros elementos conceptuales tangibles e intangibles bajo control de los actores de la cadena de ornamentales del pas. Se enumeran algunos subproyectos especficos: a) Monografa del estado del arte de ornamentales en Mxico. b) Diagnstico de campo de los eslabones de produccin primaria, proveedores, acopio-empaque y comercializacin c) Generacin de lneas prioritarias de innovacin y en casos pertinentes de investigacin. d) Validacin y demostracin en campos de productores lderes. e) Difusin y transferencia va foros, seminarios, publicaciones, etc. f) Documentacin continua y esquema de apropiacin por los actores de la cadena de ornamentales de nuevas tecnologas generadas y disponibles; ms formacin de red de comunicacin por internet. g) Evaluacin de impactos econmicos, sociales y el de los procesos de la cadena de ornamentales. Reorientacin de enfoques de investigacin e innovacin tecnolgica.

OBJETIVOS

RESPONSABLES

TIEMPOS DE REALIZACIN
De 24 a 36 meses con base a proyecto y la participacin directa de los responsables sealados, comenzando las gestiones en la segunda quincena del mes de enero

FUENTES DE FINANCIAMIENTO
Alianza Contigo, CONACYT, Gobierno del Estado de Mxico, SEDESOL, FONAES, entre otras.

Contar con un panorama real de la situacin INIFAP, ICAMEX, actual y perspectivas de la Cadena UNIVERSIDADES, Ornamentales en el Estado de Mxico. COSEJO MEXICANO DE LA Tener un Sistema Producto bien FLOR Y COMIT DE consolidado y planificado para estar vigente ORNAMENTALES a travs del tiempo. DE CADA ESTADO PRODUCTOR DE ESTE SISTEMA PRODUCTO.

SISTEMA PRODUCTO

PROYECTOS ESPECIFICOS

OBJETIVOS
Ser competitivos en todos los eslabones de la cadena y tener presencia de calidad en los mercados mundiales de ornamentales, generando una produccin slida y permanente. Contar con informacin confiable y disponible del sector ornamentales todo el ao. Fortalecer el esquema de comercializacin del sector florcola para hacer ms competitiva a esta Cadena productiva.

RESPONSABLES
Comit, en coordinacin muy estrecha con los comercializadores (Multivia) Comit

TIEMPOS DE REALIZACIN
Comenzar gestiones en el primer trimestre del 2005, para que a un ao exista por lo menos un proyecto realizado y operando. Primer semestre del 2005

FUENTES DE FINANCIAMIENTO
Recursos propios de integrantes del Comit que se adhieran al proyecto, FIRCO, FONAES, Financiera Rural, FIRA, etc. Alianza Contigo

ORNAMENTALE 9.- Establecer contratos para la produccin por S especies en una superficie de 100 ha, con 10 especies que no se producen en Mxico, dndoles valor agregado, principalmente para la exportacin 10.- Crear el portal del Comit Estatal del Sistema Producto Ornamentales y fortalecer el Consejo Estatal de la Flor del Estado de Mxico 11.- Realizar un estudio de mercado, con miras a Explorar nuevos mercados de especies ornamentales industrializables y optimizar los sistemas de distribucin de ornamentales en el mercado en Mxico.

Comit en estrecha Segundo colaboracin con 2005 ASERCA, Universidades.

semestre del ASERCA, FONAES, Alianza Contigo...