GRUPO

BIMESTRE I GUA DE OBSERVACIN DE PRCTICA DE LABORATORIO 4 o COMPOSICIN QUMICA DE LA

MATERIA VIVA

Escribe la reaccin qumica producida cuando se sopl a travs del tubo de vidrio. ..

TEMA ALUMNO

GRADO

FECHA

NOTA

.. SECCIN

NMERO DE ORDEN

B.

I. OBJETIVOS 1. Aplica los pasos del mtodo cientfico en la obtencin de sustancias qumicas de la materia viva. 2. Registra ordenadamente los procesos y cambios qumicos producidos. II. MATERIALES 1. Vaso de precipitados de 100 ml, tubos de ensayo, gradilla, 2 tapones de jebe, tubo de vidrio, probeta, embudo, pipeta, guantes. 2. Fenolftalena, hidrxido de sodio, perxido de hidrgeno (agua oxigenada) 3. Papa, trozo pequeo de hgado, pabilo, caja de fsforos, cuter o navaja, gotero pequeo. III. PROCEDIMIENTOS Y REGISTRO DE DATOS A. OBTENCIN DE DIXIDO DE CARBONO 1. Vierte unos 25 ml de hidrxido de sodio en el vaso de precipitado de 100 ml. 2. Agrega una gota de fenolftalena con ayuda del gotero. 3. Observa y registra el cambio producido. 4. Introduce el tubito de vidrio al vaso de precipitado y sopla a travs de l. 5. Observa el burbujeo realizado y los cambios producidos. 6. Registra el resultado.

OBTENCIN DE OXGENO 1. Vierte 10 ml de perxido de hidrgeno (H2O2) en 2 tubos de ensayo. 2. Coloca los tubos de ensayo en la gradilla. 3. Introduce en un tubo de ensayo un trozo de hgado e inmediatamente tpalo con un tapn. 4. En el otro tubo de ensayo introduce el trozo de papa y tpalo inmediatamente. 5. Enciende el extremo de un pabilo. Apaga la llama y trata que se mantenga el extremo en ignicin. 6. Introduce el extremo en ignicin a los tubos de ensayo. 7. Observa y registra los cambios.

Se agregan los trozos de hgado y papa a los tubos de ensayo

Se introduce el extremo del pabilo en ignicin a los tubos de ensayo

SE AGREGA FENOLFTALENA

SE SOPLA POR EL TUBO DE VIDRIO

DESCRIBE LOS CAMBIOS: DESCRIBE LOS CAMBIOS: DESCRIBE LOS CAMBIOS:

DESCRIBE LOS CAMBIOS:

.. .. .. .. .. .. .. ..

.. .. .. .. ..

IV. MARCO TERICO COMPOSICIN QUMICA DE LA MATERIA VIVA La materia est formada por tomos. Los seres vivos, como materia que somos, estamos tambin formados por tomos, llamados Bioelementos, que se combinan formando molculas, llamadas Biomolculas. Los tomos que componen a los seres vivos se encuentran en todo el universo, pero en la materia inerte se hallan en distinta proporcin que en la materia viva. Es indudable que la vida es algo ms que simple materia, pero es importante saber de qu est constituida la materia viva para comprenderla mejor. El dixido de carbono o anhdrido carbnico, es un compuesto qumico inorgnico. Es considerado como una biomolcula inorgnica de vital importancia pues participa en los procesos de fotosntesis (como materia prima de carbono) y en la respiracin de los seres vivos (como producto o residuo final). La ecuacin qumica de la fotosntesis muestra la participacin del CO2 como reactante que aporta el carbono para la construccin de biomolculas orgnicas como la glucosa(C6H12O6):

V. FORMULACIN Plantea un problema en base al fenmeno observado, luego, formula una hiptesis, escribe una explicacin o argumento y 2 conclusiones.

PROBLEMA: ? HIPTESIS: .. .. .. ARGUMENTO: . . .. CONCLUSIONES: 1. . . 2. . .......

CO2 + H2O C6H12O6 + O2

En el fenmeno de respiracin, el CO2 es un producto final del proceso, tal como se muestra en la siguiente reaccin qumica:

O2 + C6H12O6 CO2 + H2O + E

El oxgeno es un fundamental bioelemento que forma parte de la composicin qumica de los seres vivos. Se produce principalmente a travs del proceso fotosinttico por los organismos vegetales y se almacena en la atmsfera. En el aire se encuentra en un 21 % aprox. y de ah lo obtienen los organismos al respirar. Produce fenmenos como la oxidacin y combustin. El oxgeno se puede obtener como un producto final de ciertos procesos bioqumicos celulares a partir del perxido de hidrgeno. El perxido de hidrgeno (H2O2) es un residuo del metabolismo celular de muchos organismos vivos y tiene entre otras una funcin protectora contra microorganismos patgenos, pero dada su toxicidad debe transformarse rpidamente en compuestos menos peligrosos. Esta funcin la efecta la enzima CATALASA, que cataliza la descomposicin del H2O2 en agua y oxgeno.

2 H2O2

CATALASA

2 H2O + O2

La catalasa es una enzima que forma parte de las molculas de los seres vivos, est almacenada en unos organelos llamados peroxisomas, en los cuales realiza su funcin de convertir el H2O2 en sustancias inocuas para el ser vivo como el agua y el oxgeno.