GESTION DE PRODUCCION

GUA DE TRABAJO COLABORATIVO No 1 ACTIVIDAD N 6

UNIVERCIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA PROGRAMA DE INGENERIA INDUSTRIAL

JUAN NORBERTO RAMOS DELGADO C.C. 7.727.735

CEAD NEIVA 26 DE MARZO DEL 2013

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TABLA DE CONTENIDO

1. INTRODUCCIN 2. OBJETIVOS 3. TRABAJO 4. CONCLUSIONES 5. BIBLIOGRAFIA

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INTRODUCCION El presente trabajo pretende otorgarnos las herramientas necesarias para el desarrollo del conocimiento mediante el anlisis de los diferentes factores que se presentan en el manejo de la planeacin de los recursos de una entidad mediante el manejo de herramientas de gestin como son los ERP y dems conceptos como el Justo a tiempo.

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OBJETIVOS

Reconocer cada uno de los conceptos influyentes en el desarrollo de la materia, con el fin de desarrollar nuestro intelecto mediante la consecucin de informacin que nos permitan dar soluciones a los problemas a los que no enfrentamos da a da y as mismo manejar cada uno de los procesos de planeacin de recursos de una entidad. Reconocer la estructura del curso, sus actividades y compaeros que con los cuales compartiremos esta aventura llena de conocimiento.

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3. ACTIVIDAD 1.- Se muestre el producto qumico de inters de cada integrante del grupo; el producto debe estar justificado (segn las necesidades de la regin y con soportes bibliogrficos registrados en los correspondientes pies de pgina.

JABN LAVA LOZA Justificacin: Escog este producto porque es de uso comn y adems porque muchas personas desconocen los problemas en trminos de contaminacin que afectan nuestro medio ambiente. Los qumicos de origen sinttico cuya funcin es arrastrar la suciedad aumentando su solubilidad en agua, a travs de un ingrediente principal llamado tenso activo. Dado que hay diversos tipos de suciedad, as mismo hay diversos tipos de lava lozas: unos suaves y otros fuertes. Dentro de los fuertes, se pueden mencionar la lava lozas que vienen en polvo o pasta, por lo general contienen sustancias abrasivas a base de silicatos y perxidos o custicos que ayudan a desincrustar y disolver las grasas; pero estas sustancias son fuertemente irritantes y son poco biodegradables.

2.- Cada integrante del grupo para su producto qumico de inters debe mostrar las operaciones unitarias necesarias en su proceso de produccin en un cuadro como: PRODUCTO QUIMICO DE INTERES POR INTEGRANTE TIPO DE FENOMENO DE TRANSFERENCI A

ENUMERAR LAS OPERACIONES UNITARIAS 1. Disolucin y Mezclado 2. ontrol Del PH 3. gregado Del Espesante

TIPO DE OPERACIN UNITARIA

OBSERVACION

Lava loza

1. Transferencia C de masa 2. Operaciones A unitarias qumicas

1. Absorcindesorcin.

En el proceso podemos identificar la transferencia realizadas de manera detallada.

3.- Cada integrante del grupo para el producto qumico de inters debe mostrar en un cuadro los tipos de materiales presentes como son: Los materiales directos(los que estn dentro del producto o materias primas bsicas esenciales) y los materiales indirectos (todos los materiales adicionales que son los que hacen posible la reaccin, el producto o su presentacin final). Tambin los posibles subproductos que se puedan analizar. PRODUCTO QUIMICO DE INTERES POR INTEGRANTE

MATERIALES DIRECTOS Tensoactivo, glicerina, agente secuestrante, acido etilendiaminotetraacetico (EDTA) conservantes:

MATERIALES INDIRECTOS Aditivos solubilizantes etanol, propilengicol.

SUBPRODUCTOS

OBSERVACION

Jabn lava loza

No aplica

N/A

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propil y metil parabenos, colorantes esencias. Espesante: cloruro de sodio sal gruesa comn, aditivos protectores: colgeno, aloe vera, trietanolamina. Reguladores de PH: soda caustica, acido ctrico, agua microbiolgicamente apta. 4.- El grupo de trabajo colaborativo deben escoger en consenso UN producto qumico para desarrollar el diseo, este tener justificada su escogencia por medio de un cuadro comparativo tipo anlisis DOFA. PRODUCTO DEBILIDAD Ausencia de recursos financieros requeridos para la implementacin del proyecto, as como de capital de trabajo que garantice la operacin de la empresa OPORTUNIDAD Alto nivel del consumo del producto, entrar a nuevos mercados , crecimiento rpido del mercado, nuevos pases compradores (TLC) FORTALEZA El buen posicionamiento que tiene la lava loza en el mercado colombiano, recursos financieros adecuados, investigacin de nuevos procesos, productos y mercado. generacin de empleo AMENAZA crisis mundial, baja produccin debido al ingreso al mercado de liquido lava loza, competencia existente entre las empresas multinacionales ANALISIS

Jabn loza

lava

N/A

5. Al producto qumico definitivo escogido se debe desarrollar el estado del arte como es: la descripcin fisicoqumica del producto, usos industriales y forma de comercializacin, reacciones qumicas necesarias, procesos productivos posibles y las operaciones unitarias que requiere.

PRODUCTO A INVESTIGAR JABON LAVA LOZA

Justificacin: Escog este producto porque es de uso comn y adems porque muchas personas desconocen los problemas en trminos de contaminacin que afectan nuestro medio ambiente. Los qumicos de origen sinttico cuya funcin es arrastrar la suciedad aumentando su solubilidad en agua, a travs de un ingrediente principal llamado tenso activo. Dado que hay diversos tipos de suciedad, as mismo hay diversos tipos de lava lozas: unos suaves y otros fuertes. Dentro de los fuertes, se pueden mencionar la lava lozas que vienen en polvo o pasta, por lo general contienen sustancias abrasivas a base de silicatos y perxidos o custicos que ayudan a desincrustar y disolver las grasas; pero estas sustancias son fuertemente irritantes y son poco biodegradables.

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Producto: JABN LAVA LOZA. Materias Primas: 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. Tenso activo: conocido como Lauril ter sulfato de sodio. Aditivos Solubilizantes: Etanol, Urea, Propilenglicol, Glicerina. Agente Secuestrante. cido Etilendiaminotetraacetico (EDTA) Conservantes: Propil y Metil Parabenos. Colorantes Esencias. Espesante: Cloruro de Sodio Sal Gruesa Comn. Aditivos Protectores: Colgeno, Aloe Vera, trietanolamina. Reguladores de PH: Soda Caustica, cido Ctrico. Agua: Microbiolgicamente Apta

Produccin: La frmula bsica para producir Lava Loza que se plantea contempla los estndares de calidad definidos por norma, con lo cual permite obtener un detergente lava loza que asegura un contenido mnimo de materia activa y, a consecuencia de ello, un correcto arrastre de la suciedad, siendo adems un Lava loza biodegradable. Preparacin de 300 kg de detergente lava Loza: MATERIA PRIMA Lauriletoxisulfato de sodio al 25% Glicerina EDTA Conservante (nipagn-nipasol) Etanol 96 Espesante (solucin de cloruro de so Agua Esencias y colorantes permitidos 180 kg (15%) 6 kg (2%) 3,60 g (0,012%) 600 g 1 litro Cantidad suficiente para obtener viscosidad deseada Cantidad suficiente para disolver y completar la frmula Cantidad deseada CANTIDAD

Etapas: Estos son los procesos identificados por el Instituto Nacional de Tecnologa Industrial, para que las materias primas se conviertan en productos. Etapa 1: Pesado y Medicin de Volumen. Se pesan aproximadamente 60 kg de agua en el recipiente donde se pre parar el detergente. En otros recipientes se pesan por separado los dems componentes de la frmula y los 180 kg

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de tenso activo. En el caso de LESS al 25%, como no es tan viscoso se puede colocar directamente en el recipiente de preparacin y luego agregar el agua. Etapa 2: Disolucin y Mezclado. Se agrega el tenso activo anteriormente pesado, agitando lentamente para no producir espuma o, caso contrario, si se pes en el recipiente se agregar parte del agua para proporcionar el medio para disolver el resto de los aditivos. Luego se agrega los aditivos de a uno y previamente disueltos en el caso que corresponda (el EDTA se disuelve en agua y el conservante en la mnima cantidad de alcohol al 96%). Mantener siempre la agitacin. Etapa 3: Control Del PH. Se procede a medir el pH y si es necesario se corrige con cidos o bases para obtener valores entre 6.5 y 7. Este control es de suma importancia porque un pH inferior al especificado indica un producto cido y por arriba de 7 un producto alcalino. Tanto uno como otros son perjudiciales para la salud y adicionalmente en el caso de un pH alcalino por encima de 8 inactivara los conservantes, lo que provocara una desestabilizacin y contaminacin de la frmula. Etapa 4: Agregado Del Espesante. Agregar la cantidad necesaria de espesante. Este agregado se realiza lenta-mente y con agitacin para obtener la viscosidad buscada. La sal le otorga viscosidad al detergente, pero si se excede en la cantidad, se produce el efecto contrario (se licua). El espesante se debe agregar disuelto en parte del agua. Una buena manera es preparando una solucin al 20% p/p, es decir, 2 kg de sal gruesa en 8 kg de agua. Precauciones. El manejo de cidos y bases requiere de mucho cuidado y un conocimiento acabado de la peligrosidad que implica el manejo de sustancias como el cido clorhdrico (muritico) concentrado, para nuestra salud en general, en particular ojos, pulmones, etc. Muy importante: Es conveniente realizar esta operacin en pequea escala, por ejemplo, se toma un kilo de detergente y se verifica qu cantidad de cloruro de sodio al 20% se debe agregar para obtener la viscosidad deseada. Logrado ese objetivo se hacen las correcciones necesarias para realizar el agregado en la escala de produccin. Este es un paso de la etapa que depender del momento en que se fabrique y la temperatura estacional. Por ejemplo, en pocas de invierno, o sea a temperaturas bajas, la viscosidad es ms elevada, por lo tanto la cantidad de espesante necesaria para lograr la viscosidad deseada ser menor que en pocas de calor. Finalmente se agrega el resto del agua. Los colorantes y la esencia se agregan en pequeas cantidades justo antes de finalizar la formulacin. En este punto se verifica nuevamente el valor del pH.

Elementos de Seguridad. Lentes o protector facial, guantes, zapatos de seguridad (antideslizantes, proteccin contra golpes) delantal plstico, casco.

Proceso de reaccin y de homogenizacin.

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Estructura qumica de estearato de sodio, un jabn tradicional. El jabn generalmente es el resultado de la reaccin qumica entre

un lcali (generalmente hidrxido de sodio o de potasio) y algn cido graso: esta reaccin se denomina saponificacin. El cido graso puede ser, por ejemplo, la manteca de cerdo o el aceite de coco. El jabn es soluble en agua y, por sus propiedades detersivas, sirve comnmente para lavar. Los jabones son sales sdicas o potsicas de cidos grasos superiores (que contienen 12 o ms tomos de carbono). Sus molculas estn constituidas por dos partes, una apolar, formada por una cadena larga carbonada, como si fuera una cola, que es neutra y repele el agua (hidrfoba) pero atrae a la grasa (liposoluble). La otra parte, la cabeza, es polar y est formada por un extremo inico cargado elctricamente que es afn al agua (hidrfila). Tradicionalmente es un material slido, lo que hace un contraste entre ellos aunque tambin es habitual verlo en forma lquida o en polvo. En realidad la forma slida es el compuesto "seco" o sin el agua que est involucrada durante la reaccin mediante la cual se obtiene el jabn, y la forma lquida es el jabn "disuelto" en agua, en este caso su consistencia puede ser muy viscosa o muy fluida. El jabn est hecho con las grasas de distintos animales y plantas. Ahora la elaboracin domstica es bastante ms cmoda y segura, si nos limitamos a refundir un jabn a base de glicerina de coco, y lo decoramos y adornamos a nuestro gusto. En sentido estricto no estamos elaborando un jabn, solamente se est modelando mediante un fundido y moldeado a un jabn previamente elaborado. Composicin qumica:

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USOS Y PROCESOS: Los jabones ejercen su accin limpiadora sobre las grasas en presencia del agua debido a la estructura de sus molculas. stas tienen una parte lopisulible y otra hidrosoluble El componente liposoluble hace que el jabn moje la grasa disolvindola y el componente hidrosoluble hace que el jabn se disuelva a su vez en el agua. Las manchas de grasa no se pueden eliminar slo con agua por ser insolubles en ella. El jabn en cambio, que es soluble en ambas, permite que la grasa pase a la disolucin desapareciendo la mancha de grasa. Cuando un jabn se disuelve en agua disminuye la tensin superficial de esta, con lo que favorece su penetracin en los intersticios de la sustancia a lavar. Por otra parte, los grupos hidrolgicos del jabn se disuelven unos de otros, mientras que los grupos hidrofilacios se orientan hacia el agua generando un coloide, es decir, un agregado de muchas molculas convenientemente orientadas. Como las micelas coloidales estn cargadas y se repelen mutuamente, presentan una gran estabilidad. La mayora de los jabones eliminan la grasa y otras suciedades debido a que algunos de sus componentes son agentes activos en superficie o agentes tenso activos. Estos agentes tienen una estructura molecular que acta como un enlace entre el agua y las partculas de suciedad, soltando las partculas de las fibras subyacentes o de cualquier otra superficie que se limpie. REACIONES QUIMICAS: Principales problemas ocasionados por desecho desmedido de los detergentes. Dentro de los principales problemas podemos mencionar los siguientes: Espuma:

En las plantas de tratamiento de agua provoca problemas de operacin, afecta la sedimentacin primaria ya que engloba partculas haciendo que la sedimentacin sea ms lenta, dificulta la dilucin de oxgeno atmosfrico en agua y recubre las superficies de trabajo con sedimentos que contienen altas concentraciones de surfactantes, grasas, protenas y lodos. Toxicidad en la agricultura:

Al utilizar aguas negras que contengan detergentes para irrigacin, se pueden contaminar los suelos y por consiguiente, los cultivos. As por ejemplo se ha observado que el abs inhibe en un 70% el crecimiento de las plantas como el girasol en concentracin de tan slo 10 ppm. y en un 100% a 40 ppm. Toxicidad en la vida acutica:

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No es posible dar un valor lmite de toxicidad debido a que la sensibilidad de cada organismo vara con relacin a la especie, tamao, tipo de detergente y otros factores fsicos del medio ambiente. Eutrificacin:

La palabra proviene del griego "bien alimentado"; constituye un proceso natural de envejecimiento, en el que el lago sobrealimentado acumula grandes cantidades de material vegetal en descomposicin en su fondo. Esto tiende a llenar el lago y hacerlo menos profundo, ms tibio y con gran acumulacin de nutrientes. Las plantas se apoderan del lecho del lago conforme se va llenando y se convierte poco a poco en un pantano para transformarse por ltimo en un prado o un bosque. Es un proceso natural de envejecimiento de un lago que se puede desarrollar en un periodo de cientos de aos. Al ingresar grandes cantidades de detergentes, de los que aproximadamente como vimos anteriormente el 50% en peso son fosfatos, los cuales son excelentes nutrientes para las plantas, y stos sumados con los nutrientes ya existentes en un cuerpo de agua, se acelera el proceso de Eutrificacin antes mencionado, a tan slo cuestin de unas dcadas. Si hay un excesivo crecimiento de las plantas acuticas, stas tienden a cubrir la superficie del cuerpo de agua, impidiendo el libre intercambio de oxgeno y bixido de carbono; al morir estas plantas, se descomponen en el lago consumiendo el oxgeno presente en ste, al cabo de un tiempo ya no hay oxgeno disponible y la descomposicin tiene que hacerse de forma anaerobia, esto es, en ausencia de oxgeno, dando por consecuencia productos secundarios como metano, amoniaco, sulfuro de hidrgeno y otros compuestos que le confieren al cuerpo de agua un olor desagradable. Otro factor que se debe tomar en cuenta, es que los peces presentes en el cuerpo de agua tambin necesitan oxgeno disuelto en el agua para poder respirar y si ste se consumi con la degradacin de las plantas muertas, entonces tambin los peces morirn. Todos estos procesos implican como consecuencia una degeneracin de la calidad de las condiciones, tanto del agua como de la vida animal y vegetal del cuerpo de agua. Desperdicio de fsforo:

Otra desventaja de usar grandes cantidades de fosfatos en los detergentes, es que el fsforo es uno de los elementos vitales necesarios para el crecimiento de cultivos alimenticios y que se utilizan profusamente en fertilizantes que contienen fsforo en forma de fosfato. Sin embargo, las fuentes de fosfatos son limitadas y a futuro se podran reducir al grado en que se pudiera afectar la produccin de alimentos. En vista de esto, el uso de fosfatos en los detergentes, en forma desmedida, constituye un desperdicio de uno de los recursos ms importantes en la naturaleza y una fuente de contaminacin importante. Efectos de enzimas activas:

Como se mencion anteriormente, algunos detergentes contienen enzimas, las cuales atacan sustratos orgnicos especficos. El problema se presenta al usar exceso de estos detergentes, con lo cual se desechan enzimas activas al drenaje, las cuales al llegar a los cuerpos de agua provocarn daos en los seres vivos presentes en stos, por accin directa sobre ellos o sobre los nutrientes que componen su dieta alimenticia.

TABLA DE RESULTADOS DE LA INVESTIGACIN.

Producto Qumico Jabn loza lava

Materias Prima Acido acrlico

Tipo de Fenmeno de Trasferencia Polimerizacin

Tipo de Operaciones Unitarias -CH2-CH-

Observaciones Aplica

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cido malico Almidn

Polimerizacin Oxidacin

cido algnico Epoxisuccinato

Oxidacin Polimerizacin

CHX-CHX-CHXCH(CH2OH)-OCHX-O-CHX-CHX-OCHX-O-CHX-CH2-O-

Aplica Aplica

Aplica Aplica

INTRODUCCION

Informacin de Mercado:

Teniendo en cuenta que en lavavajillas a mano, aparecen en el mercado durante los ltimos aos nuevos conceptos como a continuacin mencionaremos, se ha estudiado exhaustivamente dichas formulaciones y por consiguiente los diferentes perfumes y tendencias olfativas que stos conllevan. En primer lugar habra que destacar la fuerte apuesta emprendida por las principales empresas, por productos de alto valor aadido. Los principales fabricantes de estos productos, se han lanzado a una especial carrera por la introduccin de ventajas o beneficios al producto que permita, adems de dinamizar el mercado, incorporar valor aadido que reporte mayores ingresos a sus compaas. LA APARICION DE NUEVOS CONCEPTOS EN ESTE MERCADO EN LOS LTIMOS AOS Cabe sealar: Los lavavajillas concentrados (ultra), los anti bacterias y los Dermos: Ambos productos no responden a una demanda de la consumidora ante la agresin que puede producir en la piel el lavavajillas concentrado, sino a la necesidad de ofrecer mayores atributos al proyecto, como podran ser las propiedades balsmicas, suavizantes y as mismo hidratantes que conllevan el mejor cuidado de las manos de la consumidora. Las fragancias que acompaan dichas formulaciones son notas muy cosmticas; como por ejemplo la nota extracto de ALOE VERA y otras an ms suaves para los Dermos y las notas frutales para los Anti bacterias. Los lavavajillas Ultra Vinagre, en sus versiones de naranja y limn, un producto con el que se refuerza el componente anti grasa del producto, porque no debemos olvidar que el factor fundamental que condiciona la compra de un lavavajillas es la eliminacin de la grasa y a la vez se refuerza tambin la aportacin de brillo a la vajilla gracias al efecto abrillantador que proporciona el vinagre.

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FORMULACION

FORMULACION (presencia lquida transparente)

PRODUCTO PAYMIX VA PR5010 cido Sulfonico 95% Hidrxido Sdico 49% Trietanolamina 85%

PROPORCIN EN FRMULA 10.00% 9.91% 1.92% 1.15%

Lauril ter Sulfato Sdico 27% 3.00% Solucin Salina 27% Agua Desionizada Colorante PERFUME Total 3.80% 70.07% C.S 0.15% 100%

Observaciones (*): Los perfumes estn formulados para un tiempo de uso preferente de 12 meses. La dosis de 1,5 gr/Kg es orientativa, pudindose modificar a voluntad del fabricante. ETIQUETADO

Este producto tiene entre otros:

5%-10% TENSIOACTIVOS ANINICOS

<5% TENSIOACTIVOS Y CONSERVANTES

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PROCESO DE FABRICACIN

1.-Sobre el 70% del agua indicada y bajo agitacin aadir el cido sulfnico del 95%, el hidrxido sdico y la trietalonamina ; homogeneizar bien y neutralizar hasta un 6,5-7,5 2.- A continuacin y siempre bajo agitacin aadir el lauril ter y el Paymix y homogeneizar. 3.- Aadir el perfume y el colorante segn color deseado. 4.- Aadir la solucin salina del 27% y agitar hasta que el producto consiga la viscosidad. 5.-Homogeneizar bien durante 15 minutos aadiendo el 30% de agua restante; el producto debe ser totalmente transparente.

PROVEEDORES MAQUINARIA, EMBALAJE Y ADITIVOS

Para la fabricacin de Lavavajillas es necesario disponer de: - Depsitos de Acero Inoxidable dotados de agitacin mecnica apto para soluciones viscosas.

- Envasadoras segn produccin deseada Se pueden facilitar los proveedores previa consulta de los mismos. PRESENTACIN DE LAS FRAGANCIAS Y PREPARADOS

En bidones de acero recubiertos con epoxi de 100, 200 kg y contenedor de 1000 kg pedidos mnimos : 100 kg para las fragancias 1000 kg para los preparados Muestras: Bajo peticin podemos suministrar muestras para ensayos as como, hacer los retoques correspondientes hasta obtener la relacin calidad /precio deseado. Observaciones Importantes: Los PREPARADOS pueden suministrarse con colorante y fragancia, o sin ellos, dependiendo de las necesidades del cliente. Tambin pueden revisarse el color y la fragancia a gusto del cliente, realizando productos exclusivos. REFERENCIA DE CALIDAD

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Estas formulaciones han sido testadas frente a productos de mercado en cuanto a eficacia de poder limpiador y desengrasante, pudindose aportar las conclusiones del estudio frente a las muestras testadas frente a nuevas referencias. REFERENCIA DE CALIDAD

Estas formulaciones han sido testadas frente a productos de mercado en cuanto a eficacia de poder limpiador y desengrasante, pudindose aportar las conclusiones del estudio frente a las muestras testadas frente a nuevas referencias. PRODUCTOS RECOMENDADOS

PRODUCTO NOTAS CTRICAS FRESCAS Limn V Limn V Lima VAJ Limn L Orange Naranja A Mistolin Farin NOTAS VERDES FRESCAS Menta Pino Verde NOTAS FRUTALES Fresa Kiwi Manzana

REFERENCIA

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Ultra 500 NOTAS COSMETICAS Coral Aloe

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1- Instrumento a aplicar (encuesta, observacin, entrevista). Una vez determinado que el producto a elaborar es el jabn lava lozas, se pretende conocer cmo est el mercado con respecto a este producto, como lo es: marcas, presentaciones, consumidores, precios, etc. Inicialmente sabemos que este producto es de uso masivo en lugares donde haya una cocina ya que hace parte de la limpieza de la misma, es por ello que se define realizar la investigacin apoyados en amas de casa, empleadas de servicio, propietarios de tiendas, supermercados, y establecimientos pblicos que requieren este producto. Adicionalmente se pretende conocer si la clase social (estrato bajo, medio, alto) tiene alguna influencia en la compra de una nueva marca que entrar a competir con marcas ya posicionadas. Otros factores a conocer para fortalecer ms las estrategias de incursin en el mercado estn determinados por las presentaciones, precios, impactos ambientales, entre otros. Para realizar el estudio de mercado de los puntos anteriormente descritos, se utilizara el mtodo de entrevista, para lo cual se dise el siguiente cuestionario, que se realizar al personal y reas que ya se relacionaron. Entrevista: 1. Que marca de jabn lava lozas utiliza ? 2. Qu presentacin utiliza (lquido, slido, 50 g, 250 g, 500 g, etc.? 3. Donde compra el producto (tienda, supermercado, calle)? 4. Cada cuanto compra? 5. Cul es el motivo de comprar esta marca (precio, presentacin, ecolgico, etc.? 6. Le gusta que su lava lozas tenga un olor en particular? Cul? 7. El lava lozas que usa le produce alguna reaccin a su piel? 8. Conoce los posibles daos que ocasiona al medio ambiente? 9. Que beneficio adicional le gustara que le brindara el producto? 10. Le da algn uso adicional al producto?

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Esta entrevista se realizar en tres barrios del municipio (un barrio de estrato bajo, uno medio y otro alto), de cada barrio se cubrir entre el 70 y 80 % de los hogares y establecimientos pblicos que se consideren. Adicionalmente, en tiendas y supermercados se le preguntar a los tenderos, las percepciones que tienen sobre el producto, como lo es: De que se quejan ms los clientes con respecto al producto? Cul es el que ms llevan? Cul es la presentacin que ms le gusta a los clientes? 2- Anlisis del DOFA comparativo donde se escoja un producto. 3- Objetivos Elaborar una investigacin sobre la produccin de un producto qumico especfico por parte de todo el grupo colaborativo en el que evidencie la aplicacin de todas las temticas del curso de procesos qumicos, demostrando as la importancia y aplicabilidad del curso en su disciplina formativa. Identificar las operaciones unitarias dentro de un proceso qumico, sealando a su vez materiales directos, indirectos y subproductos que puedan darse. Realizar un estudio de mercado para un producto utilizando el mtodo de entrevista. Aplicar el anlisis DOFA a un producto y a su vez el estado del arte del producto (descripcin fisicoqumica, Usos y procesos, reacciones qumicas, operaciones unitarias, comercializacin).

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Conclusiones

Conociendo las especificaciones los procesos industriales y las condiciones de mercado del producto, se puede estructurar las especificaciones preliminares para la planta de produccin del producto.

La identificacin de las reacciones presentes en el proceso y su respectivo balanceo, permiten establecer los volmenes necesarios de insumos para la produccin de la cantidad de cloro proyectada para la produccin de la planta.

Las principales conclusiones en la elaboracin de este trabajo, podemos decir que hemos diseado una investigacin muy profundizada sobre cmo elaborar en este caso un jabn lavo loza, sus componentes, sus reacciones qumicas.

Por medio de las investigaciones realizadas hemos identificado las principales necesidades de los clientes y los beneficios que o tendremos al realizar un producto que es muy til tanto en el campo industrial como casero.

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