HACIA UNA AGRICULTURA SOSTENIBLE CON EL MANEJO INTEGRADO DE PLAGAS Y ENFERMEDADES EN LAS INSTITUCIONES EDUCATIVAS DEL MUNICIPIO DE YACOPI

INSTITUCION EDUCATIVA SAN RAFAEL: SEDE VOLCAN AMARILLO SEDE IBAMA DE MINASAL SEDE GUADUA PINTADA SEDE LLANOS ALTOS SEDE LLANOS BAJOS SEDE EL CHIRCHE

GESTORES A CARGO DEL PROYECTO: SEBASTIAN CAMILO RODRIGUEZ VIDAL DAMIAN ALBERTO ORTIZ

MUNICIPIO DE YACOPI CUNDINAMARCA 2012

JUSTIFICACION

La agricultura se ha visto afectada por el incremento en las plagas que afectan directamente el crecimiento y produccin de las plantas por consiguiente nos adentramos en el estudio del manejo de dichas plagas para as poder continuar con nuestras producciones las cuales son parte fundamental en el aprendizaje de nuestros alumnos puesto que se perfilan como productores agrcolas que por medio de esta formacin puede incluir algunos conocimientos en su vida cotidiana. Aparte de esto y gracias a la formacin recibida en tecnologa de la informacin y la comunicacin podemos incorporar diferentes medios para optimizar su aprendizaje.

OBJETIVO GENERAL Disminuir notoriamente la cantidad de insectos o plagas que afectan las diferentes producciones presentes en los predios de nuestras instituciones, para as poder llevar a cabo una buena produccin. OBJETIVOS ESPECIFICOS Determinar el mejor sistema en el control de plagas que sea amigable con el medio ambiente y que tenga costos bajos. Incorporar el sistema adecuado en las producciones existentes y realizar sus respectivas cartillas de manejo. Fomentar el uso de los sistemas de comunicacin para la apropiacin de conocimientos por medio del internet.

MARCO TEORICO CULTIVO DE TOMATE ORIGEN: El origen del gnero Lycopersicon se localiza en la regin andina que se extiende desde el sur de Colombia al norte de Chile, pero parece que fue en Mxico donde se domestic, quiz porque crecera como mala hierba entre los huertos. Durante el siglo XVI se consuman en Mxico tomates de distintas formas y tamaos e incluso rojos y amarillos, pero por entonces ya haban sido trados a Espaa y servan como alimento en Espaa e Italia. REUQERIMIENTOS: El manejo racional de los factores climticos de forma conjunta es fundamental para el funcionamiento adecuado del cultivo, ya que todos se encuentran estrechamente relacionados y la actuacin sobre uno de estos incide sobre el resto. -Temperatura: es menos exigente en temperatura que la berenjena y el pimiento. La temperatura ptima de desarrollo oscila entre 20 y 30C durante el da y entre 1 y 17C durante la noche; temperaturas superiores a los 30-35C afectan al fructificacin, por mal desarrollo de vulos y al desarrollo de la planta en general y del sistema radicular en particular. Temperaturas inferiores a 12-15C tambin originan problemas en el desarrollo de la planta. A temperaturas superiores a 25C e inferiores a 12C la fecundacin es defectuosa o nula. La maduracin del fruto est muy influida por la temperatura en lo referente tanto a la precocidad como a la coloracin, de forma que valores cercanos a los 10C as como superiores a los 30C originan tonalidades amarillentas. No obstante, los valores de temperatura descritos son meramente indicativos, debiendo tener en cuenta las interacciones de la temperatura con el resto de los parmetros climticos. -Humedad: la humedad relativa ptima oscila entre un 60% y un 80%. Humedades relativas muy elevadas favorecen el desarrollo de enfermedades areas y el agrietamiento del fruto y dificultan la fecundacin, debido a que el polen se compacta, abortando parte de las flores. El rajado del fruto igualmente puede tener su origen en un exceso de humedad edfica o riego abundante tras un perodo de estrs hdrico. Tambin una humedad relativa baja dificulta la fijacin del polen al estigma de la flor. -Luminosidad: valores reducidos de luminosidad pueden incidir de forma negativa sobre los procesos de la floracin, fecundacin as como el desarrollo vegetativo de la planta. En los momentos crticos durante el perodo vegetativo resulta crucial la interrelacin existente entre la temperatura diurna y nocturna y la luminosidad. -Suelo: la planta de tomate no es muy exigente en cuanto a suelos, excepto en lo que se refiere al drenaje, aunque prefiere suelos sueltos de textura silceo-arcillosa y ricos en materia orgnica. No obstante se desarrolla perfectamente en suelos arcillosos enarenados. En cuanto al pH, los suelos pueden ser desde ligeramente cidos hasta ligeramente alcalinos cuando estn enarenados. Es la especie cultivada en invernadero que mejor tolera las condiciones de salinidad tanto del suelo como del agua de riego.

-Fertilizacin carbnica: la aportacin de CO2 permite compensar el consumo de las plantas y garantiza el mantenimiento de una concentracin superior a la media en la atmsfera del invernadero; as la fotosntesis se estimula y se acelera el crecimiento de las plantas. Para valorar las necesidades de CO2 de los cultivos en invernadero necesitamos realizar, en los diversos periodos del ao, un balance de las prdidas derivadas de la absorcin por parte de las plantas, de las renovaciones de aire hechas en el invernadero y las aportaciones proporcionadas por el suelo a la atmsfera del mismo. Del enriquecimiento en CO2 del invernadero depende la calidad, la productividad y la precocidad de los cultivos. Hay que tener presente que un exceso de CO2 produce daos debidos al cierre de los estomas, que cesan la fotosntesis y pueden originar quemaduras. Los aparatos ms utilizados en la fertilizacin carbnica son los quemadores de gas propano y los de distribucin de CO2. En el cultivo del tomate las cantidades ptimas de CO2 son de 700800 ppm. En cuanto a los rendimientos netos dan incrementos del 15-25% en funcin del tipo de invernadero, el sistema de control climtico, etc. PLAGAS: Araa roja (Tetranychus urticae (koch) (ACARINA: TETRANYCHIDAE), T. turkestani (Ugarov & Nikolski) (ACARINA: TETRANYCHIDAE) y T. ludeni (Tacher) (ACARINA: TETRANYCHIDAE) La primera especie citada es la ms comn en los cultivos hortcolas protegidos, pero la biologa, ecologa y daos causados son similares, por lo que se abordan las tres especies de manera conjunta. Se desarrolla en el envs de las hojas causando decoloraciones, punteaduras o manchas amarillentas que pueden apreciarse en el haz como primeros sntomas. Con mayores poblaciones se produce desecacin o incluso de foliacin. Los ataques ms graves se producen en los primeros estados fenolgicos. Las temperaturas elevadas y la escasa humedad relativa favorecen el desarrollo de la plaga. En juda y sanda con niveles altos de plaga pueden producirse daos en los frutos. Vasate (Aculops lycopersici (Masse) (ACARINA: ERIOPHYDAE) En la provincia de Almera es una plaga exclusiva del tomate. Aparecen primero bronceados en el tallo y posteriormente en las hojas e incluso frutos. Evoluciona de forma ascendente desde la parte basal de la planta. Aparece por focos y se dispersa de forma mecnica favorecida por la elevada temperatura y baja humedad ambiental. Mosca blanca (Trialeurodes vaporariorum (West) (HOMOPTERA: ALEYRODIDAE) y Bemisia tabaci (Genn.) (HOMOPTERA: ALEYRODIDAE) Las partes jvenes de las plantas son colonizadas por los adultos, realizando las puestas en el envs de las hojas. De stas emergen las primeras larvas, que son mviles. Tras fijarse en la planta pasan por tres estados larvarios y uno de pupa, este ltimo caracterstico de cada especie. Los daos directos (amarillamientos y debilitamiento de las plantas) son ocasionados por larvas y adultos al alimentarse, absorbiendo la savia de las hojas. Los daos indirectos se deben a la proliferacin de negrilla sobre la melaza producida en la alimentacin, manchando y depreciando los frutos y dificultando el normal desarrollo de las plantas. Ambos tipos de daos se convierten en importantes cuando los niveles de poblacin son altos. Otro dao

indirecto es el que tiene lugar por la transmisin de virus. Trialeurodes vaporariorun es transmisora del virus del amarillamiento en cucurbitceas. Bemisia tabaci es potencialmente transmisora de un mayor nmero de virus en cultivos hortcolas y en la actualidad acta como transmisora del virus del rizado amarillo de tomate (TYLCV), conocido como virus de la cuchara. Pulgn (Aphis gossypii (Sulzer) (HOMOPTERA: APHIDIDAE) y Myzus persicae (Glover) (HOMOPTERA: APHIDIDAE) Son las especies de pulgn ms comunes y abundantes en los invernaderos. Presentan polimorfismo, con hembras aladas y pteras de reproduccin vivpara. Las formas ptera del primero presentan sifones negros en el cuerpo verde o amarillento, mientras que las de Myzus son completamente verdes (en ocasiones pardas o rosadas). Forman colonias y se distribuyen en focos que se dispersan, principalmente en primavera y otoo, mediante las hembras aladas. Trips (Frankliniella occidentalis (Pergande) (THYSANOPTERA: THRIPIDAE) Los adultos colonizan los cultivos realizando las puestas dentro de los tejidos vegetales en hojas, frutos y, preferentemente, en flores (son florcolas), donde se localizan los mayores niveles de poblacin de adultos y larvas nacidas de las puestas. Los daos directos se producen por la alimentacin de larvas y adultos, sobre todo en el envs de las hojas, dejando un aspecto plateado en los rganos afectados que luego se necrosan. Estos sntomas pueden apreciarse cuando afectan a frutos (sobre todo en pimiento) y cuando son muy extensos en hojas). Las puestas pueden observarse cuando aparecen en frutos (berenjena, juda y tomate). El dao indirecto es el que acusa mayor importancia y se debe a la transmisin del virus del bronceado del tomate (TSWV), que afecta a pimiento, tomate, berenjena y juda. MANEJO INTEGRADO DE PLAGAS En agricultura se entiende como manejo integrado de plagas (MIP) o control integrado de plagas a una estrategia que usa una gran variedad de mtodos complementarios: fsicos, mecnicos, qumicos, biolgicos, genticos, legales y culturales para el control de plagas. Estos mtodos se aplican en tres etapas: prevencin, observacin y aplicacin. Es un mtodo ecolgico que aspira a reducir o eliminar el uso de plaguicidas y de minimizar el impacto al medio ambiente. Se habla tambin de manejo ecolgico de plagas (MEP) y de manejo natural de plagas. (1) MIP puede ser un rgimen simple o complicado. Originalmente el principal foco de los programas MIP eran las plagas de la agricultura.(2) Por extensin los programas MIP tambin se aplican a enfermedades, malas hierbas y otras pestes que interfieren con el manejo de agricultura, jardinera, estructuras arquitectnicas, territorios silvestres, etc. Un programa MIP se basa en los seis componentes siguientes

Niveles aceptables de plagas. El nfasis est en control no en erradicacin. MIP mantiene que la erradicacin completa de una plaga es a menudo imposible y que intentarlo puede ser sumamente costoso, insalubre y en general irrealizable. Es mejor

decidir cul es el nivel tolerable de una plaga y aplicar controles cuando se excede ese nivel (umbral de accin).

Prcticas preventivas de cultivo. La primera lnea de defensa es seleccionar las variedades ms apropiadas para las condiciones locales de cultivo y mantenerlas sanas, junto con cuarentenas y otras tcnicas de cultivo tales como medidas sanitarias (destruir plantas enfermas para eliminar la propagacin de la enfermedad, por ejemplo). Muestreo. La vigilancia constante es el pilar de MIP. (3) Se usan sistemas de muestreo de niveles de plagas, tales como observacin visual, trampas de esporas o insectos y otras. Es fundamental llevar cuenta de todo as como conocer el comportamiento y ciclo reproductivo de las plagas en consideracin. El desarrollo de los insectos depende de la temperatura ambiental porque son animales de sangre fra. Los ciclos vitales de muchos insectos dependen de las temperaturas diarias. El muestreo de stas permite determinar el momento ptimo para una erupcin de una plaga especfica. Controles mecnicos. Si una plaga llega a un nivel inaceptable, los mtodos mecnicos son la primera opcin. Simplemente cogerlos manualmente o poner barreras o trampas, usar aspiradoras y arar para interrumpir su reproduccin. Controles biolgicos. Los procesos y materiales biolgicos pueden proveer control con un impacto ambiental mnimo y a menudo a bajo costo. Lo importante aqu es promover los insectos beneficiosos que atacan a los insectos plaga. Pueden ser microorganismos, hongos, nematodos e insectos parasticos y depredadores. Controles qumicos. Se usan pesticidas sintticos solamente cuando es necesario y en la cantidad y momento adecuados para tener impacto en el ciclo vital de la plaga. Muchos de los insecticidas nuevos son derivados de sustancias naturales vegetales (por ejemplo: nicotina, piretro y anlogos de hormonas juveniles de insectos). Tambin se estn evaluando tcnicas ecolgicas de herbicidas y pesticidas con base biolgica.

MIP se puede aplicar a todos los tipos de agricultura e incluso a la jardinera. Es el tratamiento ideal para los cultivos orgnicos y se basa en conocimiento, experiencia, observacin e integracin de tcnicas mltiples y que no usa opciones qumicas sintticas. En agricultura de gran escala MIP puede reducir la exposicin de los seres humanos a productos qumicos con potencial txico y puede llegar a bajar los costos.

1. Identificacin de la plaga.

Los casos de identificacin errnea pueden resultar en acciones intiles. Si el dao a una planta debido a exceso de riego se interpreta errneamente como causado por hongos, se aplicaran fungicidas intiles y la planta morira de todos modos.

2. Conocimiento del ciclo vital de la plaga y de sus parsitos

Cuando uno ve una plaga puede ser demasiado tarde para hacer otra cosa que recurrir a pesticidas. A menudo otro estadio en el ciclo vital es susceptible a medidas preventivas. Por

ejemplo las malas hierbas que se reproducen a partir de semillas del ao anterior podran prevenirse con el uso de mantillo. Tambin el conocimiento de las necesidades de las plagas y eliminacin de stos puede servir para eliminarlas.

3. Muestreo de sectores del cultivo para evaluar la poblacin de una plaga.

Las medidas preventivas se deben tomar en el momento adecuado para que sean efectivas. Por eso una vez identificada una plaga se debe monitorear ANTES que se convierta en un problema. Por ejemplo en un restaurante donde puede haber cucarachas se ponen trampas pegajosas antes de su apertura y se muestrea con frecuencia para tomar accin antes que se conviertan en un problema. Lo que hay que observar incluye: Presencia/ausencia Distribucin - en todas partes o localizada? Nmero - aumento o disminucin?

4. Establecimiento de un umbral de accin (econmico, sanitario, esttico)

Cul es la cantidad tolerable? En algunos casos un cierto nmero es tolerable. La soja es bastante resistente a la defoliacin as que unas cuantas orugas cuyos nmeros no aumentan significativamente pueden no requerir tratamiento. En cambio hay casos en que uno DEBE tomar accin. Para el agricultor ese punto es aqul en que el costo del dao causado por la plaga es MAYOR que el costo de un tratamiento. ste es un umbral econmico. El umbral puede variar segn se trate de un riesgo sanitario (baja tolerancia) o simplemente cosmtico (alta tolerancia en una situacin no comercial). La tolerancia individual tambin vara; hay gente que detesta a los insectos, otros que no toleran ni un solo diente de len en el csped. Es posible adoptar una actitud de mayor tolerancia. (4)

5. Eleccin de una combinacin apropiada de tcnicas de control.

Para cada situacin se pueden considerar varias opciones. Estas opciones incluyen controles mecnicos, fsicos, qumicos, biolgicos y culturales. Los controles mecnicos consisten en colectar los insectos manualmente o en usar redes u otros medios para excluir a plagas tales como aves o roedores. Los controles culturales incluyen mantener el lugar libre de las condiciones que favorecen a las plagas, por ejemplo usar cuidadosa limpieza en lugares de almacenaje o arrancar las plantas con seales de enfermedad para evitar la propagacin de sta. Los controles biolgicos pueden servir de apoyo por medio de conservacin de los predadores naturales o por incremento de los mismos. (5) El control por incremento incluye la introduccin de predadores naturales, ya sea a nivel de inundacin o de inoculacin. (6) El control por inundacin busca inundar el local con una poblacin alta del depredador de la plaga;(7,8) mientras que la inoculacin usa un nmero menor se predadores de la plaga para suplementar a una poblacin ya existente.(9) Los controles qumicos incluyen aceites o la aplicacin de pesticidas, ya sea insecticidas o herbicidas. Un programa de MIP usara preferentemente pesticidas derivados de plantas o de otros materiales naturales.

6. Evaluacin de los resultados.

Tuvieron efecto las medidas tomadas? Se obtuvo la prevencin o control deseado? Hubo efectos colaterales indeseables? Qu hacer en el futuro en un caso similar? (10)

RESULTADOS ESPERADOS Luego de realizar la debida implementacin del sistema y utilizar el manejo mas adecuado esperamos encontrar una reduccin notoria en las plagas y enfermedades presentes en nuestro cultivo para poder culminar con xito la produccin que se ha visto truncada por estas afecciones, y de esta forma ensear a los estudiantes el proceso completo e incentivarlos para buscar soluciones a las producciones presentes en la regin, por medio de la investigacin apoyada en las TIC`S.

EVIDENCIA FOTOGRAFICA

BIBLIOGRAFIA 1. United States Environmental Protection Agency, "Pesticides and Food: What Integrated Pest Management Means." 2. http://www.umass.edu/umext/ipm/publications/guidelines/index.html. 3. Bennett, Et Al., "Truman's Scientific Guide to Pest Management Operations", 6th edition, page 10, Purdue University/Questex Press, 2005. 4. Purdue University Turf Pest Management Correspondence Course, Introduction, 2006 5. Biological Control of Rice Insect Pests. 6. UCONN IPM: Integrated Pest Management:Vegetables:Sweet Corn: Insects:European Corn Borer and Trichogramma. 7. IPM Basics - Pinellas County Extension Office Solutions for Your Life - UF Institute of Food and Agricultural Sciences. 8. Inundative release. 9. Inoculative release. 10. Bennett, Et Al., "Truman's Scientific Guide to Pest Management Operations", 6th edition, page 12, Purdue University/Questex Press, 2005.