Propiedades de los fluidos

1
Tema I
Propiedades de los fluidos
Propiedades de los fluidos
2
DIMENSIONES Y UNIDADES
Desde tiempos remotos el hombre ha tenido la necesidad de
medir, es decir, saber cul es la magnitud de un objeto
comparndolo con otro de la misma especie que le sirva de base
o patrn, pero el problema ha sido encontrar el patrn de
medida. Por ejemplo, se habl de codos, vara y pies para medir
longitudes; quintales y cargas para medir masa; y lunas, soles y
lustros para medir tiempo.
A travs de la historia se han utilizado diferentes sistemas de
medicin de unidades, as podemos mencionar el Sistema
Cegesimal (cgs), el sistema MKS, el Sistema Ingls y el Sistema
Internacional de Unidades.
Propiedades de los fluidos
3
DIMENSIONES Y UNIDADES
Magnitudes
Bsicas
Dimensin SI
Longitud L metro (m)
Tiempo T segundo (s)
Masa M kilogramo (kg)
Corriente
elctrica
I ampere (A)
Temperatura kelvin (k)
Cantidad de
substancia
N mol (mol)
Luminosa J candela (cd)
Propiedades de los fluidos
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DIMENSIONES Y UNIDADES
Magnitudes
Bsicas
Sistema
cgs MKS Ingls
Longitud centmetro (cm) metro (m) pie (ft)
Tiempo segundo (s) segundo (s) segundo (s)
Masa gramo (g) kilogramo (kg) libra (lb)
Temperatura kelvin (K) kelvin (K) rankine (R)
Propiedades de los fluidos
5
DIMENSIONES Y UNIDADES
Mltiplos Prefijo SI Abreviatura
10
12
tetra T
10
9
giga G
10
6
mega M
10
3
kilo k
10
-2
centi c
10
-3
mili m
10
-6
micro
10
-9
nano n
10
-12
pico p
Principales prefijos para potencias de 10 en unidades SI
Propiedades de los fluidos
6
DIMENSIONES Y UNIDADES
Ejemplos:
Dimensin SI cgs
rea L
2
m
2
cm
2
Volumen L
3
m
3
cm
3
Velocidad LT
-1
m/s cm/s
Aceleracin LT
-2
m/s
2
cm/s
2
Fuerza MLT
-2
kgm/s
2
(Newton)
gcm/s
2
(dina)
1 N = 1
kg m
s
2
Propiedades de los fluidos
7
EJERCICIOS
Determinar si las expresiones siguientes cumplen
dimensionalmente:
1) F = om
2) = uA
S) u = u
o
+ ot
-2
Propiedades de los fluidos
8
Un fluido es una substancia, ya sea lquido o gas, que se deforma
continuamente cuando se le somete a un esfuerzo cortante, por
muy pequeo que ste sea.
El esfuerzo cortante es la componente de fuerza tangente a una
superficie, y esta fuerza dividida por el rea de la superficie es el
esfuerzo cortante promedio sobre dicha superficie.
=
F
1
A
( 1 )
DEFINICIN DE FLUIDO
Propiedades de los fluidos
9
Es aquella propiedad de los fluidos mediante la cual ste ofrece
resistencia al esfuerzo cortante.
Sus unidades son:
Sistema Unidad
SI kg/ms
Ingls lb/fts
cgs g/cms (poise)
Generalmente se utiliza el centipoise (1 cp = 0.01 poise)
1 poise =1 g/cms =0.1 kg/ms =0.0679 lb/fts=0.002089 lbs/ft
2
VISCOSIDAD ABSOLUTA ()
Propiedades de los fluidos
10
La viscosidad se debe a dos causas:
1. Las fuerzas de cohesin que existe entre las molculas de los
fluidos las cuales dificultan el desplazamiento relativo entre
ellas.
2. La cantidad de movimiento entre capas del fluido que no
se mueven a la misma velocidad.
La viscosidad depende de la presin y temperatura.
Al aumentar la temperatura a presin constante, la viscosidad
de un lquido disminuye, mientras que la viscosidad de un gas
aumenta.
VISCOSIDAD ABSOLUTA ()
Propiedades de los fluidos
11
Esto se debe que en los lquidos predominan las fuerza de
cohesin y estas disminuyen al aumentar la temperatura.
Por otra parte, los gases deben su viscosidad primordialmente a
la transferencia de cantidad de movimiento molecular y esta
aumenta con la temperatura.
En el caso de los hidrocarburos de un yacimiento se tiene una
mezcla de lquido y gas; esta cambia consideradamente su
viscosidad al variar su presin y/o temperatura.
La variacin de la viscosidad es ms predominante con la
temperatura.
VISCOSIDAD ABSOLUTA ()
Propiedades de los fluidos
12
La viscosidad cinemtica es la relacin de la viscosidad absoluta
con la densidad de la masa:
=
p
p
Sistema Unidad
SI m
2
/s
Ingls ft
2
/s
cgs cm
2
/s
Sus unidades son:
( 2 )
VISCOSIDAD CINEMTICA ()
Generalmente se utiliza stoke (1 stoke = 100 centistoke)
1 stoke (St) = 1 cm
2
/s = 0.0001 m
2
/s = 0.00107 ft
2
/s
Propiedades de los fluidos
13
Consideremos un fluidos contenido entre dos grandes lminas
planas y paralelas, de rea A, separadas entre s por una
distancia muy pequea Y.
L
L
F
T
h
LEY DE NEWTON DE LA VISCOSIDAD
Propiedades de los fluidos
14
Supongamos que el sistema esta en reposo, pero que al cabo del
tiempo t=0, la lmina inferior se pone en movimiento en
direccin al eje x, con una velocidad constante u.
A medida que transcurre el tiempo el fluido gana cantidad de
movimiento, y , finalmente se establece el perfil de velocidad en
rgimen estacionario.
Una vez alcanzado dicho estado estacionario de movimiento, es
preciso aplicar una fuerza constante F
T
para conservar el
movimiento de la lmina inferior
LEY DE NEWTON DE LA VISCOSIDAD
Propiedades de los fluidos
15
h
h
h
h
t<0
t=0
t pequeo
t grande
Fluido inicialmente
en reposo
Lamina inferior puesta
en movimiento
Formacin de la velocidad
en flujo no estacionario
Distribucin final de
velocidad para flujo
estacionario
u
x
(y, t)
u
x
(y)
u
u
u
LEY DE NEWTON DE LA VISCOSIDAD
Propiedades de los fluidos
16
h
y
x

x
= p
Ju
x
Jy
LEY DE NEWTON DE LA VISCOSIDAD
( 4 )
F
1
A
= p
Ju
x
Jy
Sustituyendo la ecuacin (1) en la ecuacin (3)
( 3 )
Propiedades de los fluidos
17
LEY DE NEWTON DE LA VISCOSIDAD
Ejemplo:
Una placa que dista 0.5 mm de otra placa fija, se mueve a una
velocidad de 30 cm/seg, requirindose para mantener esta
velocidad una fuerza por unidad de rea de 0.2 kg/m
2
.
Determinar la viscosidad del fluido que ocupa el espacio entre
las placa en cp.
h
u
Propiedades de los fluidos
18
Clasificacin de los fluidos
Existe una relacin lineal
entre el esfuerzo cortante
aplicado y la velocidad de
deformacin resultante;
por lo que la viscosidad es
constante
Fluidos
Newtonianos
No Newtonianos
No existe una relacin
lineal entre el esfuerzo
cortante aplicado y la
velocidad de deformacin
resultante
Propiedades de los fluidos
19
A-Ideal
B-Newtoniano
C-Pseudo plstico
D-Sustancia reopctica
E-Plstico ideal
F-Sustancia tixotrpica
G-Dilatnte
Clasificacin de los fluidos

x
JuJy
A
B
C
D
E
F
E
s
f
u
e
r
z
o

i
n
i
c
i
a
l
G
Propiedades de los fluidos
20
Clasificacin de los fluidos
En muchas ocasiones para simplificar el estudio de un fluido, se
considera que su viscosidad es cero, lo cual, implica que el
esfuerzo cortante tambin es cero para cualquier movimiento
del fluido. Este fluido de viscosidad cero es denominado fluido
ideal.
El tema de flujo no newtoniano constituye actualmente una
parte de otra ciencia ms amplia que es la reologa, es decir, la
ciencia de flujo y la deformacin, que estudia las propiedades
mecnicas de los gases, lquidos, plsticos, substancias asflticas
y materiales cristalinos.
Propiedades de los fluidos
21
Clasificacin de los fluidos
Ejemplo.
Clasificar la sustancia que tiene las siguientes tasas de
deformacin y de esfuerzo cortante correspondiente.
J:
Jy
0 1 3 5
15 20 30 40
Propiedades de los fluidos
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Clasificacin de los fluidos
z
dudy
Fluido Plstico ideal
0
5
10
15
20
25
30
35
40
45
0 1 2 3 4 5 6
Propiedades de los fluidos
23
TENSIN SUPERFICIAL
En la interface de entre un lquido y un gas parece formarse en
el lquido una pelcula debido a la atraccin de las molculas del
lquido situadas por debajo de la superficie. Se puede observar
como algunos insectos se mantienen soportados por la
superficie del agua en reposo. Esta propiedad de ejercer una
tensin se le llama tensin superficial (o) y la fuerza necesaria
para mantener la unidad de longitud de la pelcula en equilibrio.
Tambin se puede considerar como la energa por unidad de
rea para llevar las molculas a la superficie. Al fenmeno
anterior entre dos fluidos inmiscibles se le llama tensin
interfacial. La tensin superficial vara con la temperatura
debido a que aumenta el movimiento molecular del lquido.
Propiedades de los fluidos
24
TENSIN SUPERFICIAL
La presin dentro de una gota de lquido aumenta debido a la
tensin superficial. Para una gota esfrica de radio r, la presin p
necesaria para equilibrar la presin debido a la tensin
superficial, se obtiene considerando las fuerzas que actual sobre
el cuerpo libre semiesfrico
pnr
2
= 2nro
p =
2o
r
La capilaridad se debe a la tensin interfacial, a la adhesin
entre los lquidos y al slidos y a la cohesin del lquido.
( 5 )
( 6 )
Propiedades de los fluidos
25
TENSIN SUPERFICIAL
Un lquido que moja un slido tiene mayor adhesin que
cohesin. La accin de la tensin superficial en este caso hace
que el lquido suba dentro de un pequeo tubo vertical que se
encuentra parcialmente sumergido en l. Para lquidos que no
mojan el slido, la tensin superficial tiende a deprimir el
menisco en un pequeo tubo vertical
aire
Hg
aire
Agua
Lquido no mojante
Lquido mojante
0
h
0
Propiedades de los fluidos
26
TENSIN SUPERFICIAL
Propiedades de los fluidos
27
TENSIN SUPERFICIAL
Tomando en cuenta la altura que alcanza el lquido dentro de un
tubo capilar, al ser introducido est en el seno de fluido y con
base en la esttica de fluidos, se tiene la siguiente expresin de
capilaridad.
=
2ocos0
gpr
Donde:
o=tensin superficial.
0=ngulo de contacto entre el lquido y la pared del tubo.
r=radio del tubo capilar.
( 7 )
Propiedades de los fluidos
28
TENSIN SUPERFICIAL
Ejemplo:
Cul es la presin en el interior de una gota de agua de 0.05 mm
de dimetro a 20 C, si la tensin superficial es de 0.00745 kg/m
y en el exterior de la gota existe una presin normal de
1.033 kg/cm
2
?
Propiedades de los fluidos
29
Densidad y densidad relativa
La densidad es una propiedad fsica de la materia ntimamente
relacionada con el grado de cohesin entre los tomos de un
elemento o las molculas de un compuesto. Mientras mas unidas
se encuentren las partculas individuales de un elemento o
compuesto, su densidad ser mayor.
La densidad es una propiedad intensiva de la materia definida
por el cociente obtenido al dividir la masa de un objeto, por el
volumen ocupado por este.
p =
moso
:olumcn
=
m
:
Dimensin SI cgs
Densidad ML
-3
kg/m
3
g/cm
3
( 8 )
Propiedades de los fluidos
30
Densidad y densidad relativa
La densidad relativa, tambin llamada gravedad especifica, por
su traduccin literal del ingles Specific gravity. Se define como
la relacin existente entre su densidad y la de otra sustancia de
referencia. Para el caso de los lquidos la sustancia que se utiliza
como referencia es el agua.
S0
L
=
p
L
p
w
La densidad del agua es aproximadamente 62.4 lb/ft
3
=1 g/cm
3
@condiciones estndar.
( 9 )
Propiedades de los fluidos
31
Densidad y densidad relativa
En la industria petrolera es comn expresar la densidad en
grados API, (American Petroleum Institute). Este parmetro es
un tipo de densidad relativa, en el cual se compara la densidad
de un crudo de inters con la correspondiente al agua. La
expresin es la siguiente:
API =
141.S
S0
o
1S1.S
( 10 )
Propiedades de los fluidos
32
Densidad y densidad relativa
La clasificacin de los crudos de acuerdo a la densidad API varia
de regin a regin, sin embargo, una clasificacin aceptable es:
Tarea:
Cual son las API de las mezclas mexicanas.
Clasificacin Densidad API
Superligeros >40
Ligeros 30 < API <40
Intermedios 20 < API <30
Pesado 16 < API <20
Extra pesados <16
Propiedades de los fluidos
33
Densidad y densidad relativa
Ejemplo:
Calcule los API de un aceite con una densidad de 53 lb/ft
3
a
condiciones estndar.
Solucin:
S0
o
=
p
o
p
w
=
SS
62.4
= u.849
API =
141.S
u.849
1S1.S
API =35.2 API
Propiedades de los fluidos
34
Densidad y densidad relativa
Para el comportamiento de un gas ideal, la teora cintica de un
gas esta compuesta de un gran nmero de molculas. Para un
gas ideal el volumen de esas molculas es insignificante
comparado con el volumen total ocupado por el gas . Tambin se
asume que las molculas no tienen fuerzas de atraccin o
repulsin entre ellas y se asume tambin que todas las
colisiones de las molculas son perfectamente elsticas.
En base a esta teora cintica de los gases, se conoce como la
Ecuacin de estado y existe una relacin entre la presin,
temperatura , volumen y a la cantidad de moles de gas.
pI = nRI ( 11 )
Propiedades de los fluidos
35
Densidad y densidad relativa
Donde:
p= presin absoluta, psia
I= volumen, ft
3
n= nmero de moles de gas, lb-mol
I=temperatura absoluta, R
R= constante universal de los gases (10.73 psia ft/lb-mol R)
El nmero de moles de gas esta definido como la masa de gas, m,
entre el peso molecular, M (lb/lb-mol):
n =
m
H
( 12 )
Propiedades de los fluidos
36
Densidad y densidad relativa
Combinando la ecuacin (11) y la (12) se tiene lo siguiente
pI =
m
H
RI
Por lo tanto la densidad del gas es:
p
g
=
m
I
=
pH
RI
( 14 )
( 13 )
Propiedades de los fluidos
37
Densidad y densidad relativa
La densidad relativa del gas se define como la relacin de la
densidad del gas entre la densidad del aire. Ambas densidades
son medidas o expresadas a la misma presin y temperatura.
Comnmente la presin y temperatura estndar son usadas para
definir la densidad relativa del gas.
S0
g
=
p
g
p
uc
Asumiendo que el comportamiento de la mezcla de gas y del aire
es descrita por la ecuacin del gas ideal, la densidad relativa
puede ser expresada como:
Propiedades de los fluidos
38
Densidad y densidad relativa
S0
g
=
P
sc
H
u
RI
sc
P
sc
H
uc
RI
sc
S0
g
=
H
u
H
uc
=
H
u
28.96
Donde:
y
g
= densidad relativa del gas.
P
sc
= presin a condiciones estndar.
I
sc
= temperatura a condiciones estndar.
H
u
= peso molecular aparente del gas.
H
uc
= peso molecular del aire, 28.96 lb/lb-mol.
( 16 )
( 15 )
Propiedades de los fluidos
39
Peso especfico
El peso especfico de un fluido se define como el cociente entre
su peso y su volumen, y representa la fuerza que ejerce la
aceleracin de la gravedad sobre la masa de un fluido por
unidad de volumen.
y =
w
I
Donde:
y= peso especfico
w= peso del fluido
I= Volumen del fluido
Dimensin SI cgs
Peso especifico ML
-2
S
-2
kg/m
2
s
2
g/cm
3
s
2
( 17 )
Propiedades de los fluidos
40
Peso especfico
Sin embargo, es ms comn utilizar las siguientes unidades:
kg
f
/m
3
; g
f
/cm
3
; lb
f
/ft
3
Se puede relacionar la densidad con el peso especfico utilizando
la segunda ley de Newton:
w = mg
y =
w
I
=
mg
I
y = pg
Esta es una propiedad conveniente cuando se trata con la
esttica del fluido.
( 18 )
( 19 )
( 20)
Propiedades de los fluidos
41
Presin de Vapor
La presin de vapor es la presin de la fase gaseosa o vapor
sobre la fase lquida, para una temperatura determinada, en la
que la fase lquida y el vapor se encuentra en equilibrio.
T
C
Slido
Lquido
Gas
Temperatura
P
r
e
s
i

n
Propiedades de los fluidos
42
Presin de Vapor
Hg
Lquido
Hg
Lquido
Gas
P=Pv P>Pv
Hg
Lquido
Gas
P=Pv
Hg
Gas
P=Pv
Vaporizacin de una sustancia
pura a temperatura constante
Propiedades de los fluidos
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Presin de Vapor
Hg
Lquido
Hg
Lquido
Gas
T=Tv T>Tv
Hg
Lquido
Gas
T=Tv
Hg
Gas
T=Tv
Vaporizacin de una sustancia
pura a presin constante
Propiedades de los fluidos
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Presin de Vapor
El aceite crudo es almacenado en tanques atmosfricos antes de
enviarse a las refineras. Si el aceite contiene cantidades
significantes de compuestos voltiles, parte de ellos pueden
vaporizarse en los tanques de almacenamiento dando como
resultado una prdida de producto, y un peligro latente debido a
que se crea una atmsfera explosiva por la liberacin del gas. La
presin de vapor del aceite crudo, es una forma de establecer si
algunos hidrocarburos ligeros se vaporizarn en un tanque a
condiciones atmosfricas.
Se sabe que el agua no hierve a presin atmosfrica y
temperatura ambiente; sin embargo, cuando es calentada a
100C se presenta este fenmeno.
Propiedades de los fluidos
45
Presin de Vapor
Cualquier lquido en un recipiente abierto, hierve cuando es
calentado a un nivel que su presin de vapor es la presin
atmosfrica. Inversamente un lquido no hierve mientras que su
presin de vapor es menor que dicha presin. De este modo, si la
presin de vapor del aceite crudo en un tanque es menor que la
presin atmosfrica, no se presenta evaporizacin.
El crudo es almacenado frecuentemente en tanques expuestos al
calor del sol. La presin de vapor del aceite a la entra del tanque
puede ser menor que la atmosfrica, de esta manera
inicialmente no ocurre la evaporizacin, pero como el tanque
absorbe el calor del medio ambiente, la presin de vapor del
aceite se incrementa y puede llegar a ser mayor que la
atmosfrica comenzando la evaporizacin.
Propiedades de los fluidos
46
Presin de Vapor
Desde hace aos, se desarroll una prueba de presin de vapor
Reid (PVR), la cual es el procedimiento para determinar la
presin de vapor del aceite, condensados, gasolinas y otros
productos del petrleo que se almacenan en tanques
atmosfricos. El objetivo de esta prueba PVR fue proporcionar
un medio para determinar si un hidrocarburo lquido
almacenado en un tanques atmosfrico vaporiza o no cuando su
temperatura se eleve a 100 F, esta cantidad se seleccion como
una temperatura probable para que el tanque de
almacenamiento que podra esperarse durante los meses de
verano.