PLAN DE ALIMENTACIN Fecha Inicio:_________________________ Peso:_______________ IMC:________________ DESAYUNO (6-8hrs) 200 cc leche descremada /infusin 2 tostadas de pan centeno

no integral 1 pan rabe 2 frutas Acompaamientos palta 1 huevo duro 100 gr queso fresco taza atn 2 tajadas jamn pavo ALMUERZO (13 a 15 hrs) Primero: Sopa de verduras o ensalada de verduras o consom pollo plato soltero de queso o de cebiche Segundo: 1 porcin de carne: 100 gr pollo o pavita o pescado (extensin palma mano) Acompaado con a taza de arroz integral o fideo al dente o lentejas o garbanzos o frejol 100 gr papa o camote 2 frutas CENA (19 a 21 hrs) 50 gr pollo o pavita o pescado + 200 gr de verduras + 1 fruta consom de pollo + 1 fruta 1 taza infusin + 1 tostada pan rabe

Permitido: Guisado, asado, sancochado, a la plancha, al vapor o al horno Fresa ALIMENTOS PROHIBIDOS: Pltano Azcar Embutidos, excepto si son de Uvas Lcuma alpaca Mariscos Chocolates YUCA Tortas Gaseosas Chirimoya Mango Guanbana Higo Frituras

ALIMENTOS DE EMERGENCIA choclo desgranado 6 aceitunas 1 huevo duro fruta o ensalada

taza cancha serrana 1 taza infusin con edulcorante

CARNES: 1 vez/7 das Res Cordero Cerdo FRUTAS Mandarina Naranja Lima Toronja Manzana Pera Guayaba Durazno Papaya Meln Sanda Ciruela

Dra. Cecilia Medina Snchez CMP 34821 RNE 17171 Endocrinloga

INSTRUCCIONES 1. Las comidas tienen horarios fijos que se deben cumplir en la medida de lo posible. 2. Los alimentos se mastican lentamente. No se ingiere alimentos mirando TV. 3. No consumir azcar, usar edulcorante (Dulconatur, Stevita, Sweetnlow son los que mejor sabor tienen, aunque tambin estn Stac, Splenda, Dulcoryl). 4. En lugar de la porcin de pan del desayuno, se puede consumir taza de avena o quinua con leche desnatada o con agua+ fruta. 5. Los alimentos enlatados, envasados o empaquetados estn prohibidos. Estos son preparaciones industriales que contienen cantidades de azcar o sal aunque no se noten en el sabor. 6. Mostaza, ketchup y mayonesa estn prohibidas. Los condimentos permitidos son sal, pimienta, vinagre, limn, ajo, perejil, organo, azafrn, laurel. 7. Los alimentos de emergencia solamente se consumirn si hay hambre incontrolable entre comidas. Lo ideal es que no se consuma nada entre comidas, pues es ah donde acta una hormona que movilizar la grasa almacenada en los adipocitos. (Comienza a quemarse la grasa) 8. Las verduras crudas son mejores que las cocidas, pues su ndice glucmico es menor. Tambin se pueden consumir al dente o salteadas. 9. El lquido se debe tomar si se tiene sed. No hay que emplearla para aplacar el hambre. 10. No se deben consumir extractos. Se puede consumir zumos de 1 sola fruta, pero es mejor consumirlas al natural. 11. Las bebidas alcohlicas estn prohibidas: cerveza, ccteles, trago corto con gaseosa. Las permitidas son: vino, pisco, whisky o trago corto sin gaseosa o con gaseosa light (en poca cantidad). Siempre en cantidades moderadas. 12. Se puede tomar t verde o ginseng. Es importante recordar qu usted debe ser: a. una persona con problemas de peso que piensa y come como flaco. b. el que come alimentos sanos y no engordantes. c. el que come cantidades moderadas y en horarios adecuados. d. el que come slo cuando tiene hambre. e. el que mastica bien sus alimentos y toma su tiempo para comer. f. el que no se desespera por perder peso.

g. el que hace todo lo recomendado para no volver a subir.

PLAN DE EJERCICIOS Tipo: Anaerbico: Caminar a paso ligero (que incremente la frecuencia cardiaca pero que no lo agite), Nadar, Montar bicicleta, Bailar. Tiempo: Mnimo: 30 minutos con extensin a 60 minutos Frecuencia: Mnimo: 3 veces/semana

Dra. Cecilia Medina Snchez Endocrinloga