Beruflich Dokumente
Kultur Dokumente
LIJEENJE MEDOM
Lijeenje medom
ANIS ALJI
UVOD
Med je tokom cijele istorije bio koriten zbog svoje velike hranljive i ljekovite vrijednosti. Pored toga, med se lahko vari, ima nisku kalorijsku vrijednost, brzo ulazi u krv, pomae u izgradnji krvi, unitava bakterije... Vitamini B1, B2, C, B6, B5 i B3, magnezijum, kali jum, kalcijum, natrjum-hlorid, sumpor, gvoe, bakar, jod, cink jesu neki od sastojaka meda. U knjizi koja je pred vama upoznaete se i sa mnogim drugim vanim aspektima proizvoda koji stvaraju pele. Oigledno je da je med, koji pele proizvode u mnogo veim koliinama nego to im je:: potrebno, namijenjen i ovjeku.
Anis A!Ji
LIJEENJE MEDOM
Med je slatka, sirupasta, aromatina materija, spe cifinog mirisa i ukusa koju proizvode pele nakon prerade nektara i pelena ili drugih slatkih sokova bi ljaka. Medom se ne mogu nazvati proizvodi nastali prehranom pela niti proizvodi koji sadre vie od 22% vode i 5% saharoze. Med moe biti nektarski, medljini i mjeovit, sve u zavisnosti od prirode mate rijala od kojeg je dobiven.
Nektarski med se dobija od nektara cvijetnih bil
jaka. Nektar se mijea sa fermentima pele, a nakon toga se nosi u votane elije saa. Nektar je sladak, aromatian sok koji se lui iz mednih cvjetova. Da bi pele sakupile l kg meda one moraju obraditi 3 kg nektara, preletjeti djeteline.
Medljini med. Medljika je sladunjava tenost
ba, klen itd.) od strane insekata koji se hrane sokovi ma lia. Insekti zabijaju svoje jezike u zeleni list, sok ulazi u njihov probavni kanal i mijea se sa fermenti ma. Viak progutanog soka insekti pvraaju na .list biljke u vidu bistre prozirne kapljice. Medljini med je obino zelene boje. Zbog visokog sadraja mikro ele menata u njemu, pogodan je za anemine bolesnike. Najsigurniji metodi za raspoznavanje nektarskog od medljinog meda su alkoholna proba i proba po mou krene vode. Porijeklo meda, u odnosu na biljnu vrstu od koje potiu, iskusni pelari i dobri poznavaoci meda mogu da odrede na osnovu organoleptikih osobina: kon zistencije, boje, mirisa i arome. Pouzdano se moe prepoznati porijeklo meda analizom cvijetnog praha koji se uvijek, u manjoj ili veoj mjeri, nalazi u medu. Osobine meda kao to su boja i aroma mogu varirati zavisno od tipa zemljita, vremenskih i ekolokih us lova, a i godine proizvodnje. Med ni poslije viego dinjeg uvanja ne gubi svoje bitne osobine, ali aro matine materije isparavaju i zbog toga je stari med slabije aromatian, bez obzira na jainu arome i vri jeme proizvodnje. Bagremov med je blijedoukasto - zelenkaste boje. Ima blag i prijatan ukus, veoma sporo kristalie
Lipov med ima prijatan miris lipe. ut je, brzo se kristalie u sitna zrnca, ima izraena antibakterijska svojstva. Suncokretov med je zlatnout. Opor je i vrlo brzo se kristaHe. Med pitomog kestena je taman, pomalo gorak. Kristalie u krupna zrna. U narodnoj medicini se ko risti kod oboljenja eludca i crijeva, kao i kod obol jenja bubrega. Ima visok sadraj polena i mineralnih materija. Od davnina se pridaje velika vanost medu i pelinjim proizvodima.
U
tradicionalnoj kineskoj
medicini proizvodi pela su se koristili za uspostavl janje funkcije jetre, neutraHzaciju otrova, smanjenje boli, ali i kao dodatak toplim napitcima za ublaavan je kalja ili upale grla. Ljekari u staroj Grkoj koristiH su ga kao osnovu za meleme kod konih oboljenja. Vanost meda u ishrani ovjeka je neprikosnovena i ve dugo godina se koristi u lijeenju i prevenciji mnogih bolesti. Med sadri vane antioksidanse koji eliminiu slo bodne radikale, djeluje antiinflamatirno, pojaava imunitet organizma prema razliitim infekcijama, a postoje i nauni dokazi da polen iz neftltriranog meda
9
i saa moe da ima efekat desenzibilizacije kod astme i polenske groznice. Med djeluje i kao antiiritant, pa se koristi u krema ma za bebe i proizvodima namijenjenim osjetljivoj koi. Njegova blaga antiseptika svojstva ine ga od linim sredstvom da se smanje upale. S obzirom da je hidroskopan (vezuje vlagu iz vazduha) pomae da rane bre zarastu i da ne ostanu oiljci od rana i opekotina.
neophodnih materija (minerali, vitamini, hormoni, fermenti i dr). eeri u medu imaju niz prednosti u odnosu na fabriki eer koji se smatra neprijateljem broj jedan modernog ovjeanstva. Kao preventiva za brojne bolesti srca i krvnih sudova uzrokovanih ho lesterolom preporuuje se zamjena fabrikog eera medom. Bjelanevine koje sadri med igraju ulogu konstruktivnih materija u organizmu i uestvuju u stvaranju hormona i enzima. Fermenti koji se nalaze u medu pomau procese varenja u organizmu, sekre tornu funkciju eludca i crijeva. Kada se koristi kao hrana, med se u organizmu iskoritava 100 %. Pomo u meda mogu se konzervirati kompoti, voe, de movi, sokovi itd. Veliki je znaaj meda za normalan razvoj djeijeg organizma. Savremene hemijske i bioloke analize meda pokazuju da povoljna kombinacija hranljivih matrija u njemu ne optereuje i ne angauje probavni sistem djeije& organizma. Za djecu med predstavlja gotovu hran-u koja se 1 OO% iskoritava u organizmu i ukljuuje se u njegove ivotne funkcije. Med se brzo resorbuje u tankom crijevu i sprjeava alkoholnu fer mentaciju, njegove slobodne kiseline potpomau iskoritavanje masnoa i potronju kalcija. Med poboljava varenje, unitava patogenu floru criJeva, poveava hemoglobin, izbacuje crijevne
11
parazite, prekida povraanje, lijei zatvor itd. Neki pedijatri preporuuju zaslaivanje mlijeka medom ka ko bi se vratili vrijedni sastojci mlijeka koji su izgub ljeni zbog visoke temperature kuhanja. Poznato je da se nakon uzimanja meda javlja osjeaj krepkost.i, nes taje umor i pojavljuje se elja za fizikom aktivnou. Redovno konzumiranje meda poveava imuno bioloku reakt.ivnost organizma i ini ga otpornim na infekcije, nomalizuje hematopoezu, te obezbjeuje dug ivot. PRO PO LIS Propolis je ljekovit proizvod pela radilica. Ima prijatan miris pupljaka, meda i voska, ljepljiv je i ako se uva due, tamni. U hladnoj sredini se pretvara u tvrdu, lomljivu materiju. Propolis ima sloen hemijski sastav tj. sadri oko 55% biljnih smola, 30% voska, 10% etarskih ulja, 5% polena itd. Propolis djeluje protiv virusa, bakteria i gljivica, a rana istraivanja po kazuju i njegova dobra svojstva protiv zraenja, te protivkancerogena i prot.ivtumorska dejstva. Propolis se moe terapijski primjenjivati oralno
(u
vidu praka, tableta, vodeno-alkoholne emulzije itd); unoenjem putem ultrazvuka; aerosolnih metoda; ter malnih inhalacija; spoljanje primjene (u vidu mehle ma, masti, vodenih rastvora itd).
12
U poreenju sa drugim preparatima, prcimustvo propolisa je u tome to je potpuno bezopasan za or ganizam i to se moe upotrebljavati kako u kombi naciji sa drugim lijekovima, tako i samostalno. Upo treba propolisa kao i drugih pelinjih proizvoda u humanoj medicini, sprovodi se pod kontrolom i uz savjet ljekara zbog moguih alergijskih reakcija.
MEDU SAU
Med u sau je pelinji proizvod. Sastoji sc od eli Ja saa - prirodnog pelinjeg voska i zrelog meda. Kao sredstvo za prevenciju kod polenske kihavice upotrebljava se kocka meda u sau 2
x
2 cm; vaka
njem 4- 6 puta u toku dana. Osim toga, med u sau podstie luenje pljuvake i eludanog soka, uva desni, isti zube odkamenca i naslaga (posebno kod puaa). Djeluje blagotvorno na razmjenu materija u organizmu, regulie rad krvotoka i miia. Vosak se stvara u specijalnim lijezdama pela radilica. Boja je varijabilna ( ut ili bijel ), ovisno od koliine propolisa i vrste polena koje sadri. Ima prijatan, specifian miris. U farmaciji se koristi vosak koji se dobije od saa nakon vrcanja meda. Sae se topi u kipuoj vodi i vosak ispliva na povrinu. Kada se ohladi i stvrdne ponovo se topi i lije u kalupe. Nakon toga spreman je za upotrebu. Upotrebljava se u medicini, farmaciji,
13
kozmetici i parfimeriji. Ima omekavajua i protivu palna svojstva. Od davnina se vosak upotrebljava za lijeenje rana
i konih bolesti. Ulazi u sastav mnogih melema i mas
MATINA MLIJE
Matinu mlije proizvode mlade pele od 6
-
14
dana starosti. Postoje dvije vrste mlijei: matina i pelinja. Matina mlije sadri mnogo vie eera, li pida od matine mlijei, te vodo-rastvorljivih materi ja, dok pelinja mlije sadri vie proteina. Matina mlije je visoko hranljiva materija, lako prihvatljiva za organizam koja sadri elemente pot rebne za normalnu egzistenciju organizma. Mnoga istraivanja su dokazala antimikrobna, antiprotozojna i antivirusna svojstva matinog mlijea. Dokazano je i da utie na razmjenu materija, regulaciju centralnog nervnog sistema i disanje tkiva, poveava radnu spo sobnost, smanjuje umor i malaksalost,poveava masu tijela, ubrzava rastenje, poboljava pamenje, proiru je krvne sudove, regulie krvni pritisak, normalizuje razmjenu masti i tako sprjeava nastanak arteroskle roze. U terapijske svrhe matina mlije se najee upotrebljava oralno, zatim u vidu ubrizgavanja (injekl 't
15
Primjena cvijetnog praha - polena je kontraindici rana kod svih vrsta polenskih alergija. Treba biti na roito oprezan pri upotrebi polena kod osoba koje su preosjetljive na ostale pelinje proizvode, te je prepo ruljivo da se terapija polenom sprovodi pod kon trolom ljekara. Blagovremenim korienjem meda u sau moe se desenzibilisati organizam prema polenu.
PELINJI
OTROV
Kao pomo u otklanjanju i lijeenju raznih obo ljenja esto se koristi pelinji otrov koji podrazumije va nanoenje pelinjeg otrova koristei ujed ive. To se tradicionalno koristilo jo u staroj kineskoj medici ni u otklanjanju bolnih stanja i lijeenju hroninih upalnih bolesti kao to je reumatski artritis. Pelinji otrov se sastoji od brojnih aktivnih sasta jaka kao to su enzimi i proteini koji imaju protivu palna i protivartrotina svojstva tako to vjerovatno modificira funkcionisanje imunog sistema. Takode postoje dokazi koji sugeriu da pelinji otrov ima analgetska svojstva. Pelinji otrov moe pomoi iz ljeenje nervnih poremeaja jer je otkriveno da olak ava obnavljanje nervnih oteenja i pomae uspos tavljanje pokretljivosti. U tom smislu je pelinji otrov testiran u otklanjanju miinih bolova, iijasa i bolova u nervima. Dodatno svojstvo pelinjeg otrova je nje16
gova sposobnost da uniti kancerogene stanice i in hibira rast tumora. U terapiji pelinji otrov se koristi za otklanjanje simptoma koji su u vezi sa multiplom sklerozom. Osnovni aktivni sastojak pelinjeg otrova je melitin, mona anti - upalna supstanca 7.a koju se kae da je
100 puta efikasnija od hidrokorti7.0na. Melitin moe
stimulisati nadbubrenu lijezdu na proizvodnju kor tizola koji pomae u prirodnom p1 ucesu izljeenja tijela. Postoje pak neke mjere predostronosti kojih se treba pridravati prije nego to se odlui koristiti tera pija pelinjim otrovom. To moe uzrokovati ozbiljne alergijske reakcije koje mogu dovesti do anafilak tikog (alergijskog) ok i smrti. Stoga je neophodno prvo utvrditi da li je osoba alergina na otrov. To se ini tako to se osobi ubrizga mala koliina otrova u kou da bi se utvrdilo hoe li se pojaviti alergijska reakcija u odreenom vremenskom intervalu. Uko liko se ne pojavi, onda se broj pelinjih uboda koji se daju kao lijek postepeno uveava tokom odreenog vremena koji zavisi od prirode i teine bolesti. l ako postoje neki sluajevi koji potvruju efikas nost terapije pelinj.im otrovom, ipak mali broj istih kao i razliiti rezultati te terapije, ukazuju na potrebu daljnih studija ove vrste terapije prije nego to se ona uvede u klasini medicinski tretman.
17
18
meda, 100 miligrama matinog mlijea i 30 kapi 30 %- nog alkoholnog ekstrakta dnevno uzimati oralno. Dobro je prilikom epidemija gripa svakodnevno ma zati sluznicu nosa matinim mlijeom. Protiv gripa se koristi kaika meda i bijelog luka (oljuteni bijeli luk se istuca, protrlja i mijea sa istom koliinom meda), rastvori u ai tople vode, 2-3 puta dnevno.
je oboljenje izazvano bakterijama. Predisponirajui To je veoma esta infekcija. Moe biti sa simpto mima ili bez njih. Najee se manifestuje bolovima u grlu, suhim kaljem, neprijatnim zadahom i dr. Lijei se ueerenim planinskim medom ili medom u sau. Uzima se po kaiica na svaka tri sata u le eem poloaju sa zadravanjem u ustima. K.rajnici se tuiraju sa 20%-nim alkoholnim ek straktom propolisa, 1
-
2 puta dnevno, 2
3 puta
dnevno se grgulja 20%-nim vodenim ekstraktom pro polisa kome se doda kaiica meda. Lijeenje traje do ozdravljenja, obino 5 -10 dana.
19
HRONINI BRONHITIS
predstavlja zapa
ljenje sluzokoe bronhija kao posljedica infekcije ili profesionalnih oteenja. Najee izraeni simptomi su kaalj, tegobe u grudnom kou, brzo zamaranje, obilan ispljuvak, oteano disanje itd. Lijeenje se vri inhalacijom meda ili votano propolisove smjee u odnosu 8 : 2, uz oralno uzima nje meda i ma7.anje grudnog koa smjeom meda i brana od poljske goruice (S
:
1 u korist meda).
Osim toga u lijeenju hroninog bronhitisa se mo e koristiti i rotkva u kombinaciji sa medom. Naime, izdubi se unutranjost rotkve i puni medom, ostavi se nekoliko dana i poslije uzima po jedna kaika tri puta dnevno.
ASTMA BRONHIJALNA
predstavlja alergi
jska oboljenje sa napadima guenja, oteanim disan jem, kaljem i poveanim luenjem sekreta. Uzroci oboljenja su najee virusi i bakterije, ali ga mogu izazvati i polen, dlake, praina itd. Za lijeenje ove bolesti se koriste med, propolis, pelinji otrov i matini mlije. Kod bolesnika sa alergijom infekcijsko - upalnog karaktera za lijeenje najvie odgovara kraj proljea, ljeto ili poetak jeseni. Kod bolesnika sa oboljenjem koje je izazvano polenom, travama i biljkama dobra
20
sezona za lijeenje je kraj jeseni, zima ili poetak pro ljea. Lijeenje treba zapoeti poslije utvrivanja da li je bolesnik alergian na pelinje proizvode. Lijeenje se sprovodi u periodu bez napada. Istovremeno sa in halacijama, oralno se uzima odgovarajua vrsta meda
100- 120 grama dnevno u est obroka sa zadrava
njem u ustima. Pozitivan terapijski efekat je u 95% sluajeva. Med se primjenjuje u vidu aerosolnih, ultrazvunih i parnih inhalacija, lokalnih aplikacija, elekroforeze grudnog koa i oralnog uzimanja po receptu. Propolis se primjenjuje u obliku tableta ili vodenog rastvara. Lijeenje traje 30 dana. Pelinji otrov se esto koristi u lijeenju bronhi jalne astme. Primjenjuje se direktni ubod, masti sa pelinjih otrova i injekcije. Lijeenje traje est do deset nedjelja i obuhvata 250
-
osam miligrama pelinjeg otrova injekcijama u lea izmeu pleki. Pozitivan rezultat je u 85/t, sluajeva. Ovakav uinak se moe objasniti uticajem otrova na hipofizno nadbubreni sistem.
je inflamatorno
oboljenje plua koje je praeno sa simptomima bron- . hitisa, pneumonije, sa obilnim sekretom, temperatu rom, kaljem i gubitkom apetita.
21
Preporuuje se oralno uzimanje 100- 120 grama meda dnevno rasporeeno u tri obroka. Istovremeno se preporuuje uzimanje 30
-
holnog ekstrakta propolisa u ai mlake vode ili mli jeka. Lijeenje treba kombinovati sa antibioticima, jer med viestruko uveava aktivnost antibitika.
KAALJ (TUSIS)
nain:
S puta dnevno.
KIHAVICA
gene bakterije. U lijeenju se koriste med, propolis i matina mlije. Matina mlije se uglavnom primje22
njuje kod virusnih rinitisa: nekoliko puta dnevno se stavi pod jezik 100-200 mg dnevno. Najee se ko risti stavljanjem u nosnice dva puta dnevno. Mogu se koristiti i inhalacije propolisa ili stavljanje tampona sa 20%-nim vodenim ekstraktom propolisa. Ako je upalni proces zahvatio i grlo, lijeenje treba kombino vati sa oralnim uzimanjem meda po 1 kaiica est pu ta dnevno sa zadravanjem u ustima. KIHAVICA VAZOMOTORNA- karakterie se estim kihanjem, sa luenjem bistre tenosti iz nosa i oteanim disanjem. Uzroci mogu biti mehanike, ter mike, psiholoke, klimatske ili druge etiologije. Dobri rezultati u lijeenju ove bolesti postiu se aerosolnom ili parnom inhalacijom meda i propolisa, te stavljanjem meda u nosnice. Obavezno kombino vati sa oralnim uzimanjem meda sa zadravanjem u u suma. KIHAVICA POLENSKA- predstavlja iznenad no oboljenje sezonskog karaktera koje izaziva polen u periodu cvjetanja biljaka. Prvo se javlja osjeaj gue nja u nosu i grlu, glavobolja, kihanje, zapuenost nosa i bistar sekret. Lijeenje se vri inhalacijom meda u sezoni kada nema napada. Preporuuje se da med bude iz oblasti u kojoj bolesnik ivi.
23
je
bolest izazvana bakterijama, predisponirajui faktori Preporuuje se stavljanje obloga od meda i brana od slaice na lanenoj krpi i stavljati na oboljela mjes ta. Istovremeno treba oralno uzimati po 200 grama meda u najmanje tri obroka.
BOLESTIPROBAVNOG SISTEMA
HRONINI GASTRITIS
pokretake funkcije eludca.
U lijeenju ovog oboljenja preporuuje se oralno
-
je zapaljenje slu
uzimanje meda, jedan do dva grama po kilogramu tje lesne teine tri puta dnevno. Kod hiperacidnog gastritisa med treba uzimati dva sata prije jela, a kod hipoacidnog preporuuje se uzi manje meda u mlakoj vodi l O min prije jela. Lijeenje traje 20 - 30 dana. Lijeenje se moe vriti i uziman jem kapi propolisa 20 kapi tri puta dnevno prije jela u ai tople vode. Ovaj vid lijeenja traje 3 lje, a bolovi nestaju ve poslije 6
24
-
4 nedje
7 dana.
GASTROENTEROKOLITIS
je zapaljenje
sluzokoe u predjelu od eludca do debelog crijeva. Najei simptomi su kolike, zatvor, dijareja, oteen trbuh, itd. U lijeenju se moe koristiti med, polen ili propo lis, a najbolje je kombinovati sva tri proizvoda. Naj bolje vrste meda za ovu vrstu oboljenja su: livadski, planinski i med od kestena. Dnevno se uzima po tri kaike prije jela, rastvoren u toploj vodi. Lijeenje tra je 4- S nedjelja. Ukoliko se za lijeenje konzumira propolis, najbo lje ga je uzimati tri puta dnevno prije jela 1
-
2 kaike
10%-nog vodenog ekstrakta propolisa ili po 30 - 40 kapi 30/.,-nog alkoholnog ekstrakta propolisa u ai vode ili mlijeka. Ako se za lijeenje primjenjuje samo propolis, najbolje je koristiti tri puta dnevno po jednu kaiku prije jela. Preporuka je da se u ljekovite svrhe koristi med dobijen hladnom preradom, i sae, koje daje speci finu aromu. Hladno preraeni med unitava itav ni7. bakterija u eludcu i crijevima, to ga ini efikasnim lijekom protiv gastroenterokolitisa.
avanje bola preporuuje se uzimanje 20 - 40 kapi 30%-tnog alkoholonog ekstrakta propolisa ili 1 kaike
1 O 0/1)
-
bolova potrebno je sistematsko uzimanje 30- 40 kapi u ai mlijeka ili vode tri puta dnevno, prije jela. Lijeenje traje dvadesetak dana nakon ega dolazi do ozdravljenja. Med, uzima li se sam ili u kombinaciji s drugim namirnicama, utjee na smanjenje vika eluane kise line, pa se moe upotrebljavati kao lijek ili dijetalno sredstvo kod mnogih bolesti eludca koje su pove zane s poveanjem eluane kiseline. Djelovanje me da kod ira na eludcu oituje se u normalizaciji izlu ivanja eludanog soka, ime prestaje garavica, podrigivanje, smanjuju se i prestaju bolovi, a nerijetko zarasta i nestaje i sam ir. U tom sluaju med se uzima
1,5- 2 h prije jela. Najbolji se rezultati postiu ako se
med konzumira rastvoren u toploj, prokuhanoj vodi, ija temperatura ne smije prelaziti
35':C.
Propisuje se u prirodnom obliku po 100- 200 mg ispod jezika prije jela 2 - 3 puta dnevno. Ova bolest se takoe lijei medom i polenom u odnosu 1:1. Smjesu uzimati po jednu kaiku prije jela tokom 30 dana.
KOLITIS (ZAPALJENJE DEBELOG CRI JEVA)- predstavlja oboljenje praeno bolovima tzv.
kolike, meteorizam, este stolice sa sluzi i gnojem, oteenost trbuha.
na ili njihovom kombinacijom. Dnevna doza meda koja se primjenjuje iznosi 100 - 120 grama podije ljeno u tri obroka, rastvoren u ai mlake mineralne vode, pije se l mJeseca.
-
enja polenom treba uzimati po jednu kaiku polena prije jela tri puta dnevno. Kod kombinovanog Hjee nja 500 gr. U zima se po jedna kaika tri puta dnevno, jedan do dva sata prije jela, rastvorena u mineralnoj vodi.ama meda se pomijea sa 1OO grama polena i 50
27
ZATVOR
miinog sistema crijeva. Lijei se medom, jer djeluje na stimulaciju tonusa i funkciju glatkih miia, kao i stomano- crijevni sekret. Uzima se rastvoren u mli jeku ili u mlakoj vodi 60- 120 g dnevno u nekoliko obroka, obavezno uvee prije spavanja. Polen takoe normalizuje stomano - crijevne funkcije. Ujutru i uvee uzimanje kaike meda rastvorenog u ai koz jeg mlijeka, ili uvee prije spavanja med u aju biljke Cassia angustifolia.
PROLJEV (DIJAREJA)
za lijeenje proljeva
preporuuje se piti au vode u kojoj je rastvorena jedna kaka polena i jedna kaika meda. Pije se tri pu ta dnevno. Djeci treba dati polovinu ii etvrtinu doze za odrasle.
DIJABETES -
dovoljnog luenja sekreta pankreasa ili disfunkcije prednjeg dijela hipofize. Bolesnik ima povean sad raj eera u krvi i mokrai, esto urinira, osjea e, ima izraenu slabost, malaksalost i gubitak teine, a apetit je pojaan. Uzrok pojave eerne bolesti nije
28
poznat, ali faktori koji doprinose njenom javljanju jesu nasljednost, gojaznost, trudnoa, slaba tjelesna aktivnost, stres i starenje.
U lijeenju dijabetesa med se pokazao uinkovit
zahvaljujui fruktozi i mikroelementima koji djeluju slino inzulinu i stimuliu pankreas u produkciji hor mona. Lijeenje se vri pod kontrolom ljekara. Jedan dio ugljika - hidrata se zamjenjuje medom u koliini
40
-
sadrajem fruktoze i vitamina tj. bagremom med, med od suncokreta djeteline, Jucerke itd. Kada se e ? er u krvi normalizuje, lijekovi protiv dijabetesa se postepeno smanjuju i ostavljaju.
je praena stezanjem u
grudima, napadima jakih bolova u predjelu srca sa irenjem u pravcu lijeve ruke istovremeno praena napadima izrazitog straha. Moe biti izazvana raznim faktorima, a veoma esti su skleroza venskih sudova ili njihovim neurogenim grevima.
29
Kao vaan lijek preporuuje se med i matini mli je. Uzima se najee livadski ili bagremov med, je dan do dva grama dnevno po kilogramu tjelesne te ine. Uzima se etiri puta dnevno rastvoren u ai mlake vode. Lijeenje traje od jedan do dva mjeseca. Nakon prestanka bolova tretmani se moraju nastaviti i to je dna kaiica uvee i ujutru. Lijeenje se moe vriti i kombinacijom med i matini mlije. Matini mlije se uzima po 100-200 mg dnevno ujutro i u podne prije jela, ispod jezika ili moe da se pomijea sa medom i uzima po erni uzimanja meda.
ASTMA SRANA
osjeajem guenja, osobito nou. Za lijeenje se preporuuje med i matini mlije. Uzima se med jedan do dva grama po kilogramu tje lesne teine i to etiri puta dnevno rastvoren LJ ai mlake vode. Lijeenje traje jedan do dva mjeseca. Moe se lijeenje provoditi i u kombinaciji med matini mlije. Matini mlije se uzima po l OO - 200 mg dnevno ujutro i u podne prije jela, ispod jezika ili se moe pomijeati sa medom i uzima po erni uzi manja meda.
30
ARITMIJA - predstavlja patoloku promjenu u miokardu najee kao posljedica arterioskleroze ven skih sudova. Moe biti izazvana stresom, prekomjer nim puenjem, upotrebom kafe, aja i dr. Med i pelinji proizvodi zahvaljujui svom sastavu utiu na regeneraciju oslabljenog sranog miiia. Kod aritmija se preporuuje dugotrajno uzimanje meda
u
dozama 1 OO
obroka, rastvoren u ai mlake vode. Lijeenje obino traje jedan do dva mjeseca do uspostavljanja nor malne srane aktivnosti. Med moe da se kombinuje sa matinim mlijeom i polenom u poznatim dozama. ARTERIOSKLEROZA- je staraka bolest koja se manifestuje vrtoglavicom, slabljenjem pamenja, nemirnim snom, podrhtavanjem udova i dr. Konzu macijom meda i pelinjih proizvoda smanjuje se ho lestera! i masti u krvi, poboljava funkcija srca i krv nih sudova, poboljava apetit, san, pamenje, vid i dr.
U toku lijeenja uzima se po jedan do dva grama
meda po kilogramu tjelesne teine, podijeljeno u etiri obroka, a poslije toga se prelazi na odravajuu dozu tj. jedna kaika ujutro i uvee prije jela u ai mlake vode matinog mlijea, 1 00- 200 miligrama dnevno, ujutro i u podne prije jela, ispod jezika.
31
Kod lijeenja polenom uzima se jedna kaiica tri puta dnevno u toku jednog mjeseca. Nakon toga pra vi se pauza od mjesec dana i ponavlja lijeenje. Pelinji otrov se takoe preporuuje u lijeenju arterioskleroze. Savjetuju se ubodi pela po emi, a to ukljuuje 80- 120 uboda. ARTERIOSKLEROZA PERIFERNIH KRV NIH SUDOVA- je veoma esta bolest krvnih sudo va osobito nogu, koja se manifestira osjeajem hlad noe i utrnulosti udova. Kasnije se pojavljuju i bolovi u predjelu listova. Preporuuje se lijeenje pelinjim otrovom zbog njegovog dejstva na irenje krvnih sudova, analge tikog dejstva, jaanje kolateralnog krvotoka i anti sklerotinog dejstva, moe da se lijei i pomou ma tinog mlijea u dozi od 1 OO
-
do tri obroka. U terapiju se moe ukljuiti i propolis oralno ili spolja, kao i polen u poznatim dozama.
32
osjeaj slabosti i malaksalosti usljed napornog rada, bolesti ili starosti. Za lijeenje se preporuuje kombinacija meda, matinog mlijea i polena. Treba napraviti homogenu smjesu od 1 kg meda, 10 g matinog mlijea i 200 g polena. Preporuuje se uzimati po jednu kaiku tri puta dnevno, rastvoreno u ai mlijeka ili mlake vode, jedan ili tri sata poslije jela, u toku jednog mjeseca. U sluaju potrebe lijeenje se moe ponavljati.
AVITAMINOZA- je bolest koja nastaje usljed
nedostatka vitamina u hrani. Med i pelinji proizvodi sadre mnoge vrste vitamina, te se mogu koristiti u lijeenju avitaminoze. Kod avitarninoze se primjenjuju sve vrste meda i polen, kao i matina mlije. Kao lijek se koristi smjesa od 1 kg meda, 22 g polena i 1 O g matinog mlijea, koji treba uvati na tamnom mjestu u dobro zatvorenoj posudi. Ako je
33
med tean, potrebno je da se prije svake upotrebe muti, jer polen izlazi na povrinu smjese. Upotreblja va se jedna kaika tri puta dnevno prije jela za odrasle, a za djecu jedna kaiica rastvorena u ai toplog mli jeka ili mlake vode. Moe se koristiti do momenta postizanja eljenog rezultata. ALERGIJA predstavlja neuobiajeno stanje
organizma karakterizirano kao bolest, kada dolazi do nenormalne reakcije odbrambenog sustava na odre ene nadraaje. esto se alergiji pripisuje stanje sman jene odbrambene sposobnosti, kada u momentu kon takta organizma sa izazivaem alergije isti burno reaguje. Med i prirodni preparati na bazi meda se ve oma esto koriste u lijeenju i prevenciji alergija. P e linji proizvodi sadre hiposenzitivno dejstvo i mogu se koristiti u lijeenju koprivnjae, polenskih alergija, bronhijalne astme, koprivnjae itd. Svega 0,008/tl ljudi je alergina na med. Posmat rano je preko 40.000 ljudi koji su lijeeni i niti jedan nije bio alergian na med.
gije prema medu dolazi nakon jednokratnog uziman ja vee koliine meda, preko S g po kg tjelesne teine. BOLESTI JETRE povoljno djelovanje meda
osobito visokim sadrajem glukoze koja, ne samo da hrani stanice tkiva, ve poveava i rezerve glikogena u jetri i poboljava proces obnove tkiva. Glikogen neu tralizira bakterijske otrove i pridonosi jaanju otpor nosti organizma na infekcije. Treba ga uzimati u kom binaciji s mladim kravljim sirom.
4 puta dnevno
vano bakterijskim infekcijama. Predisponirajui fak tori su uretritis, kamen u beici, prostatitis i dr. Cistitis je praen uestalim mokrenjem, jakim bolovima, po nekad i hematurijom (krv u urinu).
35
ljanja smjese treba dobro izmijeati jedan kilogram meda, 200 grama polena i SO grama propolisa u prahu i uzimati jednu kaiku u ai mlake vode 3 nakon 6
-
4 puta
7 dana.
odavno
poznat uinak meda na :ivani sistem oituje se u smanjenju glavobolje, dobrom spavanju, smanjenju slabosti i razdraljivosti i vraanju dobrog raspoloe nja. Nervoznim i esto umornim ljudima preporuu je se uvee popiti au tople vode u kojoj je rastoplje na kaiica meda i sok od pola limuna, ili pojesti dvuje kaiice meda.
MLADALAKE AKNE
ja u radu lojnih lijezda.
javljaju se najee za
punom, a zatim se nanosi tanak sloj meda. Poslije sat vremena koa se ispere samo toplom vodom. Ovaj postupak moe da se ponavlja dva puta dnevno, a lijeenje traje oko petnaest dana. Alkoholni rastvor 30%-tnog propolisa se koristi. za mazanje koe. Tretmani traju do o:zdravljenja. Za vrijeme lijeenja preporuuje se i oralno uzi manje meda koji se moe kombinovati kod djeaka sa polenom (SOO g meda i 100 g polena), a kod djevoji ca sa matinim mlijeom (SOO g muda i 1 g matinog mlijea). Lijeenje ovim metodama daje bolje rezul tate od lijeenja medikamentima.
karakterie upalno oboljenje vena najee donjih Za lijeenje ove bolesti primjenjuje se pelinji ot
ekstremiteta. rov u vidu uboda, injekcija ili masti sa pelinjim otro vom. Pelinji otrov ima antikoagulativno, anestetino, protivupalno i vazodilatatorno dejstvo.
HEMOROIDI
renje vena u donjim dijelovima crijeva, unutar ili van mara. Obino se pojavljuje kao rezultat neaktivnosti i zatvora, praeno je bolom, svrabom i krvarenjem. Lijeiti se moe oralnim uzimanem meda; vodenim
37
rastvorom 10- 12%-tnog propolisa (po jedna kaika 3 puta dnevno prije jela); 30%-tnog alkoholnog ekstrakta propolisa (po 30 - 40 kapi tri puta dnevno u ai vode). Lokalno se aplicira propolisova mast na gazi 1 - 2 puta dnevno. Djeluje dobro na zidove vena i propolisova mast na bazi biljnog ili ricinusovog ulja. DERMATITIS- je najee uzrokovan strepto kokama, stafllokokama i drugim bakterijama. U lije enju se koristi med i propolis. Oteeno mjesto se mae medom ili 20o;;,-tnim propolisom mau ili 30%-tnim alkoholnim ekstrak tom propolisa. U sluaju eventualne potrebe moe se povremeno koristiti zavoj. FALI obroka, rastvoren u ai mlake mineralne vode, pije se 1 - 2 sata prije jela. Lijeenje traje 20 30 dana , a po potrebi ponavlja se 7.a jedan do dva mjeseca. U lijeenju zapaljenja debelog crijeva propolisom koristi se 30%-ni alkoholni ekstrat propolisa, po 20 40 kapi tri puta dnevno, sat prije jela u ai mlake vode ili mlijeka. Lijeenje traje 20 - 30 dana. Kod lijeenja polenom treba uzimati po jednu kaiku pole na prije jela tri puta dnevno. Kod kombinovanog li jeenja SOO gr. Uzima se po jedna kaika tri puta dnevno, jedan do dva sata prije jela, rastvorena u mi38
neralnoj vodi.ama meda se pomijea sa 100 grama po lena i SO grama dobro istucanog propolisa, mijea dok se ne dobije jednolina masa.
Je veoma
esta dermatoza. Moe biti akutna i hronina. U lije enju se primjenjuju med i propolis. Oteena mjesta se mau medom, a zatim se previjaju. Od poetka lijeenja potrebno je i oralno primjenjivati med i to 60 - 100 g meda dnevno podijeljeno u tri doze. Propolis se primjenjuje u vidu 15%-tne propali sove masti ili 30%-nog alkoholnog ekstrakta propo lisa kojim se mae oteeno mjesto i po potrebi se sta vi zavoj. Oralno se uzima 20 - 40 kapi propolisa u ai vode, tri puta dnevno. Lijeenje traje do izlijee OJa.
koji
GNOJNA UPALA TKIVA je upalni proces moe biti izazvan brojnim rnikroorganizmima,
-
pri emu se skuplja gnoj u tkivima na odreenom mjestu. U lijeenju se koristi jedan od pelinjih proizvoda ili
njihova kombinacija.
preko zagnojenog tkiva i pokriva zavojem od sterilne gaze. Zavoj treba mijenjati svaki dan, med zaustavlja razvoj upalnog procesa, pomae brzo probijanje rane
39
i isticanje gnoja, i ubrzava zarastanje tkiva. Propolis u istom obliku se malo zagrije i stavi kao flaster na ranu i privrsti zavojem. Pelinji vosak se koristj kao i propolis. Mijeanje jednakih koliina meda i brana. Dobijeno tijesto se stavi na lanenoj krpi na oboljelo mjesto, i mijenja svakog dana.
40
Med se pokazao pouzdanimi kod opekotina te oparenih rana: treba ih prvo ohladiti pod mlazom vo de, a onda staviti oblog od meda. Kineska medicina uveliko preporuuje med kao djelotvorno sredstvo u lijeenju rana vatrenim oru jem, zagnojenih rana, kod tekog zaraivanja rana ireva i dr. med sam ili u smjesi s drugim tvarima u rawim melemima, mastima i sl. Kod mnogih konih bolesti med i medni melemi stoljeima, pa i danas, pa i danas, upotrebljavani su u lijeenju.
ZAPALJENJE MLIJENE LIJEZDE (MA STITIS) je veoma esto oboljenje kod ena za vri
-
jeme dojenja. J .ijeenje se vri tako to se na upalno mjesto stavlja zavoj sa medom obogaenim do 10% tnim propolisom. Tretmani se prave svakodnevno ili svakog. drugog dana. Upaljeno mjesto se previje sa 1511>-tnom propolisovom mau ili mjeavinom 40% tne alkoholne emulzije propolisa i ribljeg ulja u odno su 1:1.
EPIDERMOFITIJA
koju izazivaju gljivice koje parazitiraju po koi ovje ka. Lijeenje se vri tako to se na arite upale u debelom sloju nanosi propolisova mast, zatim prekri-
41
je flasterom i ostavi da stoji oko sedam dana. Kod svih bolesnika se posti7.e pozitivan rezultat. ULJ organsko izrastanje ronatog sloja elija
koe, ukljuujui i duboke slojeve ko7.e, obino ko nusnog oblika. Lijeenje se vri propolisom oie nim od primjesa. Pravi se topla kupka za noge sa u ljem. Omekalo tkivo se zatim ukloni sterilnom ig lom, a na povrini 7.ulja se stavi tanak sloj zagrijanog propolisa koji se fiksira flasterima ili zavojem i ostavi da odstoji 4
-
ponovo pravi topla kupka. Veoma estO se poslije ovog tretmana 7.ulj otklanja bezbolno zajedno sa kori Jenom, a ako je bilo bezuspjeno, postupak treba ponoviti. ZAPALJENJE SLUZOKOE DESNI- prae no je osjeajem peenja, bolova, obilnim luenjem pljuvake, suhoom usta, loim zadahom itd. U lije enju 7.apaljenja sluzoko7.e desni i usta preporuuje se ispiranje U.,.<;ta 5/o-tnim vodenim ekstraktom propolisa svaka dva do tri sata. STOMATITIS AFTOZNI predstavlja pojavu
malih mjehuria ispunjenih tenou na sluzokoi us ta koji se kasnije pretvaraju u rane. Javljaju se bolovi
42
kod gutanja, poveano luenje pljuvake, neprijatan zadah, uveanje regionalne lijezde. Najee obolije vaju djeca,odrasli pri nicanju umnjaka, a takoe i trud ruce. Lijeenje: - tretiranje 30%-tnirn alkoholnim ekstraktorn pro polisa 1
-
- 7.vakanje malih kuglica propolisa, 3 - 4 puta dnevno. Lijeenje traje do ozdravljenja, obino oko 5 dana. Kod epidernijskog stomatitisa (dobija se od zara enog mlijeka i mlijenih proizvoda) najbolje je va kati i sisati na svaka 2- 3 sata kaiicu meda, viekrat no ispirati usta 5%-tnirn vodeno - alkoholnim ek straktom propolisa, sa zadravanjem u ustima. Lije enje traje 2 - 3 dana. Lijeenje stomatitisa kataralno
- gnojavog (zapaljenje sluzokoe usne duplje) vri se
takoe ispiranjem 5/tl-tnim vodeno-alkoholnim ek straktom propolisa. Lijeenje traje do ozdravljenja obino od 2- 4 dana U7. oralno uzimanje 1 OO usnma.
-
200 g
43
KRVARENJE DESNI
ispiranjem usta 5%-tnom vodeno - alkoholnom emul zijom propolisa ili 10%-tnim vodenim ekstraktom propolisa ili tretiranje desni 30%-tnim alkoholnim ekstraktom propolisa. Moe sa takoe koristiti mjeavina meda i polena (SOO g meda pomijeati sa
100 g polena). Uzimati po jednu kaiicu 6 puta dnev
zubobolje je propolis koji sadri anestetina, protivu palna i regenerativna svojstva, a takoe i zaustavljan je krvarenja. Mo:e se koristiti u prirodnom vidu tj. moe se lijepiti kao flaster na zub, zatim mo:e se primijeniti vata umoena u propolisov ekstrakt ili ispi ranje usta 5/u-nim vodenim ekstraktom propolisa. Bolovi prestaju za oko 15 minuta.
44
(upala zglobova)
Za lijeenje artritisa primjenjuje se kombinacija meda i cimeta i to jedan dio meda na dva dijela mlake
vode
napraviti masu i polako masirati bolne dijelove tijela. Primijeeno dvije minute. Osobe koje boluju od artritisa mogu ujutro i navee
je
uzeti
meda i jednom malom ajnom kaikom cimctovog praha. Ako se pije re:: dovno, aki hronini artritis moe biti izlijeen. Pre hlada Osobe koje esto pate od uobiajenih prehlada trebaju uzeti tri dana po jednu supenu kaiku mlakog meda sa 1/4 ajne kaike
c imetovo g
praha dne::vno.
45
Mravljenje Svako jutro pola sata prije doruka i navee prije spavanja popiti med i cimetov prah prokuhan u jed noj olji vode. Ako se u;ima redovno, smanjuje teinu ak i naj deblje osobe. Takoe, uzimanfe ove mjeavine redov no ne dozvoljava masnoama da se akumuliraju u tijelu ak i ako je osoba na visokokalorinoj dijeti.
H olesterol
Ako se pacijentu koji ima povien holesterol daju dvije supene kaike meda i tri ajne kaike cimetovog praha pomijeane sa 4,5 dec aja, to e smanjiti nivo holesterola u krvi 7.a 10% u roku 2 sata. Kao to je navedeno za pacijente koji boluju od artritisa, ako se uzima tri puta dnevno, lijei se bilo koje hronino povienje holesterola. Imunoloki sistem Dnevna upotreba meda cimetovog praha jaa imunoloki sistem i titi tijelo od bakterija i virusa. Naunici su dokazali da redovnom upotrebom meda
i cimeta u kombinaciji moe izrazito oslabljeni imu
46
Bolsti srca U lijeenju bolesti srca preporucuje se napravltl masku od meda i cimetovog praha te mazati na hljeb umjesto elea ili dema i jesti redovno za doruak. To smanjuje holesterol u arterijama i spaava pacijenta od sranog udara. Moe se koristiti i kao prevencija od sranog udara. Redovna upotreba navedenog sma njuje gubitak daha i jaa otkucaje srca.
47
SARD AJ
LIJEENJE MEDOM . 1
.
.............. .............
4 5 7 8 9
...... . . . ....
PROPOLIS
...................................... . . . . ..........
.... . . . ........
10 11
....................... .. .......... . . . . . .
14 16 17 18 19 20 21 22
......... . . . . . ............
.... . . ..............
23 24
Gastroenterokolitis
48
...............................................
25 26 27
Anorcksija,dizenterija
...... . . . . . . . . . . . .....................
......................................... . . ......................
29 29
....................... . . . . . . ...............................
30 31 32 33
......................................
. . ...............................................
Arterioskleroza perifernih krvnih sudova BOLESTI DRUGIH SISTEMA Adinamija, avitaminuza Alergija Bolesti jetre
.....
34 35 36 37 38 39
..........................
.............................
................................ . .
............... . . . . .
. .
..
....
...................
................
...
.......
. . 40
.
41 42 43 44
49
...............
..............
................ . . . ....... . .
..... . ....................................
45 46 47 48
................ ..............
.... .........................
44 SO Sl
..... . . .. . . . . . ......
............ . . . ........
so
s
""'
LIJE CE NJ medom
Med je tokom cijele istorije bio koriten zbog svoje velike hranljive i ljekovite vrijednosti. Pored toga, med se lahko vari, ima nisku kalorijsku vrijednost, brzo ulazi u kr v, pomae u izgradnji krvi, unitava bakterije... Vitamini B1, B2, C, B6, B5 i , magnezijum, kalijum,