S U MARIO 2 8 DE MA RZO DE 2009 / 3

EMILIANO GARCÍA-PAGE: Revista 710

“Hay más proyectos
en Toledo que hace
diez años”
Emiliano García-Page no teme a la crisis.
A punto de cumplir el ecuador de su
SUMARIO 710
Del 28 de marzo al 3 de abril de 2009
mandato, el alcalde de Toledo no para:
cuida los detalles, busca financiación y Portada: Fernando López Martín
espera liderar la ciudad durante mucho Foto: Héctor Martín
tiempo ...pág. 10

POLÍTICA 4 ALIMENTOS
El tinglado

ECONOMÍA 22
El mueble de Sonseca, en la encrucijada

PROVINCIA
Yuncler: los líos que ha dejado Anja Urbana
SOCIEDAD
La ONCE riega de millones San Bartolomé
28
Dónde y cómo comer bien
60 En un número especial dedicado a la ali-
mentación les presentamos una guía de los
mejores lugares para adquirirlos, recetas
ofrecidas por toledanos populares y los be-

DEPORTES 72
neficios de la dieta tradicional . ...pág. 25
SOCIEDAD
Tres medallas para Sergio Luján

AGENDA 86
Cumpleaños

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de Arce · Pilar Palop Alcaide · Prado López Galán · Emilio Jiménez (Talavera) FOTOGRAFÍA: Javier Hernández
Las lágrimas de Tita
de la Fuente · Miguel Ángel Sánchez de la Morena PUBLICIDAD: Lorenzo Gómez Maqueda · Antonio Torán La baronesa Thyssen lloró en Toledo por
Rodríguez · José Juan Jiménez Camón RELACIONES EXTERNAS: Mariano Rojas DISEÑO: Fernando López el maltrato a los galgos. Tita Cervera
Martín EDITA: CODISAL REDACCIÓN: Trav. Estación de Autobuses, 1 2ª planta 45003 TOLEDO Tlf.: 925 28 43 sacó su lado más transgresor en la rueda
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Gráficas Berlín, c/ Berlín, 21 PARLA (Madrid) - Telf.: 91 605 31 60 D.L. TO-361-1995 gional ...pág. 66
 6 / AQUÍ CASTILLA-LA MANCHA
el tinglado
Ni hartos de agua
o pedían los murcianos,
N apoyados por valencianos y
almerienses, el agua de Castilla-
La Mancha, sino que se manifestaron
tras una pancarta que decía “Contra el
Estatuto de autonomía de Castilla-La
Mancha”. Dicen los organizadores que
eran 500.000, ya dijeron que iban a ser
ese número antes de que se celebrara
la manifestación, y la policía local de
Murcia que eran 400.000 y
evidentemente no se lo creen ni hartos
de agua ni unos ni otros; pero entre los
que sí estaban figura el nombre del
vicesecretario general del PP, Javier
Arenas, precisamente un personaje que
se metió a negociar en el Congreso de
los diputados el Estatuto en
representación del PP. Se alcanzan a
ver pues las dificultades que está
teniendo para salir no ya como se
aprobó en el parlamento regional por
unanimidad, sino algo aproximado.
El presidente del sindicato de regantes
teóricamente convocante de la
manifestación, Francisco del Amor, se
fue para arriba en vista de que miles de
personas asistieron y se permitió
posteriormente declarar/amenazar con
que la próxima vez iban a ser más que
palabras. En una de estas ya
conquistan Castilla-La Mancha y no se
conforman con la rapiña del agua. En
fin, el tal Amor tiene coro, les viene
bien a los presidentes del PP de Murcia
y de Valencia, especialmente ahora a
éste último que no termina de
encontrar las facturas de sus elegantes
trajes y se trata de ganar imagen entre
los suyos.
A mi, personalmente, me extraña la
tibieza de la contestación política a tal
disparate. Uno entiende que reclamen
agua; pero que se pongan detrás de
una pancarta contra el Estatuto de
autonomía de Castilla-La Mancha es
chulesco, peligroso y necio, aunque el
hecho haya pasado muy desapercibido
FRANCISCO GÓMEZ HERRUZ
ante la opinión
pública. No serían
500.000.
En Toledo se solventó
la polémica sobre el
lazo contra la revisión
de la Ley que
despenaliza unos
supuestos de aborto
con la decisión de las
cofradías de pasar del
lazo. En un avispero se
metía la jerarquía
eclesiástica con el
asunto puesto que se
iban a contar más las
disidencias que los
adeptos, dado que los
actos son religiosos. Si
la cosa fuera en un
mitin del PSOE lo Mariano Rajoy en Toledo el pasado año 2008. A su lado la alcaldesa
de Ciudad Real, Rosa Romero.
llamativo sería quienes
llevaran el lazo y no
quienes no lo llevaran; pero hablamos salió al paso de unas informaciones
de procesiones religiosas. Y no digo ya que le situaban en contra de la fusión
nada si encima se quedaran en minoría. de CCM con Unicaja: "si estuviera en
Hay veces que es mejor presumir de contra, lo diría en círculos internos y
fuertes que medir la fuerza. externos, pero esa no es mi posición" y
Lo que le faltaba a CCM, ser utilizada subrayó que si la fusión de Unicaja y
como moneda de réplica política en Caja Castilla la Mancha (CCM) es
torno al desbarajuste que por el control rentable para las dos "se debe proceder
de Cajamadrid tienen montado el a la misma". Claro que en esto último
alcalde de Madrid, Alberto Ruiz hay un condicional, pero también
Gallardón, y la presidenta de la explicó que "podría ser una buena
comunidad del mismo nombre, operación en cuanto a la presencia de
Esperanza Aguirre, ambos del PP y sin una caja andaluza fuera".
embargo no amigos. Así le contestó al En esto de CCM, y también hablo
presidente, Rodríguez Zapatero, personalmente, uno aprecia un goteo
Mariano Rajoy, cuando el primero le informativo de quien parece contar con
afeaba al PP el lío que tienen montado un amplio dossier de información
en Cajamadrid: "Señor presidente, interna pasada hace tiempo y de la que
puestos a pedir responsabilidades dosifica su publicación. En definitiva
pídaselas usted al señor H ernández uno observa toda una campaña y con
Moltó y díganos cuál es la situación de ello no prejuzgo las cuentas de la
verdad en la Caja de Castilla Mancha". entidad, por más que digan,
Fue en el Congreso de los diputados, información reciente no se aprecia.
menos mal que ese día el presidente de Desde luego el topo estaba muy
la Junta de Andalucía, Manuel Chaves, metido. ¿Pagará Roma a traidores?

siete días
F r a s e s d e l a SEMANA SANTA DE TOLEDO
Contra el aborto, pero sin lazos
semana blancos en los pasos procesionales
Mariano Rajoy, presidente del
PP, al presidente Zapatero:
"Pida responsabilidad a Juan
Pedro Hernández Moltó y diga
cuál es la verdadera situación en
Caja Castilla-La Mancha"
Francisco Camps, presidente de
la Comunidad Valenciana:
“Millones de españoles pedimos
que jamás se pare el trasvase"
José María Barreda, presidente
de Castilla-La Mancha:
“Lo que deberían hacer los
manifestantes contra el trasvase
es dar las gracias a Castilla-La
Mancha por los 10.000
hectómetros cúbicos que se han
estado trasvasando durante todo
estos años”
Comunicado de Galgos sin
Fronteras:
“Castilla-La Mancha es un terrible
infierno para los galgos"
Nota de prensa de la cofradía
del Descendimiento:
"El aborto es una forma más de
violencia machista"
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28 DE MARZO DE 2009/7
La Junta de Cofradías de
Semana Santa de Toledo ha
decidido por unanimidad no
manifestar con ningún signo
externo durante las procesiones
su rechazo a la ampliación de la
Ley del Aborto que prepara el
Gobierno. De ello informaron los
integrantes de la entidad, con el
padre José Antonio Jiménez,
‘Quillo’, a la cabeza.
Precisamente este carismático
sacerdote expresaba la intención de la Junta de Cofradías y de la propia Iglesia de
“mimar” la Semana Santa toledana, “a punto de ser reconocida de interés turístico
internacional”, así como de evitar posibles conflictos con los representantes
socialistas que gobiernan en el Ayuntamiento, en la Diputación y en la Junta,
instituciones con las que mantienen una estrecha relación.
Eso sí, las cofradías manifestaron su apoyo a la campaña de la Conferencia
Episcopal en defensa de la vida y en contra del aborto, aunque consideraron que la
Semana Santa no es el momento oportuno para utilizar signos como el lazo blanco
que portarán los pasos de hermandades de Córdoba, como protesta a la iniciativa
gubernamental.
Lo cierto es que en los días previos a Semana Santa, el aborto ha marcado esta
celebración también en Toledo. De hecho, la cofradía del Descendimiento hacía
público un manifiesto en contra de esta práctica y anunciaba su intención de
dedicar su estación de penitencia a favor de la vida y contra el aborto.
Mientras, miembros de la plataforma ‘Hazte oír’, tienen previsto celebrar una
concentración el próximo domingo en la plaza del Ayuntamiento de Toledo para
mostrar su oposición a la nueva ley que prepara el Ejecutivo de Zapatero.
El rechazo a estas iniciativas ha llegado de la asociación Alternativa Laica, que,
en un comunicado, calificaba de extremista y demagógica la campaña de la Iglesia
contra el aborto, a la vez que criticaba al PP por ejercer de “acólito” de la
Conferencia Episcopal “alejada de la realidad de los ciudadanos españoles” FOTO: M.A.S.

medio ambiente
LA CABECERA DEL TAJO EMBALSA 542 HM3, CANTIDAD SUPERIOR A LA MEDIA DEL ÚLTIMO LUSTRO
CASTILLA-LA MANCHA TIENE 4.800 HECTÁREAS
Ecologistas en Acción,en campaña
contra el cultivo de transgénicos
En Castilla-La Mancha hay ya 4.800
hectáreas dedicadas al cultivo de
transgénicos (plantas modificadas
genéticamente), lo que la sitúa como
la quinta región española con mayor
extensión de este tipo de cultivos.
Ecologistas en Acción se muestra en
contra de “la proliferación de estos
cultivos y de los ensayos con
organismos modificados
genéticamente que está facilitando la
consejería de Agricultura. Las
empresas que han encontrado un
filón en terrenos de Castilla-La
Mancha son Pionner y Monsanto, que
en la actualidad están pidiendo
autorización para una serie de
ensayos con variedades para las que
todavía no hay autorización para su
comercialización”. Los experimentos
en la provincia de Toledo se están
desarrollando en terrenos de Calera y
Chozas y La Puebla de Montalbán,
contra los que el grupo ecologista ya
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ha presentado alegaciones.
Ecologistas en Acción anuncia una
campaña en la región contra los
transgénicos, en la que, entre otras
iniciativas, interpelarán la Gobierno de
Castilla-La Mancha para que “declare
a la región como libre de
transgénicos. Habrá una ronda de
contactos con organizaciones agrarias,
ecologistas y de consumidores para
que se sumen a esta campaña”.
Además, se exigirá que se publiquen
en el Diario Oficial de Castilla-La
Mancha, en los ayuntamientos y en las
cámaras agrarias la autorización de los
ensayos con transgénicos.
Frente a los transgénicos, los
ecologistas apuestan por los cultivos
ecológicos, por lo que demandan que
se cree una dirección general de
Promoción de la Agricultura Ecológica
y un instituto de investigación de estos
cultivos, que no utilizan fertilizantes ni
tratamientos químicos. ■
28 DE MARZO DE 2009/9
PRADO L. G.
EN CASTILLA-LA MANCHA
EL 60% DE LA ENERGÍA
ELÉCTRICA PROCEDE DE
FUENTES RENOVABLES
El director general de Industria,
Energía y Minas, Benito Montiel, ha
participado en Toledo en las Jornadas
“Presente y Futuro de las Energías
Renovables”, organizadas por la
Universidad de Castilla-La Mancha.
Montiel ha defendido “la eficacia del
modelo de gestión desarrollado por el
Gobierno que preside José María
Barreda que, por un lado, garantiza el
suministro energético a todos los
ciudadanos de Castilla-La Mancha y,
por otro, desarrolla un nuevo modelo
de diversificación de generación de
energía eléctrica basado en aumentar
el peso de las fuentes procedentes
de las renovables”. Montiel ha
destacado que esta diversificación
energética, basada principalmente en
el consumo de energías limpias, “nos
ha convertido, con cerca de 5.000
megavatios instalados, en la primera
región española que consume el 60%
de la energía eléctrica a través de
fuentes renovables”. Esta semana las
Cortes de Castilla-La Mancha han
debatido sobre el presente y futuro
del sector. ■
10/ AQUI CASTILLA- LA MANCHA

entrevista A N A N O D A L

E M I L I A N O G A R C Í A - PA G E , A L C A L D E D E T O L E D O :

“Hay más proyectos en la

ciudad que hace 10 años”
Emiliano García-Page no le tiene miedo a la crisis económica. A punto de cumplir el
ecuador de su mandato, el alcalde de Toledo no para: se preocupa de los detalles
cotidianos, de que el Ayuntamiento cumpla sus compromisos financieros y de buscar
inversiones para la ciudad. Se le ve cómodo en su papel, seguro de que el asunto de
CCM no va a afectar a la Junta y dispuesto a liderar Toledo por mucho tiempo.

–Supongo que no resulta fácil ser –El Ayuntamiento tiene un desfase

alcalde, con la que está cayendo…
–Eso me dice mucha gente: con
todo lo que les ha costado a ustedes
ganar la Alcaldía y les ha tocado cri-
sis… No sólo voy a afrontarla, sino
que no me voy a estar lamentando
ni dándome latigazos. Vamos a
hacer lo que nos toca, sacar proyec-
tos adelante y trabajar. Con más
dificultad, lógicamente, porque hay
menos alegría financiera. A día de
hoy hay más proyectos en la ciudad
que hace diez años, cuando las cosas
soplaban a favor.
–Pero ¿de verdad hay dinero para
financiar esos proyectos?
–El primer paso para obtener finan-
ciación es tener proyectos, tener
ideas claras y firmar acuerdos.
Recuerdo que en los primeros meses
me criticaba mucho la oposición Emiliano García-Page, alcalde de Toledo. FOTOS: M.A.S.
por llegar a acuerdos con la admi-
nistración regional, con la
Diputación, con el Estado… ¿Qué
hubiera pasado si no me hubiera dado
tanta prisa a principio de legislatura? dicho que el primer objetivo del
Seguramente ahora sería mucho más
complicado porque la situación finan-
ciera nos afecta a todos, pero afortuna- ayudar a afrontar la crisis pagando mal.
damente lo firmado está agarrado y va
a salir para adelante, como todos los
compromisos.
–¿El Ayuntamiento es buen pagador?
–Estamos cumpliendo con nuestros
compromisos financieros, pagando de
manera correcta y ágil. Siempre he
Ayuntamiento es que sea buen paga-
dor, porque de mala manera vamos a
Antes que otras cosas está el cumplir
con nuestras obligaciones.
–¿Y cómo están las arcas municipa-
les?
tremendo entre lo que necesita la
ciudad y el dinero que administra.
Nosotros estamos gestionando lo
ingresos de una manera más ágil que
antes: desde el cobro de las multas a
la gestión de los pagos de los
impuestos, que había mucha relaja-
ción. Las cuentas que me interesan
son las de la ciudad, porque de poco
te sirve tener las cuentas del
Ayuntamiento bien y la ciudad
hecha un desastre. Si hablamos de
dinero público, las cuentas hay que
echarlas como cuando va uno a un
restaurante, mirando la relación
calidad-precio. Soy consciente de
que con el presupuesto de que dispo-
ne el Ayuntamiento, obviamente
nos la vemos y nos las deseamos
para financiar servicios básicos. Ello
nos ha obligado a buscar dinero de
fuera para financiar todos los presu-
puestos que son de inversiones, que
son extraordinarios.
–En el PP dicen que usted no tiene
ningún gran proyecto y que no hace
más que inaugurar los que se inicia-
ron en la anterior legislatura.
–Primero, no es cierto. En segundo
lugar, toda la gente me dice que en
lugar de hablar de grandes proyectos,
nos dediquemos a los detalles. Yo creo
que Toledo hoy funciona mejor. Esto

“TOLEDO HOY FUNCIONA MEJOR”
N
o me encontré
con grandes
proyectos del
PP, sino con grandes
marrones”
quiere decir que hemos aumentado un
14 por ciento el uso del transporte
público, que hemos mejorado notable-
mente los servicios de limpieza, que
estamos haciendo obras por toda la
ciudad, obras de las que llevan años
esperándose. Yo no me encontré con
grandes proyectos, sino con grandes
marrones. Ahora mismo está en cons-
trucción un gran centro deportivo en
Parapléjicos, está a punto de aprobar-
se el proyecto de los remontes mecáni-
cos del Miradero, varios proyectos de
centros de atención a la infancia o el
proyecto de la residencia más grande
que va a tener la ciudad, que no le va
a costar ni un duro y está ya a punto de
licitación. Estamos también a punto
de firmar el proyecto del gran comple-
jo polideportivo del Polígono que lo va
a hacer Nouvel… Y a punto de licita-
ción, el centro del agua. Nos sobran
grandes proyectos por todos los lados.
–¿Entre esos marrones que se encon-
tró estaba el palacio de congresos?
–Desde luego, si yo tuviera que empe-
zar a hacer ahora el planteamiento del
palacio de congresos lo haríamos de
otra manera, lo cual no quiere decir
que mi compromiso no sea firme para
sacar adelante lo que me he encontra-
do y corregir aquello que no me gusta.
No voy a echar para detrás las cosas,
pero tenemos una distinta concepción
de cómo se tendrían que haber hecho.
–¿Qué ha pasado con los puentes que
se han eliminado del Plan de
Ordenación Municipal (POM)?
–En el urbanismo, tan malo es pecar
por exceso como por defecto. Y justa-
mente los que han estado durante más
García-Page en su despacho. No quiere hablar de la Coca-Cola, auque bebe mucha.
de doce años sin hacer nada de urba-
nismo en la ciudad pintan más puentes
de los que necesitamos. Yo quiero los
puentes que necesitemos, ni uno más
ni uno menos. Y para eso se hace un
Plan Especial de Infraestructuras, que
tiene que pintar las necesidades reales
de la ciudad, y se tiene que aprobar por
unanimidad, con las perspectivas de
crecimiento. Y esto no tiene nada que
ver con la crisis, porque son planes a
largo plazo. Yo le pregunto al PP por
qué había pintado un puente que pasa
por encima de una empresa. Habría
que suprimir la empresa y con ello
puestos de trabajo. Y es un puente que
no resulta necesario. Había otros
puentes que conducían a la misma
rotonda y en paralelo.
–¿En qué momento se encuentra el
desarrollo del POM?
–Hemos aprobado ya dos planes de
actuación urbanística (paus), uno que
supone además la legalización de un
grave conflicto que habíamos hereda-
do en el entorno de las Tres Culturas,
otro de desarrollo comercial en la zona
de Abadía, en la A-42 (autovía de
Madrid), que puede suponer muchos
puestos de trabajo y estamos aceleran-
do la aprobación de tres ‘paus’ nuevos:
uno el del suelo industrial, 1.200.000
metros cuadrados, que queremos hacer
28 DE MARZO DE 2009/11
E N T R E V I S TA
con la consejería de Ordenación del
Territorio, y al menos dos proyectos
más, con lo que estaríamos hablando
de unas 3.000 viviendas: los que están
ahora mismo más avanzados son el de
Peraleda, donde van 2.600 viviendas,
y también el del Geofísico. Ahí esta-
mos hablando de otras 455.
–¿Hay demanda de vivienda en
Toledo?
–Toledo ha estado muchos años con el
pie cambiado: cuando se han hecho
viviendas en el resto de España, aquí
no se hacía nada. Ahora vamos a ir
con el paso cambiado también, pero al
revés, esta vez con el correcto, porque
vamos a promover en el Polígono del
entorno de 2.000 viviendas, todas de
protección oficial. Y hay mercado para
ello. De lo que se trata es de dar
vivienda no al que va a especular con
ello, sino al que la necesita. Y esos
‘paus’ también se van a hacer sobre la
base de protección oficial. En todo
caso, los ritmos urbanísticos son len-
tos. Aquí se ha hecho mucho dema-
gogia con el urbanismo: desde que se
aprueba un POM hasta que se aprue-
ban planes parciales pasan como míni-
mo tres o cuatro años. Nosotros hemos
demostrado que, en el primer año,
hemos aprobado dos ‘paus’, y que en el
segundo año vamos a poder aprobar
12 /AQUI CASTILLA-LA MANCHA
‘ D E F I E N D O A U LT R A N Z A L A C A PA C I D A D D E C R Í T I C A D E L A I G L E S I A’
dos o tres más. Le reto a cualquiera a
que pueda demostrarnos que haya un
Ayuntamiento que vaya más rápido en
urbanismo que nosotros ahora en toda
España.
–Ha hablado del nuevo suelo indus-
trial. ¿Qué me puede adelantar de la
llegada de la Coca-Cola?
–Sobre las gestiones que yo como alcal-
de estoy haciendo con distintas empre-
sas guardaré absoluto y estricto silencio
hasta el momento en que pasen de ser
una expectativa a ser una realidad por-
que hay a quien le gusta jugar en políti-
ca con los titulares. En el caso del
empleo, en el caso de las empresas, creo
que tenemos que ser extremadamente
prudentes. No anunciaré la llegada de
ninguna empresa hasta que no lo tenga
cerrado con ellos.
–El turismo es nuestro gran potencial.
¿Resiste la crisis?
–Evidentemente la crisis afecta a todo
el mundo, no creo que podamos hacer
en ese sentido un discurso ficticio. Ha
bajado el consumo nacional y la gente
vive en una cierta inseguridad, en una
relativa intranquilidad y en una falta
de esperanza y de confianza en el futu-
ro. Creo que el sector turístico en
Toledo va a aguantar la crisis mejor que
otros sectores, sin duda de ningún tipo.
Nuestra ciudad puede ser muy buena
alternativa para todo aquel que no que-
riendo gastarse más dinero pasando
quince días en la playa o saliendo al
extranjero, decida optar por alternati-
vas de un fin de semana o de una visita
rápida. Toledo es un sitio ideal para las
escapadas. Y además noto personal-
mente, con los datos que manejamos
por ejemplo con las demás ciudades
patrimonio, que Toledo es una ciudad
que suena a moda desde el punto de
vista turístico en el conjunto del país.
E N T R E V I S TA
–Llega otra fecha muy buena para el
turismo, la Semana Santa, esta vez
teñida por la polémica por la amplia-
ción de la Ley del Aborto. ¿Cuál es su
postura al respecto?
–El aborto es un asunto muy sensible.
Sobre el proyecto del Gobierno, prefie-
ro conocerlo primero, porque lo único
que sé son las noticias que aparecen de
un comité de sabios, dicen, pero bueno,
yo los comités de los sabios, sincera-
mente tenemos tantos… Prefiero
conocer los proyectos concretos para
tener una opinión fundada sobre un
asunto que me resulta fronterizo desde
el punto de vista moral. Defiendo a
ultranza la capacidad de crítica y de
opinión que tenga la Iglesia. Me parece
totalmente respetable que la Iglesia se
pronuncie como le venga en gana. Tan
legítimo es eso como que las institucio-
nes públicas dirijan con autonomía
plena los intereses colectivos del país.
–¿Cree necesario ampliar la Ley del
Aborto?
–Sería inteligente trabajar en pro de
una legislación que cuente con el
mismo consenso que ha suscitado la
anterior. Si no me equivoco, en las
encuestas ha venido suscitando el 70
por ciento de apoyo. Yo en el Gobierno
no escucho los mismos discursos a unos
 28 DE MARZO DE 2009/13

E N T R E V I S TA
“LA ACTITUD DEL PP EN CCM ES IRRESPONSABLE”

samente cuando se trata de abordar

problemas o crisis. Por otro lado, aun-

S
ería inteligente trabajar en pro de una
que yo no conozco y no tengo toda la
legislación sobre el Aborto que cuente con información, lógicamente, lo más
la misma aceptación que la anterior” lamentable es que alguien tiene que
explicar cómo es posible que todas las
decisiones que ha ido adoptando la
CCM lo hayan sido con el acuerdo de
que a otros: a unos les escucho hablar Mancha no tiene problemas, la actitud los representantes del PP y con la
de una ampliación seria de la Ley del del PP es francamente temeraria. Y si supervisión de importantes dirigentes
Aborto y a otros, como a la vicepresi- tiene problemas, esa misma actitud es del PP. Por ejemplo, ¿puede decir
denta, les escucho decir que lo que se irresponsable porque a la oposición Arturo García Tizón que la Caja es un
necesitan son adaptaciones técnicas hay que exigirle responsabilidad preci- desastre, cuando él dirigía la comisión
para mejorar la operatividad de la ley
actual. En todo caso, creo que aquí
más ruido que nueces, porque el PP ha
estado gobernando durante ocho años
y no se ha planteado en ningún
momento acabar con el aborto.
–Hablando de temas sensibles: ¿sabe
cuántas procesiones del Corpus va a
haber este año?
–Los actos religiosos no los organiza el
Ayuntamiento, por tanto es una res-
puesta que está y ha estado siempre en
el arzobispado. Es verdad que estamos
en un momento de cambio, a la espe-
ra del nombramiento de un nuevo
arzobispo que, entiendo, va a llegar
antes del Corpus. Yo soy un firme par-
tidario de la procesión del Corpus en
jueves y de que Toledo no arroje la
toalla para conseguir, cuando sea nece-
sario, hay que verlo desde la perspecti-
va histórica, que otra vez el jueves sea
fiesta nacional el jueves. No me
importaría para nada ponernos de
acuerdo Toledo, Sevilla, Granada y las
ciudades que principalmente defien-
den el Corpus en jueves, para plantear
a nivel nacional que cuando se abran
las negociaciones del calendario labo-
ral tengamos una opción de plantear el
jueves como fiesta nacional.
–Además de sus responsabilidades
como alcalde, es el jefe de los socia-
listas toledanos y ha estado muchos
años en el Gobierno regional. ¿Cómo
analiza lo que ha sucedido en la Caja
de Castilla-La Mancha (CCM)?
–Yo creo que si la Caja de Castilla-La
14 / AQUI CASTILLA-LA MANCHA
“ I N T E N TA N A C A B A R C O N L A C A J A PA R A S O C AVA R A L A J U N TA ”
del buen gobierno de CCM? Del
buen gobierno, no digamos de otra
comisión distinta. Y en el consejo de
administración hay importantes
representantes del PP, como por
ejemplo, Tomás Martín-Peñato.
Creo que aquí la dirección del PP ha
impuesto la tesis de que todo vale en
política. Y cuanto peor, mejor para
sus intereses electorales. Me parece
grave. Me pongo en la piel de los
muchos trabajadores que tiene la
CCM cuando vean las declaracio-
nes del PP que poco menos que la da
por cerrada y lo que que hace es dra-
matizar sobre los problemas finan-
cieros que se están dando en esta
entidad, como supongo que en todas
las demás del país, porque la crisis
afecta a todos.
–¿Se ha gestionado bien la CCM?
–No tengo datos para llegar a esa con-
clusión. Ésa pregunta se la tiene que
hacer usted al señor García Tizón o al
señor Martín Peñato.
–Y al señor Hernández Moltó, tam-
bién.
–Eso lo doy por hecho. Pero él ya ha
dicho que está bien gestionada. Yo no
soy el portavoz de la Caja, ni debo serlo.
–Por cierto, ¿es cliente de CCM?
–Sí, tengo poco, me gustaría ser un gran
cliente de la Caja, pero tengo poco.
–¿Existe algún temor en el PSOE a
que este asunto pueda pasarle factura
a nivel electoral?
–Por la información que yo conozco no
pienso de esa manera. Pero ciertamen-
te sería bastante grave enfocar la ges-
tión de una entidad financiera desde
una perspectiva electoral. Si detrás de
la actitud de la dirección del PP está un
interés electoral tendría usted la prueba
del nueve del comportamiento de la
oposición. Aquí las cosas están muy
claras: si el PP piensa que se han come-
tido irregularidades o delitos de algún
tipo la obligación que tiene es ir a los
tribunales. Si no hacen eso y sin embar-
go siguen atacando a la entidad, no
cabe pensar otra cosa que lo que hay es
simplemente un interés estrictamente
político.
–¿Van a por Barreda?
–Sí, creo que intentan acabar con la
Caja para intentar socavar a la Junta,
claro. Hay gente que cree que no
E N T R E V I S TA
puede llegar a ganar las elecciones
nunca sino es generando crispación
y escandalera.
–Siempre que se habla de un sus-
tituto de Barreda, sabe que se
mira hacia usted.
–Para hundirme, supongo… No
voy a contribuir a un debate sobre
la presidencia de la Junta por una
razón: no sólo doy por hecho, sino
que apoyo de manera firme al
actual Presidente y secretario del
PSOE en Castilla-La Mancha. Yo
creo que hay José María Barreda
para rato. Tiene que terminar esta
legislatura y presentarse a la siguien-
te. Estoy muy contento con mi res-
ponsabilidad y muy ilusionado con
el trabajo que tengo en Toledo. Es a
lo que me debo y lo que la gente
espera de mí.
–Ha citado varias veces a García
Tizón, su posible futuro rival a la
Alcaldía. ¿Con su postura en el
Estatuto de Castilla-La Mancha le ha
hecho a usted un favor?
–En lo personal, me merece todos los
respetos y no me corresponde opinar
sobre los que pueden ser futuribles en el
PP. Lo que me toca es defender los inte-
reses de los toledanos y uno de los más
importantes es la caducidad del travase
Tajo-Segura. Y desde luego, aquellos
que están defendiendo en Madrid los
intereses de Murcia o de Valencia, por
encima de los intereses de Toledo, ten-
drán que explicarlo aquí, eso es eviden-
te. ❒
 28 DE MARZO DE 2009/15

cámara de comercio
AMBOS COLEGIOS PROFESIONALES SE SUMAN A LA CORTE DE ARBITRAJE Y MEDIACIÓN
LA CÁMARA DE COMERCIO DE TOLEDO ESTRECHA LAZOS CON
LOS COLEGIOS DE ABOGADOS E INGENIEROS TÉCNICOS DE TOPOGRAFÍA

La Corte de Arbitraje y Mediación de la
Cámara de Comercio e Industria de
Toledo ha firmado esta semana sendos
convenios de colaboración con el
Colegio de Abogados de Toledo y el
Colegio de Ingenieros Técnicos en
Topografía.
El objetivo de estos convenios es doble;
por una parte promover e inculcar la
cultura del Arbitraje y la Mediación
como procedimientos de resolución de
los conflictos civiles y mercantiles,
alternativos a los Tribunales y Juzgados,
y por otra, establecer las garantías
procesales de seguridad jurídica que
exigen los procedimientos que
administra la Corte.
Ambos convenios han sido ratificados
por el presidente de la Cámara de
Comercio, Fernando Jerez Alonso y
el presidente de la Corte de Arbitraje y
Mediación de Toledo, Carlos A.
Moreno Polo.
Por parte del Colegio de Abogados de
Toledo ha firmado el convenio el
Decano del Colegio, José Sánchez
Recuero (foto de la izquierda) y por
parte del Colegio de Ingenieros Técnicos
en Topografía lo ha hecho el delegado
territorial de Castilla-La Mancha, Juan
Luis Calvo Díaz (foto de la derecha).
El presidente de la Cámara se ha
mostrado muy satisfecho con el
acuerdo alcanzado con ambos Colegios
ya que, según ha indicado, esta firma
“nos compromete con las empresas
para dar una respuesta ágil y eficiente a
sus necesidades en épocas difíciles; con
los Juzgados y los Tribunales, porque
con nuestra colaboración pretendemos
tutelar los derechos de los ciudadanos
en igualdad de partes en la adopción de
las decisiones y con los profesionales de
ambos Colegios, llamados a colaborar
de manera eficiente en la gestión de los
procedimientos tutelados por la Corte,
además de asesorar e informar a los
usuarios sobre los principios básicos y
las garantías materiales y procesales de
estos procedimientos, de imparcialidad,
confidencialidad y seguridad jurídica,
cuyas decisiones o Laudos deben
dictarse en un plazo máximo de 6
meses”.
La Corte de Arbitraje mantiene un
convenio similar con el Colegio de
Ingenieros Técnicos Industriales. El
objetivo de la institución cameral es
extender la colaboración a otros
Colegios profesionales.

Talavera de la Reina
Plaza Arzobispo D. Pedro Tenorio, 4
Tfno: 925 82 25 61 Antenas Camerales
Fax: 925 82 25 90
Illescas. Tfno: 925 51 21 16
Centro de Formación en Toledo
C/ Reyes Católicos s/n Madridejos. Tfno: 925 46 16 51
Tfno: 925 28 54 28 Plaza de San Vicente, 3 Torrijos. Tfno: 925 77 04 19
Tfno: 925 28 01 11
Villacañas Sonseca. Tfno: 925 38 17 06
C/ Tírez, 16
www.camaratoledo.com
Tfno: 925 20 06 00
16/AQUI CASTILLA-LA MANCHA
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SOCIOS DE SAP, EMPRESA LÍDER EN SOFTWARE
DE GESTIÓN DE NEGOCIO C & S Mat es una
empresa de servicios tecnológicos dedicada al desarrollo
de software para empresas y administración pública.
Con más de 15 años de experiencia, los profesionales
de esta empresa están capacitados para adaptar los
proyectos y programas a las necesidades de cada cliente
-tanto a la empresa privada como a la administración- y
aportar soluciones flexibles con visión de futuro. Esta
empresa, que acaba de firmar un contrato de
colaboración con SAP, la empresa líder en software de
gestión de negocio, para actuar como Partner SAP
Bussines en Toledo, dispone de cuatro líneas de
actuación: para la administración, para las Pymes,
proyectos llave en mano y consultoría. Mario Torán su
gerente nos recuerda que se encuentran en la plaza de
Grecia 1, en la oficina 19 del edificio Cemar.
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LA NUEVA COLECCIÓN DE ROPA DE VESTIR
PARA SEÑORAS. Libélula Boutique, que tiene una
trayectoria de 34 años, siempre en el numero 8 de la
Avenida de la Reconquista, en Toledo, dispone ya de la
nueva colección de primavera-verano, tanto para novias
como para madrinas. La calidad y el diseño en todas las
prendas tanto de fiesta y ceremonia como en los trajes de
novia y en las prendas de vestir o más informales que
también dispone, son las caracterísitcas que resalta Pilar
Montero, propietaria de este establecimiento, que también
destaca la viveza y el colorido de los estampados de la
nueva colección, así como la presencia de tejidos como
sedas, gasas y mikados en los trajes de fiesta, madrina y
novia. “También disponemos de trajes de novia de las
marcas más prestigiosas como Patricia Avendaño, y ropa de
calle también de las marcas más importantes, sin olvidar la
alta costura y la ropa personalizada -a medida- para nuestra
clientela, que después de estos años, ya son amigas”.
 18 / AQUÍ CASTILLA-LA MANCHA
noticiaseconomía
LAS VENTAS DEL COMERCIO MINORISTA CAEN UN 7’8% EN CASTILLA-LA MANCHA
ENCUENTRO EMPRESARIAL
MARRUECOS,PAÍS
DE OPORTUNIDADES
El embajador de Marruecos, Omar
Azziman, ha animado a los empresarios
castellano-manchegos a invertir en su país,
especialmente en los sectores de las
energías renovables, la automoción y la
aeronáutica. Azziman ha participado junto a
un grupo de 60 empresarios castellano-
manchegos en un encuentro organizado
esta semana en Toledo la CECAM, con el
objetivo de “buscar nuevas posibilidades
de negocio y abrir nuevas vías para que las
empresas de Castilla-La Mancha se
asienten en el mercado marroquí”. El
presidente del Comité Hispano-Marroquí,
José Miguel Zaldo, aseguraba que“no
hay ningún lugar donde se pueda fabricar
más competitivo para Europa que en
Marruecos”, mientras que el embajador
recordaba que “hoy día se están
desarrollando grandes programas
socioeconómicos para la ampliación de las
infraestructuras, la promoción del mundo
rural, la potenciación del turismo, la
construcción de viviendas, el desarrollo y la
modernización de la agricultura, o el
desarrollo de las energías renovables”. En
la foto, consejera de Economía y Hacienda
junto al presidente de CECAM y el
embajador de Marruecos en España.
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CASTILLA-LA MANCHA SE SUMA A LA PROPUESTA DE CCOO
PIDEN UN PACTO DE LEGISLATURA POR EL EMPLEO,
LA PROTECCIÓN Y LA ECONOMÍA PRODUCTIVA
El sindicato CCOO propone un “Pacto de
Legislatura” que apueste por el empleo,
la protección y el impulso de una
economía productiva, con una adecuada
formación profesional. Esta propuesta se
extiende a UGT, al Gobierno y a la CEOE.
Así lo ha contado esta semana en Toledo
el secretario confederal de Acción
Sindical de CCOO, Ramón Gorriz,
quien ha participado como invitado en el
comité regional del sindicato.
Gorriz se ha mostrado partidario de
retomar el diálogo social a nivel estatal,
pero CCOO se mantiene firme en su tesis
APOYO DE LA PATRONAL REGIONAL A DÍAZ FERRÁN
La Confederación de Empresarios de
Castilla-La Mancha (CECAM), que
preside Jesús Bárcenas, y la
Federación Empresarial de Toledo
(FEDETO), encabezada por Ángel
Nicolás, dan su apoyo a la candidatura
de Gerardo Díaz Ferrán a la
presidencia de la CEOE (la asamblea
electoral será el 2 de abril). Por otra parte,
PRADO L.G.
de que “la crisis no se ha generado en el
mercado laboral y no deben ser los
trabajadores los paganos de esta
situación”; con este argumento rechazan
“las propuestas inasumibles de la CEOE”,
entre las que destacan el contrato
“anticrisis” -”que sería despedir más y
más barato”, matiza Gorriz-, la reducción
de impuestos o la reducción de las
cotizaciones sociales.
Tampoco convencen al sindicato las
últimas medidas aprobadas por el
Gobierno de Zapatero, por considerarlas
“insuficientes e inadecuadas”. Como
inadecuado entienden el que se
bonifique a los empresarios por hacer
contratos eventuales o que se les pague a
los empresarios las prestaciones del
desempleado al que contraten, ya que
esto “supondría una discriminación hacia
los trabajadores en paro que no tienen
derecho a prestaciones por desempleo”.
En la fotografía, Gorriz (a la izquierda),
junto a José Luis Gil, secretario
regional de CCOO, y Jesús Camacho,
secretario regional de Acción Sindical.
las patronales provinciales de la región
han vuelto a instar a que se normalice la
situación financiera del país para que el
crédito pueda fluir y llegar a las
empresas, especialmente a las pymes y a
los autónomos. Además, insisten en la
moderación salarial en la negociación de
los convenios colectivos, “para evitar más
destrucción de empleo”.

465 AUTÓNOMOS CESARON SU ACTIVIDAD EN TOLEDO EN EL MES DE FEBRERO
NO HABRÁ DESPIDOS
ACUERDO PARA DAR
OXÍGENO A MECANOVA
Y A SUS TRABAJADORES
No habrá despidos en Mecanova y la
dirección de la empresa se compromete
a ir saldando las deudas que mantiene
con los trabajadores a los que aún no ha
pagado nóminas atrasadas. Al menos
este es el principio de acuerdo que esta
semana han alcanzado CCOO y la
empresa, con la mediación del delegado
de Trabajo, Pedro Antonio López, y
del director general de Trabajo,
Reinaldo de la Fuente. El
compromiso, que ha contado con el
visto bueno de los 85 trabajadores, es
que la empresa retire el Expediente de
Regulación de Empleo por el que
pretendía despedir a 15 trabajadores, a
cambio de un expediente temporal, de
cuatro meses, para 23 trabajadores.
Mecanova pagará los atrasos en un
plazo de dos meses y medio a partir de
la autorización del expediente. La
plantilla ha paralizado la convocatoria
de huelga.
PROGRAMA ESCUELAS TALLER
EMPLEOY FORMACIÓN
PARA 1.791 PARADOS
La consejera de Trabajo y Empleo, M ª
Luz Rodríguez, ha informado de los
110 proyectos de Escuelas Taller,
Talleres de Empleo, Talleres de
Especialización Profesional y Módulos
de Formación y Empleo que se han
aprobado para 2009, que posibilitarán
que 1.791 desempleados tengan un
trabajo mientras mejoran su formación
profesional. La duración de estos
programas oscila entre los seis meses y
los dos años.
28 DE MARZO DE 2009 / 19
ECONOMÍA
las cuentas claras
P. L . G .
sin noticias de CCM
scribía el novelista Ernesto Sábato que “tarde o tempra-
E
no todas nuestras ilusiones se convierten en torpes reali-
dades”. Caja Castilla-La Mancha aspiraba a tener un
importante protagonismo en el ámbito nacional, más allá
de los límites regionales, y vaya si lo está logrando, sólo
que por razones muy distintas a las deseadas: CCM es la
primera entidad financiera que “podría ser rescatada ante el peligro
de insolvencia”, y entrecomillo esto porque ningún dato oficial lo
puede corroborar, porque el silencio del presidente de la caja,
Hernández Moltó, es ensordecedor y ni los directivos, ni los miem-
bros de su Consejo de Administrador, ni los responsables del gobier-
no de Castilla-La Mancha (como tampoco las autoridades financieras
de este país) reconocen dificultades en la entidad. Es más, la conse-
jera de Economía y Hacienda, Mª Luisa Araújo, ha reiterado que la
salud de CCM es buena.
Sin embargo, la prensa publica con toda soltura noticias como “la
Junta de Andalucía ha decidido plantarse ante la fusión de Unicaja y
CCM, amenazando con romper la operación si no hay más dinero
público para apoyarla. PricewaterhouseCoopers ha descubierto un
agujero financiero en dicha entidad de 3.000 millones de euros…”
(‘El economista’ del 25 de marzo). Con la misma naturalidad, el presi-
dente nacional del PP, Rajoy, pedía explicaciones al presidente del
Gobierno, Zapatero, durante el pleno del Congreso celebrado esta
semana, instándole a que diga con claridad cuál es la situación real
de CCM. En las Cortes de Castilla-La Mancha ya ha habido dos deba-
tes a petición del PP sobre este asunto, sin que se haya sabido un
sólo dato por boca del Gobierno regional, sólo la insistente llamada a
la tranquilidad. Dicen quienes callan que la prudencia (es decir, el
silencio) es lo mejor para la buena marcha del proceso de fusión y
para CCM, pero olvidan que la propia Ley de Cajas de Ahorro de
Castilla-La Mancha considera (artículo 76) un infracción muy grave “el
incumplimiento del deber de veracidad informativa debida a los depo-
sitantes, prestamistas y al público en general”.

agricultura
CONSEJO DE MINISTROS
EUROPA FINANCIA EL
ACCESO A LA BANDA
ANCHA DE LOS PUEBLOS
El Consejo de Ministros de
Agricultura de la Unión Europea
(celebrado en Bruselas el 23 de
marzo) ha aprobado destinar 1.025
millones de euros a la mejora del
acceso de la banda ancha en el
medio rural. El consejero de
Agricultura y Desarrollo Rural, José
Luis Martínez Guijarro -que ha
participado en este Consejo de
Ministros en representación de las
regiones españolas- ha valorado
positivamente este acuerdo,
señalando que “el futuro del sector
agrario y ganadero pasa por
incorporar las nuevas tecnologías para
mejorar la rentabilidad de las
empresas y poder generar empleo”.
En este Consejo de Ministros
también se estudió la manera de
simplificar la Política Agrícola
Comunitaria (PAC) y eliminar
burocracia . Respecto al ovino y el
caprino, Castilla-La Mancha propone
que se pueda auxiliar a estos
sectores derivando a ellos parte del
dinero que se ahorra con la
modulación de las ayudas.
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31.000 HECTÁREAS QUEDARÁN SIN VIÑAS EN LA REGIÓN
Plan para forestar la superficie
acogida al arranque de viñedo
l 1 de abril finaliza el plazo para
E arrancar las 31.000 hectáreas de
viñedo que este año se han
autorizado para ser arrancadas (dentro
del plan financiado por la Unión
Europea). Una vez que se haya
realizado el arranque, los 8.000
agricultores de Castilla-La Mancha
acogidos a este plan podrán solicitar
28 DE MARZO DE 2009/21
PRADO L.G
las ayudas que ofrece el programa de
forestación, diseñado
específicamente para dar una salida
ambiental y económica a las
explotaciones en las que se han
arrancado las viñas.
Según la información facilitada por la
consejería de Agricultura y Desarrollo
Rural, “se financia el coste de la
forestación, el coste de su
mantenimiento durante los primeros
cinco años y una prima
compensatoria durante 15 años… las
personas que han arrancado viñas
pueden complementar su renta
durante los próximos años con esta
medida”. Se podrán plantar pinos,
encinas “o las especies que mejor
convengan para cada zona”, matiza
Agricultura. El Plan de Forestación ha
permitido que se planten en Castilla-
La Mancha 9 millones de árboles. ■
22/ AQUI CASTILLA- LA MANCHA

economía P R A D O . L . G .

UN ESTUDIO DE LA CÁMARA DE COMERCIO RADIOGRAFÍA LA SITUACIÓN DEL SECTOR

El mueble de Sonseca,
en la encrucijada
Uno de cada cuatro muebles de uso doméstico que se fabrica en la provincia de Toledo sale
de la comarca de Sonseca, que a lo largo de cinco décadas ha consolidado una potente
industria de la carpintería. El aumento de la competencia externa, de las importaciones y la
actual crisis económica y financiera están llevando al sector a una encrucijada. Para dar
salidas de futuro, la Cámara de Comercio de Toledo ha realizado un detallado estudio de las
debilidades y fortalezas del
sector.

E
l 88% de las
empresas de
muebles reducirá
el empleo y más del
86% cree que caerán
sus ventas y la
facturación

Empresa especializada en muebles de cocina exhibe en la XVII edición de la Feria

del Mueble de Castilla-La Mancha (Sonseca, del 17 al 22 de marzo) sus propuestas
más contemporáneas y las más tradicionales. Asociación de Empresas del Mueble
de la comarca sonsecana).
a industria manufacturera del crisis en determinados sectores tractores Una de las mayores debilidades de esta

L mueble y la madera se remonta

en Sonseca a los años ‘50 del
siglo pasado. En estas cinco décadas el
gremio del mueble ha vivido ciclos de
esplendor y de decadencia, pero es
ahora, en un contexto marcado por la
crisis internacional, la caída de la
demanda y el brusco frenazo de la
actividad inmobiliaria, cuando se ve
con más preocupación el futuro.
“El sector, en el marco económico
actual, se encuentra en proceso de
cambio, debido fundamentalmente a la
creciente globalización en el sector, la
(fundamentalmente la construcción) y a
nivel de mercado por el creciente
protagonismo de la innovación y el diseño
como factores competitivos… La
comarca de Sonseca acusa sobre todo los
efectos de la crisis del sector inmobiliario”;
ésta es la valoración que hace el
“Estudio socio-económico de las empresas
de la madera y el mueble de Sonseca y su
comarca”, presentado por la Cámara de
Comercio en la última edición de
FERMACAM (la feria del mueble de
Castilla-La Mancha que se celebra en
Sonseca, organizada por AEMSYC, la
industria es su tamaño, ya que la
mayoría de los negocios -hay
registradas en la comarca 133
actividades dentro del sector de la
madera y el mueble- se encuadra
dentro de la micro-pyme (menos de 10
trabajadores por empresa). Se trata, en
general, de pequeñas fábricas, con
menos de cinco asalariados y con una
facturación que en el 72% de los casos
es inferior al millón de euros anuales
(un 27% de las empresas reconoce
facturar entre 1 y 3 millones de uros
anuales).
 28 DE MARZO DE 2009/ 23

IE
GNCAOC IN
OOA RM
I Z ÍAA
GA

1 DE CADA 4 MUEBLES TOLEDANOS SE FABRICA EN SONSECA

Stand de la Cámara de Comercio de Toledo en la feria del Mueble de Sonseca. El

presidente de la entidad cameral, Fernando Jerez (en el centro) junto a la
vicepresidenta del Gobierno regional, Mª Luisa Araújo, y otros responsables RADIOGRAFÍA DEL SECTOR
políticos y municipales de la provincia. A la dcha., detalle de la calidad de los
productos sonsecanos. FOTOS: BARRI
El problema
y la solución
L
as claves para la supervivencia son: “acción l “Estudio socio-económico de las
comercial intensa, formación cualificada (en E empresas de la madera y el mueble de
Sonseca y su comarca” lo ha realizado de
calidad y marketing), innovación y cooperación” manera exhaustiva la Cámara de Comercio de
Toledo con el apoyo técnico de la consultora
‘Ámbito’ y el respaldo económico de la Unión
Europea y el ayuntamiento de Sonseca. Se
analiza la situación social y empresarial de
Según el estudio realizado por la intensa”; también es negativa “la todos los municipios de la comarca (Ajofrín,
Cámara de Comercio, el 86’36% de las especialización productiva en segmentos Almonacid, Argés, Burguillos, Casasbuenas,
empresas analizadas prevé un descenso en declive… el mueble rústico y el muy Cobisa, Cuerva, Chueca, Gálvez, Guadamur,
de la facturación para este año, cerca clásico es hoy mucho menos demandado Layos, Manzaneque, Marjaliza, Mascaraque,
de un 88% reducirá la plantilla de que hace años”, y la pérdida de Mazarambroz, Menasalbas, Mora, Nambroca,
trabajadores (estimada, en la liderazgo en el mercado local, con una Noez, Orgaz, Polán, Pulgar, Sonseca, Totanés,
Ventas con Peña Aguilera y Villaminaya), con el
actualidad, en unos 850 empleados en tendencia importadora creciente. objetivo de detectar las debilidades y
toda la comarca) y más del 76% espera Para hacer esta industria competitiva amenazas que tienen las empresas de la
una caída de las ventas (en mayor en todos los mercados el estudio madera y el mueble y ofrecer soluciones
medida las que hacen a mayoristas). aconseja “mayor cualificación del adecuadas que garanticen el futuro del sector.
La propuesta de futuro que hace el personal, con formación especializada en La pérdida de mercado de esta industria, la
estudio cameral no es que el sector calidad y marketing, nuevas soluciones principal de la comarca, golpea directamente al
espere a una recuperación de la tecnológicas, procesos productivos más empleo, como se destaca en este estudio: en
economía, sino que reconozca sus eficientes… las empresas de Sonseca los últimos siete años el paro ha crecido un
debilidades, aproveche sus fortalezas y tienen que participar de la cultura de la 38’36% en la comarca y más de un 56% en
Sonseca (ha influido también la decadencia de
emprenda los cambios necesarios. investigación, el desarrollo y la la industria del textil).
Como principales debilidades se innovación (I+D+i)”. Impulsar la La solución de futuro, a juicio de este estudio,
apunta al “escaso peso en las empresas de exportación y adecuarse a los cambios pasa por incorporar la innovación a todos los
la gestión comercial y el marketing. Será del consumidor son otras de las claves procesos, desde la producción a la
clave abordar una acción comercial apuntadas por este estudio. ❏ comercialización y el marketing.
 28 DE MARZO DE 2007 / 25

economía E M I L I O J I M É N E Z

NACE CON LA VOCACIÓN DE AFIANZARSE Y DE CELEBRARSE CADA DOS AÑOS

Talagri logra reunir a

5.400 profesionales
atisfactorio es el balance que

S han hecho los propios exposito-

res de la Feria de Maquinaria
Agrícola, Riegos y Material Ganadero
(Talagri 09). Un evento que nace con la
vocación de afianzarse y celebrarse
con carácter bienal con el fin de tomar
el relevo a la anterior Fiaga, que no se
desarrollaba desde hace ya nueve
años. Así, al menos lo manifestaron en
la inauguración de la feria tanto el alcal-
de José Francisco Rivas como
Francisco Martínez, director general
de Producción Agropecuaria, que fue
el encargado de cortar la cinta inaugu-
ral en Talavera Ferial. Rivas, además,
agradeció al sector “la apuesta decidi- Inauguración de Talagri 09 a cargo de José Francisco Rivas, Carlos Devia y Francisco Martínez.
da por mantener una seña de identidad
que no es muy propia en el plano local marcas de los 26 expositores partici- Burgos.
y comarcal”. pantes, que ocuparon 22.000 metros Los expositores se han congratula-
Por el recinto ferial han pasado cuadrados. De las empresas que ins- do por los contactos comerciales fra-
durante la celebración de Talagri 09 talaron sus stands más de la mitad guados durante la feria y por las ope-
alrededor de 5.400 visitantes profesio- eran talaveranas, aunque hay que raciones que se cerraron, aunque algu-
nales para contemplar e interesarse sumar a otras de distintos puntos de nos opinan que el mes de febrero es el
por los productos y las más de 110 las provincias de Madrid, Cáceres y más idóneo para situar este evento.
26/ AQUI CASTILLA- LA MANCHA

alimentos P R A D O . L . G .

EL OBSERVATORIO DE PRECIOS ANALIZA LA EVOLUCIÓN DE LOS ALIMENTOS

Información para ahorrar

en la cesta de la compra
El clásico consejo de “busque, compare y si encuentra algo mejor cómprelo” adquiere
nueva dimensión con la crisis económica y se centra especialmente en el precio. Para
facilitar la labor de búsqueda y comparación de precios, el ministerio de Industria, Turismo
y Comercio, a través de su Observatorio de Precios, da puntual información de dónde están
los productos básicos de la cesta de la compra más baratos y dónde los más caros.
Les contamos los últimos datos comparativos de Toledo y de Talavera de la Reina.

i quiere que la cesta de la

S compra le salga lo más

económica posible y vive en
Toledo, el establecimiento con los
precios más bajos en productos de
alimentación en general es el
hipermercado Eroski, ubicado en el
centro comercial Luz del Tajo.
Si por el contrario opta por ir al más
caro, su lugar es el hipermercado Froiz,
en el centro comercial Puerta de
Toledo. Esta es la información oficial
que facilita el Observatorio Nacional
de Precios, dependiente del
ministerio de Industria, Comercio y El pescado más caro se encuentra en los hipermercados. En la foto, pescadería
Turismo, que trimestralmente analiza tradicional de Toledo.
y publica la evolución de los precios
en los establecimientos comerciales
de las principales ciudades del país. puede ofrecer idéntico producto al
El objetivo es dar transparencia al precio más alto de la ciudad o al más

mercado y facilitar la labor de
elección a los consumidores.
En el caso de Toledo, y según los
cálculos del ministerio, eligiendo los
productos más económicos es posible
ahorrar un 33’2% en la cesta de la
compra.
El baile de precios es casi
mareante, hasta el punto de que una
misma empresa, por ejemplo Eroski,
E
ligiendo los
económico, según la calle en la que
esté ubicado el establecimiento de la
establecimientos
marca, o si es del tipo supermercado más económicos
o se trata de un hiper. los toledanos se
Si se quiere ir siempre en busca de
los mejores precios hay que tener en pueden ahorrar un
cuenta que un establecimiento puede 33’2% en la cesta
ser el más barato en carnes y el más de la compra
caro en pescado. Estos son los datos
que ofrece el Observatorio de Precios:

EL SUPERMERCADO DEL CORTE INGLÉS PONE LA NOTA ALTA DE LOS PRECIOS
E
l baile de precios
es tal, que en la
misma ciudad un
Eroski Center, según la
calle en la que esté,
puede ser el comercio
más barato o más caro
en un mismo producto
En bebidas, el hipermercado Froiz es el
más económico de Toledo, en tanto
que Supersol es el más caro.
Para la compra de pan y cereales, si se
opta por los mejores precios hay que
acudir a los MaxiDía o a
Hipermercado Froiz, mientras que los
más caros en estos productos son La
Despensa, Udaco y Eroski Center.
La carne a mejor precio la vamos a
encontrar en Supersol; la más cara, en
Eroski Center y Froiz.
El pescado tiene precios más
competitivos en Eroski Center y
Supersol y cuesta más en los
hipermercados Eroski y Froiz.
Para la compra de productos
envasados, en general, las mejores
ofertas las tienen Eroski y Ahorramas,
mientras que Mercadona, Maxi Dia y
Supersol son más caros.
Los lácteos, quesos y huevos a
mejores precios se encuentran en
Eroski, Mercadona y Ahorramas; los
establecimientos más caros en este
grupo de alimentos son Supersol,
Udaco y La Despensa.
EN TALAVERA DE LA REINA -y
siempre según el Observatorio de
Precios del ministerio de Industria-
La fruta fresca ha moderado sus precios, aunque no los ha rebajado, como sí ha
sucedido en el caso de las hortalizas.
EN FEBRERO CAYERON LOS PRECIOS
Los alimentos aceleran
el descenso de la inflación
E l pasado mes de febrero
fueron los alimentos
(exceptuando las bebidas
alcohólicas) los que más
contribuyeron a la caída de la
inflación, con un descenso del
IPC (Índice de Precios al
Consumo) del 0’055. Los
precios que más bajaron fueron
los de los aceites, la bollería, la
charcutería, el pan y las frutas
frescas, según los datos del
INE (Instituto Nacional de
Estadística).
En lo que va de 2009, de los 23
productos básicos de la cesta
de la compra que analiza el
INE, catorce han rebajado sus
precios. Los que más han
descendido han sido los de la
carne de ovino (que cuesta casi
un 10% menos que el año
pasado), los aceites, el
pescado fresco y congelado, el
28 DE MARZO DE 2009/ 27
ALIMENTOS
azúcar y la carne de porcino.
Se han encarecido
especialmente las bebidas
alcohólicas (un 0’8%), el agua
mineral y los zumos (1’5%), las
legumbres y las hortalizas
frescas (2’4%) y la carne de
ave (un 3’3%).
En el último año, las mayores
caídas de precios las han
registrado la leche (-6’6%) y el
aceite (-8’3%). Por el contrario,
han registrado ascenso de
precios el pan y los cereales
(5’1%), la carne de ovino
(8’1%), la carne de ave, los
alimentos preparados, las
frutas frescas, el agua mineral
y los zumos y el café y el
cacao. Las bebidas alcohólicas
han aumentado sus precios en
el último año un 2’8% y no dan
muestras de cambiar de
tendencia.
28/AQUÍ CASTILLA-LA MANCHA
LAS BEBIDAS ALCOHÓLICAS SON LAS QUE MÁS SE ENCARECEN, LA LECHE Y EL ACEITE LOS BAJAN
L
a ternera entra en el matadero a un precio
de 3’37 euros el kilo y se vende al
consumidor a 15’19 euros. Los productores
denuncia el abuso de los márgenes comerciales
la cesta de la compra más cara es la que
se hace en El Corte Ingles; por el con-
trario, la más económica es la de Maxi
Día. Tras éste, los establecimientos
comerciales más económicos (de más
a menos) son Eroski, Ahorramás,
Eroski Center (el de la avenida Pío
XII, Mercadona y Eroski Center (de
la avenida de la Constitución).
En frutas y hortalizas hay un gran dife-
rencia de precios entre los más econó-
micos, que son Maxi Día y Aro Rojo y
el más oneroso, que vuelve a ser El
Corte Inglés.
Ahorramas y MaxiDía son los
comercios en los que se puede adqui-
rir la carne a precios más asequibles,
mientras que Eroski Center y El
Corte Inglés ofrecen los precios más
elevados.
Para comprar el pescado fresco al
mejor precio hay que irse al
Ahorramás de la calle Cañada de
Alfares, ya que el de la Avenida Pío
XII es el más caro junto con, nueva-
mente, El Corte Inglés.
Para la compra de pan y cereales, el
comercio con mejores precios es Aro
Rojo, seguido por Maxi Día y
Ahorramás; los más caros, El Corte
Inglés y Eroski Center.
Para encontrar los productos lácteos
(leches y quesos) y los huevos más
baratos son recomendables Maxi Día,
Eroski Center, Mercadona y El Corte
Inglés; los más caros son Ahorramas y
Carrefour.
Si lo que quiere es llenar su cesta de la
compra con bebidas, lo mejor es que
acuda a Maxi-Día o al Corte Inglés,
pero si es de los que no miran el pre-
cio, los comercios más caros en bebi-
das son Ahorramas y Mercadona.
En productos envasados, los precios
más competitivos son los que ofrecen
Eroski Center y Carrefour, mientras
que los más costosos se encuentran
en el Eroski Center de la avenida de
la Constitución y en los centros
Ahorramas. ❏
ALIMENTOS
DEL ORIGEN AL DESTINO
Los precios
engordan
por el camino
i el ministerio de Industria analiza
S y publica los precios de los
principales alimentos en los
establecimientos comerciales de
mayor afluencia, el ministerio de
Medio Ambiente, Medio Rural y
Marino tiene su propio Observatorio
de Precios para dar transparencia a lo
que cuesta un producto en origen y
lo que paga por él el consumidor en
la tienda. Se da respuesta así a una
de las principales reivindicaciones del
sector agrícola y ganadero, que
denuncia sistemáticamente el abuso
de precios. Juzgue por sí mismo con
los últimos datos de este
Observatorio (semana 11):
–Ternera de 1ª: entra en el matadero
a un precio de 3’37 euros el kilo; se
vende al consumidor a 15’19 euros.
–Cerdo de 1ª: pasa de 1’46 euros el
kilo a 5’72.
–Pollo: en matadero se compra a
1’70 euros el kilo, se vende en tienda
a 3’13.
– Patatas: 0’21 euros el kilo en el
almacén del agricultor y 0’80 en
destino.
–Cebollas: 0’15 en la cooperativa,
1’09 al consumidor.
–Judías verdes: de 2’55 a 4’40.
–Tomates: de 0’64 a 2’10.
–Naranjas: de 0’24 a 1’34.
–Merluza: en lonja, 5’30 euros/kilo; en
destino,17’63.
–Pescadilla: 3 euros en lonja, 10’62 al
consumidor.
–Limones: de 0’07 a 1’43.

alimentos
LA FERIA NACIONAL DEL VINO, FENAVIN, ABRE SUS PUERTAS EN CIUDAD REAL DEL 5 AL 7 DE MAYO
PLAN NACIONAL APÍCOLA
650.000 EUROS PARA
LUCHAR CONTRA
LA VARROASIS
La ‘varroasis’, un ácaro que invade
las colmenas, es considerada ya una
auténtica epidemia (declarada como
tal en 1986) contra la que se lucha
desde el Plan Nacional Apícola. La
consejería de Agricultura y Desarrollo
Rural de Castilla-La Mancha se va a
destinar este año una ayuda de
650.000 euros para enfrentar este
grave problema sanitario que afecta
al sector apícola regional (está
previsto que la orden que regule
estas ayudas se publique el próximo
mes de abril).
FERIA DE MADRID
7 EMPRESAS TOLEDANAS
EN EL SALÓN GOURMET
Desde el 30 de marzo y hasta el 2
de abril está prevista la celebración
en Madrid de la XXIII edición del
Salón Internacional del Club
Gourmets, una cita en la que
estarán presentes siete firmas
agroalimentarias de la provincia de
Toledo, que compartirán el stand
institucional de la Junta de
Comunidades de Castilla-La Mancha
y la Cámara de Comercio. Son las
empresas Esperanza del Castillo y
La Prudenciana (quesos), Alimentos
Preparados Naturales, Cabeza
Turmal, Caza Selección, Finca
Valdezarza y Cárnicas Siete
Hermanos.
28 DE MARZO DE 2009/29
PRADO L.G
ELVINO LIDERA LAS EXPORTACIONES DE LA REGIÓN
Los alimentos dan la cara
en el mercado exterior
ntre los dieciséis primeros productos en el ranking de las exportaciones de
E Castilla-La Mancha, seis pertenecen a la industria agroalimentaria. El liderazgo
absoluto en el mercado internacional lo ejerce el vino, que en 2008 facturó en el
exterior cerca de 470 millones de euros, un 19’2% más que en el año anterior. La
provincia de Ciudad Real, con unas ventas de 271’7 millones de euros, es la más
exportadora de la región, seguida de Albacete (97’8 millones de euros) y Toledo
(71’4 millones de euros). Le sigue en importancia el grupo de carnes y despojos,
con unas exportaciones cifradas en 131’8 millones de euros -una caída del 10’2%
con respecto a 2007-, con un claro dominio de los productos cárnicos toledanos
(68’5 millones de euros). La leche y los derivados lácteos de la región aumentaron
ligeramente sus ventas en el exterior y
alcanzaron los 109’6 millones de euros.
Peor evolución tuvieron las conservas,
con un descenso de las exportaciones
de cerca del 17%; aún así facturaron
cerca de 92 millones de euros. Por el
contrario, las ventas de aceite se
incrementaron casi un 25%, sumando
unas ventas en mercados exteriores de
más de 61 millones de euros.
Ligero descenso en las exportaciones
de legumbres y hortalizas, con unas
ventas de 54’4 millones de euros. ■
PROYECTO COMÚN DE LA UNIVERSIDAD CLM Y ASAJA
Buscan la máxima calidad láctea
La organización agraria ASAJA y la resultado que posteriormente se
Universidad de Castilla-La Mancha obtiene en el laboratorio de análisis
desarrollan conjuntamente un de calidad.
proyecto de investigación para Una vez que el proyecto esté
mejorar el control de calidad del desarrollado, Asaja propone “que no
sector lácteo. Bajo el título se quede en un mero documento
“Monitorización de los sistemas de divulgativo, sino que habría que
recogida, transporte y análisis de elevarlo a rango de norma para que
muestras de leche dentro del control constituya una verdadera defensa de
de calidad en el sector lácteo”, la los que compran y los que venden y
Universidad ha propuesto un método dote de seguridad y tranquilidad al
de actuación para evaluar si la sector”. En el proyecto de
recogida y transporte de las investigación participan técnicos de
muestras de leche en las laboratorio interprofesional lácteo de
explotaciones ganaderas garantiza el Castilla-La Mancha.
30/ AQUI CASTILLA- LA MANCHA

alimentos ISABEL ABARCA

COMER CON AMIGOS ES UNA ACTIVIDAD QUE GANA ADEPTOS

Platos tradicionales
para compartir
Parece que las sociedades gastronómicas son patrimonio exclusivo del País Vasco, sin
embargo la tradición de reunirse alrededor de un buen plato tradicional, cocinado por
alguno de los comensales, es una actividad que también en nuestra tierra tiene una
larga tradición y cada día más adeptos. Saber cocinar puede considerase una cualidad
altamente apreciada para las relaciones públicas.

L
a elaboración de la comida
diaria en los hogares sigue
siendo una tarea
eminentemente femenina, sin
embargo son ya muchos los varones
que se han ido acercando a la cocina,
por necesidad. La incorporación de
la mujer al mundo laboral ha llevado
a muchos hombres a empuñar las
sartenes y cacerolas y preparar la
comida familiar, en función de los
horarios de cada uno. Y ésta ha sido
la razón por la que muchos se
iniciaron en la cocina como una
necesidad, que luego han convertido Joaquin Romera es el encargado de las comidas del PP el Dia del Valle. FOTO: BARRI.
en afición. Compartir esta afición y
su habilidad para la elaboración de
determinados platos está en el origen ‘creaciones’ con amigos hemos las Cortes y ‘manchego de pura cepa’
de muchas reuniones, más o menos charlado con unos cuantos. nos ha dado su fórmula de las gachas.
numerosas, con amigos, Fernando Mora, delegado de la Junta El director de la Agencia Española de
correligionarios o compañeros que en Toledo, nos ha facilitado su receta Seguridad Alimentaria, Roberto
cada vez se practica más en nuestra del arroz negro. Joaquín Romera, Sabrido, ha optado por las verduras:
sociedad. concejal popular del Ayuntamiento ‘cardillos en cochifrito, y, ya casi en
Además de las celebraciones de Toledo, la de pollo con arroz la Semana Santa, el postre lo pone
familiares, muchos fines de semana meloso, su compañero Juan José Antonio Illán, con un dulce típico
multitud de reuniones de amigos Alcalde nos habló de una tapa,: oreja de estas fechas, los huevos en leche.
tienen lugar alrededor de un plato con tomate; otra concejala, en este Los comienzos de Fernando Mora
tradicional, acompañado de los caso Carmen Jiménez nos ha en la cocina se remontan a su época
buenos caldos de la tierra. De los explicado el secreto de las migas, del Instituto, “mis padres trabajaban
‘personajes públicos’ que disfrutan mientras que Jesús Fernández los dos fuera de casa y a veces nos
cocinando y compartiendo sus Vaquero, vicepresidente primero de dejaban la comida casi preparada, pero

LOS FINES DE SEMANA ES CUANDO ELLOS ENTRAN EN LA COCINA
Carmen Jiménez preparando ua caldereta para un grupo de amigos., en la imgen de la izquierda. A la derecha, otro grupo entre los que se cuentan
Fernández Vaquero, Sabrido, Felipe Centelles y Fernando Mora, entre otros.
cuando salía de clase yo la terminaba.
Pero fue en mi etapa de estudiante en
Madrid, cuando realmente aprendí a
cocinar y se despertó mi afición”. Mora,
que reconoce que ha consolidado
amistades a través de la gastronomía,
nos ha dado la receta del arroz negro.
Los ingredientes son ajo, cebolla,
tomate, calamares o chipirones,
azafrán vino, perejil, unas gotas de
vinagre, tinta de calamar y arroz
bomba “tiene más sabor y aguanta
mejor la cocción”. “Se hace un sofrito
con la cebolla y el ajo muy picados y el
tomate; aparte se cuecen los calamares o
chipirones y se añaden al sofrito; el
azafrán machacado también se echa a la
sartén, se le da unas vueltas y se añade el
vino. Por otro lado, la tinta machacada
se disuelve en agua caliente y unas gotas
de vinagre, y se machacan también dos
dientes de ajo y perejil y se añaden al
agua caliente con la tinta. El arroz se
echa a la sartén del sofrito y se le da unas
vueltas, una vez dorado se añade el
agua, doble volumen de agua que de
arroz, se cuece durante 15 minutos y ya
está listo. Además del arroz hago otros
platos, unos que he aprendido en casa,
otros de libros y algunos que son de
invención propia, porque con el tiempo
vas experimentando y añadiendo un
toque personal a recetas que conoces”.
De arroz también es la receta que
nos ha ofrecido Joaquín Romera, que
se inició en la cocina de manera
similar a la de Mora. “No me asusta
cocinar y prueba de ello es que he hecho
comidas hasta para 1.200 personas; los
compañeros de partido siempre me
embarcan en las comidas
multitudinarias, como las del día del
Valle, da igual que sea migas o paella”.
La receta de Romera es de pollo con
arroz meloso. Los ingredientes para
un kilo de arroz, con el que pueden
comer 10-12 personas, son un pollo -
“a ser posible de corral, tiene más
sabor”’- una cebolla, 1 pimiento
verde, 1/2 pimiento rojo, 3 dientes de
ajo, un bote de medio kilo de tomate
natural triturado, 1/2 vaso de vino
blanco y caldo -“si puede ser casero de
cocido o de verduras mejor, si no una
pastilla de caldo industrial”-. “Lo
primero es dorar el pollo, partido en
trozos pequeños, sin piel, se dora hasta
que empiece a pegarse a la sartén, y se
aparta. En el mismo aceite se sofríe la
cebolla y el pimiento; cuando está
pochada, se añade el tomate triturado y
los tres dientes de ajo, se deja reducir a
fuego lento hasta que adquiere una
textura de pasta homogénea. Entonces se
28 DE MARZO DE 2009/31
AI GLNI AM
C IE
ON TI O
AR Z AS
GA
añade el arroz y se sofríe, se echa el
pollo, se les da unas vueltas y se añade el
caldo y agua hasta cubrir el arroz. Se le
añade el azafrán, o colorante, se deja
cocer a fuego medio durante 10-12
minutos y se prueba tanto para rectificar
de sal como para ver el punto de cocción.
Hay que dejarlo reposar unos cinco
minutos cubierto con un paño, y se sirve
como plato único”. Romera señala que
el arroz es un plato que gusta a todo el
mundo, pero también hace otros
platos, “como las migas, caldereta,
depende de la época del año; pero como
no me asusta la cocina -aunque el
experto en mi casa es mi padre- siempre
me lían para hacer las comidas en las
capeas, fiestas ...”.
Su compañero de corporación
Juan José Alcalde, también, se
confiesa bastante ‘cocinilla’. “Siempre
he ayudado en la cocina, he aprendido de
mi madre y de mi abuela, y ahora en
casa hago algunas cenas, cosas para
picar y algo sencillo -a la plancha o a la
sal- los fines de semana, aunque mi
mujer también tiene muy buena mano,
en especial para los platos de cuchara”.
De esos platos para picar es la receta
que nos da Juan José Alcalde: oreja
con tomate. “Hay que hacer un sofrito
de ajos y cebolla, bien picados, con una
32 / AQUI CASTILLA-LA MANCHA

ALIMENTOS

MUCHOS SE INICIAN EN LA COCINA EN LA ÉPOCA DE ESTUDIANTES

se fríen los aceite se echa la harina, una cucharada

ajos, que no por comensal, y el pimentón, y se tuesta
sean sin dejar que se queme pero hasta que
escasos, y despidan el olor a tostados. Y se añade el
se retiran, agua, poco a poco, y removiendo
después el continuamente. Cuando empiezan a
chorizo o la hervir, que levantan pompas -en La
panceta, o Mancha le llamamos a eso que están
costillas, -a follando-, se deja unos cuatro o cinco
mi me gusta minutos y se retiran. Listas para
hacerlas con comer”. En verano Fernández
chorizo-, se Vaquero cambia las gachas por el
El director de la Agencia de Seguridad Alimentaria, Roberto Sabrido,
aparta gazpacho y otros platos más ligeros.
recupera algunos platos de la cocina de supervivencia. también el El director de la Agencia Estatal
chorizo. En de Seguridad Alimentaria, Roberto
ese aceite se Sabrido dice que su afición a la
cayena. Cuando está dorada la cebolla
pone el pimentón y se tuesta, se añade cocina es consecuencia de su afición
se aparta todo, en el mismo aceite se
un poco de agua y la sal y se echan las por la comida, “como se puede ver por
echa la oreja sazonada, cortada en
migas. El secreto está en removerlas mi aspecto físico”. También su etapa
trozos muy pequeños, y se fríe a fuego
bien para que no se peguen y no dejar de de estudiante en Madrid fue
muy lento , dándole vueltas para que no
moverlas hasta que dejen de soltar determinante para conseguir
se pegue. Cuando la oreja está blanda,
vapor, para que queden sueltas. Se habilidad en la cocina. “Era el
se añade el sofrito y el tomate frito de
pueden comer con uvas, con pimientos, encargado de las cenas en el piso que
bote y se deja cocer a fuego muy lento.
con sardinas y tomar con café con leche, compartía con otros compañeros y antes
Está más rica si se come al día siguiente
con chocolate, hay muchas variantes de dominar los secretos de la cocina
de hacerla y puede ser para picar o como
dependiendo de la zona”. Además de hubo varios episodios... complicados y
segundo plato”. Alcalde señala que
migas Jiménez también elabora divertidos”.
ésta es una receta de su abuela y “que
gachas, caldereta y otros platos Sabrido nos ha facilitado una
mancha menos la cocina que la oreja a
tradicionales, depende de la época receta de verduras: Cardillos en
la plancha”.
del año. cochifrito. “Una vez recogidos los
Carmen Jiménez, concejal de
La receta del otro plato mejores cardillos, que están en el
Festejos por Izquierda Unida, se
tradicional y manchego por término municipal de El Casar de
aficionó a la cocina “porque me gusta
excelencia son las gachas y nos la Escalona, se limpian bien y se les quitan
comer y compartir con los amigos”.
facilita Jesús Fernández Vaquero, las espinas. Se parten en trozos
Aunque sus primeras lecciones las
quien recuerda que aprendió a pequeños y se lavan varias veces para
aprendió trabajando como pinche de
cocinar en Madrid, en su época de que no quede nada de tierra. Se pone
cocina en el Colegio de Educación
estudiante y que los fines de semana agua a hervir y cuando rompa a hervir
Especial La Virgen Blanca, “fue
hace la comida en casa. “Las gachas es se añaden los cardillos y se dejan hasta
cuando me independice, y me vine a
un plato muy manchego y que aún hoy que rompa de nuevo unos 2 minutos. Se
vivir a Toledo, cuando me aficioné a
se degusta, en invierno, en muchos quita después el agua y se escurren bien.
cocinar, sobre todo los platos
hogares del ‘triángulo manchego Cortar el jamón y/o la panceta en trozos
tradicionales como las migas o las
Consuegra, Madridejos, La Puebla de pequeños y se fríen en una sartén con
gachas, tortillas o caldereta”. Las migas
Almoradiel’. Ajos, chorizo y panceta, aceite hirviendo. Se machacan los
es la receta que Jiménez nos explica.
pimentón, además de la harina de cominos y el ajo en un mortero y se
“Si son para muchas personas hay que
almortas y agua son los ingredientes reservan. En la sartén anterior con el
remojar el pan cortado el día anterior, si
de este plato. “Freír los ajos y aceite, se añade la cebolla en trozos
no, es suficiente con humedecerlas
retirarlos, después el chorizo y la pequeños y se fríe hasta que esté dorada.
cuando van a elaborarse. En la sartén
panceta y también se retiran. En ese Se añaden los cardillos al sofrito de la

L
a afición a cocinar, casi
siempre, va unida a la afición
por la comida, pero es la
necesidad lo que te lleva a la
cocina
cebolla con el jamón y se
rehoga añadiendo
seguidamente los cominos y
ajos machacados y se sofríe
todo. Cuando esté el sofrito
se añade una cucharada de
harina y el pimentón,
teniendo cuidado de que no
se queme éste. Se añade
enseguida el agua de
cocción, se tapan y se dejan
hervir hasta que los cardillos
se ablanden, que será un
tiempo variable dependiente
del tamaño y calidad de los
mismos”.
Y no podíamos cerrar
este capítulo de recetas
sin un postre tradicional.
Ha sido Antonio Illán,
director general de
Análisis y documentación,
el que nos ha facilitado la
receta de un dulce típico
de la Semana Santa.
“Hablamos primero de los
ingredientes, que pueden ser
variados por el guisandero o
guisandera: 2 litros y medio
de leche, 3 ó 4 palos de
canela en rama, la cáscara
de una naranja seca, unas
hebras de azafrán, azúcar al
gusto, para el caldo, pan
rallado (lo que haga falta),
4 ó 5 huevos batidos y aceite
de oliva para freír. Y manos
28 DE MARZO DE 2009 /33
ALIMENTOS
a la obra: Se pone a hervir
la leche con la canela en
rama, la cáscara de naranja
y el azafrán (si nos gusta
más amarillo añadimos un
poquito de colorante).
Cuando ya tiene la leche el
sabor de los ingredientes
añadimos el azúcar.
Mantenemos la cocción a
fuego lento. Mientras
cuece, hacemos una pasta
clarita con los huevos
batidos y la miga de pan y
freímos en aceite fuerte esta
masa, tomando como
medida una cuchara
pequeña. Según van
estando fritos estos bollitos,
los vamos incorporando al
caldo que tenemos al fuego.
Al final añadimos a este
caldo un “toque” con un
par de cucharadas del aceite
frito y una pizquita de sal.
Se deja enfriar y se degusta
con ganas, sin temor a
pecar, excepto que nos
ciegue la gula ¡que a mí
siempre me ciega!”.
Y sin que nos ciegue la
gula, ya disponemos de un
repertorio de recetas
tradicionales, fáciles y al
alcance de cualquier
bolsillo para compartir y
disfrutar en compañía.
34/ AQUI CASTILLA- LA MANCHA

alimentos A N A N O D A L

A P U E S TA P O R L A D I E TA M E D I T E R R Á N E A

Vuelta a lo tradicional
Cada vez son más los expertos que apuestan por la vuelta a la dieta tradicional no sólo
para conseguir una alimentación más sana, sino para controlar el exceso de peso. El
doctor Luis Serra ha elaborado un interesante estudio en el que se echan por tierra
mitos sobre un alimento como el pan, hasta ahora prácticamente denostado en los
regímenes de adelgazamiento. ¿Lo más recomendable? La dieta mediterránea.

E
El doctor Luis Serra, presidente
de la Fundación Dieta
Mediterránea y de la Academia
Española de Nutrición, explica duran-
te estos días las ventajas que supone
para la alimentación el consumo de
pan. Para ello, junto a su compañera,
Inmaculada Bautista, ha elaborado
un completo estudio titulado
‘Influencia del consumo de pan en el
estado ponderal: revisión sistemática’.
La principal conclusión es que no exis-
te ningún fundamento científico para
excluir o reducir el pan de la alimenta-
ción habitual, ni en en personas delga-
das ni en aquellas que sufren sobrepe-
so u obesidad. Un grupo de estudiantes franceses visitaba hace unos días la almazara de Los Yébenes. No
Este trabajo se ha realizado tras una faltó el pan con aceite de oliva. FOTO: ELENA MARÍN.
exhaustiva revisión sistemática de
aquellos artículos y publicaciones en nosotros constatamos en todos los la dieta mediterránea para disminuir el
los que se ha examinado la relación estudios. peso y mantenerlo para toda la vida,
que existe entre el consumo de pan y –Supongo que existen otros falsos porque ¿de qué sirve perder peso para
el peso de los individuos. mitos sobre alimentación que han tres meses? De nada, absolutamente de
–Uno de sus afirmaciones, cuando comprobado en esos estudios. nada. Es un fracaso para el sistema
menos sorprende: dice que la persona –Que engordan el pan, la carne, los metabólico y para el propio individuo.
más delgada es la que más pan come. plátanos, las aceitunas… Decía mi Es una fracaso en su lucha contra la
–Siempre, lo cual no significa que el maestro Grande Covián que el único obesidad que le va a acarrear muchos
pan adelgace. Pero si hacemos un estu- alimento que no engorda es el que se problemas. Yo aconsejo a quienes
dio en Toledo, en Ciudad Real o en queda en el plato. Lo importante es la deseen empezar un régimen que se lo
Sevilla, siempre la gente que come alimentación en su conjunto y hoy piensen mucho: más vale mantenerse
más pan es la que menos pesa. Esto no sabemos que una alimentación global, un poco obeso que meterse en un régi-
significa que el pan reduzca el peso en la cual hay una cantidad de pan men que nos va a traer un fracaso al
necesariamente: puede ser que la gente adecuada, de aceite de oliva, de fruta o cabo de cinco, tres o doce meses.
que tiene mayor peso reduzca el con- verdura será una dieta que nos ayuda- –Sin embargo, la publicidad nos
sumo de pan, ¡ojo!, o que diga que rá a mantener el peso e, incluso, a per- vende como ideal la imagen de la per-
consume menos pan, pero es algo que derlo. No hay ninguna dieta mejor que sona delgada…

“ L A F R U TA E S E L P O S T R E I D E A L , N O L O S L Á C T E O S ”
N
o desayunar
es un factor
de riesgo para
ganar peso”
–Es cierto que las personas delgadas
tienen un perfil de salud mejor. Por lo
menos en gente joven y de mediana
edad. En gente mayor no está tan
claro.
–¿Cuáles son los mayores errores que
cometemos en la alimentación?
–Cometemos muchos errores: por
ejemplo, el mito de que el pan engor-
da es similar al de las personas que no
desayunan para perder peso. Es un
error. No desayunar es un factor de
riesgo para ganar peso. La gente que se
salta el desayuno tiene tendencia a
incorporar más peso. Desayunar es
clave. Otro error es no consumir pan.
O pensar que se pueden consumir los
zumos de fruta que uno quiera.
Tampoco esa así. Está bien tomar
zumos de fruta, sobre todo si son natu-
rales, pero no se pueden tomar a cual-
quier hora del día. Por otro lado es
erróneo pensar que los lácteos son el
postre ideal, cuando el ideal es la fruta.
–Lo cierto es que aumenta la obesi-
dad y cada vez existe mayor preocu-
pación al respecto por parte de las
administraciones. ¿Se está actuando
bien?
–La estrategia Naos, elaborada por el
Gobierno, está empezando a funcio-
nar. Pero cada vez más nos damos
cuenta de que el poder está en las
comunidades autónomas. Al final, es
Castilla-La Mancha la que tiene la
capacidad de decidir lo que se hace en
las escuelas lo que no se hace, qué se
hace en los centros de salud… El
Ayuntamiento de Toledo es el que
tiene que decidir si se pueden hacer
circuitos para que la gente vaya en
bicicleta. Las decisiones más impor-
tantes se toman a un nivel más bajo,
El doctor Luis Serra durante la presentación de la campaña ʻPan cada díaʼ.
más cerca del ciudadano, pero es
bueno que haya un nivel favorable por
parte de la Administración central,
con una estrategia global que impulse
una mejora en la nutrición y en la acti-
vidad física.
–Tal vez el sedentarismo sea otro de
los grandes problemas de la sociedad
actual.
–Es muy importante este problema.
Realmente hay que hacer más activi-
dad física, tenemos que movernos más.
Es raro que una persona muy activa
físicamente tenga problemas de sobre-
peso o de obesidad. Tenemos que
hacer entornos más saludables para la
actividad física y que la gente, por
ejemplo, pueda coger la bicicleta para
moverse. Ello requiere cambiar la
mentalidad y, sobre todo, el que las
opciones más saludables sean más fáci-
les.
–¿Existe un menú ideal?
–El menú específico así, ideal, no exis-
te. Sí que existen una pautas básicas,
como un desayuno adecuado y una
comida abundante, pero sin pasarse,
una merienda y una cena más bien
leve. Debemos incluir hidratos de car-
bono, pan, arroz, pasta… todos los
días, en tres, cuatro o cinco raciones.
Los lácteos también son importantes,
en dos o tres raciones, ya sea en leche
28 DE MARZO DE 2009/35
AI GLNI AM
C IE
ON TI O
AR Z AS
GA
o yogur. Es muy importante comer fru-
tas y verduras. Éste es nuestro verdade-
ro problema, sobre todo en niños. Hay
que utilizar siempre aceite de oliva y
tomar pescado tres o cinco veces por
semana, combinándolo con carne.
Todos los días hay que tomar un puña-
dito de frutos secos: aportan energía y
unos ácidos grasos que son casi inteli-
gentes y nos ayudan a metabolizar bien
nuestra grasa. También aportan sus-
tancias antioxidantes. Todos estos pro-
ductos son la base de una alimentación
inteligente que, en definitiva, es la
dieta mediterránea.
DURANTE LAS explicaciones que
lleva a cabo el doctor Serra en la cam-
paña ‘Pan cada día’, este profesional
insiste en desechar falsos mitos de ali-
mentación. “Esta opinión generalizada
de que los hidratos de carbono engordan
y carecen de importancia nutritiva ha
hecho que su consumo actualmente diste
de las recomendaciones de la
Organización Mundial de la Salud
(OMS)“.
Y es que la harina de trigo apenas con-
tiene grasa, por lo que el contenido
graso del pan es insignificante, única-
mente 1 gramo por cada 10. Este espe-
cialista recomienda, ante todo, el pan
integral, dado que tienen mayor con-
 28 DE MARZO DE 2009/37

ALIMENTOS

L O S H I D R AT O S D E C A R B O N O N O E N G O R D A N

L
as parejas sin hijos y las familias con un casa. Así, las mayores de 65 años tien-
ama de casa que no trabaja fuera del hogar den a adquirir casi 32,5 kilos más que
las menores de 35. El consumo de pan
son las que más pan consumen es mayor entre las parejas adultas sin
hijos y en los hogares de personas
jubiladas, mientras que los jóvenes
que viven solos y, sobre todo, las pare-
tenido en fibra, que juega un impor- son las parejas sin hijos y las familias jas con niños pequeños muestran
tante papel regulador de la actividad con ama de casa que no trabaja fuera menor preferencia por este tipo de
intestinal. del hogar. alimentación. En los pequeños núcle-
Lo cierto es que la dieta española Existe una relación directamente pro- os de població se come más pan que
actual se caracteriza por una excesiva poporcional entre la edad del ama de en las áreas urbanas. ❒
ingesta de proteínas y grasas, cuando,
en una alimentación equilibrada al
menos el 50 por ciento de las calorías
totales deben provenir de los hidratos
de carbono, necesarios para propor-
cionar a nuestro organismo la energía
que necesita para poder funcionar y
desarrollarse por completo. Los cerea-
les son uno de los grupos de alimentos
nutricionalmente más completos y de
los más baratos. Destacan sobre todo
por ser ricos en hidratos de carbono
complejos y por su contenido en fibra,
(sobre todo los integrales), además de
ser pobres en grasa y colesterol.
LOS DATOS obtenidos en el estudio
presentado por el doctor Serra indican
que España se sitúa a la cola europea
en el consumo de pan. Con una pro-
ducción anual que supera los 2.344,5
millones de kilos, en nuestro país se
tomaron 51,8 kg. por habitante y año
en 2007, dos kilos menos que en 2006,
cifras ambas muy alejadas de los 134
kilos por habitante de 1964 y de otras
cantidades que se comían en los años
setenta y ochenta.
En la actualidad, el pan representa el
6,5 por ciento de todo el gasto alimen-
tario de los españoles, frente al 15 por
ciento que ocupaba hace treinta años.
Por comunidades autónomas, en
Castilla-La Mancha se sitúa en 48,2
kilos por habitante y año, lo que supo-
ne una media más baja que la nacio-
nal.
Los hogares que más pan consumen
38/AQUI CASTILLA LA MANCHA

alimentos IGNACIO ARIZAGA

GANA EL”I CONCURSO GASTRONÓMICO ESPÍRITU DE EQUIPO”

La Escuela de la Universidad
Laboral arrasa en Madrid
La Escuela de Restauración de la Universidad Laboral de Toledo ha aumentado su
prestigio tras ganar el “I Concurso Gastronómico Espíritu de Equipo”, un certamen
organizado por la Escuela Superior de Hostelería y Turismo de Madrid con motivo de
su 50 Aniversario. Los toledanos fueron los campeones absolutos y ganaron, ade-
más, tres títulos individuales. Las recetas tenían un acentuado toque manchego.

D
oce escuelas de cocina,
naturales de Madrid,
Segovia y Castilla La
Mancha, participaron en este con-
curso, cuyos galardones fueron
entregados por la Infanta Elena. La
Escuela de la Universidad Laboral se
llevó los premios y los elogios.
Francis Egea, profesor de cocina y
hostelería del Centro, comentaba a
este semanario la relevancia que
poseen estos galardones para la
escuela toledana. “Significan muchísi-
mo para nosotros, sobre todo porque
jugábamos en campo contrario, y había
varias escuelas de Madrid que tienen
Sentados, la profesora, Ana Pérez y Julio Sánchez del Pulgar (premio a la mejor Tapa Dulce).
mucho nivel”. De pie, Diana Díaz (premio a la mejor Tapa Salada) y David Oliva (premio al mejor cóctel). FOTOS:
Tanto los profesores, Francis Egea y BARRI Y EL BLOC DE FRANCIS EGEA

Ana Pérez, como los alumnos,

Diana Díaz, David Oliva y Julio la solución final.
Sánchez del Pulgar, ponen énfasis La Escuela de Toledo no sólo se

L
os toledanos en un concepto: el trabajo en equi-
presentaron po. A la hora de explicar los moti-
tapas y cócteles vos de este éxito indiscutible, se
centran en el esfuerzo colectivo, en
con ingredientes de
el intercambio de opiniones, en el
las Tres Culturas y del trabajo conjunto. Las recetas fueron
Quijote concebidas por los alumnos. Acto
seguido, los profesores fueron mati-
zando las propuestas, hasta llegar a
llevó el premio colectivo sino tam-
bién el de mejor tapa dulce, mejor
tapa salada y mejor cóctel y marida-
je de vinos. Si Francis Egea utilizaba
el símil deportivo del “campo contra-
rio”, habría que seguir utilizando
este lenguaje para decir que la victo-
ria fue por goleada.
Diana Díaz presentó como tapa
 28 DE MARZO DE 2009/39

IGNACIO ARIZAGA

C
ompitieron
doce escuelas,
algunas de
Madrid. “Hemos
ganado jugando en
campo contrario”,
El profesor, Francis Egea (a la derecha) recibió el galardón de manos de la Infanta Elena.
dice Francis Egea El concurso se celebró con motivo del 50 Aniversario de la Escuela Superior de
Hostelería y Turismo de Madrid. Abajo, la mejor tapa salada, que es “Ajo, bacalao,
aceituna y uvas”. En la imagen inferior, la mejor tapa dulce, que es “chocolate, leche y
dátiles”, que simboliza las tres culturas toledanas.
salada “ajo, bacalao, aceituna y uvas”.
La receta tiene un indudable toque
castellano-manchego, no sólo por el
ajo de Las Pedroñeras-”el mejor del
mundo”subraya Diana- sino por las
uvas, las aceitunas y el bacalao, que
es el pescado que se menta en tantas
ocasiones en el Quijote, porque en
aquella época era el único que se
podía conservar, teniendo en cuenta
la lentitud de los desplazamientos.
La tapa dulce, elaborada por Julio
Sánchez del Pulgar, también posee
un indudable toque castellano-man-
chego. Se trata de “chocolate, leche y
dátiles”, una combinación que remite
a las tres culturas que convivieron
pacíficamente en Toledo. “Lo más denominada “coctelera
difícil de hacer fue el bizcocho-explica Boston”, con objeto de
el protagonista-.Había que conseguir lograr una mejor mezcla.
un punto tremendamente suave, que se El cóctel reivindica tam-
deshiciera en la boca”. bién la región. Se llama
La receta del cóctel, ejecutada por “Aire de Castilla”. Y la tapa
David Oliva, también dejó una sen- salada lleva por nombre
sación muy favorable entre el jurado. “Ajo, bacalao, aceituna y
De “la lluvia de ideas”, como define el uvas: el Quijote en el plato”.
propio protagonista la creación de la El nombre de la tapa dulce
receta, salió un majao de cítricos, lleva igualmente el sello
infusión de miel con romero, cuatro de aquí:”Queso, chocolate y
copa de ron blanco, 4 cl. de triple dátil; tres culturas toleda-
seco y ocho cl. de soda. Al jurado le nas”. “Hemos trabajado
llamó la atención que utilizara un muy duro para ganar”, sen-
tipo de coctelera que no usó nadie, la tencia Ana Pérez. ❏
 28 DE MARZO DE 2009 / 41

alimentos
LAS JORNADAS DE MORA, QUINTANAR Y CONSUEGRA ROMPEN CON LA CRISIS

El éxito del “tapeo”

Las Jornadas de la Tapa que estos días se celebran en Mora, Quintanar y Consuegra están
siendo todo un éxito. Los bares y restaurantes participantes están encantados con la afluencia
de clientes y, éstos, con la calidad, el precio y el ambiente que han generado. También los
ayuntamientos, que han aprovechado el tirón de la tapa para promocionar, con ideas
originales, los productos típicos de sus municipios y sus encantos turísticos.

La propuesta del Granero, en Quintanar. Las tapas de La Rueda, en Consuegra. En la Zafra, Mora.

M
ora es el principal productor
de aceite de oliva de Castilla
la Mancha. Y, además, puede
presumir de calidad. Y como no podía
ser de otro modo, el aceite es el ingre-
diente básico de las tapas que esto días se
pueden probar en los 20 establecimien-
tos morachos que participan en el con-
curso de tapas de las IV Jornadas
Gastronómicas del Aceite de Oliva
(hasta el 13 de abril), promovidas por el
ayuntamiento. José Luis Conejo, del
restaurante Los Conejos, está convenci-
do de que el concurso es una buena
estrategia para promocionar el aceite y
animar a la gente a salir de casa. En un
día, ellos llegaron a servir 510 “tríos de
ases”, su tapa de este año.
En la Kalobra, por ejemplo, acompañan
su “telamarinera”, una albóndiga de
bacalao con salsa de chipirón, con aro-
mas de aceite cornicabra, la especialidad
moracha. Caco Partearroyo cuenta que
dedicaron al menos 15 días en pensar y
diseñar una tapa con la que sorprender a
sus vecinos y está satisfecho del nivel de
calidad e imaginación que este año se ha
alcanzado en el concurso. “Es de notable
alto”. Tanto, que en los últimos días,
Mora está recibiendo a visitantes dis-
puestos a ir de bar en bar, animados sólo
por el certamen. “Lo de la tapa va cada
vez a más”, dice este hostelero que ha
contado con la ayuda inestimable de su
madre, la reconocida cocinera
Consuelo Cervantes.
María Cañadilla ha ganado las dos últi-
mas ediciones del concurso moracho y
dice que para elaborar la de este año
pensó primero en el nombre y se inspiró
en el olivar moracho. Se le ocurrió
simular en el plato los harapos del olivo,
“lo que aquí llamamos a las ramas más pró-
ximas al suelo” con carne de cerdo de la
mejor calidad. Y su adobo, que es su gran
secreto. Prepararla cada día le lleva
tiempo y dedicación extra, pero recono-
ce que le hace “una ilusión grandísima”
42 /AQUI CASTILLA LA MANCHA

ALIMENTOS

LA TAPA GANADORA EN CONSUEGRA PARTICIPARÁ EN UN CERTAMEN NACIONAL

En las fotos: Caco

Partearroyo con
su
“telamarinera”
elaborada con
aromas de aceite
cornicabra, el
producto estrella
de Mora.
Junto a estas
líneas, Isidoro
Serrano y su
esposa Piedad, en
el Mesón El
Toledillo de
Quintanar. Dicen
que las I
Jornadas de su
pueblo han sido
un éxito total.

Los concursos de tapas han echado a la calle a los vecinos, tras meses muy malos “por la crisis”, dicen los Las tapas de Consuegra son tan medievales que no se
hosteleros. La foto de arriba es de la Cafetería Ricardo, de Mora. Allí todas las tapas deben tener el aceite de pueden utilizar alimentos conocidos tras el descubri-
oliva como principal ingrediente. FOTOS: HECTOR MARTIN (CONSUEGRA), FAN (MORA) Y ARTURO ROJO (QUINTANAR) miento de América. La tapa es del San Paul.

este certamen. La recompensa: el éxito.
En diez días ha servido más de 2.000 en
su bar, El Cristo.
EN QUINTANAR acaban de estrenar la
experiencia. En su primer certamen par-
ticipan doce bares que presentan trece
tapas diferentes (han sido dos fines de
semana, el último día el domingo 29 de
marzo). Y no pueden estar más satisfe-
chos. La media del primer fin de semana
rondó las 1.500 tapas servidas por esta-
blecimiento. Alguno, como el bar
Granero, llegó a servir en un día hasta
700 tapas de su chipirón a la parrilla con
crema de calabaza. Su propietario,
Alfonso Pintado, fue uno de los que
sugirió la iniciativa al ayuntamiento, que
se ha encargado de organizarlo todo.
“Habíamos visto que funcionaba en otros
pueblos y cuando lo comentamos, nos dije-
ron que para adelante”. Otra de las parti-
cipantes, Victoria Vialard, de Los
Jardines, confirma el éxito. “Ha estado a
tope, no podíamos ni imaginarlo porque
estaba todo muy parado con la crisis”. En su
local tampoco daban a basto el pasado fin
de semana. Su “tentempié Sancho” mez-
cla el producto de la tierra con la alta
sofisticación: nada menos que chorizo
cristalizado. A ella no le importa ganar.
Dice que lo importante ha sido partici-
par, pasarlo bien y sacar a sus vecinos de
casa, de tapas. Además, para promocio-
nar este primer certamen, el ayunta-
miento prometía una sorpresa a quienes
probaran al menos diez tapas. En este
pueblo, por el que pasa el Camino de
Santiago del Suroeste, el “peregrino” de la
tapa tiene que conseguirse “el sello” de
cada establecimiento para ganárselo. Y
tal está siendo el éxito del concurso que
algunos lo tienen doble y triple, dice
Isidoro Serrano, del Mesón El Toledillo.
“El primer fin de semana repitieron muchos
y no les importaba esperar lo que hiciera
falta”. Ellos presentan la tapa que ya
antes les había hecho famosos: “la marea
del toledillo”, eso sí, con una presenta-
ción muy cuidada.
Coincidiendo con los dos concursos
 28 DE MARZO DE 2009 / 43

El alcalde de Quintanar, Javier Ubeda, se lanzó a probar las tapas el primer día
con algunos de sus compañeros de corporación.

Es María Cañadilla, del Bar El Cristo de Mora, la ganadora de las dos

últimas ediciones del Concurso de Tapas de este municipio. Dice que,
pese al esfuerzo que supone, a ella le hace “muchísima ilusión” el
certamen. Sólo el saber cómo diseñó su tapa, lo demuestra. Abajo el Tiki
Taka, otro de los 20 bares morachos que participan en esta edición.

Arriba, el restaurante
Los Conejos, de Mora.
Junto a estas líneas,
probando las tapas
medievales que se
ofrecen en Consuegra.
Y tuvieron éxito.

anteriores, el ayuntamiento de Los Hermanos Pozo, especializados en

Consuegra también ha organizado su
segundo concurso de tapas (hasta el 13
de abril). Allí su castillo medieval ha
marcado las reglas del juego. Las tapas
deben estar elaboradas con ingredientes
que ya se consumían en el municipio
antes del descubrimiento de América,
nada de nuevos productos importados
del Nuevo Continente: ni patatas, ni
tomates, ni pimienta. Miguel Angel
Capuchino, del San Paul, dice que hasta
que no te pones a cocinar con esas limi-
taciones no te das cuenta de todos los
productos que descubrimos y nos traji-
mos de allí. “Si que se nota”. Claro que sin
ellos también se logran platos excepcio-
nales, como su secreto ibérico con verdu-
ritas y salsa toledana, una tapa que ellos
pensaron para gustar a todo el mundo.
Tanto que el primer fin de semana se
quedaron cortos en las previsiones y
hubo que hacer más sobre la marcha.
tapas tradicionales y caseras, no lo han
tenido difícil. Se han imaginado su local
unos siglos atrás y participan en el con-
curso con un muslito de codorniz con
aceitunas cornicabra, un plato al más
puro estilo medieval. Jesús Pozo dice que
lo de poner una tapa al cliente está en
alza. Aunque no pueden ser tan elabora-
das como las del concurso, cree que
acompañar las consumiciones con una es
una atención que cada vez se valora más
entre la clientela.
Eso sí, un toque de modernidad si está
permitido. Se lo han dado en La Rueda a
su lanza de bacalao con zarzuela de
pimientos en aires cítricos, dice Pilar
Gómez, encantada con el éxito que están
teniendo. “La gente está viniendo más que
el año pasado”. Y los turistas también ter-
minan encantados “sobre todo por la cali-
dad que les ofrecemos a ese precio” (dos
euros la tapa y la bebida).
Consuegra es uno de los pueblos más
visitados de la región. En el último puen-
te 1.600 personas acudieron al municipio
para disfrutar de sus molinos, de su casti-
llo y, también, de este certamen de tapas
medievales, que se celebra al mismo
tiempo en el resto de municipios españo-
les integrados en la Red de Ciudades y
Medievales. La tapa que gane en
Consuegra representará al pueblo toleda-
no en el certamen nacional que se cele-
brará entre todos los municipios de la red
en Coria. El año pasado el certamen
nacional se celebró aquí. Además, quien
pruebe el 90% de las tapas de Consuegra,
entrará en el sorteo de un lote de pro-
ductos gastronómicos típicos del munici-
pio y una noche de hotel en alguna de las
ciudades integradas en esa red. K
44/ AQUÍ CASTILLA-LA MANCHA
toledonoticias
DEPORTES
PP CRITICA SUBIDAS DEL
PATRONATO MUNICIPAL
El Grupo Popular del Ayuntamiento ha
criticado la subida de un 12% de las
tasas del Patronato de Deportes y ha
afirmado que el PSOE e IU "han dilapi-
dado en un año la buena gestión eco-
nómica del Patronato". El PP destaca
que los ciudadanos tengan que pagar,
en época de crisis, "la falta de eficacia
del equipo de gobierno". Los conceja-
les del PP, J uan José Alcalde y
Fernando Fernández Gaitán, valora-
ron en rueda de prensa la última reu-
nión del Patronato Municipal de
Deportes, en la que se aprobó la liqui-
dación del presupuesto del año 2008 y
el incremento de las tasas para el ejer-
cicio 2009. Juan José Alcalde ha expli-
cado que "el equipo de gobierno pre-
senta unas cuentas bastante peores
que en el año 2007", lo que "delata la
falta de preocupación y la mala gestión
que PSOE e IU llevan a cabo al frente
del Patronato". Alcalde señaló que,
según el informe del Interventor , "no
se cumple el principio de estabilidad
presupuestaria, lo que implica que si el
Patronato fuese un ente aislado, ten-
dría que hacer un Plan de saneamien-
to financiero".
ECONOMÍA
SEAPROBARÁ LA MARCA
‘HECHO ENTOLEDO’
El futuro reglamento sobre la marca
industrial local "Hecho en Toledo",
pensada para la espadería toledana
y ampliable a otros productos de
manufactura local, ha sido consen-
suada por los tres grupos municipa-
les y se aprobará, con toda probabi-
lidad, por el pleno del mes de
marzo. El PP, que presentó diez
enmiendas al reglamento, todas
aceptadas, señaló que “la finalidad
ha sido enriquecer el texto y lograr
un consenso en un proyecto que
consideramos fundamental que se
apruebe por unanimidad de todos
los grupos".
CONSORCIO
1,6 millones de euros para
rehabilitación de viviendas en el Casco
a Comisión Ejecutiva del Consorcio var a cabo una política de detalles acer-
L de la Ciudad de Toledo aprobó en su
reunión del pasado miércoles un pre-
tado", ya que, a su juicio, significa
"atender a una necesidad que no
supuesto de 600.000 euros destinado puede dejarse". Además se aprobó la
al programa de rehabilitación de vivien- realización de varios estudios sobre la
das en el Casco Histórico, que se señalización del Casco y una adjudica-
suma al millón de euros destinado ini- ción de 380.000 euros a la empresa
cialmente a este proyecto. Así lo anun- Tecnivial, que en los próximos meses
ció el alcalde, Emiliano García-Page, procederá a cambiar las chapas de las
en rueda de prensa previa a dicha reu- señales "por postes más cuidados".
nión. Con esta decisión, según indicó,
se combaten las especulaciones que
han surgido en torno a las diferentes
obras que se están realizando en la
ciudad en plena crisis económica. Por
otro lado, la Ejecutiva del Consorcio
también abordó varios estudios de
campo realizados durante los últimos
meses sobre la señalización existen-
te en el Casco Histórico, porque "lle-
AGUA
Cesado el gerente de Tagus en Toledo
l concejal de Servicios, G abriel González, anunció que Tagus, la empresa
E concesionaria del servicio de aguas en la ciudad, ha cesado al gerente encar-
gado de dicha gestión en Toledo, A ntonio López, después de la rotura de una
tubería en la Avenida Boladiez del barrio de Santa María de Benquerencia la pasa-
da semana. El concejal añadió que según las explicaciones de Tagus al
Ayuntamiento, dicha decisión llega después de haber notado ciertas irregularida-
des en su gestión. "No sólo se trata de la rotura de la tubería del Polígono, sino de
otras averías previas y de que no había buen trato hacia los ciudadanos que reque-
rían información", explicó. Esto significa
que el equipo de Gobierno de momento
no abrirá un expediente sancionador a
Tagus, ya que "se abre un periodo de
reflexión" en el que se estudiará la evolu-
ción de la empresa. El Ayuntamiento de
Toledo anunció tras la avería de la tubería
del Polígono, que dejo al barrio durante
casi dos días sin agua, que estudiaba
la posibilidad de sancionar a Tagus.

URBANISMO
IU CONFÍA EN QUE EL PEI
MEJORE EL POM
El Grupo Municipal de Izquierda
Unida defendió que el Plan Especial
de Infraestructuras de Toledo debe
servir "para seguir mejorando un
mal Plan de Ordenación Municipal",
que rechazó cuando estaba en la
oposición. En nota de prensa,
Izquierda Unida señala que "es un
mal plan, desde el punto de vista
técnico por sus carencias e
inexactitudes, mal tramitado, como
lo demuestra el retraso que ha
acarreado y que tanto coste ha
supuesto para la ciudad, y no es el
más adecuado, porque pretende
consolidar un modelo disperso de
ciudad que acarrea consecuencias
indeseables: incrementa la
necesidad de desplazarse, la
movilidad motorizada, y encarece la
prestación de servicios". Además
recuerda que se ha tenido que
redactar un Plan Especial de
Infraestructuras que ha sido
modificado por el Dictamen
Ambiental y en la discusión
posterior dentro de la Comisión de
Urbanismo.
EL 1 DE ABRIL
COMIENZAN LAS OBRAS
DEL FONDO DE INVERSIÓN
El 1 de abril, el Ayuntamiento iniciará
las diez primeras obras incluidas den-
tro del Fondo Estatal de Inversión
Local, mientras que las 25 restantes
comenzarán el día 13 de abril. En
conjunto ascienden a un total de 13,9
millones de euros. Se ha realizado un
diseño de planes específicos de
obras en las de mayor complicación
que podrían generar diversas moles-
tias y problemas, especialmente en
materia de tráfico. Así lo anunció el
concejal de Gestión de los Servicios,
Gabriel González en rueda de prensa,
en la que anunció que próximamente
la Concejalía de Movilidad presentará
alternativas para el transporte públi-
co.
28 DE MARZO DE 2009/45
TOLEDO
Miradero
A N A N O D A L D E A R C E
Adiós a los atascos
miliano García-Page está lanzado. No sé cómo valo-
E
rarán los toledanos su gestión, pero lo cierto es que el
alcalde se mueve. Uno de sus últimos logros ha sido
conseguir que se haya reanudado el desdoblamiento
de la carretera de Ávila, que permaneció paralizado,
según se dijo, por problemas con la empresa que rea-
lizaba esta infraestructura. Ahora G arcía-Page asegura que no
sólo existió desidia por parte de la concesionaria, sino por parte de
su predecesor, J osé Manuel Molina, quien ni siquiera llegó a fir-
mar el acuerdo con la Dirección General de Carreteras para que se
ejecutase esta importante obra, que contribuirá a aliviar, sin duda,
los atascos que cada día sufren los vecinos de La Legua y
Valparaíso. El alcalde está convencido de que esta presión dismi-
nuirá aún más cuando, en 2012, el hospital funcione en el
Polígono. Y es que buena parte de los vehículos que llegan a tra-
vés de la carretera de Ávila acuden al Virgen de la Salud, según
estudios realizados por el Ayuntamiento. Con la circunvalación
que se construirá, todo resuelto, dice García-Page.
Pero si el regidor es explícito con las infraestructuras que se cons-
truirán en la ciudad, con las empresas que tienen previsto insta-
larse en el nuevo polígono se muestra la mar de cauto. Tanto es
así, que en el entorno de García-Page ha sentado como un tiro el
anuncio de la más que posible instalación de la Coca-Cola en
Toledo, noticia que adelantó esta revista, aunque ahora otros
medios se cuelguen las medallas. En fin… Lo cierto es que los
contactos son discretos, aunque la multinacional ya ha realizado
pruebas en Toledo con materias primas que son necesarias para
la embotelladora. García-Page pide prudencia, máxime cuando
otras localidades también pelean por esta empresa. Tal vez el
alcalde no quiere que le pase lo mismo a su predecesor, José
Manuel Molina, quien anunció a bombo y platillo la llegada de El
Corte Inglés y nos hemos tenido que conformar con el centro de
oportunidades. Eso sí, todo llegará. Muchos auguran que más
pronto que tarde estarán los grandes almacenes en la Vega Baja.
46 / AQUÍ CASTILLA-LA MANCHA
talaveranoticias
PALOMAREJOS
RATIFICADO EL
PROYECTO
La Sala de lo Contencioso
Administrativo del Tribunal Superior de
Justicia de Castilla- La Mancha ha
desestimado el recurso interpuesto
por los hermanos Vicente, Jesús,
Josefa y Margarita Machuca Hesse
solicitando la nulidad de acuerdo
adoptado el 18 de octubre de 2005
por el Consejo de Gobierno de
Castilla- La Mancha que aprobaba
definitivamente el Proyecto de
Singular Interés del campo de golf y la
zona comercial de Palomarejos Golf,
confirmado ahora en su legalidad. En
sus fundamentos jurídicos, el fallo del
tribunal estima que en este pleito no
tiene incidencia la sentencia del
Juzgado Contencioso Administrativo
número 1 de Toledo, de fecha 14 de
enero de 2008, en la que anulaba la
licencia del complejo, pero no la
legalidad del proyecto urbanístico. La
sala de Albacete también rechaza la
invocación como motivo impugnatorio
de la posible falta de justificación del
Proyecto de Singular interés del
campo de golf. El alto tribunal no
acepta la tesis de los recurrentes
sobre la falta de justificación del
cambio de clasificación del suelo.
PREPARADO PARA 163.406 HABITANTES
El POM consigue la evaluación
medioambiental preliminar
l Plan de Ordenación Municipal
E (POM), documento que fijará el
desarrollo urbanístico de la
ciudad en los próximos veinte años,
ya ha conseguido la evaluación
preliminar de impacto
medioambiental, según publica el
Diario Oficial de Castilla- La Mancha
en una orden de la Consejería de
Industria, Energía y Medio Ambiente.
Esto significa que, de cristalizar todos
los desarrollos urbanos previstos en el plan, la Ciudad de la Cerámica podría
alcanzar una población de 163.406 habitantes sobre los más de 80.000 con
los que cuenta en la actualidad. Para ello ser urbanizará el terreno
actualmente rústico que incluye varias urbanizaciones ilegales. El documento
de impacto ambiental divide a Talavera en siete zonas: Talavera oeste, este,
norte, sur y las entidades de Gamonal, Talavera la Nueva y El Casar.
SIERRA DE SAN VICENTE
El PP pide más inversiones al
Gobierno regional para la comarca
os vicepresidentes del Partido Popular de Toledo, Emilio Bravo y Jaime
L Alberto Ramos, se han reunido en Pepino con los responsables del Partido
Popular en la Comarca de La Sierra, dentro de la ronda de encuentros que esta
formación está llevando a cabo en cada una de las comarcas de la provincia
para poner en marcha el proyecto de comarcalización del partido. A la reunión
asistieron representantes y afiliados
de Segurilla, Pepino, Castillo de
Bayuela, Cervera de los Montes, La
Iglesuela, Sotillo de las Palomas, y
del resto de municipios de la zona, y
todos coincidieron en pedir más
inversiones por parte del Gobierno
Castilla-La Mancha para acabar con
los problemas crónicos de
comunicaciones y falta de
infraestructuras que sufre la
comarca.

talaveranoticias
ESPINOSO DEL REY
EL PP DENUNCIARÁ
AL ALCALDE
El alcalde de Espinoso del Rey,
Samuel Gómez, lleva cerca de un
año y medio sin convocar ni un
sólo pleno ordinario en el consis-
torio de esta localidad, que cele-
bró su última sesión plenaria ordi-
naria el 27 de diciembre de 2007,
en contra de lo que marca la Ley
de Bases de Régimen Local (artí-
culo 46.2, ley 7/1985 del 2 de
los diez años de gobierno
Abril) que especifica que la corpo-
ración debe celebrar sesión ordi-
naria como mínimo cada tres
meses en los ayuntamientos de
municipios de hasta 5.000 habi-
tantes. Así lo ha denunciado el
grupo popular de Espinoso del
Rey a través de su portavoz,
Marcelo Pérez -en la foto-, tras
varios meses en los que el PP ha
estado quejándose de esta situa-
ción irregular que impide el funcio-
namiento normal del ayuntamien-
to y obstaculiza la labor de la opo-
sición, ya que al convocarse sólo
sesiones extraordinarias y cuando
conviene al alcalde, no tienen
posibilidad de conocer los temas
que se van a tratar en los plenos
con la suficiente antelación, ni dis-
ponen de turno de ruegos y pre-
guntas. El Partido Popular anuncia
que acudirá a los tribunales de jus-
ticia en contra del alcalde.
28 DE MARZO DE 2009 / 47
El Alfar
E M I L I O J I M É N E Z
l PSOE talaverano ha comenzado a celebrar los diez
E años de la llegada a la alcaldía de José Francisco Rivas.
Este mismo lunes, los socialistas ofrecerán una comida
a los representantes de los medios de comunicación para
hablar sobre los logros y los próximos objetivos de un equi-
po municipal de gobierno encabezado por un hombre que ha
dado un giro a la forma de dirigir el ayuntamiento. Además,
en unos días el partido y el equipo municipal de gobierno rea-
lizarán un encuentro con militantes para así, en la cercanía,
escuchar de su boca como han visto la acción de gobierno en
esta decena de años.
Rivas es un ganador y ya ha derrotado a tres candidatos
del Partido Popular y parece que desea volver a concurrir a
los próximos comicios. No da imagen de cansancio y no deja
de mostrarse ilusionado cara al futuro. El PSOE lo tiene claro
con él. En el partido nadie le discute y en la calle está muy
valorado y, eso que, por su educación y mesura, a veces
queda la imagen de ser un poco blando para manejarse en
estas turbias aguas políticas que discurren por Talavera,
El otro día, sin ir más lejos, durante la presentación de los
actos de la Semana Santa, los periodistas preguntaron tanto
a Ángel Mariano García-Loarte, presidente de la Junta de
Cofradías, como al vicario Felipe García si se aprovecharían
los eventos de Semana Santa para reivindicar la postura ecle-
siástica ante la ley del aborto que prepara el Gobierno.
Ambos mostraron su forma de pensar sobre este espinoso
asunto y el alcalde no abrió la boca, quizá por elegancia y por
su saber estar. Pero algunos militantes del PSOE son de la
opinión de que Rivas debería de haberse levantado y no apo-
yar con su presencia las palabras de sus dos acompañantes
y más después de lo que aporta el gobierno laico de nuestro
ayuntamiento para la Semana Santa. Y es que, además de la
aportación económica municipal, el consistorio debe de lim-
piar las calles, cerrar y vigilar las vías por las que discurren las
procesiones y evitar que la ciudadanía soporte las menores
molestias posibles desde que comienzan los ensayos de los
costaleros hasta que finaliza la Semana Santa.
48 / AQUÍ CASTILLA- LA MANCHA

talavera E M I L I O J I M É N E Z

LOS SENADORES LOCALES TAMBIÉN HAN CONFIRMADO SU PRESENCIA

El alcalde estará en la
manifestación del agua
Todos los organismos y colectivos que componen la Plataforma en Defensa de los ríos
Tajo y Alberche ya se han puesto a trabajar para concienciar a la comarca del Talavera
con el objetivo de que participen en la concentración programada en defensa del agua.
El gran acto será la manifestación del próximo día 27 de junio, en la que se esperan que
participen los municipios de la comarca y del conjunto de la Red del Tajo.

L
a Plataforma en Defensa de los ríos
Tajos y Alberche ha conseguido
la unidad de todos los colectivos
locales y formaciones políticas para
mostrar la firmeza ciudadana en torno
a los cauces de los dos ríos que discu-
rren por la comarca. Y ya han decidi-
do la fecha para la manifestación que
se espera sea un éxito de convocato-
ria: el sábado 27 de junio. La organi-
zación del acto correrá a cargo de los
colectivos que configuran esta mesa,
además de otros de diversa índole que
se encargarán de ir concienciando a
los ciudadanos y habitantes de la
comarca.
Por nuestros ríos, por nuestro futuro y
El agua es vida y futuro, defiende tus ríos
son los lemas que presidirán la con-
centración a la que se espera que estén
presentes los municipios de la comar-
ca y del conjunto de la denominada
Red del Tajo con el objetivo de “dar el
campanazo que defienda toda la cuenca,
no puede ser que todo se quiera sacar del
mismo río y de la misma comarca”,
como aducen los portavoces de la pla-
taforma.
Desde este foro se ha pedido cola-
boración y sus asistencia tanto a José
María Barreda, presidente regional,
como a María Dolores de Cospedal,
jefa de la oposición, además de a otros
cargos públicos. De momento, ya han
confirmado su presencia los dos sena-
dores de la ciudad: el socialista José
Miguel Camacho y la popular
Carmen Riolobos, así como el alcalde
José Francisco Rivas porque como
asegura “el consistorio es partidario de
esta concentración reivindicativa de los
derechos que nos corresponden en cuan-
to a los usos y disfrute de los ríos Tajo y
Alberche”. “El Ayuntamiento -sostiene-
está y estará en todos los escenarios y
todos los frentes para decir que estos ríos
nos corresponden a todos los castellano-
manchegos”.
50 / AQUI CASTILLA LA MANCHA

provincia P I L A R PA L O P

LA EXPROPIACIÓN DE PARCELAS EVITARÍA EL EMBARGO POR OTROS PLEITOS

El ayuntamiento de Yuncler
intenta expropiar a Anja
El ayuntamiento de Yuncler acaba de iniciar un expediente que puede terminar en la expropiación
de la urbanización que Anja Urbana tiene paralizada desde hace más de un año. La promotora,
cuyo administrador era socio en otra empresa del alcalde Angel Sánchez Orozco cuando se le
adjudicó el proyecto en 2001, no ha construido las viviendas protegidas a las que se comprome-
tió y no ha entregado al ayuntamiento ni el aval ni el valor del suelo lucrativo que se estableció.

E
n septiembre de 2003 María
entregó 10.000 euros, todos sus
ahorros, a la promotora Anja
Urbana como entrada para adquirir
una de las viviendas protegidas que
iban a construir en Yuncler. Las obras
aún no han empezado y ella sigue
viviendo de alquiler. Otro caso en la
misma promoción: el de Ana Vanesa
Leira, que pagó 18.000 euros en 2002
por otra de esas viviendas. Se la tení-
an que haber entregado en julio de
2005. “La promotora es una mentiro-
sa”, se queja indignada. Los vecinos
se han unido para exigir que les Ana Leira muestra las obras de las viviendas, paradas desde hace un año. La promotora les exige 70.000 euros
entreguen los terrenos de sus parcelas más para seguir o que acepten una casa en Cobeja. Ellos quieren las parcelas. FOTOS: MIGUEL A. SANCHEZ
como compensación. No aceptan las
propuestas de la empresa para resol-
ver el asunto: que paguen 70.000 urbanización del complejo residen- nización). La empresa, con domicilio
euros más de lo acordado inicialmen- cial. El alcalde, Luis Miguel Martín social en Griñón, también debe al
te para que construyan sus casas o Ruiz, estima que han dejado de eje- ayuntamiento de Yuncler 150.000
aceptar a cambio una de las vivien- cutar un 30%. Además de varias euros por la compra del aprovecha-
das que ya tienen levantadas en calles sin asfaltar, el ayuntamiento ha miento lucrativo (el suelo que estaba
Cobeja. tenido que hacer frente a las defi- obligado por ley a ceder al consisto-
Anja Urbana, a quien el ayunta- ciencias en la instalación eléctrica y rio), según el convenio urbanístico.
miento de Yuncler cedió 38.000 suministro de agua para abastecer a Con Angel Sánchez Orozco gober-
metros cuadrados para edificar esas las viviendas ya construidas y habita- nando el municipio no se le exigió la
viviendas en 2002, ha dejado sin das. Y lo ha hecho con recursos pro- entrega de ese dinero. Cuando el
construir 26 del centenar de casas pios, porque Anja Urbana nunca URI llegó al poder en 2003, si se
que promovía en este municipio: llegó a depositar el aval que debería requirió a la empresa el cumplimien-
mitad de precio tasado y mitad de haber entregado antes de empezar las to de sus compromisos y ésta aceptó
renta libre. Tampoco ha terminado la obras (el 7% del presupuesto de urba- hacerlo; pero una moción de censura

LA PROMOTORA DEBE AL AYUNTAMIENTO 150.000 EUROS Y NUNCA LE ENTREGÓ AVAL
en julio de 2004, propiciada por
Sánchez Orozco y todos sus compañe-
ros del grupo socialista que llevó a la
alcaldía a Pilar Gutierrez, la única
concejala del PP (todos ellos fueron
expulsados de sus respectivos parti-
dos), volvió a paralizar la ejecución
de esos compromisos. Hace un año
abandonaron las obras.
Ahora, el actual equipo de gobierno
municipal del PSOE ha decidido
actuar sin más contemplaciones, tras
no obtener contestación de esta
empresa al requerimiento que le
hicieron en junio del año pasado.
Con el apoyo del PP y la abstención
de la ex-alcaldesa Pilar Gutierrez y los
dos compañeros del grupo indepen-
diente con el que se presentó a las
últimas elecciones, el pleno munici-
pal acaba de acordar abrir un expe-
diente sancionador por incumpli-
miento de compromisos a esta promo-
tora, que podría acabar con la expro-
piación de la urbanización, que inclu-
ye las 26 parcelas que quedan por
construir. Eso evitaría el embargo de
ese suelo por otros pleitos que Anja
Urbana tiene pendientes y daría más
garantías a los adjudicatarios de las
viviendas previstas allí de recuperar,
al menos, parte de la inversión que ya
han hecho. Los vecinos están de
acuerdo, pero hartos de esperas, piden
ahora rapidez.
El expediente, que tras muchas difi-
cultades por fin se ha hecho llegar a
Javier Ayala a través de una hermana,
recoge además de los incumplimien-
tos ya señalados, que Anja Urbana
construyó primero las viviendas de
renta libre, que vendió, y no las pro-
tegidas, como debería haber hecho
según el convenio urbanístico. Es
más, aún no ha tramitado el expe-
diente ante la administración para
poder empezar las obras. El expedien-
te sancionador prevé, además, una
multa para Anja Urbana y la prohibi-
ción para desarrollar otras actividades
urbanísticas en Yuncler. K
28 DE MARZO DE 2009 / 51
PROVINCIA
Anja Urbana ha dejado sin asfaltar algunas calles. Es otro de los compromisos incumplidos.
El ex-alcalde Sánchez Orozco y el administrador
de Anja Urbana, pendientes de juicio por estafa
La historia de esta urbanización se remonta a agos-
to de 2001, cuando se constituyó Anja Urbana, con
Javier Ayala como administrador. Tres meses des-
pués, Ayala y Angel Sánchez Orozco, entonces
alcalde de Yuncler (en la foto), crearon una segunda
empresa: Inmuebles Calzada, también dedicada a la
promoción urbanística.
Y sólo unos días después de aquello, Anja Urbana
presentó su propuesta en el ayuntamiento de
Yuncler para construir las viviendas sociales que pro-
movía el ayuntamiento a través de una agrupación
de interés urbanístico. El 22 de enero de 2002 se le
adjudicaron esas obras, que comenzaron de inmediato. Pero en abril de ese año, la
Comisión provincial de Urbanismo ordenó su paralización porque el proyecto urbanístico
no se había aprobado definitivamente. Y volvió a hacerlo varias veces más a lo largo del
año, instando al ayuntamiento a hacer cumplir esa orden y a revisar de oficio las licencias
concedidas a Anja Urbana. En octubre, la CPU llevó el caso a los tribunales.
Para entonces algunos de los vecinos a quienes se habían adjudicado viviendas protegi-
das en esta promoción, previo pago de un importe, ya habían acudido a los juzgados para
denunciar por estafa al alcalde Angel Sánchez Orozco y al administrador de Anja Urbana,
Javier Ayala. El juez instructor, tras encontrar indicios de delito en su larga investigación,
ordenó hace unos meses la apertura de juicio oral contra los dos, auto que fue recurrido
por los imputados y que está ahora pendiente de resolución. A esa denuncia se suman
otras tantas que otros vecinos afectados han ido poniendo en los últimos meses.
El ex-alcalde de Yuncler Angel Sánchez Orozco, ya condenado en sentencias firmes por
coaccionar a la secretaria del ayuntamiento a un año de cárcel y a ocho años de inhabili-
tación para ocupar cargos públicos por un delito de prevaricación (demoró injustificada-
mente durante meses la celebración de una moción de censura contra él), está pendiente
de otras tantas causas judiciales. K
52/ AQUÍ CASTILLA LA MANCHA
provincianoticias
YEPES
9.600 euros
Es el dinero que el ayuntamiento de Yepes
se ha comprometido a aportar a la delega-
ción local de Caritas (800 euros mensua-
les) para ayudarla a atender a las cada vez
más personas con problemas económicos
que acuden a su sede. Eso sí, los benefi-
ciados deberán tener el visto bueno de la
trabajadora social del ayuntamiento.
PUEBLA DE ALMORADIEL
De la luna a Saturno
El Observatorio Astronómico La Hita
de La Puebla de Almoradiel organiza el
sábado 4 de abril una observación
pública en la plaza Virgen del Egido de
este municipio, a partir de las nueve
de la noche. Habrá cuatro telescopios
para ver de cerca los cráteres de la
luna o los anillos de Saturno.
ILLESCAS
Se suma al apagón
La iglesia de Santa María y su torre mudé-
jar, la de la Caridad y el Arco de Ugena de
Illescas se quedarán sin iluminación de
20:30 a 21:30 el sábado 28. El ayunta-
miento se suma así a la campaña mundial
“La Hora del Planeta” contra el cambio cli-
mático y anima a vecinos y empresas a
sumarse a la iniciativa que, además de ser
una llamada de atención sobre el ahorro
de energía, quiere instar a los políticos a
poner más de su parte para luchar contra
las emisiones de CO2.
ORGAZ
Web actualizada
En www.ayto-orgaz.es se ha incorpora-
do una nueva sección con todos los recur-
sos turísticos de Orgaz (desde qué hay
que ver y cuándo a direcciones útiles).
Otra nueva sección ofrece fotografías anti-
guas del municipio y se irá ampliando.
MORA
Más que
un desfile
Lo ha sido el que han
ofrecido esta semana
once niños y adolescen-
tes con síndrome de
down en Mora. Lo hicie-
ron tan bien, que dejaron boquiabiertos a los asistentes, sobre todo a quienes toda-
vía pensaban que estos chicos servían para poco. Fue todo una demostración de que
están listos para todo cuando se les da una oportunidad. El desfile de ropa, con pren-
das de distintos establecimientos de Mora, estuvo organizado por la asociación de
mujeres Santa Ana (también ellas lucieron las nuevas tendencias en el escenario y
ofrecieron un espectáculo de sevillanas). Todo lo recaudado se ha entregado a
ASDOWN, la asociación de personas con síndrome de dowm de Toledo. FOTO: FAN
LA PUEBLA DE MONTALBÁN
Poesías por la Paz
21 vecinos de La Puebla de Montalbán (el
60% no españoles) han participado en la
tercera edición de Poesías por la Paz que
organiza el Servicio municipal de Atención a
los Inmigrantes y Radio Puebla (en la foto,
Paloma Moratilla y Carlos Ariel Sayago,
responsables de ambos). Los participantes han leído sus poesías, algunas
propias, en la emisora municipal durante las últimas semanas.
FUENSALIDA - OCAÑA
Emoción
Consiguieron provocarla entre el público, que al
final les aplaudió en pie durante minutos, los
alumnos de la Escuela municipal de Danza de
FUENSALIDA, con su nueva coreografía “La Pasión
de Cristo”. El profesor Angel Martinez ha dirigi-
do y protagonizado el montaje. La
recaudación de las dos representa-
ciones ofrecidas se entregará a la
Asociación contra el Cancer de
Fuensalida. La de OCAÑA también ha
celebrado estos días su V Semana
contra el Cancer. FOTO: CARLOS PINTO
 28 DE MARZO DE 2009 / 53

ARTURO GALLEGO, DE TORRIJOS, GANA EL CONCURSO PARA ELEGIR LOGO AL BORRIL

VILLACAÑAS DIPUTACIÓN
Matemáticos
10.000 euros menos en la puja Diputación y la Sociedad castellano-
Son los que ha recaudado la hermandad del Cristo de la Viga de Villacañas con res- manchega de profesores de mate-
pecto a 2008, durante la subasta de los puestos de danzantes para las próximas fies- máticas de Toledo han presentado
tas de mayo. Los han conseguido: Miguel Serrano, Luis Prisuelos, Angel Novillo, esta semana la IX Olimpiada pro-
Mario Córdoba, Carlos Torres, Angel Privado y José Francisco López. Apolinar vincial de Matemáticas, en la que
Aranda ha pagado esta edición 4.700 euros por ser el maestro y José Torres participarán medio centenar de insti-
Zaragoza, 2.700 por la porra y cantar los tutos. Guillermo Vivar, de 4º de
chascarrillos. Las alforjas las llevará ESO en el Fernando de Rojas de
Francisco Aranda Simón, que pagó Talavera, ha ganado el concurso de
3.900 euros por ellas. En total se han carteles para anunciar el Certamen.
recaudado 32.450 euros. La puja se cele-
bró al finalizar los festejos de San José, SONSECA
durante los que este año se ha homena-
jeado a los carpinteros Alvaro Cuesta y Semana Taurina
Antonio Gallego. También a la primera La XXIV que organiza la Peña Taurina
mujer que lo consigue: Gregoria Torres, de Sonseca se ha celebrado entre el 25
que trabajo durante 30 años como lim- y el 28 de marzo, con conferencias y su
piadora en una fábrica de puertas. tradicional entrega de Premios. Este año
han sido galardonados el ayuntamien-
to de Villaseca por la organización de
LOS YÉBENES sus Jornadas Taurinas, Luis Gómez,
concejal de Bargas, por la promoción
Un maratón que hace de la Fiesta; la ganadería de
Victoriano del Rio, el semanario tauri-
La escritora toledana Esther no Aplausos, el matador Paul Abadia
Soto ha participado en el VI “Serranito” y el toro Silbato, que fue
maratón de lectura “Igualdad en indultado el pasado 6 de mayo.
la Cultura” de Los Yébenes, en
el que 300 personas, incluido el
ILLESCAS
alcalde, han leído su obra “El
Sueño Comunero”. El Milagro
Son bailarinas de la asociación Mudejar
MANZANEQUE - LOS YÉBENES de Illescas. El pasado fin de semana
cerraron la amplia programación de las
Los mejores podadores Fiestas del Milagro y preparan ya el fes-
tival Folclórico de mayo.
150 podadores participaron el pasado fin de semana en el IX Concurso comarcal de
Poda de Olivo, organizado entre los ayuntamientos de Los Yébenes y Manzaneque.
Este año lo ha ganado Juan Gamarra y Adoración Rojo ha sido segundo (ambos de
la primera localidad). El tercer premio fue para Jaime Maestro, del otro municipio. El
mismo día se celebró el V concur-
so de Habilidad con Tractor, con 15
participantes. El mejor: Angel
Alcobendas, de Madridejos;
seguido de David Moreno, de
Mora y de Antonio Romo, de Los
Yébenes. FOTO: ELENA MARÍN
54 / AQUI CASTILLA LA MANCHA
provincianoticias
VENTAS DE RETAMOSA INAUGURA EL VIERNES 27 SU NUEVO AYUNTAMIENTO
YELES
Moción de censura
Los 5 concejales del PP de Yeles y el edil
del Partido Independiente, Miguel
Millán, han presentado esta semana
una moción de censura para retirar de la
alcaldía a la alcaldesa socialista, Isabel
Gómez, que gobierna con sus tres
compañeros de grupo y el de la Unión
de Vecinos de Yeles, Miguel Padilla;
después de que Millán abandonara el
gobierno hace unos meses sin dar expli-
caciones y de modo sospechosamente
inesperado, según la alcaldesa. La
moción previsiblemente devolverá a
Victoriano de Pinto la alcaldía. El can-
didato del PP está siendo investigado
por la Fiscalía por distintas causas
denunciadas por el actual gobierno.
PROVINCIA
Van 228 proyectos
Hasta el miércoles 25, el Ministerio
de Administraciones Públicas había
adelantado el 70% del presupuesto
de las obras de 228 proyectos con
cargo al Fondo estatal de Inversión
Local de 57 municipios de la provin-
cia. Se estima que sólo estos darán
empleo a 1.255 personas. El resto
del dinero se entregará cuando finali-
cen las obras. El Gobierno va a finan-
ciar 710 proyectos, presupuestados
en 113.198.627 de euros, que crea-
rán 5.880 puestos de trabajo directo
en 203 pueblos toledanos.
VILLACAÑAS
En Internet
Los vecinos de Villacañas ya pueden
realizar todas sus gestiones a través de
Internet, las 24 horas del día, con la
empresa encargada del suministro de
agua: desde solicitar nuevas acometidas
a la lectura de contador o recibir la fac-
tura on-line. La confidencialidad está
garantizada. La web: www.aqualia.es.
LA RINCONADA (PUEBLA DE MONTALBÁN)
Cumplimiento estricto de la ley
La Plataforma pro-defensa de La Rinconada ha vuelto a pedir públicamente al ayun-
tamiento de La Puebla de Montalbán que cumpla estrictamente la ley y cierre de
inmediato la gravera que la empresa García Rivera explota a escasos metros de esta
pedanía, una vez que el consistorio ha reafirmado la calificación del suelo donde se
ubica la extracción de áridos como una zona de humedales protegida, aunque esta
semana también han sugerido al empresario como alternativa al cierre (es la primera
vez que contemplan otra posibilidad) que distancie la actividad de La Rinconada y cree
una carretera propia para su gravera hacia la carretera de San Martín de Montalbán.
La Plataforma ha pedido también que se
revise el estado de la vía pecuaria por la
que circulan los camiones que entran y
salen a la gravera y que es el único cami-
no de acceso a la pedanía. La foto es de
la última rueda de prensa ofrecida por la
Plataforma, con vecinos y Roberto
Oliveros, el responsable provincial de
Ecologistas en Acción, que también
está en esa agrupación.
MONTES DE TOLEDO TORRIJOS
Listo el Leader 6.000 firmas
El nuevo programa de desarrollo rural
Leader de Los Montes de Toledo (en
el que participan 35 pueblos de la
comarca) ha comenzado esta sema-
na, en Guadamur, su campaña de
información para presentar las actua-
ciones y subvenciones que están pre-
vistas hasta el 2013.
Son las que hasta ahora ha recogido el
PROVINCIA ayuntamiento de Torrijos para exigir a
Fomento que garantice en este pue-
Puntos peligrosos blo la parada de trenes en la nueva
Julian Sánchez Pingarrón, el consejero línea de alta velocidad, que inicialmen-
de Ordenación del Territorio, ha anuncia- te implica la supresión de la actual vía.
do que ya se están realizando los pro- Juan José Gomez Hidalgo, el alcal-
yectos para eliminar los 6 tramos de con- de (en la foto con parte de su equipo
centración de accidentes que quedan en de gobierno, esta semana) ha critica-
las carreteras de la red regional (eran 45 do a la portavoz municipal y parlamen-
en 1995). 3 de los 6 están en la provincia taria socialista, Mercedes Giner, por
de Toledo: en la CM-5100, en una inter- anunciar que ella tenía el compromiso
sección en Talavera que da servicio a del Ministerio y, días después, regis-
distintas urbanizaciones; en otro cruce de trar una pregunta en ese sentido en la
la CM-4000, en Albarreal; y en la CM- Cortes regionales, que el consejero
4010, en la variante de Carranque. tenía previsto contestar el jueves 26.
 28 DE MARZO DE 2009 / 55

tribunalesysucesos
VILLAFRANCA DE LOS CABALLEROS - MORAL TALAVERA - TORRIJOS

El crimen del joyero 74 robos

La guardia civil seguía distintas pistas al cierre de esta edición para escla- De cometerlos en las comarcas
recer el crimen de Eduardo Gómez, el joyero de Moral de Calatrava (Ciudad de Talavera, Torrijos y el sur de Avila
Real) que apareció calcinado dentro del maletero de su vehículo el 8 de están acusados los 10 españoles y
marzo, en un paraje de Villafranca de los Caballeros. Una vez que las pruebas portugueses (todos vecinos de
de ADN confirmaron su identidad, la víctima, de 40 años, padre de dos niñas, Talavera) que la policía y la guardia
pudo ser enterrado el pasado jueves 19 de marzo en su pueblo. El ayunta- civil han detenido estos días. Se lle-
miento de Moral decretó tres días de luto cuando se tuvo constancia oficial vaban de todo: desde un piano a
de la identidad. aperos de labranza, motos o televi-
siones (el valor de lo conseguido en
PELAHUSTAN - MADRIDEJOS esos 74 robos asciende a 100.000
euros). Solían actuar las noches del
De luto por dos vecinos apreciados martes, porque el cabecilla de la
banda, panadero de profesión, libra-
En PELAHUSTAN han tenido esta semana tres días de luto oficial por el ase- ba los miércoles.
sinato de uno de los suyos, Ramiro Ludeña, un misionero que fue abatido
a tiros la noche del jueves 19 en Brasil, donde trabajaba desde hacía 30 años.
La policía detuvo al día siguiente a un menor de 15 años como presunto autor TOLEDO
del crimen. La víctima, de 64 años, ha sido enterrada en Brasil, tal y como
deseaba. En su pueblo toledano van a dedicarle una calle.
En MADRIDEJOS también han tenido una despedida luctuosa. Miguel
“In fragantis”
Organero, alcalde entre 1996 y 2003 con el Partido Popular y diputado nacio- La policía ha detenido a 6 perso-
nal, ha fallecido tras una larga enfermedad. nas por robar en 2 establecimientos
de un centro comercial de Toledo.
Dos de ellos se llevaron perfumes
CENTROS EDUCATIVOS DE CASTILLA LA MANCHA valorados en 364 euros tras forceje-
ar y herir levemente a la encargada.
Agresión en clase = delito Otras cuatro mujeres (una menor)
fueron sorprendidas con ropa.
UGT ha pedido a la Fiscalía del Tribunal Superior de Justicia de Castilla la
Mancha que tipifique como delitos de atentado a la autoridad las agresiones
que sufren los profesores en los centros escolares, aunque no sean físicas
TRÁFICO
(ya se hace así con el personal sanitario y la policía). El sindicato pide además Peores datos
a la consejería de Educación que se persone como acusación ante todas las El último puente de San José ha
agresiones, que reduzca el número de alumnos por clase y la implantación sido peor que el del año pasado en
de un plan educativo en valores que ayude a moderar las conductas violen- la provincia. Se registraron dos acci-
tas. La consejera, María Angeles García, se ha interesado esta semana en dentes graves más, en los que se
Los Yébenes por el buen resultado que ha dado en el instituto de allí el sis- registró una víctima mortal y un heri-
tema de puntos para favorecer el entendimiento entre todos. do grave más.
 28 DE MARZO DE 2009/57

sucesos IGNACIO ARIZAGA

DICE QUE SE BUSCA LA REPERCUSIÓN MEDIÁTICA POR SER UN TORERO CONOCIDO

El abogado de Eugenio niega

un delito contra la caza
El abogado de Eugenio de Mora y Benito del Peral, Ángel Cervantes, ha desmentido cualquier
imputación de sus clientes en el procedimiento abierto por el Juzgado de Instrucción nº 4 de Avila
sobre una presunta implicación en un delito contra la flora y fauna, seguido contra varias personas
de esa provincia, donde se ha desmantelado una red de furtivos. Cervantes cree que se está
buscando una repercusión mediática desproporcionada por tratarse de un torero famoso.

C
ervantes ha aclarado que
tras la entrada y registro de
los domicilios de sus clientes
por la Guardia Civil, y al no encon-
trarse pruebas de cargo, ninguno de
ellos han sido siquiera objeto de
detención, ni han pisado el juzgado,
sin que hasta este momento se sosten-
ga ninguna imputación formal contra
sus representados.
En la Sierra de Gredos, que es donde
se encuentra el núcleo de la opera-
ción, se ha desarticulado una red fur-
tiva que organizaba cacerías noctur-
nas desde 2.500 euros la noche. Las
escuchas telefónicas han sido funda-
mentales en la operación, en la que
hay 50 personas implicadas.
No obstante, en el caso del torero
Eugenio de Mora, la diligencia prac-
ticada se ha centrado exclusivamente
en requisar cautelarmente tres trofeos
de caza al objeto de verificar la proce-
dencia de los mismos, toda vez que
habían sido comprados por el torero
hace más de dos años.
En el supuesto del empresario Benito
del Peral, Ángel Cervantes aclara
que su cliente es un famoso coleccio-
nista de trofeos incluso con reconoci-
mientos internacionales, limitándose
la actuación a la retirada de cuatro
especies diferentes que tenía en su
casa, donde alberga más de 180 espe-
cies de esta colección particular.
Esta investigación, en la que están
implicadas más de cincuenta perso-
nas, la mayoría de Ávila, es para acla- Eugenio de Mora se ha mostrado tranquilo y
rar la procedencia de los animales que confiado ante este asunto. El diestro
toledano, cuya carrera profesional está
tienen sus clientes, que fueron adqui- siendo relanzada, no estuvo detenido en

L
a noticia fue ridos por ellos, algo que puede acredi-
adelantada el 20 tar documentalmente, y en ningún
de marzo por la caso cazados personalmente por el
torero y el empresario.
edición digital de este
Además de Eugenio de Mora y Benito
semanario del Peral hay otros dos toledanos más
(www.aquidigital.com) involucrados en este asunto. Se trata
de un conocido taxidermista de Los
Yébenes y un profesional de la hostele-
ningún momento.
ría de Illescas. No obstante, ninguno
de los cuatro estuvo detenido. En
Talavera también se ha producido otro
caso.
En conversación con este semanario,
Eugenio de Mora se ha mostrado tran-
quilo y confiado ante este asunto. ❏
58/AQUI CASTILLA-LA MANCHA

sociedad
“CAIGA QUIEN CAIGA”

FESTIVAL ERÓTICO
YAIZA, EN OPORTO
Yaiza del Mar (a la izquierda) fue Sergio Pazos y Tonino, dos audaces reporteros de la primera etapa de “Caiga
una de las estrellas invitadas en el quien caiga”, estuvieron en Bargas representando la obra de teatro “Maté a un
Festival de Cine Erótico de Oporto. La tipo”, escrita por el argentino Daniel Dalmaroni. Pazos y Tonino, que
imagen está tomada en un stand de estuvieron en el programa televisivo desde 1996 hasta 2002, interpretan,
ese evento y ahí aparece con otros tres respectivamente, a un asesino en serie y a un psicólogo, en lo que puede
intérpretes del gremio (junto a ella llamarse una comedia negra con ciertas ráfagas de surrealismo. Las otras dos
está la catalana Sara May). actrices del reparto son Aisha Wizuete y Anaïs Yebra. Pazos, además de actor,
La actriz talaverana, que esta es productor de la obra.
semana firmaba en la lista de petición
de cadena perpetua para Miguel
Carcaño, el presunto asesino de Marta
del Castillo, se define con estos
JORNADAS DELALFONSO X
términos: “soy pesimista, alegre,
risueña, rencorosa, agradecida con los
míos, romántica, cruel y dulce”, lo que
da idea de la gran complejidad
personal de Yaiza del Mar, una estrella
del porno de dimensión internacional.

TENDENCIAS
SE LLEVA
El amor a primera vista,
enamorarse en el Ave, dormir
cinco horas, escribirse por
internet con una azafata sueca,
saberse las capitales de América,
Una de las actividades de las III Jornadas Audiovisuales del Instituto Alfonso X El
no SE LLEVA Sabio de Toledo fue una mesa redonda sobre “La crisis en los medios de
Deprimirse los domingos por la comunicación”, un evento en el que participaron Francisco Gómez Herruz
noche, presentarse en una fiesta (Director de Revista Aquí y Radio Aquí Radio Marca), Tomás García (director
y decir sólo monosílabos, regional de la Cadena Ser), Andrés León (Director de Programación de Radio
presumir de no leer libros, la Castilla-La Mancha), Carolina Sánchez (redactora-jefe de La Tribuna de Toledo)
marcha atrás, estar ausente, y Asier Amo (director del semanario Global de Castilla-La Mancha).FOTO: BARRI

EL ROCÍO
EL CHISME DE LA SEMANA
1)Julio Rey va a protagonizar una
campaña de publicidad con Unión
Fenosa. Las fotos son de Jonathan
Manzaneque.2) ¿Qué alcalde toledano,
acompañado de varios concejales y de un
dirigente de la enseñanza del CSIF, fue-
ron a Almonte (Huelva) y vieron la pre-
sentación de la Hermandad de Toledo en
el Rocío? 3)¿Y qué otro alcalde, también
del PP, tocó la guitarra con su grupo de
rock de toda la vida en su propio pueblo,
ya que la banda cumplía el 30 aniversa-
rio? 4)¿A qué estilista manchego quieren
dar una sorpresa en un programa de TV?
5)Ese médico toledano le hizo un gran
favor a la amiga de la novia de ese célebre
torero, y eso ha facilitado su presencia en
la corrida del Corpus. 6) Eugenio de Mora
va a demandar a Zorita por no pagarle la
corrida de Zaragoza. Le debe 6.000 euros.
PRESENTA SU DOCUMENTAL
MABEL, EN EL CEI
Mabel Lozano presenta el lunes 30 de
marzo en el Centro de Enseñanzas
Integradas (CEI) de Toledo su nuevo
documental, “Teoría del Espiralismo” (en la
imagen podemos ver a la ministra Bibiana
Aído, a Mabel y las atletas en la noche del
estreno en Madrid). La directora y una de las
protagonistas mantendrán un coloquio con
los alumnos. El evento está fijado a las 9, 30
de la mañana y contará con la presencia del
vicealcalde, Ángel Felpeto. .FOTO:DE LA MORENA
28 DE MARZO DE 2009/ 5 9
SOCIEDAD
el filón
IGNACIO ARÍZAGA
la gran dama
ita Cervera, que a ratos es Tita Cervera y a ratos la
T
Baronesa Thyssen, dió una lección de elegancia ante los
profesionales de los medios de comunicación en Toledo.
Se podrá estar de acuerdo o en desacuerdo con sus plan-
teamientos sobre los galgos, alguno de ellos realmente
fustigador-dijo que deseaba que le hicieran a los maltrata-
dores de galgos lo mismo que ellos le hacen a estos perros- pero la
verdad es que la baronesa siempre tiene una respuesta interesante
para todo, lo que hace recordar la famosa frase de Oscar Wilde, que
ya dijo en el siglo XIX algo así como que “no existen preguntas
improcedentes sino respuestas inadecuadas”.
Y es que la viuda del Barón Thyssen, a la que se le saltaron las
lágrimas, es una mujer multimillonaria, conocida, glamourosa y
todos los adjetivos que se le quieran colocar, pero mantiene un sen-
tido del humor, una humildad y una fluidez ante los periodistas que
para sí quisieran estas famosas de medio pelo que se creen diosas
mediáticas sólo por haber salido dieciséis minutos en televisión.
Hay que subrayar, además, que Tita Cervera soportó elegantemente
las tonterías pretendidamente geniales de algún plomizo reportero
supuestamente gracioso, de esos programas en los que el objetivo es
reirse a costa del entrevistado, esos reporteros que terminan por ser
los protagonistas de ruedas de prensa y eventos, cuando el protago-
nismo, o al menos eso creo yo, debe estar siempre en el otro lado, no
en los periodistas o sucedáneos.
Bueno, pues ni aún así, ni cuando le entregaron unas cadenas para
que se encadenara en pro de los galgos, Tita Cervera perdió la ele-
gancia, ni el aplomo, ni el señorío. ¡Qué gran lección dió en estos
tiempos de subfamosos, famosillos y famosetes!. Yo, desde luego,
me he hecho fan de Tita Cervera.
A otra cosa. El Conejo Saviola, jugador oculto en la plantilla del Real
Madrid, hizo una visita turística a Toledo, acompañado de su novia argenti-
na y otra pareja. La prometida de Saviola estuvo venga a probarse botas
en una conocida tienda de la calle Armas, que creo recordar que se llama
“Biba”, pero al final no se llevó ninguna, y eso que rozó el experimenta-
lismo con tanta prueba. Si se hubiera llevado todas las que se calzó en vez
del Gato con Botas hubiéramos hablado del Conejo con Botas.
60 / AQUÍ CASTILLA-LA MANCHA

sociedad E M I L I O J I M É N E Z

AÚN NO SE CONOCE EL APOSTANTE QUE ADQUIRIÓ EL SUELDO DE 6.000 EUROS

La ONCE deja casi 16

millones en ‘Bartolo’
San Bartolomé de las Abiertas, una pequeña población de la comarca de Talavera de la
Reina, se ha visto beneficiada por el mayor premio que la ONCE ha repartido en la
región. Y ha sido el sorteo extraordinario del Día del Padre, con el número 36956, el que
ha llenado de euros las arcas de veinte familias, de las que la mayoría viven en el
pueblo. Los veinte boletos se repartieron en el bar El Bodegón.

veinte boletos también se encuen-

tra un único acertante que ha gana-
do quince millones de euros más un
sueldo de 6.000 euros al mes duran-
te veinticinco años, aunque -según
han manifestado varios de los afor-
tunados a este semanario- dicho
premio no se encuentra en el pue-
blo porque lo pudo adquirir algún
apostante que estaba de paso, pues
El Bodegón, por su situación estraté-
gica -está enclavado entre la carre-
tera de Los Navalmorales y La
Pueblanueva- es visitado por nume-
rosos viajantes, camioneros y dis-
tintos forasteros.
Pepe Martínez, el propietario
Algunos de los premiados con el número 36956 del sorteo extraordinario del Día del Padre de la
ONCE lo festejan en el bar El Bodegón, establecimiento en el que dejó veinte cupones el vendedor
del bar y uno de los que ha sido
Adrián Corrochano Vidal. favorecido por la suerte con 40.000
euros, asegura que "es la primera
vez, en los quince años que lleva el

E
l sorteo extraordinario del
Día del Padre de la ONCE
dejó 15.760.000 euros en pre-
mios en San Bartolomé de las
Abiertas, la mayor cantidad repar-
tida hasta ahora por esta organiza-
ción en Castilla- La Mancha. Y lo
ha conseguido gracias a los cupones
distribuidos por un vendedor sordo-
mudo, Adrián Corrochano Vidal,
que trabaja en la vecina localidad
de La Pueblanueva y está adscrito a
la oficina de Talavera de la Reina.
El número agraciado fue el
36956 y los veinte cupones se ven-
dieron en el bar El Bodegón, situado
en el número siete de la carretera
de Los Navalmorales. Entre los
local abierto, que hemos repartido un
premio gordo. Siempre hasta ahora
nos había sido esquiva la suerte y lo
único que hemos logrado percibir en
los distintos sorteos en los que juga-
mos ha sido algún que otro reintegro".
El eufórico barman sostiene que
de los veinte cupones premiados ya
tiene localizados a unos quince, por

EL PREMIO ESTÁ MUY REPARTIDO Y LA MAYOR PARTE HA CAÍDO EN EL PUEBLO
lo que es fácil presumir que los
otros cinco lo adquirieron personas
que no viven en San Bartolomé de
las Abiertas.
Martínez asegura que El Bodegón
adquiere cada semana veinte cupo-
nes de la ONCE desde hace dos
años "concretamente desde que
Adrián viene por aquí". Dice que "es
el vendedor el que aleatoriamente nos
deja el número que él desea, nunca
apostamos por las mismas cifras".
Pepe Martínez no esconde su ale-
gría porque "diecisiete o dieciocho
familias del pueblo se van a ver bene-
ficiadas y a algunas de ellas verdade-
ramente ya les estaba haciendo falta
alguna inyección económica porque la
crisis está apretando de lo lindo".
Algunos jubilados, pequeños
empresarios que "lo estaban pasando
muy mal" -como dice el propietario
de El Bodegón- y un joven que esta-
ba por entero dedicado a cuidar a su
novia parapléjica son algunos de
los vecinos de San Bartolomé de las
Abiertas que han sido premiados
con boletos del número 36956 en el
sorteo extraordinario del Día del
Padre de la ONCE. "Ha caído muy
A la izquierda, Pepe Martínez, propietario del bar El Bodegón, que ha sido
agraciado con 40.000 euros, que, de momento, los dejará en el banco. Sobre estas
líneas la fachada del establecimiento.
bien y muy repartido y a todos nos va
a venir de perlas", no se cansaban de
decir algunos de los afortunados a
todos aquellos que les interrogaban
el pasado viernes cuando brindaban
por su suerte, en la mañana del
pasado viernes, en este bar de San
Bartolomé de las Abiertas que fue
más visitado por los habitantes del
lugar que en otras jornadas.
Varios de ellos ya saben como
invertirán el dinero que les ha lle-
gado. Así, Pepe Martínez, por
ejemplo, asegura que lo dejará, por
ahora, quieto en el banco. Son
40.000 euros, la misma cantidad
con la que se ha visto afortunado
Julián Martín, una persona que
comenzó a desarrollar su trabajo
como de costumbre y que cuando se
enteró de la noticia consideró que
era una broma que le querían gastar
sus vecinos. Martín aún no sabe en
qué invertirá este dinero, aunque -
como su hijo toma la primera
comunión este mismo año- no des-
carta dar un buen capricho a su
familia.
Otro afortunado, Marcial
Posillo, ya ha decidido hacer una
28 DE MARZO DE 2009 / 61
SOCIEDAD
reforma en casa con estos 40.000
euros. Posillo se desplazó hasta El
Bodegón para celebrarlo antes de
informar del hecho a su esposa y
darle una sabrosa alegría. Se da la
circunstancia que Marcial a punto
estuvo de deshacerse de su boleto
porque pensaba que no estaba pre-
miado. Tomás Plaza es amigo de
Marcial y también dispone de otro
de los boletos, por lo que los 40.000
euros los empleará en hacer más
llevadera la hipoteca que están
abonando sus hijos.
Juan José Ramos ha tenido más
suerte de sus convecinos. Adquirió
dos cupones y por esto se ha visto
beneficiado con 80.000 euros. Este
hombre rápidamente tomó la deter-
minación de dar el dinero corres-
pondiente al premio a su hijo, que
cuenta con veinte años de edad
porque, precisamente, el Día del
Padre se portó fenomenalmente
con él.
Pero a la hora de redactar esta
información, aún no se conocía
quién había adquirido el boleto de
mayor premio. ¿Será forastero? Eso
es lo que se cree por ahora.
62/AQUI CASTILLA LA MANCHA

sociedad IGNACIO ARIZAGA

350 PERSONAS EN LA CENA DE LA HERMANDAD DE DONANTES

El primer gran acto

social de la primavera
La cena de la Hermandad de Donantes de Sangre de Toledo contó con la presencia de
muchas caras conocidas de la sociedad toledana, en lo que fue el primer gran acto social
de la primavera. Unas 350 personas asistieron al evento, que contó con la actuación de
magos, humoristas y cantantes. El nuevo Presidente de la Hermandad es Antonio
Martín Martín, que sustituye a Ángel Cepeda, que preside la Federación Regional.

U
no de los platos fuertes de la
cena de la Hermandad de
los Donantes de Sangre de
Toledo fue el sorteo de un viaje para
dos personas durante cinco días, a
media pensión, a Lanzarote. La afor-
tunada fue la Delegada de la
Hermandad en San Pablo de Los
Montes, Teresa Romero, quien tiene
la suerte de cara, porque hace tres
años ya le tocó este premio, y es que
unos nacen con estrella y otros estre-
llados. El viaje lo hará con su marido,
Antonio Alférez. Arriba, la mesa de autoridades, que contó con la presencia del Presidente de la Caja Rural,
Pero claro, hubo otras afortunadas, Andrés Gómez Mora y las concejalas Ana Saavedra y Rebeca Ruiz. Abajo, a la derecha, Pilar
Torán, su marido, Paco Rosell, que es el Presidente de la Hermandad de Talavera y
en lo que fue una velada con mucho representantes de Cuenca y Álava. FOTOS: SÁNCHEZ DE LA MORENA
sentido del humor, ya que después de
la Asamblea, celebrada por la maña-
na, tocaba un poco de relax. A dos

E
l nuevo
presidente se
llama Antonio
Martín y fue director de
una sucursal bancaria
en Ronda de Buenavista
 28 DE MARZO DE 2009/ 6 3

IGNACIO ARIZAGA

E
l viaje a
Lanzarote
volvió a tocarle
a Teresa, la Delegada
de San Pablo de los
Montes, igual que
hace tres años A la derecha, sentado, el nuevo Presidente de la Hermandad, Antonio Martín Martín, en
una mesa muy animada. En la imagen aparecen también Ismael Barrios y Jorge Moreno,
entre otros. En el centro, de pie, la Secretaria de la Hermandad, Begoña Garcia.

administrativas de la Hermandad,
Margarita Carnicero y Ana
Marchante, les tocaron un jamón y
un queso, ahí es nada. Y el
Presidente de la Hermandad de
Cuenca resultó agraciado con un
microondas.
La cena tuvo un ambiente extraordi-
nario, y estuvo amenizada por magos,
humoristas y cantantes. Una de las
artistas fue la torrijeña María
Barrios, quien bailó con grandes
dosis de arte la danza del vientre, y
luego iba a cantar, pero se sintió
indispuesta, y además, intervenía al
día siguiente en un programa de tele-
visión. Hay que decir que el evento
duró seis horas, contando la cena, el
espectáculo y el esperado sorteo, que
luego, cuando eran ya las tres de la
madrugada, a algunos miembros de
hermandades de fuera de Toledo les
quedaron ganas de mover el esquele-
to, y bajaron a la discoteca del Hotel
Beatriz a pegarse un rasante, y estu-
vieron hasta el cierre, como debe ser.
Los asistentes degustaron una sucu- Arriba, la tercera por la izquierda, la Delegada de San Pablo de los Montes, que le tocó
lenta cena, compuesta de crema de en el sorteo el viaje a Canarias. Sobre estas líneas, los artistas que amenizaron la velada.
La tercera por la derecha es la cantante torrijeña, María Barrios, quien ha estado
calabaza, lubina asada y escalopines participando en un concurso de coplas de la televisión autonómica. María bailó la danza
de ternera, todo regado con vino de del vientre y luego se sintió indispuesta.
la región.
El evento contó también con la pre- años y acaba de hacer su primera los últimos tres años, una cifra que
sencia de la persona que más donacio- donación. nos sitúa, más o menos, en la media
nes tiene en Toledo, Francisco Hay que decir, igualmente, que nacional. Se incorporan a la nueva
Alonso del Cojo, que ha realizado Toledo tiene un censo de donantes Junta Directiva de la Hermandad
140. Hay que destacar también a que asciende a 17.000 personas, Francisco Javier Miranda, Ana
Javier Moreno, que tiene 130 dona- entendiendo por donante a los que Díaz Cuesta, Rosa Melich y
ciones, y cuya hija ha cumplido 18 han realizado esta acción durante Mercedes Gómez. ❏
 belleza&salud DOCTORA PALOMA TEJERO MASTER EN MEDICINA ESTÉTICA
CONSIGUE UN PECHO BONITO SIN CIRUGÍA
ecientes investigaciones
R
demuestran que muchas
mujeres descartan un aumen-
to de pecho por el miedo a pasar
por el quirófano. El reto de este
siglo en el campo de la cirugía esté-
tica es descubrir nuevos tratamien-
tos que simplifiquen los métodos
tradicionales y que eviten el paso
por el quirófano.
En la actualidad, en el ámbito del
remodelado del contorno corporal
surge el procedimiento más inno-
vador en medicina estética, este
procedimiento recibe el nombre de
Macrolane, un gel de ácido hialuró-
nico de origen no animal diseñado
para el remodelado del contorno
corporal.
Se trata de un producto innovador
perfectamente indicado para la res-
tauración volumétrica de las dife-
rentes partes del cuerpo. El gel
Macrolane está aprobado por la UE
con el fin de ser aplicado para la
recuperación de volúmenes en
diferentes superficies corporales.
Puede usarse para aumentar pecho,
remodelar glúteos o pantorrillas.
Corregir depresiones, cicatrices… Y
también en los hombres, para remo-
delar el torso.
La aplicación de Macrolane se hace
en forma de inyección, con anestesia
local y no deja cicatrices. El procedi-
miento tiene una duración aproxima-
da de 30 a 90 minutos.
Durante este tiempo el gel se inyec-
ta en la zona elegida por medio de
una aguja muy fina. El método es
muy sencillo y no requiere interven-
ción quirúrgica ni hospitalización pos-
terior. El paciente retoma su vida
habitual tras la aplicación del trata-
miento.
Este tratamiento debe ser realizado
por personal médico debidamente
entrenado en la técnica de
Macrolane y que a su vez tenga
experiencia previa en la cirugía,
tanto de implantes permanentes
como de inyecciones endógenas.
La elección de un buen profesional
es fundamental a la hora de obte-
ner los mejores resultados.
LOS RESULTADOS no son perma-
nentes, ya que se trata de un gel
que se reabsorbe de manera gra-
dual por el organismo hasta desa-
parecer. La duración de
Macrolane es aproximadamente
de dos años, pudiendo diferir el
tiempo de permanencia en el
organismo de una mujer a otra.
Normalmente al cabo de un año
los pacientes tratados pierden un
40% del volumen inyectado, por
lo que se recomienda un retoque
anual para optimizar los resulta-
dos.
Es el tratamiento de elección para
aquellos que no quieren operarse y
que más que un aumento importan-
te del pecho, quieren rejuvenecerlo,
levantar o remodelar.
Los efectos adversos son mínimos
y temporales, sensación de ten-
sión, picor o leve inflamación tras la
inyección son las molestias mas
habituales.
66/AQUI CASTILLA LA MANCHA

sociedad IGNACIO ARIZAGA

T I TA CER VERA LLORÓ EN TOLEDO POR EL MALT R AT O A L O S G A L G O S

Las lágrimas de la baronesa

A la Baronesa Thyssen se le saltaron las lágrimas en Toledo. Tita Cervera se emo-
cionó en la rueda de prensa que habían convocado varias asociaciones de defensa de
los animales para denunciar el maltrato que se infringe a los galgos en Castilla-La
Mancha. El sombrero con lazo negro que llevaba y el maquillaje hicieron que sus
lágrimas casi no se vieran. Aunque ella lo reconoció: “me he emocionado”.

C
uando Tita Cervera escu-
chó el relato de los cien
galgos muertos en
Villatobas, o los que aparecieron
igualmente en Sonseca, pequeñas
lágrimas se asomaron a su rostro. La
Baronesa había llegado en un
Mercedes blanco a un hotel de cua-
tro estrellas que hay junto a San
Juan de los Reyes, en el Casco
Histórico. A la puerta del inmueble
le esperaba Manuel Casses,
Presidente de la FEBA (Federación
Española del Bienestar Animal),
quien le dijo al bajar: “¿Quieres des-
cansar antes de ir a la rueda de pren-
sa?”. “No, no, vamos ya”, dijo Tita
con energía. La baronesa vestía un
traje de chaqueta blanco con
pantalones tubo y un sombrero
con un lazo negro.
El salón estaba en la planta
baja, por lo que Casses pulsó el
botón para coger el ascensor.
Pero Tita le dijo que desistiera.
“¡Vamos andando!” dijo con
rapidez, con la determinación
de quien tiene algo muy impor-
tante que hacer. En la puerta la
recibió una de las dirigentes de
las asociaciones convocantes.
“¿Has venido?”, le dijo.
“¡Faltaría más!”, respondió Tita
sonriente, al tiempo que las
cámaras y los flashes se cernían
sobre ella. La baronesa pasó al
lado de las cajas que contenían
las 22.000 firmas que se entre-
garon al Presidente de la Junta,

T
enía algo más
fino escrito pero José María Barreda, para que
se ponga fin al maltrato de los
me he galgos. Alguien le dijo que se
L A L L E G A D A . ”¿Quieres descansar
emocionado. A los que parara ahí, y entonces la baro- un poco del viaje?”, le dijeron a la baronesa
maltratan a los galgos nesa posó como una auténtica cuando llegó al hotel. “No, vamos ya”, respondió
estrella de cine, demostrando Carmen Cervera con determinación. FOTOS: HÉCTOR MARTÍN
les deseo lo mismo que
un dominio aplastante de la
ellos hacen” escena. hablar de las seis personas que esta-
Carmen Cervera fue la última en ban sentadas en la mesa. No obstan-
 28 DE MARZO DE 2009/ 6 7

EL INCORDIO. Reporteros de E L P A S E Í L L O . Carmen Cervera y varios dirigentes de asociaciones de

programas televisivos de variedades defensa de los animales llevaron las firmas contra el maltrato de los galgos a la sede de la
incordiaron constantemente a la Presidencia de la Junta. “¡Dádme una caja para que la lleve!”, pidió la baronesa.
baronesa.

te, mientras llegaba su turno ofreció

una indiscutible sesión de comuni-
cación no verbal, asintiendo cuando
se pedía mano dura contra los mal-
tratadores de galgos, resoplando
cuando se hablaba de algún incum-
plimiento político e incluso lloran-
do levemente cuando se relataron
algunas de las tropelías sufridas por
estos perros en la provincia. Al tér-
mino de cada intervención, la baro-
nesa iniciaba con brío los aplausos,
que eran secundados por algunos de
los presentes en la Sala.
Cuando tomó la palabra, Tita L A S F I R M A S . La Baronesa Thyssen posó con las 23.000 firmas recogidas
Cervera reconoció que se había por las Asociaciones. Sobre Toledo dijo: “Es una ciudad preciosa. Estuve hace años con mi
marido y mi hijo. La pena es que en esta zona haya estas matanzas de galgos y sea también
emocionado. “Siento una gran triste- conocida por esto. Voy a perseguir hasta al final a los que maltratan a los animales”.
za. Tenemos que ser seres humanos,
no bestias ni sinvergüenzas. Voy a per-
seguir hasta el final a los maltratadores
de galgos. Estoy furiosa por lo que está
sucediendo”. La baronesa tiró, ade-
más, de su repertorio internacional.
“En EEUU llevan a los perros a los
hospitales porque el contacto con ellos
es bueno para los enfermos”, dijo. “En
Europa, el galgo está considerado el
perro más elegante, es un perro con un
toque chic, un animal de compañía
maravilloso”. En un momento deter-
minado advirtió que le deseaba a los
maltratadores de galgos “lo mismo
que ellos le hacen a los perros”. Y al
final, mostró un papel para explicar L A C O M I T I V A . La Baronesa, los dirigentes de las asociaciones de animales
y los periodistas caminaron por la estrecha avenida que conducía a la Presidencia de la
que “me había preparado algo más fino Junta. Se originó un pequeño atasco de tráfico, pero primó el sentido del humor.
pero me he emocionado”. ❏
68/AQUI CASTILLA-LA MANCHA
deportes
ONCE JORNADAS
SIN PERDER
El Toledo de Luis Díaz ha
enganchado una racha
espectacular. Los capitalinos llevan
once jornadas sin perder, desde
que les derrotara el Azuqueca el 21
de enero, en jornada aplazada.
Actualmente, son el equipo menos
goleado y el segundo más
goleador, después del Manchego,
segundo clasificado, al que sacan
diez puntos, con un partido más.
Aunque estamos en marzo no sería
extraño que Díaz empezara a
dosificar jugadores para el play-off.
/BAJA
GUTI. El entrenador del Real
Madrid, Juande Ramos, está
demostrando independencia de cri-
terio. Aun nque algunos le imputan
una subterránea subordinación a
Raúl, el entrenador castellano-man-
chego ha castigado a Guti, íntimo
amigo del capitán, a no ir convoca-
do por protestarle su sustitución en
ell partido Real Madrid-Atlético de
Madrid. Posteriormente ha trascen-
dido el descontento de Juande
Ramos con el veterano centrocam-
pista debido a su pasotismo en los
entrenamientos. Y es que, muchas
veces, a Guti sólo le falta que le
pongan un sofá en el campo de
Valdebebas para echarse un rato.
UN MANCHEGO QUE NO
SE CASA CON NADIE......
Juande Ramos es un
manchego con todas las letras. El
entrenador de Pedro Muñoz está
demostrando que no se casa con
nadie. Guti, el veterano
centrocampista del Madrid, le hizo
un feo cuando le sustituyó en el
partido frente al Atlético de Madrid,
y Juande Ramos, un tipo que ha
ganado dos Copas de la UEFA y una
Copa del Rey, no se lo ha
perdonado.
Dicen que Raúl intentó mediar
para que Juande convocara, al
menos, al díscolo centrocampista frente al Almería, pero el de Pedro Muñoz
argumentó que tenía que respetar el bloque que había ganado en Bilbao. Se
ha dicho que Raúl despliega una gran influencia sobre Juande Ramos, no
en vano ambos comparten representante, Ginés Carvajal, pero en este
caso el técnico castellano-manchego, nacido el 25 de septiembre de 1954
en la provincia de Ciudad Real, no ha admitido intromisiones de ningún tipo.
Cuando él lo estime conveniente volverá a convocar a Guti, sin que nadie
se lo sugiera. Volverá, pero cuando él quiera.
Y es que Juande tiene fama de ser un tipo recto y coherente en sus
decisiones, un manchego que no se casa con nadie.
Y OTRO QUE TAMPOCO
Claro, que el otro entrenador
castellano-manchego de Primera
División, Abel Resino, tampoco se casa
con nadie. Si Juande Ramos tiene su
Guti, Abel tiene su Maniche.
El técnico de Velada llegó queriendo
recuperar al centrocampista portugués.
Le dió protagonismo y confianza,
buscando que recuperara el juego que
le hizo ser campeón de Europa con el
Oporto.
Pero al primer partido que no lo
puso en la alineación, Maniche habló de imposiciones desde la
Directiva para que no jugara. Si hay algo que no soporta Abel son que
se infrinjan los códigos del vestuario. Abel tampoco se casa con nadie.
Puede pasar de todo pero Maniche lo tiene difícil.
70/AQUI CASTILLA LA MANCHA

deportes
LA UNIVERSIDAD REGIONAL,
CAMPEONA DE ATLETISMO

LA AFICIÓN NO
PUEDE FALLAR
El Lábaro Balonmano Toledo
perdió en Alicante pero sigue
dependiendo de sí mismo para subir a
ASOBAL. Ahora va segundo, aunque El equipo de atletismo de la Universidad de Castilla La Mancha se
el primero, el Pozoblanco, ha jugado ha proclamado campeón de España de Campo a través. Aunque todo
un partido más. Ya se sabe que jugar el equipo funcionó de manera convincente, hay que destacar la
en Toledo se ha convertido en una actuación del pueblano Daniel de los Reyes, que logró la plata. Sus
pesadilla para los rivales. Una prueba compañeros, Víctor Eloy Álvarez y Juan José Gualo entraron
de ello es que el Lábaro, que acaba de décimo sexto y décimo sexto respectivamente, mientras que Pedro
fichar un portero lituano, ha ganado Julián Moreno consiguió el puesto vigésimo quinto. Estos tres atletas
todos los partidos en casa menos uno también tienen mérito, ya que participaron 145 corredores.
a principios de temporada. Los más La competición se disputó en Granada y detrás de Castilla-La
de 1.000 espectadores que entran Mancha quedaron Oviedo y Salamanca.
cada partido están siendo vitales para
que el BM Toledo arrase en casa.

/BAJA EL SESEÑA,LÍDER
EL FUTBOL ESPAÑOL. Deudas con El Seseña está
Hacienda, con la Seguridad Social, realizando una
con jugadores, con proveedores, con campaña
gente de las categorías inferio- espectacular en el
res..........el fútbol español es un dis- Campeonato de
parate económico del que se benefi-
Fútbol Benjamín
cian unos cuantos. El problema es
que, al final, son los contribuyentes de Villaseca de la
los que terminan n pagando el desa- Sagra. Los chicos
guisado. No es de recibo que haya de Javier Ruiz
jugadores o entrenadores que ganen marchan líderes,
6 millones de euros netos por tem- con once victorias
porada, o que se pague el contrato y una sola derrota.
entero de varios años a un entrena- El máximo
dor cuaando se les rescinde. Tampoco goleador de la competición juega en este equipo. Se llama Daniel Sayago y ha
que los presidentes y directores anotado 28 tantos. La próxima jornada se enfrentan al Villasequilla. El Seseña está
deportivos estén tan cerca de donde
atacando bien y defendiendo también con mucho criterio.
see reparten las comisiones.
 28 DE MARZO DE 2009/71

deportes
ÁLAMO, BRONCE VARIOS TOLEDANOS
EN VALLADOLID EN EL NACIONAL JUNIOR
José Luis Álamo García-
Asenjo ha
hecho un
gran papel en
el
Campeonato
de España
Infantil de
Natación,
disputado en
Valladolid. El
nadador del
Club
Trampolín
logró la
medalla de bronce en la prueba
de 200 Mariposa, batiéndose Seis nadadores del CN Toledo acuden al Campeonato de España
como un gran competidor. Junior, que se disputa del 27 al 29 de marzo en Castellón. Se trata de
Álamo marcó 2.20.40 en 200 Irene Guzman, Ricardo López Peña, Tamara Rodríguez y Diego
mariposa, además de quedar Márquez (los cuatro en la imagen), además de Marta y María
quinto en 200 estilos, lo que Romero, que compiten en la prueba 4 x 100 estilos. Por su parte,
confirma el momento ascendente López Peña participa en 50 braza, 50 y 100 mariposa y 100 estilos.
de este nadador toledano, que ya Irene Guzman, que está en un buen momento, interviene en 50 y
había transmitido buenas 100 libres, además de en el 4 x 100. Diego Márquez compite en el 200
sensaciones en anteriores mariposa y Tamara Rodríguez en el 4 x 100.
campeonatos.

/BAJA
DEXTER LYONS. El jugador del CB
Illescas tuvo un comportamiento
poco profesional en el último cho-
que de su equipo. El baloncestista
norteamericano salió al campo a
pasearse, sin anotar un solo punto
y desentendiéndose de las labores
defensivas. Es triste decirlo pero el
CB Illescas estuvo jugando con
uno menos, algo que no se puede
permitir ningún equipo, y menos
los illescanos, que están en una
s ituación muy complicada. La
deuda que tiene el club con él-y
otros compañeros-no le legitima
para saa lir al campo a hacer ejerci-
cios espirituales. Para eso, mejor
que juegue un juvenil.
EL AMIBAL,CAMPEÓN
El Beatriz Amibal se ha
proclamado campeón de la
2ª División Nacional a falta
de dos jornadas. Los
pupilos de Rafael Sierra
se marcaron un partidazo
frente al Manzanares,
derrotándole por 38-35,
con lo que consiguen su
segundo título en el segundo año de existencia del equipo, un dato
que ratifica que se está trabajando en la buena dirección.
En esta trepidante remontada destacó todo el equipo, aunque
Alberto Toboso anotó doce tantos (sólo uno de penalty), Alejandro
Paredes, siete y Paco Martín y Mario Rodríguez cinco cada uno.
También ganaron los juveniles del Beatriz Amibal, 43-20 al BM
Ciudad Real B.
72/AQUI CASTILLA LA MANCHA

deportes IGNACIO ARIZAGA

BUENA ACTUACIÓN DE LOS NADADORES DEL CN TOLEDO

Sergio Luján logra tres

medallas en el Nacional
Sergio Luján, nadador toledano que entrena en EEUU, logró una medalla de oro,
una de plata y otra de bronce en el Campeonato de España Infantil, que se disputó el
pasado fin de semana en Valladolid. Por primera vez en la historia, ocho nadadores
del CN Toledo acudieron a una cita nacional. Todos se entregaron al máximo y
dejaron buena imagen. Miriam Peinado fue quinta en 200 braza.

S
ergio Luján tiene practica- ñola va a dar
mente asegurado un puesto un salto espec-
en el Campeonato de tacular.
Europa Infantil, que se disputará en Los otros nada-
Tempere (Finlandia) del 18 al 24 de dores del CN
julio. El nadador toledano, que Toledo que
entrena en EEUU, se proclamó acudieron a la
Campeón de España infantil en 100 cita también
mariposa, revalidando así el título dejaron el
que logró la pasada temporada en pabellón alto.
Mallorca. Miriam
Además de conseguir con autoridad Peinado fue
esta medalla de oro, Sergio Luján quinta en 200
logró otra medalla de plata en 200 braza, mejoran-
braza. El bravo nadador toledano do siete puestos
lideró la prueba hasta los últimos 50 respecto al
metros. El ganador tuvo que hacer lugar de parti-
mejor marca nacional para llevarse el da, lo que rati- Sergio Luján (el primero por la izquierda) logró un oro, una plata y un
bronce. Las nadadoras y nadadores del CN Toledo cumplieron en el
título, en lo que fue una prueba apa- fica su fuerza Campeonato de España Infantil. En el centro, Sergi López, bronce en
sionante. competitiva. A Seul 88 y entrenador de Luján.
El tercer metal que consiguió Luján destacar la gran
carrera que
fue un bronce en 100 m braza. Las
hicieron la propia Miriam, Inés Rafa Buenadicha consiguió su mejor
tres medallas de Sergio confirman
Ortega Blanca Avila y Rocío marca personal en espalda, Sergio
que se encuentra en el camino
Fontecha en 4 x 100 estilos, prueba repitió en mariposa el tiempo que le
correcto. Hay que destacar también
en la que se batieron como jabatas, dado el título de campeón de España,
que sus rivales llegaron muy prepara-
mejorando su tiempo en cuatro Jorge Asensio igualó su mejor marca
dos, y es que hay nadadores con una
segundos y subiendo 16 puestos en la personal en braza y Álvaro Páramo
gran proyección en la categoría cumplió en crol. El evento confirmó
clasificación. Los chicos también
infantil. Todos los indicios apuntan a el buen momento del CN Toledo. ❏
hicieron un 4 x 100 muy aceptable.
que, en unos años, la natación espa-
74 / AQUÍ CASTILLA-LA MANCHA

deportes EMILIO JIMÉNEZ

BERMÚDEZ:“ME HAGO CRUCES CUANDO DICEN

QUE EL TALAVERA ES LA MEJOR PLANTILLA”
En el seno del Talavera CF casi se ha arrojado la toalla porque da la
impresión que el equipo no se meterá en la liguilla de ascenso a Segunda
división B. El técnico Juanjo Bermúdez no ha dudado, tras los malos
resultados que se están cosechando, en azuzar a su plantilla al acusarla de
que es el grupo “que menos carácter tiene” de todos los que ha
entrenado. Acusa a los futbolistas de “poca disposición, no ya al trabajo
diario, sino los domingos” y sostiene que al grupo “le falta ambición por
ganar”. “La clasificación no miente -dice- y los resultados nos colocan en
el sitio que merecemos”. El míster blanquiazul asevera que “me hago
cruces cuando dicen que el Talavera tiene la mejor plantilla del Grupo XVIII
de la Tercera división y mucha calidad, pero esto se demuestra cada
domingo, algo que hasta ahora hemos hecho pocas veces”.

CHEMA JIMÉNEZ
PARTE DEL PÚBLICO
ESTÁ CONTRA ÉL
El entrenador del Azulejos Ramos
FS, el toledano Chema Jiménez,
está en el punto de mira de parte
de la afición que acude al Primero
de Mayo. En el club consideran que
este sector la tiene tomada con el
preparador, que no le perdona que
en las segundas partes el equipo
experimente esos bajones físicos,
anímicos y hasta de calidad en
algunos jugadores. El pasado
sábado, Jiménez tuvo que soportar
hasta ciertas amenazas por parte
de esos aficionados y ha declarado BAUTISTA, CON
que no puede acudir su familia al SU FAN,S CLUB
pabellón porque la situación para él Alrededor de unas mil personas se
es dramática. El técnico no oculta dieron cita en la presentación del
que le gustaría, en estos Fan,s Club Álvaro Bautista. Un
momentos de éxito, contar con la evento al que asistió el propio piloto
presencia de sus padres, pues para charlar con los asociados y
ambos han sido sus mayores recibir una sorpresa que le tenían
seguidores desde que era un niño. reservada: la presentación de la
La presión es algo que debe de mascota, el Diablo Rojo, a tamaño
aguantar un entrenador casi natural. Bautista abrazó al muñeco y
profesional, pero, quizá, algunos se permaneció junto a éste varios
exceden en sus críticas con el minutos para que los aficionados
joven míster. inmortalizaran el acto en fotos.
 28 DE MARZO DE 2009 / 7 5

DEPORTES

ESCUDERÍA TALAVERA, EL AZULEJOS RAMOS DEBUTA EN EL PLAY-

CUARTA EN CÓRDOBA
El equipo de Escudería Talavera,
integrado por el piloto madrileño
Óscar Fuertes y el copiloto
talaverano Helio Casarrubios, ha
acabado en cuarta posición en el
Rallye de Palma del Río (Córdoba),
primera prueba de la temporada del
Campeonato de España de Rallyes
de Tierra. Ambos aseguran que
“estamos contentos como han
salido las cosas porque tenemos un
coche muy diferente al de la pasada
temporada”.
OFF DE ASCENSO CON LAS GRADAS LLENAS
La afición no quiere dar la espalda al Azulejos Ramos en la fase decisiva de
la temporada y así el Primero de Mayo registró una entrada idéntica a la de
hace seis años, cuando el equipo ascendió a la División de Plata. Se cifra en
un millar de aficionados los que acudieron a contemplar como el club de los
amores empataba a cinco en el primer envite ante el Cáceres y eso que el
Azulejos Ramos había sido eliminado en la Copa de la Junta. Por cierto, que
Joan fue el héroe de un partido en el que anotó cuatro dianas y propició la
otra. Y es que el ala-pivot catalán es el máximo goleador nacional, con 29,
tantos, uno más que Wilde (El Pozo). La clasificación del play-off la encabeza
Antequera (6 puntos), seguido de Zaragoza (5). El Azulejos Ramos sólo
cuenta con un punto y se la juega esta jornada en la capital maña, donde
únicamente le sirve la victoria.

LA SELECCIÓN NACIONAL DE BOCCIA PREPARA

EN TALAVERA EL CAMPEONATO DE EUROPA
La selección española de boccia eligió la Ciudad de la Cerámica para
prepararse para el Campeonato de Europa de esta modalidad deportiva, que
se celebrará en Povoa Varzim (Portugal). Los elegidos se han ejercitado en las
instalaciones del gimnasio del colegio público Nuestra Señora del Prado bajo
las órdenes de el seleccionador: el talaverano Florencio Díaz. Díaz está
ilusionado ante esta cita “de un ciclo que nos debe de llevar hasta Londres
2012”. Al combinado nacional ha regresado el talaverano José Javier Curto,
que estaba ausente desde la Olimpiada de Pekín. En mayo, la selección se
volverá a concentrar en Talavera, pero antes disputará en Open de Barcelona
en el que se enfrentarán a las selecciones de Inglaterra y Cataluña. El alcalde
José Francisco Rivas -acompañado de Carlos del Rivero, delegado
municipal de Deportes- estuvo dando ánimos a nuestros representantes y, de
una forma especial, a José Javier Curto.
 28 DE MARZO DE 2009 / 77

cooperación
PROSALUS - ESTAMOS
Contra el sida en Mozambique
Es Feliciano dos Santos, un famoso músico mozam-
biqueño, comprometido en la lucha contra el sida en su
país a través de ESTAMOS, la ONG que dirige. El lunes 23
estuvo en Toledo, hablando sobre la atención que prestan
a los enfermos de sida en la región de Niassa para mejo-
rar su calidad de vida, de las iniciativas de prevención que vativo no sirve para promover la fidelidad y frenar la prosti-
desarrollan para evitar los contagios del virus y de los de tución, como argumenta la Iglesia. Sí explicó que en su
sensibilización para frenar la discriminación que sufren los país la gente está cada vez más concienciada de que salva
afectados. vidas y contó que los contagios se están reduciendo gra-
En un encuentro con periodistas, Feliciano dos Santos cias a un mayor uso de los preservativos (que hace años
(Premio Goldman 2008), lamentó las últimas declaraciones se daban a los niños para jugar como si fueran globos).
del Papa en Africa, condenando el uso del preservativo. La ONG PROSALUS, que colabora con el proyecto
Dar un paso al frente en la lucha contra el sida en este con- mozambiqueño, organizó la visita a Toledo. Dos Santos se
tinente (con 23 millones de afectados) es muy difícil y reunió en la ciudad con la directora general de
manifestaciones como esa, dijo, suponen dos o tres pasos Cooperación, Esther Padilla. La Junta también subven-
atrás. Este músico católico dice que el rechazo al preser- ciona este proyecto contra el el sida.
78 / AQUI CASTILLA LA MANCHA
cooperación
FETE - UGT
Contra el racismo
La Federación de Enseñanza de
UGT ha elaborado una guía didáctica
multimedia para los profesores de
Primaria. Les ofrecen una veintena
de actividades diferentes para traba-
jar en clase en la prevención del
racismo. En este sindicato están
convencidos de que la formación en
valores y actitudes positivas es fuda-
mental para fomentar el respeto
mutuo. Las propuestas que contiene
la guía también se pueden consultar
en Internet. Estan en la web:
www.aulaintercultural.org En la
elaboración han intervenido los
especialistas Carmen Domech y
José Escudero.
MPDL
Se busca corto
Movimiento por la Paz y la
Libertad ha convocado un concurso
para filmar un cortometraje sobre la
interculturalidad, que sirva para acor-
tar distancias entre personas de dife-
rentes culturas, fomentando su con-
vivencia y entendimiento. El proyec-
to seleccionado se rodará gratuita-
mente entre junio y julio y servirá
para trabajar en escuelas y talleres
donde se promuevan este tipo de
valores. Las propuestas se pueden
presentar hasta el 30 de abril. Más
información sobre ls bases en la
web: www.mpdl.org
VILLACAÑAS
El 0,7
Las ONGs tienen hasta el 23 de
abril para presentar sus proyectos de
cooperación a la convocatoria de
subvenciones abierta por el ayunta-
miento de Villacañas, que destinará
el 0,7% de sus recursos propios a
esta partida. Decidirá el Consejo local
de Cooperación.
CRUZ ROJA
Más información en Internet
Cruz Roja ha puesto en marcha una nueva web en la que ofrece informa-
ción puntual y detallada de los proyectos de cooperación y sensibilización que
desarrollan en Castilla la Mancha y con la colaboración de las instituciones
públicas de la región. Es: www.cruzroja.es/castillalamancha/cooperacion
CORTES DE CASTILLA LA MANCHA
Compromiso con el pueblo saharaui
Lo han adquirido el PSOE
y el PP en las Cortes de
Castilla la Mancha, con la
creación de un Intergrupo
Parlamentario de apoyo al
Pueblo Saharaui, desde el
que instarán al Gobierno de
Zaparero y a la Unión
Europea a denunciar el
incumplimiento de
Marruecos de la legalidad
internacional en la protección
de los derechos humanos del pueblo saharaui, y a tener muy en cuenta ese res-
peto ante la firma de cualquier acuerdo. Les piden, también, que no vendan
armas al país magrebí en un momento tan delicado en el proceso de negocia-
ción de la independencia del Sahara. A la presentación de la nueva comisión,
que además va pedir a los ayuntamientos que aprueben mociones en el mismo
sentido, acudieron los parlamentarios popular y socialista, Cesareo Amedo y
Rosa Melchor, Boulahe Moham, el delegado del Frente Polisario en Castilla
la Mancha e Isidoro Vegue, el coordinador regional de asociaciones de Amigos
del Pueblo Saharaui.
VETERINARIOS/UNIVERSIDAD PROYECTO COMÚN EN PERÚ
965 millones Cultura de Paz
Son las personas que pasan ham- Las ONG Entreculturas y Madre
bre en el Mundo. VETERINARIOS SIN Coraje, desde España, y la peruana
FRONTERAS y la facultad de Ciencias Educa crearon el primer “educentro”
del Medio Ambiente de la UCLM en Huancavelica, la región del país lati-
organizan en Toledo, entre el 30 de noamericano más pobre y una de las
marzo y el 2 de abril, las I Jornadas más castigadas por los enfrentamien-
sobre Soberanía Alimentaria y tos con la guerrilla en los años 80.
Deuda Ecológica de Castilla la Desde allí desarrollan distintas iniciati-
Mancha. En ellas se plantearán alter- vas para promover una cultura de paz
nativas para un cambio urgente del entre las nuevas generaciones. Y está
actual modelo alimentario agroindus- teniendo tanto éxito que el Gobierno
trial, que ha empobrecido a los cam- de esta región ha impulsado la crea-
pesinos y resulta más contaminante. ción de otros 6 educentros más. Más
Más información: 925 67 10 61 información: www.madrecoraje.org
 28 DE MARZO DE 2009 /79

cultura ISABEL ABARCA

OLVIDO GARCÍA VALDÉS PRESENTÓ EL ÚLTIMO LIBRO, QUE RECOPILA TODA SU OBRA

“La poesía es el lugar donde

se guarda la vida”
Olvido García Valdés, profesora de literatura en el IES El Greco, ganó en el año 2007 el Premio
Nacional de Poesía con ‘Y todos estábamos vivos’. El premio le llegó en Toulouse, donde
durante dos años fue directora del Instituto Cervantes, ‘una experiencia interesante, pero
muy absorbente’, y que ha vuelto a cambiar por su cátedra de literatura en Toledo,
‘porque me gusta la enseñanza, el trato con la gente joven, y me deja tiempo para
escribir’.

La escritora ha vuelto a su traba-

jo en la enseñanza, porque le deja

E
sta semana, el miércoles 25,
Olvido García Valdés presentó
en Toledo (en la librería
Hojablanca) su último libro ‘Esa
polilla que delante de mí revolotea.
Poesía reunida (1982-2008)‘, editada
en Galaxia Gutenberg, que por pri-
mera vez recoge toda su obra publica-
da, además de unos pocos poemas
inéditos hasta este momento y una
serie de reflexiones que describen la
arquitectura de sus composiciones,
de su escritura y poesía, y que ha sido
prologado por Eduardo Milán.
La poeta Olvido G. Valdés
(Santianes de Pravia, Asturias 1950)
es autora de siete libros de poemas: El
tercer jardín (1986), Exposición (1990,
Premio Ícaro de Literatura), ella, los
pájaros, (1994, Premio Leonor de
Poesía), Caza nocturna (1997), Del
ojo al hueso (2001), La poesía, ese
cuerpo extraño (Antología) (2005),
así como Y todos estábamos vivos
(2006), además de un ensayo sobre la
biografía de Santa Teresa de Jesús y
varios artículos y críticas de arte.
“El poema es un lugar raro donde se
guarda la vida, donde todo cabe, desde
lo que se te queda en la cabeza o en el
corazón a un paisaje o retazos de un
sueño, algo que te da vueltas en la cabe-
más tiempo para escribir.
za y que sólo permanece y cala
cuando lo escribes”, así define
García Valdés la poesía y tam-
bién la vida, “porque la prisa, la
banalidad, el ritmo del día a día no
permiten que esas cosas calen y
queda un barullo que sólo se repo-
sa cuando te quedas a solas, por
eso lo normal es empezar a escribir
en la adolescencia, que es la época
en la que descubres que estás solo,
a pesar de los amigos”.
Los temas de sus libros son
“los asuntos cotidianos, porque eso
es la vida, es donde estás, lo que da
sentido a todo, la trascendencia de venezolano Rafael Cadenas, estaba pre-
la poesía viene del resultado -Santa visto que el encuentro, con estudiantes
Teresa decía que Dios anda entre los de postgrado de literatura española, aca-
pucheros-, aunque la poesía es el nivel base a las cuatro, terminó pasadas las
más alto que puede alcanzar una lengua seis, el coloquio con los estudiantes se
y que con el tiempo más marca la capa- alargó porque hay un gran interés por la
cidad de esa lengua”. lengua española”.
La lengua española está -según García Valdés confiesa que para
García Valdés- en un momento muy sus escritos de ensayo sí tiene una
rico, muy interesante, tanto en disciplina de trabajo, sin embargo “la
España como en Iberoamerica, con poesía surge cuando surge, y tampoco se
grandes poetas, “este fin de semana puede llamar inspiración. Es esa inquie-
estuve en Harvard, en el Foro tud esa idea que bulle hasta que va
Iberoamericano de Poesía, con el poeta saliendo y tomando sus propia forma”.
80/AQUI CASTILLA-LA MANCHA
cultura
COBISA
Javier González presentó su
tercera novela ‘Navigatio’
El auditorio Alberto Sánchez, de la Casa de la
Cultura de Cobisa fue el escenario de la presenta-
ción de la tercera novela del escritor madrileño
Javier González, ‘Navigatio’. Según explicaba el
autor, que ha pasado parte de su infancia en Cobisa
-donde sus padres tenían una casa, aunque su
madre es natural de Torrijos- se trata de una novela
en la que se mezclan varios géneros, “es una nove-
la de aventura con trasfondo histórico y un toque de
ciencia ficción, que tiene algunos elementos que la
vinculan con Cobisa”. González es autor de ‘Día de
Gloria’, que fue finalista del premio Planeta en 1997
y se publicó en el año 2000 en Ediciones Bronce, y
‘La quinta corona’, editada en Plaza y Janés, con la
que también llegó a la final del Fernando Lara.
ENCUENTROS CON AUTORES
Jaime Salom y Fernando Martínez Gil
en el Colegio Mayol
Los alumnos de 4º de Secundaria del Colegio
Mayol mantuvieron el pasado jueves 26 un encuen-
tro con el dramaturgo Jaime Salom, y el próximo
miércoles 1 de abril contarán con la presencia del
toledano Fernando Martínez Gil, premio nacional
de literatura infantil, con el libro ‘El río de los casto-
res’. El ciclo de encuentros con escritores contem-
poráneos se inició en el mes de noviembre, y tiene
como objetivo que “los alumnos de todos los nive-
les de ESO y Bachillerato se acerquen a los creado-
res literarios de nuestro tiempo y que descubran no
sólo el placer de la lectura sino también el misterio
que encierra el proceso creativo de la escritura, así
como la puesta en escena de algunas obras”, según
indicaba el director del centro Francisco Mayol.
82/ AQUÍ CASTILLA-LA MANCHA
cultura
TEATRO DE ROJAS
Darío Fo de la mano de
Teatro Narea
El grupo ciudadrealeño Teatro
Narea pone en escena, este fin de
semana en el Teatro de Rojas, dos
textos del dramaturgo italiano Darío
Fo. ‘No hay ladrón que por bien no
venga’ y ‘Los pintores no tienen
recuerdos’. Se trata de dos piezas
cortas que tienen sentido tanto por
separado como juntas. El montaje
de Narea incluye la segunda de las
obras como un cuadro de la prime-
ra, es el sueño de uno de los per-
sonajes. “Son dos comedias tram-
posas por donde mires, como una
partida de mus, donde nada es lo
que parece y nadie quiere que lo
sea. La capacidad de ironizar, es lo
que hace de Darío Fo un autor
excepcional”.
PATRIMONIO
Inventario de la Catedral
El cabildo catedralicio de Toledo
ha suscrito un convenio con la
Fundación MARCC (Fundación
Movimiento para el Arte Religioso,
Clásico y Contemporáneo) por tres
años para el fomento de activida-
des y difusión del patrimonio histó-
rico artístico, que comenzará por un
inventario. Según informó el
Arzobispado, el convenio fue sus-
crito este sábado por el deán, Juan
Sánchez Rodríguez, y el secreta-
rio general de la Fundación, Miguel
Ángel Cortés Martín, y refrendado
por el cardenal administrador apos-
tólico de la archidiócesis de Toledo,
Antonio Cañizares.
FOTOGRAFÍA
Premios del Colegio de
Arquitectos
Antonio Luis Martínez, de
Granada, con la obra ‘Celosía’, ha
sido el ganador de la XXI edición del
Concurso de Fotografía-arquitectu-
ra del Colegio de Arquitectos de
Toledo. La obra permanecerá
expuesta con otras 118 fotos, que
han sido seleccionadas por el jura-
do, de las 846 presentadas, en la
Escuela de Artes hasta el próximo 3
de abril. Junto a la obra ganadora,
dotada con 2.000 euros y una
escultura, se han concedido dos
accésit de 400 euros, para Miguel
Angel Vallinas y Emilio Muñoz, y
cuatro menciones especiales, sin
dotación económica, para Carlos
Verdú, Miguel Sánchez, Jimena
Martínez y Roberto Gómez, el
único toledano galardonado.
MÚSICA
Ópera y clases magistrales de
piano en el Conservatorio
Alumnos de Canto del
Conservatorio Jacinto Guerrero
interpretarán piezas de siete óperas
de Mozart, arias, duetos y coros,
acompañados al piano por Abel
Iturriaga, el jueves 26 en el audito-
rio del centro. Por otra parte, el con-
servatorio ha organizado un ciclo de
clases magistrales de piano para los
últimos días de marzo, abril y mayo,
que correrán a cargo de Ana
Guijarro, Miguel A. Ortiga, y
Angel Sanzo, profesores en los
Conservatorios Superiores de
Madrid, Zaragoza y Salamanca.
Museo de Santa Cruz
Exposición. España 1808-1814. De
súbditos a ciudadanos’. Hasta el 14
de junio.
Museo de Santa Fe
Exposición. ‘El Greco. Toledo 1.900’
Hasta el 12 de julio.
Galería Tolmo.
Pintura. Toshiro Yamaguchi. Hasta el
21 de abril.
Galería Ar+51
Pinturas. Víctor Ceprián. Hasta el 31
de marzo .
Galería Dalí
Pinturas. Angel Arribas. Hasta el 23
de abril.
Centro Cultural San Clemente.
Pintura y Fotos. Antonio y Joaquín
Arnau. Hasta el 31 de marzo.
Círculo de Arte
Pintura. Ana Celada. Hasta el 31 de
marzo
Música. Le punk, Viernes 27, a las
22 h. Belo y los Susodichos, sábado
28 a las 22 h
Colegio de Aparejadores
Exposición. Marcela Navascuez de
Lucas. Hasta el 8 de abril
Sala Matías Moreno
Fotografías. XXI Congreso de
Fotografía. Hasta el 3 de abril
Teatro de Rojas
Teatro. ‘No hay ladrón que por bien
no venga’, por Teatro Narea. Viernes
27 y sábado 28 a las 20,30h
Teatro infantil. ‘Fábula fabulosa’.
Domingo 29 a las 12 y 17 h
Sala Thalia
Teatro. ‘Mal viaje’. Sábado 28 a las
21 h.
Cine club Municipal
‘Hace mucho que te quiero’, de P.
Claudel. Lunes 30, a las 20h, en el
auditorio de CCM, Martes 31, a las
19 y 22 h en el Teatro de Rojas y
Miércoles 1, a las 20 h, en la
Biblioteca del Polígono.
Centro Cultural CCM
Música. Talentos toledanos:
Fernando Molina y Maria Casado,
con alumnos de la Escuela Diego
Ortiz. Martes 31, a las 20 h.
actividades

ARQUEOLOGÍA
Un colgante de una corona
votiva visigoda
El equipo de arqueólogos de
Toletum Visigodo ha presentado
un colgante perteneciente a una
cruz votiva visigoda, hallado en la
Vega Baja en la pasada campaña de
excavaciones. La pieza es indiscuti-
blemente de la época visigoda. Se
...y la del Alberche
trata de un pendeloque, es decir,
una piedra preciosa engarzada con
oro. Aunque está por determinar,
es más que probable que se trate
de un zafiro o cristal de roca que
habría pertenecido a un pinjante
(joya con plata
u oro colgan-
te). La pieza
encontrada
podría perte-
necer a una
corona del tipo
de enrejado
con barrotes
huecos empal-
mados
mediante cáp-
sulas con pie-
dras preciosas.
TEATRO
Ocho montajes internaciona-
les en la Feria regional
La Feria de Teatro de Castilla-La
Mancha alcanza este año su 13 edi-
ción, una cita que tendrá lugar del
30 de marzo al 2 de abril, con la par-
ticipación de 29 compañías, en
Puertollano. En total se darán cita
cerca de 350 responsables de audi-
torios, quienes podrán disfrutar de
29 espectáculos que podrán ser
seleccionados para incluir en las
programaciones de sus calendarios
teatrales. Ocho de los montajes de
la edición de este año provienen de
Finlandia (dos), Francia, Alemania,
Bélgica, Portugal (dos), y Argentina.
El resto, seis son de la región y las
demás proceden de todo el territo-
rio nacional.
19 DE ABRIL DE 2008/91
C U LT U R A
la rana del tajo
río revuelto…Ya se sabe. Por mi condición anfibia, es cono-
A cido de todos y de todas que puedo vivir en tierra y en
agua… No tengo tan claro que pueda vivir en barro, pues mi
naturaleza no admite medianías. Digo todo esto porque, en efecto,
anda el Tajo revuelto, revuelto de espumarajo tóxico (como algunos
activos bancarios) a su paso por Toledo y por Aranjuez, y revuelto
de lodo y légamo a su paso por Talavera, es decir, que, de puro
seco, por Talavera ya casi ni pasa. Pues bien, yo, que no paso del
Tajo ni de Talavera, lugar de Castilla-La Mancha cuyo nombre evoca
el barro, porque allí el barro se hace arte, decidí pasar por el lugar
para visitar a una rana amiga que se debate en preocupaciones
sobre la situación de los ríos que bañan la ciudad. Tanto mi amiga
como yo tenemos la rara –por poco compartida– costumbre de leer,
hábito placentero que tiene como contraindicación el hecho de acti-
var el pensamiento, despertar el sentido crítico y contribuir a que
una se cree opiniones no serviles. Aun a riesgo de que se reprue-
be mi viscosa insolencia, mi políticamente incorrecta opinión batra-
cia, no me resisto a resumir algunas de las reflexiones que tanto mi
amiga como yo lanzamos en mi visita a la ciudad de la cerámica:
resulta que, después de tanto boato con el Foro del Agua, celebra-
do en estos días, un presunto comité de expertos llega a la con-
clusión de que este elemento, cuya carencia –huelga decirlo- es
incompatible con la vida, no puede ser estimado como un derecho
básico de los pueblos ni de los bichos; resulta que, después de casi
cuarenta años del trasvase Tajo-Segura, la vigencia del desarrollis-
mo de los años 60 y 70 sigue siendo incuestionable para una parte
bienpensante -¿y amnésica?– de la clase política española, que
parece inocular el mal de Korsakov a la población civil a la que
gobierna. En estas razones estábamos mi amiga y yo, cuando un
grupo de peligrosos lectores talaveranos se nos avecinaron para
invitarnos a una manifestación en defensa del Alberche y del Tajo
el próximo día 27 de junio. ¡Mucho cuidado! Si unimos la razón, el
corazón y la lectura corremos el serio riesgo de proteger nuestra
propia dignidad. ¡Entiendan, por favor, la ironía de esta redacción!
Estaremos en junio en Talavera.
84 /AQUI CASTILLA-LA MANCHA

salud
ELECCIONES
EL DOCTOR PADIAL, CANDIDATO A
PRESIDIR EL COLEGIO DE MÉDICOS
El responsable del servicio de Cardiología del Complejo Hospitalario de Toledo, Luis
Rodríguez Padial, será candidato a presidir el Colegio de Médicos, cuyas elecciones
han de celebrarse antes de junio.
El doctor Rodríguez Padial, que actualmente cierra su candidatura, ya cuenta con
el apoyo del anestesista Juan José García, del jefe de Neumología del hospital de
Talavera José Cedrán y de los médicos de atención primaria Fernando González y
Lamberto Tapetado, entre otros. El cardiólogo Rodríguez Padial pretende aumentar
el protagonismo del Colegio de Médicos no sólo de cara a los propios profesionales,
sino en su papel con la Administración y con el conjunto de la sociedad.

CASTILLA-LA MANCHA
SUBE UN 3,37% EL GASTO FARMACÉUTICO
Castilla-La Mancha es una de las
comunidades autónomas donde más
creció el gasto farmacéutico durante
el mes de febrero, con un incremento
del 3,37 por ciento, según informa el
Ministerio de Sanidad y Consumo. Por
delante se encuentran Melilla,
Castilla y León y Extremadura.
A nivel nacional, el gasto
farmacéutico registrado en febrero de
2009 fue de 999.120.240 euros. Esto
supone un descenso de un -0,52 por
ciento respecto a febrero de 2008. El
crecimiento del gasto interanual
mantiene su moderación y se sitúa en
el 6,13 por ciento.

CENTRO DE ESPECIALIDADES
LOS PROFESIONALES DE TORRIJOS SE FORMAN
Los profesionales que
desarrollarán su labor en el
nuevo Centro de Especialidades,
Diagnóstico y Tratamiento de
Torrijos, que abrirá sus puertas
previsiblemente en mayo, han
conocido las instalaciones de
este nuevo dispositivo sanitario,
a cuyas obras y equipamiento el
Gobierno regional ha destinado
cerca de diez millones de euros.
El CEDT de Torrijos ha sido
diseñado para atender la mayor
parte de las demandas asistenciales y residencia de personal sanitario.
de una población cercana a los Con la apertura de este centro
47.000 habitantes, de las localidades sanitario, los ciudadanos podrán
de las Zonas Básicas de Salud de acceder a las consultas de las
Torrijos, Fuensalida y La Puebla de especialidades de Dermatología,
Montalbán. Aparato Digestivo, Geriatría,
El centro dispone de más de 20 Neurología, Psiquiatría, Psicología,
locales de consultas, gabinetes de Cirugía General, Rehabilitación,
trabajo, un área de Radiología Ginecología y Obstetricia,
dotado, entre otros equipamientos Traumatología y Radiodiagnóstico,
con un TAC, un bloque quirúrgico, entre otras, sin necesidad de
salas de curas y yesos, rehabilitación desplazarse al Complejo Hospitalario
de Toledo.
86/AQUI CASTILLA-LA MANCHA
agenda
Cumpleaños
27 de marzo: Santiago Herrero, juga-
dor de fútbol sala, 38, Leticia
Segovia, 33, David Moreiras, guarda-
meta de fútbol, 27, Javier Fernández,
empresario, 60, Antonio Lafuente
Escolante, impresor, 50, Ángel Pinel,
exconcejal del Ayuntamiento de La
Puebla de Montalbán, 39, Guillermo
Sánchez Sánchez, estudiante, 13.
28 de marzo: Carlos Vega Martín,
técnico de la Fundación Cultura y
Deporte, 39, Alicia Paniagua Mérida,
empresaria de bodas, Salma Charafi
Gómez, 1, Gloria Jiménez Alonso,
monitora de aerobic, 50, Montserrat
Díaz-Maroto Castillo, 37, Francisco
Tomey, expresidente de la Diputación
de Guadalajara, 63, Paco Caballero,
profesor de Sonseca, 59, Ramón
Mena Alhambra, Director Deportivo
del Bargas FS, 56, Pilar Romero
Utrilla, ama de casa, 59, Bibiana
Casquero Heredia.
29 de marzo: Mari Carmen Moreno
Corrales, 54, Natalia Cortés, 32,
Ángel Gómez Díaz-Maroto, 26.
30 de marzo: Pilita, exjugadora de
fútbol sala, 32, Anabel de Miguel, 29,
Alfredo Martín Rubio, 38, Juan Carlos
los saberes inútiles
Jiménez, 46, Taqui Talabán, 41, Maite
Pérez Moreno, 34, Jesús Ubeda,
entrenador de fútbol, 54, Antonio
Díaz, propietario del Mesón Corral
Don Diego, 58.
31 de marzo: Francisco Crespo
Ramírez, abogado, 43, José Luis
Seseña, apoderado, 46, Isabel
González Jiménez, 37, Adolfo Vega
Martín, experto en distribución y
colombicultura, 51.
1 de abril: Mercedes Gómez, excon-
sejera de agricultura de la Junta de
Comunidades, 43, Adán Gómez
López, 22, José María Poveda
Leache, 59, Pepe de la Sagra, futbo-
lista, 33, Ana Celada, 30, Ángel
Gómez de las Heras, médico estoma-
tólogo y empresario, 62, Alicia
Valentín, 37, Antonio Sánchez, guio-
nista, 40.
2 de abril: Gloria Plaza, abogada, 42,
César y Marcos Pleite Ruiz, estudian-
tes, 6, Pablo Fernández Barrio, estu-
diante, 12, Francisco Lozano, empre-
sario del automóvil, 52, José Moreu,
médico, 49.
Fallecimientos
(del 17 al 23 de marzo)
Carmen Muñoz Ortega 81,
Francisco Barrientos Roco 75,
Hermenegildo Fernández Avilés
70, Esperanza Romero Galán 82,
Fernando Martín Caro 56, Eulogio
Duro Ballesteros 86, Aquilino
Rodríguez Calvo 64, María Pilar
Calvelo López 92, Luis Ángel
Rojas Martín 57, Natalia Díaz
Simancas 87, Ángela Capuchino
Valle 93, Sara Sobrino Robles 91,
Félix Díaz Martín 85, Eusebio
Toribio Hidalgo Arévalo 61,
Encarnación Fernández Ruiz 92,
Carina González Tello 40, Juan
Hidalgo Gil 70, Araceli Terradas
Pizarro 79, Adolfo Pérez Zapico 79,
Milagros Gomez del Arco 80, Irene
Sánchez Sánchez 100, Bernabé
Moreno Gómez 59, Francisco de
Asís Rodríguez Santamaría 60,
Bryant Jim Gironda 5, Eugenio
Fernández Fernández 94, Juana
Mantilla Moreno 81, Manuel Tena
Martínez 88, Luis Iván Flórez
García 28, Jesús Hernández
González 76, Juan Pedro Aragón
Andrés 71, Mariano López
Carrasco 72, Apolonia Ruiz
Arellano 82, Martín Gómez del Viso
78, Leónides Merino Villaverde 96,
Elena Mosquera Fernández 93,
Rosario Salgado Garrido 82
RUBIO