IZUNOME

KYOSHU-SAMA

Nosso Johrei
o mesmo ministrado por

Meishu-Sama

IZUNOME

6 DEZEMBRO / 2011

NDICE

5 6 8 10 14 16 18 20 22

Ensinamento do ms Caracterstica da salvao pela Igreja Messinica Mundial

IZU IZUNOME IZ UN NOM OME

Culto Mensal de Agradecimento Johrei - um ato conjunto entre Deus e o ser humano

Experincia na prtica da f O Johrei me fez ver a luz no fim do tnel

Trono de Kyoshu Nosso Johrei o mesmo ministrado por Meishu-Sama

Agricultura Natural A Natureza a nossa verdadeira mestra

Fundao Mokiti Okaa Encontro marca a abertura das atividades culturais

Korin Meio Ambiente Com sustentabilidade o lixo no problema

Fundao Mokiti Okada Peixe faz bem sade

Korin O segredo da infncia saudvel

Foto F Fo Fot ot to da da cap capa: c apa a pa a: M Melissa el eli eliss li l iss ssa sa Bi sa B Binder. ind nde n d der MARO / 2013

EDITORIAL

IZUNOME

Um ano de luz

hegamos nossa terceira edio deste ano. Depois das frias e do carnaval, tudo vai retomando o ritmo normal. No horscopo chins, 2013 o ano da serpente. Os supersticiosos de planto talvez estejam se sentindo pouco vontade, j que, para eles, 13 no um nmero que traga bons pressgios. Quanto serpente, sua imagem est fortemente vinculada expulso do homem do Paraso, o que no faz dela alvo da simpatia de milhes de pessoas. O que esperar, ento, de um ano que nasce sob essas duas inuncias to preocupantes? Meishu-Sama nos ensina que nossa felicidade deve ser cultivada dia aps dia, por intermdio de nossos pensamentos, palavras e atos cada vez mais voltados para a promoo da felicidade do nosso semelhante. Kyoshu-Sama e o presidente mundial da IMM, Revmo. Tetsuo Watanabe, vm nos orientando sobre a importncia de nos mantermos permanentemente sintonizados com os sinais que Meishu-Sama coloca diante de ns, identicando, por meio deles, as pessoas que esto prontas para ter seu primeiro contato com os ensinamentos e com o Johrei. No Brasil e no mundo, todos os messinicos esto engajados no esforo para se tornarem pioneiros na salvao de algum. Os frutos desse empenho chegam diariamente Sede Central: so centenas de relatos de graas e milagres alcanados por pessoas que estavam sofrendo e que, agora, vislumbram um novo caminho de alegria, paz,

sade e prosperidade sob a luz de nosso Mestre, Meishu-Sama. A ntegra da palestra proferida por KyoshuSama no Culto do Incio da Primavera, realizado em 4 de fevereiro no Solo Sagrado de Atami, a experincia vivida por Walquirya de Campos, que superou inmeros sofrimentos graas ao apoio de uma grande amiga que lhe ministrou Johrei, e o relato do ministro Carlos Daniel Rodrigues, que despertou para o servir Obra Divina por meio da Agricultura Natural quando ainda era seminarista e hoje coordena vrias atividades nessa rea, como verdadeiro sacerdote da salvao, so alguns dos instrumentos que publicamos nesta edio, para o seu aprimoramento. A Korin nos mostra como o desejo de promover a verdadeira sade levou um empresrio da rea da Educao a utilizar, no cardpio de sua escola, apenas alimentos naturais e os frangos Korin, alm de incluir no currculo aulas de agricultura orgnica e a prtica da horta natural, beneciando cerca de 300 alunos com idades entre 1 e 5 anos. Esperamos que esta edio da IZUNOME possa contribuir para seus estudos e aprimoramento, para que juntos possamos fazer de 2013 mais um ano de luz. Temos um encontro marcado no culto de agradecimento do ms que vem. At l, vamos acumular motivos para nos apresentarmos diante de Meishu-Sama com a certeza de que ele est orgulhoso com o nosso trabalho. At l.

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Publicao mensal da Igreja Messinica Mundial do Brasil Ano V - n 63 - ISSN 2177-7462

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Elaborao: Diviso de Comunicao da Igreja Messinica Mundial do Brasil Diretor da Diviso: Rev. Mitsuaki Manabe Jornalista responsvel: Antonio Ramos de Queiroz Filho (MTb 21898) E-mail: ascom@messianica.org.br Edio de Arte: Kioshi Hashimoto Reviso: Ivna Fuchigami Fotograa: Ricardo Fuchigami Colaboradores: Lcia Martuscelli, Rosana Cavalcanti, Kelly Mello, Fernanda Silvestre (redao); Melissa Binder, Srgio Ribeiro, Celina Watanabe, Dbora Guimares, Michel Rossetti e Tony Tajima (fotograa) Produo: Fundao Mokiti Okada - M.O.A. Redao e Administrao: Rua Morgado de Mateus, 77 1 andar CEP 04015-050 Vila Mariana So Paulo SP Tel. 11 5087-5078

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SEKAI KYUSEI KYO IZUNOME

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4 MARO / 2013

IGREJA MESSINICA MUNDIAL DO BRASIL

ENSINAMENTO DO MS

IZUNOME

Caractersticas da salvao pela Igreja Messinica Mundial

misso da nossa Igreja tirar as pessoas das torturas do Inferno e conduzi-las ao Cu, transformando a sociedade num paraso. Para que o homem seja conduzido ao Cu, necessrio que ele prprio se eleve, tornando-se um ente celestial, a m de que, por sua vez, possa salvar o seu semelhante. Isso signica pendurar a escada do Cu at o Inferno e estender as mos para puxar o homem, degrau por degrau. nesse ponto que nossa religio difere das demais, sendo antes o seu oposto. Todos sabem que os antigos religiosos contentavam-se com o mnimo necessrio sua subsistncia. Eles se entregavam a penitncias e procuravam salvar o prximo colocando-se numa situao miservel. Isso signica que estavam usando a escada em sentido contrrio. O salvador empurrava os necessitados de baixo para cima, ao invs de pux-los l do alto; fcil calcular o duplo esforo exigido. Mas no havia alternativa, visto que, nessa poca, ainda no existia a noo do plano do Paraso. Naturalmente no havia chegado o tempo, pois a noite cobria o Mundo Espiritual. Entretanto, a partir de 1931, o Mundo Espiritual vem gradualmente se transformando em dia, facilitando a construo do Paraso na Terra. Sendo Deus

o construtor, a obra progride merc do tempo, bastando ao homem agir de acordo com a Vontade Divina. Deus traou o plano, scalizando e utilizando livremente um nmero considervel de criaturas. A ideia exata que se pode ter da minha funo, a de mestre-de-obras local. (...) Escrevi este captulo com o objetivo de ajudar os leitores a compreenderem que o homem nada empreende, que ele apenas age sob a Orientao Divina. (...) Mas isso no o bastante. Compete a cada homem tornar-se um ente celestial, e chegado esse momento. Naturalmente, seu lar ser paradisaco e todos os componentes da famlia viro a ter uma vida celestial. Somente assim podero ser salvas as pessoas que sofrem no inferno. Da a razo por que aconselho os is a criarem uma vida sem sofrimentos, que a Vontade do Altssimo. Enquanto o homem no conseguir eliminar as trs desgraas doena, pobreza e conito no poder ser salvo. Isso era impossvel na Era das Trevas, mas hoje possvel. Terminou a poca de sofrimento a que se referiu Sakyamuni. Se os leitores compreenderem o sentido desta verdade, sentir-se-o dominados por uma alegria innita, ainda desconhecida na experincia da humanidade. Meishu-Sama em 5 de outubro de 1949 Extraido do livro : Alicerce do Paraso v. 1 (trechos)

MARO / 2013

CULTO MENSAL DE AGRADECIMENTO

IZUNOME

Johrei um ato conjunto entre Deus e o ser humano

Cerca de 13 mil pessoas participaram do Culto de Agradecimento do ms de maro no Solo Sagrado de Guarapiranga.

Saudao do Rev. Hidenari Hayashi - presidente da IMMB Solo Sagrado de Guarapiranga - 3 de maro de 2013
om-dia a todos! Esto passando bem? Quero agradecer o empenho com que todos os senhores vm conduzindo suas dedicaes na Obra Divina junto a Meishu-Sama. Estamos iniciando o terceiro ms deste ano, e muitas experincias de f tm chegado Sede Central, mostrando o grande empenho de todos os senhores em se tornar pioneiros da salvao, o nmero um na felicidade de algum. Meus parabns a todos! No ms passado estive no Japo, participando do Culto do

Incio da Primavera. Nessa ocasio, recebemos as orientaes de Kyoshu-Sama e do presidente mundial, Revmo. Tetsuo Watanabe. No encontro que tive com eles, os dois me disseram que esto com saudades do Brasil e mandaram um grande abrao a todos os senhores. Em sua palestra, Kyoshu-Sama agradeceu aos messinicos do mundo inteiro o empenho no desenvolvimento da Obra Divina, por meio do Johrei, do amor altrusta, da horta caseira e tambm, das expresses do belo no cotidiano, tornando-se, por meio dessas prticas, pessoas mais simpticas, corteses e atenciosas, capacitadas

a expressar a verdadeira postura do messinico. Essas prticas fundamentais so muito importantes na vida dos messinicos que querem tornar-se pioneiros da salvao. Vale lembrar que o Revmo. Watanabe nos orientou que a prtica da horta caseira no visa somente cultivar alimentos saudveis: tambm para o nosso aprimoramento referente Verdade da Lei da Natureza. Ao cuidarmos e observarmos a fora do solo e a vida existente na terra e nas guas, desperta em ns a gratido ao Supremo Deus. Agora h pouco, a jovem Walquirya nos relatou a belssima experincia que viveu ao ter seu primeiro contato com a f messinica.

6 MARO / 2013

CULTO MENSAL DE AGRADECIMENTO

IZUNOME

Aps o culto, o Rev. Hidenari Hayashi outorgou 54 novos ministros adjuntos .

Exposio de ikebana Sanguetsu encantou os participantes do Culto.

O setor Produo Cultural da FMO apresentou a mostra de arte contempornea 10 Solo, com trabalhos de dez artistas.

Cerimnia do Ch: renamento e tradio para o encantamento das pessoas que visitaram o Centro Cultural do Solo Sagrado.

Atravs do Johrei oferecido pela amiga, sua alma foi despertada, fazendo-a recuperar a f em Deus e ter esperana e energia para a vida. Os senhores no acham que o nosso Johrei tem a fora de transformar a vida de uma pessoa? Depois de conhecer o Johrei e ultrapassar sua dolorosa puricao, com a perda da me e do lho, a depresso e os conitos com a irm, ela recebeu o Ohikari no nal do ano passado. E, em apenas trs meses, por meio da ministrao do Johrei, j se tornou a pioneira da salvao de outras trs pessoas, alm de estar levando a Luz de Meishu-Sama atravs do canto e de suas aulas de msica. No ensinamento lido hoje, Meishu-Sama esclareceu que a principal caracterstica da salvao promovida pela nossa Igreja que,

primeiramente, precisamos nos elevar espiritualmente e estender a escada da salvao s pessoas que se encontram em sofrimento, puxando-as a um nvel mais alto. Meishu-Sama tambm nos ensina que, quando recebemos nosso Ohikari, para que possamos nos tornar ministrantes do sagrado Johrei, ocorre a elevao do nosso esprito. Isto , recebemos a permisso de Deus de evoluir para servir, para sermos teis. Por esse motivo, Kyoshu-Sama nos ensinou que, ao recebermos o Ohikari, ns, que estamos na posio de sermos salvos, ganhamos a permisso de trabalhar em conjunto com Deus, na salvao de outras pessoas. Entretanto, para darmos continuidade nossa evoluo, necessrio empenhar-nos constantemente para apresentar o caminho

da felicidade a quem est ao nosso redor, por meio da prtica do Johrei, da horta caseira e das atividades do Belo. Assim, atingiremos a salvao integral, que abrange o corpo, a mente e a alma. No seria essa a postura de um pioneiro da salvao? Por isso, importante sempre procurar nos aprimorar, evoluir, crescer... Crescer para nos qualicar cada vez mais, tornando-nos teis Obra Divina, como pioneiros da salvao, o nmero um na felicidade de nosso semelhante, praticando as trs colunas da salvao e, assim, concretizar a salvao de muitas pessoas. Nesse sentido, vamos nos empenhar neste ms de maro? Muito obrigado e boa misso a todos!
MARO / 2013

EXPERINCIA NA PRTICA DA F

O Johrei me fez ver a luz

no fim do tnel

IZUNOME

Walquirya Maria C. de Campos relatou sua experincia no culto do Solo Sagrado.

om-dia a todos. Meu nome Walquirya Maria Cuoco de Campos, do Johrei Center Tucuruvi, So Paulo Capital. Sou messinica h trs meses e, hoje, quero compartilhar a grande mudana que ocorreu em minha vida atravs do contato com a Luz Divina do Johrei. H trs anos, quei grvida e, no quinto ms de gestao, aproximadamente, tive um aborto espontneo. Aps trs meses desse ocorrido, minha me teve um ataque cardaco e partiu para o mundo espiritual. Logo depois, separei-me de meu marido. Essa sequncia de perdas foi muito difcil para mim pois, de repente, vi-me sozinha, sem ningum para me apoiar. Passei a descrer de tudo, no quis mais saber de nada e abandonei a religio que seguia desde pequena. No conseguia nem aceitava estar passando por toda aquela situao. Uma revolta e uma tristeza muito grandes tomaram con-

ta de meus sentimentos. Alm disso, um ms aps o falecimento de minha me, minha irm cou internada durante dez dias devido a um forte estresse. Assim, mesmo no tendo condies psicolgicas, tive que cuidar dela. Passamos a morar juntas depois que teve alta, porm, ela ainda estava com a sade bem debilitada. Eu dava aulas de msica, mas no estava trabalhando desde a perda de meu lho. Entretanto, como minha irm no estava em condies, tive que voltar a procurar emprego para ajudar nas despesas da casa. Depois de passar por algumas atividades temporrias, nalmente consegui um emprego em uma escola de msica. Apesar de amar a msica, ia trabalhar sem nenhuma motivao, fazendo tudo automaticamente, pois eu precisava do emprego para o nosso sustento. Em casa, vivia em conito com minha irm e discutamos s de nos falarmos. Eu j no aguentava viver

dessa forma, no sabia mais sorrir e ca em depresso, passando a depender de medicamentos para poder dormir. Tenho uma grande amiga que se tornara messinica no nal de 2011. Vendo minha situao, sempre me convidava para conhecer o Johrei Center que ela estava frequentando. Eu, muito relutante, no aceitei, por diversas vezes, seu convite. At que, em agosto de 2012, no aguentando mais tanto sofrimento, j num estado de desesperana e pensamentos cada vez mais destrutivos, nalmente aceitei receber o Johrei como uma ltima tentativa. Assim que minha amiga levantou a mo para ministrar-me o primeiro Johrei, senti como se ela estivesse me tirando de um nvel e me trazendo para outro.

8 MARO / 2013

EXPERINCIA NA PRTICA DA F

Walquirya foi recepcionada pelo presidente da IMMB, Rev. Hidenari Hayashi.

Alm do alvio, senti muita paz e esperana. Depois desse Johrei, passei a pedir a ela que me ministrasse mais Johrei. Foi quando ela me convidou para ir ao Johrei Center e, desta vez, aceitei. Fui at l em setembro de 2012, e uma missionria me disse para receber Johrei todos os dias durante um ms. Decidi seguir a orientao dada, j que estava tendo foras e percebendo que, a cada dia, sentia-me melhor. Assim, fui me reerguendo e recuperando a minha f. Nesse perodo, tive permisso de receber orientao com a ministra responsvel e lhe relatei o conito que vivia com minha irm. A ministra pediu que eu zesse a prtica de pequenas aes altrustas em casa e que eu colocasse sentimento em tudo o que zesse para minha irm. Seja ao levar um copo dgua ou cozinhar para ela, desejando que fosse verdadeiramente feliz. Assim que comecei as pequenas prticas altrustas em casa, o resultado foi imediato. No acreditei no dia em que cheguei e vi tudo arrumado pela minha irm. Ela, que quase no fazia nada para me ajudar, agora me auxilia em tudo e, desse modo, no brigamos mais. Posso dizer que vivemos num ambiente de harmonia e tudo isso me

traz uma grande felicidade. Com toda essa mudana em minha vida e diante do carinho que recebi, senti vontade de poder tambm fazer isso por outras pessoas, podendo levar a elas o Johrei e o Messias Meishu-Sama, que me zeram ver a luz no m do tnel e voltar a acreditar verdadeiramente em Deus. Recebi o Ohikari no dia 24 de novembro de 2012 e, como gratido nova vida que recebi, quero agradecer ajudando as pessoas que sofrem. Hoje, sinto prazer em dar aulas de msica, sinto-me dedicando na coluna de salvao da arte e isso

muito graticante, pois, com minha mudana, as aulas passaram a ter um melhor rendimento. Vejo isso no retorno que meus alunos me do. Consigo sentir que eles realmente cam interessados na minha aula. Voltei a sentir gosto pela msica, que umas das coisas que mais amo. A todo lugar que vou, todos me perguntam o que foi que eu z, pois agora estou sorridente, mais alegre, mais aberta e mais bonita. Respondo que foi s receber a maravilhosa Luz Divina do Johrei. Atualmente, estou me empenhando no acompanhamento de trs pessoas que, ao notarem as mudanas ocorridas na minha vida, se interessaram em conhecer o Johrei. Estou muito feliz, pois elas j me consideram uma pioneira na salvao em suas vidas. Hoje, aps trs meses de messinica, estar neste sagrado altar, tendo a permisso de relatar o milagre que recebi a todos presentes uma emoo que jamais pensei viver. Com muita gratido, quero agradecer a Deus e ao Messias Meishu-Sama, aos meus saudosos pais, minha amiga pioneira da salvao na minha vida e a todos no Johrei Center que me acolheram, me apoiaram e realmente estiveram ao meu lado a todo o momento. Muito obrigada.

IZUNOME

MARO / 2013

TRONO DE KYOSHU

IZUNOME IZ I ZUN UNOM OME

Culto do Incio da Primavera - Saudao de Kyoshu-Sama 4 de fevereiro de 2013 - Templo Messinico de Atami

Nosso

Johrei
Yoichi Okada (Kyoshu-Sama).

o mesmo ministrado por

Meishu-Sama

elicitaes a todos pelo Culto do Incio da Primavera. Com imenso e profundo respeito, digo-lhes que o nico e Supremo Deus a nossa vida e, com toda certeza, est vivo dentro de ns. Ainda no Cu, que a origem de todas as coisas, Ele concedeu humanidade e a toda a Criao o sopro de Sua eterna vida. Portanto, antes mesmo de nascermos no plano terrestre, j tnhamos recebido este sopro, com a vida, a

conscincia e a alma do Supremo Deus; e nossa existncia continua, agora e sempre, a receb-lo. Deus comanda a respirao. Prosseguir recebendo o sopro divino signica retornar a Ele e servi-Lo com tudo o que existe. Apesar de ter sido Deus quem instalou dentro de ns Sua conscincia, acabamos nos apropriando dela como se pertencesse a ns. Mesmo assim, Ele nos perdoou e realizou a transio da Noite para o Dia, com o intuito de nos fazer renascer como Seus verdadeiros

lhos, criando-nos e educandonos com o Seu sopro. O ar que respiramos, hoje, o ar da nova Era do Dia, ps-transio. Ele repleto de vida e a tudo vivica. Alm disso, Deus fez MeishuSama renascer como modelo para ns e nos uniu a ele. Por este motivo, o ar que respiramos o mesmo ar inspirado e expirado por Meishu-Sama, que nasceu novamente como verdadeiro lho de Deus, como Messias. Sendo assim, como pessoa ligada a Meishu-Sama, quero oferecer

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TRONO DE KYOSHU

a Deus, que Se encontra junto dele, minha mais sincera gratido pela permisso de estarmos sendo agraciados com o sopro que nos far renascer juntamente com toda a humanidade, antepassados e demais seres da Criao. Sou ainda imensamente grato pelo fato de os messinicos continuarem esmerando-se, mais que no ano passado, na prtica do amor altrusta, no cultivo do sentimento de gratido e na dedicao incansvel s atividades relacionadas aos trs pilares da salvao. Tudo isto com o intuito de, atravs Kyoshu-Sama em palestra no Culto do Incio da Primavera, no Templo Messinico de Atami. de suas atitudes cotidianas, levar a salvao de Meishu-Sama s pessoas que es- mritos e os demritos de algum to sua volta, tornando-se, para com base em sua atuao que se tanto, simpticos e pioneiros da mostra diante de nossos olhos. No importa o que nos parea, salvao. Os inmeros relatos de f que precisamos reconhecer que todos chegam a mim, descrevendo as esto sendo, igualmente, utilizacircunstncias nas quais os senho- dos por Meishu-Sama. Sendo isto, res vivem o dia a dia, me propor- pois, a Vontade Divina, devemos cionam vrios aprendizados. Um agradecer. ... costumamos Outra coisa. Os senhores esto deles refere-se ao seguinte ponto: quando, atravs de uma experin- se dedicando prtica de levar ter a sensao de que cia vivida, aprendemos algo, por amor ao prximo, ou seja, esto mais modesto que seja, precisa- exercitando o altrusmo. Devemos somos o centro de mos saber que este aprendizado nos lembrar, contudo, de que o no pertence somente a quem vi- verdadeiro amor de Deus j existe tudo quando estamos veu a experincia. A razo disto dentro de ns mesmos e tambm sendo utilizados por que s temos a permisso de com- das pessoas que so alvo da nossa preender algo novo porque esta- prtica. Este amor Divino o de- Meishu-Sama. Porm, mos sendo utilizados por Deus e sejo de Deus de fazer de ns Seus ele utiliza pessoas Meishu-Sama juntamente com um lhos. Como o Supremo Deus, que que, primeira vista, grande nmero de pessoas. Alm disso, costumamos ter a habita nas outras pessoas, exasensao de que somos o centro de tamente o mesmo que habita em no se destacam muito tudo quando estamos sendo utili- mim, quando penso no prximo e ou que, normalmente, zados por Meishu-Sama. Porm, decido realizar alguma prtica alele utiliza pessoas que, primeira trusta, primeiramente, eu deveria jamais ocupariam vista, no se destacam muito ou voltar-me para o Supremo Deus que, normalmente, jamais ocupa- dentro de mim e, juntamente com o centro do palco. riam o centro do palco. Corrigin- Meishu-Sama, reconhecer a exis- Corrigindo e suprindo do e suprindo imperfeies que tncia do Seu amor, comunicanns, sozinhos, no percebemos, do-Lhe: Senhor, lembro-me, ago- imperfeies que ele as utiliza. ele que prepara ra, que Vosso amor j se encontra todas as situaes e que tambm dentro desta pessoa. Creio que ns, sozinhos, no cuida do desfecho, realizando a esta atitude mental uma impor- percebemos, ele as tantssima prtica do sonen. Vontade de Deus. Hoje, gostaria tambm de tra- utiliza. Sendo assim, no podemos determinar o bem e o mal ou os tar de outro assunto.

IZUNOME

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TRONO DE KYOSHU

Kyoshu-Sama cumprimenta Min. Cludio Pinheiro, de Angola, frica.

... no podemos determinar o bem e o mal ou os mritos e os demritos de algum com base em sua atuao que se mostra diante de nossos olhos. No importa o que nos parea, precisamos reconhecer que todos esto sendo, igualmente, utilizados por Meishu-Sama.

12 MARO / 2013

Estamos iniciando uma nova primavera. Creio que, assim como todas as coisas que ganham nova vida com a energia desta estao, ns tambm precisamos nos tornar um novo ser humano. No ensinamento Sejam homens do presente, Meishu-Sama orienta: O homem deve progredir e elevar-se continuamente, sobretudo aqueles que possuem f. E ainda: Observemos a Natureza. Ela procura renovar-se e progredir constantemente, sem um minuto de interrupo. (...) natural que os homens tambm devam evoluir continuamente, seguindo o exemplo da Natureza. Referindo-se prpria pessoa, prossegue: Neste sentido, eu mesmo fao esforo contnuo para elevarme e progredir cada vez mais: este ms, mais do que no ms anterior; este ano, mais do que no ano passado. Para concluir, armou que o progresso e a elevao da alma so indispensveis. Mas o que signica progresso e elevao da alma? Meishu-Sama nos deixou claro que o protagonista da existncia de cada um de ns no a autoconscincia chamada eu, mas sim, a alma, que a partcula divina, o prprio Supremo Deus; e este fato pode no ser nada cmodo para ns, que pensvamos que o nosso eu era o principal.

Tivemos, porm, a permisso de ser lembrados de que a expresso progresso e elevao da alma no signica o engrandecimento da existncia chamada eu. Simboliza, sim, a alegria de amar verdadeiramente a Deus, o Pai da vida, de louv-Lo e de servir a Ele e o brilho que a alma possui desde o incio, recebendo o alimento e a educao necessrios para renascermos como Seus verdadeiros lhos. Geralmente, somos tomados pelas preocupaes com ns mesmos ou com as circunstncias nas quais estamos envolvidos, ou ainda, pelo desejo de querer que ns e as outras pessoas nos tornemos melhores. Contudo, alm de estarmos sendo criados e educados por Deus, fomos agraciados com a posio de ser Seus servidores ociais, o que signica que devemos, como intermedirios, conduzir e entregar a Ele tudo o que est ligado a ns. Esta a essncia do esprito altrusta. Com relao posio de servidores ociais, Meishu-Sama explica que no se trata de salvar as pessoas, erguendo-as de baixo para cima. Pelo contrrio, ensinanos que, assim como ele, devemos primeiramente nos tornar seres celestiais para, ento, trazer as pessoas infelizes para a salvao: o que uma caracterstica da nossa Igreja uma religio paradisaca e revolucionria. Elevar-se ao Paraso signica lembrar-se de que voc, originalmente, o habitava na condio de pessoa ligada a Meishu-Sama. Signica, igualmente, reconhecer que este Paraso existe, ainda hoje, dentro de si, num determinado ponto no centro da conscincia e que preciso retornar a ele. Tenho certeza de que, somente quando conseguirmos retornar ao Paraso, levando conosco tudo o que se encontra ligado a ns, seremos capazes de servir obra de construo do Paraso Terrestre uma obra tpica de uma religio indita que marca poca. S conseguiremos isto, se devolvermos, juntamente com Meishu-Sama, tudo a Deus fonte da salvao.

IZUNOME

TRONO DE KYOSHU

IZUNOME

Kyoshu-Sama (ao centro) em foto ocial com diretores da IMM e participantes do Culto do Incio da Primavera (Atami, Japo).

Servir nesta nova etapa da Obra Divina o caminho seguro para se elevar e progredir como el de Meishu-Sama. No dia a dia, quando ministramos Johrei, forte o desejo de querermos que as pessoas melhorem de modo que possamos perceb-lo. Por este motivo, frequentemente, questionamos se o Johrei funciona ou no; se temos ou no capacidade para ministr-lo; se conamos nele ou no. Todavia, creio que eu estava me esquecendo do principal: o fato de que o Johrei Obra Divina ministrado por Meishu-Sama o mesmo ministrado por ns e que eu estava lidando com esta realidade de uma forma leviana. Se Meishu-Sama nos concedeu a permisso para ministrar Johrei e, assim como ele, servir a Deus, porque, por mais imperfeitos que sejamos, ele perdoa nossos defeitos e nos considera servidores do Criador que se dedicam como mediadores para conduzir a tudo e a todos a Deus. Desse modo, uma vez que recebemos a permisso para ministrar Johrei, precisamos tomar a rme deciso de nos tornar, assim

como Meishu-Sama, servidores de Deus, convictos de que Ele est vivo em forma de nossa vida. Seria justo dizer que ministramos Johrei, mas que no conseguimos nos assemelhar a Meishu-Sama? Ser que correto simplesmente coloc-lo num pedestal, considerando-o um ser de outro mundo? Meishu-Sama dedicou-se, e ainda se dedica, a Deus, depositando nEle toda a conana. Ns somos is de MeishuSama. Ele nosso modelo e brilha constantemente no centro da nossa conscincia. Portanto, ao longo deste ano, vamos nos dedicar, com disposio e alegria, ao progresso e elevao da nossa alma, sem nos esquecermos de que formamos um s corpo com ele. Encerro minhas palavras, rearmando que recebemos o eterno sopro divino e que fomos unidos a Meishu-Sama. Juntamente com toda a humanidade, ancestrais, antepassados e a Criao, louvemos por todo o sempre o Supremo Deus, que a todos salva e perdoa, e que tudo realiza. Muito obrigado.

Seria justo dizer que ministramos Johrei, mas que no conseguimos nos assemelhar a Meishu-Sama Ser que correto simplesmente coloclo num pedestal, considerando-o um ser de outro mundo Meishu-Sama dedicou-se, e ainda se dedica, a Deus, depositando nEle toda a confiana.
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AGRICULTURA NATURAL

IZUNOME

A Natureza

O depoente, Min. Carlos Daniel Rodrigues (1 esquerda), e alguns de seus companheiros do Seminrio.

onheci a Igregostava de mexer com a terja Messinica ra. Em nossa casa, tnhamos atravs da puum quintal, e resolvi testar os ricao do ensinamentos sobre a Agrimeu irmo cultura Natural. Iniciei com mais novo. Ele sofria de brono bsico: misturei ao solo o quite e j havia passado em vmaterial orgnico (capim pirios mdicos, mas continuava cado e outros matos), reguei com crises intensas. e plantei mudas de couve, as Quando nos mudamos para Ocina de horta caseira na Faculdade Messinica (SP). quais cresceram e produziItabirito (MG), minha proram muito. fessora do primrio, Maria Auxiliadora, tomou coMudamos para Rio Claro, SP, em 1987. Em 1991, nhecimento deste fato e indicou uma senhora que tornei-me seminarista ligado Igreja Rio Claro, cujo fazia uma orao muito ecaz. Conhecemos, ento, responsvel era o saudoso Rev. Pedro Partezan, um a nmero 1 da felicidade de nossa famlia, a senhora grande divulgador da Agricultura Natural. Aprendi Elvira Painhos, a qual ministrava Johrei a meu irmo muito com suas orientaes e vi que, em todas elas, o todos os dias e a mim. reverendo usava exemplos da natureza para explicar Iniciei as leituras dos ensinamentos de Meishu- desde gratido at encaminhamento. Sama com os livros que esta senhora me emprestava As orientaes fortaleciam minha compreenso e quei maravilhado, pois era como se tivesse encon- de que a Agricultura Natural uma coluna de saltrado as respostas para todas as minhas dvidas so- vao que pode estar no lar de todos os membros, bre reencarnao e puricao. Logo, decidi me tor- aprofundando a compreenso sobre a lei da natureza nar membro e contribuir para a felicidade de todos e sobre o nosso relacionamento com ela. No fundo os que estavam minha volta. do meu corao, eu sabia que esta era minha misso: Meu irmo, aps dois meses de Johrei dirio, j aprimorar e aprender sobre a Agricultura natural no tinha mais crises! Esse milagre tocou toda a fam- com todas as pessoas que eu encontrasse. lia e, em 23 de maro de 1983, minha me, meu pai, Em setembro de 1991, cheguei Sede Central e meu irmo e eu ingressamos na f messinica. iniciei uma nova etapa em meu aprimoramento. NesLendo os ensinamentos de Meishu-Sama, aprendia ta fase, aprimorvamos em grupo e estudvamos os a respeito da Agricultura Natural. Como a famlia de ensinamentos de Meishu-Sama e a lngua japonesa, meu pai era de agricultores e ele tambm o fora at como preparao para os nossos estudos no Japo. os 18 anos, sempre tive contato com a agricultura e Na primeira entrevista com o reverendo Hitoshi

14 MARO / 2013

AGRICULTURA NATURAL

nossa verdadeira

mestra

IZUNOME

Nishikawa, ele me props: Voc tre. Aprofundei meu sentimento de dedica comigo, pois eu tenho algurespeito ao solo e natureza. Com mas experincias para fazer. Voc ele, sempre ouvia que a nossa verpode me ajudar? Eu disse: Claro, dadeira mestra a natureza, que sensei, estou aqui para servir onde com ela e atravs dela que podefor preciso!. remos aprender, pois ns apenas Todas as experincias eram com apresentamos seus resultados e eno solo e as plantas. Em uma delas, sinamentos. no setor de ores, pegamos os corNas prticas de cultivo, aprendtes que eram jogados no lixo e coamos muitas tcnicas, mas eu sabia meamos a tratar alguns canteiros que havia algo mais que ultrapasque j estavam sem vida; s havia sava as orientaes que eu recebia e uma palmeira no local. Colocamos que me apresentavam uma natureza as folhas e os caules, umedecemos viva, muito alm da minha pequena o solo, e um colega de turma exclapercepo. Eu sentia que essa natuCrianas se divertem com a prtica mou: Para que serve isto? No vai reza correspondia ao meu estado de da horta na escola. nascer nada a Prontamente, resesprito e ao meu verdadeio objetivo pondi, instintivamente, que o material orgnico de levar a felicidade s pessoas por meio da Agriculque iria dar condio para o solo mostrar sua vitali- tura Natural. dade. Depois de duas semanas, comearam a brotar Retornei ao Brasil no ms de setembro de 1995. as sementes daquela palmeira, e o solo j era outro, Durante toda a minha estadia em Ipena, em todos cheio de vida e de insetos. Este mesmo colega cou os setores pelos quais passei, sempre me preocupei feliz ao ver a fora do solo e a vida da natureza se com a formao de equipe e, portanto, buscava noexpressarem to rapidamente. vos tcnicos e agrnomos para prepar-los para o deCerto dia, atarefado com a visita do presidente senvolvimento das atividades que vinha realizando. da IMMB (na poca, Rev. Tetsuo Watanabe), entrei Em 2008, recebi nova tarefa: desenvolver hortas no elevador e me deparei com o Rev. Nishikawa e nas escolas. No ano de 2010, recebi mais uma miso presidente. Foi a que o Rev. Nishikawa armou: so, desta vez na Secretaria de Agricultura Natural, Rev. Watanabe, ele quem vai estudar para desen- na Fundao Mokiti Okada. Atuo neste setor at hoje volver a Agricultura Natural. O atual Revmo. Wa- como coordenador do Programa Horta em Casa & tanabe apertou minha mo e disse Muito obrigado! Vida Saudvel e estou tendo a oportunidade de traEstamos contando com voc! Sa do elevador, meio balhar com um grande sonho que sempre acalentei atordoado e sem saber exatamente o que havia acon- durante todos os anos de dedicao no Brasil: difuntecido. Desse dia em diante, decidi que iria dedicar dir a Agricultura Natural no lar de todas as pessoas. na expanso da Agricultura Natural. Pedi aos meus Durante anos, nas exposies, ns trabalhvamos o superiores que me orientassem sobre como ser uti- tema de hortas caseiras, na esperana de que quem lizado por Meishu-Sama na obra de salvao e me as visitasse, pudesse despertar para iniciar a prpria dispus a aprender e ultrapassar qualquer diculdade horta, produzisse alimentos para utilizar nas suas repara alcanar esse objetivo. feies e divulgasse a atividade. Em maro de 1993, minha Hoje, atravs do Programa turma de seminrio iniciou os Horta em Casa & Vida Saudestudos no Japo. Fomos direvel, estamos ajudando a difuncionados aos locais de aprimodir esta coluna de salvao no ramento nas regies, e eu fui lar de todos os membros, freencaminhado para Kofukuquentadores e simpatizantes. Noen, a fazenda onde o RevComo missionrio e bilogo, mo. Katsuiti Watanabe tinha o meu objetivo se ampliou ainda desejo de preparar elementos mais e quero dedicar para que para difundir o pensamento de todas as pessoas, no s no BraMeishu-Sama. sil, mas em todos os pases, posAprendi muito com os aprisam, atravs da horta em casa, moramentos do Rev. Chuzo desenvolver o amor altrusta e, Sakakibara, que trazia a essnjunto com o Johrei e o Belo, alcia dos ensinamentos do Mescanar a salvao integral. Aula na E.E. Chcara das Corujas (Graja-SP).
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Encontro marca a abertura das

atividades culturais
Dando incio s atividades de 2013, a Secretaria Cultural da Fundao Mokiti Okada (FMO), que engloba Ikebana Sanguetsu, o Instituto de Arte Cermica e os setores Musical e de Produo Cultural, reuniu diversas atividades no Hatsuike, realizado na Sociedade Brasileira de Cultura Japonesa , em So Paulo (SP).
ais de 1.400 pessoas de vrios estados brasileiros e dos pases, Argentina e Chile, prestigiaram o encontro ocorrido no dia 2 de fevereiro, que contou com cerimnia do ch pelo Centro de Chado Urasenke do Brasil; apresentaes de koto (instrumento musical de cordas), taiko (tambor japons) e shaku hati (auta) ; coral e banda Mokiti Okada; declamao de poesia pelo setor de Produo Cultural; exposio de peas de cermica pelo Instituto de Arte Cermica e exposio de ikebana pelos coordenadores regionais de todo o Brasil. O presidente da Fundao, Rogrio Hetmanek, fez a palestra de abertura e foi igualmente responsvel pela entrega dos certicados aos novos instrutores de ikebana nveis jnior e snior. O livro Sabor das Estaes III e o calendrio produzido pelo setor Cultural com obras do artista Shen Teh-Chi foram lanados no evento. A demonstrao de ikebana cou sob a responsabilidade do coordenador da Ikebana Sanguetsu, Erisson Thompson de Lima Jr. O encerramento do evento contou com a participao de integrantes da bateria e sambistas da escola de samba guia de Ouro. A aluna de ikebana do Centro de Aprimoramento de Santo Amaro, na capital paulista, Terezinha de Jesus Santos, presente pela primeira vez ao evento, comentou: Achei tudo maravilhoso. Saio daqui encantada e em xtase com tudo o que vi e aprendi. Maravilhoso este encontro! Temos procurado desenvolver a ikebana como uma das colunas de salvao, declarou o chefe do Johrei Center Chile e representante da Ikebana Sanguetsu na Amrica Latina, ministro Peixoto Ribeiro da Silva. Najla Tavares, professora de ikebana na regio de Pinheiros, na capital paulista, cou emocionada com as experincias de f apresentadas no evento. Os relatos so a concretizao e o resultado do nosso trabalho por meio da or.

O presidente da FMO, Rogrio Hetmanek, entregou diploma ao novos instrutores de Ikebana Sanguetsu. Uma exposio foi montada por coordenadores de todo o Brasil.

A arte de Shen Teh-Chi

nuenciado pela me, Shen TehChi (1911-1988) comeou a pintar ainda criana e nunca mais abandonou a arte. Autodidata, dedicou-se ao sumi. Ao mudar-se da periferia para o centro de Xangai (China), encontrou ali um horizonte ilimitado de oportunidades de aperfeioamento e aprimorou, cada vez mais, a sua vocao de apreciar e produzir o Belo. Foi o incentivo de Shen TehChi que levou sua nica irm, Shen Yee, a ingressar no mundo das artes. Ela cursou a Universidade de Belas-Artes de Xangai e fez cursos de especializao em Tquio e Cingapura, tornando-se uma artista de grande importncia na sia. Em 1957, Shen Teh-Chi xou residncia em Mogi das Cruzes, em So Paulo. O artista faleceu em 1988. Ao longo dos 31 anos em que viveu em nosso Pas, ele criou inmeras obras com o objetivo sempre focado em divulgar, inovar e fundir as artes oriental e ocidental, tornando o Belo um todo, sem fronteiras, o qual todos pudessem apreciar e se encantar. Os originais das obras que compem o calendrio lanado pela FMO foram doados instituio por sua lha, Judy Shen Lee, que messinica.

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Ps-graduao
atrai alunos de vrias partes do Pas
curso de ps-graduao lato sensu em Teologia e Prtica da Espiritualidade da Faculdade Messinica ir formar sua terceira turma em 2013. As aulas da quarta turma tiveram incio em 15 de maro. O curso tem reunido participantes de vrios estados brasileiros, tais como: Rio de Janeiro, So Paulo, Rio Grande do Sul, Bahia, Paraba e Pernambuco. O novo grupo ter aulas quinzenais, realizadas s sextas-feiras e aos sbados, na sede da Faculdade, em So Paulo (SP). O curso contar ainda com materiais didticos para estudos individuais, alm de aulas prticas. Estudo sobre liturgia messinica no Solo Sagrado de Guarapiranga (SP), arte cermica, teologia prtica, agricultura natural e meio ambiente so alguns atrativos do novo mtodo, relata a coordenadora acadmica da Faculdade Messinica, Andra Tomita. Para Claudia Estevam Lara Coelho, que estudou na segunda turma, fazer a ps-graduao foi importante para complementar sua prosso de psicloga: A composio da grade curricular e o corpo docente me zeram enxergar alm da minha religio, observar o todo e perceber como possvel existir outros tipos de f. A aluna ressalta: Aprendi a entender como funciona a famlia de cada aluno a quem dou aulas particulares. Sem dvida, o contedo do curso ampliou meu horizonte e criou novas perspectivas sobre a espiritualidade. A ps-graduao lato sensu em Teologia e Prtica da Espiritualidade possibilita a compreenso da Teologia e o aprofundamento com aplicaes prticas

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O material didtico auxilia nos estudos individuais.

pautadas na tica espiritualista e altrusta. O objetivo possibilitar o pensamento abrangente e crtico, alm de preparar indivduos com viso teolgica competente e pautada na verdade da lei da natureza. Na etapa nal do curso, os alunos apresentam um Trabalho de Concluso de Curso (TCC) em formato de artigo conforme a temtica de seu interesse. Os trabalhos de nossos alunos constituem o tesouro acadmico que d corpo e consolida a Faculdade Messinica e seu curso de Teologia conta a prof. Andra Tomita Emersom Moure Ethur, coordenador de Ensino da Regio Sul da Igreja Messinica Mundial do Brasil, aluno da atual turma e para ele o motivo de realizar o curso ampliar sua capacitao para que seja possvel repassar todo o conhecimento na rea de Teologia: Aguardava, desde a abertura da psgraduao, uma oportunidade para que pessoas de outras localidades do Brasil pudessem participar. Meu desejo estar qualicado para orientar e conduzir um pblico cada vez mais numeroso. Ou seja, colaborar para que haja um questionamento interior capaz de responder quilo que apenas o desenvolvimento intelectual no preenche, conclui ele.

Aula da professora Dborah Vogelsanger Guimares.

Faculdade Messinica: Rua Humberto I, 612, Vila Mariana (SP). MARO / 2013

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Com sustentabilidade o lixo

no problema

O lixo separado por tipo de material e levado para o centro de triagem e empacotamento, que ca em rea adjacente ao Solo Sagrado de Guarapiranga.

o longo dos ltimos anos, o lixo passou a ser uma preocupao global por trazer graves danos ao homem e Natureza. E isso tem sido o resultado de uma sociedade materialista incentivada constantemente pelo consumismo. Tudo o que produzido emprega recursos da natureza e gera impactos ao meio ambiente atravs de resduos lquidos, gasosos ou slidos. Ao serem descartados, esses resduos aumentam o lixo, que dicilmente recebe uma destinao correta ou tratamento adequado. Tomemos a cidade de So Paulo como exemplo: em mdia, uma pessoa produz, por dia, entre 800 g a 1 kg de lixo ou de 4 a 6 litros de dejetos, gerando 15.000 toneladas de lixo, correspondendo a 3.750 caminhes por dia, os quais, em um ano, enleirados, cobririam o trajeto de ida e volta entre a cidade de So Paulo e Nova York. Como tudo isso comeou? Antes da primeira Revoluo Industrial (meados do sculo 18), as cidades eram menores e a populao, bem restrita, e se consumia basicamente o necessrio. Assim, o lixo produzido era composto geralmente de matria orgnica de fcil eliminao, pois

bastava enterr-lo. A partir da Revoluo Industrial ocorrida no sculo 19, as fbricas passaram a produzir em larga escala, desencadeando a Era do Consumismo, aumentando a quantidade e a variedade de lixo. Hoje, embora em algumas reas at exista a coleta seletiva, com o crescimento acelerado das metrpoles e seu consumismo, lixes e aterros sanitrios esto sobrecarregados. Alm disso, os resduos descartados em locais imprprios, como encostas, rios e crregos, acarretam o aumento de insetos e pequenos animais como moscas, baratas e ratos, que so hos-

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pedeiros de doenas. dia, duas vezes por ano, e os A agresso ao meio ampapis e papeles, de duas a biente ameaa os recursos trs vezes anualmente. naturais, a biodiversidade Os resduos considerado planeta e a sobrevivncia dos perigosos como, por humana, pois o lixo acumuexemplo, leo automotivo lado, alm da poluio visue lmpadas uorescentes al, gera mau cheiro e produz tambm recebem ateno o chorume, um produto lespecial e seguem rigorosaquido de colorao escura mente as normas exigidas e cheiro desagradvel. Esse pela legislao ambiental, lquido, ao atingir as guas tanto para seu armazenasubterrneas (lenol fretimento como para sua desco), pode contaminar o solo e tinao. A seleo por tipo de material reciclvel as pessoas que mantm conOs resduos orgni feita no Solo Sagrado de Guarapiranga desde tato com esses detritos. cos so tratados utilizansua inaugurao, em 1995. Para diminuir os probledo duas biotecnologias da mas causados pelo lixo, seja ele de origem domstica, empresa KMA (Korin Meio Ambiente): o Embioindustrial ou de outras fontes, importante seguir o tic Line Acelerador de Compostagem e o Sistema princpio dos 3 Rs (reduzir o consumo, reutilizar o ADB (Alta Degradao Biolgica). Aparas de gramas que for possvel e reciclar). No caso dos orgnicos, e folhas vo para um depsito de jardinagem para por exemplo, uma vez tratados adequadamente pelo serem transformadas, atravs da compostagem, em processo da compostagem, eles deixam de contami- um composto orgnico natural que utilizado na nar e se transformam num excelente fertilizante na- manuteno de canteiros e cobertura dos gramados. tural para ser utilizado em hortas, reorestamentos J os restos de alimentos do refeitrio e lanchonetes e jardins. so tratados diariamente no processo de biodigesto chamado Sistema ADB. Solo Sagrado de Guarapiranga Desde o nal de 2012, a KMA est cuidando da um exemplo a ser seguido gesto ambiental do Solo Sagrado e, segundo o gerente-geral da empresa, Jose Luiz Choiti Tomita, o traDestinar corretamente o lixo produzido no balho no Solo Sagrado tem sido possvel graas a uma uma tarefa fcil; no entanto, totalmente possvel. equipe de prossionais qualicados e comprometidos Um exemplo o que acontece no Solo Sagrado de na boa relao entre o homem e a natureza. A KMA Guarapiranga, que, por meio de uma boa gesto de vem para contribuir para avanarmos ainda mais para resduos, aliada educao ambiental, tem destina- a concretizao dos ideais de Mokiti Okada. do corretamente 97% de todo o resduo gerado em A Korin Meio Ambiente uma empresa especiasuas atividades. So cerca de 400 coletores seletivos lizada na preservao do meio ambiente baseada na distribudos por toda a extenso do local. Aes edu- losoa de Mokiti Okada. Embora os resduos slicativas junto aos funcionrios e visitantes salientam a dos sejam considerados um dos maiores problemas importncia da reciclagem e ajudam a facilitar a tria- da atualidade, a KMA tem provado exatamente o gem dos resduos depois de coletados. Esse trabalho contrrio, que possvel, sim, atuar em prol do meio de educao ambiental tem se estendido aos bairros ambiente a partir de prticas sustentveis. Para a vizinhos para o recebimento voluntrio de materiais melhora da qualidade de vida, urgente o surgireciclveis para evitar que sejam dispostos em ater- mento de uma poltica de tratamento de resduos ros sanitrios. em cada cidade, aliada a um trabalho que desenAo serem encaminhados ao volva e incentive a conscincia Centro de Triagem, os reciclecolgica entre a populao, e veis so separados, prensados, a KMA est apta a contribuir enfardados em grandes lotes e neste desao. Mas para isso, destinados a diferentes emprecada pessoa deve ter a iniciasas de reciclagem. O acmulo tiva de cuidar de seu prprio de materiais em grande quantiresduo, seja reduzindo, reutidade tambm constitui uma eslizando ou reciclando, acrestratgia para amenizar o impaccenta Tomita. to ambiental ao realizar menos A KMA presta assessoria a viagens de coletas. Sendo assim, empresas de vrios Estados na os plsticos, materiais ferrosos rea de tratamento de resduos e vidros so recolhidos a cada orgnicos. quatro meses; j as latinhas de Mais informaes no site Acondicionamento correto de lmpadas uorescentes para reciclagem. alumnio so coletadas, em mwww.kmambiente.com.br
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Peixe faz
bem saude
(...) quantas pessoas conhecem realmente o sabor dos vegetais? Diramos que pouqussimas. Isso porque no h vegetais em que no tenham sido utilizados adubos qumicos e esterco. Absorvendo esses elementos, os produtos acabam perdendo o sabor atribudo pelos Cus. Se, ao invs disso, zermos com que absorvam os nutrientes da prpria terra, eles l mantero seu sabor natural e, portanto, sero muito mais saborosos. Como aumentou o meu estado de felicidade aps conhecer o sabor dos vegetais cultivados sem adubos!
Alimentao com Energia Vital viso de Mokiti Okada, p. 35

queles que j provaram alimentos produzidos pela agricultura natural sabem o quanto so saborosos. Quando acompanhados por uma boa receita que inclua peixes, podem ainda auxiliar na promoo da sade. Os problemas cardiovasculares geram muitas preocupaes. Saber evit-los fundamental. Vamos estudar um pouco a respeito do colesterol. O colesterol constitui a matria-prima para a elaborao de sais biliares e hormnios esteris: cortisol, estrgeno e progesterona. Ele essencial para as membranas celulares de todos os tecidos animais e o principal componente do crebro e das clulas nervosas. O colesterol presente no sangue uma somatria do colesterol endgeno (fabricado pelo organismo) e do exgeno (introduzido no organismo pela alimentao). O colesterol endgeno contribui com 70% do total e produzido por intermdio das gorduras saturadas. sintetizado e armazenado no fgado. O exgeno, introduzido no organismo atravs da alimentao, composto por 30% nas fraes totais. O mau colesterol a frao LDL, que, ao ser oxidado, obstrui as artrias e as veias. O bom colesterol a frao HDL e ajuda a defender o organismo do entupimento. O colesterol est presente nos alimentos de origem animal como os derivados do leite: a manteiga, o leite integral, todos os queijos, as carnes, os embutidos etc. Vale tambm ressaltar que, alm de controlar as taxas de colesterol, o consumo de peixes duas vezes por semana faz normalizar a taxa de triglicride sanguneo, quando acompanhado de uma dieta saudvel, rica em verduras, legumes, cereais integrais e frutas. Fonte: CARNEIRO, Denise Madi. Entendendo a importncia do processo alimentar 1 edio So Paulo - SP 2006.

Merluza
xistem espcies de merluza que vivem nos oceanos Pacco e Atlntico e nos mares do Mediterrneo. O mais comum em nossos mercados a espcie Merluccius hubbsi, que pescado na Argentina. A merluza pode ser considerada nativa e/ou extica, dependendo do local da captura. Geralmente, a congelada oriunda de outros pases sulamericanos e a fresca, capturada em nosso litoral. Cerca de 80% da merluza capturada na Argentina exportada para o Brasil e pases da Europa, sendo comercializada sem qualquer tipo de processamento. No Brasil, a merluza se encontra em sobrepesca. um peixe muito cobiado pela indstria pesqueira, pois apresenta uma carne saborosa e bastante apreciada por seu l, de sabor suave, que harmoniza perfeitamente com alcaparras. No uma espcie cultivada. Os meses de maior oferta so fevereiro, maro e outubro. Recebe diferentes nomes, dependendo do peso e do tamanho: os exemplares pequenos, entre 200 e 300 gramas, so chamados de carioca; os que pesam aproximadamente at 2 quilos, so conhecidos como badejo e, a partir de 2 quilos, recebem a denominao merluza.
Consultoria de Francisco Ugayama, engenheiro-agrnomo especialista em aquicultura.

Merluza 100 gramas:

Calorias (kcal) Cru Cozida 200,0 232,0 Glicdios Protenas (g) (g) 0 0 14,20 17,21 Lipdios (g) 16,01 18,25 Clcio (mg) 57 61 Fsforo (mg) 150 172 Ferro (mg) 0,37 0,71

Fonte: Tabela de Composio Qumica dos Alimentos, Guilherme Franco, 9 Ed. So Paulo: Editora Atheneu, 2004, pp. 139 a 143.

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SUGESTES SAUDVEIS

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Merluza moda chinesa

Rendimento: 880 g Modo de preparo: Em um recipiente, temperar os ls com o molho de soja (shoyu) e marinar por 30 minutos na geladeira. Em uma frigideira, aquecer o azeite e dourar os ls dos dois lados. Reservar. Refogar todos os legumes e acrescentar o molho de soja da marinada, a gua e o gengibre. Se necessrio, acrescentar o sal. Quando os legumes estiverem cozidos e crocantes, acrescentar os ls de peixe. Retirar do fogo e salpicar as sementes de gergelim.

Ingredientes: merluza molho de soja light (shoyu) gua azeite de oliva gengibre salso cortado pimento vermelho cortado pimento verde cortado cenoura cortada gergelim torrado sal modo

6 ls (600g aproximadamente) xcara de ch 100 mL xcara de ch 1 colher de sopa 1 colher de ch 2 talos 90 g 1 unidade 94 g 1 unidade 85 g 1 unidade 140 g 2 colheres de sopa 45 g 1 colher de caf (se necessrio)

Cleide, feirante: Coma sempre peixe fresco

COMO ESCOLHER O PESCADO

Vejamos o pescado congelado: O pescado congelado industrialmente submetido a temperaturas inferiores a -25C e depois mantido obrigatoriamente a temperaturas abaixo de -15C. O congelamento industrial feito muito rapidamente, de forma que conserva melhor o pescado e diminui a perda de sua qualidade e umidade. O congelamento um eciente meio de manter a qualidade do pescado. Porm, a data de validade dever se sempre vericada. Fonte: Semana do Peixe, Anvisa Agncia Nacional de Vigilncia Sanitria; Ministrio da Sade; Ministrio da Pesca e Aquicultura.

SAZONALIDADE DOS PRODUTOS

MAIOR OFERTA DE PEIXES EM FEVEREIRO
Peixes: Badejo, Cambeva, Camorim, Cascudo, Chora-chora, Jundi, Manjuba, Meca, Merluza, Mistura, Olhete, Palombeta, Pitangola, Trara. Moluscos: Mexilho limpo, Marisco.

PREFIRA SEMPRE OS PRODUTOS DA AGRICULTURA NATURAL/ORGNICA

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KORIN

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O segredo da infncia

saudvel
sobrepeso e a obesidade infantil so alguns dos grandes problemas da atualidade. A grande responsvel por essas doenas da modernidade a rotina dos pais, que, por terem pouco tempo livre, acabaram transformando os hbitos alimentares da famlia, em grande parte, em fast food e alimentos prontos, com altos teores de conservantes e calorias. At os seis meses de idade, o principal alimento das crianas o leite materno. Posteriormente, elas comeam a ingerir alimentos lquidos e slidos. Nesse perodo, a preocupao dos pais em fornecer alimentos naturais fundamental para criar hbitos de alimentao saudveis nos lhos. Como as crianas passam grande parte do tempo na escola, os adultos devem estar atentos ao que os pequenos comem na hora do lanche. Algumas instituies de ensino j possuem opes saudveis de alimentao, como o caso da escola de educao infantil Vila Aprendiz, em Recife (PE), que vem desenvolvendo um trabalho inovador na regio. A instituio, que tem 300 alunos com idade entre 1 e 5 anos, de propriedade do empresrio William Kattah, irmo do representante de vendas da Korin no Nordeste, Marcos Kattah. William comentou a inteno de oferecer aos alunos somente alimentos naturais, e Marcos o apresentou Korin e sua linha de frangos livres de melhoradores de desempenho base de antibiticos. O dono da escola demonstrou forte interesse e solicitou o incio imediato do fornecimento. Em pouco tempo, o produto se tornou um dos principais pratos do cardpio da escola.

No corte, alimentao das crianas da escola Vila Aprendiz, em Recife (PE). Acima, painis explicativos das atividades da Korin e degustao para professores e funcionrios.

Ao menos uma vez por semana, servido o frango Korin no almoo do Vila Aprendiz e, todas as noites, antes da volta para casa, a opo a canja natural. Todo o cardpio enviado semanalmente aos pais e ca sob os cuidados de uma nutricionista, que pretende, junto aos diretores, inserir mais produtos orgnicos nos pratos. A proposta oferecer uma alimentao saudvel aos alunos e fazer com que eles consumam desde cedo produtos sem aditivos qumicos. Os pais caram muito felizes quando souberam que os lhos se alimentariam com frango natural e que ns nos preocupamos em oferecer alimentos de qualidade, explica o proprietrio. O gerente comercial da Korin, Celso Morinaga, visitou o local e cou impressionado com a dedicao dos dirigentes da instituio. ntida a vontade que eles demonstram em transformar os hbitos alimentares dessas crianas e, consequentemente, das

famlias. Os pais tambm esto animados com a novidade e se interessaram muito pelas informaes sobre a Korin que lhes foram passadas durante uma atividade de degustao na prpria escola, armou. O empenho dos Katah no se limitou ao refeitrio e ultrapassou as paredes das salas de aula. Com o intuito de fazer os alunos aprender a valorizar o alimento e ensin-los a apreciar verduras e legumes, o empresrio e a esposa desenvolveram o programa de horta natural em um canteiro na escola. L, os alunos tm aula sobre agricultura orgnica, plantam e cuidam das mudas. Neste plantio, ser utilizado o insumo natural da Korin, Bokashi, cuja funo revitalizar o solo. Por se sentirem parte do processo de produo dos vegetais que consomem, as crianas acabam por achar mais saborosos os alimentos, alm de darem mais valor ao solo e alimentao natural.

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SOLO SAGRADO DE GUARAPIRANGA Estrada do Jaceguay, 6567 - Jardim Casa Grande - Cep: 04870-901 Parelheiros So Paulo/SP - Fone: 55 11 5970-1000

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