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Resumo Quando se expe um corpo de temperatura TC a um ambiente de temperatura TA, de forma que TC TA, nota-se que, aps algum tempo, o objeto atinge o equilbrio trmico com o ambiente. Nosso experimento tem o objetivo de comprovar a lei de resfriamento de Newton e investigar as variaes de temperatura de um objeto esfriando.
1. Introduo Quando colocamos um caf em uma xcara, notamos que ele comea a esfriar. Esse processo de resfriamento rpido no incio, mas posteriormente ele comea a se estabilizar. Aps um perodo longo de tempo o nosso lquido alcana a temperatura ambiente . A partir de observaes experimentais, sabe-se que, com uma exatido satisfatria em muitas circunstncias, a temperatura superficial do corpo se altera com uma taxa proporcional diferena de temperatura entre o corpo e o ambiente em que ele se encontra. Isso o que conhecemos como Lei de Resfriamento de Newton. Neste experimento analisaremos a veracidade do modelo matemtico desenvolvido por Newton observando as variaes de temperatura de um objeto em resfriamento. Ele definiu que a taxa na qual um corpo quente esfria aproximadamente proporcional diferena de temperatura entre a temperatura do objeto quente e a temperatura do ambiente. Esta relao expressa matematicamente da seguinte forma: ( )
3. Material e Mtodos Para execuo dessa aula prtica usamos os seguintes instrumentos: Trip com sapatas niveladoras amortecedoras; Haste metlica; Mufas duplas a 90; Anel de ferro com mufa; Pina com cabo; 2 pinas com mufa; Chapa aquecedora; Calormetro; Copo Becker 250 ml; Termmetro digital e/ou analgico; Tubo de ensaio; Cronmetro.
(1)
A equao (1) conhecida como a Lei de resfriamento de Newton. Onde a temperatura ambiente e temperatura inicial. 2. Objetivos Medir a taxa temporal de resfriamento de um sistema imerso em um fluido (ar, gua temperatura ambiente e gua gelada). Com a ajuda do software EXCEL, ser possvel ajustar os dados experimentais pela expresso terica da taxa de resfriamento.
Este experimento foi dividido em trs partes: primeiramente medimos o resfriamento da gua em um tubo de ensaio imersa no ar, na gua temperatura ambiente e em uma gua com blocos de gelo. Para cada caso aferimos previamente a temperatura do meio que o tubo de ensaio com gua iria ser inserido, chamaremos de Ta, essa temperatura. Colocamos cerca de 250 ml de gua em um copo Becker e o levamos para a chapa aquecedora, dentro dele colocamos um tubo de ensaio com 30 ml de gua. Com o auxlio de um termmetro esperamos por cerca de uns 20 minutos, o lquido do tubo atingir 80C e o retiramos de l para iniciar o experimento. No intervalo de cada procedimento aquecamos outro tubo com gua, para agilizar, at atingir 80C ou
4. Resultados e Discusso
80,0 70,0
Primeira parte- Resfriamento da gua em um tubo de ensaio imerso no ar. A temperatura ambiente (Ta) no momento estava a 24,5C. Medimos diretamente a temperatura, mantendo o termmetro em contato com o ar at o equilbrio trmico. Aps a gua do tubo atingir, aproximadamente 80C, tiramos o da gua com a ajuda de um suporte que havamos fixado nele. E nesse momento Tabela 1- Resfriamento da gua imersa no ar T= Tempo Temp. Tempo Temp. T = T(min) T(C) (min) T (C) T- Ta Ta 81,0 56,5 62,5 38,0 0,0 7,0 77,5 53,0 61,0 36,5 1,0 8,0 74,5 50,0 59,5 35,0 2,0 9,0 72,0 47,5 10,0 57,5 33,0 3,0 69,1 44,6 12,0 54,5 30,0 4,0 66,8 42,3 15,0 50,5 26,0 5,0 64,7 40,2 6,0 Temperatura 24,5 ambiente Ta (C) disparamos o cronmetro e os dados colhidos esto amostrados na tabela 1. Medidos a temperatura de minuto a minuto at completar o tempo requerido. Na tabela 1, vemos que assim quando o lquido entra em contato com o ar, ele possui uma queda instantnea na temperatura e a medida que o tempo passa ela se aproxima da temperatura do ambiente. Em um certo momento os corpos entraro em equilbrio trmico. Isso perceptvel na figura 1, o grfico tem um decaimento rpido no incio e no
T
60,0 50,0 40,0 30,0 20,0 10,0 0,0 0,0 1,0 2,0 3,0 4,0 5,0 6,0 7,0 8,0 9,0 10,0 12,0 15,0 Tempo (min)
1,5 47,5 2,0 41,0 2,5 37,0 3,0 34,1 4,0 31,5 5,0 30,0 6,0 29,1 Temperatura ambiente Ta (C)
Segunda parte- Resfriamento da gua em um tubo de ensaio imerso em gua a temperatura ambiente. Como o meio dessa vez era a gua, temperatura ambiente, colocamos o termmetro na gua e ele mediu a temperatura ambiente (Ta) por volta de 24,7C. O procedimento inicial foi semelhante ao anterior, a nica diferena foi que o tubo de ensaio ficou imerso na gua por seis minutos e a cada minuto anotamos os valores da temperatura da gua dentro do tubo, esses dados esto amostrados na tabela 2. A figura 2 mostra o decaimento da temperatura ao passar do tempo.
50,0
T 40,0 30,0 20,0 10,0 0,0 0 1 1 2 2 3 3 4 5 6 Tempo (min)
Figura 2- tubo de ensaio imerso em gua a temperatura ambiente Terceira parte- Resfriamento da gua em um tubo de ensaio imerso em gua gelada. Com blocos de gelo na gua, a temperatura ambiente aferida (Ta) foi de 6C. Retiramos o tubo de ensaio do banho-maria no Becker, sua temperatura estava por volta de 80C. Medimos a temperatura da gua para os instantes indicados na tabela 3. Na figura 3, vemos nitidamente a queda de temperatura com o passar do tempo. Tabela 3-Resfriamento da gua em um tubo de ensaio imerso em gua gelada
Tabela 2-Resfriamento da gua em um tubo de ensaio imerso em gua a temperatura ambiente Tempo T= TTemp. T(C) (min) Ta 0,0 83,0 58,3 0,5 66,5 41,8 1,0 56,0 31,3
Tempo (min) Temp. T(C) T= T- Ta 0,0 83,5 77,5 0,5 69,0 63,0 1,0 53,0 47,0 1,5 40,5 34,5 2,0 32,3 26,3 2,5 26,5 20,5 3,0 22,0 16,0 4,0 17,2 11,2 5,0 14,0 8,0 6,0 12,0 6,0 Temperatura ambiente Ta 6C (C)
calor ocorridas entre os corpos e o ambiente. Comparando as figuras 1 e 2, notamos que a influncia do meio externo no resfriamento de um corpo. Nas duas situaes temos o mesmo volume de lquido, resfriados em um mesmo recipiente, porm um deles imerso em ar e outro em gua. Verificamos que o resfriamento ocorrido com o tubo de ensaio imerso em gua foi mais rpido. E na figura 3, vemos que ainda mais rpido que as anteriores, pois o meio o gelo e a temperatura externa a mais baixa de todas.
80,0 70,0 60,0 50,0 T 40,0 30,0 20,0 10,0 0,0 0 1 1 2 2 3 Tempo (min) 3 4 5 6
6. Referncias [1] HALLIDAY, David; RESNICK, Robert; KRANE, Kenneth S. Fsica: volume 1. 5 edio. So Paulo: LTC, 2002.
5. Concluso Com os experimentos, podemos observar que h uma tendncia natural dos corpos, de entrarem em equilbrio com o ambiente, pois analisando os grficos vemos que a temperatura, a partir de um determinado tempo, se estabiliza. Isso ocorre devido s trocas de