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FEBRUAR 2007

GEMEINDE KNIZ

KNIZER ZEITUNG DER SENSETALER

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Kleine Kche ganz gross


Im Kindergarten Le petit Paradis kochen die Kinder selbst
WABERN Der Kindergarten Le petit Paradis in Wabern geht neue Wege. Die Kindergarten-Kinder bernehmen die Menplanung, kaufen ein und kochen selber. Im betreuten Rahmen ben sie selbstverantwortlich zu handeln und Sozialkompetenz zu entwickeln.
Am Montagmorgen, nach dem Morgenkreis, heisst es im Kindergarten Le petit Paradis jeweils: Menplanung!. Jede Woche wird eine neue Tabelle in ein Heft gezeichnet. Darin werden die Wochentage eingetragen. Entweder bernehmen die Kinder, die schon schreiben knnen, diese Aufgabe oder die BetreuerIn kmmert sich darum. Danach kann es losgehen die Regeln sind klar: es redet immer nur einer aufs Mal, jeder hat das gleiche Mitspracherecht, ausgelacht wird nicht, was letzte Woche auf dem Plan stand, gibt es diese Woche nicht und: Salat ist Picht! Menplanung im Kindergarten Was wollen wir am Montag essen? Manchmal haben die Kinder viele Ideen. Es kommt aber auch vor, dass keine Vorschlge gemacht werden. In solchen Fllen hilft das Kochbuch weiter. Sehr beliebt sind Pizza mit Salat oder Gemse in Bltterteigtaschen mit Crudites. Jedes Men wird im Voraus geplant. Streit gibt es dabei nur selten; notfalls wird abgestimmt. In einem nchsten Schritt wird die Einkaufsliste zusammengestellt: Was brauchen wir um Pizza zu backen? Wieder bersprudeln die Kinder mit Ideen diesmal bringen sie ihre Erfahrungen mit ein und bringen ihre eigenen Wnsche an. Bevor es dann ans Einkaufen geht, wird das Znni gegessen. Schliesslich soll unterwegs kein Hunger aufkommen. Mit dem Leiterwagen einkaufen Fnf Kinder haben sich an diesem Montagmorgen entschieden, einlen knnen, berfordern sie sich nicht. Die Erfahrung zeigt, dass sie Aktivitten ihrem Entwicklungsstand und ihrer Tagesverfassung anpassen. So kommen sie in ihrer Entwicklung Schritt fr Schritt weiter. Iris Brnnimann, Leiterin und Initiantin des Kindergartens Le petit Paradis bergibt den Kindern in einem klaren und betreuten Rahmen viel Selbstverantwortung und Entscheidkompetenz. Sie ist davon berzeugt, dass die Grundlagen fr ein selbstbestimmtes Leben in den Vorschuljahren gelegt werden: Kinder sollten schon im Vorschulalter die Mglichkeit haben, sich in Projekte einzugeben, mitzubestimmen, Konikte zu erleben und Lsungen zu nden. Sie lernen dabei die Konsequenzen aus ihren Entscheidungen und ihrem Tun zu tragen. Dann werden diese kleinen Kinder spter zu Jugendlichen und Erwachsenen heranreifen, die selbstverantwortlich handeln knnen. Sie wissen, was ihnen gut tut und was nicht. Bezglich Ernhrung bedeutet das, dass die Kinder im Le petit Paradis lernen, gesund zu essen und sich gengend zu bewegen. Sie machen so einen wichtigen Lernschritt, um bergewicht vorzubeugen. Barbara Imboden

Legende

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Im Le petit Paradis wird mit dem Leiterwagen eingekauft.

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kaufen zu gehen. Sie ziehen ihre Jacken an und holen mit ihrer Betreuerin den Leiterwagen aus der Garage. Vor dem Start geht die Betreuerin mit den Kindern nochmals die Regeln fr unterwegs durch und holt bei jedem die Besttigung ein, dass es sich daran halten will. Nun macht sich die Schar auf den Weg in Richtung Einkaufsladen. Dort angekommen, bernehmen zwei Kinder das Schieben des grossen Einkaufswagens. Die Betreuerin geht mit den anderen die Liste durch. Diese Kinder picken die Waren aus den Gestellen. Ist alles zusammengetragen, geht es an die Kasse. Anschliessend werden die Einkufe bezahlt und in den Leiterwagen gepackt. Auf dem Heimweg wird viel geredet und philosophiert so merken die Kinder gar nicht, wie anstrengend es ist, den Wagen den Hang hochzuschieben. Alle helfen mit und die Kinder probieren aus wer wie und wo am efzientesten schiebt oder zieht.

Im Kindergarten angekommen, werden die Einkufer schon von ihren Kameraden erwartet. Wer kochen mchte, bindet sich eine Schrze um. Die zustndige Betreuerin ist in der Kche ganz schn gefordert die Kinder kennen jedoch die Regeln, die in der Kche gelten. Aus Sicherheitsgrnden ist es wichtig, dass sie diese einhalten. Anhand eines selbst entwickelten Kochbuches wird gekocht und das Buffet mit der Dekoration fr den Mittagstisch vorbereitet. Ist das Essen fertig und der Tisch gedeckt, essen die Kinder an kleinen Tischen. Zuvor wurde abgesprochen, wer bei wem sitzt, wer mit wem danach abwscht, abtrocknet und wegrumt. Lernen, gesund zu essen Manchmal ist ein Kind beim gesamten Kochprogramm aktiv; das bedeutet harte Arbeit und verlangt viel Konzentration. Weil die Kinder im Le petit Paradis aus verschiedenen Angeboten ihre Ttigkeiten frei und individuell wh-

Tag der offenen Tr BI. Iris Brnnimann hat langjhrige, praktische und theoretische Erfahrung in der Arbeit mit Vorschulkindern. Daraus hat sie ihr eigenes pdagogisches Konzept entwickelt und umgesetzt ein Konzept, welches den Kindern innerhalb klarer Grenzen sehr viel Freiraum fr ihre Entwicklung und Bewegung lsst. Fr Interessierte ffnet der Kindergarten Ende Februar und Anfang Mrz seine Tren. Genaue Daten knnen unter www.lepetitparadis.ch eingesehen werden.