JARDIN POTAGER EN PARMACULTURE STRASBOURG

rentabilit facilit de culture

PLANTATIONS AU :
remarques

13/04/2013

Christophe KPPEL Paysagiste et correspondant local de Brin de Paille pour le Bas-Rhin, ch.k@free.fr / 06 20 05 17 90 Varits
Les varits marques en rouges sont perpetuelles. les varits marques en vert se ressment spontanment, les marques signalent une varit indispensable dans un potager

Lgumes racines persil racine de Berlin, Persil tubreux (Petroselinum sativum) Noix de terre (apios americana) liane comme une glycine naine. Envahissant. Les haricots se mangent mais dans ce cas il faut choisir l'apios pricenea. Rcolte tous les 3 ans. Bulbes plucher, parfums la noisette amande. Produit 30 tubercules/ans jusqu'a 50cm autour du bulbe mre. Contient trois fois plus de proteine que la pomme de terre. L'espce a t l'une des plus importantes plantes alimentaires des Amrindiens d'Amrique du Nord avant l'arrive des Europens qui l'ont eux-mmes beaucoup consomm. Ses tubercules poussent en effet facilement en bonne quantit (plus de 2 kg par plant) et sont disponibles tout au long de l'anne sans effort particulier puisqu'ils poussent proches de la surface du sol. Prendre les varits slectiones de prfrence. Planter la floraison du lilas

pommes de terre 'ratte du Touquet' (Solanum tuberosum) celeris rave, ache des marais (Apium graveolens L) betterave Rouge 'Plate d'Egypte' (Beta Vulgaris L. Var. Conditiva Alef) navets (Brassica rapa L. Subsp) choux rave (Brassica oleracea L. var. Gongylodes) Lgumes fruits fraises Tomates green velvet (grosse) Tomate Edouard trs prcoces (moyenne) rsistante aux maladies tomate northern light (grosse) Tomate olivette, Rsistante aux maladies Tomate Matt's Wild Cherry prcoces & tardives (cerises) Rsistante aux maladies

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prcoces, tardives, remontantes Excellente saveur : pas pice comme beaucoup de vertes, mais plutt sucre et un peu acidule. Se ple sans tre blanchie. Planter 50 pieds de tomate pour pour alimenter 1 famille de 4 personnes pendant la belle saison + 40 conserves de sauce. semer fin fvrier, repiquer mi mai (saints de glace) 42 55 jours (une des plus prcoces) Spectaculaire tomate jaune et orange possdant une saveur fruite intense. Trs bonne productivit ,varit bicolore idal pour les rgions froides ou saison courte.Fruits de gros calibre. Maturit htive :55 65 jours. La tomate la plus gouteuse que je connaisse, pas acide du tout. Se conserve trs bien. Ceuillir les fruits verts juste avant les geles pour un murissement la cave jusqu'en novembre. semer fin fvrier, repiquer mi mai (saints de glace) 65 85 jours. Originaire du Mexique o elle ft dcouverte l'tat sauvage. Buisson sans taille. A planter entre les autres plants de tomate et laisser courrir au sol. Un des tomates des plus sucres.

Piments (poivron) vgtariens

piment non piquant et trs parfum. http://www.hellocoton.fr/to/fOfk#http://www.uneplumedanslacuisine.com/2011/10/cultiver-le-piment-vegetarien/?utm_ Planter 50 pieds de poivrons et piments pour pour alimenter 1 famille de 4 personnes pendant la belle saison + 20 conserves de sauce. Poivron doux et parfum qui est en train de concqurir le monde de la gastronomie. Meilleur que le poivron doux des Landes : plus goteux et plus productif. Il est trs goteux, renferme un parfum de boucan, et bien quon puisse lutiliser en salade il rvlera tout son got la friture (si lgrement caramlis). Fruits: 20-30 cm de long. Plants: 60 cm de haut. Environ 80 jours maturit, partir de la transplantation. Il peut se scher en chapelet comme les Gorria (Espelette), ou se congeler (aprs avoir t les graines et la queue). Pour une grosse production il ne faut pas trop les arroser sans contredit l'un des meilleurs poivrons: la fois pour sa production, sa prcocit, ainsi que la qualit, l'apparence et la saveur de ses fruits. Chair paisse, croustillante et trs sucre, avec un superbe fruit. Les premiers poivrons sont mrs vers le 25 juillet et la rcolte se poursuit ensuite jusqu'en fin de saison. Htif: environ 60 jours. Melon sucrin. Fruits densesd'1 kg, chair orange excellente, varit adapte aux climats plus frais, prcoce, productive, parfume Cest un melon qui peut se conserver jusquen fvrier. La chair est de couleur rouge ple, assez paisse, trs sucre, juteuse. Le fruit est oblong. Son piderme est lgrement rid, de couleur vert fonc plus ou moins bronz maturit. Elle est galement appele Napoletano Verde Tardivo, Tendal Verde, Valenciano Tardivo, Vert de Nol et Green Olive Netted. Fixe l'azote de l'air. A semer en poquets (7 grains ds 1 cercle de 20cm de diam.) au 15/10. Etter lorsque les pucerons arrivent. Rcolte en mai lorsque les grains sont 1/2 dvelopps pour tre mangs la "croque au sel" avec du beurre en hors-d'oeuvre, Ou cuites en pure ou en potage. Compter 3 x 200 g de graines sems 3 x par an pour un potager. priode optimale de semis entre le 15 Octobre et le 15 Novembre. Les semis peuvent ventuellement s'tendre jusqu'au 15 Dcembre, Mais les semis prcoces donnent en gnral les meilleurs rendements. le rendement des haricots rames , par rapport aux nains, est trs nettement suprieur! la culture s'tale jusqu' septembre.. Tuteurs de 2 3 m tous les 50 60 cm, non lisses, avec liens horizontaux. Pas besoin de ressemer pendant la production. Compter 2 platesBandes de 3ml pour alimenter 1 famille de 4 personnes pendant toute la belle saison et quelques conserves. Re-semer dbut aot. Ancienne varit de haricot ramant de 2m50 4 m, cosser trs gros grains blancs. Gousses longues de 20 25 cm contenant 4 5 grains. Chair tendre et onctueuse. Semis de mai fin juin, en sol profond, frais, riche en humus. Exposition trs ensoleille. Leve en dix jours. 2 fois moins productif que des haricots rame mais offre une source de protine dlicieuse pour la priode hivernale. Rcolte de juillet octobre - novembre et jusqu'aux geles. Idal dans les potages. En fonction des zones de culture, et dans des conditions optimum, ce haricot cosser est une plante liane qui peut pousser jusqu' 6 7 mtres, vivace, qui repousse spontanment. En restant sur pied, il est rsistant jusqu' - 15C. Les racines sont glives - 5C protger si l'on veut prserver sa capacit tre vivace. Compter minimum 10 ml de plates-bandes pour alimenter 1 famille de 4 personnes et avoir des haricots secs pendant l'hiver. Planter trs tt, rcoltes jusqu'avant les geles La meilleure qualit gustative, nettement plus sucrs avec des grains plus gros qui restent tendres plus longtemps. Moins adapts la culture prcoce, ils rsistent par contre mieux la chaleur. Pas d'excs d'eau. Semer mi- fvrier en godet. Rcolte juillet et aot Conserver les tubercules de la grandeur d'une pomme de terre moyenne au sec +10C. Rcolts avant maturation ceux-ci se mangent de suite, souvent crus, ou confits au vinaigre sils sont cueillis verts. A palisser sur un grillage uniquement 1/m Excellent concombre la peau trs fine de 30 - 40 cm de longueur. Trs facile digrer. Peu damertume. Peu de graines. Grande adaptabilit de nombreuses conditions climatiques. Varit trs productive mme dans des conditions tropicales. Croissance: 61 jours. Bonne productivit. Tuteurage conseill. Planter 6 pieds de concombres pour la consommation d'une famille. Prvoir 2 plants pour scher les fruits et produire des courgettes matures conserver tout l'hiver

Poivron doux Jimmy Nardello

Poivron doux Doe Hill

Melon petit gris de Rennes Melon Vert Olive d'hiver

fves aguadulce, varits prcoces et tardives

Lupin blanc, Tremoos (Lupinus albus) Haricots rame (Phaseolus vulgaris L.)

Haricots rame Orteils de pcheurs, "Artias d'prcheu" - "Artios du prkeu" "Artcha de prcheu"

Poids sucrs grain rids, vada ou tlphone (Pisum sativum ) Melothrie, (Melothria scabra, petits concombres de salade ou confire)

Concombre Soo Yoh Long

Courgettes non rampante

Aubergines Varit spectaculaire de tournesol gant pouvant atteindre les quatre mtres de hauteur et produisant des fleurs normes de couleur jaune. Certains capitules peuvent atteindre 60 cm de diamtre ! Ils sont de couleur jaune. Croissance: 75 jours.

Potimaron (petits, au got de chatagne) tournesol titan Lgumes fleurs Chardon Marie (Silybum marianum)

Tout se mange : les jeunes feuilles se consomment crues en salade ou cuites comme des pinards . Couper au moins 5 grandes feuilles, les laisser se ramollir pour dcouper-jeter les contours pineux, mais on garde les ctes centrales qui ont got de cardon. On ne fait bouillir ni les feuilles ni les ctes, on coupe tout en morceaux et on les met cuire directement dans un fond d'huile d'olive puis ds qu'elles sont dores, on ajoute de l'ail hach, les rceptacles prcdemment bouillis et du thym. Enfin, on baisse le feu, on ajoute un peu d'eau et on laisse cuire une vingtaine de minutes tout petit feu en rajoutant souvent de l'eau. Lieux secs et ensoleills, souvent sur sol acide, bien drain. Tolre la scheresse. Semer en pleine terre car les graines lvent en 2 3 jours et poussent trs vite. prs tomates et pommes de terres germination rapide

- Soucis hmrocales (Hemerocallis) var. Exalted Ruler, Corky, Dance on a Moonbeam, Bite Me, helen Shooter, Louis the Sixteenth, etc

Fleurs, feuilles de moins de 20 cm et racines tubreuse commestibles crues ou cuites comme la pomme de terre. Prendre des varits fleurs simples, grandes, sans frisotis pour une meilleur conservation. Conservation : - feurs : cueillir les fleurs aprs la rose et ds qu'elles s'ouvrent. - feuilles : conserver au rfrigrateur pendant quelques jours. On en fait un grand bouquet et on le dpose la verticale dans un bol en prenant soins de faire tremper la base des tiges dans 3 ou 4 cm d'eau, comme des fleurs coupes. Entreposes ainsi au frigo, elles se conserveront sans problme pendant 2 semaines. Eviter la fleur de la varit Fulva (la plus commune), qui ne prsente aucun intrt gastronomique. Bisanuelle. Fleures dlicates et parfumes. Les diverses parties de l'onagre peuvent avoir tendance irriter la gorge, mme cuites, lorsqu'on les consomme seules. Il est toujours prfrable de les mlanger avec d'autres vgtaux. prs haricots, courges, roses Forme de Laitue chinoise, c'est un Chrysanthme dont les feuilles comme les fleurs sont comestibles. Son feuillage trs fin est apprci pour son parfum aromatique. Rcolte des ptales pour sirops et confitures rcolte des ptales pour sirops et confitures rcolte des ptales pour sirops et confitures. Ces rosiers ont la particularit d'avoir une floraison trs courte avec une forte production de ptales. Les confitures ainsi produites, plus exactement les geles, sont extrmement parfumes, voir trop pour les non initis. sur bois de chne diamtre 7 15 cm. Production pendant 7 ans

onagre de Lamarck (Oenothera glazoviana)

- capucine Chrysanthme Chop Suey

Rosa X centifolia "Fantin Latour" (fleurs et boutons commestibles) Rosa damascena trigentipetala (fleurs et boutons commestibles) Rosa gallica (fleurs et boutons commestibles)

Champigons shitake

Champigons pleurotes

sur bois de bouleau diamtre 7 15 cm

Lgumes feuilles Rhubarbe Chardon Marie (Silybum marianum) tout se mange : les jeunes feuilles se consomment crues en salade ou cuites comme des pinards . Le fond des capitules se consomme comme les artichauts , et les racines se cuisinent en ragot . Lieux secs et ensoleills, souvent sur sol acide, bien drain. Tolre la scheresse Fleurs, feuilles de moins de 20 cm et racines tubreuse commestibles crues ou cuites comme la pomme de terre. Prendre des varits fleurs simples, grandes, sans frisotis pour une meilleur conservation. Conservation : - feurs : cueillir les fleurs aprs la rose et ds qu'elles s'ouvrent. - feuilles : conserver au rfrigrateur pendant quelques jours. On en fait un grand bouquet et on le dpose la verticale dans un bol en prenant soins de faire tremper la base des tiges dans 3 ou 4 cm d'eau, comme des fleurs coupes. Entreposes ainsi au frigo, elles se conserveront sans problme pendant 2 semaines. Eviter la fleur de la varit Fulva (la plus commune), qui ne prsente aucun intrt gastronomique. De la famille des poireaux (comme l'ail) mais n'est pas un ail du tout. Les caeux sont doux et non ceurants. Cru ou cuit, 1m de haut, Disparait mi septembre, revient au printemps 4 5 fois plus nombreux.. Disparait l't, revient mi septembre, 4 5 fois plus nombreux.. loigner des tomates, des fraises cru ou cuit. Germe basse temprature. Pousse rapidement et plus on coupe de feuilles plus vite elle repousse. Feuillage persistant, supporte des tempratures allant jusqu' -20C. Une division peut tre faite tous les quatre ans pour rajeunir les touffes. Des pieds protgs par un chssis ou un tunnel permettent des rcoltes toute l'anne. Il prsente aussi l'avantage de pousser rapidement et plus on coupe de feuilles plus vite il repousse. A arroser en cas de scheresse sinon il montera en graine et arrtera sa croissance. C'est le moins acide de toutes les espces et varits d'oseille. Comme il renferme nettement moins d'acide oxalique que l'oseille courante il peut tre consomm plus frquemment. Excellent lgume dcoratif Planter l'ombre. Rcolte la seconde anne pour les ptioles et tiges coups avant la floraison, et la troisime anne pour les graines les hostas sont des lgumes feuilles et fleurs trs apprcis. Ils sont de plus trs rsistants au froids, facile cultiver et trs dcoratifs. Leur seul dfaut est d'tre aussi apprci des limaces. Les hostas fortunei sont surtout recommands pour le gout de leurs fleurs, mais c'est en gnral les hostas montana qui sont Le plus utiliss pour leurs feuilles. M. Crawford cite les varits suivantes pour la consommation : H. Crispula, H. Longgipes, H. Montana, H. Plantaginea, H. Sieboldii, H. undulata, H. ventricosa

hmrocales (Hemerocallis) var. Exalted Ruler, Corky, Dance on a Moonbeam, Bite Me, helen Shooter, Louis the Sixteenth, etc

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Poireau perptuel d't (Allium ampeloprasum), ail d'orient, ail lphant Poireau perptuel d'hiver (Allium porrum) Chnopode Bon-Henry Epinard perpetuel, oseille epinard, patienta, patience des jardins, parelle, chou de paris, pinard immortel, grande patience, patience des moines, (rumex patientia)

Arroche rouge

Consoude strile de Russie, Bocking 14

Anglique des jardins (Angelica archangelica)

hostas

Choux : Chou Branchu de Daubenton, Carambie (Brassica oleracea)

loigner des tomates, des fraises Vendu chez http://www.chilternseeds.co.uk/ Sans feuillage l'hiver. Sauf les racines et la base ligneuse des tiges, tout se mange dans le cramb maritime : tiges, feuilles, ptioles, fruits verts. En gastronomie, le haut-de-gamme, ce sont les jeunes tiges tioles du printemps, qui se prparent la manire des asperges, cuites pendant environ 12 minutes dans l'eau bouillante sale. Mais la priode pendant laquelle on peut consommer ces tiges blanchies sous de hautes cloches de terre cuite est trs brve. Le cramb peut se consommer cru ou cuit. Comme il est trs riche en vitamines C - que la cuisson dtruit - j'ai personnellement tendance le prfrer cru pour prserver cet apport. Mais j'apprcie cependant les feuilles et les ptioles cuits au jus ou en sauce blanche. Ce lgume du bord de mer est riche en oligo-lments, parmi lesquels de l'iode, indispensable au bon fonctionnement de la thyrode. Il contient galement un htroside soufr - perceptible l'odorat - qui marque nettement sa saveur. On attribue aujourd'hui cette substance un grand pouvoir anticancrigne, ce qui est une proprit tout fait apprciable. Une salade de feuilles et de ptioles cisels est un dlice. Mais ce qui est - mon avis - le plus extraordinaire dans les salades, ce sont les fruits encore verts - utiliss comme de petites olives - et les fleurs. trs mellifres. Ce sont des ingrdients d'une dlicatesse insouponne qui combinent les saveurs de l'asperge, du chou-fleur et du cardon petit got noisett extrment subtil. Vendu chez http://www.chilternseeds.co.uk/ Vendu chez http://www.chilternseeds.co.uk/ Vendu chez http://www.chilternseeds.co.uk/ Choux vivace racine trs grosse pivotante et trs sucre. Pousse aussi bien qu'une Consoude (choux feuille, les pousses peuvent tre blanchies comme le choux marin ainsi que ses inflorescences). Il nous vient de Bulgarie, les enfants le considrent comme un bonbon. Il est trs florifre et mellifre. Il forme un buisson de fleures blanche de 1m/1M zone 5. Sol alcalin a neutre, drain. Vendu sur Ebay. Le choux le plus spectaculaire c'est un arbustif,les branche latrales font jusqu' a1.20M de long!parfois le vent les casse et elles rampent par terre s'enracinent etc....grande vigeure qu'il faut savoir matriser tres tot par des tailles intelligentes pour former un buisson le plus compact et proche du solpossible,j'en ai russi un la perfection:il se divise en une 20ene de tronc des la base! d'autre non taill m'arrive la poitrine et font presque 1M de large pas mal mais le vent casse les branche bien taill il est aussi beau que productif. Si vous ne rcoltez pas les brocolis ils fleurissent et la plante...meure! il faut donc aimer les broco et les rcolter souvent car il y en a bp

Crambe martitime, choux maritime, Crambe maritima

Crambe cordifolia Sea Kale 'Lily White' Cramb de Tartarie (Crambe tatarica)

Nine star (choux brocoli perpetuel)

Salades : Mouron des oiseaux ou stellaire intermdiaire ou morgeline (Stellaria media) Pourpier d'hiver , claytone de cuba ou claytonia perfoliata Chrysanthme Chop Suey pimprenelle, sanguisorba minor

une des meilleures salades sauvages, dlicate. A rcolter toute l'anne une des meilleures salades sauvages, dlicate. A rcolter pendant la saison froide. Disparait l't, revient mi octobre. Forme de Laitue chinoise, c'est un Chrysanthme dont les feuilles comme les fleurs sont comestibles. Son feuillage trs fin est apprci pour son parfum aromatique. loigner des tomates, des fraises germination rapide

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Roquette sauvage Lierre terrestre (Glechoma hederacea) batavia laitue italienne corne de cerf (plantain coronopus, Plantago Coronopus L ) Lattughino d'hiver Frise de Changins / Lactuca sativa var. Crispa Condiments

se sme uniquement en pleine terre se sme uniquement en pleine terre ne craint pas le gel se sme uniquement en pleine terre

germination rapide germination rapide

clavalier, poivre de Sichuan, poivrier du Japon, fagara, sansho

Autofertiles. C'est l'enveloppe (pricarpe) puissamment aromatique des fruits qui est utilise sche et moulue. La graine noire luisante est inutilisable, car dure comme du caillou

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Livche, Levisticum officinalis (celeri Maggi, ou celeri perpetuel) Lierre terrestre (Glechoma hederacea) Persil racine de Berlin Citronelle d'Inde, de Madagascar, de Java (Cymbopogon citratus) Fenouil commun (Foeniculum vulgare) Aneth Basilic coriandre Coriandre Mexicaine, coriandre longue, coriandre chinoise, panicaut ftide (Eryngium foetidum)

vivace sous serre, ou rentrer avant les geles car craint les gels forts Eviter la proximit avec l'aneth. Pollinisation crois problmatique. Se plante aussi en bacs. annuelle se ressemant spontanment. N'apprcie pas le repiquage; Afin de profiter de feuilles fraches d'aneth tout au long De l't, il est conseill de semer en plusieurs fois, un ou deux mois d'intervalle semer en mars ( couvert), mai et juillet Une plante tout fait diffrente de la coriandre standard, mais avec exactement le mme got. L'avantage est que cette dernire pousse trs bien pendant les chaleurs de l't. Excellente saveur de coriandre concentre. Couper quelques bouts de feuilles pour assaisonner salsas, marinades, soupes, salades, etc. Se cultive bien en pot. dcouvrir. Vivace tendre traite comme une annuelle. Partir les plants l'intrieur. Croissance plutt lente au dbut. A mlanger aux choux pour confusion olfactive des insectes

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Sauge

ciboulette (Allium schoenoprasum L)

Ail rocambole (Allium scorodoprasum) Oignon rocambole catawissa - ou oignon grelot (Allium fistulosum) Oignon Red Welsh, japanese bunching onion, Ndoh trah, nebuka, Chung, sibuyas, Hanh-ta, Schnittzwiebel, Winterzwiebel (Allium fistulosum)

Cive feuilles cylindriques creuses, longues et paisses, fort got d'oignon. 30 cm de haut Le port est un petit peu moins dress et rgulier que les autres Allium fistulosum, mais c'est la cive qui remporte la palme du got ! On peut rcolter le ft, rouge-brun, qui est encore plus goteux. Mais il est recommand d'attendre que la plante se soit naturalise. Quelques feuilles ciseles suffisent pour donner une dominante de got cive aux plats les plus divers : crudits, sauces blanches, viandes et plats chau Si l'hiver n'est pas trop rigoureux(-23C), elle garde ses feuilles et peut ainsi tre rcolte durant toute cette saison. Couper les tiges florales ds qu'elles apparaissent

oignon patate de taille moyenne German Brown - oignon multiplicateur Allium Aggregatum

Bulbes de calibre moyen , quivalent aux chalottes. Il se multiplie dans la terre comme les patates. Vous plantez un bulbe entier au printemps et vous rcolterez entre 2 10 oignons ds le mois daot. Conservez au frais. Pendant lhiver. Longue conservation. Rsitant aux maladies. If you plant small bulbs, they turn into one to two large bulbs by the next Year, while if you plant big bulbs, each one instead turns into up to a dozen small bulbs.

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ciboule vivace, ciboule st Jacques, cive vivace (allium fistulosum et lusitanum,) ciboulette tubreuse, ciboulette chinoise, ail de Chine (aillium tuberosum) Ail rocambole (Allium scorodoprasum, allium) Ail des ours (sous les arbres) Agastache

http://nature.jardin.free.fr/1108/allium_tuberosum.html

utilise en cuisine pour parfumer les desserts, confitures et sauces grce son arme danis et de rgilsse

Plantes spcifiquement insecticides, insectifuge, bactricide, fongicide, nmaticide, etc cosmos (vivace) ou astraces (Marguerite, achille millefeuille) Les choux apprcient la compagnie des cosmos ou astraces. Ces dernires perturbent les pirides, ces papillons blancs dont les chenilles dvorent les choux. Concurrencs par les autres papillons attirs par les fleurs, les pirides se font Moins nombreuses ; tant blanches, elles sont galement plus facilement reprables, ce qui laisse le temps d'intervenir avant Que l'infestation ne soit tendue plusieurs plants. Il suffit de ramasser les chenilles la main et de les brler, voire d'arracher le chou. Oeillet d'inde Mlisse Solanum Nigrum Sauge associer aux poireaux, Tomates : l'une des associations les plus efficaces. Les racines des illets sont rellement efficaces Contre les nmatodes, de microscopiques vers blancs qui s'attaquent aux racines des tomates. Efficaces contre les nmatodes Le solanum nigrum, le ricin commun et le datura stramonium attirent les doryphores et les empoisonnent A mlanger aux choux pour confusion olfactive des insectes combustible pour enfumoir d'apiculteur. A mlanger aux choux pour confusion olfactive des insectes

Oeillet de poete

Thanaisie

Menthe crispe Menthe nanah Autres plantes utilitaires

calebasse "plate de Corse" (Lagenaria siceraria) calebasse gante "Large African Bushel" calebasse gourde, gourde plerine, cougourde, cougourdon

plate de 30cm de diamtre environ sphrique de 50cm de diamtre environ 30 40 cm de long. Les gourdes taient utilises par les hommes 10 000 ans av.JC pour confectionner diffrents contenants. Par la suite, les peuples de lAmrique du Sud ont trouv une autre utilisation pour les gourdes: la fabrication dinstruments de musique. La gourde peut prendre diverses formes, grosseurs et couleurs dpendamment de sa varit. Ce fruit ne possde que trs peu de chair. Cette particularit lui permet de scher facilement et de se conserver longtemps si elles sont bien sches.

loofah Phaclie feuilles de tanaisie capucine bourrache lupins fves aguadulce, varits prcoces et tardives ronces viorne lantane bambou Amadou engrais vert semer en t. Glif et couvre tout. Lorsqu'elle est plante sur de grandes tendues elle a la proprit d'liminer les mauvaises herbes tels que le chiendent. attire les pucerons A semer dans les serres pour favoriser la pollinisation des plantes. Annuelle se ressemant spontanment. Fixe l'azote de l'air. Fixe l'azote de l'air. A semer en poquets (7 grains ds 1 cercle de 20cm de diam.) au 15/10. Etter lorsque les pucerons arrivent. Rcolte en mai lorsque les grains sont 1/2 dvelopps pour tre mangs la "croque au sel" avec du beurre enlever les pines et feuilles des jeunes tiges vertes et souples, fendre la tige en 2, enlever la pulpe : http://www.youtube.com/watch?v=jYgS4NMp7YI liens semi-rigides faonnables, arceaux. On peut faire des noeuds avec les tiges tuteurs, piquets combustible pour enfumoir d'apiculteur Prparation de purain, mulch, compost, fourrage. Plant hybride nenvahissant pas de trop les jardins Prparation de purain, mulch, compost, ficelles : http://www.youtube.com/watch?v=3rvVxHlbSo4&feature=related attire l'attention des les limaces attire l'attention des les limaces Couvre-sol pour circulations inflorescence pour mches de bougies graines tournes et tresses pour mches de bougies Arbuste trs rustique (Zone 2) qui supporte trs bien les sols pauvres. tant de la famille des Fabaces, il fixe lazote et produit des gousses contenant des graines comestibles aprs les avoir cuits. Alimentation pour poules, et excellente source de nectar pour les abeilles (miel fruit). Les fleurs jaunes sont aussi comestibles et ont un got de pois. Souvent utilis pour sa valeur ornementale.

Consoude strile de Russie, Bocking 14 ortie Oeillet hostas molne, bouillon blanc piloble

ftuque rouge ou ovine

Caraganier de Sibrie Caragana arborescens

Grands vgtaux Amelanchier alnifolia Honeywood Bleuet cultiv var. Bluecrop (Vacciniun corymbosum)

Ferme Moonriver 1 rue de la Croix 10140 UNIENVILLE Tl. 03.25.92.07.79 dbouvry@hotmail.com Cest un standard dexcellence et le bleuet cultiv le plus vendu sur le march; ses grappes sont demi-larges et ouvertes; son bleuet est de gros trs gros, 65 remplissant une tasse, petit hile, ferme, bleu lger et brillant , de bonne saveur un peu acide, aussi bon frais quaprs prservation par cuisson ou conglation; la cueillette, surtout en mi-juillet, dure au del de 1 mois; le rendement est de 7,5 kg par arbuste . L arbuste est en hauteur, mesure 1,5 m de haut, est vigoureux; les tiges de ses branches sont sveltes et de couleur rouge lger; son feuillage est parpill ou en broussaille; il devient rouge feu lautomne; il vaut la peine de tailler pour assainir le feuillage et donner une structure larbuste. BLUECROP rsiste modrment aux scheresses, aux gels printaniers, tolre bien la frache, rsiste 32C. Il a t intoduit en 1952. Le bleuet cultiv ncessite pour la pollinisation au moins deux cultivars diffrents +++++Dcouvert dans la rgion de Turin, c'est un arbroriculteur qui l'a trouv dans le jardin d'un ambassadeur amricain. Autofertile, Fruits de trs gros calibres, trs parfums, chair jaune-orange, peu de graines. Cultivar trs rare. Georgia' is an Italian self-fertile variety that ripens in Torino area, Italy sometime around late August and early September. It produces very aromatic (tropical aroma), delicious fruit with yellow-orange pulp that contains 10 seeds. This cultivar is patented, forbidden to propagate and therefore is very limited. Pousse l'ombre, mme dense. Sous pergolas, htres ou tilleuls ! varit trs pris des collectionneurs et amateurs de fruitiers rares, autofertiles, son fruit exceptionnel prsente le meilleurs rapport Chair-graines. Pousse l'ombre, mme dense. Sous pergolas, htres ou tilleuls ! http://www.exotickerostliny.cz/en/katalog-rostlin-othermenu-95/asimina-triloba-mainmenu-36/69-asimina-triloba.html

mangue d'Amrique du Nord, Paw Paw, Poor Man's Banana, Indian mango, (asiminier triloba varit Georgia, Annona triloba, Annona pendula, Asimina glabra, Orchidocarpum arietinum, Porcelia triloba, Uvaria triloba)

mangue d'Amrique du Nord, Paw Paw, Poor Man's Banana, Indian mango, (asiminier triloba varit Prima, Annona triloba, Annona pendula, Asimina glabra, Orchidocarpum arietinum, Porcelia triloba, Uvaria triloba) ribes rubrum (groseiller rouge) ribes nigrum (groseiller noir) framboises (Rubus idaeus) Baies de gojii, lyciet commun (Lycium barbarum)

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prcoces tardives, remontantes Fruit insipide si on ne le traite pas avec du sirop de glucose. Contient 2500 mg de vitamine C /100 g de fruit, soit 3 fois plus que l'argousier et 30 fois plus que le kiwi. Varits prcoses et tardives. L'intrt de ce fruit est qu'il se sche trs facilement, et que sa ceuillette peut se raliser en 1 ou 2 fois car les fruits restent sur la plante. Le fruit n'a aucun intrt gustatif cru non sch. Le schage accroit nettement sa teneur en sucre. Compter 10 plants pour les besoins D'une famille. Trs robuste. Se bouture n'importe quel moment, dans un verre d'eau. Arbuste proche parent de l'alisier, originaire d'Amrique du Nord, autofertile et bon producteur de fruits. Trs estims des Amrindiens qui les faisaient scher pour les mlanger d'autres fruits dans leurs galettes d'hiver. Ses fruits possdent un grand potentiel culinaire. Ils ont un peu l'apparence et le got des cassis, mais sont bien plus acides, avec un parfum de rsineux. D'abord durs et rouges, ils deviennent violets, puis noirs et lustrs maturit. Crus, ils sont astringents et aigres, mais ils sont dlicieux une fois cuits et sucrs. Facile cultiver, l'aronia pousse bien dans n'importe quels terrains except ceux qui sont superficiellement calcaires ou trs marcageux Il est naturellement plus prolifique sur un bon sol de terreau et de tourbe.

Aronias Viking (Aronia melanocarpa)

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kaki, plaqueminer varit Nikita's Gift & Russian Beauty (Diospyros kaki) kaki, plaqueminer varit Meader Diospyros virginiana PCA (Diospyros kaki)

non astringent. Rsitant au frois. Hybrides d'origine Ukrainienne, auto fertiles, fruits de calibre moyen et d'excellente qualit gustative autofertile trs prcoce (fin sept.) trs bonne qualit gustative, chaire dense aux arrires dots de vanille et de rhum. Les fruits sont petits et trs nombreux. Grand arbre pouvant atteindre 10 m de haut. il est bp plus petit fructifie tres vite des chataignes plus grosses et plus prcocement de plus il rsiste deux maladie courante du chataigner l'ancre et le chancre. Fructifie au bout de 3 ans Plante la plus nectarifre du rgne vgtal que l'on connaisse. Ne pas planter les autres varits d'Evodia Les figues sont rouge bruntre avec une douce chair rouge fonc et sont de grande taille. Fructification trs importante deux fois par an. Excellente qualit gustative. Cette varit est reconnue pour tre trs rsistante aux basses tempratures. pour vin, sirops, confitures. Feuille 5 ou 7 follioles, grappes vers le bas et h > humain. Ne pas confondre avec le sureau hibre, toxique, herbace h < humain, non ligneux, feuilles lanceoles et grappes vers le haut. Rosaces

chataigner japonais le castanea crenata

Tetradium danielli hupehensis (Evodia, arbre miel) Figuier violettes de Bavire, Bayernfeige Violetta (Ficus carica)

Sureau noir (Sambucus nigra)

quetsch d'Alsace (Prunus domestica 'Quetsche d'Alsace')

 mirabelle de Nancy (Prunus domestica 'Mirabelle de Nancy') poire Confrence (Pyrus communis 'Confrence') pommes topaz (Malus domestica)

Rosaces Rosaces. Pomme trs gouteuse. Epluchures en tisanes. Croisement de Rubin x Vanda rsistante la tevelure, moyennement l'odium. Pollinisation : Resi, Rajka, Discovery. L'arbre est moyennement vigoureux faible avec des entrenoeuds courts mais il est bien garni et sa mise fruit est rapide. La varit supporte bien le gel tardif et a une tendance moyenne l'alternance. Elle est mature vers le 15 octobre et se conserve bien en frigo jusque fin mars.

pomme Eichelgold (Malus domestica) pomme Boscop rouge (Malus domestica) pomme Christkindler (Malus domestica) cenellier, aubpinier,azarolier, azrolier ou pine d'Espagne (Crataegus pedicellata) noyer commun regia (Juglans regia L.) caraganier de Sibrie (Caragana arborescens) xanthocera sorbifolia, yellowhorn, Yellow-horn. Shinyleaf yellow-horn. Chinese flowering-chestnut. Hyacinth shrub. Popcorn shrub, White Raintree Argousier commun Argalp 700 (Elaeagnus rhamnoides ou Hippophae rhamnoides L.) poirier de Bollwiller, Sorbopyrus auricularis, Pyrus auricularis Espces rustiques (-25C) d'Amrique du Nord de 6 10 m de haut produisant des fruits juteux rouges et sucrs. Floraison tardive, fruit de 2 cm de long au got de pomme. Excellent en confiture et pte de fruit. http://fr.wikipedia.org/wiki/Cenelle existe en varit naine (nana) 6m de haut. Petites noix qui se dcossent bien. it has high transplant mortality. It also is sensitive to too much moisture, too much shade, too little summmer heat, and is easily hurt by coral-spot fungus. Scarifier les graines pour permettre la germination 20C. Semer en pleine terre car les racines plongent profond trs rapidement. fruits comestibles trs vitamins. Ne pas confondre avce l'arbousier. Fruits forte teneur en vitamine C (700 mg pour 100 g) et un taux d'antioxydants (ORAC (indice)) de 22 000 units pour 100 g de baies. Slection de Natvit France spcialise dans la culture et la valorisation de l'argousier. Pousse sous les arbres sans faire concurence. Bouture fait fin mai avec des tiges semi-ligneuses bon fruit de la taille d'un gros abricot. Arbre hybride issu du croisement intergnrique d'un poirier commun (Pyrus communis L.) et d'un alisier blanc (Sorbus aria). 15 20m de haut. varit "Provence" petits fruits produits de petit fruits trs apprci des connaisseurs en france (gout acidule de pomme verte Tournant vers le gout de date en fin de maturit), pineux, maturit septembre-octobre

Jujubier (Zizyphus jujuba)

Olivier Moufla Vgtaux pour haies Sureau noir (Sambucus nigra) Amelanchier alnifolia Honeywood Eleagnus ebbengei (Elaeagnus) cornouiller sanguin (Cornus sanguinea) cornouiller mle, cornouiller sauvage (Cornus mas) viorne aubier (Viburnum opulus) viorne lantane ou viorne mancienne (Viburnum lantana) Noisetier ou Coudrier (Corylus avellana) Argousier commun Argalp 700 (Elaeagnus rhamnoides ou Hippophae rhamnoides L.) pour vin, sirops, confitures. Feuille 5 ou 7 follioles, grappes vers le bas et h > humain. Ne pas confondre avec le sureau hibre, toxique, herbace h < humain, non ligneux, feuilles lanceoles et grappes vers le haut. Dlicieux fruits. Ferme Moonriver 1 rue de la Croix 10140 UNIENVILLE Tl. 03.25.92.07.79 dbouvry@hotmail.com Lgumineuses utilises comme engrais vert pour fixer l'azote. Feuillage persistant. Floraison longue extrmement parfume bois rouge trs esthtique en hiver fruits comestibles feuillage trs dcoratif en automne feuillage persistant. fruits comestibles trs vitamins. Ne pas confondre avce l'arbousier. Fruits forte teneur en vitamine C (700 mg pour 100 g) et un taux d'antioxydants (ORAC (indice)) de 22 000 units pour 100 g de baies. Slection de Natvit France spcialise dans la culture et la valorisation de l'argousier. Pousse sous les arbres sans faire concurence. L'argousier est une plante qui ne concurrence pas,ou tres peu,et augmente la croissance des arbres proche. Multiplication par bouture semi-ligneuse- mthode simple, peu coteuse et trs efficace mi-juillet. (par bouture ligneuse moyennement efficace). Multiplication par boutures de racines assez efficaces. Espces rustiques (-25C) d'Amrique du Nord de 6 10 m de haut produisant des fruits juteux rouges et sucrs. Floraison tardive, fruit de 2 cm de long au got de pomme. Excellent en confiture et pate de fruit. http://fr.wikipedia.org/wiki/Cenelle 6 ou 7 m de ht, fruits de 2 cm de diam. Dclicieux, sucr avec chaire douce et juteuse en aot. Thornhayes Nursery Arbuste proche parent de l'alisier, originaire d'Amrique du Nord, autofertile et bon producteur de fruits. Trs estims des Amrindiens qui les faisaient scher pour les mlanger d'autres fruits dans leurs galettes d'hiver. Ses fruits possdent un grand potentiel culinaire. Ils ont un peu l'apparence et le got des cassis, mais sont bien plus acides, avec un parfum de rsineux. D'abord durs et rouges, ils deviennent violets, puis noirs et lustrs maturit. Crus, ils sont astringents et aigres, mais ils sont dlicieux une fois cuits et sucrs. Facile cultiver, l'aronia pousse bien dans n'importe quels terrains except ceux qui sont superficiellement calcaires ou trs marcageux Il est naturellement plus prolifique sur un bon sol de terreau et de tourbe.

cenellier, aubpinier,azarolier, azrolier ou pine d'Espagne (Crataegus pedicellata) cenellier, aubpinier,azarolier, azrolier ou pine d'Espagne (Crataegus arnoldiana) Aronias Viking (Aronia melanocarpa)

Vgtaux grimpants pour ombrage Vigne "framboise", vitis labrusca, raisins rouges de table, fox

Rsiste -30C. Totalement insensible au froids, ainsi qu'aux maladies et champignons de la vigne. rpandue en Europe au cours du XIXc sicle, comme une curiosit ornementale venant d'Amrique pour constituer des tonlelles. On lui doit l'arrive de l'odium en Europe, d'abord dans les serres anglaises (1845), puis en France et dans tous les pays viticoles europens. Mais comme ce plant est trs rsistant a cette maladie, on a continu en importert d'Amrique, facilitant ainsi l'arrive d'un nouveau parasite encore plus redoutable: le phylloxra (1868), en attendant l'apparition du mildiou (1878) et du black-rot (1885). En France, l'isabelle est un cpage interdit depuis 1934, et il ne restait que 85 ha en culture en 1958, principalement dans les Alpes-Maritimes (62 ha), dpartement o ses raisins taient commercialiss pour la able sur les marchs de Cannes et Nice. Aujourd'hui, ce cpage subsiste l'tat de souches isoles pour constituer des tonnelles devant les maisons. Rsiste -30C. Totalement insensible au froids, ainsi qu'aux maladies et champignons de la vigne. croisement entre le riparia Millardet par le gamay obtenu par Charles Oberlin (1831-1915) qui cra galement en 1897 l'Institut viticole Oberlin Colmar (haut Rhin). Cet hybride producteur direct fut trs multipli dans la rgion nord-est de la France, depuis l'Alsace jusqu' la Bourgogne, galement en Pays de Loire et dans le Centre o ont t prises nos photographies. Aujourd'hui, l'Oberlin noir n'est pratiquement plus cultiv, quelques vignes existent ici et l fournissant des vins trs agrables bien qu'atypiques. - Description : grappes petites, cylindriques, plus ou moins lches; baies petites, sphriques, noires jus color. - Aptitudes de production : il faut le tailler long pour avoir une bonne rcolte. Rsiste assez bien au mildiou et l'odium. Maturit prcoce. - Raisin de cuve : donne un vin trs color, alcoolique, riche en extrait sec, got rsineux.

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Vigne Noah, "framboise", vitis labrusca, raisins blanc de table, fox Vigne oberlin, raisins rouges de table

Vigne Katharina, raisins rose de table,

Geschmack: Fruchtig, s, mit erfrischender Sure Anflligkeit: Gute bis sehr gute Resistenz gegen echten und falschen Mehltau, hohe Festigkeit gegen beeren- und Stielbotrytis, gute Holzreife und Frosthrte

Vigne Philipp, raisins noir de table, conique

Geschmack: Fruchtig, knackig Anflligkeit: Gute Resistenz gegen echten und falschen Mehltau, gute Holzreife und Frosthrte

Vigne Goerg, raisins noir de table, oblongue

Geschmack: Mild, fruchtig Anflligkeit: Gute bis sehr gute Pilzfestigkeit, hohe Botrytisfestigkeit, gute Holzreife und winterfrosthart

Vigne Muscat bleu, Garnier 83/2, raisins rouges de table, gros grains

Origine : Suisse (Garnier 83/2) Maturit : prcoce (parfois attaqu des gupes) Aspect : belle grappe lche, baies ovales au got bien marqu de muscat, chair colore de bleu Maladies et dommages : trs bonne rsistance aux maladies, peu sensible au gel hivernal, sensible la coulure lors de la floraison dans les emplacements non protgs des vents. Pour d'aucun la vigne de table de plein air la plus estime au got de muscat, comme le Muscat de Hambourg bleu lui aussi, mais avec de plus grosses baies Origine : la plus estime des nouvelles varits franaises obtenues par l'INRA, Aspect : beau raisin de table aux grappes moyennes. Les grains blanc-dors sont aromatiques et dlicieux. Maturit : mi-septembre. Elle est trs recommande au nord de la Loire. Maladies et dommages : trs bonne rsistance aux maladies. Origine : nouvelle varit franaise obtenue par l'INRA, Aspect : raisin blanc, grande grappe, baie ovale, pulpe ferme et saveur musque Maturit : octobre. Tardif Maladies et dommages : trs bonne rsistance aux maladies.

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Vigne amplia 'Perdin', raisins blanc de table (dor, aux petits grains, mais dlicieux)

VIGNE amplia 'Amandin'

Actinidia arguta 'Ken's Red' (kiwai)

dioque Eine Sorte mit roten Fruchtfleisch, entstanden aus Act. arguta var. cordifolia x Act. melanandra (= eine rote Wildart) gleichmig geformte, etwas lngliche Frchte, Auen grau-grn, bei berreife auch uerlich rtlich. Sehr fruchtig im Geschmack, ein empfehlenswerter Typ dioque, prcoce peau et chaire pourpre, feuillage vert assez dcoratif Dioque. Les nouvelles longues pousses servent former la charpente et renouveler les chapentires qui ont dj port des fruits. Quatre suffisent. Elles sont coupes leur extrmit en juillet, environ 2 m. Les rameaux qui naissent sur ces charpentires sont raccourcis leur extrmit en laissant environ 4 feuilles aprs le dernier bouquet de fleurs. Les charpentires qui ont fructifi peuvent tre renouveles. Elles sont alors coupes en fin d'hiver leur base, prs du tronc.

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Actinidia arguta geneva ou aussi Actinidia Ambrosia Grande - Kokuwa Actinidia arguta weiki (kiwai) + fertilisateur Cornell Actinidia arguta ananasnaja (kiwai)

Actinidia Gold, ZESPRI, Sorelli, etc Plantes envahissantes ou dconseilles

Souchets (Cyperus esculentus) Bgonias

Trs envahissant. Nodosits de la taille d'une demi noisette. Rcolte fastidieuse. Rserv aux priodes de guerre et grande famine.

Les Bgonias tubreux (Begonia X tuberosa) offrent des feuilles, des fleurs et des tiges comestibles. Les fleurs de bgonias ont un got aigre-agrumes. Leurs ptales sont utiliss pour agrmenter les salades et garnir plusieurs autres plats. Leurs tiges peuvent galement tre incorpores dans un plat pour substituer la rhubarbe. Les fleurs et les tiges contiennent par ailleurs de l'acide oxalique et ne doivent donc pas tre consommes par les personnes souffrant de la goutte, des calculs rnaux ou encore de rhumatisme. Quant aux Bgonias de cire (Begonia cucullata), elles disposent de feuilles et de fleurs charnues que lon peut dguster crues ou cuites. Elles sont susceptibles de librer une lgre amertume une fois dans la bouche ou lorsquelles sont trempes dans l'eau.

Physalis pruinosa, Coqueret nain, alkkenge Concombres Crylstal Lemon, Lemon Cucumber, Concombre de Russie htif Tetragone Rumex obtusifolius, Coriandre perpetuelle (Houttuynia Cordata)

plante envahissante ne jamais planter ! Varit trs sensible l'oidium. fade et dsagrable au got jeunes tiges. Plante invasive viter de semer (re-semer) Trs envahissant. A protger en hiver. Les feuilles dHouttuynia Cordata sutilisent avec les salades, les poissons, en beignets et dans de nombreuses prparations et recettes de cuisine asiatique. A planter en zone ingrate ou en zone bien dlimite. -10C max 2 m de haut, plantation l'ombre et imprativement en serre pour avoir un plant de taille normale dans notre rgion difficile faire pousser. Peu productif pour faire des ficelles, du papier, de l'emballage. pailler au dea de -5C Fruit insipide si on ne le traite pas avec du sirop de glucose. Contient 2500 mg de vitamine C /100 g de fruit, soit 3 fois plus que l'argousier et 30 fois plus que le kiwi. Varits prcoses et tardives. L'intrt de ce fruit est qu'il se sche trs facilement, et que sa ceuillette peut se raliser en 1 ou 2 fois car les fruits restent sur la plante. Le fruit n'a aucun intrt gustatif cru non sch. Le schage accroit nettement sa teneur en sucre. Compter 10 plants pour les besoins D'une famille. Trs robuste. Se bouture n'importe quel moment, dans un verre d'eau. Production trs faible ne permettant mme pas de faire un petit pot de confiture par plant. Qualit gustative mdiocre et insipide. les feuilles ont beaucoup de saveur et peuvent donc faire un excellent th rafrachissant. Les baies se mangent en fruit ou en salade. Pue le mdicament

Baselle pinard de Ceylan Cerfeuil tubreux (Chaerophyllum bulbosum) Phormium vert (Phormium tenax) Baies de gojii, lyciet commun (Lycium barbarum)

Baie de Mai (Lonicera kamtschatica) Gaultheria procumbens / Th des bois, Wintergreen Altha, Ketmie, Mauve en arbre (Hibiscus syriacus) Fuchsia de magellan varit Globosa (Fuchsia Magellanica globosa) Akebia quinata Mrier, Raisin du Japon (rubus phoenicolasius) Actinidia arguta issai (autofertile)

la fleur de laltha est comestible et tait trs utilise pour calmer la toux et les angines, autrefois. Les fibres de la plante intervenaient dans la confection de sacs et de filets de chasse. Sans got
slection florifre, fructifiant bien, dont les fruits sont relativement parfums. La partie arienne de cette slection rsiste relativement des gels jusqu' -8/-10C. Il faut donc la rabbattre compltement en hiver et pailler la souche. Fruit sans aucun got Qualit gustative mdiocre. Fruit insipide sans got. Invasive Monoque. Laisse tomber 50% de ses fruits avaant maturit, croissance lente, productivit faible. Eine Mehrfachhybride aus Japan(Act. arguta X Act. rufa). Trgt meist schon im 2. Standjahr als Jungpflanze und hat angenehm schmeckende Frchte. Der Fruchtansatz steht, bei relativ kleinem Ausma der Pflanze, in einem guten Verhltnis. Sehr fr Kleingrten geeignet. Leider ist sie die einzige Sorte der "Nacktschaligen", die etwas Winterschutz erhalten sollte. Sie wird als selbstfruchtbar gefhrt, produziert aber einzeln gepflanzt kleine kugelige Frchte mit wenig Samen, die oft noch abfallen. Mit Bestubung durch mnnliche Partner sind Frucht behang und Fruchtgre deutlich besser. Fantastique pour les abeilles mais mets une ternit pour fleurir fruits riquiqui et peu nombreux Fantastique pour les abeilles mais mets une ternit pour fleurir Bulbes de trs petit calibre. Rsistante au froid mais fruits insipides sans aucun intrt pousse trs lentement fruits de peu d'intrt gustatif Les + - noix avec pricarpe plus facile ouvrir que chez les noisettes. - belle plante, - pas de production de juglone comme chez les noyers

Sophora japonica Eleagnus umbelata fviers d'Amrique (Gleditsia triacanthos) Petits oignon patate German Brown - oignon multiplicateur Allium Aggregatum grenadille, fleur de la passion, passiflore (passiflora caerulea) yucca Baccata cornus mas xanthocera sorbifolia, yellowhorn, Yellow-horn. Shinyleaf yellow-horn. Chinese flowering-chestnut. Hyacinth shrub. Popcorn shrub, White Raintree

Les - noix de la taille d'un petit pois, donc deux fois plus petite que la plus petite des varits de noisette. Fastidieux dcortiquer pour une consommation significative. - fruit introuvable au sol aprs sa chute, en raison de sa taille et de sa couleur. Il faut cueillir les fruits avant que les involucres ne s'ouvrent complteme - fruit doutre avec quasiment pas de got. Lgre amertume (ou astringence ?) aprs coup et mme saveur que les faines de htre qui leur ressemb decaisnea fargesii le haricot bleu Plantes cultiver en pots, en intrieur : melon Pepino varit Rio bamba (Solanum muricatum). melon Pepino varit Colossal (Solanum muricatum). coriandre vietnamienne (Persicaria odorata) mandarine satsuma Excellente parfum. Grimpant ou retombant pour culture en panier. Fruit de taillle moyenne, stri. Jteux et doux, au got de melon. Fruit de grande taillle. fruits de peu d'intrt gustatif