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Gracias por confiar en Colectividades Madrid, S. L., para la alimentacin de sus hijos. Estos son los mens que serviremos en el mes de MAYO.
LUNES MARTES MIRCOLES 1 JUEVES 2 VIERNES
Asociacin de Celiacos de
Madrid
EMPRESA COLABORADORA
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CONTACTO CON LAS FAMILIAS PALOMA Telf: 645 544 940 Horario de atencin: Lunes a Viernes 15h a 16h
LUNES
MARTES
MIRCOLES
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Caracolas napolitana (pata tomate, cebolla, champin, jamn y queso). Pollo empanado con pur de patatas y zanahorias.. F r uta y l e che. Hidratos de Carbono Protenas Grasas Valor Calrico RECOMENDACIONES Cenar tomate aliado, sepia a la plancha y fruta. LUNES Caldero de arroz con carne y pescado. Calamares a la romana con ensalada 13
Patatas marinera (cebolla, p. verde tomate gambas, mejilln, pescado). Tortilla de queso y zanahoria con ensalada de lechuga y to mate. F r uta y l e che.
(garbanzos, morcillo, falda, pollo chorizo, jamn, patata y zanahoria). Yoghourt variado fruta.. 65,4 Hidratos de Carbono 40,3 Protenas 3 1 , 4 Gr a s a s 717,9 Valor Calrico 58,6 53 , 4 42,6 769,2
F r uta y l e che. 78,3 Hidratos de Carbono 50,6 Protenas 3 8 , 6 Gr a s a s 762,4 Valor Calrico RECOMENDACIONES Cenar bacalao con patata y fruta. MIRCOLES 15
F r uta y l e che. 63,9 Hidratos de Carbono 42,4 Protenas 2 2 , 5 Gr a s a s 745,6 Valor Calrico RECOMENDACIONES Cenar ensalada de pasta con atn y fruta. JUEVES Patatas guisadas con pollo. Salchichas de Frankfurt con ensalada de lechuga, guisantes y zanahori a. Yoghourt variado fruta.. 16
43,8 Hidratos de Carbono 33,7 Protenas 5 1 , 3 Gr a s a s 727,4 Valor Calrico RECOMENDACIONES Cenar ensalada, pincho moruno y vaso de leche. MARTES 14
RECOMENDACIONES Cenar ensalada, sndwich de pavo y yoghourt. VIERNES 17 Lentejas con verduras (cebolla, pimiento, zanahoria, juda verde). Cazn adobado con ensalada de lechuga, tomate y maz. F r uta y l e ch e. 63,2 Hidratos de Carbono 56,8 Protenas 4 1 , 0 Gr a s a s 65,2 53 , 9 37,8 705,8
Espaguetis a la boloesa . (cebolla, (pimiento, tomate y carne picada). Filete de gallo con ens alada
de lechuga, tomate, zanahoria pepino. de lechuga tomate y maz. F r u t a y l e ch e. Hidratos de Carbono Protenas Grasas Valor Calrico RECOMENDACIONES Cenar sopa de verdura, cinta de lomo vaso de leche. LUNES pimiento, zanahoria, chorizo). Tortilla de calabacn con ensalada de lechuga, tomate y atn. F r uta y l e che. Hidratos de Carbono Protenas Grasas Valor Calrico RECOMENDACIONES Cenar ensalada, brocheta de carne y vaso de leche. LUNES Espirales con atn. Cinta de lomo con queso y ensalada de lechuga, tomate, soja y remolacha. Yoghourt variado fruta.. Hidratos de Carbono Protenas Grasas Valor Calrico RECOMENDACIONES Cenar bacalao con patata y fruta. F ru ta y l e che. 56,2 Hidratos de Carbono 54,3 Protenas 4 6 , 1 Gr a s a s 731,8 Valor Calrico RECOMENDACIONES Cenar verdur a, merluza al horno y F r uta y l e c he. 62,3 Hidratos de Carbono 48,6 Protenas 3 2 , 5 Gr a s a s 744,1 Valor Calrico RECOMENDACIONES Cenar salchichas frescas con 27 20 Macarrones con chorizo (cebolla, F r u ta y l e che . 82,3 Hidratos de Carbono 48,6 Protenas 3 2 , 5 Gr a s a s 744,1 Valor Calrico RECOMENDACIONES Cenar solomillos de cerdo a la naranja y yogurt. MARTES Sopa de cocido. Cocido comple to. (garbanzos, morc illo, falda, pollo chorizo, jamn, patata y zanahoria). F r uta y l e che. 60,2 Hidratos de Carbono 49,3 Protenas 3 6 , 9 Gr a s a s 711,2 Valor Calrico Repostera y leche. 58,6 Hidratos de Carbono 53,4 Protenas 4 2 , 6 Gr a s a s 769,2 Valor Calrico RECOMENDACIONES Cenar sopa y pescado en papillote y fruta. MIRCOLES Ensalada campera. Emperador a la plancha con patatas y zanahori a beb. 29 21 MIRCOLES Crema de zanahorias. Pollo asado con patatas fritas y remolacha. 22 67,6 45,6 39,5 747,3
Cenar ensalada, pescado al horno con patatas asadas y fruta. JUEVES Ensalada alemana. Escal ope a la milanesa co n a rr o z. F r u t a y l e c he . 66,1 Hidratos de Carbono 42,5 Protenas 3 2 , 9 Gr a s a s 710,1 Valor Calrico RECOMENDACIONES Cenar lasaa de verduras, jamn york y yoghourt. JUEVES Judas verdes rehogadas. Jamoncitos de pollo al horno con patatas d ad o . F r ut a y l e che. 67,9 Hidratos de Carbono 55,6 Protenas 4 3 , 4 Gr a s a s 727,5 Valor Calrico RECOMENDACIONES Cenar cuscs con verduras y yoghourt. 30 23
Cenar ensalada, pescado a la plancha con patatas y fruta. VIERNES Guisantes con jamn. Bacalao a la romana con ensalada de tomate, zanahorias y brcoli. Yoghourt variado fruta.. 24
RECOMENDACIONES Cenar ensalada, sndwich de pavo y yoghourt. MARTES Lentejas caseras. Tortilla de gambas con ensalada de lechuga, tomate, zanahoria y maz. 28
Cenar costillar asado con verduras y yoghourt. VIERNES pimiento, zanahoria, tortilla, guisantes, gambas peladas). Lacn a la gallega con patatas F r uta y l e che . 31 Arroz tres delicias (cebolla, tomate,
63,4 Hidratos de Carbono 44,0 Protenas 3 1 , 8 Gr as a s 717,6 Valor Calrico RECOMENDACIONES Cenar verdura, filete de caballa al
ensalada mixta y yogurt. vaso de leche. horno y vaso de leche. RECOMENDACIONES DESAYUNOS: Variaciones de productos lcteos y frutas con cereales o pan con aceite de oliva o galletas. La bollera industrial solo se recomienda en casos excepcionales. El men se acompaa de pan normal e integral y agua como bebida. Todas las ensaladas estn aliadas con aceite de oliva virgen extra solo se utiliza sal yodada. Los clculos nutricionales, as como las recomendaciones han sido elaborados por Anticimex Medioambiental, S.L., tomando como fuente publicaciones realizadas por Alce Ingeniera para el Dpto. de Nutricin de la Facultad de Farmacia de la Universidad Complutense de Madrid.