Consejo Estatal Mango Proyecto

CONSEJO ESTATAL DE PRODUCTORES DE MANGO DE OAXACA 2003
Proyecto integral:
DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CADENA PRODUCTIVA DEL MANGO
Proyecto especfico:
PROGRAMA: SUBPROGRAMA: PROYECTO: FOMENTO AGRICOLA PROGRAMA DE FOMENTO A CULTIVOS ESTRATEGICOS FOMENTO FRUTICOLA
REGIONES: ISTMO, COSTA, PAPALOAPAN Y CAADA
Mayo del 2003
HIDALGO 23
STO. DGO. ZANATEPEC, OAX. TEL (994) 7210258)
escobart@prodigy.net.mx
enrique_et@hotmail.com
CONTENIDO
1. RESUMEN EJECUTIVO 2. VISION Y MISIN DE LA ORGANIZACION 3. OBJETIVOS Y METAS a. Objetivos b. Metas 4. ANLISIS Y DIAGNOSTICO DE LA SITUACIN ACTUAL Y PREVISIONES SIN EL PROYECTO a. Antecedentes b. Problemtica c. FODA d. Lneas de accin estratgicas 5. ASPECTOS ORGANIZATIVOS a. Antecedentes b. Tipo de constitucin de la organizacin c. Consejo directivo d. Perfil requerido y capacidades de los directivos y operadores e. Relacin de socios f. Inventario de Activos Fijos g. Descripcin de estrategias 6. ANLISIS DE MERCADOS a. Descripcin y anlisis de materias primas, productos y Subproductos b. Caractersticas de los mercados de los principales insumos Y productos c. Canales de distribucin y Ventas d. Condiciones y mecanismos de abasto de insumos y materias Primas e. Plan y estrategia de comercializacin f. Cartas de intencin y/o contratos de compra venta de materias Primas y productos 7. INGENIERIA DEL PROYECTO a. Localizacin y descripcin del sitio del proyecto b. Infraestructura y equipo actual c. Descripcin tcnica del proyecto i. Componentes del proyecto ii. Procesos y tecnologas a emplear iii. Capacidad de procesos y programas de produccin
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iv.
Programas de ejecucin, administrativo, de capacitacin y asistencia tcnica
d. Cumplimiento de normas 8. ANLISIS FINANCIERO a. Presupuestos y programa de inversiones y fuentes financieras b. Proyeccin financiera (refaccionario y avo) Anual i. Programa de ventas (ingresos) ii. Costos iii. Flujo de efectivo mensual y determinacin de capital De trabajo iv. Pago de crditos y otros compromisos v. Capacidad de pago vi. Punto de equilibrio vii. Apalancamiento c. Situacin financiera actual y proyectada d. Anlisis de rentabilidad (a precios y valores constantes) 9. DESCRIPCIN Y ANLISIS DE LOS IMPACTOS IMPACTO SOCIOECONOMICO a. Incremento en las utilidades anuales de la organizacin c. Decremento de los costos de produccin d. Incremento en los volmenes de produccin e. Empleos generados f. Comparativo del valor de la produccin con y sin proyecto EVALUACIN DE IMPACTO ECOLGICO 10. CONCLUSIONES Y DICTAMEN 11. REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS 12. ANEXOS
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1.- RESUMEN EJECUTIVO

El presente documento, recoge las inquietudes de los productores respecto al cultivo de mango en el estado de Oaxaca. Se retoma el diagnstico de los problemas que aquejan la cadena productiva del mango en el estado, iniciado el ao pasado y que llev a la constitucin formal del Consejo y al planteamiento de un primer bloque de proyectos, que actualmente han iniciado su operacin, con los recursos de los propios productores. Existen necesidades de inversin la rehabilitacin de las unidades de produccin, etc. Pero tambin se requiere la inversin en equipos y activos fijos e infraestructura, mismas que se han sido consideradas para realizarse paralelamente a la tecnificacin de la produccin primaria, que actualmente se encuentra estancada, como sucede en la mayor parte de las zonas productoras de Mxico.
Las inversiones que se proponen en este proyecto se inscriben en el programa de fomento a cultivos estratgicos, subprograma de Fomento Frutcola, en sus diversos componentes, para impulsar el mejoramiento de la fase primaria de la cadena productiva, como primer paso hacia el logro de la calidad superior del producto, toda vez que de acuerdo al diagnstico de la problemtica realizada en las diferentes regiones del estado de Oaxaca, destaca como una urgente necesidad el reactivar la produccin y los rendimientos unitarios que en los ltimos aos han venido decreciendo en la entidad, adems de la urgente necesidad de mejorar el manejo post cosecha y la reduccin de los niveles de incidencia de la mosca de la fruta, que impide la mayor parte de las veces poder acceder a los mejores mercados de excelencia tanto nacionales como de exportacin. La inversin del proyecto asciende a $18,353,069.33, de la cual se solicitan los siguientes montos por proyecto especfico: Proyecto Monto Alianza % Productores %
FOMENTO PRODUCTIVO Proyecto integral 100,000 Rehabilibilitacin de huertas 3,750,000 Adquisicin de equipos 4,300,000 FORTALECIMIENTO TEC. Integracin al padrn 1,274,736 Eventos de Capacitacin 275,000 Eventos de Intercambio 200,000 Asistencia Tcnica Esp. 400,000 TOTALES 10,299,736 50,000 1,875,000 2,150,000 1,274,736 137,500 100,000 200,000 5,787,236 50 50 50 100 50 50 50 50,000.00 1,875,000 2,150,000 137,500 100,000 200,000 4,512,500 50 50 50 50 50 50 61
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Los indicadores del proyecto en el horizonte analizado son positivos. Con una TIR de 24.31%. El valor de la RBC es mayor que la unidad en 1.3 y el VAN positivo de $3,835,593.3 nos indica un buen margen de utilidades despus de recuperar la inversin. La inversin se recupera en un plazo de 3 aos 11 meses. Adems de los indicadores de la evaluacin financiera, el anlisis socioeconmico y social indica que el proyecto tiene la capacidad para generar empleos y bienestar social a los productores y a las regiones donde se ubica el proyecto, contribuyendo a la consolidacin de la cadena productiva del mango a nivel regional y estatal. De ejecutarse, el proyecto no causar daos al medio ambiente y sienta las bases para una actividad rentable y sustentable.
JUSTIFICACION DEL PROYECTO.

A pesar de que las cifras histricas de volmenes de produccin de mango ubican a nuestro estado en el 4 lugar, tambin muestran como ha venido descendiendo en sus rendimientos unitarios y produccin total, de los primeros sitios hasta ubicarse en los ltimos lugares. En el perodo 1991-2001 registr una disminucin de 14,000 a 9,963 toneladas por hectrea, apenas arriba de la media nacional., lo cual refleja un decrecimiento a un ritmo del 3.71% anual. Esto se puede explicar en que sus huertos han venido envejeciendo, al no aplicar un adecuado programa de mantenimiento y rejuvenecimiento. Las prcticas tradicionales de cultivo en mango en las diferentes regiones de Oaxaca, usualmente carecen de un programa integral, que incorpore adelantos tecnolgicos recientes que tiendan a incrementar la produccin y productividad. No siempre el motivo de esto es la ignorancia o desconocimiento, sino tambin en gran medida se debe a la escasez de fuentes financieras que apoyen al campo en la medida que se requiere. El presente proyecto plantea una mezcla de recursos tanto sociales como de los propios productores para apoyar las actividades propias del cultivo como es el mantenimiento y rehabilitacin de las huertas, mediante un paquete tecnolgico que incorpora aspectos ya validados por las instituciones de investigacin federales y estatales, con la finalidad de reactivar la cadena productiva del mango. Este proyecto no ser posible sin el concurso de los diferentes niveles de gobierno y agentes que intervienen en la cadena productiva del mango, incluyendo desde luego a los propios productores, en el nuevo entorno econmico mundial y bajo la premisa de mantener una actividad rentable y sustentable.
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2. MISIN Y VISION DE LA ORGANIZACION
Visin
El Consejo Estatal de Productores de Mango de Oaxaca es una organizacin de productores que se consolidar a nivel regional y estatal como una instancia de representacin y gestora de los productores mangueros del estado de Oaxaca, para lograr unidades de produccin rentables, eficientes desde el punto de vista de optimizacin de los recursos con que cuentan (econmicos, humanos, naturales, etc.) y que generen de manera sostenible beneficios a sus agremiados, a sus regiones y al estado de Oaxaca
Misin
Integrar a los productores al desarrollo regional, en torno a la cadena productiva del mango, que permita mejorar su calidad de vida a travs de mejorar las diversas fases de la cadena como son la produccin, agregacin de valor, comercializacin de sus productos y bsqueda de alianzas estratgicas con otras organizaciones similares, para lograr la realizacin de su objeto social.
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3. OBJETIVOS Y METAS.
OBJETIVOS
Mejorar la produccin y productividad de los cultivos de mango, a travs de un adecuado programa de mantenimiento y rehabilitacin de huertos, que propicie la obtencin de productos con mejor calidad para el mercado y cumplir con la normativa de certificacin.
METAS
Financiar el mantenimiento y la rehabilitacin de 1,000 hectreas de mango.. Beneficiar al menos a 500 productores de mango ubicados en las diferentes regiones productoras de Oaxaca. Apoyar la realizacin de las prcticas con la adquisicin de equipos tales como aspersoras, podadoras, etc. Que hagan ms eficiente las labores.
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4. ANLISIS Y DIAGNOSTICO DE LA SITUACIN ACTUAL
a). ANTECEDENTES
Mxico ocupa el tercer lugar con el 6.0% de la produccin mundial (1,551,798 toneladas) despus de la India y China. As mismo es el principal exportador de esta fruta (con 206,782 toneladas). En el mercado nacional se consume el 86% de la produccin y solo el 14% se exporta (SAGARPA,2000). La superficie cultivada de mango en el pas es de alrededor de 170,583 hectreas (SAGARPA,2001) con una produccin anual de 1,577,447 toneladas. De esta actividad dependen alrededor de 15,000 productores, principalmente del sector social. El Estado de Oaxaca participa con 17,208 hectreas, de las cuales el 71% se ubica en la regin oriente del istmo (en 5 municipios: Tapanatepec, Zanatepec, Chahuites, San Francisco Ixhuatn y Reforma de Pineda). El resto (29%) se ubica en las regiones de La Caada, Costa y la cuenca del Papaloapan. Observando el comportamiento histrico de la produccin y los rendimientos reportados en el estado de Oaxaca, no es difcil deducir que de los primeros lugares que se tena en 1991 estos han venido decreciendo, con el envejecimiento de las huertas y las prcticas tradicionales de cultivo. La integracin del comit estatal, los comits regionales y municipales, ha permitido mediante la metodologa participativa, la identificacin de la problemtica de las diferentes regiones productoras del estado, as como identificar las principales lneas de accin y definir algunas estrategias para afrontarla.
b). PROBLEMTICA
El rea de influencia del Consejo Estatal de productores de Mango AC en el estado de Oaxaca comprende 4 regiones: Regin Istmo de Tehuantepec, Costa, Papaloapan y Caada. A continuacin se describen la problemtica de cada regin, ubicando los municipios ms importantes en superficie y produccin de mango.
REGION ISTMO
LIMITANTES AMBIENTALES Los volmenes de lluvia cumplen los requerimientos mnimos del cultivo de mango, sin embargo, la regin se ve afectada por los fuertes vientos en el perodo seco que va de octubre a marzo, que coincide con la floracin y fructificacin del mango. Algunas variedades son ms resistentes que otras a estos fenmenos.
Por ejemplo los oros, criollos y Tommy resisten ms el viento que las variedades mejoradas. Los tipos de suelo (Cambisol)son de origen sedimentario, de baja fertilidad y bajo contenido de materia orgnica, de pH de ligeramente cido a neutro, de texturas que van de medas (francos) a arcillosas. Por ello requieren de aplicacin de fertilizantes inorgnicos y materia orgnica para lograr buena produccin. El tipo de suelo tambin condiciona la adaptacin de variedades, as encontramos los Tommys, criollos y oros en suelos ms arcillosos y duros y el ataulfo requiere para lograr mejor calidad y ta,mao, de suelos ms profundos, de texturas medias con buen nivel de humedad y materia orgnica. La fisiografa no representa limitante ya que es plana (planicie costera de Oaxaca). Tampoco la hidrografa ya que existen fuentes superficiales y subterrneas de agua, sin embargo existe escasez de infraestructura y recursos econmicos para introducir sistemas modernos de riego, por ello el rea irrigada es mnima. PROBLEMTICA PRODUCTIVA La tecnologa utilizada es predominantemente emprica, ya que hay muy bajo impacto de instituciones de investigacin y de agentes de cambio en la regin. Los sistemas de produccin se caracterizan por: - Baja densidad (50 a 60 rboles por ha) - Temporal y humedad residual - Plantas de edad muy avanzada, sin prcticas de rejuvenecimiento - Poco uso de abonos inorgnicos u orgnicos - Plagas que afectan produccin y calidad en campo - Enfermedades - Predominancia de variedades criollas (oro y criollo regional)
PROBLEMTICA ECONOMICA Y SOCIAL - Predomina el productor con superficies de 1 a 5 hectreas de mango, del sector social (ejido o comunidad). - Carencia de fuentes de financiamiento. - Falta de organizacin para la produccin, empaque y comercializacin. - Poca presencia institucional de instituciones de investigacin - Carencia de infraestructura de empaque y manejo postcosecha
REGION COSTA
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LIMITANTES AMBIENTALES En esta regin no afectan mucho los vientos, pero se ve ms afectada por los ocasionales ciclones provenientes del pacfico, que causan prdidas a los cultivos. Las dems condiciones son similares al Istmo. PROBLEMTICA PRODUCTIVA - Baja densidad de plantas - Rgimen de temporal - Predominancia de variedades criollas - Poco uso de abonos inorgnicos u orgnicos - No existe control adecuado de plagas y enfermedades PROBLEMTICA ECONOMICA Y SOCIAL - Minifundio. - Carencia de fuentes de financiamiento. - Carencia de organizacin para la produccin, empaque y comercializacin. - No hay presencia institucional.
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REGION DEL PAPALOAPAN.

LIMITANTES AMBIENTALES Es la regin del estado con las mejores caractersticas climticas, que la hacen una zona altamente productiva, pero tambin con un mayor ndice de erosin hdrica y problemas de presin de las poblaciones humanas sobre los recursos. As mismo los cuidados de los frutos del mango deben ser ms severos, en funcin de que se presentan mayores problemas fungosos y plagas que afectan la calidad de la fruta. La fisiografa y topografa no son limitantes en el cultivo ya que se ubica en la planicie costera del Golfo. Existen fuentes de agua al ubicarse en la cuenca del Papaloapan, pero no existe infraestructura de riego. Los recursos con que cuenta podra permitirle a esta regin cosechar ms de un a vez al ao. PROBLEMTICA PRODUCTIVA - Tecnologa tradicional, con bajo uso de insumos. - Baja densidad de plantas - Temporal - Plantas de edad muy avanzada, sin prcticas de rejuvenecimiento - Alta incidencia de mosca de la fruta, por la humedad ambiental - Enfermedades fungosas que afectan produccin , cosecha y postcosecha - Predominancia de una sola variedad mejorada (manila) y criollos PROBLEMTICA ECONOMICA Y SOCIAL - Minifundio - Carencia de fuentes de financiamiento. - Falta de organizacin para la produccin, empaque y comercializacin. - Poca presencia institucional de instituciones de investigacin - Carencia de infraestructura de empaque - Intermediarismo.
REGION DE LA CAADA.
LIMITANTES AMBIENTALES Predominan los climas secos (semidesrticos). La fisiografa es limitante en el establecimiento de los cultivos ya que es una regin muy quebrada. As mismo condiciona los tipos de sistema a utilizar. Los cultivos se establecen en las pequeas extensiones en la vega de los ros y laderas de montaas.
PROBLEMTICA PRODUCTIVA - Tecnologa tradicional, con bajo uso de insumos. - Baja densidad - Temporal - Predominancia de variedades criollas - No existe control de calidad en campo PROBLEMTICA ECONOMICA Y SOCIAL - Superficies pequeas y limitadas para la agricultura - Carencia de fuentes de financiamiento. - Falta de organizacin para la produccin, empaque y comercializacin. - Poca presencia institucional
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FODA
FORTALEZAS
* Zonas productoras compactas * Experiencia de los productores * Producto demandado * Solvencia moral
OPORTUNIDADES
*Existencia de apoyos federales y estatales para la actividad
* Apertura y expansin de mercados internacionales (Europa y Asia) * Tecnologa validada. * Recursos naturales y posibilidad de expansin.
DEBILIDADES
* Resistencia al cambio
AMENAZAS
* Fenmenos naturales como sequa prolongada, huracanes, etc. * Epifitias que se pudieran presentar * Baja de precios
* Individualismo
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IDENTIFICACION DE LINEAS DE ACCION ESTRATEGICAS

El proceso de reflexin de conjunto ha permitido adems de identificar los principales problemas, a los factores asociados a esta problemtica y las principales lneas de accin a adoptar para ir solucionndolos. Varias de estas lneas pretenden aprovechar las oportunidades que se presentan en el entorno regional, nacional e internacional. EN LO PRODUCTIVO 1) Mejorar el proceso productivo (mantenimiento de huertos) mediante la adopcin y adaptacin de un paquete tecnolgico moderno probado por las instituciones de investigacin y transferencia de tecnologa, as como productores innovadores de la regin y de otras partes del pas . Algunas de estas mejoras podran ser: - Incrementar densidad de plantas (mediana densidad) - Uso adecuado de agroqumicos aprobados (fertilizantes, funguicidas, insecticidas, fitohormonas, fertilizantes foliares) - Podas de mantenimiento - Manejo de cosecha y postcosecha, etc. - Incorporar sistemas de riego eficientes (fertigacin) - Prcticas adecuadas de cosecha y postcosecha. - Mecanizacin de actividades Campaas para el control integral de la mosca de la fruta, por regiones productoras, haciendo nfasis en los mtodos de control cultural y mecnico y el control legal del movimiento de fruta, para lograr zonas de baja prevalecencia o libres. De esta manera se podr acceder a los mejores mercados nacionales e internacionales. Rejuvenecimiento de plantaciones viejas, de variedades mejoradas, mediante podas severas, reinjerto, paquete tecnolgico, etc. Cambio de variedades, de criollos a mejorados, de mayor demanda por el mercado tanto nacional como internacional (Ataulfo, Haden, Tommy, etc). Esto requiere de poda e injerto. Existen en las regiones huertos de pureza varietal identificados y certificados por EMEX, que pueden ser fuente de material vegetativo. El proceso de establecer lotes productores en este caso puede ser tardado. Este proceso debe ser supervisado por las instituciones de investigacin . Incorporar la asistencia tcnica especializada como un insumo ms para la produccin que genera un incremento en la produccin, productividad y rentabilidad econmica.
2)
3) 4)
5)
EN LO ECONOMICO y SOCIAL 1). Proceso de agregacin de valor al producto a travs de un proceso agroindustrial, que se deber realizar por etapas, acorde con la capacidad productiva, requerimientos de recursos, capacitacin y apertura de mercados: INFRAESTRUCTURA DE EMPAQUE Y PROCESO AGROINDUSTRIAL 1. Etapa: Nave industrial y empacadora nacional 2. Etapa: Sistema de tratamiento hidrotrmico y empaque para exportacin. 3 Etapa: Equipos de transporte y Sistemas de conservacin del producto. 4 Etapa: Obtencin de materia prima de uso en la industria alimenticia: deshidratacin de pulpa, extraccin de jugo, etc. 5 Etapa: Transformacin industrial: Elaboracin y envasado de jugos, mermeladas, frutas en almibar, rodajas, etc.
2) Constitucin de una empresa integradora 3)Establecer alianzas estratgicas con otras empresas , con Proveedores de insumos y comercializadores, tanto a nivel regional, como nacional e internacional 4)Constitucin de una Parafinanciera, que permita a los pequeos productores de mango contar con recursos frescos, de manera oportuna y a tasas de inters preferenciales, y al mismo tiempo genere un crecimiento y fortalecimiento financiero de la empresa integradora. 5)Administracin empresarial. Contratacin de personal profesional en aspectos contables, administrativos y financieros, formando un cuerpo gerencial, que se dedique exclusivamente a dichos aspectos, permitiendo a los productores dedicarse en tiempo completo a la produccin.
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5. ASPECTOS ORGANIZATIVOS
a) ANTECEDENTES En el 2002 se inicio el proyecto de desarrollo de la cadena productiva del mango en las 4 regiones productoras del estado de Oaxaca, a travs del Consejo Estatal de Productores de Mango de Oaxaca, que en su primera etapa consisti en identificar la problemtica del proceso productivo y los recursos econmicos, naturales y humanos con que se cuenta. La organizacin que impulsa el presente proyecto es el CONSEJO ESTATAL DE PRODUCTORES DE MANGO DE Oaxaca A. C ., integrada por productores de mango con experiencia en la produccin y que persigue capitalizar en proyectos viables que les permita llevar los mayores beneficios a sus agremiados. bajo un enfoque empresarial, que busca una alta rentabilidad econmica y social, frente a los retos que plantea el nuevo entorno econmico nacional y mundial. b) TIPO DE CONSTITUCIN DE LA ORGANIZACION El Consejo formaliz su constitucin en junio del 2002, bajo la figura jurdica de Asociacin Civil. Est conformado por cuatro presidentes de Comits estatales de las 4 regiones productoras de mango de Oaxaca: Istmo, Costa, Caada y Papaloapan. c) ORGANIGRAMA Y NOMBRE DE REPRESENTANTES
ASAMBLEA GENERAL DE SOCIOS
CONSEJO DIRECTIVO
APOYO INSTITUCIONAL
Presidente: Jos Melquades Fuentes Betanzos Secretario: Jaime Arellano Mora Tesorero: Ral Ramos Torres STAF TECNICO
VOCAL REGION ISTMO
VOCAL REGION CAADA
VOCAL REGION COSTA
VOCAL REGION PAPALOAPAN
Luis Aurelio Toledo Reyes
Fernando Ballesteros Espina

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Gilberto Luna Basurto
Miguel Aguilera Cordero
d). PERFIL Y CAPACIDADES

DEL CONSEJO DIRECTIVO: PRESIDENTE: Ser productor con experiencia en la actividad, de reconocida honestidad y con capacidad de gestin, liderazgo natural y capacidad de convocatoria. SECRETARIO: Ser productor con experiencia en la actividad, con capacidad de gestin, capacidades de coordinacin de reuniones y seguimiento de acuerdos y de llevar la documentacin de la sociedad. TESORERO: Ser productor con experiencia en la actividad, con capacidad de administracin de finanzas, de reconocida honestidad. DE LOS VOCALES. Ser productores de mango, con representatividad, poder de convocatoria y capacidades para llevar adelante los proyectos de sus regiones, as como aglutinar a los socios y ser agentes de cambio en sus comunidades. DE LOS SOCIOS Ser productores de mango, de 1 hectrea en adelante, con inters en mejorar sus cultivos y colaborar con los dems productores para llevar adelante los proyectos de beneficio colectivo. Estar dispuestos a respetar la normatividad institucional en la aplicacin de los programas de apoyo, as como a adoptar cambios tecnolgicos.
e). Relacin de socios. _ Se anexa relacin_ f). Inventario de Activos fijos. --El Consejo Estatal como organizacin no posee inventarios de maquinaria y equipo Los socios tienen sus propias existencias de maquinaria y equipo, pero no ha sido levantado el censo correspondiente.
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g). Descripcin de estrategias que se adoptarn para facilitar la integracin a la cadena productiva y comercial. Para atacar la problemtica derivada del diagnstico, sealada en el capitulo 3, los productores han decidido adoptar la estrategia que se seala a continuacin, que tiene que ver fundamentalmente con aspectos de la organizacin. 1). FORMAR UNA EMPRESA INTEGRADORA. Con la finalidad de poder intervenir de una manera organizada y negociar mejores condiciones en las distintas fase de la cadena productiva, los productores del Consejo estatal del Mango se estn integrando en una empresa integradora, realizando las siguientes acciones: - Solicitud del estudio de factibilidad, ante la Secretara de Economa. - Constitucin legal.-Se tiene el permiso de S.R.E y actualmente estn integrando la documentacin para protocolizar el acta constitutiva -Nombramiento de los representantes y las comisiones de trabajo. La empresa integradora les permitir: - Lograr mejores condiciones en la negociacin de insumos para la produccin (precios ms bajos y facilidades). - Ofertar mayores volmenes de producto en los diversos mercados, de una manera organizada y al amparo de una marca nica de la cual sean beneficiarios todos los socios. - Establecer convenios directos con las grandes empresas comercializadoras a nivel nacional e internacional. Contar con infraestructura costosa como los mdulos agroindustriales de tratamiento hidrotrmico , empaque y comercializacin. - Mejorar sus procesos productivos tanto en campo como en cosecha y postcosecha, para lograr los estndares de calidad requeridos en los grandes mercados. - Lograr el acceso al crdito a tasas preferenciales a travs de la constitucin de un Fideicomiso y/o un organismo parafinanciero. 2). CAPACITACION Dentro de las estrategias a adoptar es fundamental capacitar tanto a los principales representantes como a los productores, para poder mejorar la administracin de sus recursos fsicos, humanos, tecnolgicos y aprovechar de mejor manera los apoyos y sacar adelante sus proyectos en beneficio de los mismos socios y sus familias. 3). ADMINISTRACIN EMPRESARIAL Necesidad de adoptar una estructura empresarial, con una administracin gerencial para poder llevar de mejor manera la ejecucin de sus proyectos. l
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6.- ANALISIS DE MERCADO MERCADO NACIONAL a). CARACTERSTICAS DEL PRODUCTO Mango fresco y empacado en presentacin de cajas de madera de 30 kg clasificado por tamao y variedad. Variedades mejoradas: Tommy (roja) y Ataulfo (amarilla) Variedades criollas: Oro y criollo regional Al empacar, la pulpa debe ser de color amarillo huevo
Calidad del producto

La estrategia del proyecto para obtener y mejorar la calidad del producto, est sustentada fundamentalmente en los cuidados en la produccin primaria, mismos que se plantearon anteriormente en el proyecto. Ya que no hay manejo postcosecha que pueda compensar las deficiencias originadas en el campo. Por otra parte, las condiciones que presentan las zonas productoras del estado de Oaxaca, por estar ms prximas al Ecuador, son excelentes por lo que los productos obtenidos de estas regiones, especialmente de la regin del Istmo de Tehuantepec, son altamente reconocidos tanto nacional como internacionalmente, por salir ms temprano y por tener una alta concentracin de azcares y caractersticas de los frutos. Los frutos producidos en esta regin se cosechan ms temprano que otras regiones del pas, con caractersticas climticas que le dan una mejor consistencia, sabor y dulzura. La razn de esto estriba en la cercana al Ecuador, ya que despus de Chiapas, la nuestra es la regin que le sigue en poca de produccin, lo que le permite competir con su producto en mejores condiciones. La variedad Ataulfo, si bin es cierto que ya se est cultivando en otras partes del pas, es originaria de Chiapas, que colinda con nuestra regin y se tiene una gran adaptacin y calidad nicas en esta regin. Existen diferentes procesos de agregacin de calidad y valor, en postcosecha, que permiten mejorar la presentacin, vida de anaquel y conservacin del producto, que se analizan a continuacin, pero que forman parte de una estrategia a mediano plazo en el proyecto, ya que
actualmente no se cuentan con las instalaciones y el capital necesario para incorporar estas prcticas de manera inmediata.
El proyecto integral del Consejo Estatal de Mango contempla en esta primera etapa la construccin de un Mdulo agroindustrial y empaque nacional. Posteriormente se instalarn equipos de recepcin y seleccin, as como tratamiento hidrotrmico, empaque y cmaras de enfriamiento, para poder acceder al mercado de exportacin.
Caractersticas requeridas por el mercado

Aunque el mercado nacional no es muy exigente como los mercados de exportacin, deben tenerse presente las siguientes consideraciones en la calidad del producto. Estado de madurez. A causa de las largas distancias en el transporte, los mangos son cosechados generalmente en el etapa maduro verdosa. Su definicin es difcil porque implica un cambio en el color de la piel, desde verde oscuro a verde claro. Si una fruta es cortada demasiado pronto, su sabor es afectado de forma negativa. Es por los tanto esencial definir un estado de madurez mnimo. Varios pases utilizan un sistema de media de densidad simplificado, ya que sta se incrementa con la madurez. Las frutas maduras se hunden en agua mientras las inmaduras flotan sobre la superficie. Color. El consumidor prefiere frutos con un cierto color rojo o rojizo al menos parcialmente coloreados, y que los frutos totalmente verdes, de algunas variedades son menos apreciados en el mercado. Temperaturas frescas en campo durante el perodo de premaduracin incrementan el porcentaje de piel roja. El porcentaje de piel roja puede tambin ser incrementado por tratamiento de antitranspirantes. Peso. El peso de la fruta depende del cultivar, de las condiciones de crecimiento y de la cosecha. Casi todos los mercados prefieren la fruta en la gama de 300 a 500 gramos. Para obtener estos tamaos ser necesario tcnicas de cultivo especiales en algunos cultivares. Los frutos de tamao demasiado pequeos presentan el inconveniente de que un fruto de semilla tan voluminosa como el mango da la sensacin que con el fruto pequeo se adquiere menos pulpa, aunque realmente no es as, pues la relacin volumtrica pulpa/fruto es funcin lineal del tamao. En caso de frutos demasiado grandes, pueden llegar a ser muy caros adquirirlos por piezas y contener demasiada pulpa para una racin.
b). CARACTERSTICAS DE LOS MERCADOS ANLISIS DE LA DEMANDA

NACIONAL La produccin de mango en Mxico que representa el volumen total ofertado, creci 41.1% en el perodo de 1991 al 2001, a un ritmo del 4.1% anual, mientras las exportaciones acumularon un crecimiento del 95% en el mismo perodo, a una tasa promedio de 9.5% anual. La importacin no es significativa y las cifras del cuadro se refieren a productos procesados e importados por algunas industrias. El consumo de mango a nivel nacional se increment en un 36.1 % en el perodo de 1991 al 2001, creciendo a un ritmo del 3.6 % anual. Ello representa un incremento en el consumo nacional a una tasa ligeramente superior a la registrada por la poblacin nacional en el perodo 1990-2000 (2%). Tal parece que existe correlacin entre la produccin y el consumo, lo cual parece indicar que la poblacin mexicana consume sin problema el mango que no se exporta. El consumo per-capita no ha tenido crecimiento significativo, por lo que el incremento depende ms del crecimiento de la poblacin que de los incrementos en los niveles de consumo por persona.
CUADRO 1 PRODUCCION Y CONSUMO AO POBLACION PRODUCCION (TN) EXPORTACIONES (TON) IMPORTACIONES (TON) CONSUMO NAC. APARENTE (TN) 1,018,133 997,912 1,040,403 992,080 1,210,376 1,024,024 1,313,250 1,267,239 1,304,419 1,346,023 1,385,178 3.6% CONSUMO PER CAPITA (KG) 12.247 11.731 11.954 11.140 13.278 11.080 14.017 13.346 13.557 13.808 13.931 1.38%
1990 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 TMCA
81,249,600 83,134,317 85,062,706 87,035,826 89,054,714 91,158,290 92,423,314 93,688,339 94,953,363 96,218,388 97,483,412 99,431,148 2.00% 1,117,900 1,075,921 1,151,192 1,117,853 1,342,097 1,188,907 1,500,317 1,473,637 1,508,254 1,551,798 1,577,447 4.1% 99,767 78,028 110,789 125,775 131,721 164,903 187,127 206,426 204,002 206,782 194,540 9.5% 66 19 0 2 0 20 60 28 167 1,007 2,271
INEGI,Censo General de Poblacin y Vivienda 1990,2000 y Conteo General de Poblacin 1995. Los valores intermedios son estimados con base a la TMCA. SAGARPA. Servicio de Informacin y Estadstica Agroalimentaria y pesquera, con datos de FAO.
ESTATAL
No se analizan consumos per-capita estatales, porque bsicamente es un estado productor, cuya produccin se destina principalmente al mercado nacional y a la exportacin. No existen estudios de mercado que arrojen estimaciones del consumo de mango en el estado. DEMANDA PROYECTADA (NACIONAL) Para estimar la demanda futura se utiliz el mtodo de regresin lineal simple para estimar los ndices de consumo y para la poblacin se utiliz la TMCA del perodo 1990-2000. La demanda se obtuvo de multiplicar la poblacin estimada por el consumo estimado.
CUADRO 2 PROYECCION DE LA DEMANDA NACIONAL AO POBLACION ANTERIOR 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 99,431,148 101,417,799 103,444,145 105,510,977 107,619,104 109,769,353 111,962,564 114,199,595 116,481,323 118,808,640 2.00% 2.00% 2.00% 2.00% 2.00% 2.00% 2.00% 2.00% 2.00% 2.00% TMCA POBLACIN ACTUAL 101,417,799 103,444,145 105,510,977 107,619,104 109,769,353 111,962,564 114,199,595 116,481,323 118,808,640 121,182,458 2.00% CONSUMO PER CAPITA (KG) 14.19 14.43 14.68 14.92 15.16 15.40 15.65 15.89 16.13 16.37 1,439,212 1,493,063 1,548,492 1,605,540 1,664,249 1,724,664 1,786,828 1,850,788 1,916,590 1,984,283 DEMANDA (TON)
TCMA POBLACIONAL, DE LOS AOS 1990 AL 2000:
DEMANDA = POBLACION PROYECTADA x CONSUMO PERCAPITA PROY.
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ANLISIS DE LA OFERTA
NACIONAL La produccin de mango en Mxico que representa el volumen total ofertado, creci 41.1% en el perodo de 1991 al 2001, a un ritmo del 4.1% anual, mientras las exportaciones acumularon un crecimiento del 95% en el mismo perodo, a una tasa promedio de 9.5% anual. La importacin no es significativa y las cifras del cuadro se refieren a productos procesados e importados por algunas industrias.
CUADRO 3 OFERTA NACIONAL (TON)
AO PRODUCCIN TOTAL(TON) EXPORTACIONES (TN) IMPORTACIONES (TN) OFERTA NACIONAL (TN)
1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 TCMA
1,117,900 1,075,921 1,151,192 1,117,853 1,342,097 1,188,907 1,500,317 1,473,637 1,508,254 1,551,798 1,577,447 4.1%
99,767 78,028 110,789 125,775 131,721 164,903 187,127 206,426 204,002 206,782 194,540 9.5%
66 19 0 2 0 20 60 28 167 1,007 2,271
1,018,133 997,893 1,040,403 992,078 1,210,376 1,024,004 1,313,250 1,267,239 1,304,419 1,346,023 1,385,178 3.6%
SAGARPA. Servicio de Informacin y Estadstica Agroalimentaria y Pesquera, con datos de FAO. SAGARPA.SIACON y Anuario Estadstico 2002
ESTATAL A nivel estatal, las cifras indican un decremento en los niveles de produccin y productividad en el perodo analizado.
CUADRO 4
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OFERTA ESTATAL (TON)

PRODUCCIN ESTATAL(TN) CONTRIBUCION A LA PRODUCCION NACIONAL (%)
AO
1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001
192,100 207,200 180,960 181,777 160,946 160,000 177,542 170,100 171,252 173,434 171,440 -1.1%
17.2% 19.3% 15.7% 16.3% 12.0% 13.5% 11.8% 11.5% 11.4% 11.2% 10.9%
FUENTES: SAGARPA.SIACON y Anuario Estadstico 2001
CONSOLIDADO DE SUPERFICIES Y PRODUCCION ESTADO DE OAXACA

SUPERFICIE (HA) REGION VARIEDAD ESTAB. EN PROD. EN DES. CERTIF. 4,764 8,286 572 1,593 1,378 65 4,764 8,286 NUMERO DE PROD. VOLUMEN (TN) PERIODO DE COSECHA COSECHADO INICIO CIERRE
ISTMO **
MEJORADO CRIOLLO, ORO MEJORADO CRIOLLO, ORO MEJORADO CRIOLLO, ORO
3,527
1,965
127,800
Enero
Junio
Subtotal 13,050
13,050
572 1,593
CAADA
1,654
13,073
Febrero
Junio
Subtotal 2,165
2,165
1,293
COSTA
150 150
374
19,545
Abril
Agosto
Subtotal 1,443
1,293
452 748
PAPALOAPAN MEJORADO CRIOLLO, ORO OTROS MEJORADO CRIOLLO, ORO

Subtotal TOTAL
452 748 280 56
338
20,120
Mayo
Julio
Subtotal 1,200
1,200
217 51
336 18,194
268 17,976
63 5 68 218
618
Abril
Junio
3,527
4,331
181,156
Fuente: SAGARPA. Delegacin Estatal Oaxaca. 2001. **Los datos del Istmo se actualizaron con : SAGARPA. CADER 01.2002. San Pedro Tapanatepec.
SUPERFICIE CULTIVADA EN OAXACA POR VARIEDAD

VARIEDAD
SUPERFICIE (HA)
Criollo regional Oro Tommy Atkins Ataulfo Haden Manila Otras mejoradas
5,208 5,504 1,927 1,737 969 1,465 1384
Manila 8.05% Haden 5.33% Ataulfo 9.55% Otras mejoradas 7.61% Criollo regional 28.62%
Tommy a. 10.59%
Oro 30.25%
VARIEDADES CULTIVADAS EN OAXACA
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REGIONAL El Istmo de Tehuantepec es la regin productora ms importante de mango en el estado de Oaxaca, participando con un 70% de la oferta estatal. La totalidad de la produccin de variedades criollas y oro, manililla y otras, se comercializa en el mercado nacional. De las variedades mejoradas, se exportan principalmente el Tommy y Ataulfo en un 90%, pero la comercializacin se da a travs de terceros, que compran la produccin y la procesan y etiquetan ya sea en plantas particulares de la regin o de otros estados vecinos.
PARTICIPACION POR REGIONES DEL ESTADO DE OAXACA EN SUPERFICIE, PRODUCCION Y RENDIMIENTO
REGION
SUPERFICIE (HAS) ESTABLECIDA 13,050 2,165 1,443 1,200 336 18,194
PRODUCCIN % REND.TN/HA 70.5% 9.8 7.2% 6.0 10.8% 15.1 11.1% 16.8 0.3% 2.3 100% 10.08
Istmo** Caada Costa Papaloapan Otros Total
% COSECHADA % VOLUMEN (TN) 71.7% 13,050 72.6% 127,800 11.9% 2,165 12.0% 13,073 7.9% 1,293 7.2% 19,545 6.6% 1,200 6.7% 20,120 1.8% 268 1.5% 618 100% 17,976 100% 181,156
Fuente: SAGARPA. Delegacin Estatal Oaxaca. 2001. * * SAGARPA. CADER 01.2002. San Pedro Tapanatepec.
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PROYECCIN DE LA OFERTA NACIONAL

Utilizando el mismo mtodo que en la proyeccin dela demanda, se obtuvieron las siguientes proyecciones (Cuadro 5).
CUADRO 5 PROYECCION DE LA OFERTA NACIONAL
AO
PRODUCCION TOTAL
EXPORTACIN
IMPORTACION
OFERTA NACIONAL (PRODUCCION) (TON)
2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011
1,662,787 1,718,625 1,774,463 1,830,302 1,886,140 1,941,978 1,997,817 2,053,655 2,109,493 2,165,332
236,454 249,956 263,458 276,960 290,463 303,965 317,467 330,969 344,471 357,973
1,181 1,323 1,465 1,606 1,748 1,890 2,032 2,173 2,315 2,457
1,427,514 1,469,992 1,512,470 1,554,948 1,597,426 1,639,904 1,682,382 1,724,860 1,767,338 1,809,816
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DEMANDA POTENCIAL INSATISFECHA

El cuadro 6 muestra que seguir existiendo una demanda interna del producto, pero la exportacin seguir siendo determinante en el crecimiento de la oferta, as como alternativa para el mejoramiento de los ingresos de los productores de mango, lo que implica mejorar tecnologa e infraestructura, para poder competir en dichos mercados.
CUADRO 5 PROYECCION DE LA OFERTA NACIONAL
AO
PRODUCCION TOTAL
EXPORTACIN
IMPORTACION
OFERTA NACIONAL (PRODUCCION) (TON)
2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011
1,662,787 1,718,625 1,774,463 1,830,302 1,886,140 1,941,978 1,997,817 2,053,655 2,109,493 2,165,332
236,454 249,956 263,458 276,960 290,463 303,965 317,467 330,969 344,471 357,973
1,181 1,323 1,465 1,606 1,748 1,890 2,032 2,173 2,315 2,457
1,427,514 1,469,992 1,512,470 1,554,948 1,597,426 1,639,904 1,682,382 1,724,860 1,767,338 1,809,816
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c). CANALES DE DISTRIBUCIN Y VENTA

La comercializacin del mango se realiza a travs de diferentes canales, los cuales presentan variaciones dependiendo de la regin productora, poca del ao, mercado de destino, variedad y tipo de productor de que se trate, entre otros factores. El proceso de comercializacin se da a travs de las empacadoras. El productor libre no organizado, de huertos pequeos vende su fruta al comisionista o directamente a la empacadora y esta realiza la venta del producto de acuerdo al mercado de que se trate. El productor organizado o integrado que dispone de empacadora, bodegas y otra infraestructura, canaliza la produccin de sus huertas de manera directa, de la misma manera que los particulares de mayor capacidad econmica. En el mercado nacional no hay tanto problema, ya que solamente se empaca en cajas de madera de 30 kg y se enva a los principales mercados mayoristas, los cuales son los principales puntos de abastecimiento de las tiendas de autoservicio, mercados pblicos, tianguis y otros distribuidores de menudeo. El consumidor concurre finalmente en los canales de menudeo a comprar la fruta. La industria (Jumex, pascual, etc.) se abastece principalmente de las huertas de los productores y de los empaques y esta representa una opcin frente a la sobreoferta de mango fresco que ocurre en los meses pico de produccin. En exportacin la venta del producto se realiza de acuerdo a las normas internacionales de compra-venta, segn el pas de que se trate. En el caso de E.U. invariablemente tiene que llevar el producto el proceso de tratamiento hidrotrmico y haber estado los huertos inscritos en el control de Mosca mexicana de la fruta y certificacin de los embarques por la SAGAR y USDA. En el caso del mercado de Canad y Europa, no se hace un requisito indispensable el tratamiento hidrotrmico, salvo el caso que se trate de huertos cultivados orgnicamente, donde est prohibido el uso de pesticidas y agroqumicos. Para el caso de algunos mercados asiticos como Japn si es necesario el tratamiento hidrotrmico. El siguiente cuadro muestra los diferentes canales que tradicionalmente puede seguir la comercializacin del mango en Mxico.
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CANAL DE COMERCIALIZACION QUE SEGUIRA E PROYECTO. En el caso del proyecto, el canal de comercializacin que seguir es el de productor integrado, a travs de la empacadora, para llegar en una primera etapa al mercado mayorista de consumo directo nacional y a la industria. En una segunda etapa se exportar a USA, Canad y Japn.
d). CONDICIONES Y MECANISMOS DE ABASTO DE INSUMOS

El abastecimiento de insumos est garantizado porque existen en el municipio y ciudades cercanas un gran nmero de proveedores de materiales, agroqumicos y otros insumos utilizados. Esta alta disponibilidad especialmente en pocas de mantenimiento y cosecha, permite la competencia y buen precio. - Se anexan ofertas de insumos de proveedores -
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e). PLAN Y ESTRATEGIA DE COMERCIALIZACION
Estructura de precios
Se analizan precios nacionales, que es el segmento de mercado que atender el proyecto.
PROMEDIO DE PRECIOS DEL MANGO (PESOS / KG)EN LAS PRINCIPALES CENTRALES DE ABASTO DEL PAIS POR VARIEDAD, EN EL PERODO 1996-2001 (PRECIOS NOMINALES)
VARIEDAD
1996
1997
1998
1999
2000
2001
PROMEDIO
ATAULFO TOMMY HADEN KENT MANILA MANILILLA PRECIO PROM. MEJORADAS ORO PRECIO PROM. GENERAL Fuente:
4.54 1.58 1.91 1.69 3.89 2.9 2.75 1.61 2.59
4.58 1.59 1.87 2.45 4.61 3.4 3.08 1.92 2.92
6.9 2.18 3.49 2.4 6.25 4.48 4.28 2.57 4.04
6.38 2.28 5.04 2.9 5.93 3.79 4.39 2.86 4.17
7.47 2.99 3.93 2.82 5.63 3.88 4.45 2.85 4.22
8 2.53 3.06 3.8 8.66 5.48 5.26 3.76 5.04
6.31 2.19 3.22 2.68 5.83 3.99 4.04 2.60 3.83
Resmen elaborado con informacin de SIEAP, SNIM, SAGARPA.
El precio utilizado en el proyecto (huerta) es de $2.50/kg = $75.00/caja
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Precios de venta registrados a nivel regional y estatal Precios de Venta registrados en el Distrito de Desarrollo Rural del Istmo
Distrito de Desarrollo Rural Costa
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POLTICAS DE VENTA. Se vende de contado y a crdito (normalmente a plazo de un mes), dependiendo de los volmenes de compra y los antecedentes de las empresas. COMPETITIVIDAD La empresa tiene ventajas competitivas al estar organizada, ya que puede ofertar un mayor volumen de producto a los distribuidores, as mismo, puede negociar mejores precios tanto del producto como de los insumos. En el rea el mercado es competitivo, ya que en la temporada acuden un gran nmero de empresas empacadoras y mayoristas que compran el producto para el mercado nacional. Tambin existen 2 empacadoras de exportacin que pueden maquilar el producto, pero esa ser otra etapa del proyecto, por ahora su mercado es nacional. Los frutos producidos en esta regin se cosechan ms temprano que otras regiones del pas, con caractersticas climticas que le dan una mejor consistencia, sabor y dulzura. La razn de esto estriba en la cercana al Ecuador, ya que despus de Chiapas, la nuestra es la regin que le sigue en poca de produccin, lo que le permite competir con su producto en mejores condiciones. La variedad Ataulfo, si bin es cierto que ya se est cultivando en otras partes del pas, es originaria de Chiapas, que colinda con nuestra regin y se tiene una gran adaptacin y disponibilidad de material gentico para seguir mejorando la variedad.
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f) CARTAS DE INTENCION
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7. INGENIERIA DEL PROYECTO a. Localizacin y descripcin del sitio del proyecto.

El rea de influencia del Consejo Estatal de productores de Mango AC en el estado de Oaxaca comprende 4 regiones: Regin Istmo de Tehuantepec, Costa, Papaloapan y Caada. A continuacin se describen las caractersticas del medio por regin, ubicando los municipios ms importantes en superficie y produccin de mango. DESCRIPCIN GEOGRAFICA Y RECURSOS NATURALES
REGION ISTMO
El Istmo lo componen 34 municipios, pero la zona oriente del Istmo de Tehuantepec, es la de mayor importancia en el cultivo y comprende los municipios de: Tapanatepec, Zanatepec, Chahuites, Reforma de Pineda, e Ixhuatn. Ms al este y norte de la regin el cultivo se ve limitado por los fuertes vientos, suelo y climas ms secos. Clima Municipios: Tipo Precipitacin Chahuites y Tapanatepec: Aw2 (w) i g 1,778.9 mm Zanatepec, Reforma e Ixhuatn: Aw1 (w) i g 1,369.5 mm Temperatura 25.9C 27.5C
Se describen como clidos sub-hmedos. Durante el perodo de lluvias que ocurre de mayo a septiembre, se presenta un perodo de sequa o cancula, entre los meses de julio y agosto. El perodo de lluvias es menor de 6 meses. Se presentan fuertes vientos (provenientes del norte) en el perodo que va de octubre a marzo. (Garca E., 1981)
Fig.1. Comportamiento de los principales factores climticos en la zona oriente Del Istmo de Tehuantepec
350 300 250 200 150 100 50 0
EN E JU L M ZO SE P M AY NO V
Precipitacin Temperatura Evapotranspiracin
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Fisiografa predominante La fisiografa predominante donde se establecen los cultivos de mango es Planicie, por ser esta una continuacin de la planicie costera de Oaxaca, colindando con la planicie costera de Chiapas, esta zona se ve limitada por las zonas de lomero y montaas que forma la Sierra Madres de Sur yla Sierra Atravesada. Topografa La topografa es regular, con pendientes menores del 2%. En su mayor parte la fisiografa es adecuada para la agricultura y la inversin agroindustrial. Hidrologa De acuerdo con SAGAR, la regin es una superficie bien drenada constituida por una red fluvial de carcter temporal, enmarcada dentro de la Cuenca Lagunaria y del Mar muerto. Ros importantes en estos municipios son los ros Ostuta, Novillero y El Corte, con arroyos afluentes de menor importancia y lagunas. Hacia el Sur se encuentra el Mar Muerto. Suelos De origen geolgico sedimentario, encontramos los siguientes tipos de suelos, en orden de importancia, segn la clasificacin FAO-UNESCO: 1)Cambisol eutrico; 2)Cambisol crmico; 3)Regosol eutrico Son suelos jvenes, de baja fertilidad, pero susceptibles de mejorar a travs del manejo y el uso de fertilizantes ya que tienen buena CIC. Su textura va de media a arcillosa y coloraciones claras. De ph ligeramente cido a neutro. Libres de sales. Profundos y con un buen drenaje superficial e interno. Vegetacin: Tipo de vegetacin predominante: Bosque Tropical Caducifolio (Rzedowski citado por Escobar, 1994). Gneros: Acacia, Bursera, Guazuma, Leucaena, Byrsonima, Crescentia, etc., caractersticos de esta regin, de importancia forestal y ganadera. Coexisten con gneros tpicos de bosque tropical subcaducifolio y perennifolio como Hymenea, Enterolobium y Hura, ocupando las vegas de los ros o arroyos (Escobar, 1994). En la parte sur de la regin encontramos tambin Manglar, en la zona lacustre (orillas del Mar Muerto) con especies como Conocarpus erectus y Rhizophora mangle, coexistiendo con ellas Parkinsonia aculeata y Prosopis juliflora. La vegetacin inducida: praderas de pastos nativos como zacate lodo y zacate de llano; Introducida: zacate Llanero (Andropogon gayanus), Guinea (Panicum maximum), etc. Cultivos anuales (Sorgo, Maz, Ajonjol, etc.) y Perennes (Mango, Tamarindo, Limn, Papaya, etc.)
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REGION COSTA.
Se localiza en zona sur-oeste del estado, colindando en su extremo oriental con el estado de Guerrero. La componen 37 municipios pertenecientes a los distritos de Juquila, Jamiltepec, Pochutla y parte de Tehuantepec. Municipios importantes en esta regin son los de Villa de Tututepec de Melchor Ocampo y San Bartolo Soyaltepec, Pinotepa Nacional, Santos Reyes Nopala y San Pedro Mixtepec. Clima Municipio: Tipo Precipitacin Temperatura Pinotepa Nacional Aw2 (w) i 1699.7 mm 26.9C Santos Reyes Nopala Aw2 (w) i g 1,815.7 mm 25.1C Se describen como los ms hmedos de los clidos sub-hmedos, con caractersticas similares a las descritas antes. Fisiografa predominante Planicie. limitada por las zonas de lomero y montaas que forma la Sierra Madre de Sur. Topografa La topografa es regular, con pendientes menores del 2%. Hidrologa La regin se enmarca en la Cuenca del Ro Verde y por el Sur limita con el Ocano Pacfico. Suelos Son de origen geolgico sedimentario, encontrndose los de tipo Cambisol (clasificacin FAO-UNESCO). Se caracterizan por ser suelos de ligeramente cidos a cidos. La productividad en esta regin es media. Su textura va de ligera a media, de coloraciones claras (rojas y caf claro). Profundos y con un buen drenaje superficial e interno. Vegetacin: Tipo de vegetacin predominante: Bosque Tropical Caducifolioy subcaducifolio. (Rzedowski citado por Escobar, 1994). En las partes lacustres en las orillas del mar Manglar( Conocarpus erectus y Rhizophora mangle, coexistiendo con ellas Parkinsonia aculeata y Prosopis juliflora). Uso del suelo: Ganadera: Bovinos doble propsito. Pastos mejorados: Panicum, Andropogon, etc. Agricultura: Cultivos anuales (Sorgo, Maz, Ajonjol, Cacahuate.) y Perennes (Mango, Tamarindo, Limn, Papaya, etc.)
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REGION DEL PAPALOAPAN.

Se localiza en zona norte y noreste del estado, colindando con el estado de Veracruz. Comprende parte importante de las cuencas del Papaloapan. La componen 23 municipios pertenecientes a los distritos de Tuxtepec, , Mixe y de Choapam. Es la regin del estado con las mejores caractersticas climticas, que la hacen una zona altamente productiva, pero tambin con un mayor ndice de erosin y problemas de presin de las poblaciones humanas sobre los recursos. As mismo los cuidados de los frutos del mango deben ser ms severos, en funcin de que se presentan mayores problemas fungosos y plagas que pueden demeritar la calidad de la fruta. Municipios importantes en esta regin son los de San Juan Bautista Tuxtpec, Acatln de Prez Figueroa, Santiago Choapam, San Juan Bautista Valle Nacional,etc. Clima Tipo Precipitacin Temperatura Tuxtepec Am (w)(i)g 2,451.8 mm 25.8C Ayotzintepec Af (m)w i g 4,241.3 mm 25.1C Se describen como clidos hmedos, el primero con lluvias en el verano y el segundo con lluvias todo el ao. Fisiografa predominante La fisiografa se compone de planicies parte norte (Planicie costera del Golfo), lomeros y montaas en su parte sur. Topografa La topografa es regular en su parte norte, hacia la planicie costera del golfo y se va haciendo accidentada conforme sube hacia el Sur. Hidrologa La regin se enmarca en la Cuenca del Papaloapan, con sistemas importantes como el Ro Coatzacoalcos que desembocan en el Golfo de Mxico. Suelos Son de origen geolgico sedimentario, encontrndose los de tipo ____ segn la clasificacin FAO-UNESCO. Vegetacin: Tipos de vegetacin Bosque Tropical perennifolio, y en su parte alta encontramos Bosque neotropical alto subperennifolio y Bosque de conferas. Uso del suelo: Ganadera: Bovinos doble propsito y engorda. Agricultura: Cultivos anuales (Maz, Frijol, hortalizas.), Perennes (Mango, Ctricos, frutas tropicales, etc.) y semi-perennes (Caa de azcar). :
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REGION DE LA CAADA.
Localizada al norte del estado, en las cercanas del estado de Puebla, se encuentra esta importante zona conformada por 12 municipios pertenecientes a los distritos de Teotitln y Cuicatln. Se caracteriza por ser una de las regiones de mayores contrastes geogrficos , ya que en un rea relativamente pequea podemos encontrar una gran variedad de microclimas subtropicales subhmedos y templados subhmedos semisecos, con sus caractersticas propias de vegetacin y cultura.. Municipios como son San JuanBautista Cuicatln, Teotitln de Flores Magn integran a esta regin. Clima Municipios: Tipo Precipitacin Temperatura Cuicatln BS0 (h)w(w)(e)g 553.0 mm 25.5C Teotitln del Camino BS0 (h)w(w)(i)g 518.0 mm 23.7C Huatla de Jimnez C(m) (w)b(i)g 2,564.5 mm 16.7C Los 2 primeros son Secos clidos con lluvias en verano predominan en la mayor parte de la regin, el tercero ubicado en la regin montaosa al norte, templado hmedo. Fisiografa predominante Los cultivos se establecen en las pequeas extensiones en la vega de los ros y laderas de montaas. La mayor parte de la regin est constituida por lomeros y montaas . Topografa La topografa es irregular y accidentada en su parte montaosa. Hidrologa La regin se encuentra dividida por dos ros, el ro Grande y el ro Santo Domingo. Que se originan en la parte montaosa y corren hacia la vertiente del Pacfico. Suelos Son originados en el terciario, suelos delgados, caracterizados por conglomerados ____ (clasificacin FAO-UNESCO). Se caracterizan por ser suelos de pH neutros. La productividad en esta regin es media. Su textura va de ligera a media, de coloraciones claras (rojas y caf claro). Profundos y con un buen drenaje superficial e interno. Vegetacin: Tipos de vegetacin: Matorral espinoso, Xerfilo yBosque de conferas en su parte alta. Uso del suelo:
Ganadera menor: Ovinos. Bovinos doble propsito. Cultivos anuales ( Maz, Frijol y hortcolas como el meln) y Perennes (Mango, Ctricos, Papaya) b) INFRAESTRUCTURA, EQUIPO Y SERVICIOS La mayor parte de los municipios de estas regiones cuentan con los servicios bsicos de agua, luz, agua potable, drenaje, servicio telefnico, recibe seales de radio y TV, Correo, Telgrafos, medios impresos. y se encuentra comunicado por una red de carreteras y caminos vecinales. Tambin pasa una Va de Ferrocarril que va de Veracruz a Chiapas.
Para la ejecucin de este proyecto se considera la infraestructura y equipo de que disponen actualmente los productores, de manera individual, ya que el Consejo estatal como organizacin no dispone de activos propios .
Vias de comunicacin La principal va de acceso al Istmo es la Carretera panamericana, que conecta con la capital del Estado, el centro del pas y con el Estado de Chiapas. Entronca con la Carretera Transstmica en el poblado de La Ventosa. Esta va comunica con el Estado de Veracruz y con Valle Nacional (por Tuxtepec) Hacia el Sur la Panamericana se divide en dos ramales en Tapanatepec, uno a Tapachula (Costa de Chiapas) y otro a Tuxtla Gutierrez (Centro y Norte del Chiapas). En la ciudad de Tehuantepec se conecta con la carretera costera que comunica con los municipios ubicados en la costa grande de Oaxaca, pero esta regin tambin tiene acceso con la capital del estado por su parte Norte. Medios de transporte. Existen terminales de Autobuses de la Lnea SUR, ADO, Cristbal Coln y AU, as como Autobuses de la lnea Oaxaca Istmo y Fletes y Pasajes. En las poblacines servicio de Taxis, Servicio mixto, Urbanos, adems de camionetas y vehculos de uso particular. Obras hidrulicas. En estas regiones existen varias presas y unidades de riego, que adems de la problemtica que presentan (asolves, etc,) sus alcances son muy limitados, por lo que la mayor parte de las unidades de produccin dependen del temporal y la humedad. No obstante existen obras tales como pozos profundos, aprovechamiento de fuentes superficiales y norias, con algunos sistemas de riego por bombeo y presurizados, pero estas obras normalmente no estn al alcance de los pequeos productores del sector social. Maquinaria y equipo. Aunque existen tractores agrcolas, remolques y diversos equipos agrcolas, estos son insuficientes para atender la demanda de la gran parte de los productores.
Caractersticas de la poblacin objetivo

Poblacin objetivo:. Municipios principales productores de mango en el estado de Oaxaca. Productores de mango totales :4,331 Productores en el proyecto: 500 (11.5%) Poblacin, Educacin e Indice de marginacin
Regin y Municipio ISTMO Zanatepec Reforma Tapanatepec Ixhuatn Chahuites CAADA Cuicatln Valerio Trujano Teotitln Toxpalan Los Cues Tecomavaca COSTA Tututepec Soyaltepec S.P.Mixtepec PAPALOAPAN Tuxtepec Valle Nacional Acatln Loma Bonita TOTAL Poblacin Total PEA Num. % Poblacin alfabeta 15 mas 78.1 79.1 76.3 78.2 78.4 85.7 83.8 85.6 84.2 85.7 88.3 76.3 76.7 83.2 87.5 77.7 78.5 81.8 Indice de . marginacin 0.05 alto -0.26 medio 0.11 alto -0.02 alto -0.21medio 0.05 alto 0.07 alto -0.71bajo 0.39 alto 0.15 alto -0.25medio 0.65 alto 0.39 alto -0.38medio -0.67 medio -0.33 alto 0.33 alto -0.34 medio
10457 2675 13377 9318 9799 9298 1507 7476 3254 2466 1831 42645 827 32471 133193 22886 44579 40877 389,236
3235 918 4337 2474 3154 2738 383 2337 1125 796 542
30.9 34.3 32.4 26.5 32.18 29.4 25.4 31.2 34.5 32.2 29.6
12539 29.4 294 35.5 11084 34.1 47350 35.3 7140 31.1 13239 29.6 13993 34.2
Vivienda y Servicios
Regin y Municipio ISTMO Zanatepec 4.3 Reforma 3.7 Tapanatepec 4.1 Ixhuatn 4.2 Chahuites 4.4 CAADA Cuicatln 4.2 Valerio Trujano 4.1 Teotitln 4.5 Toxpalan 4.8 Los Cues 4.3 Tecomavaca 4.6 COSTA Tututepec 4.8 Soyaltepec 3.5 S.P.Mixtepec 4.5
Total de Viviendas habitadas 2456 719 3263 2210 2206
Servicios disponibles (%) Energa Agua Drenaje elctrica entubada 94.1 97.1 86.5 91.6 91.2 84.4 98.5 77.7 86.6 63.0 63.9 86.2 71.4 73.1 83.4
Prom. de ocup. x vivienda
2203 370 1642 675 508 391
93.6 93.2 97.3 96.3 96.1 96.2
93.3 96.2 97.3 92.0 98.0 93.6
51.1 43.5 65.7 43.0 53.5 28.9
8903 237 7245
89.7 90.3 91.8
58.6 78.9 88.4
27.8 12.7 56.6
PAPALOAPAN Tuxtepec 4.2 Valle Nacional 5.2 Acatln 4.6
31329 4436 9659
94.1 89.9 89.8
80.1 64.5 74.8
74.1 36.1 54.8
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Loma Bonita 4.1
9856
94.2
79.5
75.8
Situacin de la tenencia de la tierra

Regin y Municipio ISTMO Zanatepec Reforma Tapanatepec Ixhuatn Chahuites CAADA Cuicatln Valerio Trujano Teotitln Toxpalan Los Cues Tecomavaca COSTA Tututepec Soyaltepec S.P.Mixtepec PAPALOAPAN Tuxtepec Valle Nacional Acatln Superficie de UPR 22,943 6,777 34,528 7,307 1,411 8964 1388 2535 1904 1152 4153 42545 762 15093 86418 39953 39390
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Sup.Ejidal % 39.2 92.1 30.8 57.6 100.0 30.6 100 11.8 24.7 * * * * * *Comunal 62.7 73.2 65.9
Unidades de Produccin Agrcolas De labor Num.de Superficie % ha de UPR Promedio 29.9 28.8 48.0 64.3 92.0 27.9 17.3 72.9 75.3 97.6 28.8 63.0 56.0 53.6 43.2 55.8 80.0 6860 1952 16569 4704 1294 2500 240 1848 1433 1124 1196 26803 427 15017 37332 22293 3151 858 319 965 616 283 1497 150 700 731 617 585 8.0 6.1 17.0 7.6 4.5 1.6 1.6 2.6 2.0 1.8 2.0
2657 10.0 263 1.6 1066 14.0 4881 7.6 2949 7.5 3249 9.6
Loma Bonita TOTALES
75056 392,279
45.7
17.7
13285 158,028
1721 7.7 24,107 6.5
En las regiones productoras de mango de Oaxaca, la mayor parte de los productores de mango pertenecen al sector social, con superficies pequeas de 1 a 5 hectreas. Las mayores extensiones se encuentran en pequea propiedad. y en las zonas costeras (Istmo y Costa). Los datos arriba enlistados muestran la superficie agrcola, pero los productores destinan solo una parte al mango. Superficie agrcola total en el rea de influencia Superficie total de mango en rea Porcentaje del cultivo de mango sobre sup.agric.: Metas del proyecto Porcentaje de influencia del proyecto: Sobre la superficie total Sobre la superficie de mango Sobre el nmero de UPR 158,028 has: 18,194 has 11.51% 1,000 has 500 UPR 0.6 % 5.5% 2.0%
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c. Descripcin tcnica del proyecto
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i) Componentes del proyecto.
ADQUISICION DE EQUIPO E IMPLEMENTOS

UNIDAD CONCEPTO UNITARIO EQ.UIPO PARA PODAS PODADORAS CON EXTENSION EQ.PARA APLICACIN ASPERSORAS TRACTOR EQ.COSECHA REMOLQUES CAJAS DE PLASTICO TOTAL UNIDAD 50 17,500.00 875,000.00 TOTAL CANT. COSTO INVERSION
UNIDAD
50
15,000.00
750,000.00
UNIDAD UNIDAD
25 50,000
27,000.00 40.00 59,540.00
675,000.00 2,000,000.00 4,300,000.00
REHABILITACION DE UNIDADES DE PRODUCCION
CONCEPTO
UNIDAD
CANT
COSTO
INVERSION
UNITARIO DESCOPADO MATERIAL VEGETATIVO INJERTADO MATERIALES DE INJERTO HA HA HA HA 1000 1000 1000 1000 1,200.00 1,250.00 1,250.00 50.00
TOTAL 1,200,000.00 1,250,000.00 1,250,000.00 50,000.00
TOTAL
3,750.00
3,750,000.00
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ii) Procesos y tecnologas a emplear.

Control de Malezas Esta prctica se realiza con la finalidad de eliminar la competencia por agua, luz y nutrimentos entre las malezas y los rboles y adems evitar que las aplicaciones de fertilizantes pierdan efectividad. Por otro lado las malezas, son hospederas de plagas y enfermedades que pueden afectar al mango y dificultan las labores de cosecha. Mtodos de control mecnico Generalmente en las primeras etapas del desarrollo de los huertos, se realiza con maquinaria agrcola, coa o machete, dependiendo de la disponibilidad de maquinaria y/o superficie. Esta prctica adems es importante en algunas regiones para prevenir los daos causados por incendios en las pocas de sequa. A medida que la huerta crece el uso del barbecho o rastra puede causar daos al sistema radical y favorecer la transmisin de enfermedades radiculares, por lo que no es muy recomendable.
Mtodos de control qumico Existen varios herbicidas que ya han probado su eficacia en plantaciones comerciales, con mnimos o nulos efectos sobre el cultivo. En todo caso es recomendable realizar pruebas en pequeas reas antes de aplicar a todo el terreno. Herbicidas de tipo hormonal (24D, etc.) o combinaciones de varios herbicidas no se recomiendan porque pueden filtrarse y absorberse por la raz y/o follaje y causar daos irreversibles a la plantacin. --Se anexa cuadro de herbicidas y usos-Fertilizacin edfica Generalmente los nutrientes existentes en los suelos donde se establecen las plantaciones de mango, no se encuentran en cantidad suficiente para satisfacer los requerimientos nutricionales de los rboles y garantizar un buen desarrollo y buena produccin. Lo ideal es realizar un anlisis de suelos y calibrar las dosis a aplicar de acuerdo con la informacin disponible en la zona en las instituciones de investigacin. Los anlisis de suelo por s solos no son suficientes, pero proporcionan elementos para poder elaborar un programa de fertilizacin, que se irn correlacionando con los anlisis foliares. ---Se anexa cuadro de fertilizantes y uso---Fertilizacin foliar
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Aunque es necesario recalcar que ningn fertilizante foliar puede compensar las deficiencias presentadas en el suelo, su aplicacin es importante para prevenir o corregir deficiencias de microelementos que pueden afectar en la floracin y amarre de frutos. Adems de ser fuente econmica de aplicar estimulantes o adelantadores de floracin y fitohormonas, pudindose aprovechar las aplicaciones de funguicidas e insecticidas para aplicarlos conjuntamente, ahorrando costos, adems de que varios de estos productos tiene efectos sinrgicos con los pesticidas, pudiendo contribuir a disminuir las dosis empleadas. Existen varios productos clasificados como orgnicos que poseen estas propiedades, atribuibles a substancias hmicas y otros compuestos.
Cajeteo Esta prctica consiste en abrir alrededor del rbol un cajete alrededor del rea de goteo, con la finalidad de depositar los fertilizantes y facilitar su absorcin por el rbol, evitar la precolacin y evaporacin, as como eliminar posibles malezas que las otras prcticas culturales no hayan podido eliminar. Sirve tambin para aplicar hormiguicidas y otros productos tales como fertilizantes a base de microelementos, adelantadores de floracin (PBZ) y otros productos. Podas Se realizan varios tipos de podas, de acuerdo a la edad del rbol, etapa fenolgica y tipo de explotacin (alta, media o baja densidad). La informacin existente se basa en experiencias de productores en elnoroeste del pas y en pases como Brasil que practican sistemas de explotacin intensiva. (XV Congreso Internacional del Mango) Podas de formacin. Esta prctica se inicia desde que los rboles son pequeos, para lograr una buena formacin de copa y evitar desgajamientos cuando estn en produccin, por lo cual la poda de formacin casi no es necesaria, excepto en algunos cultivares y en los sistemas de explotacin de alta densidad, donde constantemente se practican podas para evitar el crecimiento excesivo de los rboles y evitar desgajamientos de ramas. Podas de saneamiento Durante su crecimiento y una vez que los rboles han formado su copa, se practican podas de saneamiento: se eliminan ramas dbiles, enfermas, muertas, mal situadas o quebradas por el viento. Los cortes grandes deben cubrirse inmediatamente con pintura vinlica o selladores especiales, para protegerlos de enfermedades. . Poda de mantenimiento de rboles en produccin
Es recomendable realizar podas despus de la cosecha, para eliminar las ramas donde colgaron los racimos, adems para promover una fuerte brotacin de nuevas yemas para la temporada siguiente. Actualmente existen en el mercado motosierras tanto porttiles como accionadas por el tractor para realizar esta operacin con eficiencia y facilidad, y realizar cortes en diversos ngulos y de acuerdo a las necesidades del cultivo. Principales Plagas y su control Moscas de la fruta (Anastrepha ludens y Anastrepha oblicua.) Escamas ( Coccus mangiferae.) Hormigas. (Conomyrma sp; Ectatomma ruidum, Pseudomyrmex sp. Camponotus abdominalis. ----Control en Paquete tecnolgico anexo--Principales Enfermedades y control A nivel mundial, son varias las enfermedades que afectan la produccin en el cultivo de mango; algunas son comunes en la mayora de las zonas productoras y otras son endmicas de ciertas reas. Los daos ocasionados por las enfermedades pueden ser desde un debilitamiento de los rboles (lo cual disminuye la produccin), hasta la muerte en un corto perodo de tiempo. Tambin afectan la calidad de la fruta y por lo tanto el precio del producto; estos daos variarn dependiendo de las condiciones climticas presentes en cada regin o ciclo de cultivo. Antracnosis Agente causal: Colletotrichum gloeosporioides Oidio del mango (Erisyphe sp.) Escoba de Bruja (Fusarium subglutinans Wollenweb & Reinking P.E.) Pudricin Texana Phymatotrichum omnivorum (Shear) Dugg. Muerte descendente (Lasiodiplodia theobromae (Pat.) Griffon & Maubl.) Cncer del tronco Phytophthora cinnamomi Rand Roa Elsinoe mangiferae Bitancourt & Jenkins. Fumagina Capnodium mangiferae P. Henn y Mellla mangiferiiin Earie. Mancha foliar Pestalotiopsis mangiferae (Henn.) Steyaert. ---Mtodos de control en paquete tecnolgico anexo----
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iii) Capacidad de procesos y programas de produccin

CONCEPTO Y UNIDADES VALOR SIT. ACTUAL 1 2 A 3 O S 4 5
SUPERFICIE
SUPERFICIE TOTAL SUPERFICIE EN PROYECTO
ha ha
18194 1000
18194 1000
18194 1000
18194 1000
18194 1000
18194 1000
CULTIVOS ANUALES
Costo de Cultivo Actual Futuro
CULTIVOS PERENNES
MANGO VARIEDADES MEJORADAS
1
Costo de Cultivo Actual Futuro 5,720
ha
5,276
1,000
1,000
1,000
1,000
1,000
1,000
DATOS DE PRODUCCION
MANGO
Cost. Cosecha2 Actual Futuro
$233.3 VARIEDADES MEJORADAS Tn/ha
$233.3
8
Valor / Ton ($) Actual 1,500 Futuro 1,500
10
10
10
10
10
VOLUMEN DE PRODUCCION
VARIEDADES MEJORADAS
Tn
2,500
2,500
8,000
10,000
10,000
10,000
10,000
10,000
total
8,000
10,000
10,000
10,000
10,000
10,000
NOTAS:
VARIEDADES MEJORADAS CLONALES: TOMMY, ATAULFO, HADEN,MANILA,MANILILLA EN PRODUCCION : HUERTAS DE 10 - 20 AOS
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iv) Programas de ejecucin, administracin, de capacitacin y asistencia tcnica. --Calendario de ejecucin de obras anexo --Requerimientos de capacitacin y asistencia tcnica anexos en activos diferidos y fortalecimiento tcnico-
8. Cumplimiento de Normas
NOM- 023-FITO-1995. Por la que se establece la campaa nacional contralas moscas de la fruta Se cumple en los siguientes aspectos:
9. Por
ser una zona de baja prevalescencia, se realiza trampeo en los huertos inscritos 1 muestreo por semana, con las mezclas y trampas autorizadas: 10 ml 5 gr 235 ml
Proteina hidrolizada Borax Agua
2) Control Cultural y mecnico Recoleccin de frutos y enterrado, de frutos cados y de la cosecha anterior Podas de saneamiento 3) Control qumico, de acuerdo a la NOM-023, con los productos autorizados por la CICOPLAFEST, en 123NLISIS123n123 terrestres: * Insecticida autorizado * protena hidrolizable * Agua 1 parte 4 partes 95 partes
El insecticida que se utiliza es malatin, mismo que no se encuentra dentro de la lista de insecticidas prohibidos por la CICOPLAFEST NOM- 129- scfi- 1998. Se aplica en la 123NLISIS123n comercial yetiquetado de productos agrcolas-mango, eel cumplimiento de esta norma est a cargo de los empaques autorizados.
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8. ANLISIS FINANCIERO
(Anexo en archivos de Excel)
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INTERPRETACIN DE LOS INDICADORES FINANCIEROS:

VAN: El Van positivo en $3,835,593.3 nos indica la ganancia que tendramos con nuestro proyecto a una tasa de actualizacin (TREMA) del 10.18%.despus de recuperar los costos. TIR: El valor de la Tasa Interna de retorno es superior en 14.13 puntos porcentuales a la Tasa de Referencia mnima aceptable, lo cual nos indica que tenemos un margen de rentabilidad por arriba de la esperada, por lo que en el perodo analizado es aceptable acepta el proyecto. RBC: Es mayor a 1, en 1.3 unidades, lo que indica que por cada peso que invirtamos estamos recuperando el peso ms $1.30 de utilidad. PR: Indica que a la TREMA especificada, la inversin del proyecto se recupera en un perodo de 3 aos 11 meses.
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9. DESCRIPCIN Y ANLISIS DE IMPACTOS
IMPACTO SOCIOECONOMICO
CONCEPTOS 1) jornales Empleos permanentes 3) Derrama econmica en salarios 4) Oferta de producto en unidades( tn) 5) Valor de la produccin
SIN EL PROYECTO 63,000
CON EL PROY. 82,000 8
INCREMENTO 19,000 ( 30%) 8 (100%) 1,512,000 (48%) 2,000 (25%) 5,000,000 (25%)
3,150,000 8,000 20.000, 000
4,662,000 10,000 25,000,000
El cuadro anterior refleja un incremento de los indicadores econmicos principales, por lo que el proyecto contribuir a generar desarrollo y bienestar de los productores mangueros, as como externalidades positivas a la regin.
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EVALUACIN DEL IMPACTO ECOLGICO GENERADO POR EL PROYECTO
Impacto sobre: Suelos Corrientes o cuerpos de agua Aire Paisaje Vegetacin o fauna Ruido
Positivo
Nulo
Negativo Negativo moderado significativo X X X X X X
COSTOS Y BENEFICIOS AMBIENTALES GENERADOS POR EL PROYECTO
Actividades
Resultado deseado: Mejor Calidad de vida
Resultado no deseado: Costo ambiental y Social Contaminacin mnima del medio ambiente, promueven tcnicas amigables con el medio nulo
Produccin primaria
Incrementa produccin y mejora econmica en las familias de los productores Permite obtener un mejor precio del producto Genera conocimiento
Comercializacin
Tecnificacin
Deterioro mnimo del medio ambiente
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10. CONCLUSIONES Y DICTAMEN

Los indicadores financieros sealan al proyecto como rentable. El proyecto generar por si mismo 82,000 jornales directos y una derrama de $ 4,000,662 por concepto de pago de salarios por ciclo productivo. El proyecto generar utilidades regiones productoras por ciclo. de $15,048,919 a los productores de las
Se promover un mayor movimiento econmico de la regin en beneficio de sus pobladores en general. Las tcnicas promovidas no alteran el equilibrio ambiental de las regiones productoras. DICTAMEN El proyecto es viable financiera, social, ecolgica y econmicamente.
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11. REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS

AGRONET, econmica. 2002. Pgina en Internet. (www.agronet.com). Informacin
ESCOBAR, TOLEDO HERMINIO. 1994. El Recurso Forestal en la Vivienda Campesina del Municipio de Santo Domingo Zanatepec, Oaxaca. Tesis de Licenciatura. UACH Chapingo, Mexico. 189 p.p. GARCIA DE MIRANDA, ENRIQUETA. 1983. Apuntes de Climatologa. Facultad de Ciencias. Tercera Edicin. Editado por Enriqueta Garca de Miranda. Mxico 1983. GARCIA DE MIRANDA, ENRIQUETA. 1981. Modificaciones al Sistema de Clasificacin Climtica de Koopen.Tercera edicin. Editado por Enriqueta Garca de Mirando. Mxico 1981. I.N.E.G.I., 1991. VI Censo Agrcola y ganadero de 1991. I.N.E.G.I., GOB. DEL ESTADO DE OAXACA. 1998. Anuario Estadstico del Estado de Oaxaca. I.N.E.G.I. Censo General de Poblacin y Vivienda 2000. Resultados definitivos INEGI. Tabulados bsicos nacionales y por entidades federativas. Pagina en internet www .inegi. gob I.N.E.G.I. Conteo General de Poblacin 1995. S.A.R.H., D.D.R. N 106. 1987. Informe Anual de Resultados. S.A.R.H., I.N.I.F.A.P. 1988. Primera reunin regional de logros y avances en la Investigacin Agrcola y Pecuaria. S.A.R.H. Centro de Investigaciones Forestales y Agropecuarias del Estado de Veracruz. Campo Agrcola Experimental Cotaxtla. Veracruz, Ver.1988. S.A.R.H., I.N.I.F.A.P. 1983. Gua para la Asistencia Tcnica Agrcola. Area de Influencia del Campo Agrcola experimental del Istmo de Tehuantepec. SAGARPA. 2002. Servicio de Informacin y Estadstica Agroalimentaria y Pesquera, con datos de FAO. FAO. Faostat. Base de datos en lnea www. fao. org
SAGARPA.2001.Delegacin Estatal en Oaxaca. FIRA, 1997. Oportunidades de desarrollo del Mango en Mxico. Boletn informativo. Num.301. Vol. XXXI. 31 de diciembre de 1997. 95 p.p. ms anexos. USDA, 1999. Viva Mxico y El Caribe. Boletn USDA. Vol. 6. Num.08. EMEX, A.C. 1997. Normas de Madurez en Mango. Empacadoras de Mango de Exportacin, A.C. SAGAR, CADER 01, 1998. Informe anual de la oficina del Cader 01 ubicada en Tapanatepec, Oaxaca. VALENCIA GARCIA, H. 1978. El Mango y su cultivo. SARH. Comisin del Papaloapan. Divulgacin agropecuaria. Cd. Miguel Alemn, Ver. Folleto Num.8 SARH, INIFAP 1988. Manual de produccin de Mango en el Estado de Veracruz. Folleto para productores del Campo Agrcola Experimental Cotaxtla. SAGARPA, CADER 01, Junio 2002. Informe de la oficina del Cader 01 ubicada en Tapanatepec, Oaxaca.
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12. ANEXOS
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INFORMACIN COMPLEMENTARIA
3. MARCO LEGAL
3.1 Estatal
El desarrollo de la cadena productiva del mango es considerada tanto a nivel nacional como estatal como prioritaria, toda vez que genera importantes ingresos para el sector social as como divisas procedentes de exportaciones no petroleras, junto con el caf, caa de azcar, ctricos y pia. Oaxaca posee 4 regiones importantes para el desarrollo del cultivo, tales como el Istmo de Tehuantepec, Papaloapan, Caada y Costa. El Plan Estatal de Desarrollo contempla el impulso a esta actividad, en el marco del la nueva Ley de Desarrollo Rural Sustentable, buscando integrar a los productores del sector social a la cadena productiva, agregando valor a los productos primarios y mejorando su insercin en el mercado nacional y de exportacin.
3.2 Federal
Alianza para el campo en su programa PAPIR contempla el apoyo a 3 reas estratgicas que son el apoyo al Desarrollo Regional, Cadenas Productivas y Grupos prioritarios. El mango encaja dentro de las ramas prioritarias tanto a nivel estatal como nacional, sobretodo tomando en cuenta que la mayor parte de los productores corresponden al sector social (ejidatarios y comuneros).
HIDALGO 23
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CONSEJO ESTATAL DE PRODUCTORES DE MANGO DE OAXACA 2003

REGIONES: ISTMO, COSTA, PAPALOAPAN Y CAADA

Mayo del 2003

STO. DGO. ZANATEPEC, OAX. TEL (994) 7210258)

Programas de ejecucin, administrativo, de capacitacin y asistencia tcnica

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1.- RESUMEN EJECUTIVO

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JUSTIFICACION DEL PROYECTO.

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2. MISIN Y VISION DE LA ORGANIZACION

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4. ANLISIS Y DIAGNOSTICO DE LA SITUACIN ACTUAL

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REGION DEL PAPALOAPAN.

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IDENTIFICACION DE LINEAS DE ACCION ESTRATEGICAS

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ASAMBLEA GENERAL DE SOCIOS

VOCAL REGION ISTMO

VOCAL REGION CAADA

VOCAL REGION COSTA

VOCAL REGION PAPALOAPAN

Luis Aurelio Toledo Reyes

Fernando Ballesteros Espina

Gilberto Luna Basurto

Miguel Aguilera Cordero

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d). PERFIL Y CAPACIDADES

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Calidad del producto

Caractersticas requeridas por el mercado

b). CARACTERSTICAS DE LOS MERCADOS ANLISIS DE LA DEMANDA

TCMA POBLACIONAL, DE LOS AOS 1990 AL 2000:

DEMANDA = POBLACION PROYECTADA x CONSUMO PERCAPITA PROY.

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66 19 0 2 0 20 60 28 167 1,007 2,271

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OFERTA ESTATAL (TON)

FUENTES: SAGARPA.SIACON y Anuario Estadstico 2001

CONSOLIDADO DE SUPERFICIES Y PRODUCCION ESTADO DE OAXACA

MEJORADO CRIOLLO, ORO MEJORADO CRIOLLO, ORO MEJORADO CRIOLLO, ORO

PAPALOAPAN MEJORADO CRIOLLO, ORO OTROS MEJORADO CRIOLLO, ORO

452 748 280 56

SUPERFICIE CULTIVADA EN OAXACA POR VARIEDAD

5,208 5,504 1,927 1,737 969 1,465 1384

VARIEDADES CULTIVADAS EN OAXACA

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SUPERFICIE (HAS) ESTABLECIDA 13,050 2,165 1,443 1,200 336 18,194

Istmo** Caada Costa Papaloapan Otros Total

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PROYECCIN DE LA OFERTA NACIONAL

CUADRO 5 PROYECCION DE LA OFERTA NACIONAL

OFERTA NACIONAL (PRODUCCION) (TON)

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DEMANDA POTENCIAL INSATISFECHA

CUADRO 5 PROYECCION DE LA OFERTA NACIONAL

OFERTA NACIONAL (PRODUCCION) (TON)

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