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“T importante
“Tan i es lo
l que se come como lo
l que se deja
d j de
d comer”.
” Waltter
W l Will
Willet
Para empezar haremos referencia a los puntos
de Alimentación saludable y salud
del primer tema.
1. Recomendaciones para una
alimentación saludable: Guías dietéticas.
Desequilibrio
q hídrico:
Disminución de la ingesta.
Alteraciones en la eliminación.
Recomendaciones:
4-8 raciones/día Una ración es:
6-8 raciones/día > 70 años 1 vaso (200 ml)
Las otras bebidas…
Bebidas alcohólicas de
Agua, zumos de fruta elevada graduación,
fresca caldos
fresca, refrescantes azucaradas
azucaradas,
desgrasados, caldos grasos o con
mucha sal.
infusiones…
5. Ingesta de bebidas alcohólicas ( vino y cerveza)
9 1 ración
9- ió en crudo/día
d /dí .
-Deseable 1 cítrico/día.
Recomendados Ocasionales
10. Tercer nivel : Productos lácteos
Alimentos:
Ali t Recomendaciones:
R d i Una ración es:
Carnes magras, pescado, Carnes magras: 100-125g
huevos, legumbres, Pescados: 3-4 rac/semana
120-150g
frutos secos. Huevos: 11-22 unidades
Legumbres 2-4 rac/semana 60-80g
Frutos secos: 3-7 rac/semana 20g
CARNES, PESCADOS Y HUEVOS
Recomendados Ocasionales
12. Vértice: Consumo ocasional
-Evidencia científica:
- Consumo de azucares y caries.