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Las memorias se enviaran a los asistentes la semana siguiente a la charla , va correo electrnico
EDUCACIN
UNIDADES DE APRENDIZAJE
Comprender la estructura del proceso de accin correctiva, preventiva y de mejora en un S.G.C. Aplicar la ruta del mejoramiento como herramienta para la mejora del S.G.C. Aplicar algunas herramientas estadsticas para el anlisis de informacin y la toma de decisiones.
ISO 9000.
HALLAZGO
Resultados de la evaluacin de la evidencia de la auditora (3.9.4) recopilada frente a los criterios de auditora (3.9.3). Pueden indicar Conformidad y No Conformidad.
NO CONFORMIDAD (3.6.2):
EJEMPLOS:
Incumplimiento de un requisito
No se han identificado en el Sistema de Gestin de calidad el control de los Procesos subcontratados con cartones el Paraso. (Requisito del Numeral 4.1- Requisito de la norma). No se han definido objetivos de calidad. (Requisito del Numeral 5.4.1- Requisito de la norma). Las acciones correctivas se dirigen al efecto y no a eliminar la causa de la no conformidad. Tampoco tiene un campo en el registro para la fecha de seguimiento de la eficacia de la accin. (Requisito del numeral 8.5.2 de la norma).
CORRECCIN (3.6.6) Accin tomada para eliminar una no conformidad (3.6.2) detectada. Ejemplo: Pagar la multa correspondiente al incumplimiento en la entrega de un producto y solicitar plazo para la entrega de ste.
Reparacin (3.6.9):
Ejemplo: Incluir en el informe tcnico del cliente, el captulo faltante para aclarar los resultados del estudio con el cliente.
Reclasificacin (3.6.8):
Ejemplo: Vender los productos no conformes como saldos e imperfectos de una produccin.
Concesin (3.6.11): Ejemplo: Despachar la mitad del pedido 3040 en la fecha acordada con el cliente para la entrega total, entregando el resto en 15 das segn acuerdo establecido con el cliente.
Desecho (3.6.10):
Ejemplo: Realizar un nuevo estudio de mercado para el contrato 4025 que no considere la ficha tcnica 4 realizada debido a que los criterios utilizados no cumplieron con los requisitos acordados. Permiso de desviacin (3.6.12): Ejemplo: De acuerdo a las 5000 unidades pactadas en el contrato 3785 del 15 de abril, se autoriz por el cliente, utilizar la materia prima Tipo A con resistencia de 10 a 12 psi en las primeras 2000 unidades.
EMPRESA
PROBLEMA
Colocar las etiquetas de forma manual a las prendas para dar cumplimiento a las especificaciones del cliente. Recoger toda la produccin de carne de pollo y los productos elaborados con la misma y destruirlos. Solicitar ampliacin en plazo de un contrato y reduccin del alcance del mismo.
ALIMENTICIA
INGENIERA DE CONSULTA
CONCEPTOS BSICOS
ACCIN CORRECTIVA (3.6.5): Accin tomada para eliminar la causa de una no conformidad (3.6.2) detectada u otra situacin indeseable.
Nota 1. Puede haber ms de una causa para una no conformidad. Nota 2. La accin correctiva se toma para prevenir que algo vuelva a
adopta
para prevenir que algo suceda.
EMPRESA
PROBLEMA
No existe disponibilidad de Planificar con base en las ventas de la marquillas y esto hace que organizacin y las existencias de algunos pedidos salgan sin almacen, el suministro de marquillas. marquillas en las prendas. Por producto no conforme en la carne de pollo se han tenido que recoger 15 lotes en los ltimos 3 meses. Ejecucin de polizas de cumplimiento y calidad. Entrenamiento en la manipulacin de los heces de pollo. Intensificacin en la inspeccin identificando pollo contaminado. Leer los contrato antes de firmarlos y entender muy bien el alcance de los mismos. Hacer la planificacin del servicio antes de generar el compromiso.
ALIMENTICIA
INGENIERA DE CONSULTA.
CONCEPTOS BSICOS
ACCIN PREVENTIVA (3.6.4):
Accin tomada para eliminar la causa de una no conformidad (3.6.2) potencial u otra situacin potencialmente indeseable.
Nota 1. Nota 2.
Puede haber ms de una causa para una no conformidad potencial. La accin preventiva se toma para prevenir que algo suceda mientras que la accin correctiva (3.6.5) se toma para prevenir que vuelva a producirse.
Ejemplo:
Adquirir un equipo para la realizacin del producto que permita mantener uno de los existentes en mantenimiento sin que se genere parada en la produccin ya que de acuerdo a los manuales de los equipos se est prximo al mantenimiento general de stos.
EMPRESA
TRANSPORTADOR A
PROBLEMA POTENCIAL
Riesgo de accidentes por conductores embriagados o mal dormidos. Aumento de la demanda y poca capacodad de proveedores para obtener marquillas.
CONFECCIN
ALIMENTICIA
INGENIERA DE CONSULTA
CONCEPTOS BSICOS
MEJORA DE LA CALIDAD (3.2.12):
Parte de la gestin de la calidad (3.2.8) orientada a aumentar la capacidad de cumplir con los requisitos (3.1.2) de la calidad (3.1.1).
Ejemplo:
Alcanzar el 90% de satisfaccin del cliente, mediante la compra de equipos que permitan aumentar la capacidad instalada en la organizacin, considerando el estudio de mercado que muestra una tendencia en la demanda del producto. El resultado de la medicin de satisfaccin del cliente ha estado en el 75% en los ltimos tres aos.
Entradas
No conformidades reales. (Incumplimiento requisitos)
Procesos. Operaciones de trabajo. Registros de Calidad. Producto no conforme. Reporte de servicios. Reclamacin de los clientes (Quejas). Auditoras Internas. Evaluacin satisfaccin del cliente. Cumplimiento objetivos de calidad. Mediciones. Re-evaluacin de proveedores. Anlisis de datos.
Salidas
Acciones correctivas apropiadas a los efectos de las no conformidades
Eficaces
Fuentes
Cierre de no conformidad
Entradas
Causas de no conformidades potenciales
Planificacin de la Calidad. Identificacin de Riesgos. Evaluacin de la competencia. Experiencia de otras empresas del sector. Quejas y reclamos de otros productos. Revisin de las necesidades y expectativas de clientes. Anlisis del mercado. Autoevaluacin proceso. Anlisis de datos.
PROCESO
Determinar causas. Evaluar la necesidad de actuar. Determinar e implementar las acciones necesarias. Registrar resultados. Revisar acciones preventivas tomadas.
Salidas
Acciones preventivas apropiadas a los efectos de los problemas potenciales
Eficaces
Grado de cumplimiento de metas existentes o alcanzadas por la organizacin (Mediciones del Sistema de Gestin de Calidad). AC, AP Parmetro de control Vs. Indicador en cumplimiento del sistema de gestin SGC. Sistema de Gestin de Calidad. Procesos: Recursos Procedimiento Poltica de Calidad. Objetivos de Calidad. Resultado de Auditoras. Anlisis de datos. Acciones correctivas y preventivas. Revisin Gerencial.
Determinar oportunidades. Determinar fortalezas. Medir capacidad. Analizar Alternativas. Plantear Acciones. Implementar. Registrar. Revisar.
4
5
Las acciones
La ejecucin
H
6 7 8
V A
EL PROBLEMA
Objetivo: Identificar no conformidades reales, potenciales y oportunidades de mejora Fuentes: Satisfaccin del cliente, retroalimentacin Seguimiento y medicin de procesos y producto Auditoras Internas Revisin por la direccin Desempeo del Sistema de Gestin Anlisis de datos Anlisis de modo y efecto de falla NTC ISO 31000 Benchmarking
1. El problema
NO CONFORMIDADES POTENCIALES
AMEF: Anlisis de modo y efecto de falla Benchmarking HACCP: Anlisis de peligros y puntos crticos de control NTC ISO 31000: Sistema de gestin del riesgo Ver anexo
1. El problema
LA SITUACIN ACTUAL
Objetivo: Obtener la informacin y evidencia suficiente para dar soporte al problema e iniciar la identificacin de las causas. Herramienta: Q2 C2 D Qu ocurre? Quien participa del evento? Cundo ocurre, con qu frecuencia? Cmo sucede, mtodos asociados a la ocurrencia del evento? Donde ocurre, lugar de ocurrencia del evento?
2. Situacin Actual
EL ANLISIS
Objetivo: Identificar la causa o causas que dan origen al problema real o potencial. Definir objetivos para los proyectos de mejora. Herramienta: Teora de porqu rboles de decisin Diagrama Causa efecto
3. El anlisis
LAS ACCIONES
Objetivo: Disear un plan de accin que permitan eliminar las causas fundamentales. Acciones encaminadas a cumplir los objetivos de mejora. Metodologa: 5W 2H What? Qu se har (eliminar, reducir, detectar, mitigar) Why? Por qu se debe aplicarla accin (Qu se espera obtener) Where? Dnde se debe implementar y medir la accin. Who? Quin debe implementar la accin. When? Cundo se debe implementar y medir la accin. How? Cmo se debe implementar (procedimientos) How much? Cunto se debe invertir en la implementacin y medicin de la accin.
4. Las acciones
LA EJECUCIN
Objetivo: Bloquear las causas fundamentales Metodologa: Ponga en ejecucin el plan de accin y haga un seguimiento a las acciones. Registre toda la informacin que permita conocer los resultados que se obtengan.
5. La ejecucin
LA VERIFICACIN
Objetivo: Verificar la ejecucin de acuerdo al plan de accin y si el bloqueo de la causa raz fue eficaz. Metodologa: Compare los resultados obtenidos tanto antes como despus de haber emprendido las acciones. Grafique estas comparaciones. Convierta los efectos a trminos monetarios y compare resultados. Cuando el resultado no es tan satisfactorio como se esperaba, asegrese de que todas las acciones planteadas han sido implementadas de acuerdo a lo planificado.
6. La verificacin
NORMALIZACIN
reaparicin
del
Verificar que se escribi y divulg el procedimiento, se establecieron mecanismos de mantenimiento de los resultados.
7. Documentacin
CONCLUSIN
Objetivo: Recapitular todo el proceso de la solucin del problema para futuros trabajos.
Metodologa: Prepare un informe final sobre lo realizado en el proyecto y los resultados obtenidos.
8. Conclusin
MATERIAL
ESPECIFICACIN MQUINAS
PROBLEMA
1. 2. 3. 4. 5. 6. 7.
Estratificacin Hoja de verificacin Grfico de Pareto Diagrama de Causa y Efecto Diagrama de Correlacin Histograma Carta de Control y Grficas
3. El anlisis
Herramientas Estadsticas
Herramienta Forma Qu es?
Diferentes maneras de agrupar los mismos datos
Para qu sirve?
Para posibilitar una mejor evaluacin de la situacin, identificando el principal problema.
ESTRATIFICACIN
Cundo se Utiliza :
Herramientas Estadsticas
Herramienta Forma
Deya Deyanira urquina Alfonso xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxx xxx xxx xxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx Total xxx tipo xx xxx
Qu es?
Planilla para la recoleccin de datos
Para qu sirve?
Para facilitar la recoleccin de datos concernientes a un determinado problema.
HOJA DE VERIFICACIN
xxx
Reglas Bsicas: Elaborar la lista de verificacin con los tems necesarios para solucionar los problemas.
Herramientas Estadsticas
Herramienta
Cantidad de Defectos
Forma
Porcentaje Acumulado
200150100500200150100500-
Qu es?
Diagrama de barras que ordena los casos de mayor a menor
Para qu sirve?
Para jerarquizar el ataque a los problemas.
GRFICO DE PARETO
Cundo se Utiliza : Los datos pueden clasificarse en categoras. El rango de cada categora es significativo. Reglas Bsicas: Seleccionar las categoras de los datos, frecuencia, acumulada, porcentaje y porcentaje acumulado. Graficar las barras y el grfico de lnea. Concluir sobre pocos vitales y los muchos triviales.
Herramientas Estadsticas
Herramienta
dffjjfdd
Forma
fffffff ffffffff
Qu es?
Diagrama que expresa, de modo simple y fcil, la serie de causas de un efecto
Para qu sirve?
Para investigar de forma sinrgica, las causas de un problema
ffffffff
ffffffff
ffffffff
jkkkkkk
Cundo se Utiliza : Cuando se requiere organizar grandes cantidades de informacin sobre el problema y determinar exactamente las posibles causas.
Reglas Bsicas:
Seleccionar las categoras de anlisis y utilizar la tcnica de los 3 por qu, ubicando el resultado en las categoras. Priorizar y seleccionar la causa raz.
Herramientas Estadsticas
Herramienta
DIAGRAMA DE CORRELACIN
Forma
Qu es?
Grfico cartesiano que representa la relacin entre variables
Para qu sirve?
Para determinar la existencia de la relacin entre variables.
Cundo se Utiliza : Se requiere establecer fuerza de asociacin entre una causa y un efecto. Verificar si es la causa raz.
Reglas Bsicas: Seleccionar las variables, pintarlas en ejes cartesianos, pintar los puntos, calcular la correlacin, interpretar.
Herramientas Estadsticas
Herramienta Forma Qu es?
Diagrama de barras que representa la distribucin de frecuencias de una poblacin
Para qu sirve?
Para verificar el comportamiento de un proceso con relacin a la especificacin.
HISTOGRAMA
100150200500-
Cundo se Utiliza : Al hacer seguimiento del desempeo actual de un proceso, al seleccionar el siguiente producto/servicio a mejorar, al verificar la eficacia de las acciones sobre un proceso, cuando se necesita conocer la variabilidad de un proceso. Reglas Bsicas: Buscar mximo y mnimo de los datos, calcular el rango, hallar lmite inferior y superior, determinar la amplitud de los intervalos, obtener la frecuencia, construir grficamente el histograma, analizar.
Herramientas Estadsticas
Herramienta
CARTA DE CONTROL
100150200500-
Forma
Qu es?
Grfico con lmites de control que permiten el monitoreo de los procesos
Para qu sirve?
Para identificar la aparicin de variaciones en los procesos.
Cundo se Utiliza : Para tener lnea base y llevar a cabo mejoras en los procesos, para saber como se comporta el proceso, para enfocar los cambios importantes del proceso, analizar los efectos de un cambio realizado en un proceso. Reglas Bsicas: Definir qu se va a medir, establecer periodicidad del muestreo, trazar los ejes y los lmites de la variable, pintar los datos, interpretar el comportamiento.
EDUCACIN
45 ES-009-001
46 ES-009-001
47 ES-009-001
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Bogot
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Armenia
(6) 7411423
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Muchas Gracias
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