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Universidad Autnoma del Estado de Morelos Escuela de Tcnicos Laboratoristas Laboratorio de Anlisis de Medicamentos Profesora:

Dalia Azucena Parrilla

Prctica No. 1
ANLISIS DE CLORURO DE SODIO COMO MATERIA PRIMA (NaCl Sal reactivo)

Nombre de la especialidad: Tcnico Laboratorista Industrial farmacutico. Grupo: 5 C


Integrantes del equipo: Romn Aguilar Ismael Sols Torres Carlos Edmundo Trujillo Espinoza Andrea Uriostegui Mendoza Karla

Fecha de entrega de la prctica:


Fecha de entrega: 20/ Febrero/2013

Objetivos:
Aprender un correcto uso de la farmacopea para as buscar el procedimiento de identificacin de reactivos determinados.
Identificar NaCl con cada uno de los procedimientos descritos por la farmacopea.

Introduccin:

CLORURO DE SODIO

NaCl MM 58.44 Cloruro de sodio [7647-14-5] Contiene no menos de 99.0 por ciento y no ms de 100.5 por ciento de cloruro de sodio, calculado con referencia a la sustancia seca. No contiene sustancias adicionales. DESCRIPCIN. Cristales cbicos incoloros o polvo cristalino blanco. SOLUBILIDAD. Fcilmente soluble en agua; soluble en glicerina, ligeramente soluble en alcohol. ENSAYO DE IDENTIDAD. MGA 0511. Una solucin de la muestra (1 en 20), da positiva las reacciones de identidad para sodio y cloruros. ASPECTO DE LA SOLUCIN. MGA 0121. Disolver 20 g de la muestra en agua libre de dixido de carbono y diluir a 100 mL con el mismo disolvente. La solucin es clara. COLOR DE LA SOLUCIN. MGA 0181, Mtodo II. La solucin obtenida en la prueba de Aspecto de la Solucin no excede a la solucin de comparacin B9. ACIDEZ O ALCALINIDAD. A 20 mL de la solucin preparada para la prueba de Aspecto de la solucin aadir 0.1 mL de SI de azul de bromotimol. No se requieren ms de 0.5 mL de SV de cido clorhdrico 0.01 N o de SV de hidrxido de sodio 0.01 N para cambiar el color de la solucin. VALORACIN. MGA 0991. Disolver 50 mg de la muestra en agua y llevar al volumen de 50 mL con el mismo disolvente. Titular con SV de nitrato de plata 0.1 N y determinar el punto final potenciomtricamente. Cada mililitro de SV de nitrato de plata equivale a 5.844 mg de cloruro de sodio. CONSERVACIN. En envases bien cerrados. SULFATOS. MGA 0861. No ms de 0.02 por ciento. 1.0 g de la muestra no contiene ms sulfatos que los correspondientes a 0.2 mL de SV de cido sulfrico 0.02 N.

Elabor: Trujillo Espinoza Andrea

MATERIAL: 2 vasos de precipitado 50 ml parrilla elctrica agitador matraz erlenmeyer 50 ml balanza digital 2 tubos de ensaye Tiras pH matraz de aforo pipeta 5ml pipeta 1ml REACTIVOS: NaCl Glicerina 3ml agua destilada etanol eteretilico azul de bromotimol hidroxido de sodio HCl nitrato de plata acidonitrico nitrobenceno sulfato ferricoamonico sulfocianuro de amonio AgNO3 NHO3 acidosulfurico cloruro de bario

Procedimiento:
Prueba de solubilidad. 1.-Soluble glicerina: 0.1g en 3ml. 2.-Fcilmente soluble en agua: 0.5 gramos en 5 ml. 3.-Muy soluble en agua en ebullicin: .99 g en 1 ml . 4.-Ligeramente soluble en etanol 0.005 gr en 5ml 5.-Casi insoluble en ter di etlico 0.001gr en 10 ml. Prueba de Acidez y Alcalinidad. 1.- Se disuelve 1 gramo de la muestra en 10 ml de agua destilada. 2.- Se agregan 2 gotas de azul de bromotimol. 3.- Si la solucin se torna un color amarillo, se necesita cuando ms 1 ml de solucin de hidrxido de sodio 0.02N para cambiar su color a azul. 4.- Si la solucin es azul o verde, se necesitan a lo ms 3.1 ml de solucin de cido clorhdrico 0.02N para cambiar su color a amarillo Prueba de valoracin. 1-Pesar 2.5 mg de NaCl y disolver en 5 ml de agua en un matraz erlenmeyer 2-Aadir 0.5 ml de solucin 0.1 N de Nitrato de plata 3-Aadir 0.03 ml de acido nitrico 4-Aadir 0.05 ml de nitrobenceno 5-Aadir 1 gota de sulfato ferrico amonico 6-Valorar con solucin de sulfucianuro de amonio 0.1 N 7-Cada ml de solucin 0.1 N de nitrato de plata equivale a 5.845 mg de NaCl Prueba de aspecto. 1.-Observar 0.5 g de NaCl (esparcidos) en un portaobjetos a 10x- 40x 2.- Anotar observaciones 3.- Calentar 5ml de H20 en un vaso deprecipitado, en la parilla elctrica, hasta llegar al punto de ebullicin (100 0C) 4.- Pesar 1g de NaCl en la balanza. 5.- Disolver NaCl (1g) en el agua ebullida 6.- Realizar una muestra homognea con ayuda del agitador (mover) 7.- Anotar observaciones. Identificacin Cloruros. 1.-Pesar en balanza 0.25 g en 5 ml de agua en un tubo de ensaye. 2.- Medir el pH de la solucin, en caso de estar acida o alcalina, neutralizar con NaOH o NHO3 (2 gotas). 3.- Agregar 2 gotas de HNO3. 4.- Filtrar si la solucin esta turbia (solo si es necesario) 5.- Agregar 2 gotas de AgNO3 dejar reposar 5 min. 6.- La formacin de precipitado comprobara la identificacin.

Prueba de sulfatos. 1. Disolver 3.125gr de NaCl en 20ml de agua destilada en un vaso de precipitado 2. Neutralizar con cido sulfrico 0.2 N y pasar al matraz de aforo de 25ml 3. En otro matraz agregar 0.075ml de cido sulfrico 4. Agregar 0.5ml de cido clorhdrico diluido y 1.5ml de cloruro de bario a ambos matraces y aforar 5. Dejar reposar durante 10 min 6. Observar y comparar la turbidez de la sustancia a analizar no debe ser mayor a la del control. Elabor: Romn Aguilar Ismael

Resultados:
Prueba de Valoracin Se gastaron .3 ml de Nitrato de plata equivalente a 1.7535 mg de NaCl Prueba de Aspecto Se disuelve muy fcilmente en H2O en ebullicin. Prueba de Acides y Alcalinidad Se utiliz .1 ml de azul de bromotimol, .1 ml de NaOH 0.02 N para cambiar a azul y despus se utiliz .1 ml de HCl 0.02 N para cambiar a amarillo

Prueba de Cloruros Se comprob la presencia de cloruros debido a que la mezcla se vea turbia. Prueba de Sulfuros La cantidad de sulfatos es mayor a lo establecido, comparado con la muestra estndar. Prueba de solubilidad Reactivo disolvente Glicerina Solubilidad NaCl reactivo .1g. en 3 ml No se disolvi Agua a temperatura .5g. en 5 ml. ambiente Disolucin casi total Agua en ebullicin .99g. en 2 ml. Disolucin total Etanol No se realizo ter dietlico No se realizo Ensayo a la flama Al poner el cloruro de sodio a la flama, se torn color amarillo, lo que significa que efectivamente la muestra contena sodio. Elabor: Uriostegui Mendoza Karla Solubilidad sal de mesa .1g. en 3 ml. No se disolvi .5g. en 5 ml. Disolucin total .99g. en 2ml. Disolucin total No se realizo No se realizo

Conclusiones:
Al realizar esta prctica de laboratorio logramos comprender la importancia de conocer las caractersticas de identificacin del cloruro de sodio tanto en reactivo como en compuesto comestible, logramos afirmar nuestro objetivo inicial de saber cmo se identifica al NaCl como materia prima ya que en la industria es muy importante que esta materia prima este pura y no se encuentre contaminada ya que esto nos ayudara en un futuro para saber que como realizar de buena manera su identificacin en el laboratorio.

Bibliografas:
Farmacopea de los estados unidos mexicanos, sodio cloruro de, 2001 mexico DF www.farmacopea.org.mx www.usp.org/es/usp-nf/sodic

Elabor: Sols Torres Carlos Edmundo

UNIVERSIDAD AUTNOMA DEL ESTADO DE MORELOS


ESCUELA DE TCNICOS LABORATORISTAS

TCNICO LABORATORISTA INDUSTRAL FARMACUTICO 6C

ANLISIS DE MEDICAMENTOS

PRCTICA No. 1 ANLISIS DE CLORURO DE SODIO COMO MATERIA PRIMA (NaCl Sal de mesa)

PROFESORA: DALIA AZUCENA PARRILLA

EQUIPO: MARLEN ITZEL PEA CAMAO CARMEN PRISCILA ROMERO MNICO LIZZETHE QUETZALLI VELAZQUEZ MEDINA FRANCES ALEJANDRA ORTZ LARA

Fecha de entrega: 19/ Febrero/2013

PRELABORATORIO:
Elaborado por: Carmen Priscila Romero Mnico

El cloruro de sodio, ms conocido como sal de mesa, o en su forma mineral halita, es un compuesto qumico con la frmula NaCl. El cloruro

de sodio es una de las sales responsable de la salinidad del ocano y del fluido extracelular de muchos organismos. Tambin es el mayor componente de la sal comestible, es comnmente usada como condimento y conservante de comida. Se emplea desde la antigedad como potenciador del sabor de los alimento y en la conservacin de los mismos. Por ser altamente hidrfilos, los compuestos de sodio suelen emplearse como des humectantes en lugares cerrados, tales como envases de equipos electrnicos o fotogrficos, y de algunos medicamentos. PROPIEDADES El Sodio es el principal catin del lquido extracelular que acta en el control de distribucin de agua, balance electroltico y presin osmtica de los fluidos corporales. El Cloruro, el principal anin extracelular, sigue la disposicin fisiolgica del Sodio. Cloruro de sodio 0,9 % es una solucin isotnica que controla la distribucin del agua en el organismo y mantiene el equilibrio de lquidos. INDICACIONES Cloruro de sodio 0,9 % se utiliza para restaurar y mantener el volumen del lquido extracelular. Estados de deshidratacin acompaados de prdidas moderadas de sodio y cloro: vmitos, diarreas, fstulas, sudoracin excesiva, aspiracin gstrica, poliuria. Estados leves de alcalosis: estenosis pilrica, alcalosis por medicamentos y cetosis diabtica. Estados de hipovolemia: hemorragias, quemaduras extensas, shock quirrgico. La solucin de Cloruro de Sodio al 0,9% tambin es empleada como diluyente en la administracin de drogas compatibles PRECAUCIONES Y ADVERTENCIAS Insuficiencia cardaca y/o renal, hipertensin arterial, sndrome nefrtico, toxemia del embarazo. Las infusiones de cloruro de sodio administradas inmediatamente despus de una operacin quirrgica, pueden dar lugar a retencin excesiva de sodio con riesgo de sobrecarga circulatoria. Realizar monitorizaciones en el balance hdrico, concentracin de electrolitos sricos y equilibrio cido-base. No se administre si la solucin

no es transparente, si contiene partculas en suspensin o sedimentos. Si no se administra todo el producto, deschese el sobrante. EFECTOS ADVERSOS Retencin hidrosalina, especialmente en pacientes con re insuficiencia cardaca y/o renal. CONTRAINDICACIONES Ingestin: Peligroso en grandes cantidades; su uso a largo plazo en cantidades normales puede traer problemas en los riones. Inhalacin: Puede producir irritacin en altas cantidades. Piel: Puede producir resequedad. Ojos: Puede producir irritacin y molestia.
Elaborado por: Francs Alejandra Ortiz Lara

MATERIAL: 1) Cloruros Sal de mesa Balanza analtica Agua destilada Tubo de ensaye Tiras pH NaOH NHO3 Gotero AgNO3 Pipeta de 10 ml 2) Acidez y Alcalinidad Sal de mesa Agua destilada Azul de bromotimol Gotero Hidrxido de sodio 0.02 N Acido clorhdrico 0.02 N Pipeta de 10 ml 3) Prueba de Sulfatos

Balanza analtica Agua destilada 2 vasos de precipitado 2 Pipetas de 10 ml Acido sulfrico 4) Prueba de Solubilidad Vaso de precipitados Tubo de ensaye Agitador de vidrio Pipeta graduada de 5ml parrilla Balanza analtica Esptula Agua destilada Glicerina Sal de mesa

5) Prueba de valoracin NaCl (Cloruro de sodio) AgNO3 (Nitrato de plata) HNO3 (Acido ntrico) C 6H 5NO2 (Nitrobenceno) SI Sulfato frrico amnico Sulfucianuro de amonio

PROCEDIMIENTO: 1) Cloruros:

Elaborado por: Marlen Itzel Pea Camao

1.-Pesar en balanza 0.25 g en 5 ml de agua en un tubo de ensaye. 2.- Medir el pH de la solucin, en caso de estar acida o alcalina, neutralizar con NaOH o NHO3 (2 gotas). 3.- Agregar 2 gotas de HNO3. 4.- Filtrar si la solucin esta turbia (solo si es necesario) 5.- Agregar 2 gotas de AgNO3 dejar reposar 5 min. 6.- La formacin de precipitado comprobara la identificacin. 2) Acides y alcalinidad: 1.- Se disuelve 1 gramo de la muestra en 10 ml de agua destilada. 2.- Se agregan 2 gotas de azul de bromotimol. 3.- Si la solucin se torna un color amarillo, se necesita cuando ms 1 ml de solucin de hidrxido de sodio 0.02N para cambiar su color a azul. 4.- Si la solucin es azul o verde, se necesita a lo mucho 3.1 ml de solucin de cido clorhdrico 0.02N para cambiar su color a amarillo. 3) Sulfatos: 1.-Pesar en balanza 0.62 g y se disuelven en 10 ml de agua en un vaso de precipitado. 2.-En otro vaso poner 10ml de agua ms 0.15ml de cido sulfrico. 3.- Si las soluciones son idnticas las la prueba es positiva, en caso de que la solucin del NaCl salga ms turbia la prueba es negativa. 4) Prueba de Solubilidad Glicerina 1. Pesar 0.1gr. de Sal de mesa (fina) y agregar 3ml de glicerina en un vaso de precipitados. 2. Mezclar adecuadamente y observar lo sucedido con ella. Agua 1. Pesar 0.5gramos de sal de mesa (fina) y colocar en un tubo de ensaye la muestra ya pesada.

2. Agregar 5ml de agua destilada y mezclar adecuadamente la solucin y observar la caractersticas de las mezcla. Agua en ebullicin 1. Medir 1ml de agua destilada en un vaso de precipitado. 2. Colocar en una parrilla hasta que esta empiece a hervir. 3. Despus pesar 0.99 gramos de sal de mesa y agregar al vaso de precipitado en el agua ebullendo. 4. Mezclar adecuadamente y observar la solucin. 5) Prueba de valoracin 1.-Pesar .002 g de NaCl y disolver en 0.5 ml de agua en un matraz erlenmeyer. 2.- Aadir 0.5 ml de solucin 0.01 N de nitrato de plata. 3.- Aadir 0.03 ml de acido ntrico 4.- Aadir 0.05 ml de nitrobenceno 5.- Aadir 2 gotas de SI Sulfato frrico amnico 6.- Valorar con solucin de Sulfucianuro de amonio 0.01 N 7.- Cada ml de solucin 0.01 N de nitrato de plata equivale a 5.845 mg de NaCl. Elaborado por: Lizzethe Quetzalli Velzquez Medina OBSERVACIONES: 1) En el tubo de ensaye se formo un precipitado de color blanco, un poco turbulento.

2) Acidez y Alcalinidad

Al poner el azul de bromotimol la solucin se torn amarilla cuando se agreg el NaOH se torn de color azul y con el HCl volvi a su color azul.

3) Sulfatos En esta prueba al tener una solucin control se vio una diferencia en los vasos, uno de los vasos pareca a una clara de huevo. Mientras que el otro presentaba una incoloridad. La prueba dio negativa puesto que en el vaso de cloruro de sodio se torn con una ligera turbidez.

4) Prueba de Solubilidad Se logro observar que fue complicada la medicin de la glicerina con la pipeta graduada debido a la consistencia de la misma. Las pruebas de solubilidad se realizaron de una manera adecuada y en ellas se observ una solucin homognea y pero que no estaba en su totalidad transparente lo que nos indica que ya se haba solubilizado la muestra. Mientras en la de glicerina no ser observ que solubilizara puesto que se observaban los residuos de la sal que no se solubiliz. 5) Prueba de valoracin

Al agregar la solucin indicadora de sulfato frrico amnico, comenzaron a aparecer unas pequeas precipitaciones de color blanco que despus estaban en la superficie de la solucin. Cuando se realiz la titulacin (valoracin) tom por completo una coloracin anaranjada.
Elaborado por: Carmen Priscila Romero Mnico

RESULTADOS: 1) Cloruros De acuerdo a la elaboracin de esta prctica obtuvimos como resultado un precipitado de color blanquecino; la prueba resulto positiva. 2) Acidez y Alcalinidad Con el azul de bromotimol la solucin se torn amarilla cuando se agreg el NaOH se torn de color azul y con el HCl volvi a su color azul. 3) Sulfatos La prueba dio negativa puesto que en el vaso de cloruro de sodio presento una ligera turbidez. 4) Prueba de Solubilidad En esta prueba de solubilidad se obtuvo que la sal de mesa tiene una solubilidad:

5) Prueba de valoracin Solventes Glicerina Agua Agua en ebullicin solubilidad soluble Fcilmente soluble Muy soluble Fue positiva la prueba si o no SI SI NO

Por cada ml de solucin 0.01 N de nitrato de plata se representa 5.845 mg de NaCl. 1ml 0.2ml 5.845mg de NaCl 1.169mg de NaCl

*Se gastaron 4 gotas de Sulfucianuro de amonio que equivalen a .2 ml *Obtuvimos la presencia de 1.169 mg (0.001169g) de NaCl en la muestra de Sal de mesa que se proceso. **COMPARACIN DE NaCl (reactivo) y NaCl (de uso casero)** --Se obtuvieron los siguientes resultados en la valoracin de NaCl como reactivo: 1 ml 0.5ml 5.845mg de NaCl 3 mg de NaCl

Obteniendo una pureza del 51.32 % --Se obtuvieron los siguientes resultados en la valoracin de NaCl de uso comn: 1ml 0.2ml 5.845mg de NaCl 1.169mg de NaCl

Obteniendo una pureza de 20 %

Elaborado por: Frances Alejandra Ortiz Lara & Marlen Itzel Pea Camao

CONCLUSIONES: De acuerdo a la elaboracin de esta prctica se logr llegar a las siguientes conclusiones: En esta prctica se comprob que la sal de mesa que se tena para analizar en el laboratorio no paso la prueba de solubilidad que se realizo, ya que paso la del agua a temperatura ambiente y el agua en ebullicin mientras tanto en la glicerina no paso la prueba de solubilidad. Tambin no se cumpli la prueba de presencia de sulfatos. En la comparacin de la sal como reactivo, si cumpli con todos los requisitos de solubilidad. Acerca de la prueba de valoracin, es razonable la cantidad que nos dio y la comparacin con la sal como reactivo , ya que del 100 % de sustancias que tiene la sal de mesa (entre NaCl y sustancias qumicas que se ponen durante su proceso de fabricacin y refinacin) obtuvimos una buena cantidad para confirmar la presencia de Cloruro de sodio, dndonos as un resultado de 1.169 mg (0.001169g) de NaCl la cual est presente en la sal que consumimos diariamente y de la sal como reactivo tuvo ms alta su pureza porque esta como materia prima.
Elaborado por: Lizzethe Quetzalli Velzquez Medina

FUENTES BIBLIOGRAFICAS: Farmacopea de los Estados Unidos Mexicanos, novena edicin Volumen I, 2008

UNIVERSIDAD AUTONOMA DEL ESTADO DE MORELOS


Escuela de Tcnicos Laboratoristas Tcnico Industrial Farmacutico

ANLISIS DE MEDICAMENTOS

PRCTICA NO. 1 CLORURO DE SODIO COMO MATERIA PRIMA Equipo: Morales Torres Diana Mercedes Palacios Iturio Abihail Rivera Perdomo Erik Israel Torres Hernndez Jaime David Fecha de elaboracin: 13 de febrero de 2013

INTRODUCCIN

OBJETIVO Realizar los mtodos de identificacin correspondientes para NaCl REACTIVOS NaCl AgNO3 0.01N Nitrobenceno Sulfatoferreico amoniaco Sulfucianuro de amonio 0.1N Azul de bromotimol NaOH 0.02N HCl 0.02N Glicerina Eterdietilico Etanol HNO3 H2SO4 MATERIAL Y EQUIPO Campana Vaso de precipitado 30ml Matraz erlenmeyerde 25ml Bureta Soporte universal Pinzas de bureta Pipeta de 2ml Pipeta de 5ml 6 tubos de ensaye Gradilla Balanza digital Balanza analtica digital

PROCEDIMIENTO Prueba de solubilidad. 1.-Soluble glicerina: 0.1g en 3ml. 2.-Fcilmente soluble en agua .5 gramos en 5 ml. 3.-Muy soluble en agua en ebullicin: .99 g en 1 ml . 4.-Ligeramente soluble en etanol .005 gr en 5ml 5.-Casi insoluble en ter dietilico .001gr en 10 ml. Prueba de acidez y alcalinidad. 1.- Se disuelve 1 gramo de la muestra en 10 ml de agua destilada. 2.- Se agregan 2 gotas de azul de bromotimol. 3.- Si la solucin se torna un color amarillo, se necesita cuando ms 1 ml de solucin de hidrxido de sodio 0.02N para cambiar su color a azul. 4.- Si la solucin es azul o verde, se necesitan a lo ms 3.1 ml de solucin de cido clorhdrico 0.02N para cambiar su color a amarillo Prueba de valoracin. 1.-Pesar 0.025 gr de NaCl y disolver en 5 ml de agua en un matraz erlenmeyer 2.-Aadir 0.5 ml de solucin 0.01 N de AgNO3 3.-Aadir 0.3 ml de cido ntrico 4.-Aadir 0.5 ml de nitrobenceno 5.-Aadir 5 gotas de sulfato frricoamnico 6.-valorar con solucin de sulfucianuro de amonio 0.1 N 7.-Cada ml de solucin 0.01 N de nitrato de plata equivale a 5.845 mg de NaCl Identificacin de cloruros. 1.-Pesar en balanza 0.25 g en 5 ml de agua en un tubo de ensaye. 2.- Medir el pH de la solucin, en caso de estar acida o alcalina, neutralizar con NaOH o NHO3 (2 gotas). 3.- Agregar 2 gotas de HNO3. 4.- Filtrar si la solucin esta turbia (solo si es necesario) 5.- Agregar 2 gotas de AgNO3 dejar reposar 5 min. 6.- La formacin de precipitado comprobara la identificacin. Coloracin a la flama 1.- Introduzca el asa en cido clorhdrico y exponerla a la flama durante 20 segundos. 2.- Repita la operacin hasta que la flama del mechero no de coloracin alguna. 3.- Humedece nuevamente la punta del asa en el cido y tomar con ella una muestra de NaCl 4.- Si da una flama naranja, ndica la presencia de NaCl Prueba de sulfatos .1.-Disolver .625gr de NaCl en 10ml de agua destilada y .15 ml de H2SO4 en un vaso de precipitado 2.-En otro vaso de precipitado agregar 10 ml de agua destilada y .15ml de H2SO4 3.-Comparar la turbidez, el vaso con NaCl no debe ser ms turbio

OBSERVACIONES En el caso de la prueba de solubilidad; algo que hay que mencionar es que en el caso de la glicerina se form una especie de gel, conociendo que es materia prima de los geles cotidianos. Adems que las soluciones resultantes, presentaron caractersticas fsicas muy distintas las unas de otras, lo ms notable fue su aspecto. En el caso del reactivo los cristales son ms homogneos

RESULTADOS Prueba de sulfatos En esta prueba se puede observar que el reactivo de NaCl estaba contaminado ya que observa un poco ms turbio que la solucin de referencia

Coloracin a la flama

REACTIVO: La coloracin fue naranja por lo tanto indica la presencia de cloruro de sodio SAL DE MESA: La flama es un poco menos intensa

Prueba de valoracin Se gastaron .4ml de S.I 20% sera porque si los 5.845 mg de nitrato de plata es mi 100 % entonces el 1.169 mg de NaCl equivale a un 20 % de pureza

Prueba de cloruros REACTIVO: Se puede apreciar claramente la presencia de cloruros SAL DE MESA: Al agregar AgNO3 se precipito la muestra lo cual indica la presencia de cloruros

Prueba de solubilidad: REACTIVO: Agua: soluble Agua en ebullicin: muy soluble Alcohol: muy poco soluble Glicerina: poco soluble terdietlico: Casi soluble

SAL DE MESA: Agua: soluble Glicerina: insoluble Alcohol: soluble Agua en ebullicin: soluble

Prueba de acidez y alcalinidad REACTIVO: Con gotas de bromotimol: Amarillo claro Con hidrxido de sodio: Azul obscuro Con cido clorhdrico: Amarillo tenue

CONCLUSIONES Al trmino de la prctica, se logr tener un buen desempeo por parte del alumnado dentro del laboratorio de manera que se pudo desarrollar los distintos anlisis que marca la farmacopea para la identificacin de NaCl, agregando que adems se logr comprender y entender la importancia de estos procesos dentro de las industrias, y en especfico pues en la Farmacutica. Algo ms que se debe mencionar es que cada proceso es identificador de propiedades tanto fsicas como qumicas de la sustancia, por

ejemplo la solubilidad, acidez y alcalinidad, pruebas de aspecto, puntos de fusin y ebullicin; estos procesos que permite hacer un anlisis completo y certero, y que describen a la sustancia como nica. Es posible encontrarse con factores que puedan alterar los resultados, pero es importante que estos procesos se lleven a cabo de manera rpida y eficaz eso es lo que demanda el campo laboral, por eso los logros obtenidos son muy benficos ya que son aprendizajes.

UNIVERSIDAD AUTNOMA DEL ESTADO DE MORELOS Escuela de Tcnicos Laboratoristas

Practica No. 1. ANALISIS E IDENTIFICACIN DEL CLORURO DE SODIO

Integrantes del equipo: Moreno Soto Zury Sarai Romn Ocampo Jacqueline Teodoro Garcia Carlos David Padilla Ruz Jos Martin

Fecha de elaboracin: Fecha de entrega:

13- Febrero - 2013 19 Febrero - 2013

Elaborado: Zury Sarai Moreno Soto

INTRODUCCIN El cloruro de sodio (NaCl) es una sal, que se utiliza como sal de mesa, y es un compuesto muy comn en la vida cotidiana, pues lo podemos encontrar en muchas comidas, inclusive en el propio mar. Es un compuesto inico formado por un catin sodio (Na+) y un anin cloruro (Cl-), y como tal, puede reaccionar para obtener cualquiera de estos dos iones. Como cualquier otro cloruro inico soluble, precipita cloruros insolubles cuando es agregado a una solucin de una sal metlica apropiada como nitrato de plata: NaCl(ac) + AgNO3(ac) AgCl(s) + NaNO3(ac). Se trata de cristales cbicos incoloros, o polvo cristalino blanco que se disuelve fcilmente en agua. Tiene una masa molar de 58.4 g/mol, y una densidad de 2.165 g/cm. Su punto de fusin es de 801C y su punto de ebullicin es de 1465C. Puede ser peligrosa su ingestin en grandes cantidades, y puede causar problemas en los riones, si es inhalado, puede causar irritacin y resequedad. Se puede utilizar como materia prima en la industria farmacutica, para la cual, debe de cumplir con estndares de pureza y calidad, pues es de vital importancia debido a que se utilizaran para la elaboracin de frmacos, que entraran en contacto con el organismo. Para comprobar su pureza y algunas caractersticas que posee este compuesto, se pueden realizar algunas pruebas que se pueden encontrar en la farmacopea, como la solubilidad, su valoracin con alguna sustancia patrn, su aspecto y propiedades fsicas, pruebas de acides y alcalinidad, su prdida de peso al desecar, la presencia de sulfatos, identificacin de cloruros y la identificacin del sodio mismo, entre otras. Todas estas pruebas que estn descritas, tienen el fin de analizarla como materia prima. Durante la prctica se llevaran a cabo algunas de ellas. Elaborado: Teodoro Garca Carlos David OBJETIVO: Los procedimientos se encuentran en la farmacopea, El alumno debe buscarlo, los interpretar correctamente, Pedir el material necesario y calculara la cantidad de reactivos que utilizara durante la prueba de identificacin del Cloruro de Sodio .

Elaborado: Zury Sarai Moreno soto

MATERIAL: 6 tubos de ensaye 4 Vasos de precipitado de 100 ml Balanza Analtica y Digital Esptula Agitador de Vidrio Parrilla

REACTIVOS: NaCl NaOH HCl AgNO3 Sal de mesa Glicerina Agua destilada Sulfocianuro de Potasio

PROCEDIMIENTO:

Solubilidad: 1. Se pesan 0.1 gramos de NaCl de mesa y se miden 3 ml de glicerina, ambos se colocaran en un vaso de precipitado y se procede a disolver la sal en la glicerina. 2. Se pesan0.5 gramos de NaCl de mesa, se colocan dentro de un tubo de ensayo, finalmente se miden 5 ml de agua destilada con una pipeta de 10 ml y se vierten dentro del tubo de ensayo, agitar hasta que se disuelva. 3. Se coloca agua destilada en un matraz, se coloca sobre una parrilla elctrica para calentar el agua hasta el punto de ebullicin, se pesan 0.99 gramos de NaCl de mesa y se disuelven en 1 ml de agua. 4. Se pesan 0.005 gramos de NaCl en una balanza analtica y se coloca en un tubo de ensayo, se miden 5 ml de etanol y se vierte rpidamente junto con la sal para evitar perdida de etanol. 5. Se pesan 0.001 gramos de NaCl en una balanza analtica y se coloca en un tubo de ensayo, se miden 10 ml de ter dietlico, se coloca junto con el NaCl para evitar perdida de volumen por su volatilidad.

Valoracin: 1. Se pesan 25 mg de NaCl de mesa, los cuales se disuelven en 5 ml de agua destilada dentro de un matraz Erlenmeyer. 2. Aadir 5 ml de AgNO3 al 0.01 N. 3. Se agrega 1 gota de HNO3 y se homogeniza. 4. Se aade una gota de nitrobenceno (C6H5NO2). 5. Agregar 5 gotas de sulfato frrico amnico. 6. Se valora la muestra(se titula) con una solucin de sulfocianuro de amonio al 0.1N, hasta tener un cambio de color. 7. Cada mililitro de solucin 0.1N de sulfocianuro de amonio equivale a 5.845mg de NaCl.

Acidez y Alcalinidad: 1. Se pesa 1 gramo de NaCl de mesa en un matraz sobre una balanza digital, se miden 10 ml de agua destilada, la cual tambin se colocar en el matraz. 2. Se adicionan 2 gotas de azul de bromotimol, el cual servir como indicador. 3. A la muestra ya con un color amarillento, se le agrega 1 ml de NaOH al 0.02 N para que el color de la muestra cambie a color azul. 4. Una vez que la muestra este azulada, se le aade 3.1 ml de HCl al 0.02 N para cambiar el color de la muestra a amarillo.

Sulfatos: 1. Se pesan 0.1 g de NaCl de mesa, se colocan en un tubo de ensayo al cual se le agregaran 2 ml de agua destilada, se agita hasta disolver a la perfeccin. 2. Se mide 0.1ml de H2SO4 y se coloca en otro tubo de ensayo, se le adicionar 2 ml de agua destilada y se agita unos segundos, esta muestra va a ser para poder comparar que tan turbia esta el acua con la sal. 3. En caso de que el tubo 1 este mas turbio que el 2, se va a deducir que la sal no tiene el grado reactivo de sulfatos.

Cloruros: 1. Se pesan 0.25 gramos de NaCl de mesa, el cual se coloca en un tubo de ensayo, se miden 5 ml de agua destilada y se coloca tambin dentro del tubo y se agita para disolver. 2. Se mide el pH de la solucin, si es necesario se debe neutralizar el pH con NaOH o con HNO3(aproximadamente 2 gotas), dependiendo del pH del mismo. 3. Se aaden 2 gotas de HNO3 a la muestra. 4. En caso de que la solucin este turbia, se puede filtrar la solucin. 5. se agrega 2 gotas de AgNO3 y se deja que repose la muestra por 5 minutos aproximadamente. 6. En caso de que se forme un precipitado, se comprobar la identificacin de cloruros.
Elaborado: Jos Martin Padilla Ruiz

OBSERVACIONES Y RESULTADOS Pruebas de solubilidad: Glicerina Sal de mesa: Se alcanzaron a apreciar granitos de NaCl en el vaso de precipitados. El cloruro de sodio no fue soluble en glicerina. NaCl reactivo: Se disolvi muy bien en la cantidad especificada de glicerina.

Agua Sal de mesa: El cloruro de sodio fue fcilmente soluble en agua. La prueba sali correcta. NaCl reactivo: El cloruro de sodio se mostr ms soluble en agua que en etanol y glicerina.

Agua a ebullicin Sal de mesa: La muestra se disolvi bastante rpido. En la imagen se alcanza a apreciar el NaCl despus de que el agua se vaporiz. La muestra fue muy soluble en agua a ebullicin. NaCl reactivo: El agua en ebullicin se disolvi mucho mejor que en agua a temperatura ambiente.

Prueba de acidez y alcalinidad: Sal de mesa: Primero la solucin result amarilla y al agregarle NaOH se volvi azul, y despus de la solucin de HCl se volvi color amarillo de nuevo. La solucin result alcalina. Slo se agregaron 0.1ml de NaOH y HCl a la muestra pero aun as se pudo obtener un resultado positivo. NaCl reactivo: La prueba dio positivo requirindose apenas 0.3ml de cada reactivo para el cambio de color.

Prueba de valoracin: Sal de mesa: En la solucin se form un precipitado color naranja ligeramente turbio. Se gastaron 0.3 ml de sulfocianuro de potasio 0.1N, eso nos dice que la solucin contena 1.75mg de NaCl de 2.5mg que fueron agregados de muestra. NaCl reactivo: La prueba dio positiva al necesitarse 0.2 ml para valorar la muestra.

Prueba de Sulfatos: Sal de mesa: La solucin present una mayor turbidez que en la solucin con cloruro de sodio puro. La turbidez nos indica la presencia de sulfatos, por lo tanto, la sal de mesa contiene ms sulfatos que el NaCl puro. NaCl reactivo: Fue ms turbia la muestra testigo, indicndonos que la muestra problema contena menos sulfatos, dando positiva a la prueba.

Prueba de cloruros: Sal de mesa: Al agregar las dos gotas de nitrato de plata y dejar reposar, la solucin se volvi turbia y en la parte de arriba se form una capa blanquecina. Eso nos indica la presencia de cloruros en la muestra. NaCl reactivo: Se form una turbidez en la solucin que indica la precipitacin de estos cloruros. La prueba fue positiva. Elaborado por: Jacqueline Romn Ocampo

CONLUSIN Para determinar la pureza y/o la concentracin de un compuesto o frmaco se necesitan realizar diversas pruebas como las realizadas en esta prctica y de acuerdo a los resultados obtenidos se determinar que tan pura o que tan concentrada est. La sal de mesa cumpli con todas las pruebas, excepto con la prueba de solubilidad en glicerina. Esto no ocurri en el NaCl reactivo. Las pruebas con NaCl reactivo resultaron ms precisas que las que se realizaron con la sal de mesa comn. Elaborado por: Jacqueline Romn Ocampo BIBLIOGRAFAS

http://www.uaeh.edu.mx/docencia/P_Lectura/prepa4/Qui_NaCl.pdf http://es.wikipedia.org/wiki/Cloruro_de_sodio http://www.quantyka.com.mx/catalogo/HDSM/S/SODIO%20CLORURO.h tm Farmacopea de los Estados Unidos Mexicanos,

Universidad Autnoma del Estado de Morelos UAEM Escuela de Tcnicos Laboratoristas Anlisis de medicamentos. Practica 1 Identificacin del NaCl. Dra. Dalia Azucena Parrilla

Integrantes del equipo: Meneses Padilla Karla Jessica. Plata Melanie Laura. Peto lvarez LeilaniXiadani. Quiroz Medina Brenda.

Introduccin: La sal qumicamente es cloruro de sodio, tiene brillo vtreo, su coloracin normalmente vara de incolora a blanca, ocasionalmente presenta color rojo, amarillo o azul. Entre sus caractersticas conviene resaltar que es altamente diatrmica, plstica, viscosa y fluye a grandes presiones, esto la habilita como sello en fracturas y fisuras de las rocas que la circundan. Puede contener otras sustancias como: sulfato de calcio, cloruro de calcio, sulfato de magnesio, cloruro de magnesio, sulfato de sodio, bicarbonato de calcio, cloruro de potasio y bromuro de magnesio. Principales usos de la sal a) Tratamiento de aguas El contenido de carbonatos de calcio y magnesio determinan el grado de dureza del agua potable. En algunos casos, principalmente para la generacin de vapor, se utilizan resinas para suavizar el agua mediante el intercambio de los iones de calcio y magnesio del agua por iones de sodio que contiene la resina. La sal proporciona nuevos iones de sodio a las resinas para que sean reutilizables indefinidamente. El cloro, como hipoclorito de sodio se emplea como desinfectante del agua. b) Industria qumica La industria del cloro-lcali es el mayor segmento del sector qumico que usa sal para producir cloro y como subproducto hidrxido de sodio (comnmente conocido como sosa custica o leja). Para elaborar la sosa comercial sinttica. En plantas que elaboran clorato de sodio, sodio metlico y otros procesos que utilizan sal como materia prima. Es usada en la elaboracin de cloruro de vinil, el cual es la base de las resinas polivinlicas de cloruro. La sal junto con cido sulfrico se utiliza para producir sulfato de sodio y cido clorhdrico. En jabones y detergentes en polvo, la sal se utiliza como agente de carga y como coagulante para la dispersin coloidal despus del proceso de saponificacin. La industria farmacutica utiliza la sal como reactivo qumico y electrolito en soluciones salinas. c) Otras industrias Exploracin de petrleo y gas Se usa como floculante y para aumentar la densidad de los fluidos de perforacin, para evitar la disolucin de horizontes salinos y para aumentar la velocidad de cementacin del concreto utilizado en la perforacin.

Procesado de metales En fundiciones, refineras y fbricas de metales ferrosos y no ferrosos. La sal se utiliza en los procesos de manufactura de aluminio, berilio, cobre, acero y vanadio y en el proceso de concentracin de uranio. Celulosa Para blanquear o decolorar la pulpa de madera. Textiles y colorantes Es utilizada en forma de soluciones saturadas (salmueras) para separar contaminantes orgnicos en las fibras; se mezcla con los colorantes para estandarizar los concentrados y favorece la absorcin de los colorantes en las telas. Curtiduras En estas industrias la sal es usada para inhibir la accin microbiana en el interior de las pieles, as como para restarles humedad. Huleras La salmuera y el cido sulfrico se utilizan como coagulantes del ltex, lo que la hace necesaria para la elaboracin de algunos tipos de hules (neopreno y hule blanco). d) Consumo humano La sal se agrega a los alimentos para resaltar el sabor; como preservativo, aglutinante y aditivo para controlar la fermentacin; para dar textura, desarrollar color y como agente deshidratador, ablandador e inhibidor de enzimas. En forma particular, es usada en: Carnes La sal se agrega a las carnes procesadas para desarrollar el color en tocinos, jamones y otros productos. Inhibe el crecimiento de bacterias en los alimentos. Acta como aglutinante en embutidos formando una gelatina constituida por carne, grasa y lquidos. Acenta los sabores y ablanda las carnes. Pan Para controlar el grado de fermentacin de las masas de los panes, para fortalecer el gluten (protena elstica) y para mejorar el sabor. Lcteos La sal se aade a los quesos, mantequillas y cremas para controlar la fermentacin, color y textura y para mejorar los sabores. Harinas Este sector incluye tanto a los molinos de trigo y arroz como a los fabricantes de cereales y harinas especiales para repostera para realzar los sabores. Otros alimentos En la fabricacin de alimentos para consumo humano (papas fritas, botanas, etc.) y de animales (perros y gatos), en estos casos la sal es utilizada para realzar los sabores y como sazonador.

e) Control de hielo y estabilizacin de carreteras Para controlar el deshielo en calles y carreteras. Durante la construccin de carreteras la sal se utiliza para dar firmeza al terreno. f) Pecuario Es utilizado en los alimentos para ganado, fertilizantes, pesticidas y qumicos agrcolas. Tipo Gruesa Regular Mesa Cocina Deshielo En bloque Tamao >3/4 1/4-3/4 <1/4 <1/4 <1/4 En bloque Pureza 99.70% 99.70% 99.90% 95-98% 98% 90% Destino / Usos Principales Industrial / Suavizadores de agua Industrial / Industria qumica Consumo humano Consumo humano Deshielo de carreteras Pecuario / alimento de ganado vacuno

Objetivo: Conocer las diferentes pruebas de identificacin del cloruro de sodio.

MATERIAL: 2 vasos de precipitado 50 ml parrilla elctrica agitador matraz erlenmeyer 50 ml balanza digital 2 tubos de ensaye Tiras pH matraz de aforo pipeta 5ml pipeta 1ml

REACTIVOS: NaCl licerina 3ml agua destilada etanol eteretilico azul de bromotimol hidroxido de sodio HCl nitrato de plata acidonitrico nitrobenceno sulfato ferricoamonico sulfocianuro de amonio AgNO3 NHO3 acidosulfurico cloruro de bario

Procedimiento: Prueba de aspecto Muestra trabajada en laboratorio: Sal de mesa 1.-Calentar 5 ml de H2O en un vaso deprecipitado, en la parilla elctrica, hasta llegar al punto de ebullicin aproximadamente (1000C). 2.- Pesar 1g de NaCl en la balanza. 3.- Disolver NaCl (1g) en el agua ebullida. 4.- Realizar una muestra homognea con ayuda del agitador (mover). 5.- Anotar observaciones. Prueba de Solubilidad 1.- Soluble en glicerina: 0.1g en 3 ml 2.- Facilmente soluble en agua: 0.5 gramos en 5 ml 3.- Muy soluble en agua en ebullicin: .99g en 1 ml 4.- Ligeramente soluble en etanol 0.005 gr en 5 ml 5.- Casi insoluble en ter dietilico 0.001 gr en 10 ml Prueba de Acidez y Alcalinidad 1. Se disuleve 1 g de la muestra en 10 ml de agua destilada 2. Se agregan 2 gotas de azul de bromotimol 3. Si la solucin se torna de color amarillo, se necesita cuando mas 1 ml de solucin de hidrxido de sodio 0.02 N para cambiar su color azul 4. Si la solucin es azul o verde, se necesitan a lo mas 3.1 ml de solucin de acido clorhdrico 0.02 N para cambiar su color a amarillo.

Prueba de valoracin: 1. Pesar 25 mg de NaCl y diolver en 5 ml de agua en un matraz erlenmeyer 2. Anadir 5 ml de solucin 0.1 N de Nitrato de Plata 3. Anadir 0.3 ml de acido ntrico 4. Anadir 0.5 ml de nitrobenceno 5. 5.-Anadir 5 gotas de Si (sulfato ferrico amnico) 6. Valorar con solucin de sulfucioanuro de amonio 0.1 N 7. Cada ml de solucin 0.1 N de nitrato de plata equivale a 5.845mg de NaCl Prueba de identificacin de cloruros:

1.- Pesar en la balanza 0.25g en 5 ml de agua en un tubo de ensaye 2.- Medir el ph de la solucin, en el caso de estar acida o alcalina, neutralizar con NaOH o NHO3 Filtrar si la solucin esta turbia solo si es necesario. 3.- Agregar gotas de AgNO3 dejar reposar durante 5 minutos. 4.- La formacin de precipitado confirmara la identificacin. Prueba a la flama: 1. 2. 3. 4. 5. 6. Colocar acidido clorhdrico, en un vaso deprecipitado. Limpiar un aza bacteriolgica para tomar muestra de sodio. Sumergir el aza en el acido clorhdrico. Encender el mechero bunsen Acercar a la flama el aza bacteriolgica con la muestra a analizar. La coloracin de una flama color naranja indicara la presencia del Cloruro de Sodio (NaCl)

Resultados: Prueba de aspecto: Comprobamos que el cloruro de sodio es muy soluble en agua ebullida, obteniendo una mezcla homognea entre estas.

Prueba de solubilidad: Compuesto Glicerina Agua temp. ambiente Comportamiento El comportamiento de la sal de mesa fue soluble en glicerina. El tiempo de disolucin de la sal de mesa en agua a temperatura ambiente fue rpido. El tiempo de disolucin fue muy rpido en comparacin a los anteriores es muy soluble en agua caliente. El tiempo de disolucin a comparacin con todos los anteriores fue ms tardado, quedando unas pequeas partculas. A comparacin de los dems compuestos, la sal de mesa tardo mas tiempo en este compuesto quedando grandes partculas en el.

Agua en ebullicin

Etanol

Eterdietilico

Prueba de acidez y alcalinidad: En el caso de nuestra prueba el resultado fue negativo, ya que nom volvi a su color inicial que era el amarillo, quedo en color azul.

Prueba de valoracin: Identificacin de cloruros: La formacin de un precipitado blanco en la sal de mesa nos indico un resultado correcto. Fue importante tomar en cuenta el ph.

Coloracin a la flama: Obtuvimos una flama naranja, indicando la presencia de NaCl en la muestra. Resultado Positivo.

Prueba de sulfatos: Al obtener 2 soluciones un patrn con cido sulfrico ms agua, y la otra agua ms sal, obtuvimos semejanza en ambas soluciones si paso la prueba la sal de mesa.

Prueba de valoracin: Obtuvimos que un 20% seriapor que si los 5.845 mg de nitrato de plata es mi 100 % entonces el 1.169 mg de NaCl equivale a un 20 % de pureza Observaciones: Pudimos observar que el agua es demasiado y fcil de disolver en agua en ebullicin y en agua a temperatura ambiente se disuelve siempre y cuando no este saturada de NaCl. Por otro lado la glicerina no sirve como disolvente. En la prueba de acidez y alcalinidad primero se hace notar un color amarillento que cambia a azul al hacer reaccin con el hidroxido de sodio. En cuanto a la prueba de valoracin solamente se valora la cantidad de NaCl en la muestra. En la prueba de identificacin de cloruros se observo un precipitado que se formo al agregar AgNO3 y al poner a la flama se manifest de una coloracin anaranjada que indica una vez mas la presencia de NaCl y finalmente en la prueba de sulfatos solo pudimos observar una turbidez de la sustancia que se analizo.

Conclusin: Se logro analizar e identificar el cloruro de sodio (sal) con los diferentes mtodos que se ejercieron en el laboratorio, se usaron 2 tipos de cloruros de sodio, uno el que el equipo llevo y el que se proporciono en el laboratorio; para saber si haba alguna diferencia entre ellos, pero aun as los dos se identificaron correctamente. Es importante manejar bien las cantidades e instrucciones que se mencionan en la farmacopea, para tener resultados reales. As como acostumbrarse a usar menor cantidad de reactivo. Bibliografas: http://www.lenntech.es/elementos/al.htm http://www.quimicageneralpapimeunam.org.mx/nomenclatura http://www.jmcprl.net/glosario/alcalis.htm http://www.lenntech.e/elementos/fe.htm www.ecured.cu/index.php

http://www.lenntech.es/periodica/eleme ntos/cr.htm http://www.quimicaweb.net/tablaperiodica/paginas/htm http://www.quimica.uns.edu.ar/Edicion/Apuntes/26/Teoria12(parte%20b) %20QOF.pdf http://biblioteca.universia.net/html_bura/ficha/params/title/reaccionesenantioselectivas-organocatalizadas-sales-amonio-cinchonarecuperables/id/54769533.html http://www.iesalonsoquesada.org/inicio/fisica/departafyq/fyq1%BA/ficher os/EjerciciosRQColeccionSoluciones.pdf https://www.murciaeduca.es/iesricardoortega/sitio/upload/soluciones_te ma_7.pdf http://www.amschool.edu.sv/paes/science/reacciones.htm