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Courrier de l'environnement de l'INRA n38, novembre 1999

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quand l'cologie et la biologie s'appelaient histoire ou sciences naturelles application aux animaux utiles ou nuisibles
par Serge Lambert
2, alle des Cdres, 69370 Saint-Didier

En moins d'un sicle, notre approche du monde animal et du vivant en gnral s'est trouve profondment modifie, en raison, principalement, de l'urbanisation des populations, de la mcanisation de l'agriculture avec augmentation des productions, de la matrise des prdateurs et la disparition des animaux dangereux. Des animaux comme l'ours et le loup, considrs il y a encore peu de temps comme dangereux et nuisibles, sont rintroduits sur le territoire national, tandis que les animaux autrefois les plus utiles ont vu leur statut voluer ou se transformer. Pour ne citer que le buf et le cheval, animaux de trait irremplaables et indispensables l'agriculture d'hier, qui sont devenus symboles, pour le premier, de l'alimentation carne de nos concitoyens (le steak et la cte), et du jeu pour le second (les courses, le PMU et la promenade). Ds lors, il n'est pas tonnant que la reprsentation sociale de l'animal, sa place dans la pdagogie scolaire et donc dans les manuels aient volu dans le mme sens. De sauvage, froce, nuisible, utile, l'animal est devenu compagnon, certes toujours utile, mais aussi tre vivant respecter, voire protger. Une lecture parallle de manuels scolaires du primaire et du secondaire (de la sixime1 la quatrime) du sicle dernier et de ceux d'aujourd'hui (1880-1996) apporte, avec un sicle d'cart, une vision diffrente sinon amusante des approches de l'animal et de la nature hier, de l'cologie ou de la biologie aujourd'hui. En guise d'illustration immdiate, considrons cette vilaine petite bestiole sans scrupule qui gche nos soires d't : le moustique. Non contente de nous rveiller par un bourdonnement disgracieux, elle pique, suce le sang et apporte de dsagrables dmangeaisons. Le combat qui lui est oppos encore aujourd'hui est permanent : bombes insecticides (c'est dire le niveau des armes mettre en uvre), lampes UV... quand le laser et le rayon vert ? Qu'enseignait-on nos petits coliers de 1889 ? Que c'est dans la classe des insectes que se trouve le plus grand nombre d'animaux nuisibles, soit l'tat de larve, soit l'tat d'insecte parfait (6)2 . Aussi P. Bert enseigne-il (3-4-5-15) de 1886 1908 la guerre sans pardon au moustique qui vit nos dpens en suant notre peau : nous ne sommes pas trs loigns du vampire.
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Premire anne du collge, o l'on entre l'ge de 10 ans, environ. Les numros entre parenthses renvoient au Corpus en fin d'article.

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Pour nos petits citadins de 1996, peut-tre plus familiariss avec la violence, le moustique devient modle descriptif de la prise d'aliments liquides (90) avec, comme illustration du discours, la photo d'un moustique sur une peau humaine ainsi lgende : un moustique qui vient s'alimenter sur le bras d'un homme (89)... Il faut bien vivre... Et ils pourront encore supporter d'apprendre que le moustique femelle possde six stylets piqueurs capables de traverser la peau et que, s'il peut facilement aspirer le sang, c'est que la salive injecte par un des stylets qui est creux empche le sang de se coaguler (89). Cependant, si le caractre parasite du moustique est mis en vidence, il faut noter que les fivres paludennes ne sont, aujourd'hui, que trs rarement voques, alors que les anciens manuels ne manquaient jamais de rappeler que le moustique est un vritable flau dans les pays marcageux (25) et que plusieurs espces peuvent inoculer certaines maladies, paludisme, fivre jaune, etc. (20). De cette lecture parallle des ouvrages scolaires, une premire diffrence apparat clairement. L'lve de 1880-1945 vivait dans un univers animal encore hostile o il devait trs tt apprendre connatre et reconnatre ses amis de ses ennemis, car le nombre des animaux nuisibles est trs grand (19). D'emble, les animaux seront donc classs en nuisibles et utiles et, puisque la survie humaine en dpend, les chapitres des manuels scolaires respectent souvent cet ordre. Le relev n'est cependant pas exhaustif car il faut malheureusement faire des choix : le nombre des animaux nuisibles est trs grand, nous ne citerons que les principaux... . Plus tard, ds 1970, l'animal ne sera plus considr comme un danger, aussi fera-t-on preuve d'rudition et l'approche descriptive et scientifique sera privilgie sans qu'aucun jugement de valeur ne soit port sur les espces animales. Les animaux seront dcrits travers leurs comportements, dplacements, nourritures, reproductions, etc., voie didactique permettant de mieux comprendre l'homme et d'aborder des sujets toujours dlicats -mais impensables au sicle dernier- comme la reproduction humaine. Le chemin didactique tait vident pour les manuels de sixime o la reproduction chez les mammifres (ovule, spermatozode, accouplement de la vache) prcdait celle de l'homme : de l'uf au nouveau-n .

1. De l'histoire et des sciences naturelles la biologie et son retour aux sciences de la vie et de la terre
l'origine de notre rflexion, un regard port sur les concepts de qualification de l'animal - utile ou nuisible - proposs aux lves de la fin du sicle dernier nos jours et sur l'iconographie qui l'accompagnait. Et, au-del, comment et pourquoi la reprsentation sociale des animaux (et de la nature) a pu voluer dans l'enseignement des Sciences ou Histoires naturelles d'hier, Biologie et Sciences de la Vie et de la Terre aujourd'hui ? Nous avons donc observ que, si les orientations et contenus des programmes de sciences naturelles avaient t, au gr du temps, profondment transforms, c'tait autant pour des raisons videntes de transformation de la socit et de la concurrence d'autres disciplines (sciences physiques et chimiques) que de la perte, pour les sciences naturelles, du statut de discipline fondamentale et d'outil pdagogique de multiples fins. Nous avons partag le temps d'observation des manuels de 1880 1996 en trois priodes correspondant des ruptures d'ordre rglementaire (nouvelles directives ministrielles) et/ou socitales (situation de l'animal, comportement de l'homme...). Les frontires seront justifies en introduction des chapitres correspondants et, par son exemplarit, la premire priode sera plus amplement dveloppe.

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Notre rflexion a pour origine la lecture d'une collection personnelle de manuels scolaires d'histoire ou science naturelle, leons de choses, sciences physique et naturelles, livres de lecture courante, annales de certificat d'tudes, etc. ; d'un corpus consult au Centre rgional de documentation pdagogique (CRDP) et l'Institut universitaire de formation des matres de Lyon (manuels scolaires anciens et rcents, livres du professeur, tudes pdagogiques). Par ailleurs nous avons sollicit l'Institut national de la recherche pdagogique (INRP) pour une analyse bibliographique sur le sujet et consult deux banques de donnes. Toutes ces dmarches ont t infructueuses et nous n'avons trouv aucune publication sur le sujet que nous proposons. Nous avons exclu de notre rflexion les manuels consacrs l'enseignement agricole dj tudis par ailleurs {La zootechnie au travers des manuels scolaires, par L. Montmeas (90), par exemple). Nous avons pu mesurer, travers notre qute de manuels (nous avons consult plus de 90 manuels scolaires), que la constitution d'un corpus qui aurait pour ambition l'exhaustivit et une correcte reprsentativit des priodes tudies s'avre difficile. Cela pour les raisons suivantes : les manuels scolaires ont t trs rarement conservs ds lors qu'ils taient fournis gratuitement par les coles, donc transmis d'lve lve, et terminaient leur existence en trs mauvais tat. Par la suite, la frquence des renouvellements devenant leve, personne n'tait alors incit conserver un tel patrimoine. Enfin les librairies spcialises dans le livre ancien ne s'intressent gnralement pas aux manuels scolaires. Si notre rflexion doit par la suite tre poursuivie, nous suggrons de construire un corpus d'ouvrages par une dmarche auprs d'diteurs et de libraires scolaires.

2. De 1880 1945 : une nature hostile, des animaux utiles ou nuisibles L'enseignement des Sciences naturelles - on crit aussi Histoire naturelle ou Leons de choses - doit, cette poque, tre compris et valu comme l'outil fondamental et indispensable la formation du futur citoyen d'un pays population majoritairement rurale, o nature et animaux taient encore perus comme hostiles. Cette nature l'est effectivement, car les prdateurs y sont encore nombreux et redoutables, qu'ils soient petits (parasites, insectes, rongeurs) ou plus gros (loups, renards, sangliers) et, en consquence, l'agriculteur ne peut compter que sur des rcoltes incertaines ou partiellement dtruites. Rappelons qu'en 1937, si le loup a totalement disparu de France depuis quelques dizaines d'annes, l'ours est encore reprsent par environ 150 individus cachs dans quelques valles profondes des Pyrnes. Quant la lutte chimique contre les insectes, elle est pratiquement inexistante. Et, si les manuels ne manquent jamais de faire rfrence aux lions, tigres, panthres, redoutables prdateurs d'Afrique et d'Asie, n'oublions pas que nous sommes alors en pleine conqute coloniale et en construction de la France d'outremer . Ds lors, l'animal, qu'il soit utile ou nuisible, doit tre matris, ce qui sous-entend un enseignement des sciences naturelles pratique et multiforme, incluant une finalit proche d'un enseignement professionnel. La formulation des titres des manuels est rvlatrice, ainsi celui de P. Chauvel en 1912 (17) Les sciences physiques et naturelles l'cole primaire par la mthode exprimentale avec leurs applications l'agriculture, l'industrie, l'hygine et l'conomie domestique qu'il prface de la faon suivante : Les abstractions chappent des enfants de l'ge du certificat d'tudes, et il n'est pas permis de leur faire des leons de choses sans choses . Et qu'en ce qui concerne l'agriculture, ce qui importe... c'est de leur faire aimer la campagne et les choses de l'agriculture, de les amener comprendre et pratiquer intelligemment le mtier qu'ils auront un jour. La connaissance de l'animal domestiqu (donc utile et principal outil de travail pour l'agriculteur) et des prdateurs (les nuisibles ) est alors fondamentale.

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Plus pratique encore, A. Brmant, en 1919 (21), avertit le lecteur de son ouvrage Les sciences physiques et naturelles, CM. qu'il a, dans l'dition spciale destine aux jeunes filles remplac les notions d'agriculture par des notions d'horticulture et de jardinage plus spcialement du domaine de la femme, et des notions d'conomie domestique dont bien des procds ne sont, tout prendre, que des applications scientifiques. On conoit ds lors qu'un enseignement vocation pratique des sciences naturelles conduise ranger les animaux en utiles et nuisibles . titre d'exemple, le programme officiel de 1920, cit au chapitre zoologie de Faideau(20), recommande de se limiter une trs courte revue des principaux ordres en se bornant l'indication des espces utiles et nuisibles , mais d'insister sur abeilles, vers soie... . Il faudra aussi l'lve raliser les formes toujours admirables de la nature (20). Ce sens du concret et de la simplicit, constamment rappel par les directives, doit tre la proccupation premire de l'ducateur puisqu'il s'agit, avant tout, d'habituer les enfants l'observation et la description prcise des faits l'aide d'exercices simples et bien leur porte par de vritables leons de choses. Les sciences naturelles fournissent profusion de tels exercices (circulaire ministrielle du 28 septembre 1937). 2.1. Les animaux classs, hirarchiss, qualifis Trop souvent, la vie des animaux a t simplifie, caricature. Ds lors, dans la plupart des manuels scolaires du sicle dernier (cours moyens et suprieurs) et jusque vers 1940/1945, la traditionnelle classification en vertbrs, annels, mollusques et zoophytes succdaient rapidement deux chapitres importants : les animaux nuisibles et les animaux utiles . Classement justifi puisque l'homme est le matre des animaux, et qu'il lui est permis d'en disposer pour sa ncessit ou son utilit (2). D'ailleurs, on ne manque jamais d'affirmer la place privilgie de l'homme dans la nature, l'homme blanc bien sr (la prsentation des races en tmoigne), et les argumentaires avancs constituent en fait de vritables odes la supriorit humaine. Sont donc dsigns'6' sous le nom d'animaux nuisibles ceux qui attaquent l'homme, soit directement, comme les grands carnassiers, les parasites et les espces venimeuses, soit indirectement, comme ceux qui dtruisent les animaux qui lui servent, les vgtaux qu'il cultive et les produits industriels Encadr n1 qu'il emploie. Le nombre des animaux L'Homme et l'Animal. nuisibles est trs grand ! . Et pour accentuer P. Gervais, 1920 plus encore le caractre anthropocentrique d'un L'examen des caractres de l'homme aide mieux tel classement, A. Brmant(21) prsente les comprendre la dignit de sa nature et il nous montre toute la supriorit de son organisme . Dans un tel tat d'esprit, les animaux nuisibles comme tant ceux qui nous thories de Linn paraissent inacceptables : lorsqu'il a sont directement nuisibles, qui nous mangent, assign l'homme le premier rang parmi les primates, Linn a voir qu'il connaissait parfaitement les particularits les parasites, les animaux venimeux et les fait d'organisation par lesquelles plusieurs espces de singes indirectement nuisibles . nous ressemblent ; mais, en ne sparant pas, mme
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Par opposition, les animaux utiles sont ceux qui nous fournissent des aliments, ceux qui nous servent d'auxiliaires et ceux qui nous donnent des produits commerciaux et industriels. Et, pour le mme auteur'27', la place d'honneur revient l'espce bovine qui travaille pour nous, nous donne [...] viande, lait, cuir, fumier pour fertiliser les terres , d'o justification du chapitre suivant le bon buf, la bonne vache . On regarde aussi comme utiles les animaux qui dtruisent les espces

gntiquement, ces espces d'avec l'homme, il a commis une faute grave, car il a montr qu'il ne se faisait pas une ide suffisamment exacte de la valeur de ces particularits anatomiques qui, tout en rapprochant de nous les premiers des animaux, les laissent cependant encore une distance considrable. Class haut dans la hirarchie, l'homme ne peut tre que beau : l'harmonie des proportions du corps humain, la beaut de ses lignes, sa station droite (situs erectus)... la tte si bien quilibre au-dessus du tronc et la dignit du visage (os sublime) qui porte ses regards au ciel (coelum tueri jussit), au lieu de les abaisser vers le sol comme le font les animaux... font de l'homme une espce bien diffrente de celles qui mritent la dnomination de singe.

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nuisibles. Et pour mieux encore diffrencier les caractres utilitaires de l'animal, on trouve, dans Lectures courantes en 1882(2) au chapitre Animaux utiles: Quelques-uns, appels animaux accessoires, ne servent gure qu' l'agrment, tels sont les paons, les faisans, les serins, les perroquets, les poissons rouges, les petits chiens. L'lve apprendra ainsi qu'aucune cohabitation n'est possible avec le loup, le renard, certains rapaces, le hanneton, la courtilire. Laissons M. Billard(38> le soin de conclure : On peut affirmer qu'entre l'homme le plus sauvage et le singe le plus lev, il existe un abme infranchissable ! Abordons la description des diffrentes espces animales dans l'ordre habituel des chapitres des manuels de l'poque (1820-1945) : mammifres, oiseaux, poissons puis insectes. Les mammifres Bien videmment, l'Asie et l'Afrique offrent une panoplie complte d'animaux froces et donc nuisibles . On ne peut, bien sr, contester que crocodiles et camans soient des animaux trs redoutables , tout autant que le tigre, le lion, le jaguar, la panthre, l'ours et le loup qui s'attaquent directement l'homme (3~15). Le tigre est le carnassier le plus redoutable... froce, agile, sanguinaire , mais, plus grave, il semble se complaire dans le carnage et ne craint pas d'attaquer l'homme (31). Quant aux mangeurs de chair que sont le jaguar, la panthre et le tigre ray qui, rien que dans l'Inde anglaise, tuent et dvorent plus de mille personnes par an , leur futur ne laisse aucune place la piti (P. Bert, 1885). Et, de plus, ils cotent ! Chaque lion d'Algrie cote une vingtaine de mille francs par anne aux colons (3). Le plus pacifique d'entre eux n'a pas droit plus d'indulgence, puisque, si les lphants sont intelligents, ces gros animaux, comme les gants de tous les groupes, tendent disparatre (24). Nos liens de parent, certes lointains, avec le singe, ne le rendent pas pour autant sympathique. Ainsi, toujours pour P. Bert(3) , les singes sont des animaux frileux qu'on ne trouve que dans les contres chaudes des deux continents... Mieux vaut viter toutes relations familires avec l'orang-outang ou le gorille . Un retour en France nous apprend (15) que nos loups et nos renards, moins terribles que ces gros mangeurs, sont cependant des ennemis redoutables pour nos bergeries et nos poulaillers, on fait bien de les poursuivre outrance . Et notre petit rural de 1908, en ouvrant son manuel du cours lmentaire la page 29 (15), ne devait pas tre trs rassur en ayant sous les yeux l'image effrayante d'un petit berger qui assiste, impuissant, l'attaque de son troupeau par un loup : un dessin en noir et blanc accentue encore davantage le caractre lugubre de la scne. Rintroduit en France, le loup, en 1999, fait nouveau parler de lui ! Les sciences naturelles de l'poque ne sont pas pargnes par notre chauvinisme national, puisque pour P. Bert, en 1886-1887 (45), notre ours brun des Alpes et des Pyrnes est beaucoup plus pacifique que l'ours blanc du ple Nord . Mais pas de piti pour les nuisibles que sont le lapin, le livre, le rat, la souris, le loir, l'cureuil, la marmotte et le castor (17). En revanche, tant entendu que la plupart des insectes sont nos ennemis, protgeons les ennemis de nos ennemis : la chauve-souris, le hrisson et la taupe, parce qu'ils mangent les insectes, sont trs utiles et protger. Version moderne : la lutte biologique/intgre ! Heureusement, nous possdons les compagnons fidles et utiles que sont nos animaux domestiques. Parmi eux, citons le chien fidle et dvou , mais attention, mieux vaut bien le connatre. Apprendon aujourd'hui nos chers ados en qute de compagnons qu'ils partageront leur existence avec des carnivores classs en quatre races principales (19) : les roquets, les dogues, les pagneuls et les mtins ? Si le roquet de petite taille se fait remarquer par son caractre hargneux , les dogues, certes courageux et robustes sont, hlas, grossiers et brutaux . En ce qui concerne la classe des mtins, on relvera que le grand Danois, un animal paresseux et inoffensif en 1893, devient, selon les mmes auteurs en 1900 (6), un animal paresseux et parfois vindicatif. Le Danois mouchet est un chien de luxe, sans intelligence et sans affection , tandis que le chien de berger est trs laid

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mais sobre . Heureux chien des Alpes connu sous le nom de chien du Saint Bernard, parce qu'il a appris dcouvrir et secourir les voyageurs ensevelis sous les neiges (6) . Et, pour conclure, voquons la plus belle conqute de l'homme , le cheval, devenu depuis celle de nombreuses adolescentes. Mais le connaissent-elles autant que les candidats et candidates au certificat d'tudes du sicle dernier ? Que nos amazones contemporaines du week-end mditent sur l'preuve suivante (sujet pos en 1911) : Agriculture et horticulture : - quel ge un cheval n'a-t-il plus de dents de lait ? ; - Qu'appelle-t-on chevaux de gros trait ?; - Quelles sont les principales races de chevaux de gros trait ? ; - Quelles sont les races de chevaux pur sang ? (11). Les oiseaux

Encadr n2 Les leons de la vie Boex, 1920 (22) Dialogue entre le matre et ses lves - Le plus terrible de tous est l'aigle qui chasse les lapins, les livres, les perdrix, les canards - quel concurrent pour les chasseurs ! -, les agneaux, les chevreaux, et jusqu'aux enfants. - C'est une dangereuse bte froce ! murmura Marcelle. - Oui, aussi Pextermine-t-on autant qu'on le peut. Mais il n'est pas le seul vou l'extermination, et le dialogue se poursuit ainsi : - On fait encore la guerre au faucon, ennemi du poulailler et du pigeonnier, l'autour, l'pervier, au milan... - Il n'y a donc pas d'amis de l'homme parmi ces oiseaux ? demanda Georges. - Si, dit Marousse, les buses qui se nourrissent de mulots. - Eh ! Les pies ne me paraissent gure utiles. Ce sont comme leurs cousins les freux et les corbeaux, des btes trs intelligentes et courageuses, mais agressives et pillardes. Le coucou est utile l'agriculture, car c'est un grand mangeur de ces chenilles qu'on appelle les processionnaires.

En 1908, P. Bert (15) distingue, dans l'ordre, les oiseaux destructeurs, les oiseaux domestiques, les oiseaux utiles l'agriculture et... ceux qui ne volent pas , savoir l'autruche et le pingouin. Il n'est pas de qualificatif suffisamment fort pour fustiger les inutiles, les nuisibles : les aigles et les faucons sont les tigres et les lions des oiseaux ; les vautours qui se nourrissent surtout des corps morts en sont les hynes . Le plus redoutable de tous est, bien videmment, l'aigle que tous les petits enfants doivent redouter, puisqu' il y a des aigles assez grands et assez forts pour enlever un enfant dans leurs griffes qu'on appelle des serres. (15) Cette lgende pourra longtemps perdurer puisqu'elle est reprise par les livres de lecture comme le trs clbre Tour de France par deux enfants (Cours moyen, 1919) de G. Bruno (30). On y lit que les aigles se jettent parfois sur les troupeaux... On en a vu emporter jusqu' djeunes enfants. Aussi, les montagnards font une chasse continuelle ces btes malfaisantes : ils les poursuivent dans les creux des rochers, ils luttent contre elles, et, de jour en jour, aigles et ours deviennent plus rares. En 1934(38), il n'est plus question d'enfants, mais l'aigle reste dangereux : il peut emporter des agneaux. P. Chauvet(17) a moins de mansutude pour la buse qu'il ne juge pas utile : la buse, l'pervier, la pie, le geai qui dtruisent les petits oiseaux sont nuisibles et nous devons les dtruire. C. G r i l l ( 4 9 ) classe les rapaces de manire trs simple. Les rapaces qui ne sortent que la nuit sont utiles : le hibou, la chouette. Les rapaces de jour ou diurnes sont tous nuisibles, l'aigle s'attaque mme aux petits enfants. Nanmoins, P. Bert, qui n'oublie pas qu'il Encadr n3 s'adresse ventuellement des ruraux, se doit de rappeler que Les rapaces, des brigands ! chouette et hibou grand-duc dtruisent les rats, souris et autres N'accablons pas les manuels petits mammifres nuisibles, on doit donc les respecter et non les scolaires, car les chasseurs savaient prendre le relais. En effet, clouer sottement sur les portes des granges. on pouvait lire en 1924 dans Le II faudra attendre 1983 (!) pour lire enfin : Rapace = quilibre, sant, richesse de la nature (Extrait d'un dpliant dit par les fdrations de chasseurs, et repris par ce mme manuel scolaire).
chasseur franais : Les rapaces, des brigands ! Tous ces oiseaux-l sont des brigands et brigands et demi. Il suffit qu'ils soient un peu nuisibles pour que je les supprime.

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Rappelons encore que cette crainte de l'aigle a trs politiquement t utilise par Rome, le Saint Empire et Napolon. Fort heureusement, on rappelle aux lves d'aujourd'hui, en 1994 (99), qu' on a longtemps class les animaux en deux groupes, les utiles et les nuisibles. Actuellement, des tudes scientifiques prcises poussent ne plus employer ces mots trop catgoriques et protger, par la loi, de nombreuses espces animales juges nuisibles autrefois, comme, par exemple, les rapaces. Les poissons Ils ont beaucoup de chance, car il n'y a gure de nuisible parmi les poissons que ceux qui sont assez grands et assez voraces pour happer un homme (15). Bien videmment, le plus dangereux de tous est le requin qui suit souvent les navires et qui peut, avec ses dents tranchantes et sa vaste gueule, couper un homme en deux. Tous les autres poissons sont utiles et familiers. Mais viendrait-il l'ide de l'instituteur de 1996 d'avancer, comme son collgue du sicle dernier : Quel est celui qui n'a pas pris ou vu prendre dans la rivire un goujon ou une ablette ? D'une manire gnrale, les poissons sont jugs utiles, mais, en 1889, on prfre de loin les poissons d'eau douce : les plus utiles par la dlicatesse de leur chair ou par la quantit d'aliments qu'ils nous fournissent sont la perche, la carpe, l'anguille, la truite, le saumon et le barbeau. Les poissons d'eau de mer, qui forment presque la seule nourriture de certains peuples , ne bnficient pas du mme attrait et sont cits sans commentaire quant leur qualit et leur quantit (6).
Les insectes

Trs comprhensif est leur rejet, puisqu'ils sont, la fois, dangereux et... nombreux. Presque tous les insectes sont nuisibles, il faut leur faire une guerre acharne (17) peut-on lire vers 1910, ou encore la plupart de toutes ces petites btes nous nuisent, leur prolifration doit nous inciter au combat permanent (15). Ce sont comme des lgions d'ennemis souvent invisibles, contre lesquels nous avons dfendre nos animaux domestiques, nos plantes, nos constructions, nos provisions, nos vtements, et, sous certains climats, nos personnes mme (19). Ainsi en est-il du charanon, de la gupe, de la mouche, de la courtilire, du puceron,

Les Hannetons, engourdis par le froid de la nuit, tombaient drus comme grle. Nous les jetions par centaines dans une fosse o de la chaux cuisait leur petit corps (p. 18).

Figure 1. G. Bourreil(42), Sciences Naturelles 1937 ZOOLOGIE Le Hanneton avec cette citation : belles joies du temps des hannetons, joies enfantines, qu'tes-vous devenues ? (J.-H. Fabre, Les ravageurs, Delagrave)

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du papillon, de la chenille, de l'abominable phylloxra (le pire de tous - la destruction du vignoble franais en 1862 est encore trs prsente dans les esprits) et du hanneton. Mais dtruire n'autorise pas la cruaut, aussi P. Bert (15) rappelle ses jeunes lves de ne plus s'adonner ce stupide amusement qui consiste attacher un hanneton par la patte. Rappel aujourd'hui inutile, car l'impossible jeu consisterait ... trouver le hanneton ! Il devait cependant tre difficile d'viter cette drive, puisque le hannetonnage tait, la plupart du temps, le petit job demand aux enfants et faisait partie des regrettes joies enfantines de J.-H. Fabre (42) (fig. 1, ci-dessus). Mais si tous ces nuisibles doivent tre pourchasss et dtruits, il en existe heureusement d'utiles : la coccinelle, la cochenille pour la couleur, le carabe dor ou jardinire, la cantharide pour la pharmacie visicatoire, et, enfin, les plus utiles de tous, l'abeille et le bombyx du mrier.

2.2. S'ils sont nuisibles... ils ne peuvent tre beaux et intelligents... Pour mieux faire comprendre et justifier les caractres discriminants entre animaux utiles et nuisibles , les auteurs des manuels scolaires du dbut du sicle n'hsitent pas accentuer le trait, et les animaux nuisibles sont ncessairement laids et... stupides. Ainsi, P. Bert (3) , en 1885, n'est pas tendre avec le rhinocros : Les rhinocros sont de grosses, stupides et mchantes btes dont la peau, extraordinairement dure, n'est que difficilement traverse par la balle . Quel mauvais got que de ne pas vouloir se laisser tuer facilement quand on est accabl d'autant de dfauts ! Il ravage les plantations (38) et, si en 1939 (48bis), il est toujours brutal et stupide ; en 1950 (56bis), il sera tout simplement un norme pachyderme . Pauvre girafe que l'on dit tre sotte et qui porte une petite tte l'extrmit d'un grand cou et qui court de faon grotesque. (48bls) Certaines laideurs restent, nanmoins, acceptables, et E.-L. Bouvier (10) accorde l'lphant, certes laid mais utile, des circonstances attnuantes : il a la peau dure, coriace, noirtre et parseme, et l, de quelques vilains poils. Ce n'est pas un bel animal, mais ses petits yeux vifs et intelligents lui donnent une physionomie attachante. Gardons-nous cependant d'aller trop loin dans la gratification des qualits ; cette intelligence a, d'ailleurs, t bien exagre . Quant aux hynes, ce sont des animaux trs voraces, mais, lches, elles s'attaquent de prfrence aux cadavres. (23) Et, si on reconnat au tigre une certaine beaut, on lui reproche d'tre plus sournois que le lion, il s'attaque l'homme (44). Quant au requin, animal toujours dangereux, sa voracit reste extrme et sans discernement (70). Autre concession, l'animal est dou de mmoire : or le chien, comme tous les animaux, a une mmoire extraordinaire, et, si vous l'avez rcompens une fois pour l'excution d'un ordre donn, la mme rcompense promise lui fera rpter dix fois, vingt fois le mme exercice (16). Finalement, nos jugements ne sont-ils pas l'image de notre civilisation ? Ainsi, l'hippopotame dont le nom africain signifie cheval des fleuves devient pour un rdacteur franais un animal lourd et paresseux. (20) Les oiseaux n'chappent pas non plus la caricature. Ainsi G. Bruno (30) n'oublie pas de rappeler ses lecteurs la lgendaire stupidit de l'autruche : L'autruche vit en Afrique et en Asie. Elle est si vorace qu'elle avale sans danger tout ce qui se prsente : bois, pierre, aiguilles, clous . P. Faideau (6) taye sa dmonstration de considrations sans faille : les rapaces nocturnes (utiles) ont une fort jolie tte, de beaux et grands yeux de chats, les plumes soyeuses, le vol silencieux , alors que les rapaces diurnes aux yeux carts, aux plumes rigides, au vol bruyant... sont extrmement nuisibles .

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2.3. Les leons de choses ou de la vie et l'animal pour apprendre la morale, l'hygine, la lecture, l'criture... La lecture des manuels scolaires de sciences ou d'histoire naturelle du sicle dernier nous claire sur le souci permanent des rdacteurs d'apporter aux lves, outre une rponse l'esprit pratique des programmes , quelques rfrences morales inspires par la vie animalire, la nature, la terre. La leon de morale est frquente et les mots employs, aujourd'hui dsuets, n'en taient pas moins ceux du langage scolaire accessibles tous. Apprcions l'avertissement d'A. Brmant en 1893 (7) qui n'hsite pas rappeler que son manuel de sciences naturelles permettra l'enfant de la campagne de [voir] que la culture de la terre est un art et une science... que le sol n'est ingrat qu' l'ignorant et au paresseux... et l'habitant des villes de se rendre compte de la somme de travail et d'intelligence que doit dployer le cultivateur pour amener jusqu' la table du citadin le pain et la viande dont il se nourrit. Les animaux, qu'ils fussent utiles ou nuisibles, furent toujours de prcieux auxiliaires pdagogiques, la fois comme modles suivre ou refuser ; Monsieur de La Fontaine ne l'avait pas oubli. Le rgne animal offre bien des comportements que l'homme croit tre proches des siens, et ce seront souvent nos htes familiers qui seront mis contribution. Au chapitre de l'hygine et de la toilette, nos matous servent de rfrence, ce qui permet E. de Kereven (16) au chapitre // faut aimer la propret, il ne faut pas tre coquette, de fustiger le comportement de la petite Elisabeth : Mais, comme Minet qui passe sa patte seulement sur le bout de son nez et se croit bien propre, elle promne son ponge sur sa bouche, la moiti de ses joues et l'extrme bout de son nez et s'essuie bien vite la figure, trouvant sa toilette plus que suffisamment faite.

Figure 2. Lasalmonie, 1967 (cours lmentaire) (83)

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P. Bert (15) au chapitre Leons de choses - Utilit des animaux rappelle que non, nous n'avons pas le droit de faire inutilement du mal aux animaux , mme ceux qui nous sont nuisibles. C'est tre ingrat que de faire du mal ceux qui nous rendent service. Notre devoir est de les bien.soigner, de les bien nourrir, de les mettre l'abri du froid, du soleil ou de la pluie. Et, puisqu' cet enfant nous devons forger un esprit pratique, nous lui disons que d'ailleurs, c'est notre intrt aussi. Un cheval bien nourri, bien pans... durera plus longtemps et fera bien plus de service ; sans compter qu'il y a moins de risque d'en recevoir quelque coup de pied ! Quel triste spectacle que ce matre violent et colreux qui frappe son cheval et son chien ! . Et, coup de griffe sans circonvolution la sottise humaine, toutes nos plantes cultives ont des ennemis parmi les insectes, [...] les agriculteurs et les jardiniers sont unanimes les maudire, ce qui ne les empche pas de tuer les crapauds et les taupes, et de dtruire les nids d'oiseaux. Et cependant, crapauds, taupes et petits oiseaux sont les meilleurs gardiens de nos champs et de nos jardins (4) . Enfin, c'est par la leon de chose qu'on apprend lire et crire. Ainsi, Le style enseign par les leons de choses et la pratique par S. Coustans (1), Cours lmentaire et moyen (1820), nous propose, page 48, de dcliner l'adjectif qualificatif sous la forme une pomme mre, ..., une belle prairie . Et, comme exercice d'invention : - 1) Qu'est-ce qu'un fermier ? Un fermage ? Une closerie ? Une mtairie ? [...] - 4) Nommez dix animaux et dix objets qu'on peut voir en visitant une ferme. Aujourd'hui, la premire question, quel lve saurait rpondre ? Quant la seconde, il faut habiter loin des grandes villes pour aller au-del de la vache, de la poule, du lapin, du... tracteur.

3. De 1945 1970 : L'animal, l'exception des insectes, n'est plus dangereux. Acquisition de bases scientifiques
L'aprs-guerre marque une premire rupture pour les raisons suivantes : 3.1. Les instructions officielles ne font que rarement rfrence la classification des animaux utiles ou nuisibles , l'exception de quelques animaux d'intrt local et des insectes - toujours un flau, mais que l'on commence combattre par l'utilisation de produits chimiques efficaces. En 1958/1960, le hannetonnage n'est plus cit, M. Orieux et M. Everaere (57) notent que, pour la guerre au hanneton, on projette des substances qui tuent les insectes . Les instructions de 1945, qui resteront en vigueur jusque dans les annes 1960, sont ainsi libelles Monographie trs simple de quelques animaux communs ; Principaux vertbrs et invertbrs utiles et nuisibles de la rgion (72). On se tourne donc, en particulier dans la classe des mammifres, vers les animaux bien connus ou proches de l'lve. Certains manuels conservent encore en 1952, pour les mammifres, une orientation utile/nuisible, comme Les animaux et ce qu'ils nous donnent<57). Mais l'instruction reste explicite pour les insectes : Quelques reprsentants de la famille des insectes - insectes utiles, insectes nuisibles . Aussi les manuels consacrent-ils une part importante l'tude des insectes nuisibles toujours aussi dvastateurs et propagateurs de maladies (75) et qui justifient donc un chapitre spcial Les insectes et l'homme. En 1967, J. Lasalmonie crit encore qu'ils s'attaquent toujours l'homme (et lui) transmettent de redoutables maladies et dtruisent nos cultures et rcoltes. (83) Cette apprciation, nous le verrons, est oublie partir des annes 1970. Pour autant, on peroit une proche victoire, puisque le mme manuel citant, titre d'exemple d'insectes nuisibles, le doryphore et le phylloxra, oublie cette qualit au hanneton largement dcrit par ailleurs, qui se nourrit de feuilles et de bourgeons , sans autres commentaires.

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3.2. L'homme n'a pratiquement plus de grands prdateurs sauvages (disparition du loup et de l'ours en France) et, si on cite encore le tigre en Inde, l'tude de celui d'Afrique se fait rare. Une explication vraisemblable, outre celle d'un danger beaucoup plus rare, est que la France a termin.ses conqutes coloniales (l'inverse se prpare) et, avec elles, tout l'exotisme animalier qui les accompagnait. On ne les retrouve qu'en illustration de textes ainsi lgendes en 1956 : D'autres mammifres ou Le lion, le tigre, la panthre et autres grands fauves ont une organisation voisine de celle du chat (64). Nous sommes loin des mangeurs d'hommes . Ds lors, le bestiaire se constitue d'animaux bien connus, la vache, le buf, le cheval, le pigeon, le chat, le chien et, si J. Lasalmonie au chapitre Les animaux utiles et les animaux nuisibles rappelle que certains s'attaquent l'homme , l'exemple donn est celui des serpents venimeux, le cobra et le crotale (fig 2, ci-dessus, p. 31). 3.3. Le tracteur mieux accessible l'agriculteur se substitue la force de traction et de portage de l'animal (cheval, buf, voire chien ou chvre). 3.4. C'est enfin la priode o l'urbanisation des populations, l'industrialisation et les avances des sciences physiques et chimiques imposent, d'une part, des nouveaux enseignements dispenser (souvent au dtriment des sciences naturelles) et, d'autre part, une vision moins rurale du contenu des programmes. Les rfrences la ferme et l'agriculture se feront plus rares. Monographies et qualifications de l'animal sont donc repousses, on doit solliciter l'observation, l'orienter, la rectifier (72) et l'affichage pratique des leons de choses tend s'effacer au profit de l'acquisition de bases scientifiques, de l'observation personnelle ou collective et de l'exprimentation (71). Quant la morale, elle s'estompe mais n'est pas totalement oublie, l'tude de l'hygine lui en fournit le prtexte. Nous n'omettons pas l'hygine mentale et morale trop souvent oublie. (Avertissement de M. Oria, 1958)(71).

4. De 1970 1995 : un animal banalis qui vole, court, se nourrit, se reproduit


Cette poque marque pratiquement la fin des qualificatifs d'utile et de nuisible donns aux animaux, d'abord parce que les faits le dmentent : qu'il en existe d'utiles, on l'oublie, de nuisibles, on ne les voit plus. De plus, notre perception de l'animal a radicalement chang. J. Vallin en 1972 met ainsi en garde ses jeunes lecteurs de sixime (87) : Une fois de plus il apparat qu'il faut se mfier de ces notions toutes faites d'utile et de nuisible, et aussi des croyances sans fondement qui ont, dans le pass, conduit la rarfaction de certaines espces. cela s'ajoute un profond bouleversement des mthodes pdagogiques. Nous entrons dans l're de la biologie et des enseignements par thme (86'87' 94) . Existe-il encore des animaux nuisibles cette poque ? On peut en douter. Nous avons Encadr n4 vu au chapitre prcdent que seuls les insectes Biologie O R I A 6 m e 1971 (86) pouvaient encore revendiquer un tel L'enseignement des Sciences naturelles vous propose - en qualificatif; en 1973, il n'en est plus rien, sixime - l'tude de la biologie des Vertbrs et des Plantes puisque le manuel de biologie de cinquime (89) fleurs. Que signifient ces termes ? consacre plusieurs chapitres forts documents La Biologie tudie la vie des animaux et des plantes. Elle essaie de dcouvrir comment les tres vivants se dplacent, aux insectes - sauterelles, hannetons, mous- se dirigent, se nourrissent, grandissent, donnent des tiques, doryphores - sans jamais voquer ce descendants semblables eux-mmes. Elle tudie aussi qu'en seraient les nuisances s'ils n'taient comment chacun d'eux subit l'action de ceux qui l'entourent mais galement de l'air, de l'eau, des tempratures et mme dtruits. du sol.

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Pour un lve de sixime, il n'y a plus d'insectes nuisibles mais des prfrences alimentaires . Les mites mangent la laine des vtements, la mouche les confitures, la chenille le choux sans pour autant vhiculer des maladies ! D'autres sont de gros mangeurs tel le criquet plerin : un essaim migrateur peut compter jusqu' 40 milliards de criquets... Ils mangent les vgtaux en culture et, aprs leur passage, il ne reste plus rien (92,99,100) ; commentaire un peu sec qui oublie famines et misres que font natre ces flaux. Certes, l'lve de 1973 et de 1996 a peu de chances de rencontrer un doryphore sur son chemin scolaire, fut-il la campagne, mais c'est dj lui faire perdre le sens pratique des choses et l'loigner des ralits rurales. Il est vrai que cette frontire de 1970 marque un tournant dans la matrise de la lutte contre les insectes, mesure l'aune des productions de produits phytosanitaires3. Il est alors facile d'opposer les photos de 1972 (89) Hanneton marchant sur une feuille ou qui va s'envoler et la lutte contre les insectes nuisibles Le hannetonnage par les enfants, gravure de 1937 (42) (fig. 1, cidessus) . L'animal change donc de statut, point d'animaux nuisibles, froces, stupides ou dociles, on ne les juge plus mais on apprend les connatre par leurs modes d'existence, de dplacement et de reproduction. Toutes les fonctions biologiques comme le vol, la marche, la nutrition, la dfense, l'accouplement, sont tudies chez le chat, le chien, le lapin, bien connus des lves puisque utiles et domestiqus. Et toutes ces fonctions tant communes l'homme et l'animal, cela permet l'utilisation de ce dernier comme outil didactique de comprhension de l'homme, et tout particulirement la thmatique accouplement-reproduction. Ds lors, la finalit premire est l'acquisition d'un savoir scientifique . L'exgse des directives officielles et conseils apports par les publications des CRDP est, ce titre, trs claire. On peut ainsi lire dans la prface de l'ouvrage Mthode en pratique, Sciences naturelles en 6eme et 5eme, Acadmie de Lille, 1999, que l'objectif est de porter le niveau de formation gnrale et de qualification des jeunes au plus haut niveau possible. Enfin, si toutes les rfrences la morale ou l'thique ont disparu des objectifs assigns, on peroit davantage celui d'une formation pour un citoyen autonome, efficace, communiquant.... Le professeur de sciences naturelles doit donc initier l'lve l'acquisition d'attitudes et de mthodes scientifiques, lui permettre de poursuivre la construction des concepts relatifs la vie et l'interdpendance des tres, l'entraner aux changes et la matrise des moyens de communication. Ce faisant, il concourt aux buts gnreux de l'ducation : panouissement et enrichissement de la personnalit, dveloppement d'une pense logique, autonomie du sens de la relation sociale et de la communication, dveloppement de l'initiative de la crativit, du sens des responsabilits. 4 Les manuels du primaire sont construits sur les mmes bases, mais l'lve fait partie du jeu ducatif. Pour exemple, les manuels actuels du cours lmentaire Sciences et Technologie o le paralllisme enfant-animal est permanent. Les animaux se dplacent, se nourrissent, utilisent des organes sensoriels, et les enfants aussi. Dents du chat, dents de l'enfant. Les animaux nourrissent et protgent leurs petits, maman aussi. La morale a donc disparu (parce que la socit ne voulait plus de cet enseignement traditionnel et qu'utiliser l'animal cette fin tait devenu, pensions-nous, de mauvais got) et on lui prfre l'ducation sexuelle maintenant accepte. Il est bien vident que les anciens manuels ignoraient tout de l'accouplement et de la reproduction, des ovules et autres spermatozodes. L'lve de la communale du sicle dernier, gnralement fils d'agriculteur, ctoyait tout cela sans avoir besoin d'en parler, mais on ne l'enseignait pas l'cole. Nos manuels actuels consacrent une place importante ce sujet. De Comment naissent les animaux La reproduction chez les mammifres (avec
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Le taux d'accroissement de la production amricaine de pesticides (situation parallle en France), de l'ordre de 5 % de 1950 1970, a brusquement t multipli par 4 (20 %) de 1970 1975. 4 CRDP Amiens : Sciences naturelles, recherche sur les contenus notionnels en 6eme et en 5eme. Notion relative la biologie des fonctions et l'interdpendance des tres vivants : articulation, contenus, niveaux de formulation.

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accouplement de la vache et du taureau entre autres exemples), les fonctions vitales que sont celles de l'ovule et du spermatozode sont enseignes. De cette manire, la reproduction humaine est prsente ds le CP/CM5 sans la honte de nos grands-parents : Comment naissent les animaux devient alors Avant la naissance et Comment naissent les bbs .

Encadr n5. C. Bridier, Sciences de la Vie et de la Terre, sixime(105), 1966

Notre environnement
Extrait des instructions officielles : L'environnement proche, dans l'enceinte ou proximit du collge, permet un contact direct avec le concret et fournit des supports et objets pour les activits de classe. Un milieu moins proche procure, si ncessaire, des objets et donnes supplmentaires. La rcolte, la culture et la mise en levage de matriel vivant s'effectuent dans les limites autorises par la rglementation. L'tude de cette partie du programme s'inscrit dans une triple logique : - Conduire, en excluant toute thorisation ou abstractions prmatures, un premier niveau de comprhension du monde qui nous entoure ; dans ce but, identifier et relier les composantes, biologiques et physiques, de l'environnement tudi ; - Formuler, partir du rel, les problmes scientifiques qui serviront de fils directeurs aux dmarches d'investigation des parties 1 et 2 ; - En cohrence avec le programme d'ducation civique, prparer les lves adopter une attitude raisonne et responsable vis--vis des composantes de leur cadre de vie.

5.1995 -1996 : l'cologie et les sciences de la vie .


Nous observons ce jour un sensible changement de cap dans l'enseignement des sciences naturelles et de la biologie dans le primaire et le dbut du secondaire. Nouvelles orientations administratives confirmes pour la classe de sixime (encadrs nos 5 et 6, cicontre), puisque, l'inverse des annes 19701990, l'tude des fonctions n'est pas l'objectif de la classe de sixime. (105). L' Environnement et le monde vivant constituent maintenant deux chapitres fondamentaux o l'on retrouve, certes, les notions relatives la reproduction et la nutrition de l'animal (et, par comparaison, celles de l'homme), mais le rdacteur donne aux enseignants la direction suivante : Partant de l'intrt et de la curiosit des lves de cet ge pour la nature, l'enseignement des sciences de la vie et de la terre repose essentiellement sur des activits pratiques permettant l'observation du concret, la manipulation et l'exprimentation personnelles (105). Nous sommes l'heure de l'cologie moderne et l'lve tudiera l'animal et l'homme en tant qu'tres vivants qui ont des relations entre eux et avec le milieu dans lequel ils vivent. Et, dans ce contexte, l'animal a dfinitivement acquis toute sa dignit d'tre vivant. Les notions d'utile et d'inutile, les qualificatifs pjoratifs ont disparu du discours scolaire. Plus important encore, de notre point de vue, le retour des ambitions adaptes aux besoins de la socit et aux possibilits des lves des classes du primaire et de la sixime. Au
' Cours prparatoire, cours moyen : lves de 6 8 ans.

Encadr n6. C. Bridier, Sciences de la Vie et de la Terre, sixime(105), 1966

Le monde vivant : peuplement et relations alimentaires


Extrait des instructions officielles : Cette deuxime partie du programme permet, en s'appuyant en priorit sur les milieux prcdemment dcouverts, d'aborder l'organisation du monde vivant travers les problmes relatifs au peuplement et aux relations alimentaires soulevs dans la premire partie. L'tude des fonctions n'est pas l'objectif de la classe de sixime. Cependant, les sujets traits mettent en jeu des notions relatives la reproduction et la nutrition, notions figurant pour la plupart au programme de l'cole primaire ( dveloppement d'un tre vivant, vgtal ou animal , divers modes de reproduction animale , notions de chanes et de rseaux alimentaires ). En les mobilisant lorsqu 'elles sont utiles la rsolution du problme pos, on s'assure de leur acquisition par tous les lves, on les complte selon leurs besoins. Les explications, toujours simples, ne ncessitent pas le recours des phnomnes biologiques tels que la fcondation. Les migrations et l'hibernation sont tudies uniquement comme causes de variations du peuplement. Le travail reste centr sur des activits essentiellement pratiques, insres dans la dmarche suivie, appuyes, dans la mesure du possible, sur le matriel vivant rcolt sur le terrain.

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chapitre Notre environnement, instructions officielles de 1996, planche 12 (105), on relve des mots ou phrases comme concret , en excluant toute thorisation ou abstraction , du rel , cohrence avec le programme d'ducation civique . Enfin, la lisibilit des titres est elle-mme plus riche d'vocation pratique pour un jeune lve : le Biologie 6eme est effac au profit de Sciences de la vie et de la terre (104,105) et certains ouvrages du primaire conservent le Sciences naturelles bien connu. L'enseignement primaire suit la mme route. De la Dcouverte des animaux dans un bois (93) J'apprends jardiner (91), construire une mare, un aquarium, le primaire est l'unisson. Le trs rcent Sciences 1995 de Hachette (102) est construit autour d'une logique o les enseignements consacrs l'unit et la diversit du monde vivant, au corps humain et l'ducation la sant, l'environnement - les hommes doivent protger la nature -, aux animaux et leurs petits , ctoient ceux o on rapprend crire, dessiner, mesurer (102). Finalement, sciences de la vie, protection de l'environnement, connaissance et respect des animaux, cohrence avec le programme d'ducation civique, n'est-ce pas donner la nature et donc l'animal leurs vertus pdagogiques qui furent celles du sicle dernier ?

6. Conclusions
Ces animaux que finalement nous ne craignons plus beaucoup (parce que domestiqus, matriss ou dtruits, l'exception des plus petits d'entre eux, insectes ou microbes) restent nanmoins toujours soumis nos difficiles et complexes rapports l'animalit et, en fin de compte, notre insurmontable difficult nous dfinir nous-mmes comme humains. L'animal a vcu et vit encore toute notre histoire pour tre ou avoir t tour tour pourchass et dtruit parce que concurrent, consomm, domestiqu, adul, vnr, rejet, ou encore, comme le rapporte L. Ferry (97), maudit et excommuni par l'glise. Bien sr, une mconnaissance des comportements de la faune sauvage, une concurrence impitoyable avec l'homme, une certaine morale, voire des comportements religieux de l'poque ont souvent conduit une caricature grossire de l'animal. A l'aube des temps, nous avons tri le bon grain de l'ivraie et les avons classs en bons et mchants, en utiles ou nuisibles . Enfin matres du jeu et devenus scientifiques, nous les avons tudis pour mieux les connatre et, avec eux, nous aussi. Et maintenant, nous sommes disposs leur accorder des sentiments {Quand les lphants pleurent. La vie motionnelle des animaux) (107) et des droits <97>. Ce qui ne nous empche pas de toujours les slectionner, les manipuler, les faire souffrir (corrida) pour satisfaire nos plaisirs, notre alimentation carne, ou en faire des animaux familiers , thrapie de nos solitudes ou de nos besoins affectifs. Du parcours historique propos, nous retiendrons les tapes suivantes : Les manuels scolaires de sciences ou d'histoire naturelles de 1880 1945 environ proposaient aux lves des textes multipliant les objectifs et les ambitions : transmettre un savoir, certes scientifique, mais avant tout pratique et proche d'un enseignement professionnel, apprendre connatre le milieu dans lequel on vit (milieu encore hostile et qui justifiait les notions d'animaux utiles ou nuisibles ). Mais, au-del de leurs missions classiques, les sciences naturelles ont t l'outil indispensable l'ducation du futur citoyen : leons de civisme, de morale, apprentissage de la connaissance des autres, des mtiers, respect du travail, etc. Et l'animal est l'auxiliaire prcieux pour l'illustration de messages accessibles tous, tels le chien fidle, la msange besogneuse, la couleuvre fainante... Il n'est pas de leons de sciences naturelles qui n'offrent au matre ou au professeur l'occasion de dvelopper d'utiles messages de bonne tenue civique ou morale.

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Plus tard, aprs 1945, on constatera, avec la disparition des plus dangereux d'entre eux, un dsintrt progressif pour les grands animaux (mammifres en particulier) et leur caractre nuisible pour ne garder que celui des insectes encore trs prsent, lui-mme disparaissant vers 1970-75, poque o la matrise de ce type de nuisance tait pratiquement acquise par l'utilisation intensive de produits agrochimiques. Les instructions officielles recommandent alors un enseignement bas sur la rflexion, l'veil la curiosit, l'tude et cela partir de l'observation d'animaux bien connus (les animaux de la ferme, vache, cheval, porc et lapin) ou proches de l'lve (le chat, le chien, le moineau). Et puisqu'il reste encore un flau, au hanneton on consacrera un chapitre complet. Si les mammifres perdent leur classification d' utile et de nuisible , les insectes la conserveront sous forme de planches ou de chapitres diffrencis. Ainsi, partir de monographies trs simples de quelques animaux communs les manuels proposeront aux professeurs et lves une description sommaire de l'animal, une analyse de ses comportements et de ses modes de dplacement et d'alimentation. Ds lors, partir de 1970, le concept de sciences naturelles et tude de l'animal s'efface au profit de la biologie et les constructeurs de programmes s'orientent vers un enseignement par thmes. Les animaux sont alors tudis transversalement travers leurs comportements (se nourrir, se dplacer, se reproduire, etc.) d'animaux proches de nous (chat, chien, pigeon...). Orientation utile et ncessaire, mais qui avait pour inconvnient, d'une part, de banaliser l'animal et, d'autre part, de faire oublier qu'il existe encore de par le monde des animaux sauvages (mais la tlvision, par ses reportages sur les animaux sauvages, est l une concurrente redoutable), et que dans le monde du trs petit, les insectes par exemple, la victoire de l'homme n'est jamais totalement acquise, c'est encore une guerre permanente qui a son revers cologique et qui demande encore d'indispensables progrs. Enfin, aujourd'hui, les programmes de 1996 portent l'intitul suivant : Sciences de la Vie et de la Terre . Ils redonnent l'animal sa place pleine et entire dans la nature, c'est--dire prs de l'homme. Ni ami, ni ennemi, mais un individu naturel qui nous est proche. Par ailleurs, le rappel aux obligations d'un enseignement concret , prs du rel , excluant toute thorisation ou abstraction (instructions officielles pour l'enseignement en 6eme) nous semble fondamental. Puisse celui-ci se poursuivre et convaincre les concepteurs de programmes et manuels de biologie que leurs lecteurs sont en majorit des citadins, bien loigns de la nature, qui il faut enseigner, nous pensons, que la biologie, la zoologie, l'cologie, les sciences de la vie... sont avant tout une belle histoire naturelle , et que nos amis emplums, velus ou caills sont autre chose qu'une alimentation ou un jouet. Enfin, que l'animal qui n'est plus un objet utile ou nuisible (certes encore quelquefois le concurrent de l'homme) mais objet de la nature essentiel notre propre survie peut aussi rester l'outil pdagogique qu'il fut pour la formation du futur citoyen, par le dveloppement chez l'enfant de la sensibilit, de l'affectivit, de la tolrance, du sens artistique et de la maturit sociale. Et quelles disciplines mieux que les sciences naturelles, leons de choses, leons de vie , aujourd'hui sciences de la vie et de la terre , peuvent tre aussi fcondes en valeurs pdagogiques et apporter meilleur concours aux enseignants ?
Serge Lambert est expert environnement (Rhne-Poulenc) L'auteur remercie Elisabeth Lambert pour son aide prcieuse.

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Corpus
1 - Le style enseign par les leons de choses et la pratique, cours lmentaire et moyen. S. Coustans, Nouvelle Librairie, 1820. 2 - Lectures courantes, CM., par une runion de professeurs. Librairie A. Marne et fils, 1882. 2 ' - Sciences physiques et naturelles. Doc Saffray, Librairie Hachette, 1883. 3 - La deuxime anne d'enseignement scientifique (Sciences naturelles et sciences physiques). P. Bert, Librairie A. Colin, 1885. 4 - La premire anne d'enseignement scientifique (Sciences naturelles et sciences physiques), cours moyen. P. Bert, Librairie A. Colin, 1886. 5 - La premire anne d'enseignement scientifique (Sciences naturelles et sciences physiques), cours moyen. P. Bert, Librairie A. Colin, 1887. 6 - Notions de sciences physiques et naturelles. Histoire naturelle l'usage des candidats au Brevet lmentaire. FTD, Librairie gnrale catholique et classique, Lyon, 1889, 1893, 1900. 7 - Les sciences naturelles du brevet lmentaire. A. Brmant, 1893. 8 - lments de sciences naturelles, pour les lves du cours complmentaire et coles primaires suprieures. D' Van Gelder, Librairie Nathan, 1895. 9 - La deuxime anne d'enseignement scientifique (Sciences naturelles et physiques), Enseignement primaire et programmes des classes lmentaires des lyces et collges. P. Bert, Librairie A. Colin, 1895. 10 - Histoire naturelle (premire anne), cole primaire suprieure et coles professionnelles. F. L. Bouvier, 1897. 101"8 - Notions de Sciences physiques et naturelles par une runion de professeurs. Librairie Marne, 1902. 11 - Mmento pratique du certificat d'tudes primaires, Coudert et Cuir, Librairie A. Colin. 1907. 12 - Premires notions de sciences physiques et naturelles l'usage des candidats au certificat d'tudes primaires. Librairie E. Vitte, 1907. 13 - Les sciences physiques et naturelles apprises par l'image. l'observation, l'exprience, cours moyen et suprieur. M. Lacabe-Plasteig, Ancienne maison Quantin, 1907. 14 - Les sciences physiques et naturelles, C.M./C.S. J. Dutilleul, E. Rame, Librairie Larousse, 1908. 15 - L'anne prparatoire d'enseignement scientifique (Sciences naturelles et sciences physiques). L'homme, les animaux, les vgtaux, les minraux, phnomnes usuels, cours lmentaire. Paul Bert, Librairie A. Colin, 1908. 16 - La petite Elisabeth, cours lmentaire., E. de Kereven, 1910. 17 - Les sciences physiques et naturelles l'cole primaire par la mthode exprimentale, avec leurs applications l'agriculture, l'industrie, l'hygine et l'conomie domestique, Cours moyen et suprieur. P. Chauvet, J. Jeanjean, A. Pizou, deuxime dition, Socit d'Edition du Nord, 1912. 18 - Cours mthodique de sciences physiques et naturelles avec application l'industrie. Ecoles urbaines CM. et C.S. A. Allard, Librairie E. Belin, 1914. 19 - Histoire naturelle. Notions de sciences physiques et naturelles l'usage des candidats au Brevet lmentaire (Cours moyen et suprieur). Librairie Emmanuel Vitte, Lyon, 1915. 20 - Histoire naturelle, enseignement primaire suprieur et deuxime anne. F. Faideau, A. Robin, Librairie Larousse, 1916 et 1930. 21 - Les sciences physiques et naturelles appliques l'agriculture, l'industrie et l'hygine, cours moyen. A". Brmant, Librairie Hatier. 1919. 22 - La leon de la vie, livre de lecture courante, cours moyen et suprieur. Justin Boex, Bibliothque d'Education, Paris, 1920. 23 - Les sciences naturelles du brevet lmentaire. A. Brmant, Librairie Hatier, 1920. 24 - Cours d'histoire naturelle deuxime anne. A. Fraysse, Librairie Hachette, 1922. 25 - Cours complet de sciences naturelles, zoologie et botanique, classe de cinquime. V. Boulet, Librairie Hachette, 1923. 26 Le cours de choses avec des applications l'hygine, l'agriculture et l'industrie. P. Ledoux, Librairie Hachette, 1923. bis 26 - lments de sciences physiques et naturelles. P. Ledoux, Librairie Hachette, 1923. 27 - Sciences et enseignement mnager, cours moyen jeunes filles. A. Brmant. 28 - Leons de choses, cours lmentaire. P. Ledoux, Librairie Hachette, 1923-25. 29 - Le livre unique des sciences et d'agriculture. Lepigoch et Seltensberger, Librairie Mellotte, 1922. 29 - Mthode ducative de leons de choses, programmes de 1923 et 1938. Guignon, Imprimerie albigeoise, 1941. 30 - Le tour de France par deux enfants, cours moyen. G. Bruno, 1919. 31 - Notions lmentaires d'histoire naturelle, premire anne d'enseignement secondaire. P. Gervais, L. Marchand, V. Raulin, Librairie Hachette, autour de 1920. 31 - Zoologie, classes de sixime A et B. E. Caustier, Librairie Vuibert, 1922. 32 - Les sciences par l'observation et l'exprience. L. Pastouriaux et E. Lebrun, Librairie Delagrave, 1926. 33 - Manuel de sciences naturelles. G. Eisenmenger, H. Coupin, Librairie Nathan, 1930. 34 - Leons de sciences CE/CM/CS. V. Boulet, A. et C. Chabanas, Librairie Hachette, 1931 et 1933. 35 - Sciences naturelles, E. Lebrun, V. Rgnier, prparation au BE./BEPS. Librairie Delagrave, 1934 36 - Au fil des saisons, leons de choses CE. R. Jolly, Librairie Nathan, 1933. 37 - Sciences naturelles du brevet lmentaire 3" anne. L.J. Balbis, P. Chauvet, Librairie J. de Gigord, 1934. 38 - Sciences naturelles, enseignement primaire suprieur. M. Billard, Ch. Touren, A. Billard, Librairie Hatier, 19341935. 39 - Cours d'histoire naturelle par une runion de professeurs, Brevet lmentaire. Librairie Gnrale, Paris, 1935. 40 - Leons de choses CE, J. Mayeux, G. Guillot, Librairie Hatier, 1937. 41 - Leons de choses. V. Boulet, A. et C. Chabanas, Premier livre, Librairie Hachette, 1937. 41 bis - Premires notions de Sciences (Certificat d'tudes primaires) par une runion de professeurs. Librairie Gnrale, 1937. 42 - Sciences naturelles, zoologie botanique, classe de 5me, premire anne EPS. G. Bourreil, E. Lasnier, 1937. 43 - Leons de sciences physiques et naturelles (cours suprieur premire anne) avec leurs applications l'agriculture, l'horticulture, l'industrie, l'hygine, l'conomie domestique. Ch. et P. Drouard, A. Mannevy, Librairie A. Lesot, 1938. 44 - Sciences d'observation, classe de sixime. G. Bourreil, E. Lasnier, ditions l'Ecole, 1938. 45 - Les sciences l'cole primaire, certificat d'tudes CS. C Dirand, E. et E. Carron, Librairie Hatier, 1938. 46 - Sciences naturelles classe de cinquime - Zoologie, Botanique. N. Boulet, A. Obr, Librairie Hachette, 1938. 47 - Mon premier livre de leons de choses, CEI. Pastouriaux, Lebrun et Blin, Librairie Delagrave, 1938. 48 - Les sciences au certificat d'tudes filles. L. Pastouriaux et E Lebrun, Librairie Delagrave, 1939. 48bis - Les sciences physiques et naturelles. Brmant, Peschard, CE/CM., Librairie Hatier, 1934-1939. 49 - Leons de choses, cours lmentaire et cours moyen (premire anne). C. Grill, Librairie cole et Collge, 1940. 50 - Leons de choses observons CE. E. Blanquet, L. Bos, M. Ribet, Librairie Belin, 1940.

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Courrier de l'environnement de l'INRA n38, novembre 1999

50bis- Les Sciences par le croquis et l'observation. R. Jolly, Librairie Nathan, 1939. 51 - Observons, cours de sciences, leons de choses CE. E. Blanquet, L. Bos, M. Ribet, Librairie Belin, 1940. 52 - Les sciences par l'action CM et CS, leons de choses en classe et en promenade. R. Rideau, A. Boyer, Librairie Lavauzelle et Cie 1948. 53 - Les sciences au CM, leons de choses. E. et E. Carron, C. Dirand, 1949. 54 - Sciences Naturelles, Classe de cinquime. Boulet et Obre, Librairie Hachette, 1942. 55 - Les leons de choses et les exercices d'observation, cours moyen et suprieur. R. Joly, Librairie Nathan, 1949. 56 - Sciences appliques, classe de fin d'tudes. coles urbaines, M. Oria, E. Carron, C. Dirand, A. Trihoreau, Librairie Hatier, 1950. b s 56 i - Leons de sciences CM/CS. L. Pastouriaux, V. Rgnier, Librairie Delagrave, 1950. 57 - Leons de choses et sciences appliques, CE/CM/CS. M. Orieux, M. Everaere, Librairie Hachette, 1952, 1956, 1958, 1959. 58 - Des fleurs, des fruits, des btes... et autres thmes d'observation pour le cours lmentaire. E. Carron, E. Charleux, Librairie Hatier, 1953. 59 - Mon livret de sciences appliques, l'homme dans son milieu (temps, hygine, maison) Fin d'tudes. Millet et Rossignol, Barcla diteur, 1955. 60 - Sciences, initiation par l'observation CM et CS. R. Camo, Librairie Larousse, 1955. 61 - Leons de choses CE. F. Touraine, Librairie Istra, 1955. 62 - Les sciences appliques, certificat d'tudes. coles urbaines de filles, J. Barras, F. Auxemery, L. Dupetit, M. Auxemery, Librairie C. Lavauzelle, 1955. 63 - Les leons de choses CM/CS. R. Godier, S. Moreau, M. Moreau, Librairie Nathan, 1955-1956. 64 - Les sciences CM 2e anne et CS. E. et E. Carron, C. Dirand, Librairie Hatier, 1956. 65 - Sciences cours moyen. Sicard et Rossignol, Editions Rossignol, 1956. 66 - Mon livret de sciences appliques, l'homme dans son milieu (temps, hygine, maison) Fin d'tudes. Millet et Rossignol, Barcla diteur, 1956. 67 - L'enseignement des sciences l'cole primaire, collectif, cahiers de pdagogie moderne. Bourrelier diteur, 1957. 68 - Sciences appliques et travaux pratiques, Classe de fin d'tudes, Ecoles rurales de garons. H. Baissas, R. Bauduin, R. Sauger, Librairie Sudel, 1957. 69 - Sciences d'observation CM. M. Morel, J. Capitaine, J. Bourquin, Librairie E. Belin, 1958 70 - Sciences naturelles, zoologie et botanique 6eme. P. Sougy, R. Cazalas et J. Avezard, 1958. 71 - Anatomie, physiologie, hygine, classe de troisime. M. Oria et J. Raffin, 1958. 72 - Les leons de choses CM, 8me et 7me. A. Godier, S. Moreau, M. Moreau, Librairie Nathan, 1958. 73 - leons de choses CE. J. Lasalmonie, P. Foumier, Librairie Delagrave, 1958. 74 - Sciences d'observation CE. M. Morel, J. Capitaine, J. Bourquin. Librairie E. Belin, 1959. 75 - Sciences naturelles 5me. J. Boumerias, M. Fabre, Ch. Pomerol, Librairie Nathan, 1960.

76 - Exercices d'observation CE/CM. M. Orieux, M. Everaere, Librairie Hachette, 1961. 77 - Sciences d'observation CM, runion de professeurs. Librairie Liguel, 1961. 78 - Leons de choses CM. M. Orieux, M. Everaere, Librairie Hachette, 1961. 79 - Sciences au CM. P. Viard, Ed. L'Ecole, 1966. 80 - Exercices d'observation CM. M. Chassaing, C. Latour, Librairie Sudel, 1966. 81 - Les sciences au CM, leons de choses. E. et E. Carron, C. Dirand, Librairie Hatier, 1966. 82 - L'observation au cours lmentaire. R. Hilaire, d. M.D.I., 1967. 83 - Leons de choses au CM. J. Lasalmonie, P. Fournier, Librairie Delagrave, 1967. 84 - Sciences naturelles, anatomie et physiologie humaines 3me. M. Orieux et M. Everaere, Librairie Hachette, 1968. 85 - Sciences naturelles 4me. M. Orieux, M. Everaere, Librairie Hachette, 1971. 86 - Biologie sixime, veil la vie. M. Oria, J. Bergeron, J. C. Herue, J. Monier, Librairie Hatier, 1971. 87 - Biologie sixime. J. Vallin, G. Marchai, Librairie Bordas 1972. 88 - Gologie - veil la vie 4me. i. Bergeron et M. Ducroz, 1973. 89 - Biologie 5me. M. Bouet, J. Vallin, Ch. Dsir, Librairie Bordas, 1973. 90 - La zootechnie au travers des manuels scolaires, priode 1890 1920, L. Montmas et R. Jussian, Bulletin INRAP, n 62, p 50 105, avril 1985. 91 - Sciences et technologie CEI. Collection Tavernier, Bordas, programme 1985. 92 - Sciences et technologie, cours moyen. Nathan et Bordas, 1985. 93 - Sciences et technologie CEI. Collection J. Escalier, 1987. 94 - Place et fonctions du manuel dans l'enseignement des sciences naturelles au collge. CRDP Poitiers, 1989. 95 - Sciences naturelles en sixime et en cinquime, mthode pratique acadmie de Lille. CRDP, 1990. 96 - Sciences naturelles, recherche sur les contenus notionnels au collge en sixime et en cinquime. CRDPP Amiens. 97 - Le nouvel ordre cologique, l'arbre, l'animal et l'homme. L. Ferry, Librairie Grasset, 1992. 98 - Gologie - biologie en quatrime, rfrentiel de notions, mthodes et dmarches, documents et exercices. CRDP Marseille, 1993. 99 - Sciences et techniques, biologie et gologie, classes de sixime. 1994. 100 - Biologie classe de troisime. Magnard, 1994. 101 - Les manuels scolaires en France de 1789 nos jours, Bilan des tudes et recherches. INRP n 7, 1995. 102 - Sciences. monde ouvert, cycle 3. Hachette, 1995. 103 - Sciences CE. cycle 3. J. Escalier, Librairie Hachette, 1995. 104 - Sciences de la vie et de la terre, classe de sixime. R. Tavernier, C. Lizeaux, Librairie Bordas, 1996. 105 - Sciences de la vie et de la terre, classe de sixime, C. Bridier, G. Clisson, Librairie Hatier, 1996. 106 - Animal mon prochain. F. Burgat, d. Odile Jacob, 1997. 107 - Quand les lphants pleurent. La vie motionnelle des animaux. J. Moussaieff, Masson, S. Me Carthy, A. Michel, 1997.

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