Colegio: Gregorio Jos Ramrez Castro

TEORIA DEL CONOCIMIENTO

En que medida necesitamos pruebas para respaldar nuestras creencias en 2 distintas reas del conocimiento?

Fecha de evaluacin: mircoles 21 de noviembre 2012

Jess Mora Jimnez 11-1BI

Palabras: 1510

En que medida necesitamos pruebas para respaldar nuestras creencias en 2 distintas reas del conocimiento?

La seleccin de este titulo se debe a que la mayora de las personas antes de ir a sus respectivos trabajos o ir a estudiar ingieren esta sustancia en su desayunos, o en algn momento de su da, pero hay cierta creencia que las personas que no consumen caf en algn momento de su da, sufren de algunas complicaciones o dolencias como dolores de cabeza, cansancio entre otros al momento de no tomar caf entonces me cuestione lo siguiente: Que certeza tengo que las personas que consumen caf sufren de dolores de cabeza cuando no ingieren dicha sustancia? adems me interesa porque como actor de conocimiento, conozco sobre el tema ya que la mayora de los das yo consumo caf para ir al colegio y tambin tomo esta sustancial bebida cuando tengo que elaborar trabajos y por lo tanto tengo que quedarme toda la noche despierto y adems sufro unos cambios extraos en mi comportamiento por lo tanto formule la siguiente pregunta: Cul es la explicacin del porque el comportamiento de las personas que consumen caf es diferente al resto de la sociedad?. Para responder las cuestiones planteadas voy analizar por medio de las siguientes reas de conocimiento: Ciencias Naturales y Ciencias Humanas adems relacionndolo con formas de conocimiento como Razn y percepcin junto con unos temas transversales: interpretacin, verdad, cultura, creencias, pruebas y explicaciones.

La mayora de consumidores de caf en todo el mundo consumen caf por diversas razones, hay personas que lo consumen solo por el rico sabor de este grano, y otras por la razn, de, que es necesario la ingesta de una taza de caf por las maanas ya que afecta positivamente sus capacidades cognitivas y as desarrollarse mejor en sus actividades cotidianas y sin saber en realidad que es lo que sucede en sus cuerpos a causa de esta particular sustancia.

Del caf se extrae la droga mas utilizada por todo el mundo la cafena, dicha sustancia acta en el cuerpo de manera psicoactiva provocando la estimulacin del sistema nervioso central de la persona, aumentando las funciones cerebrales que se necesitan para realizar, primordialmente, trabajos en que se desarrollan las capacidades mentales y fsicas. Esto tiene una lgica explicacin ms profunda y biolgicamente cierta la cual vamos a explicar a continuacin:

Pijamasurf. (2012) El cuerpo humano desarrolla una sustancia llamada adenosina, esta sustancia es la encargada de producir algunos procesos bioqumicos del celebro, pero principalmente es la que realiza procesos sedantes en el cuerpo, como el sueo o el sopor. El caf tiene una sustancia muy poderosa llamada cafena la cual es muy similar a la adenosina, al hora que una persona ingiere cafena esta se conecta a los receptores de esa sustancia engaando as las clulas. Una vez que la cafena all ocupado el lugar de la adenosina, esto provoca mayor produccin de clulas lo que hace la glndula

pituitaria perciba como una sustancia de alerta y genere adrenalina, la cual hace que los msculos se tensen, te mantengan en alerta y aumenta la actividad cardiaca causando as dolores de cabeza y paros cardiorrespiratorios.

El texto anterior hace referencia a las ciencias Naturales donde explica qumica y biolgicamente, cual es la verdadera funcin de la cafena, ya que muchas personas en el mundo consumen caf sin saber que es en realidad lo que esta droga psicoactiva les causa en su cuerpo.

La mayora de las personas que consumen cafena sufren adiccin a esta droga por lo tanto tambin sufren una enfermedad llamada sndrome de abstinencia, dicha enfermedad causa en las personas diversas complicaciones como dolores de cabeza, Fatiga o somnolencia, Depresin o irritabilidad, Problemas de concentracin entre otras. (Muoz, 2012)

El artculo anterior demuestra porque el caf le causa problemas fisiolgicos a las personas que consumen esta droga, entre ellos esta el mas famoso en las personas el famoso Dolor de cabeza, dicha enfermedad es a causa de la adiccin a la cafena y cuando se deja de tomar sucede el sndrome de abstinencia y posteriormente viene las complicaciones.

En la actualidad la sociedad han utilizado la cafena para generar grandes cantidades de dinero, con la elaboracin de productos que contengan esta droga como por ejemplo en las grandes empresas comerciantes que realizan la venta de productos farmacolgicos como (Cafeaspirina, Saridn) y en muchos otros productos que consume la sociedad como la coca colas, chocolates, ts recomendando el contrarresto de la fatiga y para tratar la migraa, por eso mercadotecnia elabora productos como los mencionados anteriormente para contrarrestar los efectos de la abstinencia.

Segn unas entrevistas realizadas a familiares y conocidos sobre del porque consuman caf y si dejaban de tomarlo en un lapso de 12 a 24 horas les causaba dolores de cabeza el 80% de las 10 personas entrevistadas me confirmaron que a la hora de no consumir esta sustancial droga les causaba dolores de cabeza por lo tanto tenan que tomar una aspirina (las cuales contienen cafena), o tenan que tomar tomar 250 mg de caf para que as se le aliviara el dolor de cabeza como es el caso de mi mam que dice lo siguiente:

Yo ocupo tomarme por lo menos una tasita de caf al da, porque si no me agarra un dolor de cabeza increble que siento que me va explotar, por lo tanto tendr que tomarme una pastilla para que se me alivie el dolor o tomar caf (Deyanira, 2012).

Algunas personas no consumen caf porque su cultura no les permite tomar esta sustancia por sus efectos negativos causados por la cafena como es el caso de una amiga que me comento:

Mi religin no nos permite consumir esta sustancia porque tiene un componente daino y adictivo para el cuerpo, la cual daa los riones y tambin porque la palabra de sabidura nos manda como un mandamiento mas para nosotros cuidar el cuerpo porque si estamos mal fsicamente estamos mal espiritualmente por eso no tomamos caf (Ibarra, 2012)

Hoy en da nuestra cultura a cambiado bastante en relacin a la de antes ya que la mayora de la poblacin joven ya no consumen esta potencial sustancia debido a que en la actualidad gran parte de los jvenes consumen productos como coca colas,

chocolates, bebidas energizantes para sustituir los efectos psicoactivos del caf pero

ellos lo que menos saben es que estos productos tambin contienen esta droga tan famosa en el mundo.

Consumir entre 75 y 150 mg de cafena eleva la temperatura, el ritmo respiratorio y el nivel de cido gstrico en el estmago. Adems en cantidades ms elevadas en el torrente sanguneo puede producir irritabilidad, sudoracin, taquicardia y hasta

diarrea.Si beben ms 650 mg diarios de cafena, equivalentes a ocho o nueve tazas de caf al da pueden ocasionar lceras gstricas, incremento en el nivel del colesterol, insomnio crnico, ansiedad y depresiones permanentes. (Malpica, 2006)

Con referencia al texto anterior podemos decir que la mayora de personas que toman caf tienen comportamientos o estados de nimo diferente a las personas que no consumen caf, por ejemplo yo como actor de conocimiento cuando yo tomo grandes cantidades de caf para mantenerme despierto mi temperamento cambia debido a que sufro diversos cambios como el cambio de temperatura, irritabilidad y a veces problemas gstricos, entonces estoy cansado en un momento determinado tomo caf para despabilarme y luego me enojo debido a los problemas anteriormente descritos.

Pero los efectos de la cafena no solo son negativos si no tambin positivos si se toma con moderacin Un ejemplo es Richard Wurtman, investigador de Massachusetts, que se toma por lo menos 2 tazas de caf al da, afirma que, gracias a eso mas de 300mg de cafena, posee una mente aguda y puede enfocar su creatividad (National Geographic 20005). Segn la percepcin de este indagador, el necesita ingerir caf para as desarrollar su trabajo de una manera mas efectiva.

Se concluye que la mayora de personas son adictas a la cafena y por diversas razones al no consumir esta sustancia durante el da tienden a sufrir a complicaciones como dolores de cabeza debido a una enfermedad llamada sndrome de abstinencia, segn mi opinin la mayora de las personas son adictas a la cafena aunque no tomen caf, esto es debido a que muchas personas no tienen la idea que si lo consumen en otros productos como colas, chocolates, ts y hasta en gran variedad de productos farmacuticos adems la cafena es una droga psicoactiva que hace que el celebro trabaje mas en procesos bioqumicos, donde la cafena sustituye a la adenosina causando que la glndula pituitaria produzca adrenalina y los msculos se tensen produciendo posteriormente dolores de cabeza, entonces segn lo indagado si son necesarias las pruebas que respalden la creencia de muchas personas que creen que al no consumir caf tienden a tener dolores de cabeza en algn momento de su da

Adems las personas que consumen caf tienen comportamientos diferentes al resto de la sociedad debido a que esta sustancia es una droga psicoactiva que produce que la persona este en un estado de alerta adems en grandes cantidades puede causar problemas fisiolgicos como depresiones, irritabilidad, ansiedad entre otras.

Palabras: 1510

Referencias
T.R.REID. (2005). La droga perfecta. National Geographic, volumen 16. Pag.138 Malpica Karina. (2006).Cafena. Las drogas tal cual. Recuperado de: http://www.mind-surf.net/drogas/cafeina.htm Muoz Ana. (2012).La adiccin a la cafena. About.com. Recuperado de: http://motivacion.about.com/od/adiccion/a/La-Adiccion-A-La-Cafeina.htm News-Medical. (2012).La cafena farmacolgica. Recuperado de: http://www.news-medical.net/health/Caffeine-Pharmacology-(Spanish).aspx