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Guia de Receitas
ndice
Entradas
SALPICO DE PEITO DE PERU E PERA SALADA DE TRIGO, ESCAROLA E RICOTA 04 06
principais
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Acompanhamentos
POLPETONE RECHEADO PEITO DE FRANGO AO MOLHO DE LIMO SICILIANO 12 14
sobremesas
PAV MESCLADO PUDIM DE MILHO E CANELA 16 18
Comprar presente, escolher um carto, entregar flores, encher sua me de beijos e abraos so manifestaes de carinho pra l de especiais. Mas, que tal preparar um almoo especial e deix-la longe da cozinha no dia dela? Pensando em toda dedicao e cuidado que as mes tm em todos os dias do ano, a Tupperware preparou um cardpio especial para comemorar o Dia das Mes com muito sabor e mais facilidade para as homenageadas. No dia 12 de maio, mes, avs e toda a famlia, podem aproveitar as sugestes do Chef Otvio Flix para celebrar essa data. Afinal, que me no gostaria de ganhar um almoo assim?
Dia dasMes
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Modo de Preparo 1 Bata os ovos, o suco do limo na Tigela Batedeira Plus com Tampa Anti Respingos, e v acrescentando devagar o leo at obter uma mistura pastosa; 2 Adicione a mostarda, o molho ingls e o sal e misture at virar um creme liso e homogneo; 3 Acrescente o peito de peru ralado e misture; 4 Leve para a geladeira por duas horas antes de servir.
Turbo Chef
Prtica Dinmica
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05 03
Saladeira
Tupper Caixa
Mini Criativa
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Modo de Preparo O Molho 1 Coloque o manjerico, as nozes, o alho no Turbo Chef e triture bem; 2 Acrescente o azeite, o parmeso ralado e misture bem, at conseguir uma pasta homognea e reserve; A Massa 1 Ferva gua em abundncia em uma panela com 02 colheres de sopa de sal; 2 Cozinhe a massa conforme instrues do fabricante; 3 Escorra na Mltipla Tupperware e sirva com o molho pesto sobre ela; 4 Coloque queijo parmeso a gosto; 5 Sirva na Actualit Maxi Charm.
Mltipla
Rala Bem
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Mussarela e Organo
Ingredientes 01 xcara de arroz tipo 01; 01 colher de sopa de manteiga sem sal; 01 colher de sopa de azeite extra-virgem; xcara de cebola picadinha; 01 xcara de tomate sem pele e sem sementes cortado em cubinhos; 1 tablete de caldo de galinha dissolvido em 500 ml de gua; 01 colher de ch de organo; 01 colher de ch de manjerico picado; 01 copo de requeijo; Raspas de limo siciliano; 01 xcara de mussarela ralada no Rala Bem; Sal a gosto. Dica: Para medir a quantidade exata de cada ingrediente, utilize o Jogo de Xcaras para Medidas Tupperware. Modo de fazer 1 Aquea o azeite e a manteiga at derreter em uma panela; 2 Refogue a cebola at ficar macia. Junte o tomate e refogue por 02 minutos; 3 Acrescente o arroz e frite-o por aproximadamente 03 minutos; 4 Acrescente sal a gosto e misture; 5 Adicione o caldo de galinha e deixe ferver. Aps isso, reduza o fogo, tampe e deixe cozinhar at o arroz ficar macio (se for preciso, acrescente um pouco de gua durante o cozimento); 6 Retire do fogo e misture o requeijo, organo e o manjerico; 7 Na Travessa Ultra Pro Retangular, coloque o arroz, polvilhe com a mussarela ralada e leve ao forno a 180 para derreter o queijo; 8 Sirva ainda quente.
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Polpetone Recheado
Tempo de Preparo: 40 minutos. Rendimento: 06 pores (02 por pessoa). Modo de Preparo 1 Tempere a carne com o sal, a pimenta e a noz moscada na Maxi Criativa; Ingredientes 2 Junte as alcaparras, as nozes, metade do 01 quilo de carne moda; azeite, a farinha de rosca e os ovos; 500 ml de molho de tomate pronto; 3 Amasse bem com as mos at misturar 02 ovos; bem todos os ingredientes e leve a geladeira 04 colheres de sopa de farinha de rosca; por 30 minutos; 01 xcara de azeite extra-virgem; 4 Retire da geladeira e modele a carne em 12 03 colheres de sopa de nozes picadas; pedaos iguais, como se fossem bolinhos Noz moscada ralada, pimenta do reino e sal a gosto; achatados, no Presto Burguer Tupperware; 350 gramas de queijo prato fatiado; 5 Unte uma assadeira com azeite, disponha 02 colheres de sopa de alcaparras picadinhas; os polpetones, cubra-os com o molho de 03 colheres de manjerico picado. tomate e em seguida cubra-os com as fatias de queijo; 6 Leve para assar em forno preaquecido a 180, at ficarem macios e gratinados; 7 Sirva quente.
Maxi Criativa
Presto Burguer
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Maxi Criativa
Actualit Avezinha
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Pav Mesclado
Tempo de Preparo: 40 minutos + 04 horas na geladeira. Rendimento: 10 a 12 pores. Ingredientes Creme de Gemas 01 lata de leite condensado; 01 lata de leite integral (utilize a mesma medida da lata de leite condensado); 03 gemas; 01 colher de sopa rasa de amido de milho dissolvido em aproximadamente 30 ml de gua fria. Creme Branco 03 claras batidas em neve; 01 colher de sopa de acar; 03 colheres de sopa de creme de leite. Creme de Chocolate 200 gramas de chocolate meio amargo; 01 caixinha de creme de leite de 200 ml. Recheio de Bolacha 01 pacote de biscoito tipo maisena; litro de leite. Dica: O Porta Ovos Tupperware ideal para conservar e armazenar os ovos na geladeira. Modo de Preparo Creme de Gemas Misture os ingredientes em uma panela em fogo alto, mexendo at virar um creme homogneo e um pouco denso. Reserve.
Creme Branco Bata as claras em neve com o acar na Tigela Batedeira Tupperware 3 Litros at ficarem em ponto firme. Misture o creme de leite at virar um creme liso e homogneo. Creme de Chocolate Pique o chocolate em um Cristalwave Quadrado 850 ml e coloque por 05 minutos no micro-ondas para derreter. Retire do microondas, acrescente o creme de leite e misture bem. Coloque novamente no micro-ondas por 01 minuto, retire e misture at formar um creme de chocolate liso e homogneo. Montagem 1 Umedea os biscoitos no leite e cubra o fundo da Microplus Forma Plana com os biscoitos umedecidos; 2 Coloque uma camada do creme de gemas (at cobrir os biscoitos); 3 Coloque uma outra camada do creme branco sobre o creme de gemas; 4 Depois repita com mais uma camada de biscoitos molhados no leite, uma camada do creme de gemas e mais uma camada do creme branco; 5 Finalize com mais uma camada de biscoitos molhados no leite e cubra-os com o creme de chocolate; 6 Coloque na geladeira por no mnimo 04 horas antes de servir.
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