Nuevas normas de calidad en frutas y hortalizas

Hoy, si todo se desarrolla segn lo previsto, la Unin Europea aprobar las nuevas normas de calidad en frutas y hortalizas, los productos que no se encuentren dentro de la talla estndar vigente hasta ahora tendrn cabida en el mercado. El tamao, el color o la forma no sern condicionantes para impedir la comercializacin en los establecimientos de alimentacin. Con el nuevo reglamento slo se contemplar la calidad de frutas y verduras y su salubridad, es como ponerle precio a la belleza, en teora estos productos debern ser ms baratos al no estar sujetos a las 26 normas que se quieren retirar. El portavoz de la Comisin Europea Michael Man indica que es una buena solucin y ms en los tiempos en los que nos encontramos, resulta ridculo retirar del mercado determinados productos simplemente por su tamao o su aspecto y ms cuando los consumidores buscan la manera de ahorrar en la cesta de la compra y quiz el tamao o la apariencia no son condicionantes a la hora de adquirir los alimentos. La normativa de calidad en frutas y hortalizas permitirn la introduccin de muchos productos en el mercado, se acab la estandarizacin, se abren nuevas fronteras, las exigencias comerciales sobre la talla o la apariencia pasan a segundo lugar. Sin embargo, son muchos los productores que opinan que los supermercados y otros establecimientos van a seguir manteniendo unas reglas que sern impuestas por ellos mismos a fin de ofrecer una determinada calidad obviando la resolucin de la Unin Europea.

Algunos agricultores creen que las consecuencias son graves y que la calidad alimentaria se ver mermada significativamente, incluso se indica que Europa se convertir en el basurero hortofrutcola del resto del mundo. Desde que se conoci la noticia, algunas asociaciones de agricultores y consumidores han intentado frenar la entrada en vigor de la normativa, aunque sin resultados. Podramos encontrarnos ante un nuevo todo a cien de frutas y verduras?, la supresin de las 26 normas de calidad podran provocar cambios drsticos en los precios en contra del consumidor? La organizacin agraria ASAJA (Asociacin Agraria Jvenes Agricultores) se muestra muy preocupada por este tema e indica que los consumidores sern los principales perjudicados por los cambios aplicados. La organizacin manifiesta que las normas de calidad certifican muchas cuestiones, productos recogidos en su punto ptimo de maduracin y un buen aspecto. ASAJA cree que los consumidores van a seguir pagando las frutas y verduras al mismo precio que si se les hubieran aplicado las normas.

La UE quiere eliminar normas de calidad en frutas y hortalizas

La UE quiere eliminar normas de calidad en frutas y hortalizas, concretamente 26 normas que se encuentran sujetas a la calidad que deben presentar algunos productos, como son el meln, las judas, las espinacas, las cebollas, etc. Esto ha causado una gran indignacin a varias asociaciones de agricultores, ya que si no se cumplen los estndares europeos de calidad, las consecuencias para productores y consumidores seran desastrosas.

En el caso de los consumidores: pongamos por ejemplo las cebollas, segn la normativa deben presentarse al consumidor, sanas y enteras, limpias, sin daos y lo suficientemente secas para su uso culinario. Deben estar desprovistas de tallos huecos y duros, su sabor debe ser impecable y no presentar olores extraos. La normativa tambin contempla un calibrado mnimo y una clasificacin por categoras, del mismo modo tambin se habla del envase que las debe contener y cmo deben estar identificadas. En fin, son muchas normas que estn al servicio de los consumidores y que permiten a su vez que los productores sean ms profesionales y puedan competir con otros pases. Permitir que se comercialicen determinados productos sin que cumplan determinadas normas de garanta, conlleva a reducir la calidad que se ofrece en los mercados, y quiz pagando el mismo precio. La nueva normativa slo exigira la identificacin del pas de origen y adems, muchos productos podran comercializarse a granel. La consecuencia sera una drstica reduccin de la calidad alimentaria, pero parece que esto no importa, la Unin Europea persigue con ello simplificar las normas de comercializacin, como siempre, se encuentra por medio el aspecto econmico por encima de la calidad del producto. Pero no queda todo aqu, adems se pretende hacer extensiva la reduccin de la normativa de calidad a los productos de cuarta gama relacionados con frutas y verduras. En principio, la medida servira para obligar a los agricultores a bajar el precio de frutas y verduras (claro, pagaremos menos pero tendremos productos de peor calidad), nos encontramos ante un nuevo todo a cien de frutas y verduras? Las asociaciones de agricultores no ven con buenos ojos esta actuacin y creen que Europa se convertira en el basurero hortofrutcola del resto del mundo. Ahora se busca la unin de los consumidores y agricultores para tratar de frenar las incomprensibles intenciones de la Unin Europea.