Plan de Estudios

Cdigo Descripcin

Primer Perodo
MM-110 MM-111 EG-011 IN-101 IA-100

O confun

UV 5 5 4 4 2 5 2 5 5 4 4 3 2 4 4 5 5 3 4 3 5 4 3 2 2 3 4 4 4 4 4 4 4 3

Requisitos Ninguno Ninguno Ninguno Ninguno Ninguno MM-110/MM-111 MM-111 Ninguno Ninguno QQ-103 Ninguno MM-110/MM-111 QQ-103 Ninguno IN-101 MM-201 MM-201,MM-211 QQ-103,IA-101 QQ-103 Ninguno FS-100,MM-202 AG-212 MM-202 FS-200 DQ-101 MM-110 AG-212 BI-121 y QQ-221 CF-021 AG-131 QQ-528,QQ-221 CF-021 CF-021 QQ-528

Cdigo Descripcin

UV 3 3

Requisitos MM-401 AQQ-533 E0-021, EO-023, EG-011 AG-323 AG-213 AG-230 AE-621 IN-102 AG-324 AG-223 AG-326 AG-326 Ninguno Ninguno AG-223 AMB-113 AMB-114,AG-324 AG-331,AG-330 CF-021 AMB-114

Segundo Perodo

Noveno Perodo
AG-324 AG-322 AG-326 Ag-327 IN-103

MM-201 Clculo I DD-101 Dibujo I QQ-103 Qumica General

Tercer Periodo

Produccin Pecuaria II Produccin Agrcola II Mquinas y Plantas Agroindustriales Administracin Agroindustrial Ingls III

4 4 4 4 4 4 4 4 4 4

rea de Ciencias : Agropecuaria - Forestal

Matemticas I Geometra y Trigonometra Espaol General Ingls I Introduccin a la Agroindustria

Octavo Perodo

Perfil de la carrera Ingeniera Agroindustrial

Cdigo: 94

AG-230 Ingeniera de Mtodos AG-321 Biotecnologa

EO-025,EO-026 Optativa de Humanidades 4

FUERZA UNIVERSITARIA REVOLUCIONARIA

BI-121 Biologa General AQQ-211Qumica Analtica SC-101 Sociologa MM-211 Vectores y Matrices AII-952 Higiene y Seguridad Industrial HH-101 Historia de Honduras

Dcimo Perodo

Cuarto Perodo

IN-102 Ingls II MM-202Calculo II FS-100 Fsica General I AG-212 Procesos agroindustriales QQ-221 Qumica Orgnica BI-130 Educacin Ambiental

AG-425 Procesamiento de Carnes AG-328 Procesamiento de Granos Bsicos, Frutas y Hortalizas AG-329 Manejo y Procesamiento de desechos agroindustriales AG-330 Calidad total FF-101 Filosofa

Dcimo Primero Perodo

RR-150 al RR-190 Educacin Arte y Deporte 3 AG-331 Procesamiento de Cultivos Agroindustriales 4 AMB-114 Microbiologa de Alimentos 4

Quinto Perodo

Dcimo Segundo Perodo

FS-200 Fsica General II CP-021 Contabilidad I MM-401 Estadstica

Sexto Perodo

QQ-528 Operaciones Unitarias I DQ-103 Dibujo Tcnico MM-116 Introduccin a la Computacin P0-940 Psicologa Industrial AMB-113 Microbiologa General AG-131 Costos Agroindustriales

AG-422 Procesamiento de Lcteos AG-333 Formulacin y Evaluacin de Proyectos Agroindustriales AG-510, AG-520, AG-530, AG-540,AG-550, AG-560;AG-570 Optativa AG-334 Tecnologa de Alimentos OPTATIVAS OPTATIVAS AG-510 Administracin de Recursos Humanos AG--520 Instalaciones Mecnicas, Elctricas agroindustriales AG-530 Refrigeracin y Aire Acondicionado AG-540 Electrnica Industrial Bsica Mtodos AG-550 y tcnicas de investigacin Industria AG-560 de la madera Acuicultura AG-570 Informtica AG-580

4 3 3 4

Universidad Nacional Autnoma de Honduras

3 3 3 3 3 3 3 3

AG-327 AG-326 AG-326 AG-326 AG-330 AG-329 AG-329 MM-116

Sptimo Perodo

AE-621 Mercadotecnia AQQ-533 Bioqumica AG-213 Produccin Agrcola I AG-323 Produccin Pecuaria I QQ-530 Operaciones Unitarias II

Vicerrectora de Orientacin y Asuntos Estudiantiles VOAE

Ciudad Universitaria Jose Trinidad Reyes Tegucigalpa M.D.C. 2008 Descargado de: www.admisiones.unah.edu.hn www.fur-curlp.com

complejos agroindustriales. Dirigir proyectos de investigacin tendientes a aprovechar industrialmente materias primas, desechos agropecuarios o subproductos industriales. Supervisar el manejo de las materias agropecuarias para pr evenir su deterioro, optimizando su aprovechamiento. Tareas Tpicas que realiza el estudiante de esta carrera: Disea proyectos agroindustriales de bajo, medio y alto nivel. Transforma materias primas de origen agrcola, pecuario, pesquero y forestal. Apr en der a a n al iza r cu a n tita tiva men te y cualitativamente los procesos agroindustriales. Participa en tareas de investigacin en grupos inter y multidisciplinarios. Visitar diferentes escenarios didcticos de naturaleza agroindustrial. Elaborar propuestas actuales y coherentes con la realidad productiva que enfrenta la regin. Desarrollar diseos experimentales de comprobada resolucin a los problemas del agro. Conocer todos los conceptos administrativo - contables que mejoren la visin en seguridad alimentaria y del desarrollo sostenible de la regin. Habilidades y caractersticas deseables en la carrera: Capacidad de abstraccin. Investigativo Habilidad para las matemticas Excelente observador Dedicado, perseverante

Capacidad para trabajar bajo presin, entre otras. Ambientes y lugares de Trabajo: El profesional de la Ingeniera Agroindustrial, puede desempearse como administrador y diseador de proyectos de desarrollo agrcola, como transformador de materias primas con propsitos industriales, administrador de empresas agroindustriales, gerente de ventas y productos agrcolas. Puede trabajar en forma independiente formando su propia empresa en instituciones pblicas, privadas, ONGS que manejen proyectos relacionados con el rea agroindustrial y orientados a suplir las necesidades que enfrenta este rubroAspectos Curriculares: Duracin de la Carrera Doce Periodos Acadmicos (59 asignaturas) Grado: Licenciatura. Ttulo a Obtener: Ingeniero Agroindustrial. Posibilidades de trabajo mientras estudia: A partir del ao de estudio, puede trabajar como asistente de un proyecto agroindustrial o supervisor comercial de insumos agroindustriales en trabajo a medio tiempo. Requisitos de Graduacin: Haber completado el plan de estudio de la carrera Cumplir con 40 horas de trabajo comunitario. Cumplir 800 horas de prctica profesional supervisada Hacer los trmites respectivos. Posibilidades de especializacin: En el exterior.

Introduccin: La Carrera de Ingeniera Agroindustrial del Centro Universitario Regional del Centro (CURC) y el rea de Orientacin de la Vicerrectora de Orientacin y Asuntos Estudiantiles (VOAE), ponen a disposicin de la comunidad universitaria y nacional, el Presente Perfil de la Carrera de Ingeniera Agroindustrial. Es un documento que se edita con fines de orientacin vocacional y contiene informacin bsica que toda persona interesada en esta carrera debe conocer. El Ingeniero Agroindustrial, es el profesional universitario con capacidad cientfica y tcnica, preparado para dirigir empresas industriales que procesen materias primas de origen agrcola, pecuario, pesquero, forestal o en el procesamiento de productos, para llevarlas a un mejor grado de elaboracin. Actividades Fundamentales de la Carrera: El profesional de la Ingeniera Agroindustrial podr desempear las siguientes actividades: Dirigir empresas agroindustriales que procesan materias primas, agrcolas, pecuario, pesquero y forestal, entre otras. Elaborar proyectos para el desarrollo de