SECRETARIA DE A GRICULTURA, GANADERIA Y DESARROLLO RURAL Subsecretara d e Desarrollo Rural

DireccinGeneral de Desarrollo Rural

Abonos orgnicos

osabonos orgnicos son todos aquellos residuosdeorigen animal y vegetalde

losquelasplantaspuedenobtener importantescantidades denutrimentos;el orgnicoymejorasuscaractersticas fsicas, qumicas y biolgicas.

suelo, con ladescomposicin deestos abonos, seveenriquecidoconcarbono

ProgramadeApoyoalDesarrolloRural

El uso de los abonos orgnicos para mantener y mejorar la disponibilidad de nutrimentos en el suelo y obtener mayores rendimientos en el cultivodelascosechas,se conocedesdelaantigedad.Entrelosabonos orgnicos se incluyen los estircoles, compostas, vermicompostas, abonos verdes, residuos de las cosechas, residuos orgnicos industriales, aguas negras y sedimentos orgnicos. Los abonos orgnicos son muy variables en sus caractersticas fsicas y composicin qumica principalmente en el contenido de nutrimentos; la aplicacin constantedeellos,con el tiempo, mejora las caractersticas fsicas, qumicas, biolgicas y sanitariasdelsuelo. Antes de que aparecieran los fertilizantes qumicos en sus diferentes formas, la nica manera de abastecer nutrimentos a las plantasyreponeraquellosextradosdelsuelo porloscultivos,eramediantelautilizacinde abonos orgnicos. El uso de fertilizantes qumicos, favoreci los incrementos en el rendimientodelascosechas. Este cambiodelusodeabonosorgnicospor abonosqumicosenlafertilizacindecultivos, actualmente est propiciando que el suelo sufra de un agotamiento acelerado de materia orgnica y de un desbalance nutrimental, y que al transcurrir el tiempo pierda su fertilidad y capacidad productiva. Adems, el uso inadecuado de fertilizantes qumicos o el abuso de ellos, sin tomar en cuenta la falta de otros nutrimentos que limitan la productividad de los cultivos, conduce al surgimiento de problemas del medio ecolgico y al deterioro de otros recursosnaturales. Los abonos orgnicos, por las propias caractersticas en su composicin son formadoresdel humus yenriquecenalsuelo SistemadeAgronegociosAgrcolas

con este componente, modificando algunas delaspropiedadesycaractersticasdelsuelo como su reaccin (pH), cargas variables, capacidad de intercambio inico, quelatacin de elementos, disponibilidad de fsforo, calcio, magnesio y potasio, y desde luego la poblacin microbiana, hacindolo ms propio para el buen desarrollo y rendimiento de los cultivos. Tambin los abonos orgnicos pueden abatir la acidez 3+ + intercambiable(Al eH)yAlyFeextractables en los suelos cidos que influyen en la retencin de fosfatos y otros aniones, disminuyendo la disponibilidad de ellos. Por los efectos favorables que los abonos orgnicos proporcionan al suelo, se podra decirquestos deben serimprescindibles en elusoymanejodeesterecursoparamejorary mantener su componente orgnico, sus caractersticas de una entidad viviente, su fertilidad fsica, qumica y biolgica y finalmentesuproductividad.

Efectosdelosabonos orgnicossobre las caractersticasfsicasdelsuelo

Los abonos orgnicos influyen favorablemente sobre las caractersticas fsicas del suelo (fertilidad fsica); estas caractersticas son: estructura, porosidad, aireacin, capacidadderetencin de agua, infiltracin, conductividad hidrulica y estabilidad de agregados. Un aumento en la porosidad aumenta capacidad del suelo para retener el agua incrementandosimultneamentelavelocidad deinfiltracindeesamismaaguaenelsuelo. Una investigacin report que con una sola aplicacinde66toneladas/hadeestircolal suelo,lavelocidaddeinfiltracinpasde8a 9.6 cm/hr. Tal efecto es de la mayor

importancia en los terrenos con desnivel donde el agua, por escurrir superficialmente, no es eficientemente aprovechada. Una mayor porosidad est relacionada inversamente con la densidad aparente del suelo y conaspectosdecompactacindelmismo.Unejemplodelefecto de la aplicacin de abono orgnico sobre algunas caractersticas del suelo se presenta en el Cuadro1.
Cuadro 1. Efectode 4 aos deaplicacincontinuadeestircol vacuno sobre algunascaractersticasfsicasdel suelo.

Caractersticas Contenidode humedadasaturacin(%) Contenidode humedadacapacidaddecampo(%) Contenidode humedadalpuntodemarchitamiento(%) Porcientode a gregadosestables(%) Conductividadhidrulicacm/hr Conductividadelctrica(mmhos/cm a 2 5 C) Materia orgnica(%) Densidadaparente (g/cm )
3

0 32.70 28.00 18.20 13.50 1.00 0.01 1.41 1.37

Estircol (ton/ha) 67 36.70 29.20 18.70 15.70 1.21 2.59 1.28

134 41.00 30.30 19.50 20.90 2.00 2.61 2.79 1.20

Esevidentequelaaplicacinabundantedeestircoles,coneltiempotendrefectopositivoenlas propiedadesfsicasdelossuelos;sinembargo,habraqueestarpendientedealgnincremento en conductividad elctrica (CE) como es sabido, una alta CE se relaciona con el grado de salinidaddelossuelos. La evaluacin del cambio en las propiedades fsicas del suelo con la incorporacin de pajas y rastrojosdecultivosenunarotacin de14aosdetrigo-mazyalgodnenunsuelo,semuestra enelCuadro2.
Cuadro2. Efectodeincorporacindepajasyrastrojossobrealgunascaractersticasdelsuelo Caractersticas H umedadaprovechable(%) 3 D ensidadaparente(g/cm) 2 Resistenciaalpenetrmetro(kg/cm) Agregadosestablesalagua(%) Infiltracin(mm/hr) Materiaorgnica(%) Sin 22.12 1.32 3.15 9.04 1.45 0.96 Residuos Con 24.10 1.27 2.20 10.16 2.42 1.06

Efectos de losabonos orgnicos sobre las caractersticas qumicas delsuelo

La composicin qumica delosabonosorgnicosporsupuestovariardeacuerdoalorigende stos.Lasplantas,losresiduosdecosecha,losestircoles,etc.difierengrandementeencuantoa Abonosorgnicos

los elementos que contienen. A manera de ejemplo, lacomposicin qumicadealgunos abonosorgnicossepresentaenlosCuadros 3y4.Lavariacinsaltaalavista. Las caractersticas qumicas del suelo que cambian por efecto de la aplicacin de abonos orgnicos son obviamente el contenido demateria orgnica; derivado de esto aumenta el porcentaje de nitrgeno total, la capacidad de intercambio de cationes, el pH y la concentracin de sales. Lanuevasituacinesengeneralfavorable;la concentracin de sales, como ya se mencion, podra ser perjudicial para el desarrollo de plantas sensibles a ciertos nivelesdealgunoscompuestosenparticular. Por ejemplo, al aplicar 67 toneladas de estircol de vacuno por hectrea y por ao, durante cuatro aos, se increment el

contenido de materia orgnica de 1.41% a 2.59 %. Una respuesta similar se obtuvo al incorporarlosresiduosdelascosechasenun suelo en el Noroeste de Mxico con la rotacin trigo-maz, aunque el perodo se alarga14aos.Enotrasinvestigacioneslos resultados son en elmismo sentido, algunos an mas impactantes; por ejemplo, con la aplicacin de 5.6 toneladas de estircol vacuno por hectrea y por ao durante 10 aos consecutivos, se increment el contenidodemateriaorgnicaenelsuelode 0.12 % a 1.98 %. La cobertura de Kudz durante tres aos consecutivos en un cultivo de hule en El Palmar, Veracruz hizo variar el contenido de materia orgnica de 1.79 % a 4.08 %, y de 0.15 % a 0.32 % respecto al nitrgeno total. La informacin anterior se resumeenelCuadro5.

Cuadro3. Composicin q umica dealgunosabonosorgnicos(adaptacin de variasfuentes, presentadapor Trinidad,1987) Caracterstica

Vacuno Humedad(%) PH Materiaorgnica(%) Ntotal(%) P (%) K (%) Ca (%) Mg (%) Zn (ppm) Mn (ppm) Fe (ppm) RelacinC/N Tasademineralizacin (%/Ao) 36.0 8.0 70.0 1.5 0.6 2.5 3.2 0.8 130 264 6354 16 35 Gallinaza 30.0 7.6 70.0 3.7 1.8 1.9 5.6 0.7 575 500 1125 15 90

Tipo deabonoorgnico
Vermicomposta 7.6 1.1 0.3 1.1 1.6 0.5 100 403 10625 19 Composta 7.7 2.1 1.1 1.6 6.5 0.6 235 265 3000 15 Pulpadecaf 5.80 89.60 1.68 0.35 0.36 0.50 0.64 Pajade arroz 7.20 7.70 0.50 0.05 1.38 0.22 0.11

30.90

9.49

Con el uso de abonos orgnicos se ha observado que el pH en suelos ligeramente cidos o neutros,tiendeaaumentar. Conlaaplicacinde4toneladasdeporquerazaporhectreaenun ao,elpHaumentde5.5a5.8;conaplicacionesde10toneladasdegallinazadurante4aos, el pH aumento de 4.8 a 5.1 y con la aplicacin de 6 toneladas de gallinaza, composta y vermicomposta,elpHaumentode5.8a6.0.

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Cuadro4. Contenidodealgunosnutrimentosenplantasusadas comoabonosverdes(tomado deRuiz,1996) Especie Contenido (%)de

Cacahuate, Arachishypogea Chcharo de vaca, Vignasinensis Frijolterciopelo, Mucunadeeringiana Guaje, Leucaena glauca Kudz, Pueraria phaseoloides Lespedeza, Lespedezastriata Trbolrojo, Trifoliumpratense Veza, Vicia sp.

N 1.72 3.10 2.49 4.30 3.68 2.60 3.10 3.32

P 0.15 0.35 0.13 0.22 0.29 0.21 0.38 0.32

K 1.38 2.26 1.40 1.70 2.14 1.12 2.19 2.32

Ca 1.23 1.40 1.17 0.50 0.41 1.35 2.26 1.18

Mg 0.49 0.45 0.27 0.50 0.41 0.27 0.51 0.25

Cuadro5. Efectodelusodeabonosorgnicosenloscontenidosdemateriaorgnicaynitrgenototal Tratamiento Testigo 67 ton/haporaodeestircol de bovinoen4aos Testigo Rastrojoy pajas en14aos Testigo 5.6ton/haporaodeestircolde bovinoen 10aos Testigo Coberterade Kudzen 3 aos Materiaorgnica(%) 1.41 2.59 0.91 1.06 0.12 1.98 1.79 4.08 Nitrgenototal(%) 0.07 0.13 0.03 0.06 0.00 0.10 0.15 0.32

Efectosdelosabonos orgnicos sobre las caractersticas biolgicas del suelo

Se debe a que los estircoles contiene grandes cantidades de compuestos de fcil descomposicin, cuya adicin casi siempre resulta en un incremento de la actividad biolgica. Los microorganismos influyen en muchas propiedades del suelo y tambin ejercen efectos directos en elcrecimiento de lasplantas.

En la mayora de los casos, el resultado del incremento de la actividad biolgica, repercuteenelmejoramientodelaestructura delsueloporefectodelaagregacinquelos productos de la descomposicin ejercen sobrelaspartculasdelsuelo;lascondiciones de fertilidad aumentan lo cual hace que el suelo tenga la capacidad de sostener un cultivo rentable.Asimismo,se logra tener un mediobiolgicamenteactivo,endondeexiste una correlacin positiva entre el nmero de microorganismos y el contenido de materia orgnicadelsuelo.

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Enrelacinconladisponibilidaddenutrimentos,laactividadbiolgicadelsuelojuegaunpapel importanteenlaoxidacinyreduccindeloselementosesenciales,convirtindolosdeformas noaprovechablesaformasaprovechablespor lasplantas.Unestudio indicquelaaplicacin anualde20toneladasdegallinazadurante10aos,aumentsignificativamente lapoblacin microbianaenunsueloandosolsometidoalcultivodemazaoconao(Cuadro6).

Cuadro 6. Efectodelaaplicacinanualde 20 toneladas de gallinaza durante 10 aos sobrelapoblacin microbianadelsuelo

Gallinaza ton/ha 0 20

Hongos 5 10 /gr 2.4 3.2

Actinomicetos 6 10 /gr 3.1 4.6

Bacterias 7 10 /gr 2.2 3.8

Efecto de los abonos orgnicos en la inhibicin de patgenos del suelo

Losabonosorgnicospuedenprevenirycontrolarlapresenciayseveridaddelasenfermedades delsuelo;suaccinsebasaenlossiguientespuntos: Incrementodela capacidadbiolgicadelsueloparaamortiguarlospatgenos. Reduccin del nmero de patgenos por la competencia que se establece con los microorganismosnopatgenosdelsuelo Aumento enelcontenidodeNitrgenoamoniacalenelprocesodemineralizacindelabono orgnico. Incrementodelacapacidaddeloshospedantesparaprovocarrechazohacialospatgenos. Los mecanismos por los que los abonos orgnicos inhiben a los patgenos del suelo y enfermedadesradicularesinvolucran: a)lagerminacinypropagacindelos fitopatgenos, b) lacompetenciapornutrimentos, c)laproduccindecompuestostxicosvoltilesynovoltiles, d)lamodificacindelambientedelsuelo,e)lainterferenciaconladiseminacindelinculoyf)el estmulodeagentesdecontrolbiolgico(antagonistas,parsitosydepredadores). Al aplicar materiales orgnicos (estircoles, abonos verdes, compostas, etc.) al suelo, se promueve el crecimiento de races y la absorcin de nutrimentos con repercusin en el rendimiento.Ladiversidaddelamicrofloraenoalrededordelasracesenestoscultivosaumenta y secorrelacionanegativamentecon la incidenciadeenfermedadesradiculares delasplantas, por efecto de un aumento de microbiostasis en la rizsfera. La inhibicin de algunos hongos patgenosporefectodealgunosabonosorgnicosespecficossepresentaenelCuadro7.

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Cuadro7. Efectodelosabonosorgnicosenlainhibicindepatgenosdelsuelo(tomadodeRomero,1997) Abonoorgnico Gallinaza Compostadelodos Extractodeliquidodecompostas Compostadecorteza Vermicomposta Patgenoinhibido Phytophthoracinnamomi Rhizoctoniasolani Phytophthorainfestans Rhizoctoniasolani Phytophthoranicotianae Fusariumoxysporum Plasmodiophorabrassiace

Respuestadeloscultivosalusodeabonosorgnicos
La mayora deloscultivosmuestraunaclararespuestaalaaplicacindelosabonosorgnicos, de manera ms evidente bajo condiciones de temporal y en suelos sometidos al cultivo de manera tradicional y prolongada. No en vano, los abonos orgnicos estn considerados universalesporelhechoqueaportancasitodoslosnutrimentosquelasplantasnecesitanparasu desarrollo. Es cierto que, en comparacin con los fertilizantes qumicos, contienen bajas cantidadesdenutrimentos;sinembargo,ladisponibilidaddedichoselementosesmsconstante duranteeldesarrollodelcultivopor lamineralizacingradual a queestnsometidos. En los ensayos tradicionales de la aplicacin de abonos orgnicos, siempre se han reportado respuestas superiores con stos, que con la aplicacin de fertilizantes qumicos que aporten cantidades equivalentes de nitrgeno y fsforo; ste es, en resumen, el efecto conjunto de factoresfavorablesque proporcionan los abonos orgnicos al suelo directamente y de manera indirectaaloscultivos. Los abonos orgnicos deben considerarse como la mejor opcin para la sostenibilidad del recursosuelo;suusohapermitidoaumentarlaproduccinylaobtencindeproductosagrcolas orgnicos; esto es,haapoyado al desarrollo de la agricultura orgnica que se considera comounsistemadeproduccinagrcolaorientadoalaproduccindealimentosdealtacalidad nutritivasinelusodeinsumosdesntesiscomercial.Losproductosobtenidosbajoestesistemade agricultura consideran un sobreprecio por su mejor calidad nutritiva e inexistencia de contaminantesnocivosparalasalud.

Abonosorgnicos

Bibliografadeapoyo
Castellanos R., J. Z. y J. L.. Reyes C. 1982. La utilizacin de los estircoles en la agricultura. Ingenieros A g r n o m o s d e l Tecnolgico de Monterrey A.C. Seccin Laguna, Torren, Coah. Mxico.154p. Cruz Medrano, S. 1986. Abonos orgnicos. Universidad Autnoma Chapingo (UACh), Chapingo, Edo. deMxico.129p. Lpez Cesati, J. R. Ferrera C. y S. Alcalde B. 1979. Efecto de la fertilizacin orgnica sobre la poblacin microbiana enunsuelodeAndode la Sierra Tarasca. In: Trinidad Santos, A. y O. Miranda (Eds.). Suelos de Ando y sus implicaciones en el desarrollo agrcola de la Sierra Tarasca. INIA-CIAB y Colegio de Postgraduados,Chapingo,Mx. Ruiz Figueroa, J. Feliciano. 1966. Agricultura orgnica: una opcin sustentableparael agromexicano. ColoquioUACH. Trinidad Santos, A. 1987. El uso de abonosorgnicosenlaproduccin agrcola. Serie Cuadernos de Edafologa 10. Centro d e Edafologa, Colegio de Postgraduados,Chapingo,Mx.

Responsabledelaficha
Dr .Antonio TrinidadSantos Institutode Recursos Naturales Colegio dePostgraduados Carr. Mxico-Texcoco km. 36.5 56230 Montecillo,Edo. de Mxico Tel.(595) 2 0 2 0 0 E x t. 1241 Para mayorinformacindirigirse a: SecretaradeAgricultura,Ganadera y Desarrollo Rural Subsecretara deDesarrollo Rural Direccin GeneraldeDesarrollo Rural Av.Baja California 216, Col. RomaSur 06760 Mxico,D. F. Tels. ( 5 ) 2 6 4 5 8 0 5 y 2 6 4 5 8 8 9 Fax(5)264 6534 Correo electrnico: dgdr.mssp@sagar.gob.mx

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