Tensionn Superficial

Departamento de Ingeniera mecnica
Universidad Carlos III de Madrid Escuela Politcnica Superior

Departamento de Ingeniera Mecnica
PROYECTO FIN DE CARRERA

Determinacin Experimental de Tensin Superficial del agua en cmara micro-reolgica
TITULACIN: Ingeniera Tcnica Industrial, Mecnica AUTOR: Estela Jimnez de Pablo TUTOR: Marco Antonio lvarez Valenzuela Octubre de 2012
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DETERMINACIN EXPERIMENTAL DE TENSIN SUPERFICIAL DEL AGUA EN CMARA MICROREOLOGICA
INDICE:
CAPITULO I: INTRODUCCION Y OBJETIVOS ..................................................... 10
1. TENSION SUPERFICIAL ................................................................................ 10 1.1 DEFINICION DE TENSION SUPERFICIAL ................................................... 10 1.2 ORIGEN DE LA TENSION SUPERFICIAL .................................................. 12 1.3 PRIMEROS HALLAZGOS ........................................................................ 13 1.3.1 El principio de Arqumedes [3-5]................................................... 13 1.4 Otros hallazgos para la tensin superficial ........................................... 22 1.5 PROPIEDADES DE LA TENSION SUPERFICIAL .......................................... 22 1.6 Tensin superficial de algunos lquidos: ............................................... 24 1.7 Adhesin y Cohesin........................................................................... 25 1.8 Fuerza tensil. ...................................................................................... 27 1.9 DENSIDAD Y HUMEDAD DEL AIRE......................................................... 29
CAPITULO II: METODOS PARA LA DETERMINACION DE LA TENSION SUPERFICIAL ..................................................................................................................... 31
2.
CLASIFICACION DE METODOS: ................................................................. 31 2.1 ASCENSO CAPILAR [12,13]: ................................................................... 32 2.2 METODO DE DOBLE CAPILAR [14]: ........................................................ 33 2.3 METODO DE LEVANTAMIENTO DEL ANILLO (tensimetro de DuNouy): .. 35 2.4 MTODO DEL PESO Y DEL VOLUMEN DE LA GOTA: ................................ 36 2.5 METODO DEL ESTALAGMOMETRO [14]:................................................. 38
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2.6 PRESION MAXIMA DE BURBUJA [14]: ...................................................... 38 2.7 METODO DE LA PLACA (Whilhelmy 1863) [14]: ..................................... 40 2.8 METODO DEL ESTRIBO [14]: .................................................................. 43 2.9 METODO DE LA BARRA VERTICAL [14]: ................................................. 43 2.10 METODO DE GOTA PENDIENTE O COLGANTE [14]: .............................. 44 2.11 METODO DE GOTA COLGADA: ............................................................ 44 2.12 METODO DE GOTA GIRATORIA [16,17]: .............................................. 46 2.13 METODO DE LA GOTA YACENTE ......................................................... 47
CAPITULO III. ESTUDIOS Y EVOLUCION DE LA TENSION SUPERFICIAL. .............. 50
3. AVANCES. .................................................................................................. 50
CAPITULO IV. PROCESO EXPERIMENTAL .......................................................... 56
4. Elementos empleados para realizar la medicin de tensin superficial en relacin a la humedad y a la temperatura: ..................................................... 56 4.1 Sistema de medicin inicial: ................................................................ 56 4.2 Sistema de medicin final:................................................................... 59 4.3 DISIPADOR DE CALOR Y FUENTE. ......................................................... 60 4.4 RELE: ................................................................................................... 63 4.5 TARJETA DE ADQUISICIN: KEITHLEY ................................................... 66 4.6 PELTIER: .............................................................................................. 70 4.7 PID: ...................................................................................................... 73 4.8 SENSOR DE TEMPERATURA [25]: .......................................................... 76 4.9 SENSOR DE HUMEDAD [26]: .................................................................. 77
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4.10 CEC TEST POINT V 7.0: ...................................................................... 79 4.11 KSV Optical measuring devices instruments ...................................... 82 4.12 JERINGA ............................................................................................ 83 4.13 AGUA DESIONIZADA .......................................................................... 88 4.14 VOLTIMETRO ..................................................................................... 89 4.15 GEL DE SILICE .................................................................................... 89 4.16 Humidificador .................................................................................... 91
CAPITULO V: ANALISIS DE RESULTADOS: ........................................................ 93
5.
RESULTADOS ........................................................................................... 93 5.1 GRAFICA DE TENSION SUPERFICIAL Vs HUMEDAD ................................. 97 5.2 GRAFICA DE VOLUMEN: ........................................................................ 99
CAPITULO VI: CONCLUSIONES ...................................................................... 100
CAPITULO VII: TRABAJOS FUTUROS .............................................................. 101
CAPITULO VIII: REFERENCIAS ........................................................................ 102
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TABLA DE ILUSTRACIONES:
Ilustracin 1: Fuerzas de atraccin entre las molculas del agua .................... 11 Ilustracin 2: ngulo de contacto................................................................... 13 Ilustracin 3: flotabilidad de algunos objetos [6] ........................................... 13 Ilustracin 4. Arqumedes de Siracusa nace el 287 AC y en el 212AC. ............ 14 Ilustracin 5. Empuje [3] ................................................................................ 14 Ilustracin 6. Un lquido de densidad D y sumergido en l un cuerpo cilndrico de altura H y rea A en su parte superior e inferior. [3] .................................. 15 Ilustracin 7: Empuje y peso aparente ........................................................... 17 Ilustracin 8: Empuje y flotabilidad ................................................................ 18 Ilustracin 9: trozo de madera que flota en equilibrio sobre el agua. ............. 19 Ilustracin 10: capilaridad y tensin superficial ............................................. 20 Ilustracin 11: Efecto de la capilaridad .......................................................... 21 Ilustracin 112: fuerza tensil ......................................................................... 27 Ilustracin 13 METODO DEL ESTALAGMOMETRO [20] ..................................... 38 Ilustracin 14: Presin de burbuja [14] .......................................................... 39 Ilustracin 15: Mtodo de la placa de Wilhelmy.............................................. 40 Ilustracin 16: Mtodo de la placa-Balance de fuerzas. [14]........................... 40 Ilustracin 17: Mtodo de la placa para medir la tensin interfacial. [17] ....... 42 Ilustracin 18: Sistema para la determinacin de la tensin segn los mtodos de la gota colgada o pendiente, as como del ngulo de contacto. [18] .......... 45 Ilustracin 19: estudio de mojabilidad de liquido en solido. .......................... 47 Ilustracin 20. Comparacin entre los puntos experimentales y la curva Laplaciana [19] .............................................................................................. 49 Ilustracin 21. El microscopio trmico MISURA EXPERT SYSTEM SOLUTIONS ... 51 Ilustracin 22. Extrapolacin de la expansin de un vidrio liquido superando la temperatura de transicin. ............................................................................ 53 Ilustracin 23: Imagen de una gota transparente de vidrio de cal sodada fundido a 1100C, que se obtiene con el microscopio trmico. ...................... 54
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Ilustracin 24: Imagen de una gota de aleacin fundida sobre un plato de aluminio, en una atmosfera de nitrgeno obtenida con el microscopio trmico. ..................................................................................................................... 54 Ilustracin 25: Elementos empleados en el proceso experimental. [21] .......... 57 Ilustracin 26: Comparacin de nuestro mtodo experimental con los descritos anteriores...................................................................................................... 58 Ilustracin 27: Componentes del sistema de aislamiento inicial ..................... 58 Ilustracin 28: Sistema de aislamiento de la gota .......................................... 59 Ilustracin 29: disipador de calor. ................................................................. 61 Ilustracin 30: elementos empleados en los casos de pruebas. ...................... 61 Ilustracin 31: ventilador ............................................................................... 62 Ilustracin 32: Rel empleado........................................................................ 63 Ilustracin 33: TARJETA DE ADQUISICIN: KEITHLEY ...................................... 66 Ilustracin 34: Peltier. [23] ............................................................................ 70 Ilustracin 35: PID KS40 PMA [22].................................................................. 73 Ilustracin 36: microcamara(1). ..................................................................... 75 Ilustracin 37:microcamara(2). ...................................................................... 75 Ilustracin 38: sensor de temperatura. .......................................................... 76 Ilustracin 39:MCP9701-E/T0 MICROCHIP ..................................................... 77 Ilustracin 40: HIH-40000SERIES. SENSOR DE HUMEDAD. .............................. 77 Ilustracin 41: Comportamiento del sensor de humedad relativa ................... 78 Ilustracin 42: CEC TEST POINT V 7.0: ........................................................... 79 Ilustracin 43: Relacin voltaje & temperatura del programa CEC TEST POINT V 7.0 ................................................................................................................ 79 Ilustracin 44: gota medida por el programa de tensin superficial ............... 82 Ilustracin 45: equipo optico ......................................................................... 83 Ilustracin 46: jeringa Hamilton .................................................................... 84 Ilustracin 47: momento de calibracin ......................................................... 85 Ilustracin 48: calibracin ............................................................................. 86 Ilustracin 49: sistema preparado para comenzar a medir ............................. 87 Ilustracin 50: agua desionizada ................................................................... 88 Ilustracin 51: voltimetro .............................................................................. 89 Ilustracin 52:Gel de slice QP, Panreac de 3-6mm. ....................................... 89
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Ilustracin 53: Humidificador por ultrasonidos Medibreeze ........................... 91
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LISTA DE TABLAS MOSTRADAS:

Tabla 1: tensin superficial en lquidos. [7-9]................................................ 24 Tabla 2: tensin superficial en lquidos a 20C. [7-9] .................................... 25 Tabla 3: comparacin de las unidades de presin [10] ................................... 28 Tabla 4: CP SERIES SPECIFICATIONS PELTIER................................................... 72 Tabla 5: Caractersticas del sensor de humedad. ........................................... 78 Tabla 6: Characteristic CEC TEST POINT V 7.0 ................................................ 80 Tabla 7: Especificaciones del sensor humedad............................................... 81 Tabla 8: datos del sistema de calibracin ...................................................... 84 Tabla 9: datos obtenidos ............................................................................... 96
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LISTA DE GRAFICOS:
Grfico 1: TENSION SUPERFICIAL Vs HUMEDAD .............................................. 97 Grfico 2 Linealidad de la St & HR .................................................................. 98 Grfico 3: Variacin de Volumen con respecto al tiempo................................ 99
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CAPITULO I: INTRODUCCION Y OBJETIVOS
Existen numerosos estudios en los que aparece el concepto de tensin superficial. En este trabajo se pone en evidencia la relacin existente entre la tensin superficial, temperatura y humedad relativa. Se comprueba el comportamiento de la tensin superficial estableciendo variaciones de la humedad relativa con relacin al tiempo, para ambientes controlados.
1. TENSION SUPERFICIAL
1.1 DEFINICION DE TENSION SUPERFICIAL
En fsica se denomina tensin superficial [1,2] de un lquido a la cantidad de energa necesaria para aumentar su superficie por unidad de rea. Esta definicin implica que el lquido tiene una resistencia para aumentar su superficie. Es una propiedad que slo poseen los lquidos, al ser los nicos que poseen una superficie libre. Es una fuerza de tensin distribuida a lo largo de la superficie de un lquido. La tensin superficial (una manifestacin de las fuerzas intermoleculares en los lquidos), junto a las fuerzas que se dan entre los lquidos y las superficies slidas que entran en contacto con ellos, da lugar a la capilaridad. Fuerza que acta tangencialmente por unidad de longitud en el borde de una superficie libre de un lquido en equilibrio y que tienda a contraer dicha superficie. A nivel microscpico, la tensin superficial se debe a que las fuerzas que afectan a cada molcula son diferentes en el interior del lquido y en la superficie. As, en el seno de un lquido cada molcula est sometida a fuerzas de atraccin que en promedio se anulan, lo que ocasiona que la molcula tenga una energa bastante baja. Sin embargo, en la superficie hay una fuerza neta hacia el interior del lquido. Si en el exterior del lquido se tiene un gas, existir una mnima fuerza atractiva hacia el exterior, aunque en la realidad esta fuerza es despreciable debido a la gran diferencia de densidades entre el lquido y el gas. Podemos decir tambin que una molcula en contacto con su vecina est en un estado menor de energa que si no estuviera en contacto con dicha vecina. Las molculas interiores tienen todas las molculas vecinas que podran tener, pero las partculas del contorno tienen menos partculas vecinas que las interiores y por eso tienen un estado ms alto de energa.
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Para el lquido, el disminuir su estado energtico, es minimizar el nmero de partculas en su superficie. Energticamente, las molculas situadas en la superficie tiene una mayor energa promedio que las situadas en el interior, por lo tanto la tendencia del sistema ser disminuir la energa total, y ello se logra disminuyendo el nmero de molculas situadas en la superficie, de ah la reduccin de rea hasta el mnimo posible. Como resultado de minimizar la superficie, esta asumir la forma ms suave que pueda ya que est probado matemticamente que las superficies minimizan el rea por la ecuacin de Euler-Lagrange. De esta forma el lquido intentar reducir cualquier curvatura en su superficie para disminuir su estado de energa.
Ilustracin 1: Fuerzas de atraccin entre las molculas del agua
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1.2 ORIGEN DE LA TENSION SUPERFICIAL
El origen de la tensin superficial puede explicarse de la siguiente manera: Una molcula situada en el interior del fluido, es atrada por igual en todas direcciones por las molculas adyacentes y se encuentran en equilibrio. Por el contrario las molculas que se encuentran cerca de la superficie (distancias del orden de 10-6 mm), el equilibrio se rompe, porque las molculas son atradas ms por las molculas del lquido que por las del aire. Este fenmeno origina una fuerza resultante hacia el interior del fluido. Si sobre la superficie libre del lquido se traza una lnea cualquiera, la tensin superficial, es la fuerza superficial normal a dicha lnea por unidad de longitud:
Donde F es la fuerza resultante y L la longitud sobre la que se genera la fuerza. Cuyas unidades en el S.I. es el N/m.
Un fenmeno derivado de la tensin superficial es la capilaridad, ste es un fenmeno que se da en los lquidos, y es debido al efecto de las fuerzas de adherencia que existe entre estos y los slidos, y las fuerzas de cohesin del propio lquido. As, cuando las fuerzas de adherencia son mayores que las fuerzas de cohesin el lquido tiende a subir en un tubo capilar, y viceversa. Se denomina ngulo de contacto (), al ngulo formado entre la tangente a la superficie libre del lquido y la tangente a la superficie del slido adyacente, en el punto de contacto.
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Ilustracin 2: ngulo de contacto
Si este ngulo es mayor de 90 se dice que el lquido no moja al slido. Si este ngulo es menor de 90 se dice que el lquido moja al slido. Con el ngulo de contacto y la tensin superficial se puede estudiar la fenomenologa del menisco o ascenso capilar.
1.3 PRIMEROS HALLAZGOS
1.3.1 El principio de Arqumedes [3-5].

Si colocamos sobre agua distintos objetos: madera, plstico, papel, clavos, cubos de hielo, veremos que algunos flotan y otros se hunden. Pero esto no depende nicamente del material, la forma que este tenga es otro aspecto importante a tener en cuenta. Si con un mismo trozo de plasticina o plastilina (es un material de plstico, de colores variados, compuesto de sales de calcio, vaselina y otros compuestos alifticos, principalmente cido esterico) construyes una bola y un disco ahuecado, comprobaremos como el primero se hunde mientras que el segundo flota. Por la misma razn un clavo de hierro se hunde y un barco, del mismo material, flota. Este suceso da lugar al principio de Arqumedes.
Ilustracin 3: flotabilidad de algunos objetos [6]
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Ilustracin 4. Arqumedes de Siracusa nace el 287 AC y en el 212AC.
Ao que cay Siracusa en manos de los romanos, es asesinado por un soldado a pesar de existir la orden de respetar la vida del sabio. Realizo grandes aportes en fsica y geometra. [3] El principio de Arqumedes seala que sobre un cuerpo sumergido en un lquido acta una fuerza, de abajo hacia arriba (conocida como el empuje), que es igual al peso del lquido desalojado. Al sumergir la piedra el nivel del lquido sube, poniendo en evidencia el lquido desalojado por la piedra. Al mismo tiempo, es claro que los volmenes de la piedra y el lquido desalojado son iguales. Ahora bien, el peso de este lquido, es decir, su masa multiplicada por la aceleracin de gravedad, es igual a la magnitud de la fuerza que acta sobre la piedra, de sentido opuesto al peso y que, por lo tanto, la hara sentir ms ligera.
Ilustracin 5. Empuje [3]
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Se debe comprender que el principio de Arqumedes es una consecuencia de la presin hidrosttica (la presin hidrosttica es la parte de la presin debida al peso de un fluido en reposo. En un fluido en reposo la nica presin existente es la presin hidrosttica, en un fluido en movimiento adems puede aparecer una presin hidrodinmica adicional relacionada con la velocidad del fluido. Es la presin que sufren los cuerpos sumergidos en un lquido o fluido por el simple y sencillo hecho de sumergirse dentro de este).
Ilustracin 6. Un lquido de densidad D y sumergido en l un cuerpo cilndrico de altura H y rea A en su parte superior e inferior. [3]
En la superficie superior la presin es P1 = Dgh1, donde h1 es la profundidad a que se encuentra dicha superficie, g es el valor de la aceleracin de la gravedad, con un valor de 9,8 , y donde D es la densidad del lquido. Igualmente, en la superficie inferior es P2 = Dgh2. Arriba la fuerza producida por la presin acta hacia abajo y la de abajo acta hacia arriba, siendo mayor esta ltima dado que h2 > h1. Los valores de estas dos fuerzas deben ser y , respectivamente, donde A es el rea de la cara inferior y superior, como indica la imagen, con lo cual la fuerza total resultante a la presin que aplica el fluido, ya que las fuerzas laterales se anulan, es:
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(1)
(2)
(3)
(4)
Pero como el volumen del cilindro, y tambin el del lquido desalojado, es V = HA, encontramos que la fuerza que acta hacia arriba y corresponde al empuje E es:
Como la masa del lquido desalojado es:
El empuje corresponde a
Que es el peso del lquido desalojado. As, hemos demostrado, gracias a las matemticas, el principio de Arqumedes. El resultado es general, no depende de la forma del cuerpo que est sumergido.
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Empuje y peso aparente: La presencia del empuje es lo que nos hace sentir ms ligeros cuando nos encontramos sumergidos en el agua, y no es una reduccin en el peso.
Ilustracin 7: Empuje y peso aparente
Al colgar la piedra del dinammetro este indica que el peso de la piedra es de 10 Newton, y al sumergirla en agua indica 8 Newton, ello se debe a que sobre la piedra, adems de la fuerza de gravedad, est actuando el empuje que ejerce el agua. El peso de la piedra es 10 newton, su peso aparente 8 newton y el empuje 2 newton. Si consideramos que la densidad del agua es 1.000 kg/m3 y la aceleracin de gravedad 10 m/s2, entonces, podemos determinar el volumen de lquido desalojado y el de la piedra (que es el mismo).
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Por lo tanto:
Tambin es importante notar que si conociramos el volumen de la piedra, la medicin del empuje con esta metodologa y la expresin nos permitiran determinar la densidad D del lquido en que la hemos sumergido. Este es el principio del densmetro.
Empuje y flotabilidad: Sabemos que algunos objetos flotan sobre los lquidos y otros se hunden. Destacamos tres posibilidades existentes. Si el peso del objeto es mayor que el empuje (a), este se hunde hasta llegar al fondo del recipiente; si es igual al empuje (b), permanecer entre dos aguas; y si es menor que el empuje (c), el cuerpo saldr a flote y emerger del lquido reducindose el empuje hasta hacerse igual al peso.
Ilustracin 8: Empuje y flotabilidad
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En (a) el cuerpo est completamente sumergido, pero como el empuje es mayor que su peso, est ascendiendo. Luego llegar a la posicin que se indica en (b), pero igual que antes, seguir ascendiendo. Desde este momento en adelante parte del cuerpo quedar por encima del nivel del lquido y el empuje se empezar a reducir, hasta hacerse igual a su peso. En este momento el cuerpo flotar en equilibrio. Las flechas azules indican el sentido del movimiento del cuerpo. En los lquidos en general, en tanto, las burbujas de aire u otros gases ascienden igual que un corcho, y lo hacen por la misma razn.
Ilustracin 9: trozo de madera que flota en equilibrio sobre el agua.
Es importante advertir que el empuje no solamente acta sobre cuerpos sumergidos en lquidos. Tambin acta sobre los cuerpos sumergidos en la atmsfera. Por ejemplo, un globo lleno de helio, asciende porque el empuje que el aire le aplica es mayor que su peso, siendo lo mismo lo que ocurre con los globos aerostticos. Tambin acta sobre las personas y todas las cosas que nos rodean. Por ejemplo, cuando nos subimos a una bscula, ella marca un poco menos de lo que marcara si la atmsfera no existiera.
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La capilaridad y la tensin superficial: Al introducir diferentes objetos en agua u otros lquidos, observars que las zonas en que dichos objetos estn en contacto con la superficie de tales lquidos adoptan curvaturas especiales, que llamaremos meniscos. Si el objeto es un tubo capilar, inferior a unos 4 mm de dimetro interior, observars que el nivel que alcanza el lquido dentro y fuera del tubo es diferente. Tambin podrs constatar que algunos lquidos mojan de manera diferente los objetos; pero en algunos casos los lquidos no mojan en lo absoluto a los objetos, como es el caso del mercurio y el vidrio
Ilustracin 10: capilaridad y tensin superficial
Constatar que algunos lquidos mojan de manera diferente los objetos; pero en algunos casos los lquidos no mojan en lo absoluto a los objetos, como es el caso del mercurio y el vidrio.
Estos efectos suelen ser pequeos y en la vida diaria casi no los apreciamos, son de gran importancia y en muchos casos resultan de gran utilidad prctica. Estos fenmenos ocurren debido a que las molculas de los distintos materiales interactan elctricamente con las molculas de los lquidos y fluidos en general. Cuando el lquido moja al objeto, estas fuerzas son atractivas, y cuando no los mojan, repulsivas. Por otra parte, en las superficies de los lquidos estos tomos y molculas se atraen Pgina 20
entre s ms fuertemente que en otros lugares, produciendo lo que se denomina tensin superficial (medida que nos atae en este estudio). El que los lquidos puedan ascender por delgados tubos se denomina capilaridad.
Ilustracin 11: Efecto de la capilaridad
Si se calienta en un mechero un tubo capilar de vidrio y lo estiras cuando se est fundiendo de modo que se adelgace lo ms posible, observamos que al introducir un extremo en agua esta asciende varios centmetros por el tubo. Fue Henry Cavendish quien descubri en 1781 que el agua es una sustancia compuesta y no un elemento, como se pensaba desde la Antigedad. Los resultados de dicho descubrimiento fueron desarrollados por Antoine Laurent de Lavoisier dando a conocer que el agua estaba formada por oxgeno e hidrgeno. En 1804, el qumico francs Joseph Louis Gay-Lussac y el naturalista y gegrafo alemn Alexander von Humboldt demostraron que el agua estaba formada por dos volmenes de hidrgeno por cada volumen de oxgeno (H2O). Ya que el oxgeno tiene una electronegatividad superior a la del hidrgeno, el agua es una molcula polar. El oxgeno tiene una ligera carga negativa, mientras que los tomos de hidrgenos tienen una carga ligeramente positiva del que resulta un fuerte momento dipolar elctrico. La interaccin entre los diferentes dipolos elctricos de una molcula causa una atraccin en red que explica el elevado ndice de tensin superficial del agua. La fuerza de interaccin de la tensin superficial del agua es la fuerza de Van der Waals entre molculas de agua. La aparente elasticidad causada por la tensin superficial explica la formacin de ondas capilares. A presin constante, el ndice de
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tensin superficial del agua disminuye al aumentar su temperatura. Tambin tiene un alto valor adhesivo gracias a su naturaleza polar. La capilaridad se refiere a la tendencia del agua de moverse por un tubo estrecho en contra de la fuerza de la gravedad.
1.4 Otros hallazgos para la tensin superficial

Kurt von Neergaard (1887-1947), [15]. Doctor en medicina. Dirigi el Instituto de Teraputica Fsica de la Universidad de Zrich. En 1929 descubri que se necesitaba menos presin para inflar un pulmn con lquido que con aire sugiriendo que la diferencia podra deberse a la existencia de tensin superficial en la interfase aire lquido de los alvolos. Tambin descubri que la tensin superficial en el pulmn era menor que la que se esperaba para una interfase aire lquido simple y sugiri la presencia de alguna sustancia tensoactiva. Sus investigaciones sentaron las bases para el descubrimiento del surfactante pulmonar y la explicacin de la enfermedad de las membranas hialinas en los nios prematuros.
1.5 PROPIEDADES DE LA TENSION SUPERFICIAL

Algunas de las propiedades de la tensin superficial se destacan las siguientes: La tensin superficial suele representarse mediante la letra . Sus unidades son de:
> 0, ya que para aumentar el estado del lquido en contacto hace falta llevar ms molculas a la superficie, con lo cual aumenta la energa del sistema y cantidad de trabajo necesario para llevar una molcula a la superficie. eso la
La tensin superficial depende de la naturaleza de las dos fases puestas en contacto que, en general, ser un lquido y un slido. As, la tensin superficial ser igual por ejemplo para agua en contacto con su vapor, agua en contacto con un gas Pgina 22
inerte o agua en contacto con un slido, al cual podr mojar o no debido a las diferencias entre las fuerzas cohesivas (dentro del lquido) y las adhesivas (lquidosuperficie). La tensin superficial se puede interpretar como un fuerza por unidad de longitud (se mide en Nm-1). Esto puede ilustrarse considerando un sistema bifsico confinado por un pistn mvil, en particular dos lquidos con distinta tensin superficial, como podra ser el agua y el hexano. En este caso el lquido con mayor tensin superficial (agua) tender a disminuir su superficie a costa de aumentar la del hexano, de menor tensin superficial, lo cual se traduce en una fuerza neta que mueve el pistn desde el hexano hacia el agua. El valor de la tensin superficial depende de la magnitud de las fuerzas intermoleculares en el seno del lquido. De esta forma, cuanto mayor sean las fuerzas de cohesin del lquido, mayor ser su tensin superficial. Podemos ilustrar este ejemplo considerando tres lquidos: hexano, agua y mercurio. En el caso del hexano, las fuerzas intermoleculares son de tipo fuerzas de Van der Waals. El agua, aparte de la de Van der Waals tiene interacciones de puente de hidrgeno, de mayor intensidad, y el mercurio est sometido al enlace metlico, la ms intensa de las tres. As, la cada lquido crece del hexano al mercurio. Para un lquido dado, el valor de la tensin superficial disminuye con la temperatura, debido al aumento de la agitacin trmica, lo que redunda en una menor intensidad efectiva de las fuerzas intermoleculares. El valor de la tensin superficial tiende a cero conforme la temperatura se aproxima a la temperatura crtica Tc del compuesto. En este punto, el lquido es indistinguible del vapor, formndose una fase continua donde no existe una superficie definida entre ambos. de
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1.6 Tensin superficial de algunos lquidos:
A continuacin se muestran datos de tensin superficial para distintos lquidos, incluido el valor del agua para poder comparar posteriormente con los datos experimentales.
Lquido
Mercurio Acetona Benceno Tetracloruro de carbono Acetato de etilo
Tensin superficial Dinas cm-1

465,0 23,7 28,85 26,95 23,90
Lquido
Alcohol etlico ter etlico n-Hexano Metanol Tolueno Agua
Tensin superficial Dinas cm-1

22,75 17,01 18,43 22,61 28,5 72,75
Tabla 1: tensin superficial en lquidos. [7-9]
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Lquido
Acetona Benceno Tetracloruro de benceno Acetato de etilo Alcohol etlico Eteretilico Hexano Metanol Tolureno Agua 23,70 28,85 26,95 23,9 22,75 17,01 18,43 22,61 28,5 72,75
Tabla 2: tensin superficial en lquidos a 20C. [7-9]
1.7 Adhesin y Cohesin

Las fuerzas intermoleculares [11] que enlazan molculas similares entre s, tal como los puentes de hidrgeno son llamados fuerzas cohesivas y las fuerzas intermoleculares que enlazan una sustancia a una superficie se llaman fuerzas adhesivas. El agua colocada en un capilar se adhiere a este, debido a que las fuerzas adhesivas entre el agua y las paredes del capilar son ms grandes que las fuerzas cohesivas entre las molculas de agua. La capilaridad, es el fenmeno al cual se debe, parcialmente, el ascenso de la savia desde las races hasta las hojas.
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Ilustracin 13: Adhesin y cohesin.
Cuando se coloca en agua en un capilar, el agua se eleva dentro del tubo. La capilaridad es el ascenso del lquido en tubos muy delgados. Las fuerzas adhesivas entre el lquido y las paredes del tubo tienden a aumentar el rea superficial del lquido. La tensin superficial del lquido tiende a reducir el rea por consiguiente impulsa el ascenso del lquido. La cohesin, la adhesin y la tensin superficial causan la capilaridad (movimiento de agua hacia arriba de un capilar). La distancia del movimiento a travs del capilar, se debe a la atraccin que ejerce la periferia de la superficie polar del capilar (adhesin) sobre el agua y a la tensin superficial del agua, que tiende a minimizar el rea superficial. La adhesin y la tensin superficial, ejercen tensin sobre las molculas de agua, justamente bajo la superficie y causan su movimiento hacia la parte alta del tubo, hasta equilibrar la fuerza de adhesin con el peso de la columna de agua. En tubos ms pequeos la capilaridad se eleva ms alta.
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1.8 Fuerza tensil.

La cohesin da al agua [10], alta fuerza tensil o capacidad para resistir una fuerza de succin. En general no se piensa en la fuerza tensil de los lquidos, pero esa propiedad debe existir para que una columna de agua sea succionada hacia arriba por un tubo capilar sin romperse. La fuerza tensil del agua, se puede demostrar, colocando agua en una jeringa tapada. Cuando el mbolo se empuja, el agua se comprime y se construye una presin hidrosttica positiva. La presin se mide en unidades llamadas pascales (Pa) o Megapascales (MPa).
Ilustracin 112: fuerza tensil
Con una jeringa cerrada se pueden crear presiones positivas y negativas en un fluido como el agua. Al empujar el mbolo se comprime el fluido y se genera una presin positiva. Si dentro de la jeringa se atrapa una pequea burbuja de aire, esta se aplastar con el aumento de presin. Por succin del mbolo, se crear una tensin o presin negativa en el fluido y cualquier burbuja de aire se expandir en la medida que se reduce la presin con relacin a la presin atmosfrica. Debido a que la fase gaseosa se puede expandir indefinidamente, cuando una burbuja se expande dentro de la jeringa la presin nunca se reducir hasta la del vaco. En una jeringa llena con una solucin desgasificada y sin burbujas, se puede desarrollar presin bajo vaco (presin negativa) debido a que los puentes de hidrgeno que sostienen junto el fluido pueden soportar considerable tensin antes de romperse. Si en cambio de empujar sobre mbolo, se succiona, para resistir esta fuerza, en el agua se desarrolla una presin hidrosttica negativa o tensin. La ruptura de la
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columna necesita suficiente energa para superar la fuerza de atraccin entre las molculas de agua.
1 atmsfera
= 14.7 libras por pulgada2 = 760 mm de Hg (a nivel del mar, 45 latitud) = 1,013 bar = 0,1013 MPa = 1,013 x 105 Pa
Una llanta de un vehculo normalmente se infla a 02 MPa La presin del agua en la llave de la casa es 0,2 a 0,3 MPa La presin del agua bajo 15 pies (5 m) de agua es 0,05 MPa
Tabla 3: comparacin de las unidades de presin [10]
En la jeringa, pequeas burbujas de aire pueden interferir con la medida, porque se expanden con la reduccin de la presin. Sin embargo se ha demostrado que el agua en capilares pequeos pueden resistir tensiones negativas menores de 30 MPa (el signo negativo indica tensin como opuesto a compresin). Este valor es solo una fraccin de la fuerza terica del agua calculada con base en la fuerza de los puentes de hidrgeno. El valor equivale al 10% de la fuerza tensil de un alambre de Cu o de Al, por tanto es importante. La presencia de burbujas de gas reduce la fuerza tensil de las columnas de agua. La presin absoluta posible, ms baja en la fase gaseosa es 0 MPa (vaco puro) debido a que las fuerzas intermoleculares de atraccin necesarias para resistir una presin negativa (o tensin) no existen en los gases ideales. En contraste en slidos y lquidos las atracciones intermoleculares pueden resistir la fuerza tensil. Por tanto si una burbuja de gas se forma en una columna de agua bajo tensin, se expandir indefinidamente, resultando el colapso de la fase lquida, fenmeno conocido como cavitacin, cuyo efecto puede ser devastador sobre el transporte a travs del xilema de los rboles.
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1.9 DENSIDAD Y HUMEDAD DEL AIRE

La densidad del aire vara de unos das a otros dependiendo de la cantidad de vapor de agua existente en la atmsfera. Adems, esta densidad se ve afectada por los cambios tanto de la presin como de la temperatura atmosfrica. Un parmetro de gran importancia en meteorologa es la humedad relativa del aire y la temperatura del punto de roco. La determinacin de esta temperatura a primeras horas de la noche establecer aproximadamente una cota inferior para la temperatura mnima esperada e indicar si son posible heladas (temperatura del punto de roco por debajo de 0C) o no. Para medir la densidad de una muestra de aire basta conocer su masa y su volumen ya que la densidad de masa de un cuerpo de valor m y volumen v se define como:
Siendo d la densidad de la muestra de aire.
A partir de la densidad de una muestra de aire se puede calcular la densidad normalizada del aire que est definida por los siguientes parmetros: Presin parcial del vapor de agua: Pw = 0 Mb. Temperatura de aire: = 273 K. Presin atmosfrica: = 1013,25 Mb.
Como se ve el aire es seco, es decir no contiene ningn vapor de agua. Los pasos a seguir para calcular la densidad normalizada del aire, a partir de la densidad de aire (hmedo) medida, son los siguientes: Se tiene en cuenta que el aire con el que se trabaja es siempre hmedo, por tanto es preciso eliminar la contribucin del vapor de agua. Esto se consigue teniendo en cuenta la presin parcial de vapor de agua, Pw. La densidad del aire seco, se relaciona con la densidad del aire hmedo, (esta ltima densidad es la que se mide experimentalmente) a travs de la presin parcial del vapor de agua, Pw y de la presin parcial del aire seco, , mediante la siguiente expresin:
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Se tiene en cuenta el efecto de la temperatura del aire, T, y de la presin parcial del aire seco (P = PA = +Pw). La densidad normalizada de una muestra de aire, , est relacionada con la densidad del aire seco, , a travs de la temperatura del aire, T y de la presin parcial del aire seco, Pa mediante la siguiente frmula:
Teniendo en cuenta la relacin anterior, se obtiene que:
Se tiene en cuenta el efecto de la presin atmosfrica, PA = P. Incorporando este efecto a la frmula anterior, puede demostrarse que:
Esta expresin es la que hay que emplear para determinar la densidad del aire normalizada. En la anterior expresin aparece una variable que no conocemos, Pw. Para la determinacin de la presin parcial de vapor recurriremos al siguiente procedimiento: si enfriamos una masa de aire, el vapor de agua empezar a condensarse cuando la presin parcial del mismo, Pw, sea igual al valor mximo permitido para el vapor de agua a esa temperatura Psat. La temperatura a la cual empieza la condensacin se denomina temperatura del punto de roco. Cuando se alcanza el punto de roco se verifica:
Pw = Psat (Troco)
Por lo tanto, para conocer la temperatura del punto de roco de una masa de aire, basta enfriarla y medir la temperatura a la cual empieza a condensarse
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CAPITULO II: METODOS PARA LA DETERMINACION DE LA TENSION SUPERFICIAL 2. CLASIFICACION DE METODOS:
1.- Mtodos Basados en la Medicin de una Fuerza.
Mtodo del anillo. Mtodo del plato (Wilhelmy).
2.- Mtodos Basados en la Medicin de la Presin.
Mtodo de la elevacin capilar. Mtodo de presin de burbuja.
3.- Mtodos basados en las Medidas Geomtricas o de Deformacin de una Interfase en un Campo Gravitacional.
Mtodo de la gota pendiente. Mtodo de la gota colocada. Mtodo de la gota giratoria.
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Existen varios mtodos para determinar la tensin superficial; unos podran ser estticos o dinmicos, dependiendo del tiempo de permanencia de la superficie o tambin mtodos basados en tubos capilares o superficies curvas.
2.1 ASCENSO CAPILAR [12,13]:

Cuando un lquido asciende por un tubo capilar y moja las paredes del tubo, forma un menisco cncavo en la superficie lquido-aire en virtud de una diferencia de presin entre el lquido contenido en el recipiente y la presin del lquido en el interior del capilar. Esta diferencia de presin provoca un ascenso del lquido en el interior del capilar que se detiene en el momento en que las presiones son iguales, es decir la presin hidrosttica de la columna de lquido en el capilar y la presin fuera del mismo. Por tanto, mientras ms suba el lquido por el capilar, la diferencia de presiones es mayor y por lo tanto mayor es el valor de la tensin superficial del lquido. Esto est representado en la ecuacin de Young-Laplace.
Donde se observa que la tensin superficial depende directamente de la diferencia de presiones mientras que el radio del capilar la afecta inversamente. Otros fenmenos que influyen en el ascenso o descenso del lquido por un capilar es el valor relativo de las fuerzas de cohesin entre las molculas de un mismo lquido y las fuerzas de adhesin entre el lquido y las paredes del tubo. Estas fuerzas determinan el ngulo de contacto que forma el lquido con las paredes del tubo. S este ngulo es pequeo se dice que el lquido moja la superficie y se forma entonces un menisco cncavo.
Ilustracin 16: ascenso capilar.
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El mtodo de un capilar utiliza la siguiente ecuacin:
h = altura de la columna lquida dentro del capilar g = aceleracin debida a la gravedad r = radio del capilar = Densidad del lquido Para ngulos de contacto que tienden a cero y lquidos que mojan totalmente las paredes de los capilares, el ngulo = 0 entonces la frmula a seguir es:
2.2 METODO DE DOBLE CAPILAR [14]:
Con el propsito de tener mejores resultados, una variante del mtodo es introducir un segundo capilar de diferente dimetro que el primero, as las alturas sern diferentes ya que resultan ser inversamente proporcionales a los radios de sus respectivos capilares. Aqu, lo importante es medir la diferencia de alturas entre el radio 1 (el tubo capilar de menor dimetro) y el radio 2 (tubo capilar de mayor dimetro).
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La ecuacin para dos capilares deriva de la de un capilar, quedando de la siguiente forma:
Dnde: h1 y h2 son las alturas del lquido en el tubo capilar de radio ms pequeo y del menos pequeo respectivamente , es la densidad del lquido problema r1 y r2 son los radios ms pequeo y menos pequeo respectivamente.
Como se aprecia en la formula, es necesario conocer los radios de los capilares, sin embargo esta medicin resulta difcil de hacer e inexacta , por lo que recurrimos a un lquido de referencia cuya tensin superficial y densidad sea conocida y despejamos en la ecuacin :
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2.3 METODO DE LEVANTAMIENTO DEL ANILLO (tensimetro de DuNouy):

Este mtodo se basa en medir la fuerza necesaria para separar un anillo de la superficie, bien suspendido el anillo del brazo de una balanza, o utilizando un sistema de hilo de torsin.
La fuerza para despegarlo est relacionada con la tensin superficial o interfacial por la expresin:
Dnde: f es el empuje aplicado al anillo en dinas; r es el radio medio del anillo es un factor de correccin.
Para tener un ngulo de contacto cero, se utilizan anillos de platino perfectamente limpios. Es esencial que el anillo repose plano sobre la superficie lquida. Para medidas en interfaces, el lquido inferior debe mojar con preferencia el anillo. La tensin superficial acta sobre toda la circunferencia de este anillo, y la nueva superficie que se forma posee dos lados. Al momento de la ruptura, el peso del lquido desprendido ser igual al producto de la tensin superficial por dos veces (la superficie externa y la superficie interna) es el permetro del crculo. S m es la masa medida, se puede escribir: P = m*g = 2 p* d*g g =m*g/2pd =m*g/4pr Harkins y Jordan han publicado hace ya 60 aos unas tablas de correccin que toman en cuenta la forma del menisco. Estn todava vlidas y permiten lograr una precisin del orden de 2%.
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Algunos tensimetros computarizados toman en cuenta esta correccin en forma automtica. Zidema y Waters han propuesto una ecuacin para calcular el factor correctivo. En teora se podra obtener un error inferior a 0,01 dina/cm; en realidad el error es del orden de 0,1 dina/cm, lo que es por lo general perfectamente suficiente. En realidad es necesario tomar en cuenta un factor de correccin el cual vara de 0,75 a 1,07 que depende de una pequesima porcin de lquido que qued adherido. Generalmente los constructores de aparatos fabrican estos equipos ya calibrados, de tal forma que no se requiere hacer clculos de medicin y los valores de tensin superficial los da directamente. Asimismo hay otros equipos ms sofisticados digitlicos y con control de temperatura.
2.4 MTODO DEL PESO Y DEL VOLUMEN DE LA GOTA:

Es un mtodo muy conveniente para la medicin de la tensin superficial en una interfase lquido-aire o la tensin interfacial lquido-lquido. Consiste en conocer el peso o medir el volumen de las gotas de un lquido que se desprenden lentamente de la punta de un tubo estrecho o capilar montado verticalmente. El peso de la gota (y el volumen) se relaciona con la fuerza debida a la tensin superficial. El momento de desprendimiento de las gotas ocurre cuando su peso ya no est equilibrado por la tensin superficial que se ejerce a lo largo de la periferia exterior del extremo de la pipeta. Un capilar sostenido por un soporte de forma que se encuentre completamente vertical, se carga con el lquido en cuestin, el cual deber caer en un recipiente o contenedor. Se dejan caer lentamente las gotas en la punta del capilar de tal forma que tengan una velocidad de flujo que nos permita ver la formacin de cada gota y su conteo. Antes de contar el nmero de gotas, se deber pesar el recipiente contenedor, luego pesar todas las gotas y posteriormente calcular el peso promedio de una gota. Aplicar la ley de Tate (previamente conocer la densidad del lquido y el dimetro del capilar). ;
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Dnde: m es la masa de la gota; g es la aceleracin debida a la gravedad r = es el radio del capilar (cm) f = es un factor de correccin que introduce Harckin y Coll el cual depende del radio del capilar.
Despus de obtener el resultado de f (el cociente de r/v 1/3) correlacionarlo con los valores en las tablas de correccin para el peso de la gota existente en la literatura adecuada. Cuando lo que se mide es el VOLUMEN de la gota:
Dnde: v es el volumen d es la densidad r es el radio del capilar f factor de correccin que se requiere ya que : a) la gota formada no se desprende completamente de la punta del tubo. b) las fuerzas de tensin superficial raramente son verticales, por lo que f depende del cociente r/ v Aqu el conteo de las gotas a una velocidad de flujo constante y adecuado es la clave del buen resultado. Adems del requerimiento indispensable de la limpieza del capilar.
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2.5 METODO DEL ESTALAGMOMETRO [14]:

Es til para determinar la tensin interfacial de dos lquidos; en este caso, se cuenta el nmero de gotas de un lquido en cada libre (Ni) y las gotas del mismo lquido formadas en el seno del segundo lquido (N2). Al formarse lentamente una gota de lquido dentro de un capilar, la gota caer cuando su peso sea mayor que la fuerza debida a la tensin superficial que sostiene a la gota adherida a la superficie.
Ilustracin 13 METODO DEL ESTALAGMOMETRO [20]
2.6 PRESION MAXIMA DE BURBUJA [14]:

Una pequea burbuja que se forma en la extremidad de un pequeo tubo inmerso en el lquido, al que se le aplica una presin, lo que hace que el radio de la burbuja aumente. Cuando la burbuja llega a ser un hemisferio de radio igual al radio del tubo, todo aumento posterior de la presin provoca la desaparicin de la burbuja ya que se dilata y luego se desprende El valor de presin mxima se logra cuando la burbuja es una semiesfera siendo el radio de curvatura mnimo. Un mayor crecimiento de la burbuja en este punto induce la ruptura de la misma y un ascenso del lquido por el capilar. La presin aplicada, es igual a la diferencia de presin entre los dos lados de la superficie curva, a la cual se agrega la presin hidrosttica, funcin de la profundidad h del orificio del tubo:
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Presin mxima =
Dnde: r es el radio de burbuja h es la profundidad del tubo g es la aceleracin de la gravedad es la densidad del liquido es la tensin superficial
Ilustracin 14: Presin de burbuja [14]
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2.7 METODO DE LA PLACA (Whilhelmy 1863) [14]:

Se utiliza una placa de geometra rectangular perfectamente conocida suspendida verticalmente a una balanza de precisin. El lado inferior de la placa se pone en contacto (horizontalmente) con la superficie del lquido para que se moje. Luego se ejerce una fuerza vertical sobre la placa para levantarla. La placa se levanta poco a poco, y de cada lado se forma una interfase curva; se levanta la placa hasta que se produzca el arranque.
Ilustracin 15: Mtodo de la placa de Wilhelmy
En la posicin justo antes del arranque se puede calcular el equilibrio de fuerzas entre las fuerzas de tensin que se aplican de parte y otra de la placa y la fuerza de levantamiento F.
Ilustracin 16: Mtodo de la placa-Balance de fuerzas. [14]
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Usualmente la placa es de platino levemente rugoso, de tal forma que el ngulo de contacto sea lo ms pequeo posible, y se pueda suponer igual a cero. La placa mide tpicamente 29,9 mm de largo (L) y 0,1 mm de espesor, en cuyo caso el permetro completo es de 60 mm. La balanza es en general una balanza de torsin que el usuario manipula con una palanca. En ciertos modelos (automticos) es un motor que asegura el levantamiento, y un sistema registrador monitorea la fuerza. En el momento del arranque, ninguna parte del volumen de la placa est dentro del lquido, y por tanto no se necesita realizar correccin alguna por empuje de Arqumedes (lo que requiere en otros de los mtodos). Por otra parte este mtodo no produce una superficie nueva al momento de producirse la medicin. En la prctica se puede colocar el lquido dentro del recipiente varias horas antes y dejar equilibrarse la superficie. Por lo tanto este mtodo es particularmente bien adaptado a los sistemas que contienen sustancias surfactantes cuyo tiempo de adsorcin puede ser largo. Permite sin embargo medir la tensin dinmica; basta con verter el lquido en el recipiente justo antes de tomar la medida. Este aparato permite tambin evaluar el ngulo de contacto entre un lquido y un material slido. Basta medir primero la tensin superficial con una placa de platino ( = 0), y luego medirla con una placa hecha del material a evaluar. La relacin entre las dos fuerzas medidas es cos . En teora la precisin de la medida est solo limitada por el conocimiento de la geometra de la placa (L y e) y la precisin de la balanza. En la prctica, no se puede tener una precisin mejor que 0,2 dina/cm, al menos de trabajar en atmsfera inerte con precauciones extremas. Por lo tanto las balanzas utilizadas son en general balanzas econmicas que dan el centigramo, ya que no se justifica una mejor precisin. No se gana gran cosa en comprar un aparato automtico, al menos que se quiera realizar centenares de mediciones al da. Este aparato es muy verstil, en particular para medir tensiones superficiales de soluciones acuosas, en el rango 70 dina/cm (agua pura) - 30 dina/cm (soluciones de detergentes); permite obtener fcilmente una reproductibilidad del orden de 2%, lo que es suficiente para determinar la concentracin micelar crtica de una solucin de surfactante. El mtodo de la placa de Wilhelmy se puede usar tambin para las interfases lquido-lquido, en cuyo caso hay que proceder de la forma siguiente. Primero se vierte en el recipiente el lquido menos denso y se hunde integralmente la placa en este lquido. Se mide entonces la fuerza necesaria para equilibrar el sistema F1 (esta fuerza toma en cuenta el empuje de Arqumedes sobre la placa hundida en la fase menos densa). Luego se limpia y se seca la placa. Se vierte entonces el lquido ms Pgina 41
denso en un segundo recipiente y se baja la placa hasta establecer el contacto. Luego se saca la placa hasta una posicin levemente ms baja que el arranque y se vierte cuidadosamente el lquido menos denso hasta recubrir la totalidad de la placa.
Finalmente se procede a levantar la placa hasta producirse el arranque, lo cual ocurre con una fuerza F2. La fuerza neta requerida F2-F1 permite calcular la tensin como en el caso anterior.
Ilustracin 17: Mtodo de la placa para medir la tensin interfacial. [17]
Obviamente que el mtodo implica que la placa de platino est ms mojada por el lquido ms denso que por el lquido menos denso. Si la fase ms densa es de tipo acuoso, y la fase menos densa es de tipo aceite, el ngulo de contacto es por lo general 0 y se puede asumir Como en el caso de una superficie gas-lquido se puede usar el mtodo para determinar el ngulo de contacto mediante dos mediciones.
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2.8 METODO DEL ESTRIBO [14]:

Se ha propuesto un gran nmero de variantes a los mtodos de la placa y del anillo. El mtodo del estribo consiste en medir la fuerza de contacto trifsico de un segmento de alambre de platino ubicado horizontalmente. Es esencialmente la misma situacin que en el mtodo de la placa, pero con la caracterstica del mtodo del anillo de prescindir de un ngulo de contacto cero, puesto que se mide tambin la fuerza mxima. Por las mismas razones que las discutidas con el mtodo del anillo requiere correcciones fastidiosas. Como presenta una lnea de contacto en general ms corta, no tiene ninguna ventaja sobre el mtodo del anillo.
2.9 METODO DE LA BARRA VERTICAL [14]:

Se levanta un menisco al despegarse de la superficie. Este mtodo es esencialmente la parte externa del mtodo del anillo, y por lo tanto presenta los mismos inconvenientes, con la desventaja de una lnea de contacto trifsico dos veces menor. Adems es a veces difcil determinar el ngulo de contacto Sin embargo este tipo de aparato se utiliza para medir la velocidad con la cual se desplaza la frontera trifsica, algo relacionado con las fuerzas de adhesin del lquido sobre el slido. Investigadores de los fenmenos de adhesin lo han llamado pegosmetro. Es cierto que puede presentar un inters para analizar la adhesin de un cabello o de una fibra textil con un lquido. Sin embargo la teora del desplazamiento de un contacto trifsico est todava en sus primeros pasos, y a un nivel bastante avanzado. Se notar por ejemplo que el Prof. P. de Gennes, premio Nobel de Fsica (interfacial) del ao 1992, public en 1985 los primeros trabajos sobre el cambio del ngulo de contacto con la velocidad de desplazamiento de la lnea de contacto. En consecuencia esta medida de pegosidad se mantiene todava a un nivel muy emprico.
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2.10 METODO DE GOTA PENDIENTE O COLGANTE [14]:

Cuando se deja colgar una gota de un gotero, se produce una geometra de equilibrio entre la fuerza de gravedad que tiende a estirar la gota y la fuerza de tensin que tiende a encogerla. La medida de los dimetros d1 y d2 permite hallar la tensin interfacial mediante los nomogramas de Andreas, Hauser y otros. Este mtodo es relativamente simple, ya que exige solamente medir dos longitudes, lo cual se hace fcilmente con un telemicroscopio o sobre una macrofotografa. Sin embargo se requiere una cierta destreza experimental para formar una gota estable (en general con una bureta micromtrica) y para mantenerla libre de oscilacin. El mtodo se aplica para tensiones intermedias, ya que es poco preciso para tensiones muy altas (la gota es esencialmente esfrica) y que por otra parte la gota tiende a descolgarse si la tensin es muy baja ( < 0,01 dina/cm).
2.11 METODO DE GOTA COLGADA:

Cuando la tensin es particularmente baja, la deformacin gravitacional es fuerte y por tanto no se puede usar el mtodo anterior. Ms bien se coloca la gota contra una superficie slida (abajo o arriba segn la diferencia de densidad de los fluidos). Si la gota es suficientemente aplastada (r >> h), entonces la curvatura en la extremidad superior o inferior ("polo") es esencialmente cero, y la distancia h del "polo" al "ecuador" es independiente del dimetro de la gota. En tal caso se puede deducir la tensin superficial o interfacial por una relacin del tipo:
Donde es la densidad relativa de un fluido respecto al otro.
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Si la gota no est completamente aplastada se puede usar una frmula ms exacta como:
Por supuesto que este mtodo implica disponer de una superficie no mojada por el fluido de la gota (o burbuja), lo que no es difcil en la prctica si se dispone de vidrio, metal y tefln. Las condiciones de aplicacin de la frmula anterior (gota aplastada) se logran bien sea cuando la tensin es baja y la gota pequea, bien sea cuando la gota es relativamente grande pero la tensin es alta. Para fijar las ideas se necesita una gota de mercurio del orden de 3 cm de dimetro (tensin superficial = 480 dina/cm), y una gota de 2 mm de dimetro para un sistema de tensin interfacial ultrabaja (0,001 dina/cm).
Ilustracin 18: Sistema
para la determinacin de la tensin segn los mtodos de la gota
colgada o pendiente, as como del ngulo de contacto. [18]
El mtodo es por tanto apropiado para un rango bastante amplio de valores de tensin, y se aplica con la misma facilidad para tensin superficial como para tensin interfacial. El aparato requiere una celda termostatada (lo que permite trabajar a alta temperatura) y un dispositivo de telemedicin de longitud montado sobre un banco ptico; Es el mismo tipo de aparato que permite usar el mtodo de la gota colocada y de la gota pendiente; adems este tipo de aparato permite en general medir tambin el ngulo de contacto cuando se acompaa de un dispositivo de retculo inclinado.
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2.12 METODO DE GOTA GIRATORIA [16,17]:

Si se coloca una gota de fluido menos denso dentro de un tubo lleno de lquido ms denso, y que se hace girar el tubo sobre su eje de tal forma que la gravedad centrpeta excede considerablemente la gravedad natural, se tiene un sistema en el cual el vector gravedad apunta del eje hacia la pared del tubo. En tal sistema la fuerza de gravedad tiende a reunir el fluido menos denso cerca del eje, lo que resulta en un alargamiento de la gota, mientras que la fuerza de tensin tiende a reducir el rea interfacial de la gota, lo que resulta en un encogimiento. La tensin se expresa por:
Donde r es el radio de la gota (lo cual se puede medir con bastante precisin) y es la velocidad angular del tubo. En realidad se usa en general un coeficiente de correccin delante del factor 1/4 para tomar en cuenta el efecto de lupa que produce la pared del tubo (la cual puede ser muy espesa si se trata de un capilar). Se requieren tubos especiales con espesor de pared extremadamente constante para evitar cualquier deformacin durante la medicin del dimetro de la gota, que es el valor experimental ms crtico (aparece al cubo en la frmula). El mtodo de la gota giratoria originalmente propuesto por Vonegut hace unos 40 aos, fue mejorado por Cayias, Schechter y Wade en los aos 70 para poder medir las tensiones ultrabajas producidas en los sistemas que contienen microemulsiones. Demostr ser una alternativa mucho ms fcil de manejar que el mtodo de la gota colocada en este tipo de sistema. Algunos aos ms tarde Scriven utiliz el mismo aparato, pero con una programacin de la velocidad de rotacin, lo que resulta en una variacin pulsante del estiramiento de la gota. A partir de la respuesta de frecuencia, fue capaz de deducir la viscosidad superficial del sistema, una propiedad extremadamente difcil de alcanzar. Hace unos aos, Gracia logr modificar el aparato para realizar una electroforesis de una burbuja atrapada en el tubo por la gravedad centrpeta. Puesto que la nica alternativa conocida es la experimentacin en ausencia de gravedad (Space Shuttle), es obvio que este aparato promete comercializarse. En
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efecto es extremadamente interesante poder medir la carga superficial de una burbuja, porqu permite alcanzar propiedades de inters como la adsorcin, que son muy valiosas en procesos como la flotacin, y la utilizacin de espumas en general.
2.13 METODO DE LA GOTA YACENTE

En la actualidad existen varios tipos de anlisis de gotas con simetra axial o ADSA. Pero antes debemos tener en cuenta aspectos como la ecuacin de Young, que es la que gobierna el equilibrio de una gota de lquido sobre un sustrato slido, por su relevancia dentro del estudio de la mojabilidad de lquidos en slidos y porque adems interviene el parmetro , que es el ngulo de contacto.
Ilustracin 19: estudio de mojabilidad de liquido en solido.
Decir tambin, que el ngulo de contacto de una gota de lquido respecto a un slido, no es ms que el ngulo que queda determinado por la superficie del sustrato, y la recta tangente al perfil de la gota en el punto de contacto con la superficie del sustrato.
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El mtodo Sessile Drop, para determinar el ngulo de contacto de una gota de lquido que moja un sustrato slido, es una tcnica que usa el anlisis geomtrico de la interficie formada por una gota; tcnica conocida con el nombre de ADSA (Axisymmetric Drop Shape Analysis Profile). Para simplificar el anlisis y as poder trabajar con imgenes en dos dimensiones se requiere una elevada simetra axial de las gotas. Este mtodo junto con el Pendant Drop (mtodo que sirve para determinar la tensin superficial del lquido de contacto), corresponden a las dos principales aplicaciones de esta tcnica. Las fuerzas de contorno que incluyen las superficies, que conducen a formas esfricas, y las gravitacionales, que actan en el sentido de alargar la gota, dictan la morfologa de la interfaz, gobernada por la ecuacin de Laplace de la capilaridad conocida tambin por ecuacin de Young-Laplace, que determina el equilibrio mecnico de una superficie curva que separa dos fases.
Midiendo as la diferencia de presiones a travs de la interface lquido-vapor. Siendo Pl y Pv las presiones en la banda donde est el lquido y donde est el vapor respectivamente, en la interficie.R1 y R2 los principales radios de curvatura de la interface. La tcnica ADSA-P permite determinar ngulos de contacto y tensiones interficiales lquido fluido a partir del perfil de las gotas de lquido. De una forma aclaradora, esta tcnica se basa en el ajuste de los perfiles experimentales de las gotas con los tericos, proporcionados por la ecuacin de Young-Laplace con las condiciones de contorno idneas, como son la gravedad local y la diferencia de densidad entre las dos fases que conforman la interface. La mejor curva de ajuste se identifica buscando la mnima desviacin entre los perfiles experimentales de las gotas, de los perfiles tericos. As, para un perfil experimental dado, de una gota de lquido, el programa permite buscar la curva terica que minimiza las desviaciones de los puntos analizados, o en otras palabras, la curva que se ajusta ms. Dicha curva es la usada para calcular el ngulo de contacto y la tensin interfacial. Este programa varia los parmetros de la ecuacin terica hasta encontrar la que presenta una menor desviacin respecto a la experimental.
La figura muestra la comparacin entre los puntos experimentales escogidos del perfil de la gota dispensada y la curva terica obtenida a partir de la ecuacin de
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Laplace. Se calculan las respectivas desviaciones, di, de los puntos experimentales escogidos respecto a la curva terica y minimiza dichas desviaciones. Como resultado se encuentran unas condiciones para la ecuacin de Laplace que dan lugar a una curva terica que no es ms que el mejor ajuste buscado.
Ilustracin 20. Comparacin entre los puntos experimentales y la curva Laplaciana [19]
Mientras los ejes de coordenadas del perfil de la gota experimental y el de la curva terica no coincidan, el punto ( ) y el ngulo de rotacin se tendrn que tener en cuenta. Estos, son parmetros de optimizacin. El programa crea una funcin que recoge todas las desviaciones y minimiza globalmente estas distancias, dando como resultado una determinada curva laplaciana, que corresponde al mejor ajuste obtenido. El parmetro , ngulo de contacto, se usa como parmetro de optimizacin. La forma de equilibrio de una gota se puede determinar numricamente con la solucin de la ecuacin de Laplace, juntamente con las idneas condiciones de contorno. La tcnica crea una funcin que representa la discrepancia entre la curva terica calculada a partir de la ecuacin de Laplace y el perfil real de la gota, la minimiza y da como resultado una curva laplaciana. Para un perfil experimental de una gota, la curva terica que minimiza la funcin objetivo se usa para calcular .
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CAPITULO III. ESTUDIOS Y EVOLUCION DE LA TENSION SUPERFICIAL. 3. AVANCES.

Despus de analizar los mtodos que se emplean para la medicin de la tensin superficial, es necesario investigar cada uno de los estudios y avances que existen en relacin a la tensin superficial con diversos factores. Mariano Paganelli realizo un estudio de la medicin de la tensin superficial a altas temperaturas sobre muestras de vidrio, a travs del DROP ANALYSIS. El llega a afirmar que la medicin de la tensin superficial sobre vidrio a altas temperaturas causa siempre problemas, debido a las dificultades inherentes de la medicin. La tensin superficial no puede medirse directamente sino que necesita ser computada matemticamente a partir de la medicin de otras propiedades fsicas. Mtodos como la escala de torsin con el anillo de platino, o el del peso de gota, que se usan a menudo para medir la tensin superficial sobre lquidos temperatura ambiente, son bastante difciles de aplicar sobre vidrio fundido. En industria vtrea, la medicin de la tensin superficial se realiza comnmente usando mtodo del cable pendiente calentado con un gancho de platino. la a la el
Este mtodo es bastante simple y econmico, pero carece del control de la temperatura, adems de que es imposible realizar la prueba a ms de una o a distintas temperaturas. . En la actualidad existen varios instrumentos disponibles en el mercado que realizan la medicin de la tensin superficial que se basan en este principio, pero todos ellos trabajan solamente por debajo de unos pocos centenares de grados. Expert System Solutions ha creado recientemente la medicin de la tensin superficial basada en el anlisis de la forma de la gota aplicando la ecuacin de Young-Laplace sobre su microscopio trmico. Este nuevo instrumento hace posible el registro de mediciones confiables de tensin superficial hasta los 1600 C.
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Ilustracin 21. El microscopio trmico MISURA EXPERT SYSTEM SOLUTIONS
Para obtener este resultado, se desarroll un nuevo algoritmo, basado en los conceptos matemticos siguientes. Dentro de una gota de lquido, la presin en la superficie cncava del lado interior es ms alta que la presin de la superficie convexa exterior, y la diferencia de las dos presiones depende de la tensin interfaz y del radio de curvatura de la superficie. En el caso de una gota que yace sobre una superficie (gota ssil), la superficie no es esfrica pero tiene una simetra axial y en cada punto la curvatura se puede describir usando dos radios de curvatura sobre planos normales. As, la ecuacin Young-Laplace adquiere la siguiente forma:
Los primeros intentos se hicieron hace muchos aos, utilizando esta ecuacin para derivar el valor de a partir de imgenes tomadas con una cmara usando una simple tabla de conversin que expresa a como una funcin del dimetro mximo de la gota y el dimetro a la altura h igual a ese dimetro. Este mtodo, conocido como la Tabla Fordham dio resultados imprecisos, debido a que el perfil de la gota se meda solamente en un punto. Como resultado final, el mtodo de medicin de la tensin superficial a partir del perfil de una gota obtuvo una mala reputacin. Recientemente, gracias a la velocidad extrema computacional de los procesadores de nueva generacin, es posible computar exactamente el perfil completo de la gota, resolviendo la ecuacin Young Laplace en todos y cada uno de los puntos del perfil. Las ecuaciones necesarias para la solucin del problema se desarrollaron paso a paso por varios cientficos, en el amplio arco de tiempo de los dos ltimos siglos. El mtodo que aplicamos se basa en la ecuacin diferencial Bashforth-Adams, de la que se desconoce, desafortunadamente, su solucin analtica.
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A la solucin se llega aplicando la integral numrica Runge-Kutta y luego, minimizando la desviacin media al cuadrado, entre el perfil de la gota calculado y el real, hasta que el error sea inferior a Despus de haber resuelto el problema matemtico, hay que enfrentar otro problema: hasta aqu podemos resolver la ecuacin para todos los puntos del perfil de la gota, pero la diferencial de presin sobre las dos superficies de cada punto de la gota depende de la densidad de los dos fluidos. El fluido alrededor de la gota es aire, y la densidad del aire a cualquier temperatura dada se puede encontrar en la literatura. Usamos una funcin que interpola mediciones reales de 100 K a 1600 K con una desviacin media al cuadrado de , y no buscamos ms all de esos valores. El problema es conocer la densidad del vidrio fundido a la temperatura de cada medicin. A simple vista esto parece, nuevamente, un problema sin solucin. Hemos encontrado una solucin con una bastante buena aproximacin usando los datos del dilatmetro ptico. Una de las ventajas de medir el comportamiento termo-mecnico de un objeto de vidrio utilizando un dilatmetro sin contacto, es el hecho que se puede obtener una medicin aceptable de la expansin del vidrio a lo largo de una vasta gama de temperaturas superior a la temperatura de transicin del vidrio (Tg). Ms all de la Tg el vidrio entra en el estado de lquido sobrefundido y luego pasa al estado lquido. El aumento tan alto de la inclinacin de la curva despus de la Tg se debe al grado de libertad ms elevado de las unidades estructurales, y sa es en realidad la capacidad de expansin del vidrio fundido. La curva medida con el dilatmetro ptico alcanza el punto de mximo y el comienzo del descenso. Como la medicin se lleva a cabo sin contacto con el objeto, no se le aplica ninguna fuerza externa al vidrio. El objeto de vidrio se acorta porque la tensin superficial del vidrio est empujando los bordes del objeto, redondendolos. El volumen del vidrio est todava aumentando, pero la longitud de la muestra se est acortando porque est volvindose redonda. Para obtener una estima de la densidad a altas temperaturas, derivamos la ecuacin de la lnea pasando a travs de dos puntos en el estrecho segmento de la curva superior a la Tg. Esta lnea se extrapola hasta la temperatura deseada para saber el valor del aumento en volumen. Como la masa de la muestra no se carga debido al aumento de temperatura, es entonces posible saber la densidad a la temperatura dada.
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Ilustracin 22. Extrapolacin de la expansin de un vidrio liquido superando la temperatura de transicin.
En el ejemplo ilustrado, la expansin extrapolada a 1200 C es de 1,9661 %. La densidad del vidrio a temperatura ambiente era de 2243 Kg/m3 y despus de la densidad extrapolada a 1200 C ser de 2115,73 Kg/m3.Por supuesto, si el usuario dispone de una estima mejor de la densidad a la temperatura de la medicin, puede ingresar el valor real. La medicin real de la tensin superficial se realiza analizando el perfil de la gota, y el microscopio trmico MISURA 3 es el instrumento ideal para un horno a altas temperaturas. La primera ilustracin es una imagen de una gota de vidrio de cal sodada a 1100 C sobre una lmina de platino. La gota de vidrio es transparente como el cristal y el foco de luz en el centro se debe al efecto lente del vidrio. La tensin superficial calculada es de 346 x 10-3 N/m, por lo que concuerda con los datos registrados.
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Ilustracin 23: Imagen de una gota transparente de vidrio de cal sodada fundido a 1100C, que se obtiene con el microscopio trmico.
El segundo ejemplo es una gota de aleacin fundida inoxidada (63% lata, 37% plomo) en una atmsfera de nitrgeno a 200C. En este caso la tensin superficial calculada es de 482 x 10-3N/m, la cual, nuevamente coincide con los datos registrados.
Ilustracin 24: Imagen de una gota de aleacin fundida sobre un plato de aluminio, en una atmosfera de nitrgeno obtenida con el microscopio trmico.
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La medicin es bastante fcil y veloz, pero requiere una buena gota ssil. Una de las suposiciones de la medicin es el hecho que la gota tenga una simetra axial. Si la imagen de la gota se ve asimtrica, no vale la pena seguir con la medicin. Es mejor comenzar una nueva prueba desde el principio, prestando la debida atencin en usar un objeto de soporte bien limpio y una sustancia de muestra muy bien preparada. Tras hablar de todo esto Mariano Paganelli llego a las siguientes conclusiones: la disponibilidad de un instrumento nuevo, que facilita y hace posible la medicin de la tensin superficial sobre material fundido a altas temperaturas, ofrece a la comunidad cientfica un nuevo instrumento de investigacin. El microscopio trmico es una herramienta de laboratorio muy ruda y no requiere de una gran experiencia para poder utilizarlo. La incorporacin de esta caracterstica ampla el campo de utilizacin de esta vieja tcnica de laboratorio. Realizan un estudio para determinar la tensin superficial de la pulpa de los tomates y de la papaya a diferentes concentraciones de slidos totales usando el mtodo de empuje mximo sobre un anillo, en una balanza de torsin. Los resultados mostraron una relacin inversa entre la concentracin y la tensin superficial dentro de los lmites del estudio. Se concluy que el mtodo de Du Noy es adecuado. Se concluy que la relacin existente entre la tensin superficial y el contenido de solido se considera lineal dentro de los lmites del estudio; de acuerdo a los lmites de correlacin obtenidos, la linealidad aumenta cuando se considera el valor de la tensin superficial del agua, la cual tiene un papel importante en la formacin de las disoluciones de los componentes qumicos de los alimentos. En vista de que el valor de la tensin superficial del agua queda incluido con un margen razonable de exactitud en el conjunto de puntos que por ajuste generan una recta, puede emplearse la ecuacin correspondiente con fines de interpolacin desde 0 hasta 25% de slidos totales. Finalmente queda comprobado que la utilizacin del empuje mximo sobre un anillo, utilizando el tensimetro interfasial de Du Noy es adecuado para ciertos fluidos biolgicos, en particular alimentos, los cuales son sistemas difsicos heterogneos.
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CAPITULO IV. PROCESO EXPERIMENTAL
En nuestro trabajo emplearemos el mtodo ADSA mediante el cual mediremos la tensin superficial en funcin de la humedad relativa, teniendo en cuenta parmetros como la densidad del lquido, el volumen de gota y la temperatura. A pesar de todos los estudios realizados con anterioridad, algunos de los cuales hemos mencionado, no existe ningn estudio realizado de la tensin superficial en relacin a la humedad, por tanto nuestro cometido ser indagar en la relacin existente entre ambos parmetros para poder obtener algunas conclusiones al respecto. Para ello comenzaremos describiendo el proceso de medicin que vamos a emplear y los elementos que en este intervienen.
4. Elementos empleados para realizar la medicin de tensin superficial en relacin a la humedad y a la temperatura:
4.1 Sistema de medicin inicial:
Mediante el mtodo ADSA llevaremos a cabo una serie de pruebas. Para ello realizaremos una captura de imgenes de alta calidad que describen el perfil de la gota, teniendo en cuenta que lo que pretendemos es evaluar la tensin superficial con volmenes de gota constantes. Dichas imgenes sern transmitidas un ordenador que ajusta las series laplacianas conocidas con valores de tensin superficial igualmente conocidos. Al tiempo se tomaran muestras de las temperaturas en el transcurso de la medicin siendo estas controladas para mantenerlas en un intervalo lo ms constante posible, y se tomara mediante otro dispositivo los valores controlados de la humedad. De esta manera estableceremos la relacin existente a una determinada temperatura de la relacin tensin superficial- humedad.
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El sistema configurado es el siguiente:
Ilustracin 25: Elementos empleados en el proceso experimental. [21]
Como vemos nuestro sistema es similar al descrito en la medicin de la tensin segn los mtodos de la gota colgada o pendiente. El mtodo descrito de la gota yacente incorpora el ngulo de contacto de la gota, empleando el mtodo ADSA, descrito con anterioridad, este mtodo ser empleado en nuestro anlisis experimental.
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Ilustracin 26: Comparacin de nuestro mtodo experimental con los descritos anteriores.
Ilustracin 27: Componentes del sistema de aislamiento inicial
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Nuestro proceso experimental comienza empleando un nico ventilador, un peltier y un aislamiento en el que detectamos tras la medicin, no demasiada precisin, puesto que no logramos alcanzar valores de humedad relativa que se aproximen al 100% y las temperaturas no se alejan demasiado de la existente en el ambiente. Con estas conclusiones y tras comprobar el comportamiento con la tensin superficial y no percibir resultados muy satisfactorios que nos indiquen el comportamiento de la tensin superficial en relacin a la humedad relativa, consideramos mejorar nuestro sistema.
4.2 Sistema de medicin final:

El montaje mejorado contara de dos ventiladores en lugar de uno que tenamos inicialmente, dos peltier para mejorar el enfriamiento del sistema as como una mejora considerable en el aislamiento en la microcmara. Esto se aade al resto de componentes del montaje inicial para comenzar nuestro proceso experimental.
Ilustracin 28: Sistema de aislamiento de la gota
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4.3 DISIPADOR DE CALOR Y FUENTE.
Un disipador es un instrumento que se utiliza para bajar la temperatura de algunos componentes electrnicos. Su funcionamiento se basa en la segunda ley de la termodinmica, transfiriendo el calor de la parte caliente que se desea disipar al aire. Este proceso se propicia aumentando la superficie de contacto con el aire permitiendo una eliminacin ms rpida del calor excedente. Un disipador extrae el calor del componente que refrigera y lo evaca al exterior, normalmente al aire. Para ello se necesita una buena conduccin de calor a travs del mismo, por lo que se suelen fabricar de aluminio por su ligereza, pero tambin de cobre, mejor conductor del calor, pero ms pesado. En el caso habitual, el disipador est en ntimo contacto con el dispositivo que refrigera, empleando grasa de silicona o lminas termoconductoras para asegurar una baja resistencia trmica entre el componente y el disipador. Para evacuar el calor al ambiente, se aumenta la superficie del disipador mediante aletas o varillas, cuyo diseo vara dependiendo de si existe circulacin forzada del aire o slo conveccin natural. El acabado suele ser negro para mejorar la radiacin, pero muchas veces se deja el metal expuesto y nicamente se protege de la corrosin. El acabado no debe aumentar la resistencia trmica. En los dispositivos electrnicos se suelen usar para evitar un aumento de la temperatura en algunos componentes. Por ejemplo, se emplea sobre transistores en circuitos de potencia para evitar que las altas temperaturas puedan llegar a quemarlos. En los ordenadores su uso es intensivo, como por ejemplo en algunas tarjetas grficas o en el microprocesador para evacuar el calor procedente de la conmutacin de los transistores. Sin embargo, en ocasiones el calor generado en los componentes es demasiado elevado como para poder emplear disipadores de dimensiones razonables, llegando a ser necesarias emplear otras formas de refrigeracin como la refrigeracin lquida. Las figuras mostradas a continuacin pertenecen a los disipadores empleados. En nuestro caso usaremos dos disipadores con la finalidad de evacuar el calor de los peltier a mayor velocidad posible.
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Ilustracin 29: disipador de calor.
Para poder ventilas el ambiente mediante los disipadores ser necesario realizarlo con ayuda de una fuentes de energa, as comenzamos usando dos fuentes de 5 voltios conectados a unos ventiladores encargados de refrigeran el sistema.
Ilustracin 30: elementos empleados en los casos de pruebas.
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Ilustracin 31: ventilador
El PID KS40 PMA conectado a otra fuente de 5 voltios y a un rel, se encargara del control del circuito en funcin de la variacin de la temperatura. Para posteriormente accionar el circuito que pondr en marcha dos peltier encargados de enfriar la gota de agua.
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4.4 RELE:
Ilustracin 32: Rel empleado
El comportamiento de un rel como se muestra anteriormente es un dispositivo electromecnico. Funciona como un interruptor controlado por un circuito elctrico en el que, por medio de una bobina y un electroimn, se acciona un juego de uno o varios contactos que permiten abrir o cerrar otros circuitos elctricos independientes. Dado que el rel es capaz de controlar un circuito de salida de mayor potencia que el de entrada, puede considerarse, en un amplio sentido, como un amplificador elctrico. Como tal se emplearon en telegrafa, haciendo la funcin de repetidores que generaban una nueva seal con corriente procedente de pilas locales a partir de la seal dbil recibida por la lnea. Existen multitud de tipos distintos de rels, dependiendo del nmero de contactos, de la intensidad admisible por los mismos, tipo de corriente de accionamiento, tiempo de activacin y desactivacin, etc. Cuando controlan grandes potencias se les llama contactores en lugar de rels.
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Rels electromecnicos [24]. a) Rels de tipo armadura: pese a ser los ms antiguos siguen siendo lo ms utilizados en multitud de aplicaciones. Un electroimn provoca la basculacin de una armadura al ser excitado, cerrando o abriendo los contactos dependiendo de si es NA o NC. b) Rels de ncleo mvil: a diferencia del anterior modelo estos estn formados por un mbolo en lugar de una armadura. Debido su mayor fuerza de atraccin, se utiliza un solenoide para cerrar sus contactos. Es muy utilizado cuando hay que controlar altas corrientes. c) Rel tipo reed o de lengeta: estn constituidos por una ampolla de vidrio, con contactos en su interior, montados sobre delgadas lminas de metal. Estos contactos conmutan por la excitacin de una bobina, que se encuentra alrededor de la mencionada ampolla. d) Rels polarizados o biestables: se componen de una pequea armadura, solidaria a un imn permanente. El extremo inferior gira dentro de los polos de un electroimn, mientras que el otro lleva una cabeza de contacto. Al excitar el electroimn, se mueve la armadura y provoca el cierre de los contactos. Si se polariza al revs, el giro ser en sentido contrario, abriendo los contactos cerrando otro circuito. e) Rel de estado slido. Se llama rel de estado slido a un circuito hbrido, normalmente compuesto por un optoacoplador que asla la entrada, un circuito de disparo, que detecta el paso por cero de la corriente de lnea y un dispositivo similar que acta de interruptor de potencia. Su nombre se debe a la similitud que presenta con un rel electromecnico; este dispositivo es usado generalmente para aplicaciones donde se presenta un uso continuo de los contactos del rel que en comparacin con un rel convencional generara un serio desgaste mecnico, adems de poder conmutar altos amperajes que en el caso del rel electromecanico destruiran en poco tiempo los contactos. Estos rels permiten una velocidad de conmutacin muy superior a la de los rels electromecnicos. f) Rel de corriente alterna. Cuando se excita la bobina de un rel con corriente alterna, el flujo magntico en el circuito magntico, tambin es alterno, produciendo una fuerza pulsante, con frecuencia doble, sobre los contactos. Es decir, los contactos de un rel conectado a la red, en algunos lugares, como varios pases de Europa y Latinoamrica oscilarn a 50 Hz y
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en otros, como en Estados Unidos lo harn a 60 Hz. Este hecho se aprovecha en algunos timbres y zumbadores, como un activador a distancia. En un rel de corriente alterna se modifica la resonancia de los contactos para que no oscilen. g) Rel de lminas. Este tipo de rel se utilizaba para discriminar distintas frecuencias. Consiste en un electroimn excitado con la corriente alterna de entrada que atrae varias varillas sintonizadas para resonar a sendas frecuencias de inters. La varilla que resuena acciona su contacto; las dems, no. El desarrollo de la microelectrnica y los PLL integrados ha relegado estos componentes al olvido. Los rels de lminas se utilizaron en aeromodelismo y otros sistemas de telecontrol. La gran ventaja de los rels electromagnticos es la completa separacin elctrica entre la corriente de accionamiento, la que circula por la bobina del electroimn, y los circuitos controlados por los contactos, lo que hace que se puedan manejar altos voltajes o elevadas potencias con pequeas tensiones de control. Tambin ofrecen la posibilidad de control de un dispositivo a distancia mediante el uso de pequeas seales de control. En el caso presentado podemos ver un grupo de rels en bases interface que son controlado por mdulos digitales programables que permiten crear funciones de temporizacin y contador como si de un mini PLC se tratase. Con estos modernos sistemas los rels pueden actuar de forma programada e independiente lo que supone grandes ventajas en su aplicacin aumentando su uso en aplicaciones sin necesidad de utilizar controles como PLC's u otros medios para comandarlos
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4.5 TARJETA DE ADQUISICIN: KEITHLEY
Ilustracin 33: TARJETA DE ADQUISICIN: KEITHLEY
La adquisicin de datos o adquisicin de seales, consiste en la toma de muestras del mundo real (sistema analgico) para generar datos que puedan ser manipulados por un ordenador u otras electrnicas (sistema digital). Consiste, en tomar un conjunto de seales fsicas, convertirlas en tensiones elctricas y digitalizarlas de manera que se puedan procesar en un ordenador. Se requiere una etapa de acondicionamiento, que adecua la seal a niveles compatibles con el elemento que hace la transformacin a seal digital. El elemento que hace dicha transformacin es el mdulo de digitalizacin o tarjeta de Adquisicin de Datos (DAQ).
Definiciones:
a) Dato: Representacin caracterstica de un
simblica valor. No
(numrica, tiene
alfabtica...), en s
atributo mismo,
sentido
pero
convenientemente tratado (procesado) se puede utilizar en la relacin de clculos o toma de decisiones. b) Adquisicin: Recogida de un conjunto de variables fsicas, conversin en voltaje y digitalizacin de manera que se puedan procesar en un ordenador. Pgina 66
c) Sistema: Conjunto organizado de dispositivos que interactan entre s ofreciendo prestaciones ms completas y de ms alto nivel. Una vez que las seales elctricas se transformaron en digitales, se envan a travs del bus de datos a la memoria del PC. Una vez los datos estn en memoria pueden procesarse con una aplicacin adecuada, archivarlas en el disco duro, visualizarlas en la pantalla, etc... d) Bit de resolucin: Nmero de bits que el convertidor analgico a digital (ADC) utiliza para representar una seal. e) Rango: Valores mximo y mnimo entre los que el sensor, instrumento o dispositivo funcionan bajo unas especificaciones. f) Teorema de Nyquist: Al muestrear una seal, la frecuencia de muestreo debe ser mayor que dos veces el ancho de banda de la seal de entrada, para poder reconstruir la seal original de forma exacta a partir de sus muestras. En caso contrario, aparecer el fenmeno del aliasing que se produce al inframuestrear. Si la seal sufre aliasing, es imposible recuperar el original. Velocidad de muestreo recomendada: 2*frecuencia mayor (medida de frecuencia) 10*frecuencia mayor (detalle de la forma de onda) Los componentes de los sistemas de adquisicin de datos, poseen sensores adecuados que convierten cualquier parmetro de medicin de una seal elctrica, que se adquiriere por el hardware de adquisicin de datos. Los datos adquiridos se visualizan, analizan, y almacenan en un ordenador, ya sea utilizando el proveedor de software suministrado u otro software. Los controles y visualizaciones se pueden desarrollar utilizando varios lenguajes de programacin de propsito general como Visual BASIC, C++, Fortran, Java, Lisp, Pascal. Los lenguajes especializados de programacin utilizados para la adquisicin de datos incluyen EPICS, utilizada en la construccin de grandes sistemas de adquisicin de datos, LabVIEW, que ofrece un entorno grfico de programacin optimizado para la adquisicin de datos, y MATLAB. Estos entornos de adquisicin proporcionan un lenguaje de programacin adems de bibliotecas y herramientas para la adquisicin de datos y posterior anlisis. De la misma manera que se toma una seal elctrica y se transforma en una digital para enviarla al ordenador, se puede tambin tomar una seal digital o binaria y convertirla en una elctrica. En este caso el elemento que hace la
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transformacin es una tarjeta o mdulo de Adquisicin de Datos de salida, o tarjeta de control. La seal dentro de la memoria del PC la genera un programa adecuado a las aplicaciones que quiere el usuario y, luego de procesarla, es recibida por mecanismos que ejecutan movimientos mecnicos, a travs de servomecanismos, que tambin son del tipo transductores. Un sistema tpico de adquisicin utiliza sensores, transductores,
amplificadores, convertidores analgico - digital (A/D) y digital - analgico (D/A), para procesar informacin acerca de un sistema fsico de forma digitalizada. La adquisicin de datos se inicia con el fenmeno fsico o la propiedad fsica de un objeto (objeto de la investigacin) que se desea medir. Esta propiedad fsica o fenmeno podra ser el cambio de temperatura o la temperatura de una habitacin, la intensidad o intensidad del cambio de una fuente de luz, la presin dentro de una cmara, la fuerza aplicada a un objeto, o muchas otras cosas. Un eficaz sistema de adquisicin de datos pueden medir todos estos diferentes propiedades o fenmenos. Un sensor es un dispositivo que convierte una propiedad fsica o fenmeno en una seal elctrica correspondiente medible, tal como tensin, corriente, el cambio en los valores de resistencia o condensador, etc. La capacidad de un sistema de adquisicin de datos para medir los distintos fenmenos depende de los transductores para convertir las seales de los fenmenos fsicos mensurables en la adquisicin de datos por hardware. Transductores son sinnimo de sensores en sistemas de DAQ. Hay transductores especficos para diferentes aplicaciones, como la medicin de la temperatura, la presin, o flujo de fluidos. DAQ tambin despliega diversas tcnicas de acondicionamiento de Seales para modificar adecuadamente diferentes seales elctricas en tensin, que luego pueden ser digitalizados usando CED. Las seales pueden ser digitales (tambin llamada seales de la lgica) o analgicas en funcin del transductor utilizado. El acondicionamiento de seales suele ser necesario si la seal desde el transductor no es adecuado para la DAQ hardware que se utiliza. La seal puede ser amplificada o desamplificada, o puede requerir de filtrado, o un cierre patronal, en el amplificador se incluye para realizar demodulacin. Varios otros ejemplos de acondicionamiento de seales podra ser el puente de conclusin, la prestacin actual de tensin o excitacin al sensor, el aislamiento,
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linealizacin, etc. Este pretratamiento de la seal normalmente lo realiza un pequeo mdulo acoplado al transductor. g) DAQ hardware son por lo general las interfaces entre la seal y un PC. Podra ser en forma de mdulos que pueden ser conectados a la computadora de los puertos (paralelo, serie, USB, etc...) o ranuras de las tarjetas conectadas a (PCI, ISA) en la placa madre. Por lo general, el espacio en la parte posterior de una tarjeta PCI es demasiado pequeo para todas las conexiones necesarias, de modo que una ruptura de caja externa es obligatorio. El cable entre este recuadro y el PC es cara debido a los numerosos cables y el blindaje necesario y porque es extico. Las tarjetas DAQ a menudo contienen mltiples componentes (multiplexores, ADC, DAC, TTL-IO, temporizadores de alta velocidad, memoria RAM). Estos son accesibles a travs de un bus por un micro controlador, que puede ejecutar pequeos programas. El controlador es ms flexible que una unidad lgica dura cableada, pero ms barato que una CPU de modo que es correcto para bloquear con simples bucles de preguntas. h) Driver software normalmente viene con el hardware DAQ o de otros proveedores, y permite que el sistema operativo pueda reconocer el hardware DAQ y dar as a los programas acceso a las seales de lectura por el hardware DAQ. Un buen conductor ofrece un alto y bajo nivel de acceso. i) Ejemplos de Sistemas de Adquisicin y control: DAQ para recoger datos (datalogger) medioambientales (energas renovables e ingeniera verde). DAQ para audio y vibraciones (mantenimiento, test). DAQ + control de movimiento (corte con lser). DAQ + control de movimiento+ visin artificial (robots modernos).
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4.6 PELTIER:
Al descubrir su efecto, podemos considerarlo como propiedad termoelctrica descubierta en 1834 por Jean Peltier, trece aos despus del descubrimiento del mismo fenmeno, de forma independiente, por Seebeck. El efecto Peltier hace referencia a la creacin de una diferencia de temperatura debida a un voltaje elctrico. Sucede cuando una corriente se hace pasar por dos metales o semiconductores conectados por dos junturas de Peltier. La corriente propicia una transferencia de calor de una juntura a la otra: una se enfra en tanto que otra se calienta.
Ilustracin 34: Peltier. [23]
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Una manera para entender cmo es que este efecto enfra una juntura es notar que cuando los electrones fluyen de una regin de alta densidad a una de baja densidad, se expanden (de la manera en que lo hace un gas ideal) y se enfra la regin. Cuando una corriente I se hace pasar por el circuito, el calor se genera en la juntura superior (T2) y es absorbido en la juntura inferior (T1). A y B indican los materiales. Consiste en la creacin de una diferencia trmica a partir de una diferencia de potencial elctrico. Ocurre cuando una corriente pasa a travs de dos metales diferentes o semiconductores (tipo-n y tipo-p) que estn conectados entre s en dos soldaduras (uniones Peltier). La corriente produce una transferencia de calor desde una unin, que se enfra, hasta la otra, que se calienta. El efecto es utilizado para la refrigeracin termoelctrica. Cuando se hace circular una corriente I a travs del circuito, se desprende calor de la unin superior y es absorbido por la unin inferior. El calor de Peltier absorbido por la unin inferior por unidad de tiempo, Q es igual a:
Donde es el coeficiente de Peltier AB de la termopareja completa, y A y B son los coeficientes de cada material. El silicio tipo-p tiene un coeficiente Peltier positivo a temperaturas inferiores a 550 K y el silicio tipo-n tiene un coeficiente Peltier negativo. Los conductores intentan volver al equilibrio electrnico que exista antes de aplicar la corriente. Para ello absorben la energa de un foco y la desprenden en el otro. Las parejas individuales pueden ser conectadas en serie para incrementar el efecto. La direccin de la transferencia de calor es controlada por la polaridad de la corriente. Al invertir la polaridad se cambia la direccin de la transferencia y, como consecuencia, la unin donde se desprenda calor lo absorber y donde se absorba lo desprender. Este efecto realiza la accin inversa al efecto Seebeck, propiedad termoelctrica descubierta en 1821 por el fsico alemn Thomas Johann Seebeck inversa al efecto Peltier. Este efecto provoca la conversin de una diferencia de temperatura en electricidad. Se crea un voltaje en presencia de una diferencia de temperatura entre dos metales o semiconductores diferentes. Una diferencia de
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temperaturas T1 y T2 en las juntas entre los metales A y B induce una diferencia de potencial V. Cabe resear que fue el primer efecto termoelctrico descubierto: el efecto Peltier lo descubrira Jean Peltier en 1834, y William Thomson -Lord Kelvin- hara lo propio con el efecto Thomson en1851.
CP SERIES SPECIFICATIONS
Tabla 4: CP SERIES SPECIFICATIONS PELTIER
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4.7 PID:
Un PID (Proporcional Integral Derivativo) es un mecanismo de control por realimentacin que se utiliza en sistemas de control industriales. Un controlador PID corrige el error entre un valor medido y el valor que se quiere obtener calculndolo y luego sacando una accin correctora que puede ajustar al proceso acorde. El algoritmo de clculo del control PID se da en tres parmetros distintos: el proporcional, el integral, y el derivativo. El valor Proporcional determina la reaccin del error actual. El Integral genera una correccin proporcional a la integral del error, esto nos asegura que aplicando un esfuerzo de control suficiente, el error de seguimiento se reduce a cero. El Derivativo determina la reaccin del tiempo en el que el error se produce. La suma de estas tres acciones es usada para ajustar al proceso va un elemento de control como la posicin de una vlvula de control o la energa suministrada a un calentador, por ejemplo. Ajustando estas tres variables en el algoritmo de control del PID, el controlador puede proveer un control diseado para lo que requiera el proceso a realizar. La respuesta del controlador puede ser descrita en trminos de respuesta del control ante un error, el grado el cual el controlador llega al "set point", y el grado de oscilacin del sistema. Ntese que el uso del PID para control no garantiza control ptimo del sistema o la estabilidad del mismo. Algunas aplicaciones pueden solo requerir de uno o dos modos de los que provee este sistema de control. Un controlador PID puede ser llamado tambin PI, PD, P o I en la ausencia de las acciones de control respectivas. Los controladores PI son particularmente comunes, ya que la accin derivativa es muy sensible al ruido, y la ausencia del proceso integral puede evitar que se alcance al valor deseado debido a la accin de control.
Ilustracin 35: PID KS40 PMA [22]
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Para el correcto funcionamiento de un controlador PID que regule un proceso o sistema se necesita, al menos: 1. Un sensor, que determine el estado del sistema (termmetro, caudalmetro, manmetro, entre otros). 2. Un controlador, que genere la seal que gobierna al actuador. 3. Un actuador, que modifique al sistema de manera controlada (resistencia elctrica, motor, vlvula, bomba, entre otros).
El sensor proporciona una seal analgica o digital al controlador, la cual representa el punto actual en el que se encuentra el proceso o sistema. La seal puede representar ese valor en tensin elctrica, intensidad de corriente elctrica o frecuencia. En este ltimo caso la seal es de corriente alterna, a diferencia de los dos anteriores, que son con corriente continua. El controlador lee una seal externa que representa el valor que se desea alcanzar. Esta seal recibe el nombre de punto de consigna (o punto de referencia), la cual es de la misma naturaleza y tiene el mismo rango de valores que la seal que proporciona el sensor. Para hacer posible esta compatibilidad y que, a su vez, la seal pueda ser entendida por un humano, habr que establecer algn tipo de interfaz(HMIHuman Machine Interface), son pantallas de gran valor visual y fcil manejo que se usan para hacer ms intuitivo el control de un proceso. El controlador resta la seal de punto actual a la seal de punto de consigna, obteniendo as la seal de error, que determina en cada instante la diferencia que hay entre el valor deseado (consigna) y el valor medido. La seal de error es utilizada por cada uno de los 3 componentes del controlador PID. Las 3 seales sumadas, componen la seal de salida que el controlador va a utilizar para gobernar al actuador. La seal resultante de la suma de estas tres se llama variable manipulada y no se aplica directamente sobre el actuador, sino que debe ser transformada para ser compatible con el actuador que usemos. Las tres componentes de un controlador PID son: parte Proporcional, accin Integral y accin Derivativa. El peso de la influencia que cada una de estas partes tiene en la suma final, viene dado por la constante proporcional, el tiempo integral y el tiempo derivativo, respectivamente. Se pretender lograr que el bucle de control corrija eficazmente y en el mnimo tiempo posible los efectos de las perturbaciones.
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Ilustracin 36: microcamara(1).
Para medir la tensin superficial se emplea un dispositivo (microcamara) que controlara la temperatura y la humedad relativa mediante el control de dos peltier y el humidificador respectivamente.
Ilustracin 37:microcamara(2).
Pgina 75
4.8 SENSOR DE TEMPERATURA [25]:
Ilustracin 38: sensor de temperatura.
Es un sensor de temperatura analgico que convierte la temperatura a un voltaje analgico. Es un bajo costo, el sensor de baja potencia con una precisin de 2 C de 0 C a +70 C, mientras que consume 6 mA (tpico) de operativo actual. A diferencia de los sensores de resistencia (como termistores), el lineal de Active Termistor IC no requiere una circuito adicional de acondicionamiento de seal. Por lo tanto, el circuito de polarizacin coste de desarrollo para termistor soluciones se pueden evitar mediante la aplicacin de este bajo costo dispositivo. El pin de salida de tensin puede ser directamente conectado a la entrada del ADC del microcontrolador. Los coeficientes de temperatura se escalan para proporcionar un 1 C / bits de resolucin de un ADC de 8 bits con una tensin de referencia de 2.5V y 5V, respectivamente. Proporciona una solucin de bajo costo para aplicaciones que requieren la medida de un cambio relativo de la temperatura. Cuando se mide la variacin relativa de la temperatura de+25 C, una exactitud de 1 C (tpico) se puede realizar a partir de 0 C a +70 C. Esta precisin tambin se puede lograr mediante la aplicacin de sistema de calibracin a +25 C. Adems, esta familia es inmune a los efectos de capacitancia parsita y puede conducir a gran capacitiva carga. Esto proporciona placa de circuito impreso (PCB) de diseo flexibilidad de diseo al permitir que el dispositivo de forma remota ubicado en el microcontrolador. Agregando un poco de capacitancia en la salida tambin ayuda a la produccin respuesta transitoria mediante la reduccin de rebasamiento. Sin embargo, la carga capacitiva no es necesaria para la estabilidad de salida del sensor.
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Ilustracin 39:MCP9701-E/T0 MICROCHIP
4.9 SENSOR DE HUMEDAD [26]:
Ilustracin 40: HIH-40000SERIES. SENSOR DE HUMEDAD.
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Caractersticas: Tensin de alimentacin : 4 a 5,8 VDC Monolticos Encapsulado SIP de 3 pines de 2,5mm de separacin Rango de medicin : 0 a 100% de HR (Humedad relativa) Temperatura de operacin: -40 a 85C Linealidad: 0,5% de HR Salida: 0,8 3,9VDC (0-100% HR) @ Vcc=5VDC
HIH-4000A Precisin : Estabilidad : Histresis : Intercambilidad : Tiempo de respuesta : Consumo 5VDC : 3,5% 0,2% HR en 1 ao 3% 5% 15 sg 500uA
Tabla 5: Caractersticas del sensor de humedad.
Ilustracin 41: Comportamiento del sensor de humedad relativa
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4.10 CEC TEST POINT V 7.0:
Ilustracin 42: CEC TEST POINT V 7.0:
Para que dicho programa realice las mediciones de temperatura y humedad de los chips ser necesario llevar a cabo una calibracin para ello empleamos distintas ecuaciones: Para el dispositivo medidor de temperatura aplicamos:
Ilustracin 43: Relacin voltaje & temperatura del programa CEC TEST POINT V 7.0
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Tabla 6: Characteristic CEC TEST POINT V 7.0
Tomamos los parmetros del manual de especificaciones del microchip;
Dnde:

Despejamos y obtenemos la ecuacin de aplicacin en el sistema:
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Para el dispositivo medidor de humedad aplicamos:
Tabla 7: Especificaciones del sensor humedad
Sensor RH=
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4.11 KSV Optical measuring devices instruments
En nuestro trabajo se utiliza un equipo ptico para el clculo de la tensin superficial KSV instrument Itd. CAM101, con una fuente de luz de fondo LED ultra rojo, modelo DLC2-6SRD de 20 mm, una cmara monocromtica con dispositivo de carga acoplado CCD con interfaz Fire Wire modelo A FWCAM V M y ptica GMT35018MCN de 50 mm/1,8 2/3 con extensin de 30 mm. Emplearemos un ordenador con el software KSV CAM versin 4.0.1 de 32 bits para el procesamiento de la imagen. El sistema presenta intervalos de medicin de 0,01-999 mN/m en la medida de la tensin superficial, con una precisin segn el fabricante de (ms menos) 0,001 mN/m con intervalos de fotogramas de 33 ms a 1000 s y capaz de realizar 30 imgenes completas por segundo.
Ilustracin 44: gota medida por el programa de tensin superficial
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Ilustracin 45: equipo optico
4.12 JERINGA
Para dispensar la gota emplearemos una jeringa manual Hamilton de 1ml y su respectivo capilar.
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Ilustracin 46: jeringa Hamilton
Para realizar la medicin es necesario realizar la calibracin del equipo para asegurarnos que las medidas tomadas sern las precisas. Denominamos calibracin al conjunto de operaciones que establecen, bajo condiciones especificadas, la relacin entre los valores de magnitudes indicados por un instrumento o sistema de medicin, o valores representados por una medida materializada o un material de referencia y los correspondientes valores aportados por patrones. La calibracion sera realizada con el sofware perteneciente al equipo que calibrara la precision de la imagen para la posterior toma de medidas de la gota y que nos aporte la fiabilidad adecuada de las medidas tomadas.
Descripcion del elemento empleado para realizar la calibracion: El equipo se calibro empleando una sfera de carburo de tungsteno calibrada de 4000 m de radio, con certificado de calibracion N 7202390 Ultra Prazision Messezeuge GMBH.
Description: 4,000mm Specific size: 4,00010 mm
m grade 25 Tungsten Carbide balls-with certificates
Tabla 8: datos del sistema de calibracin
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Ilustracin 47: momento de calibracin
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Ilustracin 48: calibracin
Es importante mencionar que hemos empleado una microcmara para aislar la jeringa del exterior, este elemento no permitir controlar mejor la humedad haciendo ms precisas nuestras mediciones.
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Ilustracin 49: sistema preparado para comenzar a medir
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4.13 AGUA DESIONIZADA
Para la realizacin de todas nuestras pruebas emplearemos agua desionizada incolora e inodora, con una densidad de 20,0 0,2 C de 1000 0,005 g/ml (UNE 26389), con alcalinidad PH de 6-7.5 (UNE 26-390), con conductividad elctrica inferior a 800 El agua desionizada o desmineralizada es aquella a la cual se le han quitado los cationes, como los de sodio, calcio, hierro, cobre y otros, y aniones como el carbonato, fluoruro, cloruro, etc. mediante un proceso de intercambio inico. Esto significa que al agua se le han quitado todos los iones excepto el H+, o ms rigurosamente H3O+ y el OH-, pero puede contener pequeas cantidades de impurezas no inicas como compuestos orgnicos. Es parecida al agua destilada en el sentido de su utilidad para experimentos cientficos, por ejemplo en el rea de la qumica analtica donde se necesitan aguas puras libres de iones interferentes.
Caractersticas: El agua desionizada tiene valores tpicos de resistividad de 18,2 Mcm, o su inversa, la conductividad, de 0,055 Scm-1. El agua desionizada puede cambiar su pH con facilidad al ser almacenada, debido a que absorbe el CO2 atmosfrico. ste, al disolverse, forma cido carbnico, de ah el aumento de la acidez, que puede ser eliminada hirviendo el agua. El agua desionizada es bastante agresiva con los metales, incluso con el acero inoxidable, por lo tanto debe utilizarse plstico o vidrio para su almacenaje y manejo.
Ilustracin 50: agua desionizada
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4.14 VOLTIMETRO
Ilustracin 51: voltimetro
Lo emplearemos en nuestro proceso experimental, para comprobar los valores obtenidos por la fuente.
4.15 GEL DE SILICE
Ilustracin 52: Gel de slice QP, Panreac de 3-6mm.
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El gel de slice es una forma granular y porosa de dixido de silicio fabricado sintticamente a partir de silicato sdico. A pesar del nombre, el gel de slice es un slido. Se suele encontrar comnmente en la vida diaria en forma de pequeas esferas envasadas en bolsas transpirables. En esta forma, se usa como agente desecante para controlar la humedad local y evitar el deterioro de ciertos bienes. Debido a aditivos venenosos aadidos al producto, como el cloruro de cobalto, y a su gran capacidad de absorcin de humedad, habitualmente los paquetes de gel de slice llevan advertencias destinadas a que los usuarios no ingieran el contenido de los mismos. Si se consume gel de slice puro, es poco probable que cause una enfermedad grave o crnica, no obstante puede ser problemtico. Sin embargo, algunos desecantes pueden contener fungicidas o pesticidas. Los desecantes alimenticios no deben contener ningn veneno que pueda producir dao en los humanos si se consume en las cantidades normales incluidas con los alimentos. Su gran porosidad, que le otorga alrededor de 800 m/g de superficie especfica, le convierte en un absorbente de agua. Por este motivo se utiliza para reducir la humedad en espacios cerrados; normalmente hasta un 40%. Cuando se ha saturado de agua el gel se puede regenerar sometindolo a una temperatura de 150C, a razn de 1,5 horas por litro de agua. Este gel no es txico, inflamable ni qumicamente reactivo. Sin embargo, los pequeos envases de gel llevan un aviso sobre su toxicidad en caso de ingestin. Se debe a que el cloruro de cobalto, que se suele aadir para indicar la humedad del gel, s es txico. El cloruro de cobalto reacciona con la humedad, cuando est seco es de color azul y se vuelve rosa al absorber humedad. El polvo que se forma al manipular este material puede generar silicosis si se respira. Otra de las sustancias qumicas similares con una mayor porosidad es el aerogel. Pretendemos secar el ambiente en la maquina adiabtica para comenzar nuestras medidas desde valores de humedad cero, y comenzar a medir aumentando la humedad, sin tener que medir valores iniciales que ocasionaran errores posteriores en la toma de medidas.
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4.16 Humidificador
Pretendemos variar la temperatura para una gota de agua de manera progresiva, consiguiendo la variacin de la tensin superficial a medida que controlamos la humedad relativa.
Para ello contamos con el siguiente humidificador:
Ilustracin 53: Humidificador por ultrasonidos Medibreeze
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a) Funcin Humidificador con Tecnologa Ultrasnica para una buena calidad de aire ambiental. Alta dispersin de las micropartculas emitidas. 2 niveles de intensidad de vaporizacin. 6 Luces lser azul para ambientacin Ahorro de energa consumo reducido. Apagado automtico de seguridad con el depsito vaco
b) Contenido Humidificador por ultrasonidos Medibreeze adaptador a red.
c) Datos tcnicos 14 W Depsito de agua de 680 ml Horas de utilizacin con depsito lleno: velocidad 1: 9 horas aprox., velocidad 2: 6 horas aprox. Admite esencias solubles en agua: eucalipto, jazmn, limn, lavanda y rosa.
d) Consejos Se recomienda utilizar agua poco calcrea: Mineral, de osmosis o destilada. No aadir aceites esenciales ya que pueden daar el aparato.
e) Datos logsticos Ref. 60003 Dimensiones: 19,3 x 12,5 x 25 cm. Peso neto: 1 kg. Unidades por caja: 3 Garanta de 3 aos. f) Cdigo EAN: EAN 40 15588 60003 3
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CAPITULO V: ANALISIS DE RESULTADOS: 5. RESULTADOS

Se realizaron distintas mediciones a una misma temperatura, fuimos aumentando la humedad relativa un 5% hasta alcanzar un valor de un 100% de concentracin y tomamos el valor de tensin superficial para cada valor. Siempre manteniendo el valor del volumen de gota constante. Comenzamos con valores de temperatura de 5C y fuimos incrementando poco a poco esta hasta alcanzar valores del 14C, con el fin de lograr observar cmo se comporta la tensin superficial para una misma temperatura comenzando con valores de humedad relativa del 100% hasta los valores ms bajos que nos permita lograr nuestro montaje.
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A continuacin se muestra los resultados experimentales obtenidos con todas las condiciones especificadas anteriormente:
% HR
100 95 90 85 80 75 70 65 60 55 50 45 40 35 30 25 100 95 90 85 80 75 70 65 60 55 50 45 40 35 30
Temperatura (C)
5,0 C 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 6,3 C 6,3 6,3 6,3 6,3 6,3 6,3 6,3 6,3 6,3 6,3 6,3 6,3 6,3 6,3
Densidad del agua (Kg/m^3)

1001,11 1001,11 1001,11 1001,11 1001,11 1001,11 1001,11 1001,11 1001,11 1001,11 1001,11 1001,11 1001,11 1001,11 1001,11 1001,11 1000,84 1000,84 1000,84 1000,84 1000,84 1000,84 1000,84 1000,84 1000,84 1000,84 1000,84 1000,84 1000,84 1000,84 1000,84
Volumen de gota(ul)
11,91 11,91 11,91 11,79 11,79 11,79 11,77 11,78 11,78 11,78 11,74 11,76 11,75 11,75 11,91 11,88 11,73 11,80 11,72 11,72 11,72 11,73 11,73 11,77 11,77 11,74 11,74 11,73 11,74 11,40
St(mN/m)
74,85 74,84 74,85 74,87 74,88 74,94 74,93 74,95 74,93 74,98 74,97 74,96 75,01 74,95 74,95 75,04 74,80 74,78 74,78 74,79 74,83 74,89 74,86 74,90 74,89 74,93 74,91 74,89 74,93 74,91 74,90
Pgina 94
% HR
Temperatura (C)

1000,49 1000,49 1000,49 1000,49 1000,49 1000,49 1000,49 1000,49 1000,49 1000,49 1000,49 1000,49 1000,49 1000,49 1000,49 1000,49 1000,49 1000,49 1000,49 1000,49 1000,49 1000,49 1000,49 1000,49 1000,49 1000,49 1000,49 1000,49 1000,49 1000,49
Volumen de gota(ul)
11,79
St(mN/m )
74,59 74,56 74,55 74,58 74,63 74,64 74,63 74,71 74,68 74,75 74,74 74,72 74,77 74,78 74,80 74,80 74,09 74,08 74,10 73,96 73,96 73,96 73,96 73,91 73,91 73,88 73,92 73,89 73,82 73,82
100 8,0 C 95 90 85 80 75 70 65 60 55 50 45 40 35 30 100 9,5 C 95 90 85 80 75 70 65 60 55 50 45 40 35 30
8 8 8 8 8 8 8 8 8 8 8 8 8 8 9,5 9,5 9,5 9,5 9,5 9,5 9,5 9,5 9,5 9,5 9,5 9,5 9,5 9,5
11,82 11,83 11,82 11,87 11,81 11,82 11,84 11,83 11,83 11,85 11,85 11,79 11,79 12,09 12,09 12,08 12,07 12,07 12,07 12,07 12,07 12,07 12,11 12,07 12,06 12,06 12,06
Pgina 95
% HR
Temperatura (C)
11,4 11,4 11,4 11,4 11,4 11,4 11,4 11,4 11,4 11,4 11,4 11,4 11,4 11,4 13,95 13,95 13,95 13,95 13,95 13,95 13,95 13,95 13,95 13,95 13,95 13,95 13,95 13,95

999,78 999,78 999,78 999,78 999,78 999,78 999,78 999,78 999,78 999,78 999,78 999,78 999,78 999,78 999,78 999,25 999,25 999,25 999,25 999,25 999,25 999,25 999,25 999,25 999,25 999,25 999,25 999,25 999,25 999,25
Volumen de gota(ul)
11,90 11,90 11,95 11,95 11,96 11,97 11,98 11,99 12,00 12,02 12,02 12,52 12,54 12,56 12,55 12,55 12,05 12,09 12,08 12,08 12,05 12,05 12,05 12,05 12,05 12,05 12,02 12,06 12,06 12,06
St(mN/m )
74,46 74,43 74,41 74,43 74,46 74,49 74,49 74,55 74,55 74,59 74,59 74,58 74,63 74,66 74,68 74,34 74,28 74,25 74,32 74,31 74,34 74,33 74,38 74,35 74,45 74,49 74,49 74,53 74,51 74,58
100 11,4 C 95 90 85 80 75 70 65 60 55 50 45 40 35 30 100 14,0 C 95 90 85 80 75 70 65 60 55 50 45 40 35 30
Tabla 9: datos obtenidos
Pgina 96
5.1 GRAFICA DE TENSION SUPERFICIAL Vs HUMEDAD
Tensin Superficial Vs Humedad Relativa

5,0 C
75,1 75 74,9 74,8
6,3 C
8,0 C
11,4 C
14,0 C
St (mN/m)
74,7 74,6 74,5 74,4 74,3 74,2 30 35 40 45 50 55 60 65 70 75 80 85 90 95 100
%HR
Grfico 1: TENSION SUPERFICIAL Vs HUMEDAD
En esta grafica apreciamos la relacin establecida entre tensin superficial y humedad a distintas temperaturas, relacin que no ha sido calculada con anterioridad como hemos ido viendo a lo largo de este trabajo, puesto que no se conocen antecedentes al respecto, es de importancia comprobar cmo se comporta la tensin superficial en los distintos porcentajes de humedad, haciendo variar la temperatura desde valores de 5C hasta 14C, y manteniendo dicha temperatura constante a lo largo del incremento de la humedad, percibimos la variacin existente en la tensin superficial.
Pgina 97
Vemos como a temperaturas superiores existe menor precisin en la toma de medidas, mostrando mayores discontinuidades de la tensin superficial.
As para valores de temperatura de 5C, la tensin superficial al 30% HR es de aproximadamente 74,953 y al 100% de humedades de 74.8 existiendo una variacin de unos 0.2, para valores de temperatura de 14.C la variacin existente alcanza rangos 0.23.
Grfico 2 Linealidad de la St & HR
Comprobamos que los valores de dispersin son mayores para las temperaturas de 8C y 11.4C, y que para bajas temperaturas la dispersin es menor.
Vemos que a medida que crece la temperatura se aleja ms los valores obtenidos a los de la aproximacin a la recta, obteniendo mayores discontinuidades en su recorrido como comentbamos con anterioridad. Es decir a medida que se incrementa la temperatura, la desviacin es cada vez mayor.
Pgina 98
5.2 GRAFICA DE VOLUMEN:
Grfico 3: Variacin de Volumen con respecto al tiempo
La grafica nos vale para demostrar que los valores de medidas tomadas se realizan a un volumen constante, puesto que este era uno de los requisitos necesarios en nuestro estudio. Vemos como para una misma temperatura, el volumen tiene una funcin constante, lineal, sin apenas ascensos o descensos en el tiempo.
Podemos ver tambin como todas las medidas se encuentran en un intervalo de volmenes que van desde 11,72 l a 11,94l. Estos datos nos demuestran que nuestras mediciones se realizaron a volumen constante para las diferentes temperaturas, y la falta de exactitud es muestra de un fallo en la precisin humana.
Pgina 99
CAPITULO VI: CONCLUSIONES

Nuestro estudio es el inicio de la medicin de la tensin superficial con respecto a la humedad y temperatura. De manera contundente existe una relacin de dependencia de la tensin superficial con respecto a la temperatura y a la humedad relativa. Cuando se experimenta un incremento de temperatura para gota con volumen constante, la tensin superficial disminuye. Para incrementos de humedad relativa, la tensin superficial disminuye su valor respectivamente. Observando los resultados obtenidos podemos precisar que los sensores empleados no presentan una precisin aceptable para dichas mediciones, debido a la dispersin en los valores de humedad relativa. El control de humedad relativa debe ser mejorado, as como el sistema de aislamiento. Los rangos de temperaturas utilizados para este estudio estn acotados entre 5C y 14C, no queriendo decir que con este rango sea definitivo el estudio de la tensin superficial.
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CAPITULO VII: TRABAJOS FUTUROS

Tras realizar este trabajo de investigacin comprobamos que mejorando el sistema alcanzaramos valores que nos completaran la informacin que aqu desvelemos del comportamiento de la tensin superficial respecto a la humedad relativa. Para poder profundizar en el estudio sera conveniente aportar mejoras que ayuden a alcanzar valores de humedad inferiores y ms precisos, as como temperaturas menores en espacios ms controlados. Esto ocasionara una mejora en el montaje y en el sistema de enfriamiento. Sera interesante mejorar el control de volumen de gota y comenzar a probar el comportamiento para otros fluidos. Con la automatizacin del sistema se mejorara la precisin en la medicin.
Pgina 101
CAPITULO VIII: REFERENCIAS

[1] Alejandro Martnez U. - Ricardo Ortega P. White, Harvey E. (1948). Modern College Physics. Van Nostrand. ISBN 0442294018.
[2] Fisicoqumica, Autor: Gilbert W. Castellan, Ed. Pearson, Pag: 433, Tema 18 "Fenmenos superficiales"". Wikimedia Commons alberga contenido multimedia sobre Tensin superficial.
[3]Ortega, Manuel R. (1989-2006) (en espaol). Lecciones de Fsica (4 volmenes). Monytex. ISBN 84-404-4290-4, ISBN 84-398-9218-7, ISBN 84-398-9219-5, ISBN 84604-4445-7.
[4]Resnick, Robert & Halliday, David (2004) (en espaol). Fsica 4. CECSA, Mxico. ISBN 970-24-0257-3.
[5]Tipler, Paul A. (2000) (en espaol). Fsica para la ciencia y la tecnologa (2 volmenes). Barcelona: Ed. Revert. ISBN 84-291-4382-3.
[6]GIANCOLI, C. DOUGLAS. FISICA.Principios con apricacion. Sexta edicin. PEARSON EDUCACION, Mexico, 2006. ISBN:970-26-0695-0
[7]Castellan, Gilbert W., Fisicoqumica, Ed. Pearson, pg. 433, tema 18, "Fenmenos superficiales".
[8] Alejandro Martnez U. - Ricardo Ortega P. [1]
[9]White, Harvey E. (1948). Modern College Physics. van Nostrand. ISBN 0442294018. Pgina 102
[10]Universidad Nacionalde Colombia. www.virtual.unal.edu.co
[11] Universidad Nacional de Colombia. www.virtual.unal.edu.co
[12]ADAMSON A. W. Physical Chemistry of surfaces, Ed. John Whiley & sons 1981.
[13] LEVINE Ira. Fundamentos de Fisicoqumica.
[14] CUADERNO FIRP S205-B. METODOS de MEDICION de la TENSION SUPERFICIAL o INTERFACIAL. Jean L. SALAGER y Raquel ANTON. MODULO DE ENSEANZA EN FENOMENOS INTERFACIALES.
[15] Tratado de cuidados crticos y emergencias, escrito por Luis Miguel Torres Morera.
[16] A. Adamson, Physical Chemistry of Surfaces, 2n d Ed., Interscience 1967, (Contiene una presentacin intuitiva de todos los mtodos utilizados desde hace aos. En particular posee las tablas de correccin de los mtodos siguientes: ascenso capilar, presin mxima de gota, volumen de gota, anillo de Nouy, y gota pendiente). J. Bikerman, Physical Surfaces, Academic Press (1970), (Describe tambien muchos mtodos pero a veces en forma muy escueta. Sin embargo tiene un enfoque msfsico que el texto de Adamson).J. Cayias, R. Schechter & W. Wade, The measurement of low interfacial tension via the spinning drop technique, ACS Symposium Series Number 8, Adsorption at Interfaces, ( 234-247, American Chemical Society (1975) Artculo de base sobre el mtodo de la gota giratoria, el cual no se menciona en los viejos textos de Adamson y Bikerman). J. Drelich, Ch. Fang, C. L. White. Measurement of interfacial tension in fluid-fluid systems, Encyclopedia of Surface and Colloid Science, A. Hubbarb, Ed., Marcel Dekker (2002) pp 3152-3166.
[17] Meetodos de Medicin de la Tensin. Superficial o Interfacial. Autor: Jean L. Salager y Raquel Antn. Referencia: Cuaderno FIRP N 205B. Fecha (marzo 2005)
Pgina 103
Editado y publicado por: Laboratorio FIRP Escuela de INGENIERIA QUIMICA, UNIVERSIDAD de Los ANDES, Mrida 5101 VENEZUELA.
[18] Oficina de Transferencia de Resultados de Investigacin. Universidad Complutense de Madrid. TENSIN SUPERFICIAL E INTERFACIAL. NGULOS DE CONTACTO.
[19] Catrerine Lam, C.N., J.J., Neumann, A.W. Measuring contact angle.
[20] www.hdepa.fquim.unam.mx por M. C. Teresa Unda C.
[21] M.A. lvarez Valenzuela, REVISTA MEXICANA DE FSICA 56 (4) 334338 [22] www.oem.co.uk
[23] www.shoptronica.es
[24] Albert Paul Malvino (2000). Principios de Electrnica. Mc Graw Hill
[25] ww1.microchip.com/downloads/en/DeviceDoc/21942c.pdf
[26] www.gmelectronica.com.ar/catalogo/pag43
Pgina 104

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Departamento de Ingeniera mecnica

Universidad Carlos III de Madrid Escuela Politcnica Superior

PROYECTO FIN DE CARRERA

DETERMINACIN EXPERIMENTAL DE TENSIN SUPERFICIAL DEL AGUA EN CMARA MICROREOLOGICA

CAPITULO I: INTRODUCCION Y OBJETIVOS ..................................................... 10

CAPITULO II: METODOS PARA LA DETERMINACION DE LA TENSION SUPERFICIAL ..................................................................................................................... 31

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CAPITULO III. ESTUDIOS Y EVOLUCION DE LA TENSION SUPERFICIAL. .............. 50

CAPITULO IV. PROCESO EXPERIMENTAL .......................................................... 56

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CAPITULO V: ANALISIS DE RESULTADOS: ........................................................ 93

CAPITULO VI: CONCLUSIONES ...................................................................... 100

CAPITULO VII: TRABAJOS FUTUROS .............................................................. 101

CAPITULO VIII: REFERENCIAS ........................................................................ 102

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Ilustracin 53: Humidificador por ultrasonidos Medibreeze ........................... 91

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LISTA DE TABLAS MOSTRADAS:

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CAPITULO I: INTRODUCCION Y OBJETIVOS

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Ilustracin 1: Fuerzas de atraccin entre las molculas del agua

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1.2 ORIGEN DE LA TENSION SUPERFICIAL

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Ilustracin 2: ngulo de contacto

1.3 PRIMEROS HALLAZGOS

1.3.1 El principio de Arqumedes [3-5].

Ilustracin 3: flotabilidad de algunos objetos [6]

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Ilustracin 4. Arqumedes de Siracusa nace el 287 AC y en el 212AC.

Ilustracin 5. Empuje [3]

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Como la masa del lquido desalojado es:

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Ilustracin 7: Empuje y peso aparente

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Ilustracin 8: Empuje y flotabilidad

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Ilustracin 9: trozo de madera que flota en equilibrio sobre el agua.

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Ilustracin 10: capilaridad y tensin superficial

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Ilustracin 11: Efecto de la capilaridad

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1.4 Otros hallazgos para la tensin superficial

1.5 PROPIEDADES DE LA TENSION SUPERFICIAL

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1.6 Tensin superficial de algunos lquidos:

Tensin superficial Dinas cm-1

Tensin superficial Dinas cm-1

Tabla 1: tensin superficial en lquidos. [7-9]

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Tabla 2: tensin superficial en lquidos a 20C. [7-9]

1.7 Adhesin y Cohesin

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Ilustracin 13: Adhesin y cohesin.

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1.8 Fuerza tensil.