0RIENTAES NUTRICIONAIS E DIETTICAS

PARA HIPERTENSO

Para melhorar o paladar da dieta recomenda-se o uso de molhos a base de limo ,iogurtes light, alho, cheiro verde,manjerico, hortel, organo, coentro e legumes de gosto acentuado, frutas misturadas s preparaes. Usar azeite de oliva extra virgem para temperar saladas Recomenda-se no utilizar alimentos industrializados aos quais tenha sido adicionado o sal, tais como: Queijos amarelos, manteigas, margarinas, maioneses,toucinho e outras gorduras salgadas,caldo Knorr, sazon, temperos prontos, molho soyo Carnes salgadas, curtidas, defumadas ou enlatadas como carne seca , paio,presunto, bacalhau, lingia,mortadela,salsicha,bacon, atum, sardinha, hambrguer,nuggets Vegetais enlatados como palmito, azeitonas, catchup,mostarda, milho verde, ervilha,cogumelos, pastas e pats Produtos de forno como po francs,pizza ,salgadinhos, lasanhas, frango empanado Doces com manteiga ou queijos salgados Sucos de fruta engarrafados, sucos de saquinho, Gatorade gua mineral rica em sdio, sopas desidratadas, miojos, Ingesto de alimentos fibrosos deve ser aumentada. So eles: Folhosos como couve, alface, agrio, chicria, acelga, almeiro, espinafre,rcula e outros Farelo de cereais como aveia, centeio, trigo,gergelim, semente de linhaa dourada Frutas como goiaba, laranja, mamo, manga, tangerina e outras Leguminosas em geral Deve-se preferir saladas cruas, onde a fibra no ser cozida Deve-se evitar alimentos de difcil digestibilidade e que causem flatulncia(gases) Alimentos estimulantes(que fazem aumentar a presso arterial), principalmente na fase aguda da doena, devem ser evitados. So eles lcool, ch preto e mate, caf , guaran natural, ,refrigerante a base de cola , capuccino e chocolate. Preferir carnes brancas: atum fresco, sardinha fresca, salmon, peito de frango, boi e porco magras Consumir Vitaminas A (abbora, cenoura, fgado) , C ( caju, laranja, pimento, limo goiaba) e E (gemem de trigo, azeite de oliva extra virgem, leite desnatado, margarina s/ gordura trans, leo de soja, abacate)

Bebidas alcolicas: o consumo excessivo eleva a presso arterial: restrinja o consumo de lcool a 30 ml de etanol/dia, isto corresponde a 60 ml de bebidas destiladas (1 dose) ou 240 ml de vinho (2 taas) ou 720 ml de cerveja ( 02 latas). Para mulheres metade do valor acima Evitar o estresse por meio de tcnicas de relaxamento Fazer consultas mdicas regularmente O tabagismo deve ser combatido no apenas para o controle da presso, como por constituir risco para doena coronariana, acidente vascular cerebral Consumir todos os dias alimentos ricos em POTSSIO (natriurticos): inhame, feijo, lentilha, abbora, cenoura, chicria, couve-flor, nabo, rabanete, abacate, banana, ameixa, laranja, mamo, maracuj Consumir alimentos ricos em MAGNSIO: banana, feijo, ervilhas,quiabo,melado,couve, salsa, grmen de trigo, po integral, amndoas e nozes Manter consumo de CLCIO adequado: leite desnatado e seus derivados (conforme sua dieta) No consumir anticidos: Sonrisal, sal de Andrews, bicarbonato de sdio e laxantes . Evitar o uso de adoantes a base de ciclamato de sdio. Praticar atividade fsica aerbica, porm antes consultar seu mdico