M. en C.

Mara Guadalupe Ordorica Morales

UNIDAD PROFESIONAL INTERDISCIPLINARIA DE
BIOTECNOLOGA
I.P.N.
PROBLEMARIO DE LA ASIGNATURA
INTRODUCCIN A LA BIOINGENIERA
ELABORADO POR:
M. EN C. MARA GUADALUPE ORDORICA MORALES
2005
M. en C. Mara Guadalupe Ordorica Morales
UNIDAD I
FUNDAMENTOS DE BIOINGENIERIA
Operaciones unitarias
Descripcin y clasificacin
Diagramas de flujo
M. en C. Mara Guadalupe Ordorica Morales
Clasificacin de las operaciones unitarias
Con base en la transferencia de masa
Cuando se ponen en contacto dos fases que tienen diferentes composiciones es posible que
ocurra la transferencia de alguno de los componentes presentes de una fase hacia la otra y
viceversa. Esto constituye la base fsica de las operaciones de transferencia de masa. Si se permite
que estas dos fases permanezcan en contacto durante el tiempo suficiente, se alcanzar una
condicin de equilibrio bajo la cual no habra ya transferencia neta de componentes entre las dos
fases. Ejemplos: destilacin, extraccin lquido-lquido, extraccin slido-lquido.
Con base en la transferencia de calor
La transferencia de calor es un fenmeno que aplica a muchas operaciones y procesos
unitarios. Sin embargo, hay un caso en el que es el mecanismo dominante y se denomina como tal:
transferencia de calor.
Con base en la transferencia de movimiento
El transporte de momento ocurre en los gases y lquidos que fluyen. La operacin unitaria bsica
es el flujo de fluidos o mecnica de fluidos.
La interaccin de los diferentes mecanismos de transporte en las operaciones unitarias se
presenta con frecuencia. Ejemplos: en la evaporacin, humidificacin, secado y destilacin se presenta la
transferencia de calor y masa de manera simultnea.
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1. Describe el siguiente diagrama de flujo
En el diagrama anterior se muestra una columna de destilacin de plato. La columna cuenta con un
rehervidor en donde se vaporiza parte del lquido que sale del fondo de la misma y parte sale como
productos del fondo. El flujo del fondo se controla con un controlador de nivel.
En la parte superior de la columna se cuenta con un condensador total, operado por agua. El
liquido condensado pasa a un acumulador de reflujo en donde un controlador de presin fija la
presin interna a travs de una vlvula de venteo. El nivel del lquido en el acumulador se fija por
medio de un controlador de nivel, el cual se conecta a una vlvula que permite la salida de
destilados.
Parte del lquido destilado se manda de nuevo a la columna de destilacin como reflujo. El flujo de
esta corriente se controla con un medidor controlador de flujo. Este mismo tipo de dispositivo se
usa para controlar el flujo de alimentacin entrante a la columna
Figura 1. Diagrama de flujo
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UNIDAD II
ANLISIS DE SISTEMAS. ENFOQUE APLICADO A
LOS BIOPROCESOS
Unidades y dimensiones
Conversiones
Factor g
c
Consistencia dimensional
Variables relacionadas con la masas
Peso y masa
Conversin entre velocidades de flujo msico, molar y
volumtrico
Variables relacionadas con la presin
Presin bajo la superficie de un fluido
Variables relacionadas con la energa
Conversin de temperaturas y homogeneidad dimensional
Anlisis dimensional y grupos adimensionales
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1. Conversin de unidades
Si un avin viaja al doble de la velocidad del sonido (suponga que la velocidad del sonido es de
100 ft/s) cul es la velocidad de milla por hora?
Solucin:
2 1100ft 1 mi 60 s 60 min = 1500 mi
s 5280 ft 1min 1 h h
2. Consistencia dimensional
Un manual indica que el grabado de microchips se ajusta aproximadamente a la relacin
d = 16.2 1602 e
-0.021t
t<200
donde d es la profundidad del grabado en micras (micrmetros: m) y t es el tiempo de grabado en
segundos. Qu unidades se asocian a los nmeros 16.2 y 0.021?. Convierta la relacin de modo
que d se exprese en pulgadas y t en minutos.
Solucin.
Ambos valores de 16.2 deben tener las unidades de micras. El exponencial debe ser adimensional,
as que el 0.021 debe tener unidades de 1/segundos.
16.2m 1m 39.37 in -0.021 60 s tmin

10
6
m 1m s 1min
=6.38 x 10
-4
(1- e
-1.26tmin
)
3. Empleo de g
c
Cunta energa potencial en (ft)(lb
f
) tiene un tambor de 100 Ib
m
suspendido 10 ft sobre la
superficie de la Tierra con referencia a dicha superficie?
Solucin
Energa potencial Ep = mgh / g
c
Supongamos que las 100 Ib se refieren a una masa de 100 Ib;
g = aceleracin debida a la gravedad = 32.2 ft/s
2
.
g
c
= factor de conversin entre masa y peso = 32.174 ft lb
m
/ s lb
f
Ep = (100lb
m
) (32.2 ft/s
2
) (10 ft) / (32.174 ft lb
m
/ s
2
lb
f
) = 1000 lb
f
ft
1-exp
d
puts
=
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4. Peso y masa
Aplicacin del peso especfico relativo
En la produccin de un medicamento con peso molecular de 192, la corriente de salida del reactor
fluye auna velocidad de 10.3 L/min. La concentracin del medicamento es del 41.2% (en agua), y
el peso especfico relativo de la disolucin es 1.025. Calcule la concentracin del medicamento (en
kg/L) en la corriente de salida, y la velocidad de flujo del medicamento en kg mol/min.
Solucin
Para la primera parte del problema, debemos transformar la fraccin en masa de 0.412 en masa
por litro. Por comodidad, tomaremos como base 1 .OOO kg de la disolucin de salida.
Figura 2. Diagrama del problema
Sabemos que =1.0257 g/cm
3
A continuacin
0.412 kg medic.. 1.025 g . 1 kg 10
3
cm3 = 0.422 kg medic/L
1.000 kg dis. 1 cm
3
10
3
g 1 L
5. Conversin de temperatura
La capacidad calorfica del cido sulfrico dada en un manual tiene las unidades J/(g mal)(T) y est
dada por la expresin
Cp = 139.1 + 1.56 x 10
-1
T
Donde T se expresa en C . Modifique la frmula de modo que la expresin resultante tenga
asociadas las unidades de Btu/(lb mol)(R).
Solucin
Las unidades de C en el denominador de la capacidad calorfica son A C, en tanto que las
unidades de T son C. Primero, sustituimos la relacin apropiada en la frmula para convertir T
en C a T en R, y luego convertimos las unidades de la expresin resultante en las solicitadas.
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6. Anlisis dimensional
Un flujo incompresible fluye en el interior de un tubo circular de dimetro interno D. Las variables
importantes son la cada de presin Ap, la velocidad v, el dimetro D, la longitud del tubo L, la
viscosidad , y la densidad . El numero total de variables es igual a q=6
Estas son las unidades o dimensiones fundamentales: =3 y corresponden a la masa M, la
longitud L y el tiempo t. Las unidades de las variables son: A en M/Lt
2
, v en L/t, D en L, L en L,
en M/Lt y M/L
3
. El numero de grupos adimensionales o t es q-u o 6-3=3. Por tanto:
t
1
= f(t
2
,t
3
)
Seleccionaremos D, v, como el ncleo de variables comunes a todos los grupos. Entonces, los
tres grupos adimensionales son:
t
1
= D
a
v
b

c
A
t
2
= D
d
v
e

f
L
1
t
3
= D
a
v
b

1
Para que sean adimensionales, las variables deben elevarse a ciertas potencias exponentes a, b,
c, etc.
Primero se considera el grupo: t
1
t
1
= D
a
v
b

c
A
Para evaluar los exponentes se escribe, la ecuacin dimensionalmente para sustituir las
dimensiones de cada variable:
M
0
L
0
t
0
= 1 = L
a
(L/t)
b
(M/L3)
c
M/Lt
2
A continuacin se igualan los exponentes de L en ambos lados de la ecuacin despus de M y,
finalmente de t:
(L ) 0= a + b - 3c - 1
(M) 0= c + 1
( t ) 0= - b 2
Resolviendo estas ecuaciones , a = 0, b = - 2 y c = - 1.
Ahora se sustituyen en los valores de la ecuacin:
t
1
= A = N
Eu
v
2

Repitiendo este procedimiento para t

2
y t
3
t
2
= L
D
t
3
= Dv = N
Re

Finalmente sustituyendo a t
1
, t
2
, t
3
en la ecuacin siguiente nos queda
A = f(L/D, Dv/)
Se determina que el factor de friccion es igual L/D
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UNIDAD III
BALANCE DE MATERIA Y ENERGA EN ESTADO ESTACIONARIO
Balance en un solo equipo
Balance en equipo continuo y en estado estacionario
Balance de materia en sistemas con reaccin qumica
Balance de materia en sistemas con combustin
Balance de materia en sistemas con varias fases
Balances de energa
Balances combinados de materia y energa
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1. Concentracin de Jugo de Naranja
En el proceso de concentracin de un jugo de naranja, el zumo recin extrado y tamizado que
contiene 7.08% en peso de slidos, se alimenta a un evaporador al vaci. En el evaporador se
extrae agua y el contenido de slidos aumenta 58% en peso. Para una entrada de 1000Kg/hr,
calclense las cantidades de salida de las corrientes de jugo concentrado y agua.
Solucin: Siguiendo las cuatro etapas descritas se traza un diagrama de flujo del proceso (etapa 1)
en la Fig. 1.4-1. Ntese que la letra W representa la cantidad desconocida o incgnita de agua y C
es la cantidad de jugo concentrado. No hay reacciones qumicas (etapa 2).
Figura 3. Diagrama de flujo del proceso
Base: 1000 Kg / hr de jugo de entrada (etapa 3). Para llevar a cabo los balances de materiales
(etapa 4), se procede a un balance total de materiales usando la Ec. (1).
C W 100 + = (1)
Esto produce una ecuacin con dos incgnitas. Por lo tanto, se hace un balance de componentes
en base al slido:

( ) |
.
|

\
|
+ = |
.
|

\
|
100
58
C 0 W
100
08 . 7
100
(2)

Para resolver estas ecuaciones, primero se despeja C en la Ec. (2) pues W desaparece. Se obtiene
C = 122.1 Kg / hr de jugo concentrado.
Sustituyendo el valor de C en la Ec. (1),
1 . 122 W 100 + =
se obtiene que W = 877.9 Kg / hr de agua.
Como comprobacin de los clculos, puede escribirse un balance del componente agua.
|
.
|

\
|
+ = |
.
|

\
|
100
58 100
1 . 122 9 . 877
100
08 . 7 100
1000
(3)

Resolviendo ,
2 . 929 3 . 51 9 . 877 2 . 929 = + =
En este problema slo intervino un proceso. Muchas veces se presentan varios procesos en serie,
entonces puede llevarse a cabo un balance separado de cada proceso y/o un balance con respecto
a la totalidad del proceso general.
Evaporador
1000 Kg. / hr jugo
C Kg. / hr jugo conc.
7.08% slidos
58% slidos
W Kg. / hr agua
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2. Evaporacin de una solucin de NaOH en dos etapas
En un proceso para producir sosa custica (NaOH), se usan 4000 kg/hr de una solucin que
contiene 10% de NaOH en peso para concentrarla en el primer evaporador, obtenindose una
solucin de 18% de NaOH en peso. Esta se alimenta a un segundo evaporador, del cual sale un
producto que contiene 50% de NaOH en peso. Calclese el agua extrada en cada evaporador, la
alimentacin al segundo evaporador y la cantidad de producto.
SOLUCION: La siguiente fig. muestra el diagrama de flujo de proceso. Ntese que se usan las
letras W y V para indicar las cantidades desconocidas de agua por hora y B y P representan las
cantidades desconocidas de solucin por hora.
W kg/hr H
2
O V kg/hr H
2
O
Alim. 4000 kg/hr. B Kg/hr P kg/hr
10% NaOH 18% NaOH 50% NaOH
Figura 4. Diagrama del proceso
No hay reacciones qumicas y la base del clculo es de 4000 kg/hr de NaOH al 10% en peso de
entrada. Ntese que tenemos cuatro incgnitas. Tambin tendremos que tomar la decisin de
llevar a cabo un balance de componentes o un balance total en el evaporador 1, en el 2, o en la
totalidad del proceso. De todas formas empezamos con un balance total en el evaporador 1.
4000 =W +B .(1)
Despus se lleva a cabo un balance para NaOH en el evaporador 1.
_10 18 _
400 100 = W (0) + B 100
.. (2)
Despejando B se obtiene que B = 2222kg/hr de solucin. Sustituyendo este valor de B en la
ecuacin (1), se obtiene W = 1778 kg/hr de agua.
Ahora se repite el proceso para el evaporador 2 escribiendo un balance total y un balance para el
NaOH:

2222 = V + P .(3)
18 50_
222 100 = V (0) + P 100 .(4)
Primero se despeja en la ecuacin (4) y se obtiene P = 800. Despus, con la ecuacin (3), se
obtiene que V = 1422 kg/hr de agua.
4000 = W + V + P = 1778 + 1422 + 800 = 4000
90_ 50_
4000 100 =3600 = 1778 + 1422 + 800 100 = 3600
Por lo tanto, los clculos son correctos.
Evaporador 1 Evaporador 2
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3. Unidades Mltiples en las que no ocurre reaccin.
La acetona se utiliza en la fabricacin de muchas sustancias qumicas y tambin como disolvente.
En esta ultima aplicacin, la liberacin de vapor de la acetona al ambiente esta sujeta a muchas
restricciones. Se nos pide disear un sistema de recuperacin de acetona con un diagrama de flujo
como la Fig. 3.16. todas las concentraciones que se muestran en esa figura, tanto para gases
como para lquidos, se especifican en porcentaje en peso en este caso especial a fin de simplificar
los clculos. Calcule A, W, B y D por hora.
Se trata de un proceso en estado estacionario sin reaccin. Hay tres subsistemas.
Figura 5. Diagrama de flujo del proceso
Resolucin por pasos
Pasos 1, 2, 3 y 4 se indican las composiciones de todos los flujos. Todos los flujos desconocidos
se designan con smbolos en la figura 3.
Paso 5 escogemos una hora como base de calculo, de modo que G=1400 kg.
Paso 6 y 7 . Podramos comenzar con anlisis con balances globales pero en vista que los
subsistemas estn conectados en serie, iniciaremos con el anlisis de la columna 1, seguiremos
con la unidad 2 y terminaremos con la unidad 3. En la columna 1 hay tres componentes y se
desconoce el valor de tres flujos W, A y F, por lo tanto, es posible obtener una solucin nica para
la columna 1.
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Pasos 7 y 8 Los balances de masa para la columna 1 son los siguientes:
Entra Sale
Aire: 1400(0.95) = A(0.995) (a)
Acetona: 1400(0.03) = F(0.19) (b)
Agua: 1400(0.02) + W(1.00) = F(0.81) + A(0.005) (c )
El aire y la acetona son componentes enlazados(compruebe que las ecuaciones son
independientes).
Paso 9 Resolvemos las ecuaciones a) b) y c) para obtener
A=1336.7 kg/h
F=221.05 kg/h
W=157.7 kg/h
Paso 10(verificacin) Use el balance total
G+W = A+F
1400 1336
157.7 221.05
1557.7 = 1557.1
Pasos 5y 6 apl icando a las unidades 2 y 3 combinadas
A Au un nq qu ue e p po od dr r a am mo os s r re es so ol lv ve er r p pr ri im me er ro o l lo os s b ba al la an nc ce es s d de e m ma at te er ri ia a y y e en ne er rg g a a p pa ar ra a l la a c co ol lu um mn na a 2 2 y y l lu ue eg go o
p pa ar ra a e el l c co on nd de en ns sa ad do or r 3 3, , c co om mo o n no o t te en ne em mo os s i in nf fo or rm ma ac ci i n n a ac ce er rc ca a d de el l f fl lu uj jo o e en nt tr re e l la a c co ol lu um mn na a 2 2 y y e el l
c co on nd de en ns sa ad do or r y y n no o s se e n no os s p pi id de e c ca al lc cu ul la ar r e el l v va al lo or r d de e a al lg gu un na a v va ar ri ia ab bl le e d de e e es se e f fl lu uj jo o, , a ag gr ru up pa ar re em mo os s l la a
c co ol lu um mn na a 2 2n n y y e el l c co on nd de en ns sa ad do or r 3 3 e en n u un n s so ol lo o s si is st te em ma a p pa ar ra a l lo os s c c l lc cu ul lo os s. . T Tr ra ac ce e u un na a l l n ne ea a p pu un nt te ea ad da a
a al lr re ed de ed do or r d de e l la as s u un ni id da ad de es s 2 2 y y 3 3 e en n l la a f fi ig gu ur ra a. . 3 3 p pa ar ra a d de es si ig gn na ar r l la a f fr ro on nt te er ra a d de el l s si is st te em ma a. . H Ha ay y d do os s
c co om mp po on ne en nt te es s y y s se e d de es sc co on no oc ce e e el l v va al lo or r d de e d do os s f fl lu uj jo os s, , D D y y B B; ; p po or r t ta an nt to o, , e ex xi is st te e u un na a s so ol lu uc ci i n n n ni ic ca a( (s si i
l lo os s b ba al la an nc ce es s d de e m ma as sa a s so on n i in nd de ep pe en nd di ie en nt te es s, , c co om mo o d de e h he ec ch ho o l lo o s so on n) ). .
P Pa as so os s 7 7 y y 8 8 L Lo os s b ba al la an nc ce es s d de e m ma as sa a s so on n: :
A Ac ce et to on na a: : 2 22 21 1. .0 05 5( (0 0. .1 19 9) ) = = D D( (0 0. .9 99 9) ) + + B B( (0 0. .0 04 4) ) ( (d d) )
A Ag gu ua a : : 2 22 21 1. .0 05 5( (0 0. .8 81 1) ) = = D D( (0 0. .0 01 1) ) + + B B( (0 0. .9 96 6) ) ( (e e ) )
P Pa as so o 9 9 R Re es so ol lv ve em mo os s l la as s e ec cu ua ac ci io on ne es s ( (d d) ) y y ( (e e) ) p pa ar ra a o ob bt te en ne er r
D D= =3 34 4. .9 91 1 k kg g/ /h h
B B= =1 18 86 6. .1 1k kg g/ /h h
P Pa as so o 1 10 0( (v ve er ri i f f i i c ca ac ci i n n) ) U Us sa am mo os s e el l b ba al la an nc ce e t to ot ta al l
F F= =D D+ +B B o o s se ea a 2 22 21 1. .0 05 5 = = 3 34 4. .9 91 1 + + 1 18 86 6. .1 1 = = 2 22 21 1. .0 01 1
C Co om mo o c cu ue es st ti i n n d de e i in nt te er r s s, , q qu u o ot tr ro os s b ba al la an nc ce es s d de e m ma as sa a s se e p po od dr r a an n e es sc cr ri ib bi ir r p pa ar ra a e el l s si is st te em ma a y y
s su us st ti it tu ui ir rs se e p po or r c cu ua al lq qu ui ie er ra a d de e l la as s e ec cu ua ac ci io on ne es s ( (a a) )- -( (e e) )? ? L Lo os s b ba al la an nc ce es s t t p pi ic co os s s se er r a an n l lo os s g gl lo ob ba al le es s
E En nt tr ra a S Sa al le e
A Ai ir re e: : G G( (0 0. .9 95 5) ) = = A A( (0 0. .9 99 95 5) ) ( (f f) )
A Ac ce et to on na a: : G G( (0 0. .0 03 3) ) = = D D( (0 0. .9 99 9) ) + + B B( (0 0. .0 04 4) ) ( (g g) )
A Ag gu ua a: : G G( (0 0. .0 02 2) ) = = A A( (0 0. .0 00 05 5) ) + + D D( (0 0. .0 01 1) ) + + B B( (0 0. .9 96 6) ) ( (h h) )
T To ot ta al l G G+ +W W = = A A + + D D + + B B ( ( i i) )
L La as s e ec cu ua ac ci io on ne es s ( (f f) )- -( (i i) ) n no o c co on nt tr ri ib bu uy ye en n i in nf fo or rm ma ac ci i n n a ad di ic ci io on na al l a al l p pr ro ob bl le em ma a; ; l lo os s g gr ra ad do os s d de e l li ib be er rt ta ad d
s si ig gu ue en n s si ie en nd do o c ce er ro o. . D De e c cu ua al lq qu ui ie er r m mo od do o, , c cu ua al lq qu ui ie er ra a d de e e es st ta as s e ec cu ua ac ci io on ne es s p pu ue ed de e s su us st ti it tu ui ir rs se e p po or r u un na a
d de e l la as s e ec cu ua ac ci io on ne es s ( (a a) )- -( (e e) ) s si ie em mp pr re e q qu ue e n no os s a as se eg gu ur re em mo os s d de e q qu ue e e el l c co on nj ju un nt to o d de e e ec cu ua ac ci io on ne es s
r re es su ul lt ta an nt te e s si ig gu ue e s si ie en nd do o i in nd de ep pe en nd di ie en nt te e. .
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4. Produccin de una Solucin de Sosa Custica ( NaOH )
Se est fabricando una solucin de sosa custica ( NaOH ) aadiendo una solucin que
contiene 10 % en peso de Na
2
CO
3
en proporciones estequiomtricas a una suspensin que
contiene 25 % de Ca(OH)
2
en peso.
Cul ser la composicin de la suspensin final si la reaccin es slo 99 % completa? Cul ser
la composicin cuando la reaccin sea 100 % completa?
Solucin: En la Figura 4. se muestra el diagrama de flujo del proceso. Ntese que se selecciona
como base 100 kg de la suspensin de entrada. Se escribe entonces la reaccin qumica que
produce el precipitado de CaCO
3
.
Na
2
CO
3
+ Ca(OH)
2
--------------> 2NaOH + CaCO
3
! ( 1 )
A continuacin se calculan los moles de Ca(OH)
2
en la suspensin de entrada usando un
peso molecular de 74.1.
moles de Ca(OH)
2
en la suspensin = 100 ( 0.25 / 74.1 ) = 0.338 mol kg Ca(OH)
2
kg de H
2
O en la suspensin = 100 ( 0.75 ) = 75.0 kg H
2
O
Figura 6. Diagrama de flujo del proceso
Ahora se calculan las moles de Na
2
CO
3
necesarias, pues la Ec. ( 1 ) indica que por cada mol de
Ca(OH)
2
se requiere 1 mol de Na
2
CO
3
:
moles de Na
2
CO
3
necesarias = mol Ca(OH)
2
= 0.338 mol Na
2
CO
3
Esto da 0.338 (peso molecular del Na
2
CO
3
) o 0.338 ( 106.0 ) = 35.8 kg de Na
2
CO
3
. Puesto que la
solucin contiene 90 % de H
2
O en peso,
kg de agua = ( 0.90 / 0.10 ) ( 35.8 ) = 322.2 kg H
2
O
kg totales de solucin de Na
2
CO
3
= 35.8 + 322.2 = 358.0 kg de solucin.
Para calcular la suspensin final con una reaccin 99 % completa:
moles de CaCO
3
producidas = 0.99 ( 0.338 ) = 0.335 moles de CaCO
3
moles de Ca(OH)
2
remanentes = 0.01 ( 0.338 ) = 0.00338 moles de Ca(OH)
2
moles de NaOH producidas = 0.99 ( 2 ) ( 0.338 ) = 0.669 moles de NaOH
moles de Na
2
CO
3
remanentes = 0.01 ( 0.338 ) = 0.00338 moles de Na
2
CO
3
kg de H
2
O ( de la suspensin de entrada ms la solucin de Na
2
CO
3
) = 75.0 + 322.2
Suspensin final
Na
2
CO
3
solucin
10 % Na
2
CO
3
90 % H
2
O
100 kg suspensin
25 % Ca(OH)
2
75 % H
2
O
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kg de H
2
O ( de la suspensin de entrada ms la solucin de Na
2
CO
3
) = 397.2 kg H
2
O
Tabulando la composicin final de la suspensin y transformando mol kg a kg y despus a % en
peso, se obtienen los siguientes datos:
mol kg Kg % en peso
CaCO
3
0.335 33.53 7.32
Ca(OH)
2
0.00338 0.25 0.06
NaOH 0.669 26.76 5.84
Na
2
CO
3
0.00338 0.36 0.08
H
2
O 397.2 86.70
Total 458.10 100.00
Como comprobacin, un balance general en peso de 358.0 kg de Na
2
CO
3
en solucin ms 100.0
kg de suspensin de entrada, nos da una suspensin final con 458.0 kg, que es un valor muy
cercano al de 458.10 de la tabla.
Si la reaccin es 100 % completa, que es bastante probable cuando hay un buen contacto de los
reactantes, la suspensin final no contendr Ca(OH)
2
ni Na
2
CO
3
, y las moles de CaCO
3
y las de
NaOH sern respectivamente 0.338 y 0.676.
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5. Corrosin de tuberas
La corrosin por oxigeno de las tuberas de las calderas pueden reducirse si se emplea sulfito de
sodio, el cual elimina oxigeno del agua de alimentacin de la coladera por medio de la siguiente
reaccin
2Na
2
SO
3
+O
2
2Na
2
SO
4
Cuntas libras de sulfito de sodio se requieren en teora ( reaccin completa) para eliminar el
oxigeno de 8,330,000 lb de agua (10
6
gal) que contiene 10.0 partes por milln (ppm) de oxigeno
disuelto y al mismo tiempo mantener un 35% de exceso de sulfito de sodio?
Solucin
Pasos 1,2,3 y 4 ste es un proceso en estado estacionario con reaccin. EL sistema es la tubera.
Los datos conocidos se han colocado en la figura E3.11
H2O 8,330,000 lb H2O 8,330,000 lb
10 ppm O2 cero oxgeno
Figura 7. Diagrama de flujo del proceso
Paso 5 Una base de clculo conveniente es 10
6
gal, es decir, 8,330,000 Lb H
2
0
Paso 6 La incgnita es F
Pasos 7, 8 y 9 La cantidad de O
2
que entra es.
8330000lb H2O 10 Lb O2 = 83.3 lb O2
(1,000,000- 10 lb o2)lb H20
Prcticamente igual a 1,000,000
El balnce de O
2
en lb es sencillo
Entrada - Salida + Generacin Consumo = Acumulacin
83.3 0 0 m
O2
0
m
O2
= 83.3 lb
83.3 lb O
2
1 lbmol O
2
2lb mol Na
2
SO
3
126 lb Na
2
SO
3
135
32lb O
2
1lb mol O
2
1 lb mol Na
2
SO
3
= 886 lb Na
2
SO
3
Sistema
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6. Mltiples unidades en las que ocurre una reaccin
A causa del aumento de los costos de los combustibles y por la incertidumbre del
suministro de un combustible en particular, muchas compaas operan dos hornos, uno con gas
natural y el otro con aceite combustible. En la RAMAD Corp., cada horno tena su propio suministro
de oxgeno; el horno de aceite usaba un flujo de gas con el siguiente anlisis: O
2
, 20%, N
2
; 76%;
CO
2
, 4%, pero los gases de chimenea salan por una chimenea comn. Vase la figura 6.
Figura 8. Diagrama de flujo del proceso
Durante una tormenta de nieve, ningn transporte pudo llegar a la RAMAD Corp., y los funcionarios
se comenzaron a preocupar por el agotamiento de las reservas de aceite combustible, ya que el
suministro de gas natural se estaba usando a la velocidad mxima posible. La reserva de aceite
combustible era de apenas 560 bbl. Cuntas horas poda operar la compaa antes de tener que
parar si no se consegua aceite combustible adicional? Cuntas lb mol/h de gas natural se
estaban consumiendo? La carga mnima de calentamiento de la compaa, traducida en gas de
chimenea producido, era de 6205 lb mol/h de gas de chimenea seco. El anlisis de los
combustibles y del gas de chimenea en ese momento era:
Horno
de gas
Horno
de
aceite
Aceite comb.
C: 0.50 fr molar
H2: 0.47 fr molar
S: 0.03 fr molar
1.00
Gas nat.
CH4 : 0.96 fr molar
C2H2 : 0.02 fr mola
CO2 : 0.02 fr molar
1.00
Aire.
A O2 : 0.21
N2 : 0.79
1.00
Aire.
A* O2 : 0.20
N2 : 0.76
CO2 : 0.04
100%
Agua.
W 100 % H2O
Gas de
N2: 84.93% Chimenea
O2: 4.13% P 6205
SO2: 0.10% lb mol
CO2: 0.84% h
100.00%
M. en C. Mara Guadalupe Ordorica Morales
Gas Natural
Aceite combustible
(densidad API 24.0)
(Mol %)
Gas de chimenea
(Anlisis de Orsat)
CH
4
96% C 50 N
2
84.93%
C
2
H
2
2% H
2
47 O
2
4.13%
CO
2
2% S 3 CO
2
10.84%
SO
2
0.10%
El peso molecular del aceite combustible era de 7.91 lb/lb mol, y su densidad era de 7.578
lb / gal.
Solucin
Se trata de un proceso en estado estacionario con reaccin. Hay dos subsistemas. Queremos
calcular F y G en lb mol/h, y luego F en bbl/h.
Pasos 1, 2, 3 y 4. Usaremos especies atmicas para los balances molares. Las unidades de todas
las variables desconocidas sern moles. En vez de hacer balances para cada horno, como no
tenemos ninguna informacin acerca de los flujos de salida individuales de cada horno, optaremos
por hacer balances globales y dibujaremos la frontera del sistema alrededor de ambos hornos.
Paso 5
Base de clculo: 1 hora, de modo que P = 6205 lb mol.
Pasos 6 y 7.
Tenemos cinco componentes atmicos en este problema y cinco flujos cuyos valores
desconocemos, A, G, F, A* y W; por tanto, si los balances molares elementales son
independientes, podremos obtener una solucin nica del problema.
Paso 8.
Los balances molares globales para los elementos son:
Entrada Salida
H2: G(1.94) + F(0.47) = W(1)
N2: A(0.79) + A*(0.76) = 6205 (8493)
O2: A(0.21) + A*(0.20 + 0.04) 620 (0.0413 + 0.001 + 0.1084)
+ G(0.02) = + W(1/2)
S: F(0.03) = 6205 ( 0.0010)
C: G[(0.96) + (2) (0.02) + (0.02)]
+ F(0.5) + 0.04 A* = 6205(0.1084)
M. en C. Mara Guadalupe Ordorica Morales
Paso 9
Resolvemos el balance de azufre para F (desafortunadamente, a inexactitud en las
concentraciones de SO
2
dar lugar a cierto error en); el azufre es un componente enlazado.
Despus resolveremos G simultneamente en los otros cuatro balances.
F = 207 lb mol / h
G = 498 lb mol / h
Por ultimo, el consume de aceite combustible es:
207 mol 7.91 lb gal bbl
h Mol 7.578lb 42 gal
= 5.14 bbl/h
Si la reserva de aceite combustible era de slo 560 bbl, esta cantidad podra durar como mximo:
560 bbl
bbl = 109 h 5.14
h
M. en C. Mara Guadalupe Ordorica Morales
7. Combustin de un Gas.
Un gas combustible que contiene 3.1 mol % de H
2
, 27.2 % de CO, 5.6% de CO
2
, 0.5 % de O
2
y
63.6 % de N
2,
se quema con un 20% de aire( esto es aire sobrante con respecto al que se necesita
para la combustin completa de CO
2
y H
2
O). La combustin del CO es del 98% completa. Para
100Kg de gas combustible, calclese las moles de cada componente en el gas de salida.
Solucin
Primero se traza el diagrama de flujo del proceso . En el diagrama se muestran los componentes
del gas de salida. Si A son las moles de aire y F las moles de gas de combustin y e diagrama
queda completo. Y las reacciones se muestran en seguida.
A mol Kg. De Aire
100 mol kg de gas combustible
3.1 % de H
2
, H
2
O
27.2 % de CO, CO
5.6 % de CO
2
, CO
2
0.5 % de O
2
O
2
63.6 % de N
2,
N
2
100.0
Figura 9. Diagrama de flujo del proceso
Reacciones:
CO + O
2
CO
2
------(1)
H
2
+ O
2
H
2
O.......(2)
La contabilidad del total de moles de O
2
en el gas es:
Mol de O
2
tericos = ( )*27.2(CO)+ 5.6(CO
2
) +0.5(O
2
)
Mol de O
2
tericos = 19.7 mol de O
2
Para que todo el H
2
se transforme en H
2
O, la ecuacin (2) indica que se necesita O
2
por cada
mol de H
2
1mol de H
2
de O
2
3.1 mol de H
2
x de O
2
x= 1.55 moles de O
2
En la ecuacin (1) para la combustin completa de l CO se necesitan
1mol de CO de O
2
27.2 mol de H
2
x de O
2
x= 13.6 moles de O
2
Por lo tanto la la cantidad terica de O
2
es:
Mol de O
2
tericos = 1.55 + 13.6 0.5
Mol de O
2
tericos = 14.65 moles de O
2
Para un exceso del 20 % se hace la siguiente relacin:
14.65 moles de O
2
100%
x mol de O
2
120 %
x= 17.58 moles de O
2
Puesto que el aire tiene 79 % de N
2
, y la relacin que existe de N
2
con respecto a O
2
es 3.7619 la
cantidad de O
2
, la cantidad de N
2
que se le aade es:
Moles de N
2
= 3.7619* (17.58)
Quemador
M. en C. Mara Guadalupe Ordorica Morales
Moles de N
2
= 66.1 moles de N
2
Para calcular las moles en el gas de combustin final, todo el H
2
produce H
2
O ; esto es 3.1 moles
de H
2
O.
En el caso del CO no reacciona un 2% .Por lo consiguiente, quedar sin quemarse:
CO sin quemar = 0.02*(27.2 moles de CO.
CO sin quemar = 0.54 moles de CO
El balance global de carbn nos queda:
Moles de entrada C = Moles de C para CO + Moles de C para CO
2
Moles de entrada C = 27.2 +5.6
Moles de entrada C = 32.8 moles de entrada C
En el gas de combustin de salida
Moles de salida C = Moles de entrada de C - Moles de C que no reaccionaron
Moles de salida C = 32.8- 0.54
Moles de salida C = 32.26 moles de entrada C
Para calcular los moles de salida de O
2
, se plantea un balance general para O
2
:
Para los moles de entrada
Moles de entrada O
2
= Moles de O
2
para el combustible + Moles de O
2
para el aire
Moles de entrada O
2
= 19.7 + 17.58
Moles de entrada O
2
= 37.28 moles de entrada O
2
Para los moles de salida
Moles de salida O
2
= de los oles de O
2
para el agua + de moles de O
2
para el CO =moles de
CO
2
+ O
2
libre
Moles de salida O
2
= (3.1 / 2)+ ( 0.54 / 2 )+ O
2
libre =32.26 + O
2
libre
Igualando las entradas y las salidas
Moles de entrada O
2
= Moles de salida O
2
37.28 moles de entrada O
2
= 32.26 + O
2
libre
37.28 moles de entrada O
2
- 32.26 = O
2
libre
3.2 moles de O
2
= O
2
libre
Para el balance de N
2
nos queda:
Moles de N
2
= Moles de N
2
en el combustible + Moles de N
2
en el aire.
Moles de N
2
= 63.6 Moles de N
2
en el combustible + 66.1 Moles de N
2
en el aire
Moles de N
2
= 129.70 moles de N
2
Por lo tanto nos queda:
Componente Composicin (moles)
H
2
O 3.10
CO 0.54
CO
2
32.26
O
2
3.20
N
2
129.7
M. en C. Mara Guadalupe Ordorica Morales
8. Reciclaje con reaccin
La glucosa isomerasa inmovilizada se emplea como catalizador en la produccin de fructosa a
partir de glucosa en un reactor de lecho fijo (el disolvente es agua). Para el sistema de la figura 10,
qu porcentaje de conversin de glucosa tiene lugar en una pasada por el reactor si la razbn
entre el flujo de salida y el flujo de reciclaje en unidades de masa es igual a 8.33? El diagrama es
Figura 10. Diagrama de flujo del proceso
Solucin
Pasos 1,2,3 y 4 La figura 10 incluye todos los valores conocidos y desconocidos de las variables en
la notacin apropiada ( W representa el agua, G la glucosa y F la fructosa en la segunda posicin
de los subndices de la fraccin en masa). Observe que el flujo de reciclaje y el de producto tienen
la misma composicin y es por ello que en el diagrama se usan los mismos smbolos de masa para
cada uno de estos flujos.
Paso 5 Escogemos como base de clculo S = 100 kg.
Paso 6 No hemos incluido smbolos para el flujo de salida del reactor ni su composicin porque no
vamos a usar estos valores en nuestros balances. Sea f la fraccin de conversin para una pasada
por el reactor. Las incgnitas son 9.
.
Paso 7 Supondremos que podemos encontrar 9 balances independientes entre los 12, y
procederemos. No tenemos que resolver todas las ecuaciones simultaneamente. Las unidades son
de masa (kg).
Pasos 7,8 y 9 Comenzaremos con los balances globales, ya que son fciles de establecer y con
frecuencia se desacoplan para resolverse.
Balances globales:
Total: P = 100 kg
Consencuencia R= 100/8.33 = 12.0 kg
Globalmente no se genera ni consume agua, as que
Agua: 100(O.60) = P(W
R,W
) = 100 W
R,W
W
R,W
= 0.60
Ahora tenemos 6 incgnitas por resolver.
Punto de mezcla 1:
No hay reaccin, as que podemos usar los balances de los compuestos incluyendo los trminos
de generacin y consumo:
Total: 100 + 12 = T= 112
M. en C. Mara Guadalupe Ordorica Morales
Glucosa: 100(0.40) + 12(W
P,G
) = 112(W
T,G
)
Fructosa: 0 + 12(W
R,F
= 112(0.04)
0 sea W
R,F
= 0.373
Adems, como W
R,F
+ W
R,G
+ W
R,W
,= 1,
W
R,G
= 1 - 0.373 - 0.600 = 0.027
y entonces, del balance de glucosa,
W
T,G
= 0.360
A continuacin, en lugar de efectuar balances individuales sobre el reactor y el separador,
combinaremos ambos en un solo sistema.
Reactor ms separador 2:
Total: T = 12 + 100 = 112
Glucosa:
Sale Consumido
T W
T,G
- (R + P) T W
R,G
- f T W
T,G
= 0
(112*0.36) - (112*0.027) - f (112 * 0.36) = 0
f = 0.93
M. en C. Mara Guadalupe Ordorica Morales
9. Deshidratacin
A fin de evitar el deterioro de los medicamentos en un recipiente, se extrae toda el agua (0.93 kg)
del aire hmedo del recipiente a 15T y 98.6 kPa mediante absorcin en slica gel. Cuando est
seco, el mismo aire tiene un volumen de 1000 m3 a 20C y 108.0 kPa. Cul era la humedad
relativa del aire hmedo?
Solucin
Pasos 1,2,3 y 4 La figura 11 contiene todos los datos conocidos.
Figura 11. Diagrama de flujo del proceso
Paso 5 Podemos usar como base de clculo W o el flujo A.
Base de clculo: 1000 m
3
de aire bien seco (BDA) a 20C y 108.0 kPa
Pasos 3 y 4 Primero necesitamos calcular las cantidades (en kg mol) de vapor de agua y aire seco
en el aire original. W = 0.93 kg o sea
0.93 kg H
2
O 1 kg mol H
2
0 = 0.05 7 kg mol H
2
0
18 kg H
2
0
En cuanto al aire seco,
1000m
3
BDA 273 K 108 .0 KPa 1 kg mol = 44.35 kg mol BDA
293 K 101.3 KPa 22.4 m
3
Pasos 5,6,7,8 y 9 Toda el agua y todo el aire del aire hmedo original estn en el agua eliminada
(0.0517 kg mol) y en el aire bien seco (44.35 kg mol), de modo que los balances son triviales y el
problema tiene una solucin nica.
Para obtener la humedad relativa del aire hmedo debemos calcular la presin parcial del vapor de
agua en el aire hmedo
P
H2O
= n
H2O
= _____0.0517____
P
tot
n
tot
0.0517 + 44.35
P
H2O
= 0.114 7 kPa
La presin de vapor del agua a 15C es de 1.70 kPa, as que la humedad relativa fraccional del
aire original era
0.1147 = 0.67
1.70
M. en C. Mara Guadalupe Ordorica Morales
10. Utiliza la ley de Raoult o la ley de Henry para resolver los siguientes problemas
1.- Un gas que contiene 1% en mol de etano esta en contacto con agua a 20C y 20 atm.
Calcula la fraccin mol del etano disuelto.
2.- Una mezcla lquida equimolar de benceno (B) y tolueno (T) est en equilibrio con su vapor a
30C Cules son la presin del sistema y la composicin del vapor?
Solucin
Los hidrocarburos suelen ser relativamente insolubles en agua, de manera que es
probable que la disolucin de etano est diluida en extremo. Apliquemos entonces la ley de
Henry. En la pgina 3-102 del Perry's Chemical Engineers Handbook se encuentra la constante
de la ley de Henry para el etano: 2.63 x 10
4
atm/fraccin mol.
y
C2H6P
= (0.01)(20 atm)
7
.6
X10'
mol C
2
H
6
HC
2 H
6
2 .63
x10
4
atm / fraccin
mol mol
Como el benceno y el tolueno son compuestos con estructuras similares, podemos aplicar la ley
de Raoult.
Log P
*
B
= 6.906 1121 / (T +220.8 ) T = 30C P
*
B
= 119 mm Hg
Log P
*
T
= 6.9533 1343.9 / (T +219.38 ) T = 30C P
*
T
= 36.7 mm Hg
P
B
= x
B
P
*
B
= (0.5) (119) = 59.5 mm Hg
P
T
= x
T
P
*
T
= (0.5) (36.7) = 18.35 mm Hg
P = P
B
+ P
T
= 77.9 mm Hg
y
B
= P
B
/ P = 0.764 mol benceno / mol
y
T
= P
T
/ P = 0.236 mol tolueno / mol
x
C2H6
=
M. en C. Mara Guadalupe Ordorica Morales
11. Balance de energa para un sistema cerrado
Un tanque con un pistn con un pistn mvil contiene un gas. La temperatura inicial del gas es 25
C. El tanque se coloca en agua hirviendo con el pistn en una posicin fija. El gas absorbe una
cantidad de 2 Kcal. de calor, y alcanza el equilibrio a 100 C (y una presin mayor). El pistn se
libera, y el gas realiza 100 J de trabajo para trasladar el pistn a su nueva posicin de equilibrio.
La temperatura final del gas es de 100 C.
Escribe la ecuacin de balance de energa para cada una de las dos etapas del proceso, y para
cado resuelva la incgnita de energa en la ecuacin. Al resolver este problema, considera
que el gas en el tanque es el sistema, desprecia el cambio de energa potencial del gas cuando
el pistn se mueve verticalmente, y considera que el gas se comporta idealmente. Expresa
todas las energas en Joules.
Solucin.
Dibujar un a representacin del problema.
A Ec = 0 (El sistema es estacionario)
A E
p
= 0 (sin desplazamiento vertical)
W = 0 (Las fronteras no se mueven)
AU = Q Q = 2 kcal = 8368 J
por lo tanto el gas gana 8368 J de energa interna cuando su temperatura cambie de 25 a 100
C.
AU + AEc + AEp = Q + W
A Ec = 0 (El sistema es estacionario en los estados inicial y final)
A E
p
= 0 (Por hiptesis se considera despreciable)
AU = 0 (U depende slo de T para un gas ideal y T no cambia)
Q + W = 0 W = -100 J el signo negativo es porque el trabajo se realiza sobre los alrededores.
El gas absorbe una cantidad de calor adicional de 100 J cuando se expande y vuelve a alcanzar el
equilibrio a 100 C

M. en C. Mara Guadalupe Ordorica Morales
12. Calentamiento de un medio de fermentacin
Un medio de fermentacin lquido a 30 C se bombea a velocidad de 2000 Kg/hr travs de un
calentador, donde su temperatura se eleva a 70 C bajo presin. El agua caliente de desperdicio
usada para el calentamiento entra a 95 C y sale a 85 C. La capacidad calorfica promedio del
medio de fermentacin es 4.06 KJ/ KgK, y la del agua, 4.21 KJ/KgK. Las corrientes de
fermentacin y de agua caliente estn separadas por una superficie metlica a travs de la cual se
transfiere el calor y que impide la mezcla fsica de ambas. Establzcase un balance de calor
completo para el sistema. Calclense el flujo de agua y la cantidad de calor aadida al medio de
fermentacin, suponiendo que no hay prdidas en el sistema. En la figura siguiente se muestra el
flujo del proceso:
Figura 12. Diagrama de flujo del proceso
P
0
298 R
H q ) H ( H E = + A + E (1)
Solucin: Es conveniente usar el estado normal de referencia a 298 K (25 C) como base para el
clculo de las diversas entalpas. De acuerdo con la ec. (1), los trminos de la expresin son los
siguientes:
Trminos de entrada
H
R
de las entalpas de dos corrientes con respecto a 298 K (25C) (ntese que At = 30 25 C =
5C = 5 K):
H(lquido) = (2000 kg/hr)(4.06 KJ/kg K) (5 K)
= 4.060* 10
4
KJ/hr
H(agua) = W(4.21)(95-25)=2.947 * 10
2
W KJ/hr (W = Kg / hr )
(-AH
298
) =0 (puesto que no hay reaccin qumica)
q = 0 ( puesto que no hay adiciones o prdidas de calor)
Trminos de salida.
EH
p
de las dos corrientes con respecto a 298 K (25 C)
H(lquido) = 2 000(4.06)(70-25) = 3.65 * 10
5
kJ/hr
H(agua) = W(4.21)(85-25)= 2.526* 10
2
kJ/hr
Igualando entrada y salida en la ecuacin y despejando W:
4060 * 10
4
+ 2.947 *10
2
W =3.654 * 10
5
+ 2.526 * 10
2
W
W= 7 720 kg/hr de flujo de agua
M. en C. Mara Guadalupe Ordorica Morales
La cantidad de calor que se ha agregado al medio de fermentacin es simplemente la diferencia de
las entalpas de lo lquidos de salida y entrada:
H (lquido de salida) - H (lquido de entrada) = 30654 * 10
5
4.060 * 10
4
= 30248 * 10
5
kJ/hr (90.25
KW)
Obsrvese que , puesto que se supuso que las capacidades calorficas son constantes, se podra
haber escrito un balance ms simple como ste:
Calor ganado por el lquido = calor perdido por el agua
2000(4.06)(70 30)= W(4.21)(95-85)
Entonces, resolviendo la expresin, W= 7720 kg/hr. Este balance simple produce buenos
resultados cuando C
p
es constante; sin embargo, cuando el valor vara con la temperatura y el
material es un gas, slo se dispone de valores de C
pm
entre 298 K (25 C) y t K y el mtodo simple
no puede usarse sin obtener nuevos valores de C
pm
a diversos intervalos de temperatura.
M. en C. Mara Guadalupe Ordorica Morales
13. Balances de calor y de materiales en una combustin.
El gas de desperdicio de un proceso de 1000 mol-g/hr de CO a 473 K se quema a 1 atm de presin
en un horno usando aire a 373 K. La combustin es completa y se usa 90% de exceso de aire. El
gas de combustin de salida esta a 1273 K. Calculese el calor extraido en el horno.
Solucin: Primero se traza el diagrama de flujo del proceso en la figura 9. y despus se procede a
un balance de materiales:
CO(g) + O
2
(g) CO
2
(g)
H
298
= -282.989 x10
3
kJ/mol-kg (del apendice A.3)
Moles CO = 1000 mol-g/hr = moles CO
2
= 1.00 mol-kg/hr
moles de O
2
tericamente necesarias = (1.00) = 0.500 mol-kg/hr
moles de O
2
que en realidad se aaden = 0.500 1.9 = 0.950 mol-kg/hr
moles de N
2
aadido = 0.950 (0.79/0.21)=3.570 mol-kg/hr
aire aadido = 0.950 + 3.570
= 4.520 mol-kg/hr = A
O
2
en el gas de combustin de salida = aadido usado
= 0.950 0.500 = 0.450 mol-kg/hr
CO
2
en el gas de combustin de salida = 1.00 mol-kg/hr
N
2
en el gas de combustin de salida = 3.570 mol-kg/hr
Para el balance de calor con respecto al estado normal a 298 K, se usa la ecuacin
P
0
298 R
H q ) H ( H E = + A + E (1)
Terminos de entrada:
H(CO) = 1.00(C
pm
)(473-2989 = 1.00(29.389)(473-298) = 5142 kJ/hr
1000 mol-g/hr CO .
473 K .
Gas de
Combustin
A mol-g/hr aire 1273 K
373 K .
Calor extraido (-q)
Figura 13. Diagrama de flujo del proceso
(El valor de 29.38 kJ/mol*K para C
pm
del CO entre 298 y 473 K se obtiene de tablas)

H(aire) = 4.520(C
pm
)(373-298) = 4.520(29.29)(373-298)
= 9929 kJ/hr
q = calor aadido, kJ/hr
(Esto da aqu un valor negativo, lo que indica que se libera calor).
-H
298
= -(-282.989 x10
3
kJ/mol-kg)(1.00 mol-kg/hr) = 282990 kJ/hr
Horno
M. en C. Mara Guadalupe Ordorica Morales
Trminos de salida:
H(CO
2
) = 1.00(C
pm
)(1273-298) = 1.00(49.91)(1273-298) = 48660 kJ/hr
H(O
2
) = 0.450(C
pm
)(1273-298) = 0.450(33.25)(1273-298) = 14590 kJ/hr
H(N
2
) = 3.570(C
pm
)(1273-298) = 3.570(31.43)(1273-298) = 109400 kJ/hr
Igualando entradas y salidas, y despejando q:
5142 + 9929 + q + 282990 = 48660 + 14590 +109400
q = -125411 kJ/hr
Por lo tanto, se extrae calor: -34837 W
Con mucha frecuencia, cuando se verifican reacciones qumicas en el proceso y las capacidades
calorficas varan con la temperatura, la solucin del problema puede obtenerse por
aproximaciones sucesivas cuando se desconoce la temperatura final.
M. en C. Mara Guadalupe Ordorica Morales
14. Deshidratacin
A fin de evitar el deterioro de los medicamentos en un recipiente, se extrae toda el agua (0.93 kg)
del aire hmedo del recipiente a 15T y 98.6 kPa mediante absorcin en slica gel. Cuando est
seco, el mismo aire tiene un volumen de 1000 m3 a 20C y 108.0 kPa. Cul era la humedad
relativa del aire hmedo?
Solucin
Pasos 1,2,3 y 4 La figura 14 contiene todos los datos conocidos.
Figura 14. Diagrama de flujo del proceso
Paso 5 Podemos usar como base de clculo W o el flujo A.
Base de clculo: 1000 m
3
de aire bien seco (BDA) a 20C y 108.0 kPa
Pasos 3 y 4 Primero necesitamos calcular las cantidades (en kg mol) de vapor de agua y aire seco
en el aire original. W = 0.93 kg o sea
0.93 kg H
2
O 1 kg mol H
2
0 = 0.05 7 kg mol H
2
0
18 kg H
2
0
En cuanto al aire seco,
1000m
3
BDA 273 K 108 .0 KPa 1 kg mol = 44.35 kg mol BDA
293 K 101.3 KPa 22.4 m
3
Pasos 5,6,7,8 y 9 Toda el agua y todo el aire del aire hmedo original estn en el agua eliminada
(0.0517 kg mol) y en el aire bien seco (44.35 kg mol), de modo que los balances son triviales y el
problema tiene una solucin nica.
Para obtener la humedad relativa del aire hmedo debemos calcular la presin parcial del vapor de
agua en el aire hmedo
P
H2O
= n
H2O
= _____0.0517____
P
tot
n
tot
0.0517 + 44.35
P
H2O
= 0.114 7 kPa
La presin de vapor del agua a 15C es de 1.70 kPa, as que la humedad relativa fraccional del
aire original era
0.1147 = 0.67
1.70
M. en C. Mara Guadalupe Ordorica Morales
15. Clculo del trabajo mecnico de un gas sobre un pistn
Suponga que un gas ideal a 300 K y 200 kPa est confinado en un cilindro mediante un pistn sin
friccin, y que el gas empuja lentamente el pistn de modo que el volumen del gas se expande
desde 0.1 hasta 0.2 m
3
. En la figura 15 se presenta un diagrama del problema. Calcule el trabajo
realizado por el gas sobre el pistn (la nica parte de la frontera que se mueve) si se siguen dos
caminos distintos para ir del estado inicial al estado final:
Trayectoria A: la expansin se realiza a presin constante P = 200 kPa)
Trayectoria B: la expansin se realiza a temperatura constante (T = 300 K)
Figura 15. Representacin del problema
Solucin
El pistn no debe tener friccin y el proceso debe ser ideal para que los siguientes clculos sean
vlidos. El sistema es el gas. El trabajo mecnico realizado por el sistema sobre el pistn es:
ya que se ejerce en direccin normal sobre la cara del pistn. Tome nota de que, por definicin, el
trabajo realizado por el sistema es negativo.
Trayectoria A
Trayectoria B
M. en C. Mara Guadalupe Ordorica Morales
16. Clculo de la energa cintica
Se bombea agua de un tanque de almacenamiento a un tubo con un dimetro interno de 3.00 cm a
razn de 0.001 m
3
/s. Cul es la energa cintica especfica del agua?
Figura 16. Representacin del problema
Solucin
Base de clculo: 0.001 m
3
/s de agua
Suponga que la densidad del agua es de 1000 kg/m
3
y r = 1.5 cm
17. Clculo de energa potencial
Se bombea agua de un tanque a otro que est auna distancia de 300 ft, como se muestra en la
figura 17. El nivel del agua en el segundo tanque est 40 ft por encima del nivel del agua en el
primer tanque. Qu tanto aument la energa potencial especfica del agua, en Btu/lb
m
?
Figura 17. Representacin del problema
Solucin
Tomaremos como plano de referencia el nivel del agua en el primer tanque. Entonces, h =
40 ft.
V =
E
k
=
E
p
=
M. en C. Mara Guadalupe Ordorica Morales
UNIDAD IV
BALANCE EN ESTADO NO ESTACIONARIO
Balance diferencial
Balance integral
Balance de materia para procesos reactivos en estado no estacionario
Balance de energa para operaciones no reactivas de una sola fase en
estado no estacionario
M. en C. Mara Guadalupe Ordorica Morales
1. Balances diferenciales para un reactor qumico
Se utiliza un tanque reactor con agitacin continua para producir un compuesto R, por medio a
reaccin en fase liquida AR. La alimentacin entra al reactor a una velocidad de uo
(litros/s); la concentracin de reactivo en la alimentacin es C
Ao
(moles de A / litro). El
volumen del contenido del tanque es V ( litros). Puede considerarse que el contenido est
perfectamente mezclado, de manera que la concentracin de A en el flujo de productos es
iguaI a la del tanque. Para este proceso la velocidad de consumo de A es igual a kC
A
(mol / litro de
volumen de reaccin). Puede considerarse que todos los fluidos (la alimentacin, el contenido del
tanque y el producto) tienen la misma densidad, (g/litro). Escribe los balances diferenciales para
la masa total y para las moles de A, expresando los balances en trminos de las variables que se
muestran en el siguiente diagrama.
Solucin
Base: las cantidades
proporcionadas
Balance de masa total
Acumulacin = Entrada Salida
Masa en el reactor: m (g) = V (litros) (g/litro)
Acumulacin (g /s) = dm = d( V) = dV ya que es constante
dt dt dt
Entrada (g/s) = u
0
(litros /s) (g /litro)
Salida (g/s) = u (litros /s) (g /litro)
dV
dt
dV
dt
a t = 0 & V = Vo
Donde Vo es el volumen inicial del contenido del tanque.
Balance para A
Acumulacin = Entrada Salida Consumo
moles de A en el reactor = V (litros) C
A
(mol /litro)
Acumulacin (mol A/s ) =
Entrada (mol A/a) = uo C
Ao
Salida (mol A/s) = u C
A
Consumo (mol A/s) = k C
A
V

d(VC
A
)
dt
d(VC
A
)
dt
= uo u
= uo u
=uo C
Ao
- u C
A
- k C
A
V a t = 0 & C
A
= C
A
(0)
M. en C. Mara Guadalupe Ordorica Morales
2. Balance para agua en un tanque de almacenamiento en una ciudad
El nivel de agua en un tanque de almacenamiento municipal ha disminuido constantemente
durante la temporada de secas, y hay preocupacin por la posibilidad de que la sequa
contine durante otros 60 das. La compaa local de agua estima que la velocidad de
consumo en la ciudad es, aproximadamente de 10
7
litros / da.
El Servicio de Conservacin del Estado estima que la lluvia y la entrada de flujo al tanque, junto
con la evaporacin desde el tanque deben dar una velocidad de entrada neta de agua de 10
6
exp (-t /100) litros /da, donde t es el tiempo en das, desde el inicio de la sequa, cuando el
tanque contena aproximadamente, 10
9
litros de agua.
1 . Escribe un balance diferencial para el agua del tanque.
2. Integra el balance para calcular el volumen del tanque al final de los 60 das de sequa.
Solucin
Escribiremos un balance para la masa m ( kg ) de agua del tanque, pero expresaremos la ecuacin
en trminos de volmenes, para utilizar los datos proporcionados, usando la relacin m (kg) =
(kg /litro) V (litros). La ecuacin de balance diferencial es la siguiente:
dm = q
ent
+r
pro
- q
sal
r
cons
(cada termino en kg /da)
dt
dm = d(V) = dV ya que es constante)
dt dt dt
q
ent
= (10
6
e
t/100
)
q
sal
= (10
7
)
r
pro
=
r
cons
=
0 (no se produce ni se consume en el tanque) se cancela
dV(t)=10
6
exp
(-t/100)
-10
7
a

t=0, V=10
dt
Ahora separamos las variables e integramos la ecuacin de balance diferencial de t=0 a t = 60 das.
Acumulacin = - salida d(nx) = -qx n = 10.2 q = 0.203
dx = -0.0200X t = 0, x = 1.00
dt
Esta es la ecuacin de balance. Para resolverla, separamos las variables e integramos la ecuacin
desde la condicin inicial (t = 0, x == 1) hasta el estado final (t
f
, x = 0.01).
dx =-0.02 dt
x
Integrando esta ecuacin se obtiene un t
r
= 230 min
M. en C. Mara Guadalupe Ordorica Morales
3. Balance de materia para un reactor intermitente
Se efecta una reaccin con estequiometra A B en un reactor intermitente isotrmico, de
volumen constante. La velocidad de consumo de A, r
A
es directamente proporcional a la
concentracin molar de A en el reactor y al volumen del reactor segn la siguiente ecuacin:
r
A
(mol/s) = 0.200 V (litros) C
A
(mol/litro)
La concentracin inicial de A en el reactor es de 0.100 mol/litro. Escribe un balance diferenciak
para A y utilzalo para calcular el tiempo requerido para alcanzar una conversin del 90%.
Solucin
La cantidad de A en el reactor, en cualquier tiempo es n
A
= VC
A
. El balance para A es
Acumulacin = - Consumo
d (VC
A
)
dt
d C
A
dt
La concentracin final de A debe ser 10% de la concentracin inicial. C
A
/10 = 0.01. La ecuacin
de balance puede integrarse fcilmente si se separan las variables y se integra dese (t=0, C
A
= 0.1)
hasta (t
f
, C
A
= 0.01)
d C
A
C
A
Intengrando se llega a
Ln (C
Af
/ C
Ao
) = -0.200 t
f
Resolviendo, se llega a t
f
= 11.5 s
V = cte
= -0.200 C
A
a t = 0, C
A
= 0.100
= -0.200 dt
M. en C. Mara Guadalupe Ordorica Morales
4. Comportamiento transitorio de un sistema
Un equipo que genera calor a una velocidad constante Q
pro
= 8530 BTU/min cuando opera se
enfra con aire como se muestra en la figura 18.
El aire dentro del equipo circula lo suficientemente rpido para que su temperatura se considere
uniforme e igual a la temperatura del aire de salida. Pasa aire a travs del cuerpo del equipo a una
velocidad de 6 lb-mol/min, y entra a una temperatura de 65F; el equipo contiene un promedio de
0.200 lb-mol de aire. Se desprende calor del equipo hacia los alrededores a una velocidad
expresada como:
Q
1
= (BTU/min) = 33(T-g5F)
Supongamos que el equipo se enciende cuando la temperatura del aire en el interior es igual a
65 F.
(a) Calcula la temperatura del aire en estado estacionario, si el equipo opera continuamente
durante un periodo de tiempo indefinido, suponiendo que C
v
= 5 BTU/(lb-mo,l F)
(b) Encuentra una ecuacin diferencial para la variacin de la temperatura de salida con el
tiempo, desde el arranque y resulvela.
Figura 18. Representacin del problema
Solucin
(a) La ecuacin de balance de energa en estado estacionario puede obtenerse si se
establece dT/dt = 0 en la ecuacin

0 = m C
p
(T
ent
T
sal
) + Q + W
e
T
ent
= 65 F
T
sal
= en rgimen permanente
W
e
= 0
Q = Q
pro
Q
1
m C
p
(T
sal
65) = 8530 33(T
sal
-65)
(1)
M. en C. Mara Guadalupe Ordorica Morales
Suponiendo que el gas se comporta de manera ideal
C
p
= C
v
+ R = (5 + 1.99) BTU/lb-mol F
As m C
p
= 41.9 BTU/min F
Entonces, la ecuacin de balance de energa es
41.9 (T
sal
65) = 8530 33(T
sal
-65)
T
sal
= 179F
(b) La ecuacin de balance en estado estacionario (1) es, para nuestro sistema
dnde

La solucin de la ecuacin se obtiene separando las variables e integrando
-74.9 T + 13400
t = 0, T = 65 F
M. en C. Mara Guadalupe Ordorica Morales
M. en C. Mara Guadalupe Ordorica Morales
BIBLIOGRAFA
1. Felder, R.M.; Rousseau, R.W.; Principios elementales de los procesos
qumicos. 2

. Edicin. Ed. Assison-Wesley Iberoamericana. 1991 (729 p.).

2. Geankoplis, C.J.; Proceso de transporte y operaciones unitarias. Ed. CECSA.
1982 (729 p.)
3. Himmelblau, P.M.; Principios y clculos bsicos de la ingeniera qumica. Ed.
CECSA. 1981 (782 p.)
4. Orozco Flores, M.; Operaciones unitarias I. Ed. Noriega-Limusa. 1998 (233 p.).
5. Valiente Barderas, A.; Tlacatzin Stivalet, R.P.; Problemas de balances de
materia y energa. Ed. Alhambra. 1991 (623 p.)