ENERGA, ENZIMAS & METABOLISMO CELULAR

Energa, Enzimas y Metabolismo

En cualquier sistema:
Energa total (H) = energa utilizable (G) + Energa no utilizable (S)

O en sistemas biolgicos:
entalpa (H) = energa libre (G) + entropa (S)

H = G + TS

(T= temperatura absoluta)

Entropa es una medida del desorden del sistema.

Energa funcional necesaria para que la clula realize todos sus actividades

DG = DH TDS

Energa, Enzimas y Metabolismo

Reaccin exergnica = Una reaccin espontanea que ocurre sin requerir incorporacin de energa
Es el caso de las reacciones catablicas (Protena aa) Molcula compleja energa libre + molculas pequeas

Si DG es negativa () (<0), se libera energa libre.

Energa, Enzimas y Metabolismo

Reaccin endergnica = Una reaccin no espontanea solo procede con entrada de energa
Es el caso de las reacciones anablicas. (aa Protena) Molculas pequeas+ energa libre Molcula compleja

Si DG es positiva (+) (>0), se requiere energa libre.

Energa, Enzimas y Metabolismo

ATP se hidroliza formando ADP y un ion fosfato inorgnico (Pi) ATP + H2O ADP + Pi + energa libre

La reaccin es

exergnica

Energa, Enzimas y Metabolismo

La formacin de ATP a partir de ADP y Pi es endergnica y consume la misma cantidad de energa liberada en la hidrlisis de ATP:

ADP + Pi + energa libre ATP + H2O

Ciclo de acoplamiento de energa

Energa, Enzimas y Metabolismo

Datos interesantes: Cada clula requiere millones de molculas de ATP por segundo (!!) para mantener su maquinaria bioqumica funcionando. En promedio, un persona produce e hidroliza 40kg de ATP al da cada molcula de ATP sufre cerca de 10,000 ciclos de sntesis e hidrlisis cada da.

Energa, Enzimas y Metabolismo

Cuando una molcula de ATP es sintetizada, esta se utiliza rpida e inmediatamente, sin embargo todas estas reacciones bioqumicas no podran ocurrir tan rpidamente sin la ayuda de

LAS ENZIMAS

Energa, Enzimas y Metabolismo

Enzimas: catalizadores biolgicos
Un catalizador es una sustancia que acelera una reaccin qumica sin ser alterada permanentemente La mayora de los catalizadores biolgicos son protenas conocidas como Enzimas. Proticos: enzimas. De RNA: ribozimas.

Energa, Enzimas y Metabolismo

Qu es lo que realmente hacen? Algunas reacciones espontaneas ocurren lentamente porque hay una barrera energtica entre reactantes y productos Energa de activacin (Ea) En reacciones qumicas, la energa de activacin es la cantidad de energa necesaria para iniciar una reaccin o para llevar a las molculas al estado de transicin

Energa, Enzimas y Metabolismo

Las reacciones qumicas exergnicas se inician adicionando calor (Ea), ya que este incrementa la energa cintica de las molculas

Perocalentar no es la manera apropiada para los sistemas biolgicos.

Entonces, las enzimas lo resuelven bajando la barrera energtica!

Energa, Enzimas y Metabolismo

Las enzimas son especficas para su sustrato, que se une en el sitio activo de la enzima donde ocurre la catlisis

La especificidad de una enzima esta dada por su estructura tridimensional y por la estructura del sitio activo

Energa, Enzimas y Metabolismo

La unin del sustrato al sitio activo produce un complejo enzima-sustrato (ES) El complejo ES luego genera el producto (P) y la enzima libre (E):

E + S ES E + P

Energa, Enzimas y Metabolismo

OJO: Las enzimas no cambian la diferencia en energa libre (DG) entre reactantes y productos. Reducen la energa de activacin

..El equilibrio final no es alterado Entonces reacciones que podran suceder en aos, se dan en una fraccin de segundo (incrementan la tasa de reaccin en factores de millones).

Energa, Enzimas y Metabolismo

Y CMO
REDUCEN LA ENERGA DE ACTIVACIN?

1. Orientan sustratos

Energa, Enzimas y Metabolismo

Y CMO
REDUCEN LA ENERGA DE ACTIVACIN?

2. Causan presin o quiebran los enlaces de los sustratos

Energa, Enzimas y Metabolismo

Y CMO
REDUCEN LA ENERGA DE ACTIVACIN?

3. Aaden temporalmente grupos qumicos a sustratos

Energa, Enzimas y Metabolismo

3. Aaden temporalmente grupos qumicos a sustratos Catlisis cido bsica Catlisis covalente Catlisis de metales inicos

Energa, Enzimas y Metabolismo

Algunas enzimas requieren de otras molculas adicionales no proticas para funcionar y que la enzima catalice una reaccin:

1. Cofactores : Iones metlicos (Zn, Cu, Mg, Fe, etc) 2. Coenzimas : pequeas molculas con C 3. Grupos prostticos

Energa, Enzimas y Metabolismo

Coenzimas: molculas orgnicas pequeas (que contienen carbono) que sufren cambios durante la reaccin, y luego los sustratos se separan de la enzima (Ej: vitaminas)

Energa, Enzimas y Metabolismo

Grupos prostticos estn permanentemente unidos a las enzimas pero no son aa (Ej: grupo heme de la hemoglobina).

Energa, Enzimas y Metabolismo

La velocidad de una reaccin cataltica depende de la concentracin del sustrato La concentracin de una enzima normalmente es mucho menor a la concentracin del sustrato Existe un punto de saturacin donde todas las enzimas estan unidas a su sustrato por lo tanto se alcanza la velocidad mxima

Pregunta!
Qu concluira Ud. de la siguiente grfica?

Energa, Enzimas y Metabolismo

El metabolismo de un organismo es la totalidad de las reacciones bioqumicas que ste lleva a cabo; organizado en secuencias de reacciones catalizadas por enzimas llamadas rutas metablicas
Pero hay muchas reacciones en una clula y muchas interconectadas

Etanol

Enzima 1

Acetaldehido

Enzima 2

Acetato

Energa, Enzimas y Metabolismo

CMO REGULAR LA ACTIVIDAD ENZIMTICA?
Por medio de inhibidores que regulan la actividad metabolica
Inhibidores irreversibles Inhibidores reversibles

Inhibidores competitivos Inhibidores no competitivos

Energa, Enzimas y Metabolismo

Inhibiciones irreversibles

Energa, Enzimas y Metabolismo

Inhibidores competitivos

Energa, Enzimas y Metabolismo

Inhibidores no competitivos

Sitio alostrico

Energa, Enzimas y Metabolismo

Energa, Enzimas y Metabolismo

Cmo regula un organismo la produccin de un metabolito? Una manera de controlar una ruta es por inhibicin por retroalimentacion (feedback)

Energa, Enzimas y Metabolismo

ACTIVIDAD ENZIMTICA DEPENDE DEL MEDIO: pH Temperatura Concentracin de sales

Energa, Enzimas y Metabolismo