TIEMPOR QUE TARDA EL SEMBRADILLO DE RABANO

Planta perteneciente a la familia de la crucfera, es una planta con raz gruesa carnosa, muy variable cuanto a la forma Tiene tallo breve en

y el tamao. antes de la

floracin con una roseta de hojas.

Este es propio de los climas templados y puede ser muy 7 oC y los 33 oC, teniendo como temperatura

tolerante al frio. La temperatura en el suelo para la germinacin debe encontrarse entre los mnima 5 oC y como mxima 35 oC (Gmez y Prez, 2008).

COSECHA

La cosecha se puede hacer a los 35 o 45 das de edad. Para saber ms exactamente si la planta est lista para su recoleccin se recomienda hacer muestreos al azar.

PERIODO DEL SEMBRADILLO DE TOMATE

Requisitos del cultivo
Interior de un cultivo Colombia Temperatura: las temperatura optima, de desarrollo del cultivo de tomate oscila entre los 20 y 30 oC durante el dia y entre 10 y 17 oC durante la noche. Las temperaturas superiores a los 35 oC impactan negativamente sobre el desarrollo de los vulos fecundados y, por ende, afectan el crecimiento de los frutos. Por otro lado, las temperaturas a 12 oC afectan adversamente el crecimiento de la planta. Las temperaturas. Durante la fructificacin las temperaturas inciden sobre el desarrollo de los frutos, de tomate en Boyac,

acelerndose la maduracin a medida que se incrementan las temperaturas. No obstante, por encima de los 30 oC (o por debajo de los 10 oC) los frutos adquieren tonalidades amarillentas. Humedad: la humedad relativa ptima oscila entre 60 % y 80%

incrementa la incidencia de enfermedades en la parte del rea de la planta y puede determinar, adems, el agrietamiento de los frutos o dificultades en la polinizacin ya que el polen se apelmaza. En el otro extremo, una humedad relativa menor al 60 % dificulta la polinizacin. Luminosidad: el tomate necesita de condiciones de muy buena luminosidad, de lo contrario los procesos de crecimiento y desarrollo, floracin, polinizacin y maduracin de los frutos pueden verse negativamente afectados. Suelo: la planta de tomate no es muy exigente en cuanto a suelos, excepto en lo que se refiere al drenaje, el cual tiene que ser excelente ya que no soporta el aejamiento. No obstante, prefiere suelos sueltos de textura siliceo arcillosa y ricos en materia organica. En cuanto al ph, los suelos pueden ser desde

ligeramente acidos hasta ligeramente alcalinos cuando estn enarenados. Es la especie cultiva en invernadero que mejor tolera las condiciones de sanidad tanto del suelo como del agua de riego. En zonas fras se recogen con frecuencia los tomates cuando todava estn verdes y se les hace madurar al almacenarlos junto a etileno. El etileno es un gas de

hidrocarbn producido por muchos frutos y que actuar como propulsor molecular para comenzar el proceso de maduracin. Los tomates que maduran de esta madera tienden a durar ms tiempo pero tienen poco sabor y una textura ms almidona y menos atractiva que los tomates que maduran en la planta. Se les puede reconocer por su color, que es ms rosa y naranja que le rojo profundo de otros tomates maduros.

Variedades cultivadas
El cultivo de los frutos comestibles del tomate actual mente se encuentra extendido alrededor del mundo, con miles de cultivadores que seleccionan una amplia variedad de especia. Los tomates cultivados varan en tamao desde alcanzan amas de 10 cm. de dimetro lo variedad ms amplia mente comercializada tiende a estar entre los 5 y 6 cm. de dimetro. La mayora de los cultivadores producen frutos rojos, pero tambin existen algunos amarillos, naranja, rosa, purpura, verde y blanco. Tambin se pueden encontrar frutos multicolores y rayados. La variedad de tomate kumato por ejemplo, presenta un color que caba del marrn oscuro

al verde dorado a medida que el fruto madura .

CULTIVO DEL CILANTRO

-El cilantro es una de las plantas aromticas ms fciles de cultivar en casa, ya sea en masetero o en un rincn de jardn. -luz: macha iluminacin - crese bien en terrenos calcreos y sueltos en zonas protegidas de los vientos - no sobrevive en terrenos encharcados - se siembran las semillas de cilantro en hileras, a 30 cm. Unas de otras ponindolas a 1 cm. De profundidad, a ms profundidad no germinan pues necesitan claridad. A las 3 semanas brotan las plantas. - cuando estn crecidas, se escardan y se dejan 12 cm. Entre cada planta, es necesario escardar a menudo hasta que las hojas almacnenlas de la planta prxima, va muy bien abonada con potasio, pero, al contrario, el nitrgeno es mortal. - es conveniente, se ha abonado con estierco espere un ao para sembrar el cilantro - al final de la temporada del se deja secar sus pequeas flores en la matita y luego se cosechan las semillas que se guardan limpias y bien secas en papel de aluminio asta la prxima temporada - esta planta anual exterior se cultiva fcil mente de semillas plantadas al exterior al final de la temporada

RECOLECCIN DEL CILANTRO

Los frutos del cilantro se recogen poco antes de madurar, cuando la superficie de estos tiene un color marrn rojizo. Para ello se cortan las plantas, en das nublados, en la maana o en la tarde Se hacen manojos y se ponen a secar Si se dejan secar en el campo se pierden las semillas ya que se desprenden fcilmente La planta fresca de cilantro tiene un olor bastante desagradable pero se vuelve agradable y su sabor se ase aromtico sabe a naranja y sbila Recoja las semillas de cilantro tan pronto comiences a madurar y cubra los tallos con bolsas de papel para secar las semillas