Beruflich Dokumente
Kultur Dokumente
Para que una reaccin qumica ocurra se requiere de energa. Las fuentes de esta energa pueden ser, entre otras, la luz, calor o electricidad. Para ejemplificar una reaccin qumica que sueles disfrutar, basta analizar el caso del queque. Para hacer uno se necesita, por lo general, mantequilla, leche, harina, huevo y azcar. Todos ellos son los reactantes, las sustancias iniciales de la reaccin qumica. Adems, se requiere la energa en forma de calor, para acelerar la reaccin, la que es proporcionada por el horno encendido (sea elctrico o a gas). Luego de mezclar los ingredientes y cocinarlos en el horno, lo que obtenemos es un delicioso queque, que sera el producto. Este ya no tiene la apariencia, ni el sabor de los ingredientes con que fue preparado. Es algo completamente nuevo, el resultado de una reaccin qumica.
Reactantes
Producto
Reactantes: Las sustancias iniciales, y que experimentan el cambio qumico, se denominan reactantes. Las sustancias qumicas nuevas y finales y, por tanto, resultantes del cambio qumico, se conocen como productos. Productos: La ecuacin qumica es la representacin grfica de la reaccin qumica, donde se sealan las sustancias participantes del cambio, es decir, reactantes y productos. A veces tambin se especifica el cambio energtico asociado.
Resumen: La materia se caracteriza porque puede transformarse y experimentar cambios estructurales. Estos cambios, muy frecuentes y constantes en la naturaleza, pueden ir desde una alteracin fsica (cambio fsico) hasta la transformacin en otra sustancia totalmente distinta (cambio qumico).
Evaluemos lo aprendido.
1.- Seala tres situaciones diarias y cotidianas donde observes reacciones qumicas. 1.-___________________________________________________ 2.- ___________________________________________________ 3.- ___________________________________________________ 2.- Seala dos semejanzas y dos diferencias entre cambios fsicos y qumicos. Semejanzas Diferencias
3.- Explica brevemente en qu consiste la oxidacin de un metal. Cmo se aplica el concepto de cambio qumico en este proceso? ___________________________________________________________________________ ___________________________________________________________________________ ___________________________________________________________________________ ___________________________________________________________________________ 4.- Expresa la ecuacin que se obtiene al preparar una taza de caf (como t la entiendas), identificando las sustancias qumicas que son reactantes y las que son productos. --> Reactantes Producto