UNIDAD 1 Prctico N 1: Concepciones de Naturaleza y Cultura. Lischetti, Mirtha (comp): Antropologa, Buenos Aires, EUDEBA, 1995. Seleccin de textos.

GUIA DE LECTURA: 1- En el texto de Mirta Lischetti, por qu se plantea que la supervivencia biolgica del ser humano dependi de la dimensin social? 2- Explicar la siguiente idea: el ser humano transforma el medio en el que vive en este proceso se modifica a s mismo y a los dems 3- De qu manera, el funcionamiento cerebral depende de las experiencias de los individuos en sociedad y la elaboracin de estrategias culturales? Cules son las funciones del lenguaje? 4- Sobre la diversidad humana, explicar los argumentos de los sociobilogos y antroplogos sobre el parentesco, el incesto y la homosexualidad y de qu manera se distancia uno de otro. 5- Son los genes o la cultura los que determinan o condicionan el comportamiento humano?

Prctico N 2: Comportamientos sociales y culturales en el uso del cuerpo. LE BRETON, DAVID. El cuerpo hoy y El Rostro Antropologa del cuerpo y modernidad. Edit. Nueva Visin, Bs.As, 1990 GUIA DE LECTURA: En El cuerpo hoy, Le Bretn pone en tensin los distintos saberes que tratan el cuerpo, abriendo el debate sobre las elecciones que hacen los sujetos al respecto. En El rostro, el autor analiza las percepciones y representaciones construidas socialmente acerca del rostro de las personas. Teniendo en cuenta estas indicaciones reflexione y responda: 1- En qu consiste el saber biomdico? 2- A qu se refiere el autor cuando habla de saberes populares sobre el cuerpo? Caracterizar y mencionar ejemplos. 3- Explique la siguiente afirmacin: El hombre comn proyecta sobre su cuerpo un saber compuesto que se parece a un traje de arlequn 4- Cmo describe el autor el rostro? Rastree caractersticas, significados y comparaciones. 5- Qu pasos menciona el autor como problemticos o difciles para las interacciones sociales? 6- Elaborar una reflexin sobre el envejecimiento en las sociedades occidentales. 7- Qu sucede con el rostro en el caso de las personas quemadas o accidentadas? Y los sujetos que estuvieron en campos de concentracin?

8- Elabore una reflexin en relacin a los conceptos: RECONOCER, RECORDAR, PARECERSE. Prctico N 3: Salud, Naturaleza, Cultura Bibliografa: Franquelli, Carla y Bizai, Jorgelina; Salud: hegemona biolgica o diversidad sociocultural. Una mirada desde las ciencias sociales sobre la relacin mdico-paciente. Apuntes de ctedra

REALIZAR LAS ACTIVIDADES QUE ESTN EN EL TEXTO

Trabajo Prctico N 4 : Filosofa y Medicina Bibliografa: 1) Saleg, Elena Filosofa y Medicina. Apuntes de ctedra. 2) Canguilhem, G; La idea de naturaleza en el pensamiento y la prctica de la medicina, Amorrortu ediciones.

AUN NO ESTAN LAS PREGUNTAS PARA ORIENTAR LA LECTURA DE ESTE MATERIAL

UNIDAD 2

Prctico 5 . La relacin mdico-paciente Vidal y Benito; Mara del Carmen. Relacin mdico-paciente. Historia y teora. La relacin mdico paciente. Bases para la comunicacin a medida, Edit. Lugar, Buenos Aires, 2010. GUIA DE LECTURA: 1- Cul es la concepcin actual de persona? Cmo entiende el cuerpo? Cmo acta el mdico? 2- En el mundo occidental de hoy, segn la autora, coexisten saberes mdicos hegemnicos con otros que no lo son y plantea que: cada una de ellas constituye en realidad una forma particular de pensar la enfermedad y la funcin mdica. (12) Describa qu concepcin de enfermedad caracteriza cada etapa que la autora analiza: - Principios de la humanidad - Pueblos de Egipto y Mesopotamia - Pueblos Asirio Babilnicos - Griegos del perodo arcaico - Griegos del perodo clsico - Hipocrticos - Europa feudal - Siglo XIX - Siglo XX 3- En la lenta evolucin de la relacin mdico-paciente, la autora plantea un cambio fundamental que lo ubica a fines del S. XIX. Explique en qu consiste y qu concepcin de enfermedad surge. 4- Qu es el consentimiento o rechazo informados? 5- Cul es el concepto aristotlico de la Tekhn? 6- Cmo define la autora la competencia? 7- Por qu plantea la necesidad de una teora sobre la relacin mdico-paciente? Buscar qu significa teora!. 8- Enunciar brevemente en qu consiste cada una de las distintas teoras contemporneas que abordan la relacin mdico-paciente. 9- En base al cuadro explique cules son los tres factores que confluyen en la relacin mdico-paciente cuando se introducen temas de la biotica.

COMPETENCIA COMUNICACIONAL

MDICO

MARCO TEORICO: teoras sobre la relacin mdico-paciente: Distintas concepciones SOCIOCULTURALES acerca del hombre, la salud, la enfermedad. 10- Cul es el gran problema comunicacional del mdico?

Prctico N6 Naturaleza y cultura en la medicina hipocrtica Debener, Marcela Naturaleza y Cultura en la medicina hipocrtica GUIA DE LECTURA: 1- Sobre la base de las definiciones dadas de Naturaleza y Cultura analiza, caracteriza, enumera y define la interrelacin entre Naturaleza y ser humano. 2- Cmo se explica en la cultura griega la nocin de Salud y la nocin de Enfermedad 3- Comenta la nocin de ser humano para la cultura griega. 4- Sobre estas nociones, fundamenta el ejercicio del arte de curar (problemas, etapas, mtodo) 5- Explica los fundamentos de la tica profesional 6- Cules son las disposiciones naturales que debe reunir el mdico? 7- Qu aspectos o elementos de la medicina hipocrticas considers apropiados para incorporar a la prctica mdica actual?

Prctico N 7 Nocin de cuerpo y medicina bajo la influencia del cristianismo. Le Goff, Jacques y Truong, Nicols: Una historia del cuerpo en la Edad Media, Buenos Aires, Paidos, 2005. Cap. 2, Vivir y morir en la Edad Media. Pgs. 77-110. GUIA DE LECTURA: 1- Explicar la siguiente frase: La edad media conserva de este modo el biologicismo de los antiguos, pero lo supera o lo atena a travs de una relectura simblica? 2- Por qu el autor plantea que el cuerpo experimenta una tensin? 3- Explicar la concepcin de amor, caritas, amor corts y el erotismo en la edad media Por qu el autor plantea que exista una ambivalencia propia de la poca respecto al cuerpo?

4- Explicar qu apreciacin se tena en la edad media del nio Cundo comienza a cambiar la valoracin del nio y cmo se expresa? Y la vejez? Por qu nios y ancianos son identificados como sujetos de tensin? 5- Respecto a la enfermedad, que impacto tuvieron la peste y la lepra en la sociedad medieval? Cmo se defina a la enfermedad? La lepra represent la tensin de la poca? Por qu? 6- Qu significa que el arte de curar no est del lado del Diablo sino de Dios? Dar cuenta de los conceptos de salud y de enfermedad Quin era el principal referente en cuanto al arte mdico medieval?Qu significa la siguiente idea: la mezcla adecuada de la medicina medieval es la de Galeno y Aristteles? 7- Dar cuenta sobre la profesionalizacin del mdico as como tambin de los avances cientficos realizados en la poca analizada Por qu se ocultaban detrs de la mscara de Galeno? Explicar por qu el autor plantea que la medicina cientfica estuvo atravesada por la tensin propia de occidente. 8- Cules fueron los valores que permitieron la edificacin de la sociedad asistencial? 9- Explicar a actitud en relacin con el cuerpo de los muertos y de los moribundos a como los sentimientos medievales hacia ese acontecimiento singular Qu significa la idea que plantea el autor sobre la resistencia a la cristianizacin de la muerte? 10- Qu pas entre fines del siglo XII y principios del XIII con el cuerpo de los difuntos? Explicar la dualidad presente en el pensamiento cristiano y medieval sobre la muerte y la aparicin del purgatorio, representa la dualidad o tensin que atravesaba el cuerpo en la edad media? Por qu?

Jara, Maria, Historia del Aborto, Ficha de ctedra GUIA 1) Explicar cul era la concepcin sobre el feto y el aborto en el mundo grecorromano. Plantear especficamente la postura de los estoicos. 2) Las condenas a la prctica del aborto en la antigua Grecia provinieron de hombres de ciencias. Quines fueron y cules fueron las ideas que plantearon? 3) En Roma, se pas de las ideas del estoicismo a una concepcin de delito respecto al aborto. a) Cul fue el agregado moral y el castigo que se incorporados en la dicha poca?. c) Por qu la autora plantea que se produjo una transicin del aborto como prctica privada a una cuestin pblica?. 4) Con el cristianismo, los intereses del padre, de la familia, del Estado se dejan de lado y comienza la preocupacin por el feto. a) Cul es la apreciacin que tiene sobre el aborto?, b) Concepto de animacin; c) Concepto de feto. 5) Por qu San Agustn represent un cambio en la concepcin de animacin? 6) A partir del siglo IV, el aborto comienza a ser objeto de decisiones conciliares. a) Cmo aparece la figura del homicidio y qu castigos se infringan a quienes cometan el delito?; b) Dar cuenta de la postura de Tomas de Aquino; c) Cul es la idea que permite visualizar la convergencia del derecho cannico y del derecho civil?.

Unidad III Prctico N 8: Conocimiento, Ciencia y Epistemologa Bibliografa: 1) Daz, Esther: Metodologa de las Ciencias Sociales, Buenos Aires, 1997. Pgs. 13-28. 2) Follari, Roberto: Epistemologa y Sociedad. Acerca del debate contemporneo, Rosario, Homo Sapiens, 2000. Pgs. 11-16.

GUIA 1- Por qu el conocimiento es una manera de relacionarse con la realidad? 2- Desarrolle cada uno de los siguientes conceptos: describir explicar predecir. 3- En qu difieren el conocimiento del sentido comn y el conocimiento cientfico? 4- Cules son las caractersticas del conocimiento cientfico? Desarrolle BREVEMENTE cada una. 5- Cules son los dos sentidos del trmino ciencia que le interesan especialmente a la autora? 6- Cmo define epistemologa? Cules son los acuerdos elaborados por los epistemologos denominados "neopositivistas"; 7- Qu es contexto de descubrimiento? Qu es contexto de justificacin? Qu es contexto de aplicacin? 8- Qu son las Ciencias Humanas? Cul es su objeto de estudio? Cules son los aspectos que debe interpretar el investigador social? 9- Qu es el sujeto? 10- Explicar los prejuicios sobre la ciencia segn Follari 11- Segn su criterio, la Medicina es una ciencia social o una ciencia natural?

Prctico N 9 Medicina y Estado, modelos de Medicina Social. Foucault, Michel: La Vida de los hombres Infames, Buenos Aires, Caronte ensayos, 1996, pp. 88-105. EJE ORGANIZADOR MEDICALIZACIN: se refiere a la creciente importancia de la medicina en la vida social. Significa que el mbito mdico empieza a ocupar un lugar cada vez ms importante en la consideracin de problemas sociales.

PROBLEMA FUNDAMENTAL: desarrollo del sistema mdico y el modelo seguido por el despegue mdico sanitario de occidente a partir del S. XVIII.

SITUAR TRES PUNTOS 1- BIOHISTORIA: el efecto en el mbito biolgico de la intervencin mdica que comenz en el S. XVIII. 2- LA MEDICALIZACIN: es decir, el hecho de que la existencia, la conducta, el comportamiento, el cuerpo humano, se viesen englobados en una red de medicalizacin cada vez ms densa y ms amplia. 3- LA ECONOMA DE LA SALUD: la integracin del mejoramiento de la salud, los servicios de salud y el consumo de salud en el desarrollo econmico de las sociedades ms privilegiadas. NACIMIENTO DE LA MEDICINA SOCIAL

PROBLEMA IMPORTANTE: es saber si la medicina moderna, cientfica, que naci a fines del S. XVIII es o no INDIVIDUAL. En este sentido el autor dice: Procurar demostrar que la medicina moderna es una medicina social; la medicina es una prctica social, y slo uno de sus aspectos es individualista y valoriza las relaciones entre el mdico y el paciente. HIPTESIS: con el capitalismo no se pas de una medicina colectiva a una medicina privada, sino precisamente todo lo contrario: el capitalismo, que se desenvuelve a fines del S. XVIII y comienzos del S. XIX, socializ un primer objeto, QUE FUE EL CUERPO, en funcin de la fuerza productiva, de la fuerza laboral. Para la sociedad capitalista lo importante era lo biolgico, lo somtico, lo corporal antes que nada. El cuerpo es una realidad biopoltica, la medicina es una estrategia biopoltica. ES CIERTO QUE EL CUERPO HUMANO SE RECONOCI POLTICA Y SOCIALEMENTE COMO FUERZA DE TRABAJO. Sn embargo parece caracterstico de la evolucin de la medicina social, o sea, de la propia medicina de occidente, que al principio el poder mdico no se preocup del cuerpo humano como fuerza de produccin. Podramos reconstruir tres etapas de la FORMACIN DE LA MEDICINA SOCIAL: 1- LA MEDICINA DE ESTADO 2- LA MEDICINA URBANA 3- LA MEDICINA DE LA FUERZA LABORAL

SUGERENCIAS PARA LA LECTURA Y ESTUDIO DEL TEXTO Tomar cada una de las etapas por separado y realizar un cuadro con cada una:

CUADRO 1: Caractersticas de ALEMANIA ESTADO MODERNO

MEDICINA DE ESTADO CUADRO 2: Caractersticas de FRANCIA CIUDAD

Caractersticas Objetivos Nocin de cuerpo Profesin mdica

MEDICINA URBANA CUADRO 3: Caractersticas Objetivos Nocin de cuerpo Profesin mdica

Caractersticas de INGLATERRA

DESARROLLO INDUSTRIAL

Caractersticas Objetivos Nocin de cuerpo Profesin mdica

Prctico N10: Avances cientficos, tecnolgicos y teraputicos en medicina Bibliografa: Lpez Piero, J. M: Breve historia de la medicina, Coleccin Medicina y Salud, Alianza Editorial, 2000. Seleccin de textos. GUIA 1- Cul fue el aporte fundamental de la patologa a los avances cientficos de la medicina del siglo XIX a la clnica contempornea? 2- En qu etapas se dividiran estos aportes? 3- En qu consiste la mentalidadanatomoclnica de esa poca? 4- En qu se basa la mentalidad fisi patolgica de esa poca? 5- Qu relacionaba el mtodo anatom clnico para arribar a un diagnstico ms cientfico de las enfermedades? 6- Qu signos anatomoclnicos permitieron una mejor comprensin de las enfermedades? 7- En la segunda mitad del siglo se desarrolla la mentalidad fisiopatolgica Por qu se la llam tambin medicina de laboratorio? 8- Por qu podemos decir que la mentalidad fisiopatolgica tiene una visin ms dinmica de la enfermedad? 9- Qu disciplinas surgen a partir de ese pensamiento fisiopatolgico? 10- Qu adelantos surgen de la medicina de laboratorio, la patologa experimental o investigacin en animales? 11- Cul era el objetivo central de esta nueva corriente de la medicina de laboratorio? 12- En ese contexto Cules fueron las primeras enfermedades que pudieron tener una explicacin fisiopatolgica? 13- Qu entiende el autor por mentalidad Etiolgica? 14- Cules fueron los aportes o contribuciones que Louis Pasteur y Robert Koch hicieron a esta corriente de mentalidad etiolgica? 15- Por qu recin durante la mitad del S. XX los trastornos hereditarios empiezan a ser entendidos e interpretados desde esta lgica fisiopatolgica? Qu aportes generan este cambio? Prctico N 11: La familia en el Siglo XIX. Cicchelli-Pugeault, Catherine y Cicchelli, Vincenzo: Las teoras sociolgicas de la familia, Buenos Aires, Nueva Visin, 1999. Cap. I, Estudiar la familia para reformarla. SUGERENCIA:buscar definiciones de las categoras conceptuales cuestin social, mbito privado, mbito pblico. Investigar nociones generales de las doctrinas denominadas Liberalismo y Socialismo buscando ver cul era la concepcin de pobreza y riqueza que sostena cada una de ellas. Ubicar a sus principales referentes. GUIA DE LECTURA

1- En el S. XIX, las sociedades del mundo occidental experimentaban una serie de transformaciones. Estas dieron lugar a la emergencia de discursos y prcticas que tuvieron como objeto de anlisis a la familia, buscando en su anlisis las respuestas a los interrogantes del siglo. Nombre a las principales corrientes sociales y polticas que aparecieron en la poca, y explique brevemente de qu sectores sociales provenan. 2- Cmo se entremezcl el pensamiento cientfico y el pensamiento social al estudiar a la familia? 3- Cundo apareci el mdico de familia y cul era su funcin? 4- Por qu la medicina domstica hizo a la revalorizacin de la mujer en la lucha contra la medicina popular?. Ubicar este fenmeno en el contexto dado por el surgimiento del higienismo en la poca estudiada. 5- Hacia los comienzos del S. XIX se fue definiendo la medicina social. Explique los motivos que hicieron a su emergencia, objetivos y metodologa. De qu manera se conceptualizaba pobreza y pauperismo? 6- Con la aparicin de estudios monogrficos sobre la condicin obrera, desde la medicina especficamente, fueron planteados cules deberan ser las condiciones para evitar la precarizacin y pauperizacin. Seale cules eran dichas condiciones y los fundamentos que entran en contradiccin respecto a la relacin clase obrera, pobreza, moral y asistencia pblica 7- Desde el socialismo, cmo fueron explicadas las transformaciones que experiment la familia con el advenimiento de la industrializacin. 8- Explique la frase: La explotacin capitalista metamorfose al obrero adulto en tratante de esclavos que vende a su mujer e hijos para aumentar magros ingresos (pg. 20) 9- Cmo explicaron Marx y Engels la ausencia de vida en familia entre los obreros? Qu relacin establecieron entre el mencionado fenmeno y la desmoralizacin de hombres y mujeres del S. XIX (lese desrdenes sexuales) 10- Para la burguesa del S. XIX, la casa y la familia eran algunos de los principales valores. Desarrolle una explicacin sobre cmo se represent la divisin sexual del trabajo al interior del mbito privado. Dicho modelo se vea reproducido al interior de la familia obrera? Por qu?

Prctico N 12. Estado, salud y servicios de atencin en la Argentina (S.XIX-XX) Federico Tobar, Breve historia de la prestacin de servicios de salud en la Argentina. GUIA 1- Cules son las tres dimensiones centrales para el anlisis del sector salud de un pas? 2- La historia de las polticas sociales y de salud ha sido clasificada en ETAPAS acordes a cmo se desarrolla el capitalismo en nuestra regin. Cules son estas 4 etapas?

3- Si utilizamos en forma de anlisis una bsqueda de los factores determinantes de cada POLTICA DE SALUD podemos distinguir 4 grandes FASES. Cules son? 4- Las cuatro etapas que obtenemos siguiendo el desarrollo capitalista en nuestra regin coinciden con las 4 fases en la historia de los Servicios de salud: elabore un cuadro para poder relacionar cada etapa en cada fase. ETAPAS DEL DESARROLLO DE SALUD CAPITALISTA 12341234EVOLUCIN DEL SISTEMA EN ARGENTINA

5- En base al cuadro anterior surgen las caractersticas de cuatro modelos de Estado en relacin a las polticas sociales y en particular a las de salud cules son estos 4 modelos de Estado? 6- Porqu Tobar plantea que cada modelo de Estado involucra un modelo de ciudadana? 7- Cmo es la prestacin del mdico de acuerdo al modelo liberal de Servicio de salud? 8- Cmo es la prestacin del mdico de acuerdo al modelo del Estado de Compromiso? 9- La consideracin de un mercado privado de establecimientos hospitalarios tena dos precondiciones econmicas. Cules eran? 10- Desarrolle el origen y las caractersticas del hospital pblico en Argentina. 11- Desarrolle el origen y las caractersticas de las mutuales. 12- Desarrolle el origen y las caractersticas de las obras sociales. 13- Desarrolle el origen y las caractersticas de la medicina prepaga. PARA COMPLETAR LAS ETAPAS EN QUE SE CAPITALISMO EN LA REGIN TENER EN CUENTA: - cul es la caracterstica econmica que marca en cada etapa - qu clase social es la que dirige el Estado - qu caractersticas tiene el Estado - qu relaciones internacionales se dan en cada etapa PARA COMPLETAR LAS FASES DE LA EVOLUCIN DEL SECTOR SALUD EN ARGENTINA TENER EN CUENTA: qu se plantea en cada una en relacin a la redistribucin del ingreso qu compromiso asume (o no asume) el Estado con los derechos sociales DESARROLLA EL

el Estado se plantea como un regulador del mercado o se plantea la libertad de mercado qu caracteriza a cada etapa en relacin con el trabajo: ocupacin/desocupacin. Cmo se atienden (o desconocen) las demandas sociales. Cul es la tendencia en cada etapa en funcin de garantizar lo pblico o de expandir lo privado.

UNIDAD IV Prctico N 13- Sociedad, Medicina y Estado. Berlinguer, Giovanni: Determinantes sociales de la enfermedades, Revista Cubana Salud Pblica, 2007. 1- Si consideramos la relacin entre enfermedad y sociedad Qu pas en el siglo XIX? 2- En qu trabaj Villerm. Qu descubri y cmo interpret el origen social de las enfermedades? 3- Investigar la teora de Malthus para entender porqu se opona a las leyes de proteccin sobre los pobres (Inglaterra 1601). 4- Qu analiz Virchow en Alemania? En dnde encontr la verdadera causa de la enfermedad? Qu dijo sobre la relacin de medicina y Poltica? 5- Porqu hay un xodo campo-ciudad y qu relacin tienen con la revolucin industrial? 6- Pensando la relacin Medicina y Poltica Qu es la eugenesia? 7- Cules son los dos tipos de Biopoltica? 8- Cul fue el Pan Beveridge? Cules fueron sus instrumentos? 9- El autor compara en el mismo perodo (de guerra), la situacin de Londres con la situacin de Roma. Cules son las diferencias que encuentra entre una y otra? 10- Cules son los factores principales que plantea la OMS, que tienen influencia sobre la salud de la poblacin? 11- En 1946 se crea la OMS. Qu objetivo plante y qu instrumento para lograrlo propuso? 12- Este programa de la OMS planteado desde la Biomedicina para la resolucin de los problemas de salud de la poblacin se encontr con la imposibilidad de ampliar sus campaas exitosas. Por qu? 13- En los aos 60-70 hay un cambio de direccin en el enfoque de los determinantes sociales de las enfermedades. Cul fue? 14- Explique el enfoque planteado por Mahler en la OMS 15- Explique porqu comenzaba la era del neoliberalismo. Comparar el enfoque sobre la salud y sus factores sociales que vena trabajando la OMS con el enfoque que plantea el neoliberalismo. 16- El autor plantea que en la actualidad hay 4 nuevos factores que califica como prometedores. Desarrolle cada uno. 17- Cul es la concepcin de salud que se expresa en los documentos presentados a la Comisin Europea? 18- Cul es el nuevo superpoder y qu expresa?

Foucault, Michel: La Vida de los hombres Infames, Buenos Aires, Caronte ensayos, 1996. La crisis de la medicina o la crisis de la antimedicina (seleccin de prrafos). GUIA DE ESTUDIO PLAN BEVERIDGE ----------- 1942 -------------INGLATERRA

DERECHO A LA SALUD

JUNTO CON LA GUERRA

1- Describa los alcances de la medicina estatal antes y despus de beveridge. 2- Qu significa la exhortacin moral sobre salud? 3- El derecho a estar enfermo Qu significa? Pensarlo en relacin a la medicina de la fuerza laboral (Inglaterra) planteada por Foucault en Historia de la medicalizacin. 4- Por qu con el Plan Beveridge la salud entra en el campo de la macroeconoma? 5- Investigue qu significa redistribucin econmica 6- Cul es la importancia para Foucault del decenio 40-50 en relacin al cuerpo? 7- Qu significa SOMATOCRACIA? 8- Qu es medicina social? Buscar el texto historia de la medicalizacin de Foucault, en donde explica el nacimiento de la medicina social 9- Cul es la crisis de la medicina social? La explican, a esta crisis, la manifestacin simultnea de dos fenmenos cules? 10- Qu es la medicalizacin? 11- La medicina actual ha rebasado de manera considerable su mbito propio. Desarrolle por qu razones 12- Cules son los 4 grandes procesos que caracterizan a la medicina del S. XVIII?

Prctico N 14: La revolucin cultural. Hobsbawm, Eric: Historia del Siglo XX, Buenos Aires, Crtica, 2006. Cap. XI. Pgs. 322345. Trabajo previo a la lectura del material: Investigar a qu de denomina "La edad de oro", dando cuenta de sus principales caractersticas. En el texto, son mencionados los siguientes hechos histricos: Revolucin Cubana, Mayo Francs, Proceso de desconolonizacin del Tercer Mundo, crecimiento econmico de

posguerra. Elaborar una lnea temporal ubicando cada uno de dichos acontecimientos. Gua de preguntas: 1) Por qu Hobsbawm sostiene que la mejor manera de conocer la revolucin cultural de posguerra es a travs de la estructura de relaciones sociales (entre sexos y generacional)?. Explique las principales caractersticas de los cambios experimentados por la estructura social. 2) Qu rol jugaron la ley y la moral en el cambio cultural?. 3) Relacione "modernizacin" y emergencia de una cultura juvenil en los aos '60-'70. Desarrolle los aspectos mas importantes de dicho fenmeno. 4) La denominada "cultura juvenil", podra haber surgido en cualquier otra poca?. Qu incidencia tuvo el desarrollo econmico de posguerra?. 5) De qu manera se expres la "cultura juvenil"? (actitudes, gustos, comportamientos, sexualidad). Qu valoracin realiza el autor al respecto?. 6) Cmo explica Hobsbawm que lo privado se hace pblico?. Cmo se expres y qu sentido tuvo para los jvenes esta tendencia?. 7) Por qu el rechazo de la "vieja ordenacin histrica de las relaciones humanas" resulta para el autor algo paradjico?. 8) Relacione las rupturas en cuanto a las pautas y modelos que se produjeron con la revolucin cultural y los emergentes que aparecen ante el cambio. Impacto del individualismo.Explique la siguiente frase: "las brjulas perdieron el norte, los mapas se volvieron intiles". 9) A que se refiere el autor cuando plantea que a fines del siglo XX se estuvo frente a una crisis de valores?. Dar cuenta de las razones y consecuencias de dicho fenmeno. 10) Explicar la siguiente: "Fue la revolucin cultural del ltimo tercio del siglo lo que comenz a erosionar el patrimonio histrico del capitalismo y a demostrar las dificultades de operar sin ese patromonio". 11) Mencionar los efectos del neoliberalismo en el plano cultural.

Prctico N 15. Viviendo en familia: ayer y hoy WAINERMAN, Catalina Geldstein, Rosa; Vivir en familia, UNICEF-Losada Editorial, Buenos Aires, 1994. Captulo "Viviendo en familia: ayer y hoy Gua

1) Cules son los objetivos que se proponen las autoras con este trabajo? 2) Explicitar las dos acepciones del trmino familia, desde la antropologa y desde la sociologa. 3) En un sentido amplio, cmo se entiende qu es la familia? 4) Cul es la diferencia entre familia de residencia y familia de interaccin? 5) Identificar los tipos de familia que son objeto de anlisis en este trabajo. Enunciar y caracterizar. 6) Cules son los cambios que acompaan las transformaciones en la constitucin de las familias en Argentina? 7) Desarrollar, vinculado al inciso anterior, los siguientes tems: 7a) Sintetizar el panorama en cuanto a las tasas de fecundidad, mortalidad y envejecimiento. 7b) Elaborar una explicacin breve acerca de lo ocurrido en cuanto a divorcios y matrimonios. 7c) Con nuestras propias palabras y a partir de la lectura realizada, explicar por qu razn el analfabetismo es ms alto entre las mujeres. 7d) A qu se refieren las autoras cuando hablan del proceso de feminizacin de la matrcula universitaria? Explicar esta idea.

Importante: Las autoras sealan un quiebre en la historia de nuestro pas a partir de la dictadura militar de 1976. Investigar sobre este tema. Se puede recurrir tambin a la extensa filmografa que existe sobre el tema, que lo trabajan puntual o colateralmente. Algunos ttulos sugeridos son: La historia oficial; Luna de Avellaneda; Garage Olimpo; Crnica de una fuga; Memoria del saqueo; Kamchatka. Prestar atencin a las medidas que tom el gobierno militar como parte de la poltica econmica implementada y los efectos. A nivel general y a partir de lo investigado, analizar las consecuencias de la dictadura y del terrorismo de Estado en nuestro pas.

7e) Indicar los cambios en el mercado de trabajo a partir de la incorporacin de la fuerza de trabajo femenina. Desde cundo se dio este proceso y por qu motivos? Cules fueron las variables que han incidido en esta incorporacin? En qu sector y actividades se ha insertado la mujer? Elaborar una conclusin acerca de la relacin entre el empleo de la fuerza de trabajo femenina y masculina. 8) Observar el siguiente grfico:

Tipo de hogares (H.), segn sea familia o no familia pareja con hijos (completo) H. Nucleares/conyugales (completo) Familias (incompleto) H. Compuestos H. Extendidos monoparental pareja sin hijos

No familias

H. Unipersonales Arreglos de corresidencia

9) A continuacin, resolver las preguntas que se referencian en los tipos de hogares expuestos en el grfico: 9a) En la dcada de los 901 se consolida la tendencia a formar familias ms pequeas, por qu? Desarrollar las causas.
1

Como sealan las autoras, la informacin y anlisis de datos que figura en esta seccin corresponde datos estadsticos extrados del Censo Nacional de Poblacin 2001. Vale aclarar que las tendencias que se encuentran y el panorama en general sobre el devenir de las familias no ha cambiado tanto 20 aos despus, es decir, podemos suponer la continuidad de las tendencias y procesos sealados.

9b) Explicar cul ha sido la evolucin de los hogares unipersonales, en cuanto a nmero o cantidad de hogares y distribucin por sexo y edad. 9c) A qu se refieren las autoras cuando hablan de los conceptos de ncleo familiar y jefe de hogar? Explicar cada uno de ellos. 9d) Caracterizar la familia nuclear, teniendo en cuenta: estadsticas; tendencias y etapas de desarrollo. A continuacin, brindar algunas caractersticas centrales que describan los 3 tipos de familia nuclear:

9d1) Hogares de parejas conyugales solas. 9d2) Hogares de parejas con hijos. 9d3) Hogares monoparentales.
Importante: Cuando las autoras describen los hogares monoparentales, sealan la tendencia a un nuevo ejercicio de la paternidad, vinculado a cambios en valores y costumbres histrica y socialmente construidos. Estos cambios estaran propiciando la emergencia de una nueva masculinidad y de una nueva femineidad: qu ejemplos podramos pensar que den cuenta de estos fenmenos?

9e) En relacin a la familia extendida: en qu sectores se da principalmente y por qu? Cules seran los motivos de que no sea una prctica generalizada en todos
Importante: los sectores sociales? En varias oportunidades las autoras vinculan la tendencia a la individuacin con determinados sectores o estratos sociales. Ubicar esta relacin en el texto y pensar posibles fundamentaciones a la misma. Por otra parte, prestar atencin a otros fenmenos sealados, que aparecen ligados a algunas clases sociales y a otras no.

9f) Explicar cmo estn conformados los hogares extendidos. 9g) Explicar cmo se componen los hogares o familias compuestas. 10) Cules son las formas de vivir de los ancianos? Explicar segn tipo de residencia y sexo.

11) Cmo se explica la relacin entre la forma de vivir de los nios y las separaciones y divorcios de los adultos? 12) Por qu existe una gran cantidad de jvenes de entre 15 y 24 aos que no viven con su familia nuclear de origen? Desarrollar las razones. 13) En conclusin, la familia va a desaparecer, o hay un proceso de transformacin de la familia? Argumentar con nuestras palabras la respuesta. 14) Marcar con una X qu caractersticas y tendencias en las formas de vivir y conformar familias corresponden a los sectores o clases sociales:

Sectores populares

Sectores

medios

medios-altos Familias extendidas Hogares monoparentales formados por un padre y sus hijos Tendencia individuacin Ancianos en geritricos Hogares unipersonales por a la 15)

conformados personas jvenes

Mujer que trabaja fuera de la casa Separaciones y divorcios Madres solteras Uniones / matrimonios a edad temprana Reflexin personal: para qu me sirve conocer los tipos de familia y sus caractersticas hoy en Argentina?

A qu tipo de familia corresponde Los Simpsons?

Prctico N 16 Dra. Aguirre Patricia, Transiciones alimentaras en tiempos de la especie. Britos, Sergio. Transiciones nutricional, obesidad y desafos de la polticas pblicas y los agronegocios.

1Comida? 23alimentario? 45-

Cules fueron las transiciones que cambiaron el concepto de

Cules son las caractersticas del Homo Sapiens sapiens? Qu transformacin provoca el Omnivorismo en el acto

Qu es la Comensalidad? Explique la siguiente frase: El nuestro es un cuerpo paleoltico encerrado en un ambiente industrial. Explique cules son las estrategias culturales y cules son las estrategias biolgicas de los humanos Qu es el gen ahorrador? desarrolle cual es su relacin con le medio.

6-

7-

89-

Cmo es el cuerpo paleoltico y cmo fue modelado? Cmo se define forma de vida?

10-Qu modificaciones del cuerpo sufre el hombre en el paso del paleoltico al neoltico (domesticacin de plantas y animales)? 11-Cmo relaciona el trabajo de la agricultura con las enfermedades? 12-De qu modo explica la autora el aumento de la poblacin? 13-Cmo aparece el hambre y la desnutricin? 14-Nombre las ventajas y desventajas del hombre y el medio en la agricultura neoltica? 15- Cules son las consecuencias que acarre la acumulacin de exedentes? 16- Explique la siguiente frase: gordos-ricos, flacos-pobres 17- Cules son las consecuencias de la revolucin industrial para que en la modernidad mejore la calidad de vida? 18- Qu es la alimentacin industrial? Caractercela de modo completo 19- Cules son los infiernos de la alimentacin industrial? 20- Qu pasa con la comensalidad en la modernidad? 21- Qu implican las reglas del buen comer? Relacionar con Cultura 22- Buscar el significado de la palabra anomia y explicar en qu idea la utiliza la autora 23- Cules son los discursos normativos en las sociedades actuales? 24- Explicar qu sucede hoy en la relacin Sujeto-Cultura en relacin a la comensalidad? 25- Explicar la gastronoma de los solitarios 26- Cundo el otro cultural desaparece? 27- Por qu esta crisis de la civilizacin es una crisis de derechos? 28-Qu es la seguridad alimentaria? 29- Qu sucede con la seguridad alimentaria en los esquemas neoliberales? 30- Qu es el hambre? 31- Cul es la relacin entre poltica y acceso? 32- Cul es la unidad de anlisis para la alimentacin? 33- Analizar la seguridad alimentaria en Argentina sus causas compartidas y propias, y el anlisis de las polticas pblicas

Sergio Britos Gua de estudio: Transicin nutricional, obesidad y desafos de las polticas pblicas y los agronegocios 123Buscar el significado de Globalizacin Cmo se define la Transicin Nuttricional? Por qu se relaciona con Transicin nutricional a la globalizacin?

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Buscar la definicin de Paradigma de T. Kuhn Cul es el ltimo paradigma de la Transicin Nutricional? Cules son las 5 etapas de la Transicin nutricional? Explique la relacin globalizacin caloras Cules son los ejes de las recomendaciones de la Organizacin Mundial de la Salud? Cules son las intervenciones con foco en la oferta y la demanda de alimentos?

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Qu es la alimentacin saludable y cmo puede ser impulsada? EN BASE A LOS DOS TEXTOS, LUEGO DE ESTUDIAR ESTE TEMA, PUEDEN HACER UN TRABAJO ESCRITO O UN CUADRO EN DONDE PONER EN RELACIN QU COMEMOS HOY Y DE QU ENFERMAMOS HOY.

Prctico N 17: Salud, ambiente y sociedad Bibliografa: Oswald Spring; rsula.; Transgnicos: efectos en la Salud, el Ambiente y la Sociedad. Una Reflexin Biotica. Video AUN NO ESTAN LAS PREGUNTAS PARA ORIENTAR LA LECTURA DE ESTE MATERIAL

Prctico N 19: Medicalizacin y salud Bibliografa: Laplacette y Vignau Medicalizacin de la Salud , en Medicalizacin y sociedad, UNSAM, 2004.

AUN NO ESTAN LAS PREGUNTAS PARA ORIENTAR LA LECTURA DE ESTE MATERIAL