Universidade Federal de Itajub

Instituto de Recursos Naturais

USO DE SISTEMAS AGROFLORESTAIS EM PEQUENAS PROPRIEDADES: SUGESTO DE UM MODELO DE IMPLANTAO E ANLISE ECONMICA

Rodolfo Mendes de Lima

Itajub MG Outubro/2012

USO DE SISTEMAS AGROFLORESTAIS EM PEQUENAS PROPRIEDADES: SUGESTO DE UM MODELO DE IMPLANTAO E ANLISE ECONMICA

Rodolfo Mendes de Lima

Monografia submetida banca examinadora do Trabalho Final de Graduao apresentado Universidade Federal de Itajub, como parte dos requisitos para a obteno do ttulo de Engenheiro Ambiental.

Orientadora: Prof.a Luciana Botezelli

Itajub MG Outubro/2012

Dedicatria

Aos agricultores que realmente cultivam a terra, com base em princpios naturais e intuitivos.

AGRADECIMENTOS

Aos companheiros de classe e professores, e ao grande amigo Jlio, tambm companheiro de classe, que me apresentou e incentivou os estudos em sistemas agroflorestais, alm de ter permitido a utilizao do stio em Cachoeira de Minas como parte deste trabalho. Aos amigos e colegas de trabalho pelo apoio. professora Luciana pela pacincia e dedicao. minha famlia.

RESUMO
O objetivo deste trabalho gerar um referencial terico sobre sistemas agroflorestais abordando aspectos sociais, econmicos e ecolgicos e avaliar as possibilidades de utilizao desses sistemas no cenrio agrcola brasileiro. Como objetivo especfico, ser apresentado um modelo de implantao de sistema agroflorestal para pequena propriedade rural no municpio de Cachoeira de Minas, MG. Os agricultores familiares no Brasil, em geral, ainda fazem uso de tcnicas tradicionais de cultivo com utilizao de fertilizantes e defensivos em sistemas de monocultura. A utilizao de sistemas agroflorestais por esses agricultores pode trazer, alm das vantagens ambientais, melhorias na qualidade de vida, como o aumento na renda; maior segurana econmica em funo da diversidade da produo; maior diversidade na mesa da famlia; ambiente de trabalho mais seguro em funo da reduo ou no utilizao de agrotxicos. Em vista disso e do fato da expressividade da agricultura familiar no Brasil, com importante participao no abastecimento do mercado interno de alimento, ocupando cerca de 25% da rea total utilizada para fins rurais e correspondendo em aproximadamente 80% no nmero total de estabelecimentos de agricultura, necessrio apoio tcnico, educao e incentivo para que o produtor realize uma transio para formas mais sustentveis de manejo da terra. O modelo de sistema agroflorestal apresentado neste trabalho mostrou-se vivel do ponto de vista econmico. Apesar de valores negativos para o fluxo de caixa nos dois primeiros anos, os valores encontrados para a Taxa Interna de Retorno e Valor Presente Lquido foram respectivamente 25,42% e R$ 36 mil. Palavras-chave: econmica. agrofloresta. agricultura familiar, viabilidade

SUMRIO

1. 2. 2.1. 2.2. 3. 3.1.

INTRODUO ........................................................................................................... 7 OBJETIVOS ............................................................................................................... 8 OBJETIVO GERAL..................................................................................................... 8 OBJETIVO ESPECFICO ........................................................................................... 8 REVISO DA LITERATURA ...................................................................................... 9 CONCEITOS BSICOS EM ECOLOGIA.................................................................... 9

3.1.1. Abordagens holsticas e reducionistas e relaes com ecologia e agricultura. ........... 9 3.1.2. Ecossistemas e sucesso ecolgica ........................................................................ 10 3.2. 3.3. 3.4. CONCEITOS BSICOS E NOMENCLATURAIS EM RECUPERAO DE REAS DEGRADADAS (RAD) ............................................................................................. 16 SISTEMAS AGROFLORESTAIS .............................................................................. 18 CARACTERIZAO DO CENRIO RURAL BRASILEIRO ...................................... 22

3.4.1. Agricultura familiar .................................................................................................... 22 3.4.2. Pecuria ................................................................................................................... 26 4. 4.1. 5. 5.1. METODOLOGIA....................................................................................................... 31 CARACTERIZAO DA REA DE ESTUDO .......................................................... 31 RESULTADOS E DISCUSSO ................................................................................ 35 MODELO PARA IMPLANTAO DE UM SISTEMA AGROFLORESTAL EM STIO NO MUNICPIO DE CACHOEIRA DE MINAS MG ......................................... 35

5.1.1. Seleo das espcies, composio e arranjo ........................................................... 36 5.1.2. Construo do viveiro e produo de mudas ............................................................ 39 5.1.3. Implantao e manuteno do sistema .................................................................... 41 5.1.4. Avaliao econmica................................................................................................ 43 6. 7. CONCLUSES ........................................................................................................ 50 REFERNCIAS BIBLIOGRFICAS ......................................................................... 52

ANEXO ............................................................................................................................... 56

1. INTRODUO
Os sistemas agroflorestais podem ser definidos como um sistema de manejo, ou utilizao da terra, em que espcies florestais associadas a culturas agrcolas e/ou animais, so implantadas em uma mesma rea. Essa forma de manejo da terra no nova, e predominou durante muitos sculos em muitas partes do mundo, especialmente em condies de subsistncia. J o incio das prticas agroflorestais modernas ocorreu principalmente nos trpicos, quando desmatamento, degradao do solo e biodiversidade, associados agricultura, tornaram-se preocupantes. So diversas as vantagens relacionadas a esse tipo de manejo da terra, como aumento da biodiversidade local, maior resistncia do sistema como um todo ao ataque de pragas e maior segurana alimentar e econmica em funo da diversidade de espcies, manuteno da fertilidade e caractersticas fsicas e biolgicas do solo, entre outras. Existem tambm certas desvantagens, ou dificuldades, principalmente em relao aos sistemas biodiversos, com grande variedade de espcies cultivadas em conjunto, como a dificuldade de mecanizao, manejo mais complexo e constante como podas, capinas seletivas, disposio de matria orgnica no solo e colheita manual da produo, e geralmente tempo relativamente longo para retorno de investimento. De acordo com a legislao brasileira o agricultor familiar aquele que: utiliza para prticas agrcolas rea no maior do que quatro mdulos fiscais; utiliza mo-de-obra da prpria famlia; e tenha percentual mnimo da renda familiar, estabelecido pelo Poder Executivo, originada de atividades econmicas do seu estabelecimento ou empreendimento. Considerando a produo mais artesanal com nvel de mecanizao baixo ou nulo da agricultura familiar, h grande potencial para utilizao de sistemas agroflorestais pelos agricultores familiares no Brasil. A utilizao desses sistemas pode aumentar ainda mais a participao da agricultura familiar no cenrio rural brasileiro, que j bastante expressiva. Informaes do ltimo censo agropecurio, realizado em 2006, indicam que

aproximadamente 25% da rea agrcola do pas utilizada com agricultura familiar, e a participao em relao ao nmero de estabelecimentos agrcolas de cerca de 80%. Neste contexto, o presente trabalho ir tratar das possibilidades de utilizao de sistemas agroflorestais por pequenos produtores, considerando o cenrio rural brasileiro e, destacando vantagens econmicas, sociais e ecolgicas da utilizao dessas formas de cultivo.

2. OBJETIVOS
2.1. OBJETIVO GERAL
Gerar um referencial terico bsico sobre sistemas agroflorestais abordando aspectos sociais, econmicos e ecolgicos. Avaliar as possibilidades de utilizao desses sistemas no cenrio agrcola brasileiro.

2.2. OBJETIVO ESPECFICO

Apresentar um modelo de implantao de sistema agroflorestal em pequena propriedade rural no municpio de Cachoeira de Minas MG, incluindo estimativas de custo, e vantagens econmicas, sociais e ecolgicas do modelo proposto.

3. REVISO DA LITERATURA
3.1. CONCEITOS BSICOS EM ECOLOGIA
A primeira vista parece desnecessrio um tpico com conceitos de ecologia para explorar a literatura em sistemas agroflorestais e recuperao de reas degradadas. Mas, deve-se ter em mente que um sistema agroflorestal, como um sistema tradicional de monocultura ou at mesmo uma pastagem cultivada, um sistema complexo, e a dinmica do mesmo pode ser entendida atravs das inter-relaes entre seus elementos. Neste

sentido, sero explorados neste tpico os conceitos em ecologia, como a sucesso natural e as funes ecolgicas dos principais elementos desses ecossistemas.

3.1.1. Abordagens holsticas e reducionistas e relaes com ecologia e agricultura.

Odum (1985) afirma que os ecologistas adotam duas abordagens em relao aos estudos dos ecossistemas. A hololgica, que pode ser chamada de holstica, na qual as propriedades coletivas e emergentes do todo so avaliadas, e os elementos individuais so estudados de acordo a necessidade. J a segunda, a merolgica ou reducionista, tem foco nos elementos de forma individual, em que as partes so estudadas e posteriormente integradas para obteno de respostas do sistema inteiro. O mesmo autor afirma que as duas abordagens so complementares, apesar do contraste entre elas: Os componentes no podem ser distinguidos se no houver um todo ou sistema do qual abstra-los, e no pode haver um todo se no existirem partes constituintes (ODUM, 1985, p.9). Capra (2001), em seu livro O ponto de mutao, no tpico A concepo mecanicista da vida, discorre sobre as influncias e limitaes do pensamento reducionista na compreenso da vida e no desenvolvimento da biologia. O autor afirma que embora a abordagem reducionista tenha sido bem sucedida na biologia, como, por exemplo, na compreenso da natureza qumica dos genes, nas unidades bsicas da hereditariedade, e na revelao do cdigo gentico, no desenvolvimento da biologia teve srias limitaes. Como, por exemplo, no campo da neurocincia uma abordagem reducionista no suficiente para entender o funcionamento dos neurnios conjuntamente e a maneira como eles se integram ao funcionamento de todo o sistema. Essa ideia pode ser expandida para o campo da agricultura, o que permite compreender como ela se desenvolveu extremamente tecnificada, com utilizao de agrotxicos e fertilizantes, proporcionando um grande rendimento produtivo por rea, mas,

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em contrapartida, gerando diversos impactos ambientais como esgotamento de solos, eroso, contaminao de corpos dgua. Alm desses fatores, existe tambm o fato de algumas pragas muitas vezes surgirem como um problema difcil de ser controlado nos sistemas agrcolas tradicionais. J as formas orgnicas de cultivo, assim como os sistemas agroflorestais, surgem como formas de agricultura onde o ecossistema visto como um todo e as interaes entre os elementos do sistema so levadas em conta. Atravs dessas inter-relaes entre elementos que so tomadas as decises para resolver os problemas que eventualmente possam surgir, como o ataque de pragas e doenas.

3.1.2. Ecossistemas e sucesso ecolgica

A palavra ecossistema vem do grego, da combinao de oikos e systema. O primeiro significa casa, morada, habitao e systema um todo organizado, um conjunto funcional (ODUM, 1985). O ecossistema inclui organismo e ambiente abitico e a unidade funcional bsica na ecologia. Cada um desses fatores interage mutuamente e cada um deles necessrio na manuteno da vida na Terra (ODUM, 1985). De acordo com Odum (1985, p.9) Esse nvel de organizao deve ser nossa primeira preocupao se quisermos que a nossa sociedade inicie a implementao de solues holsticas para os problemas que esto aparecendo agora ao nvel do bioma e da biosfera.. Pode-se dividir os ecossistemas em dois estratos, ou estruturas trficas: um estrato autotrfico, onde predominam a fixao de energia luminosa, a utilizao de substncias inorgnicas simples e sntese de substncias orgnicas complexas. Nos ecossistemas terrestres este estrato representado pelos vegetais, em que a substncia responsvel pela fixao da energia luminosa, a fotossntese, a clorofila. J o segundo estrato, o heterotrfico, ou faixa marrom, de solos e sedimentos, matria em decomposio, razes etc., no qual predominam a utilizao, rearranjo e decomposio de materiais complexos (ODUM, 1985). Do ponto de vista biolgico, Odum (1985), reconhece os seguintes componentes: 1) Substncias inorgnicas: basicamente C, N, CO2, gua e outras substncias presentes no meio e tambm envolvidas no metabolismo dos organismos. 2) Compostos orgnicos: protenas, carboidratos, lipdios, substncias hmicas, esta ltima muito importante em relao fertilidade de solos, pois tem alto valor de capacidade de troca catinica. 3) Ambiente atmosfrico, hidrolgico e do substrato: que inclui o regime climtico e outros fatores fsicos.

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4) Produtores: complexas

organismos a partir de

autotrficos substncias

que

sintetizam

substncias simples.

orgnicas

inorgnicas

Representados

principalmente pelas plantas. 5) Macroconsumidores ou fagtrofos: organismos heterotrficos, principalmente os animais, que se alimentam de plantas, outros animais ou matria orgnica particulada. 6) Microconsumidores, saprtrofos, decompositores ou ormtrofos: organismos

heterotrficos, principalmente bactrias e fungos que obtm a sua energia decompondo tecidos ou absorvendo matria orgnica dissolvida segredada por, ou extrada, de plantas e outros organismos. Esses organismos so importantes na ciclagem de nutrientes, pois as atividades decompositoras liberam nutrientes inorgnicos em forma disponvel para aos produtores. Alm de excretarem substncias semelhantes a hormnios, que inibem ou estimulam outros

componentes biticos do ecossistema.

Os ecossistemas da Terra variam muito de idade. Os mais velhos ainda em existncia so provavelmente os recifes tropicais de coral e as florestas pluviais tropicais. Ambos se caracterizam por grande nmero de espcies e extrema constncia, por rpida modificao da matria e energia, pela ligao de quase todas as substncias necessrias vida nos prprios organismos e por uma reciclagem completa dos matrias biolgicos essenciais. Sistemas mais novos contm menos espcies, e frequentemente (nos altos pntanos, por exemplo) a reciclagem incompleta. No curso da otimizao, que agora podemos descrever com mais preciso, a evoluo prosseguiu, partindo de sistemas com poucas espcies e com oscilaes relativamente pronunciadas na qualidade e na quantidade de elementos, para sistemas nos quais se acham representadas muitas espcies e as flutuaes qualitativas e quantitativas so relativamente leves. (REMMERT, 1982, p. 207-208).

A partir da compreenso dos conceitos de ecossistema, pode-se comear uma discusso do significado de sucesso natural em ecologia, que, de uma forma simples, o desenvolvimento de uma determinada paisagem, onde as primeiras espcies a ocupar a paisagem atuam modificando este ambiente e abrindo espao para outras espcies se desenvolverem. Esta transio na composio da vida ocupante resultou os mais diversos cenrios naturais. As comunidades em determinado ecossistema esto em um constante fluxo, em que organismos completam seu ciclo, de forma natural ou por alteraes externas, enquanto surgem outros organismos (RICKLEFS, 2003). O processo sucessional bastante direcional e previsvel quando no h atuao de foras externas, antrpicas ou naturais, modificando a tendncia natural (ODUM, 1985). Quando um habitat perturbado a comunidade lentamente se reconstri. A sequncia de mudana iniciada pela perturbao chamada de

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sucesso e as comunidades transitrias so chamadas de seres (RICKLEFS, 2003), estdios serais ou pioneiros enquanto o sistema estabilizado terminal chamado de clmax, que persiste, em teoria, at ser afetado por grandes perturbaes (ODUM, 1985). A sucesso pode ser classificada em primria ou secundria, de acordo com suas origens. Quando o desenvolvimento de comunidades se inicia em ambientes recm formados, como dunas, reas vulcnicas ou locais atingidos por processos erosivos intensos caracterizada uma sucesso primria. J a regenerao de uma comunidade clmax aps uma perturbao chamada de sucesso secundria (RICKLEFS, 2003). O mesmo autor frisa que a distino entre sucesses primrias e secundrias no algo bem definido, perturbaes variam na intensidade a qual destroem o tecido de uma comunidade e seus sistemas de suporte fsico (RICKLEFS, 2003, p. 391). Em um ambiente inorgnico a taxa de produo primria supera a taxa de respirao, e a biomassa se acumular no sistema, o que caracteriza uma sucesso autotrfica. Difere de sucesses heterotrficas, que possuem taxas de respirao maiores que produo. Este ltimo tipo de sucesso ocorre, por exemplo, em tanques de esgoto, onde o ambiente orgnico colonizado por micro-organismos e outros organismos heterotrficos. Nos dois casos a razo entre produo e respirao tende a se aproximar da unidade de acordo com o desenvolvimento sucessional, ou seja, a energia fixada tende a ser equilibrada pelo custo energtico da manuteno no ecossistema maduro, o que faz desta razo entre produo e respirao um ndice funcional da maturidade do sistema (ODUM, 1985). Para um ambiente com mudanas sucessionais determinadas predominantemente por interaes internas, sem grandes perturbaes externas, Odum (1985) aponta como principais tendncias o aumento de biomassa e detritos orgnicos; aumento na produo bruta, na sucesso primria e pouca mudana na secundria; aumento na respirao; reduo na produo lquida; tendncia de equilbrio na razo produo/respirao; aumento na razo biomassa/produo; aumento na taxa de reposio e armazenamento de elementos essenciais; ndice de ciclagem (fluxo reciclado/fluxo total) aumenta; reteno e conservao de nutrientes aumentam; modificao na composio de espcies com aumento na diversidade e uniformidade; substituio de estrategistas em r por estrategistas em K; ciclos vitais aumentam em durao e complexidade; aumento da simbiose mutualista; resistncia aumenta e elasticidade reduzida; em relao a estratgia geral a eficincia crescente em relao a utilizao de energia e nutrientes.

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At este ponto a anlise foi feita em relao s mudanas trazidas por processos biolgicos internos do ecossistema em questo, ou seja, tratou-se das influncias autognicas. Mas, os ecossistemas sofrem constantemente influncias de fatores externos, como tempestades, incndios, entradas excessivas de nutrientes pela lixiviao de reas de maior concentrao e transporte para outras localidades, alm de interferncias antrpicas das mais variadas formas. Neste contexto, diversos ecossistemas podem ser analisados a luz das influncias externas. Por exemplo, os desenvolvimentos de ecossistemas lacustres com grande aporte de nutrientes em processos de eutrofizao. Ambientes marinhos tambm podem ser estudados em relao ao aporte antrpico de nutrientes. Mas, para este trabalho, como o objetivo o estudo de ecossistemas agrcolas e florestais, as prximas abordagens sero feitas em relao a dinmica de ecossistemas terrestres, com foco no desenvolvimento da vegetao. Em estudo realizado por Oliver e Stephens (1977 apud Odum, 1985), relatada a influncia de quatorze perturbaes naturais e causadas pelo homem em uma pequena rea da Floresta de Harvard entre 1803 e 1952. Pequenas perturbaes apesar de no trazerem novas espcies arbreas permitiram o desenvolvimento de espcies presentes na camada subarbrea, como btula preta (Betula lenta) e bordo vermelho (Acer rubrum) at o dossel da floresta. J furaces ou grandes incndios, perturbaes de maior escala, criaram aberturas que permitiram a invaso de espcies do inicio da sucesso como a btula branca (Betula papyrifera) e a cerejeira (Prunus pensylvanica). Tambm houve o desenvolvimento de espcies, nessas aberturas, a partir de sementes ou plntulas j presentes sobre ou dentro do solo florestal como o carvalho vermelho setentrional (Quercus rubra) que frequentemente ocupava tais aberturas, chegando a ocupar o dossel da floresta aps vrias dcadas. Oliver(1981 apud Odum,1985), conclui que em muitas reas da Amrica do Norte os principais fatores determinantes na composio de espcies e estrutura florestal so a intensidade e frequncia das perturbaes. Outra questo interessante a sucesso cclica, gerada quando h a ocorrncia de perturbaes peridicas no sistema. Ricklefs (2003) traz alguns exemplos de sucesso cclica, desde casos mais simples como pequenos corpos dgua que secam no vero e congelam no inverno em que as comunidades regularmente so destrudas e se reestabelecem. Ou de casos mais complexos como mosaicos formados, em regies de floresta, pela abertura de clareiras que so invadidas por formas serais iniciais que persistem at que o dossel se feche novamente. Odum (1985) ilustra este tema com sucesso gerada em florestas de abeto balsmico (Abies balsamea) em grandes altitudes no noroeste dos Estados Unidos, onde as

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rvores quando atingem altura e densidade mximas nos solos rasos so desraigadas por ventos fortes e matam rvores mais velhas, e ento, inicia-se um processo de sucesso secundria. A superfcie fica coberta ento por faixas em srie, de rvores jovens, maduras e mortas, e no processo de sucesso cclica as faixas se movem como ondas atravs da paisagem, na direo geral dos ventos predominantes. Dessa forma, todos os estdios de sucesso coexistem ao mesmo tempo, o que fornece uma variedade de habitats para animais e plantas menores. O autor faz interessante comentrio em relao a este padro de faixas alternadas sugerindo o corte em faixas como procedimento de extrao sustentvel de madeira de reas de floresta, o que facilitaria a regenerao natural. Este procedimento que causaria menor impacto ao solo e menor perturbao as populaes animais em comparao com os impactos resultantes de uma derrubada macia da floresta. Neste mesmo contexto, Maciel et al. (2003), afirmam que os processos de dinmica de sucesso natural das florestas tropicais dependem, fundamentalmente, da formao de clareiras por morte ou queda natural de rvores e para que se possa promover o aproveitamento sustentvel das florestas tropicais necessrio conhecer como estas renovam seus recursos, os processos de dinmica de regenerao natural e seu potencial qualitativo e quantitativo. Enfatizando a importncias das clareiras, Whitmore (1982, apud Maciel et al., 2003) relaciona uma floresta a um mosaico de manchas em diferentes estdios de maturidade, e as clareiras so elementos fundamentais onde iniciado o ciclo de crescimento. Budowski (1965) mostra algumas relaes entre processos sucessionais e padres de distribuio em florestas tropicais americanas de plancie. O autor classifica as espcies arbreas em Pioneiras, Secundrias iniciais, Secundrias tardias e Clmaces, que so os estdios serais das comunidades. Na Tabela 1 so reunidas diversas caractersticas de cada estdio. Tabela 1: Caractersticas dos componentes arbreos do estgio geral em florestas tropicais.
Pioneiras Idades das comunidades estudadas (ano) Altura (m) N. de espcies madeireiras Composio florstica Distribuio natural 1- 3 5-8 1-5 Euphorbiacea, Cecropia, Ochroma, Trema Muito ampla Secundrias iniciais 5-15 12-20 1-10 Secundrias tardias 20-50 20-30 30-60 Misturada predominando Meliaceae, Bombacaceae e Tiliaceae Ampla Clmaces acima de 100 30-45 Acima de 100

Cecropia, Ochroma, Trema, Heliocarpus Muito ampla

Misturada

Restrita

Continua...

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...continuo
Pioneiras Nmero de estratos Um, muito denso Secundrias iniciais Dois, bem diferenciados Ramos verticulados, copas finas e horizontais Denso, muito herbceos Muito rpido Secundrias tardias Trs, facilit ando a diferenciao com o tempo Heterogneo Relativamente raro Clmaces Quatro a cinco, difcil de diferenciar Formas das copas muito variveis Raros, com espcies tolerantes

Dossel Estrato inferior Crescimento

Homogneo, denso Denso, emaranhado Muito rpido

Rpido, outros Lento ou muito lento lentos Normalmente entre Muito curta, abaixo Muito longa de 100 Longevidade Curta de 10-25 anos 40-100 de 10 anos a 1000 anos anos Tolerante no estgio Tolerante, exceto no Tolerncia sombra Muito intolerante Muito intolerante juvenil, depois estgio adulto intolerante Ausente ou Praticamente abundante, com Regenerao Muito rara Abundante ausente grande mortalidade nos primeiros anos Pssaros, morcegos Pssaros, morcegos Gravidade, Disseminao de Principalmente pelo e e pssaros, roedores sementes vento vento vento e mamferos Leve a mediamente Muito leve, pequeno Muito leve, dimetro Pesados, Madeira e fuste pesadas, s vezes, dimetro abaixo de 60 cm fustes grossos fustes muito grossos Tamanho das Pequenas Pequenas Pequenas a mdias Grandes sementes Viabilidade de Longa, latente no Longa, latente no Curta media Curta sementes solo solo Folhas Sempre verdes Sempre verdes Muitas decduas Sempre verdes Muito em nmero, Muitas espcies e Epfitas Ausente Poucos pouco em espcies formas de vida Abundante, Abundantes, Abundantes, alguns Abundantes, Cips herbceos herbceos compridos compridos Relativamente Pouco em nmero, Muitos, mas poucas Arbustos abundantes, mas Poucos mas muito em espcies poucas espcies espcie. Gramneas Abundante Abundante ou rara Rara Rara Fonte: Budowski (1965, p.41)

As pioneiras e secundrias iniciais so encontradas em reas distintas em relao ao clima e edafologia e em florestas no perturbadas a presena delas est relacionada abertura de clareiras, que podem ser naturais ou abertas pelo homem. Espcies destes grupos tambm podem ser encontradas em outros locais como margens de rio, bordas de pntanos, sendo espcies bem adaptadas s secas, a inundaes, solos pobres ou afloramentos rochosos. Possuem mecanismos de disseminao bastante eficientes, em que as sementes produzidas podem ficar em dormncia at que condies de luminosidade sejam adequadas e o processo de germinao desencadeado (BUDOWSKI, 1965). J as secundrias tardias possuem como caracterstica mais marcante a deciduidade, mesmo em regies de chuvas intensas. Muitas espcies deste grupo so

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tambm encontradas em reas secas, sendo que em algumas formaes estas espcies se reproduzem muito bem podendo ser consideradas como clmaces (BUDOWSKI, 1965). Por fim, as comunidades clmaces podem ser consideradas como o produto final de um sere sucessional, em que a estabilidade relativa alcanada e mudanas na composio florstica, estrutura e fisionomia ao longo de extensos perodos tornam-se insignificantes (BUDOWSKI, 1965). Alm da classificao proposta por Budowski (1965) existem outras classificaes e o recurso principal na determinao do comportamento das espcies na dinmica sucessional a luz. Neste sentido, diversas classificaes surgiram ao longo do tempo (MACIEL et al., 2003). Por exemplo, Whitmore (1978, apud Maciel et al. 2003) reconhece quatro grupos de espcies em relao a demanda por clareiras: Espcies que conseguem se desenvolver e se estabelecer em dossel fechado; Espcies que se beneficiam das clareiras, mas conseguem desenvolver e se estabelecer em dossel fechado; Espcies que dependem de clareiras para amadurecer e reproduzir, mas conseguem crescer e se estabelecer em dossel fechado; Espcies que dependem totalmente de clareira para crescer, se estabelecer e reproduzir.

3.2. CONCEITOS BSICOS E NOMENCLATURAIS EM RECUPERAO DE REAS DEGRADADAS (RAD)

Existem algumas divergncias na literatura em relao s definies dos termos recuperao, degradao e reabilitao. Griffith (1986, apud Kobiyama et al., 2001) define recuperao como a reparao dos recursos ao ponto do reestabelecimento da composio e frequncia de espcies encontradas originalmente. Majer (1989, apud Kobiyama et al., 2001) considera que a

recuperao envolve os aspectos de qualquer processo que visa obteno de uma nova utilizao para a rea degradada. A legislao brasileira, na Lei n 9.985, de 18 de julho de 2000 (BRASIL, 2000), em seu inciso XIII do artigo 2, define recuperao de uma forma mais simplista: restituio de um ecossistema ou de uma populao silvestre degradada a uma condio no degradada, que pode ser diferente de sua condio original. Em relao ao termo reabilitao Majer (1989, apud Kobiyama et al., 2001) define reabilitao como o retorno de uma rea degradada a um estado biolgico apropriado, o que

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no significa que a rea ter aproveitamento produtivo a longo prazo, podendo na reabilitao haver a transformao da rea em um local de recreao ou a valorizao esttico-ecolgica. O termo restaurao o que mais gera controvrsias. Dias e Griffit (1998, apud Kobiyama et al., 2001), afirmam que restaurao refere-se obrigatoriedade de retorno da rea ao seu estado original, levando em conta todos os aspectos que caracterizam o ecossistema em questo como topografia, vegetao, solo, fauna, gua etc. o que torna algo praticamente impossvel de ser realizado. Em contradio, Araki (2005), diz que a ideia de restaurao, utilizada no seu sentido restrito, difundia de forma equivocada que os objetivos da restaurao so praticamente impossveis, j que as condies originais dos ecossistemas dificilmente so conhecidas e os rumos da sucesso secundria muitas vezes no podem ser previstos. Neste sentido, Araki (2005), afirma que a meta da restaurao a de criar um novo ecossistema, mais prximo possvel ao original. Este ecossistema deve ter condies de ser autossustentvel, onde a reproduo das espcies recuperadas artificialmente esteja garantida e a diversidade gentica em suas populaes possibilite a continuidade evolutiva. Rodrigues e Gandolfi (2000, apud Tavares et al., 2003, p.74), faz uma interessante diviso do conceito de restaurao em restaurao stricto sensu e restaurao lato sensu:
A restaurao stricto sensu significa um retorno completo do ecossistema s condies preexistentes, considerando os aspectos biticos, abiticos e a interao entre ambos. Este tipo de recuperao praticamente inatingvel por vrios motivos, entre eles: as condies ps-distrbios geralmente so to drsticas que no permitem o retorno condio preexistente; e restaurar um ecossistema, e consequentemente recuperar suas funes, algo tcnica e economicamente questionvel. A restaurao lato sensu aplica-se a um ecossistema que foi submetido a um distrbio no muito intenso, preservando sua resilincia. Neste caso, o ecossistema no volta ao estado original, e sim a um estado alternativo ou intermedirio.

De forma geral o que importante na recuperao de uma rea degradada a restaurao, ou o reestabelecimento das funes ecolgicas desempenhadas pelo ecossistema antes de uma interveno negativa ter ocorrido. Funes ecolgicas associadas, principalmente, a resilincia do ecossistema e a sua capacidade de se manter ao longo do tempo. importante destacar que um ecossistema tambm pode desempenhar funes sociais, por exemplo fornecendo alimento ao ser humano, mantendo a quantidade e qualidade da gua de determinada regio, ecossistemas associados a populaes silvcolas, etc. Neste sentido, o termo recuperao, a ser utilizado neste trabalho, estar associado ao questes ecolgicas e sociais.

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3.3. SISTEMAS AGROFLORESTAIS

At o comeo da dcada de 1990 atividades e interesses em educao agroflorestal e treinamento aumentaram consideravelmente como em outros aspectos do desenvolvimento agroflorestal. O tema passou a ser abordado, ensinado, em nvel superior, de graduao e ps-graduao em diversas instituies por todo o mundo, como assunto separado ou como parte do currculo regular de cursos de agricultura, silvicultura, ecologia e outros relacionados (NAIR, 1993). As prticas agroflorestais so antigas, em que o cultivo de rvores e culturas em uma mesma rea predominou durante muitos sculos em muitas partes do mundo, especialmente em condies de agricultura de subsistncia. Foi principalmente nos trpicos onde comearam as prticas agroflorestais modernas, que antigos sistemas integrados comearam a ser vistos como uma alternativa s prticas tradicionais de cultivo, quando problemas em relao ao manejo da terra como o desmatamento, degradao do solo e biodiversidade tornaram-se preocupantes. Durante os anos 1980 e 1990 o tema agroflorestal comeou a ser reconhecido e incorporado em programas nacionais de pesquisa em muitos pases em desenvolvimento (NAIR, 2011). Os sistemas agroflorestais (SAFs) podem ser compreendidos como um conjunto de tcnicas para utilizao dos recursos naturais em que espcies florestais so utilizadas em associao com cultivos agrcolas e/ou animais, em uma mesma superfcie. Essas combinaes/associaes/consorciaes podem ser instaladas de maneira simultnea, escalonada ou sequencial no tempo e no espao. Alm disso, podem apresentar carter temporrio ou permanente (LUNDGREN; RAINTREE, 1982 apud NAIR, 1983). De acordo com Hoffmann (2005), apesar do conceito mais conhecido de sistema agroflorestal ser uma definio mais genrica, os sistemas agroflorestais complexos e biodiversos (Figura 1) pouco se assemelham aos consrcios cartesianos (Figura 2) usados nos sistemas agroflorestais mais tecnificados. Outra questo importante levantada por Nair (1993) que diante das diferentes definies, objetivos e potencialidades dos sistemas agroflorestais, algumas vezes so encontradas definies presunosas definindo sistemas agroflorestais como formas bem sucedidas do uso da terra com aumento na produo e estabilidade ecolgica. Ainda de acordo com Nair (1993), realmente os sistemas agroflorestais tem grande potencial de atingir aumentos na produtividade e estabilidade ecolgica, mas a escolha errada de combinaes de espcies, prticas de gesto e falta de motivao e conhecimento sobre o assunto, podem levar um sistema agroflorestal a falhar, tal como pode ocorrer em qualquer outra forma de uso da terra.

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Fonte: GOOGLE IMAGENS (2012).

Figura 1: Representao de sistema agroflorestal biodiverso.

Fonte: GOOGLE IMAGENS (2012).

Figura 2: Exemplo de sistema agroflorestal com caf.

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Em face da grande diversidade de definies de sistemas agroflorestais na literatura, Macedo R. (2000, p.6) conceitua a questo de uma forma bastante interessante, destacando as questes ecolgicas, econmicas e sociais:
SAFs so sistemas de uso e manejo dos recursos naturais que integram consorciaes de rvores e culturas agrcolas e/ou animais de forma cientfica, ecologicamente desejvel, praticamente factvel e socialmente aceitvel pelo produtor rural, de modo que este obtenha os benefcios das interaes ecolgicas e econmicas resultantes. So consorciaes que se aliceram em princpios de sustentabilidade, que envolvem aspectos ambientais, econmicos e sociais.

Seguem breves descries dos pricpios supracitados:

Princpio Ecolgico: Este princpio tem como base a Biodinmica da sobrevivnciam, que otimiza o aproveitamento da energia solar por meio da multiestratificao, que nada mais que a explorao vertical e horizontal dos perfis da paisagem, visando utilizao e recirculao dos potenciais produtivos dos ecossitemas (MACEDO, R., 2000). Alm da estratificao do dossel, que otimiza o aproveitamento da energia solar, pode-se destacar a estratificao do sistema radicular das plantas no solo, em que as espcies arbreas com sistemas radiculares mais profundos conseguem explorar um maior volume de solo. Dessa forma as espcies arbreas conseguem absorver nutrientes e gua de camadas mais profundas do solo, em regies que normalmente as culturas anuais no so capazes de alcanar, pois essas tem seu sistema radicular em uma faixa de 0 a 20 cm abaixo da superfcie (MACEDO, R., 2000). Outra questo relevante a melhoria na qualidade do solo pela incorporao de matria orgnica pela queda das folhas das rvores e ciclagem de nutrientes associada, em que os nutrientes absorvidos em camadas mais profundas so disponibilizados atravs da queda das folhas no solo e posterior decomposio e mineralizao das mesmas. Alm disso, o solo se torna mais protegido em relao eroso em funo da maior cobertura da rea pelo dossel que reduz significativamente o impacto das gotas de chuva, alm do que a prpria serapilheira atua como uma forma de proteo do solo eroso. Esses fatores fazem com que os sistemas agroflorestais se assemelhem s florestas naturais em que a maior parte dos nutrientes se localiza na biomassa viva. Este fato faz com que os nutrientes, de certa forma, estejam mais protegidos da eroso e lixiviao (MACEDO, R., 2000).

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Macedo, R. (2000) ainda destaca a importncias das espcies arbreas fixadoras de nitrognio. So conhecidas cerca de 650 espcies florestais arbreas com capacidade de fixao simbitica de nitrognio atmosfrico, sendo a maioria delas leguminosas de origem tropical e subtropical.

Princpio Social A necessidade de mo-de-obra nos sistemas agroflorestais so mais uniformes durante o ano, pois os tratos culturais e colheitas das diversas espcies cultivadas ocorrem em pocas diferentes durante o ano, fazendo com que quanto maior a diversidade de espcies nos sistemas maior a uniformidade na demanda de mo de obra. Este fato faz com que os SAFs tenham um importante papel de fixao do homem ao campo (MACEDO, R., 2000). Poubel (2006) destaca que o sistema agroflorestal sucessional uma boa soluo para autonomia do pequeno produtor, garantindo o sustento alimentar diretamente da terra, alm de conservar o meio ambiente. O mesmo autor afirma que o retorno financeiro em famlias estudadas uma grande motivao para agricultores optarem por sistema agroflorestal, alm do sustento alimentar e conservao da gua.

Princpio Econmico: A principal vantagem econmica dos sistemas agroflorestais est associada a sua diversidade produtiva. Neste sentido, a escolha adequada das espcies implantadas pode gerar um menor riso econmico aos produtores. Isso porque a diversidade de produtos gera mecanismos de compensao capazes de colocar no mercado produtos de acordo com a demanda, e em casos de deflao de preo para determinado produto o agricultor poder ter outros produtos no afetados na determinada poca (MACEDO, R., 2000). Nesta mesma linha de pensamento Dubois (1996 apud Carvalho, 2008) afirma que os SAFs geram um cenrio de menores riscos aos produtores em funo da diversificao da produo, pois as quedas de preo dificilmente atingem todos os produtos no mesmo momento. A melhor distribuio da mo de obra ao longo do ano nos sistemas agroflorestais e baixo custo de manuteno desses sistemas em funo da menor necessidade de aplicao de insumos, preparo do solo e controle de pantas

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invasoras tambm podem ser destacados como vantagens econmicas dos SAFs (ARNOLD, 1987 apud NAIR, 1993). O emprego de sistemas agroflorestais, em funo do arranjo dos indivduos implantados na rea, englobando espcies de diferentes portes, faz com que a mecanizao seja dificultada. Alm disso, muitas vezes os pequenos produtores no so capazes de atingir volumes produtivos exigidos pelo mercado, que so importantes limitaes desses sistemas (DUBOIS et al., 1996 apud MACEDO, R., 2000). Pode-se ainda destacar que muitas vezes os pequenos produtores so desestimulados a implantar um sistema agroflorestal por falta de conhecimentos tcnicos na rea e pelas formas de agricultura tradicional, arraigadas cultura dos produtores rurais. Neste contexto h a necessidade de polticas de incentivo aos pequenos produtores como a criao de cooperativas para ampliar as possibilidades de atingir determinados mercados, alm de apoio relacionado informao tcnica. Neste contexto, Macedo, R., (2000) destaca a importncia do associativismo e a formao de cooperativas de produtos agroflorestais a fim de estimular a instalao de agroindstrias. O autor afirma que a agroindustrializao dos produtos dos SAFs na prpria regio de produo uma forma de se agregar valor a estes produtos, o que pode proporcionar aumento na renda aos produtores, gerar empregos e promover melhorias sociais no meio rural. Em resumo s ltimas questes comentadas, a articulao poltica dos produtores necessria para potencializar as vantangens econmicas e sociais dos sistemas agroflorestais.

3.4. CARACTERIZAO DO CENRIO RURAL BRASILEIRO

3.4.1. Agricultura familiar

Essa discusso ser iniciada contextualizando a agricultura familiar no cenrio rural brasileiro, pois os sistemas agroflorestais, como j apontado na reviso da literatura, tm como fator limitante certa dificuldade de mecanizao dependendo do arranjo e espaamento adotados, e por ser caracterizado por manejo mais artesanal em relao monocultura de grande escala. Os sistemas agroflorestais tm um maior potencial de aplicao para os modelos de produo rural de pequena escala, com predomnio de fora de trabalho familiar com baixo nvel de mecanizao.

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Legalmente, agricultor familiar ou empreendedor familiar rural aquele que pratica atividades no meio rural em rea no maior do que quatro mdulos fiscais1, utiliza mo-deobra da prpria famlia nas atividades econmicas do seu estabelecimento ou empreendimento e tenha percentual mnimo da renda familiar originada de atividades econmicas do seu estabelecimento ou empreendimento, este estabelecido pelo Poder Executivo (BRASIL, 2006). De acordo com informaes do censo agropecurio de 2006, publicadas em relatrio sobre agricultura familiar (IBGE, 2006), os estabelecimentos de agricultura familiar no Brasil representam 84,4% dos estabelecimentos rurais brasileiros. Na Figura 3, que representa a proporo dos estabelecimentos de agricultura familiar em relao aos demais estabelecimentos para todo territrio nacional, possvel verificar a predominancia de regies com 75% ou mais de estabelecimento de agricultura familiar. J em relao rea, os agricultores familiares representam 24,3% do espao ocupado pelos estabelecimentos rurais brasileiros. Mesmo assim tm importante participao na produo nacional de alimentos (Figura 4), com destaque para a mandioca, feijo, leite, sunos e aves, com 87, 70, 58, 59 e 50% da produo nacional.

Mdulo fiscal um valor de rea fixado para cada municpio brasileiro de acordo com critrios estabelecidos pela Lei n 6.746 de 1979 (BRASIL, 1979). Para seu clculo leva-se em conta o tipo de explorao predominante no municpio; a renda obtida com a explorao predominante; outras exploraes existentes no municpio que, embora no predominantes, sejam expressivas em funo da renda ou da rea utilizada.

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Fonte: Adaptado de IBGE (2006, 2010).

Figura 3: Proporo dos estabelecimentos de agricultura familiar no territrio brasileiro.

100,00% 90,00% 80,00% 70,00% 60,00% 50,00% 40,00% 30,00% 20,00% 10,00% 0,00%

Fonte: IBGE (2006)

Figura 4: Participao da agricultura familiar na produo nacional para algumas culturas.

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So 80,25 milhes de hectares utilizados na agricultura familiar, e 45,0% dessa rea so destinados a pastagens, enquanto matas, florestas ou sistemas agroflorestais representam apenas 28,0% e as lavouras 22,0% (IBGE, 2006). Diante da significativa participao da agricultura familiar no cenrio rural brasileiro, ateno deve ser dada ao setor de forma a incentivar os pequenos produtores a prticas sustentveis de agricultura. Alm dos benefcios ambientais, essas prticas podem trazer melhorias na qualidade de vida desses produtores seja pelo ambiente de trabalho mais agradvel, segurana alimentar e aumento da renda. A agrofloresta pode ser uma alternativa promissora para aliar produo e sustentabilidade, e as experincias brasileiras so diversas, com resultados positivos. Ferreira et al. (2009) avaliaram a reduo de queimadas por pequenos produtores em funo da implantao de sistemas agroflorestais no nordeste paraense pelo projeto Razes da Terra. Os autores avaliaram 36 produtores rurais no perodo de 2005, ano de implantao do projeto, e 2009. Em 2005 a rea ocupada com sistemas agroflorestais era nula e cerca de 98 hectares eram preparados pelo corte e queima da vegetao. J no ano de 2009 cerca de 145 hectares j eram ocupados por sistemas agroflorestais e em 2008 cerca de 20 hecatares eram preparados com uso do fogo. Os autores concluiram que apesar de um processo longo os agricultores acreditam em novas prticas mais sustentveis de agricultura em que o processo deve ser contnuo para melhor obteno de resultados no desenvolvimento agrrio menos danoso e mais promissor. Poubel (2006) avaliou a sustentabilidade alimentar de sistemas agroflorestais utilizados por famlias em Gois, Acre e So Paulo. O autor verificou que uma das motivaes iniciais para a escolha de cultivar alimentos em agroflorestas sucessionais foi de ordem econmica, pela busca de melhores condies de trabalho, menor utilizao de mo de obra e no utilizao de produtos txicos. O surgimento de apoio externo por meio de proposta de inovao promissora e a possibilidade de melhoria de condies de sustento alimentar impulsionaram os agricultores na busca pelo cultivo sustentvel. O autor relata que apesar de todas as famlias estudadas possurem condies de suprir as necessidades recomendadas para uma vida saudvel por meio da diversidade alimentar cultivada em suas reas, os hbitos alimentares muitas vezes eram influenciados pelos produtos

industrializados de menor valor nutritivo e com presena de conservantes. Henkel e Amaral (2008) verificaram em estudo realizado em Garrafo do Norte, Par, que a introduo de inovaes tecnolgicas, como SAF ou apenas espcies florestais no foi aceita por todos os produtores da comunidade estudada (Santo Antnio do Guanam)

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em funo do maior tempo de retorno financeiro. Alm disso, o aumento da complexidade administrativa do manejo dificulta a incorporao dos SAFs. Dessa forma o apoio tcnico, subsdio e educao ambiental so importantes ao produtor na transio da agricultora tradicional para formas de cultivo mais sustentveis.

3.4.2. Pecuria
notvel que grande parte das reas agricultveis no Brasil utilizada como pastagem. De todo rerritrio nacional as pastagens de produtores familiares representam 4,24% e as pastagens de produtores no familiares representam 14,39% (Figura 5). Queiroz et al. (2008) afirmam que, das reas de pasto existentes no Brasil, 80% encontravam-se degradadas ou em processo de degradao, principalmente no bioma cerrado.
35,00% 30,00% 25,00% 20,00% 15,00% 10,00% 5,00% 0,00% Agricultura familiar (total)
Fonte: IBGE (2006)

Agricultura familiar (pastagem)

Agricultura no familiar Agricultura no familiar (total) (pastagem)

Figura 5: rea ocupada por agricultura familiar e no familiar em relao a rea total do territrio nacional. O agronegcio brasileiro passou por intensas modificaes no perodo compreendido entre os dois ltimos censos agropecurios (1996 e 2006) com forte expanso de alguns setores como a bioenergia. Isso faz com que a demanda de terras para as culturas associadas aos biocombustveis aumente significativamente, com destaque para a cana de acar visando a produo de etanol (Figura 6). Tambm importante destacar a expanso da soja (Figura 6). A rea total de lavouras no pas aumentou 83,5% entre 1996 e 2006, de acordo com os censos agropecurios para esses dois anos. Com comportamento inverso, as reas de pastagens tiveram uma reduo de aproximadamente 3% (QUEIROZ et al., 2008).

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500 Produo (106 toneladas) 400 300 cana de aucar 200 100 0 1970 1975 1980 1985 1996 2006 Soja em gros

Fonte: adaptado de IBGE (2012).

Figura 6: Evoluo da produo de soja e cana de acar entre 1970 e 2006. Interessante notar que apesar da reduo da rea de pastagem a pecuria bovina experimentou significativa expanso, com aumento de 70% entre 1990 e 2005 para a produo de leite (MARTINS et al., 2007 apud QUEIROZ et al., 2008) e 25% de aumento para a produo de carne bovina no perodo de 1995 a 2004 (QUEIROZ et al., 2008). Este comportamento pode ser observado tambm pelos dados do IBGE dos ltimos censos agropecurios (Figura 7) que, para o perodo de 1995 a 2006, o aumento do efetivo de bovinos foi de aproximadamente 12%.
200 150 100 50 0 1970 1975 1980 1985 1995 2006

Fonte: adaptado de IBGE/SIDRA (2012).

Efetivo de bovinos (106 cabeas)

Figura 7: Evoluo do efetivo de bovinos no perodo de 1970 2006.

As transformaes descritas, com o aumento da produo pecuria e reduo das reas de pastagem indicam um aumento na taxa de lotao dos pastos, de 0,85 para 0,95 animais/hectare no perodo de 1995-2006 (QUEIROZ et al., 2008). Esses resultados associados ao baixo nvel tcnico de manejo refletem na intensidade de degradao das pastagens brasileiras que, de acordo com Macedo, M. (2000), tem como principais fatores relacionados a m escolha da espcie forrageira, m formao inicial, falta de adubao de manuteno e manejo inadequado. Na atividade pecuria, estima-se que dos 40 milhes de hectares de pastagens cultivadas nos cerrados, cerca de 80% encontram-se em algum nvel de degradao (FERREIRA et al. 2010). Alm disso, importante destacar o processo de

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formao de pastagens pelo corte e queima da vegetao, no qual a fertilidade inicial rapidamente reduzida quando a vegetao original no substituda por outros sistemas de uso da terra, capazes de proteger o solo e reciclar nutrientes (CASTRO et al., 2008). Neste contexto, uma alternativa para manejo mais sustentvel das reas de pastagem so os sistemas silvipastoris (Figura 8), denominao dada ao uso de espcies lenhosas arbustivas ou arbreas em pastagens, prtica antiga utilizada em diferentes regies tropicais e subtropicais e diferentes condies socioeconmicas e agroecolgicas (IBRAHIM et al., 1998).

Fonte: GOOGLE IMAGENS (2012).

Figura 8: Exemplo de sistema silvipastoril

As principais vantagens e interaes desses sistemas so: Disponibilizao de nutrientes pelas espcies arbreas que tem capacidade de explorar perfis mais profundos do solo em funo de seu sistema radicular mais desenvolvido, alm da fixao biolgica de nitrognio por determinadas espcies.

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Produo de frutos e madeira o que pode gerar um adicional na renda do produtor. rvores frutferas do gnero Citrus e as goiabeiras so bastante persistentes e em relao s madeireiras, a Tabebuia rosea e Samanea saman crescem bem em sistemas silvipastoris (IBRAHIM et al., 1998).

Folhagens ricas em protenas, minerais e vitaminas podem complementar a alimentao animal, Gliricidia sepium, Guazuma ulmifolia e Erythrina ssp. possuem alto valor nutritivo para a alimentao animal (IBRAHIM et al., 1998).

As rvores proporcionam sombra na pastagem criando um microclima ameno. Nos trpicos, as altas temperaturas afetam a produo dos animais, em particular as espcies europeias (IBRAHIM et al., 1998). Venturin et al. (2010) afirmam que as melhorias nutricionais resultantes do sombreamento e maior disponibilidade de nutrientes no solo, associadas ao maior conforto trmico dos animais, sinalizam a possibilidade de aumento no consumo de forragem e no ganho de peso destes.

As copas das rvores podem funcionar como quebraventos, reduzindo a demanda evaporativa das plantas herbceas dos sub-bosques em relao s variaes microclimticas. Tambm em perodos de estiagem, os solos apresentam maior teor de umidade sob a sua copa do que em reas expostas diretamente ao sol e vento, o que contribui para a qualidade das gramneas forrageiras (ANDERSON et al., 1998; CARVALHO, 1998 apud CASTRO et al., 2008) So diversas as experincias brasileiras que comprovam as vantagens da utilizao

de sistemas silvipastoris. Em sistema silvipastoril de bfalos em pastejo rotacionado intensivo em Belm, PA a disponibilidade de forragem (Cynodon nlemfuensis) foi de 3.318,9kg massa seca por hectare no perodo chuvoso e 2.504,3 kg no perodo seco, que esto acima da necessidade mnima exigida pelos bubalinos para bom desempenho produtivo que de 1.200 a 1.600kg de MS por hectare superando a mdia observada no setor produtivo da Amaznia (CASTRO, 2008). Nogueira et al. (2010) avaliaram parmetros relacionados a quantidade nutricional de Brachiaria decubens em sistema silvipastoril no municpio de Nioaque, MS. Os autores avaliaram a quantidade de serapilheira no solo, o teor de protena bruta (PB) e fibra em detergente neutro (FDN) para B. decubens ao entorno de cinco rvores de sucupira branca (Pterodon pubescens). A quantidade de serapilheira reduziu de forma exponencial com o aumento da distncia do caule das rvores. Os valores de FDN e PB tambm tiveram uma reduo com o aumento da distncia do caule das rvores o que indica um efeito positivo da presena das rvores na pastagem.

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Em estudo realizado em Teresina, PI, onde predominam solos de baixa fertilidade natural e com alta suscetibilidade a eroso, Veras (2007) avaliou atributos fsicos e qumicos de um Neossolo Quartizarnico sob pastagem de capim-andropogon (Andropogon gayanus Kunth) em sistema silvipastoril e monocultura. Foram selecionadas no estudo cinco reas no sistema silvipastoril sob projeo de copas de jatob, cinco sob copas de pau-darco e cinco reas abertas. Para o monocultivo de capim-andropogon foram selecionadas cinco reas de pasto. Tambm foram selecionadas cinco reas de mata nativa como controle. Foram coletadas amostras superficiais at 40 centmetros de profundidade para posterior avaliao de K+, Ca2+, Mg2+, Al3+, H +Al, carbono orgnico, somas de bases, CTC efetiva e potencial, ndice de saturao por bases e saturao por alumnio. Os resultados indicaram que o uso de rvores em sistemas silvipastoril promove aumento nos teores de nutrientes e decrscimo nas condies de acidez do solo. Os solos sob copa de pau-darco apresentaram condies de fertilidade superiores aos demais tratamentos. Tambm foi verificada nas reas sob copas maior quantidade de matria orgnica em funo do acmulo de serapilheira.

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4. METODOLOGIA
Para relalizao deste trabalho foi foram feitas pesquisas bibliogrficas em livros, peridicos e stios eletrnicos de base de dados oficiais, para gerar um referencial terico, propor um modelo de sistema para implantao, e para validao e justificativa dos resultados obtidos. A avaliao econmica realizada para o modelo de sistema agroflorestal proposto foi realizada utilizando-se conceitos de Valor Presente Lquido (TIR) e Taxa Interna de Retorno (TIR). O valor presente lquido pode ser entendido como a diferena entre as receitas e custos, de um fluxo de caixa, atualizada para o valor presente por meio de uma taxa de desconto (NEWNAN e LAVELLE, 2000). J a Taxa Interna de Retorno de um investimento o valor para a taxa de desconto em que o Valor Presente Lquido seja nulo, ou seja, uma taxa de desconto que faz com que as receitas se igualem aos custos em valores presentes (NEWNAN e LAVELLE, 2000). O valor de VPL, calculado utilizando a Taxa Mnima de atratividade2 (TMA) como taxa de desconto, quando positivo resulta em TIR maior que a TMA e indica atratividade do empreendimento. Valores negativos para VPL resultam em valores de TIR menores que a TMA, o que torna o investimento no atrativo do ponto de vista econmico (BLANK e TARQUIN, 2008)

4.1. CARACTERIZAO DA REA DE ESTUDO

O local de estudo uma propriedade rural de aproximadamente 13 hectares localizada no municpio de Cachoeira de Minas, sul de Minas Gerais (Figura 9). O caf cultivado tradicionalmente no local e a pecuria leiteira pouco expressiva com apenas algumas cabeas mantidas para consumo prprio. O caf cultivado de forma tradicional com a utilizao de adubos qumicos, e algumas plantas so cultivadas, para consumo, junto ao caf, como a abbora e tomate cereja. Na Figura 9 indicado o local para onde ser sugerido o modelo de implantao de sistema agroflorestal, chamado de A1 com 3,7 hectares. O local denominado A2, ser mantido como pastagem, j que no stio h pecuria leitira para consumo prprio.

Taxa Mnima de Atratividade (TMA) um valor mnimo esperado para taxa de retorno de um investimento. Para

a determinao da TMA so considerados os riscos do projeto de investimento e seu valor mais alto que a taxa esperada de um banco ou de determinado investimento seguro (BLANK e TARQUIN, 2008).

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Fonte: Adaptado de imagem obtida do Google Earth (2012).

Figura 9: Mapa de localizao da rea de estudo

De acordo com S Jnior (2009) o clima no municpio possui as classes Cwa e Cwb (Figura 10). Com base na classificao climtica de Kppen e Geiger (1928 apud S Jnior, 2009), so climas temperados midos com inverno seco em que a precipitao mdia inferior a 60mm. A temperatura mdia do ms mais quente superior a 22 C para a classe climtica Cwa e inferior para a classe Cwb.

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Fonte: Adaptado de S Jnior (2009) e IBGE (2010).

Figura 10: Zoneamento climtico com base na classificao climtica de Kppen-Geiger (1928) para o municpio de Cachoeira de Minas, MG Com base em cartografia digital do mapeamento do bioma Mata Atlntica (CRUZ et al., 2006) os remanescentes florestais mais expressivos identificados no municpio de Cachoeira de Minas so de floresta estacional/ombrfila mista e floresta estacional semidecidual montana, sendo que a maior parte do territrio municipal ocupado por pastagens e reas agrcolas (Figura 11).

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Fonte: Adaptado de Cruz et al. (2006) e IBGE (2010).

Figura 11: Remanescentes florestais no municpio de Cachoeira de Minas, MG

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5. RESULTADOS E DISCUSSO

5.1. MODELO PARA IMPLANTAO DE UM SISTEMA AGROFLORESTAL EM STIO NO MUNICPIO DE CACHOEIRA DE MINAS MG
O modelo aqui proposto ser para implantao de um SAF na rea do stio denominada A1, como pode ser verificado no item 4.1 da metodologia. Em A2, como j existe a criao de gado leiteiro para subsistncia no stio, o local ser mantido como pastagem. O processo de implantao de um sistema agroflorestal exige um planejamento da distribuio espacial das espcies implantadas levando em considerao as necessidades de luz, porte, forma do sistema radicular e funo ecolgica de cada planta no ecossistema (ARMANDO et al. 2002). Alm disso, a varivel tempo tambm deve ser levada em considerao, j que o grupo ecolgico da espcie ir determinar o momento em que ela estar presente no sistema. A implantao ocorrer efetivamente nos dois primeiros anos, e nos anos seguintes ser feito o manejo para que as espcies implantadas tenham um bom desenvolvimento. Ser construdo um viveiro para que as mudas possam ser produzidas, no primeiro ano, e implantadas, no segundo ano. Em paralelo, o solo ser preparado para implantao de leguminosas forrageiras, neste caso o feijo guandu e crotalria. Estas plantas tero a funo de descompactao do solo e eliminao das gramneas que integram o sistema de pastagem presente atualmente na rea, o que ir permitir a transio para um estgio sucessional mais avanado, com plantas de maior porte. Alm disso, as leguminosas forrageiras tero papel importantssimo em melhorias das propriedades qumicas do solo, como aumento da fertilidade principalmente relacionada ao nitrognio e aumento de matria orgnica proveniente da massa seca das podas. Essas sero realizadas durante o primeiro ano, sempre antes da produo de sementes, garantindo incorporao de maior quantidade de nitrognio no solo. Deve ser permitido que algumas plantas de guandu produzam sementes, mas apenas em quantidade necessria manter estoque para plantio no segundo ano. No segundo ano, finalmente, as mudas sero introduzidas e as culturas anuais sero semeadas. Deste perodo em diante a preocupao com o manejo adequado que envolve principalmente as podas, disposio da biomassa no solo e controle de formigas nos primeiros anos, em que as mudas jovens so mais sensveis ao ataque de cortadeiras.

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5.1.1. Seleo das espcies, composio e arranjo

O sistema aqui proposto, alm da recuperao da rea, tem como objetivo a gerao de renda ao produtor. A pastagem, ecossistema atual em A1, surgiu por interferncias antrpicas e naturalmente a regio seria coberta por formaes florestais. Neste sentido, a escolha das espcies foi feita como forma de proporcionar um arranjo com grande diversidade, dando preferncia a espcies nativas, algumas plantas exticas de maior relevncia econmica tambm foram selecionadas. As espcies exticas tambm exercem importante papel ecolgico. Por exemplo, o feijo guandu, de origem africana, com importante papel de fixao de nitrognio e melhoria das caractersticas fsicas e qumicas do solo. Neste contexto, as espcies que foram escolhidas principalmente pela sua rentabilidade foram o caf e a lichia. O caf, que j uma cultura tradicional no stio, pode ser produzido de forma orgnica, que o caso do sistema proposto, e se for obtida certificao, a renda gerada pode ser maior. A lichia, atualmente, tem valor elevado para seus frutos no mercado, alm de ser uma planta com pouca susceptibilidade a pragas e doenas, o que faz dela uma boa alternativa. Para o caf importante que seja escolhido cultivar resistente a ferrugem, como o Acau, isso porque em sistemas agroflorestais, em funo da maior umidade as plantas de caf ficam mais susceptveis a este tipo de doena. Outro fator importante na seleo foi a existncia de exemplares no local de estudo, ou em outro local de fcil acesso para coleta de sementes. Alm disso, tambm foi levada em conta para a seleo a disponibilidade de sementes, na quantidade necessria, no mercado. Esta verificao de disponibilidade foi feita por meio de sites especializados no comrcio de mudas e sementes. As espcies selecionadas esto listadas na Tabela 2, dividas em grupos para facilitar a compreenso do arranjo escolhido. Tabela 2: Lista de espcies selecionadas para compor o arranjo do SAF.
Nome Popular Abacate* Acerola* Banana Biribazeiro Caf Castanha do Par Cedro* Crotalria Feijo Feijo guandu Fruta de Pombo Jabuticaba* Nome cientfico Persea americana Malpighia emarginata/glabra Musa spp. Rollinia mucosa Coffea arabica Bertholletia excelsa Cedrela fissilis Crotalaria juncea Phaseolus vulgaris Cajanus cajan Allophylus edulis Myrciaria jaboticaba Famlia Lauraceae Malpighiaceae Musaceae Annonaceae Rubiaceae Lecythidaceae Meliaceae Fabaceae Fabaceae Fabaceae Sapindaceae Mirtaceae Grupo Florestal/frutfera Frutfera Frutfera Frutfera Frutfera Florestal Florestal Adubao verde Cultura anual Adubao verde Florestal/frutfera Frutfera

Continua...

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...continuao
Nome Popular Nome cientfico Famlia Grupo Jacaratia spinosa Jacarati Caricaceae Frutfera Hymenaea courbaril Jatob* Fabaceae Florestal Syagrus romanzoffiana jeriv Arecaceae Frutfera/coqueiro Euterpe edulis Juara Arecaceae Frutfera/coqueiro Litchi chinensis Lichia Sapindaceae Frutfera Carica papaya/pentagona Mamo* Caricaceae Frutfera Manihot esculenta Mandioca Euphorbiaceae Tuberculo Zea mays Milho Poaceae Cultura anual Eugenia uniflora Pitanga* Mirtaceae Frutfera Mitex montevidensis Tarum Lamiaceae Frutfera Bixa orellana Urucum Bixaceae Condimento Fonte: Elaborao prpria. * Espcies cujas sementes sero coletadas no stio ou em outro local de fcil acesso na regio.

Para a definio do arranjo e espaamento das espcies (Figura 12) buscou-se alta densidade de cobertura do solo levando em conta a incidncia de luz no sistema. Para as espcies florestais foi definido arranjo em linhas com espaamento de 6 metros entre indivduos e 6 metros entre linhas. Sero linhas de jatob e castanha-do-par alternadas a linhas de abacate/tarum e cedro. Para os locais do abacate/tarum sero de tarum e de abacate em todo sistema. O caf ser implantado em linhas, na parte central de cada corredor formado pelas espcies arbreas, no sentido leste-oeste, com espaamento de 1,5 metros entre indivduos. As espcies frutferas, junto com o Urucum, tambm sero distribudas em linhas no sentido leste-oeste, com espaamento de 1 metro entre indivduos, com uma linha em cada corredor formado pelo caf e espcies arbreas. As linhas de frutferas sero arranjadas de duas formas, e os dois tipos de linhas sero alternados. A primeira forma de arranjo ser composta de repeties de sries de pitanga, juara, banana, lichia, mamo, juara e biribazeiro, e a outra forma de arranjo composta de sries repetidas de fruta de pombo, jacarati, jeriv, acerola, urucum, jabuticaba e jeriv.

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Fonte: Elaborao prpria.

Figura 12: Composio e arranjo do sistema agroflorestal proposto.

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5.1.2. Construo do viveiro e produo de mudas

Sero necessrias aproximadamente 17 mil mudas para implantao do sistema agroflorestal proposto. Cerca de 16 mil mudas sero produzidas no prprio stio (Tabela 3) enquanto o restante ser adquirido por meio de compra em viveiros especializados. Tabela 3: Nmero de mudas a serem produzidas no viveiro.
Nome Popular N de plantas em A1 N de mudas produzidas no viveiro Abacate 64 64 Acerola 880 880 Banana 880 0 Biribazeiro 880 880 Caf 4104 4104 Castanha do Par 257 257 Cedro 257 257 Fruta de Pombo 880 880 Jabuticaba 880 880 Jacarati 880 880 Jatob 257 257 Jeriv 1760 1760 Juara 1760 1760 Lichia 880 0 Mamo 880 880 Pitanga 880 880 Tarum 193 193 Urucum 880 880 Total 17452 15692 Fonte: Elaborao prpria. As mudas de banana tambm sero adquiridas de produtores especializados, devido a dificuldade tcnica na produo alm do fato de que as bananeiras j existentes no stio no so suficientes para a produo da quantidade de mudas necessrias para o SAF proposto. As mudas de lichia no sero produzidas no viveiro em funo da dificuldade de encontrar sementes, que perdem a capacidade de germinao em pouco tempo. As mudas sero ento adquiridas de produtores especializados, que as produzem por alporques.

As mudas sero transplantadas para campo com aproximadamente um ano de viveiro e o volume do recipiente para produo das mudas varivel de acordo com a espcie. Neste sentido, foi dimensionado um viveiro (Tabela 4) considerando a utilizao de saquinhos plsticos de 22 centmetros de altura e 7 centmetros de dimetro como padro, em que o espao ocupado estimado de 1m a cada 150 saquinhos. Como substrato sugerido de hmus de minhoca e terra de subsolo, na proporo 3/7 respectivamente, em que o hmus pode ser adquirido em comrcio especializado local e a terra de subsolo retirada no prprio stio.

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Tabela 4: Dimensionamento do viveiro para produo de mudas.

Item Capacidade do viveiro (mudas) Mudas por rea Espaamento entre canteiros Comprimento dos canteiros Largura dos canteiros Nmero de canteiros rea total dos canteiros (m) rea de cada canteiro (m) rea total do viveiro (m) Largura do viveiro Comprimento do viveiro Fonte: Elaborao prpria. Quantidade 16.000 150 0,40 10,00 0,80 13 107,00 8,00 200,00 20,00 10,00 Unidade mudas/m m m m m m m m m

Como a necessidade de produo de mudas se concentra no primeiro ano efetivamente, com possibilidade de produo de mudas de hortalias para produo em pequena escala, a sugesto de um viveiro simples com estrutura de toras de eucalipto e ripas, cobertura de ripas de bambu de 5 centmetros largura espaadas de 5 centmetros o que proporciona um sombreamento de aproximadamente 50%. Para a lateral a sugesto de cercado de bambu, com um metro de altura, para impedir a entrada de animais indesejados. As toras devem ter um comprimento de no mnimo 3 metros, em que essas sero fixadas no solo em covas de um metro de profundidade. Em volta de cada tora o solo deve ser compactado para proporcionar firmeza e estabilidade na estrutura. O espaamento entre as toras deve ser de aproximadamente 2 metros. Na Tabela 5 so listados os materiais necessrios para a construo do viveiro e produo das mudas. Tabela 5: Materiais para construo do viveiro e produo de mudas.
Material Quantidade Toras de eucalipto 30 Sarrafos 80 Arame 4 Pregos 3 Ripas de bambu* Saquinhos para mudas 16.000 Terra de subsolo 9,59 Hmus de minhoca 4,11 Fonte: Elaborao prpria. *Material abundante na propriedade, e, por isso, a quantidade necessria no foi estimada. Unidade unidades m kg kg unidades m m

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5.1.3. Implantao e manuteno do sistema

Antes da implantao das forrageiras, no primeiro ano, deve ser feito um sulcamento mecanizado e correo do pH com calcrio em que a quantidade a ser aplicada deve ser determinada por analise prvia do solo. A semeadura ser feita durante a poca das guas, e no haver irrigao. A duas forrageiras sero implantadas em linhas alternadas em espaamento de 0,5 metros entre linhas com 6 sementes por metro para o feijo guandu e 27 sementes por metros para a crotalria. As forrageiras sero mantidas durante todo o primeiro ano e sempre antes do da produo de sementes ser feita a poda e disposio da biomassa no solo. No inicio do segundo ano ser feito corte definitivo das forrageiras, disposio do material resultante no solo para posterior implantao das mudas. No segundo ano, as mudas sero implantadas em covas quadradas de 40 centmetros de dimetro e profundidade de igual valor. As covas sero preenchidas com esterco curtido e a terra retirada das mesmas na proporo de 10% de esterco para 90% de terra. Dever der feita a correo do pH nas covas, em que a quantidade de calcrio a ser aplicada deve ser determinada por anlise prvia do solo. J as culturas anuais, neste caso o milho e o feijo, sero implantadas por plantio direto. A superfcie do solo ser toda recoberta pela matria seca proveniente do corte das forrageiras, que ser feito um ms antes do plantio para que o material disposto no solo seja estabilizado. Importante ressaltar que nas linhas, onde no segundo ano sero utilizadas com guandu para adubao verde, o corte do guandu semeado no primeiro ano deve ser feito de modo a possibilitar a sua rebrota, o que elimina a necessidade de nova semeadura Mas, em intervalos de aproximadamente 3 anos poder ser feito corte definitivo do feijo guand com nova semeadura, garantindo plantas novas com maior vigor e maior produo de biomassa para adubao verde. O maior intervalo entre os cortes definitivos faz com o sistema radicular do feijo guandu atinja maior desenvolvimento, garantindo maior eficincia na descompactao do solo e tambm na explorao de maior volume de solo. Na Tabela 6 so apresentados os espaamentos de cada espcie com as respectivas quantidades de plantas em A1.

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Tabela 6: Espcies selecionadas, espaamentos e quantidades de plantas no sistema.

Nome Popular Espaamento (m) Quantidade de plantas em A1 64 880 880 880 4111 257 257 98400 880 880 880 257 1760 1760 880 880 10028 24600 881 193 881 Forma de implantao Mudas Mudas Mudas Mudas Mudas Mudas Mudas Sementes Sementes Sementes Mudas Mudas Mudas Mudas Mudas Mudas Mudas Mudas Manivas Sementes Mudas Mudas Mudas Ano de implantao 2 2 2 2 2 2 2 1 2, 3... 1 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2, 3... 2 2

Abacate 12x12 Acerola 7x6 Banana 7x6 Biribazeiro 7x6 Caf 1,5x6 Castanha do Par 12x12 Cedro 12x12 Crotalria Feijo* 8 plantas/m Feijo guandu Fruta de Pombo 7x6 Jabuticaba 7x6 Jacarati 7x6 Jatob 12x12 Jeriv (7x3)x6 Juara (7X3)x6 Lichia 7x6 Mamo 7x6 Mandioca 0,6x6 Milho* 2 plantas/m Pitanga 7x6 Tarum 12x12 Urucum 7x6 Fonte: Elaborao prpria. * O feijo ser implantado em espaamento de 10 centmetros entre plantas, nas mesmas linhas de milho que ter espaamento de 50 centmetros entre plantas. O que resulta em 8 plantas por metros para o feijo, j que o milho ocupa o lugar de duas plantas de feijo a cada metro.

A principal preocupao para o estabelecimento do sistema proposto a competio por luz. Neste sentido, no primeiro ano as gramneas j presentes no local podem rebrotar em alguns pontos da rea. Essa possvel rebrota das gramneas devem ser impedidas por meio de capinas manuais, mas sem muita preocupao j que a implantao das forrageiras no primeiro ano tem como uma das funes justamente a eliminao das gramneas proporcionando uma transio de estgio sucessional. Nos estgios mais evoludos do sistema a preocupao com o sombreamento ser em funo das espcies arbreas de maior porte, em que podas peridicas devem ser realizadas de modo a permitir que a incidncia de luz seja suficiente ao desenvolvimento das culturas de estrato mais baixo, como o caf e as culturas anuais. O material da poda deve ser picado e distribudo no solo, procedimento de extrema importncia no sistema. Isso ir funcionar para manuteno da fertilidade, pois o material ser decomposto e incorporado no solo na forma de hmus. Alm das podas, o manejo tambm envolve corte de algumas plantas, como o caso do mamo que, cortado no quarto ano, e da banana que no sexto ano ser coletada sua ltima produo e feito o corte definitivo. O corte dessas duas espcies, que esto localizadas ao lado de cada rvore de lichia, ir proporcionar mais disponibilidade de luz e espao para o desenvolvimento desta cultura. Indivduos do grupo das arbreas tambm podero ser cortados para manuteno da disponibilidade de luz no

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sistema, e a madeira poder ser utilizada ou comercializada. O manejo a longo prazo para o sistema proposto envolve, alm do corte de algumas espcies, tambm o plantio de outras espcies, que poder ser feito por plntulas presentes no local. E esses ciclos de corte e renovao podem ser comparados aos ciclos de sucesso natural que ocorrem em clareiras abertas naturalmente nas florestas, mas neste caso a abertura das clareiras antrpica e a sucesso conduzida. Outra questo importante o controle de pragas, principalmente as formigas, que nos primeiros anos podem ser um problema srio ao estabelecimento das mudas. Como a rea pequena e a proposta a implantao de um sistema agroflorestal sem a utilizao de agroqumicos, o controle in loco, por meio de escavao dos formigueiros encontrados na rea e aplicao de cal virgem nos mesmos, alm do cultivo de gergelim, planta txica ao fungo que serve de alimento as formigas, so as tcnicas mais indicadas (SILVA, 2011). As atividades e seus respectivos perodos previstos so listados na Tabela 7. Tabela 7: Cronograma de implantao.
Atividade Construo de viveiro para mudas Coleta de sementes Controle de formigas in loco Sulcagem mecanizada Anlise do pH do solo Correo de pH Semeadura do guandu e crotalria Inicio da produo de mudas Corte das forrageiras Disposio da matria seca no solo Abertura das covas Controle de formigas in loco Anlise do pH do solo Correo de pH nas covas Plantio das mudas Semeadura das culturas anuais Plantio de gergelim para controle de formigas Fonte: Elaborao prpria. ano 1 1 1 1 1 1 1 1 2 2 2 2 2 2 2 2 2 jan jun X X jul X ago X X set X X X X X X X X X X X X X X out X nov X dez X

5.1.4. Avaliao econmica

Nesta seo ser feita uma breve avaliao econmica do sistema proposto por meio de clculos do Valor Presente Lquido (VPL) e Taxa interna de retorno (TIR). Apesar dos sistemas agroflorestais, principalmente os biodiversos, apresentarem maior segurana econmica que sistemas de monocultura, existem riscos associados. Por exemplo, a produtividade pode ser afetada por ataque de pragas, secas prolongadas tambm podem comprometer as receitas alm de queda de preos dos produtos cultivados.

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Em funo da dificuldade de estimar os riscos associados foi adotada uma Taxa Mnima de Atratividade (TMA) de 15%, que o rendimento mnimo proporcionado pelo

empreendimento para que o produtor realize o investimento.

5.1.4.1. Receitas
Para estimativa das receitas foram consideradas as culturas de maior interesse comercial, neste caso, feijo, milho, mamo, acerola, lichia, banana e caf. A Tabela 8 traz os valores estimados para a produtividade, preo, produo e valor total da produo em A1. Tabela 8: Estimativa da produtividade e preos das culturas consideradas na avaliao econmica.
Cultura Feijo Milho Ano N plantas em A1 Produtividade Valor Unidade Produo em A1 (kg) Preo por kg (R$) 2,54 0,41 6,66 6,66 6,66 1,07 1,07 7,60 0,59 0,59 0,59 2,65 2,65 2,65 Valor total da produo (R$)

2 98400 0,0097 kg/planta 953,82 2.418,55 2 24600 0,1100 kg/planta 2706,00 1.108,78 4 4104 0,0370 kg/planta 151,85 1.011,91 Caf 5 4104 0,3700 kg/planta 1518,48 10.119,13 6... 4104 0,6200 kg/planta 2544,48 16.956,37 3 880 18,7500 kg/planta 16500,00 17.640,15 Banana 4... 880 22,5000 kg/planta 19800,00 21.168,18 Lichia 5... 880 30,0000 kg/planta 26400,00 200.601,50 2 880 30,0000 kg/planta 26400,00 15.655,20 Mamo 3 880 50,0000 kg/planta 44000,00 26.092,00 4 880 10,0000 kg/planta 8800,00 5.218,40 4 880 8,0330 kg/planta 7069,07 18.733,03 Acerola 5 800 11,2312 kg/planta 8984,98 23.810,21 6... 800 12,7628 kg/planta 10210,21 27.057,06 NOTA: R$ correntes de 2012. Valores estimados com base em artigos acadmicos relacionados (VALRIO et al., 1999; TURCO, 2011; JARAMILLO-BOTERO et al., 2006; CORDEIRO, 2003; VILLELA, 2012; EMBRAPA, 2012; PETINARI E TARSITANO, 2002). Os preos do feijo, milho, caf, banana e mamo foram determinados pela mdia das cotaes (AGROLINK, 2012) para o perodo de janeiro a setembro de 2012. O preo da lichia foi determinado pela mdia das cotaes de janeiro a fevereiro de 2012 (Lichias.com, 2012) que foram as cotaes mais atuais encontradas. Para a acerola no foi encontrada srie histrica de cotaes, e o valor adotado foi estimado a partir do valor da cotao da acerola de mesa para outubro de 2012, no site da Ceagesp (CEAGESP, 2012).

5.1.4.2. Custos
Os custos esto divididos em custos explcitos e implcitos. Os primeiros so os custos relacionados aos insumos, mo de obra, mecanizao, frete de insumos, transporte da produo e embalagens. J os custos implcitos, ou custos de oportunidade, neste caso, foram considerados como a remunerao do capital investido (que seria o valor obtido pelo produtor ao aplicar o valor investido) e a remunerao da terra (que seria o valor obtido pela aplicao do valor da venda da propriedade).

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Para facilitar a apresentao dos valores estimados os custos explcitos foram separados para mudas, sementes, materiais e insumos, transporte da produo e embalagens (Tabelas 9,10, 11 e 12). Os custos implcitos sero apresentados e discutidos no prximo tpico (Fluxo de caixa, VPL e TIR). Tabela 9: Custos das mudas incluindo transporte.
Espcies Quantidade (unidades) Quantidade (m) Preo Valor Unidade (R$) 15,00 1 muda 1,50 1 muda 35,00 m
4

Preo total (R$)

Frete (R$)

Ano de compra

880 Lichia 13.200,00 1200,00 2 880 1.320,00 Banana 1200,00 2 10260 143,64 Mandioca 4,104 0 2 NOTA: R$ correntes de 2012. Manivas com comprimento de 20cm (2500 manivas/m). Frete estimado considerando uma distncia de 800 para ida e volta e um preo de 1,5 reais por quilmetro, com base em dados de transportadoras locais. Valor de frete nulo, pois a compra deste produto pode ser local. 4 Preos estimados com base em valores encontrados em site de classificados de insumos e produtos agropecurios (MFRURAL, 2012).

Tabela 10: Custos das sementes includo transporte.

Planta Biribazeiro Caf Castanha do Par Crotalria Feijo Feijo guandu Fruta do pombo Jacarati Jeriv Juara Milho Tarum Massa de sementes a ser comprada (kg) 0,50 2 1,0 70,3 49,20 29,6 0,05 0,25 3,25 2,5 20,00 0,25 Preo unitrio Valor Preo de (R$) 100,00 250g 15 20,00 42,00 7,00 27,00 19,36 80,00 40,00 43,00 50,00 80,00 1 kg 100g 3 kg 1 kg 3 kg 100g 250g 250g 250g 20 kg 250g
4

Preo total (R$) 200,00 30 200,00 984,20 344,40 266,40 10,16 80,00 516,00 430,00 50,00 80,00

Frete (R$) 12,50 15,4 12,50 86,9 0 50,24 12,50 12,50 15,40 15,40 0 12,50

Ano de compra 1 1 1 1 2 1 1 1 1 1 2 1

Urucum 0,25 55,00 250g 55,00 12,5 1 NOTA: R$ correntes de 2012. Valor de frete estimado individualmente com base em simulador de frete (CORREIOS, 2012). No momento da compra este valor pode ser menor no montante, pois a maioria dos produtos poder ser adquirida em uma nica encomenda. Para espaamento de 1 metros entre linhas e 6 sementes por metro so necessrios 8 kg de sementes por hectare. Para espaamento de 1 metro entre linhas e 27 sementes por metro so necessrios 19 kg de sementes por hectare. 4 Valores estimados com base em sites especializados em comrcio de sementes e produtos agrcolas (MFRURAL, 2012; CLICKMUDAS, 2012; IPEF, 2012; BRSEEDS, 2012;SEMENTESBOASAFRA, 2012)

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Tabela 11: Custos dos materiais e insumos incluindo transporte.

Item Saquinhos de mudas Hmus de minhoca Escoras eucalipto (3 metros) Pregos Arame Sarrafos Cal, sementes gergelim e hortel Calcrio Sulcagem mecanizada
4

Quantidade Valor Unidade 17 mil 4,11 30 3 4 80 11,1 11,1 m uni kg kg m toneladas Hora/ mquina

Preo (R$) Unitrio Total 17 289,00 185 5 8 18 1,5 25 80 760,35 150,00 24,00 72,00 120,00 100,00 277,50 888,00

Frete (R$) 50,00 0 0 0 0 0 0 0 0

Ano de compra 1 1 1 1 1 1 1, 2... 1 e 2 1

NOTA: R$ correntes de 2012. Os preos dos materiais e insumos foram estimados com base em informaes de empresas locais, com exceo do saquinho para mudas, que foi cotado em site especializado (PAPELIO, 2012). O valor de frete nulo foi adotado para os produtos adquiridos no comrcio local, j o frete para os saquinhos foi estimado com base em simulador de frete (CORREIOS, 2012). No stio j existe lavoura de caf e produo de hortalias em pequena escala em que o controle de formigas j feito. Neste sentido a quantidade de cal e de gergelim e hortel a serem plantados iro depender de um diagnstico prvio dos formigueiros no local. 4 Em relao ao preparo do solo ser necessria sulcagem mecanizada apenas no primeiro ano, na implantao do sistema, em que foi considerada necessidade de 3 horas/mquina por hectare, totalizando 11,1 horas/mquina para os 3,7 hectares.

Tabela 12: Custos do transporte da produo e embalagens.

Ano 1 2 3 4 5 6 Produo (toneladas) 0 1,85 24,43 28,1 29,47 30,5 Valor da produo (R$) 0,00 57.319,37 74.840,15 98.095,66 55.332,72 65.416,81 Embalagem da produo (R$) 0,00 5.731,94 7.484,02 9.809,57 5.533,27 6.541,68 Preo do transporte (R$) Por tonelada 80,41 80,41 80,41 80,41 80,41 80,41 Total 0 148,76 1.964,58 2.259,83 2.369,73 2.452,23

7 56,9 266.056,81 26.605,68 80,41 4.575,05 NOTA: R$ correntes de 2012. O valor da embalagem da produo est relacionado a compra de caixas de papelo para as culturas mais sensveis como o mamo e acerola, caixas plsticas e sacarias para as demais culturas. O valor foi estimado para as embalagens foi estimado em 10% do valor da produo. Foi considerada a utilizao de caminhes leves, em que o preo mdio por tonelada e distncia de 50 at 100km foi estimada em R$80,41, com base em informaes obtidas de empresas locais.

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5.1.4.3. Fluxo de caixa, Valor Presente Lquido (VPL) e Taxa Interna de Retorno (TIR).
Apesar dos sistemas agroflorestais apresentarem menor risco econmico que os sistemas de monocultura, existem certos riscos associados, por exemplo, podem ocorrer secas prolongadas, ataque de pragas que levando a queda na produtividade de algumas culturas no sistema. Em vista da dificuldade de estimar os riscos associados adotou-se uma TMA de 15%. O sistema proposto voltado ao pequeno produtor em sistema de agricultura familiar, por esse motivo, foi considerado que o manejo do sistema ser realizado com mo de obra da famlia e, para a composio dos custos foi considerada a remunerao de um salrio mnimo por ms (R$ 622,00) para trs pessoas durante o perodo avaliado. Para o clculo da remunerao da terra foi adotado um preo mdio de R$ 50.000,00 o alqueire (2,4 hectares), valor obtido com os moradores da regio com base em propriedades recentemente vendidas nas proximidades. Dessa forma, os 3,7 hectares de A1 correspondem a 77.083,33 reais. A remunerao do capital investido o valor do rendimento obtido pela aplicao do valor investido. Como capital investido foi considerado os custos diretos para os dois primeiros anos, que so os anos de implantao do sistema. A taxa de juros, utilizada para clculo da remunerao da terra e do capital, foi o valor mdio do ndice da poupana no perodo de janeiro a setembro de 2012. Em anexo apresentado o fluxo de caixa detalhado para o sistema proposto e a tabela seguinte (Tabela 13) representa o fluxo de caixa resumido. Tabela 13: Fluxo de caixa resumido para o sistema proposto em A1.
Custos fixos (R$) Ano Insumos 1 2 3 4 5 6 7 5.812,07 17.835,54 100,00 100,00 100,00 100,00 100,00 Transporte da produo 0,00 2.760,64 4.864,81 2.898,05 2.454,39 2.635,41 3.148,43 Mo de obra 22.392,00 22.392,00 22.392,00 22.392,00 22.392,00 22.392,00 22.392,00 Embalagem da produo 0,00 2.093,90 4.373,22 4.611,41 5.533,27 6.541,68 24.465,34 Custos variveis (R$) Remunerao do capital 1.972,51 3.798,96 4.064,64 4.348,91 4.653,06 4.978,48 5.326,66 Remunerao da terra 5.388,13 5.764,75 6.167,71 6.598,83 7.060,09 7.553,59 8.081,59 Receitas (R$) Lucro (R$)

0,00 20.938,97 43.732,15 46.114,06 55.332,72 65.416,81 244.653,43

-35.564,70 -33.706,81 1.769,77 5.164,85 13.139,90 21.215,64 181.139,40

Fonte: Elaborao prpria NOTA: Valores em R$ correntes de 2012.

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O VPL para o perodo considerado, calculado para uma taxa de desconto igual a TMA, foi de R$ 36 mil e a TIR para o investimento foi de 25,40%. Esses valores so altos, com o valor da TIR 10,40% mais alto que a TMA, o que indica viabilidade do modelo proposto. Deve-se ainda destacar que j foi considerada uma remunerao de um salrio mnimo para trs pessoas e o lucro obtido poder incrementar a renda familiar com a possibilidade de realizao de investimentos na propriedade como a compra de equipamentos para beneficiamento da produo, o que possibilitaria ao produtor conseguir melhores preos para seus produtos. Alm desses fatores, os preos adotados foram para produtos tradicionais e o sistema de produo em questo possibilita uma certificao orgnica, o que aumentaria a receita no sistema. Outra questo relevante a ser considerada a produtividade utilizada para as espcies adotadas. Esses valores foram obtidos de artigos acadmicos relacionados agricultura tradicional com aplicao de insumos e em plantios menos densos, isso em vista dificuldade de encontrar trabalhos que tratem da produtividade das principais culturas em sistemas alternativos de produo. E mesmo que se encontrem pesquisas sobre a produtividade de espcies em sistemas agroflorestais, os arranjos, densidade de plantas e espcies implantadas so bastante diversificados. Neste sentido, os sistemas agroflorestais podem apresentar diferentes resultados de produtividade para as espcies implantadas em funo da densidade de plantas no arranjo, fertilidade do solo, capacidade de retroalimentao do sistema, em funo das espcies adubadeiras implantadas e manejo de podas. Neste contexto, redues em maiores que 14% na produo total das culturas faria com que o valor da TIR se chegasse a valores menores que a TMA e o VPL se tornasse negativo (Figura 13), fazendo do investimento no mais atrativo economicamente.
75,00 60,00 45,00 30,00 15,00 0,00 -15,00 -30,00 -45,00 -60,00 -75,00 -90,00 -105,00 -60% 35,00% 30,00% 25,00% 20,00% 15,00% 10,00% 5,00% 0,00% -5,00% -10,00% -15,00% -20,00% -25,00% -50% -40% -30% -20% -10% 0% 10% 20% Alterao na produtividade
Fonte: Elaborao prpria.

VPL (10 R$)

TIR

VPL TIR

Figura 13: Comportamento do VPL e TIR em funo de alteraes na produo total das culturas.

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O arranjo do sistema aqui proposto foi delineado buscando-se o melhor aproveitamento da luz e para o manejo indicado no desenvolvimento do sistema tambm houve a preocupao em relao ao aproveitamento de luz. Tambm houve preocupao com a fertilidade do solo, onde foi sugerida utilizao de leguminosas para adubao verde e indicado manejo de poda e distribuio do material no solo. Assim, acredita-se que o sistema tenha capacidade de manter bons resultados em relao produtividade das espcies sem a necessidade de utilizao de fertilizantes qumicos. Deve-se considerar tambm que apenas a produo das espcies de maior interesse econmico foi includa nas avaliaes. Alm disso, existe a possibilidade de cultivo de hortalias nos primeiros anos, entre as mudas de caf por exemplo. A explorao dessas potencialidades podem aumentar o lucro do sistema e tambm a segurana econmica, j que maior diversidade na produo pode funcionar como proteo em caso de baixos preos de mercado para determinada cultura ou at mesmo ataque de pragas a uma determinada espcie. De forma geral os sistemas agroflorestais so uma alternativa promissora aos pequenos produtores, aliando manejo sustentvel do solo, reduo nos custos em funo da reduo do uso de agrotxicos e fertilizantes e aumento da diversidade de alimentos na mesa do agricultor. Mas o apoio tcnico e a educao ambiental so importantes e, muitas vezes, o estopim necessrio para que os pequenos produtores realizem a transio do cultivo tradicional para cultivos sustentveis. Outra questo importante o subsdio financeiro, pois a transio de sistemas tradicionais de produo para um sistema agroflorestal no um processo imediato, e, polticas pblicas seriam necessrias no sentido de auxiliar o produtor na fase de transio, como cursos sobre implantao e manejo de sistemas agroflorestais e sobre meio ambiente e agricultura para os pequenos produtores. Crdito rural aos agricultores familiares para implantao de sistemas agroflorestais em suas propriedades alm do auxilio tcnico, importante no estabelecimento desses sistemas. A criao de cooperativas em pequenas comunidades rurais tambm relevante para que se tenha sucesso na implantao de formas mais sustentveis de agricultura, possibilitando novos mercados para os alimentos produzidos.

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6. CONCLUSES
Apesar de a agricultura familiar representar cerca de 25% da rea total utilizada para fins agrcolas, sua participao na produo de alimento expressiva, sendo responsvel pela produo de aproximadamente 86% da mandioca, 70% do feijo, 45% do milho, 32% do arroz e mais de 50% da produo de leite, aves e sunos. Esses valores mostram a notvel importncia da agricultura familiar. A pequena propriedade, aliada s formas mais artesanais de cultivo, faz dos pequenos produtores agentes potencias na utilizao de formas mais sustentveis de agricultura, como a realizada nos sistemas agroflorestais. Esses sistemas, alm das vantagens ambientais como conservao dos recursos hdricos, podem aumentar a qualidade, valor de mercado e diversidade da produo. A pecuria merece destaque neste contexto, j que 45% de toda a rea ocupada pelos estabelecimentos de agricultura familiar utilizada como pastagem, muitas vezes degradadas em funo do manejo inadequado. Os sistemas silvipastoris so uma alternativa para o manejo sustentvel dessas reas, que possuem como vantagens a disponibilizao de nutrientes e manuteno da umidade no solo pelas espcies arbreas; produo de frutos e madeira o que pode gerar um adicional na renda do produtor; complementao na alimentao animal com folhagens ricas em protenas, minerais e vitaminas, de espcies como Gliciridia sepium e Guazuma ulmifolia; microclima mais ameno para os animais em funo da sombra proporcionada pelas rvores. Apesar das vantagens associadas aos sistemas agroflorestais e a potencialidade de aplicao desses sistemas na agricultura familiar, a complexidade administrativa do manejo, falta de apoio tcnico e conhecimento em formas sustentveis de manejo no campo, assim como o maior tempo para retorno financeiro, dificultam a incorporao dos SAFs. O apoio tcnico, subsdio e educao ambiental so importantes ao produtor na transio da agricultura tradicional para formas de cultivo mais sustentveis. O modelo de sistema agroflorestal proposto neste trabalho para stio em Cachoeira de Minas MG, mostrou-se vivel do ponto de vista econmico e potencialidades no exploradas na avaliao econmica realizada, como a comercializao de algumas culturas e produo de hortalias nos primeiros anos, que poderiam gerar resultados mais promissores. Alm das vantagens econmicas verificadas, o sistema agroflorestal proposto visa: a manuteno da fertilidade do solo pelo maior aporte e acumulao de material orgnico na camada superficial; manuteno da umidade do solo e da quantidade e qualidade de gua na nascente presente no stio; fazer com que o local se torne um stio modelo na regio, o que incentivaria outros agricultores a prticas de cultivo mais

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sustentveis; garantir maior diversidade e qualidade de alimentos na mesa do produtor; ambiente de trabalho mais agradvel e mais segurana ao agricultor em funo da no utilizao de agrotxicos. Estudos sobre viabilidade econmica e detalhamento dos custos e receitas em sistemas agroflorestais tem grande importncia no sentido de subsidiar o produtor no planejamento e implantao desses sistemas. Em vista disto, sugere-se que em trabalhos futuros o planejamento de implantao, estimativa de custos e receitas para sistemas agroflorestais sejam detalhados, considerando: a mo de obra utilizada individualmente para cada produo; possibilidade de beneficiamento da produo na prpria propriedade; certificao de produo orgnica e seu impacto nas receitas e lucro; melhor avaliao da produtividade das culturas em sistemas agroflorestais biodiversos e, custos relacionados ao controle de pragas.

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ANEXO - Fluxo de caixa detalhado do modelo de sistema agroflorestal proposto

para stio em Cachoeira de Minas, MG.

1 ano Item Sulcagem mecanizada Calcrio Sementes de crotalria Sementes feijo guandu Frete (guandu e crotalria) Saquinhos de mudas Frete saquinhos de mudas Sementes p/ produo de mudas CUSTOS Frete das sementes Hmus de minhoca Escoras eucalipto (3 metros) Pregos Arame Sarrafos Cal, sementes gergelim e hortel Mo de obra
4 5

Quantidade 11,10 11,10 70,30 29,60 17 4,11 30 3 4 80 Total

5

Unidade h/maq. 10kg kg kg mil m uni kg kg m -

Valor unitrio (R$) 80,00 25,00 14,00 9,00 17,00 185,00 5,00 8,00 18,00 1,50 -

Valor total (R$) 888,00 277,50 984,20 266,40 137,14 289,00 50,00 1.617,68 121,12 760,35 150,00 24,00 72,00 120,00 100,00 22.392,00 1.971,51 5.388,13 35.610,02

Remunerao do capital Remunerao da terra

RECEITAS

Total Saldo

0,00 -35.610,02

Continua...

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...continuao
2 ano Item Calcrio Mudas de lichia Transporte mudas de lichia Mudas de Banana Transporte mudas de banana Manivas CUSTOS Sementes de milho Sementes de feijo Cal, sementes gergelim e hortel Transporte da produo
4 5 8 9 7 7

Quantidade 11,1 880 800 880 800 4,104 1 49,2 34,33 Total
5

Unidade 10 kg uni km uni km m 20kg kg toneladas -

Valor unitrio (R$) 25,00 15,00 1,50 1,50 1,50 35,00 50,00 7,00 80,41 -

Valor total (R$) 277,50 13.200,00 1.200,00 1.320,00 1.200,00 143,64 50,00 344,40 100,00 2.760,64 2.903,90 22.392,00 3.798,96 5.764,75 54.645,79

Embalagem da produo Mo de obra

Remunerao do capital Remunerao da terra

Feijo RECEITAS
6

953,82 6.978,24 26.400,00 Total Saldo 3 ano

kg kg kg

2,54 0,41 0,59

2.422,70 2.861,08 15.655,20 20.938,97 -33.706,81

Milho Mamo

Item Cal, sementes gergelim e hortel Transporte da produo CUSTOS

4 5 8 9

Quantidade 60,50 Total

6

Unidade toneladas -

Valor unitrio (R$) 80,41 -

Valor total (R$) 100,00 4.864,81 4.373,22 22.392,00 4.064,64 6.167,71 41.962,38

Embalagem da produo Mo de obra

Remunerao do capital Remunerao da terra

Banana RECEITAS
6

16500 44000 Total Saldo

kg kg

1,07 0,59

17.640,15 26.092,00 43.732,15 1.769,77

Mamo

Continua...

58

...continuao
4 ano Item Cal, sementes gergelim e hortel Transporte da produo CUSTOS
4 5 8 9

Quantidade 36,04 Total

5

Unidade toneladas -

Valor unitrio (R$) 80,41 -

Valor total (R$) 100,00 2.898,05 4.611,41 22.392,00 4.348,91 6.598,83 40.949,20

Embalagem da produo Mo de obra

Remunerao do capital Remunerao da terra

Caf tipo 6 bebida dura banana RECEITAS

6

151,85 20.020,00 8.800,00 7.069,07 Total Saldo 5 ano

kg kg kg kg

5,00 1,07 0,59 2,65

759,24 21.403,38 5.218,40 18.733,03 46.114,06 5.164,85

Mamo Acerola

Item Cal, sementes gergelim e hortel Transporte da produo CUSTOS

4 5 8 9

Quantidade 30,52 Total

5

Unidade toneladas -

Valor unitrio (R$) 80,41 -

Valor total (R$) 100,00 2.454,39 5.533,27 22.392,00 4.653,06 7.060,09 42.192,82

Embalagem da produo Mo de obra

Remunerao do capital Remunerao da terra

Caf tipo 6 bebida dura RECEITAS

6

1.518,48 20.020,00 8.984,98 Total Saldo

kg kg kg

6,66 1,07 2,65

10.119,13 21.403,38 23.810,21 55.332,72 13.139,90

Banana Acerola

Continua...

59

...continuao
6 ano Item Cal, sementes gergelim e hortel Transporte da produo CUSTOS Mo de obra
4 5 8 9

Quantidade 32,77 Total 2.544,48 20.020,00 10.210,21 Total Saldo 7 ano

5

Unidade toneldas kg kg kg

Valor unitrio (R$) 80,41 6,66 1,07 2,65

Valor total (R$) 100,00 2.635,41 6.541,68 22.392,00 4.978,48 7.553,59 44.201,17 16.956,37 21.403,38 27.057,06 65.416,81 21.215,64

Embalagem da produo Remunerao do capital Remunerao da terra

Caf tipo 6 bebida dura RECEITAS

6

Banana Acerola

Item Cal, sementes gergelim e hortel Transporte da produo CUSTOS Mo de obra

4 5 8 9

Quantidade 39,15 Total 2.544,48 26.400,00 10.210,21 Total Saldo

5

Unidade toneladas kg kg kg

Valor unitrio (R$) 80,41 6,66 7,60 2,65

Valor total (R$) 100,00 3.148,43 24.465,34 22.392,00 5.326,66 8.081,59 63,514,03 16.956,37 200.640,00 27.057,06 244.653,43 181.139,40

Embalagem da produo Remunerao do capital Remunerao da terra

Caf tipo 6 bebida dura RECEITAS

6

Lichia Acerola

Nota: Valores em R$ correntes de 2012. Preos estimados com base em informaes do mercado local. Preos estimados por meio de cotaes em stios eletrnicos em empresas especializadas em sementes, mudas e produtos agropecurios (MFRURAL, 2012; CLICKMUDAS, 2012; IPEF, 2012; BRSEEDS, 2012; PAPELIO, 2012). Valores de frete estimados com base em simulador de frete (CORREIOS, 2012). 4 O valor da mo de obra adotado foi de um salrio mnimo mensal (R$ 622,00) para 3 pessoas. Como os trabalhadores envolvidos so os prprios proprietrios da terra no foram considerados os encargos associados. 5 Os valores para remunerao da terra e do capital foram calculados a partir de uma taxe de juros de 0,69% que corresponde a taxa mdia de rendimento da poupana para o perodo de janeiro a setembro de 2012. 6 Os preos do feijo, milho, caf, banana e mamo foram determinados pela mdia das cotaes (AGROLINK, 2012) para o perodo de janeiro a setembro de 2012. O preo da lichia foi determinado pela mdia das cotaes de janeiro a fevereiro de 2012 (Lichias.com, 2012) que foram as cotaes mais atuais encontradas. Para a acerola no foi encontrada srie histrica de cotaes, e o valor adotado foi estimado a partir do valor da cotao da acerola de mesa para outubro de 2012, no site da Ceagesp (CEAGESP, 2012). 7 Frete estimado considerando uma distncia de 800 para ida e volta e um preo de 1,5 reais por quilmetro, com base em dados de transportadoras locais. 8 Foi considerada a utilizao de caminhes leves, em que o preo mdio por tonelada e distncia de 50 at 100km foi estimada em R$80,41, com base em informaes obtidas de empresas locais. 9 O valor da embalagem da produo est relacionado a compra de caixas de papelo para as culturas mais sensveis como o mamo e acerola, caixas plsticas e sacarias para as demais culturas. O valor foi estimado para as embalagens foi estimado em 10% do valor da produo.