Estrategia de Operaciones

ESTRATEGIA DE OPERACIONES
CURSO:GERENCIA DE OPERACIONES SESION 2 MBA-SAN MARCOS
05/05/2013
Igor Maraon Pimentel
LA PLANEACION
De dnde venimos? Dnde estamos?
Informaci n
PLANEAR
A dnde queremos ir?
CONTROLAR
TOMA DE DECISIONES
ORGANIZAR
Cmo llegamos a dnde queremos ir?
DIRIGIR
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PARA QUE PLANEAMOS?

Detectar nuevas oportunidades
Crear cambios deseables: productividad y estabilidad
Anticipar y evitar problemas futuros
Comprender mejor la incertidumbre y riesgos
Desarrollar cursos de accin efectivos
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TIPOS DE PLANEACION
LARGO PLAZO
Planeacin estratgica Ganar la guerra

H O R I Z O N T E
Planeacin Tctica
CORTO PLAZO
Ganar la batalla
Planeacin Operativa Ganar posiciones
MUY CORTO PLAZO 05/05/2013
A M B I T O / R E S P O N S A B I L I D A D
LA EMPRESA (ALTA DIRECCION)
EL DEPARTAMENTO (LINEA MEDIA)
EL AREA (LINEA OPERATIVA)
PROCESO DE PLANEACION ESTRATEGICA

Quines somos y porqu estamos aqu? FORMULACIN DE VISION Y MISION Dnde estamos?
ANALISIS INTERNO Y EXTERNO

A dnde queremos llegar? ESTABLECIMIENTO DE OBJETIVOS Y METAS Cmo lo hacemos/Cmo podemos llegar? DESARROLLO DE ESTRATEGIAS Cmo sabremos si hemos llegado? PLAN DE ACCION(DESPLIEGUE )Y CONTROL
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PROCESO DE PLANEACION ESTRATEGICA:LA VISION

Es la imagen que aspiramos a construir y seala el rumbo de la empresa
PREGUNTA CLAVE: Qu haremos en el futuro?
PREGUNTA CLAVE: Cmo seremos en el futuro?
LA VISION EMPRESARIAL Debe ser compartida y asumida para ser efectiva y til
Expresa los propsitos fundamentales
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PROCESO DE PLANEACION ESTRATEGICA:LA MISION

Es la razn de ser de la empresa
PREGUNTA CLAVE: Qu queremos y a quin deseamos servir?
PREGUNTA CLAVE: Cul es la razn de ser de nuestro negocio?
LA MISION EMPRESARIAL
Describe el giro del negocio, el mbito , la aspiracin a conseguir en el mercado, la forma de lograrlo y las expectativas de los Directivos, trabajadores y sociedad.
Se traduce en una declaracin de objetivos y estrategias
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PROCESO DE PLANEACION ESTRATEGICA:LA MISION
LA MISION
EMPRESARIAL
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ANALISIS DEL ENTORNO

EXTERNO
INTERNOEXTERNO
INTERNO
Dnde estamos?
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A dnde queremos llegar?
OBJETIVOS
ANALISIS EXTERNO:
1.-5 Fuerzas competitivas(M.PORTER)
Dnde estamos?
2.-Fuerzas del macro ambiente
3.-Matriz de perfil competitivo
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ANALISIS EXTERNO
LAS 5 FUERZAS Y EL MACRO AMBIENTE (Fuerzas que mueven la competencia y variables que influyen modifican el comportamiento de la empresa)
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ANALISIS EXTERNO
MATRIZ DE PERFIL COMPETITIVO: Ejemplo: Factor crtico de xito mayor en la industria :La posicin financiera
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PROCESO DE PLANEACION ESTRATEGICA:ANALISIS INTERNO
ANALISIS INTERNO: 1.-Matriz BCG Dnde estamos? 2.-Matriz de crecimiento(ANSOFF) 3.-Cadena de Valor(M.PORTER)
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ANALISIS INTERNO
Matriz BCG(Boston Consulting Group): Permite construir escenarios de desarrollo a futuro
OE:Desarrollar
OE:Desarrollar cuota de mercado o retirarse
OE:Cosechar
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OE:Retirarse o vivir moderadamente
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ANALISIS INTERNO
Matriz BCG(Boston Consulting Group). Permite evaluar las necesidades financieras y el potencial de desarrollo
ANALISIS INTERNO
Matriz BCG(Boston Consulting Group): CASO PRACTICO
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ANALISIS INTERNO
MATRIZ DE CRECIMIENTO
(ANSOFF)
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ANALISIS INTERNO
CADENA DE VALOR: Una empresa supera a otra si tiene ms ventaja competitiva
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LA CADENA DE VALOR
1
La cadena de valor ayuda a determinar las actividades o competencias distintivas que permiten generar una ventaja competitiva.
Tener una VENTAJA COMPETITIVA es tener una RENTABILIDAD RELATIVA SUPERIOR a los rivales en el sector en el cual se compite, la cual tiene que ser SOSTENIBLE en el tiempo.
3
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Cada actividad que realiza la empresa debe generar el mayor valor posible. De no ser as, debe costar lo menos posible, con el fin de obtener un margen superior al de los rivales.
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EJEMPLO:CADENA DE VALOR DE UNA EMPRESA AVICOLA
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ANALISIS INTERNO-EXTERNO
Dnde estamos?
ANALISIS INTERNOEXTERNO: 1.-Matriz FODA
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ANALISIS INTERNO Y EXTERNO
MATRIZ FODA
Ganadoras
Defensivas
PROCESO DE PLANEACION ESTRATEGICA:LOS OBJETIVOS

Resultados en el tiempo que se pretende alcanzar con nuestra propia accin(ZERILLI) Logros a conseguir en funcin de lo que seala la misin para conseguir la visin.
A dnde queremos llegar?
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PROCESO DE PLANEACION ESTRATEGICA:LOS OBJETIVOS

G R A D O D E C O N C R E C I O N + +
VISION
OBJETIVOS ESTRATEGICOS OBJETIVOS DIVISIONALES OBJETIVOS DE UNIDAD
G R A D O D E A B S T R A C C I O N -
OBJETIVOS INDIVIDUALES
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PROCESO DE PLANEACION ESTRATEGICA:FORMULACION DE LA ESTRATEGIA

EXTERNO
ESTRATEGIAS
INTERNOEXTERNO
INTERNO
Cmo podemos llegar? A dnde queremos llegar?
Dnde estamos?
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OBJETIVOS
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FORMULACION DE LA ESTRATEGIA
MATRIZ FODA: Cruce estratgico

Ganadoras
Defensivas
DESPLIEGUE Y CONTROL DEL PLAN ESTRATEGICO

Cmo sabremos si hemos llegado? EJECUCION:
implementacin de planes de accin(planes operativos anuales)
PLANEACION: Visin y misin Objetivos Estrategias Polticas Programas
CONTROL:
Medir resultados Diagnosticar resultados Implementar acciones correctivas
OE
O.OPER.
ACCION ES
RESP.
PLAZO
INDIC.
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Es un mtodo para MEDIR las actividades de una compaa en trminos de su visin y estrategia.
CUADRO DE MANDO INTEGRAL FOCO: Es una herramienta que muestra continuamente cundo una compaa y sus empleados alcanzan los resultados definidos por el plan estratgico.

1
EL CUADRO DE MANDO INTEGRAL: PERSPECTIVAS

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DESPLIEGUE Y CONTROL DEL PLAN ESTRATEGICO:CUADRO DE MANDO INTEGRAL
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LA ESTRATEGIA DE OPERACIONES:CONCEPTO
1 2
Plan a largo plazo del rea de operaciones que considera los objetivos a lograr y los cursos de accin,as como la asignacin de recursos a los diferentes productos y funciones.
Formulacin de polticas amplias y diseo de planes para utilizar los recursos de la empresa como apoyo a la estrategia competitiva de la empresa.
Estrategia funcional, que debe guiarse por la estrategia empresarial y dar como resultado un patrn consistente en la toma de decisiones.
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ESTRATEGIA DE OPERACIONES:OBJETIVOS
Reduccin de costos 1 Mejor Calidad y confiabilidad del producto Mayor Velocidad de entrega Mayor Confiabilidad de entrega 2
4 5
Afrontar rpidamente cambios en la demanda Aumento de la Flexibilidad y velocidad de introduccin de nuevos productos Mejor servicio al cliente
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LA ESTRATEGIA DE OPERACIONES
Niveles
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ESTRATEGIA DE PRODUCTOS
ESTRATEGIA DE LOCALIZACION
ESTRATEGIA DE PROCESOS
COMPONENTES
ESTRATEGIA DE CAPACIDAD
ESTRATEGIA DE
OPERACIIONES
ESTRATEGIA TECNOLOGICA
ESTRATEGIA DE CALIDAD
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DISEO DE LOS SISTEMAS DE PROUCCION
PLANEACION
GESTION DE INVENTARIOS
DE LA PRODUCCION
COMPONENTES
ESTRATEGIA DE ABASTECIMIENTO
ESTRATEGIA DE
OPERACIIONES
DISEO DE LA ORGANIZACION
ESTRATEGIA DE PERSONAL
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COMO DESARROLLAR UNA ESTRATEGIA DE OPERACIONES?

DESARROLLO DEL PLAN CORPORATIVO
A L I N E A M I E N T O
DESARROLLO DEL PLAN DE OPERACIONES
ESTABLECIMIENTO DE OBJETIVOS Y METAS DEL AREA DE OPERACIONES
(Qu producir?Cmo producir?Con quien producir?Conqu producir?Dnde producir?Cundo producir?
DESARROLLO DE ESTRATEGIAS DEL AREA DE OPERACIONES POR CADA AREA DE DECISION CLAVE
3
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PLAN DE ACCION(DESPLIEGUE )Y CONTROL DEL PLAN DE OPERACIONES

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IMPORTANCIA DE LA ESTRATEGIA DE OPERACIONES

1
La estrategia de Operaciones es clave para lograr ventajas competitivas consistentes y durables.
La estrategia de operaciones debe desarrollarse en forma integrada con una estrategia empresarial global.
2
Las decisiones del rea de operaciones deben estar conectadas y ser congruentes con las del resto de las reas.
3
La estrategia de operaciones debe buscar un equilibrio entre sus diversos objetivos sectoriales, compatibilizndolos y definiendo prioridades.
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Estrategia de Operaciones - Actualizado Nf-Abril 2013

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A dnde queremos ir?

Cmo llegamos a dnde queremos ir?

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PARA QUE PLANEAMOS?

Crear cambios deseables: productividad y estabilidad

Anticipar y evitar problemas futuros

Comprender mejor la incertidumbre y riesgos

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LA EMPRESA (ALTA DIRECCION)

EL DEPARTAMENTO (LINEA MEDIA)

EL AREA (LINEA OPERATIVA)

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PROCESO DE PLANEACION ESTRATEGICA

ANALISIS INTERNO Y EXTERNO

PROCESO DE PLANEACION ESTRATEGICA:LA VISION

PREGUNTA CLAVE: Qu haremos en el futuro?

PREGUNTA CLAVE: Cmo seremos en el futuro?

Expresa los propsitos fundamentales

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PROCESO DE PLANEACION ESTRATEGICA:LA MISION

PREGUNTA CLAVE: Qu queremos y a quin deseamos servir?

PREGUNTA CLAVE: Cul es la razn de ser de nuestro negocio?

Se traduce en una declaracin de objetivos y estrategias

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PROCESO DE PLANEACION ESTRATEGICA:LA MISION

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ANALISIS DEL ENTORNO

ANALISIS DEL ENTORNO

A dnde queremos llegar?

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ANALISIS DEL ENTORNO

2.-Fuerzas del macro ambiente

3.-Matriz de perfil competitivo

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PROCESO DE PLANEACION ESTRATEGICA:ANALISIS INTERNO

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OE:Retirarse o vivir moderadamente

Matriz BCG(Boston Consulting Group): CASO PRACTICO

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EJEMPLO:CADENA DE VALOR DE UNA EMPRESA AVICOLA

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ANALISIS INTERNOEXTERNO: 1.-Matriz FODA

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ANALISIS INTERNO Y EXTERNO

PROCESO DE PLANEACION ESTRATEGICA:LOS OBJETIVOS

A dnde queremos llegar?

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PROCESO DE PLANEACION ESTRATEGICA:LOS OBJETIVOS

OBJETIVOS ESTRATEGICOS OBJETIVOS DIVISIONALES OBJETIVOS DE UNIDAD

PROCESO DE PLANEACION ESTRATEGICA:FORMULACION DE LA ESTRATEGIA

Cmo podemos llegar? A dnde queremos llegar?

ANALISIS DEL ENTORNO