Mxico Calidad Suprema

Mxico Calidad Suprema A.C., es una organizacin sin fines de lucro, conformada por las principales asociaciones de productores agroalimentarios del pas, su objetivo es coadyuvar con el Gobierno Federal a travs de acciones que promueven la certificacin de los productos agroalimentarios con la marca de Mxico Calidad Suprema. Antecedentes Las nuevas tendencias en el consumo mundial de alimentos se orientan a la demanda de productos que cumplan con las ms estrictas normas de sanidad, inocuidad y calidad, ofreciendo as una garanta al consumidor. Dichas tendencias se originan por un entorno comercial cada vez ms exigente y competitivo, derivado de la globalizacin de los mercados y de la interdependencia econmica. Las cadenas de distribucin de alimentos exigen mayor nivel de organizacin, poder de negociacin y competitividad por parte de los productores agroalimentarios mexicanos para acceder a los mercados mundiales. Muchos pases del mundo y organizaciones privadas, preocupados por la salud de sus habitantes y consumidores, han establecido sistemas de certificacin y nuevas reglamentaciones para asegurar la calidad de los productos que consumen. A este respecto, destaca la Iniciativa de Inocuidad Agroalimentaria de Estados Unidos de 1997, el sistema EUREPGAP, cuya iniciativa surge de diversas cadenas de distribucin de alimentos en Europa, y el sello Safe Quality Food (SQF) implantado por un grupo de distribuidores de alimentos en Estados Unidos. As, el gobierno mexicano crea la marca Mxico Calidad Suprema como garanta de sanidad, inocuidad y calidad superior de los productos agroalimentarios y pesqueros mexicanos. Certificacin Mxico Calidad Suprema La marca Mxico Calidad Suprema es un sello oficial que garantiza la sanidad, inocuidad y calidad superior de los productos mexicanos, principalmente agroalimentarios y pesqueros. Caractersticas Sanidad Confianza en que los productos son sanos porque se ha cuidado todo el proceso de produccin, empaque y distribucin. Inocuidad Seguridad de que su consumo no causa dao alguno. Calidad Certeza de que los productos destacan por su calidad, considerando atributos como color, sabor, textura y consistencia.

La marca, adems de ser una garanta de calidad, busca la identificacin y diferenciacin de los productos que cumplen con las siguientes disposiciones: Normas Oficiales Mexicanas (NOMs), Normas Mexicanas (NMX) y Normas Internacionales de manera confiable y transparente en beneficio de productores, empacadores, distribuidores y consumidores. El sello de calidad suprema se obtiene por medio de la certificacin de productos, la cual corre a cargo de empresas y organismos de certificacin de reconocido prestigio en el mbito nacional e internacional. Los productos mexicanos certificados con la marca calidad suprema, obtienen un reconocimiento en los mercados que les permite fortalecer su presencia e incrementar su competitividad. Esto derivado de la promocin comercial, nacional e internacional, lo cual contribuye a la difusin y posicionamiento del sello como garanta de calidad superior y satisfaccin para distribuidores y consumidores. Misin: Fomentar la competitividad de los productos agroalimentarios mexicanos a travs del uso del sello MCS asegurando el bienestar del consumidor. Visin: El 100% de las cadenas exijan a los productores y ofrezcan al consumidor productos certificados, logrando as ser el nico sistema de certificacin reconocido mundialmente como sinnimo de calidad, inocuidad, higiene y buenas prcticas del sector agroalimentario mexicano. Objetivos: Apoyar la consolidacin de la Marca Oficial MCS as como el sistema integral lder en la certificacin de productos agroalimentarios y pesqueros mexicanos, a travs de acciones de capacitacin, asesora, consultora, promocin; as como coadyuvar en la supervisin y vigilancia en coordinacin con Cotitulares de la marca, la Entidad Mexicana de Acreditacin, Organismos de Certificacin, Productores, Empacadores y sus organizaciones. Promocin: Mxico Calidad Suprema promueve constantemente la adquisicin, presencia, venta y preferencia de alimentos certificados a travs de campaas de promocin nacional e internacional que fortalecen e incrementan los negocios de miles de productores, as como el reconocimiento por parte de los consumidores. Prueba de estos esfuerzos son los siguientes logros obtenidos: Mxico

102 empresas iniciaron su proceso de certificacin 8 cadenas de autoservicios respaldan a MCS 2,160,000 impactos publicitarios en carteleras 2,088,000 impactos publicitarios en cine 23,280,000 impactos promocionales en autoservicios 1,412,150 impactos en materia de apoyo 135,072 impactos en restaurantes Estados Unidos 80 compradores e importadores aceptan a MCS Inserciones publicitarias en prestigiadas publicaciones del agroindustrial El rea de Global Procurement de WaltMart Usa reconoci a MCS como estndar de inocuidad. Europa 77 Compradores e importadores reconocen a MCS GAP equivalente a GlobalGap Inserciones publicitarias en prestigiadas publicaciones del agroindustrial Japn: 136 importadores respaldan la certificacin MCS Reconocimiento del Ministerio de Agricultura de Japn sobre MCS GAP Los importadores japoneses estn dispuestos a promover la marca MCS

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