Nom Unit 3 : Lectures de rvision

franais 2

Mousse au chocolat
Ingrdients : 300 g de chocolat noir 5 c. soupe de caf fort 100 g de beurre 5 oeufs 30 g de sucre

Prparation : 10min Difficult : Facile Cot : Bon march Rgion : Ile-de-France Saison : printemps Nombre de personnes : 6 Faites fondre1 le chocolat et le beurre avec le caf au four micro-ondes. Mlangez tout ensemble avec une grande cuillre. Sparez les jaunes doeufs des blancs. Battez2 les blancs en neige ferme en ajoutant le sucre la fin. Ajoutez3 les jaunes un un au chocolat. Mlangez dlicatement les blancs dufs la prparation au chocolat avec une spatule. Versez4 la mousse dans des bols ou dans des verres. Mettez au frigo pendant 12 h avant de manger. bas sur une recette de http://www.elle.fr 1. De quoi as-tu besoin pour faire la mousse au chocolat ?

2. Est-

Tu as fait la mousse au chocolat 14 heures. Maintenant, il est 20 heures. ce que tu peux le manger maintenant ?

3.

De quels deux utensiles as-tu besoin pour faire la mousse au chocolat ?

Tout savoir sur la fraise

fondre to melt battre to beat 3 ajouter to add 4 verser to pour
1 2

Riche en vitamine C

Si en hiver lorange est le fruit le plus riche en vitamine C, aprs le mois de mai et jusquen septembre, la fraise devient le fruit la plus riche ! Si on mange 150 g de fraises, on consomme la recommandation pour toute la journe.

Ses apports en minraux

La fraise contient beaucoup de calcium, de potassium, de fer et de magnsium. Elle contient aussi beaucoup de fibres.

Faible en calories

Avec seulement 35 cal pour 100 g, la fraise nest pas riche, mais elle est trs rafrachissante (la fraise est compose 90 % deau).

Varits

Il existe 600 varits de fraises dans le monde, comme la gariguette, la mara, la ciflorette, et la selva.

Attention prcautions

Les allergies aux fraises sont frquentes. Il ne faut pas donner des fraises aux enfants avant lge de six mois.

Le saviez-vous ?

Au sens botanique du terme, la fraise nest pas un fruit. La fraise est une partie de la fleur de la plante de fraise.

Les conserver

Les fraises naiment pas le frigo. Pensez sortir vos fraises du rfrigrateur 20 minutes avant de les servir. bas sur un article http://www.mercilesjusdefruits.fr/ 1. Combien de fraises est-ce quil y a dans le monde ?

2.

quel ge peut-on commencer manger des fraises ?

3.

Est-ce que la fraise est bonne pour la sant ? Pourquoi ?

Tous les chocolats ont-ils la mme valeur nutritionnelle ?

Le chocolat noir contient au minimum 50 % de cacao et 12 mg de magnsium pour 100 g. Le magnsium est un minral utile lquilibre nerveux. Le chocolat au lait contient 25 % de cacao. Cest moins riche en magnsium que le noir , mais plus riche en calcium. Le chocolat blanc contient 0 % de cacao. Compos de beurre de cacao, de lait et de sucre, cest le chocolat le plus sucr et le plus riche en calcium. Les valeurs nutritionnelles des diffrents chocolats (Pour 100 g)
(Source : CIQUAL : Centre Informatique sur la Qualit des Aliments) Noir croquer Energie Protines Glucides Lipides6 Fibres Calcium Magnsium Potassium 1.
5

Au lait 567 kcal 6,7 g 51 g 37,3 g 1,3 g 200 mg 60 mg 400 mg

Blanc 551 kcal 7,4 g 57,3 g 32,5 g 0,1 g 250 mg 27 mg ---

516 kcal 4,5 g 57,8 g 30 g 5,9 g 50 mg 112 mg 365 mg

Quel chocolat ne contient pas de cacao ?

2. tu

Si ton mdecin dit que tu as besoin de plus de calcium, quels chocolats peuxmanger ?

5 6

glucides carbohydrates lipides fat

3.

Quel chocolat prfres-tu ?

Rfrigrateur : comment rduire sa consommation dnergie ?

Quelques trucs simples pour conserver de lenergie !

1.

Nettoyez rgulirement la grille7 qui est derrire le rfrigrateur. Une grille sale double la consommation lectrique du frigo. Ne mettez pas la nourriture qui est chaud dans le frigo. Faites les courses souvent ! Sil y a beaucoup de nourriture dans le frigo, a utilise plus dnergie pour faire fonctionner le moteur. Placez les choses quon utilise souvent ou rapidement devant les autres choses pour limiter le temps douverture de la porte. Rangez le poisson et la viande dans les zones les plus froides.
O dans le frigo est-ce quil faut mettre le porc et le buf ?

2.

Pourquoi est-ce quil faut faire les courses souvent ?

3.

Quest-ce quil ne faut pas mettre dans le frigo ?

la grille air vent (and piping)