UNIVERSIDAD DE SAN CARLOS DE GUATEMALA FACULTAD DE INGENIERA ESCUELA DE INGENIERA QUMICA REA DE OPERACIONES UNITARIAS

NOMBRE DEL CURSO:

TRANSFERENCIA DE MASA EN ETAPAS DE EQUILIBRIO -IQ4CUATRO (4)

CDIGO: ESCUELA:

416 INGENIERA QUMICA

CRDITOS: REA:

OPERACIONES UNITARIAS

PRE-RREQUISITOS: 388 414

LABORATORIO DE FSICOQUMICA 2 TRANSFERENCIA DE CALOR

POST-RREQUISITOS: CUATRO CURSOS OBLIGATORIOS

CATEGORA: PROFESOR:

OBLIGATORIO

NIVEL:

OCTAVO SEMESTRE (CUARTO AO)

PROFESORA: Inga. MARA ALEJANDRA CRDOVA TERCERO Ingeniera Qumica de la USAC/Guatemala Maestra en administracin industrial/USAC C.Dra. en Biotecnologa y Bioprocesos/Espaa

Ing. WILLIAMS G. LVAREZ MEJA Ingeniero Qumico de la USAC/Guatemala Magster Ingeniera Qumica de la UIS/Colombia Master en Educacin en la UAL/Espaa C.Dr. en Educacin en la UAL/Espaa williaml@usac.edu.gt EDIFICIO: SALN: AULARIO T-3 213

SECCIN:

N NINGUNO

SALN DE LABORATORIO:

HORAS POR SEMANA DEL CURSO: TRES (3) DAS QUE SE IMPARTE EL CURSO: LUNES, MIRCOLES Y VIERNES HORARIO DEL CURSO: INICIO: 16 h 30 minutos FINALIZA: 17 h 20 minutos INICIO DEL CURSO: 2012-01-17FINALIZACIN CURSO: 2012-05-04-

HORAS POR SEMANA DEL LABORATORIO: NINGUNA DAS QUE SE IMPARTE EL LABORATORIO:

HORARIO DEL LABORATORIO: NINGUNO DURACIN DEL CURSO: UN SEMESTRE ACADMICO DEL CALENDARIO GREGORIANO

2.

DESCRIPCION DEL CURSO

Curso dedicado a estudiar los principios del fenmeno de transferencia de masa por medio de los mecanismos difusivos, convectivos (natural y forzado) y a travs de membranas, as como una introduccin a las operaciones unitarias fsicas controladas por la transferencia de materia, las operaciones fsicas controladas por la transferencia simultnea de calor y materia y las operaciones unitarias fsicas de transferencia de materia a travs de membranas, as como la tipologa de los intercambiadores de masa, el diseo de intercambiadores de masa en columnas con etapas y en columnas diferenciales continuas. 3. OBJETIVOS GENERALES DEL CURSO

Lograr en el Estudiante de ingeniera qumica al final del curso un conjunto de habilidades, destrezas, conocimientos, actitudes y comportamientos (en los seis niveles de la taxonoma de Bloom) de: 3.1 DOMINIO COGNITIVO

3.1.1 Describa, enuncie, ejemplifique, explique, ilustre, aplique, calcule, clasifique, confronte, formule, cuestione, pruebe y determine los coeficientes de difusin en gases, lquidos y slidos, en estado estacionario y no estacionario. 3.1.2 Describa, enuncie, ejemplifique, explique, ilustre, aplique, calcule, clasifique, confronte, formule, cuestione, pruebe y determine los coeficientes de transferencia de masa convectiva natural y forzada de gases, lquidos y slidos en estado estacionario; los modelos tericos de sta y las correlaciones empricas. 3.1.3 Describa, enuncie, ejemplifique, explique, ilustre, aplique, calcule, clasifique, confronte, formule, cuestione, pruebe y determine las analogas entre la transferencia de momentum, calor y masa. 3.1.4 Describa, enuncie, ejemplifique, explique, ilustre, aplique, calcule, clasifique, confronte, formule, cuestione, pruebe y determine los coeficientes de transferencia de masa convectiva natural y forzada de gases, lquidos y slidos a travs de intercambiadores de masa en columnas con etapas, en columnas diferenciales continuas y en columnas a travs de membranas. Lograr que el Estudiante de ingeniera qumica al final del curso, voluntariamente: (en los cinco niveles de la taxonoma de Bloom) 3.2 DOMINIO AFECTIVO

3.2.1 Escuche, preste atencin, responda, cumpla, estudie, discuta, exprese y resuelva actividades sobre los coeficientes de difusin en gases, lquidos y slidos, en estado estacionario y no estacionario.

3.2.2 Escuche, preste atencin, responda, cumpla, estudie, discuta, exprese y resuelva actividades sobre los coeficientes de transferencia de masa convectiva natural y forzada de gases, lquidos y slidos en estado estacionario; los modelos tericos de sta y las correlaciones empricas. 3.2.3 Escuche, preste atencin, responda, cumpla, estudie, discuta, exprese y resuelva actividades sobre las analogas entre la transferencia de momentum, calor y masa. 3.2.4 Escuche, preste atencin, responda, cumpla, estudie, discuta, exprese y resuelva actividades sobre los coeficientes de transferencia de masa convectiva natural y forzada de gases, lquidos y slidos a travs de intercambiadores de masa en columnas con etapas, en columnas diferenciales continuas y en columnas a travs de membranas Lograr que el Estudiante de ingeniera qumica al final del curso: (en los cuatro niveles del dominio) 3.3 DOMINIO PSICOMOTRIZ

3.3.1 Reproduzca, diferencie, clasifique, maneje, y opere, coeficientes de difusin en gases, lquidos y slidos, en estado estacionario y no estacionario. 3.3.2 Reproduzca, diferencie, clasifique, maneje, y opere, coeficientes de transferencia de masa convectiva natural y forzada de gases, lquidos y slidos en estado estacionario; los modelos tericos de sta y las correlaciones empricas. 3.3.3 Reproduzca, diferencie, clasifique, maneje, y opere, actividades en cuanto ha las analogas entre la transferencia de momentum, calor y masa. 3.3.4 Reproduzca, diferencie, clasifique, maneje, y opere, coeficientes de transferencia de masa convectiva natural y forzada de gases, lquidos y slidos a travs de intercambiadores de masa en columnas con etapas, en columnas diferenciales continuas y en columnas a travs de membranas. 4. METODOLOGA

Para lograr resultados ptimos en el aprendizaje de los alumnos utilizaremos la siguiente metodologa didctica, as como los recursos didcticos sugeridos para el aprendizaje, siendo stos:

OBJETIVOS ESPECF ICOS

1 . FUNDAM ENTOS DE TRANSFERENCIA DE M ASA

METODOLOG A DIDCTICA

RECU RSOS DIDCTICOS PARA EL APREN DIZ AJE

PIZARRN, M ARCADORES, APUNTES TOM ADOS EN CLASE, LIBROS DE CONSULTA POR TEM A, BSQUEDAS POR INTERNET

CLASE ORAL DINAM IZADA POR PARTE DEL PROFESOR TITULAR Y REALIZACIN DE ENSAY OS TEM TICOS CLASE ORAL DINAM IZADA POR PARTE DEL 2. COEFICIENTES DE PROFESOR TITULAR Y DIFUSION REALIZACIN DE ENSAY OS TEM TICOS 3. FORM ULACIN DE CLASE ORAL DINAM IZADA M ODELOS DE RATA DE POR PARTE DEL TRANSFERENCIA DE PROFESOR TITULAR Y M ASA POR DIFUSIN REALIZACIN DE M OLECULAR ENSAY OS TEM TICOS CLASE ORAL DINAM IZADA 4. DIFUSION POR PARTE DEL M OLECULAR EN PROFESOR TITULAR Y ESTADO NO REALIZACIN DE ESTACIONARIO ENSAY OS TEM TICOS CLASE ORAL DINAM IZADA 5. TRANSFERENCIA POR PARTE DEL CONVECTIVA DE PROFESOR TITULAR Y M ASA REALIZACIN DE ENSAY OS TEM TICOS CLASE ORAL DINAM IZADA 6. EQUIPO DE POR PARTE DEL TRANSFERENCIA DE PROFESOR TITULAR Y M ASA REALIZACIN DE ENSAY OS TEM TICOS

PIZARRN, M ARCADORES, APUNTES TOM ADOS EN CLASE, LIBROS DE CONSULTA POR TEM A, BSQUEDAS POR INTERNET

PIZARRN, M ARCADORES, APUNTES TOM ADOS EN CLASE, LIBROS DE CONSULTA POR TEM A, BSQUEDAS POR INTERNET

PIZARRN, M ARCADORES, APUNTES TOM ADOS EN CLASE, LIBROS DE CONSULTA POR TEM A, BSQUEDAS POR INTERNET

PIZARRN, M ARCADORES, APUNTES TOM ADOS EN CLASE, LIBROS DE CONSULTA POR TEM A, BSQUEDAS POR INTERNET

PIZARRN, M ARCADORES, APUNTES TOM ADOS EN CLASE, LIBROS DE CONSULTA POR TEM A, BSQUEDAS POR INTERNET

OBJETIVOS ESPECF ICOS

CON TEN IDO TEMTICO

M AGNITUDES SUPERFICIES INTERFACIALES OPERACIONES UNITARIAS FISICAS PLICACIONES NOVEDOSAS SISTEM AS PARTICULADOS DIFUSION PARA GASES PARALIQUIDOS PARA SLIDOS PARA M EM BRANAS

METODOLOG A DIDCTICA

ESTRATEG IAS O NMERO DE ACTIVIDADES DE PERODOS DE CLASE APREN DIZ AJE

ESTUDIO DE CASOS DINM ICAS DE GRUPOS INVESTIGACIONES BIBLIOGRFICAS SOLUCIN DE PROBLEM AS

EVALU ACIN O EVIDEN CIAS DE APREN DIZ AJE

EXAMENES Y ACTIVIDADES CURRICULARES

1 . FUNDAM ENTOS DE TRANSFERENCIA DE M ASA

CLASE ORAL DINAM IZADA POR PARTE DEL PROFESOR TITULAR

2. COEFICIENTES DE DIFUSION 3. FORM ULACIN DE M ODELOS DE RATA DE TRANSFERENCIA DE M ASA POR DIFUSIN M OLECULAR 4. DIFUSION M OLECULAR EN ESTADO NO ESTACIONARIO

FLUXES

ESTUDIO DE CASOS DINM ICAS DE GRUPOS INVESTIGACIONES BIBLIOGRFICAS SOLUCIN DE PROBLEM AS ESTUDIO DE CASOS CLASE ORAL DINAM IZADA DINM ICAS DE GRUPOS POR PARTE DEL INVESTIGACIONES PROFESOR TITULAR BIBLIOGRFICAS SOLUCIN DE PROBLEM AS CLASE ORAL DINAM IZADA POR PARTE DEL PROFESOR TITULAR

EXAMENES Y ACTIVIDADES CURRICULARES EXAMENES Y ACTIVIDADES CURRICULARES EXAMENES Y ACTIVIDADES CURRICULARES

5. TRANSFERENCIA CONVECTIVA DE M ASA

6. EQUIPO DE TRANSFERENCIA DE M ASA

PLACAS PLANAS ESTUDIO DE CASOS CILINDRICAS CLASE ORAL DINAM IZADA DINM ICAS DE GRUPOS ESFERAS EN POR PARTE DEL INVESTIGACIONES GRFICAS DE PROFESOR TITULAR BIBLIOGRFICAS GURNEY LURIE Y DE SOLUCIN DE PROBLEM AS TREY BAL M ODELOS TEORICOS TRANSFERENCIA ESTUDIO DE CASOS INTERFACIAL CLASE ORAL DINAM IZADA DINM ICAS DE GRUPOS ANALOGAS ENTRE POR PARTE DEL INVESTIGACIONES TRANSFERENCIA PROFESOR TITULAR BIBLIOGRFICAS CORRELACIONES SOLUCIN DE PROBLEM AS CONVECTIVAS COLUM NAS DE ESTUDIO DE CASOS ATOM IZACIN, DE CLASE ORAL DINAM IZADA DINM ICAS DE GRUPOS BURBUJ EO, DE POR PARTE DEL INVESTIGACIONES PLATOS, DE PROFESOR TITULAR BIBLIOGRFICAS EM PAQUES, SOLUCIN DE PROBLEM AS TANQUES AGITADOS

EXAMENES Y ACTIVIDADES CURRICULARES

EXAMENES Y ACTIVIDADES CURRICULARES

5.

EVALUACION

Desde el punto de vista de la accin educativa, la evaluacin es un proceso integral, sistemtico, gradual y continuo que valora los cambios producidos en la conducta del educando. Para los efectos de evaluacin sern tomados en cuenta los exmenes y las actividades curriculares siguientes: 5.1 Evaluaciones peridicas (para verificar que el aprendizaje se esta realizando) con los siguientes instrumentos:

5.1.1 Exmenes (50 puntos de la zona)

Cantidad exmenes 5 5 Puntos c/u 5 5 Total de puntos 25 25

Exmenes Parciales Tericos (escritos u orales)................ Exmenes Parciales Prcticos (escritos u orales)...............

5.1.2 Actividades Curriculares (25 puntos de la zona) Cantidad actividades 1 1 1 1 1 5 Varios* Varios* Puntos c/u 1 1 1 1 1 2 --------75.00% Total de puntos 1 1 1 1 1 10 3 7

Ensayos sobre Fundamentos y aplicaciones biolgicas Ensayos sobre Transferencia de Masa Ensayos sobre Intercambiadores de Masa Ensayos sobre Destilacin Ensayos sobre otras aplicaciones Exmenes cortos de cada grupo de ensayos Hojas de Trabajo Proyecto ZONA TOTAL

5.2

Evaluacin sumativa (para comprobar la situacin ltima del proceso de enseanzaaprendizaje)

EXAMEN DE FIN DE CURSO

25.00% 100.00%

NOTA DE PROMOCIN

Nota: No se planificarn exmenes extemporneos o de reposicin por ningn motivo.

6.

CONTENIDOS PROGRAMTICOS

PRIMERA UNIDAD 1. FUNDAMENTOS DE TRANSFERENCIA DE MASA 1.1 Magnitudes utilizadas en el nivel de descripcin microscpico de materia. 1.1.1- concentraciones 1.1.2- relaciones de flujo 1.1.3- velocidad de masa media 1.1.4- velocidad molar media 1.1.5- velocidad media de volumen 1.2 Superficies interfaciales de los tres estados de agregacin de la materia 1.2.1- gas - gas 1.2.2- gas - lquido 1.2.3- gas - slido 1.2.4- lquido-lquido 1.2.5- lquido-slido 1.2.6- Slido-Slido 1.3 Las Operaciones Unitarias Fsicas de Separacin

1.3.1- clasificacin de las Operaciones Unitarias Fsicas controladas por la transferencia de materia de acuerdo al contacto directo de dos fases inmiscibles 1.3.2- clasificacin de las Operaciones Unitarias Fsicas controladas por la transferencia simultnea de materia y energa de acuerdo al contacto directo de dos fases inmiscibles 1.3.3- clasificacin de las Operaciones Unitarias Fsicas de transferencia simultnea de materia y energa, controladas por la transferencia de energa

1.3.4- clasificacin de las Operaciones Unitarias Fsicas controladas por la transferencia de materia, separadas por una membrana 1.3.5- clasificacin de las Operaciones de Separacin teniendo en cuenta el agente de separacin 1.3.5.1- calor o enfriamiento 1.3.5.2- reduccin de presin, gradiente de presin sin membrana y con membrana 1.3.5.3- gas no condensable o vapor condensable 1.3.5.4- lquido no voltil, lquido inmiscible o disolvente 1.3.5.5- slido adsorbente, resina slida, o molcula clatrante 1.3.5.6- solucin salina ms concentrada ms membrana 1.3.5.7- burbujas de aire ms tensioactivos 1.3.5.8- capilaridad ms papel o fase gel, o gel slido 1.3.5.9- membrana 1.3.5.10- campo magntico, elctrico o energa elctrica 1.3.5.11- fuerza centrfuga 1.3.6- clasificacin de las Operaciones de Separacin teniendo en cuenta el proceso de recuperacin

1.3 1.3.1 1.3.2 1.4 1.4.1 1.4.2 1.5 1.5.1 1.5.2 1.5.3 1.5.4 1.5.5

1.3.6.1- procesos de recuperacin a partir de gases 1.3.6.2- procesos de recuperacin a partir de lquidos 1.3.6.3- procesos de recuperacin a partir de slidos Otras aplicaciones Clsicas de la transferencia de materia y transferencia simultnea de materia y energa Ingeniera ambiental Energa Solar Aplicaciones Novedosas de la simultnea de materia y energa transferencia de materia y transferencia

Micro y nano procesos Flujos y transporte en aplicaciones biomdicas Transferencia de materia en sistemas particulados Fluidizacin Filtracin Sedimentacin Sistemas coloidales Aerosoles

SEGUNDA UNIDAD 2. COEFICIENTES DE DIFUSION 2.1 La difusin simple en rgimen estacionario 2.2 Los coeficientes de difusin para gases 2.2.1- Modelos aproximados 2.2.2- Modelos rigurosos 2.3 Los coeficientes de difusin para lquidos 2.3.1- soluciones no electrolticas diluidas 2.3.2- soluciones no electrolticas concentradas 2.3.3- soluciones electrolticas 2.3.4- metales lquidos 2.4 Los coeficientes de difusin para slidos 2.4.1- difusin en slidos no porosos 2.4.2- difusin en slidos porosos 2.4.2.1- difusin ordinaria 2.4.2.2- difusin tipo knudsen 2.4.2.3- difusin de transicin 2.5 Los coeficientes de difusin en membranas 2.5.1- Generalidades 2.5.2- Procesos con membranas 2.5.2.1- Difusin de un gas en un slido poroso 2.5.2.2- Permeacin de gases en una membrana 2.5.2.3- Permeacin lquida o dilisis 2.5.2.4- Osmosis inversa 2.5.2.5- Ultrafiltracin con membranas 2.5.2.6- Permeacin en gel

TERCERA UNIDAD 3. FORMULACIN DE MODELOS DE RATA DE TRANSFERENCIA DE MASA POR DIFUSIN MOLECULAR 3.1 Modelo general para el estudio del flujo molar en la difusin molar-convectiva 3.2 Difusin en estado estacionario de "A" a travs de "B" en dnde "B" no se difunde, para gases y lquidos 3.3 Contradifusin equimolar en estado estacionario, para gases y lquidos 3.4 Difusin molar-convectiva en slidos porosos 3.4.1- difusin de gases en slidos porosos 3.4.2- difusin tipo knudsen 3.4.3- difusin de transicin 3.4.3.1- Expresin rigurosa 3.4.3.2- Expresin aproximada CUARTA UNIDAD 4. DIFUSION MOLECULAR EN ESTADO NO ESTACIONARIO 4.1 Soluciones analticas 4.2 Soluciones grficas para diversas geometras (placas planas, cilindros y esferas) 4.2.1- Grficas de Gurney-Lurie 4.2.1.1- soluciones unidimensionales 4.2.1.2- soluciones bi-tridimensionales 4.2.2- Grfica de Treybal

QUINTA UNIDAD 5. DIFUSIN MOLECULAR EN SISTEMAS BIOLGICOS (BIOPROCESOS) 5.1 REAS DE BIOPROCESADO DONDE LA DIFUSIN DESEMPEA UN PAPEL IMPORTANTE 5.1.1- Escala de mezclado 5.1.2- reaccin en fase lquida 5.1.3- transferencia a travs de la interfase 5.2 CONSUMO DE OXGENO EN CULTIVOS CELULARES 5.2.1- Factores que afectan a la demanda de oxgeno celular 5.2.2- Transferencia de oxgeno desde las burbujas de gas a las clulas 5.3 TRANSFERENCIA DE OXGENO EN LOS FERMENTADORES 5.3.1- Burbujas 5.3.2- Inyeccin de gas, mezcla y propiedades del medio 5.3.3- Agentes antiespumantes 5.3.4- Temperatura 5.3.5- Presin del gas y presin parcial del oxgeno 5.3.6- Presencia de clulas

5.4 MEDICIN DE LA SOLUBILIDAD DEL OXGENO 5.4.1- Calculo de la solubilidad del oxgeno 5.4.2- Efecto de la presin parcial del oxgeno 5.4.3- Efecto de la temperatura 5.4.4- Efecto de los solutos SEXTA UNIDAD 6. TRANSFERENCIA CONVECTIVA DE MASA 6.1 Fundamentos de transferencia convectiva de materia 6.2 Modelos tericos para la transferencia de masa en la interfase fludo-fludo 6.2.1- Ecuacin de continuidad tomando en cuenta flujo laminar y turbulento 6.2.2- Simplificaciones para trabajar la ecuacin de continuidad 6.2.3- teora de pelcula 6.2.4- teora de penetracin 6.2.5- teora de la renovacin de la superficie 6.2.6- teora del estiramiento superficial 6.2.7- otras teoras 6.3 Transferencia de masa interfacial 6.3.1- Coeficientes de transferencia de masa global 6.4 Analogas entre transferencia de masa, momentum y calor 6.4.1- Analoga de Reynolds 6.4.2- Analoga de Von Krmn 6.4.3- Analoga de Prandtl-Taylor 6.4.4- Correlacin de Chilton-Colburn 6.4.5- Analoga de Martinelli 6.4.6- Otras analogas 6.5 Correlaciones de Transferencia Convectiva de masa 6.5.1- Correlaciones en placas planas 6.5.2- Correlaciones en esferas simples 6.5.3- Correlaciones en cilindros simples 6.5.4- Correlaciones a travs de tubos para flujo turbulento 6.5.5- Correlaciones en lechos empacados y fluidizados 6.5.6- Correlaciones en columnas de pared mojada 6.5.7- Correlaciones en tanques con agitacin SEPTIMA UNIDAD 7. EQUIPO DE TRANSFERENCIA DE MASA 7.1 Tipos de equipos de transferencia de masa (intercambiadores de masa) 7.1.1- Columnas de atomizacin 7.1.2- Columnas de burbujeo 7.1.3- Columnas de platos o placas 7.1.4- Columnas empacadas 7.1.5- Columnas de pared mojada o pelcula 7.1.6- Tanques agitados mecnicamente 7.1.6.1Agitacin mecnica de lquidos en una sola fase 7.1.6.2Agitacin mecnica bifsica gas-lquido 7.2 Diseo de columnas con etapas 7.2.1- Eficiencia de platos o placas

7.2.2- Caractersticas de las columnas con platos o placas 7.2.3- Tipologa de platos o placas y criterios para su diseo y uso 7.3 Transferencia de masa en columnas diferenciales continuas 7.3.1- Alturas de unidades de transferencia de la fase gaseosa y fase lquida 7.3.2- Nmero de unidades de transferencia de la fase gaseosa y fase lquida 7.3.3- Correlaciones de transferencia de masa para columnas empacadas 7.3.4- Tipologa de empaques y criterios para su utilizacin en el diseo de columnas 7.4 La Destilacin, destilacin fraccionada o rectificacin 7.4.1- Mtodos de destilacin binaria de Poncho-Savarit 7.4.1.1- mtodo Ponchon-Savarit 7.4.1.2- mtodo Mcabe-Thiele 7.4.1.3- Uso de simuladores 7. BIBLIOGRAFIA UTILIZADA EN CADA UNIDAD Libro de texto para las unidades 1, 2, 3, 4 y 6 7.1 Bird, R. B., Stewart, W. y Lightfoot, E. "Fenmenos de Transporte" Traducido del ingls por Hugo Villagmez Velsquez. Editorial Limusa, S.A. de C.V.- Grupo Noriega Editores. Segunda edicin. Mxico 2006. Libros de referencia para las unidades 1, 2, 3, 4 y 6 7.2 Hines, A.L., R.N. Maddox "Transferencia de Masa. fundamentos y aplicaciones." Prentice Hall. Mxico 1987. 7.3 Welty J.R., Wicks C.E. y R.E. Wilson "Fundamentos de Transferencia de Momento, Calor y Masa." Traducido del ingls por Cristina Sangins Franchini. Editorial Limusa, S.A. de C.V.Grupo Noriega Editores. Segunda edicin. Mxico 1999. 7.4 Perry R. Green D. "Manual del Ingeniero Qumico" 7a. edicin. McGraw-Hill/Interamericana de Espaa, S.A.U. Madrid, Espaa. Libros de referencia para la unidad 5 7.5 Doran, P.M. "Principios de ingeniera de los bioprocesos." Acribia. Espaa 2006. Captulo nueve sobre transferencia de materia por difusin. Libro de texto para la unidad 7 7.6 McCabe W.; Smith J.; Peter Harriott; "Operaciones Unitarias en Ingeniera Qumica." Traducido de la sexta edicin en Ingls. Traducido por Mara Aurora Lando Arriola. McGraw-Hill/Interamericana Editores, S.A. de C.V. Mxico, D.F. 2002. Libros de referencia para la unidad 7 7.7 Geankoplis C.J. "Procesos de Transporte y Operaciones Unitarias." Traducido del Ingls por Antonio Gmez. Mxico. 1970. 7.8 Perry R. Green D. "Manual del Ingeniero Qumico" 7a. edicin. McGraw-Hill/Interamericana de Espaa, S.A.U. Madrid, Espaa. OTRA BIBLIOGRAFIA RECOMENDADA 7.9 E.L. Cussler. "Diffusion: Mass Transfer in Fluid Systems." 2a. edicin. Cambridge University Press. U.S.A. 2009.

8.

CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES Y ENTREGA DE TRABAJOS ASIGNADOS

TEMAS DE EXAMENES PARCIALES TERICOS Y PRCTICOS Y EXAMEN FINAL

EXAMEN
EPT1 EPT2 EPT3

TEMA EXAMEN TERICO

FUNDAMENTOS DE TRANSFERENCIA DE MASA COEFICIENTES DE DIFUSIN PARA GASES COEFICIENTES DE DIFUSIN PARA LIQUIDOS Y SLIDOS MODELOS DE RATA DE TRANSFERENCIA DE MASA y DIFUSIN MOLECULAR EN ESTADO NO ESTACIONARIO TRANSFERECIA DE MASA CONVECTIVA CON ANALOGAS y CORRELACIONES EMPRICAS

TEMA EXAMEN PRCTICO

EPP1 EPP2 EPP3
FUNDAMENTOS DE TRANSFERENCIA DE MASA COEFICIENTES DE DIFUSIN PARA GASES COEFICIENTES DE DIFUSIN PARA LIQUIDOS Y SLIDOS MODELOS DE RATA DE TRANSFERENCIA DE MASA y DIFUSIN MOLECULAR EN ESTADO NO ESTACIONARIO TRANSFERECIA DE MASA CONVECTIVA CON ANALOGAS y CORRELACIONES EMPRICAS

FECHA 2012-08-012012-08-172012-09-052012-10-08

EXAMEN PARCIAL 1 EXAMEN PARCIAL 2 EXAMEN PARCIAL 3 EXAMEN PARCIAL 4 EXAMEN PARCIAL 5

EPT4

EPP4

EPT5

EPP5

2012-10-24-

EXAMEN FINAL

EQUIPO DE TRANSFERENCIA DE MASA Y DESTILACIN

EQUIPO DE TRANSFERENCIA DE MASA Y DESTILACIN

2012-11--

GRUPO A: FUNDAMENTOS Y APLICACIONES BIOLGICAS

No. 1 2 3 4

TEMA
LA CONCENTRACIN TRANSFERENCIA DE MASA EN APLICACIONES PARA EL MEDIO AMBIENTE TRANSFERENCIA DE MASA EN APLICACIONES BIOMDICAS DIFUSIN MOLECULAR EN SISTEMAS BIOLGICOS (BIOPROCESOS)

FECHA

2012-08-13-

GRUPO B: ENSAYO SOBRE OTRAS APLICACIONES

No. 1 2 3 4

TEMA
DIFUSIN CON MEMBRANAS TRANSFERENCIA DE MASA EN SISTEMAS PARTICULADOS

FECHA

2012-09-03TRANSFERENCIA DE MASA EN MICRO Y NANO PROCESOS TRANSFERENCIA DE MASA USANDO ENERGA SOLAR

GRUPO C: TRANSFERENCIA DE MASA

No. 1 2 3

TEMA
DIFUSIN EN ESTADO NO ESTACIONARIO, MODELO DE ROBERTO TREYBAL TEORAS DE TRANSFERENCIA DE MASA TRANSFERENCIA DE MASA INTERFACIAL

FECHA

2012-09-17-

GRUPO D: INTERCAMBIADORES DE MASA

No. 1

TEMA
TIPOLOGA DE COLUMNAS Y TANQUES AGITADOS MECNICAMENTE

FECHA 2012-10-05-

2 3

DISEO DE COLUMNAS DE PLATOS DISEO DE COLUMNAS EMPACADAS

GRUPO E: DESTILACIN

No. 1 2 3
CORTOS

TEMA
HISTORIA DE LA DESTILACIN EL MTODO DE McABE-THIELE EL MTODO DE PONCHON-SAVARIT

FECHA

2012-10-15-

TEMAS
COMPROBACIN DE LECTURA SOBRE EL ENSAYO DEL GRUPO A COMPROBACIN DE LECTURA SOBRE EL ENSAYO DEL GRUPO B COMPROBACIN DE LECTURA SOBRE EL ENSAYO DEL GRUPO C COMPROBACIN DE LECTURA SOBRE EL ENSAYO DEL GRUPO D COMPROBACIN DE LECTURA SOBRE EL ENSAYO DEL GRUPO E

FECHA 2012-08-172012-09-072012-09-192012-10-082012-10-17-

CLEA CLEB CLEC CLED CLEE

GRUPO F: PROYECTO TEMA FECHA 2012-10-23

Aplicacin en intercambiadores de masa tipo columna o cama fluida y destilacin binaria o de multicomponentes

Nota: Se entregar oportunamente una gua de trabajo para la presentacin del proyecto de forma escrita y oral. 73 aos de Formar Ingenieros Qumicos en la Universidad de San Carlos de Guatemala

PROGRAMA DE INGENIERA QUMICA UNIVERSIDAD DE SAN CARLOS DE GUATEMALA CAMPUS DE LA CIUDAD UNIVERSITARIA, ZONA 12

ACREDITADO POR Agencia Centroamericana de Acreditacin de Programas de Arquitectura y de Ingeniera ACAAI Perodo 2009 - 2012
Elaborado de acuerdo a la Gua/UPA-CA-02-07, proporcionada por Secretara Acadmica de la Facultad de Ingeniera, segundo semestre del 2007