2013

Gua

de Servicios, Tiendas y Restaurantes Vegetales de Chile

Edicin: Alejandro Ayala Polanco (c) 2002-2013, Alejandro Ayala Polanco Edicin digital otoo de 2013. Se permite la lectura y descarga de esta gua desde el sitio web del editor:

hv.contacto@gmail.com www.homovegetus.cl HomoVegetus es miembro de:

Unin Vegetariana Internacional Unin Vegetariana Latinoamericana

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IMPORTANTE:

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En esta Edicin:

ndice Presentacin Ofertas destacadas Servicios profesionales para veganos y vegetarianos Restaurantes vegetarianos en Santiago Restaurantes vegetarianos en regiones Tiendas de productos vegetales en Chile Sobre la gua Donaciones

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Presentacin:
Primera edicin: noviembre de 2002. Ultima actualizacin: mayo de 2013. Esta gua es una iniciativa de Homo Vegetus que es actualizada gracias a las sugerencias del pblico, en su mayora integrantes de la Sociedad Vegetariana Vegana Chilena. Sus objetivos son: Facilitar la transicin al veganismo, Enriquecer la prctica del veganismo, Difundir los profesionales, tiendas y restaurantes vegetales y, Estimular la oferta de productos y servicios veganos en Chile. En su interior encontrar un listado de profesionales de la salud que simpatizan o que han sido capacitados en dietas vegetales, tiendas donde comprar diversos productos para veganos, as como restaurantes especializados o que al menos entregan alternativas para vegetarianos y veganos. Tanto la distribucin como la inclusin en esta gua se realizan mediante donacin voluntaria. Ms detalles en la pgina 30 y 31. 5

Ofertas Destacadas:

ARTE VEGETAL Productos para vegetarianos y veganos: abarrotes, congelados, empanadas, repostera, etc. Nueva Amuntegui 1415, Santiago Centro. Telfono: 696 20 06 Correo: artevegetal@gmail.com BHAKTI CAF Cafetera vegana: almuerzos, tacos, empanadas. cachoris, dulces, brownies, cocadas, muffins, etc. La Nia 3025, metro Coln, Las Condes. Lunes a viernes: hasta las 20:00 horas. Telfono: 2 208 26 31 http://www.agniyoga.cl CHOCOLATES MUNAY Chocolates artesanales, naturales, sin ingredientes de origen animal, sin aditivos ni saborizantes artificiales, elaborados con cacao ecuatoriano de la variedad ARRIBA, los cuales poseen 55%, 60% y 75% de puro cacao. Av. Per 9431, La Florida, Santiago. Telfono: 894 15 33 http://www.chocolatesnaturales.cl

DIPROVENA Variedad de productos vegetarianos y veganos. Av. Providencia 2216, Local 61-B; Edificio Dos Caracoles (Esquina Nueva de Lyon), Providencia; Estacin de Metro Los Leones, Santiago. Lunes a viernes: 11:00-20:00 horas. Sbado: 11:30-15:00 horas. Telfono: 231 92 26 Puedes comprar on-line. http://www.diprovena.cl PLANTA MAESTRA Almacn naturista y cafetera vegana. -Antonio Varas 1370, Providencia (esquina Bilbao) Almacn naturista vegetariano. -Manuel Montt 187, local 3, Providencia. -Merced 295, Santiago (esquina Lastarria). http://www.plantamaestra.cl SEMILLAS VEGANAS Cuentos de derechos animales, vida saludable y ecologa profunda para nias y nios. Disponibles en castellano, portugus e ingls. Lectura gratuita a travs del blog. Ediciones impresas a la venta. http://semillasveganas.blogspot.com http://www.homovegetus.cl VEGAN BUNKER Restaurante y caf vegano. Av. Blanco encalada 2479, esq. Av. Espaa, Stgo. Lunes a Viernes: 13:00 a 20:00 horas. Sbado: 13:00 a 18:00 horas. Telfono: 6 614 86 20 Correo: veganbunker@gmail.com 7

Servicios Profesionales para vegetarianos y veganos:

En esta seccin encontrar nutricionistas y otros profesionales de la salud que han sido recomendados por el pblico. Recuerde que la inclusin en este listado no es garanta de que el servicio prestado se ajuste a sus expectativas de calidad y enfoque. Por tanto, al acudir con alguno de ellos, siempre aplique su propio criterio y en lo posible enve sus comentarios al editor: hv.contacto@gmail.com CAROLINA JIMNEZ PIZARRO Psicloga vegetariana, diplomada en Terapia Floral. Registro Colegio de Psiclogos 5095 Telfono: 93037291 Correo: caro.jimenez.pizarro@gmail.com ELISABETH HUBACH Neonatloga, especialista en homotoxicologa. Con formacin en medicina china. -Consulta en Manquehue con Vitacura, Santiago. Telfono: 218 98 32 -Consulta en La Florida, Santiago. Telfono: 285 41 90

JOHANNA AEDO BUSTOS Nutricionista vegetariana. Centro Holstico Almaluz Calle Rozas 1149 block G depto. 1015, Concepcin Telfono (041) 2211965 Correo: isabel.aedobustos@gmail.com MARITZA ROJAS R. Nutricionista vegetariana. Centro Mdico MEDETEK, Melgarejo 1275, Coquimbo. Telfonos: 322 475 - 322 516 Centro Vida Pura. Av. Juan Cisternas 2070, La Serena. Telfono: 216 216 NELBA VILLAGRN Nutricionista vegetariana -sin lcteos; Vicepresidenta del Colegio de Nutricionistas de Chile; Centro de Salud Preventiva Physis. Manquehue 1099, Las Condes, Santiago. Telfono: 367 03 66 http://www.nutriterapia.cl NICOLE BRAQUENIER HIDALGO Nutricionista, especialista en Nutricin Integrativa; Licenciada en Nutricin y Diettica Universidad de Valparaso (Valparaso-Chile); Especialista en Nutricin Integrativa y Enfoque Biomdico; Especialista en Nutricin en intolerancias alimentarias, alergias, trastorno generalizado del desarrollo; Especialista en Nutriterapias sin lcteos, antiinflamatoria, alcalinizante, sin gluten; Certificada en Segundo Nivel de tratamiento nutricional con enfoque biomdico del autismo - Autism Research 9

Institute ARI (San Diego-Estados Unidos); Magister en Docencia para la Educacin Superior - Universidad Andrs Bello (Santiago-Chile); Coordinadora Acadmica Carrera Nutricin y Diettica Universidad de Via del Mar. San Crescente N 70, Of. 6; Las Condes, Santiago de Chile; Metro Estacin El Golf. http://www.versalud.cl/ SHAIDA, KARINA VERA BILBAO Nutricionista holstica, vegetariana. Telefono: 98410003 Correo: shaida@centroactivo.cl http://www.centroactivo.cl/ VALERIA VALDEBENITO CABEZAS Mdico general, atencin medica de adultos y nios, asesora nutricional. Mdico cirujano egresada de la Escuela Colombiana de Medicina de la Universidad El Bosque, Bogot, Colombia; nfasis en la aplicacin del Modelo Biopsicosocial; formacin integral hacia la Medicina Familiar; amplia experiencia en diversos sitios de rotacin en el rea de la salud. Centro Mdico Medisanitas San Diego 2218, Santiago. Telfono: (2) 9263795 Correo: msanitas.cl@gmail.com

Restaurantes Vegetarianos Santiago:

BHAKTI CAFETERA Cafetera vegana: almuerzos, tacos, empanadas. cachoris, dulces, brownies, cocadas, muffins, etc. La Nia 3025, metro Coln, Las Condes. Lunes a viernes: hasta las 20:00 horas. Telfono: 2 208 26 31 http://www.agniyoga.cl DUAHU Sushi vegano y jugos frescos. -Caletera Amrico Vespucio 51, local 129A, Maip. -Moneda 1130, Santiago Centro. Telfono: 699 2653 -Eusebio Lillo N 440-446, Centro Comercial Paseo Santa Filomena, Patio de Comidas, Local N 5, Recoleta, Telfono: 2 738 2381 http://www.duahu.cl/ EL RBOL Cafetera, restaurante y tienda. Ovo-lacto-vegetariano, orgnico, alternativas veganas. Huelen 74, Metro Salvador, Providencia. Lunes a viernes: 9:00 a 21:00 hrs. Telfono: 2 235 08 22 http://www.elarbolrestoran.com/

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EL HUERTO Restaurante ovo-lacto-vegetariano. Lunes a sbado almuerzo, once y cena. Domingo slo cena. Orrego Luco 054, Providencia. Telfono: 233 2690 http://www.elhuerto.cl EL NATURISTA Restaurante ovo-lacto-vegetariano. -Moneda 846, Santiago Centro. Telfono: 2 698 41 22 -Hurfanos 1046, Santiago Centro. Telfono: 2 696 16 68 -Rosario Norte 530, local 101, Las Condes. Telfono: 2 464 79 00 http://elnaturista.cl EL NATURISTA Vitacura 2751, Vitacura. Telfono: 2 236 5141 Lunes a viernes 09:00 hrs a 18:00 hrs. Sbado 12:00 a 17:00 hrs. EVERGREEN Restaurante vegetariano, vegano. Padre Alonso de Ovalle 1274, Santiago. FOOD FOR LIFE Abdon Cifuentes 156, Barrio Repblica, Santiago. Lunes a sbado. Telfono: 2 697 25 01 - 08 248 03 76

GOVINDAS Restaurante vegetariano, vegano. Ricardo Cumming 643, Santiago Centro. Lunes a viernes de 12:00 a 20:00 hrs. GOPAL Restaurante vegetariano, vegano. Av. Providencia 1336, Local 29, Galera Puerta del Sol, Metro Manuel Montt, Providencia. Telfono: 264 20 58 GREEN VITALY Restaurante vegetariano. Teatinos 423, Santiago Centro. Lunes a viernes de 12:00 a 16:00 horas. IL MAESTRALE Heladera con alternativas a base de agua y fruta: pepino, higo, arndano y ms. Constitucin 30-70, Patio Bellavista. KIRTAN Restaurante lacto-vegetariano. Av. Providencia 1622 local 27, Providencia. Telfono: 08 3536358 KRISHNA, UN GUSTO SUPERIOR Restaurante lacto-vegetariano, opciones veganas. -Av. Providencia 2169, local 11, Interprovidencia. Telfonos: 2 335 47 57 - 08 8537884 -Av. Providencia 1336, local 29, metro M. Montt. Telfono: 2 264 20 58 http:// www.krishna.cl

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LA CHAKRA Restaurante con alternativas vegetarianas. Av. M. Snchez Fontecilla 534, Las Condes. Telfono: 2 234 21 38 PRASADAM Cafetera vegetariana y vegana. Hamburguesas, lomitos, bifes, empanadas, fajitas, burritos, completos, ass, sushi, pie de limn, tartas, berlines y mucho ms. Abarrotes; pan integral, stevia, carne de soya, leche condensada y manjar de soya, etc. Gorbea 2017, esq. Jos Miguel Carrera, metro Toesca, Santiago. Telfono: 2 671 54 54 Correo: prasadam.localvegetariano@gmail.com PURO VERDE Restaurante vegetariano. Grajalles 2543, Santiago. Correo: lapicapuroverde@hotmail.cl QUINOA Restaurante vegetariano. Luis Pasteur 5393, Vitacura. Lunes a viernes: 8:30 a 19:00 hrs. Sbado: 9:00 a 17:00 hrs. Telfono: 954 0283 http://www.quinoarestaurante.cl

PLANTA MAESTRA Cafetera Vegana. -Antonio Varas 1370, Providencia (esquina Bilbao) http://www.plantamaestra.cl SATVA NATURA Cafetera vegetariana-vegana. Hurfanos 713, local 17, Santiago Centro. Telfono: 633 12 11 SOJU Hamburguesas y otras opciones de gluten y soya. Merced 821, L. 17, Santiago. Telfonos: 7 865 84 52 - 8 411 11 76 SYAM Restaurante lacto-vegetariano. Apoquindo con San Crescente, Las Condes. TEMPLO KRISHNA Restaurante lacto-vegetariano. Jos Miguel Carrera 330, Santiago Centro. Telfono: 2 698 80 44

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VEGAN BUNKER Restaurante y caf vegano. Av. Blanco encalada 2479, esq. Av. Espaa, Stgo. Lunes a Viernes: 13:00 a 20:00 horas. Sbado: 13:00 a 18:00 horas. Telfono: 6 614 86 20 Correo: veganbunker@gmail.com

VEGETARIAN SOLAR Toms Moro 261, Las Condes. Telfono: 2 202 70 17 VERDE CIBOULETTE Restaurante vegetariano. Toms Moro 261, Villa de la Vida Natural, Las Condes. Almuerzos de martes a domingo. Telfono: 2 716 32 50 http://www.vidanatural.cl/ VERDE QUE TE QUIERO VERDE Restaurante naturista, alternativas vegetarianas. Hurfanos 3020, Barrio Yungay, Santiago. Lunes a sbado 12:00 a 16:00 hrs. Telfono: 2 681 82 12

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Restaurantes Vegetarianos REGIONES:

XV REGIN DE ARICA Y PARINACOTA GOVINDAS Restaurante vegetariano. Sotomayor 251, Arica. Lunes a viernes: desde las 8:00 horas Sbado: desde las 11:00 horas Telfono: 230625 Correo: nuevo.govinda.arica@gmail.com I REGIN DE TARAPAC El TERCER OJITO Restaurante con alternativas vegetarianas. Patricio Lynch 1420-A, Iquique, I regin. Telfono: 57 426 517 SUMAPURIWA Restaurante Aymara, opciones vegetarianas. Riquelme 296 Sector Centro, Iquique, I regin. Telfono: 417121

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II REGIN DE ANTOFAGASTA CHAPAKA Caracoles San Pedro de Atacama, II regin. Atacama, Chile. GOURANDA RESTOBAR Restaurante vegetariano. Antonio Poupin 1164, Antofagasta. GOVINDAS Restaurante lacto-vegetariano. -Antonio Poupin 1164, Antofagasta, II regin. Telfono: 490592 Correo: yogavrinda@gmail.com Comida rpida vegetariana. -J.S.Ossa 2438, Antofagasta, II regin. Telfono: 842834 Correo: govinda.natural@gmail.com MC SANO Restaurante vegetariano. Condell 2573, local 10, Antofagasta, II regin. SONCHEK Caracoles San Pedro de Atacama, II regin. TENTACIONES DELIVERY FOOD Restaurante, fuente de soda vegetariano. Avenida Argentina 1095, Local n3, Antofagasta. Telfono: 055-541518

III REGIN DE ATACAMA LAS PALMAS Restaurante vegetariano: sandwiches, jugos naturales, chorrillanas, ensaladas de fruta, y ms. Juan Martnez, gimnasio Las Palmas, segundo piso, Copiapo, III regin. Telfonos: 65065408 - 88822443 IV REGIN DE COQUIMBO CENTRO CULTURAL VRINDA Comedor lacto-vegetariano. Lautaro 841, La Serena, IV regin. Lunes a viernes: 13:00 - 15:00 Telfono: 051-224289 EL TRBOL Restaurante vegetariano, vegano. Higueras 721, La Serena. Lunes a viernes: 12:30 a 15:30, 17:30 a 21:00 hrs. Sbado: 12:30 - 21:00 hrs. Domingo: 12:30 - 15:30 hrs. Facebook: CafeyRestaurantTrebol INNATURA Restaurante vegetariano y vegano. Las Higueras 43-B, La Serena. Telfono: (51) 52 1857 http://www.innatura.cl

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INNATURA EXPRESS Alimentos vegetarianos y veganos. Avenida del Mar 2200, Local 1, La Serena. Telfono: 09 8776 7504 V REGIN DE VALPARASO BAMB Independencia 1790, Valparaso, V regin. Telfono: 56 32-2234216 Correo: centrobambu@yahoo.com http://www.bambuvegetariano.cl GOVINDAS Restaurante vegetariano. Subida Ecuador 2, Valparaso, V regin. Lunes a viernes: 13:00 a 16:00 hrs. Telfono: (32) 2233290 2111601 JERUSALEM Restaurante rabe que ofrece falafel vegano. Calle Quinta entre Viana y Av. Valparaso, Via del Mar, V regin. KOMEDOR VEGETARIANO Restaurante vegetariano. Morris 533, Valparaso. http://www.komedorvegetariano.blogspot.com/ LAS CUATRO ESTACIONES Barros borgoa 14475, Reaca, V regin. Telfono: 32 - 248 2087

LA TETERA MGICA Cafetera vegetariana, 21 variedades de t. Serrano 487, Valparaso. Telfono: (32) 223 4863 LA VEGETARIANA Blanco 1146, piso 4, Valparaso, V regin. Telfono: 32 225 0838

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NATUR-IN Alternativas vegetarianas. Av. Coln 2634, Valparaso, V regin. Lunes a viernes: 12:00 a 17:00 hrs. Telfono: (032) 225 06 83 http://www.naturin.cl ORGANIC Restaurante naturista, opciones vegetarianas. OHiggins 1282 , Valparaso, V regin. SABOR DEL PARASO Avda. Brasil 1486, Valparaso, V regin. Telfono: 32 225 1590 VITAMIN Pedro Montt 1746, Valparaso, V regin. Telfono: 32 221 2689 REGIN METROPOLITANA ITAL Restaurante vegetariano. Merced 699, Melipilla, RM. Telfono: 831 8932 VII REGIN DE MAULE EVERGREEN Restaurante vegetariano, vegano. 2 Oriente 1135, entre 1 Sur y 1 Norte, Talca.

VEGMELODY Comida china vegetariana. 8 Oriente 1 y 2 Sur, Talca, VII regin. VIII REGIN DE BIOBO CHENG NAN Restaurante vegetariano y naturista. Freire 877, Concepcin, VIII regin. Telfono: 41 2520202 GOVINDAS Restaurante vegetariano Cocharane 214, esq. Salas, Concepcin. Facebook: govindas.conce VEGETARIANO Restaurante vegetariano. Freire 877, Concepcin, VIII regin. Telfono: 520202 VERDEVIDA Gobernador Juan Henrquez 352. Lomas de San Andrs, Concepcin, VIII regin. Telfono: 41 -3186977 - 08 2483445 Correo: ventas@verdevida.cl http://www.verdevida.cl IX REGIN DE ARAUCANA ARTEMESA Aldunate 620 local 801, Temuco, IX regin. Telfono: 45 - 730 758 17

CAF BENET Jernimo de Alderete 658, Villarrica, IX regin. Telfono: 45 - 415743 Correo: cafebenet@hotmail.com ECOLE Restaurante con alternativas vegetarianas. General Urrutia 592, Pucn, IX regin. Telfono: 44 - 441 675 Correo: ecole@entelchile.net http://www.ecole.cl VRINDA Centro cultural, almuerzos vegetarianos. Aldunate 920, 2 piso, esq. San Martn, Temuco. Telfono: 045-214009 Correo: vrinda.temuco@gmail.com X REGIN DE LOS LAGOS EL RETORNO Pizzera con opcin vegana (pdala como pizza vegetariana con championes en vez de queso; su masa es vegana) y jugos frescos. San Pedro 465, Puerto Varas, X regin. XII REGIN DE MAGALLANES CONCEPTO INDIGO Ladrilleros 105, Puerto Natales, XII regin. Telfono: 61 413 609

EL LIVING Restaurante vegetariano. Arturo Prat 156, Puerto Natales, XII Regin. Telfono: 61 411 140

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Tiendas de productos

vegetales en Chile:
VARIAS REGIONES CALZADOS BEBA Alternativas sin insumos animales. Locales en Coquimbo, Ovalle, La Calera, Valparaso, San Antonio, Rancagua, Curic, Talca, Linares, Chilln, Concepcin, Temuco y Puerto Montt. FERIAS LIBRES Frutas, verduras y variedad de granos. Diferentes locaciones a lo largo de todo el pas. http://www.feriaslibresdechile.cl FRUTOS DEL PAS Carne de Soya por kilo y otros productos. NATFOOD Stevia 100% natural. Telfono: (02) 316 00 25 - (09) 9 423 92 42 http://www.natfood.net NATURA Productos cosmticos a base de aceites orgnicos y frutos extrados de una manera sustentable. Telfono: 800 11 55 66 http://www2.natura.net/Web/Cl/Home/src/ 19

PATAGONIA XV REGIN DE ARICA Y PARINACOTA Leche de almendras Blue Diamond, caja de 12 unidades como pedido mnimo. EVERGREEN Correo: ddelgado29@hotmail.com Tienda y restaurante vegetariano. Baquedano 684, Arica, XV regin. SUPERNATURAL Productos vegetarianos, orgnicos y teraputicos, Telfono: 058 322716 suplementos nutricionales, cosmtica natural. Despacho a todo Chile. Lunes a viernes: 9:30 a 18:30 horas Telfono: 313 13 70 http://www.supernatural.cl SUPERMERCADOS JUMBO Leche de soya y almendras, hamburguesas vegetales, chocolate y otros. Locales desde Iquique a Puerto Montt. TELEFNICA DEL MAR Webhosting, internet para zonas urbanas y rurales. Precios especiales para ONGs de defensa animal. Telfono: 033 - 47 60 64 Correo: info@telefonicadelmar.cl http://www.telefonicadelmar.cl YVES ROCHER Cosmtica natural, de origen vegetal, orgnica, sin pesticidas, no experimentada en animales no humanos. Venta por catlogo. http://www.yvesrocher.cl/

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I REGIN DE TARAPAC ESPIRULINA Espirulina 100% Orgnica y Kosher. Producida en Iquique, I regin. Correo: yogadelanutricion@gmail.com http://yogadelanutricion.blogspot.com/

II REGIN DE ANTOFAGASTA LUSH 80% de sus cosmticos son veganos. Antofagasta, II regin. http://www.lush.cl III REGIN DE ATACAMA AHIMSA Productos veganos, vegetarianos, orgnicos; cosmtica vegana; cocktelera vegetariana y vegana. Calle OHiggins 436, Galera OHiggins, Local 7, Copiap. Telfono: 62098453 Correo: ahimsacpo@gmail.com Facebook: ahimsacopiapo EMPORIO VIDA Y SALUD Productos naturales, orgnicos, para diabticos; suplementos alimenticios. Calle OHiggins 436, Galera OHiggins, Local 7, Copiap. Correo: j.rbarrionuevo.c@gmail.com

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ORIGEN VEG Productos veganos. Galera Tres Palacios, Local B211, Pedro Montt INNATURA, ALTERNATIVA NATURAL 1842, Valparaso, V regin. Productos orgnicos: Olave (aceite de oliva org- Lunes a sbado, 11:00 - 20:00 horas. nico), Betic (pastas integrales orgnicas), Tizana (hierbas para infusin), Salus Flora (T de hierbas REGIN METROPOLITANA y frutas orgnicas). Las Higueras 734; La Serena, IV regin, Chile ALMA SALEM Telfono: 51-551 264 Alimentos vegetarianos y veganos. http://www.innatura.cl Vicua Mackenna 571, Santiago, RM. Telfono: 2 634 78 29 V REGIN DE VALPARASO IV REGIN DE COQUIMBO COSTANATURA Productores de leche de almendras libre de preservantes y conservantes. Casa matriz: San Miguel 249, Via del Mar, V regin. Telfono: 77697567- 76480268 Correo: contacto@lechedealmendras.cl http://www.lechedealmendras.cl FARMACIA SEREY Leche en polvo, manjar , chocolate y leche condensada de soya; suplemento de vitamina B12. -Av. Valparaso 913, Via del Mar, V regin. Telfono: 884578 -Av. Valparaso 694, Interior Galera Couve, Loc. 6, Via del Mar., V regin. Telfono: 713 642 ALMACN DE MI HERMANA Variedad de productos veganos. Candelaria Goyenechea 3820, local 170, Vitacura, Santiago, RM. Lunes a Viernes: 10:00 a 19:30 hrs. Sbados: 10:00 a 14:00 hrs. Telfono 953 88 27 ALQUIMIA VEGETAL Productos veganos. Av. Viel 1154, Metro Parque OHiggins, Santiago. Telfono: 8 619 80 89 AMAPOLA, HELADOS Helados veganos a pedido, RM. http://productosamapola.wordpress.com ASSIMARKET Venta de tofu. Antonia Lpez de Bello 326, Recoleta, Santiago. 22

BIENESTAR Productos naturales y congelados. Gran Avenida 4379, Santiago, RM. Telfono: 2 521 69 43 CHACRA FDEZ Hortalizas, semillas orgnicas, compost y todo lo necesario para la creacin de huertos urbanos. Productos vegetales: carne y leche de soya, cha, etc. Los Trovadores 690, Maip, Santiago, RM. Telfono: 9 7059960 Correo: chacrafdez@hotmail.com

CIENPORCIENTOVEGETAL Productos veganos, vegetarianos. Diagonal Pasaje Matte, local 958, Hurfanos con Estado, Santiago, RM. http:// www.cienporcientovegetal.cl COCINA ENCANTADA DE CINTIA Comida y pastelera vegana por encargo y trueque. Telfono: 8 491 3513 http://lacocinaencantadadecintia.blogspot.com/

COME-DOR Barras de muesli y schoquino. Lo Vargas Parcela 19 Lote 6, Lampa, Santiago. CHINA HOUSE Tienda con variedad de alimentos vegetarianos y Telfono: 842 2194 veganos: vienesas de soya, arrollados, dumplins, http://www.come-dor.cl/ fideos, salsas, etc. Antonia Lopez de Bello 310, Recoleta, Santiago. CORA Alimentos vegetales y productos de aseo corporal. CHIRIMOYA ALEGRE Monseor Edwards 1170 A, La Reina, Santiago. Clases grupales y privadas, tericas y prcticas, Atencin de lunes a sbado. con recetas crudas y veganas, jugos detox, licua- Telfono: (02) 981.57.22 - (09) 9827.66.40 dos, postres, leches vegetales, etc. http://www.cora.cl Telfono: 09 9 240 10 41 http://www.chirimoyalegre.cl COSTANATURA Productores de leche de almendras libre de preserCHOCOLATES MUNAY vantes y conservantes. Chocolates artesanales, naturales, sin ingredientes Sucursal: Sagrados Corazones 3730, Providencia, de origen animal, sin aditivos ni saborizantes ar- Santiago, RM. tificiales, elaborados con cacao ecuatoriano de la Telfono: 77697567 variedad ARRIBA, los cuales poseen 55%, 60% Correo: contacto@lechedealmendras.cl y 75% de puro cacao. http://www.lechedealmendras.cl Av. Per 9431, La Florida, Santiago, RM. Telfono: 894 15 33 http://www.chocolatesnaturales.cl 23

DANALI DELICIAS VEGETARIANAS BELLEZAS DE INDIA Fito-panificacin y fito-respostera vegana y vegetariana (con miel, sin leche). Delivery desde Belisario Prat 1560, Santiago, RM. Telfono: 7 574 21 82 http://www.facebook.com/prasadam.deliciasvegetarianas DELLANATURA Vienesas y bistecs vegetales. Otros alimentos vegetarianos y veganos. Av. Vitacura 6255, Pueblo Ingls, Local 33, RM. http://www.dellanatura.cl DISUN Zapatillas veganas personalizadas (a pedido); motivos veganos, derechos animales, RM. Correo: contacto@disun.cl http://www.disun.cl DULCERA VEGANA DE LILA Repostera Vegana. Recetas tradicionales sin ingredientes de origen animal. Pedidos con 2 das de anticipacin. Entregas en metro Parque Bustamante, Manuel Montt o directamente en la Dulcera. Miguel Claro 1555, departamento 401, Santiago. http://www.facebook.com/pages/Dulcera-Veganade-Lila/ ECOBIOTIENDA Apoquindo 6415, L. 71, Las Condes. Telfonos: 9.8691901/ 02.22113544 http://www.ecobiotienda.cl

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GARDENMEAL Tienda online de repostera, coctelera y delicatessen elaborados sin productos de origen animal. Productos 100% vegetales, 100% naturales, libres de transgnicos e ingredientes artificiales. Pedidos al correo. Entregas en estaciones de metro. Correo: infogardenmeal@gmail.com GOVINDADEVA Clases de cocina vegetariana a domicilio, eventos, almuerzos y cenas, RM. Correo: govindadeva@hotmail.com KIMKELEN Cosmtica Vegana: herboshampoo, herboacondicionadores, pastas dentrficas, herbodesodorantes, herbojabones, cremas cicatrizantes, etc. Santiago. Telfonos: 75562199 - 99966259 Correo: kimkelen.herbocosmetica@gmail.com KIRTAN Productos integrales, vegetarianos y veganos. Av. Providencia 1622 local 27, Providencia, Stgo. Telfono: 08 3536358 LUSH 80% de sus cosmticos son veganos. Santiago. http://www.lush.cl

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NUTRISA Aceite de soya, albndigas vegetales, carne de soya, hamburguesas vegetales, etc. MERCADO ORGNICO Santiago 1023, Santiago, RM. -Monseor Escriv de Balaguer al 5.600, Vitacura,. Telfono: (56 2) 556 66 43 Sbado: 9:00 a 14:00 hrs. http://www.nutrisa.cl -Plaza Per, Las Condes. Mircoles y sbado por la maana. PAN INTEGRAL, SANO Y NATURAL http:// mercadorganico.wordpress.com Pan integral vegano a pedido. Entrega en lugares de trabajo y estaciones de meMUNDO VEG tro. Pedidos con 3 das de anticipacin. Almacn vegetariana, delivery y banquetera. Telfono: 09 7 801 09 50 Av. Vitacura 5480, Local 19 (Caracol Eve). Lunes a viernes: 11:00 a 20:00 hrs. PARCHES INSUMISOS Sbado: 11:00 a 15:00 hrs. Bordados, parches, muequeras, espalderas de moTelfono.: (02) 247 86 78 tivos veganos. Correo: parches.insumisos@gmail.com NATURAL FOOD Productos veganos: vienesas, choripanes, jamn, PASTELERA SINFONA DEL SABOR leche de soya, etc. Despacho a domicilio. Empanadas, helados, dulces veganos. Arturo Prat 650, Galera Prat, Melipilla. Santa Isabel 0115, Metro Santa Isabel, Santiago. Telfono: 7 268 13 92 Telfono: 222 70 04 Correo: pasteleriasinfoniadelsabor@gmail.com 26

PLANTA MAESTRA Almacn naturista-vegetariano. -Manuel Montt 187, local 3, Providencia. -Antonio Varas 1370, Providencia (esquina Bilbao) -Merced 295, Santiago (esquina Lastarria). http://www.plantamaestra.cl PRODUCTOS AL NATURAL Alimentos vegetarianos y veganos a pedido. Santiago, RM. Telfono: 76918335 Correo: productosalnatural@hotmail.com PURA NATURA Frutos de la Tierra. Productos orgnicos. Merced 543, Santiago, RM. Telfono: 638 11 54 http://www.puranatura.cl PURO VERDE Cosmtica y alimentos congelados veganos. Grajalles 2543, Santiago. Correo: lapicapuroverde@hotmail.cl

VEGANIA SLOWFOOD Quesos veganos, elaborados con castaas de Cay; crackers veganas y otros snacks deshidratados, Telfono: 648 37 494 Correo: vegania.slowfood.com http://vegania-slowfood.blogspot.com VEGANNATURIS Productos vegetarianos y veganos. Venta en las cercanas de la plaza de Maip. Chacabuco 267-B, 9250000 Maip, RM. Telfono: (2) 573 0209 Correo: vegannaturiscontacto@gmail.com VEGUSTA Alimentos vegetarianos y veganos. Pasaje 19, N 9269, Villa el Estanque, Pealoln. Metro Grecia. Puedes comprar on-line. Lunes a viernes: 10:00 a 19:00 hrs. Telfonos: 279 14 83 - 7 795 39 39 http://vegusta.cl

VENTANA ORGNICA Mermeladas, soya en grano, variedad en harina, liTAVELLI naza, verduras, champes y cremas vegetales, etc. Helados veganos de maracuy, frambuesa, pia, Vespucio Norte 2600, Vitacura, Santiago, RM. mango y limetta. Barquillo vegano (Tavelli sin Telfono: 206 08 98 chocolate). http://www.tavelli.cl/ WUNJO SUSHI Sushi vegetariano y vegano. Entregas en local, esTIERRA VIVA taciones de metro y a domicilio. Alimentos orgnicos. Alarife Gamboa 85-B, Providencia. Dr. Johow 889-A, uoa, Santiago., RM Telfono: 2 635 41 39 - 09 6 140 46 03 Lunes a Sbado: 13:30 a 22:00 horas Domingo: 13:00 - 20:00 horas. 27

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TOSTADURA LAS DELICIAS ZAPATOS VEGANOS Productos naturales, vegetarianos y veganos. Zapatos a pedido, RM. Alameda c/San Diego, Paso Las Delicias, Santiago, Correo: quieresayudar@gmail.com http://quieres-ayudar.blogspot.com/2009/08/liTOSTADURA TALCA nea-2009-2010.html Man, avellanas, almendras, pistachos, productos deshidratados. ZENZERO GELATO ITALIANO Av. Portugal 1801 / Av. Tobalaba 2051, Santiago. Alternativas de helados veganos. -Costanera Center, Av. Andrs Bello 2425, L. 1165, TOSTADURA VALLES DE CHILE Providencia, Santiago, RM. Productos para veganos: carne, leche, manjar, le- -A la venta adems en supermercados Jumbo. che condensada y chocolate de origen vegetal. http://www.zenzero.cl Providencia 1148, Santiago, RM. Telfono: 264 97 98 ZEN ORGANICS Productos orgnicos para veganos: tofu, mayonesa, VEGAKES y yogurt de soya. Pastelera vegana a pedido: tortas, bomLos Olmos 11247, San Jos de Maipo, Santiago. bones, cupcakes, pie, kuchen y ms, RM. Correo: info@zenorganics.cl Telfono: 087617031. http://www.zenorganics.cl/ Correo: vegakes@gmail.com 28

MI ALMAZEN Productos para vegetarianos, veganos, celacos. Yoghurt de soya, mayonesa de soya, etc. GAMONAL San Martn 341 A, Los ngeles. Productos para veganos: vienesas, gluten, hambur- Facebook: mi almazen guesas, bistec, nuggets, frutos secos, carne y otros http://www.mialmazen.cl productos de origen vegetal. 9 Oriente 1 Sur 1 Norte, Talca, VII regin. IX REGIN DE ARAUCANA VII REGIN DE MAULE VIII REGIN DE BIOBO BUDAS NUTRITION Productos vegetarianos y veganos. Chacabuco 284 (esquina Angol), Concepcin. Telfono: 041 273 7077 EMPORIO TA BETTY Productos vegetarianos, veganos, celacos. Avda. Gabriela Mistral 881 Pueblito Siglo XXI, Local 9, Los ngeles. FRUTOS DEL REINO Alimentos para vegetarianos y veganos. Constitucin 82, Chilln, VIII regin. Correo: contacto.frutos.del.reino@gmail.com MANDRGORA Alimentos para vegetarianos y veganos. Productos de aseo orgnicos. Serrano 238 int. Concepcin, VIII regin. Telfonos: (41) 22 22 208 - 9 820 03 97 Lunes a viernes: 9:30 a 20 hrs. Sbado: 10 a 15 hrs. http://www.mandragoranaturista.cl ALMAZEN OMM Productos naturales, phito cosmtica y champs, diettica y gourmet. Ohiggins 01158, Temuco. Telfono: 8 660 7404 Tofu y otros congelados veganos. Pablo Neruda 02065, Temuco. Correo: almazenomm@gmail.com http://www.AlmaZenOmm.cl VRINDA Centro cultural, venta de productos veganos. Aldunate 920, 2 piso, esq. San Martn, Temuco. Telfono: 045-214009 Correo: vrinda.temuco@gmail.com XIV REGIN DE LOS ROS GAIA ECOTIENDA Alimentos vegetarianos y veganos. Linea de aseo orgnicos. Independencia 528, Local A9, Valdivia. Correo: gaiaecotienda@gmail.com

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Sobre la Gua:
DISTRIBUCIN: la distribucin de la gua es gratuita, sugirindose una donacin voluntaria. INCLUSIN: la inclusin en la gua de un profesional, tienda o restaurante puede ser solicitada por el pblico, o directamente por el profesional o empresa. La inclusin de sus referencias es gratuita, sugirindose una donacin voluntaria. Las referencias deben ser enviadas a hv.contacto@ gmail.com y deben incluir como mnimo: (1) nombre del profesional, tienda o restaurante (2) servicio entregado: especialidad del profesional, oferta de la tienda o restaurante (3) direccin fsica y telfono (4) de disponer de ellos: correo y sitio web. PERMANENCIA: la permanencia en la gua est sujeta a la evaluacin del pblico, que podr enviar sus comentarios sobre la calidad del servicio recibido por parte de profesionales, tiendas y restaurantes a: hv.contacto@gmail.com El editor.

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Muchas gracias. El editor.

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2013