Beruflich Dokumente
Kultur Dokumente
CUESTIONARIO PRODUCTO 1
En torno a que es una actividad social, s, pero no compleja, dado que as es como no lo presentan nuestros profesores. En lo que se refiere de lgica e imaginacin claro que s, ya que estos elementos son las bases fundamentales de la ciencia, pero todava agregara una ms la observacin.
Cualquiera debe adquirir la habilidad para aprovechar las tecnologas domsticas y otras de uso diario?
S, todos debemos adquirir la habilidad y el conocimiento para aprovechar las tecnologas domsticas, pero no nada ms las domesticas sino tambin todas aquellas que nos rodean para ejemplificar una accin y dejar un conocimiento permanente y que los alumnos aprovechen y expliquen el por qu? de ese fenmeno o situacin.
Lo que casi nunca encontramos en las bibliotecas pblicas, escaparates de revistas, programas de televisin.
Esta no debe de ser una limitante ya que como docentes debemos de aprovechar todas y cada una de las herramientas que nos apropiamos desde nuestra formacin e incluso inventar, innovar, proponer herramientas para que nuestros alumnos aprendan, y sobre todo que busquen informacin.
Las consecuencias del analfabetismo cientfico son mucho ms peligrosas en nuestra poca que en cualquier otra anterior.
Si dado que en estos tiempos no puede ser posible que exista una carencia de aportaciones cientficas, con todo el avance de la tecnologa, y valernos de esta para engrandecer an ms dichas aportaciones, ser que ya no somos observadores?.
PRODUCTO: 2
En este libro se Pretenden utilizar mtodos y descubrimientos de la ciencia, mientras que en realidad son desleales a su naturaleza, a menudo porque se basan en pruebas insuficientes o porque ignoran claves que apuntan en otra direccin. Estn infestados de credulidad. Con la cooperacin desinformada (y a menudo la connivencia cnica) de peridicos, revistas, editores, radio, televisin, productores de cine y similares, esas JESUS ALAIN PONCE DE LEON MENDIETA
Naturalmente, la gente prueba distintos sistemas de creencias para ver si le sirven. Y, si estamos muy desesperados, todos llegamos a estar de lo ms dispuestos a abandonar lo que podemos percibir como una pesada carga de escepticismo. La pseudociencia colma necesidades emocionales poderosas que la ciencia suele dejar insatisfechas. Proporciona fantasas sobre poderes personales que nos faltan y anhelamos (como los que se atribuyen a los superhroes de los cmics hoy en da, y anteriormente a los dioses). En algunas de sus manifestaciones ofrece una satisfaccin del hambre espiritual, la curacin de las enfermedades, la promesa de que la muerte no es el fin. Nos confirma nuestra centralidad e importancia csmica.
Asegura que estamos conectados, vinculados, al universo. A veces es una especie de hogar a medio camino entre la antigua religin y la nueva ciencia, del que ambas desconfan. En el corazn de alguna pseudociencia (y tambin de alguna religin antigua o de la Nueva Era) se encuentra la idea de que el deseo lo convierte casi todo en realidad. Qu satisfactorio sera, como en los cuentos infantiles y leyendas folclricas, satisfacer el deseo de nuestro corazn slo desendolo. Qu seductora es esta idea, especialmente si se compara con el trabajo y la suerte que se suele necesitar para colmar nuestras esperanzas. El pez encantado o el genio de la lmpara nos concedern tres deseos: lo que queramos, excepto ms deseos. Quin no ha pensado slo por si acaso, slo por si nos encontramos o rozamos accidentalmente una vieja lmpara de hierro qu pedira?
Si nos limitamos a mostrar los descubrimientos y productos de la ciencia no importa lo tiles y hasta inspiradores que puedan ser sin comunicar su mtodo crtico, cmo puede distinguir el ciudadano medio entre ciencia y pseudo ciencia? Ambas se presentan como afirmacin sin fundamento. En Rusia y China sola ser fcil. La ciencia autorizada era la que enseaban las autoridades. La distincin entre ciencia y pseudociencia se hacia a medida. No haca falta explicar las dudas. Pero en cuanto se produjeron cambios polticos y profundos y se liberaron las restricciones del libre pensamiento hubo una serie de afirmaciones seguras o carismticas especialmente las que nos decan lo que queramos or que consiguieron muchos seguidores.
Cualquier idea, por improbable que fuera, consegua autoridad. Para el divulgador de la ciencia es un desafo supremo aclarar la historia actual y tortuosa de sus grandes descubrimientos y equivocaciones, y la testarudez ocasional de sus practicantes en su negativa a cambiar de camino. Muchos, quiz la mayora de los libros de texto de ciencias para cientficos en ciernes, lo abordan con ligereza. Es mucho ms fcil presentar de modo atractivo la sabidura destilada durante siglos de interrogacin paciente y colectiva sobre la naturaleza que detallar el complicado aparato de destilacin. El JESUS ALAIN PONCE DE LEON MENDIETA
A m me pareci que Carl Sagan, expresa su opinin acerca de la ciencia y la pseudociencia de una manera muy exagerada, yo creo que no hay extremos, un ser humano necesita creer en algo para poder vivir, el concepto de si la ciencia es lo mejor o no pues no es algo que se pueda contestar con un si o no, un ser humano que no cree en nada ms que en lo que ve, no puede crecer espiritualmente ni relacionarse con los dems, parte del afecto hacia los dems es poder depositar en alguien la confianza, yo opino que lo mejor es un punto medio para poder ser felices.
ENSAYO LA IMPORTANCIA DE ESTUDIAR FISICA Y QUIMICA EN SECUNDARIA PRODUCTO 4 La importancia de estudiar fsica y qumica en la escuela secundaria. La sociedad contempornea en que vivimos se ha caracterizado por ser totalmente cambiante, motivo por el cual posee exigencias ms complejas, exigencias de todo tipo, pero principalmente en el mbito educativo y tecnolgico; la ciencia y la tecnologa ocupan un lugar fundamental en nuestra vida, ya que estas estn presentes en nuestra cotidianeidad; sera difcil comprender el mundo que nos rodea sin el uso de la ciencias [principalmente de la fsica], ya que todos los das hacemos uso de esta, al caminar, al ver un rayo caer mientras llueve, cuando utilizamos el automvil etctera; por los motivos antes expuestos es importante que la educacin que se imparte hoy en da en nuestras instituciones educativas de todos los niveles pero principalmente en secundaria promuevan el gusto y la fascinacin por la fsica, as como de las ciencias que se vinculan estrechamente con esta [qumica, biologa, y la tecnologa] para que de esta manera los individuos que vivimos dentro de esta sociedad tan heterognea de ideales, no caigamos en el uso ten
bsicamente 2 patrones que motivan los inventos por encima del resto.
- La inquietud cientfica - unido a la personalidad del inventor - La comercializacin para obtener unos rendimientos econmicos.
2. Las ideas, siempre son el punto de partida para cualquier nuevo invento, pero resulta que no todas estas ideas son prcticas y no se pueden cumplir el objetivo.
3. - Siempre es el resultado de la observacin, pero que en un determinado momento se topar con una situacin novedosa u original acerca de algn aspecto de la realidad - Los descubrimientos refieren a un fenmeno natural o la puesta en evidencia de alguna manifestacin o encuentro que estaba por alguna razn oculto y fuera de circulacin.
4. - Podra producirse de un momento al otro, o sea, una sola persona observando determinada realidad aunque, es un escenario que no se da muy frecuentemente. - Lo ms comn es que un descubrimiento sea el esfuerzo y el resultado de un equipo de un grupo de personas, que exigi la inversin de mucho tiempo
REPORTE DE LECTURA PRODUCTO 5 La formacin de los futuros maestros de Fsica requiere de una forma especial de acercarse al conocimiento de la disciplina. Adems de comprender los conceptos de la Fsica, un maestro de educacin secundaria debe tener una visin global de esta ciencia y considerar el papel que ha jugado en el desarrollo intelectual y tcnico de la humanidad, su importancia social y la forma en que los alumnos de la escuela secundaria pueden aprender de una manera ms significativa. Esta materia del plan curricular proporciona los primeros elementos para que los alumnos maestros avancen en esta comprensin integral de la fsica. La forma en que evoluciona la ciencia, la construccin de los conceptos de la Fsica por parte de los cientficos, est condicionada en gran medida por los factores sociales que provienen, por un lado, de la propia comunidad cientfica y, por otra, del contexto social y cultural en que los fsicos se mueven. La fsica que se hace en las instituciones de investigacin y en los laboratorios requiere profundizar en una rama de la disciplina, creatividad, imaginacin, pero tambin habilidades de pensamiento crtico y rigor en la metodologa de trabajo para asegurar que los resultados que se obtienen en el trabajo del cientfico sean vlidos. La Fsica que se ensea en el saln de clase comparte algunos de estos elementos, es decir, cuando se ensea fsica a los alumnos debe mostrrseles que se trata de una disciplina JESUS ALAIN PONCE DE LEON MENDIETA
De que forma puede llegar a influir el estudio de la fsica y de la qumica en el desarrollo de un pensamiento critico y racional? R= A travs de la observacin, y explicacin de fenmenos naturales donde el alumno sea quien aporte y tome el conocimiento cientfico como parte de su actuar diario.
Cul es la importancia de incorporar las ideas y conceptos de fsica y qumica en las explicaciones de los fenmenos naturales? R= Por medio del conocimiento cientfico, a partir de la observacin. JESUS ALAIN PONCE DE LEON MENDIETA
Vale la pena ensear fsica y qumica cuando es posible vivir sin conocer la visin cientfica de los hechos y fenmenos cotidianos? Por qu? R= es lo que en la actualidad nos esta pasando, observamos que pasan cosas, pero no nos detenemos a indagar el por que esta ocurriendo tal o cual cosa y eso es lo que tenemos que combatir desde nuestras aulas.
PRODUCTO 8
Biologa
Los Estndares Curriculares para esta categora son: 1.1. Identifica la unidad y diversidad en los procesos de nutricin, respiracin y reproduccin, as como su relacin con la adaptacin y evolucin de los seres vivos. 1.2. Explica la dinmica de los ecosistemas en el proceso de intercambio de materia en las cadenas alimentarias, y los ciclos del agua y del carbono.
17
1.3. Explica la relacin entre los procesos de nutricin y respiracin en la obtencin de energa para el funcionamiento del cuerpo humano. 1.4. Explica la importancia de la dieta correcta, el consumo de agua simple potable y de la actividad fsica para prevenir enfermedades y trastornos asociados con la nutricin. 1.5. Identifica las causas y medidas de prevencin de las enfermedades respiratorias comunes; en particular, las asociadas con la contaminacin atmosfrica y el tabaquismo. 1.6. Explica cmo se expresa la sexualidad en trminos afectivos, de gnero, erticos y reproductivos a lo largo de la vida, y cmo favorecer la salud sexual y reproductiva.
Fsica
Los Estndares Curriculares para esta categora son: 1.7. Describe diferentes tipos de movimiento con base en su rapidez, velocidad y aceleracin. 1.8. Describe caractersticas del movimiento ondulatorio con base en el modelo de ondas. 1.9. Relaciona la fuerza con las interacciones mecnicas, electrostticas y magnticas, y explica sus efectos a partir de las Leyes de Newton. 1.10. Explica la relacin entre la gravedad y algunos efectos en los cuerpos en la Tierra y en el Sistema Solar. 1.11. Describe algunas propiedades (masa, volumen, densidad y temperatura), as como interacciones relacionadas con el calor, la presin y los cambios de estado, con base en el modelo cintico de partculas. 1.12. Describe la energa a partir de las trasformaciones de la energa mecnica y el principio de conservacin en trminos de la transferencia de calor. 1.13. Explica fenmenos elctricos y magnticos con base en las caractersticas de los componentes del tomo. 1.14. Identifica algunas caractersticas de las ondas electromagnticas y las relaciona con la energa que transportan. 1.15. Identifica explicaciones acerca del origen y evolucin del Universo, as como caractersticas de sus componentes principales.
Qumica
Los Estndares Curriculares para esta categora son los siguientes: 1.16. Identifica las propiedades fsicas de los materiales, as como la composicin y pureza de las mezclas, compuestos y elementos.
18
1.17. Identifica los componentes de las mezclas, su clasificacin, los cambios de sus propiedades en funcin de su concentracin, as como los mtodos de separacin. 1.18. Identifica las caractersticas del modelo atmico (partculas y sus funciones). 1.19. Explica la organizacin y la informacin contenida en la Tabla Peridica de los Elementos, as como la importancia de algunos de ellos para los seres vivos. 1.20. Identifica el aporte calrico de los alimentos y su relacin con la cantidad de energa
La fsica y la qumica son ciencias que estudian la materia y todo lo relacionado con ella. Para mi es importante ya que trata de explicar por qu suceden las cosas? pero ms importante es hacer que nuestros alumnos sean quienes aporten esas explicaciones a partir de la observacin, argumenten, cuestionen y sobre todo den explicaciones cientficas a hechos reales en su contexto. Cosas que para nosotros son cotidianas y simples, por ejemplo, los cambios de estado de la materia, muchas veces sabemos que cambia, pero no con detalles , no cmo, ni porque?.
La fsica y qumica tambin trata sobre lo que mueve al mundo: la energa. Tambin es utilizada en el campo de la medicina, por ejemplo con los Rayos X o el estetoscopio. La fsica y qumica est en nuestro hogar y en nuestra vida diaria, en todos los aparatos que utilizamos.
Est en el hecho de que siempre estamos pegados al piso, por la gravedad y hasta en el poder ver ya que tambin estudia la luz. La fsica incluye adems otras ciencias, como las matemticas, la qumica, la biologa y la electrnica, entre otras. Esta ciencia es muy interesante ya que todo lo que nos rodea esta relacionado con esta como lo afirmo Newton al ver caer una manzana de un rbol. Esta ciencia tiene muchos aos de existir ya que desde siempre las personas han buscado comprender lo que pasa en la naturaleza, adems ha tenido grandes aportaciones de personas importantes como Galileo, Newton y Einstein.
La fsica es muy interesante porque nos ayuda a explicar fenmenos y adems usndola correctamente podra ayudar a corregir problemas como la contaminacin al buscar energas renovables.
Yo creo que la fsica junto con otras ciencias como la qumica es muy importante ya que ahora nos est beneficiando mucho, pero con los acontecimientos que ahora se estn presentando, tal vez en
JESUS ALAIN PONCE DE LEON MENDIETA
I .
L A
Q U M I C A H I S T O R I A
E N M X I C O . C I E N T F I C A
U N P O C O D E M E X I C A N A
L A
CIERTO ES que la qumica, como parte de la ciencia, es un patrimonio universal. Cualquiera de sus leyes y teoras puede ser verificada en cualquier punto del planeta, siempre que se siga la experimentacin adecuada. No obstante, el desarrollo de la ciencia sigue modelos cambiantes de un lugar a otro. La actividad cientfica misma se desenvuelve en un medio local que influye sobre ella. Por esta razn, diversos pasajes de este captulo contienen citas, datos y ancdotas correspondientes al desarrollo de la qumica en Mxico. Debido a diferentes razones, la investigacin cientfica ha prosperado muy lentamente en el pas. En particular, la investigacin qumica sufre un retraso adicional cuando se la compara con la que se realiza en otras ciencias bsicas, tales como la fsica o la biologa. Sin embargo, aqu se han dado diversos hallazgos sobresalientes, algunos de los cuales vale la pena relatar en este captulo. LOS TOMOS EN ELEMENTOS Y COMPUESTOS Podra el lector levantar la vista del libro en este momento? Observe la solidez de las paredes de la casa, ese objeto metlico, aquel vistoso rbol, los colores de ese cuadro, el aire aparentemente inexistente, el caf que toma en esa taza de plstico, el papel y la tinta de este libro... Todo, todo cuanto existe est formado por una cantidad menor que cien elementos, del hidrgeno al uranio. Bastan 92 de esos "ladrillos" para construir cualquier cosa. Cmo es posible tal diversidad?
Figura 1. Dos tipos de agregados estables de tomos. a) Molcula del agua que muestra dos tomos de hidrgeno enlazados a un oxgeno. b) Red de cloruro de sodio. En este compuesto los tomos de cada elemento adquieren carga elctrica y forman lo que se conoce como iones. De aqu el nombre de slidos inicos.
Para los griegos, todas las cosas estaban hechas por diferentes proporciones de aire, agua, fuego y tierra. Esta visin cambi conforme pudieron separarse los componentes de las mezclas. As, los cientficos encontraron sustancias puras que no podan descomponerse en otras ms simples. Estas sustancias reciben el nombre de elementos qumicos. Por ejemplo, hace apenas dos siglos sabemos que ni el aire ni el agua son sustancias elementales. Fue el ingls John Dalton, un profesor de escuela, quien hacia principios del siglo pasado esboz la respuesta: Toda la materia est formada de pequesimas partculas, los tomos, de los cuales existen en forma natural menos de una centena. De esta forma surgi la primera clasificacin de las sustancias puras. Los elementos estn formados por una multitud de tomos, pero todos equivalentes. Por su parte, los compuestos contienen tomos de dos o ms diferentes elementos. As, por ejemplo, el hierro es un elemento; slo contiene un tipo de tomo, el de hierro. Sin embargo, la herrumbre es hierro oxidado, por lo tanto, un compuesto con tomos de hierro y oxgeno, al que pomposamente los qumicos denominamos xido de hierro (III). SMBOLOS Y FRMULAS QUMICAS Desde el siglo pasado, los qumicos usan letras maysculas, seguidas en ocasiones por una minscula, para dar smbolo a un tomo o un elemento. As, H significa un tomo de hidrgeno, o tambin el elemento hidrgeno. C carbono
Los anteriores son los smbolos de los seis elementos constituyentes de todos los seres vivos. Los smbolos qumicos provienen de palabras del latn. Por ejemplo, Fe viene de ferrum, la palabra latina para designar al hierro. El extrao smbolo del sodio, Na, viene del latn natrium.
Figura 2. Cuadro cronolgico del descubrimiento de los elementos qumicos. Se citan tambin las tcnicas que llevaron a los hallazgos. (Tomado de Cruz, Chamizo y Garritz, Estructura atmica. Un enfoque qumico, Addison Wesley Iberoamericana Wilmington, 1986.)
Los tomos pueden formar agregados estables que caracterizan a todo material puro. Un tipo de agregado, las molculas, contiene unos pocos tomos reunidos. Otros, por el contrario, estn formados por enormes bloques de elementos repetidos que se encuentran enlazados, los llamados slidos inicos. El nmero de combinaciones que pueden alcanzarse a partir de 92 elementos es impensable, de all la diversidad de ellas en la naturaleza.
Figura 3. El caracol. Las aguas del lago de Texcoco siguen siendo aprovechadas hoy para obtener carbonato de sodio. Como primer paso, la industria Sosa Texcoco emplea un enorme evaporador solar, de 800 hectreas!, Que concentra en sales las aguas extradas del subsuelo. (foto tomada del artculo "un caracol gigante permanece activo", ICYT, nm. 136, enero de 1988, p.47. cortesa del ingeniero Alberto Urbina del Razo.)
LOS CIDOS, LAS BASES Y LAS SALES En qumica, como en todas las ciencias, se acostumbra efectuar clasificaciones. En este caso, lo que se clasifica son los tipos de sustancias puras conocidas. Existen unas los JESUS ALAIN PONCE DE LEON MENDIETA
Nombre
Aplicaciones
Bicarbonato de sodio (polvo para Anticido hornear) Bromuro de plata Emulsiones fotogrficas Carbonato de sodio deshidratado Manufactura del vidrio; (sosa de lavar) ablandador de agua Para deshielo de calles y aceras Cloruro de calcio en pases frios Cloruro de potasio Sustituto de la sal, libre de sodio Electrlito corporal; manufactura Cloruro de sodio (sal de mesa) de cloro y sosa castica Para obtener de derivados Fluoruro de sodio (fluorita) fluorados (el tefln de las sartenes, por ejemplo) JESUS ALAIN PONCE DE LEON MENDIETA
Metal
Smbolo
Aplicaciones Los mexicanos llamaban a este elemento teocuitlat (excremento de los dioses).
Oro
Au
Por su color y belleza considerado el smbolo Sol. Se extraa, ejemplo, de los ros Oaxaca y Veracruz
Plata
Ag
Fue utilizada para hacer adornos, tanto sagrados como para los nobles. Se la encontraba en estado nativo en las arenas de los ros. No obstante, se explotaba en yacimientos de Pachuca, Taxco y Zumpango. Los objetos de plata abundaban en el mercado de la gran Tenochtitlan. Tuvo mltiples usos. Los zapotecas lo incluan en monedas y hachas. Los mayas en cascabeles, como ornamento dedicado al dios de la muerte. Se han hallado palas de cobre de los agricultores aztecas. Se obtena y trabajaba en Taxco y se venda en el mercado de Tenochtitlan.
Cobre
Cu
Sn
Mercurio
Hg
Plomo
Pb
Hierro
Fe
Para construir armas emplearon el vidrio volcnico (obsidiana) y extraan diversas resinas (incluido el hule) que empleaban como pegamentos en la pintura y la medicina. Los aztecas producan varios tipos de tejidos. El ms comn era el hequen, fabricado con las fibras de magueyes y agaves. La clase alta empleaba vestidos de algodn blanco. Hacan papel con la corteza del rbol amatl. El azcar, que obtenan por evaporacin del aguamiel, la usaban en su alimentacin, lo cual era un lujo en la Europa de aquella poca. Tambin conocan la fermentacin, por medio de la cual fabricaban el pulque. Respecto a los metales, los aztecas conocan los siete elementos de los alquimistas (oro, plata, cobre, estao, mercurio, plomo y hierro; vase el cuadro 2). Se ha insistido en que slo trabajaban los metales nativos, o sea que nunca alcanzaron la edad del hierro, ya que este metal lo encontraron nicamente en meteoritos. Sin embargo, segn Humberto Estrada, un hacha hallada en Monte Albn, con 18% de hierro, prueba lo contrario. La herbolaria se desarroll enormemente en el Mxico precortesiano. Los aztecas curaban sus males con plantas medicinales. En 1555, un mdico indgena de Xochimilco, Martn de la Cruz, recopil en un libro los medicamentos empleados por los mexicas JESUS ALAIN PONCE DE LEON MENDIETA
Figura 4. El libro sobre herbolaria medicinal mexicana de Martn de la Cruz es un importante legado para la botnica y la medicina tradicionales. Todava en aos recientes, su estudio permiti al grupo del doctor Jos Luis Mateos, en el IMSS, encontrar el principio activo del cihuapahtli o zoapatle. De la Cruz cita que este vegetal se empleaba para facilitar el parto. Las investigaciones ratificaron que el zoapatle contiene un poderoso ocitsico (provoca la contraccin del tero). Toda la sabidura contenida en este libro fue heredada por los qumicos orgnicos mexicanos de este siglo, que han sobresalido en el terreno internacional con sus investigaciones sobre productos naturales. (Ilustracin tomada de Elas Trabulse, Historia de la ciencia en Mxico. Siglo XVI, FCE, 1983.)
LA QUMICA EN LA COLONIA Cierto es que la llegada de los espaoles alent la produccin en beneficio de la metrpoli, pero tambin rigi la formacin y desarrollo de la Nueva Espaa. Por muchos aos se asent aqu el liderazgo en diversas ramas de la mineraloga. La primera industria original de nuestro pas se cre en Pachuca en 1555, gracias al genio de Bartolom de Medina. Su proceso de recuperacin de la plata por amalgamacin con mercurio ha sido calificado por Bargall como "el mejor legado de Hispanoamrica a la metalurgia universal". La formacin de la amalgama de los metales preciosos con el mercurio permite su extraccin en fro, proceso mucho ms barato que el de la fundicin. Posteriormente, hacia 1758, este proceso metalrgico fue modificado por el clrigo minero Juan Ordez y Montalvo, a partir de un mtodo de amalgamacin en caliente, desarrollado en Per. Irnicamente, una misin alemana intent introducir esta tcnica en 1786 a Mxico, indicando que acababa de ser descubierta en Austria por el barn De Born. Un vasco, Fausto de Elhuyar, se encarg del Real Cuerpo de Minera de la Nueva Espaa en 1792. Diez aos antes haba descubierto el elemento qumico llamado hoy tungsteno, al que bautiz como wolframio (por eso su smbolo qumico es W). Elhuyar fue el primer profesor de qumica en Mxico. El libro de texto que empleaba era el Tratado elemental de qumica, (1789) de Antoine Laurent Lavoisier; el creador de la qumica moderna. Esta obra fue traducida al espaol, en Mxico en 1797, un ao antes que en Espaa. JESUS ALAIN PONCE DE LEON MENDIETA
Figura 5. Tabla peridica corta. Los cuadros en blanco corresponden a los metales. El mexicano Del Ro descubri el metal de transicin llamado hoy vanadio. Los no-metales se presentan con pantalla oscura. En la zona fronteriza (pantalla clara) estn los elementos que presentan propiedades de ambos conjuntos: los elementos anfotricos.
De acuerdo con la similitud de sus propiedades, los 92 elementos se arreglan en filas y columnas de la tabla peridica. En la parte izquierda e inferior de la tabla se encuentran los metales y en la superior derecha los no-metales. Sus propiedades pueden consultarse en el cuadro 3.
Propiedades
Metales
No-metales
Propiedades qumicas: Al reaccionar con agua, sus Bases cidos xidos forman Sus iones son generalmente Positivos Negativos Propiedades fsicas: Apariencia Brillantes Opacos Conduccin del calor y la Buenos Malos electricidad conductores conductores Pueden Quebradizos, Deformaciones y rupturas de desformarse sin rompen los slidos romperse fcilmente EL SIGLO XIX EN NUESTRO PAS
se
Antes del movimiento de independencia, para ser precisos en 1803, recorri Mxico el ilustre barn alemn Alejandro de Humboldt, quien describi con lujo de detalle la vida y costumbres del Mxico de aquella poca. Respecto al comercio del jabn, que fuera introducido al pas con la llegada de los espaoles, menciona: En Puebla, Mxico y Guadalajara, la fabricacin de jabn slido es objeto de comercio considerable. La primera de estas fbricas produce cerca de 200 000 arrobas al ao [ms de 17 000 kilogramos]. En la intendencia de Guadalajara se cuentan por el valor de 260 000 pesos. Favorece mucho a esta fabricacin la abundancia de sosa, que se encuentra casi por todas partes en la meseta interior de Mxico, a 2 000 o 2 500 metros. El tequesquite cubre la superficie del terreno sobre todo en el mes de octubre, en el valle de Mxico, en las orillas de los lagos de Texcoco, de Zumpango y de San Cristbal; en los llanos que rodean a la ciudad de Puebla; en los que se extienden desde Celaya hasta Guadalajara... Ignoramos si se debe su origen a la descomposicin de las rocas volcnicas o a la accin lenta de la cal sobre la sal. En Mxico, por 62 pesos se compran 1 500 arrobas de tierra tequesquitosa, una tierra arcillosa impregnada de mucho carbonato y de un poco de sal. Estas 1 500 arrobas, purificadas en las fbricas de jabn, dan 500 arrobas [43 kg.] de carbonato de sodio puro. Despus de que Iturbide asumiera el poder, se cre la Seccin de Farmacia dentro del Establecimiento de Ciencias Mdicas. En ella labor Leopoldo Ro de la Loza, un mexicano ilustre que naci en la capital de la Repblica en 1807. All obtuvo los ttulos de cirujano y farmacutico, y el diploma de mdico. Es autor del primer tratado mexicano de qumica; que lleva el titulo de Introduccin al estudio de la qumica (18491862). JESUS ALAIN PONCE DE LEON MENDIETA
A su regreso a Mxico, Ortigosa no continu con su trabajo, lo cual quiz se debi a una ausencia total de infraestructura para realizar investigacin. Gracias a la fundacin del Instituto Mdico Nacional, en 1888, se ampli la investigacin de las plantas mexicanas y se analiz la posibilidad de fabricar medicamentos en gran escala. QUMICA ORGNICA E INORGNICA De forma muy general, se acepta que la qumica es el estudio de las sustancias, su estructura, su composicin y las transformaciones en las que intervienen. Ahora bien, por razones histricas se acostumbra dividir las sustancias en dos grandes grupos: las orgnicas y las inorgnicas. De esta manera, tradicionalmente se ha hablado de la existencia de dos qumicas, la orgnica y la inorgnica. Aunque muchas sustancias orgnicas, como el azcar, el vinagre o el alcohol, han sido conocidas desde la Antigedad, fueron aisladas por primera vez en el siglo XVIII. En esa poca, este tipo de compuestos se obtena por la accin de los seres vivos. Por ejemplo, el cido lctico fue aislado de la leche por Scheele (1742-1786), quien demostr que su presencia es la causa de que la leche se agrie. Juan Jacobo Berzelius propuso que los compuestos orgnicos slo podan obtenerse por la accin de la fuerza vital y que por lo tanto existan dos tipos de compuestos en la naturaleza: los materiales inorgnicos, presentes aun en ausencia de vida, y los orgnicos, reservados para la materia animada. JESUS ALAIN PONCE DE LEON MENDIETA
Frmula 2. Reaccin de Whler. Primera muestra de que no slo dentro de los organismos vivos pueden realizar transformaciones de substancias inorgnicas en orgnicas.
A pesar de lo arbitrario de la clasificacin, sta persiste hasta nuestros das. Hoy se llama qumica orgnica a la relacionada con los compuestos que contienen carbono (salvo algunas excepciones, como los xidos de carbono o los carbonatos). Como veremos en el siguiente capptulo, el carbono es un elemento peculiar. Existen tantos compuestos de carbono que conviene estudiarlos en paquete. No obstante, hay que subrayar que la qumica es nica. Los compuestos orgnicos e inorgnicos tambin reaccionan entre s. Una rama moderna de la qumica, la organometlica, se encarga del estudio de un tipo de compuestos que no podramos clasificar dentro de ninguna de las dos qumicas tradicionales. LA CREACIN DE LA PRIMERA ESCUELA DE QUMICA Durante este siglo, la ciencia central ha prosperado notablemente en Mxico. Sin embargo, su desarrollo no ha sido espectacular, sino ms bien moderado. Tal vez sea la ms rezagada de las ciencias bsicas. A principios de siglo, la incipiente industria se reduca a la produccin cervecera, minera, de azcar, de hilados y tejidos, as como de algunos productos farmacuticos. El pavoroso dato de un 80% de analfabetismo en el pas reflejaba el atraso cultural e intelectual generalizado. La fuga de tcnicos extranjeros, debida al inicio del movimiento revolucionario y a la primera Guerra Mundial, marcaba la urgente necesidad de formacin de personal especializado. Desde luego, poco puede prosperar una ciencia sin la existencia de un semillero de cientficos y tcnicos. Para la qumica, esta fecha lleg en septiembre de 1916. Por iniciativa de don Juan Salvador Agraz, a la mitad del movimiento revolucionario se cre la Escuela Nacional de Qumica Industrial (hoy Facultad de Qumica), que en febrero de 1917 se incorpor a la UNAM. La idea de Agraz era "instalar los cursos de peritos qumicos industriales [...] obreros qumicos y pequeos industriales, y a los ingenieros qumicos y doctores en qumica". Este ltimo programa no pudo arrancar sino dcadas despus, pero hay que destacar que Agraz fue un gran visionario que apreci la necesidad de complementar la formacin de profesionales con la de investigadores qumicos. sta es la manera correcta de formar personal tcnico que vaya ms all de la simple actitud imitativa y dependiente. Fue una desdicha que, por falta de fondos, el doctorado no haya podido iniciarse entonces. JESUS ALAIN PONCE DE LEON MENDIETA
Figura 6. "La cabeza de negro" es un vegetal mexicano de raz tuberosa que sirvi de materia prima para fabricar progesterona en los aos cuarenta. Anteriormente, un gramo de esta sustancia costaba unos doscientos dlares. Cinco aos ms tarde, por los trabajos desarrollados en Mxico, costaba slo dos dlares. (Tomada del libro Una corporacin, una molcula, Syntex, Mxico, 1964.)
El xito acadmico y comercial que tuvo la produccin de hormonas en Mxico fue espectacular. Hacia 1959, los cientficos de Syntex haban publicado ms artculos sobre esteroides que cualquier otra institucin acadmica o industrial en el mundo. En cuestin de diez aos, nuestro pas, del que no constaba previamente ninguna contribucin notable en qumica bsica, se haba transformado en uno de los centros mundiales de una rama especializada de la qumica orgnica. Nos visitaron los ms renombrados investigadores del mundo y se formaron en Mxico importantes grupos de cientficos.
Frmula 3. Si la posicin de uno o ms tomos difiere de una molcula a otra, las propiedades de las sustancias pueden variar enormemente. Las frmulas estn escritas en una especie de taquigrafa qumica en la que se sobrentiende que en cada vrtice existe un tomo de carbono con los hidrgenos necesarios. A) Frmula molecular de la progesterona, la hormona del embarazo. B) Frmula molecular de la cortisona, un potente antiinflamatorio.
Pocos aos ms tarde se produjeron en Mxico los primeros antiovulatorios orales, que impiden que el vulo abandone el ovario e interfieren por lo tanto en la gestacin. Cinco aos despus, millones de mujeres en todo el mundo los estaban utilizando. Actualmente hay muy diversos tipos de antiovulatorios y sigue estudindose cmo establecer la inocuidad de su empleo prolongado. Por otra parte, Syntex fue vendida a una compaa estadounidense y se transform en una corporacin internacional. Hoy alcanza ventas anuales por ms de mil millones de dlares. El centro de sus operaciones administrativas, de mercado y de investigacin se ubic en Palo Alto, California. En Mxico continu la fabricacin de productos esteroidales intermedios, mientras que la de productos terminados se desplaz a Puerto Rico y las Bahamas. EL INSTITUTO MEXICANO DEL PETRLEO JESUS ALAIN PONCE DE LEON MENDIETA
Pb (C2H5)4
Frmula 4. Tetraetilo de plomo. Aunque mejora el desempeo de las gasolinas, la presencia de plomo en este compuesto es un agente grave de contaminacin. La mayora de los metales pesados son txicos para los humanos.
Despus de un primer intento fallido, los ingenieros qumicos mexicanos lograron, con la tenacidad que inspiran los bloqueos, echar a andar una planta de tetraetilo que se instal en el mismo lugar donde 27 aos ms tarde (1966) se creara el IMP. Mxico no slo es el quinto productor de petrleo crudo en el mundo, sino tambin el decimosegundo de productos petroqumicos. Hacia 1982 se encontraba entre los primeros cinco por el nmero de plantas en desarrollo, situacin que empeor debido a la escasa inversin de los aos crticos posteriores. En el Instituto se han diseado cerca de 100 plantas petroqumicas y de refinacin de petrleo. Sin embargo, no todo ha sido diseo. El IMP cuenta con ms de 150 patentes con registro internacional, entre las que destacan las de procesos de hidrodesulfuracin (eliminacin del contaminante azufre de las gasolinas y el diesel) y de desmetalizacin selectiva de residuos pesados (conocido como proceso DEMEX), con plantas que trabajan en el pas y el extranjero. El aporte del Instituto al desarrollo nacional ha sido muy importante. En fecha reciente concluy, por ejemplo, el estudio global de la calidad del aire en la zona metropolitana de la ciudad de Mxico, que permite simular y valorar el efecto que sobre la contaminacin por azufre, hidrocarburos, xidos de nitrgeno y ozono, tendra la aplicacin de diversas medidas de control tales como algunos cambios en la composicin de gasolinas y disel, el efecto de las fuentes mviles y fijas, la eliminacin de la refinera de Azcapotzalco, etctera. EL HIERRO ESPONJA Tal vez la tecnologa mexicana ms conocida en el extranjero sea la que desarroll la compaa Hojalata y Lmina (HYLSA) de Monterrey, respecto al llamado hierro esponja. Sobre dicha tecnologa se informa en la Encyclopedia of Chemical Technology. En 1957, un efecto de la guerra de Corea fue la elevacin de los precios de la chatarra. HYLSA, que produca aeroplanos a partir de chatarra, hubo de iniciar un programa de investigacin cuyo resultado fue el proceso de reduccin directa del mineral de hierro. Una tecnologa tercermundista de primera lnea. Treinta aos ms tarde, cuando la produccin mundial de hierro alcanza los mil millones de toneladas, la tecnologa de HYLSA sigue siendo lder en el campo de obtencin de hierro por reduccin directa.
Figura 7. Aspecto del hierro esponja, mineral de hierro despus de ser sometido al tratamiento de reduccin directa (cortesa del doctor Gabriel Gojon, UANL.)
REDUCCIN Y OXIDACIN, PILARES DE LA QUMICA El trmino oxidacin se aplic originalmente a la ganancia de oxgeno en un cambio qumico. La formacin de herrumbre a partir de hierro es una oxidacin, lo mismo que cualquier combustin. Al proceso inverso, la prdida de oxgeno, se lo llam reduccin. Posteriormente, ambos trminos fueron ampliados para incluir la ganancia o prdida de hidrgeno o electrones (vase el cuadro 4).
CUADRO 4. Significado de oxidacin y reduccin
Gana oxgeno o pierde hidrgeno Pierde oxgeno o gana hidrgeno o pierde electrones o gana electrones En el proceso del hierro esponja, la proporcin de oxgeno que se encuentra combinada qumicamente con el hierro en el mineral se va reduciendo paulatinamente gracias a la accin de una mezcla de hidrgeno (H2) y monxido de carbono (CO), que se alimenta a 800 C. Ambas sustancias toman tomos de oxgeno del mineral (se oxidan) para formar H2O y CO2. De esta manera, el xido de hierro del mineral, Fe2 O3 se convierte en Fe3 O4, luego en FeO y finalmente en el elemento Fe. Es decir, el mineral de hierro se reduce (pierde oxgeno). El resultado es un hierro poroso, esencialmente con la misma forma y tamao que la partcula del mineral, que es una magnfica carga para la elaboracin de acero en un horno elctrico, pues est libre de impurezas metlicas, es fcil de manejar y transportar y posee una composicin qumica uniforme y precisa. LA REVOLUCIN VERDE En Mxico se inici y desarroll el proceso conocido como revolucin verde, el cual permiti a Norman Borlaug ganar el Premio Nobel de la Paz de 1970, por sus descubrimientos en el campo de la agricultura. JESUS ALAIN PONCE DE LEON MENDIETA
VALORES Y ACTITUDES
La educacin en la ciencia debe contribuir al conocimiento de las personas de los valores compartidos de los cientficos, matemticos e ingenieros; el refuerzo de los valores sociales generales; la inculcacin en los individuos de creencias informadas y equilibradas sobre el valor social de la ciencia, y el desarrollo de actitudes positivas en la gente joven hacia el aprendizaje de esta disciplina.
Conocimiento de los valores inherentes a la ciencia. La ciencia, incorpora valores particulares, algunos de los cuales son diferentes en tipo o intensidad de los de otras empresas humanas, como negocios, leyes y artes. Para comprender aquellas disciplinas es esencial estar pendiente de algunos de los valores que las sustentan y les dan carcter, y que son compartidos por la gente que
JESUS ALAIN PONCE DE LEON MENDIETA
Llevar un cuaderno en el que se describan con detalles las observaciones realizadas, donde se distingan cuidadosamente las observaciones reales de las ideas y las especulaciones acerca de aquello que se observa, y que sea comprensible semanas o meses ms tarde. Almacenar y recuperar la informacin de la computadora utilizando archivos temticos, alfabticos, numricos y de palabras clave, y utilizar archivos simples diseados por el usuario. Entrar y recuperar informacin de una computadora utilizando software estndar. Utilizar instrumentos apropiados para tomar medidas directas de longitud, volumen, peso, intervalo de tiempo y temperatura. Adems de seleccionar el instrumento adecuado, esta destreza exige determinar la precisin pertinente a la situacin (por ejemplo, medir hasta el cuarto de pulgada ms cercano no es suficiente para hacer un armario, pero es mejor de lo que se necesita para construir una barda larga). Tomar lecturas de los medidores estndar, anlogas y digitales, y establecer valores en cuadrantes, contadores e interruptores. Hacer conexiones elctricas con diversos enchufes, portalmparas y terminales de tornillos, con seguridad razonable. Dar forma, unir y separar materiales comunes (como madera, barro, plstico y metal) usando herramientas comunes, simples y complejas, con razonable seguridad. Diluir y mezclar materiales secos y lquidos (en la cocina, la cochera o el laboratorio) en proporciones prescritas, con seguridad razonable. Localizar averas simples en los sistemas mecnicos y elctricos comunes, identificando y eliminando algunas causas posibles de mal funcionamiento (como una bombilla fundida, cordones desconectados, cables o interruptores que fallan en una casa; o un tanque de gasolina vaco, un acumulador descargado o un carburador ahogado en un automvil). Comparar los productos de consumo con base en caractersticas bsicas, rendimiento, durabilidad y costo, haciendo trueques personales razonables.
Buscar las implicaciones de los cambios en una parte del sistema entradas, salidas o conexiones para la operacin de otras partes.
El discurso de la ciencia, las matemticas y la tecnologa exige la capacidad de comunicar ideas y compartir informacin con fidelidad y claridad, y leer y escuchar con atencin. Algunas de las habilidades implicadas son especficas de las ciencias, las matemticas y la tecnologa, y otras son generales aunque incluso las especficas no son independientes del contenido. Todos deberan tener las destrezas que les permitan realizar lo siguiente:
Expresar por escrito y oralmente las ideas bsicas indicadas en las recomendaciones de este informe. Esto requiere, sobre todo, que los estudiantes adquieran cierta comprensin de tales ideas, construirlas en sus propias estructuras conceptuales y ser capaces de ilustraras con ejemplos y argumentos racionales. Estar cmodo y familiarizarse con el vocabulario estndar apropiado para las ideas principales de la ciencia, las matemticas y la tecnologa, como se utiliza en este informe. En muchas escuelas, la ciencia se ensea slo como vocabulario, y eso es en gran medida lo que se examina. Este enfoque es desastroso y no es lo que se requiere, sino un nivel de comprensin de la ciencia que d por resultado un vocabulario til. Interpretar correctamente los trminos "si entonces...,y "todos", "no" "se correlaciona con y causa". Organizar informacin en cuadros sencillos. Exhibir informacin y relaciones mediante grficas dibujadas a pulso para mostrar tendencias (estable, acelerada, en proceso de reduccin y cclica). Leer valores de grficas sencillas de sectores circulares, barras y segmentos lineales, mapas de color falso y cuadros con datos bilaterales, observando tendencias y valores extremos, y reconociendo cmo el mensaje en una grfica es sensible a la escala escogida. Revisar la correspondencia entre las descripciones tabular, grfica y verbal de los datos. Escribir y seguir los procedimientos en forma de instrucciones de paso por paso, recetas, frmulas, diagrama de flujo y bosquejos. Comprender y utilizar las relaciones geomtricas bsicas, incluyendo perpendiculares, paralelas, semejanza, congruencia, tangentes, rotacin y simetra. Encontrar y describir localizaciones en los mapas, utilizando coordenadas rectangulares y polares. Participar en discusiones de grupo sobre temas cientficos, desarrollando la capacidad de volver a exponer o resumir lo que otros han dicho, adems de pedir aclaracin o elaboracin y tomar perspectivas alternas.
En varias formas, los medios de comunicacin masiva, los maestros y los compaeros inundan a los estudiantes con argumentos, algunos de los cuales se refieren a la ciencia, las matemticas y la tecnologa. La educacin debe preparar a las personas para leer y escuchar tales aseveraciones crticamente, decidiendo a qu evidencia prestar atencin y cul pasar por alto, y distinguir los argumentos cuidadosos de los superficiales. Adems, las personas deben ser capaces de aplicar las mismas destrezas crticas a sus propias observaciones, argumentos y conclusiones, lberndose un poco ms de sus propios prejuicios y racionalizaciones. Aunque no se puede esperar que la mayora de las personas sean expertas en terrenos tcnicos, cualquiera puede aprender a detectar los sntomas de aseveraciones y argumentos dudosos. Esto tiene que ver con la forma en la que se informa de los resultados. Los estudiantes deben aprender a observar y a ponerse en guardia contra los siguientes signos de argumentos dbiles.
Este tema representa grandes reas de oportunidad en las estrategias que el profesor utiliza como parte de su labor, en cuanto que la Misin busca no solamente formar alumnos que sean excelentes, sino adems lograr en ellos el desarrollo de ciertas habilidades, actitudes y valores. En un mundo cambiante y de fuerte uso de la tecnologa, se requiere desarrollar nuevas facultades, una nueva responsabilidad personal, la posibilidad de vivir y trabajar unos con otros segn las nuevas formas y ser sensible ante las demandas del mundo que nos rodea. La preocupacin por los valores en educacin no constituye un problema nuevo ni un problema ms. Estamos, sin embargo, ante un nuevo modo de preguntarnos por las realidades y problemas de la educacin, por lo que no slo se requiere de acciones de naturaleza diferente a las tradicionales sino de un verdadero cambio en la comunidad acadmica. Un objetivo de cualquier acto de aprendizaje, es que debera sernos til en el futuro; debera no slo llevarnos a algn lado, sino que debera permitirnos ms adelante avanzar de una manera ms fcil. Hay dos formas en las que el aprendizaje sirve al futuro. Uno es a travs de su aplicacin especfica a tareas que son altamente similares a aquellas que originalmente aprendimos o desarrollamos y que conocemos como habilidades o destrezas. Una segunda forma es a travs de la transferencia de principios y actitudes que, en esencia, consiste en un aprendizaje que no es de entrada una destreza sino una idea general, que puede ser utilizada como base para reconocer subsecuentes problemas como casos especiales de la idea originalmente dominada. Para muchos profesores, la idea de atender en un solo curso la personalidad total del estudiante, es una tarea difcil de cumplir. Sin embargo, la respuesta es que basta con preocuparse por el efecto que su materia produzca en la personalidad total de los alumnos para considerar que ha logrado un avance positivo en la formacin integral de sus estudiantes. Habilidad: capacidad para realizar determinadas actividades o tareas. Valor: cualidad por la que una persona o cosa merece ser apreciada. Actitud: disposicin estable y continuada de la persona para actuar de una forma determinada. Las actitudes impulsan, orientan y condicionan la conducta, contribuyendo a la formacin de los rasgos de la personalidad.
QUE TEMAS ESTAN RELACIONADOS CON EL CUIDADO DEL MEDIO AMBIENTE? CUALES CON LA PRESERVACION DE LA SALUD INDIVIDUAL Y COLECTIVA? Relacin de respiracin y nutricin. Anlisis de algunas causas de enfermedades respiratorias mas comunes. Anlisis de los riesgos personales y sociales del tabaquismo Anlisis de las causas del cambio climtico Respiracin y causas de la salud. PRODUCTO: 13
En efecto, todos los das entramos en contacto con el cambio qumico o con materiales tiles que se han obtenido gracias al conocimiento de esta ciencia. Ello nos ocurre fuera del laboratorio qumico o de una fabrica porque sencillamente la qumica est en todas partes. Hay qumica fuera y dentro de nuestro propio cuerpo. Ahora mismo, que ests leyendo, debes saber que la tinta es un producto qumico y que el papel se obtiene tambin por procedimientos qumicos. En tus ojos la recepcin de esta imagen provoca una reaccin en el compuesto llamado retinal, que desencadena la transmisin nerviosa a travs de iones, y miles de reacciones qumicas en tu cerebro, gracias a las cuales reconoces estas letras y su significado. Al respirar, moverse, comer o dormir, nuestro cuerpo funciona como una extraordinaria y compleja fbrica de qumica. A partir de oxgeno y alimentos producimos sangre, clulas y tejidos, y almacenamos energa. La qumica a diario. La qumica est omnipresente en nuestro entorno de todos los das. Pero as como nos proporciona beneficios invaluables, la falta de control o tica en su uso tambin puede causarnos problemas. La clave del xito est en llevar al mximo los primeros y a su mnima expresin los segundos. Beneficios. A la pregunta: "Qumica....Para qu?, tenemos las respuestas "para elaborar materiales semejantes a los naturales, pero con mejores propiedades y mas baratos" y "para conocer la composicin y estructura de los materiales". Nuestro ambiente est repleto de objetos fabricados por el hombre, objetos sintticos que resultan semejantes a muchos materiales naturales, e incluso mejores y ms baratos. Este es un objetivo de la qumica, y el proceso mediante el cual se elaboran nuevas sustancias se conoce como sntesis qumica. Por otra parte, es necesario conocer la estructura interna de la materia para poder transformarla, as como investigar los componentes de los materiales y separarlos para su estudio. ste es otro objetivo de la qumica, y el proceso correspondiente se conoce como anlisis qumico. Riesgo. Cuando se llevan a cabo los procesos qumicos a gran escala o en ocasiones a pequea escala, se corren ciertos riesgos, que hay que evaluar y minimizar. En infinidad de ocasiones el gnero humano ha contemplado inicialmente slo beneficios de cierta accin, pero no ha sopesado sus riesgos. Resulta muy cmodo desplazarse en automvil, pero cuando millones de ellos circulan en una ciudad muy poblada se genera un peligro que pude ser mortal. El conocimiento es un arma de dos filos. Aplicado al beneficio de la humanidad elevar nuestra calidad de vida, pero su empleo para la destruccin puede llevarnos hasta la desaparicin como especie. La norma que ha de guiar nuestro comportamiento en la utilizacin de la ciencia es el anlisis beneficio/riesgo, con mayor orientacin a la sociedad que al individuo. LA QUMICA ESTUDIA LA MATERIA, LA ENERGA Y EL CAMBIO La ropa que vistes, la silla donde te sientas, el techo de tu casa, la tierra donde crecen los cultivos; todo es materia, y es objeto de estudio de la qumica. Y el sol, el fuego, la electricidad y las diversas formas de la energa estn relacionados con la qumica. La materia sufre cambios y se transforma. Todo cambia continuamente; uno de estos cambios puede ser la alteracin de la posicin de un cuerpo en un intervalo de tiempo, como estirar una liga por un tiempo y volverla a su posicin original. Estos casos, cuando las cosas no dejan de ser lo que siempre han sido, se consideran fenmenos fsicos. Otros cambios pueden ser, por ejemplo, la transformacin del agua en hielo o un tronco que al quemarse se vuelve ceniza. Estos casos, cuando la materia se transforma en otra clase diferente de materia, se conocen como fenmenos qumicos.
Preescolar a segundo grado Edad es prioritario fomentar la curiosidad acerca del mundo que los rodea. En esta etapa los nios por ser curiosos realizan muchas preguntas puesto que es su forma de investigar. Principal mente de los fenmenos naturales. El maestro debe buscar respuesta a todas sus preguntas, reconocer que no se sabe todo y que con frecuencia es necesario investigar ayuda a establecer tanto la credibilidad del maestro como la importancia de la investigacin en s . Cuando el alumno aprenda a escribir debe de recapitular preguntas las cuales le ayudaran a recabar informacin de los temas de su inters. Es tarea del profesor encausar estas preguntas y poner ejercicios que las preguntas puedan resolverse o explicarse, estas actividades deben ser de manipulacin. Tercer a quinto grados Se inicia la introduccin al mundo de la teora, enfatizando que para un grupo de datos es posible construir ms de una explicacin que d cuenta de l, y que no siempre es posible o fcil discernir cul es la mejor explicacin. De igual modo que en los primeros grados pero con mayor complejidad se realizan actividades que les ayuden a resolver y comprender sus preguntas, pero adems se aade la construccin de artefactos para su resolucin de incgnitas. Esto atreves de la organizacin de grupos o individualmente. Sexto a octavo grados (segundo de secundaria) Deben reforzarse y desarrollarse an ms. Se debe seguir teniendo cuidado que al desarrollar los contenidos correspondientes no se inhiba la curiosidad. Se requiere tiempo para que los estudiantes se interesen verdaderamente