MINISTERIO DE SALUD

,1, DEL
, Visto el Expediente N" 12-005070-001, que contiene los Informes Ns 003878
201p/DHAZlDIGESA y 3662-2012fDHAZlDIGESA de la Direccin General de Salud
Ambiental;
CONSIDERANDO:
Que el artculo II del Titulo Preliminar de la Ley W 26842, Ley General de Salud,
seflla que la proteccin de la salud es de inters pblico y por tanto es' responsabilidad
del Estado regularla, vigilarla y promoverla;
I Que, el artculo 48del Reglamento de Organizacin y Funciones del Ministerio de
Sah,ld , aprobado por Decreto Supremo N" 023-2005-SA, dispone que la Direccin General
de Salud Ambiental, es el rgano tcnico nOffilafivo en los procesos relacionados, entre
OIr6S, a la higiene alimentaria; ,
I Que, el numeral 5, del Articulo 15 de la Ley de Inocuidad de los Alimentos,
aprobada mediante Decreto legislativo N 1062 establece que una de las funciones de la
Autbridad competente de nivel nacional en Salud, es establecer los estndares de limites
m*imos de residuos (LMR) de plaguicidas y medicamentos de uso veterinario para
alirr\entos destinados al consumo humano, en salvaguarda de la vida y la salud humana;
I Que, la Cuarta Disposicin Complementaria Final del Reglamento de la Ley de
Inocuidad aprobada mediante Decreto Supremo N 034-2008-AG, seala que las medidas
en materia de inocuidad de los alimentos y piensos son objetivos legtimos de salud
ptilica y tienen carcter tcnico y cientfico por lo que no constituyen medidas
ni barreras burocrticas de conformidad con el Acuerdo de Medidas
y Fitosanitarias de la OMC y dems compromisos internacionales asumidos por
el pas sobre la materia;
I Que, mediante documento del visto, la Direccin General de Salud Ambiental ha
elaborado' el proyecto 'e "Nomla Saniiaria que eslauiece L,,,iies ue
M. De Ha_
(LMR) de Plaguicidas de uso Agrcola en alimentos de consumo humano" y el
pr6yecto de "Norma Sanitaria que establece los Lmites Mximos de Residuos (lMR) de
Medicamentos Veterinarios en alimentos de consumo humano"; a fn de proteger la salud
de la poblacin disponiendo los lmites mximos de residuos de plaguicdas de uso
agrcola y de medicamentos vi,terinarios permitidos en alimentos destnados al consumo'
humano;
Que, es necesario disponer la prepublicacin de los referidos proyectos en el portal
de internet del Ministerio de Salud, a efecto de recibir las respectivas sugerencias y
comentarios de la ciudadana en general;
Con la visacin de la Directora General de la Direccin General de Salud
Ambiental, de la Directora General de a Oficina General de Asesora Jurdica y del
Viceministro de Salud; y,
De conformidad con lo dispuesto en el literal 1) del artculo 8 de la Ley N 27657,
ley del Ministerio de Salud;
SE RESUELVE:
Artculo 1,- Disponer que la Oficina General de Comunicaciones efecte la
prepublcacin del proyecto de "Norma Sanitaria que establece los Lmites Mximos de
Residuos (LMR) de Plaguicidas de uso Agrcola en alimentos de consumo humano" y del
proyecto de "Norma Sanitaria que establece los Lmites Mximos de Residuos (LMR) de
=",,.'7', Medicamentos Veterinarios en alimentos de consumo humano', en el Portal de Internet del
Ministerio de Salud, en el enlace de normas legales,
M. S,,,AVEDRj'http:IA'!Y'JW.minsa.9Qb.peltransp.i3rencia/dge normas.asp, y el enlace de documentos en
consulta http://minsa.gob.pe/PQrtada/dQcconsulta,asp, a efecto de recibir las sugerencias y
comentarios de las entidades pblicas o privadas, y de la ciudadana en general, durante
el plazo de noventa (90) das calendarios, a travs del correo electrnico
webmaster@minsa.gob.pe.
Artculo 2,_ Encargar a la Direccin General de Salud Ambiental la recepcin,
procesamiento y sistematizacin de las sugerencias y comentarios que se presenten, a fin
de elaborar los proyectos correspondientes.
Regstrese, comunquese y publquese.
MIDORI DE HABICH ROSPIGLlOSI
Mnstra de Salud
PROYECTO
NTS N -MINSAlDIGESA V.01.
NORMA SANITARIA QUE ESTABLECE LOS LMITES MXIMOS DE
RESIDUOS (LMR) DE MEDICAMENTOS VETERINARIOS EN ALIMENTOS
DE CONSUMO HUMANO
1. FINALIDAD
la salud de la poblacin disponiendo los lmites mximos permitidos de residuos de
medicamentos vetelnalos en alimentos destinados al consumo humano.
...."'''- I
:-..;
2. OBJETIVO
r..:. /: ", t.. ;"\ 1
f!'; ,. J;:) Esta\,lecer los lmites mximos permitidos de residuos (lMR) de medicamentos veterinarios en

los alimentos destinados al consumo humano, para fines de vigilancia y control sanilario de
conformidad COn la ley de Inocuidad de los Alimentos.
3. DE APLICACiN
la pl-esente norma sanitaria es de obligatorio cumplimiento a nivel nacional, regional y local por
de las personas naturales y juridicas vnculadas a la produccin, procesamiento primario
y elaboracin industrial de alimentos de origen animal en cuya produccin primaria se utilicen
medicamentos veterinarios.
I .
4. BASE LEGAL Y TECNrCA

Base legar ,
I
ley N' 26842, Ley General de Salud.
I
ley N 29571, Cdigo de Proteccin y Defensa del Consumidor.
I
IDecreto legislativo N1062, Ley de Inocuidad de los Alimentos.
pecreto Supremo N034-2008-AG que aprueba el Reglamento de la Ley de Inocuidad de
los Alimentos.
I
Decreto Supremo 007 -98-SA que aprueba el Reglamento sobre Vigilancia y Control
'Sanitario de Alimentos y Bebidas.
I
Decreto Supremo W 004-2011-AG que aprueba el Reglamento de Inocuidad
Agroalimentaria.
eaJtcnica
bomisin del Codex Alimentarius, Lmites Mximos de Residuos para Medicamentos
Veterinarios en los Alimentos-Actualizado en la 32 Sesin de la Comisin del Codex
Alimentarius (Julio de 2009)- CACILMR 02-2009.
l. .
5. DISPOSICIONES GENERALES
I
5.1 Definiciones Operativas
parJfines de la nresentA norma s;:mitarta se ;::mlk:an las $iouier"ltes defincio!"',,=,::
ktordad De conformidad' con la ley- de Inocuidad de los Alimentos son
Autoridades Competentes de nivel nacional, en Salud, el Ministerio de Salud a travs de la
PROYECTO DE NTS N MINSAlDIGESAV.OI
NORMA SANITARIA QUE ESTABLECE LOS LiMITES MXIMOS DE RESIDUOS (LMR) DE MEDICAMENTOS DE USO
VETERINARIO EN ALIMENTOS DE CONSUMO HUMANO
M. SAAVEDf\A
Direccin General de Salud Ambiental (DIGESA); en Sanidad Agraria es el Servicio
Nacional de Sanidad Agraria (SENASA); en el nivel Regional, corresponde a los Gobiernos
Regionales; y en el nivel local, los Gobiernos Locales.
Para efectos del registro sanitario de medicamentos veterinarios para animales destinados a
la produccin de alimentos y de la autorizacin de establecimientos de distribucin, la
autoridad competente es el SENASA.
Codex Alimentarius: El Codex Alimentarius es una coleccin de normas alimentarias y
textos afines tales como cdigos de prcticas, directrices y otras recomendaciones
aceptadas internacionalmente y presentados de modo uniforme. El objeto de estas normas
alimentarias y textos afines es proteger la salud de consumidor y asegurar la aplicacin de
prcticas equitativas en el comercio de los alimentos. El objeto de su publicacin es que
sirva de gua y fomente la elaboracin y el establecimiento de definiciones y requisitos
aplicables a los alimentos para facilitar su armonizacin, y, de esta forma, facilitar,
igualmente, el comercio internacional. . La Comisin del Codex Alimentarius fue creada en
1963 por la Organizacin de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentacin
(FAO) y la Organizacin Mundial de la Salud (OMS) para desarrollar esta coleccin de
normas alimentarias y textos afines bajo el Programa Conjunto FAO/OMS de Nonmas
Alimentarias.
Inocuidad de los alimentos: La garanta de que los alimentos no causarn dao al
consumidor cuando se preparen y/o consuman de acuerdo con el uso a que se destinan.
Limite Mximo de Residuos (LMR) de medicamentos veterinarios: Es la concentracin
mxima de residuos resultante del uso de un medicamento veterinario (expresada en mg/kg .cr
o ug/kg sobre la base del peso fresco) que la Comisin del Codex Alimentarius recomienda
que se penmita legalmente o se reconozca como admisible dentro de un alimento destinado
al consumo humano o en la superficie del mismo.
Medicamento veterinario: Cualquier sustancia autorizada que se aplica o administra a
cualquier animal destinado a la produccin de alimentos, sea con fines teraputicos,
profilcticos, de diagnstico o para modificar las funciones fisiolgicas o el comportamiento.
Residuo de medicamentos veterinarios: Incluye los compuestos de origen y/o sus
metabolitos presentes en los tejidos o matrices comestibles de origen animal, as como los
resduos de impurezas relacionados con el medicamentos veterinario correspondiente.
Perodo o tiempo de retiro: Se define como el tiempo requerido para que los residuos de
inters toxicolgico alcancen en los animales tratados destinados a la produccin de
alimentos, los niveles considerados como seguros para el ser humano.
Vigilancia sanitaria: Observaciones y mediciones de parmetros de control sanitario,
sistemticos y continuos que realiza la autoridad competente a fin de prevenir, identificar y/o
eliminar peligros y riesgos a lo largo de toda la cadena alimentaria.
6. DISPOSICIONES ESPECFICAS
6,1 Registro sanitario, distribucin y venta de medicamentos veterinarios
Todos los medicamentos veterinarios destinados a ser aplicados a los animales o incorporados
a los piensos debern deben estar registrados ante la autoridad competente. Las clases
funcionales para dicho registro sanitario son las siguientes:
Agentes microbianos .
Agentes antiprotozoico
..
Agonista adrenorreceptor
Antihelmntico
2
PROYECTO DE NTS N' -MlNSA/IlIGESA.v.Ol
NORMA SANITARIA QUE ESTABLECE LOS L1MrrEs MXIMOS DE RESIDUOS (LMR) DE MEDICAMENTOS DE USO
VETERINARIO EN AliMENTOS DE CONSUMO HUMANO
Coadyuvante de produccin
Glucocorticosteroides
Insecticidas
. Tranquilizantes
.1 Tripanosomcida
Los medicamentos veterinarios aplicados a los animales destinados a la produccin de
alimentos, slo se distribuirn a travs de establecimientos debidamente autorizados y
vigilados por la autoridad competente. Los establecimientos de venta debern llevar un registro
de ingreso y salida de los medicamentos veterinarios.
Las bndiciones de almacenamiento, conservacin y transporte debern ajustarse a las
espel:ificaciones que figuren en la etiquetas.
I .
6.2 LMR de medicamentos veterinarios en las mabices del origen animal
Los JMR de medicamentos veterinarios estn indcados en la Tabla del Anexo que forma parte
integrante de la presente norma sanitaria.
TOdd alimento que sobrepasa los LMR establecidos es considerado de riesgo y no apto para el
consumo humano, debiendo la autoridad competente aplicar las medidas sanitarias de
seguMdad que corresponda para proteger la vida y la salud de los consumidores.
I
6.3 Alimentos de origen animal destinados a programas sociales de alimentacin
Los de origen animal destinados a programas sociales de alimentacin no deben
contner residuos de medicamentos velerinarios.
I
6.4 rigilancla sanitaria y control de residuos de medicamentos veterinarios
Los LMR constituyen el patrn de referencia para la vigilancia y control sanitario que realizan
las autoridades santarias.
En cbncordancia con las funciones establecidas en los Articulos 10, 12Y 13del Reglamento
de Ley de Inocuidad de los Alimentos aprobado mediante Decreto Supremo W 034-200BAG
la y;glancia sanrraria de los LMR de medicamentos veterinarios establecidos en la presente
norma sanitaria, es responsabilidad de las autoridades competenteS de nivel nacional, regional
y loCal. Estas autoridades aplicarn programas de vigilancia sanitaria para el control de los
LMR' de medicamentos veterinarios en los alimentos indicados en la presente disposicin,
debiendo para tal fin fortalecer sus capacidades analiticas y de inspeccin sanitaria.
Los de prevencin y control de peligros que apliquen las empresas deben considerar
peligros quimicos los residuos de medicamentos veterinarios con limtes superiores a los
establecidos en la presente norma sanitaria, debiendo llevar los registros correspondientes, y
por lo menos por dos (2) aos, los mismos que estarn disponibles a
requerimiento de la autoridad competente.
Las productivas qe requieran el uso de medicamentos veterinarios para efectos de
cnt[ol debern contar con la siguiente informacin minima para el registro del uso de
medicamentos veterinarios:
1Nombre del medicamento veterinario.
1Laboratorio,
I
Nmero o cdigo de registro sanitario.
3
M

PROYECTO DE NTS N' MINSAlDIGESAV.01
NORMA SANITARIA QUE ESTABLECE LOS LIMITES MXJMOS DE RESIDUOS (LMR) DE MEDICAMENTOS DE USO
VETERINARIO EN ALIMENTOS DE CONSUMO HUMANO
Nmero de lote.
Fecha de vencimiento.
Dosis administrada.
Via de administracin.
Nmero de identificacin del animal, rebao, plantel en que utiliz el medicamento.
Nombre de la persona que administr el medicamento.
Colegiatura del mdico veterinario que prescribi el medicamento.
Fecha de inicio del perodo de retiro.
Destino de los animales tratados.
7. RESPONSABILIDADES
7.1. NIVEL NACIONAL
,
El Ministerio de Salud, a travs de la Direccin general de Salud Ambiental, es responsable de
la difusin de la presente Norma Sanitaria hasta el nivel regional, asi como de brindar la
asistencia tcnica correspondiente para su aplicacin, y supervisar su cumplimiento.
7.2, NIVEL REGIONAL
Las Direcciones Regionales de Salud (DIRESAS) o las que hagan sus veces a nivel regional,
son responsables de la difusin de la presente Norma Sanitaria, asi como de su
implementacin y supervisar su cumplimiento en el marco de sus competencias.
7.3. NIVEL LOCAL
Las personas naturales y jurdicas vinculadas a la produccin. procesamiento primario y
elaboraCin industrial de alimentos de origen animal en cuya produccin primaria se utilicen
medicamentos veterinarios, deben cumplir la presente Norma en lo que corresponda.
8. DISPOSICiN FINAL
8.1 El Ministerio de Salud actualizar y ampliar la relacin de LMR de medicamentos
veterinarios dispuestos en la presente norma sanitaria, cuando sea necesario en proteccin de
la Salud Pblica.
8.2. Los LMR de medicamentos veterinarios no contemplados en la presente disposicin
sanitaria se regirfm por lo dispuesto en el Codex Alimenlarius.
9. ANEXO
lMITES MXIMOS DE RESIDUOS (LMR) DE MEDICAMENTOS VETERINARIOS
4
PROYECTO DE NTS N -MINSA/DIGESAV.OI
NORMA SANITARIA QUE ESTABLECE LOS LIMITES MXIMOS DE RESIDUOS (LMR) DE MEDICAMENTOS DE USO
5
VETERINARIO EN AliMENTOS DE CONSUMO HUMANO
ANEXO
lMITES MXIMOS DE RESIDUOS DE PRODUCTOS VETERINARIOS
I 1) CLASE ANTIBiTICO
jpRlNCIPIO ACTIVO
ESPECIE LMR
RESIDUO MARCADOR ANIMAL MATRIZ I (Ilg/kg)
I a SUBCLASE AMINO GLUCSIDOS
Msculo 1000
APRAMICINA APRAMICINA Bovino
Grasa 1000
Haado 10000
Rin 20000
Leche 200
.
Grasa 600
Bovino Musculo 600
Hqado 600
Rin 1000
Hgado 600
Porcno
Rin 1000
Grasa 600
DIHIDROESTREPTOMICINA DIHIDROESTREPTOMICINA
Musculo 600
Leche 200
Grasa 600
Ovino Rin 1000
Haado 600
Musculo 600
Musculo 600
Pollo/Galli Haado 600
na
Rin 1000
Grasa 600
Grasa 2000
Rn 5000
Bovno Hgado 2000
Leche (/1) 200
,
Musculo 500
Haado 2000
Porcino
Rin 5000
Grasa 2000
ESPECTlNOMICINA ESPECTINOMICINA
Musculo 500
Musculo 500
Ovino
HQado 2000
Rin 5000
Grasa 2000
Hgado 2000
Pollo/Gall
Rin 5000
I I
I
Musculo
na
I
Huevos 2000
Grasa
I
2000
I
500
PROYECTO DE NTS N MINSAlDIGESAN.OI
NORMA SANITARIA QUE ESTABLECE LOS LIMITES MXlMOS DE RESIDUOS (LMR) DE MEDICAMENTOS DE USO
VETERlNARlO EN ALIMENTOS DE CONSUMO HUMANO
Msculo, 500
Grasa 500
Bovinos! L,
Ovinos +' 500
rin 1000
ESTREPTOMICINA ESTREPTOMICINA
Leche 200

Msculo 500 ,
. I Piel y grasa 500
Porclnosr-"
Hioado 500_
..--.--.. rin i 1000
Grasa 1,-
Rin 5000
Bovino Haado 2000
------+--.---------l---..
200
_..h
ech
."Jlll_
1
+-='---4
GENTAMICINA SULFATO
Musculo I 100
Grasa 100 ,
. Rin 5000
i
Porcino
Hioado 2000
100
.. Musculo r
i Msculo i 0,0-4_
Bovino f Hgado I 0,04
Rin 0,04
"
,
Grasa 0,04
! Msculo 0.1
KANAMICINA KANAMICINA
Porcino l-..J::ligado .. : 0.1
I 0,1 ..
; Grasa i 0.1

I Polio ; 0.5
..__ .._+______..____ Grasa 0_,1_
I--Hftado_ I 500
Grasa I 500
Bovino
f-.. Leche 1500
Rin
10000
Musculo 500
Musculo 500
. Haado 500
Porcino \---, ..==---1,-'='-1

I Grasa ; sao__
NEOMICINA SULFATO NEOMICINA SULFATO
H'lado i 500
Ovino
Musculo 500
C"

. ,Rin 10000
Capnno r oras;; 500-..1
_ '__,' Musculo I 50-J
1
, Pollo/Galh 1- 500
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L._____ ____ ..________ _____ ... j
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H
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PROYECTO DE NTS N . -MINSAlDIGESAV.01
NORMA SANITARIA QUE ESTABLECE LOS LIMITES MXIMOS DE RESIDUOS (LMR) DE MEDICAMENTOS DE USO
VETERINARIO EN ALIMENTOS DE CONSUMO HUMANO
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I'\AVEDRA
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-
..
Rin 10000
Musculo 500
Grasa 500
Pavo
Rin 10000
Hgado-
msculo 500
I
b) SUBCLASE BETALACTAMICOS
todas las
msculo 50
especies
grasa 50
AMOXICILlNA AMOXICILlNA productora hgado 50
s de
rin 50
alimentos
leche 4
todas las
msculo 50
especies
grasa 50
AMPICILlNA AMPICILlNA productora hgado 50
s de
rin 50
alimentos
Leche 4
Leche (11) 4
Bovinos
Musculo 50
50 Rin
Hgado 50
BENCILPENICILlNA BENCILPENICILlNA Hgado 50
(PROCAINA) (PROCAINA)
Porcinos Rin 50
Musculo 50
Musculo 50
Pollo/Galli
Hgado 50
na
Rin 50
todas las
musculo 300
especies
rasa 300
CLOXACILlNA CLOXACILlNA productora hado 300
s de
rin 300
alimentos
leche 30
BovinoslTo
Msculo 50
das las
Grasa 50
especies
Hgado 50
productora
Rin 50
s de
PENETAMATO BENCILPENICILlNA
alimentos Leche 4
Msculo 50
Porcinos
Grasa 50
Hgado 50
Rin 50
I
el SUBCLASE CEFALOSPORINAS
Msc'ulo 200
CEFALEXINA CEFALEXINA
Grasa 200
MONOHIDRATO MONOHIDRATO
Bovinos Hado 200
Rin 1000
. -- . - -
.. .. .. - -
_._- -,-
Leche 100
I
CEFAPIRINA
CEFAPIRINA+desacetilcefa-
Bovinos
Msculo 50
pirina
Grasa 50
7
PROYECTO DE NTS N' MINSAlDIGESAV.Ol
NORMA SANITARIA QUE ESTABLECE LOS liMITES MAxlMOS DE RESIDUOS (LMR) DE MEDICAMENTOS DE use
VETERINARIO EN AliMENTOS DE CONSUMO HUMANO
TIAMULlNA
Pollo
Pavo
Hiaado 100 1
Leche 60
CEFOPERAZONA SDICA CEFOPERAZONA Bovinos Leche 50
Msculo 50
BovinoslP
orcinoslEq
CEFQUINOMA CEFQUINOMA
uinos Hiaado 100
f-=--:---'--
Bovinos Lehe 20
Msculo 1000
Bovinos/P
CEFTIOFUR Suma de todos los residuos orcinos Haado, 2000
el SUBCLASE QUINOLONAS
Msculo 100
Bovinos! Grasa' 100
Ovinos!Ca Higado 300
prinos f-....Rin 200
Leche 100
....
Msculo 100
Suma de Enrofloxacina y de
ENROFLOXACINA
Porcinos! 100
Ciprofloxacina
Conejos Hiaado 200
Rin 300
Msculo 100
: Piel y Grasa 1100
Aves
Hfqado 200
I Rin 300
500
Bovino
500
._--+

Grasa 1000.
Porcino Rin 3000
FLUMEQUINA FLUMEQUINA
Hgado _ 500

___
Hgado 500 I
Ovino Musculo 500
Grasa ......1..Q.-..,
8
PROYECTO DE NTS N -MINSAlDIGESA-V.01
NORMA SANrr_ QUE ESTABLECE LOS LIMITES MAxIlIIos DE RESIDUOS (LMR) DE MEDICAMENTOS DE USO
VETERINARIO EN ALIMENTOS DE CONSUMO HUMANO
- . ......._..... ......
3000 Rin
1000 Grasa
500 Musculo PolJolGalli
na H:ado 500
3000 Rin
Msculo 0,02
:
Porcino Grasa
,
',..
NORFLOXAC1NA NORFLOXACINA H:ado 0,02
.
Aves
Msculo

I
..
Grasa 0,02
.
Todas las
Msculo

especies
Grasa
. 100
destinadas
Hgado 800
a la
produccin
de
alimentos
. menos
DIFLOXACINA DIFLOXACINA
: BOlllnoslO :
IvinoslCapri I
nos
/Porcinosl
Aves RiMn 600
Msculo 400
BovOv Grasa 100
Caprinos
Hgado
i
1400
Rin 800
I
Grasa 100
-----1
I
_...
Bovinos Hgado 3000 i
TULATROMICINA Equivalentes de tulatromicina :
Rin , 3000
.... -
piel+grasa 100
Porcinos Hoado 3000
i
rin 3000
I
SUBCLASE FOSFONATO
--. -
Msculo 0,5
FOSFOMlCINA FOSFOMICINA Bovino
Hgado 0,5
.
. . Rin 0,5
Grasa 0,5
I
1 g) SUBCLASE FENICOlc(DERlVADOS DEL CIDO DICLOROACTICO)
,

Msculo 50
... ..=
Grasa 50
Bovnos
..__.. =
hgacjo 50
rin 50
r--:-........._ ..... ......
TIANFEMICOL TIANFENICOL
Leche 50
msculo 50
Piel ms
Pollo rasa 50
Hi"ado
50 I
i
l .. ......
Rin
lo
c
kj
-1.FLORFEr'<COL
Suma de flortenicol y de sus 1Bo"inoslO Msculo
9
--
PROYECTO DE NTS N" -MINSAlDIGESA-V.01
NORMA SANITARIA QUE ESTABLECE LOS LMITES MAxlMOS DE RESIDUOS (LMR) DE MEDICAMENTOS DE USO
VETERINARIO EN ALIMENTOS DE CONSUMO HUMANO
',r;lgado,
Bovino
I
melabolitos medidos en
Florfenicol-amina
___~ _ I
h) SUBCLASE LlNCOSAMIOA
'1
:
LlNCOMICINA (HCL) LlNCOMICINA (HCL)
1 SUBCLASE MACRLlOO
ERITROMICINA
TIOCIANATO
ERITROMICINA A
ESPECTINOMICINA ESPECTINOMICINA
-
- -
,
ESPIRAMICINA ESPIRAMICINA
Vios/Capri i
higado
I
3000
nos
rin
Msculo
300
Porcinos
Piel y grasa
higado
rin
Msculo
Piel y grasa
higado
Rin
Bovino Leche
Rin
Porcino
Musculo
Higado
Grasa
Musculo
PollolGalli Rin
500
Aves
na
Grasa
Hgado
100
,
Msculo
todas las
Grasa
especies
Higado
i 200
productora ;
Rin
s de
alimentos
Leche
200
Huevos
Grasa
150
L...
Rin
Bovino
",Higado
Leche (m
,-
Musculo
Higado
Porcino
Rin
Grasa
Musculo
Musculo -
Ovino
}.:Hgado
Rin
Grasa
Higado
Rin
PollolGalli
Grasa
na
:
Huevos -
Musculo
,
Rin
300
2000
500
100
200 -
2500
750
150
1500
200
I
500
100
200
500
500
200
I
200 i
40
2000
5000
2000 I
200
500
2000 I
5000
2000
5 0 0 ~
500-!
2000
5000
2000
2000
5000
.
2000
2000
500
300
Leche (/1)
Musculo
10