OBJETIVOS A EVALUAR 1. Analizar las funciones y la constitucin qumica de las sustancias orgnicas del protoplasma (carbohidratos, lpidos, protenas)..

2. Distinguir entre los cidos nucleicos, por su estructura, funcin y constitucin qumica. 3. Reconocer algunas vitaminas por sus funciones, fuentes en la dieta y efectos en su deficiencia. 4. Analizar las funciones de las sustancias inorgnicas como las sales y el agua. 5. Reconocer algunos minerales tomando en cuenta la fuente y sntomas de su deficiencia en humanos. 6. Reconocer la importancia de las sustancias esenciales para el ser humano y su influencia en una dieta balanceada.

CONTENIDOS A EVALUAR Sustancias orgnicas: Carbohidratos: concepto, constitucin qumica y funciones biolgicas. Lpidos: concepto, constitucin qumica y funciones biolgicas (incluye funciones hormonales de algunos lpidos. Protenas: concepto, estructura, constitucin qumica, funciones biolgicas (incluye la funcin enzimtica, de anticuerpos y hormonal de algunas protenas). Aminocidos: carateristicas, esenciales y no esenciales cidos nucleicos: (ADN, ARN): Constitucin qumica y funciones. Sntesis de ADN y protenas. Duplicacin y transcripcin del ADN, traduccin del ARN y sntesis de protenas. (incluye el sitio en la clula donde ocurren: retculo endoplasmtico, ribosomas, membrana nuclear y nuclolo). Importancia. Vitaminas: A, D, E, K, C, Complejo B (B1, B2, B6, B12) cido flico, niacina, Concepto, funciones e importancia biolgica. Sustancias inorgnicas: Agua, sales minerales. Funciones. Sustancias Esenciales Dieta Balanceda CONTENIDOS A EVALUAR Sustancias orgnicas: Carbohidratos: concepto, constitucin qumica y funciones biolgicas. Lpidos: concepto, constitucin qumica y funciones biolgicas (incluye funciones hormonales de algunos lpidos. Protenas: concepto, estructura, constitucin qumica, funciones biolgicas (incluye la funcin enzimtica, de anticuerpos y hormonal de algunas protenas). Aminocidos: carateristicas, esenciales y no esenciales cidos nucleicos: (ADN, ARN): Constitucin qumica y funciones. Sntesis de ADN y protenas. Duplicacin y transcripcin del ADN, traduccin del ARN y sntesis de protenas. (incluye el sitio en la clula donde ocurren: retculo endoplasmtico, ribosomas, membrana nuclear y nuclolo). Importancia. Vitaminas: A, D, E, K, C, Complejo B (B1, B2, B6, B12) cido flico, niacina, Concepto, funciones e importancia biolgica. Sustancias inorgnicas: Agua, sales minerales. Funciones. Sustancias Esenciales Dieta Balanceada CONTENIDOS A EVALUAR Sustancias orgnicas: Carbohidratos: concepto, constitucin qumica y funciones biolgicas. Lpidos: concepto, constitucin qumica y funciones biolgicas (incluye funciones hormonales de algunos lpidos. Protenas: concepto, estructura, constitucin qumica, funciones biolgicas (incluye la funcin enzimtica, de anticuerpos y hormonal de algunas protenas). Aminocidos: carateristicas, esenciales y no esenciales cidos nucleicos: (ADN, ARN): Constitucin qumica y funciones. Sntesis de ADN y protenas. Duplicacin y transcripcin del ADN, traduccin del ARN y sntesis de protenas. (incluye el sitio en la clula donde ocurren: retculo endoplasmtico, ribosomas, membrana nuclear y nuclolo). Importancia. Vitaminas: A, D, E, K, C, Complejo B (B1, B2, B6, B12) cido flico, niacina, Concepto, funciones e importancia biolgica. Sustancias inorgnicas: Agua, sales minerales. Funciones. Sustancias Esenciales Dieta Balanceada

OBJETIVOS A EVALUAR 1. Analizar las funciones y la constitucin qumica de las sustancias orgnicas del protoplasma (carbohidratos, lpidos, protenas).. 2. Distinguir entre los cidos nucleicos, por su estructura, funcin y constitucin qumica. 3. Reconocer algunas vitaminas por sus funciones, fuentes en la dieta y efectos en su deficiencia. 4. Analizar las funciones de las sustancias inorgnicas como las sales y el agua. 5. Reconocer algunos minerales tomando en cuenta la fuente y sntomas de su deficiencia en humanos. 6. Reconocer la importancia de las sustancias esenciales para el ser humano y su influencia en una dieta balanceada.

OBJETIVOS A EVALUAR 1. Analizar las funciones y la constitucin qumica de las sustancias orgnicas del protoplasma (carbohidratos, lpidos, protenas).. 2. Distinguir entre los cidos nucleicos, por su estructura, funcin y constitucin qumica. 3. Reconocer algunas vitaminas por sus funciones, fuentes en la dieta y efectos en su deficiencia. 4. Analizar las funciones de las sustancias inorgnicas como las sales y el agua. 5. Reconocer algunos minerales tomando en cuenta la fuente y sntomas de su deficiencia en humanos. 6. Reconocer la importancia de las sustancias esenciales para el ser humano y su influencia en una dieta balanceada.