El queso y los gusanos Carlo Ginzburg Menocchio Su nombre era Domenico Scandella, y le llamaban Menocchio.

Naci en 1532 (en su primer proceso declar tener cincuenta y dos aos) en Montereale, un pueblecito entre las colinas del Friuli, a veinticinco kilmetros al norte de Pordenone, desde el que se divisan los Alpes del Vneto. Siempre vivi all, salvo durante dos aos de destierro (1564-1565), por motivo de una ria, en los que residi en otro pueblo cercano Arba - y en una localidad de la comarca de Carniola que no conocemos. Estaba casado y era padre de siete hijos; otros cuatro murieron. El cannigo Giambattista Maro, vicario general del inquisidor de Aquileia y Concorda, declar que sus actividades eran de "molendero, carpintero, serrar, hacer muros y otras cosas". Pero fundamentalmente trabajaba como molinero y vesta las prendas tradicionales del oficio: bata, capa y gorro de lana blanca. As compareci en el proceso, vestido de blanco. Dos aos ms tarde dira a sus inquisidores que era "pobrsimo": "slo tengo dos marinas en alquiler y dos campos como aparcero, con ello he sustentado y sustento a mi pobre familia". Pero desde luego exageraba. Aunque buena parte de las cosechas sirvieran para pagar y tuviera que satisfacer el impuesto del canon sobre los terrenos y el alquiler de los dos molinos (probablemente en especies), deba quedarle suficiente para vivir y hasta salir de apuros en las malas temporadas. Sabemos que, cuando estuvo desterrado en Arba, alquil en seguida otro molino. Su hija Giovanna, al casarse (ya haca casi un mes que Menocchio haba muerto), aport una dote equivalente a doscientas cincuenta y seis liras y nueve sueldos. No era gran cosa, pero tampoco una miseria en comparacin con lo habitual en la regin por aquellos tiempos. A grandes rasgos, no parece que la situacin de Menocchio, en el microcosmos social de Montereale, fuese de las peores. En 1581 haba sido alcalde de su municipio y de las villas circundantes (Gaio, Grizzo, San Lonardo, San Martino), as como, en fecha no precisada, camarero, es decir, administrador, de la parroquia de Montereale. No sabemos si all, como en otras localidades de Friuli, el antiguo sistema de cargos rotativos haba sido remplazado por el sistema electivo. Si as era, el hecho de saber leer, escribir y cuentas debi jugar a favor de Menocchio. Desde luego los camareros solan elegirse entre personas que haban ido a una escuela pblica elemental, en donde aprendan incluso algo de latn. Existan escuelas de este tipo en Aviano y Pordenone; sin duda Menocchio asisti a una de ellas.

En: Ginzburg, C., Manocchio, en El queso y los gusanos. El cosmo segn un molinero del siglo XVI, Mxico, Muchink. Ocano, 1998 [Edicin original en italiano: 1976], pp. 35-42.

EI 28 de septiembre de 1583 Menocchio fue denunciado al Santo Oficio. La acusacin era haber pronunciado palabras herticas e impas" sobre Cristo. No se trataba de una blasfemia ocasional: Menocchio haba intentado expresamente difundir sus opiniones, argumentndolas (praedicare et dogmatizare non erubescit"). Con ello su situacin era grave. Estos intentos de proselitismo quedaron claramente confirmados en la encuesta informativa que un mes ms tarde se iniciara en Portogruaro, y proseguira en Concorda y en el propio Montereale. Siempre esta llevando la contra en cosas de la fe, por discutir, y tambin con el prroco", declar Francesco Fassetta al vicario general. Otro testigo, Domenico Melchiori, manifest: Suele discutir con unos y con otros, y como quera discutir conmigo yo le dije: 'Yo soy zapatero y t molinero, y t no eres docto, a qu disputar sobre esto?. Las cosas de la fe son graves y difciles, lejos del alcance de molineros y zapateros: para discutir era necesaria la doctrina, y los depositarios de ella eran antes que nada los clrigos. Pero Menocchio afirmaba no creer que el Espritu Santo gobernase la Iglesia, y aada: "Los prelados nos tienen dominados y que no nos resistamos, pero ellos se la pasan bien"; en cuanto a l: "Conoca mejor a Dios que ellos". Y cuando el prroco del pueblo le condujo a Concorda, ante el vicario general; para que aclarara sus ideas, le reconvino dicindole: "Estos caprichos tuyos son herejas, Menocchio le prometi no enzarzarse ms en discusiones, pero volvi en seguida a las andadas. En la plaza, en la hostera, en el camino de Grizzo o de Daviano, de regreso de la montaa: "Suele con todo el que habla -dice Giuliano Stefanut- salir con razonamientos sobre las cosas de Dios, y siempre meter algo de hereja: as porfa y grita para mantener su opinin".

El pas No es fcil captar, por las actas del sumario, cul fue la reaccin de los paisanos de Menocchio a sus palabras; esta claro que ninguno estaba dispuesto a admitir el haber escuchado aprobatoriamente los argumentos de un sospechoso de hereja. Por el contrario, alguno se apresur a manifestar al vicario general que instrua el caso su propia reaccin de enojo. "Quita, Menocchio, por gracia, por amor de Dios, no digas esas cosas!", haba exclamado Domenico Melchiori al orle. Y Giuliano Stefanut: "Yo le he dicho muchas veces, y sobre todo cuando bamos hacia Grizzo, que le aprecio, pero no puedo soportar lo que dice sobre cosas de la fe, porque siempre me pelear con l, y si cien veces me matase y yo resucitara, siempre me hara matar por la fe", el sacerdote Andrea Bionima le lanz incluso una amenaza velada: "Calla, Domenego, no digas esas cosas, porque algn da podras arrepentirte". Otro testigo, Giovanni Povoledo, dirigindose al vicario general, hizo una definicin, aunque peque de genrica: "Tiene mala fama, es decir, opiniones equivocadas sobre la rama del Lutero". Pero este coro de voces no debe inducirnos a engao. Casi todos los interrogados declararon conocer de mucho tiempo a Menocchio: algunos haca treinta o cuarenta aos, otros veinticinco, otros veinte. Uno de ellos, Daniele Fasseta, dijo que le conoca "desde que era un chuponcillo porque

somos de la misma parroquia". Parece que algunas de las afirmaciones de Menocchio databan no slo de algunos das atrs, sino de "muchos aos", hasta de treinta aos antes. En todo ese tiempo nadie del pueblo le haba denunciado. Yo sin embargo, todos conocan sus discursos; la gente los repeta, quiz con curiosidad, quiz moviendo la cabeza. En los testimonios recogidos par el vicario general no se advierte una clara hostilidad hacia Menocchio, a lo sumo desaprobacin. Cierto que algunos de ellos son parientes, como Francesco Fassetta o Bartolomeo di Andrea, primo de la mujer que lo define como "hombre de bien". Pero, por otra parte, el propio Giuliano Stefanut que haba plantado cara a Menocchio, dicindose dispuesto a dejarse "matar por la fe, aade: "Yo le aprecio". Nuestro molinero, alcalde del pueblo y administrador de la parroquia, no viva precisamente al margen de la comunidad de Montereale. Muchos aos ms tarde, durante el segundo proceso, un testigo declar: "Yo siempre le veo con gente y creo que es amigo de todos". A pesar de todo, en un momento determinado, fue vctima de una denuncia que puso en marcha el sumario. Como veremos, los hijos de Menocchio en seguida atribuyeron la delacin annima al prroco de Montereale don Odorico Vorai. No se equivocaban. Entre l y Menocchio existan rencillas: hacia cuatro aos que el molinero se confesaba fuera del pueblo. Cierto que el testimonio de Vorai con el que se cierran !as indagaciones del proceso es curiosamente elusivo: "No puedo recordar exactamente que cosas deca, por tener poca memoria, y por mis ocupaciones en otros asuntos". En principio, ninguno mejor que l para facilitar al Santo Oficio informacin sobre el asunto, pero el vicario general no insisti. No haba necesidad: haba sido el propio Vorai, instigado por otro cura -don Octavio Montereale, miembro de la familia seorial del pueblo- quien transmiti la denuncia detallada sobre la que se basaron los interrogatorios del vicario general a los testigos. Es fcil explicar tal hostilidad del clero local. Como hemos visto, Menocchio no reconoca a las jerarquas eclesisticas ninguna autoridad especial en cuestiones de fe. "Los papas, los prelados, los curas!, deca con desprecio que no crea en ellos", alego Domenico Melchiori. A fuerza de discutir y polemizar por calles y hosteras, Menocchio deba haber casi llegado a impugnar la autoridad del prroco. Pero qu es lo que deca Menocchio? Para empezar, no slo blasfemaba "desmesuradamente", sino que sostena que blasfemar no es pecado (segn otro testigo, no era pecado blasfemar de los santos, pero si de Dios) y aada sarcstico: "Cada uno hace su oficio, unos aran, otros vendimian, y yo hago el oficio de blasfemar". Adems haca extraas afirmaciones, que sus paisanos refieren ms o menos fragmentariamente y de forma inconexa al vicario general. Por ejemplo: "El aire es Dios [...] la tierra es nuestra madre"; "Quin os imaginis que es Dios? Dios no es ms que un hlito, y todo lo que el hombre pueda imaginarse"; "Todo lo que se ve es Dios, y nosotros somos dioses"; "EI cielo, tierra, mar, aire, abismo e infierno, todo es Dios"; "Qu creis, que Jesucristo naci de la virgen Mara?; no es posible que le haya parido y siguiera siendo virgen: puede que haya sido algn hombre de bien o el hijo de algn hombre de bien". Hasta se deca que esconda libros prohibidos, especialmente la Biblia en

lengua vulgar: "Siempre discute sobre esto y aquello, tiene la Biblia vulgar y en ella se fundamenta obstinndose en sus razonamientos". Mientras se iban recogiendo los testimonios, Menocchio empez a sospechar que se estaba preparando algo contra l. Por ello fue a visitar al vicario de Polcenigo. Giovanni Daniele Melchiori, amigo de la infancia, quien le exhort a presentarse voluntariamente al Santo, Oficio, o por lo menos a obedecer sin dilacin cualquier citacin que se produjera, y le amonest as: "Contstales a todo lo que te pregunten y no intentes hablar de ms ni trates de hablar de estas cosas; responde nicamente a lo que te pregunten. Tambin Alessandro Policreto, un antiguo abogado de Menocchio, a quien se encontr casualmente en casa de un amigo suyo mercader de lea, le aconsej presentarse a los jueces reconocindose culpable, pero declarando al mismo tiempo no haber nunca credo sus propias afirmaciones heterodoxas. Por ello Menocchio fue de inmediato a Maniago, obedeciendo la citacin del tribunal eclesistico. Pero al da siguiente, 4 de febrero, visto el curso que tom la instruccin sumarial, el inquisidor en persona, el franciscano fray Felipe de Monlefalco, le hizo arrestar y llevar esposado" a la crcel del Santo Oficio de Concordia. El 7 de febrero de 1584 Menocchio sufri su primer interrogatorio. Primer interrogatorio A pesar de los consejos que le haban dado, muy pronto se mostr extremadamente locuaz. Intent presentar su postura bajo un ngulo an ms favorable que el que arrojan los testimonios. Por ejemplo, aun admitiendo haber tenido, dos o tres aos antes, dudas sobre la virginidad de Mara y haber hablado con varias personas, entre ellas un sacerdote de Barcis, puntualiz: Es cierto que yo he dicho estas palabras ante varias personas, pero no las exhortaba a que las creyeran, y al contrario, he exhortado a muchos dicindoles: 'Queris que os ensee el camino verdadero? Tratad de hacer el bien y seguir el camino de mis antecesores, y lo que manda la Santa Madre Iglesia'. Pero las palabras que yo antes pronunciara, las deca por tentacin, y porque as las crea y quera ensear a otros; ha sido el espritu maligno el que me haca creer aquellas cosas y asimismo me incitaba a decirlas a otros". Con esta declaracin. Menocchio confirmaba sin ms, inconscientemente, la sospecha de que se haba atribuido en el pueblo el papel de maestro en doctrina y en comportamiento (Queris que os ensee el camino verdadero?"). En cuanto al contenido heterodoxo de este tipo de predica no haba dudas, y, sobre todo, ante la exposicin que hara Menocchio de su singularsima cosmogona, de la que al Santo Oficio haba llegado hasta entonces un eco confuso: Yo he dicho que por lo que yo pienso y creo, todo era un caos, es decir, tierra, aire, agua y fuego juntos; y aquel volumen poco a poco form una masa, como se hace el queso con la leche y en l se forman gusanos, y estos fueron los ngeles; y la santsima majestad quiso que aquello fuese Dios y los ngeles; y entre aquel nmero de ngeles tambin estaba Dios creado, tambin el de aquella masa y al mismo tiempo, y fue hecho seor con cuatro capitanes, Luzbel, Miguel, Gabriel y Rafael. Aquel Luzbel quiso hacerse seor comparndose al rey, que era la majestad de Dios, y por su soberbia Dios mand que fuera echado del cielo con todos sus rdenes y compaa; y as Dios hizo despus a Adn y Eva, y al pueblo, en gran multitud, para

llenar los sitios de los ngeles echados. Y como dicha multitud no cumpla los mandamientos de Dios, mando a su hijo, al cual prendieron los judos y fue crucificado". Y aadi: Yo no he dicho nunca que lo mataron como a una bestia" (era una de las acusaciones contra l: ms tarde admitira que s, que poda haber dicho algo as). "Yo he dicho claramente que se dej crucificar, y aquel que fue crucificado era uno de los hijos de Dios, porque todos somos hijos de Dios, y de la misma naturaleza que el crucificado; y era hombre como nosotros, pero de mayor dignidad, como si dijramos hoy da el papa, que es hombre como nosotros, pero con mas dignidad que nosotros porque tiene poder; y el que fue crucificado naci de san Jos y la virgen Mara.". "Poseso"? Durante la fase de instruccin del proceso, dadas las extraas manifestaciones referidas por los testigos, el vicario general pregunto al principio si Menocchio hablaba en serio o en son de burla"; ms adelante, si estaba mentalmente sano. En ambos cosas la respuesta no dej lugar a dudas: Menocchio hablaba en serio", y estaba en su juicio, no [] loco. Pero una vez iniciados los interrogatorios, uno de los hijos de Menocchio, Ziannuto, por sugerencia de algunos amigos de su padre (Sebastiano Sebenico, y otro al que slo le ha identificado como Lunardo) comenz a difundir el rumor de que estaba "loco" o poseso. Pero el vicario no lo crey y el proceso sigui su curso. Por un momento se pens en liquidar las opiniones de Menocchio, especialmente su cosmogona, calificndolas de amasijo de extravagancias impas pero inocuas (el queso, la leche, los gusanos-ngeles, Diosngel creado del caos), pero le descart esta alternativa. Cien o ciento cincuenta aos ms tarde, probablemente Menocchio habra sido recluido en un hospital para locos, por afeccin de delirio religioso, pero en plena Contrarreforma las modalidades represivas eran distintas, y antes que nada pasaban por la individualizacin y, en consecuencia, la represin de la hereja.