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CAPITULO2

DTSIGN NE STIOEM GRANDE ESCALA


2 .I t\TROt)t'O

Estecaptulo focaliza o projeto de stios e m s e n t i d oa m p l o ,a n a l i s a n d o recursos; trabalhando com as limitaes de forma, microclima,solos e. gua do local; posicionando a casa,o acessoe os cercados para o mximobenecio e para evitarem catstroes comoincndio e enchentes. Planejamenlo do design a coisamais que podemos importante azer, antes de qualquer colocar oulracoisano loal.O plano geral, se eitominuciosamente, ireconomizar tempo, dinheiro e trabalho. E x i s t e mv r i a s o r m a s d e i n i c i a ro processode design,dependendo da sua nalureza e de suasnecessidades. Vocpode c o m e a r d e i n i n d os e u s o b j e t i v o st o precisamente quantofor possvele, ento, olhar para o stio com esses objetivosna mente. pelostio,com Ou vocpodecomear todasas suas caractersticas (boase ruins), e d e i x a ro s o b j e l i v o sa p a r e c e r e m por si prprios. - 'O que posso Das duas perguntas lazerparaessaterraproduzir?" e "O que esta - a resposla terratem para me oferecer?" primeira podelevar explorao da terrasem levar em conta as conseqncias a longo pazo,enquanloque a resposta segunda poderlevar a uma ecologiasustentada, guiadapor nossoconlrole intefigente. potenciais Definir objetivos e identificar e limitaes do stioandamde mosdadas. sempre mais cil de ver o stio com os o b j e t i v o se m m e n t , m e s m o q u e e s s e s objelivos, maistarde, demonstrem seremnorealistas. podemnecessitar De fato,objetivos

de umaredeinio, em vistadas limitaes do stio.Design um processo contnuo, guiadona sua evoluo pela informao e pelas habilidades derivadas da experincia e de observaes anteriores. Todos os projetos (designs) que envolvam formasde vida passam por um processo longode mudana; ato estado de "clmax" de umafloresta um conceito imaginrio. 2.2 IDANTIFICANDO RECURSOS Observao e pesquisa so usados paraidentiicar os recursos e as limitaes de um slio em particular. Usamosmapasda propriedade e consultamos dadosde vento, chuva, enchente, ogoe listas de espcies da rea.Perguntamos aos moradores locais pestes, problemas sobre e tcnicas utilizadas, quenosdoumaviso informaes ampla da rea.Elasfazem o cenrio e, no entanto, no dizemnadasobreo stio em si. Somente por ele e observando caminhando lodasas estaes que poderemos descobrir suas limitaee s s e u s r e c u r s o s .P o d e m o s modiicar muitodissocomo tempo e comum plantas bomdesign, espcies de e animais apropriadas a , r m a z e n a m e n td oe g u a , quebra-ventos pordiante. e assim r Mapas

Um bom mapade caractersticas do terreno uma grande ajudano design; ele revelacursosd'rgua, vegetao, solos, geologia e acesso,que so inormaes e s s e n c i a i sP . o d e m o sl a z e r u m m a p a , c o m p r a r u f f i , c o m b i n a rv r i o s m a p a s parafigurar especicos ouotosareas, o stio. Se os mapasmostram boascurvas de nvel, estaspodemnos ajudara projetar sistemas de gua e posicionar que componentes demandam umaspecto especico, inclinao ou vantagem naaltitude.

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soas caractersticas a mapear Coisas a formado terreno que incluem naturais {tamanho, contorno, caractersticas vegetao e aspecto), inclinao roiooi"s, o que como assim e solos crregos xistete, como ('benfeitorias"), i est constrdo a E t 1 d . ee 9 e s t r a d a s ,P r d i o s , tt, hidrulicas e conexes energia terraplanagem, colorirmos pelo stio,e t.b" ciminharmos que o stiocomo nomapa, fatores esses iodos a si prprio'Arvores .ot"" a desenhar podem pastagens ouquebra-ventos untaas, comopartedo ambiente ler consideraos se so dependendo ou construdo, turat h ou se muito recentes rutt"nremelhorias coma paisagem' queevoluram stabelecidas, s-o quando Mapasso teissomente com a observao' em combinao usados olhando mstiosomente Jt t"nte proietar para o mapa, mesmoque este seia com curvasde detalhado Jio"oot"mnte e tudo o eroso i, getao' linhasde da so representativos mais.Mpas-nunca bons obtenha danatureza' omplexa riio"oe ateno li, se poer'mas prestemais dosorganismos' ao iocal,ao comportamento p i o n e i r a s , g u a e v e n t o ,b e m c o m o a s -*ott"s' "o mapa Lembre-se: de-estao. Semntica (Korzybski, ;il b territrio; Geral). . Observao sobre em que conversamos A medida melhor podemos pessoas, o stiocomoutras estgio' Nesse oservaes' nossas perceber que a r m a z e n aa r informao tentamos acurada' n[*ot de alguma orma uma um blco de anotaes' rreganOo pequenos azendo ou um gravador; cmaia, inos. As-anotaespodero ser de paracriarestratgias tarde, ,tilituO"t mais design. Nsno apenasvemose ouvimCIs' podemos Tambm e saboieamos' cheiramos de estresse presso, sentircalor e rio, plantas para subir encostasou esforos compatveis locais encontamos espinhentas, uma Percebemos noterreno' e ihcompatveis do solo' corese texturas mirantes, uiaOo, (conscientemente) ns usamos Na verdade,

e nos todos os nossosmuitossentidos e de suas corpos de nossos itnot cientes reaes. sentarPor um Almdisso,Podemos como p!999sos e r padres tempoe percebe rochas' em crbscer preferem qumas'arvores no campo9u ef outras rtas em vals, lui onde lyu-p"ts u"t comoa gua tm ventos

cicatrizes,f#fii"t iiiam das a orma deormado u gnos nr se movem'

mo o sole as sombras rvores, n o e n c o n t r a o ss i n a i s d e a n i m a i s ousealimeniando' t."n"ndo,se movendo sujeito em.cada ilft," nae informao a ler tudo isso aprender natrtr,e devemos muitobem. q P r o c u r a rP o r Ler a Paisagem A vegetag' paisgem' d indicaclres "T a sobre irr"i ofe'iece-informao umidade de iriii iiJ"ooiolo, disponibilidade indicam por exempl' ; *ro;iim. -tuncod, Tarascum vzamentos; ou ori*icaoos solos indicam sp' rrinr-e vaccinium ou sp.,soloscompactados ;d";1" Rtmex em grandescrescendo ;i";. rvored fontede gua alguma rndican secas reoies de espcies ri"ra"".-ma abunncia ruim de-sabor ou espinnentas herbceas '(';i;;; sp'l b"nactis,oxatis1p',.sotanum da e falia de manejouso excssivo indicam e caminhos (eroso) uossorocas pastagem; Umaplanta isso' lroconirmar comoactactos ;ffio dandorutosanlesque outras o aam' indicaum da mesmaesPcie com crescendo rvores ilciocri*a favol'vel, a indicam lado um de dos galhos -mioria s vntosortes..predominante iia paraclima's soespecicos ssesexemplos "paisagens dierentes' itett;, tmesmo, advmdo icalmnte r{-gi; desenvoiudas da regio' conhecimento e a direioqotogoqodeTr A freqncia ser vistaspor miodas mudanas tambm, secas' O toggpl$.Yz-esPcies nauegeiao. de vero' de caiu'citotias malnnoas, a.fatade ogodesenvolve grossa; semente ie folha larga,semprverdesou eiet pequena de semente de inverno, ucilias vegetal grossade cobertura Jta camada rvores o soo.Freqentemente' mttasobre linhas rJplantasindicarb 9"g"-"9::,11 ootlpo pelamuclana a propriedade, ncosta de vegetao.

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Comopodemos "problemas" observa podemser percebidos, em potencial como vegetao nociva, eroso, soloencharcado, reas rochosasou compactadas e solos empobrecidos. So reasde considerao especial e podemser selecionadas para plantios especiais, ou deixadas intactas cofflo reasde vida selvagem. Algunsproblemas, com um poucode criatividade, podemvirar vantagens. Soloencharcado um indicador dos padres naturais de drenagem ds rea, refletindo subsolosimpermeveis; estes podem pntano sereitosem umareade ou paraornecer cavados gua.Algumas vezs, existeacumulao de turaou, at mesmo, argilade cermica. Se tanques sofeitosno pntano, parao solo a turfapodeser retirada de plantioem potesou para melhorar reas arenosas. Existemmuitosrecursos a serem procurados. Podemos enconlrar cursos d'gua ou ontes em elevao (para suprimenlo de gua e possvelgeraode energia)?H lorestascontsndomdeira valiosaou, at mesmo, troncosmortosteis paraa vidaselvagem ou paralenha? H um bomlocalventoso paraa energia elica? Existem muitas categorias de recursos: recursos datena;recutpsbiolgicos (flantas, animais,insetos);recursosenergticos do vento, gua, madeira, leoegs;eos recursos que incluem sociais, o potencial de um stio para o ensinoem seminrios ou atividades recreativas, as quais dependem, principalmente,da localizao,facilidades disponveis ou quepossam serconstrudas, e da legislao local. Observando a paisagem, rstiramos inspirao das estratgias de sobrevivncia seguidaspelos sistemasnaturaise as imitamos, usando espcies de usomaisdireto para ns. Observamos, por exemplo, que rvoresgrandes crescm no ladoda sombra dasgrandes gargantas de tenaseca: aque colocaremosnossas prprias rvores.

Ou vemosgue plantaspioneiras estose estabelecendo nas linhasda cercas nos moires, a partirda deecao dospssaros; podemos, ento,ixardezenas de postese poleirospara encorajar tais plantas, ou poleirosprto colocarnos de rvores fruteras paraornecer osfatoparanossas rvores. . Recursosora do stio

Podemos descobrir oportunidades na realocal. Serrarias, lixes, feiras, estbulos, restaurantes e granjasso recursos em potencial; produtos podem desperdiados ser usadospara melhorar o local,enquanto nossosprpriosrecursosesto sendo desenvolvidos. Umdos atores maisnegligenciados o acessoaos recursos oradostb,cono lojas, escolase feiras,entre outrosservios. lmobilirias reconhecem o valordalocalizao pertode cidades,com os preosdas tenas subindo medidaem qus se aproximam dos servios essenciais. A Permacuftura coloca maiornfaseem rcursos do stio;recursos externos so, muitasvezes,crticosno somente no estabelecimento de um sislema, masemtempo quecustam para e nodinheiro chegar (para cidade o trabalho ou a escola). Morando longe da rodovia, ospaisnecessitaro viajar duasvezes aodiaparaapanhar e deixar as crianas na escola. Tambm importante levar seus prpriosrecursos em considerao. Vejasa sua habilidade e recursos inanceiros so que compatveis com o design vocgostaria de implementar. Suashabilidades e produtos podemser usadosna realocal?Existeum paraervasfinas,produtos mercado deviveiro, galinhas caipiras, frutas e verduras orgnicas, plantas sementes, peixes aquticas, de gua doceou qualquer coisagu seu sistema de possaproduzir? Permacultura podeusar Voc fundosde uma cooperativa de crditolocal, casotenhaum planode negcios reafisla?

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TOPOGRAFIA (Forma da terra)

ou formada terra uma Topografia imutvel de um stio;embora -racterstica possamalterara escavaes equenas : ratureza extensa do stio,terraplanagem desnecessria. .arae, geralmente, exerceum eeito no A topografia nos padres de drenagem da nicroclima, do soloe no carter agua,na profundidade 3 c e s s o ,e n a v i s t a d e u m s t i o . P a r a na terra,as sua influncia .ompreender que topogrficas devemser :aractersticas so: e mapeadas notadas para o sol ou para a r ocostas voltadas sombra; r gr$tas ou montes de rochas; (cursos . linhas d'gua); de drenagem r terreno difcil; o vistas boasou ruins; . a l t u r a s ,i n c l i n a ee s a c e s s o sd a s elevaes; . reasencharcadas, reassuscetveis eroso. Obviamente, um stiopequeno ser que cildemapealenquanto umarea mais g r a n d ep o d e l e v a r a l g u n sd i a s o u a l semanas. com muitasdas Um stio varivel, muito acima, tilem relao caractersticas pelo Inclinaes so notadas a inclinao. parao nort,sul, leste (se voltadas aspecto (gentil, mdioou e pelogradiente ou oeste) o ltimo, sendo umbomindicador acenluado), paraproblemas se de erosoem potencial, tm sidocortadas de um morrocom rvores gradiente inclinao no acentuado. O efeitoda na seo discutido seguinte. microclima importante notarquea Permacultura podeser desenvolvida tipo de em qualquer regies morros rochosos, alagadios, terreno:

No plancies ou desertos. aluviais alpinas, paisagem tentar mudaruma necessrio paraconseguir em condies algumas estvel paisagem particular, poistoda oue@ssistema natural ir ditar a naturezageral da possvel; se isso necessrio, Permacultura prazo. a longo estabilidade objetiva o sistema 2.4 CLIMA E MICROCLIMA paraa bsico Clima o atorlimitador plantas de umarea. e animais de diversidade qualquer planejamento de stiodeva Embora (midogeral regio da clima o considerar quent-seco, quente, temperado etc.), rtico, devemosprestaratenoaos dierentes pela topografia, microclimas ocasionados e outrosatores.Duas solos,vegetao propriedades, a uns poucos localizadas podem quilmetros variarem umada oulra, plwiosidade, temperatura dovento, velocidade relativa. Ento, setomaalanalisar e umidade de semdepender o climado stioemdetalhe, amplasdo dislrito. estatsticasclimticas pode signiicar a Esse passoimportante agradveis viver emcercanias diferena entre , m uma s i s e r v e i se ou em condiem que provavelmente propriedade ir mudar de em tempos. donode tempos de nosso o microclima Se estudarmos de: capazes stio,seremos planlase animais o posicionar estruturas, (a casavoltada noslocaismaisfavorveis parao sol,em climas temperados, ou no ladoda sombrade um nono,em climas quentes); . ocalizarenergiasbenicas e dispersao' que entremno stio energiashostis parao vento,pertoda (plantar barreiras plantarrvores, de da horta, ou e casa brisasem direo ormaa canalizar casa); o estender microclimasfavorveis.

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As prximas seesiro discutir os que fatores maisafetam o microclima de um stioe que, por conseqncia, devemser considerados para ao escolhermos os locais a casae paraos plantios em mente. . Topogratia

para o sol (norte, recebe.Encostas voltadas no Hemisfrio Norte) Sul; sul, no Hemisrio recebem a maiorluz; se elas tambmesto parao leste,a temperatura voltadas mxima pela manh; alcanada se or parao oeste, pelalarde.Uma encosta alcanada voltada para "o lado da sombra"(sul, no hemisfrio poucaradiao sul) ir receber solardireta. A influncia do aspecto nas plantas em podeservista vegetais comunidades naturais quandonumaencosta parao solest voltada cobedaporlorestaesclerfila seca,enquanto que,no ladomaisrio, para maismido, voltado podemeslarocupados a sombrada encosta, por lorestamida(Figura 1.1c).O uso do aspectona Permacultura significa aproveitar as inclinaes voltadasao sol, teis para o amadurecimenlo de frutas,o posicionamento da casa para maior conortotrmico no invemo, queseja e paraplantar umavegetaao "marginal" particulal em reaoao climaem porexemplo, cCImo, umarvore tropical e uma regio subtropical.

Topograia reere-se s caractersticas que pontoela da paisagem de um stio,.at sejaplanaou ondulada. Areasplanas tero poucasdiferenas (o que na topografia poucaou nenhuma signiica diferena no que reasonduladas microclima), enquanto mostram umagrande variao no microclima. Aspecto que a O aspecto refere-se a direo inclinao do terreno est orientada, em relao ao sol,e afetaas condies do stio devido quantidade de luz solardiretaque

c
Sombreado e

miao
/

\,r*

Eehos da inclinao con o ngulo do eol

Nascer e por do aol sazonal

Figura 2,1 A direodo sol, e sua alturaem relaoao horizonle duranteo ano, aetamo projetoda casa e das comunidades de planlas.

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Sol de vero a 800

Sol do inverno a 35' Sol de inverno a 35'

Inrolao mxim {invemo)

ano' Figura 2.2 Como a inclinao do leneno aeta a quantiJade de irradiao s,olarlocal em diferentes pocas do

que plantas ouestruluras lado, Poroutro so colocadas rieza ou desombra necessitem paraa sombra, como voltadas nasencostas para de armazenamento o frio celeiro um climas rio em de clima ou amoras vinhos, subtropicais. de umacasaeficiente Paraum design de assimcomoparaa colocao emenergia, nolar as jardinse pomares, essencial do sol, no caminho de estao variaes no cu, partici:larmente sua alturaabsoluta (Figura 2.1a), bem e o invemo o vero entre quepassa emseucaminho, comoa distncia (Figura 2.1b). para o oeste do leste no umfatortoimportante O aspecto ou quandoo sol em climasnublados, ainda porelementos topogrficos sombreado crista oposta ou montianha comouTn maiores, aostio. O efeito do aspecto somado marcante. do terreno inclinaoverdadeira 2.2, vma Figura pode na ser visto Como pois quente novero mais suave inclinao em um ngulo recebeluz solarincidente
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para o inclinao odavia,a melhor avorvel. pois recebe o sol umaacentuada, invemo que suavs. a do melhor de umngulo Drenagemde ar rio O carter da inclinaoafela a de gua. do solo e a passagem estabilidade Em trmos de Planeiamento Para o de ar frio mais a drenagem microclima, pesadoque ar mais Ar rio inluenciada. dosmorros quente, e tendea fluirdo convexo se acumular Ele vales. dos fara o cncavo possibilidades de as hosvales,aumenlando tendem tambm geada. Ostoposdosmorros quantidades ar rio de quando congelar, na cristaplana dos topose permanecem livresde geadasesto, stios Os illanaltos. dos mdiesuperiores naspartes geralmente, alesacimade 20 metros.Porqueso rnais ou o lopo quentes, noitee dia,do queo undo comofaxas taisreassoconhecidas dovale, muitopara h (Figura usadas 2.3), termais de vilase casas,sendoas reas localizao na Frana (vinicultura, parao plantio avorita e Alemanha).

t de ar rio

Figura 2.3 - Uma 'aixa termal" exisle entre camadas de ar rio de um vale, e indica o posicionamentoideal para a casa, pomaros e hortas

Ar frio b.lxando c flulndo morr<r


baixo

Dorvlado pale falxa de rvorer

)nlrado Ell!!.

e lEorado as rrrores

pelo

Reprenado ern pqueno vale prrl aixa de rvoroa "()co d geada..

Figura 2.4 Como o ar rio desce a ectsta. Note as ormas de evitar bolsoes de geada pela utilizao da vegetao para desviar sts ar.

Noentanto, essadeterminao simples da geadafunciona somente em paisagens s i m p l e s .A p a i s a g e mr e a l , c o m s u a s caracterstica vs egetais e topogricas necessita complexas, mais de observao e planejamento. Porqu o ar frio flui comoum quasecomo gua, move-se corrimento, devagar emvolta, sobre, e sobobjetos slidos, porobstculos (prdios, bloqueado rvpres e ormasdo terreno). Por exemplo, ar frio fluindo morro abaixo, emdireo ao undo do pelafloresta vale,podeserestancado acima; nesse caso, o arrio efetivamente represado e iracumular-se acimada floresta, e nono para baixo, vale. Parao ar frio mover-se grandes paraa aberturas devem sercortadas drenagem do ar (Flgura 2.4'): ^ noserquea loresta esteia, de fato,protegendo umacasa ou vegetao imediatamente abaixo. . c o m u m q u e u m o b s t c u l on a encosta, ou prximo aoundo dovale,permita que geadas possam ao ar rio represar-se, e
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friosou ms(emclimas ocorrer em qualquer temperados). acimadesse Casascolocadas que, serosempre frias,enquanto obstculo perfeito 20 metros maisalm,podeexistir o paraumacasa. Atnossubtrpicos, vales stio plats podem abaixo desmatados de grandes produzir geadas regulares ouocasaonais, aps noitesclaras.
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Ventoe qualquer Embora stioestejasujeito a padres globais de vento,ou at mesmo a (ciclones ventoscatastrficos e furaces), prgvalecentes soment os ventoslocais i m p o r t a m ,q u a n d o s e p l a n e j a p a r a o podecausarum microclima. A topografia persistentes grande nosventos locais efeito e regionais; em algumas reasmontanhosas, podem predominantes osventos regionais at particular "errada", virdadireo devido forma dovale.

Em vales, ventos de inclinaoso e o resfriamento peloaquecimenlo causados Ar mais claros' noites e dias em da terra, rpido Em abaixo' morro lui n,sendomaispesado, ventos pequenos de vales, sistema umgrande (morroacimae dirio ciclo seguemum toca's o dia;morroabaixoe vale vJe acir, duranle noite). abaixo, no lado do aumentam As velocidades do outro lado' ventoem cristas;e dirninuem do lado Paraqualquerproteosignificativa do ao'venio,todavia,as velocidades reverso metros 5 mnimo no ser de ventonecessitam de.5aou mais'A e a inclinao por segundo do vento aumentana direo velociade encostaacima,diminuina direooposta (Figuras2.5a e 2.5b) e aumentaao passar (sejana.formado terreno constrio por-uma efeito"Venturi" o chamado , nu vegeta) 2.5c). (Figura

ds e l a g o so u d o NasProximidade no brisasso umaparteimportante oceano, diferena da marcante Porcausa microctma. de corpos os grandes entre de temperaturas ar de correntes da terra, ou" e a supercie o da costa'Duranle iiam um ciclode brisas permitindo a terra, sobre sobe dia,o arquente rapidamente' do marentrar aoarfrio pesado esfria,o processo terra a A noite,cmo t r p i c o s N o s ( F i g u r a2 ' 6 ) . revertido .e alvio um trazem brisas essas subtropicos, que' enquanto quasodoo anCI, bem-vndo m ais s o e,l a s temperadas m regies no vero' aparecgndq iaton"., geralmente nos situadas aquelas scatas,ispecialmente a paraaproveitar construdas trpicos,'s do pelasbrisas oerecida natural vetitao so frios em climas mar.Contrariamente, da essesventos, para deletir sebes usadas casae do jardim-

os para baixo nos morros (A e B). A velocitJade oo vento aumnla Figura 2.5 Como o vento se compota para cima ou aunilamentosda paisagem ou da vegetao'

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o vento Podemos dizerde quedireo no vem,peloexamedas rvores e arbustos em sftio.Se estodobradas em umadireo queestorespondendo particular, a significa so rvores ventos freqentes. Noladodomar, quase ortes aosventos deitadas emresposta Se do oceano. de salvindas e pulverizao (1,5no stio,estacas noexistevegetao 1,Bmaltura)com tiras de panoou plstico no solo, atadas ao topo podemser fincadas lreqncia a e locais. Observando em vrios a direoem que essstiras esvoaam, podemos a direo usual dovento. determinar signiica observar Essemtodo, obviamente, melhor o anotodo;portanto, o stioduranle redondeza, se da analisara vegetao possvel.

os A inormao sobrecomocontrolar dada na seo venloscom a vegetao seguinte. Altitude , tambm, uffi fator As temperaturas importante. microclimtico que 100metros m subimos; caem medida a 1ede latitude. so equivalenles de altitude n o equadora ,s m e t r o s A s s i m ,a 1 0 0 0 de a umclima temperaturas soequivalentes lssosigniica doequador. a partir 10e delatitude que,em umaregiornonlanhosa subtropical podem ser vegetaes dierentes ou tropical, plantadas. Uma seqncia tPica da nos trpicos, enconlrada seguidamente a de coco, at a montanha, costamartima ch e abacaxi banana, cana-de-acar, (Figura2.7r, com cada plantiosucessivo maisrias. condies necessitando

Figura2. Comograndesmassasda guraexrcsmum efeilo no climacosleirc

encostasmaisfrias, al mesmoenr dimas troplcais,permitemo plantiode espcies Flgura 2.7 Eeitoda attitudena vgtao: maiores. temperadas em altitudes

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Massas de Agua mssas de gua,comoo mar Grandes e resfriam lagos,aguecem e os grandes da modificando a temperatura lentamente, geada temperados, a volta. Em climas rea prximoao mar, raramente problema podem que,20kmadentro, geadas enquanto parte invemo. na maior do ocorrer Aguatambm modifica a temperatura, por cusa da evaporao.Durante a rerada doaremvolta; a energia evaporao, cai, a temperatura a umidade enquanto lagos, aumenlaA . t m e s m op e q u e n o s podemser moderadores piscinas e tanques em eicienles,especialmente climticos fontesso regiesridas.Por exemplo, pases mediterrneos m muitos encontradas parao paraprovr evaporao e resfriamento ptio. A luz refletida da guatambm uma quandoproietanos um stio. considerao da difusadas supercies Embora a relexo gua seja baixa, a relexoespelhada principalmente geralmente duranteo alta, (quandoo invemo sd estbaixorn horizonte). No valedo Mainna Alernanha, a luz refletida para amadurecer as uvasnas do rio usada encostasngremes.Ento, bancos ou

voltadospara o sol e atrs de ribanceiras lanques,audes,lagose rios podemser para plantas reasavorveis mnsiderados luz e calorextra. necessitando marginais Casassituadasnestesbancosou lombadas 2.8). ganham calorextra(Figura r Estruturag

bancosde comotrelias, Estruturas podem murose corelos cgrcas, torra,gstugs, pequena escala, em afetaro rnicroclima do vento e a a velocidade modiicando temper,atura. maistil parao A esufa a estrutura controle do microclima em regies permitindo o plantiode quase tamperadas, guafquer planta.Estuasligadas casa so para no inverno, o aquecimento timas o dia. durante combustvel economizando ou ribanceiras tkncos de tena,montes de ormasvariadas aetam o microclima (Flgura2.9).Elespodem: . bloquear aliviando noladooes*e, o solbaixo jardim tardinha; a casae o o bloquear venlos; ou canalizar o dar isolamento trmico{soloretmcalor gradualmente); temperatura, e perde

8ol dc Invcrno

Brnco dc loraa colro


mZOntg.lll

Plrntrr \^

dc crlg

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Figura 2.8 Audesol barragonscomo refotors do sol ds irwemo au6{am a toporaturadas bordss noita e ao amarecer, beneficiarrdo as edificaese a vegeta@ (bodasde tsnte paa o sol mdlnram o mduocimonto).

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Pode ser uma raa fresca atrr dr cas ou, cria um .,,'- local sntre o camalho Ao canal g e caga,com , \ quebra vonlot o \ minhocaa.

Or bancogde tsrra da caaa nae paredea modaramag do temperaturae interior

Bancos criam uma e paieagem maiecomPlexa intereeranls on tarra! planaecom microcllmar variadoe

Corto

Eecorrinonto

((<=

-rtooff\

@l .","
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Flgt.rr 2-9 Bancos ou camalhes criam seilos microclimlicos especiais.

d a r p r i v a c i d a d ee b l o q u e a r v i s t a s desagradveis; o barulhodo trego(ate 80%); . bloquear e grandesbancos'entre supe.r-rodovias ubrbios, i so comunshojeem dia; um espaomais complexo r pt'opocionar o espao aumentando plantas, para as vertical. MurosdeladoParao sol tambmso Como no controledo microclima' importantes muros o taCoda florestavoltadopara o sol, abrigocontraosventose podemser oferecem o sol de inverno'Murosde usadospararfletir pedraescuraabsorvemcalor e irradiam'no urantea noite,reduzindoo risco de geada' rentedessesmurosiro colocadas iantas crescerao mximo. Paredespintadasde sua calor(e, assim,reduzem brancoreletem paredes dessas plantas frente acumulao); N a Alemanha, m e l h o r . iro amdurecer com tomatese pssegos experincias paredesptaf.a.s e negras plantadoscontra. maisrpidonaqueles crescimento mostraram a produo, a paredenegra;no entanto' contra foi maior melhor, devidoao amadurbcimento branca' contraa Parede naqueles ( g r a d e s )s o t e i s c o m o Tretas o espao dividir cohtrao vento;pa.ra proteo em vlta da casa e o jardim;para azer um microclima (Pelo sombreamenlo ou

e.comoum abngoternporaro aquecimento) a queima prevenindo rvores, parapequenas pelosol. voltade rvores estruturas Pequenas criamum microdirna ou plantai individuais mais mido, com menos vento e' mais calor.Para rvores' casionalmente, estsendo de quebra-ventos mvariedade pneus' mundo: partes do usadaem vrias etc' tambores sacosvelhos, iardosde palha, e estuas pequenas iFiut" z.io). Noiardim, usada's podem ser ihvertidas "tt"t plsiicas c e d o , i n i c i a ra s P l a n t a sn a [ata, bem primavera. . Solos no microclima' O solotem influncia de calorque conduz' devidoquantidde r qu* teiletee por causade seu contedo e ar. gua varivelde Comoo rnulchconduzPoucocalor de dasreas remov-lo parao solo, melhor para que o solo na primavera, crescimento em climastemperados' possaaquecer-se guadosolorapidannnte absorve Mulch umaajuda sendo lentamnte, muito e a libera para a retenode umidade imporlante prodos de ventoou calor' os durante

Vnto|r
prcvalentee SacoB de rao ou

2 ardotr de palha

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L*

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Figura2'l0Estratgiasdecontro|ec|imticopararvoresimportantos.

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Vegetao no efeito temumprofundo A veggta@o e o usoda vegetao microclima. E o plantio quebra-ventos, (fIorestas, arbustos arvoredos, que maismoldam do o microclima e vinhas) pode modiicara temperatura A vegetao stio. pela: o transpirao; o transerncia convectiva de calor; o sorTbreamento; . proteo contra o vento; . isolamento trmico; Transpirao a gua de suas Plantasconvertem daolha o qualpas$a, ento, olhas emvapor, parao ar suavolta.Esseprocesso Gonsome o guefaz o ar em voltadas plantas energia, (como Enquantoa o suoremanimais). esriar aumenta. Paraa temperatura cai,a umidade funcionar, a gua deve estar transpirao Muitasculturasde terrasridas disponvel. para resfriar pqunas tcnicas demandan geralmente das voltadacasa.Nativos reas, p o t e sd e l l h a sC a n r i a s u s a mg r a n d e s com cheiosde gua e cobertos cermica ptioscheiosde linhagem, em pequenos plantas,para resfriara temperatura dos volta{Figura aposentos ?.tt1.
Vuo de csrmicr poo3ocheiod'grn e cobertocomfutr ou linhegom

DIA
Ar quente

Arvoren ro mais riar duranls o dir

rlo nrrb qu.nlel cnltindo crlor nolt

Figura2.12 Em rehoao a a sua volla,a bresta mais fria duranteo dia e maisquenle noile

Transfencia Convectivade Cafor a absorvem Durante o dia,as plantas ou arvoredo, do sol;em umafloresta energia grandesquantidades de energiasolar so pelacopade folhas,quandoo ar absorvidas quea cerca aquecido e sobe.Ar maisrio quepennanece puxado paradentro daloresa, . a noite,sse fria duranteo dia. Durante processo revertido, com o ar mais quente para A floresta isolada foradaloresta. fluindo queo porsuadensa forma de copade olhas, um que Qualquer fluxo ocorrenas bordas. entre na loresta noite podersentira 2.121. do ar (Figura natemperatura dierena Sombra temumefeito A luzdosol,sebloqueada, pedao poderoso de cho Um no microclima. fimpo pode resriar at 2A"/" de sua da original, depoisda chegada temperatura acima.Folhas linhade sombra da folhagem tem de 3 a 6 vzesmaisreade superfcie para a intercepo de energia do que uma dependendo da densidade de lor1a, cobertura densa Arvorescom folhagem da folhagem. podemliltrar 75-907" da energiado sol, que rvorscom uma folhagem enquanto luz solar fillrada.E mais, osparsapermitem ou rugosas, bem ryorescomfolhaspeludas absorvgm comfolhasescuras, comoaquefas Plantas luzsolare, conseqentemente, calor. luz refletem a solar. de cor clara, brilhantes,

2.11

A frasftao das pbntas resfia o amtb|le em climas quentes e sscos.

sobrea casa, (B) Formasda sombrade dierEnle tlrc de com efeitods sombrasaeonal Figura 2.13 (A) rvorecaduciflia ryorss.

P r o j e t i s t a sp o d e m u s a r e s s a s plantas ps araposicionarem inormae Por selecionadas. em pCIsies apropriadas tardinha o sol da onde em climas exemplo: no umasebedensa,plantada um problema, d sombra ladooesteda casa,nosomente Em vntos do oesle,no inverno. comodeflete esparsa, umarvorede olhagem conlraste, plantada no ladolesteou no ladodo sol da do sol, no casa,permitealgumaproteo passar. Arvores o soldoinverno vero, e deixa maneira, funcionam da mesma caduciflias A orma poisperdem suasolhasno inverno. ser tambm, deve, madura de uma rvore seia ela redonda, levadaem considerao, pois sua sombra ou colunar, oval,piramidal de acordocom sua forma ser projetada (Figura 2.13). pelarelexo beneficiados Para sermos rvorsscomo do sol nas folhasbrilhantes, plantadas podem populus emumarco sp. ser parablico ou da casa.Com voltado pomar para das sol, a relexo o essearcovoltado em um o calor irconcentrar folhas brilhantes ponto, fazendo essarea maisscae mais quente (Figura solars ais armadilhas 2.14'). poisa uncionam em uma encCIsta, tambm quente subindo a ir captaro ar vegetao queo ar frio,descendo permitindo a encosta,
6l

o lua em vola dela,minimizando encosta, do direo perigo e, dependendoda de geada ventosfrios volta a defletir ven, ajudando prdios campos. ou de Ventos

tm sido usados, Quebra-ventos Por muitosanos, para abrigardo vsnto casas, sendoo conlrolede animaise plantaes, Os quebra-ventos maiseiciente. microclima r reduzem doventos a eroso a velocidade do solo; ao vento; plantas r protegem sensveis . reduzem as Perdas de Produo pelosacudir das semntes; causadas do ar e do solo; r modificam a temperatura graas disponvel, o utTtolam a umidade formaodo sersnonas olhasdas rvores; de nprtesde animais . reduzem o nmero frias; tempestades durante pelo causado . reduzem animal o estresse calordo vero;

Flgura 2.14 Formas "Cala Sof, per a casa I as lavouras.

se de forragem, reduzem a necessidad pLderm das comeralgumas os animais ia)i eraton suasrvoesfGleditsia, as crcas, e materiais r provem demadeara quando podado$ (depois de envelhecerem); r melhoram o habitat de Pssaros insetvoros; o melhoram devidae trabalho ascondies voltada casae da azenda; paraabelhas . fornecem e ontes de nctar para a polinizao melhoram ascondies dasplantas. depende, em A formado quebra-vento parte, do grande da plantao, dascondis moslra uma 2.15 A figura clima. stioe do detipos. variedade ou permeveis densos Quebra-ventos paradiferenles fins.Os densos, so usados proteo no lado oposloao vento maior daro de 2 a 5 vezesa alturadas rvores(Figura cai rapidamente, Todavia, a proteo 2.15c). presso porque orma, se adianle, negativa a A dierena e puxaoventodevollaparabaixo. lambm$eca mais o solo. Por de presso permevel outro lado, um quebra-vento permite dea[ e, embora (Figura o luxo 2.15d)

o de inicialnosejatantaquanto a proteo conlinua a proteo dnso, um quebra-vento por uma distncia maior(25 a 30 vezesa quebrasutros 7-9mostra 2.'16, A figura altura). ventosefetivospara o plantiointensivo, quea figura alguns 2.16,1-6ilustra enquanto quebra-ventos icientes. inef

que cintosprotetores j Considerando paraoulrasfunes uleis, podem serusados inerenles das as caractersticas considere todasasrvores Quase emparticular. rvCIres, que podem o vento(desde contra darproteo vento), ao sensveis nosejam, elasmesmas, paraanimais. O quemais privacidade e abrigo lgumas espcies pode fazero quebra-vento? nus sp.) fixam (rvoresleguminosas, paraa serpodadas no solo;podem nitrognio (choro, eucaliptos); de lenha obteno paraa alimentao animal folhagem fomecem choro);so (Coprosma repens leucena, teis na produode mel (eucaliptos, produzem nozespara Eucryphiabillardierifs; (elmo, avels); agem ou humanos animais rqpans, dofogo(Coprosma comoretardatrios e so teisno controle Accia melanoxylonl comrazesfortes,comoo da eroso(rvores e a populus). choro

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para quebravonlos. No oxisteo quebravento "idoaf. Cada plantb, loc|,ou condbes rnoeegilam Figun 2.15 Goniguraes Aqui: um deeignecpecfrm. de deserlo(E2) pomaras (A) topos de encostas(B) plantiosaltos e vinhas(C) zonascosteiras(D) lavouras(E1) plantios temperados ou quebraventos L = leguminosa F = rutfera C = conoras

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Complotemrnto ebrlgrdo

Flgun2,t6

(3) hcunaa (1)munohrgo,(2)eemgnh\oobairoc,acol6aovoflb, OUEBRAVEfiOS OtE NO FUNCIOiIAM: (6) do caneira porpentliwlar rxna (4) sotonlo (eeilo \rro, ao Venlwi), mdb ol?ito,{5) ro acaloramo vstto rvoras. OUEBRVENTOSOUE FUNCIONAM: F) rrrorsspquonar,mdlase grandessn casirss, com apnrximadamenle (8) conrbinao de quebravsnloe a o8ca8vivas para 3 tsr una poloorota| orde seia 50% d permeab{lidada, quetos ro apopriath pai t 4oills. (wnto6 wnoo a aero|. &ta conbino cocileirc*, apropr*rAo gadasa msrosguo 06 quebraventoese abram pars e ltxrao pa o iluxo de ar rb(9) qrra vlto6em bnna de T para protaaoa rogularo fluxo de ar

das rvores Os aspectosnegativos emconsiderao. tambm devem serlvados Algumas tm sistemasd razs muito que podm comPstircom a vigorosos, plantao ou a pastagemprximasa elas, prejudicando-as de gua e na absoro podemos aceitarisso, m Ns nutrientes. ou manter um oferecidos, trocadosbenecbs proundo do solo, cortando decorte cicloanual parcialmente razes e reduzindo o sistemadas a competio. Quebra-ventos so iniciados rapidamenteusando-se arbustos de intercaladas com rapido e rvores crescinento maislenlo {mas,de de crescimento rvores
4

essasrvores vida mais longa).Enquanto (geralmente,madeiras duras) ssto decrescimenlo lentamente, outras, crescendo rpido,provemde nctaras ablhas,de forragemos animaise de mulcho iardim, ssndo, mais tarde, cortadaspara lsnha ou paaquebrapilares. usadas Noteguervores ruta (o ventoas ventosno produziramuitia sr dsslnadas derruba)s no deveriam produo comercial. Linhas costeiras aPresentaml dificuldadesparticulars.Os ventos, por um grandeplano de gua, pa$sando chegam com fora de temPestade, sal e gros ds areia abrasiva. carrsgndo

ventos, Para nosproteger desses escolhemos com: a vegetao (capazes r cscrugosa, comopalmeiras de suportar o jatode areia); . folhas mmoosduros duras, dotipoagulha, (para pinheiros de costa,as casuarinas resistir ao ressecamenlo), ou Tamarx apetala: . olhas carnosas, como Mesembryanthemumsp., Coprosmarepens, agave, e Eupltorbias,{que retm a umidade). O melhorguia,quandoescolhemos bem a observao de espcies espcies, j que na local. A cresam rea sucedidas figura 2.17 mostrauma possvel seqncia paraa costa. de plantio lsolamento trmico prximos Arbustos e vinhasplantados protegem-no dovento a umprdio e,tambm, adicionam uma rea de ar isolante entre o paraa conservao prdio e a vegetao, de calor. A nevetambm um bom isolante paraos prdios, no trmico se or amontoada oucontra telhado o ladoda sombra da parede, reduzindo, assim, os custos de aquecimento. Arbustos e rvoresajudama mantera neve A neveacumulada em reaspreeridas. sob quebra-ventos isola o solo, garantindo urna

(agindo, mais ou mais temperatura equilibrada m e n o s ,c o m o o m u l c h ) .N e v e d e r r e t e um lentamente em diasde sol, garantindo do lenlodo solo.Dependendo aquecimento que for plantado pertodo cintoprotelor, isso podecausarum efeitonegativo ou positivo. maistarde do florescem Bulbos de primavera s m ambiented q u e b u l b o sp l a n t a d o e se rpido" derretimento Estratgias Especiais devinhas, coberturas Plantas emforma rasteiras e arbustos somuitoleisnocontrole do microclima. Vinhas e Trelias ventosas, a maioria das Emreasmuito plantas sorecom a faltade abrigocontrao possvel, nesses vento. A soluo maisrpida (grades) trelias emngulm casos, construir quaseretosem relao da casa. s paredes Taistrelias elas tm um eeitomltiplo: jardim recreativo, de ou os espaos separam previnem o luirde ventos reasde seruio; frios junto s paredes(funcionam como armadilhas de sol); e em si me$mas, bsicapara o apresentam uma estrutura plantio Estruturas devinhas. detrelias @m curvar-se a partirdos cantosda casa ou, quebrar a achada de prdios simplesmente, ( e s c o l a s institucionais ou prises), vrioslocaispar bancos, oportunizando gramados e jardins.

#il$ro

Plntrno

Flgun 2.17 Exemplode sequncid dantio para o litoral

e grandes Freqentemente, Prdios produzir de para tneis convergem estradas e arbustos, grandes, rvores vento.Rochas acesso um em transormam os as trelias poeira, frioe protegido, bloqueando sinuosoe barulhocomoeeitoextra.lsso real para ruas de de aulomveis, todosos acessos menor. e trego servio paraquebra-ventos, Almdo potencial (4.5- 6 rpido sode crescimento as vinhas quentes e podem e midos) m/ano emclimas as parasombra rpida, enquanto ser usadas na cuidadoso Seia crescendo. esto rvores paraa situao ccirretas dasespcies seleo e o clima,pois vinhaspodemse tornar umavezque de erradicar, e difceis invasoras A podapodeseruma estabelecidas. estejam vinhas Algumas nesses casos. alternativa telhas, ou madeira crescemno concreto, melhor Ento, canose calhas. esquadrias, vinhas em das as caractersticas descobrir no design. particular, antesde utiliz-las de Vinhastm boas ProPriedades sobre trmico,se colocadas isolamento podem grossas Vinhas e mparedes. telhados de calorem at 7$o/o o acmulo reduzir Em regies perda de calor em at 3A"/". (Hedera helix, H. hera temperadas, por de tem sido usada centenas corymbosa) de trmico de prdios anosparao isolamento t i i o l o , n o v e r o e n o i n v e r n o .V i n h a s floribunda Wisteria comoa videira, caduciflias podemser quinquetolta, e Parthenocissus para sombrano lado do sol das colocadas temperadas, casase jardins,ffi regies quentes ridas. ou comomulctt rasteira Cobertura muitomaisquente, Solodescoberto sazonal, devariao dependendo maisrio, ou primavera (em Na do que o solo protegido. quandonovosplantios climastemperados), e esto a caminho o solo Precisade pode-se de deix{odescoberto; aquecimento, melhor com lerra fica coberla, orma, a outra naturais vivas. Coberturas mulch e coberturas plantas (capim, e mulch: rasteiras)

. r . o r r

de calor,evaporatdo o aumento reduzem ', o solo; , guae sombreando e os plsticos calor(como noreinadiam o azem); os pavimentos protegem o soloda eroso; podem serusadas luz;ento, noreletem parareduzir o relexo; ourio,dependendo o soloquente rnlm do tempo; contraas daninhas barreiras COmO sBT possa ser ocasional (embora umarelirada necessria).

so Coberturas no-grarnneas (fruterasiovqn-s rvores plantadas das abaixo poucono capim)comoum nulch crescem coberturas essas doclima, vivo".Dependendo Dolichos, repens, podem ser Dichondra detagtesvolurnsos alba,e plantios Lupinus umavinha, ortambm solo do Sea cobertura m ela podeser cortadade tempos tempos localmenle nativo ou ocorendo Um'legume nitrognio. de a ixao muitotilpara rusfos de umiade soumenvelope Arbustos proteger podem da e rvore voltade uma e Jimyler, Miriam geada emreasmarginais. da NovaZelndia, m uma regiomarginaf de 0,6iplantaram a umadistncia tagasaste protgsr para as 0,9 metrosdos abacates foram jovens geada. tagasastes Os da rvores paralenha e paramulch podados 2 ou 3 vezes duranteo vero; em volta das rvores, corlados oram eventualmente completamente. bonsdivisores so,tambm, Arbustos do de jardime so usadospara a proteo jardins cosleiros. em vento,especialmente devemser escolhidas apropriadas Espcies para eliminar o temp gstoem podae lida com as razes. daninhas" e atmesrto"ervas Arbustos protetora, coinovegetao usados existentes, nitrognio de fixao sombra, mulch, omecem ventoe animais. conlraa geada, e proteo Na costa norte da Nova Zelndia,lan plantouCyphomandra betacea Robertson

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dentrode gorse(Ulex) :omercialmente, : o r t a d o , e n q u a n t oq u e D i c k N i c h o l l s u m a s e q n c i ap a r a o Cesenvolveu defloresta nativa estabelecimento emterritrio porgorse. nvadido Ambos esto usando essa j presente, porsuas qualidades daninha, erva (mulch, melhoramento do solo, oositivas proteo contraa geada),cortando-aem perodos de quatro anos voltade umncleo das rvores. Je plantio Gradualmente, as pode rvores sombrearo o gorse. O mesmo serfeitoem reasmaiores de amoras. 25 SOLOS Na Permacultura, os solosno so considerados um fator limitante severo.A do solo, com tempoe ateno ecologia p o d e s e r m o d iifc a d a o u adequados, paraa casae a ZonaI melhorada. Os locais puramente noso selecionados com base nosolo. Seexistirem bonssolos emumarea em particular, e a maioria dos outrosfatores constiturem umalocalizao boa,coloque a ponto, paraadiantar e o jardim nesse casa um oudoisanosde trabalho. Poucossolos so totalmente sem pioneiras, valor; sempre para existem espcies Amndoas comear. e azeilonas se dobem em reasrochosas com muitopoucosolo; Ribes nigrum cresce emsolos comdrenagem pobre;Vaccinium sp. em solosmuitocidos; podeser plantada e Gleditsia nos solosmais alcalinos. Emqualquer stio,umainspeo bsica paradescobrir dosolo necessria o pH(para pomar e jardim), a capacidade de drenagem j e ostiposde vegetao crescendo no local. A partir que da,podemos decidir as espcies plantar precisamos e o tipode melhoria dosolo queprecisamos fazer, dependendo da escala no usoda terra.Obviamente, o maior esforo ser feito no jardim da casa e no pomar, quereas enquanto maisdistantes iroreceber ateno em escalamaisampla. Solonu solodaniicado e ocorre onde pssoas as ou animais introduzidos lenham interferido, negativamente, no balano natural. ecolgico Umavez queo solotenha sidodesnudado, ele facilmente danificado

pelosol,venioe gua.Arar,ento, danifica os processos da vida no solo,e pode,at,causar perdasmais extensas. O s t r s m a i o r e s e n fo q u e s d a paraa perdamnima, Permacultura os quais adicionam nutrientes e arejamo solo,so: r plantar florestas e arbustos para reflorestamento; o us arados que no revirem o solo (condicionamento); r formasde vida,especialmente ncorjar paraarejarsoloscompactados minhocas, (mulche compostagem).

Os dois primeirostratam de reas grandes;o llimo,de reas pequenas. As florestas e condicionamento do solo, produzemseu propriomulch,enquanto que jardins pequenos. estepodeserintroduzido em Freqentemente, as planlasinvasoras das quais reclamamos(lanlana, Arctotheca calendula, Verbascum lhapsus, nicus benedictusl)so uma indicaode dano. Algumas delas so pioneiras iro, modificar eveniualmente, o solo de ormaque outras espciespossamcrescer. A marca de um bom solo o nvel adequado de umidade, nutriente oxignio, e matria orgnica. Solos so ormadose alimentadospor um processoccfico,das razesdas plantassugandoguae nutrientes minerais do subsolo, com a quedade folhas, frutse outrosdetritos. Os passosparaa reabilitao do soloincluem: r pvira eroso cobrindotodo o solo exposto,reflorestando reascompotencial de eroso (como encostas ngremes, bancos de riachos,rggos e bancos de estradas),e controlaro escorrimenlo supericial da gua, usandocanaisde iniltrao, drenosdivergentes ou arado 'chisel".So usadas,ainda,espcies de plantas locais de crescimentorpido. Troncos tambm podem ser colocados em nvel para captar lodo e gua, com plantascolocadas atrs deles;

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aosolo.Grande matria orgnica o adbionar para pfantios plantios decobertura, escala: restos de escala: Pequena verde. esterco morta; vegetao cozinha, o e promCIver o aoara terra compactada araescala: do solo.Grande arejamento do ormo mquinas Para o do solo. Pequena recondicionamenlo o orcado; com escala:aofando o p H o u p l a n t a re s p c i e s r modificar s reasde pH especficas adequadas (maiseconmico do que mudaro PH). Solos cidos: carvo e cal, gesso, so usadospara, e dolomita, magnesita , a z e r s u b i ro P H . S o l o s lentamente use fosfatocidoe urinapara alcalinos: potssio. Paratodosos solos,sanguee aiudama ossos,estercose composto lrazero pH de voltaao neutro; com em nutrientes o corriQir deficincias (mangans, soro, orgnicos minerais potssio), stercosanirnaise eslercos verdes. Sementes Peletizadas pulverizadores foliares so formas nulrients de adicionar econmicas orgnicos s plantas; biolfuica;minhocas r ncorjar a atividade do solo indicamum e outrosorganismos solosaudvel. sercriados os solospodem Emgeral, pelos mtodos: seguintes ou reabilitados o mojo e animais; de plantas (grande o G o n d i c i o n a m e nm l oe c n i c o escala); . construo de iardim). de solo(escala llanefo de plantase animais paraminimizar a de animais O manejo e o excessode pastagem compactao preservao parteda construo do solo. e da total severa, a excluso Emterrascomeroso pode Alguns ncassria. ser animais de produtores introduzemminhocas nas pastagens de razes e plantamespcies para quebrar profundas (rabanete, e chicria) daicon(Rapltanus arejaros solos.Rabanete (rvores ou arbustos), leguminosas savus),

dasplanus s razes e associados minfrocas ou supremnutrientes (rizbia), todosareiam, pela solo pela quedade fofhas,s constrsm razes. das ao e ptantb de cobertura Mulch,plantios adicionam eroso, verdeprevinem de esterco ao $olo, matriaorgnicae nutrients protagemdbs extremosde calor e rio e protegem a guaconlraevaporao. de mulch:o duascategorias Existem umorto", ou est que foi seco,decomposto (palha,olhassecas,vegetao morrendo sobas e o ivo", quecresce recm-cortada); rvorese arbustos.Mulchmorlo deve ser vezes,de vriosbcais), coletado{algumas de que o mulch vivo necessita enquanto (semeadura, cortee, ocasbnalrnenle, maneio ressmeadura). Plantiosde cobsrturaso aqueles proteger par,a o solodepoisqueum plantados Emclirnas principaltenha plano sidocdhido. plantados no so usualmente temperados, invernoe incluemcnleio,Viciasp., trevo, cevada, lupin(Lupinusl, trigo(Fagopyrum), que podem ser colhidosou aveia etc., no solo para aumenlsra reinlroduzidos orgnica. matria Estercos verdes so Plantados, paraa melhoria do solo.So, especificamenle, e carbono suprindo geralmente, leguminosas, (caupr-Vigna snensis), para o solo nitrognio lupins, Vicia, Dolichosl. trevo,ervilhaca, so usadosparamubh de legumes Planlios no ou introduzidos solo antes das plantas do paraaproveitar a liberao arnadureerm, que a medida em razes das nitrogrnio darta lorescer e formar mon{se lhe or permilido sementss,a rnaiorparte do nitrognio processo). no utilizada do solo em gnnde Recondlcionamento escala e na EuroPa Hojeem dia,na Austrlia, "arados nos EstadosUnidos,so fabricad que ou aradeormo), chisel (escartficadores grandes de solo. Um reas arejame afoam cortao solo(quenopodse#r discocircular e o corte muitomolhado) nem sco, muito por umahastede ao e umasapata seguido qu abre o solo abaixoda subterrnea,
8

paraormarumabolsade ar, sem superfcie (Figura2.18).Ao contrrio, vir-lo CIsolo gentilmente. penetra levantado A chuva e astemperaturas dosoloaumentam; absorvida; razes crescem, morrem e ormam hmus: o territrio volta vidanovamente. Nohnecessidade deiralm de 10cm de proundidade, no primeiro tratamento, e de 15 a 22cm,nos tratamentos subseqentes. pelocalore As razes das plantas, nutridas peloa iropenetrar at30cm, na pastagem, e maisainda,nasflorestas. podemser semeadas Sementes nos estreitos cortes;legumessemeados dessa goduzemumamlheitadeesterco forma verde recorde. ou umacolheita Nenhum ertilizante ou aditivo necessrio, bastamo eeito benico do ar presodebaixoda lerra, e o lrabalhoconsecutivo da vida no solo e das razesno solo reaberto. Todavia, em solos severamente degradados, urnaadioinicial defosfato ou de elementos secundrios muito poderia deicientes ser usada. Umavezqueo soloestejano caminho devofta sade, rvores de plantios decampo podem gastaem sersemeadas. Umaestao trazer o solode volta vidano umaestao perdida, pois as rvoresrespondem mais vig<rrosamente s novascondies do solo, compensando o tempoperdido: umaoliveira para ou umaCeratonia, lutando sobreviver nas condies originais do solocompactado, iro crsscer 90cma 1,2m,no solomelhorado, e podero, at, frutilicarem 3 ou 4 anos,ao contrrio de 'l0 a 15anos. S existeuma regrano padrodeste tipo de ?rado": conduzir o tratore o arado"chisel'ligeiramenle morro abaixo, a partir do valeem cortes transversais inclinao, em direos cristas, azendo, assim,um

" e s p i n h ad e p e i x e " n a t e r r a . O s c o r t e s , deles,se tornama ormamaiscil centenas parao movinpntoda gua.Devidoao pequeno distrbioda superfcie, as razesa protegem a gua da erosomesmoaps a passagem; processos de vida so absorvidae os acelerados.

so os Os resultados da reabilitao seguintes: r solosvivos:minhocas seu adicionam e agmcomobombas estercoalcalino vivas, sugando ar e nitrognio; r solosoose abertos, dosquaisa atravs corn cido gua penetraacilmente os carbnico e hmicofracos,liberando elementos do solo para as plantase aliviando do pH; as mudanas r soloarejado, quepermance maisquente no inverno e maisfriono vero; r $olo abscrvente,prevenidos o fluxo rpidaparao superficial e a evaporao ar. O materialvegetalsuga a umidade parausoposterior; noturna para . razesmortascomo alimentao plantas fazendo e animais, maisespaos no fixando nitrognio ar e tneis solo de e comopartedo ciclode decomposio; . cil penetrao das razesdas novas mudas, ou pernes; sejam anuais . mudana permanente dosolo, ss esteno pisoteado, novamnte for rolado e batido, porqumicos, aradooudegradado devolta a um estado semvida. O que os condicionadores de solo Fukuoka laz com plantas de consegum, prolundas razes daicon ea comoo rabanete a l a f a ,s e n d o q u e s e u s i s t e m an o f o i por mquinas pesadas compactado ou Atmesmo razes orles animais domsticos. quebrar noconseguem subsolos duros.

F-1.

+,
'-.I',.r
i'l=a

.u't.

S.prrr

Flgura 2.18

Arado ormo'. (A) Eixo principal (do CondicionadorWallace) (B) Na pastagem:3 e 4 segunciacom proundicade de corte aumentando gradativamenie criam solos ricm em hmus {18 cm) em duas sstaes.

um solo de iardim Construindo o constrm normalmenle, Jardineiros, detrsprocessos: comumacombinao solo (moldar o cantiros ou rbaixados elevados para de gua, reteno na aiudar a terra) nivelar casos, e, em alguns na drenagm para uma os canteiros cuidadosamnte irrigao de alagamento; eetiva

c o m p o s t oo u m a t e i a i s misturando fornecendo no solo e, tambm, hmicos para o ou nutrientes alcanar areia argila, balano; degua parareduzir asperdas usarmulch eroso. da do solou os eteito

J a r d i n e i r o sP o d e m , c o m e s s e s lugar. criar solosem qualquer mtodos, plantar tais demandam aliadas Tcnicas de ou chorume para composto materiais
7A

comosebes,ervasou plantasde estrcos, (ex.: ouileiras folhamacia confrei) empontos dentroou em voltado jardim,e pelouso de trelias, sombrite(ou olhasde palmeira), pararegular e irrigao deescorrimento, estufa do venlo,luzou calor. o eeito serreconhecido como O mulch deveria m a i o r e s,no i n i c i a i s um dos custos de uma Permacultura. desenvolvimento materiais vagens conp algas, deeijo Embora animaissejam ou gros,palhae eslercos ea muitobaratos(ou grtis),o transporte podem geralmente custar caro, aplicao em lsso devidoao volume mo-de-obra. materiais. Porexemplo: 15 desses excessivo noduram muilo, metros cbicos de serragem quandousadosem mulchde camadas. podemser muitouteis Mquinas trituradoras parao mulchdirelo,usandoa vegetao de corles de galhos cascasda capoeira, limpeza de terras e do cortede madeira. Consideraes cli mticasespeciais Solostropicais Nostrpicos, comoem qualquer outro lugar, o cultivo em solonu no sustentvel. irosustentar Tenaos molhados e tanques a produo, se formarem em tornode 15%de todaa rea;paraas reasacimade t hectare, plantar bordas, sebese arvoredos devemos e intercalar com legumes lanhosos. m reas tropicais, em tornode 80 a 85%de todosos v e g e t a i se s t o c o n t i d o sn a nutrientes portanto, plantios vegetao; no podemser sustentveis sem os nutrientes da quedade olhasdas rvorese da massade razes. do solo iro aumentar Organismos somente depoisque arbustose rvoresestejam estabelecidos. Solos deslitudosda vegetao, provavelmente, necessitaro declcio e slica, entre outros nulrienles que escapam acilmente, cornoo enxofre, o potssio eo fosatos(como nitrognio. Inicialmente, podem, de pssaros ou p de pedra) estercos tambm, ser adicionados. Experimente um pou@ de pdecimento, usebambu ouvagens paraadicionar de grosem.jardins, o clcio ou a slica.Para o nitrognio e o potssio, plante leguminosas rvores e adicione suas
7l

na formade olhasao solo,se necessrio, R e s t r i n j ap l a n t i o s estercos animais. para 2A"/" totalde da cobertura agricufturais plantas, preferivelmente comoaixasem isso ir criarsolose lorestais; sistemas prevenir At mesmo a perdade nulrientes. grandes pastagens rvores necessitam de emtorno leguminosas, comumespaamento de 20 a 30 metros(ou20 a 40, por hectare) para sustentar Acimade tudo, a produo. ou mais,em com 15e mantenha as encostas prevenir para a perdade terraos ou florestas, umaeroso severa. soloe evitar Solos de terras secas dossolosridos A maior caraclerstica pelo (pH8.0-10.5), causada suaalcalinidade clcio, magnsio ou sais alcalinos (carbonatos) im, evaporados dasuperfcie.Ass que minerais secundrios descobrirmos { z i n c o ,c o b r e , f e r r o } q u a s e n o e s t o de de ormaque os sintomas disponveis, planlas e s moslram em ambos, deicincia para que pessoas. o solo analisamos Umavez p u t i l i z a ra tais deficincias ,o d e r e m o s pulverizao oliare, paraa terra, composto e mulch. do solopode o hmus Emterras secs, rapidamente se decompor(solossecos, rachados) em nitratoscom calor e gua, proporcionando em afgunscasos,um fluxo paraas novasmudas.Mulch letalde nitrato (no topo do solo) e as razesdas rvores previnem, do soloe o ambos, as rachaduras que rpido eeito do aumento de temperatura as razes da superfcie. cozinham os solospodem Emjardins domsticos, Ondea areia empquena escala. sertratados (muitadrenagem, de gua) sem absoro problema, (uma vulcnica argila um bentonita fina,que inchae retmgua)podeser de por grande irrigados ajuda, almde canteiros Assim, ondea argila problema alagamento. gipsum por absoro de gua,adicionar permite gua penetrar mais fundo nas partculas ou salinizados deargila. Onde solos problema, os canteiros so um guas salobras de ormaa gue o sal devemser elevados possa descer,saindodos canteirosde parao caminho. crescimento

2.6cua
de guainfluino tipo A disponibilidade para um determinado stio. de Permacultura fatores: dos seguintes Eladepende r . das chuvas e regularidade distribuio locais: de guado solo; e reteno drenagem

maisadaptado menores tanques de muitos de peixesdo que aos grandes produo de 75 cm a 2 variados, Fundos estoques. a muitos servem de profundidade, metros peixes, enquanto que tanques de de 3 a 6 metros necessilam armazenagem p a r a s e r e m t e i s e m de proundidade, grandes. propriedades de gua e distribuio Captao

mulch); do solo (vegetao, cobertura (densidades, espcies);e animais (espcies, requerimentos). plantas

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*-*s
_ ..'{- -

guada chuva{na caPtar Podemos (luxo de vertentes ou no subsolo), superfcie e cursos d'gua gua subterrnea) Paratrazer permanentes ou intermitentes. essaguaparaas reasde armazenamento, (impermeveis canais dedivergncia usamos partir da verlsnte, canos a ou selados), selada outrasupercie ou qualquer telhados quecolete chuvadiretamente. so drenos Canaisde divergncia para a dirigir utilizados gentilmente inclinados, para gua paralongedos valese riachos, e de armazenamenlo dentrode sistemas ou para de areia de camas ou dentro irrigao (Figuras2.19 e 2.20). canaisde infiltrao para fluir, depoisda Eles so construdos podem feitos de ormaque o ser chuva,e e x c e s s od e u m a u d e e n t r e n o c a n a l do prximo. alimentador

Figura 2.19 Drenos de divergncialuem dos crregos para audes, ou colelam o escorrimenlo su pericial de gua. asles so imporlanles paa qualquer sistema de coleta de gua da chuva.

fatorsejaixo,os o primeiro Embora ser controlados. trs podem outros As prioridades,em qualquer as propriedade, devemser as de identificar para o stios ontesde gua e rservar (audes, tanques). Ondeor armazenamento do da inclinao possvel, benefcios utilizaros p a ( o u tanques elevados) ra terreno para porgravidade, proporcionar alimentao, de uso. os pontos A j u s t a n d oe s p c i e s p a r a s t i o s de a necessidade reduzimos especicos, em e amndoas oliveiras Porexemplo, gua. (alm da requerem no gua secas encostas umavezestabelecidas. chuva), de gua para a Armazenagens produo so,usualmsnte, e plantas depeixes dierentemente desenhadas estruturas parao estogue planejadas somente daquelas o uso Porexemplo: de guaparaa irrigao.
72

ocorre cobre o cmlhlo Oerrarnarnonlo birodo l.no Figura 2.20

prn

Um plstico ou lona apoiada de um hdo pebs bordas dos canais. Do oulro lado stpotda po corantss, ormam uma barragem t3mgorria, causando a cheb do canl para iniga o abaixo da encosla.

Plantae que apreciam a

ecorrimenlo coleiado

J($
#t

ffy'';
Infiltraoatn um ou doir diar
Figura 2.21

/;".t;

Vinhaa e laguminosac rarteiral

"z

Canais de iniltraosm curva de nvel no pennitem o movimenlo da gua; primeiro armazenam e em seguida infiltram. Estes canais so planlados com rvores ou austos no lado interior.

podesercapturada A chuva direta por grandes reas detelhado, eslradas asaltadas ou, at mesmo,em regiesridas,por encostas seladas direcionadas aostanques. Canaie de iniltrao(Swates) A absoro da gua no solo geralmente, conseguida, pelo condicionamentodo solo e pelo uso de canaisde (swales). infiltrao Swalesso escavaes qug variammuitoem longase niveladas, largura pequenos e tratamento, desde bancos pedras emjardins, empilhadas emnvelcontra

a inclinaodo lerreno ou valas deliberadamente escavadas, em paisagens pfanas pequena (Figura2.21l. inclinao e de Como sistemas decondicionamento do solo,os swales tmo objetivo de armazenar gua nos solosou sedimentos abaixo.Eles uncionam interceptando todoo fluxod'gua por sobre a superfcie da terra,paramant-lo algumas horas oudias, e deixara gua iniltrarselentamente, como recarga, denlrodossolos sistemas de razes. Arvores so componentes essenciais em sistemas de plantio comswales, especialmente regies em ridas(parareduzir a acumulao de sais).

3OalOOm

mulch

ry

cullurae do foijer, mandiocr, banana ou plrnlat quc necerrhem

Figun2.ll

A distnda enlre os canef de infittrao em teras *tas maior do qu om dimas mklos.Eeleecanaigproduzem legumirnsasorngclras o nores resitilentes.O ecpaoontro olo pode gor oonoadocom cafino ou ceraaisas as chuvag.

73

de em curvas soconstrudos Swales pois agrimensura, da nveis linhas em nvelou Sua parapermitir d'gua. o fluxo nosoeitos Assim, a gua. a de manter somente uno ou de cascalho adicionada suabase arada, para de gesso, ou adicionada areia; afoada permitira iniltrao. A terra retiradana comoum deixada , normalmente, escavao planas) (ribanceira) ou (emreas abaixo banco reas das estradas, vem A gua espalhada. de sistemas do tanque, excessos de telhado, de divergncia. guacinzaou canais pode ser swales esses entre A distncia swale mdia do largura vezes a de 3 a 20 Dada umabase (dependendo dapluviosidade). (de1 a 2 metros), entre parao swale o espao No ser de 3 a 18 metros. caso elesdeveria 127 (3 metros), se a chuvaexceder anterior cm; e, no outro,seriade 25 cm ou menos. E m r e a s m i d a so e s p a o P l a n t a d o f o r t e so u ce om espcies completament secas, produtoras Emreasmuito de mulch. desnudo e podepermanecer maisou menos para levara gua at os existirsomente swales,com a maiorparteda vegetao (Figura plantada 2.221. nosbancos que de chuvas Aposumasrieinicial penetrem um metroou mais,rvoresso em ambosos lados ou plantadas semeadas podedurarduas processo Fsse dos swales. levar Poder, atmesmo, dachuva. estaes para que faixas de 10 3 a anos em tornode rvoresfaamsombra base do swalee

Navidade de folhas. a acumulao inicie-se de gua a absoro um swateno-plantado, da absoro podeser lenta,masa eicincia das eeitos aos devido coma idade, aumenla e do hmus. dasrvores razes em terrasridas so usados Swales gua para coletar lodo, recarregar_a todos Em eroso. a retardar e subterrnea essescasos,eles tambmservemcomo de plantio. reas e audes Tanques A maiorparteda gua utilizvel nques e audes. em tanques armazenada erroconcreto; detelagalvanizada; soeitos podem (reboco), e argila madeira ou cimento; do luxosobreuma guado telhado; coletar (se seladapara um cata-lodo supercie um aude. de bombeada ou necessrio) problemas associados Os menores Para facilmente. so resolvidos comtanques ou oulrotipo de peixe Gambusia mosquitos, sointroduzidos, pequeno de larvas comedor podesercompletamente telado e ou o tanque as teladaparaexcluir entrada coberto.'A olhasque vm do telhadoou da superfcie pessoas no (Figura2.231. Algumas sefada quea algacresa doslados gostam nointerior essacamada todavia, e do fundodo tanque; de vida, de organismos composta veludosa O canodesada a gua. e puriicando iltrando no mnimo, a 6 cm do estar, da guadeveria a de ormaa noperturbar fundodo tanque, alga.

.-\\:toT.l(.)

graaao paa lal. alwazi! fraa tlora | ada caruata (troda truttado a-. paquont um lro

. .

Figura 2.23 - Duas ormas de rejeitar a primeira gua do lelhado (para lavagem). Ambos os sislmas so reajuslados automalicamenle quando esvaziados.

74

Pequenos audes e tanques O uso tmdoisusosprimrios. subterrneos domsticos e menor o de prover os animais de selvagens, assim comoo gado, de pontos bebidaO . segundo e m a i o ru s o o d o de guapara do excesso armazenamento perodos ou para secos(usodomstico) irrigao. Eles necessitam ser desenhados, comrelao a cuidadosamente atores c,o l e t ad ' g u a , c o m os e g u r a n a insero napaisagem total, sistemas desada relativo e posicionamento s reasde uso (preferivelmente, utilizando a gravidade).

---)e---*-

Canais de infiltrao captam o escorrimento do topo doo morrol o dirigem'no para o aude de "eela". On canai* eo eitoe a 1:250 a 5@ de queda

Coe

Canaie

t,

tt

Flgura 2,24 Audes de sela so teis para controle de ogo, vida silvestre e inigao pequena. a orma mais alta de aude em uma paisagom que coleta escorrimento supericial (runof)

Sangradouro (rada)

Canalfl

51F3o \

,tl

',

t'

5l

Sangradouros I \ I pan prximo dirigidor o aude


.{ .

I
I Canalde / infittrao (entrada)

Ponto Corteao longode umalinhade criela primria CorletranversalA-A Figura 2.25 udesd pontade cista so construdos em reas$anas de encostas.
Figura 226 Aude de ponto chavs. Se ilizados am s ries no exigem ladro, e o excesso dirs. cionado para o prximoaude e, eventuaF para saste. menle, para um crrego.l.nilizado mas de irrigao para encostas rnais baixas.

/)

so de guaabertos Armazenamentos Existe um emreasmidas. maisapropriados semelhantes, perigo, ondearmazenamentos tero ou sub-midas, ridas emreas criados pois a evaporao de efeitosnegalivos, inevitavelmente abertos, armazenamentos saisdissolvidos. concentrar de audes Estes soos tiposcomuns midas: e seususosem paisagens de selaso,geralmsnte, Se/a; audes emselas mais atopossvel, o armazenamento per{il da linhade cristados no ou baixadas escavados morros.Podemser totalmente em um ou abaixodo solo ou emparedados sendo ambos os ladosda sela(Figura2.24r, , ado e u s a d o sp a r a a v i d a s e l v a g e m g alto. armazenamento audesPantade cristaou "ferradurai ou em subplats erradura so construdos planas, geralmente, em umalinhade cristas dos audesde abaixo cristadescendent ou p sela.A forma tpicade umaerradura podem do nvel serbemabaixo Eles decavalo. terra de com bancos do soloou emparedados usos dos (Figura2.25|,com os mesmos de sela. audes

delinha-chave audes Linha-chave: nos vales dos cursosd' localizados Soconstrudos ou menoressecundrios possvel do perfildo pontomaisalto a olho,r esselocalpodeser julgado ir, ento, uma curvadescendente novaleprinci pontos-chave osoutros todos Os usosso,primariame (Figura2.261. Note guaparairrigao. osearmazenar ou terceirasriePode uma segunda de au a b a i x od e s s as r i eP r i m r i a maiores' de represa a paaaudes direcionad aub (escorredouro) do ltimo queo ladro em pode serdirecionado curve em umasrie o vale principal' de nvel para encontrar para o alimentando excesso eetivamente cursosd'gua(Figura2.27\. Audes a um curso so perpendiculares represa e, poressa intermitenle permanente ou d'gua de ladresamplose de razo,necessitam cuidadosa. umaconstruo

rlrada

ao longo

d. crlrt.

I I

lnl

,ry

e Com manuteno oereceinigaoa provade socaspara azendas. Figura 2.ZT- O sistemade linhachavede P.A.Yeomans, para frazerdas, aoassoa, hidrulica o designparaeicincia muiio baixos,seus livrosabordam cuslosde operao de guacrialivos. melhoria do solo 6 ana:zenmento de rvores, cintures

76

*---_*.%-ru**.__*

Q---

Figura2.28 Audes m cuva de nvel so viveis em oncoslas de 8 grausou menos,comoparteda sriede audescla fazerda.

Audes de curuada nvel:As paredes podemser construdas em audes desses for 8% ou curvade nvelondoa inclinao plana.As curvas menos, ou suicientemenle do audepodemser de nvele as paredes a linhade em relao ou convexas, cncavas q u e d ad a i n c l i n a o O . s u s o ss o p a r a rrrigao, de enchenle ouvrzeas aquicultura (Figura 2.281. semi-ridas emregies de gua em e armazenagem Divergncia terrassecas Na maioria das reasde terrassecas e o lenol as guassubterrneas do mundo, e agriculturas consumidos; retico sosuper de tais eventos c i d a d e sd e p e n d e n t e s alha.Na estocondenadas temporrios que,aocontrrio deestarem verdade, dizemos para o plantio de sustentvel sendousadas preciosas lorestais, essas e sistemas rvores em sua maioria, fontes e lenis sousadas, paraa exportao de de culluras naproduo gros ou legumes. de gua, Finascamadas superficiais quegeralmente aps1 ou 2 cm de aparecem chuva, podem ser direcionadas perpendicularmen t ei n c l i n a op , ara Esses drenos de armazenamento. divergncis a o e i t o sd e t e r r a , p e d r a , parao armazenamento encanados concreto, o u t e r m i n a re m b u r a c o s o u v r z e a s parareceb-los. Comoregrageral, escavadas terraos ou buracos de plantio, taisvrzeas para lenol o superficial soconstrudos captar de guade umareaem tornode 20 vezes de rea so sua propria(8 a 10 hectares para 0,4 hectarede rvorese direcionados plantios sazonais).
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so a Arvoresnativasou adaPtadas de em pocas melhor opoparatais stios; podem gros, ouverduras meles, boachuva, em umabaseoportunista. ser plantados no fluxo Quandonos concentramos nos especialmente d'guana supercie, devemos frgeisde deserto, ambientes parao segua sada ou um ladro considerar a criao excesso de chuvasou arriscamos (regos Ondeor de eroso). vossorocas de e plantar cercado possvel um ladro capins, ou eroso; de capimir resistir coberto um podemos, construir cuidadosamente, com Pedrasem ladro pavimentado ou em terraos. ngremes inclinaes em terrassecas,dado Cadasituao da gua, m ovimento d o algumestudo a sobre dados de areiae alguns movimento podeser infiltrao e o lenolsuperficial, parafazerum stiode plantio. Se moldada dos forem protegidas reas regeneradas teiscomo rvores e da explorao, animais iro e accias igueiras, Morussp.,pistcios persistir espalhar-se. e, atmesmo,
2.7 POSICIONAMENTO DA INFRA. ESTRUTURA IMPORTANTE

tm sido Os limitesda propriedade e os a observao durante examinados , m u i t o sn i c h o s d e p e s q u i s ae estgios tm sidodescobertos. avorveis e recursos Podemos, agora,lidarcom oulrosfatores de inrano posicionamento envolvidos cercas. casa e eslrutura, comoacesso,

Acesso parao stioondeesta casa O acesso parao importante e voltada propriedade os Durante e a manuteno. estabelecimento continuamente so primeiros materiais anos, paraconstruir a inra-estrutura. trazidos do tiPode transPorte Dependendo de mo), (carro, carrinho 4X4,trator, utilizado ser devero caminhos trilhas e estradas, projetados, eitose mantidos. de tal orma O acessodeve ser sitiado pois uma poucamanuteno, que necessite tempo em mais, custar malcolocada estrada q u a l q u e r o u t r ac o i s a . e dinheirod , o que Emborao projetodo designvariede acordo disponveis, e recursos topograia como clima, princpios poucos so os seguintes: alguns

estradasdeveriamcorrer em curvasde e cornboa ngremes nvel,sem inclinas para reduzira eroso.Se posdrenagem, elas sero ondulados, svel,em terrenos no centrode uma linhade crista, sitiadas de ormaque a gua possaser drenada em vaconstrudas Estradas facilmente. esles iro requerermaiormanuteno, pecialmenteem reas de grande pluviosidade. sempreque possvel, deveriam, estradas para comoparedes funes, outras servir A estrada de audes e quebra-fogos. comoum coletorde guapode,tambm' para slvales e ter o excessodirecionado catae usadocoTlo ou acumulado audes, para mulch ou para viveiro materialde lodo rvores(Figura 2.29).

p/ canal J ou dron{ gua P aude1 diminui do I velocidode I o.n ttnquo I raro o rmplol

\0,*.

-\\
. -\ -'-\* \.-\ \ -\ Pormltido elcnrrer P baixo eobre urnr grandoree y' erodo ril*

Figura 2.29 - O escorrimento supericial da estrada dirigi do a uma coleta de silte. Este pode ser retira do periodicamenle para utilizao no plantio.

dirigida nas encostas Figura 2.30 - A gua das estradas para um cano sob a estradaque a leva para canaisda infiltraopara prwinir a eroeo do sob.

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3 nas encostas,uma estradaalla, ou um acesso para o trator, deveria ser paradar acesso,de cima,a estabelecida todasas reas( maisfcilmovermateriais parabaixo). menorese caminhosso feitos 4 estradas p a r a c o m p l e m e n t a ra s e s t r a d a s d e c e s s o , e m u m p l a n o i n t e g r a d on o processode design mais da gua o asPecto A drenagem que Oeumaebtrada, da cbnstrua rmportante para e drenos acomodar moldada ser Ceveria outrassadas.Se a gua no puder ser drenadano mesmo lado, com um canal do por ser canalizada ladode dentro,precisar paraum drenodirecionado (Figura..?.30) baixo a um ursod'guaou para outra ea,onde n o o c o r r a e i o s o ( a u d e s ,c a n a i s d e swale). divergncia, de aulomvel a entrada termine Sempre casa,mesmoquetenha em direo subindo querebaix-lo um pouco,paraque fiquenessa vriasrazespara isso:a Existem situao. paraa casa que desqem dasentradas maioiia v o l t a c a r r e g a m g u a d e Para a rea, quandoa a drenagem.Tmbm, dificultando voc bateriado carro est descarregada, paraempurr-lo. Em poder usara gravidade climasde neve, sbioter uma estradano rpido;o mesmo sol para o derretimento em particular em um climamolhado, verdade quando as eslradas esto embarradase escorregadias. a casa Posicionando da casavarie Embora o posicionamento certasregrasa seguire como clima,existem a evitar. enganos Quanto mais prximaa uma estrada paraa casa principal, Longas entradas melhor. so caras, difceis de manter e do o p o r t u n i d a d ep a r a u m s e n t i m e n t o d e rsolamento. da Em climasonde o aquecimento que escolhao espao casa necessrio, no inverno.Em recebao sol, especialmente qualquer espao ou equatoriais, tropicais reas possvel,sendo a casa orientada para e no a luz receberas brisas rerescantes, solardireta. No construaem nenhumaencosta acimade 14eou abaixode 2a ou 3e (para de O meiodo caminho adequada). drenagem para gentil local melhor o uma inclinao evitar a geada e para receber brisas rerescantes.
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a casa de orma que sua Posicione onte de gua esteja mais acima,para assegureporgravidade. Tambm alimentao (esgoto, guacinza)no se de que resduos iro poluiros onde sejam descarregados cursos d'gua ou o lenolfretico'Utilize r v o r e s o u v e g e t a o ,c o m o i l t r o s o u de nutrientes. esponjas prximo a fontesde energia, Construa sejamelas a lonte pblicade gua,energia aenergia muitocarocanalizar soiarouelica. perdade pois uma existe da fonteparaa casa capacidadena transmisso(para energias e postescaros e ios (fontes alternativas) de vilas, pblicas).Para as necessidades para energia de comunitrias ontes utilize dinheiro. economizar Utilizea forma do terreno ou a para o abrigode ventos existente vegetao danosos,ou localizea casa para aproveilar as brisasrerescantes. No construaa casa nos melhores solos. Conira,tambm, a drenagemdo de um (tesle-a, um buraco escavando subsolo de profundidade, e encha-o gua; metrode do nvel o rebaixamento de um minuto, dentro visvel). ser dever C o n s i d e r e a s n e c e s s i d a d e sd e paraevitarbarulho privacidade e futuras; atuais serconstrudas as casasdeveriam e poluio, p r i n c i p a i s 'A r o d o v i a s d e distncia para pela vegetao; privacidade alcanada sonecessrios de trfego, o barulho diminuir entrea construdos bancosde terramaiores, estradae a casa. Emboraa maioriade ns coloquea issopodelevara um "vista" comoprioridade, posicionamento erradoda casa,usualmenle, e difcil ondeo acesso no topode um morro, Ento, possvel os ventosso freqentes. a vista e, ao que tenhamosque sacrificar um pequenoretirocom construir contrrio, no topodo morro.Voc confortveis assentos as atravessando pode levar seus hspedes pela passando llle chegando Zona ll, I e Zonas ou ficarem casaparaa ao efeitopanormico, vista proxima.Voc pode ter arbustosque janela,ou bem prximos atraiampssaros

um grandetanquecom peixese patos,com haja algose umailha,ou duas,ondesempre movimentando, semprealgoparaobservar. vocpodeconstruir Em algunscasos, paracima,e olharparaa vistade umacpula no telhado. Um capitodo mar aposentado podeconstruir uma casacom uma pontede proano alto,de ormaque a vistaparao mar na Eleterum telescpio ampla. sejasempre ponte. se aproximam, as tempestades Quando e sai para de comando ele sobeparaa cabine de que a ponte.Eleestl paraassegurar-se pedrasurjano meioda noite! nenhuma no posicionamento maiscomuns Os enganos da casa so: . no topo de um morroou crista construir Ventospodemvir de qualquer expostos. de incndio e a casaestem risco direo, (a velocidade subindoa do fogoaumenta A guanecessita serbombeada, encosta). (o aumentando os custosenergticos sero de aquecer maiorcustoenergtico a casa); e resfriar

Cercas e as so essenciais Cercase cercados cedo,nos prioridades serdecididas deveriam Os limitesgerais estgiosde planejamenlo. paramanter primeiro, podemserestabelecidos O controle ora o gadoe animaisselvagens. pequenos total de animais(especialmente como gambse lebres) animaissilvestres, grande e deveria ser escala no possvelem ZonaL A partirdessacercainterior coninado oulrascercaspodem orte,comlela pequena, medida do necessrio, ser construdas, p o s s i v e l m e n t ec e r c a n d o a Z o n a l l , (com tela maior ou, mesmo, eventualmente ou cerca espinhosos arbustos aramefarpado, incluir, tambm, devem As prioridades eltrica). pomar. galinheiro e No lugarda cercade arame,esPcies podem ser, com o tempo, no comestveis plantadas em linha.Uma cerca viva densa, com uma muradade pedrabaixa, espinhosa, paraamaioria dos impenetrvel vidualmente animaise so usadasportodoo mundo,onde o arameparacercas muitocaroou dicilde Cercas,fossos,murosde pedrae encontrar. uncionar somente cercasvivasnodeveriam proteo, mas ter, ou como coninamento servem como Cercas tambm,outrosusos. t r e l i a se m u r o s d e p e d r a c o m o r e a s Cercasvivas de amadurecimento. especiais fornecemproteo,frutos,nozes,forragem animal,orragempara abelhas,habitatpara (bambu). pssaros Em de madeira e produtos uma cercaviva mistade climastemperados, (crescimento rpido,d sementes tagasaste galinhas, paraas onagem de abelhae abrigo), lento, resistente sp. (crescimento Crataegus de abelhae d frutos,orragem e espinhosa, pssaros) pequenos para e ninhosde stios d avel {formauma sebe impenetrvel, nozes) muito mais til do que uma cerca viva de uma s espcie.Plantasdierentes, como as Prosopis,Euphorbiase as accias cumprema mesmaunoem espinhentas, reastropicaise em regiesdesrlicas.

o posicionar a casa na mata,criandouma e n t r e a l o r e s t a( e s e u s competio e habitantes) e voc, por luz, nutriente A vegetao deveser limpapara espao. a casa,jardime pomar; . construirem vrzeasde rios ou regos (passveis e alagamentos); de enchentes encostas ngremes, terra instvel (deslizamentos, lodo,avalanches); aterros prxima (rebaixamento); a vulces ativos; (efeito prximaao nvel do mar estufa a u m e n t a r o n v e l ) ;o u , d e a t o , e m qualquerlugar ameaadopor desastres inevitveis.

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DecidindoPrioridades

e o acesso Umavezqueos stiosPara plano o sidoescolhidos, casatenham :,zr na e concentrar-se icarmaiscomplexo :,:,Je E a queas e suascercanias. :.eaconstruda devemser e a inclinao ltnas, Setores os (deixando amplo emumsentido analisados :etalhespara mais tarde).Nesteponto,a :calizaoda casa poderiamudar,como 'esuttado investigaes. dessas cofrlo so,ento,desenhados Setores 3reasque deinama direodo vento, a vistasboase ruins,reassuieitas aspecto, do fluxo das ou fogo,e a direo :nchente em sodesenhadas um plano, Zonas aguas. a casae as Zonas marcando r"r Tonazero " difcilacessoou de reas a V marcando a distnciaaumentando amPlamente Umavez que tenhamos por zonas' nossoselementos rcsicionado maisundo iremos e funo, ,"t,ot"t, elevao considerando de-design, Gnro do proesso e animais. de espcies Plantas Paraser O Planodeve ser Proietado em o trabalho dividindo e estgios, .rsado Componenles atingveis. cartesacilmente nos estgios so posicionados nrportantes e podemincluir: do desenvotvimento niciais proviso gua,cercasou de ruasde acesso, quebra-venlos, de energia, sistemas sebes, Prioridades de ptantas. e viveiro r" e jardim c o n t r o l ed e i n c l u i r p o d e m t.unatias do e reabilitao de eroso contrle nlnoio, solo. e tantas esPcies So necessrios primeiros 2a6 anos' nCIs de plantas nmeros ser plantasdeveria queumpequenoviveirode a 10'000 de 4-0O0 paraomecer Jrt"Oelcicio ser que Podem plantas, Postasem um em estasestocrescando Eriquahto ectare. cercar e seus potes e tubos, Podemos de o sistema guae, oreparo soto,colocar comumplanode plant-las de acordo nto, desenhado' cuidadosamente nngoprazo,

de A provisopara uturossistemas em deixada deveser de energia conservao seia que-toda a propriedade "rto,d torma ventos sol, gua, de parasistemas tnatixOa ser no possam que estes Mesmo ou mar. anos,o espao nosprimeiros implementados anuaisou usosa com plantios ieservado curtoPrazo. paraa oconera oportunidade Quando e estruturas as primeiras implementao, geram que ser aqueles deveriam de'signs s e gundo,aqueles que eneigia; em e somnteno inal' energia; onmizam energn' queconsomem aqueles APlicandoesse critrio, muitas por porsi prprias' resolvidas questessero exemplo: a estufa? Ondedevo construir o usode energia: somente Considerando comoonte juntos habitaes, r primeiro, e paraplantar be cabr armazenamento alimentos; nohabitadas' o s[fuodo, iuntoa estruturas comoontede calor; animal, . terceiro, comoparteda habita@o comtrocasde calor,estercoe gazes; ou talveznunca,como o 9, finalmente isoladas' envidraadas estruturas Comodevotidarcom o ventoquepreiudica no local? o crescmento qualquer rvoreou plantando r Primsiro, absynthium' (Artemisia r:touno arbusto, qrr seia pinho, Coprosnnrepens pampas, cresa baratoou grtis, localmente, em rapidamente, Possaser Plantado e que sobreviva' ou divises esiacas de estruturas' coma montagem , $egundo, de pedrl' muros trelias, esflecialmente sebesportodo e pequenas bancos odsos, o iardim. em grandeescala, peloplantio, . Terceiro, de semehtesou estacasde esPcies resistenles.

8l

E , p o r l t i m o ,c o m s e b e s t e i s e prmanentes plantadas sob a proto das estratgias acimacitadas.

tazer projetaro stio com tais eventosem m e n t e ,d e f o r m a a d i m i n u i r e m o dano propriedade perda ea de vidas. Fogo E a catstroe maiscomum, ocorrendo e m p e r o d o s s e c o s e v e n t o s o sa p s o aumenlo dos depositossecos no piso da floresta.A intensidade do ogo dependeda quantidade, tipoe distribuio do combustvel, velocidade geral e direao do ventoe topografia (o fogoviajarpido, subindo encostas; ento, possibilidades linhasde cristatm maiores de serem queimadas severamente). O maior perigo o calorradiante da linhado fogo,que plantas mata,rapidamente, e animais. , em de uma O o g o , g e r a l m e n t ev (que varia de acordocom direoespecfica a localizao e a topografia), de forma que geralmente, existe, somenle um setorde ogo com o qual se preocupar. No enlanto, o ogo podevir de qualquer direo; ento, melhor protegera maioriados elementos valiosos do principal (construes, sistema habitaes de animais, mquinas e pomares). para lidar com o ogo Estratgias incluem: reduzir o combustvel no setordo fogo p e l o ( a ) m a n e j od o p i s o d a f l o r e s t a ( l i m p a n d od e t r i t o s ,c o r l a n d ot r o n c o s m o r t o s p a r a l e n h a ) ,( b ) a p a r a n d o ou utilizando animais(gansos, cangurus) paramanter o capimcurto,e (c) ulilizando s u p e r f c i e sn o - c o m b u s t v e i c so m o estradas, tanquese audes,mulchem camadasou plantioverde,entreo setor doogoeacasa; criar sombras de ogo para reduziros efeitos do calorradiante com (a)estruturas no combustveis (tanques, bancosde terra, murosde pedra)e (b) plantiode que retardem espcies oogo, comolrios, que podem morre, coprosmas, chores, mas relardaro o ogo (Figura2.31); plantar um quebra-vento de espcies retardatrias do fogo,parareduzir o vento (Figura2.32). durante o incndio

Qualsero meuplantioprincipal? poucas Somente espcies de plantas para plantio sovlidas o extensivo. lgnorando, no momenlo, o valorcomercial, existem trs principais: consideraes que necessitem 1 plantios poucaaleno, aposo estabelecimento deles(batatas, milho,abboras, frutasresistentes e vinhas); 2 que sejamfceisde colher, armazenar e usar; gueformem 3 e, lambm, umabaseparaa dieta(batatas, inhame, mandioca, milho, abbora, nozese frutasde alto valor energtico). Comercialmente, deveramos considerar, plantios tambm, de: 4 alto valoreconmico, que sejam mesmo difceis (cerejas, de colher Crocussativus paraaafro,bagas, etc.); 5 difceis de manejar (meles, pssegos, mamo); 6 raras,com grandedemanda (ginseng, especiarias, chs,corantes, leos); 7 ou ajustados, particularmente parao stio (pltanos de acar,goma de cidra, pistcios, castanha d'gua,oxicoco, cactos). O projetista dever estarsempre alerta paraas caractersticas locais, microclimas e necessidades, procurando aproveitar o quej est no lugar,ao contrrio de trazernovas estruturas e, assim,novasenergias. 2.8 DTSIGN PARACATSTROFE

T o d a sa s r e g i e sd o m u n d ot m potencial para eventoscatastrficos como incndios, enchentes, secas,terremotos, vulces ou uraces. quepodemos O melhor
82

pastagdn fechada

quebre fogo de ecpcier

Todar atlvldrdcl: baixo leor combuclivcl,


tanquec, eitad$...

pela plantassalecionadas quebraogosmltiplos, para seguraraconlrao logo: barreiras, Fgure2.31 O designcombinado prximo casa' existente do combustvel ao fogo e reduo resistncia

Anora, acciaPrateada Opuntia photinia setor oopo|m

r rornbra do

dooso

(,

CR

anuair alfafa alcachora carnomlla

{r
gnaos,galinha
d'angola...

e residncias' e animaispara subrbios Figura2.32 Defesacontraogo com plantios

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Como a casa , geralmnte, a parte maiscarae difcilde substituir no sistema, planejara segurana importante dela, providenciando: r umurada de tijoloou concreto (at 1 metro)em voltada casa,sem tapetes ou capachos; r telasde metalnasjanelas; o telhado de zinco ou outro material resistente ao ogo; . regadores grandes notelhado e vofta da casa;e, no mnimo, quantidade uma de guada fonterelativa a umahorade uso, trazidaacilmente para a casa (ogo queima plsticas mangueiras supericiais podem e bombas eltricas falhafl; r bolasde tnisparaselaras calhas(que podem ser enchidas de gua). Plantas parao setordofogo resistentes que combinem so aqu.elas as seguintes (a)altocontedo caractersticas: de gua,(b) allo contedo de cinza,(c) poucaqudade detritos ou mulch, ouderpidadecomposio, (d)sempre verdes e (e)carnudas ou leitoias. ao fogo _ Algumasplantasresistentes so: figos, chores,amoras, Coprosma, Monsterae (Acacia algumas accias dealbata, A decurrens, A saligna, A sophorae, A baileyana, entreoutras). Algumas coberturas rasteiras resistentes ao ogoincfuem: maracuj, heras, confrei, taioba,vriassuculentas, rtemsia, Dichondra repens,espcies de aloee agaves, Mesembryanthemum, batata-oce, Tradescantiaalbiflora, Allium triquetrum, girassis e abboras. Terremotos,enchentese uraces Em reas sujeitas a terremotos, construaa casa com materiais qtre dobrem (bambu, ou respirem ferro-cimenlo, madeira). Durante umterremoto, fujapalaumbarnbuzal; o bambutem umaestrutura de razesortes, a qual muito difcil de romper. Para enchentes, confiraos dadosde periodicidade e altura,calcufe uma margem parasegurana, maior, e noposicione a casa

quelenham Encostas ngremes, emvrzeas. sido desmatadas, so armadilhas mortais poisdeslizamentos durante chuvas severas, parabaixo. de terraaceleram rapidamente Em reas sujeitasa uracesou ciclones, construa com maleriais flexveis e faao telhado da casacomumngulo agudo quea ora emtornode45e, deorma dovento empurrso prdio paa baixo.Planteum quebra-vento de bambu(inclina-se com o vento) e considere umjardim desobrevivncia emlocalprotegido. Muitos habitantes dasilhas do Pacfico mantm taisjardinscomestoque de plantas importantes em uma rea protegda jardins da ilha,de ormaqueesses possam que tudoo ser replantados, depois maistenhaidoembora. BIBLIOGRAFIA E LEITURA RECOUENDADA Geiger, Rudol, TheClimate Near theGround, Harvard University Press, NewYork, 1950. Chang,Jen-Hu, Climateand Agriculture, Aldine Pub. Co.,Chicago, 1968. C o x , G e o r g eW . e M i c h a e lD . A t k i n s , Agricultural Ecolqy, W.H.Freeman & Co. SanFrancisco, 1979. Daubenmire,Rexord F., Plants and Environment, WileyIntematio nal,1974. Fukuoka, Masanobu, The One-Straw Rewlution RodalePress,Emmaus, PA, 1978. lmpresso encenadadisponvelem bibliotecas. Howard, SirAlbert, AnAgricu ltural Testament, Oxford University Press, 1943. Mofat, Anne Simon & Marc Schiler, LandscapeDesign That SavesEnergy, William Morrow & Co.,NewYork, 1981. Nefson, Kenneth D., Design andConstruction of Smal Ear Dams,Inkata Press, Melb., Australia, 1985. Yeomans, P.A.,Waterfor EveryFarm/Using the KeylinePlan,Phone(075)916 281 Australia. Queensland,
I

l i

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PADRes coMPREENDENDo

3 CAPTULO

..1 TNTRoDUO e mapas em elevao Desenhos ' : p o g r ifc o s P o d e m s e r u s a d o s P a r a de uma vrioscomponentes :emonstrar oa : a i s a g e m ,e n o n a d e m o n s t r a d "O de um stio' viva ou dinmica :ualidde (Bateson,1972l. rapa no o territrio" Em paisagens naturais, cada umateia paile de um todomaior, : emento e fluxos de conexes e intrincada scfisticada paisagens criar tentarmos Se :nergticos. um pontode vistaestritamente ,tilizando grotescos e produziremos designs :bjetivo, porquetodosos sistemas .o-uncionais, de suas a soma somaisdoqueapenas ,,rvos a vo, deinir em tenta, cultura Nossa cartes. dados coletando cientiicamente, oaisagem sobresuasPartes. extensos socomose umgrupo mtodos Esses um eleante, descrever 1e cegostentasse Sufi: -:onforme lenda a antiga 'Veja bem",disseo Primeiro cego, como uma prna,"um eleante agarrando umarvore". 'Veja bem",disseo segundo cego, uma como "um eleante rabo, o segurando cobra". a orelhado bicho, E outro,tocando 'um muito eleante certamente disse: grosso". parecido com um taPete tm usado tradicionais Sociedades com interagir e para compreender padres de orma eetiva esses suas paisagens do meio a si mesmos povosno separam como mas vem os elementos ambiente, e parentes. Assim,todo o conhecimento

na orma oramgravados tradicionais cincia tecidos, em entalhes, ou padres de marcas e terrae emtatuagens' de pedra construes por canes ou Cadatema acompanhado ea que falamdo seu signiicado; histrias para por sagradas danas reforada msica, 'muscular ' as d a s s e g u r au r ma memria eramde importantes As gravaes histrias. genealogias da criao, mitos sagas, histria, e enmenos navegao dos ancestrais, estelares ciclos tempo, o comomars, cclicos plantios com as ou silvestres e colheitas tribais, Todos,em sociedades estaes. b o a t i n h ma c e s s oa u m a P a r t ed e s s e e os usos os nomes incluindo conhecimentCI, notribos Muitas plantas importantes. de e sse moiestadas ainda mantm conhecimento. A P sa i n v e n od a e s c r i t a ,o padronizado oi negligenciado; conhecimento inteiramente funcionam modernos sistemas comsmbolos,livros nmeros, comalabetose de dados. eletrnico ou armazenamento nopode humana parte da sociedade Grande podelembrar indivduo e nenhum acessar, armazenado o conhecimento acuradamente, dessa orma. Assim,o conhecimento eo padronizado e rtmico inesquecvel; imemorvel. simblico bonhecimento Por todo este livro,ns envolvemos bsico,comoem padres de planejamento iodo desigr, e todasas partesde qualquer dentrode um designdevemser adaptadas gabrito ou padrode bom senso.Para do qual dentro bsico o padro ompreender iremos naturais, cabemtodosos sistemas s e tentartazersentido umarvore dissecar orma, e seiva) (movimento da defluxo regras a Utilizaremos e expanso. de crescimento a qualtpicade todos ryore, ormade ur{ra (Figura3.1). naturais os enmenos

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padro geral Figura3.1 Modelo

geral de um padro Flgura3.2 Seces

3.2 PADROES DA NATUREZA As linhasssnciais de uma rvore podemser impostas em uma rvorereale formar umaespcie de lmina de machado dupla(Figura3.2a\Esse o temade tribos m a i sa n t i g a s- o " s m b o l o europias da pelalinhaAmulhe/'. Se cortarmos a rvore A1(Figura 3.2b), vemos aspontas dosgalhos no plano,no muitodierentes de marcas umapedra; sobre cadaseo de galho de d i m e t r oa p r o x i m a d a m e n tie gual. Se corlarmos a rvorepela linhaB-81 (Figura percebemos graduado, 3.2c), outropadro o qual comolquen sobre umapedra, os mais velhos aocentro, naperieria. osmenores Um (Figura cortetransversal do tronco, C-C1 que nosdumpadro clssico 3.2d) dealvos, uma gravao anelardas estaes de crescimento t, a m b me n c o n t r a d o e sm conchas marinhas e escamas de peixes. Poderamos conseguir este padroem um ninhode potes. Comoo Latimparaninho padro Nidus, vamos chamaresse de anidado (umdentro ouaninhado dooutro). Naverdade, inteira a rvore umaninhado dervores mais jovens que cresceram sobreela, ano aps ano.

Flgura3.3 - Modelos de luxode seiva

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etc' sangnea (comorvores)tpicosde lroves,cristais,circulao Frgura3.4 - padrodendrtico

quea rvore esPirala Comosabemos a partirdo solo,a ormagalhadaacima descreve uma espiridou, mais do fluxode uma o caminho especiicamente, (Figura O 3.3a). espirala de seiva mtcula lado de no ocorre fluxode seivanosestames em e nas razes, fora (as clulasxilema) de seiva luxo (Figura O 3.3b). oposto sentido ao longodo centro(clulas ocorre nasrazes de as espirais Se combinarmos loema). duas (Figura temos 3.3c), galhos e razes que encontramos em superpostas espirais ptalas, de cabeas e lores olhas, todasas no pinhas, e, obviamente, abacaxis girassis, germinou, na origem, ponto ondea semente de mudando clulas de tecido temosum giro para giroesquerdo paraexterno, interno mais ou de direito Paramenos. de 5 a 8 se divideem galhos A rvore de nmero o rios; azemros o como vezes, galho em maior saindode cada divises ou quecadaum mais de 3, enquanto mdia que o seguinte. do longo mais 2 vezes menos estem tornode cadagalho entre O ngulo de tpica orma (Flgura Essa 3.4). 38s a 36e etc., sangneos vasos minerais, cristais raios, as mesmas queseguem, aproximadamente, p a d r e s chamados s o r e g r a s . T a i s'na formade rvores". ou dendrticos de I a V so romanos Os numerais d e O r d e n sd a s D i v i s e se , chamados de7, ao todo; o nmero excedem raramente,

para uma contagem cada um reprgsenta Esse longos. mais ou maiores tamanhos a um comum detamanho deordens nmero quais os grandenmerode fenmenos, glupos de em organizados ser [ooem chamamos para assentamentos, iamanhos; vilas,vilarejos, essesgruposde cidades, montanhas, as nuvens, povoads.'Tambm tm todos etc': ondas, dunas, celestes, borpos os como tamanhos, de um'conjunto -das limitado de alar Poderamos rvores. galhos ou quanta,e isso de tamanho, ascatas se dos lamanhos que a maioria signiica que h e especicos, mconjuntos ecaixam t a m a n h os ( s e poucos houveralgum) dunasde areia Por exemplo, intermedirios. na comoilustrado em 5 ordens, se ajustam Figura3,5. (gatos, A s s i m ,t u d o n a n a t u r e z a v c o r r e n t e sd e g u a , e n t o s , cangurus, e t c . ) o c o r r ee m u n s p o u c o s caminhos em do movimgnto e a velocidade tamanhos, se maiores Coisas dierente. cadatamanho maior, inrcia devido movemlentamente e coisas so maisrpidas, coisasmenores devido devagar movem pequenas se muito seus em limitadas so Ordens viscosdade. na escalamaior,simplesmente tamanhos menor' E, na escala massa. prpria devido porforasmoleculares. em Esticandoclaro que Padres todos representam ormade rvore umanica At natureza. na paOrOes encontrados s apresenta rvores a cascade muitas mesmo ou uma comoumateiade clulas corrugados redede avosalongados.

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A areia depoaila-se nostag formae:

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iiitrffi
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Saltiior (gros)

r/lJ\J.1,,"a.1t-lb

-/

ll
Ondulaer (viajam lrdia)

ul
Dunae Viajam lmlano)

fv
Dunar eetrla (viajam 1n50 anor)

Ar grandes dunas fixaa (Zhourgr) (nunca ee movimentam)

Figure3.5 Dunas de areiaormam cincoordens de iamanho, comuns a umagrande variedade de enmenos.

Pararetornar quela ormagralde quea ilustrao rvore comoumtodo,vemos (Figura3.2a) a formasimples. do machado detaisformas Umconjunto criaumavrtebra, (Figura3.6a), quese ajusta ou umesqueleto bem,comose fossepavimentado. O Latim paraazulejo Tessera, e podemos chamar superfcies azulejadas de Tesseladas. Uma nuvens formao de contm umtrusou rosca (Figura3.6b),e vrios"caminhos nicos" de nomodelo, umamolcula, demonstram temas (Figura3.6c). tradicionais geraldeormaemergs, Umsentido e podemos ver muitasdssasormasna natureza, ganhando, assim, uma compreenso de funes e umentendimentoclaro, sobre como projetar em ordemcom a natureza. Muitas formas 'crespas'naturaisexistem m exploses ou ungosde crescimento rpido 'Overbeck (Figura 3.6d). Sochamadas Jets' (Jatosde Overbeck) ocorrem em fludose, freqetemente, em dobrascomplexas. Tambrh aparecem comotemas,como nas tatuagens Maori, comogalhos desamambaias estilizados. Voc os ver quando rios penetram no mar,nofluxode lavae quando o maratacaa terraNs podemosconstruirtodas as formasnaturais a partirdas partesde uma ryore, e tais ormasso chamadas'autosimilares"; conchas do mar demonstram a geomtrica mesma espiral dasrvores. Foio estudodessasormasnaturais, e de seus que proporcionou signiicados, a proficincia com padresnos povostribais;um padro quecontm simples, umconhecimento vasto.

O@6c
padroee Flgura 3.6 Conovrtebras, se encaixarn.

EM DESIGN 33 PADRES Bons projetistas lentamacomodar todosos seuscomponentes em uma forma agradvel as regras e uncional, obedecendo de fluxoe ordeme compactando o espao. permite Uma casa bem desenhada para luxodear aquecer suamassa. e resriar para uma vila ou Um sislema de estradas no cidade,baseado em divisesnaturais, sorer engarrafamento do trnsito. A espiral de ervas(Figura5.1) um bomexemplo da aplicao de padres. Todas podem plantadas as ervasculinrias sor em uma espiral com uma basede ascendente,
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F|gura 3.7 Sislema de microbacias de tenas ridas, demonstrando ordens. Cada r.rma@m $r cracttsrstic8s diforcnlee arn cada ator.

subin& a umaaltura de dimeto, 2 metros ce 1 metro.odas as eruasso acessveis, e variados, boadrenagem, aspeclos existem pode um somente com regada ser espiral a Jato. de no$sasobservaes Utilizando plantas, ou assemblias de consrcios que proietar florestas podemos harmoniosas, plantas qus usem naturais e rmitem sistamas ao clima. adaptadas alimentcias de um rio de terras Comoo diagrama (flgura 3.7)nnstra,o lenolsuperficial, secas e o luxo,todos os sedimentos as espcies, variamde acordocom a ordemem que se os cursosd'gua;uma vez que enconlram voc vocabsorvaesse tipo de informao, iIidade planeja Imente a estab poder r maisaci (Figura paisagens 3.8). produo nas ea esserio,todasas formas Comoilustra todo o de vida, todos os sedimentos, de em tempestades superficial escorrimento com a de acordo variam 12 mm, ou mais, ordemdos cursosd'gua.Se soubermos

que onde estamosna ordem,sabergmos s o que plantaquanto encontrar, vegetao o tiambill, esperar, superficial escorrimento dos canais de iniltrao espaamenlo de gua.A (swales) de captao ou sistemas maioriadas vilas do desertoso localizadas nas ordenslll ou lV, onde o escorrimonto bonssolos alguns ocoem amplo, supercial entreos cursos e ondea distncia e minerais para permitir grande bastante o d'gua plantaes, o no to grandespara causar seca. dos rios as csrcanias Seobservarmos quervores lV e V descobriremos nasordens com a reqentment grandes e rondosas, no lado crescem cascaclara (sicamores), e areia; rio deposita o onde intemo dascurvas que rvoresescuras,com cascaescurae c a s u a r i n a sa , lguns f i s s u r a d a( j u n i p e r , fora das crescemno lado de eucaliptos) ondeo rio mrta acimados banancos curvas, Emcadacurva,essos paradentro do terreno. gruposde rvoresmudamcomo mudamo temos um Ento, ou os sedimentos. barranco yang-yin-yang-yin. efeito

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Fator

Ordens

sedimento:

pedras angulares angulares

cascalho

areiasgrossas

areias profundas

vegetao

arbustos escuros

arbustos altos

rvores ocasionais

rvores maiores

arvores e frondosas vinhas


8-15%

escorrimento superficial 86-90%


("/o)do total
Figura 3.8

55-65o/o

40-50%

30-35% (mdia)

Formardo uma tabela de acordo com as ordens s ftores, podomos absorver inormaoes para o planeiamenlo para a estabilidadee a produtividadenas paisagens.

que mostrar cuidadosa A observao osbabunos e os rpteis habitam, os roedores procuram frutasnas vivem,e os papagaios a ordensdos rios e nos galhosdas ruores que pertencem. so Pgixes,obviamente, adaptados a umaordemde fluxoallamente ou pem os ovosem umaordem velocidade, emoutra. e vivem e no Projetando com a natureza, qu paisagens criar contraela, podemos naturais funcionam sistemas saudveis, como so conservada, detritos ondea energia criados abundanr e c i c l a d oe s recursos temente.

BIBLIOGRAFIAE LEITURA RECOIIENDADA eal A Pattem Christopher Alexander, Press, Language, OxfordUniversitY 1977. - A Designers' 8., Permaculture Moflisson, 1988. Publications Manual,Tagari A m and KevinDahl,Patterning: Murphy, Theoryof NaturalDesignLandscaPe paper1990. Ecology, Conerence Thompson,D'arcyW., On Grovhand Press, University Form,Cambridge 1952.

90

4 CAPITULO
EDTFTCAOeS

i.l

TNTRODUO

de casasdeveser O designeiciente queentram no naturais nas nrgias :aseado - stema(sol,vento,chuva),na vegetao baseadas de conslruo .:lta e nasprticas -r bomsenso. ou casasj estoconstrudas, Muitas : s t o s e n d oc o n s t r u d ss, m n e n h u m de a futuraescassez :lanejamento'pra d c r e s c e n t e s : etrleoe os Prsos e com No entanto, da atualidade. :ombustveis para umdesign correto -m posicionamento simples, tecnolgicos : clima,implementos e talvez de guasolares, :omoaquecedores que (para no comportamento ajuste algum quentes roupas mais a escolher aprendamos que liga a tu a abrire chara ventilao poderemos nossa eliminar reduzir ou estufa), em de energiasbaseadas Cependncia paraaquecer ou resfriar fsseis combustveis a casa. parao posi-cionamento gerais As regras planeiamento das reas de da casa e o volta dela, para o controledo vegetao 2, que no Gaptulo sodi6cutidas microclima, juntamente comeste. serlido dever A cAsA cotto TRABALHO uM ESPAO DE

Algumas indstrias ocuPaes cermica de moblia; ; so:fabricao caseiras produo de sementes; pequena companhia livros); (revistas, de mel;publicaes iornais, rvios se I idade, contabi e compotas; conservas atendimento e secrelariado; de computag publicidade, fotograia psicolgico; e mdico imobilirios" e servios As reas de trabalho/amenidades e cuidadoso de um planeiamonto necessitam por so sxemplo, Quartc, novo design. um de convertidosem escritrios, sala de da com elevao ou estdio, computador ou inerior; esplo do cama e utilizao a camadentro o fono e construindo elevando do escritorio. acima de umaalcova, de esPao O designparaa economia "empilhamento" de tipo mesmo o envolve onde prateleiras, na natureza, encontrado no telhado e estruluras camaselevadas o herbce, camada de imitamos andares o a copa das primeiroandar de arbustos rvores. CASAE JARDIM ENTRE INTEGRAO Assim como no existe razo Par a o iardimda fazenda, rigidamente separar jardim integrados. muito tambm, so, o e casa e de grama,vinhasnas paredes Telhados casa ajudamno treliasadicionados e viveiros estufas extemo; trmico isolamento do produzem e a modificao alimentao c l i m a . U m a d a s v i s t a sd e v e r o m a i s Souter Elizabeth a dacozinhade agradveis paraumpatic/ (Austrlia), olhando emBallarat jardimrerescante a partirdo balco.Ptios de ar resco, soontesimportantes intemos pararefrescara casa quepodeserconduzido novero.

mais os espaos tmsetornado Casas com a tendncia especialmente ocupados, da casacomoespao da utilizao moderna a casaa E maisbaratoadaptar de trabalho. doque pequna escritrio ou nanufatura uma comprar ou alugar esses espaos ( aindamaisbarato, o custo separadamente de transporte).

9t

Tanque com plantae aqulicor, anlbior s um ou duar tarlrugta Farede frontal do vlvoiro removida para vloualirao do deronho

Flgura 4.1

Viveiro ligado cozinha para rerigerao e ponto de inleress nquanto lavardo prato6.

Projetando casasnovas ou modificando podemos organiz-las de outrasexistentes, parao viveiro, ormaa sairrnos da cozinha ou eslufa,com umavistadiretaa partirda rea (Figura 4.1). de lavagem Ponha maisvidadentro dessas reas; qu.em sabe, umpequeno de codornas. bando As codornas correm volla, procura de para para insetos; anfbios sobem o tanque, as olhase, at mesmo, agarram-se janela precisa parar voc cozinha. $e em algum da para lugar fazer algum trabalho entediante, ao aa-o menos de umjeitointeressante. Ponha a l g u m a st a r t a r u g a sn o t a n q u e . E l a s , reqentemente, no mulch, desaparecem lesmase minhocas. Em climas comendo quentes, as lagartixas so melhores. A para a estufa; lagartixa mdia especfica portodolado:de cimaparabaixo, andam de baixoparacima portodaa volta. pode O chuveiro serparte de umaestua ligada vapor, casa,eliminando calore gua paraas reasde crescimento (Figura4.2). Depoisde usada, a gua da banheira ou

sublerrneo emumtanque mantida chuveiro que piso daestua nantm sobo ouencanada da terraalta. a temperatura O caminhodo jardimpara a entrada paraecoomizar o trabalho deveserproietado para Terra trazidos dntro ou barro domstico. Ento, o tempo umproblema. so,geralmente, gastoparaelevar, drenar ou cobrir(comfajes, pedras, este ou terra estabilizada) concreio antes caminho tempobemgasto.Umpouco podeser uma grelhaespecial da entrada, (Figura pararaspar dasbotas instalada o barro 4.3). D e i n t e r e s s ep a r t i c u l a rp a r a o de uma a incluso cozinhiro/jardineiro para a preparaoe o dependncia imediataments dealimenlos, armazenamento (Figura "despensa" ligada chamada cozinha, 4.4),e queservecomoum elo entreo iardim podendo conler: e a cozinha, r reasparao armazenamento de comida prateleiras, rerigerador; e tipo congelador potesde conservas compotas;

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Flgura 4.2 Estuta/bathdo.Cluwrir6 robrr cama de acap mafn t rrr*hd. s pbta3. Podelor fgrdo a r.snbanhoiro existenle. Banheiroestib Japon6na ostda utiliza gnn cinza e cab das ontes:bg6o, gua da bareira, drono,6ziaN rma:enamer{osdo all,amassalernal so: lavandeda. - gua (banheira,nqua, paredede ganaas); - pedrase corrcotocoberto(banheira,piso' paredes)-

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parao reasparaa lavagem e o preparo prousoimediato oupara a preservaode jardim pomar; para um dutos do balde e do prximo piaquerecebe folhas, composto parasevegetais cascas, razes e restos remdevolvidos ao solo. . paracogumelos; reaescura r esPo para pendurar capas,roupasde chuvae de jardinagem, botase outros (tesouras, itens importanles najardinagem facas,cestas);

um balcopara o trabalhosimplescom de madeirae para o armazenamento ferramentas; rea seca e ria para o armazenamento de sementese espaopara calendrios planos de jardinagem, e dirios; de lenha com uma armazenamento portinhola parao fogoa lenha. de acesso 4.2 A CASATEMPERADA A menos que estejamlocalizadas so mais beiramar (ondeas temperaturas so rias no amenas),reas temperadas inverno no vero.Assim,o design e quentes d a c a s a d e v e a c o m o d a rd o i s o b j e t i v o s o rio deve ser Durante diferentes. o inverno, mantidodo lado de ora. e o calor dentro. s, a Durante o vero,o calordeveserexcludo casa, aberta para as brisas noturnas em energia refrescantes. Casas eficientes podemacomodar a partir ambosos objetivos, . s elementos d e u m d e s i g nc u i d a d o s o O temperada bem essenciais de uma casa desenhada so descritos a seguir.

Figura 4.3 Grade e tapel para remover a lama das bolas na entrada da casa.

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paa o hdo rio da casa' e as reas de Figura 4.S Design de uma casa paa clima temperado. Apresenta um desenho dos quartos paililham og cnos do gua a dneiam ser o banheiro e estar no lado do sol para aquecimento no invemo. A cozinha posicionadosjuntos

DA CASA E pOSICIONAPROPORES DAS JANELAS ME.ITO Casas no devem ter mais de duas (10 metros)de profundidade, dependncias 1,5 vez mais longo com um eixo leste/oeste ao eixononelsul.O eixoleste/oeste em relao deve eslar de frente para o sol (norte, no O sul; sul, no outro hemisfrio). hemisrio que de forma desenhoda casa planeiado poucousadas quartos e outrasdependncias do prdio, no ladoda sombra o posicionados enquanloque reas de atividadeso no ladodo sol,parao aquecimento localizadas (Figura4.5). no inverno da casae a altura Os beirais do telhado dasjanelasso desenhados ou profundidade q u e o sol de inverno entre de forma na casa pelasjanelas(paraum diretamente pisode concreloou parauma paredeinterna, de tijolo ou de outra massa trmicaboa), desdeque no entreno vero(Figura4.6).

Janelas menoresso localizadasno Existem parao solmatinalladoleste,voltadas poucasjanelas no lado oeste e no lado da sombrado prdio.Janelasso dotadas'de umbraise cortinaspesadas,do orro ao teto, que so echadasnas noitesde inverno'No durante abertas sodeixadas asjanelas vero, da o resfriamento casa, a noite,para permitir de bambu, pela manh.Cortinas e fechadas colocadasno exteriordas janelasdos lados leste e oeste, previnemcontraa incidncia diretado sol, em diasmuitoquenles,na casa' O espao da sombra (sul, no sul; norte,no outro)acomodaum hemisrio viveiro sombreadocom uma janela bem trazendoo ar rio para isoladatermicamente, dentroem veresquentes.

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Figura 4.6 Ot beirab do talhado e as janelas so colocados de orma que o sol de invenb pnelre na casa, enquanto que o sol de vsro no penetre. A terra abaixo do piso isohda a as janelas do hdo rio so de vilro duplo.

ISOLAIENTO TRMICO (pisos, A casa bemisolada forrose, ao menos, 1 metro nosolo voltado permetro piso de concreto). da casa,se utifizar O isolamento do piso de espuma rgida de 4 a 5 cm de espessura. Geralmentg, um isolamento mais pesado, ou maisespesso, colocado noforro paramanter o ar quente no interio durante os meses de inverno. A ventilao colocada no stopara pelacondensao controlar o danocausado e permitir, ao excessode calor,escapar durante o vero.Frestas voltade portase j a n e l a s s o b l o q u e a d a sc o m t i r a s impermeveis. O s o l q u e e n t r ap e l a sj a n e l a sn o inverno encontra massas termais {umpisode pedra, concreto, uma paredede tijoloCIu tanques de gua).lssofunciona comoum para quereirrada banco decalor, calor a casa, d u r a n t ea n o i t e .D u r a n t e o v e r o , l e s permanecem friosdurante o dia, se ficarem expostos ao ar rioda noitefianelas abertas noite). Outrasedificaes exteriores, desde que ligadas casano ladoda sombra ou do vgnto,isolam-na dessesventosfrios de inverno.

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TERMICO NATURAIS ITiATERIAIS PAHAISOLAMENTO Existemmuitos isolantestrmicos , - . : rtrados j tem no mundo natural. Alguns na indstria na da refrigerao, --, ;trfizados de casase no isolamento sonoro. _- struo : . - : o s s o i n fl a m v e i s ,o u p o d e m s e r de Clcioparareduzirem .:aJoscomCloreto de chama. Alguns soimunes , :':ssibilidade , ;,rQS (ex.serragem das rvoresimunes a . ..gas),mas todospodemser tratadospara -.:e im utilizando produtos naturais comoo =c de cedro branco e outras substncias
,-rifeS.

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baixoriscode fogo. ondeo fogo no Palha:um bom isolante p r o b l e m a ; agora disponvel seja um em placasparaforros. comercialmenle placas,lminasou Cortia: em pedaos, blocosprensados.

-a listade isolantes naturaisem potencial :gue: por muitotempo em utilizada Serragem: cmarasrias; uma barreirade vapor necessria, ou a serragem pode ser e selada. ensacada pararetardar L:excelente o fogo e parao aquecimento, assimcomo feltroe outras pelesanimais. Penas: utilizadaspor sculos em cobertores, tambmso teisem paredes e forros;necessitam ser ensacadas. C a p i m d o m a r ( Z o s t e r a ,P o s i d o n i a , Ruppia): Secas e parcialmente para compacladas; um material tradicional isolamento de paredese telhadose de ]LANTIOA VOLTA DA CASA plantadas Arvores no lado caducilias queo lo sole no ladolesteda casapermitem durante o outono/inverno. ;ol penetre Quando as folhasretornam, elas sombreiam a casa que o sol bataem todas ro vero,impedindo as partesdo telhado.Treliasde vinhas :aduciflias (uvas, Wisteria floribundal, em lugaresestratgicos rcalizadas vollada oerecem alguma sombra enquanto tasa, as maiores crescem(Figura 4.7). arvores As paredesvoltadaspara o oeste e paraa sombra paratrelias estodisponveis e arbustossempre verdes, como proteo contraa exposio(calor no vero e ventos riosno inverno). O objetivodo design da casa o de reduzir ou eliminar a necessidade de energia ou do usode gs parao aquecimento eltrica
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Lixofibroso: da ibrada cascado cocoou da raiz do anis. Tambmpode ser em rolos.lmunea pestesna encontrada maioriados casos. o Papel: picado e encharcado em uma para parte 10 de de brax soluo de 1 gua um bom isolante. ' Balsa:a madeira da semente e o algodo por muito tem sidoutilizados comoisolante tempo.Comoa rvorecrescerpidonos t r p i c o s m i d o s ,a p r e s e n t au m a b o a para a terra na produode utilizao blocos. O isolarnento trmico essencial em ou rio,no entanto, reasde climatemperado devemostomar cuidadopara garantiruma ventilaoadequada,especialmente em casos onde as casas so posicionadas prximas (um de Radnio a locais de emisso gs emitido dolerito e a maioria das do granito, rochasgneas). internos.O calor do sol e o resfriamento reguladoe armzenado nas massastermais pisos, paredes dos e tanquesde gua,com as frestas vedadas.Ento, a pequena produode calor do corpo humanoe do almde um pequeno cozimento de alimentos, para fogoa lenha, tudoque necessitamos mantero ar quente. Em reas de invernosseveramente da casa so frios,os problemas especficos peso da neve,a o os custosde aquecimento, friose a umidade. Os os ventos condensao, nessasreas tipos de casa encontrados incluemmultipisos, telhadosngremes, calor radiantee isolamento trmico.Em zonas rurais,as casas so ligadasaos galpes e, de terra de at se possvel, com isolamento 1,2 metros.Pores ou celeirosso comuns para armazenamento de carvollenha, fossosde esterco(abaixodo minhocrios, galpo) e armazenamento de razes.

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permitem Figura 4-7 Trelias com vinhas em ediicaes sornbra no vero. Se as vinhas so caduci -

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umacirculao e p o r b a i x o ,g a r a n t i n d o de ar nacasa. adequada de guade45 a 180litros Vasilhames podendo ser so o melhorbancotrmico, ou atrsda estua, sob balces colocados Barris de propagao. acimadas prateleiras calorsolar pintados de pretoabsorvero que passo brancos barris ao rapidamente, vegetal maisluzparaurncrescimento refletem dosdois o ideal. A mistura maisparelho.

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rjgura 4.9 Ar rio circula do viveiro gara a casa, sugado pela estua. Vinhas caducilias(uvas) esto no lado do sol, esto no lado da sombra nquantoque vinhas perenilias

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de vidroduploso os rnaas . Painis o calormais manlendo e eficientes, durveis de tempodo que painisnicos.Estruturas prevenir do fuga para a s usadas rnadeira perde calorrapidamente). calor(metal no umabrisarerescante Paracircular um sombreio tardinha), vero(geralmente, da casa da sombra lado ao ligado (ouviveiro) de estufado sistema umaparteimportante sistema esse como mostra 4.9 A igura muito quando est a casa Novero, funciona. (1) m topodaestua; quente, abraa ventilao (4)' da ventilao puxando arfrio o ar escapa, do sombreio sobreo mulchmidoe atravs onde um e samambaias, vinhas de coberto mulch, gotejador no jato ou um d'gua, fino feche as mantmo ar rio. No inverno, (2)e (4), ventilaes (1) as abra e ventilaes quente ar o dia,o (3),de ormaque,durante isoladas nas dependncias da estuacircule o ar mantendo noite, Feche termicamente. quente nointerior.

ser anquesde guaPodem comoum bloco no sombreio, comvinhas produz e estufa, viveiro Ambos, de arlgua. cortam enquanto paraa amlia, alimento custoscom combustveisDACASA MODIFICAO ser devem casas Muitas i construdas no eficientes para tornarem-se modificadas principal no est problema O usode energia. perversodas casas arranjofreqentemente paraa rua e no direcionadas maisantigas, para o s|, bem comona maniade incluir externas. janelas as_paredes devidroemtodas para azer poOemos rsumiras fonnas trlOs em energia, maiseicientes as casasantigas a seguir: de preocupaes na ordem

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vedao de todas as portas, cuidadosa janelas parapreessencial e rachaduras, veniro vazamnto de calorda casae a de ar rio; entrada isolamento d a s p a r e d e se f o r r o s , reduzindo as contasde aquecimento e rerigerao em 50%; de umaestualigadaao lado construo at mesmouma do sol, se possvel; quetraro estua{anela e umaclarabia, (Figura luz do sol e vegetao 4.10).O v i d r o d u p l o e s s e n c i a le m r e a s temperadas; em regies rias,a estua necessila tera partequeicaencostada fechada; casabem acrscimo d e m a s s a t e r m a l ,c o m o pedras, anques, tijolosou concreto, dentro ou dependncias isoladas; da estua (viveiro) construir umsombreio no ladoda s o m b r a ,p a r a , e m v e r e sq u e n t e s , empurrar o ar rio para dentroda casa, economizando em ar condicionado; colocar um aquecedor solarde guano t e l h a d o ,p a r a r e d u z i r o u e l i m i n a r aquecedores movidos a combustvel; utilizar vegetao no controle plantando microclimtico, rvoresem ormade catassol, ligando trelias ou no ladoda sombra arbustos e, no oeste, plantando rvores ou vinhas caducilias, do ladodo sol, e posicionando rvores quebra-vento, no setordo venlo;

so mais Casasbem desenhadas doquecaffisque namanuteno econmicas e ar condicionado, demandem aquecedor de energia. consumidores carose grandes permitem pessoas vivercom isso, s Com a combustveis ttrmico, semrecorrer conorto nemde bom No maisnecessrio, sseis. que no seja do senso,construir uma casa tipoqueeconomize ou gereenergia. O designpara as casasde clima sob similar ao design subtropical e rido/frio podem pois temperado, astemperaturas clima baixarat pedode zeroem quasetodasas para reas,excetonas de meias-encostas pode a casa subtropical cima. Todavia, algumas caractersticas tambm apresentar da casatropical. 4.3 A CASATROPICAL

so,geralmente, Os trpicos midos peridicas maissujeitos scatstroes doque temperadas as terras do ogo); {comexceo para as assim,os nicoslocaisseguros prazo, so: casas, a longo I acima do alcance de maremotos (tsunami); o abrigados d a s t r i l h a sd e c i c l o n s e furaces; . acimado fundodos vales sujeitos a deslizamentos e fluxode cinzavulcnica;

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Figura4.11 Posicionamento de casasem (A) subiropical, onde a orientao existeem relaoao sol, (B) nos tpicos,ondea orientao em direos brisasrerescantes e prasombrear todoo permetro.

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em linhasde cristaou planallosora do

de rochae de deslizamentos caminho terra causadosPelo desmatamento, ou terremoto; chuvatorrencial o ho interior,longe de praias arenosas quesoframfcileroso. O o b i e t i v oP r i n c i P a le , m regies o de evitarque o.sol quentes e midas, a na casa,dissipando diretamente incida (de aparelhos humanos, calor de acumulao o na casa-Assim, cozimento) domsticos, para da casa e a orientao sombreamento consideraes captaras brisasfrias so onde stios (Figura Encontre 4.11). primrias ou florestas onde moderados, ventos soprem resfriar e profundos a sombrear ajudem vaies fortes, ondea de ventos ou emreas a casa, por severos protegida ventos dos estrutura ou,naturalmente, de terra e bancos florestas, perpendiculares estreitos emvales abrigada aovento. ou A formada casa alongada h No a reapara aumentar irregular, que acumulem e isoladas paredes slidas maioria, de estilo na sua so casas e as calor, paredes Se do arparaa circulao aberto o r e m u s a d a s ,s e r of e i t a sd e internas

materiais leves (tecidos,venezianas. maisbaixasdo que o forro,para tranados)e livre. permitir ventilao essencial, Podeser A ventilao janelas (com obtida pela colocaodas o vento)e pela captando verticais venezianas podeser Um sombreio no telhado. ventilao casa, uma no lado da sombrade adicionado para um forro abertoou chamin ventilando solar(Figura4.12). em amplos(varandas) beirais Existem todos os lados da casa, freqentemente a apoiandouma vinha. Nos subtrpicos, sol, lado do no omitida parcialmente varanda do sol de inverno. parapermitir a entrada A vegetao sombreia a casa; teis so rvoresaltas com particularmente ironcos lisos (sem muitos galhos),cCImo a varanda que crescempassando palmeiras b Oaosombraao telhado.Deve-setomar cuidado,todavia,para no cercar a casa complantas'poisa vegetao completamente a umidade as brisase aumenta dendabloqueia preferveis ao gramadas so volta.Areas para do calor a reflexs pavimento, evitando paredes beirais. ou as F o n t e s d e c a l o r , c o m o f o g e se da de gua quente,so desligados sistemas tradicionais, casas principal; muitas estrulura parauso externas tm cozinhas nostrpicos, no vero.

plantadapermile ao ar rio entrar' Flgura 4.12 Telhadosventiladospermitemo ar quenle escapare uma trelia

102

Frgura4.13 Baseadonas casas a provado tu6es das costas iaponesas.Plantiosde banu so uma baneira iexvel 6nlra o wnto. As easasso sgmprreforadase ancoradasem sua eslutura.

Existemtelas para insetosem todas portas nas reascom grandes e janelas, as e outrosinsetos de mosquitos concentrages ocavos. O telhado pintadode brancoou mandando o calor de volta para a reletor, Os ngulosdo telhadoso atmosfera. pesada parasuportarchuva e venlos ngremes amarrao fortes.Em reas de furaces, muitoforte (triangulao), ncoras cruzada profundas so e madeiras amarradas necessrias. posicionados no Grandesbambuzais quebram mas no com vnto ladodo dobram a casa(Flgura4.13). ele,protegendo

parafuraco ou umcenlro Umceleiro podem (ex.:banheiro) ser e concreto de pedra para emergncias ora, dentro ou construdos Deveriahaver um telhadode concreto. uma gruta ou caverna Alternativamente, preerncia comteto slido, de subterrnea, podesereitado ladodeora.lbdas asjanelas e e portas so dotadascom venezianas slidas de madeira. trancas 4.4 A CASADE ERRAS SACAS paracasas vriosdesenhos Existem dastemperaturas de terraseca,dependendo de Algumasreas terra seca tm sazonais.

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A casa de tenas ridas mm parcdes grossss,iardins intemos e trclias sobra a cabe4.

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que quentes, enquanto friose veres invernos o u t r a s ( m a i s p r x i m a sa o e q u a d o r )t m invernos amenos. a casa Na orma e na orientao, s zonas se adapta bsica de reatemperada quentes frios.Todavia, e ridascom invernos com ontes h uma nfasemaiorem supri-la de ar frio: Ptios internos Preferivelmente cobertoscom trelias porrvores (Figura4.14),so ou sombreados quando tm doisou mais aindamaisefetivos naturalmente andarese esto sombreados pelo prprioprdio,mesmo que pequenos ptios com sombritepossam,tambm,ser a casasde um piso. adicionados Vrios sombreiosfechados cam vinhas Com pisos de mulch e irrigadospor (Figura3.7),estesservempara gotejamento habitaes de piso nico. Precisamter em torno de 30% da rea total da casa, para ar frio;plantasem cestaspenduradas ornecer como, tambm, ajudam no resfriamenlo, de gua. tanques

Tnelde terra Uma vala de 2A metros de com 1 metrode profundidade comprimento, a casa. parabaixoem direo uma inclinao Potesgrandesde cermicacheiosde gua, carvomolhadoou cortinasde tramadode fibrade vidrogrossopodemser alimentados dentrodo tnelpara suprir com gotejamento O al frio e mido, evaporativa. rerigerao por essestneisat as descecontinuamente da casa(Figura4.15). dependncias t aocruzada induzida Venti E conseguidamais facilmente Pela solarfeitade olha de umachamin colocao pinada com sadasno topo de preto, metlica puxam que aquecem, A medida em do telhado. o ar paradentroda casa,vindodas ontesde criando anteriormente, ar frio mencionadas um luxode ar frio.(Figura4.12). Parao controlede ambos(rioe calor), paredes grossas, pisos isolados nas vedao de portas e janelas, extremidades, cruzadaeiciente, e ventilao forrosisolados so formas importantesde moderaros diriase sazonais extremosde temperaturas tpicos de muitas reas desrticas.

Figura 4.15 Tnel cria lluxo de ar rio e mido em casas lo deseo. Inclinadopaa a cas, o tnel tem uma entradasombreada, uma cama de rocha mida e um pote de gua na sada.Comprimenlo:20 metros.

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Lavanderia Varal

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=igura 4.16 Terraospara climas quentes e secos, onde as casas so frequentemente gemindase existe pouco ou nenhum quintal.Muitasfunesdo quintalpodem ser executadasno telhado.

f,aredes exteriores brancasajudama refletir I calor excessivo, e rvores bem palmeiras, treliascom vinhas Dosicionadas, no I tanquesou fontesno ptio,colaboram extremos. desses alvio C o m o e m c l i m a s t r o p i c a i s ,u m a d o d e s i g nq u e e c o n o m i z a taracterstica de uma cozinhade energia a localizao vero externa,com telas para inselos e por umatrelia, parcialmente ondeos coberta possampassarfora a maiorparte ocupantes do dia.

Em muitas reas de terra seca os telhadosso planose contm muitasdas geralmente em encontradas caractersticas volta das casas temperadasou tropicais. Essasincluemtanquesde gua para 1 a 2 lavanderia e varal; semanasde suprimento; pombaispara ovos, carne,esterco;planos parasecagem reasde de grose vegetais; 4.16). em potes(Figura lazer noturno e plantas Em reas de deserto. e particularmente a gua importante conservar modesto de gua O uso domstico. de uso eficiente se um chuveiro facilmente alcanado, chuveiro for usadoparao banho,e se ambos,

para o uso nos vasos sanllarlos e da lavanderla Figura 4.17 Formaspara desviara gua da pia clo banheiro

|05

passarem, antes e piaou a guada lavanderia, (se pela caixade descarga existir do descarte, ou diretoparao jardim.Para esgotocentral), do levara gua do chuveiroat a descarga pia podem ser sanitrio, o localde banhoe a acimado nvel uns poucosdegraus elevados uma caixade descarga do piso,ulilizando-se baixa (Figura 4.17). Todas as reas com telhadodeveriarn coletargua para tanques no lado da localizados de armazenagem parasupri-la de sombrada casa,sob trelias, guafria parabeber. . Casas Subterrneas

FachadasdecorativasPodemser por unr entradae sombreadas construdas treliacom uvas. Onde se esperachuva partesda inclinao do morro ocasional, podem em ser seladas acima da caverna de com um telhadoparaa captao concreto, isso tambm s cacimbas; gua direcionado a ortificao estratoacimadas salase previne iniltrao de guaparadentroda caverna. duplicando Umacasafriaparadesertos, com da caverna, a habltao as condies bancosde terra apoiadosat os beirais(se necessrio, cobrindoo teto),como vislo na Figura4.18. frias das cavernas, As condies tanquesde tijolo, regiosde incndioe de razesdo uma grandevantagem celeiros de uma no armazenamento e na preservao frias grandevariedade de coisas.Cavernas prolongammuito a vida dos ctricos, tubrculos, razes e folhas, quando e sofontesde arrio no vero. armazenados, prxima a casatambm Umacaverna tem valor como regiofamiliarcontra os ventos, ogos, guerra ou ondas de calor.

N o s t e m p o s a n t i g o se m o d e r n o s , smpreforam cavernas e casassubterrneas a s h a b i t a e sp r e e r i d a sn o s d e s e r t o s , particularmente n a q u e l e sc o m i n v e r n o s p r a m e n o s .S u a a t i c a l i d a d e d e p e n d ed a localizao sobre rocha macia ou estrato macio abaixo de um teto de "calcreto" ou 'errocreto".Casas em cavernaspodem ser totalmente subterrneas, com clarabias; e, mais reqentemente, construdas com uma parede abertaparao ladodo solde um morro. Salassolarespodemser construdas rente das salas subterrneas, ou salas de rente construdas como achada.

Luznatural

Ventilao

vcr*iho

Figura 4.'t8

Casa protegida por bancos de terra para climas ridos. A casa mantida isolada e resca. Vinhas podem sombrear as paredesno lado do sol.

106

Trelias sobrc o barraco. peras na3 portas c janelas,

Posle com ramc3

dc

Tanquc p.ra a chsvr

t;r/2

;rgura 4."19 Formas diferenlesde utilizartreliasno eitio de casas vivas. Os pioneirosauslralianostreinavamvinhas para cobrir mantm os tanquesde gua sombreados suas casas,que em alguns casos eram eilas de metal.Vinhas perenilias e resos.

Taisestruturaspodem ser escavadaspara lentro, com bancosde terra.Tambmso os celeirosabaixodo piso, com eossveis por ou portasexlernas;ou alapes acesso com ao acimado solo,reforadas estruturas fu canos de erro cobertascom terra para A radiao do fogo evitadacom sroteo. do abrigo. Jmaformade "T" entrada {.5 CASASDE PLANTAS Existem vriosgrausde integrao da desdea casatotalmente casacomas plantas: p l a n t a d aa t e s t r u t u r a sc o n v e n c i o n a i s por vinhasou grama. cobertas R u d o l D o e r n a c h ,n a A l e m a n h a , projetou uma casacom estrutura de ao leve perenes, coberta com trepadeiras e madeira, (vrias hera, olha espcies de cerosa de gernios, cabemnessa costeiras e trepadeiras descrio). Somente as portase as janelas limpasdas vinhas; necessitam ser mantidas como a estrutura projetadapara suportar O prdio trepadeiras, o corte desnecessrio. comoum iglu,na forma,uma necessidade frios. nosinvernos

os pioneiros desseSculo, No princpio das regiesridas do oeste da Austrlia sobreseusprdios umaestrutura construram qual trepadeiras direcionavam de zinco,na todo o prdio para,eventualmente, cobrirem de calor (Figura4.19)e moderar os extremos e frio. pode,tambm, ser usada Essatcnica qualquer de com espcies zonaclimlica, em Em zonastemperadas vinhasapropriadas. de vinhas os exemplos amenasou mornas, so: rpido: r de crescimento cducilias grandf quivi, Campsis lora, Louichera caprifolium,Mandevillalaxa, Parthenocissus quinquefo,uvas, Wisteriafloribunda; o trepadeirascom rutas comestveis: quivi,maracuj (Passiflora mollssimasuporta geada leve), uvas; r a tijolos auto-aderentes trepadeiras e pedras: Bignonia capreolata,Dexantha Fcuspumilla,hera inglesaou unguis-cati, Phaedranthus buccinatorius. variegada,

|07

Telhadosde grama O s t e l h a d o sd e g r a m a s o o u t r o s e podem ser sistemasde casasiplantas novos ou desenrolados construdos sobre j uma estruturas fortes existentes, utilizando plstico grampeado camadade abaixodeuma barreira Um rolo de metal contraa umidade. carregaa gua para a calha,enquanto as (Figura 4.21). O fofhas so descartadas (indispensvel, metlico ou viga em ngulo telhadosngremes) seguraa leiva para no deslizar. para Provavelmente, caminho o melhor apereioar a tcnicae as espcies corretas c o n s t r u i rt e l h a d o se x p e r i m e n t a i p sara galpes;os habitao animalou apoios devem pois o peso ser calculados cuidadosamente, quando do telhado, molhado, muitomaior.

quando sugerido No brincadeira, parao telhado. que mudemos os gramados gramados so timosisolantes Telhados t e l h a d of o r t e ( o u t r m i c o se , qualquer poderia como suportar a grama, reorado) m idas, e m r e a s leiva desenrolada sp. como Mesembryanthemum sucufentas e bulbosas ou margaridas, em reassecas, ervasem oulrasreas. almda irrigao Evapotranspirao, mantm o calordo veroora.No regular, mantm o rio inverno, o ar e a folhagem gramados Telhados agem,na afastado. nas paredes. verdade, comotrepadeiras de fogona casa. o risco Tambm diminuem pr-existentes fracos, Paratelhados de zinco ou alumnio, aqueles especialmente como leves sobre o tetoservem hera ouvinhas queas calhas sejam isolamento leve,desde paratelhados de grama. adaptadas

Flgura 4.) Abrigode animaisbarato:(A) planoe (B) corte.Pisode concrsloou lijolos,com urxa espiralde bambucomopilar cenlral.As paredesso de cercacom erasat o telhado.

108

Lur neturd

, leto de plecas 'compcnsadas

com

cranre ou cva pMde:


J-cm da.olo bom

t&ues2r3cm

l2cmX24cm

lYlctd enroedo

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Folher cacm t .\. t^v

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percdcr crtrurei:

/, S\YYzt

ry

de telhadode grama. Figura 4.21 Construo

109

1.6 RECURSOS DOSDETRITOSDA CASA Os "detritos" de uma casa so, muito reqentemente, vistoscomo problemas de d e s c a r t e ,e n o c o m o r e c u r s o s .E s s e s recursosllixos so a gua usada nos pias e lavanderia (guacinza); chuveiros, papel, esgoto;restosde comida; vidro,metal e plstico. Vidrose metaispodemser reciclados, enquanto que plsticos podem ser consumidos ao mnimo,se voc levar sua propriasacolaa feira.Jornaise papisde e s c r i t r i os o u s a d o s c o m o m u l c h e m c a m a d a s ( e m j a r d i n s e p o m a r e s ) ,o u ensopados e s e r v i d o s s m i n h o c a s( e m quantidades limitadas). Os produtosmais importantes so a gua cinza e o esgoto, tratados de ormas d i f e r e n t e sd , e a c o r d oc o m o c l i m a e a s preferncias. Em terras secas ou estaes secas, ondeou quando a guatem umgrande valor,a guada pia e do chuveiro desviada paraumacaixade gordura (graxeira) e, de l, utilizada nos canteiros do jardim.A guada pia tambmpode ser usadapara enchera caixade descarga do sanitrio, duplicando, assim, sua funo. Todaa guado telhado paraos tanques cuidadosamente dirigida de armazenagem.

Nos trpicos, ondeas torrentes v e r os o r e q e n t e s e os tanques cheios, armazenagem so facilmente


excessode gua do telhadodeveria para longeda casa e do jardinl direcionado para dentrode valascom cascalho e canab plantados paraprever (swales) de infiltrao jardime a erosona entradado automvel, redondezas. Durante seca,quando a estao a chuva irregular, as calhasdo telhado dirigemessaguaparao armazenamento. O esgotode sanitrios com descarga pode ser direcionado, por meio de fossa ou b i o d i g e s t o r ,p a r a s i s t e m a s d e p l a n t a s (pomares) na Figura 4.22.O comomostrado compostode sanitrios secos enterrado em caso de sanitrios embaixodas rvores; (latrinas) mveis,uma rvore plantada em cima do ltimofossoechado. Restosde comidaso oferecidos aos animais(incluindo minhocas) e somadosa seus estercos usados no jardim. Alternativamente, restos socompostados ou, a t m e s m o ,e n t e r r a d o s diretamente nos canteiros, embora estesesquentem sobo solo m e d i d ae m q u e s e d e c o m p e m S . eja p a r a p l a n t a r cuidadoso no na rea imediatamente. Assim,os produtosdo lixo paraproduzir caseiroso usadosno sistema paraplantas comidae nutrientes e animais.

Plzio cm pncu:,mulch
l;;.._:-j: tl

.Cascafic

Meles, abboras, ruibarbo, aspagos, menta. Para horta. como mulch arlud

{:fr,
Fitluta 4.22 i l r r r ' r r t e( i i l t ( ) 1 : ; ; . . . 1 r t i r : to rr j t r . i r r t r i : c ; ) f ( l t l Sp l a n l a c l o s .

il0

TECNoLctcls ESTRATGIAs
modernasutilizam Casas ocidentais. quilowatts de energia;mas i,- :lrno de 5 de estratgias, i:nrJo uma combinao projeto da casa, bom um com ;:e:ralmente t : , a q u e n t es o l a r ,i s o l a m e n t o r m i c oe de bomsenso, responsvele ;'rrtamento 'l quilowattou para poderia ser reduzido .sr -,;'roS,permitindo que sistemasde energia - - t o m e n o r e s s e j a m i n s t a l a d o s .P a r a de energiana casautilize: : - servao : nlrole do clima a q u e c i m e n t oe

do esPao: :'rgerao . o g e s l e n h a d e q u e i m ar P i d a ; de massaou de radiantes aquecedores queimalenta;ogesde ferroundido eficientes; no paraaquecimento . estufaconectada inverno; para refrigerao no . viveiro'conectado vero; paradeflexo do sol; r sisteas de trelias rerigerao; sistemas . calorconduzido; usualmente, canos grandes sob o piso, utilizando para conectados d'guaou ios eltricos produzir calor;

Foges de cozinha e cozimento . Fogesde cozinha lenha (melhor'em s u P r e mc a l o r climas temPerados) medidaem que cozinham. a servemmelhor . Fogesa gs (propano) de quentes; sistema um e climasmidos de acessar a possibilidade gsdeixaaberta utilizando biodigestores, de metano esgotoe outrosdetritos. Unidades solarsodivididas de cozimento em dois tiPos: arcos Parablicos quefoalizam em um sponto, reflexivos, e fornos solares(feitosem casa), nos quaisumatampade vidrocobreumacaixa t e r m i c a m e n t ei s o l a d a , f o r r a d a c o m * alumnioreletor.Ambos os tipos devem ser movidos mo, Paraseguiro sol; a a um no ser que sejam adaPtados solar. acompanhamento de mecanismo . Panelasisoladascompemum mtodo de alimentos paraa apresentao eficiente que necessitam longo temPo.de Assim,uma panela levada cozimento. ervura com os alimentos (ensopado, eijo, sopa etc.) em torno de 1 a 3 na caixa colocada Em seguida, minutos. comseu a cozinhar ondecontinua isolada, 4.23)(Figura proprio calor Suprimento de gua quente . Foges lenhacom um tubode cobreou a inoxidvelcurvado por dentro da folnalha (atrsou em um dos lados)iro suprir de gua quente um tanque de isolado. armazenamento . Coletoressolaresde telhado podem ser ou eitos comercialmente comprados (caixa lmina de coletores mo,e incluem cilndricos). de po/ou e iluminao Eletricidade . de e baterias solares otovoltaicas Clulas so usadaspara suprir armazenamento as lmpadase demais de eletricidade aparelhos. E l e t r i c i d a d ee l i c a ( d o v e n t o ) o u de pequena escafa,em hidroeltrica

Figura 4.23 Caixade cozinhaisoladaparacozimento e cereais). lento(legumes

llr

supremtodasas localidades apropriadas, d e i l u m i n a oe d o s necessidades eletrodomsticos. de energia e de conservadoras Lmpadas comoas de sodiode baixa longa durao, p r e s s o , s o r e c 0 m e n d a d a sP a r a de uso quase constante dependncias (cozinhas). so teis a gs e querosene Lampioes que no necessitem de para interiores de muitaluz ou ondeno hajacondies se comprarsistemasmais caros.

Qualquerarmrioarejadocom telas e em abertoem um lado Parao sombreio, pode ser usadopara reastemperadas, ovos e f r u t a se v e r d u r a s , armazenar que necessite de no qualquer outracoisa intensa. refrigerao um de frutase verduras, Paraa secagem solarou uma estufasemivazia, secador a tarefa. no vero,cumpriro da garagem de guanostelhados Tanques galPo, localizados do ou na encostaacimada preferencialmente casa,parafluxocoma gravidade. paraa descarga A guada pia utilizada as guasda pia e chuveiro no sanitrio; parao lardimou a estufa. so desviadas com baixo uso de gua so Chuveiros veis. disPon comercialmente

Conservaode gua .

Lavar e secar as roupas . e n a E u r o p a ,p e q u e n a s Na Austrlia (Jordashe, Bamix,Presawash) lavadoras da gua mopelapresso sooperadas e m u m a m a n g u e i r a ;e l a s t m u m a para pequena e so indicadas capacidade indivduos ou casais. uma e comunidades, maiores Parafamlias operadacom de lavarindustrial, mquina dinheiro. moedas. economiza R o u p a sp o d e m s e r s e c a s e m v a r a l , reasimilarcobertae arejadaou, estua, p a r a i t e n s m e n o r e s ,e m u m a r m r i o de gua um cilindro circundando isolado midas quenteno-isolado. regies Em um varal sobre o fogo temperadas, para a lenha usadotradicionalmente de ervas, e, no outono, de roupas secagem frutosou flores(Figura4.24). .

o Sanitrios com dois modosde descarga ( 1 1 l i t r o sp a r a s l i d o s ;5 , 5 l i t r o sp a r a das so holeusadosna maioria lquidos) casasnovasda Austrlia. no ou latrinas, o Sanitrios compostveis, parauso composto usamguae fornecem a voltade rvorese arbustos. E n o r m e se c o n o m i a sd e P e t r o l e o carvoe gs so nacionale internacional, forem e as comunidades possveis, se os lares para conservao a projetados e equipados de energia, caseiros O sistemas energia. de e no-poluentes. sobenficos anacitados, e a chuvacidade radioativa Dadaa emisso reatores, estaes termeltricas e nossonicofuturopossvel o automoveis, limpae a reduo de energia desenvolvimento que isto , a maioreconomia do consumo: possivelmente tenhamosque azer a da e prpria vida e a da vida das florestas nossa lagosdo planeta.

e secagemde alimentos Rerigerao so, . Rerigeradores a gs e querosene pequenos Os e eficientes. geralmente, grandes, elicoou fotovoltaicos sistemas podem,acilmente, servira hidroeltrico, um refrigerador.

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Fogo e bra

em climas midos' Figura 4.24 Sistema de roldanas para secagem de roupas e rvas acima do fogo a lenha

BIBLIOGRAFIA E LEITURA RACOMENDADA Corbett,Michael,and Judy Corbett,A Better Ptacedo Live,RodalePress,1981. UrbanHouse, Theintegral Institute, Faraffones 1979. SierraClubBooks,San Francisco, Leckie,Jim, et. Al., More Other Homes and Garbage: designsfor self-sufficientliving, 1981. ClubBooks, Sierra

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u3

CAPTULO 5
PARAO JARDIMDOMSNCO DESIGN

s.l

TNTRODUO

da reamaisprxima A ZonaI aquela porta da sadada casa,imediatamente pequenas anual, o jardim incluindo cozinha, perenesimportantes, rvoresfrutferas demudas canteiros ouespaldeiras, miniaturas p.equenos como animais, de viveiro, alm e que pombos. visitamos, E a zona e coelhos c o n t r o l a m o se n a q u a l p l a n t a m o s intensamente. O tamanhoe a forma da Zona I principalmente dostio, dotamanho dependem tempo disponvel. Se e do obietivos "cesso, -,,,,sites para dirias aogalpo ougalinheiro ,.,,r-;if ovos,a ZonaI podeir da casaao galpo. Aqueles comtempoparadedicar-se podem grande, teruma terrae a umafamlia que que aqueles grandeZona l, enquanto limitarsua ZonaI a 4 ou forapodem trabalham porta quadrados de sua frenteda I metros cozinha. As estruturas ZonaI so associadas (discutidos no captulo as estuas e viveiros de 3); o galpo de jardinagem; as prateleiras propagao;a o varal; readecompostagem; a churrasqueira e a reade armazenagem, podem incluir um nojardim. Outras estruturas para pombal, no telhado ou fora da casa, ou ovos;pequenos coletar esterco cercados, porcos para coelhos ndia ou da e uma pequena oficina. para: . Ao iniciar aZana| , precisamos atentar

Acesso Como dever ser organizado? Estradas?Entradas?Varal? Area de Churrasqueira? Pilhade lenha? brinquedo? de mulch? Pilhas Caminhos? . Fontede gua Quaisso as ontesde guaParao jardim(tanques, guacinzada mangueiras, c a s a ) ?C o m o a g u a s e r d i s t r i b u ' d a porgotejamento)? (regadores, irrigao . Animais que pequenos e teis osanimais Quais demandaro naZonal? Quesistemas estaro a Comoimpedir (alimentao, gua)? abrigo, maiores(comsebesou entrada de animais cercas)? de orma Tudodeveser considerado paraque os produtos e sistmica, integrada as necessidades supram de cada elemento dooutro. decidirPor onde Se voc precisa poisa casa daporta, a sada escolha comear, a partir borda e uma foco central um oferece Se d a q u a l p o d e - s ei n i c i a ro t r a b a l h o . o mapacoma casa, aaprimeiro necessitar, estruturas e outras caminhos cercas, rvores, o Ento, decida existentes. ou caractersticas q u e v o c q u e r m a i s p r x i m o c a s a pequenos (ediicaes do jardim,canteiros, cadaitem tanques etc.)e posicione animais, de bsicas regras de acordo com as de energia. conservao DO JARDIM 5.2 PROJETO pelomulch e caraclerizado O jardim As por solosarejados hmus. e ricosem plantas brotos recicladas; soconstantemente estercos folhas, descartadas; so comidos; no solo parasuprirde verdes, introduzidos de vero;Anethum nutrientes a colheita vulgare graveolens, e Foeniculum cenouras lorescem para atrair marimbondos predadores; da voluntrios tomates e pepinos pilhado composto da ao longo soplantados crca.
tt4

Climae aspecto Dequedireo vemo vento? Qual o ladodo sol?E o dasreas de sombra? Onde a geada? ocorre . Estruturas paraque Ondepodem ser colocadas, cumpram, simultaneamente, duasou mais unes?Podemelas ser usadascomo para trelias, coletores de gua,suportes quebra-ventos e reas de produo de alimento?

o de arrumar No h necessidade jardim umconglomerado o a'dimemfileiras; flores,ervas, canteiros, vinhas, ra arbustos, (limo, bergamota) menors :oucasrvores Os :" at mesmo,um tanquePequeno. e oscanteiros, sersinuosos devero aminhos 'edondos, elevados, em formade echadura, ou rebaixados. :spiralados que mtodgs vocusou No importa a dupla tara tazerseu jardim,se escolheu simplesmente, ou, dos canteiros escavao comiornale palha. em camadas sou mulch do que melhorparavoc. E umaquesto me mulchpor completo Se sou preguioso, escolhoescavao serve.Se sbu vigoroso, jovem-Mas,aos sou se maisainda dupla, Atcnica deusarmulch. vocgostar poucos, (nem Permacultura, a o fixa coiia uma no em geral); somentealgo apropriado e convices. inclinaes idade, ocaso, o projetar o maisimportante Ento, e no de visitas jardim combasenafreqncia variedade permitindo uma plantio, do iamanho At de insetos. paramaior controle deplantas pequenas, comoum projetando reas mesmo geralda princpio podemos o seguir yardim, de os canteiros o de posicionar itermacultura, de vezesqueelesso como nmero acordo visitados.

DA A PORTA PARA O ERVAS CULINRNS GOZINHA a 6 metros de salsa umplantio lmagine a Vocestterminando do jardimprincipal. Est deservir. antes sopae precisatemper-la sem l forae vocestde meias, chovendo qaa e rua a pode correr Vocno sapatos. outras aquelasalsa! Estae muitas apanhar porque semsercolhidas ficam dojardim ervas um esto muitolonge.Mas se tivermos de ervasdo ladode orada portada canteiro ervasrescasno ser apanhar cozinha, problema. (Figura 5.1)acomoda deervas A espiral em um bsicas todasas ervasculinrias pequeno montgde trra,com umabasede entre1 e e umaaltura de dimetro 1,6metros 1 , 3 m e t r o .E s s a e s p i r a lo f e r e c ev r i o s ensolarados comstios e drenagens, aspectos e secos para ervas ricas ern leo, como ou e stiosmidos salviae alecrim, tomilho, verde, para rvasde olhagem sombreados e coentro. como hortel,salsa,cebolinha com forrado pequeno tanque icaum Abaixo, d'gua ou castanhas plstico, no qualagrio ervas podem crscer.A esPiralde por um aspersor aguada convenientemente notoPo. colocado o CANTEIROS DE CORTE PARA SAI.ADAS nomuito localizados canleiros, Esses e longeda espiralde ervas,so estreitos mais ervas planta-se prximos casa.Neles, ouque naespiral, que (aquelas nocouberam e voc queira plantarem quantidade) como vsrde, pequenas ervas de salada las, rcu roveide,mostardas, tempe cebolinha, com tesoura.Elas que podemser cortadas muitorpido,por tda a so de crescimento produzindo umagrande primavera e novero, quantidadede verdes. So visitadas e cobertas colhidas aguadas, seguidamente, de a superfcie com mulchpara restaurar (Figura 5.2a). hmus.

tanquepara Figura 5.1 Espiralde ervascon pequeno parairri suficiente agrio.Um aspersor gao.

ll5

VERDURAS DE ARRANQUE AO LADO DO CAMINHO

So as verduras teis,de produo parasaladas longa oucozimento, folhas cujas podemoscortar ou arrancar, duranteos meses deproduo. A maioria transplantada do canteiro de mudase engloba vegetais comoCouve-de-Bruxela as i, p o ,c o u v e , cebolas, brcolis, moslarda, funcho espi nare, etc. Pimentes e abobrinhas so,tambm, vegetais que podem ser colhidos freqentemente. Esses vegetais soplantados ao longo dos caminhos e removidos constantemente, transplantados e replantados. Seguidamente, parasaladas umafolhaou estame colhido ou fritadas; raramente a planta inteiramente parase autocolhida. Algumas sodeixadas (Figura semearem nojardim 5.2b). o PLANTAS DECANTEIROS ESTREITOS

Agorachegamos aos canteiros do j a r d i m ,p r o p r i a m e n td ei t o s ,o s q u e s o divididos em canteiros estreitos e largos. plantas quenecessitam Ambos conlm deum longoperodo (durante de colheita o veroe nooutono, usualmente). Oscanteiros estreitos que necessitam contmplantas de acesso podendo maior freqente, e mais incluir feijes, tomates, abobrinhas, cenouras, ervilhas, beringelas, feijo favae ervas como ervadoce, cominho, camomila e chervil(Anthriscus cerefolium), comovemosna Figura 5.2c. tomateirosnecessitamcanteiros estreitospara que sejam alcanados e apanhados facilmente, medidaem que amadurecem. Comono gostamde vento, podemser plantados em um "canteiroechadura" por alcachoras e cercados de (Figura Jerusalm 5.3).

lrlos d! rogo nrc rrlz?s

Figura 5.2 Canteirosde hortas: (A) canteiros estreitos para olhagemde corte,(B) vegetais a beira da passagem(espaos so preenchidos com alho, cebolinha, salsaetc.)(C) Rotaao de plantios.

l16

LARGOS CANTEIROS

querequrem plantamos espcies Aqui, para ou que amadurecer, um longotempo seiam colhidastodas de uma vez, para Incluemou processaTpnto. armazenamento e as (ambos, verde o milho se o milho abboras, meles de milhoduro), variedads e beterrabas cebolas,batatas,alho-porro, prximas, nabosentreoutras.Soplantadas caminhos sem autopro-duzido, mulch com entre eles, e em blocos.Algunsdesses podem, daZona fazerparte tambm, canteiros princiPal. ll, comoplantio .
dansamente Figura5.3 Canteiro buraco de echadura, plantado, com girassiscornoquebrawnto' Tais canteiros 3o timm para tonatos,s em trelias. apoiados

DE BARREIRAS SEBES

A volta do iardim,e Possivelmente estoos maneiveis, dividindooem sees como plantios soutilizadas Sebes de bordas. invasores e plantas-barreiras o vento, contra

ot Veilosortes desd canega&s

Crynsp16je so ercl{dor

Bordr cnrn r: coprosma Bryrc, bnn

Brnird! Cofni Ceplr cirb, Gcrfuin


dr cmcr loci; dcfcndctdo

bordes

isrnrs br dc hcirt h. JcntsCtn,

Figura 5.f

Banaira de borda para protegerdo verilo, dos animais e sombrear gramneas irwasoras (omo quicuiu).Bordas baixasno interiorda horta permitemuma definir;omelhordos canleiros.

tt7

podendo animais, tambm ser usadas como ontesde mulch, forrageiras, fixadoras de nitrognio e plantio comestvel. Sejaa partir da cerca do vizinho ou de bordas nocontroladas do seucultivo, a rea coberta de mulch da ZonaI estsempre sob o constante ataquede invasores: capins quicuiu para e couch, entreoutros, invadem que cobrir asanuais delicadas. A noser voc tenhacondies de manteruma ossade concreto sob a cerca,ter que procurar solues na natureza. Aps utizar camadas de mulchno jardim (discutido, maistarde, neste captulo), planteuma barreira viva volta da rea protegida e cubra-o com mulch de papelo e serragem, ou palha(Figura5.4).Useplantas vigorosas comrazes enlrelaadas imunes aos (bambus capinsinvasores no-invasores, conrei); uma inspeo na sua rea local revelar que nopermitem maisespcies a entrada de invasores. Alcachoras (Helianthus de Jerusalm plantadasem uma faixa de tuberosusl, aproximadamente 1,2metros delargura, agem quase queimediatamente quebra-vento como parasuplementar as sebesde crescimento lento. O arbusto (Caragana daervilha siberiana aborescensl fixanitrognio, formaumaborda grossa, podeser plantado em climasfriose
I

paraalimentar suassementes sousadas galinhas.Taupatas(Coprosma repe plantadas prximas e poda ocasionalmente, formamuma barreira asZonas I e ll. Suas bagas soadoradas galinhase suasolhas soumafonte de potssio. Ento,podemser utilizadas produtivamente em ambasas Zonas,cotrx, plantioforrageiro e como mulchpara as plantas plantada dojardim.Canna edulis, com capim cidreira (CymbopogCIn citratus)e conrei (Symphytum officinale),torma uma para quicuiu, barreira impenetrvel o capim em p l a n t a s r e a s s u b t r o p i c a i sO . utras de barreiras bem-sucedidas so a Artemsia absynthium e a Eleagnusumbellata. Sebes jardim internas ao so menores, usualmente feitasde alecrim, outraservasperenes e p l a n t a s a r b u s t o sE . xistem de barreiras e x c e l e n t e sp a r a t o d a s a s c o n d i e s climticas. Em reasmuitoventosas, comona costa,voc pode estabelecer barreiras de jardim jogo pneus comum de3 a 5 empilhados em um arco contrao vento(Figura5.5). jornal Primeiro, coloque e mulch na basedos pneuscomodefesacontraas daninhas; ento,enchacom terra,composto, restos, palhaetc.e plante que espcies resistam ao vento. O arcode pneus nosomente bloqueia o ventoorte,comoagetal qualum banco de p r o t e g e n d o calor, contra a geada e equilibrando as variaes detemperatura.

PLrF

Bau Atcrchofrr Jcrurd.l


Atotldd.

I I Areias

t l

Inclinao

Flgura 5.5 Borda/quebra ventoutilizando pneusvelhos paraum jardimprotegido em reasde venlosortes.

I t8

Y$. dt bore comrbbor* +oiadrs emstcoa

Flgura 5.6 Pergolacom vinhas sobre os cantoincspara prolg&los

E TRELIAS DEVINHAS PLANTIO para suportarplantas Usartrelias p e r e n es o mecanismo anuais e de espaomais importante economizador jardins e rurais. para urbanos . contraparedes, socolocadas Trelias galpo,viveiroe ptio; garagem, cercas, como construdas podemser espcialmente (Figura 5.6)ou,at umarcoauto-suslenlado como sobrecanais, serestabelecidas mesmo, quentes. peixes, paraos em climas sombra de usos, variedade tm umagrande Trelias incluindo: permanentes vol-ta . bordas de barreiras maracui,lupus (perenes, cono dojardim e baunilha); na casa,conlra o o sombras caduciflias, Wisteria); soldo vero(uvas, prxima s paredes permanente o sornbra do oeste(hera,rosastrePadeiras); de no vero, e reas o css de brinquedo, lazer.

de sistemas alguns A igura5.7mostra trelias. pqra serusadas devem firmes Trelias cuidado, com todas as plntastrepadeiras, fiquem.ora que invasoras parano permitir em especialmente regies de controle, de vinhas Plantas e subtropicais. tropicais incluemo quivi, perenese comestveis Existem uvas e Humuluslupusmaracuj, teis e trepadeiras muitasoulrasperenes mulch de servindo olhosa) (lores, vegetao e sombra. o melo o pepino, iraluem anuais Vinhas bem como os e a amliadas abboras, (eiies, ervilhas)legumes-trepadeiras os do tipominiatura) omates(especialmente ser e podem comovinha, sertratados devem Trelias cordo. ouligadostelaou estacados no jardimso visadaspara trepadeiras que os melesso pequenas, enquanto a subirna cerca,nos arcosou no treinados telhado,em reas urbanas.Monle uma com o de treliasconsistente estrutura os A figura 5.8mostra da planta. mecanismo para apoios como trelias de tiposdierentes vinhas diferentes. sistemas de

l19

Veilo (__<--

GercrSorda Em dgnragn ' cornosveltoe mais oe.Sc orreta mais fracaplanle Tetrrgonr inplcrlcana

TruIeTpi Com nndch no **crior prn ciics

Ccsta& rulchcaferos circdas com compodo m pra ccntro vias, lomdes, dc

relie Tlpi2 Poste cerilralcom Y.rasparaeiiesou aralc pan hpus

pm Trel[r invrsoras. Basc dr tond Coluna dc tela or sIda

rea desor|oct pm frza r dobra*e poda oucofpih

ral[a hpus- ilarnscom cores ugticeis.

Figura 5.7 Sistemas de lreliasna lavouraou na hortaaumentam muitoo espaoprodutivo.

120

em intervalos devemser plantadas Vinhas um crescimento r e q e n t e sg ,a r a n t i n d o vertical. . DOJARDIM TANQUE

em queos vegelais medida sempreretirada ser repostade devendo transplantados, so tempos em tempos.Eleve as mudas em bandejasou potes, contendoum substrato e a estua fcilentreo viveiro, de manipulao apropriadas. climticas o jardimem condies

utilizado deiardim, tanque Umpequeno paramanterplantas e castanhas aquticas paraanfbios comedores umparaso d'gua, a estejam Embora tais tanques de insetos. serfeitos elespodem comercialmente, venda ou qualquer velhas, banheiras com bacias quenovaze.anquede pneu:Um material ou pneu deao)decaminho vell'ro(sem cinto em um transformado trator facilmente um dos ladoscom uma cortando-s tanque, Escave um buracono solo,com acaaiada. para acomodar o pneu largrh'a suficiente (Figura5.9). Forreo buracocom plstico um pouco grosso, o pneue coloque assente volta Pedras somlocadas detenanofundo. pneu, para uma bem como cobri-lo, do paradecorao. plantada pequena florperene, no undodo aquticas Planteas espbies tanque. . E VIVEIRO DE MUDAS CANTEIROS

de mudasdevemestar Os canleiros perto,no jardim,e com acessocil aos de mudas A lerrados canteiros caminhos.

Figura 5.9 Tanque de pneu para a hot, com lrios, anbios,inselose peixes.

uvas Aramepara uva$ Arame

p/ feijcs Estacas

para plantascom Paredes vent()sas

Suportcsrilido para vinhas fortes

Figura 5.8 Apoios e trelias para dierentestipos de vinhas.

lzl

em elemento umimportante O viveiro i n i c i a l , i c a n d o q u a l q u e rP e r m a c u l t u r a e muitra ateno posicionado ondeirreceber podem completos ouviveiro Umaestua gua. grande de operaes em ser necessrios que,geralmente, umaestrutura escala, ainda cpulade e uma pequena com sombrite que necessrio. plstico sejamtudo o o da escaladas operaes, Dependendo na Zona I ou Zona ll, viveiroestarsituado (para de veculos o acesso considerando-se vendas), gua, e, possivelmente, materiais quebra-ventos, etc. reade descarga aspecto, A igura 5.10 mostrauma Zona I paraumjardim temperado. idealizada . PERENES MANTIDAS thNUAlS

muitas No grupodas cebolas/alhos, perenes. Prximo forma, so,de qualquer plantar duas podemos portada cozinha, (de ou rugosa folha de cebolinha variedades tipos. outros oudevrios fina), asitica defolha plantamos borda, uma como adiante, Mais (emtornode 6 a de cebolas umavariedade paracadaumaplantada), cebolas 10cebolas no canteiro plantamos os alhos gaulesas, e ou em qualquer no outono, dos morangos, Alhos, elevados. em canteiros deixado espao por se multiplicarem dois se lhesorpermitido constante. anos,daroumacolheita do leiio-fava Se as vagensgrandes para cobertas secar, no solo foremdeixadas com mulchno fim do vero,iro brotar no oulono;as plantaspodadas novamenle Batatas novamsnte. brotaro apsa colheita na primavera, brotaro sobo mulch deixadas mudas voltada florada espalhar alace ea Salsae muitas base, para transplante. espciesde sementeailadarebrotam em mulch,e suasmudaspodem livremenie umapeguen Naverdade, sertransplantadas. proporo (emtornode 4 a 6%)de todosos podero plantios at a ormao amadurecer sob o mulch,ao se espalhar de semente as anualmente c o m p r a r d e contrrio sementes.

vrias temperados amenos, Emclimas por tcnicas tm sido desenvolvidas jardineiros paramanter as anuais"perenes". para poucos so uns alhos-porrs Se permitidas e ento floraos $emente, podem bulbos muilospequenos arrancados, hastes. voltada basedas ser encontrados da mesmaformaque Estesso plantados no grupos cortados Alhos-porrs, de cebola. (com iro nolocal), araizdeixada nveldo solo menor. novament brotar em outracolheila,

Figura 5.10 Um plano idealizado de uma horta para a cozinha em reas lemperadas. provendo nutrio cornplela,conforto trmico para a casa, rea de cornpostagemde baxa manuleno (prximo ao limoeiro) e espiral ds evas.

t22

Vrias frutas e vegetais (tomates, quandocolocados inteiros :.es,abbora), -,: :, mulch ermentar iro na horada colheita, - ,podrecer, mudaspara novos espalhando no mantidos cenouras, topos das Os :.:los. : : t -rfoou em lugarfrio,irobrotar novamente ' :oderoser plantados em solo macio F i g u r a 5 . 1 1 a ) .R e p o l h o ss o c o r t a d o s :steiros,com a hastecorladaem ormade iro repolhos .'iz. com umafaca.Pequenos --rtar. sero colhidos ou divididose (Figura 5.11 b). : llantados ' os brotosaxilares Em climasmornos, podem --:s tomatese de espciesrelativas p lantas p l a n t a d o s c o m o e ,er retirados -enores,portodoo vero(Figura5.11c).O - trmo lote pode ser plantadoem potes e e Pimentes "azido paradentro,no inverno. : mentas,tratadosdessaforma,poderoser para e, ento,colocados :odadosno inverno ')ra na primavera. odos esss mtodos minimizamo 'eplantioou a necessidade de canteirosde - n u d a s ,m a n t e n d o o j a r d i m p r o d u t i v o , :onstanlemente. 5.3 O JARDIM INSTANTNEO parajardins uma Mulchem camadas tcnicaque tem sido descritapor muitas pe'ssoas, com muitasvariaes.Esta, por sem o lhe d um incioimediato, exemplo, de escavaro solo para trabalhoextenuante Voc pode comearem quase canteiros. q u a l q u e rt i p o d e s o l o , e x c e t o n a q u e l e s duros como pedra, que se empobrecidos, parecemmais com concrelo.Com esses, voc constricaixas elevadase traz terra e paraench-las. composto Mulch em camadas reprime as quicuiu Rumex hera, e capimbalo, daninhas: mesmo, sp., Iarascum,Oxalis,Alliume, at a reacom preencher O importante amoras. plano de plantas, anterior com um de acordo papel, que voctenhafeitono e cobrir plantio a rea com mulch.Por essa razo,comece com uma rea em torno de 4 metros quadrados, medidaem que o aumntando permitindo. Sua forem materiais tempoe os primeiratentativadever ser bem perto da comeandopor um casa, preferivelmente, os que sejamlivresde caminhoou fundao Assim,voc estarprotegido de daninhas.
123

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Erdo o htiro do po&sc tom*e rori$o dcsuvdrcr etomr*r m solo frero

prenes. tornarem'se anuais Figura5.11 Fazendo

portrs.A Figura umainvaso de daninhas parao mulch 5,12demonstra em a seqncia camadas. plante grandes, Primeiro, as rvores ou E maisfcilplant-los arbustos. agora, doque escavar atravs do mulch,maistarde.Em pela rea um baldede seguida, espalhe d o l o m i t a( c o m g e s s o , s o s o l o o r particularmenle argiloso), esterco de galinha (para ou farinha de sangue e osso adicionar nitrognio, comeando o processo de reduo nas camadas do carbono seguintes). Um podm, baldeou doisde restosde composto tambm, ser distribudos s minhocas. Se palha (ou voc tem uma ontede malerial similar), coloque-a, tambm, sobrea rea. Nosepreocupe emescavar, nivelarou Agora,prossiga capinar. coma cobertura da rea com as camadas de materiais. Estes jornal,carpeles podero ser papelo, velhos (no-sintticos), eltro ou qualqleroutra coisa quesedecomponha eventualmente e fornea para as plantas. nutrientes Cubraa rea completamente, no deixando spaopara ervasdaninhas aparecrem. Se voc lem uma rvore rara ou arbusto valiosono caminho, rasgueo papel umpouco e circunde o tronco. Faao mesmo pelo outro lado. Somenteas rvoresou valiosos arbustos ficaro vista. Regue bemessacamada dando incio o processo. Ento, aplique umacamada de 7,5 cm de palhade estbulos de cavalos, esterco de galinha na serragsm, olhas, algas (um delesou vrios, ou capinsmarinhos misturados). Todos esss materiais contm elementos essenciais e seguram bema gua. A seguir, adicione 15cmde materialseco livre de semenles, pinho, comoagulhas de casca de anoz,cascas de nozes, cascade cacau, o l h a s s e c a s , c a p i m c o r t a d o ,p a l h a serragem, entreoutros. Regueat ficar bem molhado. Agora, peguesementes grandes (feijes, ervilhas), (batata, tubrculos alcachofra de Jerusalm),

plantas (ervas, tomate, aipo,alface, mdias plantas em potes. repolho) e pequenas buraco Coma mo,abraum pequeno um buraco solto.Finque ata basedo mulch etc., com uma faca ou no papel,carpete nesse deterra doispunhados lmina. Coloque tubrculo, ou e semente, a buraco, empurre plante ou tubrculos a muda.Parasementes c u b r a d e m u l c h . P a r a m u d a s ,s e g u r e gentilmente as olhascom a mo e tragao mulch de volta, ata baseda planta. usarsementes Se voc necessitar pequenas, no faaassim: abraumacanaleta mulch, uma linhade areiaou solo coloque peneirado as pequenas sementes e semeie rabanete Regue e cubra com elc. decenoura, que poralguns dias,at as estreito umcarto (ou,primeiro, aa brotado sementes tenham Ento, comque brotemem papelmolhado). remova o cartoe tragao mulchde volta, crescem. medida em queas plantas muito noproduzem Plantios de razes pois noprimeiro solo abaixo ainda est ano, o podendo havereslerco demais. compactado, (Raphanus Plante rabanete daicon savus/, o que qualtem comear umaraizde30a 0cm Plante a quebrar o solocompactado. a maioria de razesno sgundo ano {ou das culturas quando escave umcanteiro mseparado), s pararevelar mulch espalhar ser necessrio um soloricoe escuro. Aotorno dofinaldo primeiro ano, o solo estartransformado e contercentenas de minhocas e bactrias. Adicione um pouco de paramanter geralmente mulch nveis, os ura mistura folhas de serragem, cascas, e palha. Espalhe algum caloufarinha deosso/sangue. Plantas anuaisnecessitam de mulchfresco ocasional, apsa colheita; suasolhasmais externas so escondidas sob o mulch, como o soos restos As minhocas da cozinha. so t o a t i v a sq u e a s f o l h a s e a s c a s c a s desaparecem Botas durante a noite. de couro durammais um pouco.Roupasde brirn, aproximadamenu te m a s e m a n a .P a t o s mortos, unspCIucos dias. No primeiro ano,vocprecisar regar pois freqentemente, as camadas de ungos e plantas, na basedo mulch,so lentasno

t24

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Flgurt 5.12 Os passospara um cntirode mulcham cards.

Como em jardinagem desenvolvimento. normal,todas as mudasrecm-plantadas necessitam de gua. defazerarotao Nohnecessidade o solo.Batatas ou de descansar das plantas, no lopo do colocadas simplesmente, so, d mulch.No h mulchvelho rcobertas paracapina ou necessidads de deixar espao pois plantas podem sr escavao, as colocadas muito mais prximas, preferivelmenle mistose jamais em canteiros em fileirasrestritas. Com um replantio reqente e randmico, a assumira o jardimcomear aparnciasaudvelde uma pastagem de plantas herbcea mista. Essadiversidade
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paraumavariedade de agecomohospedeira pssaros, fator sendo e insetos,sapos de pragas. no controle essencial AlgumasdaninhasPodsmorar prbaixo do Empurre-as atravs dacamada. por papel ponha molhado mulchnovamente, Se10%doquicuiu comserragem. cubra cima, c,u b r a c o m P a p e le m u l c h , reaparecer todasiromorrer Eventualmente, novamente. a realimpa deixando com essetratamento, planlas suas s somente de daninhas; permitido ter a cabean0 ar. de oudetritos serragm enterre Jamais madeira;coloque-os Por cima, ondo o a madeira. decompe atmosfrico nitrognio

Minhocas adicionam estbicosllclentepara suprira base.Mantenha o-mulch'ofo; noque formeum crpete permita para isso, e, misture cortesde gramaou serragem com material duroe seco,comopinhas, detritos, etc. 5.4 O JARDIMPNRMACULTURAL URBANO E SUBUR,BANO

tudo: Potespodem serfeitosde quase plsticos, velhas, caixas sacos, baldes, cestas para qu a fundo, Fure o de brinquedo etc. guaescape,e confirase o psodelesno parao suporte. Umamistura serexcessivo para pode especialmente desololeve serfeita o plantio em sacadas ou balces e telhados, p o d e n d on e c e s s i t ad r e uma regamais reqente. Potesmais undosso ideaispara tubrculos. Batatas em uma so plantadas pguena feitadetonel, reausando umacaixa (do de madeira caixade madeira, dormentes pneus lado mesmo, deautomvel. deforalou, As batatas socolocadas sobreumapoiode mulchdentroda caixa,com mulchporcima. A medidasrn gu as batatasbrotame por cim, maismulch empilhado crescem, acimada at que os toposverdesestejam beira da caixa. Dessaforma,as batatas surgemda hastecobertae so apanhadas plantadas maisfacilmente em do quequando soloduro(Figura 5.13). que voccome, Escolha as plantas quelhesejam particularmenie nutritivas e que po$sam umaou duasvezespor ser colhidas tomates, semana,tais como pimentes, verdee alace. Se o espao salsa,cebolinha plantesomente lintdo, rssrvasqre so (tomilho, manjerico, freqentemente usadas mangerona).

O design urbano e o suburbano usam os mesmosprincpios da Permacultura, aplicados em escalamenor. Geralmente, s e x i s t ee s p a op a r a p l a n t a s , a n i m a i se estruturas de Zonal, almde unspoucos de qu"antg Zonall. O importante rnenor o ,que, espao disponvel, rn4io[ buidado deve-se ter na intensificao da produo de aflmentos e na minimizao d'qpq{o desperdiado, usandoSisternas. de.6pifais; f,eahaduras, plantio trelias, mnimo cdminho.e emandares e consorcios. . PEOUENOS ESPAOS URBANOS

ssa situo' requero mximode planejament, mas surpreendente quanta comidapodeser produzida nos beirais de j a n e l a s ,t e l h a d o s , v a r a n d a sc , aminhos podem, estreitos e ptios. Plantas atmesmo, crescer cjentro de asa em poies,oesdeque sejamlevadas(sobre, rodas)para um local ensolarado;, a maio.ria necessita, das,plantas no mnimo, d 6 horas de luz solarpor dia, durante a estao de crescimento.

Figura 5.13 Caixas para batatas. Esquerda:tambor de 200 litros com o nval de mulch elevado a medida que as plantas cresam. Direita: caixa construda em secges adicionadas quando necessrio.

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O espaono beiraldas janelas -elhorutilizado potes ou se se pendurarmos (Figura adicionadas orem : :u 3 prateleiras dejanela umaestua seria melhor, Ainda 5.14). noladodo sol,comoiluslrado :'esa parede . i Captulo 4.10). 4 (Figura as e Ptios Em varandas Pequnos, queasmais deforma colocadas sero :iantas as para sombrearem no atrs, fiquem artas potes de ?enores. Duasou trs prateleiras podem empilhadas, ser longas :,ucaixas (Figura 5.1 5a). Jiagonalmente de Outrasormasbem conhecidas espaos em pequenos alimentos clantar girassol eijes, e de alfaa, brotos ncluem bem como plantarum ou dois sacosde em um localfrio e escuro. cogumelos so compostados de cozinha Festos sob a pia, baldes dois de sistema um em jardim. guns restos, podas Al adicionando-se do e cascasde ovos comocascasde laranja temPo Para se m u i t o i n t e i r a s ,l e v a m resolvido, masisso facilmente decomporem, esmag-los. ou voc cort-los se de aPartamentos, Para moradores voltada varanda/ colocadas so trelias do ladode fora as paredes, ou conlra sacda (Figura e c). 5.15a dajanela . LOES SUBURBANOS

Flgura 5.14 Vgetahpara sahde podsmser produzidos das iane em vasoeperdereee noepilorais las para quomrola em apatansnlos'

em rvores Fruteras' Fruteras potes em ou plantadas solo no miniatura, em (geralmente, grandes, so compactas quando e adultas) altura, de rno de2 metros poucos de dentro nonnal detamanho nrto dfu0 inicial, custo o so desvantans $uas anos. vida de tempo um necessrio maiorcuidado maiscurto. somuito tambm enxertadas Arvores de Galhos em um iardimpequeno. valiosas podem po exemplo, demas, umavariedade para em outrasvariedades ser enxertados quefrulas para polinizao crutarJn.o garanlir Melhor em pocasdiferentes. maduream trs ou rnaistipos enxertar ainda: possvel Umpessegueiro, em umasrvore. derutas nectarinas, podedaramndoas, porexemplo, Mas, ameixas. de tipos abricse dois cerejas e pras no crescero em umadelaspode pessegueiros, masqualquer para suportarvariedades ser enxertada em particular. espcie, daquela dierentes

tm ou aluga das Pessoas A maioria pequeno ou mdio, umacasacomumquintal casas dessas na frenle e atrs.Muitas estufaou poderiam umapequena acomodar ruteras, ruores detrelias, ro,sislemas vivei e e perenes anuais deplantas umapolicultura como pquenos animais, e quietos alguns garnizspatos, e galinhas abelhas codornas, Vejaa Figura5.16paraumavista "antese para um lote suburbano idealizada depois", tpico. de reliastomamo lugarde ruores paralotes que so grandes demais sombra, dos no design Seja cuidadoso suburbanos. que nofaam de forma de trelias, sislemas menores, paraoscanteiros ou plantas sombra plantas com que se beneficiem estas a noser a sombra.
r27

Considere a allurae a largura da copa pois elas podero, das rvores, maistarde, sombrear o jardim. Quasetodasas rvores podemser podadas rutferas e colocadas contrauma paredeou cerca(espaldeira). poda e amarrao Emboraisso requeira cuidadosas, as vantagens so colheita fcil, pssaros redede proteo contra e economia de espao. - Qualquer Canteiros tipode canteiro p o d e s e r u s a d o :e l e v a d o s r ,ebaixados, fechaduras, crculos, at caixascheiasde paraos solos composto e terra.Umatcnica duros a de construir canteiros circulares cheiosde composto. As maiores vantagens desses canteiros circulares so: j queumcrculo r Coomia de gua, regado, com um jato de gua, mais eficientemente do que uma fileirade vegetais; o COcentrao poiso crculo de nutrientes, paratodosos uma "rade despejo" restosde cozinha, cortsde verduras, estercos e outrosorgnicos, ormando umarearicade composto e hmus;

r a facilidade dosjardinscirculares

ser construdos e m c l i m a sd i (particularmente, ridas) emregies e


locais onde o solo no prpriopara plantio (comotampes de argila, plantados pois inteir e areia), so na no solo que tenhasido coletado ou compostado no local.

Paraconstruir circular um canteiro e (Figura proceda 5.17a), assim: 1 se possvel, um buraco circular escav
solo, um pouco maior do que a circunferncia desejada.O dimetro dever ser a distncia que voc pode alcanarcom os braosa partirdo centro parafora,digamos, 1,2 metrosno total.A profundidade uma lminada p, com a terra posta de lado (em uma lona ou plstico). O undo do buraco viradoe afoado;

coloque um crculo de tela de 60 cm de alturaem vollado buraco. Jogueterra voltada tela,paramant{ano lugar. Para qua tra e osoutros materiais inos evitar

Figura 5.15 (A) Corte de uma varanda plantadacom ervas, vegetaise pquenasrutferasem canteiros vasos. (8) Canleiro externo de janela. (C) Trelia de varanda para rutas e sombra.

t28

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baixanEnqr DEPOIS: aftamanero,baixapoduo. ANTES: antaso depoisde um teneno suburbano. Figura5.16 Verses Francis.) de Hotn (Araplado dessnho ptoduo. ds um afta o,

paraora da lela, usq a palha darramem barreira, comouma iunto tela.A medida dentrodo em que o material colocado forada e ficando a telavai sendo crculo, maisirme; o buram com restos 3 comeceenchendo galhos, etc., olhas, composto, decomida, lado, de tena a com em camadas Posta os espalhe Altemadamente, anteiormente. estercode vaca, estercode nutrientes: galinha,algumaforma de fosfato,um poucode cinzas,cal, arinhade osso/ algasetc.; sangue, 4 ampilheat o topo da tela e cubracom umacamadaina de tena.
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O crescimentoaconlocg nsssg utilizam pequeno s que as plantas espao, para uma rea maior,porquese espalham atm do crculo.Pepinoss abobrinhas onqrranto em vriasdire@es, espalham-se de orado crculo. quetomates soapoaados Dentro do crculo, qualquer de bomsensopodesersguda; combinao plantando uma culturade particulaimente, comumalnta rpidoiuntamente crescimento e brcolis rabanetes; e (cenouras, cebolinhas o outro enquanto poisum removido alface), cuidado tornar Dev*se crescendo. est ainda no jardimde inverno,para no sombrear mais altas. plantascom espcies pequsnas

Brcoli

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Flgura 5.174 Canteiro plstica. circularcom proteo

lssono um problema no jardim de vero, quando o sofestsobrea cabea. E n q u a n t oa l g u m a s p l a n t a s s o colhidas, outrasso colocadas em seus lugares, se houver luzsuiciente. Comgua e nulrientes suicientes, limitao a nica a luz. podemmanlertrs pessoas Trscanteiros comsaladas vegetais o anotodo;e, e outros u m a v e z f e i t o s ,n e c e s s i t a m de pouca manuteno. A irrigao fcil,poisumjatodegua colocado notopode umaestaca no meiodo crculo, ou um sistema de tubode irrigao, com emissores de gotejamento, amarrado precoce sestacas. Para o plantio devegetais
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de primavera, o crculo comumaolha cubra deixando de plstico apoiada emestacas, uma peguena aberlura volta da base, para (Figura circulao 5.1 7b). Adicionado decrculo aosjardins e aos sistemas de trelias, um telhado semi-plano pode ser usadopara apoiarabboras e melancias. Sevoctemumacercaprxima preto casa,construa umacolunade plstico (no-transpare nte,paranoqueimar asrazes) e tela,no canto(Figura5.7c), pregando a tela na cerca.Enchaa coluna comterrarica em nutrientes A medida e plantesementes. em que as mudasforemcrescendo, relire todas,menos duasplantas de cada,e guieas at o telhado,ond podeo espalhar-se livremente.

4i ffi, i,'V-1a/f V ,lf fi,prr.r4lr'


'(!, ,',,' ,\);
para ptodt4o Floure 5.1?t Colunado tola de galinheilo no telhado' i vogteis

rrrolroPHosct n& drrcorocm crntfrio


gdso pe*ica' Flgun 5.17c Cantei'ocircularcom

de regar lembrar. imPortante seca reqentemnte, .qois^-1..ctl!n" de r"plo"tente; errorter um sistma so fo no automtico' operando bemento
possvel. SUBURBANO O GRAIIADO utilizamais O gramadoamericano ora reaagrla no qe qualquer recursos 6e 99ea Indiae osatos Uiitiza'mai mnoo.

de outraorma ffii;;*"JJ ooqu*qualquer poderia americano ;;ill.- grmao tivessem pessoas


seas conunentes, alimentar social' Se mais responsaoioaoe de moquantidade a mesma cofocassems em e energia. ;b;; combustveis o relorestar poderamos rrJrrestmenlo, comdoiscaros' iileiro.urnacasa connn utilizamais e um gramado m cacnorro umavilade 2000 Oo-que e energia rscursos africanos.

voc v umq casa' m Usualmente, cercadade lores e um lot residencial, da ttJo, talveza$ns arbustos'Atrs trelia sconoi66 ool uma :.i;"' voc ;'", ;;t t" P"qYena.horta' univemal tllo essa padrb'E|e rsconhece seria nessegramado um.tpolho que ptantat geral' na uma causa oa PreocuPao vizinhana. aguelade Umahistriainteressante que aniscou-ssa um homemna Tasmnia - aquela nat'rral" ;"t"p"ts nsuaai o aixa sagiadae ormal de grarnado'entre sua assim,demonstrado r. Tendo, eled.durannte i f"ft" desenso& limites, local a preeitura porseuno qu?r1d9 criticado m e cahinhespararerar homens mandou e' teis (s quais eram naramente ;#; em asim,sem valor esttico)'lsso..oconw i havia 7i.'eo, voltade 1979, preeitu rns m phntio de rvoresrutferas in-ibo passeios Pblicos.

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nroboPffiott nbdr*odos crqlkil


pt$o pldic'' Flgun 5.17c Canteirocimularcot

para ptodo Floure 5.17t Colunade tels de gallnheim dri vegetaism te[ndo'

. imPortantelembrar de rgar ssca reqentemnte, .?9is^^1..9tl1:n" enor ier um sistemade r"-pib"mentei se for bi"i"nto perandono automtim' possvel. O GRAIIADOSUBURBANO utilizamais O gramadoamericano agrglano outra.re9 quatqusr q-ue recursos 6s 99ea Indiae osatos Uiiliza'mai mnoo.

ffiiffii

o grmaoamericano .poderia tivessom "*urruta. se as pessoas ;ffit"t continntes, ,social' Se mais rssponsaoiOaod de moa mesmaquantidade colocssemos ;:;b;; conbustveise energia.em relorestaro poderamos retfrasrmento, uma casacomdoiscaros' inteiro. bnnen m cacfrorroe um gramadoutiliza mais e energiado-queumavila de 2000 rocusos africanos

de forma outra oor" qualquer

vocv umacasa'am Usualmente, de lorese cercada. um lot residenci|, Atrsda arbustos' rtoo,talveztguns trelia sconoi66 nol uma ;Iil"' voc ;ffi"i;: At m Pequena.horta' univercal tlo E|e esseporab' rconhece seria gramado nesse um.tpolho queplantat geral' na uma causaoe PreocuPao vizinhana. de aguela interessante Umahistria a que aniscou-se na Tasmnia. um homem nat'rral"'aquela ;"t"p"ts nsuaai entreo grarnado' e ormalde aixasagiada sua demonstrado assim, io;;.,. Tendo, eleci.durament delimites, i t"ft" desenso local a preteitura porseunoqu9qO9 criticado os pararerar e caininnes iromens mandou e' trteis "g" (os quaiseamneranonts em lsso..oconeu , semvtorestlico)' preeiturq po, i havia voltade 1979, 7i. nos nrtferas m phntiode rvores inibo passeios Pblicos.

l3l

Mesmoassim,por que deveriaser plantar indecente algotilnametade dafrente de sua propriedade ou voltada casaonde pudessem as pessoas ver?Porqueo fatode tornar umareaprodutiva relacionado a um baixo status? A condio pecutiar ticade paisagismo britnica. O que realmente observamos ali oi a miniatura de urna propriedade da realezabritnica, projetada parapessoas quetinham escravos. A tradio foi paraas cidades, at os lolessuburbanos. Tornou-sesmbolo culturafde slatus, apresentar uma fachadano-produtiva. O gramadoe seus arbustossem uno representam a natureza e o terrenosendo orados a saudara riquezae o @e sem qualquer outrafuno ou obietivo. A nica coisa que tais projetos demonstram que o poder pode frar homens e mulheres a desperdiarem suas energiasem trabalhocontrolado, sm signiicado e sem resultado tif.O jardineiro de grarnados servile, ao mesmotempo, senhor feudal, cCIm seu cortador de grame passando os aparadoresde bordas, contorcendo rosasem formasexticassem significado. Se vocherdou gramado, um grande no tema:a ajudaest a caminho! Ele acilmente transformado em um spao produtivo, emumaspoucas horas, commulh em camadas de jornale palha(dependendo das necessidades amiliares, utr pequeno espaopode ser mantidocomo rea de para as crianas), brinquedo podendo ser projetado p a r a s e r , a o m e s m ot e m p o , esteticamente agradvel e produtivo. E.s plantar: o rbustos: Fies grossularia, Vaccinium sp.,8iesnigrum, R. aureum, R. rubrum, Rheumrhaponticum; . ffores parasaladas: bonagem (gorago officinalis),Trapae lol um majus,alend la officinalis, Hemerocallisfulva ( p a r a uma lista de flores comestveis, vejaapndiceh o vsi tomilho, lavanda, alecrim, or-gano, mangerona; r vgtais coloridos: couvevariegada, pimenta pimentes malagueta, (vermelho, verde,amarelo), (alongada, beringela
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preta,amarela), pepinos, melancias, abboras, eij&s (bonitas flores), tomates rniniatura, aspargos, abboras. r pfanlasrasteiras: camonila, morangos alpinos; . rvores:ctricos, caquis(frutascor de laranjapenduram-se em rvoressem olhas,no oulono), amndoas e abrics (floresbrancas rosas,na primavera). Assim, umgramado antes improdutivo e consumidor de energia transonnado agora emumagrande readeproduo alimentcia, contendo 100a 200espciss de plantas, em menos de seismeses. Setodosos gramados subultanos fossem assim,as necessidades de alimentao urbanaspoderiam ser reduzidas, no mnimo, em ZAYo. 5.5 DNSTGN PRA EM JARDTNS RtrGIES FRIAS

Osatores a considerar para nodesign regies friasso:a curtaextenso da estao de crescimnto, coma utilizao de plstico ou vidro;a proteo das plantascontraa geada;a utilizao de arbustos e rvores localmenteadaptados para quebra-ventos; m u l c h o r r a g e m ,D e v e m o s p l a n t a r variedades de vegetais que sejam especialmenle paraa curta desenvolvidas estao de crescimento e planejaro armazenarnento de rutase verdura$ no parausonoinverno. outono, Hortasdevemser sitiadas pertoda casa,comacesso cil,paraqueas pfantas possam serprotegidas rapidamente emnoites geladas. Sea horta foremumleneno irnlinado, garanta queo ar friopossa para drenar baixo do morro, e quenohajabarreiras, taiscomo umaborda densa quepossam ouparede, agir como represa do ar frio. Tentecriar uma passagem porestabarreira parapermitir que o arfriodea peloteneno. geada Emreas de amsna,canteiros podemsalvaras elevados plantas de geadas ao nweldosolo. A estruturamais importante para a casa/jardim uma estufa bem isolada termicamente da lerra ria do ladode fora. Massastermaispodemser tonischeios

: agua,ou at mesmotanquesplsticos bem Uma estratgia -.rindo para peixes. peloNewAlchemy Institute r.redida,utilizada (Figura "bioabrigo" o Massachussetts, i5.18).

As reas abaixodos balcesde se usadaspara coelhos,presou :,iantas, : s s a r o s ,i r o s u p r i r c a l o r d e i n v e r n o para (vejatambm o Captulo :cnsidervel por galinhas). -rn designde estufaaquecida alivo c0mPosto de isoladas, laixas 'cozinhando"), localizadasdentro ou iro suprircalor,como estufa, 3rximos :ambm canos de gua quente o cheiosligndosa colelores arazenamentm conectados canosd'gua Atmesrno solares. ao ralo do chuveiropodemser usadossob um filtro. anteir6, apsPassar PCIr particularmente Outroestilode estufa, para da cidade,oi habitantes apropriado pela Dra. SonjaWallmanpara a projetado emumarea produo de alimenlos intensiva Berlim. Sendouma populao de densa Je jardineira, tem Dra. Wallman entusistica de em reas similares estuas Cesenvolvido nos Estados climario de New Hampshire, Unidos. Estaeslufadiferede outrosmodelos em euo, at mesmoem climas frios como Berlim,no necessita continentais adicional. aquecimento lsto conseguido Pelouso dos princpios de design: seguintes o es*ufa ligadaa umacasaexistente; para o setordo sol (nordeste . oriertada para noroeste), os ngulos seguindo inverno; do solnoveroe exatos a parededa casa e vidros duPlos proporcionam de calor isolamento pode at a estufa Assim, extensivo. pois agecomo energia, msmo conservar e umazonade equilbrio; umcatassol de ar, age comoum circulador tambm por qualidade todaa do ar melhorando a em considerao casa, uma importante poluio do trlego. reascom

da a Parede o sol aquece No inverno, calor. de casa,quesrvecoffloanazenam o dia inadiaparaa durante O calorcoletado casa durantea noite e, assim,aiudaa 250diasporano, durante energia, economizar da casa em mdia,quandoa temperatura requr aquecimenlo. No veroa Parteslidado telhado protege a parededos raiosdiretos inclinado na estuae de ventilao do sol. Venezianas o luxode ar. da casadirigem na parede e tamanhos esPcies SobrePondo de assimcomomtodos de plantas, variados da alace extemas olhas (cortando as colheita, a plantatoda), possvel a no arrantando produzir, dentroda estufade 20 metros (Figura5.1 quadrados 8a),aproximadamente de frutase saladas 70"/o das necessidades pessoas. paraumaamlia de trsa quatro da da cozinha, orgnicos Resduos pelo transormados casa e da estufaso Junto de altovalor. em composto minhocrio r e g e n erado s o l o o m u l c h , com o parede da casa Ao longoda continuamente. queao longo enquanto ervas, so plantadas d tipos dierentes vidro, do lado de ora do do a temperatura Quando repolhos e alfaces. anuais plantio vero corn de 23P C, o atinge solo sero de invemo Asplantas @e seriniciado. uma a uma, Por tomates(em repostas, p , e i j e sc , apuchinha, tretias), epinos plantas ou resistsntes etc. As manjerico permanecm prenes em suslugares" elevadosisoladosso Ganteiros A umaallurade 80 cm, de tijolo. construdos semdor nas permitem e a colheita o trabalho costas. de estimado necessrio O trabalho para phntbs vero e de os umimde semana As paa respectivamente' os de invbrno, um emtorno estio de manuteno necssidades pordia.No entanto, este de 15 a 20 minutos pela mais do que compensado trabalho pois e detempo, grande dedinheiro economia da ir s mmpras de necessidade a iminui diariamente. frutas s verduras

133

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Fllal,fa a|. talrar, trnattt atanaaar|. aa caa! c D-|.a .raa lradr.|' tctlral

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fro|nro n-ttta.o rlt..a b amFf,c*. m 3nr


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Flgun 5.18 Estufapara peixese prodo de alimontoem climasrios. Designdo New AlehemyInstitute:Bioolreer.

Flgun S.t8e

Plano de estua produzindo 70% das necessiJades de saladas de uma famlia lpir:a.

134

paraumalistade planlas Veja a tabela urbana. para estua uma tcropriadas " O u t r a s " P e q u e n a s - e s t u a sg por que tm sido usados -recanismos de ieasfriassojarrosde vidro ardineiros de de plstico mveis e estruturas nvertidos (Flgura 5.tg). formas ,'rias ao ladode rvores de Pedra Paredes propiciam umstio reletoras, Eeiulasp., como .''orno para o plantioprecocede vegetais. stiosde de pedra8m arcoformam Parede fazgm os orescimento Precoce,como para o sol d pneusvoltados semicrculos de carxo.stasbaspodemser cobertas par do na reten@o assistir vidro ou clstico podem pneus cobertas pilhas ser d ou balor, Vegetaisanuais, Ervas & Flores meetveie Espcieade RePolhoOriantsl rpido) (resistentes, crescimento prpura com Hon tgai Tai (hastevermelho verde escuras) olhas sabor verdeescuro, VerdeDelicado(olhas ao esPinare) similar mdio, verdescomestveis, Chinesa(folhas de rosas) lorescomperfume lores,hastes Bmcoll chins (comobrocoli, comestveis) e olhas japonesa bienal, KayonaMijuna (mostarda produzsob temperaturas com sabormdio, eilremas) variadas Nabos,Brocoli,Quiabo,Repolhon "Lgmb's Leltuce", "Sorel, ndiv," salad",Swi33chald". Alface,"Corn ErvasAnuais no ciclo de vida das Coentro (importante loaninhas) escuro {um tipo de manjerico Manferico prpura escuromais resistentes com'folhas queo manjerico comum) Peplno (fmeado pepinosem sementes em estuas sobretrelias ) q0hervil",'Dellsoup', Salso, Camomila, italiana. Salsa , Flores comestveis
oe de?unto

com vidro,como colunasde crescimenlo, detena soceios seos peus especialrnente usiam oaia retero calordo dia. Os chineses estes e palhaparaconsguir dobrado bambu precoce e de vegetais' stiosde crescimento O de crescimento. para estender a estao ve acumula de taiabrigos iadoda sombra paraisolamenlo. das que suportam a maioria Vegetais nabos; e alho-porro geadasso cenouras, comardos9e pana sercobertCIs stesdevem do solo-E nelhor paraevitaro conglamento o iardiminteiro ombora tais plantios, grupar grossa de umacamada venhaa beneficiar-se suporta tambm A couve de palhano inverno. o rio. e Frutas, Ervas e Flores Reslatentes Comestveis Frutas AlPinos Morangos cordo tipovinha, Quivi (ukiwi:umaplanta planter com rutadoce:necessrio trepadr p a r a g a rantir f e m i n i n a s e msculinas frutificao) Ctricos (LimoMeyer,LimoParsa,& Laranja balamondin so variedades paraestufa; tiposproduzem estes aoropradas por flreb de aroinadocee frutascomestveis todoo ano.) 100,crssce miniatura Tomates(Variedade por estuase a uma bem e rutiica anosem nobaixarde 0sG) temperatrra Ervas "Soffel", "Slvia", "Bergamot', Menta, Hortel, Tornilho, Woodrufr, "Mugworf ,' Cebolinha", Alecrim. Estrago, Floreg Jasmin(ch) Planta*Especlals ParaInsetos do marimbondo Pelargonim(hospedeiro - darasita branca) da rnosca Encaiaf ormoa de "Sun Dew" (Dro*ra - plantacomedora moscas; pequenas que apanha insetos bem) cresce atrativa, Plantas Aromticas de Florer t{o Comestveis ngrvosos paraproblemas Lavanda(infuso parao comoaditivoao banho,uso externo dores dor citica, machucados, reumatismo, nevrlgicas) Hibisco. Jasmim,

podem Muitos vegeais sercolhidos no outono e mantidos limpos e sseos emceleiros; postos em esles so reqentemente camadas comareia(cenouras) ou enrolados i n d i v i d u a f m e n te em j o r n a l ( t o m a t e s ) . podemtambmser arrancados Tomateiros nteiros para do soloe pendurados de cabea baixono celeiro, assimos tomatesiro amadurecer lentamente. Uma olhadapela regioir revelar paraumabordatil,quebra-ventos, espcies mulch e onagem animal apropriadas aoclima. Existem muitasvariedades de frutaspara quinces,Vaccinium, reasriagcomomas, quivisresistentes uvas,caquis, e at mesmo (Actnia argutal. Nozes incluem a nozcomum e a castanha americana. Forragens animais soGleds*a, carvalhos um&lkta. , e Eleagnus O Seed SaversExchanges, nos Estados Unidose Austrlia, lem uma variedade fascinante de sementes tradicionais de p o l i n i z a oa b e r t a , i n c l u i n d o m u i t a s especialmente adaptadas a climas frios.

5.6 JRDTNS TROPICAIS Como emjardins temperados, o jardim tropicalnecessita de uma variedade de perenes, anuais, vinhas e sebes de proteo. Almdisso, ele contsr mamo e rvores de folhagem linaixadoras denitrognio, comulra copaacimado jardim fomecendo sombra. Solos tropicais so rasos e empobrecidos devidos chuvaspesadas; ento, essencial umplantio intercalado com (perenes leguminosas I anuais) dentrodo jardim,com um sistema de corte-e-mulch. Mulchpodeser cortado, durante todoo ano, plantas de uma variedade de baixase leguminosas, gengibre como Nicotiana, silvestre, capimcidreira, bambu(folhas), capimvetivere detritos de outrosgantiosde milho.Sesbania, leguminosas macias ou confreifomecemmulchconstante, de orma que o corte de rvoresleguminosas sela reduzido.Todosos resdr.los do jardim so devolvidos aos canteiros, e sstes so replantados medidaem que so colhidm. Uma cobertura de mulchde palha,casca, ssterco seco ou gravetos adicionada anualmente, ou quando for necessiirio.

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Flgura 5.19

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Vnos estik)s d mini-oslufas para sernedura prmtura.

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CANTEIROS devemser elevados, Para Canteiros particularmente gua, a possam drenar :Je - a estao de outraforma,eles daschuvas; e as Plantas emPoados :e tornariam tcodreceriam. para possveis formatos vrios Existem -s canteiros do (Figura5.20),dependendo so elevados canteiros -lrma.Resumindo: e canleiros para trpicos midos; melhores para secos. trpicos 'ebaixados, melhores a Bancosde 0,5 m X 1 m aumentam e batata batata-doce, de produo -Mu l cmandioca, h e p l a n t i ov s r d e p o d e ms e r car. entre os bancos.Abacaxie produzidos em reas preerem bancos qenqibre tambm de intercalado o plantio Paramulch, mias. milho o enguanto eitoem montes, leucena os espaos' ocupam verde(feiies) e o mulch parl proundo mulch possibilitam Bancos o mulch com baixoscomoabacaxi, plantios entreos bancos. aplicado sendo so boas Baciasrasase escavadas bemcomo do secoe a banana, paraa taioba O chinesa. d'gua de castanha paraas reas e o mulch solo se saturamais facilmente que seque. ele profundo evita

de palmeiras eitasde troncos Caixas paracar, ideais de mulch somantenedores vinhasem de baunilha, orqudeas banana, ffi dos canteiros, gerale par as laterais jardinsdomsticos. so, cortados roncos de Palmeiras a terra nos tambm,teis para segurar mdias' em inclinaes construdos terraos CNCUIODEBANANllrltAMO cercado commulch mido Umcrculo umarea e batata-doce mamo debananas, o para acomodar til paraa compostagem, umchuveiro ouparaconter dechuva excsso (Flgura 5.21). dequintal so: nCI Os Passos Processo dedirnetro de2 metros umcrculo 1 inscrever em onna o solo (ou subsolo) e escavar do (ribanceiras) comos bancos de prato, de 1 metro a 0,6 de emtorno ladexterno, no entrada Uma pquena profundidade. nvel do solo pode ser escavada'para de chuva; o excesso receber ou 2 cubrao crculocom paplmolhado qualquer ou de bananeira papelo, folhas palha, galhos, com mulch materialde outro eslercos' cascasde anoz etc. Adicione

em climas a baciesso algumasdas ormas apropriadaspara canteiroede hoas caixas,camalhes Flgura5.20 Bancos, trop:ais.

t37

outro cinza,cal e dolomita ou qualquer de adubo.Levantando tudoem camadas 15a 20 cm,encha atquepasse o crculo da allurados bancose ormeum rnonte (logo,ir rebaixar-se). Casohaiapedras disponveis, do ladodeforado coloque-as crculo; 3 planteos bancos com 4 ou 5 rnames (umavariedade (tipos alta),4 bananas baixos) e I a 12 batatas-doces. Carsou podem nolado taioba/inhame serplantados dosbancos, de dentro ou umaplataforma podesercolocada paraa base de madeira de umchuveiro externo.

DE MULCHE BARREIRAS SUPRIIENTO CONTRA DANINHAS prolico Devidoao crescimento nos podemser um trpicos,ervas-daninhas problema. vofia dos jardinsanuaiscom mulch,uma aixa de plantasde proteo contracapimprevine a reinvaso. Esta combinao, geralmente funciona: r plantas (conrei); de raizprounda o capifirde touceira gue noproduza sementes ou nosejacomido(vetiver, cidreira); i planta-carpete, o uT @moa batiatadoce; . um bulbo, comoo Cannaedulis.
com mulch. Flgure 521 Crculode bananase mames Chuveiro exlerno.

espinhenPara sebes aastar animais, votta so pfantadas las ou no-comestveis que azemboascrcasdo jardim.Plantas hibiscos, bambus vivasso:mandioca, cactos, dupla. em carreira e abacaxis espinhentos POLICULTURA TROPICAL de a diversidade Comode coslume, jardim funciona melhor. espcies de de plantios Estesso algunsarranjos nas casasdo sudeste encontrados coT,runs Handbook, Horne Gardens daAsia(doUNICEF P. Somers): - andar o plantios de rvores em andares jacas ftais altodecoqueiros; mais abaixo, prximo e abacates; andarde bananas, eijes mamo e caf;e, abaixo destes, e trepando nos outrasvinhascomestveis troncos; nacamada maisbaixa, abacaxie taioba/inhare; - erjo r legurnes longo,lirnae trepadeiras outros,plantadoscom uma estacade leucena ou pedao de bambu;

N a s b o r d a sd o j a r d i m , l e g u m e s lenhosos comoa nnringa,sesbania, leucena, Calliandra tomewrn mulchpara e Crotalaria paraos animais. os canteiros e orragem Atrs destes,um renquede mandioca, banana, mamo, feijoguandu onnamuma e leucena sebe, ouquebra-vento.

r38

- bananas crescendo emcrculos plantios e mandioca no centro,cercadasPor doce batata banana; tomate;feiioiunto no crescendo cogumelos mo coortuia; com bananas; dos montes ladointerior dacozinha/chu-veiro, deguaa partir . col kang cana'de-acar' bananas, inigando taiobas; e aqutica) kong(lPomoea o canaldeirrigao-n1elo sobre . trelias trepadeiras' legumes amaigo,abboras, Ao se Plantarrvores no iardim, saber umagsoutras, importante orximas quando altura a como lrr c"tactersticas, hbitosds irutificao(planteuma rnadurag; & ladodeoradc galhos *ot" qtjefrutiftqrre para no inlerior, a umaguefnrtifigug prximd pelaluz);resistncia a comptio lminuir pequenas rvores scae a brma.'Gerlmante, preerencialmente abertaso m olhagem ao iardimanual;rvores tantadas-prximas plantadas medidaem que s? so maiores i"ta paraa bordada Zonal, em direo Zonall. de complexa umapolicultura Enquanto um parasoparaos de espcies centenas para as pessoasda casa,se naturalistas rica torna dicilcntrolaruma policultura Policuturas produtos. oletar ssus extensivae emescala melhor funcionam complexas muito prxima das pessoas' comateno menor, TROPICAIS DE JARDINS PROBLEIIAS m iardins muitosproblemas Existem insetose roedores, especialmente tropicais, vezes, e, algumas lesmas poicosselvagens, se fazem EntEio rnaiores. e antmais mac@s necessrias cercas esPinhosas de e bambu. Butia Euphoias, YataY mistoem de umsistema Como Plano so insetos de andars,os problemas anbios,aranhas,pequenos reduzidos; e morcegos lagartixas insetvoros, pssaros a controlaras pestes,oolrloo fazem iuOam comeas um porco:-gue patos,galinhas iruta iadas. Se nematidesso um planteCrotalaria probfema, iurwa e Tagetes um bm todoss canteiros, ou dois, a uma

distnciade poucosmetros.Organismos ito"i"Oo" s razesda Crlarh apanham das enquantoas excrees nmatidss, rzes das ?getesoprimemdaninhase e capins' fungosnocivos,nematides 5.? JARDINSDE TERRASECA

desorer passvel O iadim dodeserto A de evaporao' de bz e excesso saturaa por s' saturdoreduz a fotossntese o volume de folhas; a nseduncia, raporaoem excessocausa reduodo Parasuperar e enfraquecimento' cre;cimdnto calore estresse.por os drnas de pH alto-, ventos solos, dos , tiscosde salinizao de gtf".' r"o" e suprimento-deiciente especial ambiente criar um necassitamo-s voltada casae do iardim,no deserto' E SOLOS DE NI'TRIEIITES DEFrcINCIA ALCAUNOS As Plantas necessitamde trs bem: paracrescarem nutrientes principais em naturalmente (N),errcontrado 1 ' Nitrognio iin, ras e olhas de espcies!-e l, cabelos, legumes, Acia, casuarinas, l velhasou cobertores; rouPasde em estercosde 2 Fsoro(P), encontrado coletffi facilmente animais: pssaros'ee em galinheiros; bb poleiros em olhas de 3 Potssio(K), encontrado confrei,cnia e em algumascinzas vulcnicas. de tambmnecessitam As Plantas estes embora elementosecundrios; possam existirem solosde tena ssca,esto q.u.imicamente veis.. ispon geral mente no-d do solo' alcalinidade devio plantas, para "s soessenciais criaro e composto iubh hmus,um mbientsno qual os slementos Alm podemicar disponveis' secunarios um ccxn sertratados deveriam disso,canteiros pH o 6 entre poucode enxorepara baixaro ser deicientes 7,s. Se as plantasaparentam estss podemser em elenpntossecundrios, por s,rptiO* quimitamente um bonifo folhar ao quantidades em pquenas aOiconOos dirotangnte oompq*o, iamais docando-os no solo.

139

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Flgure 5.22 Cano perfuradodistribuia gua da pia para as plantas.Plantiosde alta demandade inigaodeveriamser localizado maisprximosda casa.

PROTEO COUTRA O VENTOE O SOL Os jardins devem ser cuidadosamenteposicionados e protegidos da ao do vento com o uso extensivo de quebragrandes venlos quedeveriam e pequenos, ser construdos volta da casa e do jardim. Cercas pneusempilhados de madeira, entre 3 a 6, bordase estruturas de trelias, com grossas, vinhas para servem defletir osventos secos. rvores leguminosas(accias, mesquita, albiziaetc.)podemser ptantadas nasbordas do jardim, comoquebra-ventos. jovensdo soldo planlas Paraproteger deserto,construaum viveiromvelcom estacase sombrite, ou planteprximoa quej demsombra. arbustos Crie sombrasno desertousando trelias comvinhassobrea caboa, ou plante palmeirasde copa abertae espciesde acciasou mesguitas de copa abertaou podadas. O sistema de trelias deveriaser integrado coma casa.
140

cun
A gua o atorlimtrofe emjardins de terra seca. Com um designcuidadoso, possvel ter muita gua disponvel. Conservao e reutilizao de gua so jardim, paraplantios essenciais no wn a gua d a p i a e d o c h u v e i r od i r i g i d aa c a n o s perurados ao longo de canteirossstreitos, orrados (Figuras5.22e 5.23). complstico por gotejo, Canteiros so irrigados de preerncia sob 18 centmetros de mulchou 18 cm abaixoda superfcie do solo.Ondea gua for salobra(na maioriadas regies ridas), necessrio aplicara gua na superfcie de montes ou bancos ahatrados, e no em canaisentreos plantios; no primeiro caso, o sal se acumulasem dano nos espaos entreos montes e bancos, enquanto que,nosegundo, o salse acumula nasrazes. A Figura 5.24 demonstra algumasormas paracanteiros. A irrigaopor gotejo,com sistemas comerciais, sistemas caseirosde potesde barrointroduzidos nosolo,garrafas invertidas,

fnanrjrdr

de fundode para um canteiro diretamnte Figura S.t ano(comfinalcobedopor meiade nyton)distribui

plstlco'

uso estemamplo decascalho, cheios canos por todo o mundo.Sob a copa das rvores pequenos aspersores porexemplo), (ctricos, parairrigar sombreada na rea soutilizados em au mais das razes.aspersores, 7o/o um no somente so,todavia, escalamaior, para a danosos como,tambm, desperdcio pelaevaporao de sal,causando folhagem, de crostas. a ormao a durante irrigar tardinha, preervel para evitara noite ou pelo amanhecer, dia. o durante evaporao a seradicionados Gisde solopodem tambm, como, de 1:100noiardim, umarazo gua. paraaludar naretenode argilas certas MULCH Mulch a estratgia-chave Paraa hmus' de e o aumento de umidade reteno papelo, capins, so mulch de Materiais iomal, velhas roupas curtido, folhas,algas,esterco

gravetos de plstico, ou l,olhas de algodo de mulch, As fontes velho. ou feltro e carpete parecer sque, raras, podem ridas, emterras quantidade de existeumagrande naverdade, materialque pode ser plantadono iardim coletadoaps a colheitia (confrai, legumes), se r d e s )o u ( v i n h a se o u t r o s . m a t e r i a iv comocasuarlnas' da rea.Arvores recolhidos olhagem produzem pinhos accias e algumas gado em existem de Estercos abundante. prximos e fazendas; nosgalpes abundncia s linhasde cheia, ffi cursosd'gua, Estemulch e gravetos. folhas depositam-se aposas chuvas, d'gua doscursos recolhido orem colocados seostroncos especialmente Pedras detritos. paraapanhar em um ngulo em terra encontradas so reqentemente vottadas seca,e so uteis,especialmente, rvores. se do bem Quasetodasas Plantas desdeque seiam no jardimdo deserto, o que,usualmsntg, adequadamente, inigadas na na ZonaI e, possivelmente, s possvel porgolejo. Cucurbitas, Zonall, comirrigao eiies,algunsgros,tomatese pimentes

t4l

so plantas de desertobem-sucedidas na horta,como o so, tambm,as rvores jujubas, adaptadas, como as tamareiras, pssegos amoras, igos,roms,azeitonas, e damascos. Com uma boa seleode local, porcanal luxod'gua, algum de infiltrao ou superficial, e o cuidadono estabelecimenlo,

tais rvoresiro produzirna maioria estaes,po longosperodos.Assim, essencial uma estratgia de longo plantas selecionando adaptadas pouca com razesprofundas e tolerantes ao cab-

9.
\\ll I I

l.d
F.
b.

Flgnrrr 52f

(A) badas com mulch,para nlores, (B) canteirw circularesa volta de uma bacia com mulctr,(C) carnalt6es, (D) cestasde mulchpanaplantic em ndeo, {E} cabtasdo loncos com mulchem sobs alcalinos,(F) canteioshrgos para larouras inigdas por ahgnmottos,(G) camafresinigafu no topo, quandoo srirnento e grua salino (at 120ppm).

t42

BIBLIOGRANA A LEITURA RECOMENDADA & Pesticides J., Fess,Predators Sonacher, parapesticidas (algumas altemativas Association Growers Organic sintticos), w.A,1980. Book Dean,Ester,EserDeanGardening Harper& Row, (plantando semescavar), 1977. of Common Control Jackie,Organic French, 1989. AirdBooks, Weeds, Drctor, Garden Jackie,TheOrganic French, 1988. & Robertson, Angus Fruitforthe Stevenson, & Violet Leslie Johns, Angus& Robertson' Homeand Garden, tentea biblioteca). (orade linha, 1979. fuoklet Gardens Mandala Robyn, Francis, PO Gardens, Mandala 1990, (comvdeo), NSW2480Heights, Box185,Lismore andMaintaining Robert,Designing Kourik, YourEdible LandwPe NatunllY, (POBox1841, 1986. Press, Metamorphic USA). CA99402, SantaRosa,

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POMARES, AGROFLORNSTA E PLANTIO DE GROS

CAPITULO 6

A Zonall seestende a partir daZonaI e planejada e mantida intensivamente com mulch,em pontosou pomares prximos; p r i n c i p ae l animais canteiros de plantio domsticos orrageiros, os quaistm abrigo quepodem parte ougalpes, tazer da Zonal. A q u i , p o d e m o sp l a n t a rp o m a r e s gros,ou plantios caseiros, principais de verduras. Pomares comerciais e plantios principais provavelmente, iro, estar aquie se estender ata Zona lll, utilizando a Zonall para usobsico da casa. Lembre-se de quezonas n o s o i x a s e , n a v e r d a d e ,n o s o estritamente delineadas. Podemos colocar os elementos importantes de um sislema onde nosor maisacessvel.
.I POMARf,S

PLANEJANDO AS INTERCALAR

ESPCIES

para plantaruma variedade ovelhas); espcies repelentes de insetos e capins; parao plantio (at que deverduras a rea sombreada). Tentativas pretas com groselhas Narcissus sp., dliasperenes, alcac comum e Jerusalm, entreoutros, umprimeiro andarbemsucedido de
vermelhas,alfaa, feijo, tagasaste,

trevosparaa fixaode nitrognio; para de forragemos animais(gansos,gali

Cadaelemento, espcie ev para sero escolhidas complementar o plantios Pomares serofetos com de rvores resistentes a doenas possivelmente, nozes); um quebra(espcies quenoirocompetir porgua ( e nutriente) e rvoresalternativas pestes controle de e como atrativas abelhas). Almdisso, vocterque que sobre maisbaixo o andar dopomar, serutilizado noplantio deesterco verde ou

A melhorformade iniciarum pornar com o plantiode leguminosas (fixadorasde pequenas nitrognio), espciescomo o trevo branco,o feijolab-lab(Lab lab purpureusle a alfafa.Espciesmaiores,como a accia,a afbiziae a Robiniapseudoacacia,alm de uma variedadede arbustos (tagasaste), tambmpoderoser plantadas. Prepareo stio do pomar a partir do condicionamento do solo, se necessrio, e introduza as espcies leguminosas. Intercale com rvoresfrutferasselecionadas. Em p o m a r e s d o m s t i c o s ,a s r v o r e s n o precisamestar em linha; no entanto,se planejar pomarcomercial, um pequeno fileiras so maisfceisparaa maquinaria de colheita e a manuteno. Se plantarem uma ncosta, que seja ao longodas curvasde nvelou em bancos feitossobreelas (Figura6.1).

para o local. Qualquer rvore caducilia, depois de removidapor doena, pode por umaporeniflia substituda (feijo, ctricos, nspera,oliveira)e uma variedademista de espciesno intercalado de castanha,nozeg amndoas e ameixas.

Se voctivera poucasortede herdar pomar um monocullural, adicione 3 ou 4 galinhas,uffi porco e 4 a 6 rvores l e g u m i n o s ap so r 1 0 0 0 m 2 , c o m m u i t a s leguminosas mnores. Para decorao e planteFuchsias variedade, sp.,Banksia sp.e Kniphotia sp, para os pssarosinsetvoros; borragem e trevo brancopara as abelhas, adicionando maisespcies medida em que o sistema evolui.Sempre tenteotimizar as plantas florais abaixo do ponar, comorefgio predadores. de marimbondos

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o mesmo comercial, Paraum Pomar pode ser ruteras nmerode rvores a modo de plantado, coma reaaumentada Produes intercaladas. incluiras espcies e olhagem nozes, mel, como secundrias para a contribuem bagasdessasespcies em planejada resulta rendatotal.Variedade permite e feira da tendas nas umaboamostra desde variados, de produtos direto o marketing tc. ervas nozes, sementes, rutas e floresa sobreas rvores da deciso Quando v l i das Para um p o m a r m a i s de frutas selecione comercial, empreendimento que: ou castanhas a c i l m e n t en o c l i m a o u . rutiiquem microclima;

a de umavez,facilitando r n.lduream colheita; o aldureamemParelhadas; e urn o tenhammais tempode prateleira bomvalorde mercado. que sobreas rvores decidir Quando conhecer importante melhor crescem iuntas, dealhes. alguns A estruturada rvoremadura:emormade ou abertas (mangas e nozes), guarda-chwa, (goiaba e amndoas)? rvoresem orma de Geralmente, dnsa, produzem umasombra guarda-chwa plantas decrescerem outras muitas impedindo comfdlas ou abertas Arvores abaixodelas. para outros luz suficiente finas permitem plantiosno solo.

145

rvoresque toleramcondiesde sombra - Caf, mamo,Crataegusoxycanthus, a maioriadas ctricase as amoraspretas crescemsob rvoresmaiorese podemno de sol abertopara produzirem necessitar rutos. Altura das rvonesna maturidade- Essa e e tlparadecidira localizao inormao de espao. Arvores as necessidades plantadas sero pequenas, de rnaiores, abaixo que desde seia sombreadas, eventualmente comoem pequenos eita uma podasvera, jardins ondefigos, do sulda ltlia, domsticos pinheiros so nspera e, atmesmo, oliveiras, que aluz do sol atinja parapermitir podados na horta e as verduras as uvasnas trelias (plantada entreas uvas). de umldade- Posicione Necessidades seca (Ceratonia, rvoresresistentes que precisam goiaba)e rvores amndoas, (mamo, banana) em grupos de umidade parafacilitar a irrigao.' separados, Alelopatia - Conirme se as rvores juntas.Nozes,por selecionadas crescero de suas excretam uma substncia exemplo, que causaum crescimento pobreem razes frutferas. muitas rvores outras tambm, considerar a Deveramos, necessidadede polinizaocruzada, posicionando e s p c i e s m a s c u l i n a se prximas emininas rvore. da mesma NOPOMAR ANIUIAIS jovensdo Uma vez que as rvores pomar e seus consrciosde espcies pequenos estejam estabelecidos, associados podem Noprincpio, serintroduzidos. animais podementrar, pquenos pssaros (frangos) para consumir as rutas esporadcamente, podres (e as larvasdas pestes); cadase daninha; ajudarno controleda vegetao pomar prover e catarsemeltes de estercos o (120a 140ha)noaetam Galinhas e verdes. de coberturas de arbustos. muito a densidade com as rvoresdo pomarestiverem Quando podem porcos orrageiros 3 a 7 anosde idade, medidaem que as frutas ser introduzidos, pararetirar &rrubadas aquelas amaduream,

pestes.Em pelo vento,que reproduzem com 7 a 20 anos pomares comuns,podados o primeiro e, maistarde, as ovelhas de idade, podem Cuide serpermitidos. gadocontrolado, nodaniitluem para queasovelhas e asvacas os a cascadas rvores;se isso acontecer, ou as rvores, devemser removidos animais protegidas. D E P L A N T A ST E M P E . CONSRCIO PARA O POMAR RADAS de O grandeinimigodos Pomares o capim.Assim,o plantiode caduciflias abaixodas copas no-gramneas coberturas dos o ideal(Figura6.2). Uma mistura podesereia. grupos de plantas seguintes sp.)- Eles Bulbosde primavera(Narcissus como do vero, no incio e morrem florescem de com a maioriadas espcies acontece e criam uma rea livre de cebola(Allium), de rvoresem processo das capinsabaixo flores bulbos, alm daproduode frutificao, tambm com razestuberosas e mel.Flores de capins. no controle ajudam sp, Razesproundas (confrei,Tarascum cobremo solo e multiplicam alcachora) produzindo O solo mulch e colheita. minhocas, rio, com boa macio, olhagem da abaixo de e abertopara a alimentao drenagem prximas superfcie. razes plantas com e pequenas Plantasinsetvoras fores: f uncho, anis, Daucus carota, vulgare,cenoura,e lores de Tanacetum Pastinaca sativum (umbelferas)predadores, e abelhas marimbondos ioaninhas plantas para polinizantes do as so atrados ponar. herbce a, Nrytw cataria, Nacamada variedades de f u n c h o ,a n i s , p e q u e n a s (ou qualqueruma da amlia margaridas de solo com flores coberturas Compositae), geralmente abelhas e atraemmarimbondos, pssaros insetvoros. Plantiopara nitrognioe nutriente- trevos intercalados de tagasasteou accias ao nvel das razes. ornecemnitrognio, volta das rvores I Tagetes sp. plantadas fumegam o solo,comoo azemas Cratalarias I sp.aos nematoides.
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Tais consrciosde plantas so nos primeiros especialmente, necessrios, pomar. Arvores do anosde estabelecimento de 10ou maisanosde idadesobemmenos dos capins, por suscetveis competio de cobertura os plantios so conseqncia, menosnecessrios. m geral,objetivamos eliminar ou reduziro capim,plantando tantasplantas paraatrairuma loraisquantas or possvel, predadores variedade de polinizadores, e pssaros (geralmente, insetvoros espcies de Kniphophia,Fuchsias, Echium fastuosum, Salvia) e parasuprir decobertura o solo.Pilhas troncos, valase buracos, de pedras, atrairo por sapose lagartixas. Pequenos tanques, pomar, para todo o reproduziro anbios o conlrole de insetos nasolhas. Coberturas macias, como o Trapaeolum sp.previnem a secagem do solo mulch, e produzem comoo fazemas rvores dos quebra-ventos e dos intercalados, bem comoa camada herbcea em geral. Resumindo: as espcies de pestes, no p o m a r ,p o d e m s e r r e d u z i d a s por uma combinao destasestratgias: r selo de variedades resistentes s parao plantio principal; doenas, o plantio parapredadores, delorais e refgios c o m o p s s a r o s ,s a p o s , l a g a r t i x a s , marimbondos e outrosinsetos:

e intercalado de rvoresleguminosas pequenas r v o r e s ,a l m d o P l a n t i o principal; r reduodo eslressedo pomarPela com remoo do capime pela proteo quebra-ventos mulch; e porr forrageiros no solo,comogalinhas, cos e, gansos, para limpar frutas pelovento estercos; e depositar derubadas cuidadosa dessasrutas a coleta ou,ento, ou o visando o processamento cadas, descarte. o ROPICAIS POMARES leguminosas, de rvores Umamistura rutas, bananas,mamo,Canna eduis, mandioca, batata-doce e confreipodeser plantada em solosofos e em canais de irrigao(swales)com mulch. Deveria a cada haverespciesgrandesplantadas (mangas, intervalode 8 a 10 metros jacas) com espciespequenas abacates, (ctricos,Cyphomandra betacea,goiaba), intercaladoscom coqueirosdurante o perodode estabelecimento. Arbuslose plantas menores so plantados para preencheras (Figura6,3). lacunas

Flgura6.3 O desenho da loresta podesersimilar de alimentosdomstica plantas queocorre ao'empilhamento'de em uma florestanaliva,ondeas plantasde variasalturasparlilham a luz e os nutrientes. Nestelipo de sistemaum suprimenlo de gua de audes necessrio paraatravessar a estao da seca.

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A reade plantio emvoltadasrvores pequenas podetambm ser semeada com Trapaeolum sp., eijo lab lab, trevo Haifa, tleilo m sp.,funcho, anis,lupin, ava,Fagopyru qualquer mistura ou com ervilhaca ervilhas, e apropriada aoclima, disponvel o-gramnea o de e guado local.O objetivo terreno o solocompletamente, e sombrear marpetar 18a 20 meses de crescimento. nc primeiros plantios Depreferncia, densos desse com mulch em camadas ser tipodeveriam e cobertos com capins comjornais/papelo mais tarde, disponveis; viriama cortados dhagem de Cannaedulis,oconfrei, a banana, e o plantio verde. a accia ' que Aindamaistarde, viriam espcies gostem de sombra, comoo cae o inhame, quepodemser colocadas local em qualquer urmerico,taioba,gengibre, batataaberto. so plantados abaixodos docee mandioca de rvores. sistemas muitomelhorocuparum quartode hectare, completamente, do que espalhar e ervaspor umagrande rvores rea.Muito para menor usado da vegetao mulche nutrienle, e deveriaser aplicado em massa parasuprimir capim.

plantadas as em encostas, Quando com nvel, de estaremcurva devero rvores erva pfantios sp,vetiver, em faixasde Canna para colocados eleante, ou capim cidreira a encosta. formaruma borda cruzando dispersam deaudes, nasparedes Plantadas para lodo.Por o a guae criamarmadilhas o solo sustentveis, trs dessasparedes podem proundo ser as rvores e mais plantadas. e m p a s t a g e n so u Colonizando sspaos utilizamos os sistemas, expandindo p q u e n o s e c a n a i sd e a u d e s midos, para seguraa guada (swales) infiltrao estaochuvosa(Flgura6.4). Em volta, plantamos resistentes comoleucena, legumes ing,Acacia mearnsiie outrasaccias, gliric Albzia, Cssia, Gmelna, dias, Calhandra, elessuportam etc.Todos Bauhnia,tamarindo ano. capins apso segundo e invasoras, comoa lantana Espcies prcoce sp.doumacobertura o Pennisetum pilhas e so,maistarde,cortadas excelente nas de dimetro, de mulchde 3 a 6 metros palmeiras quaisas vinhas, legumes e os as estabelecidos. teissobemmaisacilmenle invasoras de vinhas e Tambm useespcies para (chuchu, car, maracuj) vigorosas que dearbusto, as daninhas espalhar e cobrir para como mulch cortadas sero, maistarde, as rvores.

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rvores plantadas abaixo do canal de iniltrao e no camalho para aproveita a estao das chuvas.

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SUBTROPICAIS E INTERCALAI}OS PARAPOUARES USTADE ESPCIES PEQUENA para pomar um consrcio Organizar que, primeiro luga tanques, em significa poos trilhas, acesso, de swales,estradas desub-consrcios de mulch e reas circulares e naturaisso desenvolvidas ou aberturas parainiltrar umaboa guae suprir conectadas para (montes na eslao chuvosa drenagem e ctricos,bancose pequenos abacates Tubos e tomeiras npntesparacare abacaxi). paraosdoisoutrsprimeiros anos sopostos d4s rvoresiovens de irrigao essenciais a estaoseca.E muitomaiscil durante permanenteg no colocarestes elementos princpio volladasplantas do quetrabalharem maistarde. so As reas de sub-consrcios pequenas (300a 400 m2)e mantJas melhor perenes "bordejadas" baixas com espcies (cortado conrei como capim cidreirae paramulch) ou com swales. sazonalmente grandes, rvores maiores Plantas {pioneiras, podem quebra ventos) serplantados legumes por tudo,bemespaadas e maistarde,cada completamente e adicionado bloco plantado pequeno vez. de cada bloco mulch, um robusta, Quebraventos prlnclpais:Grevitlea pinnata, Sesbaniasp., s, Pongamia casuarina fazsmum de touceira, Prosops esp.,bambu quebravento densoquandoplantados e umalinhaou arcode mulch. adicionados Tipuana Quebraventos internos: Gliricdia, como rvores tipu, e accia plantados individuais as quais podero ser como cortadas e utilizadas eventualmente mulch. j existentes Plantaspionelras:Usualmente mulche no local,e teiscomo sombra, tabaco do solo, ex. lantana, melhoramento macaranga, accias. selvagem, Legumes: Albizia esp. F Accia esp. (4. fimbriata, A auriculiormis, A longiolia), multijuga Cassra esp. lng,Crotalaria, feucena, jaca, manga, rvoresgrandes: Macadmia, pecan, lichia. abacate, noz rvores mdlas: sapotisbrancoe preto, graviola, nspera, igos,rambuto, oliveira, caqui. amora, carambola, lo (ryphomandra), : Tamari rvores Pequenas ctricos,eijoa, caf, mamo,banana, goiabeiras, rosela pequenas labuticaba, pitanga. (Hibiscus maarosa, saMariffa), , uti, , oquirob P a l m e i r a e :D a m a s c o c geral' palmeiras em altasadaptadas V i n h a s e m t r e l i a s : E s t a sP o d e ms e r do e a volta ZonaI e ll , dentro entre colocadas preto pomarnos primeiros e Maracuj anos. (5-ou6 variedades chuchu, boas), marelo aos adaptadas uvas (existemespcies vigorma cucurbita nozdeostra(uma trpims), p r d u z i n d ou m a c a s t a p h a ,p r o d u z i d a quivi,lufa, no sul da Africa), bxtensivamente de eijoe cabaas. umavariedade Tubrculose coberturas de solo: batata pode ser viva permanente, doce (cobertura colhidaa cada 3 airos se necessrio), gengibre, (Curcuma domestica), turmerico Canna cardamomuml, cardamo(Elletaria perene, (umatrepadeira edulis,Chiiecaiote ocasimalmente), dasrvores deveserretirada ervifhaca(Caianuscaian),abacaxi,confrsi, capimcidreira. chinssa, d'gua Castanha rear alagadlas: lotus,lrios,Melaleuca. inhame,Sagittara, de gua em sadas se-domelhor Bananas cinza. os Nos trpicos e subtrPicos, pela no vegetao, reciclados nutrienles so pelosolo, poristoa nase densos emplantios Se emandares. davegetao b empilhamento os piantiosse tornamdensosdemais(a que rvoresmaiores amaduream), meriida cortee use comomulch,ou simplesmente transira para outro local. O pomar, cincoanos, um nosprimeiros especialmehte componente dinmicodo sistema,e em dos Os elementos mudana. constante podem em divididos ser mais baixo andares por assim diante. e divises sstacas, bulbos, de gua so maiores As demandas nos primeiros anos;todavia,quasetodasas espcies mencionadas acima esto lento no dormentesou m crescimento lrrigao dos trpicos. sca inv6rno, a estao pode ser necessria nos poucosmeses um de veroembora s chuvas ntecedentes pomar no e sombreado commulch completo tantaguacomoum de solonu. necessitar

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Depois de 2 ou trs anosde culturas leguminosas, :e rvores haver umagrande -elhorianossolos; 3 a 7 anos,umacopaalta : i n a d e p a l m e i r a s ,b e m c o m o d e e g u m i n o s a s i n a s o u l e g u m i n o s a s :aducilias de estaomida(ex. accia irpermitir atbidal umaassemblia complexa arbustos, le vinhas, rvores em faixas. Ervilhaca, cau pi (Vignasnensrs), 'abanete daicon, lrevo e alfafapodemser espalhados em reasde solo pertulbado, ,,olta paraafoare criar de mudas de rvores, (orgnicos). :olos hmicos que cresamem estacas Espcies algumas amorase espcies locais)podem ser colocadas na borda dos plantiosde c o n s r c i o ,p a r a s e r e m r a p i d a m e n t e pelo depois dealguns oropagadas, anos, corte. POMAHES DE TERRAS SECAS Qualquer rea de terra seca poder suportar rvores ruteras e nozgs, se existir um suprimento adequado de gua.rvores normalmente utilizadas emterrasecaincluem palmeira jujuba(Ziziphus jujubal, damasco, carvalho cortia,pistcio, ameixa,cedro branco, tamarisco (Tamarix apetala), castanha,Gleditsiasp., Ceratoniasp., Tagasaste sp.,Mesquita sp.,e Paulownia sp, c o m e s t a c a sd e u v a s ,f i g o s e a m o r a s .

que suportam Outrasplantas as condioes secasso:abric, rom, amndoa, oliveira e (Opuntia cactos sp.J. Estes, representam uma variedade nozes, fixadores defrutas, legumes de nitrognio e outras espcies teis {Figura 6.5). Devido a faltade guana lerrasec, quanto as plantas noesto toprximas nos
trpicos midos e, na verdade, ils por-l,rr,:l - - r ,, : i :r i , :: . imitam normalmente .is gm encontradas tgrras Sir:i[c]r-:rL,.iri!-i:. as pfantas estioespaadas de orme a iau

cornpetirempela gua e pelos nutrientes. Tdas as ruoresimportantes deveriamter por mulche irrigao gotejo. pedregosos Em desertos ou encostas secas, onde pedras esto disponveis na superfcie, estasaroum mulchpermanent voltadasruores. rochas NasllhasCanrias, v u l c n i c a ss o u s a d a s l i v r e m e n t en o s p o m a r e sc o m o m u l c h d e p e d r a . P e d r a s beneficiam as plantas: r protegendo as razesdo calorintenso; para o solo, a noite,o cator liberando acumulado durante o dia; o evitandoque "i':' :-:;\i;" animaisdaniir1.i,", o evitando que o ventoexpoilt,". i.i.-,.,, -,,-. . servindo de abrigo paa minhocase pequenosorganismos do sofo: . causandoa condensao de a;uanas suas superfcies, em noitesmuitofrias. r

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Figura 6.5 Palmeiras podem ser usadas como sombra aha sobre oulras rvores e plantios

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@m mu|cn' 6 "psdoito'. cercado,sombreado' (A) o ptantio DE ARvoREs Nos DESEFTOS: barroso com Frgura6.6 E'ALTELE'MENT9 forradas (B) Bacias solo no um mslro o" pJ,,iiJio"oe por goteioparaumedecer com irngao da areia. o colapso prevenindo p *oro valiosas, usadas "Jg["

de melhorde Plantio A estratgia rvoresem terrassecas a de plantaras dacasa A guadotelhado dosswales. ordas nosswales' aumula-se irr*o superficial para lentamente a terra'o r rit a iitram e de cursosd'gua iriio das estradas com plantados oser levadoat swales benecio' grande rvores Para

juntos'em um e arbustos plante rvores queno deorma notoperto, onsrcio, passem a comPetir;
instale irrigaopor goteio para cada

de uma lista Parao Plantio A seguir, secas: em terras valiosas rvores real se adaptadas espcies o selecione s t o r " t n a t i v a s ,d P r e f e r n c i a locais; sementes e garanta o plant mudas avanad.a taxasde sobrevivncia; melhores paragarandaschuvas na poca o plante a rvore; Para trguasuficiente

rvore; e lentamente' o solo prounda r irrigue as razesa enlerrarem-se encraiando suaprpria maisdndo,at encontrarm gua; a-zendo a gua voltadarvore o mafiteha comiornal bacia,forrando umapeguena cima'para pedras em palha e e coltiando bnta da umidade; a penetra quoft"das rvores oscapins . suprimatodos -om adequadas para(ue plantas mulch, mulch; no crescer Possam

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proteja a rvor da queimadura do sol e da aodo ventoe dosanimais, criando plantio de sombra, espaos com o de quebra-ventos ou proteo com cercas (Figura 6.6).

bemcomona de riachos, bordas e dasbases Palmeiras e damascos, em sombra dosvales. particular, gostamdos bancosarenosos dessasbases. a qualas a ormacCIm Observando j crescem podemos plantas na natureza, posicionar plantas com muitomais novas quetentapdo trazer a guaatelas, sucesso, em terrassecas.Areasde rochanua agem comosuperfcies de coletaparaconcentrar que esses stios, guanossolos. Encontrando so,naturalmente , m i d o so u r i c o se m podemos planlaramndoas, nutrientes, bambu, amoras, oliveiras, ctricos, castanhas, prprias. igose damascos lssonos mreas d menostrabalhodo que plantaruma loresta"em um stioplano,poisas rvores maisondej estoadaptadas. crescem de grande Existem vriosmtodos paiao estabelcimento de rvores em escala Mudas de umviveiro lerrassecas. de rvores parafora,durante so levadas a estao da preparo chuva, com mnimo e manuteno (exceto paraverquaisas o mulch de pedras), espcies qu iro crescer, mesmo negligenciadas, ridas.Essa em regies estratgia funcionar melhorse a rea for paramanter, orade seuslimites, cercada os patas e animaiscom de casco outros forrageiros. Outro mtodo o de peletizar as um moedor sementes com lama,usando de carnevelho,semas lminas, e umamistura pedra, midade barro,fosfatode uriae sementes. A rnistura no moedor, passada peletizada, sacudida e as sementes emforma so entocuidadosamente enterradas, esperada chuva.O barro evita que os pssaros e as formigas comam a semente. Existemmuitasformasde colocar rvoresem reassecase com chancede crescer. rochosos, vofta Emvales decpulas rocha, de em canaisarenosos entre as pedras, em encostas secase rochosas, nos bancos dos riachos e basesde cheia,as podem rvores ser plantadas comsucesso.

Plantando em morros O padrode plantio"rodee bacia"da Figura6.7 um controle de eroso sticiente pastagem, comexcesso :m reas de eroso, rrinas ou terraplanagem. Se pneusestiverem disponveis, as -bacias" podem que sereitas comeles, desde de mulch :heios comos drenos divergentes Jirecionados acimado nvel.Se troncos disponveis, estiverem seroestaqueados para :ruzando a encosta, emumgraumnimo b a i x oe d e f o r m a q u e a g u a f l u a e m pela ace da erosoe seja ziguezague pelosolo.At mesmopquenos absorvida presos troncos e galhos, contra os canais de iro fazer uma camadade lodo e eroso, detritos, ao ladodosquaislagasaste, accia qualquer outra e com razesibrosase podero resislentes ser plantados. Agiro, comoum coletor ento, de lodopermanenle. M u l c h ,a t r s d e t r o n c o s e b a r r e i r a s , rapidamente estabiliza areaparao plantio. Em encoslasmuito inclinadas, poucosrecursos existem alm de plantar b a m b ue p i o n e i r a s e a z e r p l a n t i o sd e castanha, accia,Ceratonia sp, oliveiraou grandes, que iro propagar outrasespcies parabaixo,como tempo. suassernentes Plantioem conedores Emborapomares caseiros devam estarpertoda casae de umafontede gua, outromtodopara estabelecer sistemas de rvores em terrassecas o de abandonar o design restrito de zonas e setores, nasZonas ll atlV,e adotar maisflexvel umaestratgia de desenvolvimento de corredores. Estes seguemos vales ou cursos d'gua paraaproveitarem-se intermitenles dasombra da guae da acumulao de mulch. Assim, a partirdaZona plantamos lle parafora, nossas rvoresao longode corredores de fluxo pelos sistemas desenvolvidos aquticos, plantando rvoresresistentes ao longodas
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A.
b

J).*-*-r".

parasolcs rasos)ex': ds cdsta:blhas afladas ou estreilas Figura 6.2 pLANo DE pLAtfo PARAENcosrAs RlDAs:{rvores roms' castanhas' igos, ex': seca, apola resislncia accia.tgi *oro contreciOas pinhos,oliveira, csuarin, (D) so' pistachios' igos' ctricos, de pormita introduo a profundos, mais solos Um (C) No meioda encosta, accias. e ctriws. amoras comalgumhmuspermitenr los maisproiundos

escala emgrande dodesign O objetivo atingiros sustntvel para um semi-rido lins: sequintes foranimais ou pomar, do plantio i exluir, plantando porte, sebes degrande rageiros no-comstveis; e nhents espi 2 diversificaras bordas com madeiras e arbustos teis, rvoresforrageiras pssaros e baixos,teis para abrigar localpara predadores e garantirum insetos e outrasvinha$produtivas' cucurbitas feii..*:'es e frutas; (a) quebradessecantes: excluir ventos (5 a 8 rvores de largura principais ventos (b) a cada50 a 100metros); um quebra(a cada30 de leguminosas ventointerno (c ) uma ); m e t r o s ,a P r o x i m a d a m e n t e t e r c e i r a a i x a d e p l a n t i om a i s a l t o , (a cada2 a s duasanteriores intercalada (a cada largas ou aixasmais 0 rnetros), 5 a 10metros). paracolher todoo fluxo o terrno Moldar a guano s absorver das chuvas luperficial ter uma necessitam -r,: ssessistemas de conter10 a 30 cm de chuva c.f,acidde entre essaquantidade e deabsoruer contnua, pode swales, eito com ser lsso 2 a 40 horas. de cheia traietos pe,uranrlo o solo,campos, e terraos em encostas' rnuacos

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ASTRUTURATS FLORESTAS

os Produlores Em dcadasrecentes, de sistemas o desenvolvimento iniciaram os quaistm sofrido em fazendas, floreslais plantio anualparauma de uma mudana e (oulavouras) anuais capins mista-de cuhura dessamudana razes As principais rvores. esto: de que rvoresgarantern r n concluso em parao gadoe a vidasilvestre orragem que equilibram elas de ea diiceis, tempos de calore rio; as iondiesextremas do soloem coma eroso o rpreocupao dos e nos bancos enostas.nlremes rebaixam tambm Arvores d'gua. cursos a o lenolfieticoe, assim,previnem sofos; dos salinizao os produtos l de diversificar o onecessidade de 1 mudanas as da azendae enrentar p-9d precoce preo. A diversiicao mel e plen' l produo de ocorrercom a para urna posterior com diversiicao e animais vegetais de produtos variedade nozese vinhas); (rutas, de ter umafontelocalde r necessidade de construo; lenhae materiais com as reasde regio o r preocupao com especialmente paraa vida silvestre, de no controle importantes s pssaros, pestes.

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podem de agroflorestas Os projetos ouda modomaquinrio variar, dependendo do terreno vel; caracterstkns dispon de-obra Alguns daazenda. ou objetivos e prioridades a seguir. seronunciados, sistemas EMPASTAGEM DE T]|ADEIRA PLANTIO dealtovalorso rvores selesionadas em linhas,para amplamenle, espaadas p e r m i t i ru m b o m d e s e n v o l v i m e n td oa pastagem enlrelas. dasrvores as linhas Preferivelmente, s sero de nvel.Animais serosm curuas permitidos no local quandoas rvores (a pocadepende, resistentes estiverem plantadas); antes geralmente, das sspcies para pasto armazenamento. colhido o disso, podemsr introduzidas, ou a rea Culturas para ser cobrtacom plantioconnuo, aumentar a fertilidade. de bem-sucedidos Algunssistemas pastagem-madeira incluemJuglansnigra, P. elliotti), pinhos (Pinuspinaster, P.caribaea, Populus sp, Paulownia,Grevillea robusta, Algunsdestespodero columellans. Callitris algummaneio(cortedos galhos demandar paraproduzir madeira de valor. maisbaixos) Oe LENHA PROOUO emnsdepinhos, A lenha produzida galhoscados,cort,maneioda lorestaCIu nofinaldesuavida cortadas rvopspioneiras, que floresta amadurecs, a em til.A medida se tomam essstiposde madeira no enlanto, quando,ento,o sistema mais escassos, peloplantio freqente, ser expandido dever permanente. umaproduo visando so, freqentemente, Arvoredos para garantir uma plantados em azendas produo de lenha.Eles tm, contnua de2 a 7 anos(com gerafmente, umarotao th da o corteanualde a 117 ). Dependendo poda pode como cortada ser lenha ryore,a de 4 a 10 cm de ou cortefinal,m trocos dimetro.Na maioriados casos,espcies pelahabilidade de paralenha soescolhidas rebrotar a partirdo troncoe pelobomvalor tm e accias Alguns eucaliptos combustvel. essa habilidade.
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Truncosaltos. A - Mximonmerods rvoreslrea. poucara. madeira,

D MANEJOPARA FLORESTAS: B. Flg[|lo3 ESRATGIAS floresta abeta: nrnero mnimo de rvores por ulde de inferbresso possrea.Dosseldonso,masalgunsplantios veis.Baixaqualidada da madeira. C. fforesta d tho A manejada para criar abetura$:o corte prcrz postes. As rvores remanoscsntasprcduzemboa madeira.O dosslabeilo permile plantbs maisbaixos.Mximareade supecie godiva por rvore.

POSTES so imPortantes Postes(moires) da casae para a construo e comocercas parao uso durveis Madeiras da moblia. framboesa accia so: castanha, externo Maclurapomifera, (Acacia acuminatal, emgerale sp,cedros sp ou Robinia Qteditsia pela ao resistncia conhecidos os eucaliptos, so durveis menos Postes apodrecimento. como moblia e na internamente usados de construo. ou formas andaimes PRAZO DELONGO FINAS MADIRAS U m a r e a d a a z e n d aP o d e s e r de para demadeiras o crescimento reservada Pterocarpus nigra, comoJuglans longoprazo, grandis, sp,, Acacia Cedrus Tectona indicus, sempivirens Sequoia carvalho, melanoxylon, local.Embora valiosa madeira e qualquer teis menos possam emterras serplantadas ser p a r a o f a z e n d e i r oe , las precisam troncos poderem para manter os manejadas exemplos e r e t o s .A F i g u r a6 . 8 m o s t r a a diferentes em relao deflorestas diferentes manejo. e espcies espaamentos, valiosas, como muito Algumas rvores jovens para produzem rvores nigra, a Juglans podemser vendidas comoestoque postes, permitem ao paraenxerto e, na maturidade, renda. de produtor alternativa umafonte podem com serintercaladas Madeiras rpido e usomltiplo. decrescimento espcies por exemplo, pseudoacacia, uma Robinia A pioneira solo. de construtora e uma rvore a umaalturade crescer durvel madeira podendo poste serpodada enlre6 e 10anos, para garante orragem paralenha. Porltimo, as galinhas. que tem O bambu outramadeira de E . mbora inmeros usosdomsticos podem grandes touceiras lento, crescimento para produo e propagadas serquebradas desde Espcies de bambucrescem rpida. com al os trpicos, temperadas as regies de tamanho tropicais e subtropicais espcies para seremutilizadas como suiciente

em , a l h a se r e f o r o a n d a i m e sm , o b l i ac lambm, so, Brotosde bambu concreto. olhasutilizadas e comidos, suaspequnas j a r d i m . tomar D eve-se c o m Cm I u l c hn o ondeo todavia,com as situaes cuidado, deslocara bambu pode espalhar-s particularmente importante, nativa vegetao utilizar d'gua.E melhor de cursos ao"lonjo preferncia a um de um bambude touceira, corredio. BORDAS C i n t u r ed s e P r o t e ob , o r d a se de lorestas so sistemas animais barreiras cqmoquebraque tm formasespeciais, ventos volta da casaou do stio e abrigos conlrao calor e o frio, para os animais. so de bordase quebra-ventos Espcies nozes, pelaproduo de rutas escolhidas e mulch silvestre, mel, alimenlao forragem, temPo). lenha(aomesmo tiposdeflorestas, deoutros Diferentes podem conler e os quebra-venlos as bordas noso poissuasrvores espcies, inmeras e as fruto$ produo: os para so a cortadas e colhidos. nozesque so selecionados plantas de proteo eitas de Bordas espinhenlas, no-comestveis ou dosanimais a maioria mantm imfenetrveis, 2, jardins no Veja, captulo plantios. e forados quebrasobre completo um comntrio e bordas. ventos mista,os umaloresta Paraconstruir so as espcies precursores essenciais rpido' pioneiras. Estasso de crescimento gue conslrem soloe leguminosas rvores de pra s rvores garantem mulche abrigo das mais lento.Dependendo crescimento , las tambm e s p c i e ss e l e c i o n a d a se paraas abelhas e sementes garantem nctar paraas galinhas, com susgalhossendo para lenha. cortados

em grupos soestabelecidas rvores gotejo, pontos se por de (alimentadas vrios poisissolhespermite se abrigar necessrio), individuais Plantios sementes. e espalhar e, reqentemsnte, a ficarignorados tendem pelo venlo e podados secando, acabam por em competio. suocados capins

l5

Arbustos maisbaixosso uma parte pois mportante do sistemade lorestas, aludam a estabelecer condies e na supresso de capins. "nicroclimticas Austos leguminosos enrkluecem osoloe so necessrios em um sistema de corte.Todo deverser projetado sslema de lorestas de vriosandares; e as comoum sistema plantas, para produzirem escolhidas vrios Os produtos dasflorestias, almda orodutos. (shiitake), nadeira, so mulch, cogumelos nel, remdios de eryase leos. FLORESTA NATURAL E m q u a l q u e rf l o r e s l a ,d e v e m o s reservar uma rea que no sermanejada, parahabitat em seuestado Ceixada natural e para forragem da vidasilvestre, bemcomo a proteo de encosas frgeis contra a eroso. Essas reasprotegidas seromuitobonilas, lugares tranqilos e de valorintrnseco, onde poderemos conlemplara natureza e aprender ns mesmos, sobre no mundo natural. quej ficaram Aqueles de vocs a ss por na loresta um longoperodo de tempom a i s d e c i n c o s e m a n a s- , s a b e m q u e podemos perder totalmente nossaidentidade colrp ssr humano. Vocnose distingue das rvores, dosanimais ou dequalquer outroser vivo,no meioda floresta. Todosos povos aborgines, os povostribais,necessitam porum perodo passar assim, emseuprprio a m b i e n t ea , p s o q u a l e l e s j a m a i ss e percebero separados (euaqui, da natureza parte l). Voc a rvore se tornauma de toda a vida. Floreslas tropicaisso de grande diversidade e degrande importncia nasade e na manuteno global.Um da atmosfera graveno se assentar permanentemente partedelas em tais florestas e desmatar (como acontece hojeem diana $umatra e no B r a s i l ) .M u i t o m e l h o r a z e r r e a s j assentadas tornarem-se maisprodutivas, e controlar o aumento da populao. A proteoe o crescimento de f lorestas remanescenles so uma preocupao global e individual. Floresias so

por valorize-as recursos da Terra; os maiores , g u a l i m p a ,a s e u s m u i t o sr e m d i o s parao nosso uturo; seu respirvele materiais frutos borracha, mel,diversidad de espcies, somente e nozesque podemser coletados vivas. de rvores DE DE PLANTIO 6.3 SISTAMAS E LEGUMES GROS exemplos As sees contm a seguir de umsistema temperado e de umtropicalde planliode gros. Estes podemser to quanto pequenos desejarmos ou to grandes nasZonas llou lll,deacordo com e colocados otamanhoeoacesso. P L A N | O D E G R O SP A R AR E G I S TEITIPERADAS STILO FUKUOKA At o momento m que li o livrode M a s a n o b uF u k u o k a , T l z e O n e S t r a w no haveruma base Revolution, acreditava para satisatria a incluso de grose legumes como plantio principal na Permacultura. Depois verifiqueique o de l-lo, resolveu estiloFukuoka os problemas da culturade grossem sscavar. O esloFukuoka combina a rotao plantiol usual de legumes/gros/raizl pastagem/descansollegume em um nico plantio mislo,de gro/legume. A idia a de que semar dentro dacultura o pximoplanlio est amadurecenda. O sistemautiliza o princpio (comtrevo), de mulch alm contnuo plantio gros do de inverno duplo, utilizando e prirnavera possvelo lsso torna semeados. uso para de pequenas reas(400m2 ou menos) supriras necessidades de grosde uma famlia. Seo arroz paraserplantado, a rea dever estar nivelada ouemterraos, comum pequeno (retentor banco de gua) construdo que5 cm de gua em voltado local, de orma possam permanecer nosolo, duranle o vero. Aposo nivefamento, cal (oudolomita) para espalhado, o local irrigado e preparado (Figura o plantio de outono 6.9).

t57

B G
arrcz,centeioe lrevo branco' esterco,plantados Outono,roado(A) aradofurrnoa mulefr(B,C).Adicionado

lnverno- lrevo brotacom centi,anoz ebl somenlena casca'

..r.,;{

sem o arado' de grose legumes de uma qroduao Flgun 6.9 ,Esqr,rena

espalhada a semente' No outono, : destaorma: ,\ centeio trevobranco, Stio1:Arroz, cevada trevobranco, Stio2: Arroz, trevobranco,Pennisetum Stio3: Arroz, trigo/inverno trevobranco, 4: Arroz, Stio trevobranco,,aveia Stio5: Arroz, at a Primavera; O arrozPfmanece logo apsa gerrninam culturas outras semeadura. inade esterco Cedooutono' Umacamada Usetrevo a rea. sobre espalhada degalinha gros a7 '16 kgI e outros / ha,centeio a 1-kg inoculado' trevo kg/ ha.Utilize ha,enoza 6-11

pode ser plantio. A semente se for o primeiro parase coberta primeiro e, ento, espalhada as alternativa, pssaros. Como proteger dos com sermisturadas de gropodem sementes metlica, tela. por uma barro,passdas f o r m a t a d a s e m P e q u e n a sb o l a s o u de em umabandeia e sacudidas umedecidas pe-letizao. processo de num pde argila, l''lo s trevoso semados ano,centeio begundo Poca. do arrozmaduro dentro Meiooutono'O arrozdo ano passado por 2 prateleiras em seca a colheita colhido, e, ento,o arrozdescascado' a 3 semanas palha arroze todasas cascasso do Todaa ao campo.Arrozcom casca, devolvias dentrode um ms da agora,rssemeado devolvida. da e logoantes palha clheita

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- Umpastoreio levedasculluras Inverno de Inverno compatos ajuda noajuste dasplantas qualquer esterco. Conira e sarneie e adiciona area"rala",assimque pCIssvel. Quando a atingir mais mnos 15cm, cultura ou emtorno por hectareiro de 100 patos (marrecos) r&uziras pestes e adicionar esterco. Campos (para o arroz) somantidos drenados durante esseperodo. - Conira Primavera so arroz estcrescendo os locais e semeie ondese fizernecessrio. tardia - Cenleio, Primavera cevada etc.so cofhidos e secospor7 a 10 dias.O arroz pisado, gros se rcupera. outros Quando so descascados, a palha e as cascasso devolvidas os campos, movendo cadatipo depalhaparastios diferentes: Stio1:Aveia Stio 2: Centeio Stio 3: Cevada 5:rigo Stio Cedo vero - S o arrozpermanece. Ervas daninhas de veropodembrotare sero pelo por7 a 10dias, enraquecidas alagamento que at o trevoestejaamarelo, e no morto. O arrozcresce at a colheita. Vero- 0 campo mantido a 50 - 807o de saturao sobo aroz, enquanto as sementes para a dos outros gros so preparadas semeadura cedo no oulono.O ciclo,ento, continua comoantes, utilizando agora a palha do plantio cCImo mufch. Cada pessoadeve evoluirem suas prprias tcnicase misturas de espcies, que, uma vez que um cicloesteja sabendo aperfeioado, nohaver maiscultivo, e que o mulchde palha o nicocontrole de daninhas. A reados bancosem voltaser pfantadacom Coprosma, confrei,ctricos, amoras, cidreira, tagasaste e pampas, entre outrasplantasde abrigocontroladoras de Stio4: Pennisetum

mulchcom serragem daninhas. Coloca-se paraprevenir dentro dessas bordas, a invaso de daninhas vizinhos. dosbancos dosstios Onde um campo alagadono for possvel,aoz de terra seca ou outras espcies de grospodsmser usados, coma jatos por irrigao o alagamento substituindo de vero. Em reasde mono, a chuvade verodeveser suficiente. Ondeo arrozno possa (reas muito frias), serplantado outros gros poderoser desenvolvidos (trigo primavera ou milhosemeado cedo na primavera, por exemplo, com aveia,cevada ou trigocomoplantio de inverno). Outros p o d e m , legumes tambm, ser experimentados. Outrossislemasteis e dados so mencionados em No-TillageFarming de P h i l l i p se Y o u n g ,R e i m a nA s s o c i a t e s , Wisconsin, 1973 (inefizrnente, um livro parao usode mquinas pesadas orientado e borrio qumico).Centeio e trigo so espalhados em layouras de soja quando as folhas desta ltima comeam a cair asfolhas cadasescondem a sementedos pssaros. Sementes de soja(oude outros legumes) so espalhadas m restolhos de aveia,cevada, trigooucenteio, comotambm Lespdeza sp., que colhida no outono. Ervilhaca plantada pelo apso milhoe as ervilhas soseguidas milho.Outrosplantiosapropriados ao "no(semarado)so pepinos, tilfage" melancias, tomates, algodo, tabaco, beterraba, pimento, girassol e Viciasp. O livrode Fukuoka nosd muitomais dadossobrea jardinagem sem aradopara verduras Para e rutas. astrsculturas eleusou (accia prateada, porexemplo) 12accias por hectare, no lugarde trevo.Esteciclotemsido porelepor35 anos,e seussolostm mando enriquecido sema ajudade ertilizantes alm dos estercos e patos,nenhum de galinhas bonifonemherbicidas.

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*+---

podados a lavourae as rvoresao msmo lempo, (2) G galhos sao Flgura6.i0 pLANTlo EM ALlAs: (l) so plantados peitopara do a altura podemser cortadas quandoa lavoura colhidaas rvores comomulchna lavoura: e utilizadoe deseivel' casos, qu alguns em o a lavoura, rvorespodemsombrear lenha.(3) o ciclo repstiivo;

EMAVENIDAS TCMCA$PAFAO PI-ANTIO

EM TnPlcos DE lrloNo entre a cultura em avenidas Plantio reqentemente leguminosas deruores faixas podadas, como a leucenae as gliricdias, como e olhasdestas os galhos utilizando-s medida A para as culturas. e mulch ertilizante q u e c a m a d a$de mulch se a s em comnutrientes elascontibuem decompem, para parao soloe comoalimentao valiosos as minhocas. principal ds arroz, Umareade plantio milho, trigo, inhame, de mostarda, semente em faixasde 2 etc.podeser plantada batatas asquais de legumes, asfaixas entr a 4 metros mstros, 0,3 at cortadas so repetidamente de inverno Plantios para brotarnovamente. mulchde trigo, (rioseco)so: mostarda, de e-stlo sp.Plantios irevos,pennisetum eiies' inhame, arroz, milho, so: chuvosa g e o: ngibre, s e m i c o m e r c i as is Plantios turmericoa , b a c a x i ,m e l e se c a b a a s

de doenas os riscos Parareduzir ooronqos). de canteiros de a rotao o sol, taneje em se repita plantio no. ormaqueo mesmo anos' perodo de 5 por um local determinado e escavando O solo PreParado As nvel' de curvas bancosem construindo nestemomento, so corrigidas deicincias ea adicionada, sangue e osso de comarinha plantios os Ambos commulch. rea coberta na Flgura rnostrado como introduzidos so 6.1CI. deAgrbullura Internacional NoInstituto que estu&smostram naNigria, Tropical(llTA) e Glircdiasepium leucocephala Lecaena vzesporano por cinco podem ser cortadas irete anos antes que tenham que ser dasnecessidades, Dependendo substitudas. crescer a essasbordaspodeser perrnitido ou a rea de plantio, descansar (deixando da sombra, tolerantes espcies plantando

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para produzir orragem o abacaxi) -'1'o dessas seca.O plantio a estao :-r'ante maximum :.:rdascomcapinscomoPanicum permite purpureum o Pennisetum e de ovelhas da : -plemento alimentao Algumas ileiraspodemcrescerat : abras. de uso comolenha,til em -m tamanho para a :asesondea lenha necessria : rzinha. poravenidas (alias) A idia de plantio -odeveria (embora aostrpicos serlimitada paraaquele devido mais clima, adequada =eja vigor e ao calorque produzem a umidad ou Sistemas de corte-e-mulch acentuado). para tmsidodesenvolvidos :orte-e-alimento e incluemtagasaste, :limastemperados Populus e Sattx SISTEMAS RADICIONAIS DE PRAngnS SECAS DE TNTERCALAO MONAO Deccan umaregioridano sul da produtores ndiaonde muitospequen'os plantios planejam de campocom mtodos nohbridas. utilizando sementes tradicionais, pequenos campos tradicionais do Deccan Os formam um consrcio com ds rvorese as sebes,as quais supremmel, nitrognio (legumes), frutase nozes,e consistem dos juntos: grupos crescendo seguintes Plantioprincipal:geralmente um cereal, leguminosa, tubrculo ou raizcomo:sorgo, rnilho, trigo, aveia, cevada, Pennisetum, arrCIz, batata-doce, centio,batata,mandioca, gengibre, gro-de-bico, ervilhaca, aafro,
feijo.

(anis, ervasUmbelferas Flores:Geralmente (girassol, etc.)e Compositae uncho, coentro tagetes). So tambm tinctorius, Cartamus para de sementes dos plantios teismuitos gergelim mostarda. e leoscomo para o solo: e nematicidae Fumegantes m u l c h e r a z e sd e g e r g e l i m , Tagetes, maius,muitas espciesde Trapaelolum plantas de feijocastor,razesde Crotalaria. graviola e etc. tamarindo Tais consrciosso raramente por insetos. O plantioque seia atacados pode atacadopeadamente ocasionalmenle permitir para reproduo a e serdeixado atrair a perdade um no entanto, dos predadores; poucaperdano total da plantiorepresenta produo. sabemdesta Todosos produtores perdaocasional e devidoa eeitossazonais, com especiais tambm sabemdas estaes pesada. umaproduo B o r d a s ,i u n t a m e n t ec o m r e a s pioneiras, espaos tanques, beiras deestrada, pilhasde madeira velha, cheiosde rochas, cados cheiosde mulche troncos buracos cotno muitas espcies de predadores abrigam pssaros, os cigarras etc. lagartixas, anfbios, pestes. quaisajudam na enadicao de Intercalaes comunsem Deccan Um padrocomumde plantiode rvores o de sorgo,cau pi e ervilhaca, plantado 2 metros. O distantes em avenidas primeiro, secas e as hastes sorgo colhido paraforragem. A ervilhaca soarmazenadas e podeser e novembro colhida em outubro podada,se for perene; os topos so compalha de sorgo s avenidas, adicionados nas plantado e vinhasde caupi.Girassol possvel semear aveia bordasdo campo.E entreas de inverno ou trigocomoum plantio assim,uma criando, de ervilhaca, avenidas serfeita de4 plantios, a qualpoderia seqncia o sorgo. substitusse se o milho de U m e s p a l h a m e n tr oa n d m i c o plantio Carthamuse coentro, celosia, contm goneIIa foenumgraec um. Tri sp.)podem Carreiras de linho(Linum juntamente com nestacultura, ser plantadas preto. gergelim anis oufuncho Ocasionalmente

ou vinhasque Legumes:rvores, arbustos provem e hmusos solos, de nitrognio f o r n e c e mm i c r o n u t r i e n t ed sas olhas proporcionam (decomposio), a produo de parapredadores. Asrvores mele reugio so Prosopisesp.,Accia, Sesbania,Cassia, menores Pongamia. Legumes so Gliricdia, feiles, trevos. rvores caupi, eruilhaca, icia, permanentes, plantadas entre35 a 50 por permanecem hectare, nos campos todo o ano.

tl

Figura .lt

Lavouracom rvoreslegumirrosas, canaisde infiltrao, cecsvivase quobravntos

so adicionados. Um plantioassimfica cheio de flores e insetosno meio de novembro. Celosia mais uma daninha,colhidapara forragemde balo, a erva dominanleem campos abandonados neste perodo.Feijo pode mungo tambmser cCIlhido no final de outubro e inciode novembro" 0ulra misturade plantio a cana de acar com a Sesbaniadominante, e um primeiroandar de aaro.Aqui, a cana o plantio principal irrigado. Em outubro a cana amarrada para permitir mais luz para o aafro,ou a cada 3 anos ela cortada,e a para deixadano campoou cortada $esanra postes ou forragens.Uma variaoCIcorr onde o aafro o plantioprincipal, e a espalhada complantas Sesania de leode rcino{lcrnuscommunidpor todo o campo, de ormaque parauma savanabaixa. Mosaicosfronteirios de girassol, rcino,faixasde milhoou Sesba nia bispinosa podemabrigarpequenos plantios. Bordasde produo 3O a 50 metrosfornecemmuita e As Figuras6.11e ajudamo plantioprincipal. quebra6.13ilustram os campos com bordas, plantios vgntos, em avenidas e "swals". Geometria dos plantlos em reas de mono As ormas nas quais os solos so moldados em bancos para evitar o da guae a erososubseqente escorrimento

agricullurais so importantes em sistemas produtores nas Muiios tropicais e subtropicais. canais "swales", utilizam terraos, encostas queprodutores de terras enquanto e bancos, podem que3%de inclinao) planas (menos plantios mistas. de sementes simples adotar geomtricos mtodos Algunsdos principais policulturais sodados de plantio de campos na Figura 6,12.

O s s o l o s s o fr e q e n t e m e n t e (at20 cmde altura nas em bancos elevados paredes), chamados de losangos empadres nosquaiscada campos de 'rrode wa|e", losango mede de 2x3a 3x4metro$, emtorno qu, perodos nenhum dechuva, deorma em At mesmo umachuva escorrimenlo ocorra. poda fora de estao ou chuvade inverno p r o d u o proporciona r de verduras a mtodo deste de Penniseturn coma utilizas do terreno. configurao todosesles sistemas Obviamente, podem Linho em e girassol, sercombinados. de f a i x a s ,p o d e me s t a r e n t r ea v e n i d a s de 2 a 3 metros, ervilhaca com spaos plantadas podem nestes algumas ruors ser grandes, em leguminosas ou outras rvores, por 40 Algumas aixas so tornode hectare. plantadas com at 5 de forma aleatria, ou mais,e "daninhas espcies encorajadas" Faixas comoChenopodium e Amaranthus. de gros icam entre as avenidasde ervilhaca.

t62

no cortada, A prpria rvore soplantadas. ou as rutasso mas a seiva (palmeiras) plantios de razes e cereais coletadas. ricasem de Ceratonia, ou vagons farinhenlas acares,ameixas,cana de acar e para a podemser ermentados beterrabas produo de lcool.Aps a de combustvel produtos so descartados ermentao, ao stio em forma de mulch, retornados forragem e aditivospara o solo. Nenhum pelocontrrio, desperdiado, material crtico diretamentie noutilizados todosos produtos paraa produo soreciclados decombustvel via orragemanimal (porcos,minhocas, fochando peixes)ou paranutrientevegetal, no stio. assimo ciclods nutrientes de5 a 10/"&rea, dedicada Emtomo produo dar uma auto de combuslvel, com algumexcesso.Uma rea suicincia de se, plantios aindamenorserianemssria forem rvorescom vagensde acares desenvolvidos. nasa bemconhecida, A tecnologia mais "pesquisa" que precisamos desculpa para desenvolver isto na Auslrlia.Mentira! porcentodm veculos no Brasilso Sessenta moviriosa lcool,e milharesde podutores nos EstadosUnidos utilizamdestilarias domstcas.Estas so especialmente a medidaque os custc com importantes, Talvezo rnelhor subindo. energiacontinuam parao lcoolseiaa eliminao da argumento perniciosapoluiocom chumbo das os assimreduzirdo de automveis, descargas problemas A vantagem nascidades. de saLlde clirncas a longoprazo queas mudanas fsseis decombustveis resultantes daqueima poderia'ser florestas de derrubada e da reduzida ou evitada. rurais e cenlros da Propriedades so as fontespoterriais reciclagem urbanos uturas de energia para combustveis reeways"p"" Com melhores essenciais. por canais ferrovirio, bicicletas, e transporte pode qual$rer pelo se aub sociedade mar, e de transporta nas necessidades suficiente :i ' essenciais. da O problema a centralizao grandes sonas Enonnes usinas. em energia so gastasm advertiras pessoaspara quea mesm petrleo, enquanto economizar

gecmtriooe variadosp.l o pantio Ftgurr 0.12 Pdo rnblo

6.4

NO SfrIO COMBUSTVErc

tais comoo metano, Combustveis, podem nosoente de estercos serderivados folhas das e galhos tambm como animais, sob a florestamadura.Folhase depositados em um galhosmodoss processados paa a para produzir metano biodigestor de e necessidades aquecimenlo cozinha, destadigesto odos os detritos, transporte. floresta devsriam serretomados noenlanto, parao crescimento. corrp nutrientes completa sobre Para uma,explicao tais sistemasbio energticm veia Another Knd o Garden por lda e Jean Pain (veia noinaldestecaptulo). bibliografia lquidos, espcies Paracombustveis, paraa converso produtoras em de aucares ruores fruteras) Ceratonia, lmol{palmeiras,
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Flgun 6.12 Pdicultura nigeriana par 06 tpicos midos; inclui sunos ou cbras e plantb de onageiras. Plantios en taix$ so n curv de nvel, sn momenla a gua.

q u a n t i ap a r a u s i n a s c o m u n i t r i a s de "no destilao debaixo custo esldisponvel" paratornaras comunidades autosuficientes. A inleno bvia:somospressionados a petrleo, gs, continuar dependentes d chumbo e poluio, at que as companhias ganhem controle de petrleo da produo de lcool.Ocasionalmente algumpode ser perdoado porpensar quesomos todosloucos, que ou estpidos, ou existe umaconspirao para manteras pessoas pobres. gigantesca pensar que Eu estouinclinado ambosCIs atoresestCI operando.

6.5

SISTEMAS COMERCTAIS

planlios de Parapomars comerciais, vegetais e sistemas de e sementeg, cereais pequenosanimais (pssaros,porcos), pequenas ou mnos reas de 2 hectares quegrandes propriedades funcionam melhor dedicadas a uma ou duas culturas.E impossvel cobrirde mulchcompletamente, ds irrigare manteruma grandevariedade paraunes plantas e produioes e animais mltiplas em uma rea muitogrande(como podeser feitono nvfdas ZonasI ou ll). portanto,tendema Sistemas extensivos, simplificar.
t4

Todavia, este fator Pode ser em de rabalho comummodelo -ftrapassado (commonwork), ou ondefamlias tomum" a trabalho e o dividir em concordem lrupos que responsvel umseia de forma :roduo, que oulrosproduzam :elo pomarenquanto galinhas. Algum outro regetais oumantenham para poderia a lorao durante trazerabelhas (e produo de mel),e manejar a polinizao produo intercalada comasfrutas de lenha a e nozes. so geralmente Pequenos sistemas por umafamlia rural acilmente nanejados produes tm e sazonais, comajudantes ao manejo de plantios a mistura altasdevido
Intensivo.

pelocorreio e porassinatura pague; catlogos e consumidores (cooperativas de produtores plantacom um contrato com ondeo produtor ) .s t a de e c o n s u m i d o r e sE a cCImunidad iniciouno Japo e hoje est estratgia popularidade Unidos ganhando nos Estados p o r p a g a m s mana ondeamlias $20 parafrutase verduras da estao; adiantado de at umavariedade enlregam os produlores produtos casa. em a cadasemana 50 Alguns produtos ocuPaes segum: sugeridas Viveiro de plantas aquticas:incluindo parapeixes, de atrativas espcies orrageiras para perenes pntano forragern de de insetos, e de patos marrco$ forragem abelhas, paraa vidasilvestre. mbmparaa regios e ornamenlais vendade plantasaquticas e lrios. d'gua ex.castanha comeslveis, Viveirosde bagase vinhas: especialmente venda, cornplantas temperadas, emregies proletos pague de e serviode colha e paisagismo. teis, V i v e i r o se s p e c i a i s :c o m p l a n t a s c o m e s t v e i s ,r a r a s p e r m a c u l t u r a i s (tagasaste, eijoa,Cyphomandra, Gleditsia, umbellata, Eleagnus Cynaracardunculus, para orragem eijo hmbm etc.) conrei, , plantas pssaros e e borbolelas; abelhas, parainsetos a insetvoras. atrativas G o m p a n h i ad e s e m s n t e s : c o l e t a n d o , plantando teis e sementes e vendendo podeser combinado comviveiros incomuns; acima. Animaisteis e incomuns:ex.: galinhae gansos parajardins, sedosas, miniatura, cavalos bicho dasedae minhocas, capineiros, ou cabras cabras de leiteou vacas, detrao, para para estuas. lsfinas, codornas ovelhas podemanter de de servios aluguel Tambm porcos para galinhas (tratores ou de animais ou de gramade ovelhas esterco, cortadores gansos de amoras). comedores e cabras

Algumas regras paa plantios so comosegu: comerciais . Escolha de baixovolume uma cultura (nozes, mel) o que cortar bagas, leo, nos custoscomtransporte. . E s c o l h au m a c u l t u r aa d a p t a d aa o processamento escala, a em pquna qual reduzo tamanho do produtoe prolonga e reloma um a vidanaprateleira, (por venda de exemplo, lucromelhor geleia venda de amoraem preferncia de amoras) . Cornercialize prirnrios em seusprodutos (2) (1)feirasorgnicas, mercados de ou produtos especaiscomo lojas e (para trufas, ervas e restaurantes cogumelos). . Produzano perecveis {gros,nozss, paravendas mel,lenha) todoo ano. ' Feduza de os custospela utilizao produlos detodas as reciclados, colhendo no distrito. rvores noutilizadas . Produza razoavelmente em quantidades tambm comercializveis; tente alguns produtos pouco paratestar a conhecidos melo aceitao focal(Cyphomandra, pepino, feijoas). As estratgias venda de vendaincluem: diretalocalem feirasou na beirada estrada; vendascolhae de mercado; cooperativas

165

Viveiro para bordas e quebra ventos: paraa regiolocal;incluirvores especfico quebra pararegenerao ventos, de florestas, pioneiras, orrageiras, bambus e espcies peloaltovalor. selecionadas de fazenda:com Produogeneralizada vegetais, ovos,leite, nozes, rutas orgnicas, produtos peles de lenha, carnes, de ovelhas, flores. aquicullura, paraartesanato: de podas de Suprimentos vime,taboa(Typha esp.)e bambu. choro, naturais de cascas, lores Tambm corantes e frulas. Preparados inseticidas:como folhasde venda branco modas cedro e bagas;tambm (ex.alho,nacetum inseticidas de plantas millefolium, Pyrethrum vulgare,Achitlea esp., tagetes, Crotalria). Preparados de ervas: comoxampunatural, sabo,produtos de beleza,conreie oulras pomadas naturais. Chsde ervas(camomila, folhad framboesa, hibisco, capimcidreira, hortel). pousada Acomodao:hotelfazenda, de sade, campode vero,localparacursos encontros. am sistemas de Ensino: e consultorie que permacultura, uma carreira comea pelomundol localmenle e podelev-lo muilasormas de ganhar Existem a pelousointenso vidaquepodem sercriadas pequenos pedaos e eiciente de at mesmo q u e T u d o n e c e s s rio de terra. um planejamento inicial,algum capitale imaginao. BIBLIOGRAFIA E LEITURA RECOMENDADA Roland, Wildlifain the Hame Breckwoldl, for Austratian Padock:nature conseruation Angus& Robertson, 1983. farmers, The useaf Development, Dept.o National Treesand Shrubsin the Dry ountryof (Uso Forest 1972. Australia, & mber Bureau, do solo,florestas, de rvores na conservao produo forragens, de mel).
l6

A de Hart, Douglas, J.S. and Robert 1976. London, Watkins, Farming, Fukuoka, Masanobu, The One 197& Emmaus, Rodale Press, Revolution, The NaturalWay Masanobu, Fukuoka, (NoBrasil: Agricultura Natural), Farming, York, 1985. New & Inc., Tokyo Publications King, F.H., Farmersof Forty Cen permanent in China,Korea, agriculture Emmaus. Press, Rodale Japan,1911, GrainGrowfi Gene, Small-scale Logsden, 1977. Press, Emmaus, Rodale Tiees and Shnb NSWForestry Commission, Press, NSWUniversity Australia, for Eastern 1980. Kindof Gar&n Pain,fdaandJean, Another Disponvel de: in France, 1982. sel-published PO Box 3112, Energy Center, Biothermal ME04101, USA. Portland, Agroforestry Reid,Rowan, andGeotWilson, in Australia and NewZealand,Goddard& 1985. Vicloria 3128, BoxHill, Dobson, a permanent TreeCrops: Smith,J. Ffussell, 1950. ine-adai r,OldGreenwich, agricufture,Dev (TreeLucem) Laurence Snook, ., Tagasaste High ProductionFodder Crop, Night Owl VIC3630, 1986. Publishers, Shepparton, andCover Newman, FertilityPasturas Turner, Pauma Disponvef em:Rateavr, Crops,1974. Valley, 92061 Caliomia paraagricultura (Umguiavalioso biolgkn e produes lemperadas).

CAPITULO 7
ANIMAISE AQUICUUTURA stsEMAs F(}RRAGEIROS
"Vocno tem um problemacom lesmas; voclem umaalta de patosl" Eill Mollson 7.r TNTRODUO

gua iltros limpadores de (ex.:mariscos); r cortdorss no conds grama,aiudando trolede incndio.


. tambm vegetarianas Comunidades podemutilizaranimais(de'um s sexo ou wos defibras, comoprovedores esterilizados) (para de grama e leite; como cortadores de e comoprovedores controlede incndio) jardins para ponares. e esterco uma Permaculturais, Em sistemas (rutas, folham, natural variedade de comida e tubrculos) vagens,noz6s,gementes paraguoos animais plantada ss alimentem, do de suasnecessidades retirando a maioria mundo natural e, ao mesmo temPo, as pestese a controlando fertilizando, vegetao e ctnveendo flantasemprotena. livre, Animais, m um sislemaforrageiro que quando do maisfenlamente engordaro s concenlradas, com raes alimentados gorduras quecomumaacumulao meor de maciase no-saturadas. e mm as gorduras de umadista A diversidade e a regularidade livre bsicaparaa sadeanimal. Para projetarforragensimporanles, e as devemosestudars necessidades ds cada animal,planeiando canctarsticas de acordo comessas nosso sistsma de plantio (ex.:galinhas ciscam,gansos observaes pastam porcosuam).As se@esa seguir daro uma breve noode vriosanimais incluindo importantes, suas necessidades, e prdutos. caractersticas 7.2 ANIMAISDE ZONAI

como a Permacullura Considerando os animaisso completo, um ecossistema no controlede pestese da essenciais o ciclo bmcomoparacompletar vegetao, d o s t i o . A p e s a rd e s u a de nutrienles sous na converso de protenas, ineficincia produtos A os azemmuitovaliosos. diversos os Figura 7.1 mostraas necassidades, produlos nosistema. dosanimais e asfunes E m r s u m o ,a n i m a i sp o d e ms e r como: ilizados o provdores de altaqualidade; de estercos o polinizadores colstando e forrageiros, materiais dispersos; (docopo) para e ontes de calorirradiante echados, usoem sislemas oomoestuas galpes; e r produtores de gs (dixido de carbono e metano), nolamentsparausogmsigternas echados comoestufase biodigestores; r ratores",porescavarm o soloGalinhas e porcosso eficientes como arados, capineiros de estercar e "mquinas" espaoscercados; . animaisds traooperando bombase veculos; r pioneiros para limpeza e ertilizao de (ex.: reas do plantio dilceis, antes cabras poramoras); em reasinvadidas r tTtcnismos de controlede pesles, devorando larvase ovos de pestesem frutascadasou em rvorese arbustos; r @oGgntradores de nutrientes especficos colonitrogrnb e fosfatos(ex.:mccas e rnarinbondos):

Os seguintesanimaispodemser ds zona apropriada, includos em qualquer coelhos, acordocom suas populaes: pombose codornasesto, geralmnts, prximos (ZonasI e ll), erquantoque ltro6 pssaros @em lazsr partsdasZonasll a lV.

t67

abrigo
habitat

raoa cria mntrolede doenas


mane|o

ll,'l

decomposio da pastagem melhoria nacessidades da controle vegetao


controlede pragas

controlede ogo

funes

foraparatransport ertilizao

produtos

pelos, ls

estgrco, sangus os80s

lsite, leos, gorduras

Figura 7.1 Animab em permacutura

COELHOS estercopara o Coelhosproduzem jardime came paraa mes.Elespastam e passeiam, vegetao macia capim, comero Elss selecionados. e galfros, restos decozinha danoao azemtocasno subsolo causaro
t6E

ss no oremcerca&s solo e vegetao, pele produzem Coelhos adaquadamente. pelo valioso, (coelhos um angorproduzem para periodicamente que deveser penteado camee ssterco. vendaou uso domstico),

minhocrios' sobre emgaiolas Quando composto em transormadas srns fezes so rico (Figula 7.21.Gaiolasde coelhosso com orragem cercdos plantados igadas Coelhos-podem' e trelm. de alaa,tagasaste no iardimparmmer seicolocados tambm, entreas ileirasgaiolas mveis, grama em a E CODORNAS POMBOS emtodoo mundo socriados Pombos Eles pelo rico emfosfato. esterco e valorizados seu esterco acimado solo e so confinados varridode baixo,ou casas de pombosso e as pilhasde estercocoletadas construdas mmem (Figura 7.3),Pombos periodicamente quais gros, os e sementes Podemser plantados e c o l h i d o sn o i a l d i m ( m i l h o ' sementesde girassol,ervilhas,trigo). ovose came. Produzem soparteintegral noJapo, Codornas, ovos propriedades, omecendo de pequenas pouca ateno. de e carnee necessitando no insetos, de comedoras so Como podem ser e os vetais do iardim daniicam possam sair na estua(desdeque colocadas quentes do vero). meses os durante
Pbo

,rw-;2 Ihrrcto

Flgura 7.2 O esterco d codhm cai peb to|a paa 06 minhocrbs abaixo" Panoo de iuta e acpereore mantmo coelhc na tompnrluraad qm&.

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de dlvecoe metobb: (A) baro, (B) madeirae (C) tiFb. Flgura 2.8 Pombaispodemser conelrudos

r69

(PREAS) PORCOS DA rNDrA Porcos da India ou pres so importantes ontesde protena, em alguns pasesda Amrica muito do Sul.Socriados prximos casa(oupodem, at,vvernela)e alimentadoscom restos do jardim 6 por uma gaiolade lela ou, at sementes, mesmorsozinhos(efesnecessitam de uma pequenacasa, ou abrigo,como proteo contraos gavis). PATOS paraa Patosso animaisexcelentes Permacultura vantagens. tmmuitas Podem ser criadossem abrigoefaborado e se do muitobemcomalimentao natural. Limpam cursosd'guade algasverdes,invasoras aquticas e tubrculos, ao mesmo tempo em queertilizam a gua, o queajudanaproduo de peixese muuns.Patoscomeminsetos, lesmase caracisem pomares e jardins. Porque nociscam, nem@mem a vegetao, podemser colocados dentroda horta,em perodos paraconsumir apropriados, insetos. pequenas Ateno:eles destruiro mudas, com seusps; e algumas espcies de patos (Moscovitas) comema vegetao, embora preiram os capins.

patosnociscam, Porque slss podem livresemfardins s pomares serdeixados mm mulch.Pem98"/"de susovosantesdas 10 ento,podem cedo; da manh; ser libertados elesse adaptam e voltamparacasa a rotinas nissomm noite(masdevemser treinados punhados de gros). poucas Existem algumas muitos dos desvantagens. Elesnocomero podem restosda cozinha,gue as galinhas comer,e transformaro o cercadoem um lamaal, a no ser que o solo seia arenoso, acilmente drenado, ou mbetoom 10 a 15 cm de cascalho fino e localizado acima,na gncosta. Comidas de patoincluem: - crustceosd'gua, lgsmas, r C88 caracis, vermes e larvas; e vrdes- confreimurcho, trevos, alafa, Tarascum officnale, capinssuculentos; r pfantas aquticas- Azolla, Lemna; Triglrchin,Glyceria e Zizaniaaqutia; . rvores- carvalhos, llex, Amatanchien amoras; - milho, . Gros trigo(preerivelmenavoia, poralguns te modo ou ensopado diasat parcialmente ficarmacioe brotado).

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Fltun

7.tl

Proteo dos predadoras (rapo.sae): {1) gskta cobta, aberta para a gua, (2) ilha com cafim pampas, bambu, lrcncoo oooo (3) raa rasa alagada mrn bodag d iaboa.

170

A Flgura7.4 ilustraas ormaspelas quaisos patospdem provossemmedode ou cobras. iguanas raposas, GANSOS Gansosso baratosde alimentar: vivemde capins,trevos,alaa e vrias sp. Eles no como Ambrosia daninhas, de folhaslargase, gostam de muitasplantas por isso,tm sido usadoscolrlo controlede d'gua cursos comerciais, em plantios capins de as daninhas Elesiroretirar e gramados. aspargos, hortel, algodo, labaco, rrlrarps, flores, uvas, beterraba, miIho,canade-acar, pomarese viveirosde rvores.Gansos semarrastar e os pomargs o campo ertilizam setediasporsmana, Elestrabalham o mulch. frias ou greves.Quem sem pagamento, pedirmais? poderia Gansospodem,tambm,ser usadog como guardas,pois fazom um alarme quando se aproximam. estranhos barulhento para o pastoreio Elestm,at,sidotreinados so os ovos,a Outrasvantagens de ovelhas. ponas. carneo as de um maneio Gansosnecsssitam como utilizados se oremser cuidadoso, poisseus e pomares, em plantios capineiros plantase eles pequenas ps destruiro comero rutas maduras. Excelentes de grama,aindaassimpreerem aparadores ento, as reas pasto curto e suculento: uma podem de cortena primavera, necessitar rpido. o crescimento ou duasvezesdurante ABELHAS e no teisnoiardim somuito Abelhas Seusprodutos pomar,como polinizadoras. prpolis; suas plen, e o cera a mel, o soo soguae umaonteconstante necessidades no as abelhas Pararnanter de nctar(flores). de completo stio o ano todo, uffi sistema paracadams. onagemdeveser planejado produo de nctar florao a e irdavia, a variammuitode ano para ano, dependendo do tempo. Em algumas das condies com as abelhasso alimentadas ocasies,

so mudadas guae acal ou as colmeias fonte de prximo uma a pra outio lugar, nctar. so a considerar deabslhas Fonagens de esp,cies e nativas as vegetaes de rvores trevose alaa; pastagrn c-omo bomai (ma,cereja,amndoa,p-ssego, Beryas(lavanda' de bagas; arbustos meixa); -borragem, Taiscombina$es conrei). menta, quase suprimento um iro assegurar com reas em exceto de nctar, constante severos invernos {neve). 7.3 DE TORRAGEIROS STSTEMAS

psslnosDoMsrlcos

quepossvel, a Zonall dever Sempre a l guns animais d e incluir o cercado e estasdevero comogalinhas, esterqueiros, morafno limiteentreas ZonaI e ll, ou muito um explorar prximas a ele.Aqui,poderemos pelo uso de um sistemamaior(Zonall), animal. coverior ovos, alm de fornecerem Galinhas, gslerco, comem tambm penas e carne, insstos, verdes e rutas cadas. Elas se e limpamumareapequena, esgravatam para podem utilizadas ser e ormconinadas, (ex.:entrea horta patrulhar umareacercada as espcies para fora pomar), manter bo a Essacaracterstica, de ciscar' invaoras. deincndic utilparao controle especialmente fogo. no setordo mboraos Pssarosdomsticos o sistema e de maneio, de cuidado necessitem que para asgalinhas projetado Permacultural Assim, sozinhas. o cuidem-se alimentem-se sistema um planeiamento de azemoso que acomode suas necessidades orrageiro a uzcslrs Produtos. rea da palha (errelro) espao um Pegueno A reada Palha rvores galinheiro, contendo ligado ao piodutivas, rbustos,plantasonageirase paraa criao dospintos. espinhosos abrigos das introduo plantada da antes Essarea primeiros delaslos galinhas, ou protegida pode-se usrum proteger ryores, rps. Para mm tela de e pedras, mulchdurode galhos pehsgalinhas. paraevitar proteo suaretirada

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Flgura 7.5 cerca&s rotativosde galinh.sistema de ratores" com orragens.

A p r p r i a r e a , a c r e s c e n l a d o mulch continuamente, compalha, serragem, hasles podas de milho, gravetos de bordas, modos, olhas, cascas de rvores etc.Comessarea ligada horta,verdese podaspodemser jogados porcimada cerca, paraas galinhas. A rea da palha(ou terreiro) tem paravrios abertura galinheiroque cercados do tenhamsido plantados em sucesso com

gros, verdes, tubrculos e frutas. Asgalinhas socolocadas quando emrotao sazonalou pronta (Flgura a vegetao estiver 7.5). Adicionalmente, a rea da palhapodeser paraossistemas aberta forrageiros dasZonas lle lll.

t72

Espclecde plantas ser devero uteisde plantas Espcies de acordocom o clima e com a escolhidas quantidade de gua disponvel,,+incluindo queoeream: plantas paraa . arbustos e protegidos, espinhosos proteo dos pintoscontraos predadores gavies).Ex.: Prosopis (geralmente, juliflora, Acaia armata, Lycium ou qualquer Planta tarroissimum local; espinhosa medida . frutosquepossam ser comidos que caiam das e amaduream em rvores. Ex.: amoras, Lycium sP., Taupata,Sambucus fenocissimum, maracuj;

trip, avoia, gro$ Ex.:milho, alincntares. Taupta, arvilhaca, e ervilhas, eijes FagoPYrum. Pennisetum, e sementes emgros alimentos Muitos paraos armazena&s podemser coletados e quando natural o alimento meses de inverno, de sementes castanhas, incluindo escasso, de Ceratonia: girassol, mifhoe vagens mrr' tagasaso alimentos em sementes, accias,Robinia amaranto, te, girassol, sp.; pseudoaacia,Gleditsia e Atriplex - glinhas gostam mLrda . Verdes dequalquer da hoa,um verdejovem,incluindo'as qp.,alafa, poucode conrei,Lespedeza aparine,capimnovo, Galium Fagopyrum, salsaetc.; .

L.trLat .4||b tatr!{t

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(estuta,l610c s088o Figura 7.6 Dsoonhode um cercadorural para galinhas,mosirandotodos os possveisconponants aoo jardins e pomares).Note o galinheio mvelsobreos canteios,de ormaqu6 as gnlinhasesleiamem reae limitadasna horla.

t73

- restos as excluindo de cozinha, Outros pele de caf,ch e cascasde ctricos, cascasde cascalho, cebofa.Minerais: cinzas, de osso, arinha modas, ovos conchas modas. Eruas medicinais: urtigascortadas. alho,artemsia,

e comem' garniss so pequenas Galinhas e lesmas, minhocas principalmente, insetos, em os vgtais Paz. deixando 7.6 e7.7 dosugestes As Figurae dq orrageirag paraa montagem de florestas na casarurale no quintal galinhas, centradas suburbano. autoumaestufa A Figura7.8explica galinhas. inverno, por No aquecida reguladora (porvenezianas) o galinheiro aquce a stufa galinhas mantm a das e o calordos corpos no vero, enquanto,QUg, morna, temperatura galinhas e as fechadas so venezianas as parte do passam do tempo ladode a maior umdooutro fora.Osdoisladossoseparados por telas,com uma portaou outromeiode acessoparaa coletade ovos dos ninhose da comos verdes paraalimentar as galinhas de galinhas dixido fornecem estufa.As carbonoe p de PenasPara a estua, que juntament e os detritos com o esterco comPostados. so,evgntualmente, D E T R A T O RD E TROPICAL SISTEMA GALINHAS do A s e g u i r ,t e m o s u m s x e m P l o por DanoGorsich,de desenvolvido sistema - Hava.O sistema, om si, no Molokai

necessitam de as galinhas Almdisto, pegaprotena Um na ormade insetos. podeserconstrudo troncos colocando cupim velhos na rea de palha e virando paraqueasgalinhas comam. ocasionalmenle, e nasrvores e colocados enrolados Jornais na so sacudidos tardinha, nos arbustos para dareadepalha, dentro manh seguinte, as galinhas. na hortaem se colocadas Galinhas, 'rabalham" a reae controladas, condies (trator ertilizada completamente a deixam permanentes portteis ou vivo).Estruturas parase portela)so desenhadas (cercadas do e s reas jardim, aoscanteiros ajustarem e apsa colheita colocadas comas galinhas unciona lsso,geralmente, antesdo replante. largos,onde uma em canteiros somente todade umavez, e msnos colhida cultura lateraisprximos casa. em canteiros

Ulurr\$

de um clhelode'Rotrin Frarrcb'. OJsignadaptado Jadim er alimentopan 6 a Galinhasna Pemacultura. pera amlia. a 8 glinhas a nas Vinhas plantatbs na oorca: - maracuj- chuchu - vrias was - framboeaa - pepinos - aMboras - evilhes e ei}as - canteiros paracereais,trbo, cnldo, aveie,nalsto, girtsd, ala,trerc

Flguru 7.2 permacultura de quintal con lrator de galinhas, toragens e florasta de alimentos para climas do tipo meditenneo.

t74

para os trpicos; com alguma soment podeser adaptado modificao, a regies temperadas e, at mesmo,terra seca,se de gua.As existiruma onte abundante plantas nocrescem to rapidamente nesses climasquantonos trpicos; ento,ajustes devem serfeitos. P a r a p r e p a r a ru m a r e a d e 0 , 2 hectares, d i v i d a - a m 5 c e r c a d o sd e aproximadamente 10X6 metros. Introduza em (poedeiras) tornode 50 galinhas em um cercado, at que todosos capinse ervas podem tenham sidoremovidos. Os cercados serorganiza&s comonaFigura7.5,deforma guesomsnte um galinheiro seja necessrio. Adicione um poucode cal,mCIva as galinhas parao prximo passe cercado, o ancinho no primeiro cercado e plante umacultura vegetal (meles, couve chinesa, tomates etc.). Plante, leucena tambm, ou outroslegumes do lado juntamente deforadocercado, com15 mudas de mamo ou banana. poleiro Cada cercado temumpequeno que podem e um ninho, ser movidos entreos cercados, comguae comida sendo supridos.

teremlimpado Depois de as galinhas (de 10 o semanas), o segundo cercado 6 a primeiro com cercado colhido e replantado cullurasde razes.O segundocercado p l a n t a d oc o m o o p r i m e i r o . Em alguns rutastropicais importantes so cercados, plantadas. Depois de as galinhas teremlimpado (10 colhido o terceiro cercado, o segundo para os semans), o primeiro escavado tubrculos, o terceiro plantado com uma feijes, brssicas) culturaverde(ervilhas, e parao reslodoscercados. assimpordiante, As galinhas voltampara o primeiro cercado,aps a culturade razester sido colhidae as rvoresfruteras estarem bem protegidas. crescidas ou adequadamente Essecercadooi semeado com Fagopyrum, girassol, ervilhaca, de 10 a arozou cevada 1 2 s m a n a s ,a n t e s q u e a s g a l i n h a s retornassem. Grose favosde sementes so armazenados e pendurados sob uma na cobertura e so oerecidos s galinhas juntamente medidado necessrio, com mamoe banana. As sementes d leucena caem dentrodo cercado.A Figura 7.9 demonstra a seqncia da rotao de um cercado.

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Figura 7.8 stua auto regulada,aguecidapelas gelintns. As galintrasdeixma estua qundoest muito qusnte (vero)e volamduranteos mos6srios e a noite

r75

5 colheita dos cereais. rvorssprotegidas galinhas voftam

galinhas no capime daninhas

plantio colheita, calcario e semeadocom de tubrculos e ruores hortalias frutaras

olheita de razes planliode gros

Figun 7.0 Eequerna da trator de gnlir*raspaa os $ico$. Pode ser rnodilicado para oulroe clirnas.

Apsum ano,as galinhas podemse auto-alimentar comgros,restosde plantio e mamo. Elaspodem, tambm, sairdo cercado umavezpordia,paracatarcomida. Servores rutferas orem plantadas densamente e deremsombraaoscercados, pode o sistema serexpandido em novasreas(prximas aos cercadosanteriores), as quais so, ento, paraplantios retidas de vegetais, tubrculos, gros e frutas. Dapois de doisanos, umarea deth hectare estemplenaproduo. Vemos aquium sistema c o m b i n a d ou , tilizando g a l i n h a sc o m u n i d a d e sd e t r a b a l h oe produtores. Porcospoderiam ser acilmente utilizados, tambm.
7.4 SISTEMAS TORRAGEIROS PARA SUNOS

Porcos so criados mais economicamente onde exidtamrestosde algumpornar leiteo, an produo de razes, camo,e se do bem com restosdomslim e de restaurntss. Umaboapastagem a de legumes(travos,alafa),conrei,chicria e capinsjovens.Porcoscomero11kgdesse pordia,poistmapetiternaior malerial, doque o de porcos confinados. fes tambm precisam de sementes, rutosou gros. Parapreparar onageiro, um plantio o solo dever ser cortado (no arado), adicionando-se cal e, ento,semeado com uma boa mistura de legume e capim,com confrei,alcachofra Jerusalm e estacas de Cannaedutis linhas entreas decorte. Arvores podemser plantadas do lado de fora do por cercas cercado e nos cantos,protegidas eltricas. Qualquer rvore rutera util,e os porcosso benicos em pomares maduros. Em um sislemabemmaior, 20 porms por40O0 quadrados (aprox. metros 1 ha)iro "araf essa rea (fuando) para o plantiode conrei, alcachora, a)lata, chicria e trevo. Em seguida, a rea necessitar de descanso. Porcos removero Ulexeuropaeus, arpras 6 arbustos menores, seguindose umplantio de pastagem, a colocaode gado e, na seqncia, os porcos,novarnent. So necassrios de 3 a 5 anos para desenvolver um complemento de alimentos compltopara porcoslivres;narttl assim, algunsalimentos deveroser jogndossobre

Porcos so orrageiros de florestas e b a n h a d o sg , o s t a md e p a s s e a re u a r (escavar tubrculos e razes). Elescomem todosos capins,ervase vinhasrasteiras; prCIcuram frutascadase nozes (amoras, caquis, igos,mangs, abacates etc.);e escavam cars,batatas, bambu e alcachora Jerusalm. Porcoslivresso mais saudveis, maiseconmicos de alimentar s tm menos gorduras saturadas do queporcosconfinados. Nem sempreso prpriospara toucinhoe podemnecessitar de uma alimentao de grospor 2 a 4 semanas, para endurgcer (saturar) gorduras. pode as Abrigo de invemo ser necessrio em climasfrios;e um abrigo paraa leitoa exclusivo necessrio e ascrias.

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Flgura 7.10 Corte lranswrsat de um sistnade zurrc oonr poscbilkladeda coletado astoco

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o dano s rafzes' duflas para evitrar FlglFa 7.f1 vista do um sistomaforrairo para sunoo,corn nores 6 cenoas

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Figure 7.12 Tralor rdativo de eunoe. podoteo plantadc orn on{rai, alqachofra S corcadoc de Jerusalm, alafa,chuchu. balts s outrculturas.Aa rvorcc lnc&lern clvatrtog, amweiras,figostivsiras, caslanhas,mamosiros e bana nas {tro$x[' A orragomdeva sar monlbnda pss crononotrar a mudara do um ceradopara outo.

178

a cerca,paraeles,como o casoda banana as e do mamo,ou os porcosdestruiro ruores iovens. As Figuras7.10 at 7.12 mostram paraPorcos. de sistemas exemplos

n a F l g u r a 7 . 1 3 . A l g u m a s r v o r e sq u o de cabrassoos limitada orragem suportam accias, algumas amoras, as chores, sp. e Samburcus Cabras tagasaste, feucena, e castanhas, gostam de Ceratonia de vagens esp. Prosopis e Gleditsia com Cabrasso muito destrutivas plantascultivadas; as elas descascam e a utilizao rgido Comumcontrofe rvores. presena permitir pode-se de umaproteo, de cabias ns partes mais delicadasdo por perodos curtos.A criao.de sistema grande no compatvel escala caprinos-em com a Permacultura. 7.6 E PLANTIOSDE PASTAGEM ANI. DE FORRAGEM SISTAMAS MAL PI}TGRANDEF^SCALI\

7.s

cABnas

de leite Almdoseuvalornaproduo de e carne,as cabrasso teisna limpeza com novasreas.Em pastosabandonados podem ser cabras e gors, de amoras invaso paratomaro controle da reapara utilizadas plantio cercadas futuro, temporariamente um (um certo nmero) ou amarradas dias.Se empoucos movidas individualment, para esse cabrasde leite forem usadas tambm processo, o alimentoconcentrado paraumaboaproduo de sernecessrio, leite. nmero de cabras Paraum pqueno (1 a 3), podemos com tela azerum cercado e arbustos. tondo, a volta,ruores de2 metros, de Paramais bordas,incluaduascarreiras conoilustrado dentrodo cercado, tagasaste

para forrageiros e sistemas Pastagens bem o gado e s ovelhasso, geralmente, podem (8 hectares mis extensos ou mais paraa sobrevivncia gadosuiciente suportar doclima dependendo uma amlia, de modesta Emboramuitoda e de teneno apropriado). corn capinse fegumes, rea seja semeado nas rvores comoo trevo,existeumanase s seguintes servindo dentrodo sistema, unes:

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Flgura 7.13 Cercadopara godr.ro cabas de le*le brqem. nOaaAode um desenhode Lea llsnlBo|.

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Figurr 7.1{ Grticodo crescimento de capins(paraclhnastemperedoa) nrootrando dds perodos de dficit:invemoe no fim do vero.

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parapocas orragem de secaou quando o pastoficar escasso; proto dogEdo ventos fortes, contra nevs, chuvas sol (quebra-ventos e rvores de sombra); o$turao da fertilidade em solos empobrocidos, comlegumes ixadores de nitrognio e folhas cadas; protoo do sistemade captao d gua acimade audese nas encostas (o gadodeveser mantido ngremes fora dessasreas); pveno contraa rosonasencostias e vals.

O problemaantigo da forragem sazonalou sscassez na Figura ilustrado 7.14.Fm climastemperados, ondea chuva de invernodomina,anuaise perenes na pastagem produtividade alcanam o cumeda na primavra, menorno com uma produo precocs. outono, se houver chuvas

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PLANEJANDO A DISTR|BUtO EQUILIBRADA DE FORRAGEM Animais de pastagem necessitam de umafontede gua,de abrigodo tempo,de umlambedor de sale de comida, a qualpode ser classificada (a) em capinse legumes anuais (b) vagens e perens, docescomoo Ceratonia e Gledrsra (vero), (c)carboid ratos gros em brotados (inverno), e armazenagem para e (d)folhagem produo verde equilibrada de orragem, durante todoo ano.

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Figura 7.15 Tagasaste ou laupatacercados. A planta c6scalravsda cercae comida. A tela podetambmcobriro topodeslaaixa.

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a vendade gadoiovemou a Embora apsa reproduo dos rebanhos diminuio no de forragem reduzaas necessidades no vero, bvioque existeuma escassez primeira inverno; a do e nomeio dovero meio devido aofrioe a segunda, esliagem; devido plantas. das crescimento do diminuio Plantiosde rvoresdeveroser que parapreencherssas lacunas, planejados sozinhadeixa. Por exemplo: a pastagem orragem de meiode vero suprida alguma e pela e Gleditsia. pefas de Ceratonia vagens e da aupata, caPimPampas olhagem outonofinveno de a alimentao tagasaste; dessasmssmasplantas, vir pelaolhagem de carvalhos mais a grandevariedade (castanhas), Casaneasp. a Juglansnign. soconcentrados ostiposdealimento Ambos permitindo um uso mais de alta energia, seca. da pastagem eiciente a folhagemde Tradicionalmente, populneum, choroa Populus Brachychiton tem sido cortadae fornecidaao rebanho durantea seca. Para sistemasde autopfante sob lorestaorrageira, alimentao possa rebanho aixasdefonam baixaondeo ser levado por pequenos perodos.

tm sido de tagasaste Bordasenredadas Nova na grande benecio usadascom gado e ovelhasno conseguem Zelndia; a destruir planta,mas comemas olhas paraorada rede, se quecrascem suculentas o perodo reaa cadams,durante levados planta (Figura 7.15). da de crescimenlo (4a 10anos) gradual Umasubstituio dervores parao balanocorreto de espcies de colheitadeiras a necsssidade eliminaria dos gros e caras, armazenamento processamento, bemcomoo feitiode fardos, em paslagens que umaalividade essencial o conorto melhoraria lssotambm isoladas. os quaispoderiam dosanirnais, e o bem-eslar quando as florestas, abrigar-se nas e ocuparas fossemextremas, ternperaturas pastagensnos perodostolerveisde primavera e outono. ento,o Como efeito secundrio, como calor estresse rnenos sofreria rebanho energia de bemmenos e o frio,necessitando prprio, o ano. produtor durante e dele do da de 15%na produo umaperda Estima-se

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Figura 7.16 Cercadosrotativoscclmqacas vivas entre s hiras oercadasem cuva de nvd. O gado pode ser movUoao longo com onageiras. das curvasde nvel pelos portesA ou errescuvas peloeportesB. Estospodemser sarneados as oercasvivas podemmnoda visitasperidicsdo gado. Potss o oglc{ls dsvem ser Uma vee estabelecidos, reas muito utilizadas. sempralocalizadosnas cristas (no nos vales) para prevanira eroeoguo o6s nostaS de TonyGiledder. Adaptado de um desenho

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DE5 A 15METROS DUPLMENTE CERCADA UMAFAI)(A DEP|NTIOPARA F[ure 7.17 SISTEMA Faixacnlalcomryora*maiores ESTRUTURA: ao longodas cercm Plantaereeistnts8 Plantasdelbadaena zona interiorprotogida exlensiva. sm uma rea de pstagom Cercasduplaepermitemurnaborda de ryoles fonrageiras NOTAS: para pode vlJa silwstre. rsa de ser tornar uma habitat espao cercado O e proteg*to,permittrdoo phrtlo de bagaso outne plantaoteb intgadsg O ambintdeto da aixa aornbruado po goloio. Esilaaixa poda suprir uma prc4o para anlmalsmaiorcspxitnoo a ela. Cercaspodnpermiiira pssagpmdo ospciosmonores(galinhas)' de um sistemade ?armacuftura rolrtte'' A aixa pode ser o prirrcpio

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soments coma faftadeabrigo. Richard carne, provou que, St. Barbe-Baker onde22o/o das produtivas, so plantadas terras comrvores nos restantes dobrada 78/" da a produo produo de formaque nenhuma superfcie, pelaintroduo sejaperdida da loresta. qucerquem Paracriarbordas a rea, semeiealafa,conrsi,chicriae arascum com um plantiointermedirio officnale, de tagasaste, ervilha siberiana, Taupata, capim pampas, e umandar Fopulus altode chores, (variedadesselecionadaspelo valor forrageiro), carvalhobranco,castanhas, Gleditsia e espcies conhecidas e desejveis (Crataegusoxycanthuse osa sp.) Tais paraocupar bordaspoderiam ser projetadas 10%da reapor ano,at o 4c ano,quando 40"/"da rea tolal seria de bordaslargas complexas sm curvasds nvel,do arbustos de raessprofundas com rvoresaltase, al mesmo, madeira de ahovalor(Figura7.6). Apsos anos4 a 5, ovelhas e gadojovem poderoser colocados, sob observao e paraalimenlarem-se partir controle, narea. A de 6 a I anos,os parodos de enlradasero mais longos; em emergncias, espcies podero como o choroe o Populus ser cortadas e oferecidas aos animais, como raode seca. Umsistoma de cercas duplas tilno estabelecimento de umabordaPermacultural ou de um quebra-vento, sm propriedades pastorais comgado e outros anirnais degranda portelivres (Figura?.17). no terreno As linhas dascercas solocais bvios paraa localizao quebrade rvores pilhas vsnto; nasreas internas, de rochas ao podem, longo dascercas e o planlio de bordas eventualmenie, substituir algumas cercas. Uma borda mistae densa,de arbustos espinhosos com um murobaixode pedra, virtuAlmente impenetrvel aosanimais. Bordasplantadas adicionam muito produtividade do sisterna e omecemrutos, nozes, para madeiras orragem {ex.bambus), o gado e abelhas, habitatpara pssaros e alimento. Tambm agemcomoquebra-ventos e catassol.

tm o seu Alimentos concentrados gaaa alimenlao fugar no sislema, durante os perodosde orragemescassa,gara a da produo de engorda e paraa manuteno A tendncia leitee ovos. de produzir somente para um aumento concentrados alimentos peso rpido Alimentos de deveria serevitada. tazer naturalmenle deveriam concentrados parte do sistema(vagensde Gleditsia e gros). castanhas, Ceratonla, Emboraalgunsanimaispossamser alimenlados cone$sssconcentradss no processados, pods ser necessrio um processo de quebraou molho e brota, porque especialnnnte muito o brotoaumenta qualidade que vitaminas. a da algumas Gros brotamem temperaluras modoradas so muitore nerdado:trigo,Fagopyrum. atfaa, avgia,c6vada,arroz, soja, feijo mungo, gro-de-bico, lenlilhas, ervilhas, abboras, girassis, feno Grego (Trigonella gergelim centeio foenumgraecuml, podem todos eles sr brotados {obviamente, para alimento humano). Palha e armazenamenlo de fonagensmaisvaliosas parao stio, podem como a alafa, serutilizadas nosmeses de invemo. comoalimentao, O s o b j e t i v o sd e t a i s s i s t e m a s orrageiros de pastagemlrvores so a reciclagem constante de nutrientss, das pfantas paraos animais e de voltaao solo,pr meiode estercos fixadoras e leguminosas de nilrognio, bem como a diversiicao da produo da azenda.Produtos de rvores podem comoentonia e castanhas sermais pronlamente convertidos em acares, combustveis, alimentares, arinhas aditivos e t c . l s s o d e g r a n d ev a l o rq u a n d oo s para l, couroe carneestoem mercados fluxo, e permite aoazendeiro deflorestas uma g r a n d ev a n t a g e m s o b r eo p r o d u t o r de 'pastagens, queestalrelado somente", a um nicomercado ou produto. Em um mundono quala economia pekranstoda energia, produtores govemada necessitam estarconscientes do potencialda polbultura. pode Umsistema de umaespcie falhar local emumator. Comoa Permacultura zoneada, assim o so os produtores

r83

pastagen carcadaoom cca ellri:a rG mntroc I noa canls, dantad com nolu' s rcanle: 7.18 Permacultura espcies de rvores prximas s carcas devemser aquelasque podam9s conktecpebo animaissem rxritoe para evitaro pastopolo gado. danos,ou devernser de goetodesagpadvel

do mercadoe dos centrosde zoneados signiica Aumentar a distncia abastecimento. miordepondncia e gerar custos aulentaros vitais, caseirade materiai$ na produo Devestercos. e combustveis especialmente de assim,s espcies se prestaateno, comrelao selecionados, e animais ruores do locaise distncia s necessidades mercado. P E R M A C U L T U R AR O L A N T E P A R A PROPRIEDADES GRANDS rolante um mtodo Permacultura para a evoluo lsnta de uma pastagm para um sistema e mais diverso isolada produtivo. Quasetodas as propriedades ou 20 hectares grandes, de aproximadamente sorcsrcadas reasquepodem mais,contm perda naprodutividade. compouca e isoladas verdadsiro em solos lsso particularmente pedrsgosos problemticos, terrenos'ngremss, eroso,cantosdifceise vales ou sofrendo plantar frios e batidospelo vento.Podemos
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abrigo que,primeiramente, oferecaro rvores (comosebes)e, maistards, se tomaroum recursodiversode orrageme produo plantios, (Figura7.18).Os primeiros arbrea nuclearesou estreitos,contm lantas em uma viveis forem teisquantas espcies plantada quase randmica, organizao de formaque algunscortes densamente, rolia. possam ser eitosparamadeira Os passos a seguir, Para uma so: rolant, Permacultura paraanimais mm cercas, espaos 1 delimitar em carga.solar. geralmente eltricas, do solo a reacom reabilitao Prepare nesssrio; se (araf,o ormo) e calcrio, plantarum ncleode rvoresapropri2 e forragem. adas para quebra-vento de soluo uma com rvores as Fertilize arinha de e ponhamulcft, algasrnarinhas galinha de esterco ou osso o sangue a& excelente curtido.Umaestratgia o mulchem pneus voltadas introduzir

rvores.lsso as protegerdo vento, Mulch coelhose ssca, inicialmente. sm pneus,desencoraja espinhento, pequonos animais; introduzir a v e s o u a n i m a i sl e v e s , gradualmente, dentroda rea,cuidando paraquonohaiadano; medida sm mudarou adicionarcercas, quo o sistema a rolar exija,continuando peloteneno; cortar as espcies da pouco para madeirarolia, desenvolvimenlo selecionados e arbustos deixando wores parao por boa produo ou resistncia crescimento continuado. ANIilAL E F.frERAO ASSOCTAO Como no resto do sislema,animais benicase so capazasde interaes como associaes simbiticas,bem quetira ou negativas. O design, competitivas vir com vantagam dessesrelacionamenlos, alguns a exparincia e a obssrvao; podemser considerados, corrn os exemplos a seguirenunciados. Avessorevolvedoras e irorecuperar que por outros desperdiado o alimento podem Por outro lado, galinhas animais.

transmitir tuberculose ao gado e, Sunos aos humanos. conseqentsmento, por so, tambm,acilmsnteinfeclados galinhas,de orma que ambos no se misturam. Estercode gado fornecenutrientes para sunos,que podemsaguiro gado na pastam. Quatrobezerros novos,gm una um pastagem sustentar de gros,podero porco, apenascom seu esterco.Fatos tambmrevolveme seguiroos porcos, migalhas onda freqentemente recuperando ua&. elestenham destrutivc para Gatoso totalmente (pssaros, pequonos lagartixas, animais pererecs uma etc.)e so, definitivamente, As pestese os insetosdos desvantagm. por pererecas e seriamreduzidos subrbios so oBgatosossemremodos. lagrartixas, de pastam, de espcies A sucesso em dgveserregulada bemcomosuamistura, doenas entre de transmisso mnsiderao d as espciese s mndiesespecicas pastagem. 7.7 E ALAGADOS AQTCULTURA

agirmmo um ou lagopode Umtanque de calor,um espelho,uma armazsnaggm um sistemade limpadorde poluenles,

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Flgun 7.19 llhl d. prospea taxro $ra rs.ca

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contrao ogo, um transporte, uma barreira ou recursode lazer,um bancode energia, partede umsisterna Al6mdeft.do cfeinigao. produtivo. isso, naturalmente ou aqiculturas, detanques, Sistemas do que somuitomaisprodivose eficisntes em lsrra, devido ao sistemasbaseados em & guae nutrients, wprimento constante uma e de forma acilmente assimilvel, uma que podem e animais de plantas variedade vendidos. Uma ouserm dealimentao servir peixes, moluscos, lagostins, misturade plantas planksaquticas, pssa rosaquticos, trra, csrcados, de e atanimais de margem nichosde levavanlagem sobreos diferentes alimentos do sislema. A maioria dos livrostrataa aqicultura tantasplantas masexistem comopiscicultura, para planladas na gua quanto teis seem peixes; moluscos e, at muitas algas, exislem insetos comestveis e rspodemser mesmo, Ns podmosprojetaro considerados. m nossa sistemapara considerarmos principalqualquer produo umdosseguintes i t e n s :p e i x e s ,c a s t a n h a s d ' g u a ,a r r o z para peixe meldotupelo depntano, silvestre, iscas,mariscos e lesmasde gua doce, peixes deaqurio, fores aquticas, cmares, ovas de peixe,juncosou chorespara ungosdesenvolvando ern paus artesanato, podreselc. Todoseles so "aqiculturas". E menor melhor mercado especialista suprirum - plantaralga vermelha para e confivel porxemplo, caroteno, doquepenetrarem um mercado com de trutasalimentadas enorme rao ou oulras iniciativasaltamenle capitalizadas. Este captulos pode dar algumas idiasparao produtor sm pecluena escala ou para a produocaseira. E importanla 'econhecer que, quantomais inlensivoo sistema,mais neceseitar de pesquisa, planejamento adequado. cuida&soe manejo coNsRUo DE AUDES Antes da construo de audesou planejar paraaqicultura, a tanques devs-se parapssaros incorporao de ilhase refgios rasasno interiorpara aquticos, margens plantas proundo para orrageiras e umrefgio peixes,em reasonde as temperaturas de
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vero seiam altas. Alm disso, regios como pnusvelhos,canosde submersos, as espcie barro s troncosocos protegem e pssarospredadoresmnores dospeixes dos bancosdos A estabilizao pnsusou degraus eitacomtroncos, audes capim bambu, utilizando e plantados, cortados pampas ou outras espciesde razes Emboraarbuslospossamser superficiais. plantados, de razesde grandes a estrutura poderdanificaros rvores espciesde eventualmente. bancos, ds um novo Quandoda construo nfo paraaqianltun de peixe, oulanque aude Novos peixes imediatamnte. os introduza de audesbem audesnotnra habilidade paraproverumavariedade de estabelecidos sido ter Depois deo aude naturais. alimentos de 5 a 10cm vez,coloque cheiopelaprimeira por caminhe palha e d'gua volta da linha de lsso no solomolhado. cima,paraintroduzi-la a erosodo solo, oerecendo minimizar e uma ontede alinntosparaos cobertura pequnos insetos aquticos. Plantas a castanha comoo lrio,a tiaboa, aquticas pequeno nmero & um e,atmssmo, d'gua tambmaiudamnesss ervas aquticas, processo. vezes, Novosaudesso, algurnas podem necessitar de uma barrentose (adicionado a umarazo decalcrio aplicao de lodo a quantidade de 560 kdha). Reduza partir penetrando da entrada, no audea cobrindocom capinso drenoou encosta O maneio ao aude. superior imediatamente da rea de captao(plantando cuidadoso o luxod'gua) crtico dirigindo vegetao, para svilar o assoreamento completodo aude. dentrodo novo Umailha construda mpurandoterra om aud,simplesmnl, um grandemontee cobrindocom solo; pnousso arraniados ern altornativamsnto, (Figura pilha 7.19). tena ds a cheios uma forados Animais devemser cgrcados eles tsmam a gua audesde aqicultura; e podem barrsnta,destroema vegetao problemas de eroso. causarsrios

E FORHAtO AUDE PROFUNTXDA,E O nmerode Peixesque Podeser ntroduzklosn um 4ud relativo rea& ou ao no sua profundidade supercie, a controla supercie A rea de volume. volta da e de alimentodentro quantidade tambm a proundidade gua.Todavia, po$sam peixes que paa os importante, emtempo parao undo, resriarem'sg escapar e outros quente e evitarempssaroscomum de 2 a 2,5 predadores. Um nmero As coniguraes metrosde proundidade, emtodo regularmsnte, utilizadas so seguintes o mundo. Audeaem srle - Peixesde idades no curso, podem sersoqenciados dierentes (Flgura em um astilo linha de montagem 'fomecido o alimento orma, Dessa 7.20lal. trica" de tanques ao peixeem uma"escada um prximos a qualofersce e pntanos, rasos para os vivo excessocontnuode alimento isolados principais, aindaqueesteiam audes para que os predadores, dos seguramante possam rpida de reproduo organismos Como a alimentao habitarlivremente. por tomacustos, dos 70 907o a responsvel & quecomprse bemrnaisbaratoproduzi-la |a. de que Talananjotema desvantagem irluir parasita, qualquer ou poluente doena paratodosos audes;emboraisso no seia peguenas, um risco conumem operaes que dwe ssr considerado. Audee em paralelo - Cada aude aqui, podeser isolado a, tambm do doenas pode para alimento um audemm espcies ser instaladoacima de cada aude de (Figura7.20b).Noteque"espcies produo alimento" podem, elas mgsmas, sor paraser direlamenta comeslveis escolhidas geral, para audes Em iscas. eu uso ooTo em paraleloso controlados,drenadose em do queaudes rnaneidm rnaisacilmente sde. Auder canallzados- Esles so, prpriospara peixesque especiicamente, nas margens da alimentao dependam (carpa-capim, tilpia)ou da terra (trulas).

Algr6rlas 1lirirfr- c--b crirtrq*tas S q lentoconestoc;.offiqlllf r$t+ AatC lul desile (atgunras -d en cuf call nualmsnt, so, ngrEL em encostas igilosas r geralmentemais cl aPanharP grandes' br canaisdo queem aude (Flgura 7,orc,^ variadas ideale a foma 4l A localizao atravsde podemser de canaisconslrudos um pntanoonds espciesde alimentose de fonnaqm os canaisseiam muftpliquem, --30% do total da rea de pntano.Os 20 preda&res, canaissoestocadmcompeixes gue exploramo Pntano Procurade &s peixes.A retirada irustmos e pquelos peixesocorrequandoa rea de pntano naestiaode digamos, estbaixa, djacente veros6co. TAiIANHODO AUDE pensarque culturasde No necessitamos prprias somenlepara _ audesaudesso Aquiestoalguns pdres, de % de hestare. irrodutosteie par pequeosou grandeo audes: . 'l-2 metrosquadradm- agrio,inhame, d'guachirma e algumasrs castanha para o controleds pragnsno iadim; um de irio raro, urna psqunapopulao de aqurio; peixesrafi,s &l Plantas de dantas r $50 nrZ- umagradevaridade s, em tamanhosmaiores, alimentcias cuidadosamente' peixes selecionados stficientesPaaumaamlia; r 50-200 m2 - cultura comercial estoquede reproduo' especializada, completo plantras de attovalore srplirnento de prdenapaauna tamliaodeotando um bandode patos; para . 200- 2000m2e maiores'oornercial peixes de alto valor s crustceos; tamanhos maiores Permitem uso recreavo. todo de tarnanho' gu,a cadaaumento (l*.fote esto menores tamanhos os uss de indudc)

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POLICULTURA

BENFICA

OU

Emboraum sistmade aqicultura principal devaserprojetado comumaproposta (umpeixeem particular, ou planta crustceo combinar uma a q u t i c a ) , importante variedade benficas, de espcies aqulicas paraprencher ou para os nichos disponveis produto primrio. As classes subsidiar o amplasde organismos aquticos so as seguintes: r plantas, de margem at dsgde osarbustos a vegetao submersa e o itoplncton; . invertebrados, microrganismose crustceos; . peixs,desdeos orrageiros e at as plantas, predatrias; moluscos e espcies at seis espcies de peixes podem cuidadosamenle selecionadas ocuparum audede ormalucrativa e aumentar a produo; r VS os patos, aquticas, especialmente pombos, gansos os e, at,os comcasas sobreo aude.
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so: cornaudes Plantas associadas como o r espciesde raiz comeslvgl, e a caslanha o lotus o lrigd'gua, inhams, plantados nosbancos submersos d'gua, por cercados ou no undo,possivelmente para pneu localizao; mrcara velho, um r aeuticas comokangkong, flutuanles a comoAzalla carpete e aquticas agrio podero (Lemna) cobrirto& lentifha d'gua quepossam serarrastadas ainda o aude, (patos pelos adoram) animais e comidas comomulchem iardinsou ou utilizadas de margens; as plantas cercando de haste raffi alagada, r plantas de margm longa,Typha(taboa)ou arrozsilvestre, parars e pssaros; regios comCI r plantas comoo bambu, mida de rnargem eqp. Samuocus banana, mamo, conrei, verdecurtade capimou e umacobertura (umaespcie invasora); essa Desmcdium e mantmos bancosestveis cobertura para deforragem verdes, sendo umaonte patose gansos.

variedade ulrl aquticos, Paraanimais muito til. nveis diferentes de Jealimentos alimentam-se de aude de fundo Somedores e do ou alimentadores filtrantes Je detritos que de comedores enquanto zooplncton, algase comendo so herbvoros, supedcie pelo os preesto sistema Vagando capins. de nvelintermedirio. dadores de detritosso mariscos Comedores quevivern nolodo, deguadoce, e mexilhes filtrarat900 Elespodem do aude" nofundo pordia,pormeio deseus poluda degua litros concentradas e eietarsolues sistemas, quaispodem as no lodo, soro) (geralmente, em pornares comoertilizante ser utilizadas quando sodrenados. os audes oulavouras, defundo(plnc1on) comedores Outros e lagoslins. caranguejos o crustceos, so aquelesque Peixesherbvoros , o d e ml i m P a ra c o m o a c a r p a - c a p i mP de margemde um aude.So vegetao um e alcanam rpido peixes de crescimento gm paramercado 3 mesgs, comum tamanho No Hava, de alimento" adequado suprimento degua comcamares soestocados audes principal, com uma doce como produo produosecundria de carpas-capim Patos dasmargens. ocapimquicuiu comendo (patos paraos audes e nulrientes ornecem alta peixes excelente, de combinao souma produo). (ex.:truta)so Peixsspredadores peixes e, quse alimentam deoutros aqueles coninados $Q cornplexa, em umapolicultura do restodas espciesno aude.Pequenos peixese crustceos entramna reacerada e so devorados. ais reas cercadasPodemsar para: usadas de emergncia; . limentao e aerao por exemplo, isso usadoparamuuns, poucas energianaquelas economizando que a aeraodo noitesde vero em cara; se tornaria audeinteiro r Q U ,n O Sa U d e S m e n o r e s ,p e i x e s predadores de alto valor possamser para eliminarem os peixesde mantidos

cbsa.cs rnarores. insufictente tarnanho por nreb de urna sePamo cb |etr q.e permita a esses Peires nanlcos penelrarem na res.; r QUaS Seesde audesmenoes possamreproduzircamaresqr nrqt no aPde Pm{rd" iara peixesmaiores, (veiareeEias De acordocom Swingle 30% de qualquer no final do captulo), audepoderia$sr cercadopara peixes so nutrientes s camares; orrageiros onde a esspartedo aude, adicinados multiplicamse rapidamente os camares OA eUn E FERTILIZAo QUALTDAIIE DO AUDE de Quandomontarum consrcio para um aude,as consideraes espcies primriassero quanlo aos estercos para 06 parao sistema; alimenlo (ertilizantes) do climado a moderao outrosorganismos; da melhoria a e bordas) de aude1vgatao em.rel"qlo especialmente qalidade dagua, doe e ao usocompleto dosdetritos utilizao alimentos. comumgHde de boaqualidade, Agua for Se a gua muilocida, 7 a 8, melhor. e no no solo seroligados os nutrientes E para dela. dentro podero ser liberados se acidificarem o fundodos audes comum, possa-se adicionar embora evantualmente; pode ser aude o na superfcie, calcrio Muitos anos. depoucos emintervalos drenado produtores do sudesteda Asia realizam por fertilizados no fundode audes culluras para novamente patose, nto,enchem-nos peixes, a aps produo de butrocictode sscas Ciclosde culturas adiode calcrio. nos audesa cada podemser produzidos nveis paraaprovei'taros ierodo de2a4 anos, no undodo geralmente altosde nutrientes valor'como plantio alto para de um ude, melesou grosde "luxo",comoo arroz silvestre. do aude um atorA fertilizao vir e poder da chaveno aument produo da trra,folhascadase outra de animais aosaudes adicionados Estercos vegetao. plantas, eo das o crescimento aumeniam o gue,nasoqrrcia, semultiplca, zooplncton

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Htnete.h@o b$zrr G tmqu. bCIo Flgun 7.21 tffltrdo arplamcnle na sie, aelorw anlrnria ao usadocparra ceb na Eua. gffi o ototco bnn t1te do Pieoe dowm a locali:ados aoble o tatquo. so oa abrigoo

de alimento. aumentaa disponibilidade no auds,' peixes Pssarosaguticos nas margns herbvoros alimentando-se acirnada gua tenestreshabitando animais ao aude ot ao bngo de umcanaldirecbnado paraagua valiosos comostercos contribuem (Flgura 7.2). Camares, em particular, estercosdg outras utilizam,rapidamente, com o camaresalimentados espcies; tlo crescero bem estercoda carpa-capim quanto de galinha, mrn esterco osalirnntados produzidos poiscomem algns e/ouditomos na superfcie do esterco. Plantas aquticas lutuantes (confinadas sm anis)e canleirosaquticos nasbordas aiudarna rsnoveou a recblaros tena,pela nutrimtescaue paraplanosde utilizaodessas plantascomo mulch ou Oepoisde os peixesterem sido composto. pescados, do aude, a gua,ricaemnutriente poder ser utilizadapara irrigaopor gotejamentoem um plantio tsrrestre, na produo, resutando em dobro,de olhas ou rutos. Em audesestocados densamente, a guadew serareada ou rims emnutrientes, duranteos dias quenles,ou os peixes morrero.Bombasdo ps so nonnalments em'audes ulilizadaspra o arejarnento os quais so cuidadoaamente comerciais, monitorados duranteos perodoscrticos. melhor bdavia,em audes,de'azenda estocaro selecionar as espciesque iro" mecnico aude,de formaqueo arejamento
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no seia nessio. A altura e a orma das rvoresprximaspoderoprovorsombraem tempo quente. Bordas de chores e o ctsto do caducidiaspdero econoniizar olhaspan minhocroe. e prover areiamento da guae a remo dos A qualidade deldtos (fezes de peixesI outrae) melhor abanadapela inclusode decompositores, em particular,mariscosde gua docs s s (Wviryn W}, de algnssuperfrciai oornedores carpa,bagree camares. oofno,tiambm, OS PEIXES ALIMETAI|DO coro ser proietados Audesdeveriam para minimizaro sistemasautoforragiroc, trabalho. Alimentoepodem ser obtidos, indiretamsnle,com asterco de patos, ptantando de bodas nas quaisos vegntao poroxeplo, a lanrado ineetos se alirngntam; das fofhasda bichoda-sdaalimentando-se podeser sactldida ocasio-nalmente amoreira parainsetos pan denhodo aSde; annadilhas podemser colocadasna superfcie da gua paacascudos atrativas O plantiode espeios e as cobertlras'corrodias", e marimbondos allata e conrgi,entre como Tradescantia, plantas tambmaiudamna nutritivas, outras dos peixes. alimantao dirctainduem Mre de alirnentao e insotoc(larvas)de as culturasde minhocas ou especiais, alto valorpntico em canteiros no pomarou na horta, de insetos annadilhas

aos peixes.Podemos Daraproverafimento gafanhotos, lanras oucriar caplurar de moscas girinos i s c a sd e p e i x e s , ou. mesmo, ou camares em tanquesmenores. Biasou anisde redeno prprio audepodemser para uma culturaespecial adicionados de - minhocas parapeixes alimento reproduzenr se to bemem biasquantoem tena. Alm da alimentao com insetos, grosde altoteorde carboidratos {ex.:soq,o, restos de arroz, ca$cas etc.) so para o alimento prolicoe suplementares produzidos no local,ulilizando a guaricaem nrientes do aude. ESTOQUES Animais livres de dmnasdevemssr adicionadCIs aos audes desdeo princpio; enlo,compre-os, se possvel, de umaonte de boareputao. Somente medida em queos peixes foremcrescendo at urn peso ideaf,so utilizadas, completamente, as ontesde a l i m e n t oa ; s s i m ,i s c a s I c a m a r e s de podem crescimento rpido utilizarestes alimentos e armazen-los m sgus corpos (emforma parausoposterio decrescimenlo), pelospredadores. A medidaem quo aumentamos o nmero de peixespor unidade de rea,o paraa coleta tamanho peixes Poucos diminui. g r a n d e , t a m a n h o p de ou muitos eixes pqugnos, demonstram audes subestocados ou superestocados, respeclivamnls, sendoa subestocagem o erromaiscomum. no, somntg, O objetivo o de otimizara produo, cotno,tambm,o deter peixes e plantas de tamanho til"Peixes e plantasmuitoamadurecidos consomem e no crescm na eficincia mxima. IIARINOCULTURA A s m s m a sv a n t a g e n sd e u m a emfogia rnista gansos, depssaros silvestres, peixes, moluscos e algasse aplicam gua do marou guapoluda, coro o azempara a gua doce,A grandevantagem uma

variaode marsde 1 a 9 melrm, conp na maioriadas reglesmoteiras. encontrada Essa variaopermitea limpezae uma fcil de audese tanques;o drenagem maisallas,oorl enchimento de armazenagens mais tarde, para outras mais a liberao, e umfruxo de maraberto, baixas; de esfcies iscase bnnas de algascoflo alirnento. A maioriados frutos do mar e das espcies as ostras,as da costa,incluindo lagostas, as algas,os os muuns, os polvos, capinsdo ma, oo camare e os peixesde podemsarproduzidc ou rnarniados escafir8, em culturasconfinadas, bias e reas cercadasao alcancedas mars.Muitas civilizaes anligas,particularmente os habitanles das ilhas dos maresdo sul, se beneiciaram de uma cullura soisticadae extensivade armadilfrgspafrapfxese, at hoje,a cultura mexilhs dg oslras, e lagostas sobrevive muhimilionria. comoumaindstria podem Estruluras de coraismarinhos pneus, ser desenvolvidas com cermica quebrada paraprovor ou&feituosae pedras, um substratoe um abrigo para formas polvc's maiores de peixas, e lagostas. Unhas qr por de rochas cercadotramado(ulilizado, muito lempo, no oeste da lrlanda)so posicionados em gua rasa para'apanhaf algase tanques marinhm. A adio de estercoseslimulao crescimenlo doe capins marinhos; o guano pssaros dos r.narinhos, apanhado como sscorirnnto lSrido d b{asslktasol ifhas prov rochosas, o fosfatolocale o ertilizante para os flantios de nitrogenado, esssnciais terra adjacantes. At mesmo plalaformas artiiciais de bom tarnanho tm provado sua viabilidade omercial no $rdoesle da ica, onde os peficanos utilizam s os @rnores gssas"ilhas'paro descanso, depositando toneladasde guano como srtilizante. Em climasmais midos,a chwa lransorma o guanoem sofuo, de fonnaquetarguesda arnazenagm, ou buracoscobertospara a evaporao, necssitemser construdo. Capinsrnadnhos, mufche guanofechamo ciclo terra-marde nutrienlese azem do crescirnento de cullurasprxirnass costas marinhas umaatividade muitolrcraliva.

t9l

parapancieslodosass Algumas estruturas so: areiasentrernars o ruosdecoraldepneus, canosou mchas; o cecs de anasto para apanharcapins os pixes; e direcionar marinhos . biaspara a suspenso de moluscos e paraa produo de circulares algas; bias peixesno caminho das mars(comona produzido lrlanda, ondeo salmo dessa forma); p6lasmars . tanquasde luxocontrolado para parmitira exposio corratana produo de ostras; paraa produo . tanques de evaporao, e sal; de camares o ilhasparao regio marinhos de pssaros e a colstade fosato;

para (permeveis), rnuos soba superfcia asturbs. mars om fluxo das rstardar o

de mars Armadllhac ou mais Ondea rnarbaixa1,2metros de mars as armadilhas em coslasrochosas, de so feitascom pedrasbem empilhadas, por quecriem plancies confinadas uma forma parede Namaralta, de 90 cm (Figura7.22',. por passatn peixes de pequenos os cardurnes cima da pared,permanecem Para ss s so na rea cercada das algas alimentar mantidosprso$, medidaem qu a mar s Ento,podemser capturados for baixando. para ou estoqu como alimento utilizados Umaentradana parede audesmanejados. permanea quetodoo sistema perrnite aberto, quandonoestm uso.

Flgun 7.2e Phno e corl para lanquc de ne.

BTBLIOGRATTA tr LEITURA RtrCOMENDADA Befanger, Jeroms D., The Homesteaders Handbookof Raising Small Livestock, 1974. Emmaus, Rodale Press, FtshPond Chakroff,Marilyn, Freshwater 1982, Psace Cuttureand Management, l,la 368. Publications Corps/lA (Vic*oria), varios andWildlie Division Fisheries ofhetosincluindoFishFarmingn Farm Dams,Fishin Farm Oams,FishFarming: of Water ar FishProduction. Management

and FarmOams, Hifl,D. and N. Edquist,Wildlife Fisheries and WildlieDivisionand Soil Authority(sem data). Conservation in of Aquacultura J.L., ha Potential Maclean, Aust.Govt.Publishing, Canhrn, Australia, AC 1975. in Reid,Rowan,and GeotfWilson,Agroforestry Australiaand New Zealand,Goddard& lg8. Dobson, Box Hill,VIC3630,Australia, Meansof lncreasing Swingle,H.S., Eialogical in PoNs, 1966.FAOSymposium Prontirrf4r pond lish culture4&181, on warm-rtr Rome,18-20May 196. Tumer,Nwman, FertilityPasuresand Cavar Pauma Crops,Bargyla& GylverRateaver, 1977. Valley, Califomia, t92

CAPITULOE
ESTRATGTAS COMUNITRHS E URBANAS A n t e sd e 1 9 0 0 ,t o d a s a s c i d a d e s fazendas e pomares dentro delas. -ontinham algunspontosde lmbora aindaexistam nospases emdesenrclvirnento, :'rodividade moderna de maisedificaes a necessidade para industrias, e almde espao :cmerciais rabitao, tem empurrado a produo de para fora da cidada,alm dos airmento As e paraa zonaruraldistante. subrbios setornaram totalmente incapazes :rdades de a si mesmas, em termosde suportarem-se consomm e energia, e agora muito alrmento quepodem produzir. daquilo alm A Permacultura obfetivatrazer a produo de alimento de voltapraas reas rrbanas,reprojetando ou retroajustando para economizar ediicaes e gerarsua prpriaenergia,a partir de estratgias bemconhecidas, eficientes, e de tcnicas de projeto solar apropriadas proteo do clima, ajusteclimtico, energia elica,trelias, rsolamento trmico, transporte de baixocusto e gerao de energiacooperativa. A nica qu nosimpede coisa de agirefetivamente passiva a no$sa dependncia dasautoridades Estecaptulo da cidade. moslra algumas das pelasquaisa auto-suficincia ormas urbana podeseratingida. e comunitria 8.I PRODUZTNDO ALIMENTONA CIDADE

O s p a r q u e s ,h o j e g r a n d e s r e a s gramadas, podemser acarpetados com como espcies decorativas e comestveis morangos etc. bagas,alazema, confrei, Espcies teisde pinhospodemsubstituir ciprestes estreis, bem como e pinheiros Frutas eucafiptos. castanhas substituirem podem paredes ocupar e cercas. plantados Arvoredos voltade urbanos, industriais, verdes zonas ou em em cintures no so terrasurbanasno-desenvolvidas, agradveis como, somente esteticamnte, produzem poluentes tambm, filtram do ar, oxignio, fomecem combustvele atuam corro habitatpara pssaros e animaissilvestres. Algumas cidades daAlemanha Ocidentaltm, hoje,sistemas de florestas urbanas denlroe foradossuslimites. omecem ais sistemas para materialpara lenha venda aosresidentes, a compostagem e umsistema decrescimenlo r p i d o d e r v o r e s ,p a r a p o s t e s ,e d e paramadeiras nobres. lento, crescimento Com a adio de uma mislura de espcies produtoras facilmente de alimento apanhado, mas, amndoas, azeitons, @molaranjas, roms,nozes,tmarasetc. (escolhidas de poderiam acordocom o clima),prefeituras n a c o l e t ad e r e d u z i rs u a d e p e n d n c i a paracustear impostos, ou utilizaresse dinheiro operaes de reciclagem de detritos. Folhase material orgnico de uma Permacultura urbanaso ideaispara a paraplantios cornpostagem; e o mulch, anuais produzidos em canteiros elevados, nos quintaisou, at mesmo,ern ptios de concreto e terraos (veja captulo 4 Estratgias de jardinagem urbana). P l a n t a ss o i s o l a n t e s t r m i c o se protegendo sonoros, do ventoe provendo novero. Vinhas sombra somoderadorss & para calor,no vero,e umacullurapotencial feijo-de-corda, cidades maisquentes: uvas, q u i v i ,c h u c h ue m a r a c u j s o a p e n a s quepodem algumas dasvinha$ serulilizadas dessaforma.

odas as cidadestm terras noparques, terrenos utilizadas: baldios, reas industriais, canteiros de estradas, esquinas, gramados, reas rentee atrsdas casirs, varandas, telhados de concrelo, balces, janelas. paredes vidro nolado de dosole Muito da vegetao urbanaexistente de carter esttico, no uncional, e as preeituras mantmpequenos exrcitos de pessoas cuidando de plantios urbanos omamentais. E persuaso pblica somente umcasode e de decisoresponsvel o redirecionamento paraas espcies dessas atividades uteis, em a ultidimensione u m a P e r r n a c u l t u rm al rnultifacetada.

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calorpara fornecem e estuas Janelas produtos armazenamento de de a secagem damascos, longo,comoameixas, Pras, prateado espelhos ou Papel eijes. mafase As ird refletira luz para cantosescuros. de pretoou podemser pintadas paredes ou radiadores para como agirem branco, de calor. reletores paraa conservao Asconseqncias O uso diretoda de energiaso bvias. menosuso de significa produo caseira e perdaspor caro,embalagens transporte nadietae variedade A maior envelhecimento. qumicos bnus um livresde alimentos jovens Os maisvelhose os mais adicional. podemexecutar trabalhotil em sistemas Permaculturaisurbanos, com os teis atividades encontrando desempregados que hoie e Muito do do sistema. na expanso 'lixo"pode aumentando ao solo, serdevolvido a diminuindo quantidade e nutrientes de a produo na cidade. de detritos 82 NNIS SUBURBANAS (VILLAGE HOMAS) PLAhI&IADAS

soagrupadas Casas cornunitrias. reas os de oilo, quaistm a em coniuntos das reas decisosobre a utilizao o uso e sobre decidem eles comuns; plantar criarumareapara hortas, podem em pomaes convert-las as crianas, etc.i r rGueospartilhadose produode alimento- as terrasda comunidade contm no somenteum Pontode campo*de esporte comunitrio, encontro tarnbm,reas piscinas, como, e jardins para comunitrios, extensivas de aixas produo de uvase plantios.em mas, bergamotas, mnoas, Pras, Quatro caquis,ameixase damascos. paraa lado, dg colocados foram hectares pquena escahno em produo agrcola dareatolaldolotearnenlo 5O% comercial: de alimentos' umdia,naproduo estar, de totais 60%dasnecossidades Em1989, produzidos foram dosresidentes alimentos Homes" de Village dentro que cidadede Davis umacidade as todas com gua e energia, scsnomiza novasca$aso[adasparao uso de energia de solar e com os nveis especlicos construo trmiconecessrios isolamento ruas,de nas Plantios, parede$ tetos. e de solno vero, no caduciftias rvores {sombra inverno) so utilizados no lugar de que suportam a seca penanentes. Plantas p b licos e nos locais so obrigatrias c o m e r c i a i se o P l a n t i o d a P m s s m a s para Arvores em terrasprivadas. encorajado s o m b r a s o r e q u e r i d a sP o r l e i , n o s
estacionamentos.

podem suburbanos loteamentos Novos e paraa produo de alimento serplanejados em Homes, Village energtica. auto-suicirrcia tipod desse umexemplo Davis, Califmia, caractersticas: comas seguintes loteamento r orlento solar- cadacasaestvoltada para o sol, incluindo espaossolares ativos e Passivos e Projetos de solarda gua; aquecirnento o drenagem da qua- todoo escorrimento a canaisde direcionado supericial de qu oerecem urn sistema iniltrao, parareporo suprimento naturpl drenagem Arvorse arbustosso subterrneo. plantados ao lado dessescanais,para dos solos; a umidade aproveitarem o cintu&s verdese reascomuns' 0 espao economizadoPelo uso de pequeno$ iardins rente das casas pra privacidade) e ruas (cercados em cintures transormado estreitas que pertencem comunidade verdes, parques, e pequenos ciclovias) (pomares,

estacionamentosde bicicletas so planeiados e, hoje,25% das especialmente so eitasem Oavis em viagensnecessrias bicicletas.
83 RECICLAGAM NA COMT'NIDADE

Ciclovias

de Um exemplo bem-sucedido existenaqgio solidos dosdetritos reciclagem Esse Zelndia). Nova (Auckland, de Denport gst urbana, de reciclagem inovador, sistema que quando o lixolocal, em usodesde1977, foi echadotransbordando, estava

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vriascaractersticas-chave Existem uncionar: xte lazemessesisterna 1 Separaodos detritos na onte - Os o lixo em materiais separam residentes papel, metais etc.,o que dro, :omposlveis, menostempogastonessetrabalho signica acilmente e que materiais no depsito, para as podem vendidos ser disponveis locais. A prefeitura de reciclagem companhias promove e entreos residenles o sistema perodos de coleta comos ofertacalendrios em cadams. e as datas, p a r aa inanceiro E x i s t ei n c e n t i v o sem custos, o lixo apanhado reciclagem: quo materialno-separado coletado sendo se colocadoem sacosespeciais, somente (a um custode $7 a na prefeitura comprados pea!).

tonis existem depsito, No prprio ao paraos seguintes materiais: separados duros,latasde alumnio, velho,plsticos papele panos garrafas, leo automotivo, (como Lenhae artigosreilizveis velhos. moblia) so postosde lado,parao uso dos residentes. promove o uso 2 LixoorgnicoA prefeitura para maneiar domstica de compostagem Ela pequenas de lixo domstico. unidades publicitrios, prparamateriais tonisde e vendequatro domsticos compostagem preo (a de custo)para tonis tiposdesses que iardins lsso significa os residentes. aocontrrio recebem osbenefcbs, individuais central. nodepsito o composlo de concentrar

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As escolhas Figura 8.1 RECICLAGEM:

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Para galhos e outros materiais maiores,uma operao de cornpostveis portefoi montada no compostagem de grande e a ele depsito. O material triturado estercoanimal,pra ativara adicionado empilhado emgrandes mmpostagem; ento trator; quando leiras por um pequenCI locais. terminado, aosresidentes vendido Existe, tambm, umagrandehortano focaldodepsito utilizando essecomposlo, a paravenda.Arvores qual produzvegetais e plantados foram aolongo arbtrstos dodeposito: agradvel, visto assim, eletmumaaparncia da rua. 3 laterlafrccupervel- lsso incluimetal velho,lalas,garraas e lornals. Umfuncionrio recolhe esse material ao mesmo contratado tempo da coleta de lixo.A regio de Auckland grandede indstrias tem umavariedade de reprocessamenlo, de formaque Devonport podevendera rnaioria dessematerial. a l e x e m p l o d e m o n s l r aq u e a s para no preeituras no tm desculpas reciclar; o lixonosomente cusladinheiro aos pagadoresde impostos,como causa, tgmbm, um problema enorme de descarte. E de responsabilidade dos pagadores de que impostos eleger oiciais irodeterminar a reciclagem dos esgotos e dos lixosslidos, bemcomo eliminar dovotoos polticos atravs quepromovam o lixos custas do planeta. A Figura8.1mostra umacomparao entreas escolhas da reciclagem e da noreciclagem. t.4 ACSSO TNNru PARAA COMUNIDADE

horta"Partilham o uso da gua,geralmente utilizam enamentas e tmseus suasprprias prprioslotes de canteiros. Para iniciartal projeto, precisa ser o intaresse dacomunidade paraurn estimulado e assinaturas coleadas, petio prefeitura local,gu, assim, persuadida a cederalgumlote vago,dentro Umcontralo de usopor doslimilesda cidade. longotempo essencial,encorajando os residentes a apoiarem e a utilizarern osjardins, sem msdode mudanas abruptas, com umr partidria no executivo eventualmudana municipal. coopERAvA pRoDUTOn-bOnSUtilOOR para habitaes lsso apropriado de m uma rea aluguelou arranha-cus purament urbana, desenvolvido e oiprimeiro noJapo. De20 a 50famlias a uma se unem fazendaprximana zona rural,usualmenle j estabelscido. Reunies com um produtor trimestrais so eitasentreambosos lados, paraestabefecer de produlos, umavariedade desdeovos at verduras carnes,com os consumidores concordando em aceitartoda a produo e distribui-la entreeles. Preos mais baixosreletemsse mercadomais parao estvel, sem custosde embalagens produtor. medida o em queestg"elo"cres@r, poder sistema tambmincluirriasna fazenda, cursos e mo-de-obra da cidade em perodos (plantio trabalho de muito e colheita). DEFAZENDA CLUBE Clubes de horta ouazendas seajustam parainvestir, a amflias comalgum capital corno aes,com uma anuidade. Umafazenda pefo prxima (a comprada clube cidade 1 ou duas horasde distncia). A propriedade projetadapara servir aos inleresses dos msmbros, seia para horta,plantioprirrcipal, produo lenha,pesca,recraao, camping, pessoas podem comercialou As todosestes. alugarpequenas reasou smpregar um gsrents, dependendo dos objetivos do grupo suasinanas. Umcomit de administrao planeja (acesso, a reainteira gua,cercasn proietos taxasetc. individuais/iardind ), embora chals,possamprolierar.

A populao urbanaque no tem acesso terra pode trabalhar com outros produzir para sistemas, alimento. Existem muitosexemplos dessetipo de cooperao, por todo o mundo. Algunsdos maisbemsucedidos sero, a seguir, apresentados: JARDTNS COmUN|TnmS A p r o d u oc o m u n i t r i a bem conhecida em reasurbanas e suburbanas. Os residentes limpam os detritos, introduzem tomeiras d'gua, constrem canteiros e fazem que paracriarum espao o or necessrio de
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CIOADS.FAZENDAS Existemvrias ormasde utilizar crdadescomo fazendas. Um gruPo podecoletar o ou um indivduo, comunitrio, rvores das castanhas ou de ctricos excesso tempodistribuir e ao mesmo a vollada cidade , om m a i s r v o r e sp a r a o s j a r d i n e i r o sc produo rvores, para dessas a conlratos semfinslucrativosc-oletam Grupos rnabtarde. dos pomarese a produo excessiva a carenteou a distribuipara a populao ganho,Para com um Pequeno vendem, lsso manutenomanterbaixoos custosde de "gleaning"; comoum sistsma conhecido noalimentos de toneladas de milhares nos so, assim,redistribudos utilizados e fabricanles Unidos.Produtores Estados recbomuma deduode impostoscom as de "gleaning" doaespara undaes (qualquer igreja outundao). A l g u m a s p r e f e i t u r a s( A l e m a n h a ) urbanaativaao longo manlmuma floresta da De 60 a 80o/o e em reseruas. dasestradas receitada cidade derivadade produtos dessasflorestas. URBANAS FAreNDAS famlias de 100ou mais local Umgrupo urbanas fazendas de ormauma associao ou estaduais focais as autoridades e persuade (preferivelrnenle, de 1 a 80 hecares a doarem para uma azenda com uma ediicao) um termode utilizao Novarnent, urbana. Cada legal essencial. longacom proteo pegusno grupo de azendaurbanatem um voluntrios. s numerosos administrao pagos mpg&s mesrno, haver, at Poderia proieto). do {para garantira continuidade so atividades Nessaterra,as seguintos produzindo receita): (quase todas mantidas (seo espao lotesdejardins comunitrios permitir) demonstrativos; e iardins pombos, (coelhos, . animaisdomsticos aves, ovelhas,cabras,gado, Porcos, de parademonstrao e estoque cavalos) no so includas Crianas reproduo. cuidado comos animais:

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e paraequipamenlo de recrclagm centro como usados, de construo materiais e portas, alumnio e ladas,Bnelas tijolos, vidros; a produo de "gleaning'para opres e das dosquintais excedente dealimenlos venddo' e separado Tudo coletado, ruas. dc excedentes as ervase outros inclusive jardinsdemonstrativos; viveiro de mudas de Plantas de coberluras vegetais, multiuncionais: wores.'. solo,arbuslos, p a r a c r i a n i a se a d u l t o s : atividades programas demonslraes, seminrios, das paradesenvolvimento de educao comunidade.'. da habilidades livros,plantase vendsde sementes, erramenlas; e q u i p e s t c n i c a s P r o m o v e n d oa e domstica da energia investigao casas; das no reaiuste auxiliando de o preparo sobre de inormao centros nutrio, de insetos, o controle alimentos, etc. energia

urbana paraumafazenda O essencial nmero umgrande quetenha bem-sucedida q u e o e r e au m a d e m e m b r o sl o c a i s , para o bainoe sociais de servios variedade sejaem umareaque que sua localizao real (vizinhana tenhauma necessidade se tornam urbanas pobre). fazendas Muitas venda de a com ao-sustentveis iotalmente l a x as d a s p r o d u t o se s e r v i o s ,a l m Financiamento de participaomoderadas nos necessrios vezes, governos s so, dos primeiros anosde organizao. 8.5 CO}UNITRIA ECONOMIA

sestruturas emrelao existe Dinheiro relag.a e m s o c i a i sc , o m o g u ae x i s t e paisagem. E o ante detransport,que,trnld e moeas trodas.Comoa gua,no a queentra emurua quantidade totaldedinheiro de usos nmero que o conta, comunidade pode ser quais o dinheiro paraas ou tareas de ciclos assimcomoo nmero transerido; que independnci a lraz dessautilizao E .s t a m o s inanceira umacomunidade e suas a comunidade entre dos elos alando

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finanas, seus recursosde base e suas legais. estruturas Sevocinlroduzirum banco que trata em uma comunidade comercial paraforaos sus de retirar somenle e mandar recursos voctemumabomba bsicos, ento queretira o ganha-po da comunidade e levapara o outrolugar. que tm sido mtodos, Os seguintes pelos reqentemento criados e aplicados grupospobres,deprimidos e "sempodr", podem ser teis suacomunidade. . SISTEUA LETS Nos centrosLETS(Sistema Localde Trocas de Trabalho) em comunidades, cada participante membro deve estardispostoa as lrocasem umam@da\yerde" considerar local.Moedas verdesso "adquiridas" com a produtos oferta de ou servios a oros, e so "gastas" pela utilizao de produtos ou servios. Nocomoumsistema detroca direta (entre quefazemuma duasou maispessoas quetenhacrdito trocaentresi);um membro podeinteragir comqualquer dosmembros do LS e podegastar sistema utilizando todaa variedade de servios ou produtos oferecidos. M o e d a sv e r d e ss o , u s u a l m e n t e , portrabalho, quea moeda cobradas enquanto palo preode corrente nacional cobrada (ex.:materiais, custo dosprodutos ouservios parae do trabalho combustvel etc.).O preo pelos discutido indivduos envolvidos ea transao relatada ao CentroLETSpelo consumidor. Qualquer umguequeira trabalhar p o d e o e r e c e rs u s s e r v i o s ;n o h por"emprego". necessidade de sperar Como podemcomercializar somente os membros uns com os outros, o balano da contana comunidade estsempre em equilbrio. Um membroideal tem muitastransaes e acumula dbilos e crditos modestos. A moeda,emboraseja equivalente corrente, no impressa e no pode ser pordinheiro; trocada somentecomo mantida um registro de dbitos e crditos. Qualquer pode nembro conhecero balano dequalquer outro,e todosos membros rgcebem extratos peridios de suas contas correntes. Q u a i s q u e ri m p o s t o sc a b v e i s s o d e responsabilidade dos membros.

um pode iniciarum sisterna Qualquer Vejaa LETSem su prpriacomunidade. ao finaldeste seode leiturarecomendada, na Austrlia captulo, e nos com enderos EUA. .

Ttvos

FUNDOSDE EMPRSIMOBOTA.

e das So economias da comunidade associaes inanceiras de crdito apropriadas para reduzir os cuslog mais domsticos e comunitrios e liberarem tacit capital dentro da comunidade. pesquisar na o queestaltando e descobrir (ex.:o po eitolocalmente? comunidade logurle,embutidos, sapatos,roupasI panelas?) Existeumavariedade de servios desde o cortedecabelo ato aconselharrpnto legal?Se no,o emprgp existee os fundos podemestar para financi-lo necessrios disponveis. Doisexemplos so os bem-sucedidos sistemas SHARE e CLTde emprstimos comunitrios baseados em grupos empresas locais. paraunn Associao significa SHARE Aiuda. Economia Regional Auto E uma de localsemfinslucrativos, corporao formada para encorajar pequenos negcios a produzirem os servios e produtos (neste necessrios regio caso,a regio de Berkshire, EUA),que em Massachusetls, trabalha local. emconjunto comumbanco Os membros do SHAREabrem uma conta conjunta no banco.Eles recebem somento quantidade de juros (o que uma pequena podem gue pequenos significa emprstimos juros pessoa para ser eitos a baixos).A receber lugn o emprstirno deve,emprimeiro qu a coletarreferncias.de outraspessoas conhecgm cornopessoaresponsvel e conscienciosa. Eladeve, tambm, demonstrar quo negcio prryosloiratrair consumidores locaisou, at msmo,de ora da rea. Fazendo esse trabalhopreliminar, o uturo passa empresrio a conhecer muilas pessoas, comunidade tem grande interesse ajudar seu negcio em o a prosperar.

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CELT signiicaFundaoIniciativade E uma undao Comunitrios. Ernprstimos q-reexisteem toda a NovaZelndia, sem fins 'tcrativos,para promovere apoiarpequenos O CELT oerece regocios e cooperativas. E e emprstimos. ntrmao, capacitao pblico, porassinaturas doaes do Snanciado e p r o g r a m a se s p e c i a i s d o g o v e r n o . A e outros trabalhosso inanciados edr.rcao e dos emprstimos. pelosjurosdos depsitos p a r a e m p r s t i m o d e q u e o O critrio em a trabalhar devaestardisposto empresrio parceriacom o CELT duranteo tempo de durao do emprstimo,de forma que o Jill tenhagrandechancede sucesso. negcio Jordan,da Uniode Crditode Maleny- Austrlia,relata que 85% dos Queensland p e q u e n o sn e g c i o s f a l h a m d u r a n t e o s Em Maleny, primeiros dois anosde operao. pela Unio financiados os negcios todavia, tm de Crditoe apoiadospela comunidade que 2A/". falha menor do umataxade 8.6 INYASTIMANO TICO

de trocas inormais ou sistemas biorregies, nercado produlos, de sistemas e de trabalho "vrde", sem de moeda diretoou sistemas juros.

as Almdisso,os bancosexislentes, as empresas e cooperativas as inanciadoras, de suasdiretrizes, a reforma estodiscutindo abrra, decuidadocom para valores incluiros produo pessoas e da com as de cuidado d e p r o d u t o s t e i s s o c i a l m e n t e( o u corretos). ambientalmente

um Nos ltimosanos,tem acontecido novo movimentoem direo a sistemas financeiros inovadores e elicamente de de umavariedade O aumento conscientes. que populares utilizam eficientes, e servios uma o dinheiropblicopara ins benficos, reao ao atuaf mau uso de dinheiro pelos govemos,grandesorganizaes de ajuda, e grandesinvestidores, iesbancrias institu para os quais o nicoobietivo o lucro ou o poder. nossodinheiro emprestar Nopodemos ou trabalhopara armamentos,biocidasou para qualquercoisa gue nos destru CIuao nosso ambienle.Ao contrriode investirem nossa prpria deslruio, precisamos direcionarnosso dinheiroexcedenlepara que melhorem projetos posilivos, a vida. quantidade investido de capital A grande r e d i r e c i o n a d ap a r a i r m a s t i c a s d e nos EstadosUnidos na agenciamento, Austrlia, apenasa ponta do icebergque de pessoascomuns.Estas envolvemilhares garantidos, unies membros de crculos so d e c r d i t o t i c o , u n d a e sd e c r d i t o para de fundoscomuns comunitrio, agncias

a n o ,u m a n a s e Nos primeiros dos a retirada envolve comprar) negativa {no poluem que o dascompanhias investimentos P l a n e t a c a u s a ma m o r t e ,f a b r i c a n d o e outros armamentos biocidas, venenos, perigosos. A medidaem gue o materiais esseenoque ticoamadureco, investimento ea para a buscapositiva evolui negativo que: emempresas e investir deapoiar vontade o usode . aiudam e a reduzir a conservar detritos; e energia limpos,livresde alimentos r poduzem decontaminao altos e de nveis biocidas em relorestament o estoenvolvidos comunitrio; de o const&mcasase vilasconservadoras energia; e de transporte r prodzem sistemas limpos; energia de iniciativas . inanciam cooperalivas, dediviso ousistemas autnomo emprego de lucros; uteis solidos, . produzem durveis, artigos e necessrios.

Assim, os fundos locais Podem mpresas pequenas ou grandes estabelecer o utilizando quesejam regio, necessrias p e l o s r e s i d e n t es d i n h e i r oa r r e c a d a d o podemdirecionar o ou undaes Agncias para indstrias investimentos de excesso e e ambienal, social nasreas responsveis, de novos para o desenvolvimento e m p r e e n d i m e n t o sc ,omo vilas bem projetadas.

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E.7

A COMUNIDADE PERMACULTURAL

globaltem A comunidade daaldeia sido desenvolvida durante a ltimadcada. Ea revoluo mais marcante em pensamento, que j aconteceu. valores Este e tecnologia livrolema inteno rnenos deacelerar o arado e, muito maisa filosoia de umenoque novo diverso em relao erra e vida,fazendo, assim, o aradoobsoleto. Paramuitos, no existeoutrasoluo para os problemas (poltica, econmica) da que humana no a ormao espcie de pequenas que e responsveis comunidades envolvam a Permacultura e uma tecnologia apropriada. Os dias de podercntralizado contados esto e a retribafizao da sociedade inevitvel, msmosendo,s vgzes,ufrl processo doloroso. Mesmo noquerendo agircomo alguns, devemos encontrar formasde aoem prol Nem todos da nossaprpriasobrevivncia. jardineiros precisamos nssomos, ou ser, e fazendeiros. Todavia, todos ns lemos habilidades e lalentospara oerecer, bem para formarpartidosecolgicos como ou grupos de aolocalparamodiicar a poltica paraexigir locais dosgovemos e estaduais, a utilizao de terraspblicas em nomedas pessoassem terra e para nos unirmos paramodiicar internacionalmente o uso de recursos, a criao de lixoe a destruio em conservao e construo. Devemos mudarnossailosofia, antes que qualquer outracoisa mude.Mudara (a qual,hoje,penetra ilosofia da competio paraafilosoia nosso sistema educacional) da cooperao, livres.Mudar em associaes n o s s ai n s e g u r a n a m a t e r i a lp a r a u m a pela humanidade segura; trocaro indivduo por calorias por tribo,petrleo e dinheiro produtos. que necessitamos A grandemudana paraproduo, lazer a de consumo mesmo que em peguena prprios escala, em nosso quintais. Se 10% densfizessem isso, haveria para todos.Assim,v-se a o suiciente qu no tm futilidade dos revolucionrios

jardins, que quedependem sistema do proprio palavras queproduzem balase no aacam, que parece vezs, Algumas alimento e abrigo. lodos ns, na Tna,em somosapanhados, ou inconscienle consciente umaconspirao para nos mntermos E, sem esperana. produzem rnsmoassim,so pessoasque ds outraspessoas. todasas nece$sidades podemos Ns rnesmos Juntos, sobreviver. podemos e toda curara ome,todaa injustia az-lo a estupidez do mundo.Podemos compreendendo a orrnacomqus funcionam pelo reflorestamento naturais, e os sistemas jardinagem pela a cuidadosos, contemplao coma Terra. e pelocuidado As pessoasque forama natureza, orama elas prprias. Quandoplantamos somentetrigo, nos tornamosmassa.Se nos tornarnos buscamos dinheiro, somente lato. Se permanecsmos na inniados nos tornamos umabola esportes de equipe, de couro cheia. Cuidado com os na sade,na monocultores, na religiCI, azendaou na brica.Eles so levados loucurapelo tdio,podemcriar a guerre ientar assumiro poder,porqueso, na verdade, racos. Parase tomar uma pessoacomplela, Fara devemosviajar muitoscaminhos. realmsnte termosalgo, devemosprimeiro Somente oertar.lsso no uma charada. aquelesque partilham s suas habilidades verdadeiras, talentos mltiplos, um amizades sensocomunitrio e o conhecimento da terra queestoseguros lugar. sabem em qualquer para muitaslutase avenluras Existem seremvividas: a lutacontrao frio,a ome,a pobreza, ea a $uprpopulao a ignorncia, ganncia;as avsnturas em amizade, humanidade, ecologiaaplicadae design que sofistica& nostrariamumavidamuito vivendo melhor. estar Umavidaquepodemos pra agora e qusigniicaria umavidamelhor nossascrianas. parans do Noexisteoutrocaminho que o da produtividade cooperativa e da omemos responsabilidade ess comunilria. vidasde estecaminho, ele mudarnossas imaginar. umaormaquejamaispoderamos

200

E LEITURA BIBLTOGR,AFIA R.ECOMENDADA of Tools Ward,19ff1,Handbook lorehouse, lDG Change, Economic tor Community PO Box 337, Groupo NorthAmerica, (verdapelos Htdson,NY10520 Crotorpn bsicadas Uma explicao editores). undaes, automaneio a bancos e to c o m u n i t r i o sa , utoinanciamend sociais,I SHARE.Muito investimentos recomendado. Loan Trust): Enterprise CELT(Cooperative people'sbankingand seminars advisory Corpso incluiSCORE(Service services; Retired Executives)PO Box 6855, Auckland, NewZealand.

Trading System): LETS(LocalEmployment t on-currency o r g a n i s e dc r e d i t l d e b i n kits, Jogos,softtYare, de: Michael systems. Services Community Linton,Landsman 8.G., Ava.,Courtenay, Ltd.,375Johnston Maleny Austrlia: VgN2Y2.Ouna Canada Credit Union,28 and DistrictCommuntty Austrlia. 4552, Maleny Qld St., Maple Level,27-31 Messanine MATTERS, MONEY Place,CircularQuay,$ydney, Macquarie de inorm@ Servio NSW 2000,Australia. tico. em investimento (SelHelpAssociation or a Regional SHARE PO Box 125,Grmt Barringon, Fconomy), MA01230, USA.

201

APNDICE
rnls EMcaracoLrsrADEEsPcrns
R I AS

FAN,INHAS Ceraionia Castanhas AmorasBrancas Guandu

categori' algumas deine A listaa seguir sem a inteno as dentroda Permacullura, em particular, s plantas de descrever

D'gua Castanha Gldisla

PLANTASQUE PRODUZEM ALIMAN. TOS HUMANOS NAS RAZES, TUNNCULOS OU BNOTOS Arracacha Chuchu Taboia Aspargos car Inhame Bambus Cebola Nabo Cenoura Rabanete

lnos
Amndoas Olivas Nozes
FRUAS FRESCS lriostarda Girassol

Amendoim Chicria Beterraba Batata

PLANTASQUE SUPREMALIMENTOS ARMAZENVDIS Pinho Amndoas do Brasil Carvalhos Castanha

Morangos Abrics Amsixas Cerejas Nsperas Pssegos Figos Maracujs Mas Peras

Uvas Ctricos Amoras Quivi Jujubas Caju Framboesa Ferioa Pomelo Goiaba
ALTO EOR DE

Nozes Pistachios

Portuguesa Castanha Caiu

FRUTAS {PAN,ASECAGEM E ARMA. ZENAGAM)

Ma Cerejas
Abric Peras Figos Abacaxis

Jujubas Mangas Pssegos Bananas Ameiias Uvas

FRUTAS COM VIAMINA C

Ctricos Goiaba Caju

Rosela Rosas

242

ANIMAIS FOR,RAGENS

VINHAS PtrRNNAS Uvas Maracuj Jasmim Quivi Baunilha PLANTAS PARA PRAGAS Cravode defunto (Tagates sp)

Carvalhos Taupata Amaranlo Gmndu Gledista Mesquita Sesbania Mozes FOLHAGEM Bambu Tagasaste Taupata Labelabe Alaa Capim pampas Choro

Accias Ceratonia Amndoas Ingas Feijo de asa Tagasaste Leucena

Era Wisteria Chuchu Car labe Labe


CONTROLE DE

Crotolria Rubardo

Lespedeza Girassol Chuchu Chicria Batateiro Feijo da asa Conrei

Cedrobranco Tabaco

UMSETFRAS PLANTAS

.COMESTVNTS FLORES Calndula Abobrinha Borragem Feijo de asa Feijoa Rosa Capuchinha Sesbania

Aipo Ervadoce Cenoura Anglica Anis

Funcho Coentro Salsa Cominho

PLANTASAQUTICASEDE ALAGADOS

Azola PLANTAS DE BORDAS Taupata Rom Aveloz CoProsma Juncos Hortel Taboa

d'gua Castanha Arroz Selvagem Choro

Bambus de touceiraSanso do Campo


BARREIRASPARA ANIMAIS Euphorbia sp. Gleditsia Cactos

PLANTAS MELFERAS

Amndoas Abric Tangerina Pssego Pera Ma Ctricos Tagasaste Lavanda Hortel

Salvia
Eucaliptos Alfafa Gledista Alecrim

203

Locals Mu1o sucos nspcmspARA


Csratonia Capimpampes ., Jujubas lavanda Amndoas Tagasaste Roms LEGUMINOSAS Amora Acacias Figos Olivas Pistachios Alecrim

pEQUENIS nspcrns
Azola Affaa Labelabe Trevos FenoGrego Arnendoim e rvilhas Feijes Guandu

nvonns
Tagasaste Mesquita Tamarindo Leucena Casuarina Albizia Acacia Inga Cassia OfivaRussa Sesbania 'ipuana Gliricdia

2M

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