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Es un parmetro que mide el posible uso de dicha agua como potable o los tratamientos previos que se deben realizar sobre ella para su uso industrial. El mtodo oficial (NORMA une 77-040-83) consiste en la determinacin conjunta de ambos metales, por valoracin complexomtrica con EDTA, en medio tampn amonio/amonaco a pH=10 utilizando Negro de Eriocromo T (NET) como indicador. El volumen gastado de EDTA equivale a la suma de concentraciones de calcio y magnesio que son los cationes mayoritarios y se expresa en mg/L (ppm) de carbonato clcico. Se consideran aguas blandas las que tienen una dureza inferior a 60 mg/L de carbonato clcico, duras las que contienen del orden de 100mg//L y muy duras las que superan los 200mg/L Al no ser el EDTA un patrn primario hay que determinar exactamente su concentracin para lo que se utiliza xido de cinc. La valoracin se realiza en medio tampn amonio/amonaco a pH= 10, utilizando tambin Negro de Eriocromo T como indicador. 2.-VOLUMETRAS DE FORMACIN DE COMPLEJOS Una volumetra de formacin de complejos es un mtodo qumico de anlisis cuantitativo que tiene por objeto determinar la concentracin exacta de una disolucin de un in metlico (o varios), utilizando una propiedad qumica del mismo, su capacidad para formar complejos de alta estabilidad con un ligando (generalmente de naturaleza orgnica) que acta como valorante. En este tipo de valoraciones casi siempre se utiliza un indicador visual externo como mtodo de deteccin del punto final ya que no es fcil disponer de un sensor (electrodo de in selectivo al metal) que permita seguir el transcurso de la valoracin. Los indicadores visuales que se utilizan habitualmente en las valoraciones de formacin de complejos son los conocidos como indicadores metalocrmicos. Son sustancias orgnicas con capacidad de formar, a muy bajas concentraciones, complejos con los (o los) iones metlicos (s) a valorar. Presentan dos colores distintos, uno para la forma libre y otro para la forma compleja con el metal. Tanto los indicadores metalocrmicos como los ligandos valorantes tienen propiedades cido-base siendo en general bases poliprticos dbiles. Por ello, las valoraciones se deben realizar a pH constante para que las posibles reacciones parsitas del ligando e indicador con los iones hidrgeno no interfieran en las reacciones de formacin de los complejos metal-indicador y metaligando. Para conseguir este pH constante es necesario realizar la valoracin en presencia de una disolucin tampn. Uno de los ligandos ms habitualmente utilizados en este tipo de volumetras de formacin de complejos es el EDTA (cido etilendiaminotetraactico). Es un cido tetraprtico dbil cuya forma ms bsica (Y4-) es capaz de formar complejos muy estables con todos los cationes metlicos del sistema peridico excepto con los alcalinos. Los complejos presentan una estequiometra 1:1 por lo que en las valoraciones con EDTA cada mol de valorante gastado representa un mol de metal(o metales) valorado(s) de acuerdo con la reaccin Mn+ + Y4- MY(4--n)Las disoluciones de EDTA son incoloras y las de sus complejos con los metales son del mismo color, aunque con diferente tonalidad, que las disoluciones de los iones metlicos libres. Por ello cuando se valora un metal coloreado con EDTA hay que tener cuidado de que los cambios de color
del indicador metalocrmico sean compatibles con el color del complejo, para ver un cambio de color ntido de color en el punto final de la valoracin. Si en una disolucin hay ms de un in metlico, pueden ajustarse condiciones experimentales para realizar una valoracin sucesiva (primero uno, luego otro), aunque lo ms probable es que se valoren todos ellos conjuntamente. En ste ltimo caso, la concentracin molar finalmente obtenida se referir al conjunto de los metlicos, ya que todos ellos forman complejos con estequimetra 1:1. 2.1.-La dureza blanda y dura La dureza especfica indica la concentracin individual de cada in alcalinotrreo. Un agua de dureza inferior a 60 mg L-1 de CaCO3 se considera blanda. Si la dureza es superior a 270 mg L-1 de CaCO3, el agua se considera dura.
Si representamos la proporcin de metal libre como log [M] (o pM: pCa o pMg) en disolucin en funcin del volumen de valorante agregado, obtendremos una curva de valoracin creciente. Podemos razonar la forma de la curva con facilidad. Al comienzo del proceso existe mucho metal libre por valorar: pM ser un nmero bajo al ser [M] un nmero relativamente alto. Al final del mismo existe muy poco [M], debido a que el complejo, que es muy estable, deja una cantidad vestigial de metal libre por disociacin. Al terminarse el metal libre disponible para ser valorado por EDTA, se produce un sbito incremento en el valor de pM: la existencia de EDTA libre forzar el desplazamiento del metal en el complejo MgNET para formar MgY2, con lo que se har visible el color del NET liberado, azul.
La medida de la conductividad especfica no es una indicacin de la dureza del agua ya que esta ltima slo tiene en cuenta la concentracin de Ca2+ y Mg2+. Un agua con alto contenido en Na+ sera un agua blanda aunque su conductividad especfica sea elevada. 5.-La dureza blanda y dura La dureza especfica indica la concentracin individual de cada in alcalinotrreo. Un agua de dureza inferior a 60 mg L-1 de CaCO3 se considera blanda. Si la dureza es superior a 270 mg L-1 de CaCO3, el agua se considera dura.