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Tesistas: Bach. Arq. Marchand Ramos Andrs Bach. Arq. Gonzales Saavedra Luis G. Asesora: Ms. Arq. Nelly Amemiya Hoshi
Docentes Consultores:
Arq. Marco, Arroyo Flores. Ing. Angus, Monzn Oncoy Arq. Manuel, Namoc Daz Ing. Mario, Ramrez Espejo Ing. Julin, Yanivilca Ramos.
Hotel Resort 4 Estrellas en Marina Playa Hermosa CorralesTumbes I. MARCOS REFERENCIALES Y FUNDAMENTACIN
INDICE DE CONTENIDOS
1. 0. ASPECTOS GENERALES 2. 0. FUNDAMENTACIN DEL PROYECTO 3. 0. PROGRAMACIN ARQUITECTNICA 4. 0. REQUISITOS NORMATIVOS REGLAMENTARIOS 5. 0. PARMETROS ARQUITECTNICOS Y DE SEGURIDAD
Antecedentes Acadmicos:
Inicio E V O L U C I N
Realizado en el taller de diseo VIII, 2010-01, en donde se definieron los criterios bsicos normativos y programticos de la tipologa hotelera en el contexto del proyecto Marina Playa Hermosa seleccionado, y en donde se desarrollaron las primeras aproximaciones, a nivel de planteamiento bsico y anteproyecto, que definiran las caractersticas de organizacin funcional, formal y lenguaje del presente proyecto.
Desarrollo
Realizado en el taller de diseo IX, 2010-02, fue la etapa de desarrollo y de consolidacin del proyecto, con nfasis en su contexto espacial y temporal, definido como mbito y escenario de intervencin. En un proceso de ajustes y reajustes, se fue organizando e integrando aspectos tecnolgico ambientales, constructivos, de seguridad, de habitabilidad y confort, definiendo progresiva- mente el lenguaje y carcter del proyecto arquitectnico.
Complemento
Curso de Extensin 2011, trabajo de proyecto a nivel de planos de obra, con definicin clara de los equipamientos y
acabados de los espacios interiores y exteriores y tomando en cuenta la integracin de las especialidades en el desarrollo de la ingeniera del proyecto y memorias descriptivas.
Hotel :
Inversin privada
Entidades Involucradas
Promotor: Sector Privado Cadena Hotelera: Westin Hotels & Resorts Libertador Sector Pblico Directo: Municipalidad Provincial de Tumbes. Municipalidad Distrital de Corrales. MINCETUR (Ministerio de Comercio Exterior y Turismo) PROMPER Comisin de Promocin del Per para la
Exportacin y el Turismo). PROINVERSIN (Agencia de Promocin de la Inversin Privada ). CEPRI (Comit Especial de Promocin de la Inversin Privada).
Sector Pblico Indirecto: Gobierno Regional del Per. CANATUR (Cmara Nacional de turismo). DIRCETUR (Direccin Regional de Comercio Exterior y
Turismo).
Beneficiarios
Turistas Nacional es y Extranjer os: Orientado principalm ente a aquellos que viajan por motivos vacaciona les y Empresari ales. Poblacin local y del departamento. Entida des Pblica sy Privada s que brinden servicios terciario s al estableci miento.
TUMBES
Potencial turstico
Turismo Ecolgico
-Extensas playas -Manglares -reas naturales protegidas -Ro Tumbes -Flora, Fauna -Restos Arqueolgicos e histricos
Turismo Cultural
Ley N 29015-2006
ad Ecolgica Comunid
C o m
unidad Ranch o
Ocano pacifico
69.00 has
Fuente: Proinversin
1.3.
JIC A
Ley N
29284 - 2008
Declara el litoral del Departamento de Tumbes como Zona de Desarrollo Turstico y como zona para la promocin de la inversin en infraestructura turstica, que va desde el distrito
los Corrales hasta el distrito de Canoas de Punta Sal. El sector a desarrollar de Playa Hermosa Tiene una longitud de 14 km. y un ancho promedio de 200 a 600 m.
Instalaciones a Desarrollar : Resorts, hoteles y/o complejos hoteleros de cualquier categora. Infraestructuras portuarias y martimas. Centros de Convenciones, ferias, congresos internacionales, festivales, etc. Actividades de cruceros que establezcan, como puerto madre para el origen y destino final de sus embarcaciones, algn puerto ubicado en la Zona de Desarrollo Turstico de Tumbes. Parques de diversin y/o parques ecolgicos y/o parques temticos; Infraestructuras tursticas tales como acuarios, restaurantes, campos de golf, instalaciones deportivas, entre otros.
2.1.
MINCETUR proyecto:
2. 3.
Fuente: MINCETUR
Consolidan
el
crecimiento
turstico de esta regin, principalmente explotando sus recursos naturales y sus playas, donde toman a Playa Hermosa
2.1.
Costa Rica
Flamenco - Panam
Galpagos
2.1.
RELACIONES BINACIONALES : PERU ECUADOR la interaccin econmica comercial lograda con los pases ms cercanos, como Colombia, Brasil y principalmente Ecuador.
Se plantearon metas comunes
C o n v e n i o
La Ruta Spondylus es un recorrido por algunos de los paisajes ms atractivos de Ecuador, a travs del Proyecto Corredor de Emprendimiento Territorial Turstico Binacional , con distintas opciones de turismo que van desde el sol y la playa, al turismo cultural-arqueolgico, artesanas, gastronoma, ecoturismo
2.1.
El acelerado crecimiento del Turismo en Ecuador La fuerte relacin directa con nuestro pas vecino y Fuerte dinmica turstica comercial entre ambos pases. Viene desarrollado un fuerte crecimiento hacia el sur, con un nuevo tipo de turismo, El Ecolgico, aprovechando el atractivo playas, manglares, entre otros, con una tipologa diferente a la que se viene desarrollando en las playas de dicho pas,.
Tumbes como punto central entre ambos mercados. Paralelo a esta perspectiva internacional:
2.1.
Se une la ascendencia turstica nacional, el cual ha ido planteando circuitos tursticos en varios sectores del pas.
2.1.
Per - Brasil
Proyecto:
2.1.
crecimiento, el cual sumado a la relacin con ecuador este impactar de manera positiva sobre las localidades costeras
Inicia con:
destinos como:
Finalmente:
Materia de varios proyectos de proyeccin turstica, una potencia que va a articular y ser el vinculo entre el mercado nacional y el internacional.
Cadenas Internacionales :
brecha amplia de oportunidades de inversin para este sector con condiciones naturales y culturales privilegiadas y gran potencialidad para el desarrollo turstico.
Inters en la realizacin de tres megaproyectos de parques temticos con una inversin de 100 millones en un rea de 40 a 50 ha.
Posee servicios como: En un rea de 26 ha. contar con 300 hab. en dos etapas. Discoteca, bares, restaurantes, sala de convenciones con cap. para 1000 personas; piscinas, canchas, etc.
Turismo Ecolgico
INTERVENCIN
ESCENARIO DE
El norte del Per, con ciudades como Mncora, Corn, rganos, Punta Sal, Lobitos, entre otros, en base a sus principales atractivos naturales y culturales, ha venido adquiriendo un potencial turstico entre los que destaca el turismo ecolgico, an no muy explotada,. Entornos Naturales Turstic Centr os Arqueolgi
Dinmica comercial
Comercio fronterizo a 1 hora de Aguas Verdes ciudad de comercio intensivo entre ambos pases. Puerto Pizarro Malecn Benavides Caleta Cruz
Abundante flora y Fauna Extensas Playas Balnearios. Santuario de Manglares Parque Nacional de Los Cerros de Amotape. Variedad de vida martima Ro Tumbes Pequeas islas.
2.1.
Potencial desarrollo del Ecoturismo, Realizacin de actividades como, Turismo Ecolgico, deportes acuticos, turismo cultural, treking, caza, entre otros.
Fuente: JICA
tursticos
Fuente: MINCETUR
2.1.
DIAGNOSTICO SITUACIONAL:
Estudios de factibilidad: Definicin de zonas de mayor inters , riquezas, etc.
Definicin de los centros poblados, y los sectores costeros que han adquirido mayor dinmica turstica durante los ltimos aos. Grfica de la conexin entre poblados atraves del eje principal. zonas potencial es de desarroll o futuro.
Grandes atractivos para el inversionista: Incentivos tributarios Suscripcin de convenios y exoneraciones Condiciones Naturales Privilegiadas, reservas de flora y fauna Turismo de cultura Dinmica comercial binacional Demanda turstica Potencial
2.1.
Caractersticas del sector: Definicin de tipos de suelo, vientos, orientacin, etc. Delimitacin de la zona de estudio. Definicin del eje principal de articulacin Grfica de la zonificacin natural y usos de dicho sector, como, la franja costera, los manglares, los arrozales y cultivos, la zona de inundacin, los ros de cause irregular, las zonas elevadas, entre otros. Condiciones existentes: Manglares de Tumbes: Se inician desde el sur en Playa Hermosa. Playa Hermosa: 14 kms. de norte a sur. Puerto Pizarro: Potencial desarrollo. Arrozales: Otorgan vida Factores que interviene n en desarrollo del proyecto
Fuente: MINCETUR
Tumb es
Atractivos tursticos Playas de Tumbes, Santuario Nacional Los Manglares de Tumbes, Parque Nacional de Cerros de Amotape, Coto de Caza El Angolo, Pesca Deportiva, y Deportes Martimos, Gastronoma: Pescados, Mariscos, Frutas, entre otros.
Fuente: MINCETUR
2.1.
Usos de suelos Recomendados: uso que debe darse a cada espacio de dicho territori o. leyen da
Plan Operativo
Fuente: MINCETUR
Zona inundada Manglar Playa de baja densidad Playa de mediana densidad Playa de alta densidad Habitacional de baja densidad Habitacional de mediana densidad Uso comercial Limites Corriente de Humboldt Corriente del nio Centro de actividad marina/ecolgica Ingresos principales Articulacin vial
Hotel Ecolgico Marina Hoteles de Alta y Media Densidad Zonas Inundadas Villas, bungalows , otros. Ingreso y Vas de Acceso Pot en cial es La Marina, El malecn, Restaurante Tematizados y animacin nocturna, Centros Comerciales, Centro de Investigacin, Servicios de Salud y Spa, Salas de Conferencias y Convenciones y finalmente instalaciones deportivas
Servicios de complemento
Usos propuestos:
Playa Hermosa: Piscinas, pesca, jardines, caballos, entre otros. Arrozales: Vas desarrolladas para acceso a los hoteles. Montaas: Biking, caminatas y canotaje. Pueblo: Restaurantes y comercio. Manglares: Tours y visitas al mismo, ecoturismo Puerto Pizarro: desarrollo de marina para botes de paseos tursticos
2.1.
Hotel Resort 4 Estrellas en Marina Playa Hermosa CorralesTumbes Propuesta : Eje Turstico Proyecto Playa Hermosa
Dividido en 3 etapas
Utilizacin de 69.9 ha. de la costa de Tumbes, de propiedad del municipio, destinado al desarrollo de servicios tursticos.
Etapa I: 8 hoteles con un total de 630 habitaciones. Etapa II: Incorpora 6 hoteles adicionales (660 habitaciones). Etapa III: Incorpora 5 hoteles adicionales (525 habitaciones). Total de 19 hoteles de entre 2 y 5 estrellas, con un promedio de entre 75 y 150 hab. c/u, haciendo un total de 1815 hab. Garantizando la ocupacin gradual del territorio
Manglares
Desarrol lo de Propues ta
Playa Hermosa
Ocano Pacfico
69.00 has
Ocano Pacfico
Caleta Cruz
2.1.
1. Marcar la Imagen del sector, mediante el manejo adecuado de los terrenos del estado, guardando el respeto del medio ambiente. 2. Incorporar amplias zonas con servicios para uso recreativo, como canchas de golf, equitacin, biohuertos, entre otros. Repotenciar los servicios deficientes 3. Tomar en cuenta las zonas de afectacin que plantea mantener intangible un alto porcentaje de zona agrcola.
Estn planteados los objetivos, los lineamientos polticos, estudios y proyectos que colocan a Tumbes como una Potencia turstica
Problemtica:
Objetivo Principal: Repotenciar el turismo ecolgico, Revalorar la riqueza natural y cultural e impulsar la inversin pblica y privada en servicios y equipamientos tursticos, convirtiendo a Tumbes en un destino con una potencia turstica competitiva nacional e internacional, un imn
para inversiones de mayor calidad a fin de lograr el bienestar integral de la poblacin. Objetivos Especficos: Incrementar el flujo turstico en el sector a travs del desarrollo los servicios tursticos, recreacionales y complementarios, creando un sector de inters internacional. Fortalecer la cooperacin y accin concertada pblico privada para el desarrollo de los proyectos dinamizadores del turismo, en base a las potencialidades y oportunidades que presentan la regin.
ESCENARIO DE
INTERVENCIN
Objetivo Principal: Disear una Proyecto Hotelero que responda a las expectativas del negocio hotelero de categora y calidad internacional que potencie el turismo ecolgico y cultural, convirtiendo a Tumbes en destino turstico competitivo. Objetivos Especficos: Reconocer las principales necesidades de los usuarios en servicios, equipamientos y
caractersticas de los ambientes, atendiendo con eficacia, eficiencia y calidez las demandas de los huspedes nacionales e internacionales. Identificar y aplicar estndares e indicadores de eficiencia y rentabilidad vinculado al negocio hotelero. Orientar la organizacin funcional de la infraestructura hotelera, en base al formato hotelero del promotor, las condiciones del contexto de intervencin y perfil del usuario husped .
Hotel Resort 4 Estrellas en Marina Playa Hermosa 2.3. LOCALIZACIN Y CARACTERISTICAS DEL TERRENO: CorralesTumbes
Playas de Tumbes
Es de tipo protegida ( poco viento y mar calmado) Secuencia de cerros en la parte posterior del balneario. Cortaviento natural
Variedad Marina: Influencia de las dos Corrientes marinas la de Humboldt y la del Nio.
Hotel Resort 4 Estrellas en Marina Playa Hermosa 2.3. LOCALIZACIN Y CARACTERISTICAS DEL TERRENO: CorralesTumbes
UBICACION AREA DEL TERRENO PARAMETROS URBANOS :
Se encuentra ubicada aproximadamente a 13 km. de Tumbes y a 5 min de Caleta Cruz. rea: 50381,34m2 Costo aprox. M2: 120 dlares (propiedad del municipio)
La determinacin del terreno se hace dentro de la zonificacin Playa Alta PARAMETROS URBANOS Conceptuales Densidad - ley N 29284 y Hoteles y Resorts de Usos : la zona turstica en dos a cinco estrellas. recreativa MPT rea mnima libre: 70%
rea mxima de ocupacin: Coeficiente de construccin: Altura: 30%
Tumbes
0.4 Edificaciones de Mediana y Baja altura. Lotes de 100 o mas metros de fondo: 10m Lotes de 30 hasta 100 m de fondo: 5m Naturales de no ms de 5 m. de alto.
UBICACION DEL TERRENO
Retiro:
Cerco:
TUMBES
LEYENDA
ZONAS INUNDABLES MANGLAR PLAYA BAJA DENSIDAD
Caleta Cruz
PLAYA MEDIANA DENSIDAD PLAYA ALTA DENSIDAD HABITACIONAL BAJA DENSIDAD HABITAC..MEDIANA DENSIDAD USOS VARIOSCOMERCIAL CORRIENTE DE HUMBOLT CORRIENTE DEL NIO
Hotel Resort 4 Estrellas en Marina Playa Hermosa 2.3. LOCALIZACIN Y CARACTERISTICAS DEL TERRENO: CorralesTumbes
Caractersticas del Terreno - ubicacin
Es una amplia playa de mar abierto y aguas tranquilas. Se extiende desde la desembocadura del ro Tumbes hasta el extremo sur del estero de Corrales. Presenta olas pequeas que rompen a 40 a 50 m. del mar a dentro. Lomas Cultivos Arrozal es Manglares
La Cruz
Hotel Resort 4 Estrellas en Marina Playa Hermosa 2.3. LOCALIZACIN Y CARACTERISTICAS DEL TERRENO: CorralesTumbes
Caractersticas del Terreno - ubicacin
El limite de los 200 m de la franja costera no aplica en el proyecto, puesto que la ley de creacin que establece sus limites, del 2002, es anterior a la ley de playas, del 2006. Solo se considera como rea restringida, hasta 50 m desde la lnea de alta marea.
Hotel Resort 4 Estrellas en Marina Playa Hermosa 2.3. LOCALIZACION Y CARACTERISTICAS DEL TERRENO: CorralesTumbes
Caractersticas del Terreno ubicacin La configuracin de los terrenos es elaborada a travs de la delimitacin de parcelas, donde se puede controlar los lmites del territorio a explotar, y as tambin sern estos los que marquen accesos y vas de articulacin interna del sector.
Paisaje: Vista del terreno de Este a Oeste
Terreno
A Tumbes
La Cruz
Elaboracin propia, FUENTE: Google Earth
Caracterizacin de la Demanda
39% de los turistas busca actividades relacionadas a nichos especficos o multitemticos ligados a experiencias (vivenciales), mientras a los dems les interesa los circuitos Tursticos tradicionales
De modo: Las actividades de nichos y multitemticos tienden a ser ms especializadas: Atraer turistas con un mayor gasto promedio Poseen una mayor adaptabilidad a los servicios.
donde se puede: puede ligar la naturaleza, la cultura y el comercio, en un solo sector, ofreciendo una nueva alternativa para el turista tradicional.
Caracterizacin de la Demanda
Preferencia:
61 %
64% de turistas que viajan por negocio y 47% de turistas que asisten a convenciones y congresos prefieren hoteles de 4 y 5 estrellas. Buscan en los establecimientos tursticos, la oferta /Conferencias Salud Otros
15% 13% 4% 3% 4%
i n t e g r a d
0 10 20 30 40 50 60 70
Fuente: Perfil del Turista Extranjero 2009. MINCETUR
El gasto promedio por turista es de $1262.00. Predomina: 20% por gasto de alojamiento y 14% el de alimentacin.
Caracterizacin de la Oferta
ESTUDIO DE CASOS
Conocer el manejo
Negocio Hotelero
Se busca
CRITERIO DE SELECCIN
Estndares e indicadores de la categora. Rentabilidad segn ndice por numero de habitaciones. Reconocer los diferentes servicios ofrecidos, y sus caractersticas de rentabilidad. Clasificar los diferentes servicios complementarios al servicio del usuario, segn su rentabilidad y autosuficiencia.
Dimensionamiento de sus diferentes ambientes, segn su demanda y el perfil del usuario. reconocer el lenguaje formal volumtrico manejado por la cadena hotelera, y
Casos Nacionales
Hotel Resort Westin Libertador Paracas
Casos Internacionales
Casos Internacionales
Ecuador
Ciudades como:
Manta Salinas
Guayaquil
Tipologas hotelera de tendencia Vertical, con una configuracin compacta, estructuras entre 10 y 12 niveles.
Mxico
San
Cabo Lucas
Costa Rica
Conchal
Playa
Hoteles de mediana y baja altura, con volmenes semi compactas y abiertas. Brindan bsicamente servicios de hospedaje, convenciones, recreacin y relax.
Nos permite: - Tener una idea del
Playa Hermosa de Tumbes forma parte del circuito, buscando ser un complemento que brinde una nueva alternativa de hospedaje.
Caracterizacin de la Oferta
De 1 a 2 pisos
REA CONSTRUIDA: 18045,57 m2
AREA DEL TERRENO: 37 290.45 m2 ACCESIBILI DAD: Presenta 2 frentes, el ingreso principal es central accediendo por la Av. Paracas . El otro ingreso viene desde el muelle accediendo por el mar de la baha de Paracas. CRITERIOS COMPOSITIVOS: Proyectado bajo la Arquitectura del antiguo Hotel Paracas. Organizado a travs de un eje principal y otros laterales secundarios. IMAGEN central URBANA: Remarca el carcter costeo y su relacin con las edificaciones de la Baha de Pisco.
INTEGRACIN AL CONTEXTO: Se complementa de manera armnica con el entorno natural de la Baha de Paracas, respetando los limites costeros. El tratamiento paisajstico es fundamental en el desarrollo del
DEL PROYECTO
ASOLEAMIE NTO:
Recibe iluminacin ambientes del Hotel. directa hacia todos los
AMBIENT AL:
Cuenta con una planta de tratamiento de aguas residuales tratadas para el riego de jardines.
CIRCULACIN FLUJOS:
La volumetra se comunica a travs de corredores y caminos exteriores, siendo el principal eje de circulacin, el proyectado hacia el mar
2.0 FUNDAMENTACIN
ZONAS AMBIENTES:
1. Recepcin 2. Lobby 3. Restaurante principal 4. Terraza restaurante 5. Cocina 6. Pizzera 7. Bar 8. Sala juegos 9. Bar lounge de
10. 11. 12. 13. 14. 15. 16. 17. 18. 19. 20. 21. 22. 23. 24. 25. 26. 27.
Muelle Piscina principal Terraza piscina Spa Bungalows Chalet Villas Club de playa Piscina familiar Prgola Capilla SUM Pre funcin rea de servicios rea tcnica Estacionamiento Planta de tratamiento de aguas residuales Equipos nuticos
1 7
LEYENDA
Z.SOCIAL Z.INTIMA Z . A D M N . Z . S E R V I C O Z I I
. Z.COMPLEMENTARIO
AL
ON
1 1 5 4
Z.RECREACI
1 6 2 2 1 3 2 5 1 3 1 1 6 1 4 1 9 2 6 2 4 2 7
INGRE SO
12 11
. S . E R V . G E N
1 8
1 5
2 2
Z.COMERCI
Habitacin
Habitacin
Terraza
Ssh h
Habitaci n
Habitaci n
Sshh
Habitacin
Terraza
Unidad conformado por la articulacin de mdulos Tienen un emplazamiento central, alineados en forma paralela a la playa y ubicados de manera intercalada para generar vistas directas hacia el mar. Cuenta con 16 suites, 3 habitaciones para discapacitados
ARE A 54m2 c/ hab. CAPACIDAD 2 INDICE DE OCUPACI 27 M2/PER
VILLAS, BUNGALOWS y
ORGANIGRAMA FUNCIONAL
REASCUADRO GENERAL DE
ZON A SOCIAL ADMINISTRATIV A INTIMA COMERCIAL SERVICIO SERV . SERV. GENERALES rea de Terreno reas No TechadasEstacionamiento
TOTAL (m2)
18057,1 6
50 93 Plazas
MUELLE
8,00%
Z.COMERCIAL Z.RECREACION
Casos Internacionales
Casos Internacionales
Abama - Tenerife
Breezes -Buzios
Westin-Puerto Vallarta
el
Imagen y Lenguaje del Proyecto. Organizacin Volumtrica espacial. Anlisis de Servicios a disposicin del usuario. Ubicacin y vinculacin con entorno.
Disposicin Volumtrica. Lenguaje Formal del proyecto. Dimensionamiento General de sus Servicios. Servicios segn usuario y formato.
Para determinar los diferentes servicios y ambientes que se incluirn en el proyecto, se ha tomado en cuenta, el perfil internacional inmediato, el formato empleado por la cadena hotelera Westin Hotels & Resorts y Libertador, como ejemplo al Hotel Libertador Paracas, as tambin el Perfil de Huspedes frecuentes (Vacacionistas, Turistas Visitantes, asistentes a congresos, y por motivo de negocios); las especificaciones normativas del Reglamento Nacional de Edificaciones y el anlisis general de la oferta y demanda.
Los principales servicios demandados son: Servicio de estancia brindado a las personas que buscan donde pernoctar mientras vacacionan en un lugar diferente a donde residen habitualmente. Servicios brindado a travs de espacios los cuales brindan el descanso(Gimnasio y Spa)
1. HOSPEDAJE 2. RELAJACION
Servicio brindado a travs de lugares en donde pueden recrear sus sentidos ponindolos en 3. SOCIO RECREATIVO contacto con la naturaleza(piscinas, reas verdes, juegos recreativos, a estos tambin estn incluidos ambientes internos del hotel.) Ser un nuevo aporte dentro del sector ,donde se ofrecern servicios a una poblacin cautiva, con 4. SERVICIOS un rango de exigencia mas amplio (Auditorio, COMPLEMENTA Sala de eventos, Salas de reuniones, Tiendas, RIOS Casino, Sala de Juegos, Restaurantes, Bar-
Sector Torre:
Conformado por 4 tipos de hab., la simple, matrimonial, hab. De lujo, finalmente las suits, variables entre junior, ejecutivas y presidencial.
Se propone un Hotel Resort de categora 4 estrellas con servicios y facilidades de categora 5 estrellas; con un promedio de 120 habitaciones, tomando en cuenta la capacidad de los hoteles de esta tipologa en el pas.
Cadena Hotelera Westin Libertador Conformado por :
Sector Bugalows:
Conformado por 5 tipos de unidades, que disponen de hab. doble, matrimonial, hab. De lujo, las familiares y suits junior, ejecutivas.
Organizacin Hospedaje - Proyecto
35.00 m2
52.00 m2
Ingres o
Serv. Comple m
Suite Junior
Sector Bungalo ws
Sector Torre
Suite Presidencial
Segn la Cadena hotelera y la casustica, el hotel cuenta con habitaciones de 23.00m2 a 110.00m2 con bao (tina, WC, lavatorio - tocador), closet, rea de trabajo, TV con cable, cajas de seguridad, Wi-fi, aire acondicionado.
2. Servicio de Relajacin
ZONA DE GIMNASIO SPA:
Servicio brindado a travs de espacios destinados al descanso y relajacin de los usuarios permanentes, el cual gozar de un ambiente, donde pueda ejercitarse, y una suma de espacios dedicados por completo al confort .
Cadena Hotelera Westin Libertador
Segn el perfil de la cadena hotelera, y lo establecido por el reglamento nacional de edificaciones, el Hotel Resort dispondr de servicio de gimnasio, peluquera y belleza, baos turcos, sauna c/rea de descanso. Servicios mnimos requeridos para Resorts, segn RNE y segn lo que ofrece la Cadena Hotelera:
Hotel 5 Hotel Westin REQUISITOS 4 ***** MINIMOS **** Liberta Servicios de Re l ajac i n : Sauna Baos Turcos o Hidromasajes Obligatori Opcional Si o Peluquera y Saln de Obligatori Obligatori Si Belleza o Gimnasio Obligatori o Obligatori Si o o
Tod os los ser vici os, ser n dis pue sto s en un sol o blo que , don
Segn
Segn el formato de la cadena hotelera, existen servicios como gimnasio, spa, con baos turcos, sauna. La dimensin, van en relacin al numero de habitaciones, siendo la capacidad, el 30% del total. Suele relacionarse servicios al exterior, a manera que el usuario tenga mayor contacto con su entorno.
Servicios mnimos requeridos para Resorts, segn RNE y segn lo que ofrece la Cadena Hotelera:
REQUISITOS MINIMOS Hotel 5***** Hotel 4 **** Westin -
Liberta Salones (m2 por N total de habitaciones) El rea techada til en conjunto, no debe ser 3 m2 2.5 m2 3.5 menor a: Bar independiente Obligatori Obligatori S o Comedor Restaurante (m2. por N total de o habitaciones) Deben estar techados y cada uno de ellos no debe ser menor a: 1.5 m2 1.25 m2 2.3 Servicios Complementarios Casino - Tragamoneda Opcional Opcional Si Centro de Convenciones Opcional Opcional Si Agencias de viajes, entre otros Opcional Si
B. Desayunador
Orientado hacia un usuario mas privado, principalmente a los huspedes de la torre y eventualmente usurios de bungalows.
Sala Estar - Barlounge Restaura ntes
Recepcin Lobby
Fuente: NEUFERT
El rea
DIMENSIONAMIENTO DE LA COCINA El RNE Cap. V - Infraestructura Mnima para Establecimientos de Hospedaje Anexo 1 fija como rea mnima de Cocina: un 50% del rea del Comedor para los Establecimientos de Hospedaje de categora 4 estrellas, y un 60% para categora 5 estrellas.
B. COCINA
relaciones funcionales de los mbitos de una cocina
Fuente: NEUFERT
En base a las casusticas, El formato de la cadena 4. Servicios Complementarios hotelera, y segn los requerimientos del RNE, se proponen diferentes servicios adicionales a disposicin de los usuarios (SpaGimnasio, SUM, Auditorio, salas de reuniones y casino).
C. Auditorio - SUM
La gran dinmica comercial de Tumbes, debido al intercambio fronterizo binacional, con un incremento significativo del 80% anual - segn MRE, con el pas vecino Ecuador, permite que en dicha ciudad excitan diferentes tipos de empresas y companas que demanden los servicios de centros de Reuniones, Auditorios, entre otros.
Buscan: Reflejar la calidad de los bienes que ofertan, y poder expandir sus expectativas comerciales. Realizar intercambios culturales y empresariales con los diferentes mercados nacionales e intenacionales. En el Hotel se dispondr de: Auditorio cap.422 pers. Sala de Usos Mltiples cap. 100 pers. Salas de Reuniones cap. 10 y 13 pers. Dimensionamient o: Segn RNE, para la platea Los asientos, tendr como mnimo 50 cm de frente y la distancia mnima entre respaldos de 85 cm, siendo un rea mnima de 0.40m2 /
pers. La Cadena Hotelera Westin, maneja en todos sus hoteles ofrece salas con capacidad de entre 12 y 800 pers. Divididas en varios tipos de reuniones.
Westin Aruba Resort Palm Beach Auditorio Westin Las Vegas
INODOROS
LAVATORIOS
URINARIOS
01 02 03 01
01 02 03 01
01 01 02 01
Corresponden a la zona esparcimiento al aire libre, el cual Caracteriza a esta tipologa, donde el husped tiene contacto directo con el entorno natural. Conformado por el espacio que rodea a la Zona de Hospedaje (Piscinas, terrazas, rea de juegos para nios, canchas deportivas, piso de actividades, piletas) precediendo al elemento playa como principal atractivo para el Hotel Resort. Cadena Hotelera Westin Piscinas al Aire libre Se de la cadena hotelera, con la configuracin de piscinas variables, que va en relacin al nmero de habitaciones y dirigido a usuarios temporales con coeficientes de 6.00m2 y 0.50 m2 respectivamente. Canchas Deportivas Se dispone de la colocacin de canchas de diferentes tipos, Tenis , Frontn, Futbol y Vley, tomando el perfil del usuario del establecimiento. toma en cuenta el perfil
ch
B. Casino Sala de Juegos Segn formato de la Cadena Hotelera Westin Hotels & Resorts que brinda estos servicios en casi todas sus sedes, se proyecta como un servicio complementario socio recreativo orientado Principalmente al usuario permanente. Se relaciona de manera directa con una zona pblica.
Para satisfacer las expectativas de los Huspedes del hotel, se crea dos reas integradas en un solo espacio destinado a la recreacin pasiva: EL REA DE TRAGAMONEDAS con capacidad para aprox. 80 a 100 mquinas. REA DE JUEGOS DE MESA (Ruletas, Pker), con juegos de
apuesta grupal.
Norma A.070 Cap. II, Condiciones de funcionalidad, Art. 7 RNE (2.00 m2 por persona) Tragamonedas : 83 mquinas x 2.00 m2 = 166 m2 + rea de Servicio de Bar Zona Juegos de Mesa: 8 jugadores + 1 crupier = 9 personas por mesa. 7 mesas x 9 personas x 2.00 m2 = 126 m2. + Sshh.
habitabilidad y
ACTIVIDADES
Administracin del hotel Controlar los ingresos y egresos del hotel Invertir y Control general Apoyo y coadministracin Vigilar los ambientes Registro de huspedes Cuidado de la salud Circulacin, estar e interaccin Consumo de bebidas Jugar, diversin Comer - Interactuar
AMBIENTE ADECUADO
Administracin
Contabilidad - Logstica Gerencia Oficinas administrativas Oficina de seguridad Recepcin Tpico Recepcin, Lobby , Salas de Estar. Bar lounch Sala de juegos y Casino Restaurantes, Bar-Lounge Auditorio, Sala de reuniones Congresos, Fiestas, Eventos y SUM Ejercicio corporal Relajacin Relajacin Recreacin Cambio de ropa Descanso y relajacin Descanso y relajacin Reunin e interaccin Gimnasio Sauna Spa Baos Turcos Piscinas vestidores Bungalows Habitaciones Sala estar
ANLISIS DE
ZON A
SERVICIO
SERVICIOS GENERALES
AMBIENTE ADECUADO cocineros Preparacin de alimentos Cocinas cocineros Conservacin de Almacenes Personal de lavado Cambio de camas Lavandera Guardado de materiales de Personal de Cuarto de aseolimpieza Personal de Almacenamiento de ropa Cuarto de oficio Almacenamiento de mobiliario extra Personal de Deposito de Personal de Descansar Dormitorio de Serv. Personal de Alimentarse Comedor de Personal de Administracin de la Grupo electrgeno Personal de Manejo del soporte de Central de computo Personal de Control de temperatura Calderos Huspedes y Estacionamiento administrativos Estacionar automviles general y Personal de Descarga de alimentos Patio de carga Personal Control general Oficina administrativo Personal de Velar por la seguridad conserje
USUARIO
ACTIVIDADES
3.2.
ZON A
AMBIENTES
Ofic. Relaciones Pblicas Ofic. Secretaria Ofic. Gerencia + sh Ofic. Administrador Ofic. Contabilidad Sala de Reuniones bved a Archivo s central de compt. + control Estar de admin. + marcador conmutadores-A &B facsmi l Caja Espera-recepcin snack-kitchenette Pagador de Nominas Tpico + sh SS. HH. Geren. Recursos Humanos ofic. Jefe de Crditos ofic. Jefe de Serv. Generales ofic. Jefe de Vigilancia ofic. Jefe de Logstica Saln de equipos Terraza de Equipos Terraza de oficinas
PROYECTO
CANTIDAD 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 SUB TOTAL ZONA ADMINISTRATIVA ACTIVIDAD Apoyo Administracin Informe s Manejo y control del Hotel Administr. Del Hotel Controlar ingresos y egresos del Coordinacin Resguardo dinero Resguardo informac. Control de video Espera de turno Manejo de conm. Recepcin de cartas Atencin y pagos Registro Huspedes Refrigerio administ. Coordin. Pagos HORARI O
7:00 AM-12:OO M/4:00 AM8:00 PM 10:00 AM-12:00 M/4:00 PM 8:00 PM M /4:OO 8:30 AM 12:00 PM 10:00 7:00 AM-12:OO M/4:00 AM8:00 PM 8:30 AM 12:00 M /4:OO PM 10:00 8:00 AM 7,00PM
CAPACIDA INDICE D m2/habit. 4 4,00 4 4 4 7 10 2 2 7 9 2 2 1 8 2 4 5 4 4 4 3 9 3 2,50 7,50 4,00 4,00 2,40 2,50 2,50 2,50 2,00 2,50 2,00 2,00 2,00 1,50 2,50 2,00 1,50 3,50 3,00 2,00 2,50 2,00
A.TECHAD A. NO A TECHADA 16,00 10,00 30,00 16,00 30,00 24,30 5,00 5,00 36,00 17,00 5,00 4,00 2,00 16,00 5,60 19,00 15,40 7,00 15,00 12,00 7,00 36,00 14,30
AT-TOTAL parcial
Tiempo Completo
451,88
Cuidado de la 10:00 AM-12:00 M/4:00 PM salud 8:00 Neces. Tiempo Completo Fisiolgicas Trato de personal 7:00 AM-12:OO M/4:00 AMorientacin crdito
8:00 PM 7:00 AM-12:OO M/4:00 AMCoord. Servicios 8:00 PM
Coord. Seguridad
Tiempo Completo
8:00 PM
Coord. servicios 7:00 AM-12:OO M/4:00 AMProtec. Equipos Tiempo Completo Tiempo Completo Tiempo Completo
347,60
3.2.
AMBIENTES
Sala de espera- recibo Galer a Custodia de equipaje Oficin a ss.hh . Registro / Informes Almacen de Licores Almacn de bebidas Cocin a Congelad or BarraSala VIP ss.hh . Terraz
PROYECTO
CANTIDAD 1 1 1 ACTIVIDAD Esper a Recreacin Resguardo equip. HORARI Tiempo Completo Tiempo Completo Tiempo Completo CAPACIDA 73 20 4 INDICE 2,00 2,00 1,75 A.TECHAD A. NO 145,00 45,00 7,00 AT-TOTAL
1 1 1 1
7:00 AM-12:OO M/4:00 Coord. Huspedes AMNeces. Tiempo Completo Fisiolgicas Registrarse Tiempo Completo Almacenar Almacenar cocina r Conservacin Consumo de Bebidas Consumo de Bebidas Consumo de Tiempo Completo Tiempo Completo 6:00 AM 4:00 PM / 6:00 PM Tiempo Completo 5.00 PM-1.00 AM 5.00 PM-1.00 AM 5.00 PM-1.00 AM Tiempo Completo 5.00 PM-1.00 AM 8:30 AM-1:00 PM/ 4:00 PM7:00AM-3:00PM/6:00 PM8:30 AM-1:00 PM/ 4:00 PMTiempo completo 7:00AM-3:00PM/6:00 PMTiempo completo 7:00AM-3:00PM/6:00 PMTiempo Completo 5.00 PM-1.00 AM 7:00AM-3:00PM/6:00 PM7:00AM-3:00PM/6:00 PM7:00AM-3:00PM/6:00 PM7:00AM-3:00PM/6:00 PMTiempo completo Tiempo Completo 6.00 PM-2:AM 6.00 PM-2:AM
2 10 4 4
1 1 1 1 1 1
4 8 171 2 72 6
reaBar de mesas
a Plataforma - Show Capill a Prgol a Lobby Principal BINGODESAYUNADOR RESTAURANTE rea de mesas Lobby-espera Terraz a Ss.hh . Bar Barra Pizzer a rea de mesas rea de Buffet Terraz a Esper a Ss.hh . Sala Estar Sala TV-juegos Sshh
Bebidas Actividades sociales Matrimonios Actividades sociales Circulacinespera Come r Circulacinespera Come r Neces. Fisiolgicas Consumo de Bebidas Come r Come r Come r Come r Espera r Neces. Fisiolgicas Recreacin Recreacin
1 1 1 1 1 1
139 210 23 98 30 6
2153,97
1 1 1 1 1 1 1 1
10 20 35 6 20 44 48
132,00 27,40 80,50 11,50 26,20 110,00 72,00 9,50 1656,90 497,0 7 511,40
Neces. Tiempo Completo 2 Fisiolgicas SUB TOTAL ZONA SOCIAL SUB TOTAL AREA TECHADA ZONA SOCIAL + 30 % CIRCULACION Y MUROS
ZON A
AMBIENTES
Habitacin Simple Habitacin Doble (hab, sh y terraza) Habitacin Matrimonial (hab, sh habitacin de Lujo (hab, sh, terraza y yaccuzi) Suite Junior (hab, sh, terraza, yaccuzi y estar) Suite Ejecutiva (hab, sh, terraza, yaccuzi y estudio) Suite presidencial (hab, sh, terraza, yaccuzi, estudio, estar y sala tv) TIPO 1-Hab. doble (hab, sh y TIPO 1-Hab. Matrimonial (hab, TIPO 1-Hab. de Lujo (hab, sh, terraza y estar) TIPO 1-Suite ejecutiva (hab, sh, terraza, estar y estudio). SUIT JUNIOR (sala estar, sh de visita, kitchenette, hab., TIPO 2 - Hab. doble (hab, sh y TIPO 2 - Hab. Matrimonial (hab, sh y terraza). TIPO 2 - Hab. de Lujo (hab, sh, terraza y estar). TIPO 2 -Suite ejecutiva (hab, sh, terraza, estar y estudio). SUIT (sala estar, sh de visita, kitchenette, hab., terraza y sh., terraza party, relax y hidromasajes). TIPO 3 -Familiar-Hab. doble (hab, sh y terraza). TIPO 3 -Familiar-Hab. Matrimonial (hab, sh y terraza). Hab. Matrimonial (Hab, sh. y TIPO 4-Hab. Matrimonial (hab, sh TIPO 4-Hab. de Lujo (hab, sh, terraza y estar). TIPO 5-Suite ejecutiva (hab, sh, terraza, estar y estudio). TIPO 5-Suite Presidencial (hab, sh, terraza, estar, estudio y Chalet Tipico (Hab, sh y terraza) Villa tpico (Hab, sh y terraza)
PROYECTO
CANTIDAD 10 6 14 12 8 4 1 3 hab. unid. 1 hab. unid. 1 hab. unid. 2 hab. unid. x4 x4 x4 x4 ACTIVIDAD Descanso Descanso Descanso Descanso Descanso Descanso Descanso Descanso Descanso Descanso Descanso Descanso 2 hab. unid. 1 hab. unid. 2 hab. unid. 1 hab. unid. x2 x2 x2 x2 Descanso Descanso Descanso Descanso Descanso 1 hab. x 3 unid. 1 hab. x 3 unid. Descanso Descanso Descanso 2 hab. unid. 1 hab. unid. 2 hab. unid. 1 hab. unid. x4 x4 x2 x2 Descanso Descanso Descanso Descanso Descanso Descanso HORARIO Tiempo completo Tiempo completo Tiempo completo Tiempo completo Tiempo completo Tiempo completo Tiempo completo Tiempo completo Tiempo completo Tiempo completo Tiempo completo Tiempo completo Tiempo completo Tiempo completo Tiempo completo Tiempo completo Tiempo completo Tiempo completo Tiempo completo Tiempo completo Tiempo completo Tiempo completo Tiempo completo Tiempo completo Tiempo completo Tiempo completo 2 2 25.00 m2/hab. 30.00 m2/hab. 75,00 90,00 22,50 22,50 CAPACIDA 1 2 2 2 2 2 4 2 2 2 2 INDICE 23.00 m2/hab. 30.00 m2/hab. 30.00 m2/hab. 33.00 m2/hab. 36.00 m2/hab. 52.00 m2/hab. 10,0 0 25.00 m2/hab. 30.00 m2/hab. 36.00 m2/hab. 45.50 m2/hab. A.TECHAD 230,00 180,00 420,00 396,00 272,00 208,00 73,20 300,00 120,00 144,00 364,00 138,00 101,00 48,80 90,00 30,0 0 30,00 60,00 A. NO AT-TOTAL
2 2 2 2
5364,06
2 2 1 2
SUB TOTAL ZONA SUB TOTAL AREA TECHADA ZONA INTIMA+ 30 % CIRCULACION Y MUROS
PROYECTO
CANTIDA D 2 1 1 1 1 ACTIVIDAD Comprar Comprar Neces. Fisiolgicas Coordinac. Viajes Comunic. Web Coordinacin HORARIO
8:30 AM-1:00 PM/ 8:30 AM-1:00 PM/
CAPACID A 36 12 40 5 16
A. NO
ATTOTAL
Ss.hh. /h-m AGENCIA DE VIAJES CABINAS DE INTERNET Centro de Negocios CABINAS TELEFONICAS PATIO, PILETA Y
Comunic. 15 Telef. 1 Recreacin Tiempo 346 Completo SUB TOTAL ZONA COMERCIAL SUB TOTAL AREA TECHADA ZONA COMERCIAL + 30 %
274,69
CALCULO COMEDOR : Se considera en base al formato hotelero, numero de habitaciones (120) y anlisis antropomtrico, NEUFERT as como la referencia mnima segn RNE se tiene: 120 habitaciones con un ndice de 6.00m2 a 6.60m2por mesa o Habitacin, ya que cada mesa va destinada para una hab. es por ello que el mobiliario consta de una mesa con 4 o 5 sillas, segn sea el uso. CALCULO COCINA: Se prev una cocina para restaurante y una adicional para el desayunador, donde funciona como un complemento. Se considera para el clculo un nmero de empleados ptimos para suplir la necesidades del desayunador: (8 empleados) X (10 m2/Empleado, segn RNE) = 80 m2 rea requerida para Cocina. CALCULO DE BATERIA DE BAOS HOMBRES 1 NIVEL: COMEDOR 200/ AUDITORIO (422 Pers.) SUM (90 pers.) / 450 Personas -SEGN RNE: COMEDOR (2L,2U,2I)+AUDITORIO (3L,3U,3I) = 5L, 5U, 5I incluyendo en el calculo previsto abastecer de este servicio a la zona comn del Hotel justificndose esta inclusin por la magnitud y propuesta del proyecto. El Plazola considera la colocacin de ambientes complementarios, para la zona administrativa, que garantiza el correcto
funcionamiento del hotel. FOYER: El plazola recomienda el 20% del rea de la sala. NEUFERT: Recomienda en sala 0.80 m2 x persona y en Foyer: 0.50 m2 x pers.
25,60 4 2,00
ARQUITECTONICA
Zona de descarga Almacn de Equipos Nuticos Control de lav. Gobernanta rea ropa Sucia rea de ropa limpia Secado, planchado y costura rea de lavado rea
6:00 AM 4:00 PM / 6:00 PM 10:00 PM Tiempo Completo 9:00 AM-1:00PM/ 4:00 PM-7:00PM 4 8
1 1 1
Lavander a
Recepcin de ropa 9:00 AM-1:00PM/ 4:00 PM-7:00PM Entrega de ropa 9:00 AM-1:00PM/ 4:00 PM-7:00PM secado, planchado 9:00 AM-1:00PM/ 4:00 PM-7:00PM
3.0. PROGRAMACION
SERVIC IO
1 Lavado 9:00 AM-1:00PM/ 4:00 PM-7:00PM 6 de Aire Acondicionado1 Temperat. de amb. Tiempo Completo 155,00 Cuarto de bombas Servic. Bombeo Tiempo Completo Cuarto de Tableros Control Electric. Tiempo Completo Sala de maquinas Control Electric. Tiempo Completo Calderos 1 Agua calien. Tiempo Completo 4 Cisternas 1 Almac. Agua Tiempo Completo Tratamiento de Aguas residuales 1 Recirc. para riego Tiempo Completo 335,00 Estacin de mozos 7:00PM lavado 1 Coordinc. Pedidos 1 Lavar 9:00 AM-1:00PM/ 4:00 PM6:00 AM 4:00 PM / 6:00 PM 10:00 PM 18,30
2,50
27,60 50,00
6,50 2,50
39,50 S S . H H . V e s t i d o r e s 1 N
12,85 6:00 AM 4:00 PM / 6:00 PM 10:00 PM 71,85 Ofic. De cheff 1 Adminst. cocina 9:00 AM-1:00PM/ 4:00 PM-7:00PM 9,45 Congelador 1 Conservacin Tiempo Completo 40,90 Depost. Bebidas 1 Conservacion Tiempo Completo 8,20 Depost. De secos Conservacin Tiempo Completo panadera-Pastelera 1 Preparacin 6:00 AM 4:00 PM / 6:00 PM 10:00 PM 27,65 Almacn general 1 Almacenamiento Tiempo Completo 37,00 Deposito serv. 1 Almacenamiento Tiempo Completo 5 6,00 Cocina fra , caliente 1 cocinar El 60% del comedor
COCINA RESTAURANTE
5 1,50 6,80 6:00 AM 4:00 PM / 6:00 PM 10:00 PM3 1,90 5,75 Cocina desayunador 1 Preparacin 6:00 AM 4:00 PM / 6:00 PM 10:00 PM 15 4,00 55,00 lavado 1 Lavar 6:00 AM 4:00 PM / 6:00 PM 10:00 PM 4 2,00 11,70 Deposito, despensa 1 Almacenamiento Tiempo Completo 2 0,80 16,00 Comedor de Servicio - terraza 1 Comer 9:00 AM-1:00PM/ 4:00 PM7:00PM 51 1,60 83,00 Estar servicio 1 Descanso 9:00 AM-1:00PM/ 4:00 PM-7:00PM 13 1,50 20,00 Sshh + Vestidores 1 Cambio de ropa 9:00 AM-1:00PM/ 4:00 PM-7:00PM 30 2,00 61,20 Ropera de Serv. 1 Guarda ropa Tiempo Completo 9 1,50 14,30 Dormitorios HM 2 Descanso Tiempo Completo 16 7,50 75,20 Almacn 1 Almacenamiento Tiempo Completo 3 1,00 27,00 Oficio de piso x 4 1 Arreglo de vajilla 6:00 AM 4:00 PM / 6:00 PM 10:00 PM3 2,50 21,40 Corta fuego x 5 1 Evacuacin Tiempo Completo 6 10,00 42,50 SUB TOTAL ZONA SERVICIO 1410,55 80,00 SUB TOTAL AREA TECHADA ZONA SERVICIO + 30 % CIRCULACION Y MUROS 423,17
Cocin a desa y.
1833,72
AMBIENTES
ACTIVIDAD Audic. - Ponencia Audic. - Ponencia Espect ar Circulacin Circulacin Ponci a Ponci a Espera r Preparacin ponente Descanso ponente Coord. Presentacin Coord. Presentacin Preparac. Equipos Traduci r Control audio
AD
104 30 466 61 34 28 8 4 8 10 5
Salas de Reuniones 1 y 2 Auditorio - Sala Conv. FOYE R Corredor de Serv. Pre-Escenario Escenario Espera de Actores + Sh de Cuarto Maquillaje Sala Vip Coordinacin Tcnica Apoyo Tcnico + Arch Sala de Equipos Sala de Traduccin Control de sonido Antesala + Sh Depsito Cocina(fra caliente y Escape + Zona
1,0 0 2,0 0 0,7 0 1,5 0 1,0 0 2,0 0 2,0 0 1,5 0 2,5 0 2,0 0 2,0 0 2,5 5 2,3 5 1,5 0 0,7 0
A.TECHAD A 104,00 60,00 355,00 100,00 34,00 55,50 19,70 12,00 30,00 26,50 18,20
A. NO
ATTOTAL
208,00
1233,7 0
1 1 1 1
2 2 9 6
7:00 AM A 10:00 Coord. PM Presentacin Almac. De equipos Tiempo Completo 6:00 AM 1:00 Preparacin PM /
Tiempo 50 1,0 Completo 0 SS.HH / h - m 2 Neces. Fisiolgicas Tiempo 42 1,5 Completo 0 SUB TOTAL ZONA COMPLEMENTARIA SUB TOTAL AREA TECHADA ZONA COMPLEMENTARIA + 30 % CIRCULACION Y MUROS
Evacuacin
6:00 PM 10:00
ZONA
mini-GIMNASIO
AMBIENTES
Sala de aerbicos Sala spinning 1, 2 Sala maquinas Control -espera
CUADRO AREAS -Programacin Hotel Resort 4 Estrellas PROYECTO INDIC ARQUITECTONICO CANTIDAD ACTIVIDAD HORARI CAPACIDA A.TECHA
1 1 1 1 2 1 1 1 1 1 4 1 1 1 1 1 1 1 1 Entrenamient o Entrenamient o Entrenamient o Entrenamient o Neces. Fisiolgicas Entrenamient o Almacenamie nto Control Cuidado personal Relajacin Relajacin Relajacin Relajacin Control equipos Control equipos Relajacin Relajacin Consumo bebidas Relajacin
7:00 AM-1:00 PM/4:00 10:00 PM 7:00 AM-1:00 PM/4:00 10:00 PM 7:00 AM-1:00 PM/4:00 10:00 PM 7:00 AM-1:00 PM/4:00 10:00 PM
PMPMPMPM-
D 22 14 35 11 54 5 3 12 15 35 10 25 25 5 5 20 25 1
DA
A. NO 89,00
ATTOTAL
ss. HH. + vestidores Oficina entrenador Depsito Control + espera Masajes, pedicura, corte Baos turcos Ducha espaola Cmara hmeda Cmara seca Cuarto maquinas Sistema elctrico Zona relajacin Zona de enfriamiento Bar Club de Playa
Tiempo Completo
Tiempo Completo
9:00 AM-1:00 PM/4:00 10:00 PM 9:00 AM-1:00 PM/4:00 10:00 PM 9:00 AM-1:00 PM/4:00 10:00 PM 9:00 AM-1:00 PM/4:00 10:00 PM 9:00 AM-1:00 PM/4:00 10:00 PM 9:00 AM-1:00 PM/4:00 10:00 PM
PMPMPMPMPMPM-
SUB TOTAL ZONA COMPLEMENTARIA SUB TOTAL AREA TECHADA ZONA COMPLEMENTARIA + 30 % CIRCULACION Y MUROS
9:00 AM-1:00 PM/4:00 10:00 PM 9:00 AM-1:00 PM/4:00 10:00 PM 9:00 AM-1:00 PM/4:00 10:00 PM 9:00 AM-1:00 PM/4:00 10:00 PM
4,0 0 3,3 5 2,1 5 2,5 0 1,0 0 2,5 0 1,5 0 2,5 0 4,1 0 2,6 3 1,2 0 0,9 3 0,9 3 2,2 4 2,2 4 4,3 8 0,9 3 4,6 0
60,00 86,00 15,00 54,00 13,50 15,00 15,00 47,00 53,00 12,00 20,00 19,00 7,0 0 12,00 40,00 10,00 4,60
628,03
483,10
89,00
144,9 3
A. NO A.TECHADA TECHAD 9,30 3,20 19,6 0 5,50 120,00 97,0 0 20,4 0 320,88 300,00 895,88 268,7 6 A
AT-TOTAL parcial
1164,64
Tiempo Completo
9,00 AM- 10:00 PM 7,00 AM- 12:00 PM
SUB TOTAL ZONA COMPLEMENTARIA SUB TOTAL AREA TECHADA ZONA COMPLEMENTARIA + 30 % CIRCULACION Y MUROS
PROYECTO
CANTIDAD 1 1 1 1 3 2 3 1 3 1 ACTIVIDAD Recreacin Recreacin Activ. sociales Recreacin Recreacin Recreacin Recreacin Recreacin Recreacin Relajacin Recreacin HORARIO Tiempo Completo Tiempo Completo Tiempo Completo Tiempo Completo Tiempo Completo Tiempo Completo Tiempo Completo Tiempo Completo Tiempo Completo Tiempo Completo Tiempo Completo CAPACIDA INDICE D m2/habit. A.TECHA DA A. NO TECHADA 1505,60 951,75 314,15 4395,00 780,00 204,00 1125,00 540,00 329,20 404,50 21882,15 32431,35 AT-TOTAL parcial
32431,3 5
SUB TOTAL ZONA RECREATIVA SUB TOTAL AREA TECHADA ZONA RECREATIVA + 30 % CIRCULACION Y MUROS
AMBIENTES
CANTIDAD 129
ACTIVIDAD Estacionarse
A.TECHA D
A. NO 4589,30
ATTOTAL
V. GENERALES
ESTACIONAMIEN TO GENERA ESTACIONAMIEN TO eventu Patio de Carga Control Conserjera Coches maleteros
13 1 1 1
129,00 80,00
3,16%
7,09 % 15,85%
NIVE L
Transp. Tiempo 2 Coches equipaje Completo SUB TOTAL ZONA RECREATIVA SUB TOTAL AREA ADA ZONA RECREATIVA + 30 % CIRCULACION Y MUROS TECH BLOQUE
BLOQUE HOSPEDAJE
E R S
Tiempo Completo
4845,3 0
PRIMER 2487,30 O m2
PRIMER 2469,38 O m2 SEGUND 2009,23 TERCER O CUART SEXTO SEPTIM 922,47 m2 872,82 624,76 m2 328,88 13151, 70 50381, 34 37229, 64 158 plazas 7985,05 m2
73,90%
O QUINTO m2 765,51
Proyecto
ZON SUB TOTAL TOTAL (m2) (m2) 451,88 2153,97 5364,06 ADMINISTRACION SOCIAL INTIMA COMERCIAL 274,70
Casustica
ZONA SOCIAL INTIMA rea (m2)TOTAL (m2) 2480,27 8428,55 ADMINISTRATIVA 614,70
13151. 70
18057,16
Hotel Resort
SERVICIO 1833,72
3430,44
3026,37
reas Const. No 50% Techadas- reas Verdes 19233,30 93 Plazas 2020,00 37290,45 150.50
Estacionamiento
rea de Terreno
50381,34
m2/ha
Hotel
COMPLEMENTARIA
COMPLEMENTARIA
rea de Terreno
m2/hab.
LEYENDA
LEYENDA
16.63 %
0.06%3.40% 13.74 %
19.00 %
46.68 %
0.49 %
Estacionamiento
Zona Administrativa
Zona de Servicio
LEYENDA
Z.SOCI AL Z.INTIM A Z.ADMIN. Z.SERVICI O Z.S.ERV. GEN. Z.COMPLEMENTARIO Z.COMERCIAL Z.RECREACION
Playa ocano
Las cadenas hoteleras Westin y Libertador, planea incursionar en el norte del pas, con un inters bastante marcado en la nueva y acelerada dinmica turstica de la zona.
Sector 1 (torre- Serv.) $800.00/m2: 7985.05 m2 Sector 2 (Audit.Spa) $600.00/m2: 594.05 m2 1 Sector 3 (bungalows-rest) $500.00/m2: 572.60$700.00/m2: m2 3 Piscinas 1505.60 m2 reas exteriores construidas $250.00/m2: reas Verdes $80.00/m2: 20782.15 m2 TOTAL REA TECHADA X COSTO m2
GASTOS GENERALES (7%) COSTO DE EXPEDIENTE (5%): UTILIDAD (10%) SUBTOTAL IGV (18%) TOTAL
$6388,040.00 $956,430.00 $1786,300.00 $1053,920.00 $6316,437.50 $1662,572.00 $ 18163,699.50 $ 1363,436.20 $908,184.10 $ 1947,765.10 $ 23697,044.90 $ 4265,468.10 $ 27962,512.98
La cadena Hotelera Libertadores, invirti 30 millones en la remodelacin del antiguo hotel Paracas, con una capacidad de 120 hab. Hotel Royal Decameron, inaugura megaproyecto hotelero en Punta Sal con una inversin de 30 millones ,en una primera etapa de 133 hab. Inauguracin de hotel atraera la atencin de otras cadenas hoteleras
(fuente: dircetur).
Tener un ingreso diferenciado para la circulacin de los huspedes y personal de servicio. Contar con un rea de recepcin El rea total de los servicios higinicos privados o comunes debe tener como mnimo 2 m2. Para el caso de un establecimiento de cinco (5) o ms pisos, este debe contar por lo menos con un ascensor. La edificacin debe guardar armona con el entorno en el que se ubica. Los proyectos destinados a la edificacin de un establecimiento de hospedaje, debe tener asegurado previamente en el rea de su localizacin, la existencia de servicios Bsicos como: Agua para consumo humano, Evacuacin de aguas Residuales, Electricidad, Accesos diferenciados y Estacionamientos.
CONSIDERACIONES GENERALES - Las condiciones relativas a: Ventilacin, zonas de seguridad, escaleras, salidas de emergencia, etc., se cumplirn conforme a las disposiciones municipales y del Instituto Nacional de Defensa Civil. -Los Establecimientos de 5 Estrellas deben tener un mnimo de suites correspondiente al 5 % del nmero de habitaciones. - El rea mnima corresponde al rea til y no incluye el rea que ocupan los muros. - La edificacin deber guardar armona con el entorno en el que se ubique el establecimiento de Hospedaje.
- Cuando los Establecimientos de Hospedaje estn obligados a tener estacionamientos privados, en caso de no contar con estos, debern contratar una Playa de Estacionamiento a su local. (1) Definiciones contenidas en el Reglamento de Establecimientos de Hospedaje. (2) El ingreso est referido al rea de recepcin. (3) Se tomar en cuenta la temperatura promedio de la zona. (4) El husped podr solicitar que no se cambien de acuerdo a criterios medioambientales.
DE
LAS
Recorridos de emergencia de 1m de ancho para cada 150 personas. Dimensiones mnimas: en pasos en el interior del comedor: 0.80 m; puertas 0.90 m, pasillos y recorridos de emergencia: 1.0 m Escaleras hacia aseos, lavandera, sala del personal: ancho libre de paso >= 1.10 m. Altura Libre >= 2.10 m. Superficie de ventanas: >= 1/10 de la superficie de la habitacin o del comedor
MEDIOS DE EVACUACION:
En los pasajes de circulacin, escaleras, accesos de uso general y salidas de evacuacin, no deber existir ninguna obstruccin que dificulte el paso de personas. Se considera medios de evacuacin, a todas aquellas partes de una edificacin proyectadas
para canalizar el flujo de personas ocupantes de la edificacin hacia la va pblica o hacia reas seguras. Las rampas sern consideradas como medios de evacuacin siempre y cuando la pendiente no sea mayor al 12%. No se consideran medios de evacuacin a:
Ascensores Rampas de accesos vehiculares y/o cualquier rampa con pendiente mayor al 12% Escaleras mecnicas Escalera de gato Escalera tipo caracol.
Ser continuas del primer al ltimo piso, entregando directamente hacia la va pblica o a un pasadizo compartimentado cortafuego que conduzca hacia la va pblica. Tener un ancho libre mnimo entre cerramientos de 1,20 m Tener pasamanos a ambos lados separados de la pared un mximo de 5 cm. Pasamanos de anchos mayores requieren aumentar el ancho de la escalera. Debern ser construidas de material incombustible.
Tener cerramientos de la caja de la escalera con una resistencia al fuego de 1 hora en caso que tenga 5 niveles; de 2 horas en caso que tengan 6 hasta 24 niveles; y de 3
horas en caso que tengan 25 niveles o ms. Contar con puertas corta fuego con una resistencia no menor a 75% de la resistencia de la caja de escalera a la sirven. No ser continua a un nivel inferior al primer piso, a no ser que est equipada con una barrera aprobada en el primer piso, que imposibilite a las personas que evacuan el edificio continuar bajando accidentalmente al stano. Debern contar con un hall previo para la instalacin de un gabinete de manguera contra incendios, con excepcin del uso residencial.
Detector de Humo
cam en con esp jard de Y SNACKBAR direc salas capacidad para 55 a plazas aux 60 sentadas (5 a Coci ce3 6 turnos de comida un a medio da, 2 por la par turnos apa noche), el resto del tiempo se da cafs preparados.
CAFRESTAURANTE
Con un saln de te. Establecimiento urbano en un lugar de elevada afluencia de personas
Fuente: NEUFERT
Se toman en cuenta el anlisis de isptica y acstica, el cual nos permitir la distribucin uniforme del sonido. Los materiales de aislamiento acstico, empleado en las paredes, como madera, lana de vidrio, entre otros.
RN C
NEUFERT
CRITER IO TOMAD
0.8 a 2 m2 por persona suponiendo que 1/6 visita el foyer Todos deben en algn memento pasar por el foyer 0.40m2 por pers. Capacidad: 422 pers. Tenemos: 0.4 m2/ pers. , segn unidad espacio funcional Entonces:168.80 m2
CALCULO
SAUN A
Tiempo bao: de
en tres fases de 8 a 12 minutos, 120 minutos para un sauna completa. Sala de enfriamiento ( ducha, manguero, piscina) y para baos de aire fresco. Es preferible el agua fra natural. Bao de aire: Aspiracin de aire fresco pata equilibrar el aire caliente. Enfriamiento del cuerpo, proteccin contra las vista. Cabinas para cambiarse (o vestuario abierto) en numero doble al de los usuario en das punta; las saunas publicas necesitan adems una sala adicional de descanso y masajes; 2 plazas de masajes para cada 30 visitante. Sala de descanso independiente para 1/3 de los usuario
Fuente: NEUFERT
Se debe tomar en cuenta: Fondo: Pendiente mnima del 2,5% y mxima del 6% en profundidades inferiores a 1,40 m. Escaleras: Como mnimo 1 escalera de acceso al
vaso por cada 20 m o fraccin del permetro. Duchas: En los paseos que rodean a las piscinas descubiertas debern instalarse duchas con agua
potable
ARQUITECTURA
ESPECIALIDADES HOTEL RESORT 4 ESTRELLAS EN MARINA PLAYA HERMOSA CORRALES - TUMBES
6.1. CONCEPTUALIZACIN:
Hotel Resort:
Establecimientos de hospedaje orientado a turistas vacacionistas y corporativos extranjeros y nacionales, que buscan un espacio de recreacin diferente, exclusiva y alejada de la dinmica urbana.
TIPOS DE USUARIOS
USUARIO CORPORATIVO
USUARIO VACACIONISTA
Busca satisfacer sus necesidades corporativas y empresariales, haciendo uso de espacios para la realizacin de actividades evocadas a su inters . Conferencias Congresos Reuniones corpor at ivas
Busca pasar la mayor parte de tiempo dentro del espacio comprendido por el Hotel, haciendo uso de los servicios bsicos ofrecidos para satisfacer sus necesidades Descan so Entretenimie nto Relajacin Paseos tursticos
Permanente
Es aquel que acude a hospedarse, por lo que tienes acceso a todas las zonas del complejo, as tambin gozar de todas la Recepcin programadas fuera y dentro.
6.1. CONCEPTUALIZACIN:
Esta variable ayudar a definir los diferentes bloques del establecimiento, pero sobre todo la organizacin de estos, el cual responder al perfil nacional e internacional.
La teora de los espacios intermedios , atraves del agua, caminos senderos, entradas, etc. La secuencia del vaco, donde se maximiza el mar de la frontera, obteniendo el mximo de las vistas hacia el mar. Las viviendas dispuestas de manera ptima.
6.1. CONCEPTUALIZACIN:
Aplicacin:
El entorno natural es de vital importancia, el proyecto se busca integrarse armnicamente a su entorno, disponiendo su arquitectura , como envolvente del espacio.
Palmas reales
Santo domingo, republica dominicana
Hotel bungalows
Los Arquitect os deben volver sus ojos hacia el paisaje, como elemento generado r del diseo y enfatizar en su arquitect ura el diseo de los mrgenes de lo construid o
Carlos Hernndez Pesci Arquitectura del Vaco
Disposicin en U: con las vistas orientadas hacia zonas comunes como jardines, piscinas y playas. Todo el litoral de playa es aprovechado para actividades
Volumetra
Cuenta con un volumen curvo central, con aterrazamientos, que permita dinamizar el volumen, configurar un espacio central, tambin permite generar un nuevo carcter a esta tipologa, en la integracin de dos tipos de zonas de hospedaje Torre y Bungalows. Su relacin: La relacin formal entre los volmenes se realiza mediante espacios pblicos que articulan y complementan la organizacin del proyecto
H=23.0 0m 6 nivele s
H=9.00 m 2 niveles
H=5.60 m
H=3.50 m
Terraza Bar-Lounge
Lobby Estacionamie
Casino
Administracin
Planta 2do Nivel: 2009,23 m2 desayunador, otros) Planta 3er Nivel: 922,47 Planta 4to Nivel: 872,82 Planta 5to Nivel: 765,51 Planta 6to Nivel: 624,76 Planta 7mo Nivel: 328,88 m2 eventos).
(Sala de reuniones, m2 m2 m2 m2 (Sky, (17 habitaciones) (16 habitaciones) (14 habitaciones) (8 habitaciones) bar-caf,
Patio Comercial
BarLounge
Restaura nte
Piscin as
Bungalows
Hotel Resort
AREA DE TERRENO
0.90% 4.28%
Social
0.55% 3.64% 6.01 %
73.90%
0.09 %
reas Libres
Ingreso
Play a
Ocano Pacifico
Leyen da
Administrati va Soci al Intima Comercial
Limite de la Marin a
El proyecto posee una organizacin semi compacta, dividido claramente por dos sectores, el bloque de la torre, con la organizacin de los servicios y hospedaje en una estructura de 7 niveles, y el sector de recreacin y hospedaje configurado por espacios libres y unidades de hospedaje dispuestas estratgicamente.
Auditorio
Recepcin Administracin
SU M
Comer cio Gimna sio
Spa
Casi no Lavander a
Ingresos:
Princip al:
espacio de amortiguamiento.
S e
c u n d a r
ios: - Generados atraves del estacionamiento interno, con ingresos para administrativos , personal del hotel y para carga y descarga, de productos. El auditorio posee un ingreso alterno para ponentes.
BarLounge
Lobby
Cocina
Restaurante
Zonificacin Bloque Servicios Hospedaje: Desarrollo de servicios Socio Recreativos, segn el perfil de la cadena hotelera y casustica.
En este nivel se incluyen:
Auditorio
Servicios que ayuden a complementar las necesidades del usuario en general, pero sobre todo el del corporativo, puesto que sus requerimientos son de carcter mas sofisticado, con tendencias urbanas. Perfil Volumtrico:
Sala tvJueg o
Sala estar
D e
sarro llo
una composicin semi- compacta de mediana altura, el cual fusiona los servicios del bloque torre, con las unidades de hospedaje dispuestos en el territorio.
Reunion es
Desayunador
Zona Hospedaje
Se toma en cuenta el perfil de la cadena hotelera y las casusticas influyen, los cuales determinan la existencia de dos tipos de zonas de hospedaje, respondiendo a las exigencias de los diferentes usuarios.
Divididos entre:
Sector Torre:
Conformado por 4 tipos de hab., la simple, matrimonial, hab. De lujo, finalmente las suits, variables entre junior, ejecutivas y presidencial. Con un promedio de 35 m2 c/u.
Sector Bugalows:
Conformado por 5 tipos de unidades, que disponen de hab. doble, matrimonial, hab. De lujo, las familiares y suits junior, ejecutivas. Con un promedio de 40 m2 c/u.
Habitaciones Torre
Planta 5 nivel
CUADRO RESUMEN DE HABITACIONES EN TORRE CA TIPO DE HABITACION M2/habitac. AREA TOTAL P. CANTIDAD CAP. PARCIAL TOTAL Habitacin Simple Habitacin Doble (hab, sh y terraza) Habitacin Matrimonial (hab, sh 10 230,00 1 10 12 23.00 m2/hab. 30.00 m2/ hab.
m2/hab. terraza y yaccuzi) Suite Junior (hab, sh, terraza, yaccuzi y estar)
12 396,00 272,00
6 2 180,00 14
28
30.00
Cada Habitacin cuenta con un rea de 25 a 30 m2 en su mayora, la torre presenta con un ncleo de 2 Ascensores, una escalera
Suite Ejecutiva (hab, sh, terraza, yaccuzi y estudio) Suite presidencial (hab, sh, terraza, yaccuzi, estudio, estar y sala tv) TOTAL 4 1 2 4 8 4 52.00 m2/hab. 73.20m2/hab. 208,00 73,20
principal y una de seguridad, as como un montacargas y una escalera de servicio, room Service y un rea de estar por piso.
55
15
102
277.20m2/hab.1779.20
Habitacin Matrimonial
Terra za
Dormitori o. Terraza. Serv. Higinico. rea comn. Cada Habitacin cuenta con un rea de 40 a 60 m2 y se agrupan en Unidades de 6 a 7 Habitaciones. Cada habitacin cuenta estar, bao, dormitorio y terraza Configurado por mdulos habitaciones, los cuales se articulan con el fin de lograr el mayor aprovechamiento de las visuales hacia el mar y los jardines internos y una
Terra za
con de
Sui t
Ssh h
Ejecuti va
Terra za
varieda d de unidade s.
COCINA
El COMEDOR( cap 290 300 pers). Su rea se calcula en funcin del total de mesas requeridas para dar servicio al total de habitaciones (119), en 02 a 03 turnos, considerando 6.00 m2 por mesa. La cocina del restaurante y la del desayunador se conectan mediante montacarga interno y a travs del ascensor y escalera de servicio.
Lobb y
COMED OR
40 mesas
TERRAZA
22 mesas
Almacn General
Dimensionamiento de acuerdo a la capacidad del restaurante, y segn las guas normativas en organizacin de cocinas industriales (Neufert - Plazola).
Cmaras de congela do
Contr ol
Ssh h
Montaplatos
Oficina
Depsito Preparado
Bebidas
Panadera
Coccin
Lavado Entrega
Salida Mozos
rea de Mesas
Entrada Vajillas
AUDITORIO - SUM
re a Ponent es
re a Tcni ca
Plate a
Cap. 422 pers.
Sshh Sshh
mucho mas verstil, su ingreso se dar hacia el patio compartido con el auditorio.
De la unidad de espacio funcional (unidad): Del inodoro = 2.35 m2 (3) = 7.05 m2 Del lavatorio = 1.48 m2 (3) = 8.80 m2 Del urinario =1.35 m2 (4) = 5.40 m2 Tenemos: cap. 422/ 450 rea = 21.25 m2
Foy er
CALCU LO
Planta AuditorioResort
Capacidad: 422 pers. Tenemos: 0.4 m2/ pers. , segn unidad espacio funcional Entonces:168.8 0 m2
Capacidad: 422pers. Tenemos: 0.8 m2/ pers. , segn unidad espacio funcional Entonces: 337.60 m2
EL Auditorio Principal cuenta con un rea de Servicios Anexos: Antesala, Sala Tcnica, Audio y Video, Zona Vip p/ponentes - sh, control y sala de espera y Depsito. El Foyer Posee un rea estar en momentos de break o intermedios, se dispone utilizar el patio cercano para acoger a los usuarios
Auditorio: Interiormente la cubierta del Auditorio dispondr de paneles acsticos que permitan la distribucin uniforme de los sonidos, este anlisis permite evitar algunos problemas de sonido en la zona central y final de la platea.
Juegos de Mesa Zona Juegos de Mesa: 8 jugadores + 1 crupier = 9 pers./mesa. 7 mesas x 9 personas x 2.00 m2 = 150 m2. + Sshh.
RESTAURANTE MUELLE:
Buscando el mximo aprovechamiento de los recursos naturales del sector, se plantea un equipamiento sobre el mar para complementar los servicios que se prestan a los usuarios del Hotel Resort. Se toma como referencia la casustica nacional para proyectar un muelle para uso y disposicin del publico en general. Adicionalmente a este planteamiento un restaurante sobre el principal atractivo del hotel, el mar.
rea de Mesas Ssh h
Cocina
Bar
Caf-Saln
Para una mayor integracin con el entorno costero, se plantea el uso de materiales livianos en la estructura del muelle como madera, caa, piedra, etc. El muelle parte desde el malecn y cuenta con una longitud de 100 m y un ancho de 7.80 m. conectando al Restaurante que emerge del mar con un rea aproximada de
850 a 900 m2
Caf Saln
Restaura nte
Muell e
GIMNASIO SPA:
Ba os turc os
Sauna
Zona de Relajaci n
Aerbic os
Gimnasio Spa Pista de aerbicos, 2 salas de spinning y una sala de maquinas. Por otro lado presenta una peluquera, saunas, cmara seca, cmara
Relaja cin.
Estas Zonas
Baos Turcos
Peluquera
Gimnasio
la temperatura estndar de la ciudad est entre los 27 y 30 grados Celsius, clima tropical , con sol la mayor parte del ao, para otros sectores del proyecto se
considera la colocacin de cubiertas ligeras tipo celosas o de otro material, que permita controlar el ingreso de los rayos solares en ciertas horas del da.
ESTRUCTURAS
ESPECIALIDADES HOTEL RESORT 4 ESTRELLAS EN MARINA PLAYA HERMOSA CORRALES - TUMBES
Normas Aplicables NTE. E 020: Cargas NTE. E 030: Diseo Sismo resistente NTE. E 0.40: Concreto Armado NTE, E 0.70: Albailera
Torre de habitaciones, Restaurante, Bar, Desayunador (6 Niveles) Bloque de Servicios Generales y Cocina (2 Niveles) Bloque Casino, Dormitorios de Servicios (2 Niveles) Bloque Oficinas administrativas (2 Niveles) Bloque de Auditorio y Eventos (Estructura independiente) Bloque de Gimnasio y Spa (Estructura independiente) 15 Bloques de Bungalows (1 y 2 Niveles) Restaurante tipo Muelle (Estructura de madera) Parmetros de Diseo
RN E
Concreto armado: fc = 210 kg/cm2 Acero de Refuerzo: fy =4200 kg/cm2 Albailera : fm=65kg/cm2
Cargas de Gravedad
JUNTA C. : 4 cm
B . EVENTOS
JUNTA C. : 4 cm
B. ADMINISTRATI VO
JUNTA C. : 2 cm
Cargas Muertas
JUNTA C. : 2 cm
Peso aligerado: 420 kg/m2 Peso de acabados: 100 kg/m2 Peso de tabiquera:
JUNTA C. : 3 cm
B. SERVICI O
JUNTA C. : 5 cm
kg/m2
7.2. PREDIMENSIONAMIENTO:
LOSAS VIGAS COLUMNAS ZAPATAS
H vigas losas
= 0.186 0.20 cm
Ancho
11
P=
7.00 11
=
0.65
AT = 42 m2
vigas S =
7.00
0.50 m
14
ancho
14 b 3h 4
0.50 b 3 (0.50)
At 1
0.125 b 0.375 b =
7.2. PREDIMENSIONAMIENTO:
0.35
METRADO DE CARGAS
CARGA VIVA:
W vigas principales : 0.30 x 0.65 x 7.00 m x 2400 kg/m2 x 6 pisos = 181 44 kg W vigas secundarias : 0.35 x 0.50 x 7.00 m x 2400 kg/m2 x 6 pisos = 176 40 kg W columna : 0.924 x 4.50 x 2400 kg/m2 x 2 pisos = 19958.4 kg 2.184 x 2.90 x 2400 kg/m2 x 4 pisos = 60802.6 kg
C
total
4.40 m
Ag = k x AT X N PISOS Ante penltimo = 0.0011 x 42 x 104 x 2 losas = 1924 cm2 : r = 24.75 0.25 Segundo piso = 0.0013 x 42 x 104 x 4 losas = 2184 cm2 ------ : r = 26.37 CARGA MUERTA: Peso propio de losa en dos sentidos (0.20) ------------ 500 kg/ m2 Peso muerto ------------ 100 kg/m2 Peso de tabiquera ------------ 100 kg/m2 700 kg/m2
A=
4.40
0.30
DE ESTRUCTURAS
8.60
Seccin C SECCION A
Predimensionamiento de la Flecha:
7.0. MEMORIA
1.5 0
ESPESOR:
ELEVACION FRONTAL
7.4. ESTEREOESTRUCTURAS:
LEYENDA:
MALLA NUDO Y NUDO INFERIOR SUPERIOR MALLA Y DIAGONALES
ESPECIALIDADES
MD= 1275632.60 w = 1275.63 Kw Intensidad Nominal In= 2156.02 A Intensidad de Diseo Id= 2695.03 A Intensidad del Interruptor IT= 2700 A Intensidad del Conductor Ic= 2920 A Calibre del Alimentador 4 - 3 x 400 mm2 NYY, 1Kv + 1 x 400 Principal mm2 NYY, Potencia del Transformador Intensidad en Media Tensin 1Kv Pt= 1594.54 KVA Pt(a usar)= 1600 KVA
Requerimiento Total del Proyecto: Mxima Demanda de Potencia Actual 1700.84 KW Para saber los KVA que necesito: n KW x factor de simultaneidad KW: 1700.84 KW x 0.75 KW: 1275.63 KW Divido este resultado por un factor de potencia de 0.8: 1275.63 KW /0.8 = 1594.54 KVA SE SOLICITARA UN INCREMENTO DE CARGA HASTA 1700843.47 W x 0.75 = 1275.63 Kw, para una tensin de servicio de 380/220 voltios, se utilizar un interruptor para una carga de 1600 KVA.
La iluminacin de zona especiales como la cocina, requiere equipos especiales, segn su ubicacin, como:
- Luminarias Integradas Estancas, resistentes al calor (cocina). - Balestras leds, para cmaras frigorficas. - DicroLeds suspedibles para rea de mesas. - Cinta LED en las piletas y columnas, entre otros.
ESPECIALIDADES
SANITARIAS
El diseo de las instalaciones sanitarias de agua potable, desage y drenaje pluvial del presente Hotel Resort 4 Estrellas.
UBICACIN
9.0. INSTALACIONES
Redes matrices de agua potable No presenta Colectores para la evacuacin de los residuos Implementar Es necesario tener en cuenta la magnitud del proyecto y los equipamientos
Necesario implementar
Un propio sistema de redes de agua y desage Ayuden a solucionar la falta de los servicios bsicos
Finalmente hacia una laguna de oxidacin ubicada a 1.2 km fuera del terreno.
Se dividi en dos grupos a las tipologas y equipamientos Aprovechando la ubicacin costera del Hotel Resort Primer grupo (La torre de habitaciones, el auditorio y 5 bungalows) (El gimnasio Spa y 10 bungalows).
CISTERNAS : 2 Bombas de impulsin 1Bomba jet 1 Bomba contra incendios
Segundo grupo
Cisterna de 133.00 m3
Cisterna de 105.70 m3
Norma ITINTEC 399.012 y NTP 339.010-1 Cisternas y Sistemas de Bombeo. Montantes y mangueras contra incendios. Extintores porttiles 1 Bloq: 35.45 m3 Se adicion el 25% del volumen total 2 Bloq: 28.20 m3 Red de montantes y conexiones siamesas
RED DE ABASTECIMIENTO DIRECTO DE AGUA RED DE ABASTECIMIENTO INDIRECTO DE AGUA RED DE ABASTECIMIENTO DE AGUA CONTRA INCENDIOS
PISCINA
m e d i a n t e t u b e r a s d e 3 / 4 P V C c o n t
ara con su propio sistema de recirculacin de agua para optimizar la demanda de agua
REDES DE DESAGE
Evacuacin por gravedad Redes de Evacuacin para fluidos lquidos Provenientes de lavatorios y duchas de habitaciones. (Tub. de percolacin 6 PVC-U) Riego y mantenimiento de las reas verdes
LEYENDA:
RED DE EVACUACION GENERAL DE DESAGUE RED DE EVACUACION COMPLEMENTARIA DE DESAGUE RED DE CUNETAS DE REJILLA PLUVIALES
Teniendo en cuenta la topografa del terreno (Desde 4.00 m el punto mas alto 0.00 en el nivel del mar)
en
el
aprovechamie
Evacuados por lavatorios y duchas de bungalows Deriva el agua almacenada por las lluvias constantes
Tuberas percoladoras
ESPECIALIDADES
Parmetro para dimensionamiento: Se aplicara al proyecto dos Ascensores elctricos auto portantes es decir sin cuarto de maquinas. MARCA: ORONA Tds TechTM
Capacidad Carga Recorrido Velocidad N de Paradas N de Accesos en Dimensiones: 13 personas 1000 kg 26.00 m 1.00 y 1.6m 7 Uno Hueco (mm) : 2000 Ancho x 1000 de Foso; 3600 de Recorrido de Seguridad. Cabina (mm): Ancho 1400 x Fondo 1600 y Alto
p.p. 2 paso: Referencia a la cantidad de personas a trasladar: (se establece como unidad de tiempo 5 minutos) Pt S N NroP Poblacin total del edificio Superficie cubierta por piso (1000m2) Cantidad de pisos (7 niveles) Nmero de pasajeros posibles a trasladar cada 5min
b) Para calcular Pt, se utilizar el siguiente cuadro: Cuadro de Caudal: Tipos de uso del edificio Bancos corporaciones edificios de oficinas de primera
taller de trabajos menores
m por persona 5 7 8
8
3 paso: Referencia al clculo de capacidad de traslado de un ascensor (Para determinar la cantidad de personas que traslada el ascensor en 5 minutos (equivalente a 300 seg.)
H V P T.T. T1 T2 T3 T4 Altura de recorrido de ascensor = 26.00 Velocidad = 1.6 m/s # de pasajeros que transporta la cabina = Tiempo total de duracin del viaje Duracin del viaje completo Tiempo invertido en paradas Duracin entrada 1 y salida 0.65 por cada Tiempo ptimo de espera 1,5min.
edificios de oficinas pequeas talleres de trabajos pesados Vivienda (coeficiente escogido por
similitud de S x N cantidad de m por persona s/cuadro Pt = 1300 x 7 2 Pt = 4450 m2
10 15 2
Pt =
La tercera parte de la poblacin total deber poder trasladarse en 5 minutos. (Tanto 0.8 como 100 factores)
Pt x 0.8 Nro. P (cada 5min.) = 5min.) =
Nro. P (cada
1 0 0
3500 x 0.8 10 0
Se decide escoger 2 ascensores por considerarse, un volumen adicional del porta equipaje que se conducen con cada husped, al momento de ascender a las habitaciones. Conociendo el nmero de pasajeros que transportar la cabina y el nmero de ascensores que se requiere para el proyecto, se decide tomar el modelo Orona TdsTM sin sala de maquina (MRL sin reductor).
Agua Caliente
AMBIENTE
150.0
1178.60
Se dispone utilizar para el sector uno conformado por la torre, un sistema centralizado de caldero a gas, para abastecer a las 55 hab., el suministro ser colocado en tanques acumuladores de agua caliente para cubrir 3283.20 lts. Para el sector dos conformado por Bungalows, se dispone un sistema de thermotanques, manejado de manera individual, un thermotanque x c/unid de bungalow.
Calde ra
Acumulador
Grupo Electrgeno
Para la adquisicin del grupo electrgeno del proyecto, se tomar en cuenta una mxima demanda elctrica de un determinado grupo de servicios de cada bloque
se tiene una potencia requerida para el grupo electrgeno de 272.84 KVA con un rendimiento al 100%, el grupo a ser elegido es el siguiente: Grupo electrgeno: TAIGER 312.5 KVA Insonorizado serie
TG312. 5T
Aire Acondicionado
Clculo de BTU, Ubicacin en el proyecto arquitectnico y Seleccin de equipo Para conocer la capacidad del aire acondicionado que se debe comprar para determinado lugar se deben tener en cuenta varios factores, ellos son:
C= 230 x V + (Nde pers. Y N de Equipos x 476)
Ejempl o:
Casino: a) 230 = Factor calculado para Amrica Latina "Temp. Mxima de 40 C" (dado en BTU/h/m) b) V = 1100 m c) N personas=150, N de maq.=83, N puertas=3 y N de equipos elect.=5 d) 476 = Factores de ganancia y prdida aportados por cada
persona y/o electrodomstico (en BTU/h). Entonces.C= 230 x V + (Nde pers. Y N de Equipos x 476) -C= 230 x 1100 + (150 + 83 + 3 + 5 x 476) C= 253000 + 114716 C=367716 Btu.
Casin o
Terraza
Lobby
Habitaci n Habitaci n
Habitaci
Cableado Estructurado
El sistema de cableado estructurado es la infraestructura de cable destinada a transportar, a lo largo y ancho de un edificio, las seales de datos y comunicacin que transmite un emisor de algn tipo de seal hasta el correspondiente receptor, Internet, Telfono, TV-Cable, Sonido, entre otros.
Inmtica:
CONTROLADORES ACTUDORES A SENSOR ES detector, es
Dispositivo el que instrument recibe la procesos de activacin de equipos u otros, con la finalidad de generar un efecto sobre un sistema automatizado. Este recibe la orden de un regulador o controlador y en funcin a ella genera la orden para activar un elemento u equipo final de control como, por ejemplo, cmaras de seguridad, iluminacin, etc.
Referido sitivo qu principalmente a la Dispo mediador, e central de cmputo trabaja con e se controla todo el servicios, su sistema personal, etc. operativo de la operado edificacin, as atraves tambin va referido al de una programa o software computadora de operacin y dentro de la control del administracin sistema general. administrativo, sus
o r d e n f i n a l d e u n c o n t r o l a d o r , a t r a v e s d e l a c t u a d o r
, y e l c u a l l l e v a
ada por la central, estos regulan el funcionamiento de varios de los servicios ofrecidos dentro de una edificacin, por ejemplo, el internet, la intensidad lumnica, etc.
c a b o l a t a r e a e n c o m e n d