Disfrute de esta ensalada de remolacha y finjas que est cenando en Rusia o en Europa Central, con sabores autctonos de esa

cocina. Lo que puede ser un poco diferente es la preparacin tanto de las remolachas y las patatas. Las remolachas se asan todo en papel de aluminio y luego peladas y cortadas en cubos. Las patatas estn cortadas en cubos, vestidos, y se asan hasta que estn ligeramente doradas. Las remolachas asadas y patatas cada uno tiene distintos sabores y satisfactoria para que se pregunte por qu se combinarlos. Al probar este plato, probablemente de acuerdo en que el todo es mayor que la suma de las partes.

Permita que los sabores se mezclen ensalada durante una hora o as antes de servir. Los sabores son mejor a temperatura ambiente. Si usted tiene suficiente ensalada para otro da, saber que el color se han intensificado en el vestidor. Su ensalada ser bastante rojo. Deje el plato caliente a temperatura ambiente antes de servir.

Para el aderezo y la guarnicin, utilice hierbas frescas, si es posible. Esto hace una gran diferencia en el sabor de la ensalada y el verde brillante canta contra las remolachas.

Remolacha asada y ensalada de papa Ingredientes (4 porciones)

2 remolachas asadas y cortadas en cubos grandes (ver receta) 2 papas grandes, peladas, vestido con el zumaque y asado (ver receta) 2/3 taza de crema agria 2 cucharadas de eneldo fresco picado o 1 cucharada de eneldo seco 1 o 2 cucharadas de leche para adelgazar la crema agria La sal marina y pimienta recin molida al gusto negro 2 cucharadas finamente picado perejil italiano fresco (de hoja plana) 2 cucharadas finamente picada cebolleta fresca Remolacha asada y ensalada de papa Pasos Combinar cuidadosamente las remolachas asadas y papas en un tazn para mezclar, combinar suavemente para mantener la remolacha y los cubos de papa intacta.

En un tazn pequeo medir la crema agria y eneldo. Aadir la leche suficiente para obtener la consistencia deseada para un vestidor. Si agrega sin leche, el apsito se extendi todava muy bien, pero tenga una capa espesa y cremosa en las verduras. Personalmente, me gusta as. Agregue la sal y la pimienta. Gusto por los ajustes. Este es el mejor tiempo en el proceso de construccin de la sal y la pimienta que se fijar en place.335 Vierta el aderezo sobre las remolachas y las patatas cuidadosamente mezclado en el vestidor. No la mezcla - mantener el vendaje bastante blanco. El rojo, blanco y verde de este plato es impresionante por lo que tendr que guardar con cuidado. Mezclar el perejil y el cebollino picado juntos y luego espolvorear generosamente sobre la ensalada. Si Plating ensaladas individuales, excepto la guarnicin para el final y que podra colocar algunos tallos de perejil enteros o toda eneldo manantiales en el lado ms color.